角色扮演对旅游管理英语教学的影响

角色扮演对旅游管理英语教学的影响

从旅游业发展来看,旅游英语的教学不仅仅是旅游专业基础知识的英语表达,或者国外先进知识的猎取,更为重要的是学生的行业实际操作能力的提升。角色扮演作为一种广泛认同的英语教学方法,可是在旅游英语的教学当中学生到底喜欢何种角色扮演的形式、内容、手段以及效果等方面的研究甚少

[6]。

一、研究设计

1.样本选取

中南林业科技大学(原中南林学院)于1993年创办森林旅游专业,是湖南省最早开办旅游管理专业的高校。笔者曾经在2008年秋承担中南林业科技大学旅游学院2007级旅游管理专业共145人的《旅游基础英语》课程的教学。选取2007级旅游管理专业的旅游管理一班与旅游管理二班学生,共58人。其中一班为30人(试验班),二班为28人(对照班)。

2.研究方法

于2008年9月-2008年11月,对实验班进行以角色扮演活动为主要手段的旅游英语口语教学;对照班则采用传统旅游英语口语教学方式进行教学。同时,还对试验班试验前后分别

发放调查问卷,了解学生对角色扮演教学的态度,学习方法及认同等方面的情况。

3.研究程序

根据Uttlewood(1981)和Pica,Kanagy&Palodun(1993)对角色扮演活动的分类[8,9],结合笔者自身多年的教学经验,以及旅游管理专业教学内容的需要,笔者将旅游管理专业旅游基础英语课程的角色扮演活动设定在不同的领域。主要包括如下四类:(1)日常生活。主要涉及旅游者或旅游经营管理者在日常生活中发生的相关活动,如介绍、问候、打电话、交通、购物、问路等。(2)工作与职业。主要包含旅游经营中专兼职与具体工作领域相关点的介绍。主要涉及旅游酒店介绍与预订、旅行社线路推销、导游实地讲解等。(3)社会生活:主要包含国内外重要旅游事件本身及其影响的解读。如气候变化、犯罪、人口与失业、吸烟与饮酒、旅游业的消极与积极影响等。

(4)目的地文化:主要涉及国内外风俗习惯、节假日休闲、餐饮服务、休闲旅游等话题。

二、数据分析与讨论

1.试验班与对照班在试验前后调查相关项的比较

在不同学生在公共场所用英语交流的态度变化比较上,经过对旅游管理专业1个学期的旅游基础英语的教学,试验班与

对照班的学生对于在公共场所用英语交流的信心有显著的提高。其中试验班学生从原来的22%提高到了69%,而对照班学生则是从原来的20%提升到48%。在未进行本项研究之前,试验班与对照班的学生在此问题上的表现较为一致,但是在研究之后,试验班学生较对照班学生人数增长了21%。在参加湖南省初级导游证(英语)考试通过情况对比上,试验班有10人报名英语导游,有8人达到最低成绩,通过率为80%。对照班有8人报名英语导游,有4人达到最低成绩,通过率为50%。从以上比较可以看出,应用角色扮演在提高旅游管理专业学生英语口语方面效果较为明显,试验班脚对照班增加近30%。

2.试验班在试验前后所作调查问卷的结果对比分析

在试验前后英语学习方法变化对比上,经过将近半年时间的以角色扮演为主的旅游基础英语的课堂教学,试验班学生在自主学习、小组学习、教师讲授等为核心的旅游英语学习方法上发生了较大的变化。如自主学习从试验前的9%变为试验后的15%,小组学习从试验前的15%变为试验后的36%,教师讲授从试验前的76%下降至试验后的49%。数据表明,小组学习方式能够调动学生的积极性,创造一种良好的学习氛围,有效地督促相互之间的学习,成为一种受广大学生喜欢的学习方式。在对角色扮演不同活动内容的喜好上,27%的学生喜欢角色扮演日常生活题材,30%的学生喜欢角色扮演工作与职业方面的题

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