茄子点花保果
茄子点花保果—激素的使用
茄子在低温、光照不足时，花不能正常的生长发育，授粉、受精不完全，子房内植物生长素含量变少，造成落花落果，严重影响茄子的产量。为了提高茄子的产量，可以选用生长刺激剂进行适当的处理，为花朵的子房膨大提供外源激素，抑制茄子花柄处离层的形成，达到保花保果和促进果实肥大的目的。
通常2，4-D 10-30或防落素30-50ppm涂于花柄上，加40ppm 左右的赤霉素可加快茄子的生长速度。一般前期浓度要稍高一些，后期温度上升后浓度可稍低一些。通常在花蕾发紫，含苞待放时，即开花当天，点花效果最好。（市售红茄灵250倍液也可用）
1．2，4-D 纯品是白色或微粉红色粉剂，低浓度能防止茄子因低温引起的落花，提高茄子的早期产量，高浓度可作除草剂。目前市场出售的2，4-D是5%水溶液，处理茄子时必须掌握使用的浓度、时期、方法等。
（1）使用浓度 2，4-D处理茄子的使用浓度因温度而异，气温低时一般为30～40μL/L，气温高时一般为10～20μL/L。大面积处理前要先做小样试验，处理后2～3天即能看出是否有效，
以防止浓度过高发生药害，或浓度过低没有效果。浓度过高会使涂抹处出现褪绿的斑痕，发生烧花、落花。
（2）使用时期适宜的处理时期是正在开放或半开的花，最迟不超过花后48h。在茄子开花阶段，一般每隔2～3天用2，4-D 处理次，以处理刚开的花或半开的花的效果最佳，处理末开的或开过的花的效果均不好。处理过早，花蕾过小，茄子花蕾的耐药性较差，容易烧伤花蕾，抑制果实发育，造成僵果；处理过晚，茄子花朵已开放，花柄离层已形成，会降低效果。
（3）使用方法用左手拿着盛有配好溶液的容器如茶杯、小碗等，右手用普通毛笔蘸上药液，涂抹于茄子花柄上有节的离层处，或直接把茄子花在药液中浸蘸一下。 2，4-D处理操作要仔细，只能涂抹或蘸花，不能喷花，不能碰到茄子的叶片上，更不能碰在生长点和嫩叶上造成对茄子损害，否则会造成植株顶端叶片直立并皱缩变小，影响茄子的生长和结果。每朵花只能处理1次，不能重复使用，否则会加大花朵内2，4-D的积累量，引起茄子药害，产生畸形果和裂果。处理过的茄子花朵要做标记，例如摘除一个萼片作记号，或在药液中掺入不同颜色的广告颜料作为指示色，所选颜料的酸碱性不能太强，以免腐蚀花朵。2，4-D 对人体安全性相对较差。
（4）2，4-D涂抹法和蘸花法的差异涂抹法的用药量较少，对茄子坐果力影响相对较蘸花法小，浓度要稍高一些，茄子的果
实粗细基本匀称，不易发生畸形果，商品性较好；蘸花法的用药量较大，茄子花内的激素量增加多，坐果容易，但由于受茄子花朵下垂的影响，花朵内的激素含量分布不均匀，花蕾尖部位置低，激素含量积累多，生长快，容易形成大头果或畸形果，茄子的商品性变差。因此浓度应低一些。
（5）2，4-D药害类型和原因一是皱叶。药液碰在茄子生长点和嫩叶上；或者当药液浓度过高时，从花朵进入茎叶的2，4-D 数量过多；或者植株缺水和高温下植株中的水分含量相对较低，使茄子茎叶中的2，4-D含量相对过高，使叶片皱缩。茄子叶片发生皱缩后，应及时浇水或叶面喷水，增加茄子茎叶中的水分含量，稀释茎叶中的2，4-D，使茄子叶片伸展。二是花蕾黄化。茄子的花蕾过小，耐药力弱，或者药液浓度过高，或者同一朵花重复用药，使茄子花蕾中2，4-D浓度过高，都容易引起花蕾黄化。三是2，4-D具有防脱落作用，如果将药液涂抹到茄子花托上，花冠不易脱落，被遮盖部分的果实着色不良，且易感染灰霉病菌，诱发茄子果实的灰霉病。四是畸形果。
2．防落素纯品为白色针状结晶，不溶于水，能溶于酒精中，配制后性质稳定。茄子应用防落素喷花，可以明显提高早期产量，提高经济效益。
（1）使用浓度防落素处理茄子花的适宜有效浓度为30～60μL/L，一般以50μL/L效果最佳。生产时应用的浓度，应随气
温变化而异，低温时浓度高些，气温升高时，浓度降低，使用浓度过高会使茄子的果实畸形。
（2）使用时期防落素在茄子花盛开时喷施的效果最好，每朵花也只喷施1次，一般隔4～5天喷1次。对未充分长大的花器和开放时间较长的老花，喷施的效果不佳。
（3）使用方法用小喷雾器对准茄子花穗上已开放或刚开放的花朵喷雾，以喷湿花为度，未开放的花勿喷。而且应尽量避免药液溅到茄子的嫩头上。用防落素喷施茄子花朵，其子房膨大速度开始时稍慢于用2，4-D处理的花朵，但后其就能逐渐赶上，因此不能误认为防落素的效果差，任意加大浓度，否则因浓度过大仍有可能造成药害。
3．防落素和2，4-D的配制防落素和2，4-D的配制加水量如表4-16。配制时需选用玻璃、搪瓷容器，切勿使用金属容器，以免发生化学反应。现配现用，以免失效。使用激素后要加强对茄子的肥水管理。2，4-D和防落素不是营养物质，使用防落素或2，4-D处理后，茄子的果实发育比较快，果实增加后，对肥水的需求也增加，因此要加强肥水管理，供给茄子更多的肥料和水分，才能达到早熟高产的良好效果和目的。另外，2，4-D必须在茄子幼苗发好棵的基础上应用，对于尚未发棵或发棵情况不好的茄子，生长调节剂处理过早，反而会影响茄子的生长发育。用激素
处理后的茄子果实往往无种子，所以采种用的茄子果实，不能使用植物生长激素。
4．防落素和2，4-D的差异 2，4-D处理比防落素处理的对茄子的坐果率高，但容易形成畸形果；2，4-D的使用时期、浓度、使用量不当时，极易发生茄子烧花，造成茄子花朵干枯或脱落，而防落素对茄子的不良影响相对较小；2，4-D对茄子的茎叶会造成伤害，只能处理花，而防落素在适当的浓度下不会对茄子的茎叶造成伤害，应用方法较多，有利于提高工效。
茄子各种生理病害图谱及防治
茄子各种生理病害图谱及防治 一、茄子果实着色不良 1、原因 ①氮素过多，钾、硼缺乏时，果实着色不良。钙、钼、硼等矿质元素对果实着色有促进作用。 ②果实的色素含量一般受温度、光照和土壤条件的影响较大，茄子较适宜着色温度为20℃～26℃，温度过高过低都不利于果实着色。 ③果内水分缺乏或过量都会使果皮着色不良。 2、防治措施 ①合理密植，保证茄子中下部透光。 ②疏枝摘心，疏枝应结合采摘进行，疏除老枝及旺发腋梢。 ③增加光照，在植株的行、株间铺盖反光膜，提高着色率。 ④当果实的向阳面着色后，对影响果实另一侧着色的叶片、枝条要及时摘除、调整以便增加果实着色。 ⑤增施有机肥、磷、钾及钙、钼、硼等，如嘉美赢利来。
⑥实发育后期不宜大量施入氮素肥料同时也要控制浇水量。 ⑦发育的后期采摘前10天左右，保持土壤适当干燥有利于果实着色。 ⑧合理负载：留果过少，常导致树势偏旺，果实贪青晚熟，着色不良。适宜的叶果比有利于糖分的积累。 ⑨坚持适期采收，采收愈晚，着色愈好。 二、茄子沤根 1、原因 ①有机质含量低，土壤浓度过高。 ②土壤湿度过高，或温度长时间低于12℃，或遇连阴雨雪天气，光照不足，妨碍根系正常发育，使根系逐渐变褐死亡。 ③施入未充分腐熟的农家肥或苗床土与化学肥料混合不匀，发生沤根。 2、防治措施
①宜选地势高、排水良好、背风向阳的地段作苗床地，床土需重施有机肥兼配磷、 钾及微肥。 ②不要浇大水，选晴天上午浇水。 ③加强炼苗，注意通风排湿，只要气温适宜，连阴天也要通风，培育壮苗，冲施嘉美红利，促进根系生长。 ④增施有机肥、铺埋地热线等措施来提高地温，增加通透性，培育壮苗。 ⑤对沤根较轻的幼苗，可通过苗床松土，撒施干细土与草木灰等方法增温、降湿， 促其恢复生长。 三、茄子顶叶小，颜色深，果实顶部果肉下陷 1、原因 ①由低温弱光转入高温强光，地上蒸腾量大，而根系吸收能力还较弱，会造成顶叶缺钙。 ②土壤或植株缺钙或氮肥施入过多阻碍钙的吸收，出现茄子上部叶片缺钙。 ③土壤酸化或土壤墒情忽高忽低或土壤干旱、持续高温阻碍钙的吸收。
茄子28种病虫害(看图识病,一目了然!)
茄子28 种病虫害（看图识病，一目了然！） 1.茄子绵疫病 多雨年份为害严重。 危害特点：主要为害果实，也为害叶、茎、花。 叶部受害产生不规则圆形水浸状褐色病斑，有明显轮纹，潮湿时病斑 长白霉。 果实受害初期出现水浸状圆形病斑，稍凹陷，黑褐色，后逐渐扩大，为害整个果实。潮湿时病斑上长出白色棉絮状物，果肉褐黑色，腐烂，易脱落或干瘪收缩成僵果。 茎部受害呈水浸状缢缩，上部萎蔫，易折断。 防治发法:? （1）种子处理用精甲霜.锰锌浸种后催芽播种。2）药剂选择：代森锰锌、烯酰吗啉+百菌清、吡唑醚菌酯、 唑菌酯+百菌清等。2. 茄子早疫病苗期和成株期均可发病危害特点：? 主要为害叶片和果实。叶片发病：前期产生近圆形或不规则形病斑，边缘褐色，中部灰白色，有同心轮纹。湿度大时，病部长细的灰黑色霉状物，后期病斑中部脆裂，严重时病叶
早脱落。 果实发病：产生褐色、圆形至不规则形的凹陷斑，湿度大时长出黑绿色霉层。防治方法：?（1）棚室消毒栽前可用硫磺 熏蒸，对大棚进行消毒处理。 2 ）药剂选择发病初：苯醚甲环唑+百菌清、春雷霉素.氢氧化铜、恶酮.锰锌、苯菌灵+百菌清等发病普遍时：异菌.多菌灵、异菌脲、氟嘧菌酯+春雷霉素等药剂。 3.茄子黄萎病 危害特点：? 叶片发病，初期叶片边缘和叶脉间褪绿变黄，后发展到整个叶片。病株中午失水萎蔫，早晚恢复正常，后随病情发展不能恢复。有时全株发病，有时植株半边发病。 维管束变褐色。防治方法：?（1）开花坐果期琥胶肥酸铜、 氯异氰尿酸钠、乙蒜素 2 ）进入结果期后苯菌灵、多菌灵+ 福美双、水杨菌胺+氨 基寡糖素、乙蒜素等。 4.茄子枯萎病 是茄子的主要病害之一。 危害特点：? 发病初期，病株叶片自下而上逐渐变黄枯萎，病症多表现下部叶片，有时同—叶片仅半边变黄，另一半健全如常。 茎维管束呈褐色。 主要是叶脉变黄，最后整个叶片枯黄，叶片不脱落。剥开病
常见蔬菜种类 三种蔬菜分类方法
常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法 蔬菜作物种类繁多，据统计，世界范围内的蔬菜共有200多种，在同一种类中，还有许多变种，每一变种中又有许多品种。为了便于研究和学习，就需要对这些蔬菜进行系统的分类。常用蔬菜分类方法有三种，即植物学分类法、食用器官分类法和农业生物学分类法。 常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法 一、植物学分类法 依照植物自然进化系统，按照科、属、种和变种进行分类的方法。我国普遍栽培的蔬菜，除食用菌外，分别属于种子植物门双子叶植物纲和单子叶植物纲的不同科。采用植物学分类可以明确科、属、种间在形态、生理上的关系，以及遗传学、系统进化上的亲缘关系，对于蔬菜的轮作倒茬、病虫害防治、种子繁育和栽培管理等有较好的指导作用。常见蔬菜按科分类如下: (一)单子叶植物 1、禾本科(Gramineae)毛竹笋、麻竹、菜玉米、茭白。 2、百合科(Liliaceae)黄花菜、芦笋、卷丹百合、洋葱、韭葱、大蒜、南欧葱(大头葱)、大葱、分葱、韭菜、薤。 3、天南星科(Araceae)芋、魔芋。 4、薯蓣科(Dioscoreaceae)普通山药、田薯(大薯)。 5、姜科(Zingiberaceae)生姜。 (二)双子叶植物 1、藜科(Chenopodiaceae)根菾菜(叶菾菜)、菠菜。
2、落葵科(Basellaceae)红落葵、白落葵。 3、苋科(Amaranthaceae)苋菜。 4、睡莲科(Nymphaeaceae)莲藕、芡实。 5、十字花科(Cruciferae)萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、芥蓝、结球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝、小白菜、结球白菜、叶用芥菜、茎用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜、辣根、豆瓣菜、荠菜。 6、豆科(Leguminosae)豆薯、菜豆、豌豆、蚕豆、豇豆、菜用大豆、扁豆、刀豆、矮刀豆、苜蓿。 7、伞形科(Umbelliferae)芹菜、根芹、水芹、芫荽、胡萝卜、小茴香、美国防风。 8、旋花科(Convolvulaceae)蕹菜。 9、唇形科(Labiatae)薄荷、荆芥、罗勒、草石蚕。 10、茄科(Solanaceae)马铃薯、茄子、番茄、辣椒、香艳茄、酸浆。 11、葫芦科(Cucurbitaceae)黄瓜、甜瓜、南瓜(中国南瓜)、笋瓜(印度南瓜)、西葫芦(美洲南瓜)、西瓜、冬瓜、瓠瓜(葫芦)、普通丝瓜(有棱丝瓜)、苦瓜、佛手瓜、蛇瓜。 12、菊科(Compositae)莴苣(莴笋、长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣)、茼蒿、菊芋、苦苣、紫背天葵、牛蒡、朝鲜蓟。 13、锦葵科(Malvaceae)黄秋葵、冬寒菜。 14、楝科(Meliaceae)香椿。 二、按产品官器分类 (一)根菜类蔬菜(root vegetable)
茄子高产栽培技术
茄子高产栽培技术 【内容摘要】：茄子是我国的主要蔬菜之一，栽培历史悠久，从南至北，从东至西的广大区域均有广泛种植，栽培面积大，市场需求也大。在世界范围内有较大的种植面积，随着品种的选育，特别是最近几年随着我国农业产业结构的进一步调整和优化，茄子的种植面积迅速扩大，本论文是作者参考了广大茄子生产和研究工作者的研究成果和经验，以及作者为期一年的实习工作经验编纂而成。文中阐述了茄子的性状；以及生长发育规律，温光管理，病虫害防治等栽培技术。 【关键词】：茄子高产生长周期栽培技术 1 生物学特性 1.1 生长发育周期茄子的生长发育周期可分为发芽期、幼苗期、开花结果期 1.1.1发芽期从种子发芽到第一片真叶露出为发芽期，明显的特征是种子的萌发。 1.1.2幼苗期第一片真叶吐出至茄子门茄现蕾开花为苗期。在苗期同时进行营养器官的生长和生殖器官的分化，茄子的营养器官不断被增大，明显的特征是叶片增多，分枝增加，根系扩展，花呀分化，为开花坐果积累必要的养分。 1.1.3开花坐果期从门茄开花坐果至收获为开花坐果期。门茄的现蕾开花期是是营养生长与生殖生长的过渡期。这个时期以前以营养生长为优势，门茄坐果到达瞪眼期后，营养生长逐渐减弱，果实生长占优势，即植株的营养物质分配已转到以生殖器官为中心。 在开花坐果期，在下部果实膨大的同时，在它的上面则在结果.开花，再上面的则在进行花芽发育，分化，在更上部的在进行茎叶生长，发育分化在同一个体上，同时并进行存着果花茎叶的发育，当茎叶增长的同时，不断进行花芽分化，分化的各个花芽，从各器官的形成，发育到果实发育的生殖生长就不断的连续进行，果实与生长点之间争夺养分，结果盛期时下层果实还对上层果实有抑制作用。因此，必须注意经常保持茄子营养生长的生殖生长的平衡[2]。 1.2 茄子对环境条件的要求 1.2.1温度 茄子属喜温蔬菜，不耐寒。 发芽期：茄子发芽的最低温度为15℃，适宜温度为25-35℃，最高在40℃左右。出苗期，白天保持30℃左右，夜间维持在20℃左右，能够保证出苗整齐。而在恒温条件下，种子发芽不良。所以，生产中常对种子进行变温处理。 幼苗期：茄子苗期生长最适温度为22--30℃，能正常发育的最高温度为32-33℃；最低温度5-6℃。 花芽分化期：气温对茄子花芽分化的影响主要是昼夜温差，在白天30℃左右、夜温24-25℃，秧苗生长旺盛，花芽分化早。 结果期：控制好结果期的温度有利于获得高产。白天温度在20--30℃范围内，开花结实正常，出现35℃左右的高温易产生结实障碍。夜间最适温度为18-20℃。 1.2.2光照条件 茄子对光照条件要求较高。日照长，生长旺盛，尤其在苗期，连续24小时的光照处理条件下，花芽分化快、开花早；而光照不足时，花芽分化及开花延迟。 发芽期：茄科作物的种子，一般是嫌光性的，在光照下发芽慢。而在暗处发芽快。 幼苗期：幼苗生长发育不仅受光照度的影响，而且受日照长短的影响，一般在光照时间为15-16小时的条件下，幼苗初期生长旺盛。 花芽分化期：花芽分化主要受日照长度的影响，15-16小时的光照，花芽分化早，着花
蔬菜品种的分类——果菜类
蔬菜品种的分类——果菜类 果菜类包括茄果类、瓜类和豆类。它们供食用的部分是果实和幼嫩的种子。豆类蔬菜营养价值高，它们除含糖外，还富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素。茄果类蔬菜和瓜类蔬菜营养价值一般都不高，只有少数几种例外，如辣椒营养价值比较高。 (1)茄果类 ①茄子。茄子在我国南北方都有栽培，是夏秋季的主要蔬菜之一。它的肉质致密鲜嫩，可用多种方法烹制。茄子的营养价值不高，几种主要维生素和矿物质的含量都不高。但茄子富含维生素P，有保护血管的作用。茄子依其果形可分为圆茄、长茄及卵茄等三种类型。 ②西红柿。西红柿又称西红柿。它的味道甜而微酸，可做蔬菜又可做水果食用。全国均有栽培。在蔬菜中，西红柿的营养价值并不高，与其他蔬菜相比，它含的维生素和矿物质都不多。但它含有较多的苹果酸和柠檬酸。西红柿按色泽可分为红色、粉色及黄色西红柿等三种类型。 ③辣椒。辣椒包括辣椒和柿子椒。辣椒又称海椒，榛椒，辣子，是重要的调味蔬菜。柿子椒又称甜椒，灯笼椒。其肉厚鲜嫩，味甜，又稍带酸辣味，宜于炒食，也可生食。辣椒的营养价值比较丰富，在蔬菜中，它含的维生素C最多，含的胡萝卜素也多。辣椒依其食味和果型可分以下四种类型： 灯笼椒类：果实大，呈扁圆形，圆形，圆筒形，色红或黄，味甜少辣或不辣。按其果实形状又可分为大甜椒，大柿子椒和小圆椒三个
品种群。 大甜椒：果实圆筒形或钝形，果肉味甜、辣味少。 大柿子椒：果实圆形，纵沟较多，果肉较厚或中等，味甜，稍有辣味。 小圆椒：果实扁圆形，果形较小，果皮深绿而无光泽，肉较厚，微辣，适腌渍。 长椒类：果实为长角形，常弯曲，辣味强，按形状又可分为短羊角椒、长羊角椒和线辣椒三个品种群。 短羊角椒：果实为短角形，肉较厚，味辣。 长羊角椒：果实细长，为长着角形，果皮稍厚或稍薄，味辣。 线辣椒：果实为线形，稍弯曲或果面皱皱褶，辣味很强。 簇生椒类：果实细长，果肉薄，种子金，色红，辣味极强。 圆锥椒类：果实为圆锥形或圆筒形，果小，辣味强。 (2)瓜类 ①黄瓜。黄瓜又称胡瓜、王瓜，以幼嫩的果实供食。黄瓜脆嫩多汁，微甜而富有清香，可生食、熟食和腌酱制。全国各地均栽培。黄瓜的营养价值不高，它的各种维生素和矿物持的含量均不高。黄瓜所含的细纤维素对降低胆固醇有一定作用。鲜黄瓜所含有的丙醇二酸可抑制糖类转变为脂肪，所以多吃黄瓜可以减肥。黄瓜按其形状常分为刺黄瓜、鞭黄瓜及秋黄瓜等三种类型。 ②冬瓜。冬瓜又称白瓜或冬瓜，其肉质细嫩，味清淡，适宜熟食，也可于制或加工成蜜饯。全国均有栽培。冬瓜在蔬菜中属于营养价值
温室大棚茄子栽培技术
温室大棚茄子高产栽培技术 一、品种选择 茄子品种要选择高产抗病适宜本地种植的优良品种。 二、培育壮苗 1、配制床土：选3—5年内没有种过茄科作物的园田土4份，腐熟的马粪或鸡粪3份，过筛的细炉渣3份均匀混合，每立方米床土内还需加入尿素0.2—0.3公斤，过磷酸钙1 公斤，硫酸钾0.1公斤。 2、播种：播种前一天将苗床用温水浇透，出苗前不再浇水。播前每平方米苗床撒药土一公斤，播后再撒2公斤药土和细潮土覆盖，总厚度0.8—1.2厘米，然后覆盖地膜。每平方米播种量3克，一般5—6天可齐苗，齐苗后可揭开地膜降湿降温。 3、苗床管理：齐苗后床温白天控制在25℃，夜间降至15℃，两片子叶展开间苗，去掉弱苗和病苗，苗间距2.5厘米为宜。幼苗2—3片真叶时，白天床温23—25℃，适当加大苗床通风，为分苗做准备。3叶期进行分苗。营养土的配制与育苗相同。分苗前2—3天，浇一遍“送嫁水”。分苗时，行距13—15厘米开沟，株距10厘米，先排苗，再浇水，水渗下后随即封沟，并加盖草苫或薄膜。分苗后白天保持28—30℃，夜间在16—20℃。缓苗后，逐渐加大通风，适当
降温，一般白天控制在25—30℃，夜温控制在15—18℃。浅中耕1—2次，深度2—3厘米，在定植前一周进行低温炼苗。 壮苗标准：苗龄60—80天左右，株高15厘米左右，长出7—9片真叶，茎粗0.6—0.8厘米，节间短，叶片大而厚，叶色浓绿带紫，开始现蕾，根系多，无锈根，全株无病虫害，无机械损伤。 四、田间管理 1、定植：一是整地施肥，每亩施粗肥6000——10000 公斤，复合肥60公斤或硫酸钾10—15公斤，过磷酸钙15—20公斤，尿素20公斤，结合深翻25—30厘米，平整后做成高垄。二是盖棚提温，要求定植前10—15天扣棚提温，浇水造墒。三是定植选晴天，在垄上开12厘米深的穴，穴施水，将带土茄苗放入穴中，水渗下后封土。 2、缓苗期的管理：越冬茬和早春茬茄子，重点以提高棚温，在定植后的10—15天内，可使温棚保持在30—35℃，以提高棚内地温。缓苗期一般不浇水，垄间中耕保墒增温。夜间温度不低于12℃。 秋延迟茄子定植后，注意适当浇水和晴天午间遮荫，以减少蒸发。当新叶开始生长，新根出现，这时适当降温，白天控温在25—28℃，夜间17℃左右。 3、结果前期的管理
茄子高产栽培技术
茄子高产栽培技术 第一章：茄子施肥技术 一、茄子的需肥特点 茄子是喜肥作物，土壤状况和施肥水平对茄子的坐果率影响较大。在营养条件好时，落花少，营养不良会使短柱花增加，花器发育不良，不宜坐果。此外营养状况还影响开花的位置，营养充足时，开花部位的枝条可展开4片～5片叶，营养不良时，展开的叶片很少，落花增多。 茄子对氮、磷、钾的吸收量，随着生育期的延长而增加。苗期氮、磷、钾三要素的吸收仅为其总量的0．05％、0．07％、0．09％。开花初期吸收量逐渐增加，到盛果期至未果期养分的吸收量约占全期的90％以上，其中盛果期占2／3左右。各生育期对养分的要求不同，生育初期的肥料主要是促进植株的营养生长，随着生育期的进展，养分向花和果实的输送量增加。在盛花期，氮和钾的吸收量显著增加，这个时期如果氮素不足，花发育不良，短柱花增多，产量降低。生产1000公斤茄子需纯氮3．2公斤，五氧化二磷0．94公斤，氧化钾4．5公斤。 二、茄子施肥技术 1、基肥 茄子容易感染黄萎病，栽培茄子的保护地应避重茬。如果隔茬时间较短，一定要进行保护地消毒。大棚种植，每立方米用硫磺4．0克，80％敌敌畏0．1克，锯末8．0克混合均匀后点燃，封闭24小时后再放风。消毒后的保护地按每亩5000公斤～6000公斤腐熟的有机肥，再加25公斤～35公斤的过磷酸钙和15公斤～20公斤硫酸钾，配合施用生物有机肥20-40公斤均匀地撒在土壤表面，并结合翻地均匀地耙入耕层土壤。 2、追肥 茄子定植后，当“门茄”达到“瞪眼期”（花受精后子房膨大露出花等时），果实开始迅速生长，此时进行第一次追肥，亩施纯氮4公斤～5公斤（尿素9公斤～11公斤或硫酸铵20公斤～25公斤），配合施用生物有机肥5公斤。当“对茄”果实膨大时进行第二次追肥，“四面斗”开始发育时，是茄子需肥的高峰，进行第三次追肥。前三次的追肥量相同，以后的追肥量可减半，也可不施钾肥。 （茄子开第一朵花后结实的茄子叫做门茄；第一个茄子处会分出两个分枝（第一次分枝），两个分枝上基本同时开花结实两个茄子，叫做对茄（每枝各一
茄子栽培技术
露天茄子栽培技术 一、播种育苗 宜选择一月下旬至二月中旬，可采用温床或大棚内套小拱棚等方式，以温床为好。每平方米播种10—15克，一般3m2苗可移栽1亩大田，播种前进行种子处理。幼苗2—3片真叶时假植，以100—120天即6—8叶期为移栽适期。 二、品种选择 目前选用的品种有贵州红茄、贵阳紫长茄、全兴紫茄、北京线茄、杭州红茄等长茄品种。 三、定植 1、整地：先深耕、耙细、整平，然后开成厢宽70—80cm、厢高15—24cm，厢间沟宽33cm左右的高畦，并浇足底墒水。 2、施肥：可铺施、沟施或穴施，一般每亩施腐熟有机肥3000—5000公斤以上，另加复合肥40公斤或磷肥30公斤、尿素10公斤、硫酸钾15公斤（或草木灰100公斤）。 3、移栽覆膜：可采用先覆膜后移栽或先移栽后覆膜两种方式，膜宽以90—100cm为宜，行株距50×30—40cm，单株栽培，每厢2行，每亩3000—3500株。移栽时应把大小、高矮较一致的苗分栽到同一厢内，并边栽边浇定根水，提高成活率。 四、大田管理 1、定植成活初期，浇2次以上稳苗扎根水。 2、开花座果期，可用20—30ppm的2，4—D蘸花柄或用50ppm的防落素喷花，以提高座果率。 3、分枝出现后，应将“门茄”以下分枝即主茎第一分杈下的基部分枝及时抹去，以后可保留4个分枝开花结果。门茄采收后，下部的老叶、茎叶可摘除。 4、开花座果和膨大期肥水齐攻，为防止植株早衰，必须分期追肥，原则上少施多次，每隔15—20天每亩追施腐熟人畜粪水2000公斤，加复合肥5—10公斤，盛果期用0.5%—1%的磷酸二氢钾或复合肥液进行叶面喷雾追肥。 露地反季节茄子栽培技术（山西农技中心） 要搞好反季节茄子栽培，应抓好以下几个技术环节。 一、适时播种。选用耐高温抗病性强的品种，如金茄l号等。在7月上旬晴天下午4点钟以后播种。667米2用种子6克，播种前应把种子放在50-60℃的热水中搅拌至水水温了到30℃左右，然后静置浸种8一10小时。苗床整畦要精细，播种前2天667米2用人粪尿100公斤泼浇做底肥，播种时将苗床浇足底水并覆上一层干细土后再把种子拌细土均匀撒下，播后及时讯覆0.5厘米的细土，然后盖上一层麦桔，防止7月份高温晒种最后浇水以降低土温。 二、苗期管理。自播种后前20天，每天傍晚4点30分左右浇水以降低土温，防止晒种苗，当出苗约为0. 5厘米左右时,选在早上8点。将畦上盖的草掀掉，在畦上搭棚，棚高25厘米，用盖畦的麦草盖棚顶，同时喷施50％多菌灵500倍液，防治茄苗小脚瘟和立枯病，并注意保持土壤温度。由于浇水降温容易露根，形成
茄子的栽培与管理技术茄子高产栽培管理技术
茄子的栽培与管理技术茄子高产栽培管理技术 1.土壤选择茄子对土壤的适应性较强，但以富含有机质、土层深厚，保肥保水力强、排水良好、微酸至微碱性的壤土为宜。茄子忌连作，不宜与其他茄果类作物及花生连作，需间隔3年以上，最好与水稻或其他水生作物轮作，无条件轮作的地方可采用淹水洗田、客土、改地沟、挖底土等方法补救，以减少青枯病及其他土传病害的传播。在前茬作物收获后，深翻晒土一段时间，使土壤松散，有利于风化和养分的分解。定植前再翻耕1次，每667m2撒施30～50kg石灰与土壤混合。然后整地起畦，单行植，畦宽1.3m（包沟）。双行植，畦宽1.7～ 2.0m（包沟），沟深30cm左右。 2.定植技术 茄子定植时间可根据气候条件及育苗情况而定。一般春季露地栽培常在当地终霜期后开始，日平均气温12℃以上，在不受冻害的情况下应尽量早栽。也可在3月中下旬气温开始回升时移栽，定植后气温过低或遇寒流可用小拱棚覆盖。茄子根系再生能力差，定植时应尽量带土移栽，最好是采用容器育苗。要晴天定植，忌栽湿土，因为移栽湿土缓苗慢，难发新根。一般采用双行植，中、晚熟品种株距50～80cm，亩植900～1500株。春茄应种疏些，夏秋茄应种密些；采收期长的应种疏些，追求早期产量的应种密些；极早熟品种可适当密
植，株距为30cm，亩植2200～2500株。定植后淋足定根水。定植不宜过深，以与子叶节齐平为宜。 3.田间管理 3.1追肥茄子追肥要掌握“轻施苗肥，稳施花肥，重施果肥”的原则。秧苗定植后4～5天，即可追施粪肥或化肥提苗。可结合浇水，淋施稀释2～3倍的粪水或0.5％的复合肥溶液，每隔7～10天施1次。开花至坐果前应适当控制肥水供应，防止徒长，以利于开花坐果。门茄“瞪眼”期，可每亩坑施人粪尿1000kg或穴施复合肥20kg。对茄至四门斗相继坐果膨大期是茄子需肥水的高峰期，应在对茄开始膨大时结合中耕培土进行追肥，一般亩施复合肥25～30kg或尿素、钾肥各15～20kg。 3.2水分管理春季雨水充足，应注意排除积水；夏秋两季天气炎热，易干旱，应及时灌溉，尤其在结果期。但注意不能漫灌，每次灌溉水位约为畦高的4/5为宜，并随灌随排（即灌“跑马水”）。 3.3中耕培土中耕培土多结合除草进行。雨多、土表易板结的地区，通过中耕来铲除杂草，可保证土壤疏松透气，从而促进新根的生长，增强根系的吸收能力。一般从定植开始，每隔10～15天中耕1次。中耕宜在土壤半干半湿时进行。开花结果期中耕，应结合追肥、
茄子设施栽培技术(一)
茄子设施栽培技术(一) 摘要介绍了茄子设施栽培技术,主要包括播种、苗期管理、定植、田间管理、激素处理、病虫害防治、采收等内容,以期为茄子设施栽培提供技术参考。 关键词茄子;设施栽培;播种;定植;田间管理 茄子(SolanummelongenaL.)在世界大多数地区均有栽培,尤以亚洲、非洲、地中海沿岸、欧洲中南部、中美洲种植广泛,其中亚洲茄子产量占世界总产量的86%1]。目前茄子已成为我国设施栽培面积最大、种植最广泛的主要蔬菜之一。经过多年的努力,茄子生产取得了一定的成绩,但与国外发达国家相比,我国茄子生产仍处于粗放经营阶段,目前我国茄子的供应主要是通过增加种植面积来取得的,茄子的单位面积产量与国外发达国家相比仍存在很大的差距2]。近年来,茄子设施栽培面积的发展速度加快,利用设施进行春早熟、秋延迟、越冬栽培,在我国南北各地均实现了茄子四季生产、周年供应3],茄子设施栽培的规模也呈不断扩大的趋势。现将茄子设施栽培技术总结如下。 1播种 冬春季育苗(冬春茬),长江流域地区春季栽培于10月中旬开始播种育苗。如在保护地内采用电加温线育苗,可将育苗时间推迟到12月中下旬。如采用当年新种子播种,可用100mg/kg赤霉素浸种催芽,以打破休眠。夏秋(秋茬)育苗,一般在6月底播种、育苗,7月中下旬定植。将种子撒播在育苗盘中或直接播在营养钵中。苗床在播种的前一天浇足底水,播后盖细土或基质1.0~1.5cm厚。育苗基质可采用商品育苗基质或草炭+蛭石+有机肥+无机肥2种方法。种子用0.12g/L的GA3或55℃温水浸种催芽8~12h。 2苗期管理 茄子苗期昼夜温度宜保持在15~25℃,冬天用加热温床或地热线加热,在大棚内套盖小拱棚,以增强保温能力。秧苗成活后,若棚温超过25℃,通风,即使遇到连续的雨雪天气,白天棚膜都要在中午前后每天揭开2~3h,以增强光照,提高秧苗素质。夏天需要适当遮荫,在平棚或大、中棚上覆盖顶膜,再覆盖遮阳网。冬天浇水应在晴天午后进行,低温季节适当控制浇水,做到营养土不发白不浇水。播种出苗期用地膜覆盖,一般不通风。出苗后冬天一般9~10时揭开小棚薄膜开始通风,15~16时闭棚。 3定植 提前15~20d整地、施基肥。施优质腐熟有机肥60~75t/hm2,氮、磷、钾复合肥1500kg/hm2,先将2/3的肥料撒施在地表,旋耕1遍,将肥土混匀。采用高垄栽培,用地膜覆盖畦面。茄子定植应选择晴天傍晚或阴天定植,以利保苗,定植时浇足水后到门茄“瞪眼”前一般不需再浇水。门茄“瞪眼”后开始浇水,根据土壤湿度情况一般每4~5d浇水1次。冬春茬定植后用竹片搭小拱棚保温,秋茬覆盖遮阳网,早晚揭,以利通风或增加光照。 4田间管理 定植7d内可不通风,以提高棚温,促进缓苗,以后随外界气温升高开始通风,定植7d后,打开小拱棚一端,浇1次缓苗水。当夜间最低气温稳定在13℃以上时,5月中旬选择阴天或晴天下午拆除小拱棚。在定植缓苗后,一般施用含氮量偏高的速效性复合肥;进入结果期后,施腐熟有机肥22.5t/hm2或复合肥450~600kg/hm2,在结果盛期,每隔10d左右一水一肥。每次追肥一般在前批果已经采收、下批果正在迅速膨大时进行。在茄秧未封垄之前,用竹竿或绳子在茄秧外侧搭架,将茄子的结果枝固定在竹竿或绳子上,或者用绳子将结果枝吊起来,固定在棚架上。采取双干整枝法或三干整枝法整枝。摘枝时期是在“门茄”坐稳后,将“门茄”以下所发生的腋芽全部打去;在“对茄”和“四门斗”茄坐稳后可将其下部的腋芽全部摘除,以便使营养集中供给果实发育。“四门斗”茄以后除了及时摘除腋芽,还要及时打顶摘心。在整枝的同时,还可适当摘除一部分下叶片,以减少落花和果实腐烂,促进果实着色。摘叶的方法是:当“对茄”直径3~4cm 时,摘除“门茄”下部的老叶;当“四门斗茄”直径3~4cm时,再摘“对茄”下部老叶,以后一般不再摘
茄子烂果的区分有图
当前茄子烂果细区分 2008-02-01 15:16:00 作者: 来源: 近期，寿光市洛城街道很多茄子种植户反映，近一段时间以来茄子烂果现象比较严重，但据了解，洛城地区不同种植户的茄子烂果现象并不是由相同病害造成的，这就要求每一位菜农朋友能够认清自己棚室茄子的发病根源，对症下药才能“长治久安”。 现将各种能够导致茄子烂果的病害总结列表如下，供参考。 褐纹病
（真菌性病害） 幼苗感病后，多在近地面茎基部产生褐色至黑褐色梭形或椭圆形病斑，稍凹陷收缩。当病斑环绕茎周时，病部缢缩，幼苗猝倒死亡，大苗则形成立枯。成株期感病，叶片形成白色小斑点，以后逐渐扩大为不规则病斑，边缘深褐色，中间浅黄色，其上着生许多小黑点，呈轮纹状排列或散生。茎受感染出现溃疡病斑，病斑边缘深褐色，中央灰白色，上面密生小黑点，以后病部凹陷、干腐，皮层脱落，木质部外露，易被风吹折断枯死，病斑环绕一周时，植株即枯死。 果实感病，最初在表面形成褐色圆形或椭圆形病斑，稍凹陷，后扩大到全果，病部由小黑点组成明显的轮纹，病果最后软腐脱落，或干腐而成为僵果。 防止田间积水，生育中后期实行小水勤灌，降低湿度；及时清除病叶、病果，防止再度侵染；实施药剂防治。看到植株发病了，初期建议用点苯醚甲环唑或者腈菌唑配上百菌清或者代森锰锌等药剂，均匀喷雾，出现病果时候，一定要把病果摘除，有多远扔多远，然后将保护性药剂加到常规量的1.5-2倍使用，同时再配上内吸治疗性药剂，比如苯醚啦，多菌灵啦，内吸性药剂也加量，但是三唑类的需要慎重哦，小心打的不长了，由于加量可能会对植物产生影响，因此建议同时再补充点叶面肥，腐殖酸的，氨基酸的都行，这样打上2-3次，大体上应该能控制住了。
茄子高产栽培技术(蔬菜种子网 摘录)
茄子高产栽培技术 茄子是一年生草本植物，直根系，根深达50厘米，横向生长达120厘米，大部分根分布在30厘米耕作层内。茄子生长适温为20—30℃，在南方一年四季均可种植。 茄子要达到优质高产，必须根据其生长习性进行科学管理。 一、选择良种。目前适宜广东地区种植的茄子品种主要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄，果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石碣红茄。其中红丰果实长大、均匀、外形美观。粤茄2号为高抗青枯病和黄萎病品种；粤丰、石碣红茄颜色深光泽度很好；桂林长茄产量高，抗病，但果肉青色。 二、选地整地。苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块，最好是水稻田，深耕曝晒，起30厘米以上的高畦。畦宽包沟，双行植1.7米，单行植1米。苗床在播种前7—10天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍液喷洒并用薄膜覆盖进行消毒。 三、施足基肥。定植地要施足基肥，一般每亩施用充分腐熟的猪牛鸡粪1000—1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤，在起畦时施入。播种前1—2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土充分混合。 四、适期播种。春茄的适播期为10月下旬至11月，苗期60—70天。秋茄的适播期6—7月，苗期25—30天，冷凉地区反季节栽培可在3—4月份播种，5月份移植。一般每亩用种量为15—20克。 五、培育壮苗。播种前要对种子进行消毒和打破休眠处理。消毒方法是：用10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20分钟，取出后用清水冲洗约30分钟，使种子表面干净无粘液；或用55℃的温水浸泡种子30分钟。 打破休眠的处理方法是：用1克赤霉素(九二○)兑水2公斤配成溶液，将种子放入该溶液中
茄果类思考题答案：
第四章茄果类蔬菜 1.试比较番茄、茄子、青椒对环境条件要求有何区别? ①番茄： 温度：喜温，种子发芽的适温是25-300c，最低120c.幼苗期的白天适温为20-250c，夜间10-150c. 根系生长的最适土温为20-220c. 光照：喜光性蔬菜,光饱和点为70klx。 水分：属于半耐旱蔬菜。 土壤及矿质营养：适应性较强，对土壤条件要求不太严格，但以土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃壤土为宜。适于微酸性土壤，PH以6-7为宜，过酸或过碱的土壤应进行改良。 ②茄子： 温度：喜温，对温度的要求比番茄高，耐热性较强，但在高温多雨季节易产生烂果。种子发芽阶段的最适温度为300c，生长发育的最适温度为20-300c，气温降至200c以下，授粉受精和果实发育不良。 光照：属喜光性蔬菜，光饱和点为40klx。 水分：需水量大，但是不同生育阶段对水分要求有所不同。 土壤及营养：对土壤和肥料要求较高，适宜微酸至微碱性土质，一般PH易6.8-7.3为好。要求疏松、含有机质多，肥沃而保水力强的土壤。 ③青椒： 温度：喜温，不耐霜冻，对温度的要求类似茄子，高于番茄。种子发芽适宜温度为25-320c，低于150c不易发芽。 光照：对光照的要求中等，光饱和点约为30klx。 水分：既不耐旱，也不耐涝。根系不发达，故需经常浇水。 土壤及营养：以肥沃、富含有机质、保水保肥力强、排水良好、土层深厚的沙壤土为宜。 2.简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。 番茄：2-3片真叶展开后，花芽开始分化；花芽开始分化的节位受品种及育苗条件所支配。早熟品种最早可在6片真叶出现花芽，但育苗条件差则花芽节位升高。当第一花序花芽分化即将结束时，下一花序已开始了初生花的分化；从一个花芽来看，先从外侧器官逐渐向内发育，即萼片—花瓣—雄蕊—雌蕊。 茄子：主茎具3-4真叶时开始花芽分化，一般1个花房分化数个花芽，多数情况下只有一个花芽发育，其他花芽退化。在子叶展开后20d，真叶展开3-4片的幼苗，开始分化第一花;子叶展开后30d，有6-7片叶的苗，已分化第六花……。一般到播种后60d，在主枝及第一、第二侧枝上，发生了很多二级、三级、四级侧枝，侧枝伸长而花芽也在分化、发育。总之，在同一株上，随着生长发育的进行连续着生花芽。 3.试述番茄畸形果发生的原因及其对策。 番茄果实畸形果是番茄栽培中的常见生理病害。大型畸形果主要产生于花芽分化及发育时期，即在低温、多肥、水分及光照充足下，生长点部位营养积累过多，正在发育的花芽细胞分裂过旺，心皮数目过多，开花后由于各心皮发育不均衡而形成多心室的畸形果。畸形果中的顶裂型或横裂型果实，主要是由于花芽发育的不良条件抑制了钙素向花器的运转而造成。另外，因为果实生长先是以纵向生长为主，以后逐渐横向肥大生长，所以，植株在营养不良条件下发育的果实往往是尖顶的畸形果。为防止畸形果发生，育苗期间温度不宜控制过低，水分及营养必须调节适宜。 4.简述甜椒、茄子的种子处理技术。 甜椒：
净菜(茄果类蔬菜)通用技术条件
净菜(茄果类蔬菜)通用技术条件 前言 本标准由黑龙江省农业委员会提出。 本标准由黑龙江省农业标准化技术委员会归口。 本标准制定由哈尔滨工业大学负责编写。 本标准主要起草人：食话驿站马莺、何胜华、李海梅，。 本标准为首次发布。 净菜（茄果类蔬菜）通用技术条件 1范围 本标准规定了净菜（茄果类蔬菜）的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于净菜（茄果类蔬菜），包括番茄、辣椒和茄子等。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB/T 4789.2 食品微生物学检验菌落总数测定 GB/T 4789.3 食品微生物学检验大肠菌群测定 GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 DB23/T 1001 净菜加工技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 净菜（茄果类蔬菜） 净菜（茄果类蔬菜）是指经挑选、预冷、分级、整理、清洗、修整、护色、保鲜和包装等处理，在冷链条件下销售的生鲜蔬菜，可食率接近100％，可达到直接烹食或生食的卫生要求。净菜（茄果类蔬菜）包括番茄、辣椒、茄子等。 3.2 同一品种 表面特征及生物学特性相同，遗传性状稳定的一类茄果类蔬菜群体。 3.3 成熟度 果实成熟的程度。 3.4 色泽 品具有本品种应有的颜色和光泽。 3.5 果形
露地茄子高产栽培技术
露地茄子高产栽培技术 1、品种选择 选用商品性好，抗寒抗病性强、丰产稳产、耐弱光、适于密植和品质优良的品种，如杭茄一号、引茄一号等。 新杂长1号： 属早熟品种，植株高度90㎝，株幅60×55㎝，分枝力强、生长势壮旺，叶形为卵圆形，叶色为浓绿浮有紫晕，茎杆紫黑色，一般在8节出现第一雌花，果实生长速度及再结果能力强，果实形状为长棒形（果长32㎝，果经5㎝），果色为紫黑色，单果重178g，该品系对肥水要求条件高，适宜大棚种植，667㎡产量高达4500公斤以上。2007年、2008年分别在三坪农场、昌吉、乌鲁木齐、吐鲁番等保护地试种，种植面积累计有100亩。 新杂长2号：株高55--75cm, 植株开展度45--55cm,植株生长势较强。茎及叶绿色少浮有紫晕，叶形为椭圆形，一般在6节出现第一雌花，果实为短棍棒形，商品成熟果皮为紫红色，有光泽，平均单果重为150克左右，亩产量达3500公斤以上。 2、育苗及栽培方式 露地茄子一般采用改良阳畦电热线育苗，在1月中下旬播种育苗，4月下旬定植，6月下旬开始收获。 3、播种育苗 3.1、种子处理：浸种前晒种1～2天，后用1％的高锰酸钾溶液浸泡30 分钟，捞出淘洗干净。然后用种子体积5～6倍的50℃～55℃的温水浸种10～15分钟，不断搅拌，降至30℃左右时浸泡8～10小时，捞出用细沙搓去种子表面的粘液，把处理好的种子用湿布包好，放在30℃左右条件下催芽。催芽期间每天用净水冲洗一遍，一般5～7天即可发芽。当有70％以上的种子露白时播种。 3.2播前准备：用60％的未种过茄科蔬菜的肥沃水稻土和40％的猪粪混合 均匀作为培养土，再加适量的三元复合肥以及25%的多菌灵1两。然后做苗床，床宽1.2米，需要的时候每亩铺地热线80～100瓦，然后在上面铺10厘米厚的营养土，浇透水以备播种。 3.3播种：播种选晴天的上午进行，将出芽的种子均匀地撒在畦面上，上 盖1厘米厚的营养土，后盖地膜。出苗前白天温度保持在25℃～30℃，夜间16℃～20℃，地温20℃左右，一般5～6天可出齐苗，70％出苗后撤去地膜。 3.4苗期管理：齐苗后适当降低室温，白天20℃～25℃，夜间15℃，并且 向苗床撒一次干营养土，防止带帽出土，两片子叶完全展开后再撒一次，每次厚度0.3～0.5厘米。当幼苗长至二叶一心时进行分苗，方法是10～15厘米行距开小沟，沟内浇水，按10厘米株距摆开，然后盖营养土。分
茄子露天种植技术方法是什么.doc
茄子露天种植技术方法是什么 茄子露天种植技术 1、品种：选择耐低温、弱光、早熟的品种。如：黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。 2、床土的准备：用无污染的大田土壤6份、腐熟优质鸡粪或猪粪2份、腐熟的马粪或稻糠2份，混匀后过筛备用。 3、浸种、催芽：用1%高锰酸钾浸种30分钟，经反复冲洗后，放入55℃水中浸种15分钟，而后在20℃水中浸泡24小时。催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25-30℃处催芽，一般需5-6天出芽。 4、播种：在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土，拍平浇透水。然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。 5、分苗：以8-10厘米的株行距移栽幼苗，分苗后浇透水。前期提高昼温至25-30℃，夜温15-18℃。缓苗后降低温度，白天25℃，夜间15℃，最低不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上，由于苗龄长，后期易脱肥，可采用0.3%磷酸二铵根外追肥。 6、定植 (1)定植前的准备
闷棚消毒：每立方米温室或棚室，用硫磺粉4克，加80%敌敌畏0.1克和锯沫8克，混匀后点燃，密封温室或大棚24小时，然后开口放大风。 整地施肥：亩施优质农家肥5000千克，粪土混匀耙平，并按55厘米行距开10-15厘米深的定植沟。亩施磷酸二铵20千克，硫酸钾30千克，施肥后覆土5厘米(要躲开滴水线)。 (2)定植：以25-30厘米株距摆苗(注意避免苗坨破碎引起的缓苗慢)，随后在沟内浇足定植水，渗后培土成垄。第二天覆膜，用1.0-1.2米宽地膜，一次扣两垄，拉成与垄同长，然后用刀片在每个植株位置划成纵口，将苗从口中引出，最后拉紧地膜，用土压严，封好定植口。 (3) 定植后管理 水肥：定植后3-4天浇一次缓苗水，缓苗后开始蹲苗，到门茄瞪眼时(13天左右)开始暗沟灌水，地温达到18℃后，明暗沟均可灌水，但要注意放风排湿。门茄瞪眼时，亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克，每隔20天追一次。也可用大民绿兴或云大120 根外追肥。 整枝打叶：采用双干整枝。门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心，以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶，以后随着植株生长，逐渐打掉底层
温室茄子栽培技术
温室茄子栽培技术 温室茄子栽培什么时候育苗？怎样培育健壮、无病虫害的秧苗？ 茄子适应性强、耐热、寿命长，在温室内栽培其经济寿命可长达2—3年，所以，多采用1年1作式栽培。茄子市场价格在不同的季节差价幅度较大，1年当中，以春节前后，市场价格最高。为追求此时期产量，应该在7月份至8月上中旬育苗为好。 要培育健壮、无病虫危害的秧苗，首先要建好“三防”育苗床。苗床分播种床与分苗床。播种床：每667米2温室，需建育苗畦4－5米2，建设方法、营养土配制同番茄播种床。 1、种子处理：每667米2温室需种子50--60克，晒种1－2天，播种前用 50－55℃热水烫种25－30分钟，再以30℃清水浸种15－18小时（中间需换水2次），后以1%的高锰酸钾药液或10%的磷酸三钠药液浸种20分钟，杀菌消毒，以清水充分清洗（直至不含一点药液），甩净水分，置于土制恒温箱内，以25－30℃温度催芽。有少量种子发芽时，再放入冷冻盒内，用－2－0℃温度处理4－6小时，后放入井水中回暖15分钟，捞出种子甩净水分继续催芽，70%的种子发芽后播种。 2、播种：发芽的种子放入盛有清水的瓷盆内，以新炊帚搅匀和水一起均匀 甩撒入苗床内，覆土1厘米厚，覆地膜，盖好防虫网和旧薄膜，防雨、遮荫、防止害虫侵入。 3、苗床管理：严格控制温度，出苗前白天28－32℃，夜温20－23℃；出苗 后白天25－30℃，夜温18－23℃；分苗前白天20－30℃，夜温14－18℃。温度高于适宜温度时，可在降温沙石层内浇灌井水并遮荫降温，以利出苗和幼苗发育。 幼苗出土时，在早晨或傍晚及时揭去地膜。 4、分苗：幼苗长到2－4片真叶时要及时分苗，分苗床每667米2温室建 40--50米2，建设方法与苗床土配制同番茄育苗。 注意！分苗时要干土起苗，随起苗随栽植，株行距10－12厘米，成正方形排列。栽后浇透水。分苗后随即喷洒600倍“天达—2116”（壮苗专用型） 6000倍96%天达恶霉灵 3000倍2%天达阿维药液，促苗健壮、防病防虫。并要注意适当遮荫，防止幼苗萎蔫。遮荫应只遮强光，使幼苗多见散射光。 分苗后，床温维持在25－30℃、夜温18－23℃，以利缓苗。缓苗后浇透水，随即切块，切块后撒细干土1厘米厚，后控制浇水，并要防雨水淋苗，严防苗床温度过高，引起幼苗徒长。 5、控制幼苗旺长：分苗以后，如长势过旺，需用1000倍助壮素药液或40 －100毫克/千克的多效唑药液喷洒幼苗，抑制其营养生长，促进幼苗花芽分化。 6、苗期病虫害防治：出苗后每7－10天喷洒一次6000倍96％天达恶霉灵 ＋600倍“天达－2116”（壮苗专用型）药液，或500倍70%的乙磷铝锰锌 600倍“天达—2116”（壮苗专用型）＋天达裕丰1000倍，或500倍50％DT杀菌剂 0.1%硫酸锌药液，防治病害。如有蚜虫为害可喷布1500倍天达啶虫脒 1000倍 洗衣粉，或3000倍2％天达阿维菌素药液（或2000倍天达高效氯氟氰菊酯药液）＋1000倍中性洗衣粉。 茄子的生长发育要求什么样的环境条件？
如何甄别几种“山茄子”
如何甄别几种“山茄子” 石朋庆 最近，央视7套《每日农经》播出了“长得像茄子的蓝靛果”的节目，介绍了蓝靛果可以和蓝莓媲美、口感佳、花青素高、可鲜食、易种植、好管理等特点，同时还介绍了具有非常丰富的营养价值和极高的抗氧化活性，而受消费者的欢迎。黑龙江省勃利县是这一植物的原产地，野生产量大，当地俗称“山茄子”。 节目播出后，很多农民朋友对“山茄子”产生了兴趣，希望能引种这种植物。由于我国地大物博，物种丰富，各地名称繁杂，称“山茄子”的药用植物品种也较多，其中，有的是剧毒药品。因此，很有必要进行甄别，以免引起谬误。 称山茄子的药用植物有以下四种，下面主要从植物的基本形态，主要产地和功能作用加以甄别。 其一，蓝靛果。蓝靛果为忍冬科忍冬属植物的果实。多年生落叶小灌木，高1.5米。浆果暗蓝色，有白粉，椭圆或长圆形。花期5～6月。7～9月果实成熟，果实为浆果，果汁为鲜艳的深玫瑰色，味酸甜。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。主产吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区等地，因其果实长得象茄子，故俗称山茄子。含有非常丰富的
氨基酸和微量元素，营养丰富，但它对生长环境要求十分苛刻。 其二，三分三。为双子叶植物药茄科植物三分三的根、叶或种子。多年生草本，高1～1.5cm。主根粗大。叶互生，花期6～7月，果期10～11月。生于海拔2700～3100m 的林缘、草地或阴湿处。分布云南、四川等地。具麻醉镇痛作用，主治胃痛、骨折、风湿痛、跌打损伤等。有剧毒。 其三，虎杖。为蓼科植物虎杖的干燥根茎和根。多年生灌木状草本，高达1m以上。根茎横卧地下，木质，黄褐色，节明显。花期6-8月，果期9-10月。主要分布于华东、中南、西南及河北、陕西、甘肃等地。具有活血散瘀；祛风通络；清热利湿；解毒的作用。 其四，曼陀罗。为茄科植物曼陀罗的叶、花和种子。草本或半灌木状，高0.5-1.5米，全体近于平滑或在幼嫩部分被短柔毛。茎粗壮，圆柱状，淡绿色或带紫色，下部木质化。种子卵圆形，稍扁，长约4毫米，黑色。花期6-10月，果期7-11月。曼陀罗花不仅可用于麻醉，而且还可用于治疗疾病。其叶、花、籽均可入药，味辛性温，有大毒。各省区都有分布。常生于住宅旁、路边或草地上，也有作药用或观赏而栽培。花能去风湿，止喘定痛，可治惊痫和寒哮，煎汤洗治诸风顽痹及寒湿脚气。花瓣的镇痛作用尤佳，可治神经痛等。叶和籽可用于镇咳镇痛。曼陀罗花属剧毒药品。