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河南开封名吃高炉烧饼

河南开封名吃高炉烧饼

河南开封名吃高炉烧饼

高炉烧饼是河南开封汉族传统名吃位于黄河东的古老城市。历史悠久,己有上千年的文明历史记载,高炉烧饼工艺简单,烧饼加牛肉,堪称一绝,烧饼颜色焦黄,放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟,那香气四溢令人垂廷。所谓高炉原是吊炉,又有叫做鸡窝炉的,可挑担沿街售卖,后渐固定营业,炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作,擀片包芯,砍花摊圆,然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩,可单食,但河南民间多视丰俭,或夹食牛羊肉;或夹食油条馓子;或夹食炒凉粉,均是美味。故开封一带常有带些烧饼,走亲戚有时也就是提几盒油馍

正宗油酥烧饼的做法配方

正宗油酥烧饼的做法配方 现在我们可以吃的食物越来越多,烧饼就是其中一种,烧饼的种类有很多,油酥烧饼就是其中一种,正宗的油酥烧饼做法很多人都是不知道的,如果你想要自己在家里面制作油酥烧饼就应该掌握正确的做法,不管是发面揉面,还是打酥油,每一个步骤都非常重要,正确的做法才可以让油酥烧饼变得更加好吃。 ★发面 要头一天晚上就把面发好。检验面粉是否发的好看表面的蜂眼儿就好。如果想要香甜的味道,可以加点儿泡打粉,我忘记买了,只加了酵母粉,味道一样好呢! ★揉面 这是一个技术活儿,一定要用力揉,面才会松软而筋道有嚼

头。揉好后将面团擀成面片,洒少许盐轧平,然后再撒十三香和孜然粉,根据个人口味酌情添加就好。 ★打油酥 这一部很关键,涉及到烧饼入口的香酥程度。传统做法是倒油蘸匀,那样只香不酥,因为做得量比较小,所以没有专门打油酥,将油倒到面片上,快速加入面粉搅拌均匀,以完全不流动为宜,然后蘸匀。忘记拍照片了,所以说得如此详细!油酥打好后卷成卷,然后分成大小适中的小份,两头收口后做成饼剂儿。 ★拍 这一步也很重要,面剂要用手拍成饼状而不是用擀面仗擀。这样烧饼会起的比较好,口感更酥软。拍得差不多了蘸上适量黑芝麻再轻拍将黑芝麻嵌入即可。电饼铛通电后刷少许油,放入拍好烧饼,双面加热后盖上盖子,一分钟后掀开翻个儿,再过一分

钟,双面变色,烧饼完全鼓起且松软酥脆即可! ★注意事项 面一定要发好,有的人不喜欢发太大,所以不会提前这么久,但一定要表面蜂眼儿均匀而密实才算发好。 ★做法二 面粉加水和酵母和成面团,醒发。把油烧热,倒入面粉做成油酥。醒好的面团擀成饼。把油酥涂在面饼上。卷成卷。面卷切成段。把小面卷表面涂点油,然后两端向内折。再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油。烤箱预热,中层烤15-20分左右。

河南省各地市房地产开发公司实力排名

一、 郑州 1.建业住宅集团(中国)有限公司 2.升龙集团 3.正商地产联盟 4.恒大地产集团 5.河南鑫苑置业有限公司 6.华润置地 7.万达集团 8.正弘置业 9.利海中国 10.美景置业 二、 开封: 1、开封建业大宏住宅建设有限责任公司 2、开封未来房地产开发有限公司 3、中都地产 4、兴和房地产开发有限公司 5、开封龙成置业有限公司 6、河南荟邦置业有限公司 7、开封庄园置业有限公司 8、河南鼎力置业有限公司 9、迪臣置业(开封)发展有限公司 10、开封新芒果房地产开发有限公司。 三、焦作: 1、河南建业置业焦作有限公司 2、河南鸿城房地产开发有限公司 3、河南龙源房地产开发有限公司 4、焦作市安瑞置业有限公司 5、焦作市诚业房地产开发有限公司 6、河南和诚房地产开发有限公司 7、焦作福安金源置业有限公司 8、焦作市亿祥置业有限公司 9、焦作市正大置业有限公司 10、焦作市金德利房地产开发有限公司 四、新乡: 1、新乡金龙建业住宅建设有限公司 2、新乡名都置业有限公司 3、新乡市绿都置业有限公司 4、新乡宝龙置业发展有限公司 5、新乡市绿地房地产开发有限公司 6、新乡市天福置业有限公司 7、新乡伟业置地有限公司 8、新乡市融通置业有限公司 9、河南省上宅置业有限公司 10、河南兆群房地产有限公司 五、鹤壁 1、鹤壁建业住宅建设有限公司 2、鹤壁市东方置业有限公司 3、鹤壁仁泰三胞房地产开发有限责任公司 4、鹤壁市广厦房产置业有限公司 5、鹤壁市环洲置业有限公司 6、鹤壁诚城房地产开发有限公司 7、鹤壁市泽中房地产开发有限公司 8、鹤壁市鼎盛房地产开发有限公司 9、鹤壁市泽中房地产开发有限公司 10、鹤壁市新世纪置业有限公司 六、南阳 1、南阳建业住宅建设有限公司 2、南阳万正房地产开发有限公司 3、河南省万家园房地产开发公司 4、南阳万事达房地产有限公司 5、河南省宇信房地产开发有限公司 6、南阳鸿德房地产开发有限公司 7、南阳市天达置业有限公司 8、南阳市中泰房地产开发有限公司 9、河南省万家园房地产开发有限公司 10、南阳市启元置业有限公司。 七、安阳 1、安阳通瑞达房地产开发有限责任公司 2、安阳昊澜置业有限公司 3、安阳新华富房地产开发有限责任公司 4、安阳赛格置业有限公司 5、安阳宜居房地产开发有限公司 6、安阳东部置业有限公司 7、安阳新时代置业有限公司 8、河南省仁和置业有限公司 9、郑州绿城房地开发有限公司 10、河南省安阳广厦房地产开发有限责任公司 八、濮阳 1、濮阳市精华房地产开发有限公司 2、濮阳市瑞璞置业有限公司 3、物华房地产开发有限公司 4、濮阳居安置业有限公司 5、濮阳万厦房地产开发有限公司 6、清华房地产有限公司 7、濮阳市地豪置业有限公司 8、濮阳建业住宅建设有限公司 9、濮阳市聚龙房地产开发有限公司 10、濮阳市汇丰置业有限公司 九、许昌: 1、许昌空港新城置业 2、许昌金悦置业有限公司 3、许昌新景苑置业 4、河南昌昊房地产开发有限公司 5、河南正诚置业有限公司 6、许昌未来房地产开发有限公司 7、健发置业(许昌)有限公司 8、河南骏景地产有限公司 9、河南宏伟置业开发有限公司 10、河南卓建集团置业有限公司 十、洛阳: 1、河南建业太阳城置业有限公司 2、路劲地产?洛阳顺驰房地产开发有限公 司 3、洛阳凯瑞房地产置业有限公司 4、洛阳高新申泰置业有限公司 5、洛阳宝龙置业发展有限公司 6、洛阳市增凯房地产开发有限公司 7、洛阳九鼎房地产有限公司 8、洛阳市智杰房地产开发有限公司。 9、洛阳市新天地置业有限公司 10、洛阳恒大置业有限公司 十一、平顶山 1、建业住宅集团平顶山置业有限公司 2、河南佳田实业集团有限公司 3、平顶山市贵人居房地产开发有限公司 4、平顶山鑫基房地产公司 5、河南鹰城集团 6、平顶山建宏房地产开发公司 7、平顶山市隆嘉房地产有限公司 8、平顶山帝荣房地产开发有限公司 9、平顶山润天房地产公司 10、河南春华集团房地产开发有限公司

河南省名牌产品申报材料须知

河南省名牌产品申报材料须知 一.总体要求 一要真实。数据和证明材料等要真实。 二要完整。表格填写和提交的材料要完整。 三要有效。证书和证明材料要在有效期内。 二.填写说明 (一)基本要求 1.一个申报产品(执行同一产品标准)对应一份材料。 2.所有申报材料一律使用统一的申请表。使用标准A4 纸,双面打印。申请表不另制作封面及封底,不采用硬皮材质,沿长边装订。 3.在材料侧脊由上到下打印申报产品的名称、品牌和企业名称。 4.材料内容采用四号字体,页码用阿拉伯数字连续编页,位于页脚的外侧。 5.提供的有关证明材料复印件或图形扫描件, 请在保证内容清楚的前提下插入Word紧凑排版,建议两份证书占用一页。 6.以总公司名义申报的,可以包含子公司或分公司以及委托加工贴牌产品的有关指标,但申报企业必须予以具体填报。 7.行政许可情况:包含是否属于安全认证(3C)管理产品、是否属于食品生产许可证管理产品、是否属于工业产品生产许可证管理产品、是否属于制造计量器具许可证管理产品、是否属于特种设备制造许可证管理产品、是否属于出口质量许可证管理产品、是否属于出口食品卫生注册登记管理产品等。 (二)申报表封面填写说明

1.编号由市局质量科填写。 2.注册商标指申报产品的注册商标,商标权必须是河南省各级工商局注册的企业,且在有效内。服务业没有可不填。 3.产品名称应与营业执照经营范围内的名称一致,申报产品与执行标准相对应。 4.规格型号填写申报产品详细型号,要填写齐全,如果表中位置不够,可以另附详细材料,标注见多少页,如P16。 5.企业名称应与企业营业执照名称、公章相一致。 6.组织机构代码填写组织机构代码证上的代码号。 7.企业所在地填:信阳市。 (三)承诺书说明 必须由法人代表签字和加盖公司印章。 (四)表E企业基本情况填写说明 1.企业法人代表后联系电话指法人代表电话。 2.联系人指本次名牌产品申报材料申报人。 3.登记注册类型请选择:A国有企业、B国有独资公司、C有限责任公司、D股份有限公司、E中外合资公司、F港澳台合资企业、G其他。 4.企业规模按固定资产规模填写,指具体金额。 5.产品执行标准填写标准号,如GB 1354—2009 6. 所属行业类别及代码参照GB/T4754-2011《国民经济行业分类标准》填写,分类应细化到小类。 (五)表F质量保证能力填写说明 1.其他认证和其他获奖情况要填写具体名称。 2.持证上岗数和和科研机构人员数量填写的人数均应在证明材料后附证书。

烧饼的制作工艺

烧饼的制作工艺 原料配方(制250只) 上白面粉11.75公斤酵种1.125公斤油渣500克去皮芝麻425克饴糖250克烧饼末350克食碱175克精盐250克香葱7.5公斤菜籽油1.25公斤猪网油1.15公斤 制作方法 1.取面粉(9公斤)放缸内,用85℃热水(春秋季用75℃热水,夏季用70℃热水)4.7公斤拌成面絮出缸。放在大圆匾中揉拌成卵石状,把酵种撕碎放入,用双手握拳不断搋揉至软韧、发光,无疙瘩为止。盖上棉被(夏季用单布)保温,静置发酵约4小时。 取面粉(2.75公斤),用菜籽油拌和成油酥面。 2.将香葱择净,洗后吹干,切成细末,将油渣、猪网油切碎,一起在砧板上剁碎拌匀,盛入盆中,加精盐和烧饼末搅匀成馅。 3.在案板上撒些面粉,放上发面团,将用沸水溶化的碱液分次对入,搓揉至面团光滑不粘手,然后搓成长条,摘成大小相等的面剂250,将油酥分成相同份数。 4.逐个将面剂拍扁,在边上摘1小块面皮包上油酥,放在面剂中心,用手压成直径约3厘米的片,挑入馅心后包拢捏紧,用面杖擀成直径约10厘米的圆饼。用250克温水稀释饴糖,然后刷在烧饼表面,撒上芝麻。 5.用柴草5公斤烧热炉坑,把烧尽的草灰分拨炉膛两侧,再用柴草5公斤分数次放入炉内燃烧,用叉铲在燃烧的草上压一下,将炉膛两侧冷灰覆盖上面,随即用水刷把炉壁刷洗干净,自炉膛两侧下部向上贴饼,最后贴至炉顶。贴满后,将覆盖的冷灰拨向两侧,将未燃尽的柴草翻身,挑在叉铲上,手举叉铲进行烘烤,直至饼坯呈蟹壳黄色,起鼓出炉,用小扫帚扫去烧饼上的浮灰。 产品特点干松,爽口,香脆,边白面红。 芝麻酱烧饼:半发面。饼面上粘满芝麻,饼瓤抹麻酱、撒椒盐后卷折,故而多层。先在铛上烙近半熟,再放入炉膛中烤之,出炉后外焦里嫩,酥软可口。味微咸,直径约两寸。回民、汉民经营此种面食者极为普遍。当年称早点铺为“烧饼铺”。有些饭馆也焙烧饼用以佐餐,如较大的回民饭馆每年自立秋后卖烤、涮羊肉者,其主食多为烧饼。 此外,用烧饼夹烧羊肉、酱牛肉、酱肘子(猪肉)、炸鸡蛋、油馃等等皆属美餐。总之,它能与许多荤素成食配套。卖烧饼者多设店铺或背筐油饼相伴而叫卖;或夜晚傍馄饨摊儿于路旁。 吊炉烧饼:此种烧饼多为回民铺所制,用吊炉将饼坯烘烤,吊炉形如覆锅以铁板为底,用铁链吊起,以木棍移动,炉内燃碎煤渣。这种烧饼历史悠久,清代杨米人所著《都门竹枝词》中有“凉果炸糕既耳多,吊炉烧饼艾窝窝”之句。其特点是两层厚皮,无瓤,这是为了夹肉或夹油馃而食。由于制作费工,逐渐为芝麻酱烧饼所代替。 假吊炉烧饼:制作是不用吊炉而用饼铛烙后烤熟。形与味皆似吊炉烧饼。回民饭馆烙此为了夹、烤羊肉而食。 卷酥饼:与芝麻酱烧饼味同形异。制法是将半发面擀成大片,抹匀麻酱,撒椒盐卷成长卷,然后横切成长约三寸、宽约二寸的长方块,烙烤而成。糕点中亦有“卷酥”与此不同。 糖烧饼:以芝麻酱、红糖糅于半发面内烙烤而成,饼之上面粘满芝麻。 油酥烧饼:内无麻酱,饼面有芝麻,油大层多,味稍咸或为糖馅。 澄沙烧饼:个小、薄皮,内包澄沙馅(豆馅),饼的四周有一圈芝麻。烙熟后裂口露馅,别名“蛤馍吞蜜”。

2017年上半年河南省房地产基本情况

河南省房地产去库存进展良好房价上涨压力大 一、房地产业基本情况 (一)河南省房地产税收快速增长,建筑业税收下滑,整体去化周期1较短。 2017年上半年,河南省房地产业税收490.89亿元,同比增长20.9%,其中房地产开发经营417.06亿元,同比增长19.7%。建筑业税收181.30亿元,同比下降26.8%,其中房屋建筑业税收和建筑安装业税收分别下降6.6%和12.0%。截止到5月底,河南省的去化周期仅3.47个月。 (二)郑州市“限购、限贷、限价、限售”政策陆续推出,严厉程度堪比一线城市。 郑州市调控政策频繁收紧,不断限制购买需求。自2016年7月起陆续推行收紧政策共7次,涉及取消优惠政策、限购、限贷、限价和限售等(见表1)。目前主城9区和3县都已实行限购;个人首套房住房贷款最低首付比例为30%,郑州户籍可购买二套房且最低首付比例为60%;新备案预售商品住房销售均价原则上不高于2016年10月周边新建商品住房价格水平,同时新购 买住房取得不动产证满3年方可转让。 表1 郑州与一线城市房地产调控政策对比 1数据来源于河南省统计局。去化周期为河南省5月底的商品房库存除以近六个月的平均销售面积。

(三)郑州市房价涨幅快于一线城市,去化周期较短,部分 楼盘出现抢购现象。 5月郑州市新建商品住宅价格同比指数124.0,在全国15个一线和热点二线城市增速排名第2。近六个月的房价增速均高于北京、上海、广州和深圳(见表2)。去化周期分别约为1.15、1.02、1.24、1.44、1.45和1.49个月。商品房销售面积分别同比增长50.6%、36.8%、26.5%、-2.5%和-4%2(见图1),增速有所放缓但销量仍居高位,上半年开盘项目均基本售罄,部分楼盘 被政府限价后出现抢购现象。 表2 近六个月北上广深与郑州新建商品住宅价格同比指数 (四)郑州市土地交易放缓,上半年多以城改用地为主,但部分热门地块竞争过于激烈。 2数据来源于郑州市统计局,商品房销售面积增速分别是2016年12月,2017年2月、3月、4月和5月数据,1月数据不公布。

河南省名牌产品候选名单 河南省质量技术监

附件:2010年河南省名牌产品公示名单 编号产品名称注册商标企业名称 一、纺织服装类 1 女裤娅丽达郑州市娅丽达服饰有限公司 2 女裤纽伦郑州金田服饰有限公司 3 男裤渡森郑州渡森服饰有限公司 4 羽绒裤幸福雪季河南军兰服饰有限公司 5 西服套装翰迪尔汤阴翰迪尔制衣有限公司 6 45S涤棉纱棉本色纱线神禹河南省禹州市神禹纺织有限公司 7 精梳棉纱正和许昌正和纺织有限公司 8 JC40S精梳纱宇龙舞钢市银河纺织集团有限公司 9 纯棉精梳系列纱线弘光项城市纺织有限公司 10 彩棉纱雪阳邓州市雪阳棉纺集团有限公司 11 棉布华珠河南新野纺织股份有限公司 12 混纺布坯布宝珠河南平棉纺织集团有限公司 13 锦纶66工业丝神马神马实业股份有限公司 14 锦纶66浸胶帘子布神马神马实业股份有限公司 二、石油化工类 15 工业六氟化硫LMCI 黎明化工研究院 16 球形钯催化剂LMCI 黎明化工研究院 17 MSA-1钼酸铵轩辕洛阳大川钼钨科技有限责任公司 18 工业用氢氧化钠(≥30%)宇航昊华宇航化工有限责任公司 19 SG3、SG5聚氯乙烯宇航昊华宇航化工有限责任公司 20 过磷酸钙绿原河南省黄泛区绿原化工有限公司 21 乳酸金丹河南金丹乳酸科技有限公司 22 工业用氢氧化钠(≥30%)豫恒通河南恒通化工集团有限公司 23 羟基亚乙基二膦酸清水源河南清水源科技股份有限公司 24 双1,6-亚己基三胺五亚甲基清水源河南清水源科技股份有限公司 25 化学试剂硝酸银桐银桐柏鑫泓银制品有限责任公司 26 工业甲醇豫化河南省煤气(集团)有限责任公司义马气化 厂 27 防老剂RD 河南省开仑化工有限责任公司 28 陶粒支撑剂(30-50目)YSY 渑池县方圆实业有限公司 29 SG5悬浮法通用型聚氯乙烯树脂黄河河南恒通化工集团有限公司 30 特种溶剂油洛阳金达石化有限责任公司 31 牵引型、煤矿防爆特殊型铅酸蓄电 池 河南豫光金铅集团有限责任公司

马蹄烧饼的做法

马蹄烧饼的做法 老北京人都应该非常熟悉马蹄烧饼吧,这种烧饼是从山东传到北京的,历史非常的悠久,不过现在在北京已经很少有了,马蹄烧饼制作的时候使用的是吊炉,而且还需要在炉里放上模型,从此可以看出它的制作工艺是非常复杂的,不过马蹄烧饼吃起来会感觉到外酥里嫩,非常受到大家的欢迎,那么马蹄烧饼的做法有哪些呢? 第一,马蹄烧饼的做法。酥浆制作;面粉里加少许盐拌匀,用烧热的油浇淋在面粉里快速搅拌呈稠糊状即。面团制作;面粉里放入油、酵母、苏打粉和盐拌匀,然后用温水和成软面团松弛10分钟。把松弛好的面团分割成两块,一块揪成八个面剂子按扁备用,另一块面团擀成薄片涂抹上酥浆,抹匀后卷起来。把卷好涂抹过酥浆的面卷也分割成八个面剂子,然后用按扁的面皮把酥面剂子包好。逐一把包好的面剂子沾上麦芽糖水,然后在芝麻碗里沾满芝麻。把沾好芝麻的面团放入一个圆形模具里按扁取出码入烤盘。烤箱温度设定在上下火230度,入炉烘烤8-10分钟,烤至颜色金黄便可出炉。烧饼特点:色泽金黄、外皮酥香、内里松软、味道咸香,食用时掰开夹肉即可。 第二,马蹄烧饼的做法二。需要两个面剂制而成,一个面剂与用油炒好的酥卷制成层层叠叠状,当作烧饼的瓢,然后再用另

一个面剂包在外面,当作烧饼的皮。随即在光滑的石墩上搓制成马蹄状,蘸以芝麻和糖色,贴在炉被锅面上烘烤,以锯末为燃料,不需明火,烤制七八分钟左右而成。马蹄烧饼除配料严格精细外,掌握烤制火候也是十分重要的。制作马蹄烧饼所用的锅炉比较奇特,它所用的大平锅面朝下,底朝上,为保持炉内所需温度,锅底需用泥糊好,炉底上下不透气,制成马蹄烧饼最理想的燃料是木炭和谷糠,也可用锯末代替。 马蹄烧饼的做法是非常考究,从制作到成熟出炉需要10余道工序,其配料严格精细,所用面、油、酥、芝麻均有精确的比例每个烧饼2两重。

南阳市人民政府关于表彰质量管理先进企业的决定

南阳市人民政府关于表彰质量管理先进企业的决定 【法规类别】企业登记管理 【发文字号】宛政[2009]42号 【发布部门】南阳市政府 【发布日期】2009.06.03 【实施日期】2009.06.03 【时效性】现行有效 【效力级别】XP10 南阳市人民政府关于表彰质量管理先进企业的决定 (宛政〔2009〕42号) 2007年以来,我市广大企业在市委、市政府的领导下,大力实施名牌发展战略,强化质量管理,积极创建名优产品,企业市场竞争力不断增强,经济效益不断提高,涌现出一批知名企业和名牌产品。南阳二机石油装备(集团)有限公司等2家企业的2个产品荣获“中国名牌产品”称号,乐凯集团第二胶片厂等14家企业的14个产品荣获“河南省名牌产品”称号,西峡汽车水泵股份有限公司等28家企业的28个产品荣获“河南省优质产品”称号,河南天冠企业集团有限公司等10家企业荣获“2008河南产品质量管理卓越100强企业”称号,河南中烟公司南阳卷烟厂等6家企业荣获2008年“河南省质量管理先进企业”称号。

为表彰先进,激发全市广大企业争先创优的热情,市政府决定对创获“中国名牌产品”称号的企业,给予企业领导班子10万元人民币奖励;对创获“河南省名牌产品”称号的企业领导班子,给予5万元人民币奖励;对创获“河南省优质产品”称号的企业,给予2万元人民币奖励;对荣获“2008河南产品质量管理卓越100强企业”及2008年“河南省质量管理先进企业”称号的企业,予以通报表彰。 上述奖励资金按照财政序列分别由属地政府财政兑现,同一企业获两项以上奖励的,按高额进行奖励,不重复奖励。 附件:受表彰企业名单 二○○九年六月三日 附件 受表彰企业名单

河南省开封市金明区水稻中学2019年中考数学二模试卷解析版

2019年河南省开封市金明区水稻中学中考数学二模试卷 一.选择题(共10小题,满分30分,每小题3分) 1.下列各数中,最小的数是() A.﹣2019 B.2019 C.D. 2.2018年我市粮食总产量为69520000000斤,69520000000科学记数法表示为()A.6.952×106B.6.952×109C.6.952×1010D.695.2×108 3.下列不是正三棱柱的表面展开图的是() A.B.C.D. 4.下列计算正确的是() A.2﹣2=﹣4 B.=2 C.2a3+3a2=5a5D.(a5)2=a7 5.已知关于x的不等式组只有5个整数解,则实数a的取值范围是()A.﹣3≤x≤﹣2 B.﹣3<x≤﹣2 C.﹣4<x≤﹣3 D.﹣4≤x<﹣3 6.已知在△ABC中,点D、E、F分别在边AB、AC和BC上,且DE∥BC,DF∥AC,那么下列比例式中,正确的是() A.=B.=C.=D.= 7.小明调查了班级里20位同学本学期购买课外书的花费情况,并将结果绘制成了如图的统计图.在这20位同学中,本学期购买课外书的花费的众数和中位数分别是() A.50,50 B.50,30 C.80,50 D.30,50 8.关于x的一元二次方程4x2﹣4kx+k2=0根的情况是() A.有两个相等的实数根B.有两个不相等的实数根 C.只有一个实数根D.没有实数根 9.如图,抛物线y=ax2+bx+c(a≠0)与x轴交于点A(1,0),对称轴为直线x=﹣1,当y>0时,x的取值范围是()

A.﹣1<x<1 B.﹣3<x<﹣1 C.x<1 D.﹣3<x<1 10.如图,把半径为2的⊙O沿弦AB,AC折叠,使和都经过圆心O,则阴影部分的面积为() A.B.C.2D.4 二.填空题(共5小题,满分15分,每小题3分) 11.﹣12018+(﹣1)0=. 12.如图,?ABCD的对角线相交于点O,且AD≠CD,过点O作OM⊥AC,交AD于点M.如果△CDM的周长为8,那么?ABCD的周长是. 13.已知一组数据10,15,10,x,18,20的平均数为15,则这组数据的方差为. 14.如图所示,在正方形ABCD中,G为CD边中点,连接AG并延长交BC边的延长线于E点,对角线BD交AG于F点.已知FG=2,则线段AE的长度为. 15.如图,在等边三角形ABC中,AB=2cm,点M为边BC的中点,点N为边AB上的任意一点(不与点A,B重合),若点B关于直线MN的对称点B'恰好落在等边三角形ABC的边上,则BN的长为cm.

学油酥烧饼的做法

学油酥烧饼的做法 油酥烧饼可以作为一种主食,由于它的味道鲜美,口感非常好吃,所以受到了很多的人的喜爱,而且也有一些人想要学油酥烧饼的做法,这种油酥烧饼的做法是非常复杂的,大家只有找到一个专业的师傅或者是进入专业的培训机构,才可以真正的学习到油酥烧饼的制作方法,下面让我们来看看学油酥烧饼应该怎么办吧? 第一,学油酥烧饼要掌握的制作材料:主料:发酵面团3杯,酥油2汤匙,油10汤匙,鸡蛋黄3个,白芝麻1杯烫面材料:面粉2杯,热水3/4杯,盐1/2茶匙油酥材料:油1/4杯,面粉3/4杯教您油酥烧饼怎么做,如何做油酥烧饼才好吃1.烤炉开350F。2.油酥:1/4杯油烧热,关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。3.烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。待稍凉,把面粉揉成表面光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。4.工作台撒满面粉,把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。5.把面团擀成长方形薄片。上面均匀地铺满酥油,再撒满油酥。6.把面团左边,右边,上边,下边各向中间折1/3,一共9层。把面团擀薄。7.从一边开始卷面团,卷成像旧式望远镜形状的长圆筒,分10份。 第二,学油酥烧饼要注意:1.把白芝麻平铺在盘底。==〉2.

用筷子把蛋黄液搅匀。==〉3.把每份面团开口处用手捏合。两只手同时握住面团,把面团捏细。==〉4.双手捏住一份面团两端,像拧麻花一样向相反方向拧,边拧边往中间合陇,形成一个中间厚,边缘薄的粗矮园筒。用手把面团按扁。==〉5.把面饼表面刷蛋黄液,把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。用手压面饼表面把芝麻压实。==〉6.把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。用手把芝麻压实。==〉7.把炉子开得比中火稍大一点。烧热锅,撒一汤匙油,把面饼两面煎黄。9.把烧饼放入烤炉,每面烤15分钟。 学酥油烧饼的时候,可以选择在超市对烘烤材料进行部分购买,酥油也可以用猪油代替。如果面团太大,第5步骤到第8步骤可以分两次进行。建议每次在盘里放少量芝麻,保证每个烧饼有一定份量的芝麻。 用油煎一下使烧饼皮酥脆,烤烧饼的时候也减少水分流失。烧饼外表酥脆,口感很像北京烧饼。油酥味道不够突出,下次可以多加一倍。饼有点淡,下次要多加盐。

烧饼配方工艺

1:烧饼配方 本发明的公开了一种烧饼及其制作工艺,它采用的技术方案为:按重量比,取水∶面粉∶香甜泡打粉∶酵母粉=10∶14~16∶68~72∶58~62的配料制成老面;取水∶老面∶面粉=5∶1∶7.5~9的配料制成面团用于制作包皮;取肥肉∶瘦肉=5∶1.5~2.5的配料制成肉馅用于制作内馅和外馅;取面团∶内馅∶外馅=35∶2~3∶3~4的比例将内馅包在包皮内制成面饼,外馅涂覆在面饼的表面;将置有面饼的托盘放入烘箱内,烘箱温度设置在280~320度,烘烤时间 3.5-4.5分钟,直到面饼表面略为发黄,即制作而成烧饼。本发明的烧饼制作工艺方便、成本低,且产品可最大限度保持营养,味香、口感好。 主权项 1、一种烧饼,其特征在于:按重量比,水∶面粉∶香甜泡打粉∶酵母粉=10∶ 14~16∶68~72∶58~62的配料制成老面;按水∶老面∶面粉=5∶1∶7.5~9 的配料制成面团用于制作包皮;按肥肉∶瘦肉=5∶1.5~2.5的配料制成肉馅用于制作内馅和外馅;按面团∶内馅∶外馅=35∶2~3∶3~4的比例将内馅包在包皮内制成面饼,外馅涂覆在面饼的表面,面饼表面涂抹适量调料油,经烘烤后制成烧饼。 2:另一种烧饼工艺 原料配方(制250只) 上白面粉11.75公斤酵种1.125公斤油渣500克去皮芝麻425克饴糖250克烧饼末350克食碱175克精盐250克香葱7.5公斤菜籽油1.25公斤猪网油1.15公斤 制作方法 1.取面粉(9公斤)放缸内,用85℃热水(春秋季用75℃热水,夏季用70℃热水)4.7公斤拌成面絮出缸。放在大圆匾中揉拌成卵石状,把酵种撕碎放入,用双手握拳不断搋揉至软韧、发光,无疙瘩为止。盖上棉被(夏季用单布)保温,静置发酵约4小时。 取面粉(2.75公斤),用菜籽油拌和成油酥面。 2.将香葱择净,洗后吹干,切成细末,将油渣、猪网油切碎,一起在砧板上剁碎拌匀,盛入盆中,加精盐和烧饼末搅匀成馅。 3.在案板上撒些面粉,放上发面团,将用沸水溶化的碱液分次对入,搓揉至面团光滑不粘手,然后搓成长条,摘成大小相等的面剂250,将油酥分成相同份数。 4.逐个将面剂拍扁,在边上摘1小块面皮包上油酥,放在面剂中心,用手压成直径约3厘米的片,挑入馅心后包拢捏紧,用面杖擀成直径约10厘米的圆饼。用250克温水稀释饴糖,然后刷在烧饼表面,撒上芝麻。 5.用柴草5公斤烧热炉坑,把烧尽的草灰分拨炉膛两侧,再用柴草5公斤分数次放入炉内燃烧,用叉铲在燃烧的草上压一下,将炉膛两侧冷灰覆盖上面,随即用水刷把炉壁刷洗干净,自炉膛两侧下部向上贴饼,最后贴至炉顶。贴满后,将覆盖的冷灰拨向两侧,将未燃尽的柴草翻身,挑在叉铲上,手举叉铲进行烘烤,直至饼坯呈蟹壳黄色,起鼓出炉,用小扫帚扫去烧饼上的浮灰。 产品特点干松,爽口,香脆,边白面红。 芝麻酱烧饼:半发面。饼面上粘满芝麻,饼瓤抹麻酱、撒椒盐后卷折,故而多层。先在铛上烙近半熟,再放入炉膛中烤之,出炉后外焦里嫩,酥软可口。味微咸,直径约两寸。回民、汉民经营此种面食者极为普遍。当年称早点铺为“烧饼铺”。有些饭馆也焙烧饼用以佐餐,如较大的回民饭馆每年自立秋后卖烤、涮羊肉者,其主食多为烧饼。

开封市基本情况

目录 1、焦作市宏观情况............................................................................ 错误!未定义书签。 1.1焦作市概况............................................................................ 错误!未定义书签。 1.2焦作市宏观经济..................................................................... 错误!未定义书签。 2、焦作规划 ...................................................................................... 错误!未定义书签。 2.1工业集聚区的建设与布局....................................................... 错误!未定义书签。 2.2城镇发展的空间结构.............................................................. 错误!未定义书签。 2.3城市性质 ............................................................................... 错误!未定义书签。 2.4中心城区建设用地布局规划 ................................................... 错误!未定义书签。 2.5住房建设规划 ........................................................................ 错误!未定义书签。 2.6焦作新区 ............................................................................... 错误!未定义书签。 3、招商 ............................................................................................. 错误!未定义书签。 4、政府领导 ...................................................................................... 错误!未定义书签。 5、政策 ............................................................................................. 错误!未定义书签。 6、土地市场 ...................................................................................... 错误!未定义书签。 7、房地产市场................................................................................... 错误!未定义书签。

河南省开封市房地产开发商品房销售基本情况数据专题报告2019版

河南省开封市房地产开发商品房销售基本情况数据专题报告 2019版

引言 本报告借助数据对开封市房地产开发商品房销售基本情况进行深度剖析,从房地产开发商品房屋销售总面积,商品房现房销售面积,商品房期房销售面积,住宅销售面积,90平方米以下住宅销售面积,别墅、高档公寓销售面积,办公楼销售面积等方面进行阐述,以全面、客观的角度展示开封市房地产开发商品房销售基本情况真实现状及发展脉络,为需求者制定战略、为投资者投资提供参考和借鉴。 开封市房地产开发商品房销售基本情况专题报告的数据来源于权威部门如 中国国家统计局、重点科研机构及行业协会等,数据以事实为基准,公正,客观、严谨。 开封市房地产开发商品房销售基本情况数据专题报告旨在全面梳理开封市 房地产开发商品房销售基本情况的真实现状、发展脉络及趋势,相信能够为从业者、投资者和研究者提供有意义的启发和借鉴。

目录 第一节开封市房地产开发商品房销售基本情况现状 (1) 第二节开封市房地产开发商品房屋销售总面积指标分析 (3) 一、开封市房地产开发商品房屋销售总面积现状统计 (3) 二、全省房地产开发商品房屋销售总面积现状统计 (3) 三、开封市房地产开发商品房屋销售总面积占全省房地产开发商品房屋销售总面积比重统 计 (3) 四、开封市房地产开发商品房屋销售总面积(2016-2018)统计分析 (4) 五、开封市房地产开发商品房屋销售总面积(2017-2018)变动分析 (4) 六、全省房地产开发商品房屋销售总面积(2016-2018)统计分析 (5) 七、全省房地产开发商品房屋销售总面积(2017-2018)变动分析 (5) 八、开封市房地产开发商品房屋销售总面积同全省房地产开发商品房屋销售总面积 (2017-2018)变动对比分析 (6) 第三节开封市商品房现房销售面积指标分析 (7) 一、开封市商品房现房销售面积现状统计 (7) 二、全省商品房现房销售面积现状统计分析 (7) 三、开封市商品房现房销售面积占全省商品房现房销售面积比重统计分析 (7) 四、开封市商品房现房销售面积(2016-2018)统计分析 (8)

面点起酥的制作方法

面点起酥的制作方法 面点起酥的制作方法 层酥制品可分为擘酥(即广式酥皮)和酥皮(即淮扬酥皮)两大面皮。本文重点讨论一下酥皮(即淮扬酥皮)的制作及其关键。层酥面团是由两块面团组合而成的:即酥面、面皮。 酥面一般是由油脂和麦面擦制而成的,油脂有熟猪油、黄油、色拉油等等,其中熟猪油是首选,其成品洁白、细腻、酥层清晰;麦面一般选用低筋面粉。酥面中面粉与油脂的比例一般为2:1,即500克面粉,250克猪油,用折叠法(用掌跟一层层向前推擦,擦完一层再滚回来,再重复前述动作),擦至无颗粒,面粉与油脂充分黏合成团。操作关键: 1、制作酥面的油必须为冷油,以熟猪油为佳; 2、面粉一定要与油脂搓揉均匀,尤其在用猪油时,多擦多揉才会使凝固的油在面粉中分布均匀; 3、如果是炸制品,酥面中的面粉一般为生粉,如果是烤制品,有时也用熟粉(放在盘子中封保鲜膜上笼约10-15分钟蒸熟),由于熟粉的蛋白质变性,失去形成面筋的能力,起

酥的效果会更好; 4、由于现在很多都用的是桶装或罐装经提炼过的熟猪油,其质地会因品质的不同而偏硬,所以在擦制酥面时可加大猪油的量,500克面粉可加250-500克不等; 5、制作好的酥面需静置片刻(视工作间温度和气温,或冷藏或置于工作温度下),待用时再次搓揉均匀成团; 6、酥面中的含油量一般烤制品要比炸制品的用油量大。 面皮的制作可分为四类: 1、水油面皮:即以500克面粉、70-130克油脂、230-150克30度左右的温水(指炸制品,如果夏天天热,还可用略低于30度的温水)或是80度左右的热水(对烤制品而言)调制而成。此种皮最为常见,也是酥皮中最为重要的面皮; 2、糖、油面皮:即以面粉、饴糖、油脂、水调制而成的(如苏式月饼所用的面皮); 3、发酵面皮:即以酵面来代替水油面,用烫酵来制作面皮。如上海传统点心“蟹壳黄”的面皮:A、100克面粉,5克酵母(即依士粉),50克30度左右的温水调制而成,待其充分饧发。B、400克面粉,加入150克左右80度的开水,成烫面皮,散尽热气后与A搓揉拌和均匀,再次饧发即成面皮; 4、鸡蛋面皮:在面皮中原有的原料中再加入适量的鸡蛋,一般以500克面粉加1只鸡蛋,此种用于广式面皮中较多(即擘酥)。这里着重讲一下普通水油面皮的制作过程(其

河南省品牌50强

“河南省品牌50强”出炉 2009年1月10日,东方今报和中国品牌研究院联合在郑州市举行“河南省品牌50强”颁奖典礼。 “河南省品牌50强”评估由东方今报委托中国品牌研究院独立完成,这是河南省迄今为止首次进行大范围的品牌价值评估活动,共涉及河南省内31个中国驰名商标、644个著名商标。 本次活动,参加评选的企业必须符合以下标准:1、企业的创办地必须在河南省境内;2、不属于垄断型企业;3、企业商标必须是河南省著名商标或中国驰名商标(因河南省第三产业的基础较薄弱,本次评估适当放宽了参评条件,部分不属于河南省著名商标或中国驰名商标的第三产业品牌,也纳入了本次评估)。 “河南省品牌50强”的评估流程为:1、计算所有河南省著名商标或中国驰名商标的品牌价值。按照计算出来的品牌价值的大小,从高到低排列出所有河南省著名商标或中国驰名商标,品牌价值最高的50个商标当选“河南省品牌50强”。 本次评估,单个品牌价值的计算公式为V=[P—C×(R1+R2)×1/2]×(1-R3)×Y×I×M。其中,V代表某商标的价值,P代表使用该商标的商品或服务最近三年的加权平均营业纯利润,C代表实现同等销售收入的正常资本需求量,R1代表银行三年期定期存款年利率,R2代表最近三年加权行业平均利润率,R3代表所得税率,Y代表商标预期再使用年限,I代表商标价值行业系数,M代表市场地位增值系数。 本次评估主要采用收益现值法,主要是根据企业最近三年的赢利水平来推测品牌未来可能带来的超额利润,再考虑行业特点、市场状态、品牌市场地位、品牌历史等因素的影响加以修整。 本次评估不同于个案的品牌价值评估,主要是出于研究目的,无偿为企业认识自身和其他商标的价值提供一个可比较的参考数据(中国品牌研究院可为上榜企业提供证书),所以评估的数据不是来源于实地查证,也不是由企业申报提供,而是来源于上市公司财务报告、行业组织或政府的统计数据。 “河南省品牌50强”由中国品牌研究院独立评估,公开、公平、公正,不受企业和其他因素的影响。 经评估,河南省17个地级市上榜“河南省品牌50强”的数量分别为:郑州15个,洛阳和许昌各5个,周口4个,焦作、新乡和驻马店各3个,漯河、南阳、平顶山和信阳各2个,安阳、鹤壁、濮阳和商丘各1个,开封和三门峡没有品牌上榜。 在河南省31个中国驰名商标中,大部分品牌价值较高,排在榜单的前列位置。排在“河南省品牌50强”前10名的品牌当中,除了建业之外,全部都是中国驰名商标。但是,也有少数几个品牌未能进入“河南省品牌50强”,它们分别是杜康、花都、龙潭、白鸽、月月舒、南街村。 上榜的25个中国驰名商标平均品牌价值为11.02亿元,其他23个上榜的河南省著名商标平均品牌价值为5.78亿元。大体上,河南省的中国驰名商标,品牌价值比著名商标平均高出5.24亿元,接近1倍的差距。 建业和鑫苑属于第三产业品牌,也具有较高的品牌含金量。基中,建业以11.79亿元的品牌价值跻身10强行列。金苑则以8.4亿元的品牌价值排在第22位,表现不俗。

掉渣烧饼配方

A.纸袋0.15/只必须是内附食品膜的纸袋。这家最便宜!而且自己直接订购可节省0.03-0.04元/只。这是公版的价格,定做详谈。 B.燃气食品烤自己看行情生意选择单层或双层的烤炉。一般推荐两层的。单层价格13 00-1600元,双层1800-3000元。 建议:这个烤炉节省煤气!每炉速度可以快1分钟,2800元 C.根据每天的销量购买烤炉设备的不锈钢托盘10只左右。 D.和面机这个设备很简单,就用当地食品机械商场的产品就可以,400元/只 E.绞肉机这个也可在当地食品机械商场采购就可以,200-300元/只 F.石棉手套 G.工作台板,白色围衣,帽子,刷子,不锈钢碗,铲子,收银机,煤气罐2只,及其它店内必备物品。 后记:现在因为买烤炉的人非常多,1月3日得到客户反映烤炉涨价异常厉害! 土家烧饼调料解释 所有调味品都可以在全国各地的调味品市场采购到,有的加盟店为了能够持续的赚加盟者的钱,故意把几种调料混在一起,取个特别的名称就又成了一种调味品。而且要求加盟者向其订购或向其联手商家订购。 特香粉:又名特香料-A3.5元/20G 鸡精:4元/200G 烧烤料:2元/50G 孜然粉:1.5元/40G 十三香:1.5元/40G

五香粉:1.5元/40G 香甜泡打粉:3元/40G 五香酱:普通豆瓣酱 红油:市场都有 以上调料价格只是大概价格,自己可以根据批量和当地行情议价。所有的调料不是规定一定要哪个厂家的!看当地可以采购到什么牌子的都可以!不过尽量选用名牌! 后记:现在烧饼遍地开花,大家的主基调口味都是一样的,自己可以根据各地口味适当进行灵活改变!这也是很多店铺卖出的饼味道不同的道理! 烧饼制作工艺 A.老面的制作水:5KG、新面粉:7.5KG、香甜泡打粉:35G、酵母粉:30G 水和面粉药料用温水调和好放置5小时以上,冷水放置8小时以上就成了老面。 B.面团的制作1.配比:水:老面:新面粉5:1:8一般天气5:1:9热天气5:1:7.5冷天气2.制作要点:首先要放入水(或温水)然后放入老面,最后放新面粉。拌面的时候如果不小心把面拌干了,那么就放入温水(一点一点放),这样多拌几次就好了! 如果拌好的面觉得发酸,也放入一点温水,再加入20G的香甜泡打粉融化水,一直加到面不酸为止。 几个要点:老面发酵时间越长,用量就越少。不能用超过45度的水拌面!用和面机和面的时候应该先放水再加面粉。尽量多放点水再加面粉,不要面粉多了去加水!和好的面放里面30分钟就可以做饼了。最好用布盖一下和面机。 C.肉馅的制作肥肉和瘦肉的比例5:2。配好肉先切小块,放绞肉机绞成肉馅,按配料表称好每种配料加水拌匀。再加上肉拌。一般50斤肉里面可以加8斤水左右。起先少加点,拌了看去太稠再加水。这样做饼的时候速度快点,节省肉! D.面团的制作 1.配比面团:175G 肉:内馅10-15G 外馅:15-20G 2.制作先把红油和色拉油和豆瓣酱捣碎混合成一碗备用,做饼前先在手上涂一点油,拿大约175G的面团象做包子一样压出一个凹型,里面放入10-15G的肉。周围往里一起包

河南省名牌产品管理规定

河南省名牌产品管理规定 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

河南省名牌产品管理办法 (征求意见稿) 第一章总则 第一条为推进名牌战略的实施,加强对河南省名牌产品的监督管理,规范河南省名牌产品的评价工作,引导和支持企业创名牌,指导和督促企业提高自主创新能力和产品质量水平,增强我省产品和企业的国内、国际市场竞争力,促进全省经济持续、快速、健康发展,根据《中华人民共和国产品质量法》、国务院颁布的《质量振兴纲要》(1996年~2010年)和省政府制定的《河南省质量振兴实施意见》,结合本省实际,制定本办法。 第二条本办法所称河南省名牌产品是指实物质量达到国内同类产品先进水平、市场占有率和知名度居同行业前列、用户满意度高、具有较强市场竞争力、按本办法认定公布的河南制造的产品。 第三条河南省名牌产品评价工作建立以市场评价为基础,以社会中介机构为主体,以政府积极推动、引导、监督、规范为保证,以用户满意为宗旨的总体推进机制。 第四条河南省名牌产品评价工作坚持以下原则: (一)企业自愿申报; (二)科学、公正、公平、公开; (三)动态管理,不搞终身制;

(四)不向企业收费,不增加企业负担。 第二章组织管理 第五条河南省名牌战略推进委员会(以下简称省名推委)统一组织实施河南省名牌产品的培育、申报、评价、宣传和管理工作,并按照国家质量监督检验检疫总局和中国名牌战略推进委员会的统一部署,负责河南产品申报中国名牌的材料的初审和推荐工作。 第六条省名推委是由政府部门、社团组织、新闻单位和有关方面专家组成的非常设机构。省名推委秘书处设在河南省质量技术监督局质量处,负责省名推委的组织、协调及日常管理工作,其主要职责是: (一)制定实施河南省名牌战略培育和发展规划; (二)组织拟订河南省名牌产品评价实施细则和方案; (三)组织实施河南省名牌产品申报、评审的各项具体工作; (四)审定并公告河南省名牌产品名单; (五)组织实施对河南省名牌产品的宣传工作; (六)组织实施对河南省名牌产品的监督管理; (七)审查并推荐省内有望争创中国名牌的产品。 第七条各省辖市质量技术监督局负责组织辖区内所属企业的省名牌产品申报和有关监督管理工作。

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