2019版人教生物必修一同步精品练习：第2章 第4节 训练巩固

第二章第4节

一、选择题

1．(2018·醴陵二中、醴陵四中两校联考高一期末)关于脂质的叙述，错误的是(A) A．质量相同的脂肪与糖原彻底氧化分解，脂肪耗氧少

B．脂肪与糖原都是细胞内的储能物质，脂肪还有保温和缓冲压力的作用

C．性激素和维生素D都属于固醇，但性激素能促进生殖器官的发育

D．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输

[解析]与糖原相比，脂肪中H比例高，O比例低，故质量相同的脂肪与糖原彻底氧化分解，脂肪耗氧多，A错误；脂肪和糖原都是细胞内的储能物质，脂肪还具有保温和缓冲压力的作用，B正确；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，性激素能促进生殖器官的发育，C正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确。

2．(2018·武汉外国语学校上学期期末)下列哪个不是脂质具有的生物学功能(B) A．构成生物膜B．作为主要的能源物质

C．缓冲减震D．调节生理代谢

[解析]脂质包括脂肪、磷脂和固醇三类，磷脂参与膜结构组成；脂肪是主要的储能物质，而不是主要的能源物质；脂肪具有缓冲、减震的作用；固醇类物质如性激素等可以调节细胞代谢，选B。

3．(2018·吉林地区普通高中友好学校高一生物)下列有关糖类的叙述，正确的是(B) A．淀粉的组成元素是C，H，O，N

B．脱氧核糖属于单糖

C．1分子蔗糖水解后产生2分子葡萄糖

D．糖原是植物细胞中的重要贮能物质

[解析]淀粉属于糖类，其组成元素只有C、H、O，A错误；脱氧核糖属于单糖中的五碳糖，B正确；1分子蔗糖水解后产生1分子葡萄糖和1分子的果糖，C错误；糖原是动物细胞中的重要储能物质，淀粉是植物细胞中的重要储能物质，D错误。

4．(2018·吉林地区普通高中友好学校高一生物)下列有关脂质的描述正确的是(D) A．脂肪的主要作用是保温和缓冲压力

B．胆固醇是构成细胞膜的主要脂质

C．激素的化学本质是固醇类

D．人体在补钙的时候最好补充一定量的维生素D

[解析]脂肪的主要作用是存储能量，A错误；磷脂是构成细胞膜的主要脂质，B错误；性激素的化学本质是固醇类，胰岛素、生长激素等激素是蛋白质类激素，C错误；维生素D

能够促进钙和磷的吸收，所以人体在补钙的时候最好补充一定量的维生素D ，D正确。

5．(2018·泉港一中上学期期末)下图表示一种多糖的结构，该多糖(C)

A．普遍存在于动植物细胞中

B．经斐林试剂鉴定呈砖红色

C．由多个葡萄糖脱水缩合而成

D．在人和动物的乳汁中含量丰富

[解析]图中所示结构为纤维素，仅存在于植物细胞，A错误。还原性糖经斐林试剂鉴定呈砖红色，而纤维素不属于还原性糖，B错误。纤维素由多个葡萄糖脱水缩合而成，C正确。纤维素构成植物细胞的细胞壁，乳糖在人和动物的乳汁中含量丰富，D错误。

二、非选择题

6．如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答下列问题：

(1)小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势__都是逐渐减少____。

(2)在河北省小麦进入寒冷的冬季，体内结合水含量__增多____，抗寒能力__增强____。播种等量的小麦种子和花生种子，__花生____种子需要浅播，因为该种子中__脂肪____(化合物)含量多，该化合物元素组成特点是__含H多，耗氧多，产水产能多____。

[解析](1)小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势都是逐渐减少。(2)小麦进入寒冷的冬季时，体内结合水含量增加，自由水的比例减少，代谢降低，抗寒能力增强。播种等量的小麦种子和花生种子，花生种子需要浅播，因为该种子中脂肪含量多，该化合物元素组成特点是含H多，耗氧多，产水产能多。