生物分离工程复习题一(第1-9章16K含答案)

1、下列物质不属于凝聚剂的有(C)。

A、明矾

B、石灰

C、聚丙烯类

D、硫酸亚铁

2、发酵液的预处理方法不包括(C)

A. 加热B絮凝 C.离心 D. 调pH

3、其他条件均相同时,优先选用哪种固液分离手段(B)

A. 离心分离B过滤 C. 沉降 D.超滤

4、那种细胞破碎方法适用工业生产(A)

A. 高压匀浆B超声波破碎 C. 渗透压冲击法 D. 酶解法

5、为加快过滤效果通常使用(C)

A.电解质B高分子聚合物 C.惰性助滤剂 D.活性助滤剂

6、不能用于固液分离的手段为(C)

A.离心B过滤 C.超滤 D.双水相萃取

7、下列哪项不属于发酵液的预处理:(D )

A.加热

B.调pH

C.絮凝和凝聚

D.层析

8、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是(C)

A.过滤B.萃取C.离子交换D.蒸馏

9、从四环素发酵液中去除铁离子,可用(B)

A.草酸酸化B.加黄血盐C.加硫酸锌D.氨水碱化

10、盐析法沉淀蛋白质的原理是(B)

A.降低蛋白质溶液的介电常数

B.中和电荷,破坏水膜

C.与蛋白质结合成不溶性蛋白

D.调节蛋白质溶液pH到等电点

11、使蛋白质盐析可加入试剂(D)

A:氯化钠;B:硫酸;C:硝酸汞;D:硫酸铵

12、盐析法纯化酶类是根据(B)进行纯化。

A.根据酶分子电荷性质的纯化方法

B.调节酶溶解度的方法

C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法

D.根据酶分子专一性结合的纯化方法

13、盐析操作中,硫酸铵在什么样的情况下不能使用(B)

A.酸性条件B碱性条件 C.中性条件 D.和溶液酸碱度无关

14、有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为(D)

A.乙酸乙酯B正丁醇 C.苯 D.丙酮

15、有机溶剂为什么能够沉淀蛋白质(B)

A.介电常数大B介电常数小 C.中和电荷 D.与蛋白质相互反应

16、蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀,蛋白质的浓度在(A)范围内适合。

A. 0.5%~2%B1%~3% C. 2%~4% D. 3%~5%

17、生物活性物质与金属离子形成难溶性的复合物沉析,然后适用(C )去除金属离子。

A. SDS B CTAB C. EDTA D. CPC

18、单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中,加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀,属于(D )沉析原理。

A盐析B有机溶剂沉析C等电点沉析D有机酸沉析

19、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时,蛋白质溶解度(C )

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