日本国情

第一章 日本国情

一、日本的国土状况

日本位于亚洲东部，是由北海道、本州、九州、四国四个大岛和4000多个岛屿组成的群岛国家，总面积37.8万平方公里，从南向北纵伸2900公里。日本的山地约占全国总面积的76%。主要山脉有南北走向的北湾山脉和东西走向的南湾山脉，两者交汇于中部，称为中央山脉。富士山就处于中央山脉之中，海拔3776米，是全国最高峰。日本的河川湖泊众多，水资源丰富。农业耕地面积476万公顷，约占国土面积的14%。水稻是主要粮食作物，也是政府进行贸易保护的重点。

日本矿产资源贫乏，大部分工业原料需要进口。但日本的工业却高度发达，工业体系完整，工业结构为知识、技术密集型。

日本的首都东京，位于关东平原南端，东京湾的西北岸，人口840万，是日本政治、经济、文化中心。

二、日本的人口状况

近几年来日本人口增长率下降，年轻人的数量和占总人口的比例不断下降，高龄化社会等问题越来越显著。伴随着人口的这种变化，劳动力不足、投资减少等社会和经济问题显现出来。

第二次世界大战以后，日本人口增长进入了快速上升阶段，1945年到1949年之间是人口增长的第一个高峰期，平均年增长率为3.2%，1950年人口总数达到8400万人。1971年到1974年为人口增长的第二个高峰期，平均年增长率为1.4%。此后，人口增长率持续下降，近年降低到0.2%左右。2002年日本的总人口为 12740万人，2003年（11月1日）总人口数12763万人（参照图1）。

资料来源：日本总务省统计局《人口统计资料》、《人口统计月报》2004年3月

根据日本国立社会保障及人口问题研究所的预测结果，日本的总人口将于2006年达到顶峰12774万人，随后将进入长期的人口减少阶段。到2050年时人口总数的推算结果是：高位推算数据为18000万人，中位推算为10100万人，低位推算为9200万人。65岁以上的老年人口，1950年为400万人，到2002年增加到2300万人，预计2045年将达到3600万人。另一方面，未满15岁的少年人口，1950年为2900万人，到2002年减少到1800万人，预计到2050年将减少到1100万人。

从人口结构上看，未满15岁的人口在不断减少,而65岁以上的人口显著增加，高龄化问题加剧。据2002年日本总务省的人口推算，日本65岁以上的老年人口达到2345万人，占总人口的18.4%；根据日本国立社会保障及人口问题研究所的预测，30年后老年人口的比例将超过30%，2050年将达到35.7%。

三、政治体制及行政区划

日本是君主立宪制国家，天皇是国家的象征，不参与国家行政管理。政治体制是根据1947年日本新宪法确立的立法、行政、司法各自独立的三权分立体制。

国会作为立法机关，是国家最高权力机构，也是国家唯一的立法部门。国会由众议院和参议院两院组成，两院议员均由全体国民选举产生。国会的权限是提名内阁总理大臣、通过内阁不信任案、议决法律草案、决定预算、承认条约、对法官进行弹劾审判、提议修改宪法等。

行政权属于内阁，内阁由内阁总理大臣及其他国务大臣组成，内阁行使有关行政权并对国会负责。内阁除了处理一般行政事务以外，还要执行法律、处理外交关系、缔结外交条约、编制预算、制定政令等。为了分担这些事务，专门设立了以国务大臣为首的10个省。内阁总理大臣享有对国务大臣的任免权，以保持内阁的统一。

法院作为司法机关，由最高法院及下级法院（高等法院、地方法院、家庭法院、简易法院）组成。所有的法官都独立行使职权，只受宪法和法律的约束。最高法院院长由内阁提名，天皇任命，其他法官均由内阁任命。法院有权认定一切法律、法令是否符合宪法。

日本按照自然状况和地理位置形成八大地区，即北海道、四国地区、九州地区、以及本州岛的关东地区、东北地区、中部地区、近畿地区和中国地区，共47个都、道、府、县。

日本的行政区划为1都（东京都）、1道（北海道）、2府（京都府、大阪府）和43县，下设662个市、1993个町、581个村和23个特别区（参照表1）。这47个都道府县都是平级的行政单位，其领导机关（地方政府）称“厅”（都厅、县厅等），行政长官称“知事”。根据日本宪法，都道府县实行地方自治。知事与总理大臣并无上下级隶属关系，他们和地方议会均由公民选举产生。都道府县作为地方自治体，享有相对的独立权，可不受中央政府的直接干预。除外交、国防、司法等主要的国家政务外，与国民日常生活紧密相关的发展教育、卫生保健、社会基础建设和地方治安等许多事宜，均由地方自治体负责处理。

表1 日本行政区划表

地区名称都道府县行政中心面积（Km2）人口（万人）

北海道北海道札幌 83452 569

东北地区6县青森青森 9606 148

岩手盛冈 15278 142

宫城仙台 7285 233

秋田秋田 11612 121

山形山形 9323 126

福岛福岛 13782 213

关东地区6县、1都茨城水户 6094 296

枥木宇都宫 6408 198

群马前桥 6363 200

土奇玉浦和 3797 676

千叶千叶 5156 580

东京都东京 2187 1177

神奈川横滨 2414 825

中部地区9县新泻新泻 12582 249

富山富山 4246 112

石川金泽 4185 118

福井福井 4188 83

山梨甲府 4465 88

长野长野 13585 219

岐阜岐阜 10598 210

静冈静冈 7779 374

爱知名古屋 5150 687

近畿地区5县、2府三重津 5774 184

滋贺大津 4017 129

京都府京都 4612 263

大阪府大阪 1892 880

兵库神户 8387 540

奈良奈良 3691 143

和歌山和歌山 4724 108

中国地区5县鸟取鸟取 3507 62

岛根松江 6707 77

冈山冈山 7111 195

广岛广岛 8475 288

山口山口 6110 156

四国地区4县德岛德岛 4144 83

香川高松 1875 103

爱嫒松山 5675 151

高知高知 7104 82

九州、冲绳地区8县福冈福冈 4968 493

佐贺佐贺 2439 88

长崎长崎 4091 155

熊本熊本 7402 186

大分大分 6337 123

宫崎宫崎 7734 118

鹿儿岛鹿儿岛 9186 179

冲绳那霸 2266 127

四、社会经济

日本是世界上仅次于美国的第二大经济强国。20世纪90年代以来受“泡沫经济”以及东南亚经济危机的影响，日本的经济出现长期萧条的局面。日本内阁府公布的2002年10～12月间的国内生产总值(GDP)显示，除去物价变动部分实际比去年增加0.5%，全年实际增长率为2.0%。

日本的农业在国民经济结构中居次要地位，但农业发达，机械化程度高，多使用小型农业机械精耕细作。日本的主要农产品以大米为主，其它还生产麦类、大豆、蔬菜、水果、茶以及畜产品等，水果以苹果和柑桔居多，也有“二十一世纪梨”和“巨丰”葡萄等。近年来日本的畜牧业发展也很快，但农产品综合自给率只有40%，很大程度上依赖进口。从事农业的劳动者在不断减少，而且高龄农业劳动者所占比例在不断上升，2002年从事农业的劳动者有230.8万人，其中65岁以上的农业劳动者占53.3%。

工业是日本经济的支柱。生产规模、技术水平和出口竞争力都位居世界前列。日本年产汽车1000多万辆，其中年产量超过百万辆的生产厂家有5家。日本有“造船王国”之称，能建造50万吨以上的油轮，目前，每年造船吨位近1000万吨。日本的电子工业也非常发达，家用电器以轻巧、款式多样和方便实用驰名国际市场，深受消费者的青睐。几十年来，日本企业不仅创出许多名牌产品打入世界市场，而且还有很多公司迈入世界大企业的行列。据统计，全世界50家最大的工业公司中，日本就占了11家，即丰田（汽车）、日立（电气）、松下（电器）、索尼（电器）、日产（汽车）、本田（汽车摩托车）、东芝（电气）、富士通（计算机）、NEC（电气）、三菱电机（电气）和三菱自动车（汽车）。日本工业主要集中在太平洋和濑户内海沿岸，成带状分布。按产值排序，东京（23区）、丰田、大阪、名古屋、横滨、川崎、仓敷、京都、神户和市原为全国最大的十个工业城市。

五、中日贸易概况

据中国海关统计，2002年全年中日贸易额达到1019.1亿美元，同比增长16.1%，首次突破1000亿美元大关。其中我对日出口484.4亿美元，增长7.8%；自日进口534.7亿美元，同比增长25%，我国出现50.3亿美元逆差。由于2002年日本对欧美贸易增长缓慢，而对亚洲出口则大幅增加，尤其是对华贸易增势迅猛，我国在日本外贸中地位上升。按美元计算，日本对华出口额占出口总额的比重上升到9.56%，连续两年仅次于美国，位居第二，对日本贸易整体实现大幅顺差做出了主要贡献；自我国进口占进口总额比重达到18.3%，超过美国17.1%的水平，历史上我国首次成为日本最大进口来源国。

第二章 农产品市场概况

一、日本农业主要变化特点

1．由于农产品价格的下降，农业总产值持续降低。

日本农业生产总值在1984年达到11.71万亿日元高峰，之后虽有增加，但总体上呈不断减少的趋势。特别是近年来持续走低，2001年降到8.88万亿日元，与最高时期相比，减少了20%以上。农业总产值变化既受农产品价格的影响，也受农业生产的直接影响，但是日本近几年来农业总产值下降受农产品价格的影响更大（参照图2、表2）。

资料来源：日本农林水产省《全国统计推算表》2003年

说明：1、2002年的农业总产值是推算值

2、1975年以前的数据中不包括冲绳县的数据

3、按照修改后的日本标准产业分类，豆芽属于农业产品，但是2000年以前的农业生产总值中不包括豆

芽。

表2 农产品生产者价格的变动指数（2000年为100）

各年度农产品农产品种类

价格指数综合指数大米蔬菜水果经济作物花卉畜产品牛奶

92.8 106.8104.2

100.9

98.4

1997 106.9 114.2110.1

101.4

1998 114.5 116.7135.9

109.387.0 117.9100.0

101.6107.6 100.799.4 100.7

1999 106.3 108.2113.7

100.0100.0 100.0100.0 100.0

2000 100.0 100.0100.0

100.1

100.7

96.6 99.5

103.8

95.2

2001 99.8 99.5

84.2

89.2 103.898.6 100.8

101.2

2002 97.1 98.4

88.5 105.899.5 101.8

84.9

2003 103.4 113.6106.4

资料来源：农林水产省统计数据“产值与物价”，2004年2月

2．农户收入状况

2001年日本商品性农户的农业总收入平均为347.4万日元，比上年减少了1%，其中水稻的收入略有增加，水果、花卉的收入减少。受疯牛病的影响，肉牛生产量减少，使得畜产品收入也减少。影响农民收入下降的主要原因是农产品价格下跌以及农业投入低下等因素。

3．农业劳动力减少且老龄化问题严重

到2002年初，总农业户数为302.8万户，比上年减少了1.4%，专业农户降到224.9万户，比上年减少了1.9%。农村人口为989.8万人，比上年减少了2.7%。在农业劳动力持续减少的同时，老龄化问题也愈加严重。农村人口中近三分之一的人口为65岁以上的高龄者。

4．农民合作组织面临的问题与改革

农民合作组织是扶持会员农户并最大程度地为会员服务的农民组织。因此，农民合作组织在为农户提供经营及生活等各方面的综合服务、保证粮食的稳定供给、促进农业可持续发展和振兴农业方面都作出了巨大贡献。但是，近几年来随着大规模农户与小规模农户的两极分化、消费者需求的多样化、对食品安全关心程度的提高以及农产品价格低迷等因素的变化，农民合作组织不能适应其外部环境的变化，对农民合作组织不满的农户会员越来越多，大规模农户退会现象严重。为此，农民合作组织力图通过组织合并、减少合作组织数量、提高和强化农业经营指导活动来降低肥料等生产资料和农产品销售成本。但是农民合作组织的合并面临着不少困难，如提供劳动效率、有效利用各分支机构的机械设备及设施、合理安排缩减人员等等。

表3 主要食物的自给率变化（%）

年份1965 1975 198519951999200020012002

主要农水产品自给率

大米95 110 107 104 95 95 95 96

小麦28 4 14 7 9 11 11 13

豆类25 9 8 5 6 7 7 7

蔬菜100 99 95 85 83 82 82 83

水果90 84 77 49 49 44 44 44

鸡蛋100 97 98 96 96 95 96 96

牛奶及奶制品86 81 85 72 70 68 68 69

肉类（鲸肉除外）90 77 81 57 54 52 53 53

砂糖31 15 33 31 31 29 32 34

鱼、贝类100 99 93 57 56 53 49 46

谷物(食用+饲料用) 自给率62 40 31 30 27 28 28 28

主食谷物自给率80 69 69 65 59 60 60 61

食物热量综合自给率73 54 53 43 40 40 40 40

食物价格综合自给率86 83 82 74 72 71 70 69

饲料自给率55 34 27 26 24 26 25 24

资料来源：农林水产省综合食物局《平成14年食物供需表》（2003年10月9日公布）

表4 日本国内各种食物消费量及其变化

单位：千吨

种类、品种1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2001 2002

1. 谷类

a . 米

b. 小麦

c. 大麦

d. 裸麦

e. 玉米

f. 高粱

g. 其它杂粮20,680

12,618

3,965

1,165

976

1,597

48

311

24,607

12,993

4,631

1,271

417

3,412

1,553

330

28,834

11,948

5,207

1,474

211

5,575

3,991

428

31,430

11,964

5,578

2,147

48

7,502

3,815

376

36,869

11,209

6,054

2,522

54

12,951

3,742

337

38,696

10,849

6,101

2,417

38

14,004

4,787

500

39,581

10,484

6,270

2,590

25

16,020

3,685

507

37,969

10,290

6,355

2,724

20

15,946

1,952

682

37,064

9,790

6,311

2,606

21

15,704

2,051

581

36,559

9,638

6,227

2,526

22

15,724

1,864

558

36,881

9,459

6,203

2,425

20

16,478

1,692

604

2. 薯类

a . 甘薯

b. 马铃薯9,849

6,277

3,572

8,999

4,955

4,044

6,169

2,564

3,605

4,707

1,418

3,289

4,949

1,317

3,632

5,454

1,527

3,927

5,351

1,409

3,942

5,228

1,182

4,046

4,799

1,084

3,715

4,804

1,083

3,721

4,866

1,073

3,793

3. 淀粉831 1,197 1,156 1,141 1,763 2,208 2,806 2,815 3,080 3,023 3,012

4. 豆类

a. 大豆

b. 其它豆类2,075

1,517

558

2,623

2,030

593

3,880

3,295

585

4,033

3,502

531

4,888

4,386

502

5,520

5,025

495

5,296

4,821

475

5,378

4,919

459

5,425

4,962

463

5,531

5,072

459

5,770

5,306

464

5. 蔬菜11,739 13,516 15,217 15,89616,96417,32017,28917,23616,670 16,574 15,916

6. 水果

a. 橘子

b. 苹果

c. 其它3,296

933

892

1,471

4,466

1,221

1,109

2,136

6,517

2,436

1,005

3,076

7,993

3,587

898

3,508

7,635

2,803

985

3,847

7,485

2,347

936

4,202

7,763

1,617

1,261

4,885

8,656

1,352

1,550

5,754

8,691

1,212

1,346

6,133

9,246

1,333

1,607

6,306

8,770

1,155

1,473

6,142

7. 肉类

a. 牛肉

b. 猪肉

c. 鸡肉

d. 其它

e. 鲸617

147

155

103

58

154

1,192

207

431

246

105

203

1,899

315

796

507

156

125

2,875

415

1,190

784

381

105

3,741

597

1,646

1,194

258

46

4,315

774

1,813

1,466

230

32

5,004

1,095

2,066

1,678

162

3

5,571

1,526

2,095

1,820

127

3

5,683

1,554

2,188

1,865

73

3

5,502

1,304

2,236

1,894

65

3

5,641

1,333

2,349

1,898

58

3

8. 鸡蛋689 1,332 1,817 1,862 2,041 2,199 2,470 2,659 2,656 2,633 2,643

9. 牛奶及其制品

a. 农户自用

b. 乳饮料用

c. 乳制品用

1、全脂炼乳

2、脱脂炼乳

3、全脂奶粉

4、脱脂奶粉

5、婴儿用奶粉

6、奶酪

7、黄油2,176

159

1,008

1,009

52

26

8

41

23

5

13

3,815

189

1,828

1,798

38

24

27

80

51

17

26

5,355

175

2,651

2,529

50

26

37

85

54

43

42

6,160

118

3,181

2,861

39

15

30

109

67

58

56

7,943

177

4,010

3,756

49

20

32

142

51

81

68

8,785

114

4,307

4,364

49

14

35

185

47

99

82

10,583

127

5,091

5,365

51

16

35

204

36

142

87

11,800

129

5,152

6,519

43

10

26

232

37

190

93

12,309

104

5,003

7,202

36

5

18

194

35

243

83

12,174

92

4,903

7,179

34

6

17

174

34

240

91

12,170

89

5,057

7,024

35

7

17

176

37

232

91

二、日本农产品自给率的变化

长期以来，由于饮食结构的变化，日本的食物自给率处于不断下降的趋势。从人均食品消费热量结构上看，大米消费减少，而油脂类和畜产品的消费增加。由于畜产品和油脂类生产的基础－饲料作物（玉米等）和油料作物（大豆等）的生产需要大面积的土地，而日本狭小的国土面积不可能生产全部所需的饲料作物和油料，大部分不得不依赖国外生产，因此造成日本食物自给率不断下降（参见表3）。

三、日本食品消费状况

日本一直以大米为主食。近年来由于消费结构和消费习惯的变化，大米的消费量不断减少。另一方面，由于疯牛病的影响，肉类消费量也在下降，其替代食品鱼贝类的消费量增加，这与日本国内的生产趋势正相反。2001年日本大豆、水果、小麦的产量增加，蔬菜、肉类、鱼贝类的产量减少，使日本的食物热量综合自给率仍然维持在40%左右，在主要发达国家中是最低的。

在日本厚生劳动省对消费者的商品购买信心调查中，日本的消费者由于收入增长幅度降低、失业率增加和经济景气好转不明显等因素的影响，在购买商品时仍然持较谨慎的态度，尽管如此，消费者的消费信心仍有提高的趋势（参照表4）。

四、日本食品贸易情况

表5是日本食品进出口变化表。近年来，日本进出口贸易总额虽然在不断增长，但从食品进出口贸易上看，在经历了2001年的贸易高峰后，贸易额逐渐下降。2003年食品的进出口贸易额分别比前一年减少了2.1%和3%。1999年日本进口食品占进口贸易额的比重为16.5%，2003年下降到了13.4%。同时其食品贸易逆差也从1999年的5.50万亿日元扩大到了2003年的5.60万亿日元，增加了1000亿日元。

表5 日本食品进出口额的变化

单位：百万日元、%

贸易种类1999 2000 2001 2002 2003 比上年增减

进口(CIF) 进口贸易总额 (A)

食品(B)

其中：

农产品

水产品

B/A（%）

35,268,008

5,832,770

4,093,296

1,739,474

16.5

40,938,423

5,705,383

3,971,396

1,733,987

13.9

42,415,533

6,022,966

4,299,217

1,723,749

14.2

42,227,506

6,063,324

4,301,128

1,762,196

14,4

44,362,023

5,937,237

4,368,078

1,569,159

13.4

5.1

-2.1

1.6

-11.0

-

出口(FOB) 出口贸易总额( C )

食品 (D)

其中：

农产品

水产品

D/C (%)

47,547,556

330,505

189,095

141,410

0.7

51,654,198

306,973

168,524

138,449

0.6

48,979,244

437,259

302,037

135,222

0.9

52,108,956

342,864

206,363

136,501

0.7

54,548,350

331,231

195,852

135,379

0.6

4.7

-3.0

-5.1

-0.8

-

贸易收支 (C-A) 12,279,54810,715,7756,563,711 9,881,450 10,186,327 -

其中：食品贸易收支( D-B ) -5,502,265-5,398,410-5,585,707-5,720,460-5,597,003 -

资料来源：根据农林水产省网页http://www.maff.go.jp统计数据库的数据计算整理。

在食品进口贸易中，农产品略有增长（+1.6%），水产品却大幅度下降(-11%)。这些年来，日本农产品进口一直呈稳定增长态势，其进口额已从1999年的4.09万亿日元增加到2003年的4.37万亿日元。2003年进口额增加的主要农产品有玉米、牛肉、大豆和新鲜蔬菜，进口额减少的主要农产品有猪肉、烟、小麦、冷冻蔬菜、鸡肉等。在食品出口贸易中，农产品和水产品分别比上年减少了5.1%和0.8%。

表6 日本主要农产品进口国及进口量

品种别进口国或地区排名1997 1998 1999 2000 2001 2002

○玉米(千吨) 16,097 16,049 16,606 16,111 16,222 16,421 １. 美国15,266 14,049 15,892 15,533 14,216 15,180

２. 巴西 0

-

435

553 ３. 中国137 209 109 148 364 280

○大豆(千吨) 5,057 4,751 4,884 4,829 4,832 5,039 １. 美国3,891 3,735 3,867 3,608 3,646 3,821

２. 巴西559 524 585 751 706 812

３. 加拿大90 98 163 239 252 167

４. 中国166 135 144 139 132 136

○鸡肉(吨) 496,144 497,247 551,356 568,272 523,087 524,446 １. 泰国87,928 119,813 130,575 127,943 146,541 183,305

２. 巴西 97,789

70,249

99,220

112,935

109,216

168,157 ３. 中国207,432 200,591 213,141 238,215 188,800 118,997

４. 美国99,729 102,272 104,726 87,324 75,990 49,646

○新鲜蔬菜(吨) 531,360 700,324 827,019 857,253 894,837 697,405 １. 中国91,159 231,227 271,787 294,259 403,517 319,932

２. 美国210,078 218,570 240,501 260,832 194,946 150,941

３. 韩国3,923 26,320 26,891 27,334 38,817 24,296

○冷冻蔬菜(吨) 572,528 652,690 689,468 687,459 720,147 666,127 １. 中国163,409 211,883 235,037 249,196 292,098 251,338

２. 美国280,782 311,717 316,298 296,493 291,175 272,135

○新鲜、干燥水果(吨) 1,777,929 1,682,7921,802,8061,979,7431,883,636 1,841,055 １. 美国561,022 518,399 451,882 532,905 496,242 489,941

２. 菲律宾755,430 712,604 824,535 919,009 907,718 874,929 ３. 新西兰37,980 40,657 41,016 39,659 37,883 46,876 ４. 中国44,980 46,461 51,474 40,892 38,209 38,027

○烟草(吨) 176,295 182,702 183,162 180,457 178,763 177,160 １. 美国118,401 117,618 121,826 119,412 117,940 119,084 ２. 欧盟11,755 11,709 14,006 15,171 14,744 15,228 ３. 巴西20,321 20,927 17,532 16,070 17,734 17,033 ４. 马拉维7,268 10,364 5,499 12,019 8,130 5,662 ５. 中国6,538 3,310 3,457 3,507 3,857 3,943

○酒精饮料(千升) 470,348 606,785 463,032 446,823 456,169 456,983 １. 欧盟187,768 280,682 196,333 181,319 201,952 195,879 ２. 美国130,724 109,523 81,306 64,656 60,845 51,895 ３. 韩国39,429 42,617 63,380 87,643 82,640 87,664 ４. 澳大利亚7,494 10,942 10,207 17,843 17,535 19,777 ５. 中国19,217 18,927 19,646 20,288 20,812 24,062 其它85,716 122,113 91,673 81,814 72,385 77,706

法国67,219 127,367 77,939 73,633 81,182 84,923

英国39,291 39,416 41,436 35,228 42,050 31,831

意大利23,810 51,883 29,786 31,373 37,236 35,924

德国18,260 20,654 17,956 15,221 15,498 13,968

10,415

9,917

10,711

13,264

18,818

西班牙 7,429

○木材加工材(千m2) 12,548 7,726 9,678 10,208 9,245 8,842 １. 加拿大5,687 3,830 4,544 4,553 3,923 3,521 ２. 欧盟2,014 1,067 1,821 2,119 2,167 2,318 ３. 中国428 269 337 435 363 372 ４. 印度尼西亚528 336 404 406 393 387 ５. 美国1,575 797 820 705 505 356 其它2,315 1,427 1,752 1,990 1,894 1,889

菲律宾588 421 673 788 849 894

○胶合板(千m2) 677,104 498,520 589,730 616,548 597,821 608,480 １. 印度尼西亚449,290 332,329 384,113 405,777 382,072 387,085 ２. 马来西亚188,240 142,922 176,064 184,381 180,917 172,945 ３. 中国1,770 937 3,374 5,147 15,062 32,110 ４. 加拿大26,203 15,752 18,566 14,681 12,595 8,578 ５. 新西兰2,537 2,215 3,035 3,020 2,856 2,130

○虾(吨) 281,765 251,395 259,554 260,165 256,190 259,962 １. 印度尼西亚57,495 54,247 50,688 49,916 55,778 53,818 ２. 越南31,134 26,711 30,271 33,105 35,676 41,535 ３. 印度59,997 51,128 53,430 50,970 43,593 35,275 ４. 泰国24,104 17,783 19,328 18,657 20,580 19,065 ５. 中国10,721 12,343 13,948 17,015 15,406 19,933

○螃蟹(吨) 123,966 123,358 123,415 124,293 108,175 105,226 １. 俄罗斯74,903 71,176 74,786 78,122 75,572 57,339 ２. 加拿大20,193 14,940 16,308 16,139 8,781 15,701 ３. 美国13,602 19,306 16,290 6,216 4,354 4,484 ４. 中国6,429 7,283 5,275 9,134 5,765 7,527 ５. 北朝鲜2,377 2,500 3,657 4,952 7,444 14,188

资料来源：日本农林水产省网页http://www.maff.go.jp 统计数据库。

表7 日本2002年农产品出口排名前20位的国家或地区的贸易额及贸易份额

单位：百万日元

1999年 2000年 2001年 2002年

排名国家或地区

出口额份额出口额份额出口额份额出口额份额比上年

1 美国71,947 21.

2 66,752 21.2 65,497 18.7 71,675 20.4 9.4

2 香港61,029 18 59,840 19.0 58,722 16.7 61,342 17.5 4.5

3 台湾56,868 16.8 44,010 14.0 44,340 12.6 49,406 14.1 11.4

4 韩国30,287 8.9 35,037 11.1 38,31

5 10.9 41,895 11.9 9.3

5 中国15,223 4.5 19,01

6 6.0 27,768 7.9 29,702 8.5 7.0

6 欧盟26,989 8.0 22,58

7 7.2 21,712 6.2 20,85

8 5.

9 -3.9

7 泰国10,628 3.1 9,537 3.0 12,321 3.5 13,860 4.0 12.5

8 新加坡9,229 2.7 9,287 2.9 11,656 3.3 12,563 3.6 7.8

9 澳大利亚4,538 1.3 5,799 1.8 6,557 1.9 7,351 2.1 12.1

10 新西兰3,321 1.0 4,021 1.3 3,508 1.0 4,549 1.3 29.7

11 加拿大4,132 1.2 3,883 1.2 4,017 1.1 4,135 1.2 2.9

12 关岛4,578 1.3 4,910 1.6 5,040 1.4 3,813 1.1 -24.3

13 印度尼西亚 8,793 2.6 2,697 0.9 2,776 0.8 3,207 0.9 15.5

14 越南1,919 0.6 1,960 0.6 2,410 0.7 3,046 0.9 26.4

15 马来西亚3,082 0.9 2,545 0.8 2,560 0.7 3,000 0.9 17.2

16 菲律宾1,906 0.6 2,196 0.7 2,322 0.7 2,904 0.8 25.1

17 瑞士6,487 1.9 4,923 1.6 3,199 0.9 2,505 0.7 -21.7

18 阿拉伯1,101 0.3 973 0.3 1,452 0.4 1,665 0.5 14.7

19 俄罗斯833 0.2 954 0.3 1,900 0.5 1,657 0.5 -12.8

20 沙特阿拉伯 1,444 0.4 1,206 0.3 1,527 0.4 1,381 0.4 -9.6 以上20个国家或地区

324,334 95.6 302,13395.9 317,59971.5 340,513 97.1 7.2

合计

农林水产品合计339,430 100.0 314,922100.0444,218100.0350,856 100.0 -21.0 资料来源：日本农林水产省网页http://www.maff.go.jp 统计数据库。

表8 2002年日本进口农林水产品前20位的国家或地区

单位：亿美元、%

排名国家或地区

1998年 1999年 2000年 2001年 2002年

进口额份额进口额份额进口额份额进口额份额进口额份额

1 美国165.0 28.6 168.8 27.3 174.3 27.1 160.3 26.9 146.1 25.5

2 中国58.7 10.2 67.5 10.9 76.7 11.9 76.4 12.8 75.6 13.2

3 欧盟52.0 9.0 57.

4 9.3 61.2 9.

5 57.5 9.

6 58.6 10.2

4 加拿大37.7 6.

5 41.9 6.8 44.9 7.0 41.8 7.0 40.0 7.0

5 澳大利亚38.0 6.

6 39.

7 6.4 42.0 6.5 39.5 6.6 37.0 6.5

6 泰国27.6 4.8 28.0 4.5 29.

7 4.6 29.3 4.9 29.7 5.2

7 印度尼西亚24.7 4.3 27.7 4.5 27.8 4.3 25.1 4.2 24.7 4.3

8 韩国18.3 3.2 21.4 3.5 19.3 3.0 16.0 2.7 14.4 2.5

9 马来西亚14.5 2.5 17.3 2.8 17.2 2.7 14.2 2.4 14.3 2.5

10 俄罗斯13.6 2.4 18.4 3.0 19.1 3.0 16.8 2.8 14.2 2.5

11 台湾省11.3 2.0 12.7 2.1 12.7 2.0 10.8 1.8 12.0 2.1

10 智利12.5 2.2 12.7 2.1 13.4 2.1 12.8 2.1 11.9 2.1

13 新西兰12.7 2.2 12.9 2.1 13.9 2.2 13.2 2.2 11.9 2.1

14 巴西11.4 2.0 10.6 1.7 10.2 1.6 9.7 1.6 11.0 1.9

15 菲律宾7.3 1.3 8.7 1.4 9.0 1.4 7.9 1.3 8.9 1.5

16 越南 4.8 0.8 5.4 0.9 6.4 1.0 6.4 1.1 7.2 1.2

17 挪威 4.8 0.8 7.1 1.2 6.4 1.0 6.2 1.0 6.0 1.0

18 印度8.4 1.5 8.0 1.3 8.8 1.4 6.4 1.1 5.4 0.9

19 南非 4.1 0.7 3.8 0.6 4.5 0.7 5.4 0.9 5.0 0.9

20 墨西哥 3.7 0.6 4.2 0.7 4.5 0.7 4.4 0.7 4.3 0.7

以上合计531.2 92.2 574.3 93.0 602.1 93.5 560.1 93.9 538.1 93.8

农林水产品合计576.1 100.0 617.2 100.0644.1 100.0596.5 100.0573.6 100.0

资料来源：日本农林水产省《贸易统计》2003年4月30日公布

日本贸易振兴会《贸易统计》2004年

五、日本主要农产品分国别贸易状况

随着国民收入的增加以及饮食结构的多样化，日本进口原材料型农产品的比例有下降趋势，而附加值高的加工品和半加工品的比例在增加。近年来，食品产业对低价原材料的需求增大，运输业的发展使生鲜食品的进口比例增加。

美国是向日本出口食品的最大出口国，主要品种是小麦、玉米以及大豆等未加工品。而中国则是向日本出口生鲜食品的最大出口国。表6、表7和表8分别列出了日本主要农产品进口的来源国家和数量变化、2002年日本农产品出口排名前20位的国家或地区的贸易额及贸易份额、2002年日本进口农林水产品贸易额前20位的国家或地区情况。

第三章 进口管理政策

一、日本农产品对外贸易政策及贸易管理制度

1．对外政策的基本思路

在日元升值及贸易自由化进程加快、消费者需求多样化的背景下，日本农产品进口数量和金额都出现增长趋势，日本已成为最大的农产品净进口国，国内农产品自给率只有40%（热量换算），也是发达国家中粮食自给率最低的国家。

从中长期世界食物需求来看，由于以发展中国家为主的人口增长和沙漠化不断加剧等因素的存在，日本政府控制粮食自给率下降的最基本的方法是在尽可能维持和扩大日本国内生产的同时，将国内生产与进口和储备有机地结合起来，确保食物的稳定供给。农林水产省是承担粮食稳定供给的重要政府部门，而且还对水土保持和环境保护负有重大责任。

基于以上状况，日本在各种国际会议上，大力宣传农业所具有的食物保障、水土保持、环境保护等多功能性，试图通过强调农业的基础作用和对环境及自然景观的保护功能，获得国际上的理解和支持，从而达到农业保护的目的。

2．高筑关税与非关税贸易壁垒

农产品的高关税措施：日本的高关税措施主要是对进口农、水产品征收高额关税，而且征税品种多。农产品征税品种约占80%，其中半数以上农、水产品的关税税率超过15%。

农产品关税升级：对农产品的初级品、半加工品、加工品实施不同的关税税率。小麦、大麦、裸麦、玉米等初级农产品的进口关税税率为0%～10%，玉米粉、麦粉、马铃薯粉等初加工产品的关税税率达到15%～25%。一些面食产品，如点心、饼干等加工品的关税税率高达25%～34%，水果加工品的关税税率则高达34%～46.8%。

关税配额制度：日本农产品的关税配额管理由农林水产省负责实施。2002年度，日本实施关税配额的农产品有18种。

从价关税与从量关税并用：日本2002年度税则中，征收从价税的产品税号占征税产品的86.8%，征收从量税的产品税号占征收产品的1.9%（国别贸易投资环境报告2003）。这就造成了关税计征的复杂性，而且从量关税的税率往往高于从价关税税率，实际上也抬高了贸易门槛。

日本对农业的贸易保护措施主要是非关税措施，它包括通过立法禁止或限制进口、建立进口许可制度、数量限制、价格限制和反倾销等措施。通过运用这些非关税措施，日本政府控制农产品的进口，以达到保护国内农业生产的目的。

日本对进口农产品、畜产品以及食品类的检疫防疫制度非常严格，对于入境农产品，首先由农林水产省下属的动物检疫所和植物防疫所从动植物病虫害角度进行检疫。同时，由于农产品中很大部分用作食品，在接受动植物检疫之后，还要由日本厚生劳动省下属的检疫所对具有食品性质的农产品从食品角度进行卫生防疫检查等。另外，对出口国的农产品产地也有严格的规定，如发生传染病地区的动物食品以及农药、化肥使用种类和用量超出规定标准产区的粮食、蔬菜及水果等农产品都禁止进口。

进口许可证制度。日本根据WTO《进口许可程序协议》制定了本国的进口控制法，该法授权日本经济产业省负责进口许可管理，许可的范围包括进口配额管理（例如生丝、茧、金枪鱼等商品）、特别支付（如贸易信贷或特别交付期等）、进口前许可（如涉及健康和卫生法案的产品）等。进口配额管理的商品目录及配额总额由日本经济产业省制定并公布在经济产业省公报和公开发行的官方报纸、国际贸易公报上，配额是非岐视全球配额，每6个月调整一次。凡列入进口配额目录的商品，进口商在进口前必须先向经济产业省申办配额指标和领取进口许可证。目前日本每年颁发约6000份进口许可证，如进口商超过配额限量进口，则需重新申请，一般新增加的进口量按历史进口记录分配，或按申请者平摊。在向申请者分配配额时，配额一般依据申请者的进口申请，对每个申请者不作最高额限定，进口配额的新申请者将得到平等对待。

数量限制措施。在限制农产品进口方面，日本主要是利用未纳入原关税贸易总协定（GATT）管辖范围的农产品，提出保护本国农、牧、渔类产品的保护性限制数量，根据WTO的农产品协议的内容，日本将逐年取消此类产品的进口数量限制。但到目前为止，日本仍保护牛奶、奶油、炼乳、大米、麦粉、糖浆、淀粉、豆类（大豆以外）、花生、贝类、海产鱼类（鲱鱼、金枪鱼、黄鱼、墨鱼、尤鱼等）和含奶制品的加工食品等商品，并对这些商品的进口实行数量限制。

另外日本还通过价格限制和反倾销措施来实施贸易保护。

近年来日本从中国进口农产品迅速增加，政府为了保护国内农业，从2000年11月24日开始对6种农产品（大葱、西红柿、元葱、青椒、香菇、蔺草）、从2001年3月14日开始对鳗鱼和裙带菜等实施保障措施的调查。2001年4月23日到11月8日（200天）日本对大葱、鲜香菇、蔺草等三种农产品实施了紧急保障措施。而且日本农林水产省继续监视其它15个种类农产品的进口动向和价格动向，一旦发现进口对本国国内相关产品的生产者造成影响，就会采取各种保护措施。

由于从中国产冷冻菠菜中检测出“毒死蜱”残留超标，日本厚生劳动省从2002年3月开始对包括冷冻菠菜在内的18种中国产冷冻蔬菜实施全面检查，同时还加强了对进口商进口冷冻菠菜的监督和指导。同年9月，日本政府进一步对食品卫生法进行了修改，允许对特定国家或地区的食品采取禁止进口措施。

进口蔬菜的农药残留问题发生后，农林水产省内部的独立行政法人农林水产消费技术中心对国内流通的新鲜和加工的进口蔬菜进行了农药残留检查，2002年度内实施检查的样本总计约600件。今后，在日本政府相关部门的协助下，这一部门还将继续对进口蔬菜进行监视。

3．利用立法手段实施严格的进口管理

近年来，日本对法律的修改越来越频繁，如2002年就修改了关税法、动植物检疫法、食品标准、规格、认证制度和进口程序等法规。

2002年日本修改的关税定率法的内容包括：①小额进口物品的简易税率下调。为了适应近年来一般税率下降的形势，进行税率整体下调（肉类、奶制品、蔬菜、水果、姜、海藻、鱼制品和肉制品、蔬菜水果制品等除外）。②关税的减免、返还制度的修改。对加工再进口的减税制度延长至2005年3月31日，同时对服装类原材料或半成品的出口、服装的再进口的减税期限各自延长。③暂定税率及农产品的特别紧急关税措施的适用期限的延长。④以国际协定为基础，引入特定产品过渡性保障机制等保护措施。根据中国加入WTO的协议内容，日本对国内法令进行了调整。对国内产业造成或造成市场扰乱威胁的，对中国产品适用“特定产品过渡性保障措施”（加入WTO后12年内有效）；在确定补贴和倾销价格可比性时，对中国产业适用非市场经济条款（加入WTO后15年内有效）。⑤修改有关关税配额制度的政令。在乌拉圭协议中，确保与国际上约束的关税化品种的准入数量基本上是通过关税配额制度来实施的。适合本制度的品种，在1995年的修改中已经扩大到21个品种。在本次修改中，对象品种的数量没有改变，但重新确定了各品种的关税配额数量。2003年4月1日起日本执行改正后的关税制度，相关内容将在随后的关税措施及关税税率中介绍。

4．标准和认证制度、进口程序的改变

日本农产品标准主要分两类，一类是质量标准，另一类是安全卫生标准，包括动植物疫病、有毒有害物质残留等。农产品标准的主要政府负责部门是农林水产省和厚生劳动省。到目前为止，农林水产省已对农产品颁布了7类、351种品质规格标准。日本厚生劳动省也对2000种农产品颁布了1000多个残留限量标准。

质量标准是JAS（Japanese Agricultural Standard）法所规定的标准。它是根据日本《农林物资标准化及质量表示规范化》（简称修正JAS法）而制定的针对饮食食品或木质建材等物资的质量和标识进行规范管理的标准。它大体上可以分为两个内容：一是根据农林水产大臣制定的日本农林规格（JAS规格）对产品进行检查，对确认符合标准的产品可以使用JAS图标。二是为了有助于一般消费者的选择，所有的制造业者或流通业者有义务根据农林水产大臣制定的质量表示标准进行标识。前者根据制造业者的意愿选择是否按照JAS规格标准进行等级检测或者申请使用JAS图标，后者是所有生产和销售面向消费者的饮食食品时必须遵守的强制性制度。

JAS法还特别对有机农产品（食品）的标准和认证制度进行了规定。它规定有机农业的栽培条件是，果树和茶在收获前3年、蔬菜和稻米等在播种前2年不使用农药和化学肥料，但转基因作物和有放射线照射的作物除外。与此同时被许可的有关肥料、土壤改良材料、农药、调节用的生产资料等也有相应的规定。另外JAS法还规定在加工食品中，有机农产品的比重必须占95%以上，对可以使用的食品添加剂和药剂也有相应的规定。在标签上，必须标有“有机农产品”、“有机栽培农产品”、“有机××”等字样。如果是处于转换期间的，应在名称的前面或后面标有“转换期间”。有机农产品的认证由农林水产大臣指定的认证机构进行。到2004年4月19日为止，日本共有67个本国认证机构和20个外国的认证机构在日本农林水产省登记注册。这些认证机构可以对食品制造商、生产者（生产工程管理者）和进口商的农产品（食品）进行认证。关于有机食品认证和食品标签要求可在农林水产省（MAFF）网站查询，网址是：http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/new_jas/hourei.html。另外有关食品标签要求的详细说明还可在厚生劳动省网站查询，网址是：http://www.mhlw.go.jp/shingi/2002/12/s1211-8b.html。

从安全卫生标准来说，日本对进口农产品、畜产品以及食品类的检疫防疫制度非常严格。对于入境农产品，首先由农林水产省下属的动物检疫所和植物防疫所从动植物病虫害角度进行检疫。同时，由于农产品中很大部分用作食品，在接受动植物检疫之后，还要由日本厚生劳动省下属的检疫所对具有食品性质的农产品从食品角度进行卫生防疫检查等。关于日本对进口动植物的检疫程序请参见本章的第四部分日本海关进口程序中的图3。此外，日本对进口食品的检查手续流程也请参见该部分的图4。

二、关税措施

日本的关税措施涉及范围很广，包括关税的征收、进出口货物的通关、走私的监管等。

1．进出口货物的通关手续

关税法规定，进出口业者必须对货物进行海关申报，海关对货物的申报手续进行审查。而且对进出口的货物，海关会根据食品卫生法等其它行政部门制订的法律实施确认或进行相关手续的检查。

2．关税的征收

进口物品除了特殊情况以外，都需要交纳关税及消费税。关税是针对进口申报的货物或国外旅客携带的特产品等征收的关税。对国外贸易的船舶数量征收“吨税”、“特别吨税”。

3．保税区域管理

关税法规定，进出口的货物必须在海关指定的场所或者海关仓库，即在海关保税区域中保管。进入海关保税区域的货物可以放置一段时间或长期存放、加工制造以及展示等。海关对保税区域进行管理和监督。

4．实施关税管理的行政部门

关税局设在财务省内。关税局设置总务科、管理科、关税科、调查科、监视科、业务科及调查保税科。在日本全国各地区设置8个财务省的地方分局：函馆、东京、横滨、名古屋、大阪、神户、门司、长崎，及冲绳地区海关。海关地区分局下设海关支署68个、海关办事处及海关支署办事处共设置128个，同时还有海关监视署及海关支署监视署等8个机构。

日本在进口管理上，除了关税法以外，还涉及到其它法令。如果进口产品对日本经济及卫生健康或社会安定有不良影响，可以根据其它一些相关法令对进口货物进行限制。这些法令与关税法的进口许可制度并用（参照表9有关农产品进口的其它法令）。

表9 有关农产品进口的其它法令一览表

法令名称主要种类主管部门

国外汇兑及国外贸易法进口配额品种、限制进口品种（鲸等）、经济产业省贸易经济协力局

进口贸易管理令进口前必须确认的品种（疫苗等）贸易管理部贸易管理科

关于鸟兽保护及狩猎法鸟及其加工品、兽类及其加工品、鸟类的卵环境省自然环境局野生生物科

药事法医药品、带有药性的非医药品、

化妆品、医疗用具、动物用医药品、

非医药品、医疗用具厚生劳动省医药局监视指导

麻药对策科

农林水产省生产局畜产部卫生科

关于生丝进口的调整等法律生丝农林水产省生产局特产振兴科

水产资源保护法鲤鱼的鱼苗、鲑鱼科的发眼卵及其鱼苗、对虾类的

幼苗

水产厅增殖推进部栽培养殖科

肥料取缔法肥料农林水产省生产局生产资料科

关于砂糖价格调整的法律砂糖农林水产省生产局特产振兴科

加工原料乳生产者补助金黄油、脱脂奶粉、炼乳等农林水产省生产局畜产部牛奶乳制品

科

等暂定措施法

关于稳定主要食物供需及价格的法律米谷等(大米、米粉、糯米、米饭)、

麦类(大麦、小麦、或者黑麦加工调整、食品)

粮食厅计划流通部流通科

食品卫生法所有的饮料和食品、添加剂、食物容器、

容器包装、玩具等厚生劳动省医药局食品保健部企划科检疫所业务管理室

植物检疫法显花植物、羊齿类植物或苔藓类属的植物、

有害植物(细菌、寄生植物等)、有害动物(昆虫、壁

虱等)

农林水产省生产局植物防疫科

狂犬病预防法狗、猫、浣熊、狐狸、臭鼬鼠农林水产省生产局畜产部卫生科

家畜传染病预防法偶蹄类动物、马、鸡、鸭子、鹌鹑、

鹅、蜜蜂、香肠、火腿、熏肉等

关于传染病的预防及

对感染病患者的治疗法律

猴

种苗法（（2003年6月修订）新品种的种苗及其收获物农林水产省种苗管理中心及各地的分

支机构

三、农产品关税税率

根据“乌拉圭回合”谈判中关于农产品贸易协议的规定，发达国家的农产品平均关税将在6年内降低36%，发展中国家的农产品平均关税降低幅度为24%，关税化一揽子办法规定维持原来的市场准入机会，并对市场准入量不足国内消费量3%的产品确定最低市场准入关税配额。在实施期间，这一最低市场准入配额将增加到5%。

表10、表11、表12、表13分别列出了日本关税税率。

表10 日本主要消费食品进口关税

HS编号关税税率%（按价）在日本进口产品中的排名(2000年)

0201.00 牛肉 38.5 3

0207.13 鸡 8-12 7

0406.00 奶酪 22-30 14

0406.00 加工奶酪 40 14

0710.00 冻土豆 8 19

1806.901003 巧克力糖果 10 29

2002.10 腌制西红柿 9-13 26

2204.21020 红酒 15 8

2208.30 威士忌 10-11 17

2309.10 宠物食品无 11

资料来源：日本海关

表11 日本平均约束关税税率

商品类别Commodity category 商品分组

Commodity group

关税税率(%)

Tarriff rate

谷物、谷物制品、饲料淀粉谷物

谷物制品

饲料

淀粉

8.8

190.5

161.6

126.0

坚果、油类、油籽和油渣饼油渣饼

含油种子的油

精炼油

脂肪和油

坚果

坚果和水果（干、鲜和半成品）

油籽0.8 9.6 1.8 3.7 8.2 12.8 72.4

活动物和动物产品冻肉类: 牛肉、猪肉、禽肉

半成品肉

皮毛和皮革

鲜肉: 牛肉、猪肉、禽肉

其它鲜、冷、冻肉

活动物37.7 79.3 0.8 44.9 38.6 107.1

乳、蛋牛奶

蛋类322.5 18.3

水果和水果制品冷冻水果

水果的半成品

果汁

干的水果（葡萄干）

干、鲜的椰子、枣、无花果

鲜水果9.3 18.2 22.4 1.2 3.0 9.7

园艺类产品切花和簇叶

鲜活园艺类1.8 0.0

咖啡、可可、茶和相关产品可可豆及制品

咖啡

茶15.8 6.0 57.4

调味品和其它食物食物半成品

调味品51.7 2.1

纤维纤维 20.6 资料来源：https://www.wendangku.net/doc/d65625783.html,/db/Wto/WtoTariff_database/

表12 日本水果关税税率表

商品类别Commodity group 商品细类

Commodity subgroup

关税税率(%)

Tarriff rate (percent)

冷冻水果浆果

冻草莓7.8 10.8

水果：制品混合果汁

核果

柑橘类

菠萝制品17.6 14.4 23.0 32.6

果汁苹果汁

葡萄汁

柚子汁

混合果汁

橙汁

菠萝汁

柑橘类26.5 24.7 27.5 17.6 25.5 25.6 19.2

干果和鲜果(椰子、枣和无花果) 干、鲜椰子

无花果

葡萄干

枣3.0 6.0 1.2 0.0

鲜果苹果

芒果

香蕉

柑橘

柚子

葡萄

瓜

橘子

梨

浆果

菠萝

核果17.0 3.0 16.0 11.3 10.0 12.4 4.0 24.0 4.8 6.0 12.1 5.9

资料来源: https://www.wendangku.net/doc/d65625783.html,/db/Wto/WtoTariff database/

表13 日本关税配额农产品的税率

产品描述配额内税率(%)配额外税率(%)

为学校供午餐的脱脂乳粉 0.0

174.0

其它目的的脱脂乳粉 20.0

198.0

炼乳 30.0

388.3

乳清和加工乳清 0.0

747.7

精制乳清 10.0

474.0

黄油 35.0

542.7

食用脂肪 25.0

307.0

其它一般用途的奶制品

（Other dairy products for general use）

25.2 468.1

一般用途的指定奶制品

（Designated dairy products for general use）

31.3 448.0

豆科蔬菜 10.0

810.1

小麦，黑小麦及加工产品 19.0

201.0

大麦及加工品 18.7

166.8

大米及加工品 20.4

644.6

淀粉，菊粉及制品 23.8

181.4

坚果 10.0

687.8

块茎 40.0

2153.9

蚕丝和生丝 9.3

298.1

资料来源：https://www.wendangku.net/doc/d65625783.html,/db/wto/

四、日本海关进口程序

日本从1991年起，开始对进口水产品实施外国厂商注册制度。日本政府规定，进口商在进口水产品时，必须事先将进口的水产品品种、名称、数量报告给厚生劳动省，然后由政府的检验机构或厚生劳动省于1989年授权指定的57个实验室之一检验合格后方能通关。检测项目包括微生物、农兽药残留等共计近30项，通关手续也较繁琐（参照图3、图4）。

五、食品标准和规定

（一）食品法

日本有三项主要的食品法律，分别是：食品安全法、食品卫生法和日本农业标准（JAS）法。食品安全法给出了食品安全的原则性框架和食品安全委员会的职责（详细信息可查看JA3029）。食品卫生法由厚生劳动省负责管理执行，以保证食品的卫生和安全。这项法律对含有有毒、有害物质的食品销售进行了限定，也规定了食品添加剂、食品生产器具、食品包装容器和特定玩具等项目的标准。英文的这项法律可在日本贸易振兴会（JETRO）的网站上查询，网址是：http://www.jetro.go.jp/se/e/standards regulation/food2003mar-e.pdf

一般的要求和标准由日本的厚生劳动省规定，适用于包括进口产品在内的所有食品。进口食品如果不符合该标准和要求将不予进口。这些要求将重点放在食品成分和食品制造方面，详细信息可在厚生劳动省的网站查询，网址是：http://www.mhlw.go.jp/english/topics/importedfoods/1.html

日本的农林水产省也参与食品管理，主要涉及食品标签方面和动植物健康保护方面，前者根据（JAS），后者根据一系列的检疫法。农林水产省还根据JAS法对有机食品标准负责。日本农业标准法关于动植物检验检疫规定可在贸易振兴会（JETRO）的网站查询，网址是：http://www.jetro.go.jp/se/e/standards regulation/index.html。

有机食品和食品标签要求可在农林水产省（MAFF）网站查询，网址是：

http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/new_jas/hourei.html。

（二）标签要求

1．日本厚生劳动省的标签要求

厚生劳动省要求标签上要有以下信息：

（1）产品名称

（2）产地

（3）进口商名称

（4）成分，除添加剂之外，均按含量百分比大小降序排列

（5）食品添加剂与其它成分用线分开，并按照含量多少降序排列

（6）净重用公制单位

（7）对于产品品质变化快的产品，要标明“在…日期前用最好”或“消费截止至…”

（8）对于使用方法不当会引起问题的食品，要标明使用方法和储藏说明

（9）生物技术成分，限于玉米、大豆、马铃薯等转基因成分超过5%的30种食品

（可查看日本厚生劳动省网址：www.mhlw.go.jp/english/topics/qa/gm-food/index.html。）

（10）过敏物质（可查看JA2001和www.mhlw.go.jp/english/topics/qa/allergies/index.html）

2．营养标签要求

尽管日本的营养标签是自愿的，但是厚生劳动省要求食品制造商根据厚生劳动省的营养标签指南在标签上提供食物营养信息。营养标签必须用日语。营养标签包含以下信息：（1）热量（卡路里）；（2）蛋白质（克）；（3）脂肪（克）；（4）糖或碳水化合物（克）；（5）钠（毫克或克）；（6）其它。每种成分的含量在成分名称后用括号标明（例如：100g、100ml等）。

此外，厚生劳动省还对特定的与健康有关的成分进行了规定。例如：对于纤维、蛋白质、维生素等营养成分，如果用了“富含”或“包含”等字眼，规定必须要符合厚生劳动省的最小含量标准。对于热量、脂肪、饱和脂肪酸、糖、钠等成分，如果用了“低于”或“没有”等字眼，必须符合厚生劳动省的最大含量标准。

为了特定健康用途（FOSHU）的食品是指那些添加了某种具有特别功能的成分的食品。为了证明具有特别的健康效用（例如，降低胆固醇），厚生劳动省必须进行审查和核实。

国外产品若证明产品的特定健康用途，需向厚生劳动省的食品安全部门咨询并递交申请。国内营养机构将对产品进行检测，如果检测通过，厚生劳动省会通知申请者。

3．农林水产省的标签要求

农林水产省要求食品制造商给产品加标签时要符合农业标准法（JAS法）规定的质量标准。农业标准法在2000年修订，修订后的标签要求是：

（1）对易腐食品公布来源（肉、海产品、乳制品）

（2）生物技术成分，限于玉米、大豆、马铃薯等转基因成分超过5%的30种食品

（3）有机标签

（可查看http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/hinshitu/organic/eng yuki top.html）

此外，还要有以下信息：(1) 产品名称；(2) 成分名称；(3) 净重；(4) 保质期；(5) 保存方法。

（三）包装和容器要求

根据日本厚生劳动省的食品卫生法，任何销售商、制造商和进口商都不能销售、使用和进口任何有毒、有害物质包装的产品。为了防止使用有害包装物，厚生劳动省建立了对合成树脂、金属罐以及用玻璃、陶瓷、搪瓷和橡胶制成的包装物的指南。

2000年4月，日本实施了一项新法规——包装物回收再利用法。该法要求纸和塑料包装应当适当地加以再利用，并且在标签上说明。对于进口产品，这项成本由进口商承担。因此，进口商在进口商品时就会考虑到这项成本，他们会要求国外供应者进行合作，并提供这种标签。

新标签法在2003年4月1日已经完全强制执行了。进口商有责任确保进口商品使用适宜的标签。关于包装和容器的详细信息，可查看日本经济产业省的网站，网址是：

http://www.meti.go.jp/english/information/data/cReEffect01e.html

（四）食品添加剂要求

在日本，不管添加剂是天然的还是人工的，只有被厚生劳动省认可的添加剂才可以用在食品和饮料中。食品添加剂限制的主要标准是最终食品的添加剂含量。值得特别注意的是，虽然许多食品添加剂在中国食品生产中是允许或普遍使用的，如食用色素和防腐剂，但是在日本却不准使用，即使含有微量也是不允许进口的。

日本列出了可以使用的食品添加剂的目录，这些添加剂是某些产品所必须的。如：防腐剂和抗氧化剂等。对于这些添加剂规定了最大允许含量。对于食品添加剂的详细信息，可查询JETRO（日本贸易振兴会）和FFCR（日本食品化

学研究振兴财团）网站。网址分别是：

http://www.jetro.go.jp/se/e/standards_regulation/index.html

http://www.ffcr.or.jp/zaidan/FFCRHOME.nsf/pages/eng.h-page

（五）农药

日本厚生劳动省规定了农药的最大残留量。截止2003年5月，日本已对大约130种物品的229个品种的农药设定了大约9000个最大残留规定。可查看JETRO（日本贸易振兴会）的网站。网址是：http://www.jetro.go.jp/se/e/standards regulation/index.html

目前，没有最大残留规定的农产品是允许在日本销售的，但是不能对健康产生危害。而且没有最大残留规定的农药，其残留水平必须是安全的，通常残留水平要低于出口国家标准水平。日本政府（GOJ）正对农业化学品控制进行改革，2003年秋天，日本政府起草了临时农药最大残留文件，包括进口商品在内的所有商品都必须遵守。对于目前日本没有规定最大残留的农药，将有3年的过渡期。过渡期后这项草案将生效。

农药残留的检测是由检疫单位和当地的实验室进行的，如果被检测的农产品农药残留超过“农药残留限量”（缩写为MRL），则不允许在市场销售。

（六）其它特殊标准

1．转基因产品

日本政府要求转基因产品在进口之前要进行环境和食物安全评价。如果没有日本政府的同意，食品和饮料及其成分不能含有DNA重组技术生成的原料存在。日本厚生劳动省协同政府的食品安全评估机构对转基因食品进行评估。厚生劳动省和食品安全委员会迫使产品接受生物性能检验，并对公众健康的潜在影响进行评估。截止2003年8月，已有55种转基因植物获得允许。品种包括大豆、玉米、马铃薯。厚生劳动省检测机构对进口产品进行检测，不允许那些没有获得安全通知的转基因产品进入日本市场。

农林水产省也执行对进口产品的环境安全和饲养安全评估。到2003年8月，农林水产省已经批准了包含生物技术在内的106种植物，包括大豆、玉米、棉花、西红柿、水稻、甜瓜、牵牛花和康乃馨。

关于日本政府对于生物技术规定的更多信息可在MHLW网站和JA3002报告查询。网址是：

http://www.mhlw.go.jp/english/topics/qa/food/index.html

http://www.mhlw.go.jp/english/topics/qa/gm-food/index.html

2．水果、蔬菜

目前新鲜水果和蔬菜进口受到日本检疫法的限制。产品包括：杏、桃、李、梨、茄子、辣椒、马铃薯、红萝卜、甜马铃薯、红薯等。

3．允许进口的冷冻水果和蔬菜

按照日本的保藏方法冷冻的水果和蔬菜是可以进口的。出口时须提供以下信息：

（1）产品冷藏期

（2）冷冻温度

（3）责任公司官员或代表的姓名和签字

（4）公司的头衔

（5）签名日期

（6）公司名称

（7）产品描述

（8）装载产品的数量

（七）版权和商标权

需要注意的是，国际商标在日本得不到保护。商标必须在日本的专利、商标、许可证办公室注册。

第四章 市场体系和发展趋势

2002年日本的食品、饮料销售额总计是70万亿日元（5570亿美元），销售额自1997年年均下降1.4%。食品销售额中零售所占份额最大，为64%，零售销售额年均减少0.7%。食品服务部门销售额占总量的36%，受经济萧条的影响，每年以2.5%的速度递减。与二者相反，家庭快餐供应（HMR ）却是一个市场亮点，从1997～2002年年均增长7.6%，2002年占消费食品销售总额的7%，表14总结了每种市场的发展变化和市场份额。

表14 日本按主要行业划分的食品和饮料销售

历年市场规模及增长 1997 - 2002年 预期市场增长 2003 - 2008年销售额

1997 2002

食品和饮料行业 万亿日元 万亿日元 十亿美元

占消费食

品销售总额比例

1997 - 2002年销售年 均增长率

行业销售 总额年平 均增长率

进口总额 年增长率

对消费者销售 45.9 44.4 354 64% -0.70% 1.00% 1.50% 3.6 5.2 41 7% 7.60% 8.00% 10.00% 29.0 25.6 204 36% -2.50% 1.00% 2.00% 零售业

家庭快餐供应 食品服务 总额 74.9 70 557 100% -1.40% 1.00% 1.70% 对食品生产商销售

总额

31.1 29.1 232 -

-1.30% 1.00% 1.00%

资料来源：美国农业部《美国食品出口商进入日本市场指导2003年》

尽管在过去10年中日本经济经历了许多困难，但是种种迹象表明，从2003年起，在未来的5年内，食品和饮料市场有望出现好的前景。由于日本市场的成熟，经济恢复以及人口统计和社会方面的变化，食品服务部门尤其是家庭快餐供给（HMR ）将出现强劲增长。例如，由于越来越多的女性参与社会工作，预先烹调和预先混合的食物消费将高速增长；适于老年人口的食品消费将增加。因此，总体来讲，食品制造商的零售额和销售额有望恢复稳定增长。最重要的是，每种类别的食品进口增长都显著高于总体社会部门的增长水平。

对于食品出口商，尤为重要的市场战略是如何定位产品，使产品通过零售、食品服务、加工等环节被日本消费者接受。下面介绍日本的食品消费部门和生产部门的详细信息，出口商可以从中了解日本的主要食品部门的发展现状和发展趋势以及与之打交道时应该注意的问题，在制定出口战略时提高针对性。

一、零售部门

日本的零售部门占据了整个食品和饮料市场的64%，它包括综合商店、专业商店和本地杂货店等多种多样的零售商店。综合商店和专业商店的零售额占大部分，而且本地小的零售店正在逐渐让位给综合商店、超市和连锁便利店。

日本的食品零售渠道主要有五个，分别是综合商店（GMS ）、超级市场（SM ）、百货商店（Department Stores ）、便利店（CVS ）和本地综合和专卖店（Local General and Specialty Stores ）。每种零售渠道的市场份额及对于进口商品的吸引能力显示在表15中。

表15 日本的零售渠道及对外国出口商的机会

综合商店 超 市 百货商店

便利店本地综合和专卖店市场份额(2002) 10% 32% 5%

11% 42%

未来期望增长 高→中 高→中 低 高→中下降 对进口的接纳能力 高→中

高→中 中 低 低 尤其适合： 创立品牌 高 高 高 中 低 高质/高价 中 中 高 中 中 优质/低价 高

高 中 中 中 新产品

高

高

高

高

低

日本早期电影

xx电影之xx电影 一、xx电影的诞生 1.现存最早的xx电影： 歌舞伎片《赏红叶》 （1899） 2.新派剧： 起源于19世纪80年代的歌舞伎改革运动，最早与电影联手。 3.xx最早的故事片： 《闪电大盗》 （1899）用新派剧演员拍摄。 4.直到20年代中期，日本电影业中所有女性由男性扮演，称为“女形”。 5.1910年代日本电影生产基地开始建立： 1912年日本活动写真株式会社（日活）组建，在东京（现代题材的新派剧）和京都（历史题材的旧剧）—— 以两大城市为电影制作中心形成分庭抗礼的局面，为日本电影制造两副面孔。日本电影沿着对传统价值观的怀旧式肯定和对现代的西方价值观的追随这两条完全分离的线索发展而来。 二、xx电影中的“活弁” 1.活弁： 活动弁士（辨士），为电影做解说表演的。 2.电影和弁士的组合与日本口传文艺的渊源有关，如文乐中的净琉璃，歌舞伎中的义大夫等。

3.在真正意义上，日本从来不存在无声电影。 4.活弁的三种职能： ①作为叙述者与声优； ②作为评论阐释者； ③作为观众代表的表演。 5.弁士在30年代后期几乎销声匿迹，但影响有： ①电影的开头和结尾，通常会有不出场的旁白者冗长的画外音； ②惯用全景镜头和长镜头。 6.弁士的存在使日本电影独自探索出日本独有的电影叙事方式。 三、日本电影的黄金时代（19世纪20-30年代） 1.纯映画剧运动： ①1918年，由归山教正主持的电影艺术协会发起； ②电影不应是对下等戏剧的简单模仿，而必须以某种纯粹的状态呈现出电影独有的本质。 主张不要舞台剧本而要电影剧本，不要男旦而要女演员，不要弁士而要字幕。指出真正的电影离不开速度、写实和幻想。 ③试验性作品： xx的《生之xx》、《xx的少女》 （19）。2.两大创作群体： xx和日活 松竹：1920年在日本东京莆田创立制片厂，《路上的灵魂》

中国近代史上的早期日本留学史

中国近代的日本留学史 从1896年第一批中国留学生前往日本学习到现在,中国人赴日本留学已有近115年的历史。和留学欧美一样,中国人的日本留学也是学习其他民族文化中的先进成分,探索自己的近代化之路的过程。中国人的日本留学对中日两国来说,不仅仅在教育文化史上,同时在经济和外交关系方面,也产生了深远的影响。 我根据《近代中国日本留学史》中记载日本留学进程中发生的变化,将其分为三个部分，如下。 一、日本留学的开始和发展 1896年,清政府派遣13名年轻人前往日本留学,揭开了中国人留学日本的序幕。 初期的留日学生主要是官费生,不仅有中央派遣的,也有地方政府及教育机构派遣的。多数留学生学的是军事。1903年以后,随着清政府旨在促进近代化的“新政”的展开,大批学习师范、政法以及实业的派遣留学生前往日本,而同时,学习军事的学生仍然源源不断地被派往日本。中日甲午战争的失败和八国联军的入侵,使清政府受到了极大的刺激,这一点从清政府派遣大量的军事留学生以图增强国家的军事实力当中也可以看出。 二、日本留学的兴盛 日本留学的兴盛,是在进入20世纪、清政府展开“新政”以后。在此之前,日本留学派遣规模较小。 1900年爆发义和团运动,八国联军攻占北京,强迫清政府与之签订赔付巨金、丧权辱国的《辛丑条约》。

直到这时,清政府才被迫实行开放并向西方学习,推行旨在“富国强兵”的“新政”。“新政”的内容主要有军备强化、实业振兴和教育改革。 随着“新政”的推进,需要大批掌握各领域新知识的新式人材,但当时的中国刚刚摆脱了旧的教育,还难以适应培养新式人材的需要。为了应对这种形势,清政府采取了派遣官员出国考察、奖励留学以及招聘外籍教师等措施。与此同时,随着科举制度的改革和废除,知识分子、特别是年轻人为了寻求新的知识,自发地前往海外留学。在这种背景下,日本留学迎来了兴盛时期。人数最多的1905年大约有8000人。 兴盛时期的日本留学和初期留学相比,有以下特点。一是不仅有官费生,也有很多自费生;二是学法政和师范的人占压倒多数。后者是很多留学生根据国内教育改革的要求,以回国后在新式学堂执教为目的而到日本学习师范的。 1911年的辛亥革命推翻了清朝统治,并由孙文创建了共和制的中华民国。从这个时候起到1945年“二战”结束的30多年里,尽管随着中国国内形势及中日关系的变化,在日中国留学生的数量时增时减,但中国人的日本留学一直都未中断。其间出现了继1905年的留学高潮之后的两次高潮,即1914年前后(5～6千人)以及30年代中期(1935年突破了6～7千人)的留日高潮。 三、日本留学热潮的衰退 直到1937年7月7日爆发了“芦沟桥事变”,中日战争全面打响。中方关闭了驻日本大使馆及留学生监督处,留学生们也几乎全部回国,

日本早期文献的检索

机械领域中经常会遇到一些发明点很简单的案子机械领域中经常会遇到一些发明点很简单的案子，， 而我们又苦于很难检索到相关的对比文献难检索到相关的对比文献。。其实很可能我们的邻国其实很可能我们的邻国——————日本日本日本，，也有类似发明点的发明或实用新型发明点的发明或实用新型。。由于早期日本科技发展比我国快几十年由于早期日本科技发展比我国快几十年，，这些相关的对比文献大多是日本的早期申请些相关的对比文献大多是日本的早期申请。。 这些早期的日本的实用新型或发明一般在我们的检索数据库中收录不多或发明一般在我们的检索数据库中收录不多、、也不全也不全，，而且都看不到附图。下面介绍一下如何在外网上直接以FT/FI 为入口检索日本早期专利文献文献。。 网址如下网址如下：： http://www4.ipdl.inpit.go.jp/Tokujitu/tjftermena.ipdl?N0000=11414 首先需要确定与发明点相关的FT FT，，数据类型最好不要勾选数据类型最好不要勾选，，这样检索范围就涵盖了实用新型和发明范围就涵盖了实用新型和发明，，也可以根据自己的初判限定文献的公开

日期来缩小检索范围日期来缩小检索范围。。显示类型显示类型，，可以选择可以选择““drawings drawings””，这样在浏览文献时可以直接看到附图文献时可以直接看到附图。。 点击search 按钮后按钮后，，会显示检索结果的个数会显示检索结果的个数，，如果个数较多可以重新对上述各项进行调整重新对上述各项进行调整，，来得到一个合适的检索结果篇数来得到一个合适的检索结果篇数。。 点击点击““list list””进行浏览进行浏览：： 时间限定FT FT 细分

日本历史大事件年表

日本历史大事件年表 1.先土器时代（？—1万年前） 日本全域出现原始人类活动。冰川融化，海面上升，日本列岛形成。大陆人移居日本列岛，成为早期居民。开始制作、使用石器。 2.绳纹时代（1万年前—公元前3世纪） 分为草创期、早期、前期、中期、后期、晩期这6期。 绳纹土器出现，制作技术不断提高。 竖穴居住，瓮棺出现。 陶制或木制的工艺品及屈葬、拔牙习俗盛行。 母系氏族形成，原始农耕出现。后期到晩期间种植稻。 3.弥生时代（公元前3世纪—公元3世纪后半） 以种植稻米为中心成立的农耕社会。 北九州地区稻作与金属器出现、弥生土器发达。 大陆系统的磨制石器、铁制工具、木制农具出现。 稻作波及中国、四国、近畿、关东、东北等地区。 大陆青铜器如铜剑、铜铎等传入。 农耕带来的信仰、礼仪、风俗习惯也逐渐传播开来，形成了日本文化的原型。 当时日本总称为“倭”，分为许多小国。 汉光武帝中元二年（公元57年），“奴”国王曾遣使通汉，接受了后汉光武帝所赠与的刻有“汉委奴国王”五字的金印，这枚金印于1784年在福冈县被发现。

4.古坟时代（3世纪后期～7世纪） 4世纪中期，大和政权统一了割据的小国。随着国家的统一，以前方后圆坟为代表的古坟扩大到全国各地，因此被称为“古坟时代”。 3世纪左右，在奈良县一带兴起了大和国，并且逐渐征服了日本的大部分地区，首领称为“大王”，后来改称天皇。 5世纪，来自朝鲜半岛的外来人带来了铁器生产、制陶等技术，并开始使用中国汉字。 6世纪，日本正式接受儒教，佛教也传入日本。圣德太子仿效中国，致力于政治革新，着手建立一个以天皇为中心的中央集权国家。 5.飞鸟时代（6世纪末～710） 【こふんじだい】 飞鸟时代，约始于公元600年，止于迁都平城京的710年，上承古坟时代，下启奈良时代。此期以政治中心为奈良县的飞鸟地方（即当时的藤原京）而得名，较为重大的事件有圣德太子改革、大化改新等。大化改新之后日本进入封建时代。 587年，衣折战役中，苏我马子击败物部守屋，取得对朝廷的控制权。 592年，和苏我氏有姻亲关系的皇族女性丰御食炊屋姬即位为推古天皇。她提名圣德太子（马厩门王子）为摄政进行了以加强皇权为核心的政治改革。圣德太子制定了十二阶冠位和十七条宪法，奠定了中国式的官僚制度的基础；同时还派遣使节和留学生到隋朝学习。 645年，中大兄皇子（天智天皇）和中臣镰足（藤原镰足）合谋刺杀苏我入鹿，结束了苏我氏的专权。同年，孝德天皇即位，颁布大化改新诏，推行大化革新。 7世纪，圣德太子致力于政治革新，并以“大化革新”为契机，着手建立一个以天皇为中心的中央集权国家。这个做法仿效了隋、唐，而且此时更加积极地摄取大陆文化。至9世纪末期先后共派出10多次遣隋使和遣唐使。

简述日本古代历史

简述日本古代历史 日本虽然国土面积狭小，追溯历史也可追溯至旧石器时代。其统治形式几经改变，统治者也不断改变，和邻国中国、朝鲜、以及西方的荷兰、葡萄牙都有常年来往。从当初的弹丸之地发展成如今的世界强国，其历史进程也有可取之处。 一、古代 1.早期文明 绳文时代是迄今为止日本最早存在人类聚落的时代，约为九千年前到公元前4世纪左右。那时人们以狩猎为主，武器为弓箭，出现了早期陶器，因为陶器上的纹样以绳纹为主，故称绳文时代。社会形式以小聚落为主，居住方式为竖穴式。 弥生时代出现于公元前五世纪结束于三世纪，已经形成较发达的农业文明。当时已经产生水稻农业，渔业也获得了初步发展，并且同时传入青铜器和铁器，开始大规模使用金属器具。日本已经进入了农耕文明，形成了早期的阶级社会，出现了贫富分化和私人财产。当时掌握权力的为一个聚落的首长，负责利用咒术祈祷丰收等,有神权的特点。 公元1世纪到2世纪左右，已经形成诸多小国，互相争斗。当时北日本存在两个政治中心，九州北部和京畿。2世纪后半期存在一个较为强大的倭国，为邪马台国，为女王卑弥呼以宗教权力统治，从侧面说明当时母系氏族的影响还未被彻底消灭。同时卑弥呼是利用中国

皇帝的权威来维护统治，在早期政权中极为常见。 2.大和时代 公元前3世纪至6世纪，日本进入大和时代，又因以古坟为特征，也称古坟时代。大和朝廷的统一已基本完成，已出现拥有强大政治和军事力量的君主，因为出现了具有巨大坟丘的特定的个人的墓。与中国朝廷的邦交更加频繁，史书上出现了“倭之五王”，主要是他们朝贡以及除绶的记录。儒教、佛教、医术、历法和大陆先进的织造技术、建筑技术都传入日本。公元前5世纪，汉字传入日本，上层贵族以使用汉字为荣。日本最早史书《古事记》、《日本书纪》开始编纂。 当时的朝廷是以最大的豪族即大王为中心，和大和周围的豪族联合组成。最强的豪族的头领和大王组成权力核心，地方豪族头领也有头衔，受命统治地方。豪族拥有自己的土地和人民，也拥有一定数量奴隶。 5世纪后半期，各大豪族内部权力斗争愈发激烈，加上对朝鲜战争不力，王位继承人一度断绝。天皇为了稳定局面和当时最大的豪族苏我部合作，却也促进了苏我氏的壮大，使天皇的权力遭受威胁。 3.飞鸟文化（538-710） 圣德太子上位，面对当前的局面，他和苏我氏合作，并开始学习中国改革。当时中国正处于隋朝，国力强盛，日本派遣遣隋使学习中国的经济文化。圣德太子进行改革，企图压制豪族的势力，形成以天皇为中心的大一统国家。从这时开始，正式使用天皇作为最高统治者的名号。这一时期被称为飞鸟文化，因为当时首都为飞鸟。

日本早期胃癌EMRESD指南(中文翻译完整版)

日本早期胃癌EMR/ESD指南（中文翻译完整版） 为了使早期胃癌EMR和ESD取得良好的结局，优秀的技术、有关诊断的知识、适应症、操作程序、治愈性的评估、并发症、术后的长期随访和组织病理学都是非常必要的。随着EMR和ESD被应用得更广泛和更复杂，适合患者的治疗标准已经确立。尽管这些技术和知识已经被日本的内镜医生所熟知，我们推测这些知识在其他国家仍然是有限的。在这样的背景下，日本消化内镜学会（JGES）与日本胃癌协会（JGCA）共同制定了早期胃癌EMR和ESD指南。 该指南的目标对象为接受EMR或ESD的患者。该指南的使用者为实施EMR或ESD的临床医生以及他们的管理者。该指南仅仅是一个指导的标准，选择治疗前应充分考虑每个病人的年龄，并发疾病，社会状况和其他因素。 适应症 基本观点 早期胃癌一经确诊，推荐接受内镜或外科治疗。（证据水平Ⅳa，推荐等级 B）

目前尚没有研究表明内镜治疗早期胃癌具有更好的预后和生活治疗，也没有证据表明开腹手术与内镜治疗在预后和生活治疗方面的差异。 但是，在一项长期随访研究中，71名患者经内镜诊断早期胃癌，这些患者没有接受外科手术或诊断后延迟6个月以上才接受手术，5年内发展为进展期的比例为63.0%（95% CI: 48–78%）。包括这个研究在内的不同的研究均表明，早期胃癌的患者，即便在诊断后延迟6个月接受手术，也是获益的。 一般来说，只有当淋巴结转移的几率非常低的情况下方可实施内镜切除术，而且病变的大小和位置应确保能够整块切除。（证据水平Ⅴ，推荐等级 C1） 内镜治疗作为保留全胃的技术，虽没有正式测试，我们可以推断内镜治疗后的生活质量要优于外科手术。因而，内镜治疗应当用于那些治愈的可能性高的病变。 虽然一些观察性研究旨在阐明早期胃癌的自然病程，但我们不期望未切除的早期胃癌导致死亡。除了术前诊断，治疗方式的选择应基于风险-获益分析并考虑每个病人的病情。根据肿瘤相关的因素被分类为绝对适应症，扩大适应症及无适应

日本电影的崛起与战前发展概况

1951年，黑泽明的《罗生门》问世，“——飞冲天”征服了西方，轰动了世界，使得日本电影在国际影坛上骤然提到了显著的地位。在以后的几年中，日本电影无论在任何地方的国际电影节上都能够得以获奖：1952年，沟口健二拍摄的《西鹤一代女》在威尼斯电影节上获导演奖；1953年，沟口健二拍摄的《雨月物语》和五所乎之助拍摄的《烟囱林立的地方》，分别在威尼斯和柏林电影节上获奖； 1954年，衣笼贞之助拍摄的《地狱门》获戛纳电影节大奖；同年，黑泽明拍摄的《活着》获柏林电影大奖；黑泽明拍摄的《七武士》、沟口健二拍摄的《山极大夫》同时获威尼斯电影节大奖；1956年，市川昆拍摄的《缅甸的竖琴》在威尼斯电影节上获奖；1957年，今并正拍摄的《暗无天日》在莫斯科电影节上获奖；1958年，稻垣浩拍摄的《不守法的阿松的一生》在威尼斯电影节上获奖。这的确是一个惊人的纪录，世界电影便从此记载了走在民族电影最前列的日本电影。 无可争辩的是，战后日本电影无论在西方人或是在东方人面前，都独树一帜地展示出了它那奇特、神秘的艺术空间。日本电影大师们在他们的作品中，对于民族传统及文化特别的“关照”意识，给予了人们以全新的、强烈的视听感受。然而，纵观日本电影的发展我们却可以看到，它经历了一条极为曲折和艰难的道路。在我们对战后的日本电影产生浓厚的兴趣，并将进行深入探讨的时候，我们应该清楚地意识到，日本电影从爱迪生发明的“电影视镜”在神户与观众见面时起，到50年代日本电影取得的辉煌成就时止，它已经走过整整的半个世纪。 在过去人们一提起日本这个民族，一般会说这是一个贯于抄袭的民族。然而，笔者却认为，这并非是日本民族的真正性格。他们固然有抄袭的一面，但同时也没有忘记使之变为自己本民族所能够接受的东西。而这后一点才是真正地体现了这个民族的性格特征。从历史上看，日本的第一位天皇——圣德太子，面对强大的中国文化所采取的就不是囫囵吞枣的态度。他建立了自己的所谓圣德太子的模式，实际上放弃了独裁的欲望。他提出了君主立宪制、民主制和官僚制。认为天皇应该在政治上保持中立，其结果使天皇免受了一切历史变革的危害，而把自己塑造成为一种人性化了的神。德川时代末期，曾展开的那场“开国”与“锁国”的争论，导致了明治维新的出现。而明治维新所提出的口号是：“和魂洋才”(即大和民族的精神和西方的科学技术)，这个口号所体现的是保留自己的文化和拒绝西方的精神观念，而同时还要建立一个可以和西方相匹敌的近代国家。从宗教上看，日本人把我们儒学中的“仁”(人道主义的)，改变为他们的儒教中的“忠”(民族主义的)；把我们强调尘世、安静、隐居和长寿的道教，改变为他们激励爱国主—义相对天皇崇拜的神道教；把我们的佛教(虽是印度教，但从中国传人口本)变为一种慈善和福利事业。从文字上看更具特征，日本有汉字(中国象形文字的演变)；平假名(日本本士文字)；片假名(多译西方外来语)三种文字的结合。在生活上的例子就更多了，比如：日本人原来是在“蹋蹋眯”上放个坐垫坐在上面，当他们发现了沙发，并想把它搬进低矮的鸽子笼式的房间时，他们将两个扶手和四条腿锯掉了，然而这个怪东西放在“蹋蹋眯”上，看上去却是那样的协调和相称。正是这样，日本人对于外来的信息所采取的不仅是“拿来主义”，而是以接受、拒绝和改造过程接受过来。我们在这里所要说明的是电影也不例外，它同样采取了这样一种方式，同样经历了这样一个过程。 一、日本电影受国外电影的影响 日本民族电影发展的最初阶段，虽也有衣笠贞之助拜访苏联蒙太奇大师，也有沟口健二模仿德国表现主义，但日本电影还是更多地接受了美国电影的影响。10年代末，曾在托马斯?哈伯?英斯的指导下当过演员的栗原(改名为：栗原?托马斯)从美国带回来“分镜头剧本”的方式，从源拉蒙回来的小谷(改名为：小谷?亨利)又带来了摄影和剪辑技术等，这些使日本人逐渐地懂得了如何去制作好一部影片。20年代初，美国电影企业：联艺、派拉蒙、环球和福斯公司等，开

日本设计发展史

日本设计发展经验 纵观日本设计发展史可以发现其主要分为两个阶段，一、是1945年-1952年的恢复期，二、是1953年-1960年的成长期。 由于第二次世界大战的影响，日本各方面都几乎陷入到瘫痪地步，其工业设计发展亦是如此。所以说，日本设计的早期活动主要集中在工艺美术、手工业行业中，因为战后首先得到恢复的是手工业部门，而设计活动在这些部门中发展较早。1945年日本创办与副刊了许多种建筑设计与工业设计、工艺美术的杂志，其中最有影响的就是《工艺新闻》。同年日本工艺协会的成立，并且建立了金漆美术工艺大学时日本由平面设计向工业设计的一个过渡点。之后日本成立了诸多所设计类大学更加促进了国家设计发展的大进程。1951年，由日本政府邀请的美国极有声望的工业设计师雷蒙·罗维，赴日讲授工业设计，并且为日本工业设计界亲自示范工业设计程序与设计方法。该次讲学对日本工业设计师一次重大的促进，通过他的讲学，使日本工业设计师得以了解到世界最新的工业设计理论、技术与状况，取得第一手的感性资料。同时抓住美国所给予的留学机会，极大程度上也促进了其设计的发展。 日本工业设计协会的成立以及日本的第一次工业设计展览-新日本设计工业展标志着日本工业设计从恢复期进入了成长期。日本政府在这一时期充当了重要的角色，尤其是通产省这个部门。于1957年通产省成立了一个特别部门-工业设计促进会，用以保护自己的设计不受外国抄袭及企业。并于同年成立良好设计选择系统，以及优秀产

品的证书G级标记。日本政府在企业早期的设计中发挥极其重要的作用。其中最典型就是日本索尼公司，在早期就是由政府出面购买美国西部电器公司的半导体的技术专利，协助索尼发展半导体收音机取得巨大成功。并且工业设计在公司中本就占有非常重要的地位。随着工业设计的发展进入成长期其设计人员的工作性质也从以前的单纯外型设计转变到新产品开发，并且与生产部门、市场销售部门的关系日益密切。

早期日本汉字的几种非文字性存在分析

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/d65625783.html, 早期日本汉字的几种非文字性存在分析 作者：吕模 来源：《新西部下半月》2014年第11期 【摘要】文章阐述了在汉字最初传入日本的时候，日本人还没有认读汉字的能力，只是基于日本国内政治需要引进了汉字：舶来品上作为装饰功能的汉字—铸币上的汉字；朝贡体系下传达的取信功能的汉字—汉委奴国王金印；非正式场合的艺术签名“花押”。 【关键词】汉字；汉委奴国王金印；花押 汉字对日本产生的影响的先行研究多集中在中日文化交流史方面。中国的汉字向日本传输的过程遵循文明程度高的地方流向文明程度低的地方（如佛经诗偈等汉籍书目），或者是外部力量强压的结果（如钱币，册封诏书和官印等等权力符号）。汉字深入日本社会文化的各个领域，从一种记录外来的文明的异国符号到记录本国的政治秩序和管理体系，汉字逐步奠定了“东亚汉字文化圈”的最重要的文化基础。 一、舶来品上作为装饰功能的汉字——铸币上的汉字 作为一衣带水的邻邦，中日两国的官方和民间往来频繁。伴随着古代中国的朝贡贸易和随贡贸易，日本的贡品纳入中国的同时，中国物品也大量流入日本。这些中国物品上或多或少带有中国的文字，符号或图腾，以及其他典型的中国元素印记。中国古代货币就是其中一个重要的文化载体。 《日本书纪》记载，天武天皇十二年（683）颁布诏书，要求“自今以后，必用铜钱”。在此之前，社会上应该已开始使用钱币，只是大部分人仍习惯于物物交易，钱币还未被日本人普遍接受，故这个政策对钱币使用和认知有强制性要求。“日本福冈出土的文物中有刻有小篆…半两?字样的铜钱，在山口县及长崎县又发现了大量分别刻有…五铢?、…货泉?字样的铜钱”。[1]这 些刻在钱币上的“半两”、“五铢”和“货泉”等字样应该是出现在日本人生活中的最早的汉字。当时古代的日本人具有汉学修养者甚少，只有官僚贵族才具有汉语认读的能力。这段特定的时间内，绝大多数日本人没有因此激发出学习汉字的动力，只是认为中国汉字是一种异文化符号。之后随着中日贸易日益频繁，特别是日宋朝贸易达到鼎盛时期，宋代钱币开始大量流入日本。宋钱上刻有的中国汉字和书体都很丰富，书体有隶、行、草、楷，包括徽宗御书瘦金钱文“大观通报”，“崇宁通宝”，还有篆体“皇宋通宝”等。这些汉字和书体除了少数有汉学修养的文人 之外，也只是一种官方强制性符号而已。 其次，除了钱币之外，由中国而至的带有汉字的物品如铜镜，中药材，以及丝绸等物品，这些物品上带有的汉字也被视为一种装饰性的中国图画而已。正如文字起源就是由图画乃至图画文字发展而来的一样。汉字原本具有各自的读音和含义，这些刻在中华物品上的汉字的读音和含义在当时的日本人眼中看来毫无释义的必要，只是具有中国舶来品的特征而已。

日本佛教的早期发展

日本佛教的早期发展 公元六世纪，佛教从中国传入日本，早期发展呈现佛教与政权结合紧密、专持一宗、与神道重合等特色，以后日渐普及，对于稳定统治阶级政治地位、完善政治体制、推动文化艺术发展都产生了深远的影响。然而其发展思想也有违背佛教初衷的地方，如亲鸾提倡的“在家佛”构成日本佛教一大特色，但同时失去了佛教的原点。 标签：日本佛教；早期发展；主要特点；政治影响 日本佛教文化的渊源来自于中国，但学术界对具体的传入时间和传入方式却持有不同的观点。总体上来看，可以分为“公传”和“私传”两种。关于“公传”即通过朝廷传入，“私传”即通过民间传入。日本历史上关于私传的最早记录见于《扶桑略记》中，继体天皇十六年（522年），“大唐汉人案部村主司马达止，此年春二月入朝，即结草堂于大和国高市郡坂田原，安置本尊，归依礼拜”。[1]另外，成书于奈良时代的《日本书纪》、《元兴寺伽蓝缘起》和《上官圣德法王帝说》中虽对具体的说法略有不同，但均有关于佛教公传的记载。日本正史《日本书纪》中钦明十三年（552年）记载：“冬十月，百济圣明王遣西部姬氏达率怒俐斯致契等，献释迦佛金铜像一躯、幡盖若干卷，……此法能生无量无边福德果报，乃至成辨无上菩提。……”这是日本正史有关公传佛教的最早记载。从上述两种记载可以得出佛教早期的传入只是被看作“异域神”，即外国的神。日本佛教史自此拉开帷幕。 一、日本佛教的发展阶段 在佛教传入之初，日本有其固有的民族信仰―神道。因此作为外来宗教的佛教在日本的早期传播并不是一帆风顺的。总体看来，可以概括为四个阶段：初传日本受到排斥；在圣德太子的扶持之下，得到了较大发展；大化改新后，佛教异常兴盛；奈良时期达到鼎盛，随着政教的分离，到达镰仓时期具有日本的特色的佛教逐渐形成。与注重现世生活，泛神性质的日本本土宗教—神道不同，初传佛教则是宣传消极厌世，祈求来世事事皆空的思想。正如前文所说，初传来的佛教仅仅看作是“异域神”。但在全面吸收中国文化的当时日本而言，佛教亦是作为中国传统文化的一部分备受推崇的。 在佛教初传入日本时，钦明天皇就崇佛与否的问题询问群臣的意见。当时出现了以大臣苏我稻目为首主张“西蕃诸国皆礼之，日本岂独背也”崇佛派和物部尾舆、中臣镰子为首主张“今改拜蕃神，恐致国神之怒”[2]的排佛派。当然，也可以理解为两个政治主张派别的政治斗争在佛教上的体现。最终以崇佛派苏我马子联合厩户皇子等杀物部氏而掌握朝廷实权，为佛教在日本的传播和发展奠定了基础。在圣德太子摄政的三十年间，他大力推崇佛教，并以佛教为国教，同时下诏兴隆佛法，创建寺院，特派遣唐使来中国进行文化的学习和交流。佛教于此传入的时期便是飞鸟时期。随着佛教的兴盛与护佛思想的推广，圣武天皇兴建东大寺并铸造奈良大佛，于是进入了第二个时期―奈良时期。此期佛教鼎盛，信徒众

日本早期电影

亚洲电影之日本电影 一、日本电影的诞生 1.现存最早的日本电影：歌舞伎片《赏红叶》（1899） 2.新派剧：起源于19世纪80年代的歌舞伎改革运动，最早与电影联手。 3.日本最早的故事片：《闪电大盗》（1899）用新派剧演员拍摄。 4.直到20年代中期，日本电影业中所有女性由男性扮演，称为“女形”。 5.1910年代日本电影生产基地开始建立： 1912年日本活动写真株式会社（日活）组建，在东京（现代题材的新派剧）和京都（历史题材的旧剧）—— 以两大城市为电影制作中心形成分庭抗礼的局面，为日本电影制造两副面孔。日本电影沿着对传统价值观的怀旧式肯定和对现代的西方价值观的追随这两条完全分离的线索发展而来。 二、日本电影中的“活弁” 1.活弁：活动弁士（辨士），为电影做解说表演的。 2.电影和弁士的组合与日本口传文艺的渊源有关，如文乐中的净琉璃，歌舞伎中的义大夫等。 3.在真正意义上，日本从来不存在无声电影。 4.活弁的三种职能： ①作为叙述者与声优； ②作为评论阐释者； ③作为观众代表的表演。 5.弁士在30年代后期几乎销声匿迹，但影响有： ①电影的开头和结尾，通常会有不出场的旁白者冗长的画外音； ②惯用全景镜头和长镜头。 6.弁士的存在使日本电影独自探索出日本独有的电影叙事方式。 三、日本电影的黄金时代（19世纪20-30年代） 1.纯映画剧运动： ①1918年，由归山教正主持的电影艺术协会发起； ②电影不应是对下等戏剧的简单模仿，而必须以某种纯粹的状态呈现出电影独有的本质。 主张不要舞台剧本而要电影剧本，不要男旦而要女演员，不要弁士而要字幕。指出真正的电影离不开速度、写实和幻想。 ③试验性作品：归山的《生之光辉》、《深山的少女》（1919）。