生猪养殖场环境及屠宰加工环节金黄色葡萄球菌污染及耐药谱状况

生猪养殖场环境及屠宰加工环节金黄色葡萄球菌

污染及耐药谱状况

聂青1，石磊1，周臣清2，闫鹤1

（1.华南理工大学轻工与食品学院，广东广州 510640）

（2.广东产品质量监督检验研究院顺德基地，广东顺德 528399）

摘要：为了探究养殖及流通环节金黄色葡萄球菌污染及其耐药状况，采集某养殖场环境，屠宰加工环节及某市场生猪肉等507份样本。根据国标GB 4789.10-2010分离金黄色葡萄球菌136株；纸片扩散法、E-test法检测分离菌株耐药谱；聚合酶链式反应（PCR）检测所有菌株携带四环素、大环内酯类、林可酰胺类耐药基因及耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（methicilin-resistant staphylococcus aureus, MRSA）特异性基因mecA与mecC（即mecALGA251）状况。结果表明，来自屠宰场生猪肉样本金黄色葡萄球菌污染率达44.11%(60/136)，与其它来源的分离率相比有显著性差异（P<0.05）；对临床用于治疗金黄色葡萄球菌感染的青霉素、四环素及克林霉素耐药率分别为92.64%（126/136）、56.61%（77/136）、50.00% (58/136)；多重耐药达56.62% (77/136)；耐药谱以CIP/P/CN/TE /CLR/SXT/DA，P/CLR/DA，CIP/P/TE/CLR/C/SXT/RD/DA为主；金黄色葡萄球菌携带耐药基因较为严重，其中耐四环素基因tetK检测率为最高，达90.44%。研究结果为控制多重耐药金黄色葡萄球菌随食物链的传播的提供科学依据。

关键词：养殖场；金黄色葡萄球菌；耐药谱

文章篇号：1673-9078(2016)2-289-295 DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.2.042 Prevalence and Drug Resistant of Staphylococcus Aureus from Swine

Farm and Processing Chain

NIE Qing1, SHI Lei1, ZHOU Chen-qing2, YAN He1,

(1.College of Light Industry and Food Sciences, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China)

(2.Guandong Testing Institute of Product Quality Supervision, Shunde 528399, China)

Abstract: To investigate the prevalence of Staphylococcus aureus and drug resistance at pig farms and during slaughter and processing, 507 pork and environmental samples were collected from farms, slaughter and processing, and markets. A total of 136 Staphylococcus aureus strains were identified according to the GB.4789.10-2010. All isolates were tested for antimicrobial susceptibility by the disk diffusion and E-test methods. The presence of genes conferring resistances to tetracyclines, macrolides, and lincosamides as well as the mec A and mec C (mec ALGA251) genes carried by methicillin-resistant S. aureus (MRSA) strains in the isolates was examined by polymerase chain reaction (PCR). The results showed that the S. aureus infection rate of fresh pork from slaughterhouses was (44.11%, 60/136), and this value differed significantly from the rates at other sources (P < 0.05). The resistance rates to penicillin, tetracycline, and clindamycin, which are used to treat S. aureus infection, were (92.64%, 126/136), (56.62%, 77/136), and (50.00%, 68/136), respectively. The multidrug resistance rate was 56.62% (77/136), and the main resistance profiles of S. aureus strains were CIP/P/CN/TE/CLR/SXT/DA, P/CLR/DA, and CIP/P/TE/CLR/C/SXT/RD/DA. The drug-resistance genes carried by S. aureus stains posed a serious problem, and gene with the highest detection rate was the tetracycline-resistant gene tet K (90.44%). This study provides a theoretical basis for controlling the spread of multi-resistant strains of S. aureus in the food chain.

Key words: swine farm; Staphylococcus aureus; resistance profile

收稿日期：2015-05-11

基金项目：国家自然科学基金青年基金项目（31201363）；广东省科技计划项目（2014A020214001）

作者简介：聂青（1992-），女，在读研究生，主要从事食源微生物食品安全研究

通讯作者：闫鹤(1972-)，女,副研究员，主要从事食品安全-微生物研究

金黄色葡萄球菌是一种广泛分布于自然界的革

兰氏阳性致病菌，多见于春夏季节，能够引起人和动物局部性化脓性感染、肺炎、心包炎、脓包败血症等疾病。该菌是猪肉污染的主要食源性致病菌之一，携带有金黄色葡萄球菌的猪肉，无疑会给食品安全带来潜在的威胁。而随着抗生素在养殖业和畜牧业的大量

289

290

使用和滥用，金黄色葡萄球菌对抗生素呈现越来越广的耐药性，且耐药水平越来越高，菌株携带多重耐药基因的现象越来越严重。

自1959年耐青霉素酶的抗菌类药物甲氧西林运用至临床后，不到两年时间，英国Jevons 发现了第一株对甲氧西林耐药且mec 基因阳性的金黄色葡萄球菌，将其命为耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（methicilin -resistant staphylococcus aureus , MRSA ）。近年来，欧洲、北美等国家陆续报道在养殖环境及动物、工人、兽医身体检测到新型的多重耐药MRSA ，且这种新型

的MRSA 可以通过养殖环节传播到人类[1]。

研究表明，这种新型多重耐药MRSA 起源于人类携带的甲氧西林敏感的金黄色葡萄球菌，在传播至养殖场环境后，获得对四环素和甲氧西林耐药性[2]。随着万古霉素在临床治疗过程中的应用，金黄色葡萄球菌对万古霉素敏感性越来越低。继1997年日本发现第一例对万古霉素中介耐药的金黄色葡萄球菌之后，美国于2002年发现了对万古霉素耐药的菌株[3]。耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的普遍流行及耐万古霉素的金黄色葡萄球菌的出现，使得耐药性成为金黄色葡萄球菌难以控制的原因之一。

由于金黄色葡萄球菌对β-内酰胺类、氨基糖苷类、氟喹诺酮类等抗菌药物耐药，且其耐药性逐年上升，了解其耐药性并且对其准确、及时的检出，对于防治疾病的流行和耐药菌的播散极为重要。本文对金黄色葡萄球菌及MRSA 进行养殖环节污染监测分析，耐药谱测定，为进一步深入研究食源性金黄色葡萄球菌及MRSA 耐药机制及人、畜、食物链病原菌耐药性及分子流行病学之间的联系和控制细菌耐药奠定基础。

1 材料与方法 1.1 样本来源

采集自某养殖场环境，屠宰加工环节、生猪肉，生产车间的肉制品、豆制品成品，同时采集某超市和某农贸市场生猪肉作对照研究，共507份样品。某养殖场环境样品71份，猪鼻拭子97份，屠宰车间宰杀猪的大肠小肠40份、生猪肉样品136份；成品豆干38份，成品肉松肉丸共15份；超市、农贸市场生猪肉样品110份。

1.2 仪器与设备

恒温培养箱，德国Binder 公司；恒温培养摇床，上海一恒科学仪器有限公司；GeneAmp PCR system

2700，美国Applied Biosystems 公司；Gel Doc EQ 凝胶成像系统，美国BIO-RAD 公司；核酸电泳仪，美国BIO-RAD 公司；高速离心机，美国Thermo 公司。

1.3 培养基和主要试剂

药敏纸片，杭州微生物试剂有限公司；E-test 试纸条，生物梅里埃公司；Taq DNA 聚合酶（5 U/μL ）、琼脂糖，日本TaKaRa 公司；细菌基因组DNA 快速提取试剂盒，德国Qiagen 公司；溶菌酶，德国Sigma 公司；引物，由英潍捷基（上海）贸易有限公司合成；7.5%氯化钠肉汤、血琼脂平板、脑心浸出液肉汤、MH 肉汤，兔血浆，广州环凯微生物科技有限公司；无菌生理盐水、Baird-Parker 琼脂平板、营养琼脂小斜面为本实验室自制。

1.4 方法

1.4.1 金黄色葡萄球菌的分离

依据GB- GB4789.10-2010增菌分离金黄色葡萄球菌，即挑取Baird-Parker 平板或者血琼脂平板上可疑菌落进行血浆凝固酶试验和革兰氏染色镜检，阳性即为金黄色葡萄球菌；质控菌株为金黄色葡萄球菌ATCC 29213。

1.4.2 抗菌药物敏感试验

采用CLSI 推荐的纸片扩散法（Kirby-Bauer ，K-B ）

进行抗生素药物敏感性试验[4]，

结果按照CLSI （2012）标准进行结果判断[5]。根据CLSI 标准，在K-B 法药敏实验中，对头孢西丁抑菌圈直径≤21 mm 的金葡菌则认为是MRSA 。

采用E-test 法，具体步骤按照《E-test 细菌定量（MIC ）药敏测试盒说明》进行，结果按照CLSI （2012）标准进行结果判断[5]。对万古霉素的最小抑菌浓度（MIC ）>2 μg/mL 为耐万古霉素。

抗生素：环丙沙星，青霉素，庆大霉素，四环素，克拉霉素，氯霉素，复方新诺明，呋喃妥因，利福平，克林霉素，头孢噻吩，米诺环素，苯唑西林，头孢西丁和万古霉素。质控菌株为金黄色葡萄球菌ATCC 29213。

1.4.2 四环素类、林克酰胺类、大环内酯类耐药基因及MRSA 特异性基因检测

DNA 提取按照Qiagen 公司DNA 提取试剂盒说明进行。为了确定耐药基因是否会以沉默的形式存在，所有菌株PCR 扩增检查四环素类(tet M 、tet K)，大环内酯类(erm A 、erm B 、erm C)，林可酰胺类(lin A’/lin A)及MRSA 特异性基因mec A 与mec C(即mec A LGA251)，PCR 阳性产物送上海美吉生物医药科技有限公司测

序，将测序结果在https://www.wendangku.net/doc/d115238623.html, 网站对测得的序列进行分析，应用Standard Nucleotide BLAST对获得的基因序列进行同源性检索。引物及条件见参考文献[6~10]。

1.4.3 数据处理

采用spss19.0软件进行统计学处理，计数资料用x2检验，p<0.05为差异有统计学意义。

2 结果与讨论

2.1 金黄色葡萄球菌检出情况

本研究共采集507份样品，通过分离鉴定得到金黄色葡萄球菌136株，分离率为26.82%。养殖场环境中栅栏门，地面等样本中，金葡分离率为9.86%；而97份猪鼻拭子里中，金葡检出率为22.68%；屠宰车间生猪肉，金葡分离率达44.11%；超市及市场生猪肉里金葡的分离率为30%；在成品储藏间采样的38份豆干检出9份含有金葡，检出率为23.68%；肉类成品肉松、肉丸等没有检出。不同来源的样品分离率有显著性差异(P<0.05)，各种类样品分离率见表1。

表1 各类产品中金黄色葡萄球菌分离情况

T able 1 Isolation of S. aureus strains from different pork products 样品种类样品数量阳性菌株(阳性分离率/%)P值

环境样71 7（9.86）

猪鼻拭子97 22（22.68）

生猪肉a136 60（44.11）

猪肠40 5（12.50）

豆干38 9（23.68）

肉松肉丸等15 0（0.00）

生猪肉b110 33（30.00）

总共507 136（26.82）<0.05

注：a,来自屠宰场间生猪肉；b，来自市场超市猪肉。

12月份养殖场环境中金葡分离为9.86%，猪鼻拭子金葡分离率为22.68%，相对于寇芮[11]在10月、12月及5月在养殖场里分离金葡菌的分离率30.2%、23.3%和40.0%偏低，可能与养殖场动物密集程度和养殖场内卫生情况有关，也可能与地区流行情况有关，符合金葡流行季节规律。不同来源样本中金葡检出率有显著性差异（P<0.05），来自屠宰车间生猪肉和市场流通生猪肉样本分离率偏高，检出率分别为44.11%、30%。因此，屠宰车间等流通环节作为从农场-餐桌中重要的一环，应加强其原料、生产人员、生产环境、设备清洗、消毒过程，并通过认真、细致卫生检查程序避免流通环节中微生物污染。2.2 金黄色葡萄球菌对15种抗生素的药敏情况

各不同来源金黄色葡萄球菌对抗生素的耐药情况见表2。136株菌对14种抗生素耐药率分别为青霉素(92.64%)，四环素(56.61%)，克林霉素(50.00%)，克拉霉素(49.26%)，复方新诺明(41.91%)，环丙沙星(39.71%)，庆大霉素(29.41%)，氯霉素(24.26%)，头孢西丁(17.64%)，利福平(12.50%)，苯唑西林(12.50%)，米诺环素(8.82%)，头孢噻吩(8.08%)，呋喃妥因(4.41%)；所有菌株对万古霉素敏感。对青霉素、四环素、克拉霉素、复方新诺明及环丙沙星具有较高的耐药率，尤其是来自市场超市的生猪肉样本的金葡。K-B 法检出MRSA24株，检出率为17.65%(24/136)，低于上海市猪场的检出率54.22%(45/83)[12]，存在差异的原因可能与各个猪场猪的来源、抗生素的使用及环境等因素有关。

本试验检测的136株菌对青霉素，克林霉素以及四环素耐药率高达50%以上。刘洋[13]对全国5地区的猪源养殖场进行耐药性分析，分离菌株对青霉素及大环内酯类抗生素耐药率达93.24%~100%，和本研究耐药情况相当。高攀等[14]对新疆6个地区的牛源养殖场分离的143株金葡菌的临床药敏试验，其70%以上的分离菌株对青霉素和四环素耐药，和本研究相比耐药情况严重，表明青霉素类及四环素类耐药菌在环境中已经普遍存在，应引起重视。在中国养殖业内使用抗生素促进动物生长和治疗动物疾病方面存在严重的滥用，有研究报道指出养殖场内抗生素耐药性可以通过食物链向人类传播[15]，为了防止抗生素耐药性的传播，需严控食品源头养殖场内抗生素的使用，加强食品源头致病菌的检测，为临床合理用药提供依据。

临床上用于治疗金葡感染的主要有几大类，分为β-内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类、红霉素类及万古霉素类等[16]。值得注意的是，研究菌株对临床上用于治疗金葡菌感染的青霉素类（青霉素）、磺胺类（复方新诺明）、四环素类（四环素）、林克酰胺类（克林霉素）严重耐药。

2.3 金黄色葡萄球菌的多重耐药性

金萄菌对15种抗生素多重耐药情况见图1。其中，有10株(7.35%)金葡对所有抗生素敏感，28株(20.59%)金葡对1种抗生素耐药，多重耐药菌达77株，占56.62%，且多重耐药菌均来自养殖场、屠宰车间环节

291

以及市场生猪肉样本，表明生猪肉中分离鉴定的金黄色葡萄球菌耐药性高度复杂；在成品的豆制品样本中未发现多重耐药菌的存在。不同来源的金葡对15种抗生素显示不同的耐药谱。来源于养殖场的菌株其耐药谱主要为CIP/P/CN/TE/CLR/SXT/DA ；而来自于屠宰的菌株耐药谱为P/CLR/DA ；来自于市场及超市菌株耐药谱为CIP/P/TE/CLR/C/SXT/RD/DA 。林兰[17]等对我国河北、陕西、湖北和四川的生猪养殖场或屠宰场

采集生猪鼻咽部拭子分离的菌株进行耐药性分析，优势耐药谱为CIP/CLI/ERY/FOX/GEN/TET/CHL 和CIP/CLI/ERY/FOX/GEN/TET 。这表明微生物为适应环境中抗生素污染变化而进化出各种不同的、应对环境压力的抗生素耐受机制。值得注意的是一株来自屠宰车间生猪肉的菌株S62，耐药种数达13种，耐药谱为CIP/P/CN/TE/CLR/C/SXT/F/RD/DA/MH/OX/FOX 。

表2 金黄色葡萄球菌对抗生素的耐药情况 Table 2 Drug susceptibility testing of S. aureus isolates

药物种类

抗生素

细菌耐药数/%

环境样a （n=29）

生鲜肉b (n=65)

生鲜肉c (n=33) 生肉制品d

(n=9) 总数 （n=136） 氟喹诺酮类 CIP 28(96.55) 16（24.61） 10（30.33） 0（0.00） 54(39.71) 氨基糖苷类 CN 21(72.41) 13（20.00） 6（18.18） 0（0.00） 40(29.41) 大环内酯类 CLR 27(93.10) 26（40.00） 14(42.42) 0（0.00）

67(49.26)

苯丙醇类 C 1(3.44) 10（15.38） 20(60.61) 2(22.22) 33(24.26)

叶酸代谢途径抑制剂

SXT 28(96.55) 13（20.00） 16(48.48) 0（0.00） 57（41.91）硝基呋喃类 F 0(0.00) 3（4.61） 3(9.09) 0（0.00） 6（4.41） 利福平 RD 1(3.44) 2（3.07） 14(42.42) 0（0.00） 17(12.50) 林可霉素类 DA 29（100.00） 19（29.23） 20(60.61) 0（0.00） 68(50.00) 头孢类 KF 0（0.00） 0（0.00） 11(33.33) 0（0.00） 11(8.08) 四环素类

MH 0（0.00） 1（1.53） 11(33.33) 0（0.00） 12(8.82) β-内酰胺类

TE 28（96.55） 20（30.76） 29(87.88) 0（0.00） 77(56.61) OX

0（0.00） 2（3.07） 15(45.45)

0（0.00）

17(12.50)

P 29（100.00） 55（84.61）

33(100) 9(100.00) 126(92.64) FOX 2（6.89） 7（10.76） 13(39.39) 2(22.20) 24(17.64) VAN

0（0.00）

0（0.00）

0（0.00）

0（0.00）

0（0.00）

注：1、缩写符号表示CIP-环丙沙星，CN-庆大霉素，CLR-克拉霉素，C-氯霉素，SXT-复方新诺明，F-呋喃妥因，RD-利福平，DA-克林霉素，KF-头孢噻吩，MH-米诺环素，TE-四环素，OX-苯唑西林，P-青霉素，FOX-头孢西丁，V AN-万古霉素；2、a,某养殖场的土壤环境及猪鼻拭子；b,某屠宰车间生鲜肉；c,某市场生鲜肉，d,来自某养殖场生鲜制品。

图1 多重耐药菌情况 292

Fig.1 Multidrug resistance

2.4 耐药基因的检测

本试验检测的136株菌中四环素基因tet K 检出率

最高，达90.44%，且有6株来自市场的耐四环素菌株

同时携带tet M 和tet K ，携带tet K 或tet M 基因的菌株中表型符合率为53.98%，表明部分菌株携带沉默的四环素耐药基因。不同样本来源中检出tet M 基因有显著性差异, 来自市场生猪肉样本的金葡检出tet M 携带率最高，为24.24%，具有统计学意义（P<0.05）。耐大环内酯类抗生素菌株中检出耐药基因erm A/B/C 携带率为16.42%，其中erm B 携带率较高（11.76%，16/136），5株对大环内酯类抗生素敏感菌株中检出携带erm B 基因。

根据PCR 检测结果，共检测携带mec A 基因的21株，检测率为15.44%（21/136）。未检测到与mec A 有70%同源的mec C 基因。金黄色葡萄球菌耐药基因的检测见表3。

表3 不同来源耐药基因的分布率

Table 3 Detection rate of antibiotic resistance genes in different S. aureus strains (%)

毒力基因阳性菌株分离

率分布范围/%

阳性检测率%（阳性菌株数）

环境样a猪鼻拭子a生猪肉b猪肠b豆干b生猪肉c总共p

mec A0.00~29.00 28.57(2) 0.00(0) 15.00(9) 0.00(0) 22.22(2) 24.24(8) 15.44(21)>0.05 erm A0.00~12.00 0.00(0) 0.00(0) 1.67(1) 0.00(0) 11.11(1) 3.03(1) 2.21(3)

>0.05 erm B 6.00~23.00 14.29(1) 18.18(4) 6.67(4) 20.00(1) 22.22(2) 12.12(4) 11.76(16)>0.05 erm C0.00~10.00 0.00(0) 9.09(2) 1.67(1) 0.00(0) 0.00(0) 0.00(0) 2.21(3)

>0.05 tet K84.00~100.00 85.71(6) 95.45(21) 91.67(55) 100.00(5) 88.89(8) 84.85(28) 90.44(123)>0.05 tet M0.00~24.24 0.00(0) 0.00(0) 1.67(1) 0.00(0) 0.00(0) 24.24(8) 6.62(9)

<0.05 lin A'/lin A0.00~67.00 0.00(0) 0.00(0) 3.33(2) 0.00(0) 66.67(6) 33.33(11)

13.97(19)<0.05

注：a,某养殖场样本；b,某屠宰车间样本；c,某市场样本。

本研究中erm A和erm C检出率均低于erm B的检出率，其中erm C检出率为2.21%，低于广东省[18]猪体内erm C的检出率36.80%；耐四环素tet K基因携带率较高，为90.44%，高于浙江省[19]猪肉生产链中猪tet K的检出率35.80%。可能存在地区性差异，也可能与标本来源有关，有待进一步研究。MRSA对环丙沙星、青霉素、庆大霉素、四环素、氯霉素及克林霉素耐药率都超过50%，比非MRSA有更严峻的耐药性。MRSA菌株对β-内酰胺类抗菌药物有不同程度的耐药，耐药率为17%~93%,可能与染色体携带mec A基因编码与β-内酰胺类抗菌药物亲和力极低的替代性青霉素结合蛋白有关，由于其携带的mec基因可整合大环内酯类、四环素等多种耐药基因，导致其对克拉霉素和四环素呈现高度的耐药性[20]。

根据CLSI 2012标准中定义MRSA是指携带mec A基因或具有其他甲氧西林耐药机制金黄色葡萄球菌，如青霉素结合蛋白2a (PBP2a)与苯唑西林的亲和力发生改变。由于少数临界的MRSA表现为与PBPs 结合力下降而不表达PBP2a,表现为甲氧西林耐药而不携带mec A基因。

2.5 药敏试验与耐药基因检测结果的对比

对分离的136株菌检测6种耐药基因，携带有两种耐药基因的为25.00%(34/136)，含三种耐药基因及以上为5.15%(7/136)，其中来自某市场里猪肉中分离的携带三种耐药基因的菌株里均分离到tet M和tet K，说明市场里耐药机制的复杂性，且这7株来自不同样本的菌株都分离到tet K。耐四环素、大环内酯类及林克酰胺类抗生素的菌株综合耐药基因分析符合率分别为53.98%，16.42%，11.77%。检测到的含有三种耐药基因的菌株其表型和所携带的耐药基因保持一致，具体见表4。

表4 金黄色葡萄球菌耐药谱及携带的耐药基因

Table 4 Antimicrobial resistance profiles of S. aureus isolates and the resistance genes carried

编号样品采样地点耐药表型耐药基因

S44 槽头肉屠宰间CIP-P-TE-CLR-C-SXT-DA erm A,erm B,tet K

S101 烧烤二连干成品P-TE-CLR-DA erm B,lin A’/A,tet K

S103 美味香干成品P-TE-CLR-DA-FOX erm B,lin A’/A,tet K

S104 瘦肉市场CIP-P-TE-CLR-C-SXT-RD-DA-KF-MH-OX-FOX erm A,tet K,tet M

S105 瘦肉市场P-CN-TE-C-SXT-RD-DA-KF-MH-OX-FOX lin A’/A,tet K,tet M

S122 瘦肉市场P-TE-CLR-C-SXT-DA erm B,tet K,tet M

S126 瘦肉市场P-CN-TE-CLR-C-DA erm B,lin A’/A,tet K 注：1、缩写符号表示CIP-环丙沙星，CN-庆大霉素，CLR-克拉霉素，C-氯霉素，SXT-复方新诺明， DA-克林霉素，KF-头孢噻吩，MH-米诺环素，TE-四环素，OX-苯唑西林，P-青霉素，FOX-头孢西丁。

结果显示，有部分敏感菌株检测到耐药基因，说明存在隐秘的耐受基因；而由于金黄色葡萄球菌耐药性具有异质性[21]，在耐药基因作用强大时使表型呈现不稳定性状，易造成假阴性，将药敏实验结合PCR 检测耐药基因能够更全面的对耐药水平作出更精确的评价。引起注意的是，在养殖场屠宰场及市场中检测到MRSA，但检测率都低于国外报道的养殖场MRSA 检出率[22]。近几年国外不断有报道发现在MRSA中除了mec A之外还有mec C,为更全面的防控MRSA的奠定了基础[23]。国内尚未有报道，实验也尚未检测到

293

294

mec C,但并不能代表在国内就没有mec C 主导的MRSA,仍需进一步扩大采样范围，增大样本量进行分析研究。

3 结论

3.1 通过对某养殖场环境、屠宰车间及市场采集样本分离金黄色葡萄球菌分离率的比较，屠宰场和市场中生猪肉分离金黄色葡萄球菌分离率最高，说明养殖场源头及生鲜肉中金黄色片葡萄球菌的感染比较严重。 3.2 所有菌株对临床用于治疗金黄色葡萄球菌的青霉素，克林霉素以及四环素耐药率高达50%以上，对万古霉素敏感。

3.3 不同来源的金葡菌对15种抗生素显示不同的耐药谱。分离自养殖场菌株其耐药谱主要为CIP/P/CN/TE/CLR/SXT/DA ；来源于屠宰车间的菌株耐药谱为P/CLR/DA ；来自于市场及超市的金葡菌株耐药谱为CIP/P/TE/CLR/C/SXT/RD/DA ，说明环境胁迫导致了微生物的获得性抗性。 3.4 运用K-B 法检测屠宰车间、超市及市场生猪肉样中MRSA24株，用PCR 法检测到MRSA 菌株21株。MRSA 对环丙沙星、青霉素、庆大霉素、四环素、氯霉素及克林霉素耐药率都超过50%，比甲氧西林敏感金葡菌有更严峻的耐药性。

参考文献

[1] Bisdorff B, Scholhoelter J L, Claussen K, et al.

MRSA-ST398 in livestock farmers and neighbouring residents in a rural area in Germany [J]. Epidemiology and Infection, 2012, 140(10): 1800-1808

[2] Price L B, Stegger Marc, Hasman Henrik, et al.

Staphylococcus aureus CC398: Host Adaptation and Emergence of Methicillin Resistance in Livestock [J]. Mbio, 2012. 3(1): e00305-11

[3] Centers for Disease, C. and Prevention, V ancomycin-

resistant Staphylococcus aureus-Pennsylvania [J]. MMWR Morb Mortal Wkly Rep, 2002, 51(40): 902

[4] Bauer A W, Kirby W M, Sherris J C, et al. Antibiotic

susceptibility testing by a standardized single disk method [J]. Technical bulletin of the Registry of Medical Technologists, 1966, 36(3): 49-52

[5] CLSI. Performance standards for antimicrobial susceptibility

testing. Approved standard M31 A2 [S]. Clinical and Laboratory Standards Institute, Wayne, PA 2012

[6] Fluit A C, Wielders C L C, V erhoef J, et al. Epidemiology and

susceptibility of 3,051 Staphylococcus aureus isolates from 25 university hospitals participating in the European SENTRY study [J]. Journal Of Clinical Microbiology, 2001. 39(10): 3727-3732

[7] Stegger M, Andersen P S, Kearns A, et al. Rapid detection,

differentiation and typing of methicillin-resistant Staphylococcus aureus harbouring either mecA or the new mecA homologue mecA(LGA251) [J]. Clin. Microbiol. Infect., 2012, 18(4): 395-400

[8] Sutcliffe J, Grebe T, Tait-Kamradt A, et al. Detection of

erythromycin-resistant determinants by PCR [J]. Antimicrob Agents Chemother, 1996. 40(11): 2562-6

[9] Strommenger B, Kettlitz C,Werner G , et al. Multiplex PCR

assay for simultaneous detection of nine clinically relevant antibiotic resistance genes in Staphylococcus aureus [J]. Journal of Clinical Microbiology, 2003. 41(9): 4089-4094 [10] Lina G , Quaglia A, Reverdy M E, et al. Distribution of genes

encoding resistance to macrolides, lincosamides, and streptogramins among staphylococci [J]. Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 1999, 43(5): 1062-1066 [11] 寇芮.动物源耐甲氧西林金黄色葡萄球菌耐药性分析及分

子流行病学研究[D],南京:南京农业大学,2010

KOU Rui. Study on antibiotic resistance analysis and molecular epidemiology of methicillin-resistant staphylococcus aureus from animals [D]. Nanjing: Nanjing Agricultural University, 2010

[12] 王雪敏,姚建楠,李蓓蓓,等.上海市猪源与人源耐甲氧西林

金黄色葡萄球菌的分离及分子分型[J].中国兽医科学, 2013, 43(03): 252-255

W ANG Xue-min, Y AO Jian-nan, LI Bei-bei, et al. Isolation and molecular typing of methicillin-resistant staphylococcus aureus from swine and human in Shanghai [J]. Chinese V eterinary Science. 2013, 43(03): 252-255

[13] 刘洋,梁耀峰,焦新安,等.中国部分地区猪源和牛源金黄色

葡萄球菌耐药性及凝固酶分型研究[J].中国农业科学, 2012,45(17): 3608-3616

LIU Y ang, LIANG Y ao-feng, JIAO Xin-an, et al. Antibiotic resistance and coagulase typing of staphylococcus aureus isolates from pigs and cows in part of China[J]. Scientia Agricultura Sinica, 2012, 45(17): 3608-3616

[14] 高攀,王登峰,李建军,等.新疆牛源金黄色葡萄球菌抗菌素

敏感性调查[J].新疆农业科学,2012,49(11):2134-2139 GAO Pan, Wang Deng-feng, Li Jian-jun, et al. Investigation of the drug resistance of staphylococci aureus isolates from bovine mastitis of Xinjiang [J]. Xinjiang Agricultural Science, 2012, 49(11): 2134-2139

295

[15] Durso L M, D N Miller, B J Wienhold. Distribution and

quantification of antibiotic resistant genes and bacteria across agricultural and non-Agricultural metagenomes [J]. Plos One, 2012,7(11)

[16] 许艳子,袁梦,袁月明.金黄色葡萄球菌抗生素耐药相关基

因检测[J].中国热带医学,2013,13(12): 1464-1467

XU Y an-zi, YUAN Meng, YUAN Y ue-ming. Detection of antibiotic-resistant genes of staphylococcus aureus [J]. China Tropical Medicine, 2013, 13(12): 1464-1467

[17] 林兰,徐潇,甘辛,等.我国猪源甲氧西林耐药金黄色葡萄球

菌的分离与分子分型研究[J].药物分析志,2012,32(3): 455- 460

LIN Lan, XU Xiao, GAN Xin, et al. Isolation and characterization of methicillin-resistant staphylococcus aureus from swine in China [J]. Chinese Journal of Pharmaceutical Analysis, 2012, 32(3): 455-460

[18] 林大川,刘健华,王晶,等.猪体内金黄色葡萄球菌及凝固酶

阴性葡萄球菌耐药性调查及耐药基因布研究[J].华南农业大学学报,2012,33(04): 550-555

LIN Da-chuan, LIU Jian-hua, W ANG Jin, et al. Antimicrobial resistance and resistance genes in staphylococcus aureus and coagulase-negative staphylococci isolated from swine [J]. Journal of South China Agricultural University, 2012, 33(4): 550-555.

[19] 吴艺影,曲道峰,韩剑众.猪肉生产链细菌耐药性及其耐药基因调查研究[J].中国畜牧杂志,2015,51(6):78-83

WU Yi-ying, QU Dao-feng, HAN Jian-zhong. Investigation on antibiotic resistance and resistance genes in bacteria isolated from pork chain [J]. Chinese Journal of Animal Science, 2015, 51(6): 78-83

[20] 庞绍新.耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的检测及药敏结果分

析[J].中外医学研究,2012,18(13): 43-44

PANG Shao-xin. Detection of MRSA and analysis of drug resistance [J]. Chinese and Foreign Medical Research, 2012, 18(13): 43-44

[21] 美国临床和实验室标准协会.需氧菌的稀释法抗菌药物敏

感性试验CLSIM07-A9[S].中华检验医学杂志,2012,29( 增刊) : 27-28

National Committee for Clinical Laboratory. Dilution antimicrobial susceptibility testing for oxygenBacteria CLSI M07-A9 [S]. Chinese Journal of laboratory medicine, 2012, 29: 27-28

[22] Frana T S, Beahm A R, Hanson B M, et al. Isolation and

characterization of methicillin-resistant Staphylococcus aureus from pork farms and visiting veterinary students [J]. PLoS One, 2013. 8(1): e53738

[23] Ito T, Hiramatsu K, Tomasz A, et al. Guidelines for reporting

novel mecA gene homologues [J]. Antimicrob Agents Chemother, 2012. 56(10):4997-4999

环境污染与防治专业基础与实务(中

《环境保护概论》试题（A） 一、名词解释（20分，每题2分） 1、环境质量 一般是指在一个具体的环境内，环境的总体或环境的某些要素，对人群的生存和繁衍以及经济发展的适宜程度，是反映人群的具体要求而形成的对环境评定的一种概念。环境质量是对环境状况的描述。 2、生态平衡 生态系统中，通过生物链和其它自然因素来维系的一种平衡状态。也就是说系统的能量流动和物质循环能较长期地保持稳定的平衡状态。 3、33211工程 重点治理三河（淮河、海河、辽河）、三湖（太湖、巢湖、滇池）的水污染、两区（二氧化硫和酸雨污染控制区）的大气污染、着力强化一市（北京）、一海（渤海）的环境保护工程。 4、水体污染 指排入水体的污染物在数量上超过了该物质在水体中的本底含量和水体的环境容量，从而导致水体的物理特征、化学特征和生物特征发生不良变化，破坏了水中固有的生态系统，破坏了水体的功能及其在经济发展和人民生活中的作用。 5、城市热岛效应 由于人的活动和工业生产，使得城市温度比周围郊区温度高的现象，称为城市热岛效应。 6、水环境容量 一定水体所能容纳污染物的最大负荷被称为水环境容量，即某水域所能承担外加的某种污染物的最大允许负荷量。 7、可吸入颗粒物 悬浮在空气中，空气动力学当量直径≤10mm的颗粒，记为PM10。 8、生物多样性 生物多样性是所有生物种类种内遗传变异和它们的生存环境的总称，包括所有不同种类的动物植物和微生物以及它们所拥有的基因、它们与生存环境所组成的生态系统。生物多样性包含遗传多样性、物种多样性、生态系统多样性三个层次。 9、海洋环境自净能力 海洋环境通过自身的物理过程、化学过程、生物过程而使污染物的浓度、毒性降低乃至消失的能力，称为海洋环境自净能力 10、荒漠化 是一种人为、自然双重因素作用下导致的土地质量全面退化和有效使用数量减少的过程。

环境污染带来的危害

环境污染带来的危害 环境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人类环境的质量下降，影响人类的生活质量、身体健康和生产活动。目前，全球范围内的环境污染对人体健康的危害已受到人们越来越多的关注。环境污染会给生态系统造成直接的破坏和影响，具体包括：空气污染、水污染、噪声污染、环境激素污染等。 环境污染是指人类活动所引起的环境质量下降而对人类及其他生物的正常生存和发展产生不良影响的现象。当各种物理、化学和生物因素进入大气，水、土壤环境，如果其数量、浓度和持续时间超过了环境的自净力，以致破坏了生态平衡，影响人体健康，造成经济损失时，称为环境污染。环境污染的产生是一个从量变到质变的过程，目前环境污染产生的原因主要是资源的浪费和不合理的使用，使有用的资源变为废物进入环境而造成危害。

环境污染会给生态系统造成直接的破坏和影响，如沙漠化、森林破坏、也会给生态系统和人类社会造成间接的危害，有时这种间接的环境效应的危害比当时造成的直接危害更大，也更难消除。例如，温室效应、酸雨、和臭氧层破坏就是由大气污染衍生出的环境效应。这种由环境污染衍生的环境效应具有滞后性，往往在污染发生的当时不易被察觉或预料到，然而一旦发生就表示环境污染已经发展到相当严重的地步。当然，环境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人类环境的质量下降，影响人类的生活质量、身体健康和生产活动。 环境污染的主要类型有一下几种： （一）大气污染 人需要呼吸空气以维持生命。一个成年人每天呼吸大约2万多次，吸入空气达15～20立方米。因此，被污染了的空气对人体健康 有直接的影响。大气污染主要是指大气的化学性污染。大气中化学性 污染物的种类很多，对人体危害严重的多达几十种。我国的大气污染 属于煤炭型污染，主要的污染物是烟尘和二氧化硫，此外，还有氮氧 化物和一氧化碳等。这些污染物主要通过呼吸道进入人体内，不经过 肝脏的解毒作用，直接由血液运输到全身。所以，大气的化学性污染 对人体健康的危害很大。这种危害可以分为慢性中毒、急性中毒和致 癌作用三种。大气污染物对人体的危害是多方面的，主要表现是呼吸 道疾病与生理机能障碍，以及眼鼻等粘膜组织受到刺激而患病。

养殖业环境污染的来源和危害分析

养殖业环境污染的来源和危害分析养殖场环境污染问题解决不好，不仅危及城市环境和居民生活，也危及养殖场自身的生存。现将京郊养殖场环境污染情况与防治措施报道如下。 1养殖场环境污染的主要来源及危害 主要污染源畜产废弃物是造成养殖场环境污染的主要污染源，一般情况下，1头育肥猪从出生到出栏，排粪量850～1050kg，排尿1200～1300kg。1个万头猪场每年排放纯粪尿3万t，再加上集约化生产的冲洗水，每年可排放粪尿及污水6～7万t［2］。而北京郊区采用工程措施处理的粪水只占各自排放量的5%左右。畜禽粪尿排泄量很大，若以生物耗氧量(BOD)来折算，则1头猪1天所排粪尿的BOD 相当于10口人，1只鸡相当于口人。也就是说，建1个20万只蛋鸡场或1个1万头猪场，相当于出现1个14万人或5万人的城镇［3］。 空气污染场臭气的产生，主要是两类物质，即碳水化合物和含氮有机物，在有氧的条件下两类物质分别分解为二氧化碳、水和最终产物———无机盐类，不会有臭气产生。当这些物质在厌氧的环境条件下，可分解释放出带酸味、臭蛋味、鱼腥味、烂白菜味等带刺激性的特殊气味。若臭气浓度不大、量少，可由大气释稀扩散到上空，不会引起公害问题。若臭气量大且长期高浓度的臭气存在，会使人有厌恶感，给人们带来精神不愉快，影响人体健康。据1992年日本居民对畜牧业的投诉案件中，起因于臭气问题的案件占%。我国

近年来也出现此类投诉案件，例如河南省泌阳县1个村3000名村民状告该地区1个鸡场，其臭气扰乱村民生活和健康的投诉案件［4］。当前城镇向郊区农村迅速延伸，原远离城镇的饲养场与居民点距离缩短，畜牧场臭气问题也逐渐引起了社会的关注。 土壤和水源污染粪尿中含有大量的氮、磷、微生物和药物以及饲料添加剂的残留物，它们是污染土壤、水源的主要有害成分。1头育肥猪平均每1天产生的废物为，1年排泄的总氮量达，磷达。1个万头猪场年可排放100～161t氮和20～33t磷，并且1g猪粪污中还含有83万个大肠杆菌、69万个肠球菌以及一定量的寄生虫卵等。大量有机物的排放使猪场污物中的BOD(生化需氧量)和COD(需氧量)值急剧上升。据报道，某些地区猪场的BOD高达1000～3000mg/L，COD高达2000～3000mg/L，严重超出国家规定的污水排放标准(BOD6～ 80mg/L，COD150～200mg/L)［5］。在生产中用于治疗和预防疾病的药物残留、微量元素添加剂的超量部分也随猪粪尿排出体外;规模化猪场用于清洗消毒的化学消毒剂则直接进入污水。这些有害物如果得不到有效处理，将会对土壤和水源构成严重的污染。 2京郊养殖场污染存在的问题和原因 养殖场存在的问题 。没有贮存设施，任其流淌，严重污染了周围环境。近几年由国外引进的20～30套万头猪场整套设备，为节省外汇，节约的居然是粪便污水、处理设施等部分。所有这些做法的后果，不仅会严重污染环境，而且也会影响养殖场的持续发展。

生猪屠宰行业调查报告

生猪屠宰行业调查报告关于***县生猪屠宰行业的调查报告***县是生猪养殖及屠宰大县，为了客观、准确地掌握我县生猪屠宰产业发展现状，找准我县生猪屠宰产业发展中的存在的突出问题和主要制约因素，研究切合实际的发展措施，促进我县生猪屠宰产业又好又快发展。现对全县生猪屠宰产业发展情况进行了全面调查，并对相关问题进行了深入思考，现将调查情况 报告如下： 一、基本情况 据调查，截止目前，全县共有生猪屠宰企业6家，包括省内最大的屠宰企业宏都集团实业有限公司，潘官营屠宰厂、牛头崖屠宰点、榆关屠宰点、石门寨屠宰点、台营屠宰点，年屠宰生猪肉80万余头。 河北宏都实业集团是我市唯一的一级屠宰厂，是民企股份制企业，河北省农业产业化重点龙头企业，现有员工860人，固定资产1.2亿元。是我国北方规模较大的生猪屠宰加工企业， 2009年共屠宰生猪60多万头，实现产值8亿元。集团生产的“放心肉”产品曾被国家经贸委评为“安全放心肉”，在秦皇岛地区的市场占有率达90%以上，公司的冷鲜肉产品还销往北京市场，连续五年在中国（廊坊）农产品交易会上被评为“名优农产品”。2008年被河北省商务厅评为一级屠宰厂，产品可以在全国流通。2005通过了IS09001质量管理体系认证，2006年通过了农业部的无公害农产品的认证,2007年通过了食品安全认证，2008年圆满奥运食品供应工作，受到了各级领导的表彰和奖劢。2010年宏都集团再投资5000万元建一个高标准的生猪屠宰厂，按出口标准设计，施工。项目建成后实现年屠宰生猪100万头，这对于扩大生产规模，推动企业持续发展，产生巨大的推动作用。这条生产线的竣工，是件利国利民的大好事，新生产线的投入使用，大幅度地提高优质猪肉的产量，缓解市场上对放心肉的巨大需求，为国家创造更多的财政收入，越来越多的人们吃上放心肉。 秦皇岛潘官营机械化屠宰加工有限公司是二级屠宰厂，也是省内较大型的屠宰厂，年可屠宰生猪20余万头。生产肉品主要销往市区。 牛头崖屠宰点、榆关屠宰点、石门寨屠宰点、台营屠宰点这四个屠宰点主要屠宰当地猪只，生产肉品在当地销售，生产规模较小。 二、存在问题及制约因素 1、除了宏都屠宰厂、潘官营屠宰厂是机械化屠宰外，其他屠宰点存在着屠宰设备较陈旧，生产工艺落后，检验检疫设备不完善，生产规模较小。制约了我县 生猪屠宰行业的发展。 2、我县商务执法人员编制、经费不足,无法对一些偏远地区经常执法，影响了 生猪屠宰日常执法监管，给市场上市肉品质量安全埋下了隐患。 4、养殖量依然偏小，影响深加工和深度开发。宏都、潘官营屠宰厂设 计屠宰能力在100万头以上，但是一直存在加工不饱和的现象。 5、资金信贷难，国家扶持政策依然偏少，生猪屠宰企业资金自筹困难，制约了 屠宰厂的发展。 三、对做大做强全县生猪屠宰行业的建议 1、加强组织领导，加大定点屠宰工作的力度。实践证明，认真贯彻落实国务院和省人大的《生猪屠宰管理条例》，实行生猪定点屠宰，对于保证人民吃上放心肉，保障市场正常供给，有效地调控肉食市场的积极意义是不容置疑的，我市应加大生猪定点屠宰工作的力度，加快乡镇推行生猪定点屠宰工作的步伐，切实解决生猪屠宰管理工作的实际问题。生猪屠宰和生猪产品销售管

论环境污染对人体的危害

论环境污染对人体的危害 环 境与我们日常息息相关，健康是我们永恒的主题。 环境是影响和决定人类健康的重要因素。环境对人体的危害可分为以下三种：急性危害，慢性危害，远期危害。 1.那何谓这三种危害？ （1）急性危害：污染物在短期内浓度很高，或者几种污染物联合进入人体可以对人体造成急性危害 （2）慢性危害：慢性危害主要指小剂量的污染物持续的作用于人体产生的危害。如大气污染对呼吸道慢性炎症 发病率的影响等 （3）远期危害：环境污染对人体的危害，一般是经过一段较长的潜伏期后才表现出来，如环境因素的致癌作用 等。环境中致癌因素主要有物理、化学和生物学因 素 2．我们结合一些事例来具体分析这三种危害。 （一）急性危害 从三十年代到七十年代，在一些发达的资本主义国家

中，相继出现了不少污染事件，引起人群中毒死亡。1952年12月5—9日是在伦敦多次烟雾事件中最严重的一次，当时的逆温层是在60—90米的低空，从家庭炉灶和工厂烟囱排出来的烟尘、SO2被封盖在下面扩散不出去，污染物不断蓄积。在雾的初期，伦敦市民感到胸闷、咳嗽、嗓子痛以至呼吸困难，进而发烧；在浓雾后期，死亡率急剧上升，支气管炎死亡率最高，其次是肺炎、肺结核，以及患有其他呼吸系统疾患和循环系统疾病的患者相继死亡，尤其是老年和幼儿患者死亡率更高。病理解剖发现，死者多属急性闭塞性换气不良，造成急性缺氧或引起心脏病恶化而死亡。 环境污染对人体造成的急性危害，近年来在我国也有发生，如1971年7月13日17时许，某市冶炼厂镍冶炼车间，由于输送氯气的胶皮管破裂，造成氯气污染大气的急性中毒事件，使工厂周围284名居民受害。同时也使附近工厂受到影响，不能正常生产。 （二）慢性危害 1．大气污染对呼吸道慢性炎症发病率的影响 根据我国某市某地区对中小学生和成年人上呼吸道慢性炎症调查结果显示，重污染区与轻污染区中小学生慢性鼻炎、慢性咽炎和同时患两种以上慢性鼻、咽腔疾患的有病率比较，重污染区显著高于轻污染区。

养殖业环境污染的来源和危害分析

养殖业环境污染的来源 和危害分析 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

养殖业环境污染的来源和危害分析养殖场环境污染问题解决不好，不仅危及城市环境和居民生活，也危及养殖场自身的生存。现将京郊养殖场环境污染情况与防治措施报道如下。 1养殖场环境污染的主要来源及危害 主要污染源畜产废弃物是造成养殖场环境污染的主要污染源，一般情况下，1头育肥猪从出生到出栏，排粪量850～1050kg，排尿1200～ 1300kg。1个万头猪场每年排放纯粪尿3万t，再加上集约化生产的冲洗水，每年可排放粪尿及污水6～7万t［2］。而北京郊区采用工程措施处理的粪水只占各自排放量的5%左右。畜禽粪尿排泄量很大，若以生物耗氧量(BOD)来折算，则1头猪1天所排粪尿的BOD相当于10口人，1只鸡相当于口人。也就是说，建1个20万只蛋鸡场或1个1万头猪场，相当于出现1个14万人或5万人的城镇［3］。 空气污染场臭气的产生，主要是两类物质，即碳水化合物和含氮有机物，在有氧的条件下两类物质分别分解为二氧化碳、水和最终产物———无机盐类，不会有臭气产生。当这些物质在厌氧的环境条件下，可分解释放出带酸味、臭蛋味、鱼腥味、烂白菜味等带刺激性的特殊气味。若臭气浓度不大、量少，可由大气释稀扩散到上空，不会引起公害问题。若臭气量大且长期高浓度的臭气存在，会使人有厌恶感，给人们带来精神不愉快，影响人体健康。据1992年日本居民对畜牧业的投诉案件中，起因于臭气问题的案件占%。我国近年来也出现此类投诉案件，例如河南省泌阳县1个村3000名村民状告该地区1个鸡场，其臭气扰乱村民生活和健康的投诉

生猪产业发展情况调研报告

大理州生猪产业发展情况调研报告 为掌握生猪产业发展情况，解决产业发展中存在的问题，根据州农业局[2007]128号文件的要求，按照《大理州重点畜牧产业调研方案》，分别赴弥渡、祥云、宾川、鹤庆等生猪重点县进行实地调研，通过听取畜牧部门的情况汇报，深入6家加工企业，4个县良种猪场，18户规模养殖户，26户农户进行调研，基本掌 握了生猪发展状况。现将调研情况总结汇报如下： 一、产业发展现状 1、生猪存栏和出栏。全州2006年末生猪存栏237.3万头，其中能繁母猪26.1万头，肥猪出栏293.2万头，猪肉产量25.6万吨，分别比2005年增1.34%、8.7%、6.23%、和6.23%。2007年一季度全州生猪存栏233.2万头，其中能繁母猪24.64万头，出栏肉猪86.94万头；同比基本持平，减3.75%，增18.6%。据鹤庆县分析2007年第一季度末生猪存栏17.14万元，其中能繁母猪2.06万元，出栏肉猪8.75万头，同比分别减0.13%、增10.12%和增14.62%，生猪产业保持持续健康发展的良好态势。据20户农户调查生猪存栏590头，同比减少18.2%(06年同期722头),出栏240头,同比减少65.2%（06年同期690头）， 其中6户还未出栏，1户不养猪。 2规模化养殖：全州饲养肉猪10—50头的有16026户，同比减少10.38%,主要是20头以下的减少;100—500头的340户，1000头以上的9户；饲养母猪5头以上的3750户，同比减12.9%，20头以上357户，同比减1.9%，50头以上107户，200头以5户，500头以上1户。据18户（30—50头）规模养殖户调查，存栏1114头，同比增10.6%（06年同期1233头），出栏602头，同比减少2.5%（06年同期617头），其中1户未出栏。鹤庆新登村委会规模养殖户（出栏30—100）273户，年出栏肥猪12655头，户均出栏46头；规模户饲养的种公猪以约克和杜洛克为主，母猪以二元杂为主，商品猪以三元杂为主；改造圈舍，安装饮水器，98%以上的养殖户圈舍均是卫生圈。祥云云南驿镇旧站李建雄户自繁自养，在2006年上半年猪价低迷时新建一幢猪舍，淘汰劣杂母猪，从县扩繁场引进70头二元杂母猪（LY）和杜洛克种公猪，组织三元杂交生产，进入2007年开始生产，母猪产活仔10—12头，育成9头以上；出栏肉猪100多头，出售肥猪价1月份8.2—8.6，3月份8.6—9.4，5月份额9.4—9.6。说明此户抗风险能力强，抓住市场机 遇，跟上养猪潮流，取得了较好的经济效益。 3、科技措施推广情况 （1）生猪改良：2006年大理州生猪改良站点310个，其中国营（集体）44个，可利用良种公猪3126头，其中杜洛克1368头，长白猪693头，大约克1033头，其它32头；猪种改良39.7万窝，其中人工授精9.2万窝，母猪年均产1.8胎，据12个县市11318头繁殖母猪的调查，总受胎率91.7%，情期受胎率85.7%，胎均产仔10.44头，产活仔9.02头，胎均育成8.82头，断奶日龄44天，断奶窝重98.4千克，双月窝重124.4千克。2007年一季度全州猪改良10.96万窝，其中人工授精2.06万窝，同比增11.26%，减2.4%。 目前，良种公猪率达90%左右，约长、长约和约克等母猪的良种率70%左右。 （2）良种生产：州内大理、弥渡、祥云、宾川、鹤庆良种猪扩繁场共饲养种猪823头，其中公猪143头，母猪506头，后备公猪47头，后备母猪127头；2006年引种公猪64头，种母猪110头。饲养品种杜洛克106头（18公、88母），长白猪43头（14公、30母），大约克268头（49公、219母），PIC猪70头（12公、58母）。繁殖母猪年产2胎，总受胎率95.6%。2006年提供种公猪366头，种母猪1322头。2007年一季度弥渡、祥云、宾川、鹤庆良种猪扩繁场提供种公猪97头，种母猪525头。 （3）饲料推广。我州现有配合饲料厂27家，年生产配合8.3万吨，其中猪配合饲料4.3万吨，占52%，饲料工业的迅速发展，为我州生猪生产水平的大幅度提高奠定了基础，我州养猪业配合饲料推广面已达85%。全州不完全统计经营饲料单位或个体户有1000多户，主要经营正大、神龙、新希望等50多个品牌饲料，年销售配合饲料3万多吨，浓缩料5000多吨，添加剂600多吨。规模养猪场和适度规模养猪专业户（年出栏50头以上）配合饲料养猪普及率达100%，散养户普及率达65%左右。 （4）配套技术推广普及情况

环境污染与防治论文

环境污染与防治论文 城市的环境污染与防治 摘要：城市环境问题被提出并且受到公众广泛的关注，绝不是偶然的现象，有着深刻的时代背景。那就是全球生态危机日益严重：热带雨林的大量砍伐、生物物种消亡迅速、酸雨的大肆扩撒、臭氧层的不断扩大、温室效益的气体逐渐增加、海平面的日渐上升等。维护生态平衡成为当前最热门的话题。 关键词：城市化与城市问题；居民生活垃圾；城市大气污染 一、城市化与城市问题 生态问题是人类社会面临的最严峻的危机，特别是在当今的城市，生态问题更为突出，城市的环境污染问题日益严重，已成为城市可持续发展的最大障碍。进入20世纪以后，人类发展史中最重要的一部分莫过于城市化历史，城市化就像一把双刃剑，在带来巨大经济效益，推动社会进步，创造并使人类享受文明的同时也造成了环境污染，社会失序等负面影响。 面对日益严重的城市污染问题，一些人采取了逃避的态度，特别是在发达国家，一些人前往郊区或乡村。经历过了环境恶化、公害频发、居民生活条件恶劣、道德观念剧变等城市问题，一些国际组织向全世界发出警告：城市环境问题是21世纪世界各国面临的最严峻的挑战之一。城市化是任何一个国家和地区都不可回避的必然趋势。所以我们必须正视城市环境问题，以发展的办法解决前进中的问题，通过解决前进中的问题促进城市的可持续发展，而不能因噎废食。 如何建设一个清洁、高效、健康、平等的城市社会。“生态城市”正是上述思想的一种具体体现。众所周知，主要的城市居民的环境问题如下：生活垃圾的处理不当、大气污染严重、如何清洁有效地利用水资源等。以下将分别详细的介绍这些问题，在城市环境中的危害与防治，通过这几个重要方面的突破缓解城市环境问题。 二、居民生活垃圾的新旧处理方式对比 居民的生活垃圾若处理的不当，其间所含的有害成分将通过多种途径进入环境和人体，对生态系统和环境造成多方面的危害。大概通过以下途径污染环境：对土壤的污染、对大气的污染、对水体的污染以及对人体的危害。这些城市生活垃圾长期露天堆放，其有害成分在地表径流和雨水的冲刷、渗透作用下通过土壤空隙向四周和水源地扩散。生活在环境中的人，以大气、水、土壤为媒介，可以将环境中的有害废物直接由呼吸道、消化道或皮肤摄入人体，使人致病。一个典型例子就是美国的拉夫运河污染事件。对当时的社会和人民生活造成了极大地危害。 国内的垃圾处理原则是“无害化、减量化”。集体的处理方法分为填埋法、堆肥法、焚烧法。其中的填埋法不符合我国国情的一种处理途径，因为垃圾填埋将会浪费大量土地。在目前尚难推行垃圾分类收集的情况下只有将垃圾混合填埋，即使今后有条件将垃圾分类处理后，仍然有部分经减量、缩容后的残余物和一些难以回收的垃圾需要填埋。这些方法在固体垃圾处理的方面发挥过重大的功效，但是都有着很大的局限性，也不利于环保，迫切需要可以再利用的方法。 随着科学激技术的发展，垃圾已被证明具有反复利用和循环利用的价值。早在20世纪60年代，发达国家就着手研究垃圾资源化问题。到目前，西欧各国垃圾资源化率已超过50%。通过高温、低温、压力、电力、过滤等物理和化学方法对垃圾进行加工，使之重新成为资源。目前，这项技术在国内才刚起步，需要提高人们的意识进行垃圾分类，分类后的垃圾中最难以处理的就是造成“白色污染”的塑料。现阶段通过裂解的方式生产液态燃料，塑料废品包括农用塑料薄膜、水泥、化肥编织袋、餐盒以及食品包装袋等。以这些垃圾中的聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯为原料，可用于生产液体燃料，生成烃类物质，然后再经分馏分离出汽油和柴油。 三、城市大气污染现状及控制方法 对于城市的居民来说，大气污染对生活带来的影响是显而易见的，更为严重的是有一种情况确信无疑，那就是近些年来，史无前例的灾难性破坏都证明了与气候有关，此外，城市环境中工厂废气导致酸雨、汽车尾气造成的光化学烟雾、NO、ClO、BrO破坏大气臭氧层使皮肤病患者增多等等严重的威胁了城市人口的身体健康。 大气污染的治理可以从两方面来理解：一种理解是从立法的角度，用法律限制或禁止污染物的扩散。第二种理解是指治理，重点在于控制污染源，进行清洁生产，将污染工艺更换为少污染或无污染工艺是最理想的方法，在废弃物或者有害物质以及包含有这些物质的载体在排放到环境前，对它们进行无害化处理或者是降低它们的危害程度。

畜禽养殖业污染防治技术规范

畜禽养殖业污染防治技术规范 中华人民共和国环境保护行业标准 HJ／T81—2001 畜禽养殖业污染防治技术规范 Technical standard of preventing pollution for livestock and poultry breeding 2001-12-19 发布 2002-04-01 实施 国家环境保护总局发布 前言 随着我国集约化畜禽养殖业的迅速发展，养殖场及其周边环境问题日益突出，成为制约畜牧业进一步发展的主要因素之一。为防止环境污染，保障人、畜健康，促进畜牧业的可持续发展，依据《中华人民共和国环境保护法》等有关法律、法规制定本技术规范。 本技术规范规定了畜禽养殖场的选址要求、场区布局与清粪工艺、畜禽粪便贮存、污水处理、固体粪肥的处理利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本技术要求。 本技术规范为首次制定。 本技术规范由国家环境保护总局自然生态保护司提出。 本技术规范由国家环境保护总局科技标准司归口。 本技术规范由北京师范大学环境科学研究所、国家环境保护总局南京环境科学研究所和中国农业大学资源与环境学院共同负责起草。

本技术规范由国家环境保护总局负责解释。 HJ／T81—2001 1 主题内容 本技术规范规定了畜禽养殖场的选址要求、场区布局与清粪工艺、畜禽粪便贮存、污水处理、固体粪肥的处理利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本技术要求。 2 技术原则 2．1 畜禽养殖场的建设应坚持农牧结合、种养平衡的原则，根据本场区土地(包括与其他法人签约承诺消纳本场区产生粪便污水的土地)对畜禽粪便的消纳能力，确定新建畜禽养殖场的养殖规模。 2．2 对于无相应消纳土地的养殖场，必须配套建立具有相应加工(处理)能力的粪便污水处理设施或处理(置)机制。 2．3 畜禽养殖场的设置应符合区域污染物排放总量控制要求。 3 选址要求 3．1 禁止在下列区域内建设畜禽养殖场： 3．1．1 生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区； 3．1．2 城市和城镇居民区，包括文教科研区、医疗区、商业 区、工业区、游览区等人口集中地区； 3．1．3 县级人民政府依法划定的禁养区域； 3．1．4 国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其它区域。 3．2 新建改建、扩建的畜禽养殖场选址应避开3．1规定的禁建区域，在禁建区域附近建设的，

养殖业环境污染整改通知书(两联式)

宝林镇养殖业环境污染整改通知书 №:1 养殖场（户）： 经查，你场存在如下问题： □1、畜禽养殖粪便直排； □2、无沼气池或沼气池容量不够； □3、无沼液存储池或沼液存储池体积不够； □4、无干粪便存储场或干粪便存储场体积不够； □5、无种养平衡配套土地或种养平衡配套土地面积不够。 根据《中华人民共和国环境保护法》、《畜禽规模养殖防治条例》、《邛崃市人大常委会关于加强畜禽养殖污染防治的决定》、《2014年邛崃市畜禽养殖污染 综合治理工作实施方案》等法律法规，针对上述存在问题，建议按《畜禽养殖 种养平衡配套设施标准》于2014年月日前予以整改到位，否则将协调环 保、水务、农发等部门依法予以搬迁、关闭或拆除强制拆除。 收件人：送达人： 宝林镇人民政府 2014年月日 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 宝林镇养殖业环境污染整改通知书 №:2 养殖场（户）： 经查，你场存在如下问题： □1、畜禽养殖粪便直排； □2、无沼气池或沼气池容量不够； □3、无沼液存储池或沼液存储池体积不够； □4、无干粪便存储场或干粪便存储场体积不够； □5、无种养平衡配套土地或种养平衡配套土地面积不够。 根据《中华人民共和国环境保护法》、《畜禽规模养殖防治条例》、《邛崃市人大常委会关于加强畜禽养殖污染防治的决定》、《2014年邛崃市畜禽养殖污染 综合治理工作实施方案》等法律法规，针对上述存在问题，建议按《畜禽养殖 种养平衡配套设施标准》于2014年月日前予以整改到位，否则将协调环 保、水务、农发等部门依法予以搬迁、关闭或拆除强制拆除。 收件人：送达人： 宝林镇人民政府 2014年月日

2019年生猪饲养成本收益调查报告.doc

2019年生猪饲养成本收益调查报告 2019年生猪饲养成本收益调查报告 为进一步发挥农产品成本调查工作的服务职能，为各级政府和有关部门分析农业经济效益、掌握市场信息、合理制定农产品产业政策提供依据。根据上级部门的工作安排，为了及时准确的反映我县生猪饲养成本及收益情况，我所成本调查人员对三个小规模生猪调查户的生猪生产、销售等情况通过查看养殖成本登记本与养殖户交谈、市场调查等方式，对今年上半我县生猪养殖成本情况进行了调查，现将调查户的生猪饲养成本及收益情况简要分析如下： 一、生猪饲养价格变动情况 根据调查户生猪成本调查登记本、生猪价格监测点监测信息和市场价格信息；近期市场猪肉价格为28元/公斤，生猪收购价格为17.4元/公斤，今年元月份生猪收购价格为15元/公斤，2月份13.40元/公斤，3-4月14.50元/公斤，5月份迅速上升，上升为17元/公斤，目前已上升为17.40元/公斤，市场猪肉价格、生猪收购价格波动变动较大。受市场生猪收购价格、市场猪肉价格上升的影响，仔猪价格也随着上涨，12公斤左右的仔猪，元月份为400元/头，3月份为500元/头，目前13公斤左右的仔猪为750元/头。 我县三个小规模生猪饲养户的生猪平均饲养天数为163.37天，较上年的166.43天，减少了3.06天，减幅为1.84%。主产品产量为116.60公斤,

较上年的119.10公斤，减少2.50公斤，减幅为2.10%。养殖天数减少，主产品产量减少的主要原因是今年上半年生猪收购价格逐月上升，涨到了历史最高点，到了出栏期的生猪，养殖户预计后期生猪收购价格会下降，提前对育肥猪进行出售，使生猪主产品产量减少，养殖天数减少。 2019年上半年生猪调查点平均每头生猪主产品产值为1891.07元，较上年的1536.65元增加354.42元，增幅为23.06%。主产品产值增加的主要原因是生猪出栏价格较上年大幅上涨。 二、生猪养殖成本减少 2019年上半年生猪调查点平均每头生猪总饲养成本为1551.92元，比上年饲养成本1793.19元减少241.27元，减幅为13.45%；每头生猪物质与服务费用1545.83元，比上年的1787.41元减少249.09元，减幅为16.73%。饲养成本减少的主要原因：物质与服务费用减少；生猪养殖天数减少，精饲料费下降。 物质与服务费减少。根据调查结果，2019年上半年小规模生猪养殖物质与服务费用1239.78元；比上年1488.87元减少249.09元，减幅为16.73%；物质与服务费用减少的主要原因：1、仔猪价格下降；上半年小规模生猪仔猪价格为288.73元，较上年的505.27元，减少216.54元，减幅为42.86%。 2、精饲料费下降，上半年小规模生猪调查户平均每头生猪精饲料费869.75元/头，较上年的898.35元/头，减少28.60元，减幅3.18%。精饲料费下降主要是主产品产量下降，饲养天数减少。上半年生猪平均饲养天数为163.37天，较上年的166.43天，减少了3.06天，减幅为1.84%。主产品产量为116.60公斤,较上年的119.10公斤，减少2.50公斤，减幅为2.10%。

环境污染的危害都有哪些

环境污染的危害都有哪些 近年来，环境污染是我国最严重的污染之一，尤其是PM2.5所带来的污染，更是让政府和人们头疼不已。环境污染带来的危害很大，也从另一方提醒我们要保护环境，减少污染物的排除。今天，我们就具体来了解一下环境污染的危害的内容吧。 环境污染会给生态系统造成直接的破坏和影响，比如：沙漠化、森林破坏，也会给人类社会造成间接的危害，有时这种间接的环境效应的危害比当时造成的直接危害更大，也更难消除。 在全球范围内都不同程度地出现了环境污染问题，具有全球影响的方面有大气环境污染、海洋污染、城市环境问题等。随着经济和贸易的全球化，环境污染也日益呈现国际化趋势，出现的危险废物越境转移问题就是这方面的突出表现。

大气污染的危害 ▲1、对人体健康的危害 人需要呼吸空气以维持生命。一个成年人每天呼吸大约2万多次，吸入空气达15～20立方米。因此，被污染了的空气对人体健康有直接的影响。 大气污染物对人体的危害是多方面的，表现为呼吸系统受损、生理机能障碍、消化系统紊乱、神经系统异常、智力下降、致癌、致残。人们把这个灾难的烟雾称为"杀人的烟雾"。大气中污染物的浓度很高时，会造成急性污染中毒，或使病状恶化，甚至在几天内夺去几千人的生命。其实，即使大气中污染物浓度不高，但人体成年累月呼吸这种污染了的空气，也会引起慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿及肺癌等疾病。 ▲2、环境污染与癌症 大量研究资料表明，环境污染是导致癌症发生的一个极其重要的原因，依靠全社会的力量，采取综合措施、有效地治理环境污染，是癌症综合预防措施的重要组成部分。 ▲3、对植物危害 大气污染物，尤其是二氧化硫、氟化物等对植物的危害是十分严重的。当污染物浓度很高时，会对植物产生急性危害，使植物叶表面产生伤斑，或者直接使叶枯萎脱落;当污染物浓度不高时，会对植物产生慢性危害，使植物叶片褪绿，

关于养殖场排污责令整改通知书3篇

关于养殖场排污责令整改通知书3篇 篇一：畜禽养殖业环境污染整改通知书201603 XXX畜禽养殖业环境污染整改通知书（存根） ： 经查，你场存在如下问题： □ 1、畜禽养殖粪便直排； □ 2、无沼气池或沼气池容量不够； □ 3、无沼液存储池或沼液存储池体积不够； □ 4、无干粪便存储场或干粪便存储场体积不够； □ 5、无种养平衡配套土地或种养平衡配套土地面积不够。 根据《中华人民共和国环境保护法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》、《湖北省 畜牧条例》、《XXX畜禽养殖业污染整治实施方案》等法律法规，针对上述存在问题，现责令你于年月日前封堵排污口和清理完养殖场周围污染物，建议按《畜禽养殖业污染物排放标准》于年月日予以整改到位，否则将协调环保、畜牧、水务、城建等部门依法予以搬迁、关闭、拆除或强制拆除。 收件人：送达人： XXX人民政府 20xx年月日

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------畜禽养殖业环境污染整改通知书XXX畜禽养殖业环境污染整改通知书 ： 经查，你场存在如下问题： □ 1、畜禽养殖粪便直排； □ 2、无沼气池或沼气池容量不够； □ 3、无沼液存储池或沼液存储池体积不够； □ 4、无干粪便存储场或干粪便存储场体积不够； □ 5、无种养平衡配套土地或种养平衡配套土地面积不够。 根据《中华人民共和国环境保护法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》、《湖北省 畜牧条例》、《XXX畜禽养殖业污染整治实施方案》等法律法规，针对上述存在问题，现责令你于年月日前封堵排污口和清理完养殖场周围污染物，建议按《畜禽养殖业污染物排放标准》于年月日予以整改到位，否则将协调环保、畜牧、水务、城建等部门依法予以搬迁、关闭、拆除或强制拆除。 收件人：送达人： XXX人民政府 20xx年月日 篇二：养殖业环境污染整改通知书(两联式)

猪葡萄球菌病治疗 猪葡萄球菌病的症状与治疗

猪葡萄球菌病治疗猪葡萄球菌病的症状与治疗 猪葡萄球菌感染主要是由金黄色葡萄球菌和猪葡萄球菌引起猪的细菌性疾病，可造成猪的急性、亚急性或慢性乳腺炎,坏死性葡萄球菌皮炎及乳房的脓疱病，下面我们了解一下猪葡萄球菌病治疗，了解一下猪葡萄球菌病的症状与治疗。 猪葡萄球菌病的症状表现 本病主要表现在在肛门、眼圈、耳郭和腹部皮肤无毛处发生红斑和渗出浆液、液，渐扩至全身，炎症处的组液渗出，触摸粘手，组织液粘上灰尘、皮屑、皮脂和污垢物混合凝固干燥成龟背样块，呈灰色和黑色，伴有难闻气味。严重感染猪像黑刺，被毛直立。患猪有食欲减退，体温升高，呼吸困难，渴欲增贴，腹泻消瘦。或有关节肿胀、疼痛、行。或发生脓毒败血症。或在耳根、四肢下部、腹部出现豌豆大脓肿，有1～15个，患部被毛脱落，皮肤变薄，继而破溃，形成较深的溃疡面，与污泥着形成一层硬痂。 猪葡萄球菌病的预防方法 (1)冬春季节做好猪群体内外驱虫：全场种猪每月用净(1：1000)全群喷雾2次，进行体外驱虫(哺乳母猪和仔猪除外)。临产母猪进产房前2周做好体内外驱虫，体表用倍特(1：1000)进行喷雾，特别是耳朵、腋窝、腹部及股内侧均应喷到；体内用伊维菌素2克斤克日粮拌料连喂1周。

(2)加强饲养管理，减少仔猪创伤感染：对断脐、阉割的用具用消毒药水浸泡消毒，创口用碘酌消毒。对粗糙的产床用砂轮磨光、磨平，或用麻袋铺在铁床上。对打架窝的仔猪用胶管或编织带悬挂在产床上，转移仔猪注意力；或用气味浓的过氧乙酸喷雾全窝仔猪，对爱打架仔猪可涂在鼻盘上，以减少打架。防止饲养密度过大，因争食撕咬、践踏造成外伤而感染该菌。 猪葡萄球菌病的治疗技术 有皮肤损伤的仔猪，及时涂擦碘酌，严重的可肌注阿莫西林，每天1次，连用5天；有皮仔猪用温热消毒药水浸泡5～10分钟，除去痂皮，涂擦碘酌。对群发且病状较重的仔猪，应隔离集中饲养，局部进行外科处理，在料中加喂阿莫西林300克/吨，连用1周，并添加适量复合维生素和矿物质于料中。及时清除患部的坏死组织及脓汁，用1%高锰酸钾冲洗，再涂上碘酌。对病重患猪进行补糖、补液等对症治疗。

生猪养殖调查报告正式样本

文件编号：TP-AR-L2037 Report The Progress In Work And Life, Including The Recent Work Situation, Practice, Experience And Feedback On Problems, And The Deployment Of The Next Stage Plan To Ensure The Effective Implementation Of The Plan. （示范文本） 编制：_______________ 审核：_______________ 单位：_______________ 生猪养殖调查报告正式 样本

生猪养殖调查报告正式样本 使用注意：该报告资料可用在工作生活中按规定定期或不定期汇报进度，汇报内容包括近一段的工作情况、做法、经验以及问题的反馈，下一段计划的部署，以保证计划有效地进行。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。 关于现阶段生猪养殖情况的做一个详细的调查报 告如下： 平阴县物价局对平安养猪场和南坛养猪场调查显 示，今年以来，平阴县生猪市场行情低迷，生猪出售 价格持续走低，生猪价格一跌再跌，养殖户亏损。 一、生猪出栏价格下降 调查户出栏生猪均价12元/公斤，与去年同期基 本持平，与上季度13.13元/公斤相比下降了1.13 元，降幅8.61%。 生猪价格持续下跌的主要原因： 一是由于XX年春节前后猪价不涨反跌，生猪价

格“淡季不淡、旺季不旺”，部分养殖户又惜售压栏，继续熬着，导致生猪存栏偏高。 二是猪肉消费需求下降。今年春节前后气温比往年高，消费者储藏肉减少，猪价下跌。 三是随着人民生活水平的不断提高，人们越来越注重身体健康和生活质量，提高了对食品安全问题的重视，猪肉的替代品选择不断增多，提倡少吃肉，多吃菜，合理膳食，猪肉消费比例有所降低，生猪供应和猪肉消费量此消彼长，致使猪价和肉价双双下滑，这也使生猪价格下降的原因。 四是中央“八项规定”等一系列禁令出台，国家提倡勤俭节约，杜绝浪费，再加上公款消费的大幅减少，餐饮业受到很大影响，随之猪肉消费也受到影响，这样对猪肉的需求量减少，也不同程度上加剧了生猪供大于求的矛盾，从而导致生猪价格的持续下

环境污染带来的危害

化学与社会结课作业环境污染带来的危害论文 学院：城市建设学院 班级：城市规划1202 姓名：李少璇 学号：0513120210

环境污染带来的危害 环境污染是指人类活动使环境要素或其状态发生变化，环境质量恶化，扰乱和破坏了生态系统的稳定性及人类的正常生活条件的现象。简言之，环境因受人类活动影响而改变了原有性质或状态的现象称为环境污染。例如大气变污浊、水质变差、废弃物堆积、噪声、振动、恶臭等对环境的破坏都属环境污染。由于环境污染，从而导致日照减弱，气候异常，山野荒芜，土壤沙化、盐碱化，草原退化，水土流失，自然灾害频繁，生物物种绝灭等。环境污染的实质是人类活动中将大量的污染物排入环境，影响其自净能力，降低了生态系统的功能。 环境问题已成为世界各国的主要政治问题和社会问题。这些问题都是由于人们的行动违反自然规律所致，预料随着生产力的发展，人类大规模的深入地改造环境，也必将引起更复杂的新的环境问题。解决环境问题的根本途径是调节人类社会活动与环境的关系。 环境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人类环境的质量下降，影响人类的生活质量、身体健康和生产活动。目前，全球范围内的环境污染对人体健康的危害已受到人们越来越多的关注。环境污染会给生态系统造成直接的破坏和影响，具体包括：空气污染、水污染、噪声污染、环境激素污染等。 环境污染会给生态系统造成直接的破坏和影响，如沙漠化、森林破坏、也会给生态系统和人类社会造成间接的危害，有时这种间接的环境效应的危害比当时造成的直接危害更大，也更难消除。例如，温室效应、酸雨、和臭氧层破坏就是由大气污染衍生出的环境效应。这种由环境污染衍生的环境效应具有滞后性，往往在污染发生的当时不易被察觉或预料到，然而一旦发生就表示环境污染已经发展到相当严重的地步。当然，环境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人类环境的质量下降，影响人类的生活质量、身体健康和生产活动。 一、环境污染对健康的危害分类 环境污染所造成的健康损害是复杂多样的，其危害程度又受多种因素的影响。通常按损害性质分为急性危害、慢性危害、远期危害及间接效应。 1、急性危害：环境污染的急性危害是由于短时间内大量污染物接触(进入体内)所引起的，通常其损害表现快速、剧烈，呈明显中毒症状、疾病暴发，甚至死亡。急性危害的典型例子见于世界各国大气污染中毒的公害事件。例如1952年伦敦烟雾事件，由于逆温等不利气象条件，燃煤排放的大量烟尘和二氧化硫浓度急剧增加、扩散不开，结果造成数千居民中毒死亡。洛杉矶、纽约、东京及我国兰州市曾多次发生光化学烟雾事件。这种淡蓝色的烟雾多在气温高、阳光强的夏季中午发生，对眼有强烈的刺激与催泪作用，污染严重时还可引起肺水肿，使老年人死亡率增加。1984年印度博帕尔农药厂发生异氰酸甲酯泄漏，造成严重污染，导致该市80万人口中有52万人发生不同程度的中毒，5万人失明，2500人死亡。1986年曾发生乌克兰切尔诺贝利核电站核泄漏事件，当地放射性污染水平达正常允许量的1500倍。数十人因急性放射病死亡，共有25万人不得不从周围污染区紧急撤离。 2、慢性危害：慢性危害是由于低剂量的环境污染物长期反复作用于人体，污染物在体内负荷量蓄积，其产生的损害不断累积，而造成的特定的病理反应。慢性危害最为常见，且影响广泛，是较为潜匿的健康损害方式。例如，在磷肥厂、炼铝厂周围的大气受氟化氢污染，居民长期吸入而引起慢性氟中毒。某些金属矿冶炼与精炼过程中排放的含砷烟尘污染大气，造成附近儿童的慢性砷中毒。 3、远期危害：环境污染对人体的危害，一般是经过一段较长的潜伏期后才表现出来，如环境因素的致癌作用等。环境中致癌因素主要有物理、化学和生物学因素。

家禽养殖业环境污染状况及措施

家禽养殖业环境污染状况及措施 随着社会经济的发展,人们的饮食结构发生了很大变化,对肉蛋奶的需求量逐渐增大。因此,畜禽业开始迅猛发展。畜禽养殖业也越来越向规模化、集约化方向发展。规模化养殖业蓬勃发展,由此产生的环境污染越来越严重,使人们的生活环境日趋恶化。畜禽养殖造成的污染已成为我国农村水源污染的主要原因。据统计,全国猪粪、牛粪、羊粪和禽粪的产生量分别为12.9亿吨、11.4亿吨、2.0亿吨、1.2亿吨[1](P155-157)。粪便的随意排放对我国农村生态环境造成了巨大的压力,对此必须引起我们的高度重视。保护生态环境,实现畜牧业持续稳定发展已成为现阶段农村环境保护工作迫在眉睫的任务。 一海南省畜禽养殖基本情况及布局 自1988年海南建省以来,畜禽养殖业发展迅速,肉类产量平均以每年11%的速度递增,禽类产量平均以17%的速度递增[2](P156-232)。畜禽养殖业目前已经成为农村经济的重要组成部分。如表1,2006年海南全省牛的存栏数为149万头,猪334万头,羊94万头,禽类3370万只。海南省北部和西部猪、牛、羊的存栏量比其他三个地区多,两地区之和超过全省总量的50%以上;东部鸡的存栏量远远超过其他四个地区,占全省总量的52%(表1)[3](P92)。根据国家环保总局统计的全国畜禽养殖排污指数[4](P55,77,78)和海南省畜禽养殖量估算,2006年海南省畜禽粪便产生量约为1400万吨,是工业固体废弃物产生总量(1.14万吨)的1228倍。畜禽养殖COD产生总量为50万吨,远超过工业废水与生活废水COD排放量(9.9万吨)[5](P5-7)。

二畜禽养殖业对环境污染的类别 (一)大气污染 畜禽排泄物发酵后会产生具有挥发性的恶臭气体,对环境和大气产生严重污染,长期生活在这种环境下,会使人心情浮躁,食欲不振,精神不振,恶心呕吐,甚至形成疾病,严重影响养殖场周围居民的身体健康。 (二)水体污染 畜禽的排泄物经废水、雨水冲刷后可污染地表水,且通过渗漏等方式构成地下水的污染,这种污染是难以治理与恢复的,人畜饮用这种水会发生中毒症状。另外,畜禽粪便进入地表水后,还易形成水质的“富营养化”,导致水中藻类过量繁殖,使水体缺氧变黑发臭,最终使得水中鱼虾死亡。由于污染问题逐渐呈现和人们环保意识的提高,近年来因此类问题产生的环境信访案逐年上升。 (三)土壤污染 据资料显示,一个10万只鸡场每年产生粪便2500吨,一个500头猪场每年产生粪尿5300吨,一个500头的牛场每年将产生粪尿5500吨[6](P130-132)。未经处理的粪便直接施用到农田,尤其在过量施用时,可导致土壤孔隙堵塞,严重影响土壤质量并可造成作物减产甚至毒害作物。在畜禽规模化养殖时,饲喂畜禽所用的饲料一般都使用了一定的微量元素添加剂(如