畜禽生产之养鸡基础知识测试题及答案
畜禽生产之养鸡基础知识测试卷
姓名分数
一、选择题:（每题2分，共计20分）
1、白壳蛋系的种源是______
A、白来航
B、洛岛红
C、白洛克
D、北京白鸡
2、褐壳蛋系的种源是______
A、蛋用型鸡
B、兼用型鸡
C、肉用型鸡
D、观赏型鸡
3、下列可做为肉用鸡父系的是______
A、白洛克
B、白考尼什鸡
C、洛岛红
D、白来航
4、下列可做为白羽肉用鸡母系的是______
A、白洛克
B、白考尼什鸡
C、洛岛红
D、白来航
5、白来航的原产地是______
A、意大利
B、美国
C、英国
D、中国
6、洛岛红的原产地是______
A、意大利
B、美国
C、英国
D、中国
7、下列疾病中，主要不是发生于1月龄左右雏鸡的是_____
A、传染性法氏囊病
B、传染性支气管炎
C、传染性脑脊髓炎
D、传染性鼻炎
8、白洛克的原产地是______
A、意大利
B、美国
C、英国
D、中国
9、鸡群接种疫苗的原则是______
A、尽可能接种所有的疫苗
B、发什么病，接种什么疫苗
C、一般不使用疫苗，用药物和蛋黄液等预防控制疾病
D、根据当地疫情，制定合理的免疫程序，选用优质的疫苗
10、下列属于蛋用型品种的是______
A、白洛克
B、白考尼什鸡
C、洛岛红
D、白来航
二、简单题：（每题6分，共计30分）
1、如何进行种蛋的选择？如何掌握？
2、雏鸡的雌雄鉴别方法，通常有哪几种？
3、育成鸡限制饲养注意事项？
4、啄癖的主要原因有哪些？如何防治？
5、种蛋孵化的条件有哪些？
六、论述题：（每题25分，共计50分）
1、简述雏鸡的饲养管理措施？
2、建设鸡场时，选择场址应从哪些方面考虑?
畜禽生产之养鸡基础知识测试卷答案：
一、选择题
1、A
2、B
3、B
4、A
5、A
6、B
7、B
8、B
9、D 10、D
二、简答提
1、如何进行种蛋的选择？如何掌握？
答：（1）选择高产健康的种鸡群所产的蛋作为种蛋（2）种蛋的品质要新鲜，一般以一周之内为合适，3—5 天为最好；（3）种蛋的形状要正常，大小要符合品种标准（4）蛋壳颜色应符合品种标准（5）蛋壳表面要清洁，无裂缝。
2、雏鸡的雌雄鉴别方法，通常有哪几种？
答：（1）肛门鉴别法
（2）羽毛鉴别法
（3）动作鉴别法
（4）外形鉴别法
3、育成鸡限制饲养注意事项？
答：（1）“限饲”前应将体重过小和体弱的鸡剔出来或者淘汰，还应断喙，防止啄癖。
（2）定期称测体重，掌握好饲喂量。
（3）设置足够的饲槽。
（4）“限饲”时最好与控制光照同时进行，一般将光照时间控制在每日8小时以内，但不应少于6 小时。
（5）注意观察鸡群动态，防止各种应激因素，当发病、接种疫苗或转群时，应停止“限饲”。
（6）当母鸡产蛋率达到5%时，应停止“限饲”，要在一周内逐渐改变成产蛋鸡的日粮和饲养制度。
（7）限制饲养应以增加总体经济效益为目的，不能因“限饲”而造成过多的死亡或降低产品质量。
4、啄癖的主要原因有哪些？如何防治？
答：啄癖原因：饲料缺乏营养；饲养管理不良；不合理混群饲养；寄生虫感染；泄殖腔或输卵管脱漏出体外时，其鲜红的颜色就会招惹其他鸡只来啄食；笼养运动少，易发生啄癖。
防治：鸡群发生啄癖后，应尽快寻找引起啄癖的具体原因并尽快消除加以用药，同时及时将被啄伤的鸡移走，以免引诱其他鸡追逐食，断喙是预防啄癖的方法。
5、种蛋孵化的条件有哪些？
答：（1）温度：采用立体孵化器并分批交叉上蛋时，应进行恒温孵化，最适宜的孵化温度37．8℃；也可于1～18 天内控制在37.5～37.8℃，19～21 天出雏期隆低5℃；
（2）湿度：孵化时相对湿度以50%～55%为宜，出雏期可提高到65％～70%；
（3）通风：种蛋分批入孵，孵化器内有两批以上的种蛋时，一般情况下进出气孔可全部打开，以加大通风量；
（4）翻蛋：机器孵化时，每昼夜以翻蛋8～12 次为宜，翻蛋角度要求达到90 度角；
（5）凉蛋。
三、简述题
1、简述雏鸡的饲养管理措施？
答：（1）雏鸡的饲养：①饮水：将雏鸡接进育雏室稍事休息后，要先饮水，后开食，一周内可饮温水，以后就可以饮自来水了。可在饮水中加0.02%的高锰酸钾或0.02%的呋喃唑酮，也可在头1～2 天内饮用5%的糖水，有提高雏鸡成活率的作用。②开食：雏鸡的
第一次喂料叫开食，一般认为在出壳后24～36 小时开食比较好，饲喂干粉料或湿料均可。
（2）雏鸡的管理：①适宜的温度：出壳后第 1 周龄的雏鸡，其育雏温度以32～35℃为宜，以后每周降低2～3℃直至与室温（20℃左右）相等时，即可不再加温；②新鲜的空气：在育雏过程中，应在注重保温的同时，注意室内的通风换气；③适当的湿度：雏鸡出壳后10 日龄之内的育雏室内相对湿度保持在60%～65%，10 日龄以后，育雏室内的相对湿度控制在55%左右即可；④合理的密度；⑤正确的光照：出壳后3 天内，一般采用每昼夜23～24 小时光照，从第4 天起到育雏结束，每昼夜8 小时光照；⑥防止啄癖：商品蛋鸡和种用母鸡雏鸡，常用断喙法防止啄癖，以出壳后6～9 日龄断喙比较适宜，断喙的长度，掌握在从上喙的尖端到鼻孔间距离约1/2，下喙断出1/3；⑦周密的看护：对雏鸡既应保证其不受任何意外的伤害，又要在关雏、放雏、清扫育雏舍和每次饲喂时，仔细观察雏鸡的精神状态及粪便的变化，发现异常，要立即采取相应的解决措施，做好预防疾病工作。2、建设鸡场时，选择场址应从哪些方面考虑?
答：(1)地势、地形。鸡场应建在地势高、干燥的地方，远离沼泽湖洼，避开山坳谷底。地下水位在2米以下，地势在历史洪水线以上。场址向阳，光线充足，如系山坡，宜选择南坡或东南坡，能避免西北方向的风口地段。场区空气流通，无涡流现象；地面平坦或稍有坡度，排水便利，场区内不积水；地形开阔整齐，利于建筑物布局和建立防护设施。
(2)地质、土壤。应避开断层、滑坡、塌陷和地下泥沼地段，要求土质透气透水性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强，以沙壤土类最为理想。
(3)气候、环境。场区所在地应有详细的气象资料，如平均气温、绝对最高及最低气温、土壤冻结深度、降雨量、降雪深度，主导风向、风频率、风力最大值，冰雹及雷击等灾害性气候现象，日照情况等，以便开展设计和组织生产时参考。环境应安静，具备绿化、美化条件。无噪音干扰或干扰轻、无污染。
(4)水源、水质。水源包括地面水、地下水和降水等。资源量和供水能力应能满足鸡场的总需求，且取用方便、省力，处理简便。每只商品蛋鸡昼夜用水量为1．2。。1。5千克，每只存栏鸡昼夜用水量为0．5—0．9千克。水质良好，最理想的是不经处理或稍加处理就能饮用。水质标准目前尚无畜用标准，可以按人的公共饮水标准。