过健康、安全的生活

过健康、安全的生活

选择题

【2011山东泰安】14．右边漫画告诉我们

A．要明辨是非善恶，任何追星行为都是十分危险的

B．社会生活十分复杂，任何从众心理都是错误的

C．只要是自己喜欢的，就要不顾一切地去追

D．要克服盲目从众心理，理智把握自己的行为

答案：D

【2011湖南益阳】 7．小红在QQ上新结识了一个网友“大哥”，“大哥”多次要求小红将她家的详细地址、电话号码等告诉他。小红的正确做法是

①加强自我防范，学会自我保护②明辨是非，谨慎交友③远离网络，躲避干扰④增强法律意识，依法自我保护

A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④

答案：D

【2011湖南益阳】13．2011年2月15日4时40分，益阳市安化县龙塘乡柏溪村发生一起民房火灾事故，造成5人死亡，其中只有一名13岁的女孩成功逃出。女孩之所以能逃离火海是因为她

①用湿毛巾、口罩蒙鼻②匍匐撤离③向头部、身上浇上冷水，用湿被子、湿毯子裹好，再冲出去④赤手空拳往外冲，免受拖累

A．①③④ B．①②④ C．①②③ D．②③④

答案：C

【2011湖南益阳】14．2010年8月7日晚至8日凌晨，甘肃省甘南州舟曲县发生强降雨引发泥石流，当地两万多人受灾，致千余人遇难，数百人失踪。如果你在野外突遇泥石流，正确的做法是

A．离开沟道，向与泥石流成垂直方向的山坡上跑 B．沿沟向上、向下跑

C．爬上树躲避 D．在松软的土坡上休息

答案：A

【2011湖南益阳】15．当你遭遇到歹徒的抢劫时，我们应该：

①沉着冷静，巧妙周旋②不顾一切，以死相拼③拨打“110”，求助警方④运用智慧，避免受伤

A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④

答案：D

【2011湖北襄阳】3．“爱书法，可以延长寿命；爱养花，可以陶冶性情”。这说明高雅的生活情趣A．有利于身体成长 B．有利于心理成熟

C．有利于丰富情感 D．有益于身心健康

答案：D

【2011湖北武汉】6.每年5月7日至13日是“防灾减灾宣传周”，全国中小学纷纷开展应急避险教育。开展应急避险教育有利于

A.增强青少年的安全意识和自我保护能力

B.有效地预防未成年人违法犯罪

C.消除中小学生的学习压力

答案：A

【2011福建晋江】11．家庭、学校、社会、司法保护只是对青少年保护提供了必要的外部条件，要真正收到良好的效果，还要通过未成年人增强自我保护能力，提高自我保护能力来实现。以下给青少年的自我保护建议中，可以借鉴的有（ A ）

①记住可以信赖的成年人的姓名、电话②学会拒绝不正当要求，坚决不与坏人、坏事同流合污③上学、放学时应该与同伴学结伴而行④独自在家不要给陌生人开门

A．①②③④ B．②③④ C．①③④ D．①②③

答案：A

【2011湖南益阳】11．为了进一步推动社会主义文化发展大繁荣，2010年7月胡锦涛总书记再次强调，要精心打造中华民族的文化品牌，坚决抵制庸俗、低俗、媚俗之风。作为青少年应该

①自觉抵制不良诱惑②凭兴趣爱好娱乐消遣③学法知法守法④提高辨别是非的能力

A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②④

答案：B

【2011湖北荆州】

25.下列行为中,不会传染艾滋病的是

A.与艾滋病感染者握手

B.与艾滋病感染者血液接触

C.吸食、注射毒品

D.发生不洁性行为

答案：A

【2011湖北荆州】28.我们青少年身心尚未成熟,社会经验不足,在面对不法侵害时,往往处于被动地位而容易受到伤害。这要求我们①要提高警惕,增强自我保护意识②面对不法侵害,要忍气吞声任其所为③面对不法侵害,要用智慧保护自己④当合法权益受到侵害时,要善于用法律武器保护自己

A.①②③

B.②③④

C.①③④

D.①②③④

答案：C

【2011湖北荆州】26.荆州市是血吸虫病的重疫区之一,我们预防血吸虫病的有效方法是

①消灭钉螺②不接触疫水③管好血吸虫病人、病畜粪便④及时诊治血吸虫病人、病畜

A.①②

B.③④

C.①②③

D.①②③④

答案：D

【2011山东德州】4．2011年3月28日是第16个全国中小学生安全教育日，全国各地以“强化安全意识，提高避险能力”为主题开展了各种形式的安全教育演练。开展这些活动

A．体现了对未成年人的学校保护

B．能完全避免未成年人意外伤害的发生

c．能增强未成年人的遵纪守法观念

D．能提高未成年人的自我保护能力

答案：D

【2011天津】4．中学生小飞沉迷于网络，并通过网络结识了许多网友。在一次与网友见面时，遭到了敲诈勒索。面对不法侵害，小飞应该

A．用智慧和法律保护自己 B．与侵犯者硬拼到底

C．避免损失，忍气吞声 D．以牙还牙，打击报复

答案：A

材料一：怀化地处湖南西部丘陵山区，云贵高原东缘，由于地势、地形以及地质条件的影响，雷电灾害频发，年雷暴日为58．5天，是我市主要的自然灾害之一。

材料二：2010年9月l7日，溆浦县葛竹坪镇山背村防雷希望小学举行竣工庆典仪式，67名瑶山娃娃欢呼雀跃地踏进新校园。在防雷希望小学竣工庆典仪式上，当地的瑶族同胞身着传统挑花服饰，摆起了拦门酒，用最隆重的礼仪欢迎前来参加庆典的给他们无私帮助的“恩人”。山背村系瑶、汉族杂居的边远高寒山村，有21个村民小组，560户2030人，这里海拔在500米至l400米之间，独特的地理环境与地形结构使得这里雷电活动十分频繁，成了全国闻名的雷击灾害区。被称为“湖南雷击第一村”。

阅读材料后回答8一10题：

【2011湖南怀化】9．雷雨天气时要注意的事项有

①注意关好门窗，以防侧击雷和球状雷侵入②最好把家用电器的电源切断，并拔掉电源插头③可以使用带有外接天线的收音机和电视机④可以接打固定电话

A．①② B．③④ C．①③ D．②④

答案：A

【2011湖南怀化】10．在户外碰到雷电天气时，正确的做法是

①迅速趴在地上②要立即寻找避雷场所，若找不到，则可以蹲下，两脚并拢，双手抱膝，尽量降低身体重心，减少人体与地面的接触面积③不要待在露天，远离导电或易受雷击的物体④停止一切容易导电触电的活动

A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④

答案：B

【2011湖南怀化】16．3月l5日上午，杭州一家电脑公司的陈某，在网上发帖称：“日本核电站爆炸对山尔海域有影响，并不断污染，请转告家人储备些盐，干海带”。该信息经网民转发后，引起部分市民恐慌，纷纷加入“抢盐大军” 。陈某因在网上随意发帖，造成市场混乱，被警方依法行政拘留l0天，罚款人民币500元。这一案例说明了

①在网上发帖都要追究法律责任②要学会独立思考，不能一味从众③经济生活离不开法律的保障④选择与责任紧密相连，必须学会正确选择

A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④

答案：D

【2011江苏南京】11.我国保护未成年人合法权益的专门法律是

A．魏晨年任保护法和义务教育法 B．预防未成年人犯罪法和民法通则

C．未成年人保护法和预防未成年人犯罪法 D．预防未成年人犯罪法和义务教育法

答案：C

【2011山东滨州】17.为了筹集8元钱的上网费用，沉迷网络游戏与色情网站的15岁男孩高明（化名）铤而走险，尾随抢劫了一名成年女性。2011年5月3日，苏州市吴中区人民法院以抢劫罪依法判处高明有期徒刑一年零三个月。这一案例给我们的警示是

①预防违法犯罪，必须从杜绝不良行为做起②不良诱惑会使人无视法律尊严，损害他人和社会③上

网会导致犯罪，青少年应远离网络④我们应增强法律意识，自觉遵纪守法

A.①②③

B.②③④

C.①②④

D.①②③④

答案：C

【2011广东佛山】3.对于中国的校车而言，它承载着人们的希望，也承载着人们的失望。2010年底，衡南县一辆载满学生的送读三轮车翻入小河，造成14人死亡，6人受伤。就在同年，全国大大小小数百起校车事故，更不断刺激着国人的神经。这对我们的启示是( )

①未成年人的生命是短暂的，也是脆弱的②执法机关加大对违法从业“黑校车”的处罚力度③家长应教育引导孩子不乘坐“超员”车辆④学校要对学生进行交通安全方面的教育

A．①②④ B．②③④ C．①②④ D．①②③

答案：B

【2011四川内江】6.图2“一步之遥”给我们的启示是

①面对危险诱惑要客观分析其危害性，要抑制自己的欲望，克制自己的冲动，约束自己的行为②从不良行为到严重不良行为，从一般违法到刑事犯罪，只有一步之遥③我们青少年应该增强法律意识，把违法、犯罪消灭在萌芽状态④我们青少年应该遵守校规校纪和法律法规

A.①②③

B.①③④

C.②③④

D.①②④

答案：C

【2011广东广州】13．虚拟网络游戏易使人产生在现实中不具备的超常能力的幻觉，导致陷入网瘾深渊、无心向学的青少年学生日益增多，个别青少年还因在虚拟网络游戏中的暴力争执发展到街头斗殴。这些事实警示我们

A．两络上形形色色的信息良莠不齐，我们要远离网络

B．网络交往要自觉遵守法律和道德，安全、文明上网

C．青少年要提高自制力，自觉拒绝身边的不良诱惑

D．家长和学校要正确引导和教育青少年远离不良网站

答案：BCD

【2011湖南株洲】16．在户外的你突然遇到雷电天气，科学的应对方法有

①立即跑到大树底下②不要在高压线下逗留

③避免骑自行车④不能拨打手机

A．①②③B．②③④ C．①②④D．①③④

答案：B

【2011福建泉州】13.2010年国家“防灾减灾日”的主题为“减灾从社区做起”。作为中学生，我们应该( )

A.注意防火、防水、防气，提高自我保护意识

B.懂得只有在社区才能学会减灾知识

C.相信只有依靠他人帮助才能减灾

D.把全部时间用来参加减灾活动

答案：A

【2011广东肇庆】4．如果在江河湖泊发现有人溺水，我们中学生

A．应该马上下水救人 B．要量力而行，不要贸然下水

C．如果是陌生人就不冒险救助 D．珍惜自己的生命，谁都不救助

答案：B

【2011福建厦门】13.《未成年人保护法》规定，未成年人不宜进入的活动场所是

A.宾馆、餐厅

B.影院、剧院

C.博物馆、文化馆

D.营业性舞厅、酒吧

答案：D

【2011福建厦门】14.某市未成年人管教所对在押的少年犯进行调查的数据显示，从他们曾有的行为看，有打架行为的占57.9%，有旷课行为的占49.8%，经常光顾网吧的占44.9%，有赌博行为的占44.3%，看过黄色书籍和淫秽影像制品的占31.9%。这说明

①不良行为任其发展，可能导致违法行为②不良行为必然发展为违法行为

③青少年要抵制不良行为，预防违法犯罪④不良行为是小节，无关紧要

A. ①②

B. ②④

C. ①③

D.③④

答案：C

【2011湖南邵阳】9．一天，家住某生活小区的陈女士被狗咬伤。被狗咬伤后，下列处理错误的是A．立即用肥皂水、清水彻底冲洗伤口

B．用酒精或碘溶液反复擦洗伤口

C．在24小时内到卫生防疫部门接种狂犬疫苗

D．马上包扎伤口

答案：D

【2011湖南邵阳】10．踏青、野炊是一种有效青少年身心健康、兼具学习、娱乐、健身等多项功能地一体的户外活动。在这样的活动中，我们应该

①征得父母的同意，最好能有大人陪同②抓住难得的机会，尽情历艰攀险

③野炊后及时将火熄灭，以防止发生火灾④准备一些常用药品

A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④

答案：C

【2011湖南邵阳】11．预防传染病，讲究卫生是关键。因此，青少年要养成良好的卫生习惯，注意公共卫生。下列属于不良卫生习惯的是

A．坚持早晚刷牙 B．勤洗澡、理发

C．饭前便后洗手 D．随地吐痰、乱扔果皮纸屑

答案：D

【2011湖南邵阳】13．为了尽快解除上课带来的疲劳，学生们开展了多种多样的活动。下列话动不宜的是

①一群同学就看电视的感受进行讨论和交流

②在教室里追逐打闹

③小莫先做一会儿徒手操，然后又做眼保健操

④几个同学结伴匆匆翻越围墙去校外商店买零食

A．①② B．①③ C．①④ D．②④

答案：C

【2011湖南邵阳】14．小陶在放学回家的路被两个男青年拦住，强行索要50元“保护费”。此时，他应该

①奋不顾身，以死抗争②设法周旋，伺机呼救

③给钱后，立即报案④忍气吞声，自认倒霉

A．①② B．①③ C．②③ D．②④

答案：B

【2011广西贺州】9．据有关资料统计，近年来我国青少年违法犯罪率呈明显上升趋势，这已成为一个严重的社会主义问题。对此，我们青少年应该

①加大对违法犯罪行为的惩罚力度②树立法律意识，自觉依法自律

③拒绝黄赌毒，拒绝网络④增强法制观念，自觉抵制不良诱惑A．①② B．②④ C．①②③ D．②③④

答案：D

【2011广东清远】11．15岁的浊明独自在家，突然听到门外传来撬门的声音。他从猫眼往外一看，却发现有两个男青年正在撬自家的门。这时，他正确的做法是

A．赶紧找个地方躲藏起来 B．打开门问个究竟

C．找出利器，准备搏斗 D．打电话给爸爸或报警

答案：D

【2011广东清远】15．有资料显示，我国艾滋病毒感染者61.6%是通过吸毒感染，而吸毒者大多有不良嗜好，经受不住不良诱惑才误入“雷区”的。我们中学生要防止误入“雷区”，正确的做法是

①坚决管好自己，克服不良嗜好②遵守中学生的日常行为规范③谨慎交友，防微杜渐④自觉抵制“黄、赌、毒”的诱惑⑤适当吸烟和喝酒

A．①②③④⑤ B．①③④ C．①②③ D．①②③④

答案：D

【2011吉林】4．在放学回家的路上，15岁的小刚被两个社会青年持刀勒索，这时他应该

A．奋起反抗，与歹徒硬拼

B．把钱物交给歹徒，并与其交朋友

C．先把钱物交给歹徒，事后找人以牙还牙

D．把钱物交给歹徒，记住歹徒特征，事后报警

答案：D

【2011湖南湘西】9．雷击是一种常常被人们忽视的严重气象灾害。如果在户外遇到了雷雨天气，下列做法正确的是

①不要在旷野中打伞或高举羽毛球拍、锄头等

②不要待在露天游泳池、开阔的水域或小船上

③立即躲在大树下或电线杆下

④要避免开摩托车、骑自行车

A．①②③ B．①③④ C．①②④ D．②③④

答案：C

【2011湖南长沙】12．2010年1至6月份我国共发生火灾73317起，死亡656人，受伤271人。可见，火灾猛如虎。如果你在高楼里身陷火海，你将

①用湿毛巾、口罩等捂住口鼻，匍匐撤离②用湿毛巾、湿棉被等裹住身体后，再冲出去③沿外墙结实

管道滑到地面④赶紧跳楼逃生

A．①②③ B．②③④C．①③④ D．①②④

答案：A

【2011江苏连云港】6.“自尊自爱做防护，法律武器保平安；遇到侵害莫惊慌，灵活机智巧周旋……”，这首歌启示未成年学生

①要学会运用法律武器，选择最佳方法维护自己的合法权益

②要增强自我保护意识，提高自我保护能力

③遇到险情要沉着、机智，以保护生命为第一原则

④只要做到自尊自爱，就可以确保平安A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④

答案：A

【2011广东湛江】5. 2011年 5 月 28 日，我市某中学初一级开展“思灾难学应对之道重细节立安全之校”的主题活动，活动首先是安全知识讲解和安全疏散演练。这警示我们

①青少年学生要提高防范和自救意识②这活动能杜绝一切对未成年人的伤害

③社会、家庭和学校要对学生进行安全教育④学生要掌握自我保护的方法和技巧

A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②④

答案：B

【2011广东湛江】8．有些同学知道上课时间手机上网对学习影响很大，但总是不由自主。你的做法是①以坚强意志抵制不良诱惑②坚决不带手机到课堂，避开诱因③培养学习兴趣，联想长时间上网的危害④请老师同学帮忙监督

A．①②③ B．①②④

C．①③④ D．①②③④

答案：D

【2011广东湛江】9．某学生小林晚上独自在家，突然，一窃贼翻窗人屋，小林愣了一下，大喊：“爸爸，你回来了。”窃贼闻声转身而逃。这说明

A．遭遇突发侵害，要靠智慧保护自己 B．青少年没有与不法行为作斗争的义务

C．家长有保护未成年子女的义务 D．不法窃贼缺乏公民意识和道德观念

答案：A

【2011广西百色】11.2011年3月28日，是我国第十六个中小学生安全教育日，许多学校纷纷开展形式多样的安全教育活动。这些活动的开展

①有利于青少年增强自我保护意识②符合学校保护的要求③有利于青少年珍爱生命，健康成长④有利于青少年掌握自我保护技能，提高自我保护能力

A.②③

B.①②③④

C.①②④

D.①③④

答案：B

【2011湖北十堰】12．有资料显示，我国艾滋病病毒感染者61．6％是通过吸毒感染。而吸毒者大多又是因为有不良嗜好，经受不住不良诱惑才误入“雷区”的。因此，中学生要防止误入“雷区”，正确的做法是

①坚决管住自己、克服不良嗜好②不沉迷于网吧游戏

③可以抽烟喝酒④学会拒绝的艺术

A．①③④ B．②③④ C．①②③ D．①②④

答案：D

【2011陕西】6．2011年3月28日，主题为“强化安全意识，提高避险能力”的第十六个全国中小学生安全教育活动启动。部分中小学生体验了火灾现场逃生演练，地震灾害应急避险等安全救育项目。这一活动的开展

①有利于增强未成年人的自我保护意识②有利于建设安全和谐的校园

③有利于未成年人掌握安全知识和技能④体现了对未成年人的司法保护

A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④

答案：A

漫画类主观题

图表类主观题

【2011江苏宿迁】38．（本题10分）在某中学校园网的论坛上，有一些帖子，内容如下：闲聊吧晒心情斑竹校园中的一缕阳光

乐天派： O(∩_∩)O 哈！同桌在坐下时，椅子被我抽掉，摔他个屁股开花。真好玩！

无拘无束： ( ˇ?ˇ ) 晕！自习课溜到操场玩，班长居然告诉老师，害我被批。学不学是我自己的私事，他们真是多管闲事！

网里的鱼： o(︶︿︶)o衰！在网吧认识的大李要我明天“孝敬”他100元钱。面对他的敲诈，我该怎么办？

阅读上面帖子，结合所学知识，简要回答下列问题：

（1）你认为“乐天派”的危险做法侵犯了同桌的什么权利？（2分）

（2）你赞同“学不学是我自己的私事”的观点吗？说说你的理由。（4分）

（3）请回复“网里的鱼”：面对敲诈，告诉他两条正确的途径来保护自己。（4分）

答案：（1）生命健康权（2分）。（若回答人身权利或人格权或人格尊严权或安全权也可得2分）。（2）不赞同（1分）；受教育既是公民的权利又是公民的义务（2分）（若回答受教育是公民的义务，或回答权利和义务具有一致性，也可得2分）；“无拘无束”错在只认识到受教育是公民的权利，但没有认识到受教育是公民的义务（1分）。

注：观点判断正确得1分，理由正确得2分，分析总结正确得1分。其他回答若言之有理，也可按照上述评分标准酌情给分。

（3）告诉老师；告诉家长；告诉亲朋好友；打110报警等（每点两分，回答出其中任意两点得4分。若回答出其他正确途径的也可每点得2分。）

辨析题

材料分析题

【2011山东威海】28.（18分）全国文明城市是体现一个城市文明程度、综合实力和整体水平的最高综合性荣誉，是最有价值的无形资产和最珍贵的城市品牌。

今年是我市全国文明城市评选的决胜之年。某班级以“我心中的文明城市”为主题，展开了一次社会调查。以下是某社区居民发表的部分看法：

张大爷：社会环境安全稳定、生活环境舒适便利，人们不再有食品安全、药品安全的忧虑，公共设施、社会保障体系完善，真正做到温总理所说的“让人民生活的舒心、安心、放心”。

李律师：政府工作人员、政府机关要做到廉洁高效，得到广大人民群众的认可，才能说这个城市实现了政治文明。作为市民，要依法行使监督权，为建设我市廉洁高效的政务环境尽一份力。

王老师：积极营造青少年健康成长的社会文化环境。应加大网吧整治力度，建立家庭、学校、社区绿色上网制度，为青少年健康成长创造良好的网络环境。

孙阿姨：要大力倡导低碳生活理念、低碳生活方式，在市民中强化低碳生活、低碳消费意识，养成低碳生活习惯。

根据上述材料回答：

（3）王老师从哪些方面谈了对青少年的保护？（3分）作为青少年自身应该怎么做？（2分）

答案：（3）家庭保护、学校保护、社会保护。（各1分，共3分）

增强自我保护意识，提高自我保护能力。（各1分，共2分）

【2011江苏南京】27．某班围绕“创建安全校园”主题开展公民教育实践活动。

下面是同学们列出的部分调查问题

①安全校园的标准有哪些？

②未成年学生可采取哪些方法保护自身安全？

③家长如何参与创建安全校园？

④创建安全校园具有怎样的意义？

⑤学校可以采取哪些措施

⑥导致校园安全问题的因素有哪些？

同学们准备分成三组对上述问题进行调查，第一组调查“是什么”类的问题；第二组调查“为什么”类的问题；第三组调查“怎么做”类的问题（注：一般来说，是什么类的问题包括事物的含义、特征等；为什么类的问题包括事物发生发展的原因、影响等；怎么做类的问题包括对待事物的举措、行动等）（1）请填写各组应调查问题的序号。

第一组调查：▲

第二组调查：▲

第三组调查：▲

答案：(1)(6分)第一组调查：①；第二组调查：④⑥；第三组调查：②③⑤。

评分说明：填对一个序号得l分；多填或错填一个则倒扣l分，扣完6分为止。

在调查中，同学们收集到下列信息：

有同学贪吃校门口小摊贩的不洁食品，引发疾病

有同学为小事斤斤计较，冲动行事，与人打架而受伤

有同学不能承受家长或老师的批评，做出伤害自己的举动。

（2）请你运用所学知识，针对上述信息，谈谈如何才能做好自身安全保护？

答案：①吃不洁食品会引发疾病提醒我们应该提高自我保护的意识，防范侵害，并且要自觉履行同违法犯罪行为作斗争的义务；(3分)

②为小事斤斤计较，冲动行事，与人打架而受伤告诉我们应提升自身修养，培养宽容的品德和调控情绪的能力，同时应增强法制观念，绝不做违法乱纪的事情；(4分)

③不能承受家长或老师的批评而做出伤害自己的举动告诉我们应学会正确地对待老师的表扬与批评，正确对待家长的关爱与教育，积极面对挫折，爱护自身的健康；(3分)

④上述信息告诉我们做好自身安全防护需要增强责任意识，对自己、家庭和社会负责。(2分)

评分说明：考生如从其他角度回答，言之有理可酌情给分；本题增设创意分1分。

【2011广东佛山】16．卫生部2010年发布的《中国控制吸烟报告》表示，我国人群中遭受被动吸烟危害的人数高达5．4亿，青少年成了烟民队伍的“生力军”。其中15岁以下儿童有1．8亿，每年死于被动吸烟的人数超过10万。我国参与的一项“全球青少年烟草调查”显示，青少年在家中和公共场所受二手烟危害的比例分别为43.9％和55.8％。

2011年3月23日，卫生部印发新版《公共场所卫生管理条例实施细则》，《细则》规定，室内公共场所禁止吸烟。《细则》将于2011年5月1日起实施。如果这一举措能得到有效实施，上亿名备受二手烟侵害的青少年，将获得更为健康的成长环境。

根据材料，请用法律知识说明，劝告你身边的青少年烟民要远离烟草。

答案：16.答：（1）生命健康权是公民最根本的权利，我们应珍惜自己和他人的健康是每个公民的权利和义务。

（2）烟草、毒品等属于不良诱惑，我们应增强自我保护意识，自觉抵制不良诱惑，拒绝第一口烟。（3）爱护公共环境、遵守公共道德这是公民必须履行的义务，因此，我们应配合学校，创建无烟校园。（4）法律禁止做的，我们坚决不做是忠实履行公民义务的表现。所以我们要响应卫生部号召，不在任何场合吸烟。

【2011湖北襄樊】28．学会保护，让青春绽放美丽(6分)

材料一：小波对网络十分感兴趣。开始上网时，他注重浏览与学习有关的信息，不在

无聊信息上浪费时间，自从受到网络上不良信息的谤惑和迷恋网络游戏以后，他无心学习。

满脑子装的都是不良画面和刺激游戏。后采，他认识到沉迷网络的危害。经过一段时间的

努力，不再受网络不良信息和游戏的谤惑，节制上网时问，把主要精力又放在品德修养、

文化学习等方面。

材料二：为净化青少年成长环境，保护青少年健康成长，从2009年至夸，国务院有关

部门先后在全国范围内联合开展整治互联网和手机媒体低俗信息专项行动。与此同时，全

国各地又开展了校园安全的教育、检查等相关活动。这些都充分体现了党和政府对青少年

深深的情、浓浓的爱。

【2011湖北襄樊】(1)特别关注：小波如果继续沉迷网络，可能会给他带来哪些负面影响?(1分) 答案：①影响学习，甚至会荒废学业；②对视力等造成损害，不利于身体健康；③会使精神恍惚，不利于心理健康；④会受到不良信息的诱惑，不利于道德品质的提高；⑤可能会诱发违法犯罪行为；等。（说明：第(1)问，答案多元，正确回答一层意思得l分。答案符合题意即可，不要求表述一致。）

【2011湖北襄樊】(2)心理分析：小波从沉迷网络的泥潭中摆脱出来，说明他具有哪些良好的心理品质? (2分)

答案：具有：①自尊；②自强；③理智；④意志坚强(自制力强)；⑤不怕挫折；⑥善于调控情绪等良好心理品质。（说明：第(2)问，学生答出参考答案中的任意四种心理品质得2分，少答一种心理品质扣1分，扣完为止。）

【2011湖北襄樊】(3)爱的积累：运用七年级教材的有关知识，谈谈党和政府对青少年深深的情、浓浓的爱主要表现在哪些方面?(2分)

答案：①学校保护，学校全面贯彻教育方针，促进学生身心健康；②社会保护，如营业性舞厅等不得允许未成年人进入；③司法保护，如不公开审理未成年人犯罪案件；④家庭保护，如强调父母要履行抚养未成年子女的义务；等。（说明：第(3)问，说明一：学生正确回答类似参考答案的任意两层意思得2分，少答一层意思扣l分，扣完为止。答案符合题意即可，不要求表述一致。说明二：回答四种保护的名称也可得2分，少答两个保护名称扣1分，扣完为止。）

【2011湖北襄樊】(4)学会自护：在校园里，如果遇到意外险情，你会怎样应对呢?(1分)

答案：①保持冷静，不慌乱；②及时报告老师；③及时报警，及时求助；④有组织有秩序地避开险情；

⑤运用智慧，妥善处置；等。（说明：第(4)问，答案多元，正确回答一层意思得l分。答案符合题意即可，不要求表述一致。）

【2011黑龙江鸡西】29.【防范侵害保护自己】

2011年3月28日，主题为“强化安全意识，提高避险能力”的第十六个全国中小学生安全教育

日活动启动，各地开展了形式多样的安全教育宣传活动。

根据你对材料和漫画的理解，结合所学知识回答下列问题（6分）

（1）右图漫画给你的启示是什么？（1分）

（2）当火灾发生时，应如何逃生？（2分）

（3）目前不利于我们健康成长的安全问题还有哪些？（1分）

（4）生活中当我们遭遇不法侵害时，应该怎么做？（2分）

答案：（1）①提高安全用火意识②加强火灾预防③珍爱生命，防范火灾④及时排查火险隐患等（1分，答出任意一点即可给分，其他符合题意的答案、言之有理也可给分）

（2）①用湿毛巾捂住口鼻②低姿势或匍匐前行③不能乘电梯撤离④不能向楼上跑⑤关好门窗、切断电源⑥拨打119火警电话，说清楚详细地址和起火原因等（2分，答出任意两点即可给分，其他符合题意的答案、言之有理也可给分）

（3）①食品和饮食卫生安全问题②交通安全问题③校舍安全问题④校园暴力⑤运动损伤⑥自然灾害等（1分，答出任意一点即可给分，其他答案符合题意，言之有理也可给分）（4）①双方力量对比悬殊的情况下，不要与其硬拼，而要讲究智斗②可以采取“呼救法”、“周旋法”、“恐吓法”等设法脱身③设法稳住歹徒④记住歹徒相貌⑤了解歹徒去向⑥及时拨打110报警电话等（2分，答出任意两点即可给分，其他答案符合题意，言之有理也可给分）

【2011重庆潼南】11．2010年3月23日至5月12日，我国一些地方在50 天内相继发生了6 起校园袭击事件．造成多名师生伤亡。这些事件引起了中央和各地政府的高度重视。我县各中小学、幼儿园也采取了相应措施保障校园安全。

（1）中央和各地政府为什么要高度重视校园安全？（2分）（2）我们青少年面对自然灾害和社会突发事件，应该怎样进行自我保护？（2分）

答案：11.（1）①生命健康权是公民参加一切社会活动，享有其他一切权利的基础；②生命健康权是公民最根本的人身权利；③未成年人由于年幼、能力欠缺和经验不足，生命健康容易受到侵害；④

保护未成年人的生命健康权是全社会的责任； ⑤ 青少年是祖国的未来，民族的希望。等等（任意两点即可。共2 分）

( 2 ）① 树立安全防范意补、，②吸取多方面的安全知识； ③自觉接受安全教育；④提高警惕性； ⑤ 学会用智慧保护自己，采取机智灵活的方式与其斗争； ⑥ 善用法律保护自己； ⑦ 参加安全演练。等等（任意两点即可。共2分）

【2011山东潍坊】21．培育健康心理，展现青春风采(10分)

2010年9月26日，全国“中小学生及幼儿安全知识普及活动”在北京启动。为配合这一活动的开展，某校举办了一次“珍爱生命，健康成长”图片展。小莉同学参观后，写了一份观后感。请你运用所学知识，帮助她补充完成。(10分)

（2（3（4追求高雅的生活情趣。

（6）理智判断自己的行为及其产生的后果，做到对自己的行为负责。

（7）能够分辨是非善恶，拒绝不良诱惑，杜绝不良行为。

（8）正确对待同伴关系，团结互助、友好交往，理智处理矛盾和冲突。

活动探究题

【2011黑龙江绥化】30．【明辨是非完善自我】

青少年成长的过程中有快乐也有烦恼，让我们一起置身情境，感悟生活，健康成长。

情景一：星期六是小东的l4岁生日，几个要好的同学都要参加他的生日聚会，想到自己的家境并不宽裕，父母上班又忙，于是他婉言谢绝了。

情景二：放学后小东没有做值日就回家了。路上好朋友小林约他一起去网吧玩游戏，他犹豫了一下，但还是去了。结果第二天没有交上作业，班主任了解事情的真相后，为了防微杜渐，决定召开一次主题班会，展开讨论解决问题。

请你结合上述情景，参与进来，完成下列问题

【2011黑龙江绥化】(1)请为本次班会设计一个主题。(1分)

答案：(1)例：主题“拒绝网络不良诱惑争做文明少年”等符台题意，即可给分(1分)【2011黑龙江绥化】(2)小东有哪些长处值得我们学习?(2分)

答案：(2)①孝敬父母②理解、体谅父母③勤俭节约④有正确的消费观等(2分，答出任意两点即可，其他符合题意的答案、言之有理也可给分)

【2011黑龙江绥化】(3)小东有哪些不足需要改进?(1分)为什么?(2分)

答案：(3)方面一：没做值日。(1分)理由：①缺乏责任感②不关心集体③不热爱劳动(2 分，答出任意两点即可，其他符台题意的答案、言之有理也可给分)

方面二：和同学去网吧玩游戏。(1分)理由①没有做到拒绝不良诱惑②缺乏自我保护意识③自制力不强④以牺牲原则为代价维持所谓的友谊。(2分，答出任意两点即可，其他符合题意的答案，言之

有理也可给分)(答出任意一方面并说出理由即可)

【2011黑龙江绥化】(4)在班会讨论中，请你说说沉迷网络的危害。(2分)

答案：(4) ①沉迷网络会导致荒废学业②影响身心健康③会诱发违法犯罪等(2分，答出任意两点即可给分，其他符合题意的答案，言之有理也可给分)

【2011黑龙江绥化】 (5)请你为正确使用网络出谋划策。(2分)

答案：(5)①学会自我保护②认识网络的两面性，用其所长，避其所短③提高自己的安全防范意识④不轻易泄露个人资料，不随意答应网友的要求⑤现实生活中的问题尽可能找熟悉的朋友或师长帮助解决⑥提高自己的辨别觉察能力和抗诱惑能力⑦不浏览不良信息，要学会“信息节食⑧遵守网络道德，语言文明，不辱骂他人，与网友交流要真诚友好，不欺诈他人⑨遵守法律，不恶意制造传播病毒，不进行诈骗活动，不泄露国家秘密等(2分，答出任意两点即可给分，其他符合题意的答案、言之有理也可给分)

职业健康安全、环境手册-SM-02

目录 章节内容页码0.1 前言2-3 0.2 管理手册说明 4 1 范围 5 2 规范性引用文件 6 3 术语和定义7 4.1 总要求8 4.2 环境、职业健康安全方针、目标9 4.3 策划10-14 4.4 实施和运行15-24 4.5 检查25-27 4.6 管理评审28-30 附录A 环境、职业健康安全管理者代表任命书31 附录B 公司组织结构32 附录C 环境管理体系部门职能分配表33 附录D 职业健康安全管理体系部门职能分配表34 附录E 产品工艺流程图35 附录F 环境管理体系过程之间相互作用示意图36 附录G 职业健康安全管理体系过程之间相互作用示意图37 附录H 各部门环境、安全目标分解值38-39 附录I 环境、职业健康安全管理体系程序文件清单40 附录J 环境、职业健康安全管理体系支持性文件清单41-42 0.1 前言

公司简介： 百力达太阳能股份有限公司于2008年1月注册成立，坐落于中国长江三角洲中心区域浙江省桐乡市河山工业区，距离上海、杭州、苏州均不足100公里，以独特的区位优势，深得中国经济发展先机。 公司是一家以太阳能电池生产为核心，以光伏利用为目标的太阳能电池制造企业。公司作为一家太阳能电池专业的生产企业，做专、做精、做新太阳能电池产品是我们的目标。我们与相关硅片和组件专业公司建立了稳定的战略合作关系，同时与科研机构进行科研技术合作，实现太阳能电池制造成本的下降和电池转换效率的提高，力求各项技术指标都达到同行较先进的水平。 公司自成立伊始，以“一流的设备、一流的技术、一流的管理、一流的产品、一流的服务”的标准严格要求，奉行“以人为本、科技为先”的管理理念。引进德国、美国等国际主流高科技设备，配套国内辅助设备和相关先进的试验检测设备，确保公司的技术能力和基础条件达到业内领先水平。 公司紧紧把握当今世界备受关注的绿色环保趋势，加强技术创新，强化质量管理，以严谨务实、开拓进取的态度和精神，全心致力于太阳能电池产品的开发和生产，努力为世界的绿色能源事业不断贡献自己的产品和服务。 TEL：+86-0573-******** FAX：+86-0573-******** 邮编：314512 公司地址：浙江桐乡市河山工业园 环境、职业健康安全管理体系手册颁布令 为了能及时采用国际先进的管理理念，适应企业管理的发展潮流，提高企业的环境管

环境和职业健康安全管理方案

施工组织设计（方案）会签表sc-4 名称：广西中烟工业公司本部扩建工程研发中心大楼项目环境和职业健康安全管理方案编号：

施工组织设计（方案）报审表 工程名称：广西中烟工业公司本部扩建工程研发中心大楼编号：

广西中烟工业公司 本部扩建工程研发中心大楼 环境和职业健康安全 管理方案 编制单位：广西建工集团第二建筑工程有限责任公司 编制日期：二OO七年七月二十日

目录 1编制说明........................................................................................... 错误!未定义书签。2环境因素和危险源识别与评价过程............................................... 错误!未定义书签。3项目部环境和职业健康安全管理目标........................................... 错误!未定义书签。4项目部环境和职业健康安全管理职责........................................... 错误!未定义书签。5环境运行控制................................................................................... 错误!未定义书签。 施工现场规划................................................................................... 错误!未定义书签。 施工现场临时设施........................................................................... 错误!未定义书签。 环境因素分级管理制度................................................................... 错误!未定义书签。6职业健康安全运行控制................................................................... 错误!未定义书签。 安全教育........................................................................................... 错误!未定义书签。 施工安全技术交底........................................................................... 错误!未定义书签。 安全检查........................................................................................... 错误!未定义书签。 危险源分级管理制度....................................................................... 错误!未定义书签。7重大环境因素和重大危险源专项管理方案................................... 错误!未定义书签。 防止施工噪声超标排放管理方案................................................... 错误!未定义书签。 防止运输遗洒管理方案................................................................... 错误!未定义书签。 防止废水排放超标管理方案........................................................... 错误!未定义书签。 防止固体废弃物无序废弃管理方案............................................... 错误!未定义书签。 防止化学品泄漏管理方案............................................................... 错误!未定义书签。 减少施工现场粉尘管理方案........................................................... 错误!未定义书签。 防止火灾发生管理方案................................................................... 错误!未定义书签。 防止触电事故发生管理方案........................................................... 错误!未定义书签。 完善安全防护用品管理方案........................................................... 错误!未定义书签。 防止设备设施缺陷、违章作业管理方案....................................... 错误!未定义书签。 防止标识缺陷引发安全事故管理方案........................................... 错误!未定义书签。

食品安全与健康论文

食品安全与健康论文 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

食品安全与健康论文 随着社会经济的不断发展和消费者安全健康意识的增强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同关心的话题,食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。 食品安全是全世界所面临的一个需要解决的迫切问题。广泛意义上的食物是指那些能经过简单处理或规范加工能满足人类生命健康需要和人们生活习惯嗜好的植物、动物及微生物制品。这些食物大部分来源于广泛意义上的农产品,来源于生产农产品的粮、棉、油、渔、丝、茶、菜、果、糖、酒、畜、杂等12大门类的初级产品。这些初级产品的种类、特性、运输、加工、贮存、销售的途径、方式和管理已经各具特色,但在原料生产、加工、包装、贮运等环节存在的一些主观和客观因素却降低了食品的安全性,危及人体健康。因此,食品安全涉猎的范围相当广泛,除了与每一个人的生命健康息息相关以外,已经远远超出了传统意义上的食品科学与工程的范畴,是一个涵盖全社会的、以食品科学与工程理论为基础的,与行政管理部门、社会舆论、个人食品安全防范等相关的系统工程。因此,在人人追求健康长寿的今天,食品的卫生安全问题的重要性是不言而喻的。 食品的安全性让我们每一个人都不容忽视,食品中有不少的天然有毒物质,我们要采取一定的预防措施。平时我们所吃的蚕豆青色时不能吃,因为其中含巢菜碱甙。生豆浆要煮到无泡才可以喝,因为其中

含蛋白酶抑制剂。水果中比如银杏,生吃可能会中毒,还有杏仁食1克以上也会中毒等等。 中国有句俗语“民以食为天”，由此可见食品的重要性。但是也有很多有违食品安全性原则的例子在我们的周围发生，大到一些国有企业，小到学校的食堂都会出现食物中毒的事件。而且食堂的餐具就算用热水烫过,消毒精洗过,但是那么多不会认真洗,也洗不干净，一些过期食品不仅毫无营养而且在一定程度上危害人健康。 食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。 三、加强高校食品卫生安全工作的建议 1、操作措施 (1)高度重视 领导的重视和支持是作好食品安全工作的基础,为了更好地作好食品安全卫生工作,真正地把工作落实到实处,高校可成立以总经

食品安全与健康的.doc

食品安全与健康的论文 食品安全与健康的论文篇1 近年来，随着科学技术的发展，社会的进步，人民生活的日渐富裕，人民不用再为饱足问题担忧，但食品安全的问题却愈显突出。中国食品工业协会提供的资料显示：随着经济全球化、贸易自由化和国际食品贸易的迅速发展，食品安全的重要性日益凸显。发达国家每年约有1/2的人感染食源性疾病，在发展中国家此问题更为严重。目前我国食品安全方面与发达国家还存在明显差距，特别是国内食品工业整体发展水平不够均衡，生产主体多元化，增加了食品质量卫生安全控制的难度。尤其是2008年三鹿奶粉事件后国内出现的一系列食品安全问题，更是时刻在提醒我们注重日常生活中的食品安全问题。并且，食品安全问题也是目前国家有关部门最为关心的，成为2009年度两会期间代表委员们关注的热点问题之一。 民以食为天，食以安为先，此话道出了食品安全的重要性。食品安全有两重内涵，一重是食品供给保障安全，即粮食安全，为宏观性食品安全概念;另一重是以保障人民个体健康安全为内涵的食品安全，即食品质的安全，为微观性食品安全概念。长期以来，人们往往把食品量的安全保障作为矛盾的主要方面，忽视食品质的安全性。事实上，随着高效的现代食品生产体系的建立，人们已经基本上摆脱了食物短缺的困扰，食品质安全已经上升为主要矛盾而受到全球公众的关注。时下一般观念上公众理解的食品安全实际上属于食品质安全范畴。 建国以来，农业生产技术的进步和农产品流通渠道的日益多元化，使我国农产品生产和供应能力实现了根本性跨越。目前，我国农产品市场上一派繁荣，品种齐全，价格稳定。量的问题已经基本解决，消费者又开始瞄准了质的目标，当然近来令人堪忧的食品质量卫生和农产品污染问题也是人们追求食品安全的一个主要原因。如近两年来的苏丹红问题，使苏丹红这一在普通人看来很陌生的致癌化学制剂，却为人所耳熟能详。从辣椒制品，到红心鸭蛋，甚至到唇膏、口红，身影频频出现。食品安全质量问题，如今让人谈食色变。食品安全问题不仅是一个经济问

关于公司进行职业健康安全、环境

关于公司进行职业健康安全、环境 管理体系培训的通知 各基层单位、机关各处室： 为了加大企业管理力度，更好的适应市场竞争的需要，提升企业综合竞争能力，保证公司持续发展，公司进行职业健康安全、环境管理体系的贯标培训工作，现将培训有关事宜通知如下： 一、培训时间 2005年5月28、29两天 28日上午8：30—11：30 下午1：30—4：30 29日上午8：30—11：30 下午1：30—4：30 二、地点 龙安二公司多功能厅 三、参加人员： 公司总经理、生产、经营副总经理、总工程师、工会主席、副总工程师；生产安全、技术、质量、经营、劳资、人教、材料、经理办公室、保卫处等处室（部门）处长（主任）及生产、技术、质量、经营、保卫处全体管理人员。 基层单位的行政经理、生产、经营、技术、材料副经理；生产技术、经营、材料、劳资人事、办公室科长或负责人；安全员、质检员、项目经理及车间主任。 直属分公司经理，试验检测中心主任、副主任、计量科科长； 劳务公司、房产分公司（建龙劳务公司）、经贸分公司，机电分公司经理、副经理； 四、要求： 1、本次培训工作是公司2005年重点工作之一，要求各单位领导充分重视，积极落实好参加培训人员。 2、各单位在二十六日前将参加培训人员名单报到公司质量处。

3、受训人员安排好工作，按时参加培训，不得随意请假，如有特殊情况必须经管理者代表同意。 4、要求各单位购买培训教材，在二十四日将购书费交到人教处。 二OO五年五月二十日大连民安工程建设监理有限公司各部门： 我公司质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系(以下简称QES体系)内审已按原计划顺利完成。QES 体系的管理评审定于本月31日8：30日进行。希望各部门及人员做好管理评审的准备，按时参加。 特此通知！ 大连民安工程建设监理有限公司 二00九年八月二十七日关于发布2008年度质量、环境、职业健康安全管理体系运行计划的通知 来源：道隧集团发布时间：2008-04-11 00:00:00 查看次数：1281

食品安全与身体健康

食品安全与身体健康 概要：食品安全与身体健康的含义是在和消费过程中加入的有毒、有害物质或因素还不足以对人体造成危害,从而保证人体按正常剂量和以正确方式摄入这样的食品时,不会造成急性或慢性的危害,这种危害包括对摄入者本身及其后代的不良影响。此外,还包括由于食物中某种营养成分的缺乏或各成分间比例失调而引起的人体健康问题或疾病,即营养不足和营养过剩引发的疾病。随着科技进步和社会发展,人们生活水平得到很大提高,食品安全逐步引起人们的高度关注。 关键词：营养强化；低脂肪；低热量；高蛋白；高纤维；食品安全；身体健康。 正文：国以民为本，民以食为天”。科学合理的膳食结构与民族昌盛、国家繁荣息息相关。食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素。改革开放以来，我国人民生活水平迅速提高，健康总体水平有了长足进步，人均预期寿命大大延长。但是另一方面，所谓“生活方式疾病”，或日“富贵病”也大幅度上升，成为城市流行病、常见病。据统计，人们常说的“三高”——高血压、高血糖和高血脂，所引起的疾患不但成为多发的老年病，甚至在中青年中的比例也在增加。有报导说，我国儿童中超过10％体重超标甚至患肥胖症，并且这一数字在下一个l0年中将再翻番。卫生部对“生活方式疾病”定义为：“与生活方式密切相关的疾病。指高血压、糖尿病、肥胖、高血脂等通过改变不良生活方式能预防和控制的疾病”。先面介绍一些营养食品与健康。 第一：电脑族抓牢你的营养救生圈。在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时，各种健康问题也随之而来。据调查，常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%，其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，合理膳食、及时补充营养，刷新自己的饮食菜单，已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。 用什么拯救双眼？长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素Ａ和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A 主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。其他明目食品：西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。 用什么拯救骨骼？电脑在操作中有高速、单一、重复的特点，长期处于强迫体位（指身体的某个部分处于非自然状态时的体位），易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害，最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面，要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝

环境保护和职业健康安全管理措施

环境保护和职业健康安全管理措施一、公司的环境方针：控污节能、遵守法规、完善自我、内外和谐 职业健康安全方针：安全生产、保证健康、预防为主、依法改进 二、环境保护和职业健康安全的目的和内容 环境保护是当今社会各项工作必须关心和考虑的问题，我公司为全面做好环境保护，响应政府号召，造福社会的义举，同时实施的职业健康安全管理将极大地减少生产事故和劳动疾病的发生。实施环境和职业健康安全管理体系，从自身约束做起，我公司在生产各方面制定了严格的生产制度、检查制度，组织人员定期对各工地进行环卫检查，并填写环卫考评检查计分表（附表见后），确保在本工程项目施工生产中不污染环境、不危害工人和他人的健康安全，从而实现我司“避免火灾，施工不扰民”及“杜绝重伤、死亡事故，安全防护达标率100%”的目标。 三、环境保护措施、职业健康安全措施 1、环境保护措施 1）.设计用料尽可能选用无污染可回收利用的材料，合理解决门窗幕墙光污染问题。 2）.积极开展“SS”管理：即整理整顿、清扫、清洁及素养；严格遵守天津施工的有关规定，力争避免和消除对周围环境的影响与破坏，积极主动协调与其它施工单 位的关系。 3）.生活工作基地严格按甲方划定的范围设置临时可靠的围界，实行封闭管理，临建布置整齐、有序，道路排水通畅，“五小设施”齐全，生活污水合理排泄，生活

区管理规定上墙，树牌昭示全体，生活和工作基地进行文明管理考核，营造一个 环境整洁的生活、生产基地。 4）.施工现场及楼层内的建筑垃圾、渣土应及时清理到业主指定地点堆放，并及时清运出场，保证施工场地的清洁和施工道路的畅通；运输车辆驶出施工现场要将车 轮和槽帮冲洗干净，水泥、石灰等可能产生扬尘污染的建材必须在库房存放或严 密遮盖；严禁凌空抛洒垃圾、渣土等。 5）.控制人为噪声进入施工现场，不得高声喊叫、乱吹口哨。 6）.码放时要轻拿轻放，禁止摔打物品，禁止故意敲打制造噪音。 7）.在施工现场平面布置和组织施工过程中严格执行国家和地区行业有关噪音污染，环境保护的法律法规和规章制度。 2、职业健康安全保护措施 员工定期进行身体检查，及时发现问题，对有恐高症，心脏病的人员禁止进行高空作业，对有传染病的员工要进行隔离，避免传染给其他人。 切实加强火源管理，现场禁止吸烟，电气焊接作业时应清理周围的易燃物，消防工具要齐全，动火区域都要安放灭火器，并定期检查。 安全用电：电源线、电动机器必须是合格产品并在有效期限内，电路必须设置漏电保护设备，坚持专人负责管理；宿舍内禁止乱拉电线，使用适当的用电设备，做好接地保护，禁止超负荷工作。 员工应注意在特殊天气环境下的施工，避免雷击，风力超过5级，禁止高空作业，大雨及冰雹天气禁止露天作业，雪天要做好防滑设施，避免员工滑倒，摔伤，视天气情

食品安全与人体健康的论文.123

食品安全与人体健康 10级机电三班楚忠坤学号：1004360326 摘要：食品是人类赖以生存和发展的物质基础，它提供人体维持生命、生长发育以及进行各种活动所需的能量和营养物质。然而，随着近代工农业发展对环境的污染和破坏，有毒、有害物质对食品的污染逐步加剧，已经危及人体健康和生命安全。与此同时，随着我国在世界贸易中于其他国家的食品贸易往来日益增加，食品安全已成为影响食品工业竞争力的关键因素。 Abstract:the food is human survival and development of the material base, it provides the human body to maintain life, growth and development and of various activities for energy and nutrition. However, with the modern agricultural and industrial development to the environment pollution and destruction, the poisonous and harmful material to food pollution increased gradually, has endanger human body health and life safety. At the same time, along with our country in world trade in other countries trade growing food, food is safe has become the influence of the key factors in the food industry competitiveness. 关键词：原料污染加工过程污染包装材料污染食品添加剂加强食品安全的几点建议 Keywords: raw material pollution process food additive pollution packing material pollution to strengthen the food safety several Suggestions 近年来，全球食源性疾病发病率不断上升，恶性食品污染事件接二连三，食品生产/加工新技术与新工艺带来新的危害，世界范围内由于食品安全问题引发的贸易纠纷不断，并且已经越来越关系到各国的经济发展、国际贸易和国家声誉。

第二章生活和职业环境与健康

第二章生活和职业环境与健康 A1型题 1．环境中的有害物质按其属性可分为( ) 1.物理性、化学性、放射性 2.生物性、放射性、化学性 3.物理性、化学性、生物性 4.有机污染物、无机污染物、致癌物 5.致癌物、致突变物、内分泌干扰物 2．当今环境污染的主要原因是 1.天然污染物 2.化学性污染物 3.物理性污染物 4.生物性污染物 5.内分泌干扰物 3．当前大气污染主要是由于 1.火山爆发等自然原因形成的 2.人类生产、生活活动造成的 3.工业污染造成的 4.燃料燃烧造成的 5.交通运输造成的 4．大气污染的人为来源中最主要的是 1.工业污染 2.农业污染 3.生活废弃物污染 4.交通运输污染 5.生产事故造成污染 5．我国造成大气污染的主要原因是 1.工业生产过程排出的有害物质 2.汽车废气 3.生活炉灶和采暖锅炉 4.燃料燃烧 5.地面扬尘 6．目前我国最主要的工业燃料是 1.石油制品

2.天然气 3.生物燃料 4.煤气 5.煤 7．用煤量最大的企业是 1.火力发电、冶金、化工、机械、建材 2.造纸、纺织、印染、石化、轻工、化肥 3.化工、造纸、纺织、印染、玻璃制造 4.建材、印染、石化、轻工、化肥 5.造纸、纺织、焦化、印染、玻璃制造8．在交通运输工具中产生污染危害最严重的是 1.火车 2.轮船 3.飞机 4.汽车 5.电车 9．最重要的大气污染物是 1.二氧化硫、烟尘 2.二氧化碳、铅 3.汽车废气 4.地面扬尘 5.植物花粉 10．室内空气中甲醛主要来源于 1.室外空气污染 2.生活炉灶 3.烹调油烟 4.家具和室内装饰装修 5.人体代谢废物 11．室内的氡主要来自 1.地基土壤和建筑材料 2.装饰材料和物品 3.室外空气 4.燃料燃烧 5.香烟燃烧产物

食品安全健康生活小常识

食品安全健康生活小常识 10种食物可降胆固醇 苹果：每天吃两个苹果，坚持一个月，大少数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管无害）会降低，而对心血管无益的高密度脂蛋白胆固醇程度会降低。 胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发作化学反响后从大便中排出。身体要发生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中的胆固醇的程度降低。 玉米：含有丰厚的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 牡蛎：富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血清胆固醇的作用。 杏仁：胆固醇程度正常或稍高的人，可用杏仁取代其膳食中的低养分密度食品，到达降低血液胆固醇并坚持心脏安康的目的。 海带：富含牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇，含食物纤维褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，促进排泄。 大蒜：能增加肝脏分解胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，可使心脏病的发病率增加50%。 牛奶：含较多的钙质，能抑制体内胆固醇分解酶的活性，也可增加人体对胆固醇的吸收。 蜜桔：丰厚的维生素C可以进步肝脏解毒才能，减速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。 茶：含有咖啡碱与茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂功用。常饮茶，可避免人体内胆固醇的降低。 十种罕见的食品“杀手” 硫磺：安慰人的胃粘膜，形成胃肠功用紊乱，影响人体对钙的吸收；形成慢性中毒甚至致癌。罕见于辣椒、竹笋、腐竹、黄花菜、银耳、粉条、中药材等干货；瓜子、花生等干果；蜜饯等腌渍食品；馒头、包子、年糕等蒸制食品。 甲醛：惹起慢性呼吸道疾病；招致头痛、关、头晕、乏力、两侧不对称等觉得妨碍；形成贫血，降低免疫功用；招致鼻咽癌、骨髓瘤、淋巴瘤等恶性疾病。罕见于用甲醛泡发的水产品有鱿鱼、海参、虾仁，此外还有牛百叶、血豆腐等；还有用于卤肉、香肠等肉制品，豆制品、挂面、西瓜、红枣等。

生活环境和健康试题

第二章生活环境与健康 A型题 1饮用水消毒的主要目的是 A.保持水中有一定量的余氯 B.改善水质的感官性状 C.除去水中有毒物质 D.杀灭病原菌，预防介水传染病 E.预防水型地方病的发生 2我国集中式给水最常用的消毒方法是 A.氯化消毒 B.紫外线消毒 C.臭氧消毒 D.碘消毒 E.煮沸消毒 3对饮用水进行氯化消毒时，起杀菌作用的主要是 A.Cl2 B.HOCl C.Cl— D.Ca (OCl)2 E.OCl— 4评价氯化消毒效果的简便指标是 A.加氯量 B.有效氯 C.余氯量 D.水的浑浊度 E.细菌学指标 5比较理想的饮用水水源是 A.降水 B.江、河水 C.泉水 D.深层地下水 E.水库水 6关于地方性氟中毒，错误的是 A.发病有明显的性别差异 B.氟斑牙多见于恒牙

C.从非病区搬入的居民比当地居民易患病 D.随年龄增加患氟骨症的病人增多 E.氟骨症多见于16岁以后的成年人 7克山病的主要发病原因可能是 A.缺钙 B.缺硒 C.高钙 D.缺碘 E.高硒 8水俣病属于 A.职业病 B.公害病 C.地方病 D.传染病 E.食物中毒 9评价室内空气质量指标中，细菌指标多采用 A.肺炎球菌总数 B.结核杆菌总数 C.细菌总数 D.溶血性链球菌 E.金黄色葡萄球菌总数 10可经毛发排出的化学物是 A.一氧化碳 B.二氧化硫 C.硫化氢 D.苯 E.砷 11毒物引起全部受试对象死亡所需要的最低剂量是 A.绝对致死剂量（LD100） B.最小致死剂量（LD01） C.最大耐受剂量（LD0） D.半数致死剂量（LD50） E.急性阈剂量（Limac） 12毒物引起受试对象中的个别成员出现死亡的剂量 A.绝对致死剂量（LD100）

食品安全与健康优秀论文1000字

食品安全与健康优秀论文1000字 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。您的努力学习是为了更美好的未来！ 食品安全与健康论文1000字篇1 随着社会经济的不断发展和消费者安全健康意识的增强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同关心的话题,食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。 食品安全是全世界所面临的一个需要解决的迫切问题。广泛意义上的食物是指那些能经过简单处理或规范加工能满足人类生命健康需要和人们生活习惯嗜好的植物、动物及微生物制品。这些食物大部分来源于广泛意义上的农产品,来源于生产农产品的粮、棉、油、渔、丝、茶、菜、果、糖、酒、畜、杂等12大门类的初级产品。这些初级产品的种类、特性、运输、加工、贮存、销售的途径、方式和管理已经各具特色,但在原料生产、加工、包装、贮运等环节存在的一些主观和客观因素却降低了食品的安全性,危及人体健康。因此,食品安全涉猎的范围相当广泛,除了与每一个人的生命健康息息相关以外,已经远远超出了传统意义上的食品科学与工程的范畴,是一个涵盖全社会的、以食品科学与工程理论为基础的,与行政管理部门、社会舆论、个人食品安全防范等相关的系统工程。因此,在人人追求健康长寿的今天,食品的卫生安全问题的重要性是不言而喻的。 食品的安全性让我们每一个人都不容忽视,食品中有不少的天然有毒物质,我们要采取一定的预防措施。平时我们所吃的蚕豆青色时不能吃,因为其中含巢菜碱甙。生豆浆要煮到无泡才可以喝,因为其中含蛋白酶抑制剂。水果中比如银杏,生吃可能会中毒,还有杏仁食1克以上也会中毒等等。 中国有句俗语“民以食为天”，由此可见食品的重要性。但是也有很多有违食品安全性原则的例子在我们的周围发生，大到一些国有企业，小到学校的食堂都会出现食物中毒的事件。而且食堂的餐具就算用热水烫过,消毒精洗过,但是那么多不会认真洗,也洗不干净，一些过期食品不仅毫无营养而且在一定程度上危害人健康。 食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点:一是问题食

生活环境与健康答案

第二章生活环境与健康答案 A型题 1. D 2. A 3. B 4. C 5. D 6. A 7. B 8. B 9. C 10.E 11.A 12.B 13.C 14.A 15.D 16.B 17.D 18.B 19.D 20.C 21.E 22.C 23.C 24.C 25.C 26.B 27.A 28.E 29.B 30.B 31.B 32.C 33.B

35.C 36.A 37.D 38.C 39.D 40.D 41.C 42.E 43.B 44.A 45.A 46.E 47.B 48.C 49.A 50.A 51.C 52.A 53.E 54.B 55.D 56.E 57.C 58.A 59.D 60.A 61.D 62.B 63.E 64.C 65.E 66.D 67.B 68.D

B型题 1. B 2.D 3.C 4.B 5.C 6.A 7.B 8.D 9.B 10.D 11.E 12.B 13.A 14.A 15.C 16.D 17.A 18. B 19.D 20.C C型题 1. E 2. C 3. D 4. B 5. A 6. C 7. A 8. B 9. B 10. A X型题 1.ABCE 2.ABC 3.ABCD 4.ABCD 5.ACD 6.ACD 7.ABCE 8.ACD 9.ABD 10.ABCDE 11.AC 12.ABCE 13.BCDE 14.ABE 15.ABC 16.ABCDE 17.BD 18. ABC 填空题 1.末梢神经减退、视野向心性缩小、听力障碍、共济失调 2.低、好、高、差 3.燃料燃烧、人类活动、建筑和装饰材料、家用化学品、室外大气污染物进入 4.筛除作用；接触凝聚作用；沉淀作用 5.急性危害、慢性危害、远期危害、对免疫功能的影响。

职业健康安全和环境职责

职业健康安全和环境职责 1? 范围 本标准规定了公司各单位及各类人员在职业健康安全和环境工作方面的职责、控制要求。 本标准适用于本公司职业健康安全和环境管理体系所涉及的各单位和各类人员。 2? 职责 2.1? 经营计划部负责组织制定公司职业健康安全与环境活动有关的各单位和各类人员的职责、权限，负责对各单位职责落实情况进行监督检查。 2.2? 各单位及有关人员负责执行本单位和各类人员的职业健康安全和环境职责。 3? 工作程序及要求 3.1? 主要人员职责 3.1.1 最高管理者（总经理） a) 对公司职业健康安全和环境最终绩效负责；

b) 组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程； c) 批准公司职业健康安全和环境管理体系管理手册、方针； d) 任命职业健康安全和环境管理者代表； e) 建立、健全本单位安全生产责任制； f) 保证本单位安全生产投入的有效实施； g) 督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患； h) 组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案； i) 及时、如实报告生产安全事故。 3.1.2? 管理者代表（生产副总经理）

a) 负责向最高管理者报告职业健康安全和环境管理体系的整体业绩和改进的需求； b) 负责公司危险源、环境因素辨识，评价和控制策划的组织工作，不可容许风险和重要环境因素控制管理方案的审批； c) 负责批准适用于公司的职业健康安全和环境的法律、法规、标准及其他要求的清单； d) 负责职业健康安全和环境管理体系的建立、实施、保持和改进，审核职业健康安全和环境管理 手册和批准程序文件； e) 负责组织有关单位制定、修订、评审公司的职业健康安全和环境目标，组织有关单位制定、修]订、评审和验收公司职业健康安全和环境管理方案； f) 负责职业健康安全和环境管理体系内部审核的组织工作；

环境与健康

环境与健康 ——环境因素对人类健康的影响 尤赠强 环境与我们息息相关，健康是我们永恒的主题，环境是影响和决定人类健康的重要因素。 环境中有毒有害物质的接触直接影响人类的生活质量、疾病负担和健康长寿。睡着经济发展、科技进步，人民生活水平的日益提高，人类的环境观、健康观也发生了质的飞跃。人们不再仅仅将目光局限在健康本身，而是更深层次的关注“身心与环境的完美适应”——和谐的环境与健康发展观。 一、人类与环境的关系 环境是指以我们人类为主体的外部世界，是人类生存发展的物质基础。人与环境，象鱼和水一样密不可分。环境创造了人类，人类依存于环境，受其影响，不断与之相适应；人类又通过自身的生产活动不断改造环境，使人与自然更加和谐。生活环境对人类的生存和健康意义重大，适宜的生活环境，可以促进人类的健康长寿。反之，如果对人类生产和生活活动中产生的各种有害物质处理不当，使环境受到破坏，不仅损害人类健康，甚而还会导致人类健康近期和远期的危害，威胁子孙后代。也就是说严重的环境污染，能造成生态系统的危机，导致人类的灾难。流行病学研究证明，人类的疾病70％～90％与环境有关。人类想健康长寿，就必须建立和保持同外在环境的和谐关系。人类健康的基础是人类的生存环境，只有生物多样性丰富、稳定和持续发展的生态系统，才能保证人类健康的稳定和持续发展，而环境污染是人类健康的大敌，生命与环境最密切的关系是生命利用环境中的元素建造自身。如今，生态环境日趋恶化，特别是环境污染加重，造成空气、水源的污染，直接导致了人类的生存条件变差，免疫防御功能下降。人类对大自然的过度开发，致使人类遭到大自然的“惩罚”与“报复”，导致人类许多旧的和信得疾病产生。从某种意义上讲，近年来，人畜、人禽共患的传染病就是例证，使人类的健康已经面临着一些潜在的危害。 二、生物、化学环境、物理的和社会心理环境对人类健康的影响

职业健康安全和环境管理方案

职业健康安全和环境管理方案 一、编制依据 1、质量、环境、职业健康安全管理体系程序文件汇编 2、联发新城项目危险危害因素识别调查与评价表 3、联发新城项目环境因素识别调查表 4、联发新城项目重大环境因素清单 5、联发新城项目重大危险因素清单 6、现行法律、法规，集团公司内部文件 — 二、管理目标 职业健康安全管理目标 1、杜绝重大事故，避免一般事故发生 2、达到市级文明工地，争创省级文明工地 环境管理目标 1、节约能源、降低消耗 2、满足法律法规要求，无重大环境事故、事件发生 三、职业健康安全管理措施 ) 主要考核指标 1、施工现场安全防护设施按JGJ59-99标准评分合格率100%； 2、设备完好率93%； 3、对员工健康安全有重大影响的岗位（高空作业、涂料、电焊、水泥搬运、 保洁员等）配备各种劳动防护用品的配备率为100%； 4、食品卫生、合格 5、特殊工种持证率100%； 职业健康安全管理组织措施 1、成立由项目经理部安全生产负责人为首,各施工单位安全生产负责人参加的“安全生产管理委员会”组织领导施工现场的安全生产管理工作。 2、根据作业人员情况成立3-5人的现场“安全纠察队”，“安全纠察队”队员每人佩戴投标人项目经理部统一印制的“安全纠察”臂章，开展日常安

全生产检查工作。 【 3、项目经理部主要负责人与各施工单位主要负责人签订安全生产责任状, 施工单位主要负责人再与本单位施工负责人签订安全生产责任状,使安全生产工作责任到人, 层层负责。 安全教育 岗位教育：新工人，调换新工作岗位人员及生产实习人员在上岗之前，必须进行安全技术规程、安全规章制度和安全防护设施应用及个人防护用品使用等岗位教育，通过学习，经考核合格后，方能上岗独立操作。特殊作业人员教育和培训：架子、电气、起重、机械操作、焊接、司炉、驾驶等特殊工程，除接受一般性安全教育外，还必须进行专门的安全操作技术培训，经考核合格后，持证上岗，并签定安全协议。 经常性安全教育：开展各种类型的安全活动，如安全月、安全技术交流会，安全展览等，使安全教育工作贯穿施工全过程。 安全生产责任制 建立健全各级安全生产责任制，除了项目经理的领导责任外，竖向分层次，横向分部门，明确规定各级人员在安全生产方面的职责，并认真严格执行。 安全生产工作制度 1、每半月召开一次“安全生产管理委员会”工作例会，总结前一阶段的安全生产情况，布置下一阶段的安全生产工作。 ] 2、严格执行施工现场安全生产管理的技术方案和措施,在执行中发现问题应及时向有关部门汇报。更改方案和措施时, 应经原设计方案的技术主管部门领导审批签字后实施, 否则任何人不得擅自更改方案和措施。 3、建立并执行安全生产技术交底制度，要求各施工项目必须有书面安全技术交底，安全技术交底必须具有针对性，并有交底人与被交底人签字。 4、建立并执行班前安全生产讲话制度。 5、建立并执行安全生产检查制度。由项目经理部每半月组织一次由各

食品安全与健康饮食

食品安全与健康饮食 一、食品安全 进入秋冬季，天气转凉，人们大都以为食物不会像夏天那样容易变质。其实不然，食物中毒在秋冬季节也会发生，而且大多数为细菌性食物中毒与动植物性食物中毒。一些食品原料如马铃薯、豆角等自然毒素含量增加，一旦食品加工不当就会导致食物中毒的发生。为预防秋冬季节食物中毒，提出如下警示： 一是预防细菌性食物中毒。 由于秋季同样也是细菌滋生的活跃期，易发生细菌性食物中毒事件。厨师不要放松警惕，严格检查各种食品，同时养成良好的个人卫生习惯，做好预防工作。 二是预防腌制类食品中毒。 腌制类食品加工过程中会加入很多盐，在腌制发酵过程中容易产生如亚硝酸胺等有害物质而引起中毒。因此，腌制食品必须按腌制时间达一个月以上的标准进行加工制作。 三是各类蔬菜摆放规范，不得随意堆积。 为防止各类蔬菜堆积摆放照成食品腐烂、滋生细菌等问题，厨师应将各类蔬菜分类摆放，选择有效菜篮或菜筐进行放置。 四是彻底清扫，关好门窗，防止鼠类、蟑螂等有害生物传染病菌。 厨师应做好食堂的卫生工作，彻底清扫，不留死角。同时，关好厨房窗户和门，防止鼠类、蟑螂等有害生物在厨房内进行病菌传播。 五是建立食品安全事故应急预案。 项目建立食品安全应急预案，如发生食物中毒事故，及时送到正规医院诊治。 二、健康饮食 冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。维生素的供给，应特别注意增加维生素 C 的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。 饮食调养有三宜：一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起喝些热

浅谈学习食品安全与健康的重要性

浅谈学习食品安全与健康的重要性摘要：“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。而纵观当今社会，各类食品安全事故层出不穷。关于食品安全，我们虽然看到了国家对法律法规、检验检测体系的不断完善，但是消费的主体是我们，所以学习了解食品安全相关知识就显得尤为重要。当下，人们已不再满足于吃饱，而是希望通过食物来调节身体，使之处于更加优良的状态。这使得我们不得不更加关注食品健康问题。 关键词：食品安全健康认识体会 正文：随着生活条件的不断改善，可供我们选择的食品日趋丰富，大街小巷商店超市，五花八门的食品让人应接不暇，各式各样的食物虽然丰富了我们的餐桌，但是，在这个到处充斥着地沟油、注水肉、问题奶粉的混乱市场上，如何擦亮眼睛，区分优劣就变动更加重要了，这不仅是要维护我们消费者的权利，更是要对自己的生命安全健康负责。学习食品安全与健康知识，就是给自己炼就一双“火眼金睛”，在纷繁的食品市场上，甄别安全的优质的食品。 我觉得食品安全与健康这门课可分为两个层次来理解，首先是食品安全，其次是食品与健康。 正如老师经常说的，安全是第一位的，这一点毋庸置疑。只有保证了生命安全，才能有进一步追求健康的基础。 食品安全事件容易造成群体性发病，引起较大的社会和心理影响。食源性疾病是使人遭受痛苦的一个主要原因，它能带来不必要的死亡和经济负担。而引发食品安全事故的原因又是多种多样的，常见的如农药残留、滥用食品添加剂、病原微生物控制不当、转基因食品的潜在危险及食品污染等。在国内，长期以来，食品安全事故频繁发生，有关劣质食品的报道层出不穷，比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、染白粉丝、注水肉、苏丹红，福寿螺、毒火腿、瘦肉精、