阿胶的药理作用

阿胶的药理作用

阿胶临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病服之能滋阴补肾，安神定魄，强筋健骨，延年益寿，有病能治病，无病可强身。在国内外都深受欢迎。阿胶是经过历史的认证的，长期服用阿胶“有病祛病，无病健身。”黒七阿胶小斌为大家搜集了一些关于阿胶的药理作用，希望能够帮助大家。下面就个大家介绍一下。

1.分娩时失血过多或月经过多所引起的贫血黒七阿胶15克（烊化），冲人由黄芪18克、大枣10枚煎成的药汁中，连服3～5日。

2.妊娠出血或其他原因出血所致之血虚黒七阿胶15克（烊化，或炙炒研末）温开水送服，能补血止血。

3.妊娠胎动不安、下血或月经淋漓不止、腹痛干地黄15克，川芎6克，艾叶10克，当归10克，白芍10克。水煎取汁，再放人阿胶15克溶化后饮服，每日1次。

4.先兆流产黒七阿胶10克（烊化），熟地15克，当归、白芍、艾叶各12克，川芎、甘草各6克。每日1 剂，水煎服。

5.妇女崩漏黒七阿胶15克（烊化），冲人当归10克、熟地15克、生地15克、白芍12克、川芎12克、艾叶10克、甘草3克煎成的药汁中饮用。

6.功能性子宫出血黒七阿胶、当归、蒲黄炭、血余炭备等份。共研细末，炼蜜为丸，每丸重15克，每次1丸，每日3次。

还有一些关于阿胶的禁忌和注意事项，以下人群需要注意的。

对于高血压患者来说，进补的时候应该是选择性的，而且一定要慎重，其实与其进补，不如选择坚持食疗、茶疗、保健方法的运用。再好的药物都作用，再不好的食疗方法都是有作用的，所以，即使在用药的同时，不能放弃食疗、茶疗、保健方法的应用，这些方法能起到多少作用，就等于减少了多大的副作用。

经期不能服用：如果经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱。如果补血益气养血调养气色的话，一定要等月经完全结束后才可以服用。

脾胃虚寒者慎用：因为阿胶性滋腻，消化系统不好或有胃肠疾病的人服用量一定要少或者不用。

总结了这么多，相信大家对阿胶有了一定的了解。选择阿胶一定要购买知名的品牌，黒七阿胶一直是大家信赖的阿胶大品牌。黒七阿胶是东阿县最道地的阿胶之一，大家可以放心的购买，为了自己的身体健康大家一定要坚持食用阿胶。

史上最全阿胶知识大全

1、阿胶和黄明胶的区别是什么？ 补血功效逊色于阿胶，价格较阿胶更低些，可针对消费能力较低的人群推荐。但黄明胶也有独特之处，善于治疗体虚便秘，色斑，不易上火。 2、缺铁性贫血服用哪一款阿胶产品效果更好？ 除溶血性贫血外，阿胶对于缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血均适用。哪款产品均适用，但要坚持服用。 3、体热引起的便秘能吃阿胶吗？ 阿胶、黑芝麻、核桃仁都有润肠通便的功效，经常服用对于体热便秘者有一定改善作用。因此，可以建议其服用阿胶、黑芝麻、核桃仁做的阿胶糕。但如果病情严重需咨询医师，此糕不可代替药物。4、手脚冰凉吃几盒阿胶能达到效果？ 一般情况下，按量连续服用一个月会收到较为明显的效果。由于每个人体质不同，消化吸收度不同，也会存在个体差异。手脚冰凉者可加桂圆同食，效果较好。 5、听说阿胶对痛经有疗效，是真的吗？ 阿胶有调节月经的作用。痛经主要因为受寒、气血淤滞等作用，在非经期常服阿胶产品可以改善气血，温煦少腹，从而缓解痛经。 6、有子宫肌瘤的人可以服用阿胶吗？ 子宫肌瘤治疗需对证组方治疗，不建议单味服用阿胶。 7、心脑血管病人能否吃阿胶？ 阿胶有增强体质，预防疾病的功能，因此对于久病体弱者有较好作用。但因现代临床没有阿胶对于心脑血管人群病情各阶段作用的成熟研究，因此建议这部分人群要在医师指导下使用，尤其在病情不稳定时慎用。 有明显气血不足的心血管病患者，病情稳定时，冬季可进补阿胶；有怕冷、腰酸等阳虚征候的，可配入黑芝麻、核桃仁；平时脾胃虚弱者，可加入陈皮、山药煎液（陈皮10克、山药15克煎），以防伤胃。以上诸品，或可炖鸡、炖鸭，或可熬汤。但也有一些老年人，内有蕴热，表现为心烦急躁、舌红、舌苔黄腻，则不适合进补 8、有肿瘤的病人能否吃阿胶？阿胶抑制肿瘤细胞的原理是什么？ 可以。实验表明，阿胶、复方阿胶浆均能抑制肿瘤细胞生长、延长癌症患者生存期，改善其生活质量。实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用，并对阻碍抑制肿瘤的NK细胞有较好的增强作用，中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。作为化疗患者的辅助药品，阿胶通过补血改善减轻其他药物和化疗的毒性，使之有可能顺利完成治疗过程；还可提高肿瘤患者淋巴细胞转化率，抑制肿瘤生长，使患者症状改善，寿命延长。 在延长生存期的实验中发现，阿胶能明显延长携带肿瘤的小鼠生存期，存活期延长了168.64％。 携带肿瘤小鼠灌胃实验中，服用阿胶的小鼠动作敏捷，毛发光亮，表明阿胶能改善其生存质量。 浙江大学、台湾阳明大学相关实验表明，阿胶能使肿瘤细胞凋亡，同时可降低癌基因、癌转移基因的活性，抑制肿瘤转移。此外，阿胶还可显著诱导白血病细胞调亡，抑制白血病细胞增值分裂和诱导其向正常转化。 9、患颈椎病、关节炎、风湿等疾病的病人能否吃阿胶？ 现代临床证明，阿胶在预防治疗骨退行性疾病方面有很好的效果。 长期的慢性劳损以及风寒湿气的刺激都容易产生骨退行性疾病，比如颈椎病、腰肌病、老年骨关节炎等。慢性劳损、风寒湿的刺激都容易使软骨组织受损。阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的

阿胶

阿胶 目录 [隐藏] ?药名 ?别名 ?汉语拼音 ?英文名 ?拉丁植物动物矿物名 ?归经 ?药理作用 ?中药化学成分 ?功效 ?考证 ?科属分类 ?拉丁文名 ?主治 ?生态环境 ?各家论述 ?采收和储藏 ?资源分布 ?用药禁忌 ?动植物形态 ?功效分类 ?炮制方法 ?生药材鉴定 ?药物应用鉴别 ?性味 ?中药化学鉴定 ?药材基源 ?用法用量 ?出处 ?评论 药名 阿胶 别名 傅致胶、盆覆胶、驴皮胶 汉语拼音

e jiao 英文名 Donkey-hide Glue, Colla Corii Asini, Dondey-hide Gelatin,Asini Corii Gelatinum, Ass-hide Glue, Dondey-hide Gelatin, Donkey-hide Root, Ejiao Gelatin, Gelatinum Corii Asini, Ass-hide Glue, Donkey-hide Gelatin 拉丁植物动物矿物名 Equus asinus Linnaeus 归经 肝；肺；肾经 药理作用 1.对造血系统的作用：倪章祺用放血法，使犬血红蛋白由平均15.6g%降至9.16g%，红细胞由6.6×106／mm3降至3.3×106／mm3。随后每犬分期轮流接受3组实验条件（1.不给药对照期； 2.铁剂治疗期； 3.阿胶治疗期）。并观察各犬在不同给药时期中，血红蛋白和红细胞的增长速度。5只犬每日平均增长数对照期与阿胶治疗期之比分别为：，血红蛋白0.29g%比0.48g%，红细胞90，200／mm（3）比232，000／mm（3），结果表明阿胶有强大的补血作用，疗效优于铁剂。 2.抗休克作用：倪章祺报道，将麻醉猫反复以股动脉放血造成严重出血性休克，静脉注射5-6%阿胶溶液约8ml／kg，能使极低水平之血压恢复至正常高度，且作用较为持久。另用麻醉猫静脉注射组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次10ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静脉注射，血压逐渐恢复至正常高度。 3.对进行性营养性肌变性症的影响：实验选用幼年豚鼠，按文献持续喂以葛巴二氏致肌变性11号（低蛋白）饲料。可发生类似人的营养性进行性肌变性症。轻者如跛足状，行走困难；重者瘫痪起立，发育障碍，瘦削虚弱，甚至引起死亡。待症状出现时，即用阿胶拌入基本食物予以治疗。经6-19周，其肌软跛瘫症状逐渐减轻，其中40%症状消失。在进行性营养性肌变性症时，一般尿中肌酐系统降低，而肌酸系数升高。经阿胶治疗者肌酐与肌酸一般逐渐恢复正常水平。同时肌肉内肌酸含量明显增加。以上改变与症状的改善相平行。病理组织切片检查亦显示在病变时期，肌细胞发生严重退行性变性，肌纤维消失。经阿胶治疗后，肌细胞再生并出现正常的肌纤维。此外，豚鼠在开始喂以上述致肌变性饲料的同时，每日加服阿胶，可防止进行性肌变性症的发生。其治疗作用固然与其所含多种氨基酸有关。但有人认为维生素E可防治此症，阿胶的疗效，可能与其能防止饲料中维生素E的氧化破坏也有一定关系。 4.对钙代谢的影响：倪章祺在给大基本饲料的基础上，每日加服阿胶30g，与不加者对比，食物中钙的吸收率增加，由此认为与其所含甘氨酸能促进钙的吸

阿胶糕的吃法和注意事项

阿胶糕的吃法和注意事项: 阿胶糕的吃法和注意事项 1、多久可以见效呢？ 答:阿胶糕是补气血佳品,也是纯天然不添加任何防腐剂的保健品.吃了有补气血利五脏的功效.每个人的身体情况不,也许有的人吃了十天就能感觉比较明显,但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果,每个人体质不同,效果会有差异. 2、月经期间要不要停？ 女性朋友在月经期暂停服用.等干净过后可继续食用。因为补血活血的，怕吃了量多，所有中药，女性朋友来例假的时候都建议不要服用！ 3、怀孕? 选用酒精含量低的，或者料酒的就可以放心吃。对产后和小产非常好。哺乳期吃可以增加乳汁分泌，吃完过一段时间再喂奶。 4、小孩能不能吃？ 二岁以上的小孩，可吃红枣大小的量。 5.阿胶糕的用量是多少呢? 食用量可因人而异: 1.一般病後虚弱的人可以一日２次，一次一块； 2.作为冶疗妇科病的，一日２次，一次一块； 3.男士们降血压、降血脂,缓解痛风的,也可一日一次或２次，一次一块； 4.只作为保健的话，每天早上一块就可以了； 5.睡眠不好的人放在晚上泡脚後吃上一块，利于睡眠； 6.小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半块就可以了。 注：有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次.有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多

吃生姜或辛辣食物就会好转。 6、糖尿病人能服用阿胶糕吗？ 糖尿病人可以服用，只是制作时配方稍微做些改动，不放冰糖，红枣量减少一些，另外加些枸杞。糖尿病的真正原因也是血少和血寒引起的。 7、春夏吃会不会上火？ 体质寒的人可以放心吃。体质热的人，可以减成一天或隔天吃一次。或者选用夏季款服用。 8、哪些人不宜吃？ 妇女经期或感冒时请停止服用。 男士患有前列腺炎慎服 个别肿瘤患者慎服。 阴虚火旺慎服，需与其他搭配服用。 9、吃阿胶糕后总是上火怎么办？ 正常吃阿胶糕是不会上火的。若仍然上火的，那么你吃其他温热的食物应该也会上火。这说明你的体内寒火较重、经络不通。你可以试着用艾叶水泡脚、增加背部撞墙、停掉寒凉的食物后，你上火的症状会越来越轻。 10、服用阿胶糕后嗓子发干、咽炎出现怎么办？ 阿胶糕补而不燥，是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶糕后口水会明显增多，且能缓解口干症状。如果你吃了阿胶糕后引起口干，多数你的肝火较旺，这样吃阿胶糕的同时不要吃辛辣的食物，不吃炒货也能避免。 11、酒精过敏的人能服用阿胶糕吗？ 这个是可以的。因为阿胶糕用的黄酒或料酒的酒精度数低，酒精过敏的人选择便宜的料酒更合适。阿胶糕在制作过程中经过2个多小时的熬制，酒精挥发了不少，而每次只吃一块阿胶糕，那么这一块阿胶糕所含的酒精量就很少了。所以酒精过敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量开始吃。

阿胶固元膏制作配方步骤

阿胶固元膏制作配方步骤 阿胶固元膏制作配方步骤材料 熟的黑芝麻1斤，核桃仁1斤，去核红枣1斤，半阿胶250克，黄酒2斤(我用了1斤黄酒，1斤白开水)，冰糖半斤(我只用了180克)。 做法 1.将黑芝麻用料理机打成粉。 2.核桃仁用刀切碎。 3.红枣用料理机打粉碎(在红枣的选择上，一定不要为了贪图便宜，而去买那些路边摊，那种的不卫生)。 4.冰糖也用料理机打成粉。 5.阿胶打成粉。 6.把以上所有材料放在一个大盆里和匀，加入黄酒进去拌和。 7.搅拌好了之后，把它装进一个或分装进2个盆里，隔水大火蒸15分钟后小火蒸2小时。 8.凉有装进保鲜盒里放冰箱冷藏，平时吃的那盒可不用放冰箱。 阿胶浆的适应人群1、气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振人群。 2、脑力劳动者：工作节奏快，精神压力大，作息没规律，运动量少，导致气血失调。学生：功课紧张繁重，心理压力大，又

处在青春发育期，极易气亏血亏。 3、女性：月经、生育、哺乳等女性生理过程会损耗大量血液，使多数女性气血两虚。 4、老年人：脏腑器官功能开始下降，气血生成有障碍，往往导致气血两虚。 5、出血性疾病患者：长期血液流失，气随血减。 6、大出血、大手术后患者：大出血、大手术后，病人由于大量失血，气血损伤，导致气血两虚。 7、肿瘤放化疗患者：放化疗会影响人体正常的气血运行，导致气血亏损，抵抗力下降。 阿胶的功效与作用主要有以下五种：补血养血、延年益寿、美容养颜、强筋健骨、增强免疫力，其医疗保健价值非常广泛。 (一)补血养血 阿胶补血效果显着，李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”，善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。 现代药理研究证实，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。 (二)美容养颜 阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成，具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润

阿胶临床应用

阿胶的临床应用及研究进展 阿胶是传统的名贵中药材，由马科动物驴皮熬制成胶块，其性味甘平，归肺、肝、肾经。《神农本草经》记载阿胶“生东平郡，煮牛皮作之，出东珂”。可见阿胶最初是用牛皮熬制的，传至唐代，人们发现用驴皮熬制的阿胶，药用功效更好，便将牛皮改为驴皮，并沿用至今。李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”，并与人参、鹿茸合称为“中药三宝”。阿胶具有滋阴补血、润燥止血、安胎等作用，临床应用广泛。 1 阿胶的临床应用 传统中医临床主要用阿胶治疗因血虚引起的病症，随着医疗水平的不断提高，阿胶的临床应用范围越来越广泛，在内、外、妇科等诸多领域发挥越来越多的作用，此外，阿胶还用来延缓衰老、防癌抗癌及强身健体等。 1.1补血、止血作用 阿胶性味甘、平，为补血之要药，尤为适宜治疗出血症而兼见阴虚、血虚证者。张仲景喜用阿胶组方治疗脾虚气寒所致吐血或便血，如黄土汤: 灶心黄土、阿胶、黄芩、附片、白术、生地黄、乌贼骨、白及、甘草以健脾养血止血; 治疗气虚血少之眩晕、心动悸、脉结代者之炙甘草汤: 甘草、生姜、桂枝、人参、生地、阿胶、麦冬、麻仁、大枣以滋阴养血、益气温阳、复脉止悸［1］。 据《本草纲目》记载: “阿胶为治疗吐血，衄血，血淋，血尿，肠风下痢，女人血痛血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾……圣药也”［2］。临床常用于治疗妇人冲任虚损下血之血虚证，多配熟地、当归、芍药应用，如胶艾汤［1］，组成: 阿胶、艾叶、川芎、当归、芍药、地黄。用于治疗

妇女冲任虚损的崩漏下血，月经过多，淋漓不尽，或妊娠胞阻，胎漏下血腹中疼痛者; 现用于治疗功能性子宫出血、先兆流产、不全流产、产后子宫复旧不全等出血性疾病，临床疗效显着。像青春期少女之经漏，发病多为肾虚精亏，用傅青主所设“两地汤”治疗，即以滋补肾阴之药加阿胶滋阴补血、止血固冲，屡屡有效，可使肾气旺盛，精血充实，阴平阳秘，月经恢复正常［3］。 1.2保胎、安胎作用 阿胶自古以来就是保胎良药。《千金方》中用含有阿胶的葱白汤治疗妊娠期间母体寒热虚实错杂、耗气伤阴而燥之证; 《景岳全书·妇人规》云: “妇人所重在血，血能构精，胎孕乃成，欲查其病，惟以经候见之; 欲治其病，惟于阴分调之［4］”，强调阴血的重要性。胎儿的生长，全乃母血的滋养，孕后阴血下聚以养胎元，阴血易亏。若冲任血虚，胎元失去血液的供养，会引起胎动不安，甚导致妊娠的终止，故滋养气血，顾护胎元，为安胎之要法，阿胶的滋阴养血保胎作用恰好适用于此。张锡纯之保胎、安胎良方“寿胎丸”: 菟丝子、桑寄生、续断、阿胶，虽仅有四味药组成，但阿胶与其他三味药相伍则达到滋肾育胎，补血养胎，补气载胎之效; 本方沿用至今用于治疗先兆流产、习惯性流产［5］。 1.3滋阴、润肺作用 阿胶具滋阴之效故有润肺的作用。自古以来针对阴虚肺燥之咳，立有清燥救肺汤，方药组成: 桑叶、石膏、甘草、人参、胡麻仁、阿胶、麦冬、杏仁、枇杷叶。方中清宣燥热外，用阿胶、麦冬、麻仁养阴润肺治疗; 如小儿肺虚有热，咳嗽气喘，咽喉干燥; 或痰中带血，舌红少苔，脉细数，常选用

阿胶药用

阿胶药用时一般用量为3-9g，有病患者遵医嘱服用； （一）日常服用方法： ○膨化食用 将润惠堂阿胶块砸碎，用微波炉将阿胶丁膨化，可得到酥香可口的阿胶珠，直接放口中含化，纯香持久，效果如意。方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，关好微波门，启动按键，设定火力10乘，定时3分钟即可。这种方法所得到的阿胶珠止咳作用得到加强，而且更易于吸收。 ○打粉冲服 用专用打粉机，将润惠堂阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（8～10克）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。 （二）秋冬服用方法： ○润惠堂阿胶固元膏 原料：润惠堂阿胶500克，黑芝麻300克，核桃仁500克，红枣500克，冰糖200克，黄酒1000克。 做法： ①润惠堂阿胶粉碎；黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁绞碎；红枣去核，绞碎；冰糖粉碎。 ②将润惠堂阿胶粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀，然后放入黄酒1000克（小孩可加酒味较淡的料酒），拌匀。放入大锅，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸一个半小时，蒸透即可。 ③放凉，装入干燥的大瓶。放置冰柜保存，用干燥的勺子取用。 用法：一日两次，一次一勺。 ○润惠堂阿胶膏 原料：润惠堂阿胶一盒（125克、250克、500克），冰糖或炼乳适量 做法：取润惠堂阿胶一盒（125克、250克、500克），打开包装，取一板铝箔包装的阿胶（2块），不要打开铝箔，将铝箔放在掌心（透明面背对着掌心）用力拍在硬物上，将拍碎的阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加适量冰糖或炼乳，水根据阿胶的量加入，125克阿胶加水约120克；250克阿胶加水约250克；500克阿胶加水约500克，置于微波炉中。调火力至中档，6分钟后，打开炉门，冰糖、阿胶已全部溶化，取出搅拌均匀后再放入微波炉，火力中档再继续加热6分钟。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。 用法：每晚临睡前取1—2勺置口杯中，加开水或热牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。 ○润惠堂阿胶羹 原料：润惠堂阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克 做法：取润惠堂阿胶250克，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250克，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。 用法：每天早晚各服一匙，温开水冲服。 ○润惠堂阿胶蜜饮

冬令进补-阿胶的做法

冬令进补-阿胶的做法阿胶的几种方法

症疗效较好;服用阿胶注意事项 阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。 1.取阿胶250克,砸碎. 2.砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行) 3.准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉.

4.泡透后,加入100ML的热水. 5.再把步骤3里的材料加入 6.加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.等全部融化后取出,凉后放冰箱保存.

7.食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服. 再来今年做的阿胶芝麻片的做法: 1.取阿胶250克,先不要撕开包装,直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎,放入大碗中. 2.加入300ML左右的黄酒,放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化

(我在大碗外面包了两层保鲜膜). 3.阿胶软化后,放在大点的容器里,加250G冰糖,上锅隔水蒸,蒸的过程中要时不时搅拌下,以免粘底.(黄酒能盖住阿胶和冰糖就够了,不要像我[url=javascript:;]图片[/url]里加这么多黄酒,我加多了,后面感觉太稀,蒸好后又直接用小火熬了好一会儿.) 4.蒸到冰糖和阿胶都化开,加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁,搅拌均匀.

阿胶是滋阴补血的良药，自古以来就是强身健体之佳品。阿胶的吃法有很多种，现将各种吃法及功效介绍如下，供参考。希望大家通过本文可以掌握阿胶的吃法，学会阿胶怎么吃。 阿胶煮红枣：取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。 阿胶葱白蜜：用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。可养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。 传统吃法：取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔

阿胶的药理作用机制

阿胶的药理作用机制 Prepared on 24 November 2020

阿胶的药理作用机制目前有关阿胶药理作用机制的学说主要有：氨基酸和微量元素学说、聚负离子基结构学说。 氨基酸和微量元素学说认为阿胶的补血作用是因其含有人体必需氨基酸和微量元素所致。这一研究成果得到了多数学者的认可。阿胶中的甘氨酸通过调节血清铁，促进血红蛋白的合成；精氨酸可使机体生长激素和睾丸酮分泌增多，促进血红蛋白的合成：苏氨酸、组氨酸、赖氨酸均具有生血作用。阿胶含有丰富的铁元素和大量的动物蛋白，是一种极易吸收的铁补充剂，长期服用可使机体内铁元素的摄人量增多，恢复铁元素在体内的生理功能，有效地控制缺铁性贫血。铜为数十种酶的重要成分和红细胞的组成元素，同时促进铁的利用和造血过程，并参与免疫机制和弹性蛋白的合成。服用阿胶可补充机体必需的铜元素，并能加速铁的吸收和利用，使吸收的铁与锰等微量元素协同产生生血效应。 聚负离子基结构学说认为阿胶制备过程中，疏水性胶原蛋白在温度、水分、时问等因素的作用下完成“亲水性胶体”这一结构的转变，形成独特的聚负离子基结构。负离子基能够调节氧和血红蛋白的亲和度，在表皮细胞生长因子(EGF)等因子中的负离子基可能是血管生成效应的关键；在免疫、感染与炎症过程中，负离子基的形成可以造成对细菌穿过细胞的阻力，形成一个屏障；在止血、抗凝血过程中，具有负离子基的糖胺聚糖(GAG)的活性和其聚合物长度及结合的多糖的负离子数目成正比，依此可调整血液凝固状态。 这两个学说较圆满地解释了阿胶补血、补钙、增强免疫力等的作用机制。关于阿胶的止血作用机制，笔者认为与其降低血管壁的通透性、增加血小板数量有关，也与胶原蛋白黏附于血管壁促进血小板聚集有关：而且近年来发现阿胶中所含硫酸皮肤素及其蛋白聚糖，具有聚负离子基结构及多种生物学活性，与其止血及抗栓、抗炎、抗肿瘤、抗感染和损伤修复等多方面的作用密切相关，值得进一步深入研究。 目前，阿胶的疗效具体是哪些成分在起作用，作用于人体的哪些部位，通过何种方式吸收、分布与排泄等，还处于研究阶段，阿胶作用机制的研究还将经历一个漫长的历程。相信借助基因工程、分子生物学、细胞

山东东阿阿胶的功效和作用

山东东阿阿胶的功效和作用 阿胶是由驴的皮熬制而成的胶品，与人参、鹿茸并称为“滋补三宝”，中国首部药学专著《神农本草经》把阿胶列为上品。这是现存史籍中关于阿胶一名的最早记述，说明秦汉时期阿胶已名闻天下。更说明了古人对阿胶药效的充分肯定。 《中国药典》记载阿胶：呈长方形块，黑褐色，有光泽；质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状，气微，味微甘；性味甘，平；归肺、肝、肾经；主要功能是补血，滋阴，润燥，止血；用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。 现有的科学研究发现阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等20余种元素，阿胶中所含的蛋白质、氨基酸总量可达75％，其中氨基酸18种，并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸，占总氨基酸量的20.30％。阿胶中的必需氨基酸含量高于人参、西洋参、冬虫夏草等，各种必需氨基酸的比例也较为合理，易于人体吸收。 《爱阿胶网》是阿胶行业门户网站，内容专业权威，根据现有的临床医学研究成果（网站有医学研究原文），总结阿胶具有以下十五大功效： 1．补血和治疗血液疾病：缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者。适用于血虚眩晕、心悸等。据临床观察，阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂。 2．止血：适用于一切血证，可治便血、尿血、气血亏损、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少症紫疳患者，甚至吐血。慈禧太后曾身患血症，服用阿胶后得以痊愈并顺利生下同治皇帝。 3. 治疗妇科疾病：可以治疗月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症。阿胶被称为“妇科圣药”。 4. 保胎安胎和防治产后病：受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，先兆流产，习惯性流产。阿胶自古以来就是是保胎良药。阿胶还能防治产后风。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。 5．治疗男性疾病：阿胶能添精补肾，治疗因精血亏虚引起的阳痿早泄等性功能障碍和前列腺疾病，在祖国中医“精血同源”指导下治疗血精、少精、精不液化等引起的不育症症，效果显著。 6. 清肺润燥治咳嗽：中医认为，肺喜润恶燥。阿胶可以治疗由燥邪伤肺引起的干咳少痰，痰中带血，口舌干燥。另外，用阿胶还可以治疗通常所说的结核咳血。这些病人往往都是肺肾阴虚，阿胶可以补肺阴、补肾阴，同时又能润肺、止咳、止血。此类功效古医书记载数百方剂，不少是传世名方。 7．治腹泻：阿胶可以治疗阴虚型的腹泻、浓血便，临床上将阿胶与一些药物配伍服食，治疗慢性结肠炎或肠炎患者，慢性细菌性痢疾，效果很好。 8. 防癌抗癌：阿胶对细胞免疫有双向调节作用，并对阻抑肿瘤的NK细胞的活性有较好的增强作用，中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。作为化疗患者的辅助药品，阿胶通过补血改减其他抗癌药物和化疗的毒性，使之有可能顺利完成治疗过程；还可提高肿瘤患者淋巴细胞转化率，抑制肿瘤生长，使患者症状改善，寿命延长。 9. 改善睡眠：阿胶通过滋阴养血补虚，制约扰动心神之火，维护神经功能，

阿胶的食用方法

阿胶的食用方法 一、阿胶的简单吃法 1、直接吃：阿胶可直接放到嘴里含化，只是口感不太好。 2、牛奶冲服：将百年堂阿胶打成粉或直接取阿胶原粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。 3、阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水（80℃以上）冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！ 4、阿胶黄酒的简单做法 材料：1、阿胶 2、黄酒 制作： 1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；

2、黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化； 3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里； 4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存； 食量： 1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝； 2、每天喝两次，在早饭和午饭后喝； 3、服量每天控制在5-10克。 5、阿胶粥：取糯米100g，冰糖50g做成粥，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块直接加入粥内，这样容易糊锅底。根据自己合适的口味可以加点枸杞、红枣之内的。营养更丰富哦。 6、阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲，并搅拌均匀。

7、阿胶梨：梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。 8、阿胶绿豆汤：（比较适合夏季清凉去火，滋阴润燥，滋补强身）用阿胶与绿豆一并煲汤喝。制作时，取洗净加水浸透的绿豆放锅中，加水炖至豆熟，将阿胶砸碎放入，并加适量冰糖，不住手搅动，至阿胶完全化开为止，住火放凉，作冷饮吃下。 二、阿胶糕的制作方法

【阿胶的起源及阿胶文化】

阿胶的起源及阿胶文化 阿胶（Ejiao,英文名：Colla Corii Asini），为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人 参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，又称“傅致胶”（《神农本草经》），盆覆胶（陶宏景），驴皮胶（《千金方·食治》）。典故：傅氏僧仁（阿胶鼻祖）早起前汉，傅氏僧人拾贵门所弃牲皮煮济荒民，一时心急火武，无意煮至乌胶，民食体健。后辈尊称此胶物曰“傅氏胶”又为“傅致胶”（“致”与“制”互通）。后世偶有医家煮胶选上等胶品皆印“傅氏僧仁”铭念先祖以示纯品。这可以告诉我们为何被称之为“傅致胶”，也可以说明阿胶的来历与发明人。 阿胶性味甘、咸、平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，为滋阴养血，补肺润燥，强壮益气，化痰定喘，止血安胎不可多得的良药。阿胶与其他药材相配伍，可治疗多种疾病，功效奇特，素来为历代医家所重视。历代医书、 本草对阿胶都有详细的记载。 经现代科学化验，阿胶中含有明胶蛋白、硫、钙，其蛋白质水解后能产生很多人体所必须的胺基酸，比如：色胺酸(Tryptopan)、离胺酸(Lysine)、组胺酸(Histidine)、精胺酸(Arginine)等等。现代医学研究还证明，阿胶在止血、促进钙的吸收、抗休克、预防和治疗进行性肌营养障碍等方面均有独特疗效。 阿胶最初产于山东东阿。东阿阿胶历来名冠天下，直至今日。“东阿阿胶”几成阿胶的代名词。如今，阿胶不只在山东出产，除西藏以外，全国各个省市几乎都有药厂生产阿胶。但其历史、产量及规模都无法与山东阿胶相比。因此，阿胶文化的中心在山东，本文所讨论的阿胶文化的地理范围也仅限于山东。 第一节胶的应用起源

东阿阿胶的吃法

保健养生:东阿阿胶怎么吃最进补? https://www.wendangku.net/doc/d510306901.html, 2009-10-24 进入论坛 元包月或单条短信查询！ 华商手机报：3元包月看精彩资讯! 车辆违章短息提示：3 现值用秋冬养生之季，阿胶成了不少女性秋冬进补的首要选择，但东阿阿胶怎么吃最进补呢?下面介绍东阿阿胶的不同养生方法的不同吃法。 东阿阿胶最常规吃法 黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝 麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄 酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅 拌着，一面糊了，等阿胶和黄酒在一 起完全溶解成糊状时，倒入炒过的黑 芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后 食之尤佳。每次挖1-2勺溶于热水中 或干吃亦可，注意阿胶易染菌，两大 放入冰箱2-8度储存。 1、补血

(1)阿胶加牛奶 将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。 (2)阿胶煮红枣 取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等 (3)阿胶鸡蛋汤 阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。 (4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。 阿胶15克，黄芩，黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。每日3次温服。功效：养肝补血，清热宁心主治：①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。 2、止血 (1)胶艾汤 将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去药渣，加阿胶9克炖化服用。功效：补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏，月经过多，产后出血过多，功能性子宫出血 (2)止血汤 阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内物溏心时取出，筛去蛤粉，放凉)，取适量藕粉和蜜调服。功效：止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。

阿胶糕的制作方法

阿胶膏的做法： 原料 1、东阿阿胶250g 2、核桃仁250g 3、黑芝麻250g 4、黄酒250ml 5、冰糖250g 6、桂圆、红枣、枸杞若干（根据需要添加） 自制阿胶固元膏的做法 1、将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布，一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了，将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内，倒入黄酒250ml，浸泡3-5天。在这个时间里我们可以准备其他的原料： 2、炒核桃。核桃里面有很多油，所以，吵起来很容易糊，一定要用文火慢慢炒，当闻到核桃的香味时候就差不多了。把核桃盛起来摊开晾起来（微波炉用高火，3-4分钟闻到香味就可以了）。 3、炒芝麻。芝麻炒之前一定要洗，还要淘沙，芝麻里面很多尘土，洗芝麻需要那种可以过滤的纱布包住洗，洗好之稍晾一下，，芝麻一定不要晾干炒，湿芝麻炒起来才不会糊。芝麻也要用文火炒，当炒到香气四溢、芝麻噼噼啪啪响的时候，就可以盛起来了。 4、磨核桃、芝麻。用搅碎机来搅芝麻、核桃很好，速度飞快。（如果要加桂圆、红枣（去核）、枸杞可以放在里面一起搅） 5、三五天过后，阿胶大概也浸泡好了，原来细细块状变得稠状物。加入热水约100g，冰糖250g，将芝麻粉和核桃粒放进去。然后放在蒸锅里蒸半个小时到一个小时。蒸的过程经常搅拌，等到冰糖全部融化后就取出来，等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。 自制阿胶固元膏的吃法 取1-2勺用开水冲服，每天每天清早起床喝上一碗。 阿胶膏中有阿胶、红枣、桂园，可以补血，黑芝麻、核桃仁、枸杞能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，做法精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1至2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。

阿胶的药理作用机制

阿胶的药理作用机制 目前有关阿胶药理作用机制的学说主要有：氨基酸和微量元素学说、聚负离子基结构学说。 氨基酸和微量元素学说认为阿胶的补血作用是因其含有人体必需氨基酸和微量元素所致。这一研究成果得到了多数学者的认可。阿胶中的甘氨酸通过调节血清铁，促进血红蛋白的合成；精氨酸可使机体生长激素和睾丸酮分泌增多，促进血红蛋白的合成：苏氨酸、组氨酸、赖氨酸均具有生血作用。阿胶含有丰富的铁元素和大量的动物蛋白，是一种极易吸收的铁补充剂，长期服用可使机体内铁元素的摄人量增多，恢复铁元素在体内的生理功能，有效地控制缺铁性贫血。铜为数十种酶的重要成分和红细胞的组成元素，同时促进铁的利用和造血过程，并参与免疫机制和弹性蛋白的合成。服用阿胶可补充机体必需的铜元素，并能加速铁的吸收和利用，使吸收的铁与锰等微量元素协同产生生血效应。 聚负离子基结构学说认为阿胶制备过程中，疏水性胶原蛋白在温度、水分、时问等因素的作用下完成“亲水性胶体”这一结构的转变，形成独特的聚负离子基结构。负离子基能够调节氧和血红蛋白的亲和度，在表皮细胞生长因子(EGF)等因子中的负离子基可能是血管生成效应的关键；在免疫、感染与炎症过程中，负离子基的形成可以造成对细菌穿过细胞的阻力，形成一个屏障；在止血、抗凝血过程中，具有负离子基的糖胺聚糖(GAG)的活性和其聚合物长度及结合的多糖的负离子数目成正比，依此可调整血液凝固状态。 这两个学说较圆满地解释了阿胶补血、补钙、增强免疫力等的作用机制。关于阿胶的止血作用机制，笔者认为与其降低血管壁的通透性、增加血小板数量有关，也与胶原蛋白黏附于血管壁促进血小板聚集有关：而且近年来发现阿胶中所含硫酸皮肤素及其蛋白聚糖，具有

阿胶糕食用方法

阿胶糕食用方法 文章目录*一、阿胶糕食用方法*二、阿胶糕的做法*三、阿胶糕的适宜人群 阿胶糕食用方法1、阿胶糕食用方法 1.1、阿胶可直接放到嘴里含化,只是稍有气味。如果您对此不是很敏感,这样吃是最简单的。 1.2、牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜 绵软,回味悠长。 1.3、阿胶鸡蛋汤。取阿胶小碎块5～10克,用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液,煮成蛋花,加入蜂蜜适量,调味服用。每日晨起服用一次。治阴血不足、胎动不安、烦躁不宁、虚劳咳嗽等。 1.4、阿胶梨。梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。 1.5、阿胶粥。取大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克,做成粥。阿胶在加入前,先用开水溶化后,加入粥内搅匀,一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内,易糊锅底。经常食用,补血益肾,强身健体,延年益寿。

2、阿胶糕是什么 1920年,东阿任氏润惠堂第六代掌柜任国兴根据贵妃美容膏组方,首创凝胶成糕法,将阿胶原液、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、绍酒、冰糖等熬制成稠膏状,将阿胶制作工艺中的凝胶、切胶、晾胶、瓦胶等工艺融合其中,用糕点垫纸包裹胶块,再用棉线缠裹纸包,并将其命名为“即食阿胶”(也称阿胶糕),随后由其友销往上海滩及江浙一带,因其方便食用、美味可口备受当地达官贵人的青睐。 3、阿胶糕的功效与作用 阿胶糕中富含的胶原蛋白对于常年吃阿胶糕的女性有很好 的美容功效,可以使肌肤细腻光滑有弹性,头发乌黑亮丽。对于孕妇和产后的妇女,阿胶糕可以起到补充气血,恢复元气的作用。 对于儿童与老人而言,补充气血营养显得更加重要,服用阿 胶糕不仅有利于儿童的成长发育增强体质,也可以促进儿童大脑的发育,让孩子变得更聪明。同时,阿胶糕也可以提高老年人的免疫力,补充老年人的气血,使老年人的气色红润身体健康,从而达到益寿延年的功效。 阿胶糕的做法原料:阿胶250g、黑芝麻250g、核桃仁200g、冰糖200g、黄酒250g。 做法:

阿胶的熬制方法

阿胶糕熬制方法 一、配料： 阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、冰糖250克、黄酒2瓶（绍兴黄酒或即墨黄酒为宜） 二、制备 （一）原料准备： 1、将黑芝麻干炒，不断翻炒至清脆声，闻到香味为止 2、将核桃仁掰成小块儿，不要夹杂硬壳和中间的隔子 3、阿胶块用打粉机打碎，利用溶化；无打粉机可以用黄酒泡1-2天至阿胶溶化 （二）熬制过程： 先准备一个不锈钢托盘，上面铺上一层保鲜膜，保鲜膜上刷一层香油，将阿粉和冰糖倒入盛有黄酒的不锈钢锅内，搅拌均匀，最好用电磁炉做，这样容易掌握火候，开火熬制。用120度熬制40分钟左右，把阿胶熬得很黏很稠，再把准备好的黑芝麻核桃仁放入搅拌均匀就好了，倒在托盘里，铺平冷却，然后切块儿。 （三）注意事项： 1、因使用电磁炉加热快，锅底容易糊锅，因此要不断的搅拌，尤其是到熬制后期，如果120度容易糊锅就调低至100度，但仍要不断搅拌，以防糊锅。 2、冰糖量可以根据个人口味适量添加，也可以用其他物料代替，如蜂蜜，桂圆肉，木糖醇等。 常年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，补血效果好，可以延缓衰老。孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能增强抵抗力，促进头脑发育，让孩子更聪明此外，治疗小儿哮喘也有特效。 吃阿胶糕的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次2块儿； 作为治疗妇科疾病的，一日2次，一次2块儿；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日1次或2次，一次2块儿；单纯作为保健的话，每天3-4块儿就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上2块儿，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次半块儿就可以了。 有人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了以后会拉肚子，这说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转。 在阿胶糕的配方中，阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒是常规配方，如果遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1-2两枸杞；如果便秘严重，可加入2-3两松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可加入2-3两桂圆肉；如果失眠严重可以加入1-2两酸枣仁粉，以上配方需根据自己的身体状况或在医师指导下酌量添加，切勿盲目加。

阿胶及其临床应用

阿胶及其临床应用 252200　山东东阿阿胶股份有限公司　尤金花　刘培民关键词　阿胶　道地药材　临床应用 阿胶即驴皮胶,是用马科动物驴的皮熬制 成的胶块。阿胶性味甘平,具有补血止血、滋 阴润燥的功效,主治血虚、虚劳咳嗽、吐血 、 血、月经不调、崩漏等。 阿胶自古以来就是滋补名品、妇科圣药,以阿胶命名的古代方剂数以百计。《金匮要略》中就有胶艾汤、黄连阿胶汤等。《神农本草经》记载阿胶可治疗丈夫小腹痛,虚劳瘦。阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。《名医别录》谓其能坚筋骨,益气止痢,疗吐血血,血淋尿血,肠风下痢。女人血痛血枯,经水不调,无子,崩中带下,胎前产后诸疾。男女一切风病,骨节疼痛,水气浮肿,虚劳咳嗽喘急,肺痿唾脓血,及痈疽肿毒,能和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠,是圣药也。《本草纲目》认为阿胶主治心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎,久服轻身益气。现代临床应用发现阿胶可治疗多种疾病,除功能性子宫出血、先兆流产等妇产科疾病外,涉及循环系统、消化系统、血液系统、神经系统、呼吸系统、泌尿系统疾病及肿瘤等。 中药材讲究道地,“出东阿,故名阿胶”,而阿胶的道地药材就是东阿阿胶。东阿阿胶(“东阿”牌阿胶)选料极严,驴皮进厂严格把关,凡有病的驴皮不要,3千克以下驴驹子皮不要,没有鉴别特征的驴皮不要,掺杂使假的驴皮不要,化学污染的驴皮不要。东阿阿胶品质佳,与本草记载相符。《本草纲目》记载东阿县“岁常煮胶,以贡天府”,“东阿有井大如轮……取其水煮胶,用搅浊水则清,故人服之,下膈痰止吐。其水清而重,其性趋下,故治瘀浊及逆上之痰也”。研究表明,东阿的地下水含有多种有益于人体的微量元素,最适合熬制阿胶,熬制的阿胶保持“黑如翳漆,黄透如琥珀”的传统性状,使阿胶的营养物质更加丰富。另外东阿阿胶的制作工艺精湛,在继承传统工艺的基础上,重视质量标准保证了东阿阿胶的制作品质。 通过对阿胶的深入研究表明,阿胶具有多种药理作用。补血养血:阿胶具有提高红细胞和血红蛋白,促进造血功能的作用。失血性贫血的家兔用阿胶后,血红蛋白、红细胞、白细胞和血小板明显升高。提高抗病力:阿胶能显著提高小鼠的耐缺氧能力,增强动物的耐寒冷能力,研究发现喂饲阿胶的小鼠游泳时间延长许多,有显著抗疲劳作用。补钙:阿胶含有大量的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙吸收和贮存,能改善体内钙平衡,预防治疗骨质疏松。改善微循环:用内毒素休克狗作实验,证明阿胶对血液粘稠度增加有明显抑制作用,能改善微循环,动脉血压较快地恢复到常态。抗肿瘤:阿胶可作为肿瘤患者放疗、化疗的辅助药品,有实验发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用,并对N K细胞的活性有较好的增强作用,而N K细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。阿胶有促进健康人淋巴细胞转化,同时能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,能减轻患者症状。 治女性血虚,可用白术15g,陈皮10g,炙甘草5g,清水煎后取药汁100ml,倒入250g阿胶中烊开,每日服阿胶20g。治妇女崩漏,可用阿胶15g,旱莲草10g,水煎服,每日1剂。治血尿日久不愈,可用阿胶15g,地榆、白茅根各10g,水煎服,每日1剂。治咳嗽、痰中带血,可用阿胶20g,马兜铃、牛蒡子、杏仁、炙甘草各10g,水煎服,每日1剂。 收稿日期　2005210206 ? 8 9 4 ??浙江中医杂志 ? ? 1994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. https://www.wendangku.net/doc/d510306901.html,

丙泊酚药理作用与机制

丙泊酚药理特性 药理作用与机制 1 麻醉作用 作用于突触, 调节突触前膜递质的释放及前后膜受体的功能达到麻醉作用。 抑制兴奋性神经递质的释放抑制Na+ 通道来减少谷氨酸的释放；去甲肾上腺素：非竞争性抑制K+ 引起的Ca2+ 内流, 抑制K+ 诱发的去甲肾上腺素释放； 酰胆碱：抑制在大脑中有区域选择性, 不同部位抑制程度不同。 增强抑制性神经递质的释放： 浓度依赖性增强K+ 引起的C- 氨基丁酸的释放, 也能增强甘氨酸的释放。 2 神经保护作用 能减少凋亡蛋白Bax 的表达,可能抑制凋亡, 使细胞凋亡和嗜酸性改变明显减少。 可能与防止线粒体肿胀有关。 3 丙泊酚与止吐作用：降低术后恶心、呕吐的发生率。与边缘系统呕吐中心的皮质反射束相互作用, 产生止吐作用。非竞争性并呈剂量依赖式作用于5-H T3 受体。单用或与5-H T3 受体抑制剂合用可作为术后和化疗患者预防恶心、呕吐的药物。 4 免疫调节作用 对许多细胞因子有明显的影响： 明显减轻应激时辅助性T 细胞1/ 辅助性T 细胞2( Th1/ Th2) 比例的下降, 减轻手术应激导致的免疫不良反应[8] 。 增加危重患者血清中白细胞介素( IL)- 1B 、IL- 6 及黏附, 减少中性粒细胞肺部浸润, 降低急性呼吸窘迫综合征发生 5 器官保护作用：对心、肝、肾等多种器官 可能是由于丙泊酚具有抗氧化作用和自由基清除作用

6 对癫痫持续状态的作用 大剂量可以终止许多患者癫痫持续状态, 且麻醉效应很快恢复, 并无明显副作用所以癫痫持续状态传统疗法治疗失败或不能耐受时, 是有效的替代治疗, 有抗惊厥作用。当用丙泊酚治疗难治性癫痫持续状态时, 大剂量丙泊酚使用时间应控制在48 h 内, 并注意丙泊酚输注综合征。 * 但是，大剂量长期应用丙泊酚治疗持续性癫痫发作增加死亡率, 因此不主张把丙泊酚作为常规治疗方法。 7 遗忘效应 损害长时程记忆力 损害长时程增强维持的效应可能和A-氨基-3-羟基-5-甲基恶唑-4- 丙酸( AMPA ) 受体有关 8 抗血小板聚集作用 在术中和术后早期, 丙泊酚能明显抑制血小板的聚集[ 25] 减少Ca2+ 内流和释放, 但出血时间并不延长[ 26] 在不同剂量对血小板聚集有不同作用： 40 Lmol/ L 时, 能增强ADP 和肾上腺素引起的血小板第二聚集时相, 但并不影响第一聚集时相。还增强花生四烯酸( AA) 导致的血小板聚集。 在100 Lmol/ L 时能抑制上述现象, 同时抑制AA 导致的血栓烷A2 ( T XA2 ) 的形成, 但对前列腺素( PGG2 ) 导致的TXA2 形成无作用。说明丙泊酚能抑制环氧合酶1( COX1) 的作用。而丙泊酚又能增强TXA2 导致的肌醇1, 4, 5 三磷酸酯的形成。 在ADP作为致聚剂存在的情况下才有抗血小板聚集作用，并且其作用与红细胞或白细胞的数量呈正相关性。损害血小板的功能。 9 镇痛作用： 脊髓在丙泊酚的镇痛作用中起了重要作用 快痛：应用丙泊酚0. 25 mg/ kg 可以明显提高痛阈, 减轻激光刺激诱发的快痛。 慢痛：对于长期头痛, 有研究表明丙泊酚 2. 4 mg/ kg 静脉注射并不能减轻疼痛程度和止痛药的用量。因此, 对于慢性疼痛, 目前看来丙泊酚