商品分类及管理
商品分类及管理
随着市场经济的迅猛发展，商业零售业业态细化日趋明显。超市这一涵盖人们日常衣、食、住、行基本需求的主力业态，以其丰富的品种、低廉的价格、可靠的质量、优质的服务已取代传统的旧式百货商场、集贸市场，成为广大居民最为理想的消费和购物场所。
商品之所以能够满足消费者日常生活的各个方面、不同人群、不同季节、不同层次、不同地域的需求，就在于不同的商品由于原料、产地、工艺、技术标准等方面具有不同的特性。把商品按其自身属性、特征、使用价值、状态进行科学的分类，是对商品的采购、存储、筛选、陈列、促销等环节进行有效管理的前提。这对于合理利用卖场有限的空间和货架资源，努力实现盈利指标的最大化，具有重大意义。
一、按商品是否在本商场销售过，把商品分为新品和旧品。
新品又分为刚上市的新产品和已经在市场上销售而本商场尚未销售两种情况。
1、试销期：新品试销期一般为3个月，期满后可根据销售状况决定是否保留。
2、为培养新品，可在商品陈列上予以突出，如加以“新品推荐”、“店长推荐”
卡片、设置新品陈列区、现场试吃试喝、特价促销等手段。
二、参考国际国内行业规则，按商品属性（吃、用），把商品分为食品和非食品（即传统百货，为区别于精品百货）两大类。按照生产工艺和鲜度，又把食品分为袋装食品（国际条码，保质期较长）和散称食品即生鲜食品。洗化类商品虽不能食用，但由于其和食品同属于一次性消费品，行业内把其归为食品类管理。所以，大中型超市的商品分为食品、生鲜、非食品三大类：
1、生鲜
A范围
包括蔬菜、水果、熟食、面包、水产、畜产、面点、散粮、散装休闲食
品等
B、特点：
a保质期短，一般只有几天，甚至一天，最长不超过一年；
b保鲜难度大，易变质，多需低温、冷藏；
c周转率高，可达8——15。因多为人们每日生活必需品，销量大，周转
快，库存低；
d损耗大：多为原始或粗加工产品，易变质。顾客随意翻检带来的商品损耗难以控制；
e 部分部类面包、面点、熟食、凉菜的质量受制于员工个人技术，难以掌
控，水平参差不齐，成为生鲜经营的特色、难点；
f 最能为卖场带来人气。
C 管理要求
a、卖场布局时，要求其在动线的末端，尽可能延长顾客在卖场逗留的时
间，以带动整个卖场的销售；
b、订货量主要依据销售、天气、节庆、促销等因素；
c、订价除了成本外，更应该考虑市场行情和同业竞争、商品品质等，变
价要及时、灵活；
d、严格控制损耗。在采购、运输、陈列、售卖、储存的各个环节，都
要努力减少损耗的产生，轻拿轻放，及时翻检，防止虫害；
e、商品陈列要突出鲜度、量度、品种丰富，杜绝不良商品上架；
f、加强现场售卖气氛；
g、加强卫生（个人、商品、道具、仓库、地面）管理；
h、加强员工、技师的培训工作，提高加工类商品质量并做好新品的开发
和引进，保持市场竞争优势。
2、食品
A、范围
主要包括工业制成品的食品、饮料、烟酒、低温、速冻、洗化等大类商品
B、主要特点
a、均为一次性消费品，销量大，销售额一般占比为60%左右；
b、周转率较高，一般在0.9——1之间；
c、商品保质期较长：食品、饮料类多在3个月——1年，洗化类多为
2——3年，个别酒类如洋酒、白酒无保质期。部分
低温乳制品、果汁、肉食保质期较短，在7天——
3个月之间；
d、商品质量比较稳定，在保质期内不易变质；
e、商品规格、包装规范，均带有国际标准条码（国内13位，进口8
位）；
f、按生产工艺和存储要求，可分为常温食品（<25度以下）、低温食品
（0——4度）、速冻食品（<-18度）；
g、品种品类丰富，单品数量多，管理难度较大；
h、商品销售季节性变化起伏较大；
i、商品品牌性较强，商品的采购、引进目的性较强、难度较小。
C、管理要求
a、商品陈列
●分类陈列，把商品按属性进一步分为大分类、中分类、小分类进行
分类集中陈列
如食品→冲调→食用油→调和油→金龙鱼、福临门、龙大调和油
●根据季节变化，对季节性较强的商品的排面、品种、位置进行适时
调整
●道具选择。洗化类商品益采用较低（135cm—145cm）专用道具和
形象柜，常温食品采用180cm—240cm普通货架，
低温食品采用立风柜，速冻食品采用岛柜，干红
（白）类红酒采用专用酒柜（倾斜）。
b、保质期管理
食品类95%的商品都有保质期，剩余保质期较短时，会让顾客产生“临
近保质
期，商品质量不好”的心理预期，从而对其购买行为带来负面影响，
尤其对于保质期较短的商品和乳制品。临期品的判定标准以<1/2
标准为宜，收货时以>70%保质期为宜。
c、突出“单品管理”的超市法则，禁忌对一、二线品牌进行品牌管
理。如可口可乐公司的碳酸饮料系列仅可乐、雪碧系列畅销，而
芬达、醒目就比较差。全系列的陈列就会浪费有限的货架资源。
3、非食品类（传统百货类，区别于流行百货、精品百货）
A、范围
超市内除去食品、生鲜以外的所有商品，主要包括服饰针织、床上用
品、箱包皮鞋、家具百货、文体用品、图书音像、小家电等。
B、主要特点
a 、均为耐用消费品，销量较小，销售额占比为20%左右；
b、周转率较低，一般在0.4——0.6之间；
c、95%以上的商品材质、性能稳定，没有保质期（保鲜膜、胶卷、
电池等除外）；
d、除季节性服饰外，其它商品销售比较平稳，季节性不强；
e、除家电类商品外，其他商品品牌性较差，全国性的品牌很少，产
品引进、开发的难度较大，风险较高；
f、商品规格、形状繁杂，不宜陈列；
g、多数商品无国际条码，需粘贴自编码；
h、毛利率较高，多在25%——35%之间。
C、管理要求
a、开发、引进新品时注重售后服务，避免无法退换货带来的损失；
b、注重商品价格、款式的地域性；
c、根据商品的规格形状选用不同的货架及配件，如挂钩（单线、双线、
鹅颈、L型、弹珠）、（球/鞋/自行车/碗碟/书/音像/衣/）架等；
d、陈列区域要求楼层较低、位置较好，依赖于生鲜、食品的带动；
e、商品滞销时要及时处理、调整,确保周转率不低于行业均值，避免
库存积压和资金沉淀；
f、服装针织类商品注重流行趋势、市场定位、价格定位、款式。如目
前县级市场主流消费群体为25岁——35岁，“休闲”是流行趋势，
正装销量很低，80元——120元的商品销量最大。
三、根据商品在一年四季销售的起伏变化，把商品分为季节性商品和非季节
性商品。对于季节性商品，要根据其在不同季节的销售状况，适时调整其陈列和单品数。在旺季时，扩大陈列面积，增加单品数，适度加大补货量和库存。反之，在淡季时要减少陈列排面，减少单品数，控制库存。商品陈列要
八法则”。
单品数销售占比排面位置库存管理A类5% 70% 最大最优严禁缺断货B类15% 10% 正常一般合理控制
C类80% 20% 压缩较差严格控制，末位淘汰
商品A、B、C分类及定位可借助软件系统按销售额和销售量排行综合确定。对于A类商品，要尽力扩大其排面，陈列在最好的位置，想尽一切办法避免缺断货；对于C类商品，按月或季度排行销售排行，淘汰其单品数的5%到20%。单品淘汰要剔除节庆和促销因素。季节性商品可做季节性压缩、淘汰。策略性商品虽无销量，但考虑品项的齐全性，酌情保留，如可乐系列除可口可乐、百事可乐以外的商品。
A类商品又可称之为畅销品，C类商品又可称称之为滞销品。
五、根据商品能否正常销售，可把商品分为正常品、残次品、报废品。
1、残次品（不良商品视同残次品管理）
A、含义：
指因包装变形、破损、污损、零部件缺失、品质下降（生鲜）等原因，虽不能按正常商品销售，但仍有一定剩余价值的商品及虽无剩余价值但可退换货的商品。
B、管理要求
a、安全、文明、科学作业，尽量减少残次发生；
b、不得在正常排面陈列；
c 、分类集中存放；
d、处理方式：退换货、打折。
2、报废品
A、含义
指因变质、破碎、到期、破损等原因导致无任何剩余价值且不可退换货的商品。可追究责任获取赔偿的商品不在此列。
B、管理要求
按公司规定的程序进行报废作业，各部门互相监督，严禁私用和流向市场。
六、按与供货商签订合同约定的结算方式，可把商品分为：
1、经销商品：在约定期限，无论商品销售状况如何，必须全部结算还款。
a、根据日均销量和补货周期合理确定安全库存，最忌拿现金买库存；
b、尽可能在结款日后补货；
c、适当延长账期；
d、缩小商品适用范围，仅限用于垄断商品、名贵酒类、A类商品、部分
B类商品。
2、联营商品：不管理库存，按实际销量扣除扣点和相关费用后结账，多见于
精品百货、生鲜、家电类商品。
a、与卖场商品只能互补，不能冲突、重复；
b、联营商品不得超范围经营；
c、租金、扣点、保底三选其二；
d、监控商品质量；
e、确保合法经营。
3、扣率代销商品：管理库存的联营商品，仅见于管理严格规范的精品百货（略）
4、代销商品：按实际销量结算。（略）
5、租赁：只收取租金，管理参照联营商品。
七、根据商品的实用性和周转速度，可把商品分为
1、一次性消费品（快速消费品）：每次使用都会带来商品实质性的减少，周
转快（袋装食品、洗化周转率行业均值为
0.9—1，生鲜为8—12），主要指食品（含
生鲜）、洗化。
一次性消费品为人们日常生活必需，销量大，销售占比一般为
超市的80%，是超市经营的重点
2、耐用消费品：不可直接食用且可重复使用，性能稳定，每次使用不会带
来明显的实物减少，周转较慢（行业均值为0.4—0.6），主
要指非食品类的服饰针织、家具百货、家电、图书音像等。
耐用消费品销量相比一次性消费品要少得多，销售占比一
般为20%，但也是人们日常生活所需，为大中型超市品类
构成必不可少，可以满足人们多样化的生活需求，可以发
挥大中型超市“品类齐全”的规模优势。小型超市、便利
店很少经营此类商品。
八、根据消费者购买心理，可把商品分为
1、目的性购买商品：每日生活必需的生鲜类商品、调味品、部分洗化类
商品、非食品类如家居用品（锅、碗、瓢、盆）等
A 、生鲜布局一般在超市的动线末端或死角，以延长消费者的走动距离
和逗留时间，带动其他商品的销售。
B、洗化考虑到安全性因素和卖场形象，多陈列在收银区前方
C、非食品多陈列在较差的位置
2、随机性购买商品：非生活必需的休闲食品、玩具等。此类商品销量大，
毛利较高，对陈列位置的依赖性较强，一般陈列在超
市的最优区域。
九、根据商品在超市营销中的战略定位和对商场的贡献度，可把商品分为：
1、主力商品：销售额高、销量大，如A类商品
2、形象商品：全国性一线品牌，厂家强势，销量虽大但毛利很低，如可口可
乐、金龙鱼、宝洁、青啤等，毛利率只有5%——9%左右，但
对于超市来讲则必不可少，无可替代。
3、人气商品：净毛利不高，但是人们日常生活的必需品，销量大，能够为整
个商场带来人气，主要指生鲜类的蔬菜、水果、鲜肉、低价促
销品等。
4、毛利商品：销量较小，但毛利率较高，能够带来丰厚的毛利，主要指非食
品类商品，毛利率多在25%——35%之间，远高于食品类和生
鲜类商品。
5、费用商品：销量虽小，但厂家可提供可观的费用支持以保持其陈列、销售
权利，足可弥补销售缺陷，为超市带来回报。
6、投机商品：非正常渠道超低价进货，快速出货，毛利丰厚但不长期经营，
多见于季节性较强的商品或原产地进货商品，有时也用于战术
袭扰。
7、策略商品：虽销量很小，但丰富了商品品项，塑造了超市的经营特色，提
升了超市的经营档次，如进口水果榴莲、进口洋酒等。
十、根据消费者的心理消费预期，可把商品分为新鲜商品和临近保质期商品（简
称临期品）。
1、临近保质期的判定标准根据不同商品的特性可分为：
a、可销售期限<1/2保质期；
b、可销售期限<3个月；
c、距生产日期>6个月—12个月；
d、距生产日期>2个月（液态乳制品、低温肉制品）。
2、管理要求
a、尽可能要求供货商退换货；
b、迅速促销处理；
c、不作正常陈列。
十一、根据商品的进货渠道，可把商品分为自营商品和非自营商品。
1、自营商品的目的、意义
a、丰富商品种类和品项。有的商品市场表现优秀或为超市必不可少（如
非食品类商品），但本地区无代理商或质量无法保
证。
b、提升超市品味、档次（知名品牌、高档商品、进口商品）
c、缩短供应链，降低进价和成本。
d、向本区域和同类商品的经销商施加压力，增加谈判筹码。
2、主要特点
a、现款采购居多，如销售不畅，容易造成库存积压，增加财务压力和经
营风险；
b、厂家及经销商费用和促销支持力度较小；
c 、退换货成本高、难度大，临期品、残次品难以处理；
d 、新品培养和市场推广难度大，成活率较低；
e 、进货成本较低，毛利率较高。
3、管理要求
a、初次补货要控制数量，以免造成库存积压；
b、陈列优先：商品陈列的优先顺序依次为自营商品→A类商品→B类商
品→C类商品；
C、采取措施，保证其与同类商品的公平售卖环境，弱化同类商品促销人
员的负面影响；
d、加大促销频率和推介力度；·
商场卖场中常见的商品陈列分类方法
商场卖场中常见的商品陈列分类方法 集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]
商场卖场中常见的商品陈列分类方法 一、色彩分类： 人们对色彩的辨别度最高，比形状的辨别度还高。和谐的色彩也最能打动顾客，引起顾客购买欲望。因此色彩分类法常常被女装品牌作为卖场分类的首位。 色彩分类法比较适合色彩较多、并将色彩作为主要设计点的服装品牌。 卖场商品的色彩配置不仅要考虑单柜的效果，而且要考虑整个卖场的效果。要使整个卖场呈现和谐的状态。 二、性别分类： 根据顾客的性别进行分类。适合目标顾客群较广的品牌，如休闲装、童装都是先按男女分区，这样既可以方便顾客的挑选，同时可以非常快把卖场的顾客分流到两个部位。 三、品种分类：
这种分类的方式源于大批量销售，就是把相同形式的商品归属一类。如把卖场分成毛衫区、T恤区、裤区等等。特点是：方便顾客的挑选，并且具有可比性。店铺的管理也方便，如进行盘存、统计等工作。比较适合服装的配搭性强、款式简单、类别较多、销售量较大的品牌。如中低档的休闲装等。其弱点：色彩搭配比较难做，容易混乱，系列感不强，需要导购员进行引导，或在卖场中局部进行搭配陈列，以弥补不足。 四、价格分类： 将卖场的货品按价格进行分类。由于每个品牌都有其一定的价格区间。顾客选择进入你的店铺基本都能承受该品牌的价格范围。因此一般在常规的卖场中很少使用。但对于清货打折时，由于顾客对价格的敏感度增加，所以采用价格分类的方法会达到较好的效果。另外一些以经营低价位的服装品牌，由于目标顾客对价格比较敏感，也可以按价格对商品进行分类。 五、风格分类： 这种分类主要适用风格和系列较多的服装。如可以按照不同场合的不同穿着而分类。一般的可分为休闲、职业、运动等类别，这样便于顾客选购，也为顾客为寻找适合前往某个场合的服装省了不少力。 六、尺码分类：
进出口商品归类管理及实务操作技巧(Leon Wang)
进出口商品归类管理及实务操作技巧（2天） 培训时间：2016年4月21-22日上海7月14-15日上海11月24-25日上海 培训费用：3600元/人（授课费、教材费、培训证书、发票、午餐及茶点等） 培训对象：公司高管、进出口部门经理、采购经理、合规经理、物流经理、财务经理、关务主管及相关人员。 课程特色： 知识的系统性：把握商品归类工作重难点，全程案例教学，充分理解和掌握海关商品归类正确操作；内容的实用性：洞悉商品归类海关管理和技术操作技巧，对企业的关务工作提供切实的指导和帮助；讲解的实战性：以最新最全的海关案例来解析课程内容，以成功的经验解决学员实际工作中的难题； 课程收益： 本课程可以让培训者获得以下收益： ⒈对国际通用的《协调制度》在海关管理、贸易管制、出口退税等方面的应用具有一定的了解； ⒉熟悉我国海关对进出口商品的归类工作机制，通过对其归类技术层面的条款及法律依据的充分掌握，合理规避相关税费，谋取企业经济利益最大化； ⒊充分理解海关新近推出的归类相关法律法规文件，合理有效的利用这些政策降低成本，便利通关。课程大纲： 第一模块、海关商品归类与《税则》的关系 1、进出口贸易商品分类目录发展历程 2、《协调制度》在我国应用演变情况 3、《税则》实施与管理的现状与展望 4、海关税收形式与企业商品归类风险 …… 第二模块、进出口商品归类政策解析与应对 1、海关商品归类政策的有效运用 2、 ***案引发的国际贸易争端 3、我国对外贸易管制的基本框架 4、中国与美欧汽车零部件贸易争端 5、典型商品海关归类政策运用剖析 6、海关商品归类政策运用途径解析 7、HS编码确定在中国为何如此重要 8、海关颁布的归类政策的理解与应用 …… 第三模块、进出口商品归类管理解析1、进出口税则结构及税号子目编排 2、中国海关商品归类的组织机构及全国分布 3、海关商品归类工作总流程及风险监控流程 4、海关化验与社会化验的辩证关系 5、海关化验的组织结构及其法律地位 6、海关化验工作流程及其管理相对人的权利和义务 7、海关商品预归类（商品归类行政裁定）申请流程 8、预归类指导意见书的法律效力与实际使用效果 9、海关商品预归类、归类行政裁定及归类决定对比 10、海关系统内部商品归类疑难问题的处理流程和思路 11、海关与企业对商品归类争议的有效解决途径
便利店商品分类大全
便利店商品分类大全.txt 一、食品类 食品类商品细分方法很多，例如，可简单的划分为食用类和饮用类；也可按照保藏方式，分 为低温食品、高温食品和一般性食品；或较详细的划分为农产品类、肉类及其制品，鲜乳及 乳制品，水产类，罐头类，饮料类，酒类，调味品，糖果饼干类，保健食品，其他食品。 随着便利商店业态的发展，食品类商品中的冷冻（藏）商品以其方便、快捷、营养、卫生的 特点，成为目前便利商店内的必备和主打商品。随着食品店业的发展和消费水平的提高，此 类商品也越来越受厂商的推崇和消费者的喜欢，了解冷冻（藏）商品的特性是便利商店在经 营中的一个重要的课题。 １．一般特点 （１）卫生安全、品质良好：冷冻冷藏食品一般都储藏在冷冻（藏）柜中，保存条件优良。 顾客在有效的安全期限内食用，能够得到很好的卫生和品质保证。 （２）价格稳定：在现有科学条件下，某些农产品通过较好的储藏和加工方式，使消费者能 够不受时间和地域的限制，以较便宜的价格买到各种时令食品。比如在冬天能吃到夏天的水 果，在国内能买到进口的食品。 （３）食用方便：冷冻（藏）食品一般都具有食用方便的特点。消费者只需要通过简单的烹 调作业或直接就可食用。 ２．鲜度管理 由于冷冻（藏）食品的特殊性，冷冻冷藏食品的鲜度管理是便利商店管理中一个必须考 虑而且非常重要的问题。 （１）做好冷冻、冷藏食品的鲜度管理 应先了解影响低温商品鲜度的因素，具体应注意： ①加工前保证食品原料的鲜度。 ②保证制造场所的卫生条件。 ③包装所用的材料和包装方法。 ④制造日期和有效日期。 ⑤完善的低温运送系统。 ⑥储存和展示陈列的设备要求。
⑦营运人员的商品处理是否正确。 注：其中①～③是有关便利商店自制冷冻食品的。 （２）鲜度管理生点 下面根据从采购到销售的流程，进行简单说明。 ①采购阶段（采购人员应注意的鲜度管理重点）：商品的采购来源，应具备佥和安全的保障；完整的包装和明确的商品标识；商品规格和定购量；配送方式和配送频度。 ②运输阶段（物流人员应注意的鲜度管理重点）：彻底做好各运送阶段冷冻、冷藏库的低温管理；保管及运送中要防止二次污染；仓库的管理要遵循先进先出的原则，在库量要维持适当；以适当温度来运送。 ③验收阶段（门市工作人员应注意的鲜度管理重点）：优先处理原则；验收作业要迅速准确；制造日期和有效日期的确认；验收后，迅速上架。 ④销售阶段（门市销售人员应注意的鲜度管理重点）：陈列设备的温度控制；低温商品的陈列要求；保持环境清洁；商品目视管理；做好停电（水）时应变措施处理；商店自用低温商品的鲜度管理；非营业时间的管理。 二、杂货类 杂货商品在便利商店中，扮演着“传统”和“前卫”的双生角色。一般来说，这部分销售额在便利商店的总营业额的比例不高，但只有种类齐全才能构成便利性的商品结构，从而来满足消费者的需求。由于非食品类商品的保存期较长，商店一般疏于管理，一方面，此类商品周转较慢，周转率低；另一方面又出现一些种类缺货。便利商店经营面积相对而言较小，必须认真选择商品以免导致商品滞销，又要及时做好数量管理，避免出现商品脱销。经营者在杂货商品日常管理时应着重商品的陈列管理和鲜度管理。 １．陈列管理 杂货商品品种繁多，而且周转率不如食品类商品快，所以陈列方式一般按照“用途”区分，通过适当的商品高速和特殊的陈列技巧，可以为便利商店带来意想不到的商机。例如，开设特别的陈列区；妥善运用副陈列架；引进小规格的商品；专柜化经营等。 三、便利性商品 我国便利商店许多都是从原先的便民店发展形成的，一般都具有“时间便利”和“距离便利”的性质，而如何考虑在商品结构中追求差异性，提供“购买便利”的商品，并形成本店自己的特色，便利性商品的开发和组合至关重要。 便利性商品是便利商店现阶段及未来商品发展的主要方向之一，也是各便利商店竞相开发，开成商店差异性的重要武器。便利商店为顾客提供“时间便利”，“距离便利”，“购买便利”的商品，是区别于其他零售经营业态的重要方面之一。
产品概念与分类
产品概念与分类 在市场营销活动中，企业通过提供一定的产品或服务来满足顾客需求，企业和市场的关系是通过产品来联结的。产品是市场交易活动的物质基础。因此，市场营销组合的核心，或者说4P因素的第一因素就是产品。产品策略直接影响和决定着其他市场营销组合因素的决策。因而如何正确确定企业的产品组合结构、开发什么样的产品来满足顾客需求、产品在品牌和包装上采取什么样的策略来为顾客服务就成为企业的一项极其重要的决策，也是市场竞争的基础策略。 要作出正确的产品策略，必须先明确产品的概念。所谓产品，是指能提供给市场，用于满足人们某种欲望和需要的任何事物，包括实物、服务、场所、组织、观察、主意等。可见产品的范围非常广泛，可以是电视机、空调等实物，也可以是律师、注册会计师等人员，甚至可以是一种观念或主意，如广告公司的广告创意。 一、产品整体概念 在设计和销售产品时，市场营销者必须从产品的整体概念出发考虑产品，即市场营销中所指的产品是一个整体概念。产品整体概念包含核心产品、形式产品、期望产品、附加产品和潜在产品5个层次。如图3-1-1所示。 1.核心产品层。核心产品又称为实质产品，是指产品能向顾客提供的基本利益和效用。这是产品最基本的层次，是满足顾客需要的核心内容。顾客购买某种产品，不是为了获得它的所有权，而是由于它能满足自己某一方面的需求或欲望。人们购
买化妆品，并不是为了获得它的某些化学成分。而是要获得“美”。同样，人们买空调是为了“凉爽”。 2.形式产品层。形式产品是指核心产品借以实现的形式或目标市场对某一需求的特定满足形式。形式产品包含五个要素：包装、品牌、质量、式样、特征。这五个要素，物质产品都具备，而服务也具有相类似的要素，可能具备其中的部分或全部特点。形式产品是呈现在市场上可以为顾客所识别的，因此它是顾客选购商品的直观依据。 3.期望产品层。期望产品是指顾客购买某产品时通常希望和默认的一组属性和条件。例如，旅客在寻找一旅馆时期望干净的床、洗漱用品、衣橱等。对没有特别偏好的顾客来讲，由于大多数企业的营销者都准备了一个期望产品，而且能够满足该类顾客的最低期望，所以获得该类产品的便利性成为选择这一产品的首选考虑因素。 4.附加产品层。附加产品指顾客购买产品时所获得的全部附加利益与服务，包括安装、送货、保证、提供信贷、售后服务等。如今的竞争主要发生在附加产品的层次，这正如美国学者西奥多·莱维特指出的：“现代竞争的关键，并不在于各家公司在其工厂中生产什么，而在于它们能为其产品增加些什么内容--诸如包装、服务、广告、用户咨询、融资信贷、及时送货、仓储以及人们所重视的其他价值。每一公司应寻求有效的途径，为其产品提供附加价值。”能正确发展附加产品的公司必将在竞争中获得优势。
商品的分类及编码
商品的分类及编码 一、单项选择 1．是商品分类的主要标志( C )。 A．商品成分B．商品原材料C．商品用途D．商品制造方法2．钢材分管材、线材、板材、元钢、工字钢、螺纹钢，这是按____分类的( B )。 A．商品的成分B．商品的外观、形状 C．商品的原材料 D．商品的用途 3．塑料商品可分为聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等塑料商品，这是按____分类的( A )。 A．商品的化学成分B．商品的外观、形状C．商品的原材 料D．商品的用途 4．茶叶可分为红茶、绿茶、乌龙茶，这是按____分类的( C )。 A．商品的化学成分B．商品的外观、形状 C．商品的原材 料D．商品的制造方法 5．胶鞋可分为劳保鞋、雨鞋、便鞋、运动鞋，这是以__B__作为分类标志的( )。
A．商品的化学成分B．商品的用途 C．商品的加工方法D．商品的原材料 6．国际贸易分类标准将所有商品分为____大类，大类下又分____ 类( C )。 A.21, 99 B.10, 63 C.21, 97 D.21, 63 7. 1993年1月1日起我国对美国、欧盟、加拿大、芬兰、挪威和奥地利等设限国家协议项目下实施( D)。 A．《我国实行进口许可证奖励目录》 B．《我国实际配额对证管理的出口商品目录》 C．《我国出口许可证管理商品分级发证目录》 D．《我国纺织品出口配额种类表》 8．是目前国际通用的国际贸易商品分类制度( B )。 A．《关税合作理事会分类目录》B．《商品分类和编码协调制度》C．《联合国国际贸易标准分类》D．《对外贸易进口业务统计商品目录》 9．国家标准《全国工农业产品（商品、物资）分类与代码》，采用的是( D )。 A．层次编码法B．顺序编码法C．平行编码法D．混合编码法
采购产品分类及管理
采购产品分类及管理内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
采购产品分类及管理采购要求：保证产品质量，优化产品结构，控制产品价格，严格管理产品库存，降低产品损耗。 产品分类：1蔬菜、2鲜肉类、3粮油、4干货调料类、5冷冻低温食品、6蛋类、7豆制品、8鲜活禽类、9鲜活水产品、10牛羊肉类、11奶制品、12糕点休闲类。 一：蔬菜 要求供应商所有产品用周转框装载，采购人员下单后在供应商处检查产品质量，质量合格方能装车，产品装车后采购人员市场核价，现场定价，并报备公司。菜品分类质量验收标准 1根菜类：主食部分为肥大的肉质直根。分为肉质根类和块根类。 验收标准 肉质根类如：萝卜 要求：大小均匀，表皮坚硬不开裂，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实 心感，干净清洁，无泥沙，无畸形，无细小跟，无虫害，无腐烂， 无断折断裂。
块根类如：淮山 要求：根型完整，无畸形，无细小跟，无断折，无发霉，无空心，无缺口 损伤。 2茎菜类：主食部分是茎部，分地下茎和地上茎 地下茎如：土豆莲藕马蹄生姜芋头 要求：外形完整，个头均匀，无腐烂，无空心，无黑心，无机械伤，少 土少泥，无发芽变绿。 地上茎如：莴笋，水笋，豆芽，菜心，菜苔等 要求：鲜嫩饱满，水分足，根部切口新鲜，茎部表皮光滑，叶部新 无枯黄，无病虫害，无糠心，无腐烂。 3叶类菜：叶片大，鲜嫩，含水量多，以叶食为主，叶菜分为普通叶菜，香辛叶菜， 结球叶菜，鳞茎叶菜。 普通叶菜如，小白菜，大白菜，生菜，油麦菜等
要求：鲜嫩无黄叶，无虫斑虫眼，无烂叶，无农药残留，叶茎完整。 香辛叶菜如芹菜，蒜苗，葱，韭菜韭黄等 要求：青绿，株棵完整无折断，干枯，无黄叶，无烂叶，无泥土。 结球叶菜如包菜椰菜昆明生菜 要求：叶片无损伤，最外层无枯黄叶，无烂叶，无虫眼，无农药 残留。 鳞茎叶菜如洋葱百合 要求：叶体完整，无腐烂，无损伤，缺口新鲜，紧实饱满，无异味。 4花菜类：其食用部分为脆嫩的花茎，缩短肥嫩的花苔，密集成球状的花蕾及 花瓣 如白菜花西菜花韭菜花、黄花菜、南瓜花。 要求：个体周正，花球坚实，无发乌、无褐变，无虫咬、无霉 变，无农药残留。 5果菜类：食用部分为各类植株的果实。分为瓢果类、浆果类、荚果类瓢果类如南瓜冬瓜丝瓜苦瓜毛瓜青瓜水瓜等 要求：外观良好，表皮不损伤，个体整齐，色泽正常，瓜肉坚 实，无裂口，无折断，瓜条上无病斑或烂斑，无农药残 留
采购产品分类管理守则1.doc
采购产品分类管理制度1 中核华原钛白股份有限公司 采购产品分类管理制度 1．目的 指导采购人员编制，规范物质重要性程度分类的原则和内容。有利于公司对采购产品及生产重要物资的有效控制，便于在采购各环节的有效管理。 ２. 适用范围 适用于公司进行钛白粉生产所需的原材料及辅助材料。 3. 定义 3.１采购产品：由供应一部负责采购的公司进行钛白粉生产所需的原材料及辅助材料。 3.2 采购产品重要性：采购产品对本公司生产产品影响的重要程 度。 4. 职责 ４.１供应一部负责本部门所采购产品的重要性程度进行分类。 4．2 技术部负责编制采购产品的技术标准。
5.程序 ５．1 采购产品重要性分类原则:采购产品重要性分类是以技术部编制的技术标准要求以及该产品在本公司生产过程中的关键程度进行分类。 5.2按照采购产品分类原则将采购产品分三类: 1、关键类：标注Ａ； 2、重要类：标注B； 3、一般类：标注C; “A类”对产品的生产起着至关重要的作用； “Ｂ类”对产品的生产起着重要性作用; “C类”对产品的生产起着一般性作用； ５.３供应一部应对A、B、C三类采购产品采取不同程度的管理方法,对“Ａ类”采购产品重点管理;对“Ｂ类”采购产品相对重点管理;对“Ｃ类”采购产品次要管理。目的即保证重点，又兼顾一般。 5.4 对A、B、C三类采购产品管理 5.4.１Ａ类采购产品管理：对属于Ａ类采购产品供应部门应从采购计划、采购资金、库存管理等方面优先考虑，确保采购量、库存量能够满足生产需要；对供应商的选择要严格，从生产能力、质量保证能力、质量稳定程度、供货及时性、供货价格、
售后服务等各个方面要严格筛选、评价,列入初选供方名录，经有关部门、领导审核批准后,确定为本公司合格供方,最终确定长期的供货厂家。定期对其供应的产品进行跟踪、检测，从上述各方面再次进行综合评价。发现问题及时处理。 5.４.2 B类采购产品管理：对属于B类采购产品,对生产来讲虽不具备至关重要性,但也相对比较重要，供应部门也应从采购计划、采购资金、库存管理等方面重点考虑，保证采购量、库存量能够满足生产需要;对供应商的选择也要严格,从生产能力、质量保证能力、质量稳定程度、供货及时性、供货价格、售后服务等各个方面要认真 筛选、评价,列入初选合格供方名录,经有关部门、领导审核批准后，确定为本公司合格供方，最终确定长期的供货厂家。定期或不定期对其供应的产品进行跟踪、检测,从上述各方面再次进行综合评价。发现问题及时处理。 5.4.３C类采购产品管理:在对A、B类采购产品重点管理的同时也应该兼顾到C类采购产品的管理,在采购的各个环节科学管理有效控制，以不至于影响到正常生产的其他方面。 具体分类详见附表：
国际贸易商品分类方法
商品分类［中国对外贸易指数编制说明］ 海关总署 按协调编码制度（ HS ）分类，分为 HS4 位编码指数和 HS2 位编码指数；按国际贸易标准分类（ SITC ），初级产品、工业制品两大项及下一级子项分别计算其指数；按广义经济分类（ BEC ），分为消费品、中间品和投资品 ; 按国民经济行业分类，分为农林业、采掘业、制造业等。 商品名称及编码协调制度(Harmonized Commodity Description and Coding System, 缩写 HS ，是在《海关合作理事会分类目录》（ CCCN ）和联合国《国际贸易标准分类》（ SITC ）的基础上，参酌国际间其他主要的税则、统计、运输等分类目录制定的一个多用途的国际贸易商品分类目录。 2002 年版《协调制度》有 22 类 99 章。货物按其加工程度，依原材料、未加工产品、半成品和成品的顺序排列。例如，活动物在第 1 章，动物生皮和皮革在第 41 章，而皮鞋在第 64 章。章内和品目内也同样按此排序。我国从 1992 年开始采用《协调制度》编制对外贸易统计，并根据我国对外贸易商品结构的实际情况，在《协调制度》原 6 位编码的基础上增加了第 7 位和第8 位编码，以便计税、统计及贸易管理。 国际贸易标准分类(Standard International Trade Classification ，缩写 SITC) , 由联合国统计局主持制订、联合国
统计委员会审议通过、联合国秘书处出版颁布 , 旨在统一各国对外贸易商品的分类统计和分析对比。 SITC 采用经济分类标准，按照原料、半制品、制成品顺序分类，并反映商品的产业来源部门和加工阶段。 SITC 第 3 版采用 5 位数编码结构，把全部国际贸易商品按经济类别划分为 10 大类：食品和活动物，饲料和烟草，非食用原料（燃料除外），矿物燃料、润滑油和相关原料，动植物油、脂及腊，化学和相关产品，按原料分类的制成品，机械和运输设备，杂项制品，未分类的商品。大类下依次分为 67 章、 261 组、 1033 个目和 3118 个基本编号。 按大类经济类别分类(Classification by Broad Economic Categories, 缩写 BEC), 是国际贸易商品统计的一种商品分类体系，由联合国统计局制订、联合国统计委员会审议通过、联合国秘书处出版颁布。BEC 是为按照商品大的经济类别综合汇总国际贸易数据制订的，是按照国际贸易商品的主要最终用途，把《国际贸易标准分类》（ SITC ）的基本项目编号重新组合排列编制而成。通过 BEC 分类，可以把按《国际贸易标准分类》（ SITC ）编制的贸易数据转换为《国民经济核算体系》（ SNA ）框架下按最终用途划分的三个基本货物门类：资本品、中间产品和消费品，以便把贸易统计和国民经济核算及工业统计等其他基本经济统计结合起来用于对国别经济、区域经济或世界经济进行分析。BEC 分类采用 3 位数编码结构。第三次修订本把全部国际贸易商品分为 7 大类：食品和饮料、工业供应品、燃料和润滑油、资本货物 ( 运输设备除外 ) 及其零附件、运
库存管理分类法
库存管理ABC分类法 产品分类，又称品种分类或ABC分类，是以类似的特征对产品进行分组，以便库存管理，其目的是要集中和增强库存管理的努力。由于企业内部库存物资种类繁多，如果管理者对所有库存物资均匀地使用其精力，会使的有限的精力过度分散，只能进行落后的粗放式管理，管理效率低下。ABC分类法帮助管理者在管理过程中，着重加强对重点物资的管理。这种分类思想最早由意大利经济学家帕累托在调查19世纪意大利城市米兰的社会财富状况时提出并应用的。帕累托发现，米兰的社会财富的80%被占人口数20%的人占有，而占人口80%的人仅占20%的财富。通常该现象也被称为“80/20规则”。 基于这种思想，库存管理中的ABC分类可以建立在各种不同的衡量指标上。最常用的指标有销售量，利润贡献率，存货价值、使用比率等。如有些企业以存货价值为衡量指标，发现A类产品占用库存资金可达到70%到80%，而品种数仅占产品总的种类的10%-20%；B类产品次之，占用库存资金15%到20%，种类占比为20%到25%，C类产品种类最多，占60%到65%，而资金占用仅达到5%到10%。对以上ABC类产品，企业可采用不同的管理策略。对A类产品应加强监管，在不影响供应的情况下尽可能压缩库存量，同时对交付率和交付期限严格要求，避免缺货。而对B类产品，可定量或定期订货，对C类产品，可大量订货以获得数量折扣。 某公司的产品有近万种规格，以往库存管理者对所有的产品一视同仁，在库存水平设定和监控方面采用同样的标准，显然是不合理的，而且事实上管理的效果也不尽如人意。因此，通过实行ABC分类，对不同重要程度的产品采取不同的策略，将有限的精力和资源用在关键的对象上，是十分必要的。 通过对某公司的产品和市场的特点进行分析，可以看到，简单的从产品的销售额贡献比率或产品的库存成本占比等角度进行ABC分类，都不能保证分类的合理性。因为不论从单品的销售额还是单品的货值来看，没有明显符合帕累托法则的情况。在进行了更深入的数据分析，并结合了销售部门和生产部门的意见的基础上，某公司最后从两个维度上对产品进行ABC分类，最后加以组合。 首先，从需求的频率来看，某公司发现约50%的产品规格有着持续稳定的需求，既每个销售周期都有订货需求，而其余的产品存在间隔订货的情况，有的间隔周期甚至非常长。前50%产品规格占据了销量的85%以上，因此，重点关注有持续稳定销量产品的供应，就能从很大程度满足市场需要。 其次，由于在骨科医疗行业，产品品种齐全，能尽可能多的提供临床解决方案，被认为是一种很强的竞争力。因此，每一个产品类别对某公司都是重要的，不可或缺的。但是，在每个产品类别下，有许多种规格，例如， mm（直径）皮质骨螺钉，长度从10mm到70mm, 每
卖场商品分类的标准
卖场商品分类的标准 目前零售业采用的商品分类的标准和方法是多种多样的。既可以根据商品的材料、品种(商品属性)、厂家(商品品牌)、功能进行分类，也可以根据商品的用途、使用目的、价格、消费者的年龄、购买行为等对商品进行分类。除了按上述标准对商品进行大分类之外，为了能使顾客有效地识别商品，通常也可以按照不同的商品型号、样式、色彩、产地等对商品进行更细致分类。 根据商品的材料、品种、生产厂家作为标准对商品进行分类的方法是传统的商品分类方法。目前我国零售业，特别是在百货店和超市的卖场经营中，按照商品的材料、属性、品牌和制造商对商品进行划分、陈列是一种非常普遍的现象。这种分类方法容易造成卖场分类不清，商品陈列分散，不便于顾客的关联购买和对商品的管理，可以说是一种效率较低的商品分类方法。另外，由于这种分类方法的普通采用，其结果是造成相当多的百货店和超市在卖场布局、商品结构、商品陈列甚至在店内气氛上雷同的现象。 传统分类方法的形成和延续，是与过去传统百货店基本上按照业种类型对卖场进行划分，有着密不可分的联系。所谓业种(kinds of business)是站在生产商或批发商的角度划分的，以经营的主力商品命名的，传统的零售商业种类。例如，自行车店、玩具店、鞋店、眼镜店、菜店、水果店等都是业种店种类。由此可以看出，所谓业种是作为制造商生产加工出的产品的终端销售机构而设置的零售商业类型。传统百货店基本上是按业种类型划分商品部门和商品大分类的，所以使业态类型相同的店铺容易形成在商品结构、商品陈列、商品布局方面的类似现象。受部门划分的影响，各部门在商品的大分类上，特别
是中分类上更习惯于按照商品的材料、性能、属性、制造厂家对商品进行分类。 零售业原本具有的最基本的经营功能是在于为满足消费者的需要和购买的多样选择而对商品进行有效的组织。随着生产力的发展，当市场进入到以消费者为中心的时代后，由于消费者的消费需求、生活方式和价值观念的变化，特别是随着年轻消费阶层的消费意识不断向个性化、多样化、感觉化方向的转变，促使新商品、流行商品不断涌现，商品生命周期变得越来越短。正是由于消费者购买行为和消费意识的这种变化，使现代零售商业在商品组织和管理过程中，必须建立起一整套以顾客为中心的新的商品分类体系。
超市商品分类标准及管理方法
超市商品分类标准及管理方法 超市的商品涵盖了人们衣食住行方方面面，所有商品的特性又不尽相同，保存条件、贩卖方式、运输方法、处理技术、陈列要领也各有不同。 对品种繁多的商品进行分类，是超市企业科学化、规范化管理的需要，它有助于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，并提高管理效率和经济效益。 超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营。 超市的商品分类 一般来讲，超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。 1.大分类是超市最粗线条的分类。
通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。 2．中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种： (1)按照商品功能与用途划分。在日配品这个大分类下，就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类； (2)按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上却很近似。 (3)按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。 3．小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有： (1)按照功能用途划分，如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，
可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。 (2)按照规格包装划分，如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。 (3)按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。 (4)按照商品口味划分，如在糖果饼干大分类中，饼干中分类下，可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。 4．单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如广州宝洁有限公司生产的“400毫升飘柔洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”、“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同单品。 超市的商品管理 超市经营的商品品种必须是目标消费者可能购买的。商品结构的宽度和深度以及产品的质量共同组成商品的结构。
采购运作中商品的分类
采购运作中商品的分类 对品种繁多的商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要；它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益；商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。需要说明的是，商品分类并没有统一固定的标准，各超市公司可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。 一、大分类大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是生产来源、方式、处理保存方式等商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。为了便于管理，超级市场的大分类一般以不超过30个为宜。 二、中分类着重于功能、用途、制造方式、方法、产地等区分。各中分类间属关连性分类，商品关连性不强，但陈列配置上最容易被使用，也是经营分析上之重点分析方向。其分类标准主要有：按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、嚣肉、火腿、香肠等。按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。 三、小分类单品管理前最小单位、最细之分类管理单位，是以控制单品数量的前哨站，但一般于管理上尚少有商家使用，因易造成
混淆且繁杂，令人有不切实际之感。主要分类标准有：按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下，可进一步细分出“排骨”、“里肌肉”等小分类。按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下，可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。四、单品单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如“355毫升听装可口可乐”、“1.25 升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”，就属于四个不同单品。
国际贸易的基本概念与作用
第一章 国际贸易的基本概念与作用 本章学习要点与要求： 本章主要通过讲授国际贸易的基本概念、国际贸易的产生与发展、国际贸易的分类、国际贸易的地位和作用，要求学生了解国际贸易的基本知识，加深对国际贸易的认识与理解。 第一节国际贸易的基本概念 一、国际贸易与对外贸易 1．国际贸易International Trade （又称世界贸易） 是指世界各国（或地区）之间所进行的以货币为媒介的商品交换活动。它既包含着有形产品（实物产品）交换，也包含有无形产品（劳务、技术、咨询等）的交换。 2．对外贸易Foreign Trade （又称进出口贸易） 是指国际贸易活动中的一国（或地区）同其他国家（或地区）所进行的产品、劳务、技术等的交换活动。这是立足于一个国家或地区去看待它与其他国家或地区的产品与劳务的贸易活动。某些海岛国家，如 日等国或某些海岛地区，如我国台湾等的对外贸易则称为海外贸易。 二、国际贸易的几个重要概念 1．国际贸易额（值） 是指以货币表示的世界各国的对外贸易总额。这是计算和统计世界各国对外贸易总额的指标，是把世界上所有国家和地区的出口额相加得出的数额。但是，在计算国际贸易额时，不是简单地把世界各国的出口额与进口额加在一起。因为一国或（或地区）的出口，就是另一国（或地区）的进口，若两者相加等于重复计算。联合国统计中，通常采用各国出口额相加作为国际贸易额。因为世界上绝大多数国家（地区）都是用CIF 价格计算进口额的，即成本加运费、保险费 。显见，把进口值加起来作为国际贸易额，是不准确的。而出口额一般采用FOB 价格，即装运港船上交货，相对于CIF 而言，是比较准确的。CIF 价格比FOB 价格多运费和保险费，所以，世界进口额会大于世界出口额。 2．对外贸易额（值） 这是用货币金额表示的一国一定时期内的进出口的规模，是衡量一国对外贸易状况的重要指标。它由一国一定时期内从国外进口的商品总额加上该国同一时期内向国外出口的商品总额构成。在计算时，出口额要以FOB 价格计算，进口额则以CIF 价格计算。一国在一定时期内商品出口总额与进口总额相比而形成的差额，则称为对外贸易差额。当出口商品总额超过进口商品总额时，差额部分称为“贸易顺差”，也可成为“贸易出超”；反之，当进口商品总额超过出口商品总额时，差额部分称为“贸易逆差”，也可称为“贸易入超”；如进出口商品总额相等，则叫做“贸易平衡”。 3．对外贸易量 这是为剔除价格影响，并能准确反映一国对外贸易的实际数量变化而制定的一个指标，它能确切地反映一国对外贸易的实际规模。具体计算是：以固定年份为基期而确定了价格指数去除相当期的出口或进口总额，得到的是相当于按变价格计算的进口额或出口额，叫做相当期的对外贸易差。其等式为： 进出口价格指数 进出口额贸易差= 100%?= 基期价格相当期价格方格指数 例如：假定1991年世界出口值为14000亿$，2001年世界出口值为30000亿$，设1991年出口方格
商品分类概述
商品分类概述 对品种繁多的商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要；它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益；商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。需要说明的是，商品分类并没有统一固定的标准，各超市公司可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。一、大分类大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是生产来源、方式、处理保存方式等商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。为了便于管理，超级市场的大分类一般以不超过30个为宜。二、中分类着重于功能、用途、制造方式、方法、产地等区分。各中分类间属关连性分类，商品关连性不强，但陈列配置上最容易被使用，也是经营分析上之重点分析方向。其分类标准主要有：按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、嚣肉、火腿、香肠等。按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。三、小分类单品管理前最小单位、最细之分类管理单位，是以控制单品数量的前哨站，但一般于管理上尚少有商家使用，因易造成混淆且繁杂，令人有不切实际之感。主要分类标准有：按
功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下，可进一步细分出“排骨”、“里肌肉”等小分类。按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下，可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。四、单品单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如“355毫升听装可口可乐”、“1.25 升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”，就属于四个不同单品。
商品分类及管理学习资料
商品分类及管理 随着市场经济的迅猛发展，商业零售业业态细化日趋明显。超市这一涵盖人们日常衣、食、住、行基本需求的主力业态，以其丰富的品种、低廉的价格、可靠的质量、优质的服务已取代传统的旧式百货商场、集贸市场，成为广大居民最为理想的消费和购物场所。 商品之所以能够满足消费者日常生活的各个方面、不同人群、不同季节、不同层次、不同地域的需求，就在于不同的商品由于原料、产地、工艺、技术标准等方面具有不同的特性。把商品按其自身属性、特征、使用价值、状态进行科学的分类，是对商品的采购、存储、筛选、陈列、促销等环节进行有效管理的前提。这对于合理利用卖场有限的空间和货架资源，努力实现盈利指标的最大化，具有重大意义。 一、按商品是否在本商场销售过，把商品分为新品和旧品。 新品又分为刚上市的新产品和已经在市场上销售而本商场尚未销售两种情况。 1、试销期：新品试销期一般为3个月，期满后可根据销售状况决定是否保留。 2、为培养新品，可在商品陈列上予以突出，如加以“新品推荐”、“店长推荐” 卡片、设置新品陈列区、现场试吃试喝、特价促销等手段。 二、参考国际国内行业规则，按商品属性（吃、用），把商品分为食品和非食品（即传统百货，为区别于精品百货）两大类。按照生产工艺和鲜度，又把食品分为袋装食品（国际条码，保质期较长）和散称食品即生鲜食品。洗化类商品虽不能食用，但由于其和食品同属于一次性消费品，行业内把其归为食品类管理。所以，大中型超市的商品分为食品、生鲜、非食品三大类： 1、生鲜 A范围 包括蔬菜、水果、熟食、面包、水产、畜产、面点、散粮、散装休闲食 品等 B、特点： a保质期短，一般只有几天，甚至一天，最长不超过一年； b保鲜难度大，易变质，多需低温、冷藏； c周转率高，可达8——15。因多为人们每日生活必需品，销量大，周转 快，库存低； d损耗大：多为原始或粗加工产品，易变质。顾客随意翻检带来的商品损耗难以控制； e 部分部类面包、面点、熟食、凉菜的质量受制于员工个人技术，难以掌 控，水平参差不齐，成为生鲜经营的特色、难点； f 最能为卖场带来人气。 C 管理要求 a、卖场布局时，要求其在动线的末端，尽可能延长顾客在卖场逗留的时 间，以带动整个卖场的销售； b、订货量主要依据销售、天气、节庆、促销等因素； c、订价除了成本外，更应该考虑市场行情和同业竞争、商品品质等，变 价要及时、灵活；
商品分类管理系统
商品分类管理系统 【摘要】随着信息技术和网络技术发展，互联网进入了千家万户，新的商业服务模式电子商务浪潮也随之席卷而来。如今网上购物成为日常购买商品的一种主要形式，对于消费者来说电子商务形式的网上商店具有高效、快捷，信息畅通的特点。网民对电子购物的需求越来越大，同时也带来了电子商务中产品商家等各种信息量的猛烈增长。面对如此繁多的商品，消费者如何能够快捷的寻找到自己所需要的商品，是电子商务中商品分类管理所要解决的问题。 通过本选题的商品分类管理系统的分析与设计，借助于先进的计算机和信息技术，希望能够实现对商品的分类管理，减少人工劳动的成本，减轻人工管理的压力，为商家或决策者提供更便捷的服务，帮助企业或商家实行现代化的管理。 本文通过对电子商务中产品分类管理系统的研究与设计，着重论述了电子商务网站下的商品分类管理系统的分析与设计过程。本系统的开发是基于https://www.wendangku.net/doc/e3375909.html,的，所使用的开发环境Visual Studio 2010，运用的是B/S的网络结构模式，采用C#语言，数据库管理软件是SQL Server2008。该系统还特别引入了MD5加密算法，这一技术的应用能够使用户的信息加密，保证了系统的安全性。通过对本系统的设计完成了商品分类管理的功能，实现了电子商务中海量商品的有效管理，便与顾客在网站前台中查找商品。 【关键词】商品分类管理系统；https://www.wendangku.net/doc/e3375909.html,； SQL Server2008； MD5；jquery;div+css I
Classification of goods management system Abstracts:With the development of information technology and network technology, the Internet has entered so many families, new business service mode of e-commerce wave has swept through. Now online shopping is becoming daily purchase goods of a kind of main form, for consumers in the form of electronic commerce online store with efficient, fast, and the characteristics of information flow. Internet users demand for electronic shopping is more and more big, the product at the same time also brought in e-commerce businesses such as violent growth of various kinds of information. In the face of so many goods, how consumers can fast to find what you need goods, is the electronic commerce in the commodity classification management to solve the problems. Through this topic classification of goods management system analysis and design, with the aid of advanced computer and information technology, and hopes to be able to realize the classification management of goods, reduce the cost of human labor, alleviate the pressure of artificial management, provide more convenient service for merchants or decision makers, help enterprise or business the modernization of management. Product classification management system in this article through to the electronic commerce research and design, emphatically discusses the classification of goods under the e-commerce site management system analysis and design process. The development of this system is based on the https://www.wendangku.net/doc/e3375909.html,, the use of Visual Studio 2010 development environment, using the B/S network structure model, using c # language and SQL Server2008 database management software is. The special MD5 encryption algorithm is introduced by system, the application of this technology enables users of information encryption, to ensure the security of the system. Through the design of this system to complete the function of commodity classification management, implements the effective management of mass goods in e-commerce, and customer to find the goods in the website at the front desk. Keywords: Classification of goods management system;https://www.wendangku.net/doc/e3375909.html,; SQL Server2008; MD5;jquery;div+css II