舌尖上的安全

舌尖上的安全

--美味背后的秘密

陕西美食真是撩咋咧

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

Q:什么是食品安全？

Q：食品安全从何而来？

--拷问食品安全

观看下面一段视频

食品安全不容忽视

我们的食物安全吗？

观看下面一段小品

---烤串的故事

身边的垃圾食品

讨论

垃圾食品的威力

油炸类食品

一、油炸类食品

碳酸饮料

不健康

危害大

方便类食物

烧烤类食品

食物中毒的特点

1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。

2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。

3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

食物中毒的特点

食品中毒后的做法

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

食品中毒后

的做法

食品入口前应注意的问题

1.生产日期，是否过保质期

2.有无QS标志，不购买三无食品

3.有无涨袋现象

4.观察营养成分

5.不吃变质食物

6.尽量不到校园周边购买无证摊贩的食物

7.不满目随从广告，广告宣传不代表科学食品入口前应注意的问题

---舌尖

欣赏文章

我们要凌驾于这个时代的闪耀

我们要驰骋于这个时代的骄傲

主持人：

请班主任老师总结

“饮食营养与健康”主题班会主持稿

“饮食营养与健康”主题班会主持稿 （ppt1）：同学们，今天我们的班会主题是“饮食营养与健康”（ppt2）：我们经常听大人讲“民以食为天”，任何人都不能不吃饭。下面我想请同学们说一说：你平时喜欢吃哪些食物，不喜欢吃哪些食物呢？（请同学回答） 大家说，这几位同学吃的饮食结构合理吗？ （ppt3）：如果同学们饮食结构不合理就会超重、肥胖，甚至会得成人病，如糖尿病、高血脂等。 （ppt4）：下面我们来看看这个故事：小南是某小学的学生，三个月前，他发觉咽喉部疼痛，后来舌尖右侧发生溃疡，吃东西很难受，被家人送到医院治疗，发现是舌癌晚期。（是不是很可怕？，小南为什么会得这种病呢？ （ppt5）：原来是小南特别喜欢吃学校附近小摊上的油炸黏糕等这些食品，医生推测，这可能就是他得病的原因。 （ppt6）：再来看这个故事，有一个天津男孩张仪，12岁，身高1米74，体重175公斤，他的大腿甚至比我们的腰还粗。50米的距离他要走上10分钟，穿衣，起床甚至上厕所都需要父母帮忙，生活基本不能自理。 故事里的小南和张仪为什么会这样？大家想一想！（同学们一起回答） （ppt7）：对！他们都是因为“饮食”不科学、不合理才这样的。所以我们一定要合理饮食

（ppt8）：大家看这张图，这些小朋友在做什么？对，他们在吃饭。 你们知道什么时候吃早餐、午餐、晚餐最合适呢？（请同学回答） （ppt9）答案：早餐7:00-8:00，中餐11:30-12:30，晚餐6:30-8:00 。（ppt10）：现在问大家一个问题，请同桌互相说一说：“早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？。（请同学回答） （ppt11）：答案：不对 因为经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，就会挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，像牛奶加面包或者鸡蛋就更好了。 （ppt12）：大家知道吗？“一日三餐哪一餐最主要？为什么？”（请同学回答） （ppt13）：答案：早餐 营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃的太多，会影响睡眠，所以不要吃的太饱。 （ppt14）：所以说，我们要科学安排一日三餐：早吃好、午吃饱、晚吃少

中考政治时政热点-严防严管严控确保“舌尖上的安全”-中考.doc

2019年中考政治时政热点:严防严管严控确保“舌尖上的安全”-中考 2019年中考政治时政热点:严防严管严控 确保“舌尖上的安全” 热点点击 ★安全问题：2018年1月16日，有媒体报道天津市静海区独流镇调味品造价窝点聚集，假冒劣质调味品流向多地，引起社会广泛关注。截至当晚，天津联合执法队伍已查处调料造假窝点3个，公安部门拘留涉案人员7人。

★安全形势：2018年1月16日，国家食品药品监督管理总局发布2016年食品安全抽检数据。数据显示，当前我国食品安全形势总体平稳，但食品添加剂、微生物污染、质量指标不符合标准、化学性风险等问题仍存在。 ★重要指示：新年伊始，习近平总书记对食品安全工作作出重要指示，要求各级党委和政府及有关部门全面做好食品安全工作，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，增强食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力。 与教材知识的结合 一、常规设问

1.制售假冒伪劣调味品，侵害了消费者的哪些权利? 安全权、知情权、公平交易权。 2.食品安全问题频发说明了什么?(变式设问：食品安全问题出现的原因有哪些?) (1)我国食品安全问题形势严峻，不容乐观。

(2)我国相关法律法规不够健全，有关部门监管不力、执法不严，对危害食品安全的违法行为惩治力度不够大。 (3)部分生产经营者法制观念淡薄，缺乏食品安全意识、诚信意识，社会责任感不强，缺乏起码的道德良知等。 (4)部分消费者缺乏食品安全意识、维权意识和自我保护意识。 3.党和政府坚持“四个最严”，保障人民群众“舌尖上的安全”，表明了什么?有什么重要意义?

“美好食光 拒绝浪费”主题班会

“美好食光拒绝浪费”主题班会 内容1 来之不易的食物?观看视频《一粒米到达餐桌需要多少劳动》 内容2 严重的浪费现象 ?城市餐饮： 城市餐饮业人均浪费量为96克/餐，浪费率为11.3%；大型聚会浪费率达38%； ?学校食堂： 部分学校学生食堂浪费严重。很多学生经常不把饭菜吃完，盒饭有1/3被扔掉； ?旅游用餐： 调查4个城市游客人均食物浪费量为每餐每人103克，明显高于当地居民食物浪费量的每餐每人88克； 种子消耗偏大，收获环节损耗惊人，储藏环节损严重，运输环节损失与浪费较大，加工环节损失和浪费加大，消费环节浪费普遍...... 内容3 节约粮食的必要性。每年消费者仅餐饮方面浪费蛋白质达800万、脂肪达300万吨，相当于约2亿人的口粮。全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒钟就有1名儿童因饥饿而死亡。每天的食物减少浪费5%，就可救活超过400万的饥民。

中国现状 ? 人均耕地面积1.2亩，是世界人均值1/4 ? 耕地面积正以每年30多万亩的速度减少 ? 全国40%的城市人口消耗的粮食依靠进口 危机意识 尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识，全球新型肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。 粮食安全 从国际情况看,粮食安全是世界和平与发展的重要保障，是构建人类命运共同体的重要基础，关系人类永续发展和前途命运。所以，粮食安全问题是极端重要的安全问题。目前，我国粮食安全取得了很好的成就，粮食产量稳步增长，但是从长远来看，应该确保粮食安全这根弦一刻也不能放松，要把我们饭碗端得更稳、端得更牢。 人民安定 从国内情况看，民以食为天，对于我们这样一个人口大国来说，解决老百姓的口粮是天大的事情。手中有粮，心中不慌中国人的饭碗必须端在自己手里，否则将会造成难以估量的后果。 内容4 重要的指示精神 ? 早在2013年，全国就开展了“光盘行动”,目的就是为了减少舌尖上的浪费。 ? 2014年3月，中共中央办公厅、国务院办公厅又印发了《关于厉行节

守护好学生们“舌尖上的安全”

守护好学生们“舌尖上的安全” 2019年，校园食物中毒事故要控制在万分之二以内，并比2018年有所下降，学校食堂推行“明厨亮灶”的比例要达到70%。在近日召开的全国校园食品安全工作电视电话会议上，以上两条要求被明确为今年要完成的“硬任务”。 民以食为天。校园食品安全，事关学生身体健康，事关国家和民族未来，因而更是食品安全工作的重中之重。也由此，任何关于校园食品安全的信息，都能引起极大的社会关注和讨论。 守护好学生们“舌尖上的安全”，再怎么强调都不为过。将保障校园食品安全列为“硬任务”，是相关监管部门的责任所在，也是对公众期待的某种呼应。保障学生用餐安全，有关部门近年来下了不少力气，比如出台《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》，要求落实校园食品安全校长负责制，推行校长、教师陪餐制度等。但从各地的落实情况和不时出现的舆情来看，当前学校食品安全形势依然复杂严峻，食品安全管理与人民群众的热切期盼仍有较大差距。 公开透明是最好的“防腐剂”。全国校园食堂的“明厨亮灶”覆盖率已达50%，各地都有一系列的探索，家长通过各色后厨App查看后厨工作实时视频，对食品加工与制作形成一种约束和倒逼，对确保“盘中餐”的安全有一定的促进作用。 但是，食品安全是贯穿整个链条的，从采购到保存到制作，任何一个环节出现纰漏，都

会造成食品安全事故。安装在厨房、配餐间的监控摄像装置，无法让食材是否属定点采购、食材是否过期、用水是否达标、储存是否安全等同样影响食品安全的重要信息趋于透明。因此，在“明厨亮灶”的推行之外，有必要进一步扩大“明”“亮”的对象和范围，将包括但不限于上述的信息对家长和公众公开，让后厨真正“明”“亮”起来。 学校信息的全方位披露，是家长享有的知情权利的应有之义，信息不对等情况的改善，也可避免家校之间信任裂痕的产生和加剧。家长作为孩子的法定监护人，他们对孩子入口的食物天然会保持高标准、严要求，他们通过家长委员会或其他方式参与到学校餐饮的日常监督中来，无疑可以提高安全保险系数。而且这样一支监督力量，也可以有效打破相对封闭的校园餐饮服务生态，这也正是校园食品安全隐患难以根除的肇因之一。当务之急是各地学校要加快建立并不断完善家长参与决策和监督的机制，充分发挥这一机制应有的积极作用。 制度再好，也是靠人来执行的。抓食品安全，不仅要用最严谨的标准、最严格的监管，还应落实最严厉的处罚和最严肃的问责。学校和监管部门都要切实担起责任，对任何失职失责者都应按照相关法律法规进行处罚和问责。同样，餐饮服务企业只有通过问责和处罚有了痛感，才会把食品安全当作头等大事来对待。 根据全国校园食品安全工作电视电话会议部署，4月15日之前，各地食品安全办等部门要组织全面排查校园食堂及周边食品安全风险隐患，及时发现和解决问题。校园食品安全问题，年年讲，年年查，既要警钟长鸣，也要真查问题，真反思，真补漏洞，如此才能真正避免同类问题再次发生。

杨澜访谈录《舌尖上的安全》观后感

杨澜访谈录《舌尖上的安全》观后感 杨澜采访中国农业部长，谈论目前人们最关心的农业产品安全问题，以及农业部门对农产品流入市场的监管，城镇化和工业化的发展对于环境的影响和对土地的过度开发利用，环境污染问题，对未来中国的农业化发展方向提出疑问，还有城镇化导致农村青壮年劳动力的影响，以及农业人口的老龄化，如何发展现代化农业进行战略规划。 随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”，“地沟油”，“毒奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注，要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，更要加大对食品安全的监管力度。 近年来接二连三爆出社会食品安全问题。2003年，含敌敌畏的金华火腿，对肠食道胃粘膜有影响，可能致死；2004年，阜阳劣质奶粉：“大头娃娃”，营养不良导致免疫力低下，严重可致死；2005年，碘超标的雀巢奶粉，影响甲状腺功能；2006年，含瘦肉精的猪肉，人食用会出现头晕、恶心、手脚

颤抖，甚至心脏骤停致昏迷死亡；2008年，含三聚氰胺的婴幼儿奶粉，可能导致肾结石，肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死。这些频频曝光的食品加工中的黑幕导致消费者对食品安全缺乏信任。这些不安全食品严重威胁着人们的生命健康，人们缺乏安全感。 食品安全问题似有愈演愈烈之势，问题食品的涉及面越来越广。问题食品多样化，更加具有隐蔽性，难以监管察觉，相关部门对食品安全生产的操作监管不力,使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法,在实际的操作过程中,各职能部门之间要么会出现争着监管、重复执法的现象,要么会出现争着不管、相互推诿的现象,这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机。 中国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题,为不少问题食品的产生提供了生存的空间。中国的食品安全法律条文规定的过于笼统,难以操作,并且这些法律法规和标准体系严重滞后,现有的一些食品安全的标准水平规定偏低,许多指标远远低于国际标准,许多重要的标准至今还尚未制定出来,这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。 消费者缺乏食品方面的常识,也可能会引起食物安全问

“保护舌尖上的安全”专项行动工作总结

开展“保护舌尖上的安全”专项行动工作总结 全省食品安全监管工作会议结束后，我局及时召开专题会议传达会议精神，认真研究部署今年全县食品安全监管工作，并迅速启动“保护舌尖上的安全”专项行动。 在此次专项行动中，我局突出监管重点，强化工作任务和目标，一把手亲自挂帅，分阶段强力推进，“保护舌尖上的安全”专项行动顺利开展。 一、高度重视，强化组织保障。成立领导组织，制定方案，对全县餐饮服务单位、学校食堂食品安全检查工作进行了统一部署，要求以确保公众舌尖上的安全为工作重中之重，要周密部署、严把关口、狠抓重点，扎实做好食品安全工作，严防群体性食品安全事件发生。 二、突出重点检查内容。认真对餐饮服务单位及学校食堂持证情况、食品安全管理制度、从业人员个人卫生状况、经营场所环境（设备、设施）卫生状况、食品原料采购贮存和索证索票的情况、食品加工操作卫生情况、餐饮具消毒保洁情况、是否签订食品安全责任状等进行重点检查，突出检查肉类和禽类食品的验收和索证索票、贮存、加工工具是否生熟分开、食品处理区内外环境卫生和从业人员个人卫生情况为重点检查项目，以群众反映的热点、投诉举报的焦点、监管实践的难点及经营的安全隐患等为重点问题。努力消除监管盲区、死角，着力构建从生产到消费的全过程监管体系。

三、强化宣传培训。为切实加强餐饮服务经营监管工作，增强经营单位法律意识，强化主体责任意识，采取多样形式开展保健食品宣传培训工作：一是举办餐饮服务从业人员培训班17期、药械从业人员培训班2期，培训餐饮服务从业人员373人次，二是编印发放食品安全基本常识宣传手册，通过广泛的宣传，增强消费者对保健食品知识的了解和辨别能力，引导消费者树立正确的防范意识，加强食品经营者守法经营、诚信经营的良好氛围，同时也提高了执法人员对食品安全监管责任和监管能力。 四、加强日常监管。在餐饮服务日常监管方面：一是严格规范餐饮服务许可行为。在对新开办餐饮服务单位提供提前介入，事前指导等服务的基础上，坚持实行提交局行政许可审批委员会讨论决定的行政许可工作制度，严把餐饮服务许可关。二是扎实开展餐饮服务量化分级管理工作。按照餐饮服务监督量化分级管理的要求，完成了185家餐饮服务单位动态等级评定工作，有效发挥了监督量化分级管理的规范促进作用。三是加强了对食品制售摊贩的监督管理。开展了早市食品制售摊贩备案管理工作，备案管理食品制售摊贩30家。四是加强了重大活动餐饮服务食品安全保障工作。采取驻点查验、样品抽验、全程监督等措施，完成了3次接待省领导餐饮服务食品安全保障任务。上半年，共事前指导餐饮服务单位65家，审批发放餐饮服务许可证36个，全县餐饮服务单位持证率达到87.3%。共出动执法人员418人次，检查餐

主题班会教案：舌尖上的安全

舌尖上的安全 --美味背后的秘密 陕西美食真是撩咋咧 食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。 Q:什么是食品安全？ Q：食品安全从何而来？ --拷问食品安全 观看下面一段视频 食品安全不容忽视 我们的食物安全吗？ 观看下面一段小品 ---烤串的故事 身边的垃圾食品 讨论 垃圾食品的威力

油炸类食品 一、油炸类食品 碳酸饮料 不健康 危害大 方便类食物 烧烤类食品 食物中毒的特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。 2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。 3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。食物中毒的特点 食品中毒后的做法 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3、催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 食品中毒后 的做法

食品入口前应注意的问题 1.生产日期，是否过保质期 2.有无QS标志，不购买三无食品 3.有无涨袋现象 4.观察营养成分 5.不吃变质食物 6.尽量不到校园周边购买无证摊贩的食物 7.不满目随从广告，广告宣传不代表科学食品入口前应注意的问题 ---舌尖 欣赏文章 我们要凌驾于这个时代的闪耀 我们要驰骋于这个时代的骄傲 主持人： 请班主任老师总结

舌尖上的安全倡议书

舌尖上的安全倡议书 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《舌尖上的安全倡议书》的内容，具体内容：国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全关系到国计民生，责任重于泰山。下面是我给大家带来的食品安全倡议书，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!(一)亲爱的老师、同学... 国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全关系到国计民生，责任重于泰山。下面是我给大家带来的食品安全倡议书，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧! (一) 亲爱的老师、同学们: "民以食为天，食以安为先。"食品安全问题和每个人息息相关，需要我们密切关注。为了广大师生的饮食安全，呵护我们身体健康，创建健康和谐美丽校园，校工会、校团委向全校师生发出如下倡议: 1.树立食品卫生安全意识，提高自我防范能力和自控力。 2.增强自我保护意识。不买不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的"四无"食品和过期变质食品。 3.养成良好的饮食习惯。不食用流动摊点销售的盒饭，抵制价低质劣的食品，外出就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆饭店。 4.养成良好的卫生习惯。饭前饭后勤洗手，不喝生水，不边走边吃，不在教室内吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、饮料瓶、竹签等垃圾，保持良好的校园卫生环境。

5.养成良好的生活习惯。加强体育锻炼，不熬夜，保证充足的休息;不暴饮暴食，不吸烟，不饮酒。 6.养成勤俭节约的良好习惯。"历览前贤国与家，成由勤俭败由奢"。 全体师生们，为了我们的身体健康，让我们行动起来，关注食品安全，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，杜绝疾病的发生，共建健康和谐的校园环境! (二) 尊敬的各位家长、各位老师： 大家好!"民以食为天"，食品安全与健康关系到千家万户的幸福与安康。我区现已全面开展"食品安全示范城市"创建工作，这是一件事关全区发展的大事，更是一件增进人民福祉的实事。我们真诚地邀请大家积极参与到创建国家食品安全示范城市中来，特发出以下倡议： 1.认真学习食品安全法律法规和食品安全常识，不断提升食品安全的意识和辨别食品质量的能力。 2.外出就餐应选择有证照齐全的餐饮服务单位就餐，自觉抵制无证无照饮食店所售食品。 3.购买预包装食品时应查看产品标签是否有"qs"或"sc"标识，标签内容是否完整，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)等现象。"三无"食品、过期食品一定不要购买食用。 4.自觉养成良好的个人卫生习惯，饭前便后勤洗手，方法正确，防止病从口入。 5.在外出购买食品或者就餐时索要发票或者有关消费凭证，以便在出现

食品安全及传染病预防主题班会

食品安全教育材料 民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系着同学们的健康成长，乃至生命的安危。因此，每位同学都应提高食品安全意识和自我保护能力，杜绝食物中毒，确保“舌尖上的安全”。 一、食物中毒的种类 食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。 1.细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。 2.植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。 3.化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。 二、食物中毒的特点 1.中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。 2.潜伏期较短，发病急剧，病程较短。 3.中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。 三、日常生活中如何提高食品安全意识 食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。国家也非常重视，并采取了一些措施。那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？ 1.养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。 2.在购买有包装的食品时，要看清商标、生产日期、保质期等，不购买“三无”食品和过期食品；不暴饮暴食，不到街头小摊小贩处及无卫生许可证的小饭馆购买食品、就餐。 3.选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。 4.食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。 5.尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。 6.不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。 7.警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。 8.少吃（喝）冷饮；饮用符合卫生要求的饮用水；不喝生水或不洁净的水，最好是喝白开水。 9.提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。 四、如果发生身体不适怎么办？ 1.立即停止食用可疑食品。 2.饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。 3.催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4.尽快将中毒者送附近医院救治。

舌尖上的安全教学设计

《舌尖上的安全》 —小学生食品安全教学设计 牟台子小学 昝荣华

教学目标： 知识目标：1、知道十大不健康食品有哪些危害，知道健康食品含有哪些营养。 2、认识到营养合理及食品安全的重要性，做到健康饮食。 3、使学生养成良好的饮食习惯。 能力目标：1、能从营养的角度考虑合理搭配食物。 2、通过小组活动培养学生的合作能力。 情感目标：1、培养学生的饮食安全意识。 2、培养学生的交流意识和团队协作精神。 教学重点： 1、能从营养的角度考虑合理搭配食物。 2、养成良好的饮食习惯。 教学难点：能从营养的角度考虑合理配餐。 教学准备：食品图片、多媒体课件。 教学过程： 一、谈话导入，揭示课题。 1、老师想问问同学们，生活中什么最重要？ 2、老师认为健康最重要，拥有健康，才可能拥其它你想要的，才能去做你想做的事。提到健康就一定离不开食品，食品是维持人类生命和健康的支柱，能提供给我们人体所需的能量和各种营养。可是近年来却频频出现食品安全问题，让人不禁谈吃色变。 3、出示课件——新闻中的食品安全问题。 （1）请大家读一读。 （2）了解了这些你有什么想说的？

4、看来食品安全真的很重要。这节课我们就来谈谈“舌尖上的安全”，来共同探讨，如何做到健康饮食，吃出健康。板书课题——舌尖上的安全。 二、给食品分类 1、我们先做一个活动。 每个小组的桌子上有一些图片，图上是各种食品，请大家根据自己的常识和掌握的知识从这些食品中找出不健康的食品，并想一想，这些不健康的食品有哪些危害。小组讨论后推选代表说一说。 2、小组活动。 3、汇报结果。 现在就请小组推选代表说说你们认为哪些食品是不健康的。在一个小组汇报时其他小组要认真听，与自己的选择作一下对比，看看是否有分歧。 4、归纳不健康的食品。 刚才大家说的这些食品是世界卫生组织列举的十大不健康食品。这些不健康的食品有哪些危害呢？我们一起来看看。 课件逐一出示十大不健康食品，每出示一种食品便让学生说一说该食品的危害，再用课件出示。 炸鸡腌菜香肠饼干可乐方便面罐头果脯冰激凌烧烤 5、了解了这些不健康食品的危害，我们再来看看健康食品。 6、请小组合作给这些健康食品分分类，并想一想，每一类食品里含有哪些营养。分类后汇报。

舌尖上的安全教案

2014年思想品德中考专题复习教案 教学内容：思想品德中考专题复习之《舌尖上的安全》 教学目标：通过了解热点问题，知道如何把课本知识与热点结合，学会全面地多角度地分析和解决问题。培养学生关心时政、关注社会的意识和能力。 教学重点：运用所学知识，解答当前热点问题。 教学难点：全面地多角度地分析和解决热点问题。 教学方法：情景教学法、讨论法、探究法、归纳法等。 教学手段：多媒体辅助教学 教学过程： 一、创设情境，话题切入： “民以食为天，食以安为先”。食品药品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的民生问题。 二、热点扫描 通过课件展示食品药品安全热点问题以及国家在食品药品方面的最新举措。 三、考点链接（学生自主探究热点与课本知识衔接点） 关爱生命、生命健康权、消费者的合法权益、依法治国、以德治国、公平正义、诚信品质、公平竞争、社会责任感、消费者维权途径、积极同违法犯罪做斗争、监督权、提高自我保护意识、加强思想道德建设…… 四、观点提炼 1. 生命是宝贵的，也是脆弱的，我们要珍爱自己的生命，也要关爱和尊重他人生命。 2.生命健康权是公民最根本的人身权，生命健康权是公民行使其他权利的基础。在人格权中，生命健康权居于首要地位。 3. 我国法律保护公民的生命健康权。作为未成年人，我们的生命健康权受到法律的特殊保护。 4. 依法治国是党领导人民治理国家的基本方略．依法治国是建设社会主义现代化国家、实现国家长治久安的必然要求。坚持依法治国和以德冶国相结合。 5. 诚实守信是每个人应坚守的基本道德规范，是法律的要求，是市场经济的基本原则。诚信的基本要求是对人守信、对事负责，是诚信的基本要求。践约守信是诚实做人的核心。 6. 《消费者权益保护法》是保护消费者权益的基本法律。 7. 我国消费者主要享有以下权利：安全权；知情权；自主选择权；公平交易权；依法求偿权；人格尊严和民族风俗习惯得到尊重的权利等。 8. 维护消费者权益的途径包括：与经营者协商和解；请求消费者协会调解；向有关行政部门申诉；根据与经营者达成的仲裁协议，提请仲裁机构仲裁；向人民法院提起法律诉讼。 9. 每个人因为自己的社会身份和社会角色的不同，承担着不同的责任。不负责任会带来严重后果，将使社会和他人遭受损失。有许多重大事故都是由于不负责任的态度和行为引起的，造成人民生命和国家财产的重大损失。 五、考点透视（学生自主设计题目，思考并解答） （一）、党和政府为什么要确保广大人民群众“舌尖上的安全”？

五(2)班节约粮食主题班会教案

“爱惜粮食，节约粮食”主题班会活动方案 ---五（2）班 一.背景分析： 2013年1月3日中央电视台央视《新闻联播》播出了《警惕舌尖上的浪费》的新闻：浪费现象非常严重，据报道：中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮……。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。可这种“舌尖上的浪费”随着人们生活水平的提高而越来越严重。诸如我们学校有的学生把还没吃完的馒头、面包随地乱扔，食堂剩饭剩菜多得惊人，每天都要剩几大桶。为了改变这种现状，唤醒同学们“爱惜粮食”的意识，较好的实施“光盘行动”。结合本次我校开展“节约粮食”的主题教育活动，我班把“爱惜粮食，从我做起”确定为班会主题。让每名同学都要珍视粮食，都要把节约粮食看作生活中的大事，使同学们从小养成勤俭节约的好习惯。 二.设计理念： 本次班会组织动员全体成员参与到有关节约粮食，抵制浪费等主题的故事诗歌搜集整理中去。使同学们在搜集的过程中明白从古至今中华民族就是一个具有节约粮食，爱惜粮食优良传统的民族。我们应该继承先辈的优良传统，在生活中勤俭节约，从珍惜每一粒粮食开始。克勤克俭坚决抵制铺张浪费。 三.教学目标：

通过主题班会，使学生了解世界粮食问题的现状，粮食的来之不易以及粮食的可贵，进而养成爱惜粮食节约粮食的好习惯。 四.活动准备： 1、确定男女主持人各一名。 2、确定诗歌朗诵以及讲故事的同学。 3、学生调查粮食浪费的情况。 4、学生收集珍惜粮食方面的诗歌以及故事。 五.活动过程： 主持（女）：亲爱的同学们，你们好！“珍惜粮食，节约粮食”主题班会现在开始。 主持（男）：同学们，现在我们的生活水平提高了，生活条件也变好了，我们每天不愁没有饭吃，美味可口的饭菜再也不那么吸引我们了。女：这使我们养成了浪费粮食的坏习惯。 主持（男）：有的同学说，要改变这种情况很简单，只要每天吃饭的时候少点给我们饭菜，不就可以省下很多的粮食了吗？ 主持（女）：这可不行！我们现在正是长身体的时候，如果我们吃不饱饭，那不就影响我们的身体发育吗？ 主持（男）：所以，经过讨论之后，我们决定在全班开展“珍惜粮食，节约粮食”的活动。 主持（女）：我们先前已经让一部分同学做了许多关于浪费粮食的调查，现在就请调查小组的代表跟我们汇报一下调查情况吧，大家鼓掌欢迎。

保护舌尖上的安全专项行动工作总结

保护舌尖上的安全专项 行动工作总结 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

开展“保护舌尖上的安全”专项行动工作总结 全省食品安全监管工作会议结束后，我局及时召开专题会议传达会议精神，认真研究部署今年全县食品安全监管工作，并迅速启动“保护舌尖上的安全”专项行动。 在此次专项行动中，我局突出监管重点，强化工作任务和目标，一把手亲自挂帅，分阶段强力推进，“保护舌尖上的安全”专项行动顺利开展。 一、高度重视，强化组织保障。成立领导组织，制定方案，对全县餐饮服务单位、学校食堂食品安全检查工作进行了统一部署，要求以确保公众舌尖上的安全为工作重中之重，要周密部署、严把关口、狠抓重点，扎实做好食品安全工作，严防群体性食品安全事件发生。 二、突出重点检查内容。认真对餐饮服务单位及学校食堂持证情况、食品安全管理制度、从业人员个人卫生状况、经营场所环境（设备、设施）卫生状况、食品原料采购贮存和索证索票的情况、食品加工操作卫生情况、餐饮具消毒保洁情况、是否签订食品安全责任状等进行重点检查，突出检查肉类和禽类食品的验收和索证索票、贮存、加工工具是否生熟分开、食品处理区内外环境卫生和从业人员个人卫生情况为重点检查项目，以群众反映的热点、投诉举报的焦点、监管实践的难点及经营的安全隐患等为

重点问题。努力消除监管盲区、死角，着力构建从生产到消费的全过程监管体系。 三、强化宣传培训。为切实加强餐饮服务经营监管工作，增强经营单位法律意识，强化主体责任意识，采取多样形式开展保健食品宣传培训工作：一是举办餐饮服务从业人员培训班17期、药械从业人员培训班2期，培训餐饮服务从业人员373人次，二是编印发放食品安全基本常识宣传手册，通过广泛的宣传，增强消费者对保健食品知识的了解和辨别能力，引导消费者树立正确的防范意识，加强食品经营者守法经营、诚信经营的良好氛围，同时也提高了执法人员对食品安全监管责任和监管能力。 四、加强日常监管。在餐饮服务日常监管方面：一是严格规范餐饮服务许可行为。在对新开办餐饮服务单位提供提前介入，事前指导等服务的基础上，坚持实行提交局行政许可审批委员会讨论决定的行政许可工作制度，严把餐饮服务许可关。二是扎实开展餐饮服务量化分级管理工作。按照餐饮服务监督量化分级管理的要求，完成了185家餐饮服务单位动态等级评定工作，有效发挥了监督量化分级管理的规范促进作用。三是加强了对食品制售摊贩的监督管理。开展了早市食品制售摊贩备案管理工作，备案管理食品制售摊贩30家。四是加强了重大活动餐饮服务食品安全保障工作。采取驻点查验、样品抽验、全程监督等措施，完成了3次接待省领导餐饮服务食品安全保障任务。上半

打造幼儿园“舌尖上的安全”

打造幼儿园“舌尖上的安全” 我园建立了“伙委会”，健全了相关规章制度，对幼儿园食品安全关注实施科学管理和分层管理。 一是“伙委会”宏观管理。“伙委会”由幼儿园领导、分管领导、班主任代表、家委会代表、“食品安全”管理员组成，制定“伙委会”月例会制度，总结上月工作，分析出现的问题，安排改进下月食品安全工作。二是后勤部门中观管理。每个月由分管后勤的副园长领衔，带领食堂工作人员和班主任，对食堂的食品安全工作进行定期和不定期检查，发现问题，分析问题，解决问题。三是“安全员”微观管理。我园对照《指南》，在原有层级管理的基础上，增加食品安全管理员，佩戴袖标，明确相关职责并公示，每日开展食堂食品安全自查、检查、督查，多方听取食品安全意见和建议，进一步提高我园食品安全管理水平。 分层管理需要制度支撑，因而，对照《指南》，我们又进一步完善了食堂食品安全各项管理制度，增加了如设施设备清洁制度、维修保养制度等，力争每一个环节的管理都能有章可循，有据可依。 二、分类指导 食品安全是一个综合体系，通识指导固然需要，而我们认为， 分类指导更为有效。我们的“分类指导”有三个层次：第一层次是食品管理人员。通过学《指南》，我们把食品安全操作的主要

流程细化为“五关”：进货关、储存关、加工关、留样关、保洁关。针对“各关”不同的操作要求，指导管理人员迅速加以理解、记忆、掌握、践行。第二层次是食堂工作人员。我园自2011 年以来，逐步实行食堂各岗位人员一日工作规范。工作规范的执行，确保我园各岗位人员能明确岗位职责，规范工作行为，提高工作效率。自《指南》颁布后，我园加强对伙房人员对《指南》的学习和培训，将《指南》要求分解到一日工作规范各环节中，确保《指南》要求落到实处。第三层次是幼儿园家长。我园根据上级要求和幼儿园实际，对家长进行饮食营养和食品卫生的教育，一是让家长注意家庭食品安全，二是让家长参与幼儿园食品安全的工作。 三、分级教育 幼儿园有三个年级，幼儿年龄不同，其认知水平和接受能力 也不一样，为此，我们分年级自编了《“舌尖上的安全”一一春蕾幼儿园幼儿食品安全儿歌》，以儿歌科普的形式，从食品安全的方式、过程、感受等角度，将看、闻、摸、品等检验手段融汇其中。 如大班的食品安全儿歌：《不嘴馋》小朋友，不嘴馋，食品安全记心上。门口小摊和小贩，是否卫生看一看。不吃腐烂变质果，少吃零食多吃饭。从小养成好习惯，管住嘴馋就健康。 儿歌语言生动，形式活泼，一听就懂，一学就会，受到各年级幼儿的喜欢。上级领导还亲自给这本书撰写了前言，既体现了上级主管对我园食品安全工作的高度重视，也肯定了我们这样的做法是重要的和可行的。

保护舌尖上的安全专项行动工作总结

保护舌尖上的安全专项行动工作总结 集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]

开展“保护舌尖上的安全”专项行动工作总结全省食品安全监管工作会议结束后，我局及时召开专题会议传达会议精神，认真研究部署今年全县食品安全监管工作，并迅速启动“保护舌尖上的安全”专项行动。 在此次专项行动中，我局突出监管重点，强化工作任务和目标，一把手亲自挂帅，分阶段强力推进，“保护舌尖上的安全”专项行动顺利开展。 一、高度重视，强化组织保障。成立领导组织，制定方案，对全县餐饮服务单位、学校食堂食品安全检查工作进行了统一部署，要求以确保公众舌尖上的安全为工作重中之重，要周密部署、严把关口、狠抓重点，扎实做好食品安全工作，严防群体性食品安全事件发生。 二、突出重点检查内容。认真对餐饮服务单位及学校食堂持证情况、食品安全管理制度、从业人员个人卫生状况、经营场所环境（设备、设施）卫生状况、食品原料采购贮存和索证索票的情况、食品加工操作卫生情况、餐饮具消毒保洁情况、是否签订食品安全责任状等进行重点检查，突出检查肉类和禽类食品的验收和索证索票、贮存、加工工具是否生熟分开、食品处理区内外环境卫生和从业人员个人卫生情况为重点检查项目，以群众反映的热点、投诉举报的焦点、监管实践的难点及经营的安全隐患等为

重点问题。努力消除监管盲区、死角，着力构建从生产到消费的全过程监管体系。 三、强化宣传培训。为切实加强餐饮服务经营监管工作，增强经营单位法律意识，强化主体责任意识，采取多样形式开展保健食品宣传培训工作：一是举办餐饮服务从业人员培训班17期、药械从业人员培训班2期，培训餐饮服务从业人员373人次，二是编印发放食品安全基本常识宣传手册，通过广泛的宣传，增强消费者对保健食品知识的了解和辨别能力，引导消费者树立正确的防范意识，加强食品经营者守法经营、诚信经营的良好氛围，同时也提高了执法人员对食品安全监管责任和监管能力。 四、加强日常监管。在餐饮服务日常监管方面：一是严格规范餐饮服务许可行为。在对新开办餐饮服务单位提供提前介入，事前指导等服务的基础上，坚持实行提交局行政许可审批委员会讨论决定的行政许可工作制度，严把餐饮服务许可关。二是扎实开展餐饮服务量化分级管理工作。按照餐饮服务监督量化分级管理的要求，完成了185家餐饮服务单位动态等级评定工作，有效发挥了监督量化分级管理的规范促进作用。三是加强了对食品制售摊贩的监督管理。开展了早市食品制售摊贩备案管理工作，备案管理食品制售摊贩30家。四是加强了重大活动餐饮服务食品安全保障工作。采取驻点查验、样品抽验、全程监督等措施，完成了3次接待省领导餐饮服务食品安全保障任务。上半

关于美食的主题班会

关于美食的主题班会 贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，下面小编整理的关于美食的主题班会，欢迎来参考！ 通过活动，引导学生认识细菌的危害，理解和关注食品卫生、饮食营养和饮食心理，学会如何安全选购食物，合理搭配营养，能够适当调节饮食心理，进行健康饮食，注意卫生保健，养成良好卫生习惯。 活动准备： 1、排练小品《爱吃零食的他》 2、生活小调查：生活中的卫生隐患 3、收集有关饮食方面的资料 4、蔬菜、水果、豆类、奶类、博士等头饰。 活动过程： 男主持人：民以食为天 女主持人：食为生活之源 合：“健康饮食，快乐成长”主题班会现在开始。 一、生命的无形杀手——启思 男主持人：说到零食，我们每个同学可能都有深切的体会。 女主持人：是呀，谁不爱吃零食呀！那香喷喷的炸鸡腿、

鲜美的薯条，还有香甜的冰激凌，哪一样不诱人啊！ 男主持人：你说得一点儿也没错，但这些东西也不是能随便吃的哟！你看他—— 女主持人：请看小品，《爱吃零食的他》。 小品《爱吃零食的他》主要表演内容：上课时，一个男生突然肚子痛，被送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 男主持人：你爱卫生吗？你身体健康吗？众所周知，细菌是无处不在的。女主持人：你们知道一平方厘米有多大吗？一平方厘米就是这个白点这么大小（出示图片） 男主持人：据有关资料显示每一平方厘米面积的皮肤上约有一到十万个细菌。 女主持人：这可不是骇人听闻，请听《细菌的自述》—— A、B：我们是杆菌家庭，我们的家庭成员种类繁多，想要认识一下吗？请听我们家族中几个成员的自我介绍吧。 A：我是伤寒杆菌，我能引起急性肠道感染病。我神通广大，我的活动区域不仅是肠道，还会跑到人的全身。如果谁得了伤寒病，会持续发烧，全身出现中毒症状，脉率组缓慢，肚子痛，肝脾肿大，还有可能伴有皮疹。 B：我是变形杆菌，我的生存能力非常强。我最喜欢夏天。在夏天只要我的几个同类占领了一盆食物，放置数小时，

2020《舌尖上的文化》主题班会教案内容

2020《舌尖上的文化》主题班会教案 内容 在日常生活中会正确运用礼貌用语，培养学生从现在做起，从自我做起，从—点一滴做起。这里给大家分享一些关于《舌尖上的文化》主题班会，希望对大家有所帮助。 《舌尖上的文化》主题班会1 一、活动主题：文明餐桌，有你有我 二、活动时间__年3月11日 三、活动目的： 1、通过主题班会活动，让学生了解一些文明用语使用的必要性，展现中学生高尚的文明素养。 2、中学生用餐中常有浪费的现象，通过这次班会活动让同学们体会到节约的重要性。 3、教育学生注意用餐过程要减少交谈，杜绝大笑，文明用餐。 四、活动准备： 1、遇到不文明的人自己的感受是什么？

2、回忆自己感到印象深刻的一个文明举动。 五、活动过程： （1）让同学列举一些文明用语。(在公共生活中，最常用的礼貌用语有：——与人见面时用：“您好”； ——请人帮忙时用：“请、、、、、、”； ——接受他人帮助时用：“谢谢”； ——有过失向人表达歉意时用：“对不起！”； ——与人告别时用：“再见”。) 主持人致辞 （2）教师引导： 同学们，在我们的学习生活中，我们都喜欢和讲文明、懂礼貌的人接触，和这样的同学接触很舒服，可见文明的重要性。那么，我们今天就从文明这个角度着手，上一节以《文明餐桌，有你有我》的班会课。 （3）出示就餐图片，以小组为单位，让学生讨论从图中看到了什么？讨论文明待人与傲慢无理在生活中产生的不同效果。 （4）师：同学们都能够发现其中不文明的表现，那么作为中学生，班级的一员，应该在以后就餐的时间怎样做呢？

（生发言，各抒已见） （5）同学朗诵一首诗歌 (学做人，讲礼貌，“礼仪之邦”人知晓。 有礼节，互尊重，礼貌待人好品行。 “您好”“谢谢”“对不起”，文明语言通情理。 坐立走，要端庄，举止文明有修养。 常洗澡，勤换衣，仪表文明好风纪。 同学间，邻里情，民族习惯要尊重。 见外宾，要大方，彬彬有礼树形象。 重礼节，讲礼仪，社会生活铺路基。) 六、活动总结 同学们，相信本节班会上完之后，同学们已经能够掌握基本的餐桌礼仪知识，学会如何文明用餐了，让我们行动起来，从现在开始，做一个讲文明的人，不要让文明只在口头出现，要让它活跃在我们当中，让文明无所不在，让我们做文明的主人，让文明与我同行！ 《舌尖上的文化》主题班会2

《舌尖上的安全倡议书》

《舌尖上的安全倡议书》 （一） 亲爱的老师、 同学们： 民以食为天，食以安为先。食品安全问题和每个人息息相关，需要我们密切关注。为了广大师生的饮食安全，呵护我们身体健康，创建健康和谐美丽校园，校工会、校团委向全校师生发出如下倡议： 1.树立食品卫生安全意识，提高自我防范能力和自控力。 2.增强自我保护意识。不买不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的四无食品和过期变质食品。 3.养成良好的饮食习惯。不食用流动摊点销售的盒饭，抵制价低质劣的食品，外出就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆饭店。 4.养成良好的卫生习惯。饭前饭后勤洗手，不喝生水，不边走边吃，不在教室内吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、饮料瓶、竹签等垃圾，保持良好的校园卫生环境。 5.养成良好的生活习惯。加强体育锻炼，不熬夜，保证充足的休息;不暴饮暴食，不吸烟，不饮酒。 6.养成勤俭节约的良好习惯。历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。 全体师生们，为了我们的身体健康，让我们行动起来，关注食品安全，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，杜绝疾病的发生，共建健康和谐的校园环境。

（二） 尊敬的各位家长、 各位老师： 大家好。民以食为天，食品安全与健康关系到千家万户的幸福与安康。我区现已全面开展食品安全示范城市创建工作，这是一件事关全区发展的大事，更是一件增进人民福祉的实事。我们真诚地邀请大家积极参与到创建国家食品安全示范城市中来，特发出以下倡议： 1.认真学习食品安全法律法规和食品安全常识，不断提升食品安全的意识和辨别食品质量的能力。 2.外出就餐应选择有证照齐全的餐饮服务单位就餐，自觉抵制无证无照饮食店所售食品。 3.购买预包装食品时应查看产品标签是否有qs或sc标识，标签内容是否完整，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）等现象。三无食品、过期食品一定不要购买食用。 4.自觉养成良好的个人卫生习惯，饭前便后勤洗手，方法正确，防止病从口入。 5.在外出购买食品或者就餐时索要发票或者有关消费凭证，以便在出现食品安全问题时可向有关部门反映，及时维权。 让我们立即行动起来，共同维护我区良好的食品安全环境，保证我们的饮食安全与健康。我们坚信，只要我们共同努力，创建国家食品安全示范城市的目标一定能实现。 天津市东丽区和顺幼儿园