林下散养土鸡的饲养管理技术

林下散养土鸡的饲养管理技术

来源：国际畜牧网--山东畜牧兽医时间：2012-04-06

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土鸡是我国广大农村在自然状态下饲养没有经过系统选

育的地方品种的统称，亦称笨鸡。土鸡肌肉纤维细而紧凑，肉质嫩滑，鸡蛋蛋黄大，颜色深，蛋白粘稠，具有传统鸡产品的天然风味，因此深受广大消费者喜爱。目前，鲁西地区已逐步成为全国重要的丰产林基地，如东阿县森林覆盖率已达到40%以上，充分利用本地区的资源优势，发展林下养鸡，生产绿色优质的无公害鸡产品，实现林牧一体化经营，是提高农业综合经济效益的一条重要途径。现结合林下养鸡的实践，对林下养殖土鸡的饲养管理技术要点介绍如下：1林下养殖土鸡的品种和场地的要求

土鸡一般要求体型大小适中，上市活重1.5kg左右，外观清秀，胸肌丰满，腿肌发达，羽毛丰满美观，羽色斑斓多样，头小冠大，冠型为桑葚冠、玫瑰冠、平头等，脚细长，脚色一般为青色或黄色。除选择本地品种外，规模饲养时也可选择一些国内地方良种或由地方选育杂交的商品土鸡进行饲养。饲养土鸡的林地应远离居民区、化工和屠宰加工企业等

场所，空气清新，地势高燥以有利于排水，防止潮湿。林区内水源丰富，水质优良，电力供应便利，场区与主要公路应有一定的距离，但应有硬化路面与主要公路连接。

2林下养殖设施的要求

2.1育雏舍

从出壳到6周龄雏鸡参照规模化集约饲养模式进行设计建设，要求防寒保温，通风向阳干燥，密闭性好。一般高

2.3-2.5m，跨度6.9m，南阳台高1.5m，宽1.6m，北阳台高1.5m，宽1m。室内可按垫料平养、网上平养、笼养三种方式设计。考虑育雏成活率、合格率，育雏数量应比放养容纳数量多10%-15%。为减少育雏舍得投入，土鸡育雏也可在规模养殖场或由合作社集中育雏后，再分散至各林地放养。

2.2放养棚舍

在林中或林边选择地势高燥的地方搭建鸡舍，要求坐北朝南，与饲养人员的住室相邻搭建，便于夜间观察鸡群。棚舍应主要注重保温性能，鸡舍高度2.5-3.0m，一般建成塑料大棚式或石棉瓦结构，舍内设置栖架，根据饲养量，一般按10-15只/m2进行设计。

2.3放养场围网

林地四周可以建围墙或设置篱笆，也可以选择尼龙网，网目为2×2cm，高度1.5-2m，网固定在树干上，网的下部要用石块压实或固定在木棍上，以免鸡从网底钻出，围网要定期

检查，破损的及时维修。

2.4喂料和饮水设备

包括料槽和饮水器。料槽要放置在鸡舍内或鸡舍附近，固定要牢，数量充足，每次加料到容器的1/3即可，以鸡40min 吃完为宜，加料4次/d，冬季应在晚上加料1次。饮水器一般为5-10L的真空饮水器，最好为红色，以便饲养人员和鸡群识别，按每50只/个计算配备饮水器数量，饮水器除在饲喂用具附近摆放外，在林地中也要至少30m内有1个饮水器，以满足鸡群的饮水需求，料槽和饮水器的高度要随着雏鸡日龄的增长而升高。

3育雏阶段的管理

3.1育雏时间的确定

育雏时间决定本批鸡的放养期和产蛋高峰期的时间，大部分地区放养时间为4-10月，这个期间野生饲料资源丰富，环境温度适宜。蛋用土鸡一般要至少在15周龄前放养。因此育雏安排在12月份比较适宜，可实现翌年4月份在户外饲养。肉用土鸡饲养时间一般至少应为90-150d，室内育雏时间为30-50d，2月份育雏时，育雏期应偏长一些，以后育雏时间可逐步缩减至30d。

3.2雏鸡饲料

土鸡在育雏期间可以使用雏鸡配合饲料，有条件的也可以自配饲料，要求饲料营养全面均衡，能保证雏鸡的健康发育，

常用配方如玉米62%、麦麸32%、豆粕31%、磷酸氢钙1.3%、石灰1.3%、食盐0.3%、复合维生素和微量元素添加剂1%。开始饲喂时要少喂勤添，前3天饲喂7次/d，以后逐步减少饲喂频率，13d后饲喂4次/d。为锻炼雏鸡对青绿饲料的适应性，育雏后期可饲喂一些青菜、牧草、野草等。

3.3育雏的环境控制

1周龄内育雏温度掌握在33-35℃，相对湿度为70%，1周龄以后温度每周降低2℃左右，逐步将至20-25℃，湿度逐步下降到60%。育雏前3d采用24h光照，4-7日龄光照22h/d，8-12日龄为12h/d，22日龄以后为14h/d。蛋用土鸡到30日龄时，光照幅度每周递增20-30min，直到光照达到16h/d 后保持稳定。同时要注意通风换气，保证舍内氨气不超

20mg/kg，硫化氢不超过10mg/kg。

4放养阶段的饲养管理

4.1确定合理放养密度和放养时间

根据林下植被生长情况，每亩地可以放养20-50只鸡，如密度过大，地下植被会被严重破坏，难以恢复。一般在自然光照开始后约2h，将鸡群放到林地饲养，如遇到低温天气，则需推迟放鸡时间，夏季高温时可提早放鸡。

4.2场地放养的信号训练

信号训练从育雏结束后开始，经过2-3周的训练，鸡群产生条件反射，为了让鸡群形成稳定的条件反射，这种信号必须

在相对固定的时间或补饲的时候进行，训练信号主要用于饲喂和收拢鸡群，一般在傍晚使用。在小的林地放养时可用敲打木板、发出呼唤等方式，林地较大时通常使用哨子，其发出的声音尖，传的比较远，有利于管理。

4.3分区放养

将林地分隔成4-6个小区，让鸡群在一个小区放养3-4d后，换到下一个小区内放养，即采用轮牧的方法，有利于植被的恢复和疫病的控制。

4.4饲料补饲

放养阶段的鸡要充分利用野生饲料资源青草、昆虫、草籽等，为保证在放养阶段有充足的青绿饲料，每年选择部分场地种植冬牧草、苜蓿、三叶草等牧草或作物，收割后供鸡群采食。野生饲料是放养鸡群的重要食物，但由于其营养不全面，容易造成营养缺乏，必须使用一定量的配合饲料进行补饲，为保证鸡群生长符合无公害绿色食品的要求，补饲饲料配制时不要使用除营养型添加剂之外的其他成分。野生饲料资源丰富时补饲30-50g/d?只，野生饲料资源不足时，补饲量为

50-80g/d?只。补饲时间一般在傍晚鸡群进鸡舍时进行，按30只鸡一个料盒的比例，确定料盒的数量，放在鸡舍前的场地上。

4.5不同气候条件下的管理

放养条件下，土鸡的日常生活很多时间在野外度过，外界的

气候条件如温度、光照、风雨雷电、霜雪、冰雹等对鸡群的生活影响较大，因此要根据不同季节和气候条件采用不同的调节措施，保证鸡群健康和生产的稳定性。低温季节要加强补饲，同时采取保温措施，在无风、晴朗的天气，上午10时后让鸡群到室外活动，并在放养场地饲喂，以增强其体质。高温季节，要注意防暑，同时要加强暴雨雷电等异常天气的防范。生产中要密切关注天气预报，出现恶劣天气时，及时收拢鸡群。

5加强卫生防疫措施

5.1场地要定期清扫

把粪便、剩余的青绿饲料、树叶等污物及时清理，集中到场外固定场所堆积和发酵。有条件的林地可定期适度深耕，使新土覆盖地面改善林区环境，同时增加土壤的透气性，促进林木生长。

5.2保持鸡舍内良好的空气质量

当鸡群到舍外放养场地活动时，要把鸡舍的窗户、门、风机打开进行充分的通风换气，使鸡舍的有害气体、空气中的粉尘、微生物等尽可能排出。

5.3场内要定期消毒

温度低的季节每周喷洒1次消毒药，温度高时每周消毒2-3次。

5.4做好疫病免疫

放养与外界环境接触范围大，应按照免疫程序和当地鸡病流行性做好新城疫、法氏囊、禽痘、禽流感等疫病免疫接种，同时如果发现鸡群粪便中有寄生虫病的症状，应及时采取防疫措施。

5.5药物预防

要根据疫病发生的季节性和年龄特点，合理使用药物，预防疫病的发生，应尽可能使用中草药以有效避免药物残留问题，使用抗菌药时应严格遵守休药期，不使用禁用药物。

林下放养土鸡的养殖前景分析报告

林下放养土鸡的养殖前景分析 随着人民生活水平的提高，对食品的质量要求越来越严格，诸如毒奶粉等事件引发的一系列对食品安全问题的关注，加上近几年来频频爆发的禽流感疫情，以及生物激素和抗生素的滥用，消费者对畜禽产品的安全性越来越不放心，稍微的一点风吹草动，就会引发养殖行业的一次地震。 林地鸡因其野食为主、运动广泛、光照充足、养殖时间较长，体型健壮漂亮，肉质柔韧性强，脂肪沉积度适当，品质细嫩，口味鲜美纯正，深受消费者欢迎，具有广阔的市场前景。“以放养野食为主，以舍饲补料为辅”的“中间路线”，土鸡散养的管理观念要转变。育雏时，在室饲养，需要精细的饲养管理，提供适宜的环境条件，才可以保证雏鸡的成活率和良好的生长发育。在育雏后期，为了提高土鸡散养适应野外生活能力，在管理上要有所转变，逐渐有精细管理过度为粗放管理，主要是饲喂制度、饮水方式、管理形式、环境条件等接近放养的状态，特别是注意调教，卫生管理等形成一定的条件反射，注意补喂次数和时间安排，为放养乌鸡、土鸡奠定良好的基础。土鸡的林下生态放养，充分利用了农村闲置的林间空地，为林木灭除一部分虫害，还减少了饲料投入，降低了养殖成本。由于采用了生态放养，适当的太照可以使鸡能在体合成维生素D，有了维生素D，就有利于对

钙、磷的吸收，避免软骨病的发生；林间空气新鲜，没有了圈粉尘和有毒气体的刺激，加上充分利用本地充足、洁净的溪水和泉水作为鸡的饮用水，使得鸡的各种疾病也大为减少，发病率低、成活率提高，药物的投放也减少近70%，为生产绿色食品提供基本保障；加上活动空间大，充分激发了鸡原有的野性，跳跃活动和飞翔能力增强了，大大改善了土鸡的外观质量和肉质，使得鸡的肌肉发达，冠红毛亮，增加了鸡的商品价值，加大了卖点。 土鸡有很强的野性，抗病率强，适应性好，耐粗放这一特点，因而土鸡在脱温后，饲养管理的工作量要减少50%左右，管理得到位的，出栏率可达到97%以上。土鸡养殖周期长，超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，再加上林下放养土鸡有绿色生态养殖这一突出特色，所以深受消费者喜爱。现在中国的城镇居民对于基本生活消费而言，一家人在周末和节假日吃上一只土鸡算不上什么奢侈。土鸡在禽类市场上所占的消费比例越来越重，市场需求越来越大，而且价格一直居高不下，发展前景极为广阔。在果园林下养殖和农家乐庭院里放养出售，附加值会更高，利润是快速型肉鸡的数倍，前途更是不可限量。如果采用规模化养殖，质量标准化监控、品牌化管理，采用基地（农户）+公司（合作社）+超市的营销模式，减少流通环节，土鸡产品直接进入超市也会变成可能。农村家庭庭院附带养殖，忽

土鸡养殖技术要点

土鸡养殖技术要点 农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。 如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。 品种选择 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点： 1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。 2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。 3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。 4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。 5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。 网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。 买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物

林下放养土鸡的养殖前景分析

林下放养土鸡的养殖前 景分析 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】

林下放养土鸡的养殖前景分析随着人民生活水平的提高，对食品的质量要求越来越严格，诸如毒奶粉等事件引发的一系列对食品安全问题的关注，加上近几年来频频爆发的禽流感疫情，以及生物激素和抗生素的滥用，消费者对畜禽产品的安全性越来越不放心，稍微的一点风吹草动，就会引发养殖行业的一次地震。 林地鸡因其野食为主、运动广泛、光照充足、养殖时间较长，体型健壮漂亮，肉质柔韧性强，脂肪沉积度适当，品质细嫩，口味鲜美纯正，深受消费者欢迎，具有广阔的市场前景。“以放养野食为主，以舍饲补料为辅”的“中间路线”， 土鸡散养的管理观念要转变。育雏时，在室内饲养，需要精细的，提供适宜的环境条件，才可以保证雏鸡的成活率和良好的生长发育。在育雏后期，为了提高散养适应野外生活能力，在管理上要有所转变，逐渐有精细管理过度为粗放管理，主要是饲喂制度、饮水方式、管理形式、环境条件等接近放养的状态，特别是注意调教，卫生管理等形成一定的条件反射，注意和时间安排，为放养、奠定良好的基础。土鸡的林下生态放养，充分利用了农村闲置的林间空地，为林木灭除一部分虫害，还减少了饲料投入，降低了养殖成本。由于采用了生态放养，适当的太阳光照可以使鸡能在体内合成维生素D，有了维生素D，就有利于对钙、磷的吸收，避免软骨病的发生；林间空气新鲜，没有了圈内粉尘和有毒气体的刺激，加上充分利用本地充足、洁净的溪水和泉水作为鸡的饮用水，使得鸡的各种疾病也大为减少，发病率低、成活率提高，药物的投放也减少近70%，为生产绿色食品提供基本保障；加上活动空间大，充分激发了鸡原有的野性，跳跃活动和飞翔

林下土鸡生态养殖技术

林下土鸡生态养殖技术 近年来，各地农村利用林地、果园、草场以及荒山荒坡等自然生态资源以圈养加放牧的方式，因地制宜，大力发展林下土鸡生态养殖，收到了良好的社会、生态和经济效益。现将相关技术介绍如下： 场地选择远离村庄，交通方便，座北朝南，避风向阳，水资源充裕，便于管理，坡度应在25度以下的山坡为佳。这样既有充分的活动范围和采食源，又便于防疫、物资和产品运输，有利于鸡的生长。 鸡舍建造以经济实惠、方便灵活、就地取材为原则。以毛竹、木条、塑料薄膜、遮阴网、等为主要建筑材料。一般搭建占地150平方米的双层鸡舍，长25米，宽6米，高2.5-3米；内部结构以毛竹制作成支撑架，锯板下脚料的木条为铺板，构筑成离地高0.6米的中层和离中层高1米的上层，这样一种多架式的、干燥清洁的栖息地。一个双层式300平方米（中上二层）面积的鸡舍，可一批饲养土鸡3000～3500只。 雏鸡要求1．鸡苗必须从正规种场购买。挑选行动灵活，叫声宏亮，羽毛光润发亮，无脐钉、不打堆的健康苗鸡。出壳后24小时内转入育雏室，每平方米饲养雏鸡40～50只（以后逐渐减少密度），保持室温在32℃～30℃，以后每周降2℃，

25～30天后脱温转入鸡舍。2．雏鸡先饮水后进料。在饮水中加入抗生素和维生素，连饮3天，增强土鸡体质，提高抗病率。3.雏鸡应喂全价颗粒饲料。 饲养管理根据土鸡放养采食广、耐粗饲、生长快的特点，可多喂各种农副产品，如豆腐渣、糠麸、稻谷、玉米、豆饼、菜子饼、豆粉等粗精饲料，适当增喂微量元素。饲料比例：谷类55%～65%，植物豆类15%～25%，糠麸类5%～10%，再加其他饲料。不喂动物性饲料。 疫病防治实施综合防治、以防为主的原则。按土鸡的免疫程序，雏鸡在24小时内皮下注射马立克氏病疫苗；7日龄进行鸡新城TV系疫苗和传支H120疫苗滴鼻或饮水；14日龄皮下注射禽流感疫苗；21日龄时进行鸡传染性囊病弱毒疫苗和鸡新城TV系疫苗的饮水；30日龄翅膀内刺种鸡痘疫苗；35日龄传染性支气管炎H52疫苗饮水；45日龄皮下注射禽流感疫苗；60日龄肌肉注射新城疫Ⅰ系疫苗或灭活疫苗。另外，应根据山地放养实际，在15～60日龄中交替使用抗球虫药或中药以预防球虫病；放养前与放养后的第15～20天和以后每隔一个月应服用驱虫药，防止其他寄生虫病的发生。

土鸡的饲养管理

土鸡的饲养管理 2、畅繁殖潜力大母土鸡的右侧卵巢与输卵管退化消失，仅左侧 发达，机能正常。土鸡的卵巢用肉眼可见到很多卵泡，在显微镜下 可见到至少12000个卵泡。高产土鸡年产蛋300枚以上，大群年产 蛋280枚。每枚蛋就是一个巨大的卵细胞。这些蛋经过孵化，如果 有70%成为雏土鸡，则每只母土鸡每年可以获得200个雏土鸡。 公土鸡的繁殖能力也非常强。据观察，1只精力旺盛的公土鸡， 1天可以交配40次以上，每天交配10次左右非常平常。1只公土鸡 配10～15只母土鸡，可以获得较高的受精率，配30～40只母土鸡受精率也不低。土鸡的精子不像哺乳动物的精子容易衰老死亡， 一般在母土鸡输卵管内可以存活5～10天;个别可以存活30天以上。不仅如此，受精卵在输卵管中发育到2个胚层的原肠期，当土鸡蛋 被排出体外，由于温度下降胚胎发育停止;在适宜温度(5～15℃)下 可以储存10天，长者可达20天，仍可孵出雏土鸡。 6、畅适应工厂化饲养实践证明，土鸡可以高密度机械化饲养， 每只土鸡占笼底面积400厘米，即每平方米笼底面积可以容纳25只 土鸡。如1～4层重叠起来，每一栋土鸡舍可容纳数万只土鸡，大型 土鸡场可以饲养几十万只土鸡。由于喂料、饮水、清粪、集蛋全面 机械化，目前已有8层笼养，因而饲养密度更大。土鸡之所以能够 适应这样的高密度的群居生活，可能与土鸡的祖先是树栖动物有关。土鸡的粪便与尿液比较浓稠，饮水少，为高密度饲养管理创造了有 利条件。 一、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的 著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可

林下土鸡养殖项目可行性研究报告

林下土鸡养殖可行性研究报告 一、项目的意义和必要性 1、项目的意义 土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。 优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。 采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。 2、项目的必要性 沽源县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分

利用土鸡资源优势，提高沽源县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。 牧民利用天然优质牧草进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。 二、相关领域国内外技术现状和发展趋势 1、国内外技术现状 我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。 当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为快大型“肉鸡”，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、

野外土鸡的生态养殖__本科毕业论文

野外土鸡的生态养殖 近几年，无污染、无残留、放养时间长的土鸡、土鸡蛋深受消费 者的青睐，其市场前景十分广阔。而山区有着丰富的桑、茶、果、竹园及经济林等发展野外放养土鸡的自然资源和独特环境优势。因此，提高土鸡的饲养管理水平，摸索出一套适合山区野外放养土鸡的生态养殖技术，最大限度地利用山地、林果地资源优势，使山区生态畜牧业及绿色畜禽产品的发展和生态环境的保护有机结合起来，增加农民收入，很有推广价值。 1野外放养土鸡生态养殖模式 1.1 茶园土鸡养殖 利用秋、冬季节茶园间歇期间放养土鸡，利用鸡除虫、除草，鸡粪肥茶，不仅能节约肥料投入，还能节省人工。 1.2 竹园土鸡养殖 竹园内野草、腐殖质、昆虫众多，一般情况下难以利用；而在竹园内放养土鸡，不仅可以利用这一自然资源，还可利用茂密翠竹作保护伞，防止放养的土鸡被老鹰叼走。 1.3果园（经济林）土鸡养殖 该模式主要是利用板栗、枇杷、猕猴桃、桃、柑桔等果园或桑园放养土鸡。利用果园内生长的青草、昆虫喂鸡，同时补喂玉米、稻谷等五谷杂粮养殖无公害土鸡，鸡食草、除虫、鸡粪肥果，形成鸡、果、虫、草、粪生态链的良性循环。 1.4 山地土鸡养殖 随着山区生态资源保护的深入，山上的野生动物越来越多，兽害越来越厉害，导致许多偏远山岙原先的山地基本抛荒。这些抛荒的山地牧草资源丰富，植被良好，山势平缓，远离村庄，四周群山环绕，防疫隔离条件优越，十分适宜发展土鸡放养。利用山地丰富的牧草资源及种植的人工牧草作为鸡的青饲料，又利用鸡粪肥林、育草。该模式既充分利用了山地资源，又使鸡粪等废弃物得到了充分利用。 2改进育雏方法 育雏是养鸡的基础，育雏技术是农户较难掌握的。山区养鸡户由于育雏设备简陋，多利用电源供热加温，加温效果差，雏鸡扎堆挤压造成死亡的现象较多；垫料长期不换，育雏室温度及空气质量差，且采用平面育雏，育雏室利用率

土鸡生态养殖技术研究项目报告书

土鸡生态养殖技术研究项目报告书 目录 一、项目的意义和必要性-----------------------------------------------------1 1、项目的意义 2、项目的必要性 二、相关领域国内外技术现状和发展趋势--------------------------------3 1、国内外技术现状 2、我国土鸡的发展趋势 三、项目的市场需求分析-----------------------------------------------------4 1、市场调查 2、市场预测 3、市场竞争力 四、项目攻关预期目标，具体的考核指标（含主要技术经济指标）--------------------------------------------------------------------------------------5 1、预期目标 2、技术人才 3、精选良种 4、注重放牧 5、巧喂饲料 6、严格防疫 7、适时销售 五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术-----------------------7 1、项目的研究内容 2、项目的工艺路线 3、生态条件 六、项目的主要技术特点和创新点，可能取得专利（尤其是发明专利和取得国外专利）及知识产权分析------------------------------------------8 1、主要技术要点 2、创新点 七、项目实施年限及年度计划安排------------------------------------------9

八、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道------------------------------9 1、总投资预算 2、资金来源 九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力分析，成果应用和产业前景分析。----------------------------------------10 1、预期成果效益 2、前景分析 十、项目的风险分析（含技术、市场的风险分析等）------------------11 十一、项目的基础条件（与课题相关的现有技术，设备基础和工作基础）---------------------------------------------------------------------------------12 1、现有技术 2、设备基础 十二、项目的关联行动，相关的基本建设，技术改造，技术引进，对外合作等落实情况，与其它相关巴东县科技计划（工作）项目的衔接和分工。---------------------------------------------------------------------------13 1、基础建设 2、项目分工 十三、项目的组织管理及相关保障措施-----------------------------------15 1、强化组织管理 2、加大科技投入 3、土鸡养殖的发展

林下养鸡

林下养鸡 现在越来越多人开展林下养鸡模式，我自己经过多年林下养鸡成功，效益不错。林下养鸡养殖成本低，养出的鸡肉质细嫩，营养价值高，深受消费者的青睐而且经济收益更高。同时林下养鸡可以提高鸡肉的品种，并且经过自然生长的土鸡、土鸡蛋有着非常高的市场。不过我们在林下养鸡的时候该怎么管理呢？ 一、选优良品种： 林下养殖要选对品种，才能获取更大的收益，推荐几个品种，一是青脚麻鸡，它的特点是生长快，只需70日龄体重即可达到3-4斤，但是对于饲料营养要求高，要求蛋白质含量在21%以上。二是麻鸡，它的特点是个体大，也是一个不错的林下养殖品种；还有一个是黑鸡，它的生长速度快，营养价值高，价格也要比其他鸡种高，经济效益也可以。 二、成本效益的分析： 以养殖1000只鸡为例，一般市场上的雏鸡价格为3.5元一斤，一千只雏鸡成本就是3500元，而如果是自繁自养，它的价格会更为便宜，大约在2000元左右。另外林间养殖要注重疫苗，林间环境复杂，雏鸡体质较弱，极易感染某种疾病，所以要打好疫苗，一般每只鸡疫苗成本为2毛前重要，疫苗成本为200元。再加上需要搭架棚架供鸡群休息，一般在千元左右，一个棚架可持续利用好多年，合计成本为6700元左右。而按市场土鸡价格计算，母鸡为40元一公斤，而公鸡28元一公斤计算，一千只及的收益在万元以上，全年的收益至少5-6万。 三、林下养殖对鸡的生长： 林下养鸡是赚钱的，林下养鸡充分利用林地资源，将鸡群放养在山林间，让其自行寻时，而林地间的杂草和昆虫资源丰富，能为鸡群提高充足的原生态食物，大大的节约一笔饲料成本。另外采取放养模式，在一定程度上也节约了人工管理放养，而这也养殖出鸡，营养价值比工厂化养殖更高，但是消费者却更为青睐，价格也比价高，在市场行往往供不应求。 四、饲养： 养殖过程中我们要全面的检查围栏，防止有漏洞，如果有漏洞的话要及时补修。即可避免鸡出逃，又能够防止鼠、蛇等敌害入侵危害鸡的生长。我们要注意控制好养殖密度，养殖不宜过密，要根据养殖规模及养殖环境等合理调整。通常一年可养两次左右，每次都应该将其全部出栏，防止商品价值下降。并且还要注意饲喂饲料，避免自然营养不足，导致鸡生长不良。 在养殖前期，我们饲喂饲料时以全价饲料为主。因此自然营养的数量是会随着时间的推移而下降的， 所以要人工补充鸡生长所需的营养。在饲喂的时候要根据鸡的年龄、天气及场地情况等控制好饲喂频率。然后在养殖过程要注意做好卫生消毒工作，每天定期打扫鸡舍。每次出栏一批鸡之后都要对鸡舍及水食槽进行全面彻底的消毒工作。对于一些病鸡要隔离治疗，死鸡要远离鸡舍，保证养殖环境。

优质土鸡生态养殖技术课件

优质土鸡生态养殖技术 随着养鸡业的发展，土鸡圈养已普遍采用，虽大大缩短了饲养周期，增加了出栏量，但其风味却不如传统方法饲养的土鸡。为此，本人在土鸡生态养殖方面进行了近两年的试验探索，取得了较好效果。现介绍如下： 1、概念 优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。 2、主要技术要点 2.1选择适合放养的场地及搭建风雨棚鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。 2.2选择适合放养的品种选用优质地方良种鸡，如固始鸡、

清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。 2.3育雏期管理雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。 2.4严把脱温期管理3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。 2.5疫病控制野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法氏囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。 2.6饲养密度及方式针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，

2020年土鸡养殖商业计划书

微型企业创业投资计划书 姓名： 项目名称： 通信地址： 邮政编码： 电话： 传真： 电子邮箱： 日期：年月日 一、背景

土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。 优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。 采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。 我们巫溪县峰灵镇以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高巫溪县峰灵镇以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。

农民利用天然优质林下进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。 二、国内外发展现状 我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。 当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广东、广西、台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。

种鸡饲养管理整理

第一章种鸡饲养管理 第一节生产性能指标 一、纯系 品系：从一个品种或品变种内选育出具有一定特征特性的群体，这个群体就叫品系。如近交系、家系、纯系等。 二、留种禽选择的方法 （一）依照数量遗传学分类的选择方法 1、个体选择 即根据个体表型值进行选择。适用于遗传力高的性状如蛋重、体重h20.3以上。 2、家系选择 根据家系均值进选择。适用于遗传力低的性状如产蛋量、受精率等h20.2以下性状。3、合并选择 兼顾个体表型值和家系均值进行选择。 4、同胞选择 当选择公鸡的产蛋性状时，参考该公鸡的同胞姐妹的产蛋性状。 （二）多性状选择方法 1、顺序选择法 对要选择的性状按重要程度，相关关系（正或负），顺序排列，然后一个个选择，一个性状的目标达到后再选择下一个性状。 2、独立淘汰法 对要选择的每一性状规定一个最低表型值指标，全部达到规定指标的才选择，有一项指标达不到规定要求的都淘汰。 3、选择指数法 对同时要选择的几个性状的表型值，根椐其经济重要性、遗传力、表型相关和遗传相关，进行不同的适当加权而综合成一个使个体间或家系间可以相互比较的指数，再按指数的大小决定个体或群体或家系间的选留。这个指数就叫选择指数，这个方法就叫选择指数法。 指数计算： 指数I=Σwih2i×(100÷Σwih2i)×Pi÷Pi w 加权系数 h2 性状遗传力 P 留种群体或个体表形值 P原群体平均表形值 三、纯系建立方法 1、纯系含义在家禽育种中，育种群在闭锁继代选育5代以后，有利基因的频率增加，不利基因的频率逐渐减少，形成了遗传上比较稳定的种群，称为纯系。理论上基因基本纯合的种群称之。

2、培育纯系的目的淘汰不利基因，提高有利基因比例，提高基因纯合度。 3、纯系建立法 (1) 近交法采用全同胞或半同胞交配育成近交系。 特点是育成新品系快、淘汰率高成本大。 （2）家系育种法这是60年代以来形成品系常采用方法之一。家系：由一个公禽配若干个母禽组成的种群称之。利用家系育种，形成优良家系，然后封闭血缘，进一步繁殖选育，即可得到具有一定性能特征，而血缘又不致过高的品系。特点：工作量大、投资大、易得到多个新品系。 （3）封闭育种法建立新品系根据育种目的和家禽性能特征，从原始禽群中，选出相同性能特征的个体，组成育种群，加以封闭，在封闭群体内进行繁殖选育。 特点：工作量小、投资小、时间长、效果不够理想。 （4）正反反复选择法建立新品系简称RRS法。 特点：避免近交、选育与商品生产结合、但太花时间，局限性大。 （5）合成法建立新品系近年来国外有所谓合成品系(纯系)，其法系利用几个具有所希望特定特点的品种或品系，合成为一个具有这些特定特点的新品系。 其方法：先正反杂交后纯繁 4、纯系育种素材的选择 （1）直接用纯系作为育种素材指国内或国外育种场培育的纯系（曾祖代），引进成本很高。 （2）直接用品种内杂交种作为育种素材指国内或国外育种场培育的祖代或父母代种，国内没有混杂的地方品种也属于这种类型。通常采用的育种素材。 （3）直接用混杂地方品种或商品代作为育种素材，但提纯较难，时间较长。 5、纯系规模 一个育种场，4个以上纯系（父系与母系）；一个纯系内20个以上家系（或近交系或合成系等）。即至少父系20个家系，母系20个家系。 6、纯系闭锁群选育程序 一世代系谱孵化→出雏→育雏→6～8周测定性状指标、转栏→育成→120～140日龄测定性状指标、转栏→产蛋期→290～300日龄测定性状指标、统计、选种→308～340日龄留种蛋→二世代系谱孵化 300日龄前为鉴定群；300日龄后留作种用的公母鸡为核心群。 四、配套系与杂交繁育体系 1、概念 配套系含义：通过配合力测定，筛选出符合育种目标要求的纯系组合，这一特定纯系组合即构成配套系。 将纯系选育、配合力测定以及种鸡扩繁等环节有机结合起来形成的一套体系称为杂交繁育体系。 配合力含义：配合力是指种群通过杂交获得的优势程度。配合力有一般配合力和特殊配合力。一般配合力指后代获得亲代的平均值，特殊配合力指后代获得亲代平均值以

林下养鸡实施计划方案与对策

万寿镇青山村林下生态养鸡项目 实 施 方 案 万寿镇青山村 二0一五年九月四日

一、项目概述 （一）项目提出背景、意义及必要性 上世纪80年代以后，机械化饲料养鸡技术的引进，大大改变和充实了肉食市场。然而，随着生活水平的提高，人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦，进而抵制。林下养鸡生产的鸡肉品质好、风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准；鸡产生的粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料，鸡还能有效防治树林害虫，节约饲料费、肥料费和病虫害防治费，形成以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。因此，改变鸡的饲养方法，可以解决快长与肉质之间的矛盾，以满足不断增长的社会对肉食的需要，为能充分利用我县特有的林地资源，编制本实施方案。 （二）攻关目标和内容 该项目计划用2年时间利用本地土鸡进行林地放养，形成适合本地的生态养殖模式，达到以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。项目建成后，到2017年，年出栏林地放养土鸡5万只、年生产总值180万元，年利润40万元。 （三）项目形成成果及完成时间 该项目计划利用2年的时间，系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。 二、项目立项的必要性及市场需求分析 （一）项目立项的必要性 林下养鸡是利用传统的养鸡方法，结合现代科学饲养技术，充分利用林下资源（昆虫）养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽

产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程，我村农民素有养鸡的习惯，养鸡的积极性高。但目前的土鸡品种结构不合理，品质差，饲养管理落后，一家一户养殖，成品鸡外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险压力、附加值低的现状一直制约着全镇养鸡业的生产发展。因此，加快土鸡品种改良，生产优质土鸡，适应市场需求，让农民真正做到养鸡增收，解决农村富余劳动力就业，是目前进行林地养鸡养殖的首选，建立优良林地养鸡基地，以带动我镇广大农户进行林地养鸡养殖，是必要的前提条件。经过市场调查、论证，为确保把我镇建成“城效型，科技型，效益型”农业大镇，推动畜牧业产业化经营和带动农民增收，我村拟投资建设林地养鸡生产基地。 （二）项目的市场需求分析 随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，美味、原生态的绿色食品成为人们追求的新时尚，传统的作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场的需求。相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含

散养土鸡管理技术

散养土鸡管理技术 1、范围： 本标准规定了无公害农产品散养鸡生产技术操作规程的饲养环境、饲养管理、育雏、草鸡饲养、兽医防疫、兽药使用以及鸡场消毒。 本标准适用于无公害产品散养鸡生产技术操作规程。 2、规范性引用文件： 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 G B13078-2001饲料卫生标准 G B/T18407.3-2001农产品安全质量、无公害畜禽肉产地环境要求、 N Y5027-2001无公害食品畜禽饮用水水质、 N Y5035-2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则、 N Y5036-2001无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则、 N Y5037-2001无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则、 N Y/T5038-2001无公害食品肉鸡饲养管理准则。 《中华人民共和国动物防疫法》 《饲料和饲料添加剂管理条例》 《饲料药物添加剂使用规范》 《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》 《预防和控制高致病性禽流感消毒技术规范（试行）》 3、饲养环境： 饲养场所应首选丘陵、茶（果、林）园，农村也应创造条件种养结合采用放养。其空气、水、土壤应符合G B/T18407.3-2001的规定，要求及四周无污染，远离集镇、工雏鸡出壳后24小时内进入育雏舍，

最迟不得超过36小时。在运输过程中有专人负责，要防冻防热，通风换气。 4育雏 4.1育雏场地 可分为1)育雏室2)大棚水泥地3)大棚有机垫 各场制定相应的转鸡计划。在转鸡前2－3天作出出栏后鸡舍的清洗、消毒计划，场长签字后执行！出完鸡以后，清洗。各场需要结合本场实际情况，列出工作计划，对全场及各个鸡舍的时间安排都要具体，并按照计划有条不紊的执行，下表是一个空栏期工作计划，供各公司参考修订。 空舍期工作计划《适合育雏室&大棚采用》

林下土鸡养殖合作协议书

林下土鸡循环养殖 合作协议书 甲方： 乙方： 甲方为推动林下土鸡循环养殖产业的发展，特在栾川县及周 边地区培育有志于推广和发展土鸡林下循环养殖的专业合作社，以示 范并带动当地农户通过林下养殖脱贫致富。经甲方考察，乙方已具备 发展专业合作社的条件，甲方将予以重点扶持。本着互惠互利的原则，为明确双方的责权利，经甲乙双方友好协商，达成以下协议： 一、合作方式：公司+合作社+农户。即由公司统一供应鸡 苗、统一发放价格、统一养殖流程、统一疫病防治、统一供应药品、 统一供应饲料、统一回收成鸡、统一品牌销售；合作社负责发展农户， 并严格按照公司制定的养殖流程即时跟踪指导、跟踪服务；农户严格 按照公司和合作社的要求和指导进行养殖。 二、甲方的责任、权利和义务。 1. 甲方向乙方发放土鸡林下循环养殖的合作委托书，并协助乙 方进行工商注册。 2. 甲方按与乙方签订的《养殖合同》规定的价格供给乙方优良 雏鸡或青年鸡、疫苗兽药、饲料等，并指派专业技术人员协助乙方对 养殖户的鸡舍建设进行现场指导。 3. 甲方免费对乙方以及农户进行土鸡养殖管理、饲养、产蛋、 防疫等技术培训。并定期或不定期地组织乙方以及农户进行养殖专业 技术的专家讲座和现场指导。 4. 甲方为鼓励乙方积极发展养殖户，给予乙方一定的扶持政策： ①乙方向自己发展的养殖户发放鸡苗，甲方将给予相应返利， 即一日龄雏鸡每只返利0.70元，脱温后35日龄鸡每日返利0.50元。并在当月底按返利款的80%进行兑付。 ②经乙方发展的养殖户养殖的商品成鸡和鸡蛋，符合甲方回收 标准的，甲方在合同价格内按照公鸡每斤0.15元、母鸡每斤0.25元、 鸡蛋每枚0.02元向乙方进行返利，并在当月底按返利款的80%进行兑付。 ③乙方在甲方购买兽药的，甲方给乙方购买总额的17%的返 利；乙方在甲方购买饲料的，甲方给乙方购买总额的4.2%的返利，

肉种鸡饲养管理的基本要点

肉种鸡饲养管理的基本要点发布时间：2006年5月8日 17时50分 健康要求影响肉种鸡生产性能的最大因素之一是疾病因素，在肉种鸡的整个生命过程中，无时无刻都在受到各种疾病的威胁，作为肉种鸡饲养管理者，应该时刻关注种鸡的健康状况，并努力为种鸡群建立一个生物安全体系，这将是成功饲养肉种鸡的最根本保障。 经过国内外多年的生产实践证明，目前，最行之有效的生物安全体系就是：全进全出的生物安全体系。即，在同一个鸡场只饲养同一个日龄的鸡群，从育雏、育成直至产蛋的整个生产周期都能够做到：全进全出。 此外，另一条行之有效的办法就是对易感鸡群进行预防性保护 ，即，制定一个符合当地的科学的免疫程序，选择确实可靠的疫苗，实施精确的免疫操作；选择适当的药物，在适当的时间进行预防性投药；不断改善饲养环境，精心管理，减少应激。 营养需求饲料营养是肉种鸡生长发育和生产性能表现的基础。肉种鸡营养成分的供给是通过饲料的营养成分和喂料量进行控制的。这两者必须结合起来考虑。同时，还应考虑到环境温度、操作应激、疾病等因素的影响。 饲料营养成分配比不合理（如氨基酸不平衡或钙、磷比例不平衡等），也会影响到鸡只对营养成分的吸收，造成鸡只增重的不平衡。另外，霉变的饲料不仅破坏饲料营养成分，而且还会影响鸡只的采食量，甚至损害肝脏、肾脏、肠道等内脏器官，从而使鸡只生长发育受阻，生产性能下降等。因此， 应尽可能购买高质量的原料，使用科学的配方及先进的加工工艺，配制出营养全面而平衡的饲料。同时，定期抽检成品料（如代谢能、粗蛋白、钙、磷等），在计算每周的投料量时做到心中有数。 作为种鸡饲养者，应综合考虑饲料成本与生产性能之间的关系，最理想的目标是，以最低的饲料成本来获取最大的生产性能。

林下土鸡养殖技术要点

林下土鸡养殖技术要点 一、场地选择放养地必须远离住宅区、农田、矿区、学校、饮用水源和取水点等，且要交通便利；森林覆盖密度在60%～80%之间，林地的树种以落叶阔叶林为宜，因为落叶阔叶林可在夏季为鸡遮阴，冬季落叶后又不会阻挡阳光照射；也可选择林果种植与土鸡养殖相结合的方式；山地坡度以12～30度为宜，不得超过30度；要求土质疏松、肥沃，环境要求僻静、空气洁净，附近有清洁水源。 二、棚舍搭建在林下或者果园中的最高处找背风向阳的平地，用钢管、空心砖、彩钢瓦等搭建坐北朝南的简易鸡舍，高度在2.5 m左右，鸡舍内铺垫干净的沙子和干稻草，在上面用竹子、木条、钢管等搭建栖息架，鸡舍前面用尼龙网、金属网等围成土鸡放养场地。简易鸡舍主要用于土鸡夜间栖息、躲避敌害和遮挡风雨。 三、品种选择发展林下土鸡养殖，品种是关键。经过多方调查研究，肉鸡在市场上多被冠以“土鸡”称号，国外引进鸡种一般不适合用于放养鸡生产。考虑到地方品种生产效率太低，我们强烈推荐选用以我国地方鸡种为育种素材，选用由国内育种机构培育的优质肉鸡配套系等为主推品种。

四、放养规模、时间及饲喂方式每亩林地放养30～50羽为宜，每1 000羽为一个鸡群，鸡群大不便管理，鸡群小效益低。在晚春和秋季宜放养5～6周龄鸡只，冬季气温低宜放养6～7周龄鸡只，夏季4～5周龄脱温后即可放养。 五、放养方式林下土鸡是一个品牌，不是一个品种，仅以饲养环境、饲养方式、时间、日粮来决定养成的是否是土鸡。雏鸡在育雏室育雏3周龄后就可开始逐渐转移到林中放养了。鸡只早出晚归，每天林地放养10 h左右，整个生命周期放养150 d以上（1 500 h以上），饲养过程中使用五谷杂粮（如玉米、稻谷、小麦、豆类等）日喂2次，每次只喂六成饱，不足部分让其在林中自由采食昆虫、杂草等加以补充。

放养土鸡的特点与饲养管理技术

放养土鸡的特点与饲养管理技术 1. 放养土鸡的八大特点： 1.1需要良好的生态条件： 适合规模放养土鸡的地方包括：山地、坡地、大田、茶园、滩涂、果园、或竹林。放养场地必须远离住宅区，工矿区和主干公路，环境僻静，空气质量好，水源清洁，避风向阳，无污染，地势高燥，周围由纤维网隔离。 1.2品种的选择： 自然放养土鸡的品种，应选择体型小，肉质上等，觅食能力好，抗病力强，耐粗饲，对饲料营养及外界条件要求低的鸡种为宜。如：仙居鸡、岭南黄、江村黄、萧山鸡、乌骨鸡、固始鸡、梅岭鸡、温岭草鸡等品种。 1.3饲料成本低： 由于放养可摄取外界的青草、树叶、昆虫等做补充，人为供应的饲料量自然减少。中后期可用单一的玉米、大小麦、稻谷等投喂。这样对小规模饲养的农户可用自产的谷类饲料，减少了饲料成本。 1.4管理程序简单： 放养土鸡一般为育雏和放养两个阶段。育雏阶段一般在室内，饲养４－６周，雏鸡脱温后进入放养阶段。土鸡进入放养阶段前，只需搭个鸡栖息的棚舍，鸡舍内设置栖架。 1.5肉质风味好： 小型品种鸡由于饲养时间长，（７０－１２０天）可上市，活动量大，促使肌纤维老化，肉质含水份量少，野味，鲜香。 1.6肉质易达到无公害食品的要求： 因放养土鸡大部分时间在舍外，自由采食，空气水质良好，抗病力强，鸡体健康，饲养期内基本不使用添加剂和抗生素，全程执行科学免疫程序，其肉质基本无污染，可达到无公害食品的要求，符合市场消费趋势。 1. 7投资省 节省基本建设投资，节省饲料，减少病虫害，鸡粪肥园，改良土质，提高果、茶、竹等产品的品质和档次。 1.8利润高： 每只鸡与鸡蛋价格高。鸡价１5—22元/ｋｇ，比快大型肉鸡高一倍以上，比圈养三黄鸡高4－8元/ｋｇ，母鸡六月龄后开产，鸡蛋价格每12元/kg比普通鸡蛋利润高出7元/ｋｇ左右。 2.育雏期管理的技术要点： 2.1接雏前的准备：放养土鸡的育雏期一般为４－６周，接雏前一周必须完成鸡舍设备的消毒和育雏器具、疫苗、药品等一切准备工作。 2.2饮水：准备好２５－３０度左右的温开水，水中加入氟哌酸（诺氟沙星）或其他抗菌类药，葡萄糖及电解多维等。第一周要坚持饮用凉开水，逐步换成自来水，饮水要清洁，按时刷洗饮水器具。 2.3开食：雏鸡饮水２小时左右，在塑料布或料槽上放上雏鸡专用全价饲料，每2-3小时一次，每次喂量以全部吃完为准。3天后喂5—6次，3周后喂4—5次。每天喂料应在20—30分钟内吃完。晚上加喂1次并喂足。 2.4温度：雏鸡体温调节能力差，需要较高的环境温度。必须通过人工加温来保持合适的室温。育雏温度见下表： 适宜的育雏温度 周龄日龄温度范围（℃） 1 1— 2 34—35