白胡椒的副作用

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白胡椒的副作用

导语：白胡椒是我们生活中常见的调味品，其实白胡椒除了作为调味品之外还是一种实用的药材，白胡椒作为调味品可以增加菜品的味道，使其更加的色香

白胡椒是我们生活中常见的调味品，其实白胡椒除了作为调味品之外还是一种实用的药材，白胡椒作为调味品可以增加菜品的味道，使其更加的色香味俱全，作为药材它能够缓解腹泻呕吐，对于肠鸣也有一定的疗效。白胡椒的副作用却是很少人知道，下面我们就来简单的了解一下。

白胡椒的副作用其实有很多，人们在食用的时候会出现舌头麻的感觉，对于虚火旺盛的人吃白胡椒可能会造成咳血以及便血等症状，胃溃疡以及牙痛也是副作用之一，我们在使用的时候需要多加的注意。

胡椒除了会令人产生舌麻感外，还能升高血压。平时属阳盛内热、阴虚火旺体质者和孕妇，以及有咯血、鼻衄(流鼻血)、便血、便秘、痔疮、高血压、胃溃疡、牙龈红肿、咽喉肿痛、口臭等病症者，应禁食或少食胡椒。从祖国医学角度讲，胡椒性热，古人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等，因此即使是平时调味也不应过量。

白胡椒在平时都适合一般的人群食用，但是白胡椒用量过多或长期较大量使用的话，对胃肠黏膜有很大的刺激作用，可能会引起充血性炎症，海会诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状。因此，有消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者最好不要食用。发炎和上火的人也要暂时禁吃胡椒，否则会更容易动火伤气。

经过上面的介绍我们知道了白胡椒的副作用有很多，在生活中我们需要多加的注意。在煎炸白胡椒的时候油温不可以过高，因为白胡椒富含极高的热量，在摄入的时候不可过多，以免上火。对于白胡椒我

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“茵陈降脂方”的临床疗效观察

“茵陈降脂方”的临床疗效观察 发表时间：2009-06-11T09:55:18.200Z 来源：《中外健康文摘》2009年4月第10期供稿作者：李德来 (双城市双城镇人民政府卫生院双城市骨伤科医院黑龙 [导读] 我院用“茵陈降脂方”治疗44例高脂血症获得一定的近期疗效。 【中图分类号】R289 【文献标识码】B 【文章编号】1672-5085(2009)10-0200-01 我院用“茵陈降脂方”治疗44例高脂血症获得一定的近期疗效，现小结于下: 1 临床资料 男性38例，女性6例。年龄40～50岁16例，51～60岁 19例，60岁以上9例。体力劳动者39例，脑力劳动者5例。其中三分之二有烟酒嗜好史，少则5年，多则30年。体形肥胖15例，中等19例，消瘦10例。实验室检查结果：甘油三酯偏高40例，其中有29例＞250毫克%以上；β–脂蛋白偏高34例，其中19例＞700毫克%以上；胆固醇偏高39例，有23例＞250毫克以上。普遍有胸闷、心悸，伴心前区隐痛，气短乏力，其中10例心电图提示为心肌缺血，考虑为冠心可能。 中医分型痰湿内阻型16例，肝胆湿热15例，肝肾不足11例，气滞血瘀2例。 2 治疗方法 “茵陈降脂方”组成：茵陈30克、生山楂15克、生麦芽15克。加工成口服糖浆，每瓶500毫升。日服3次，每次30 毫升，连服2000毫升。同时不服其他降脂药，1个月为一疗程，复查血脂1次，连服3个月。 3 近期疗效观察 40例甘油三酯（毫克%正常值＜160毫克%）增高者，治疗前平均值为275毫克%，治疗后平均值为127毫克%，平均降低148毫克%。治疗后显效19例，有效17例，无效4例。39 例胆固醇（正常值＜250毫克%）增高者，治疗前平均值为269 毫克%，治疗后平均值为165毫克%，平均降低104毫克%。治疗后显效，有效22例，无效10例，加重7例。 32例β-脂蛋白（正常值＜600毫克%）增高者，治疗前平均值为712毫克，治疗后平均值为506毫克%，平均降低206 毫克%。治疗后显效7例，有效17例，无效6例，加重2例。10例冠心，治疗后6例心电图有不同程度的改善，S-T段由压低到平坦。多数患者服药后胸闷、心悸、气短、高血压等症好转，体重有不同程度的下降。 4 病例介绍 宫XX，男，43岁。患高脂血症多年，甘油三酯360毫克 %，胆固醇300毫克%，β-脂蛋白900毫克%，形体胖，体重175斤，胸宇左前方经常放射痛，心电图提示心肌劳损、缺血、缺氧，运动试验阳性，伴胸胁苦满，脉弦细，苔腻。临床诊断：高脂血症，可疑冠心。中医辨证肝胆湿热，脾不化湿，治拟清肝胆湿热，和脾化湿祛脂。用茵陈降脂方，连服半年后，血脂、心电图均恢复到正常值，胸闷、气短、心悸等症好转，特别是体重明显下降了45斤，自觉良好。 6 讨论 6.1据临床观察，早期高脂血症患者以青壮年为多，往往表现为痰湿内阻、肝胆湿热之实证。“茵陈降脂方”具有清肝利胆、清热化湿、醒脾祛脂作用，故适用于高脂血症早期患者，对辨证为肝肾不足或气滞血瘀的高脂血症见效欠佳。 6.2“茵陈降脂方”服后一般无特殊副作用。服药第一周少数病员有不同程度胃部不适，胃纳减少，甚则轻度腹胀，泛恶感，至第二周逐渐适应。这可能是山楂的酸性和茵陈的苦味对胃肠道产生轻度刺激的缘故。

黄花鱼的功效与作用

黄花鱼的功效与作用 黄花鱼是一种海洋鱼类，主要在我国的近海海域盛产，因为黄花鱼的营养价值高，食用美味，而且黄花鱼的鱼鳔可入药，药用价值很高，所以倍受大家的喜爱。 黄花鱼由于丰富的蛋白质以及细嫩的肉质受到人们的喜爱，微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 功效与作用 中医认为，黄花鱼性味甘平，具有健脾升胃、补虚益精、调中止痢之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。 黄花鱼汤用于病后体虚，食欲缺乏，夜卧不宁；黄花鱼莼菜汤用于消化道肿瘤伴有肠胃功能不良，厌食，消瘦；冬笋炒黄花鱼用于消化道肿瘤，厌食，消瘦；胡椒沙仁蒸黄花鱼用于脾胃虚寒，腹部胀痛，食欲缺乏；黄花鱼粥用于病后体弱食少神疲力乏。

黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 黄花鱼特别适用于体质虚弱、面黄肌瘦、少气乏力、目昏神倦、食欲下降等症状的人食用，对有睡眠障碍、容易失眠的人有一定的安神、促进睡眠的作用。而在唐代《开宝本草》中介绍的“莼菜黄鱼羹”食疗方，即用莼菜15克，黄花鱼250克，共煮煎浓汁服用，有益气开胃的功效，胃口不好的人可以多吃。而且黄花鱼入药，还可用于治疗泌尿系结石，支气管哮喘、肝炎等多种疾患。 多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N－3脂酸。N－3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝脏合成极低密度脂蛋白减少，故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。 提醒： 黄花鱼虽然有很高的食用价值，但食用过多却容易生痰助毒、发疮助热，所以那些痰热素盛、易发溃疡的人不宜多食。 黄花鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。不能与中药荆芥同食。

白蒿的功效与作用

白蒿的功效 白蒿，学名茵陈蒿，别称茵陈或绵茵陈。菊科。多年生草本植物。高达1米，多分枝。茎生叶，羽状全裂，裂片丝状，有灰白色细柔毛，头状花序，密集成圆锥形花丛，秋季开花，总苞片三四层，卵形；花绿黄色，瘦果长圆形，无毛。根繁殖，全草有香气。 白蒿在我国各地都有分布，京西分布广泛，以中部山区和浅山区居多，多生于田间、地头、路边、沟边，尤其撂荒地里居多。 其茎叶可入药《本草纲目》载：气味苦，平、微寒，无毒。主治：风湿寒热邪气。热结黄疸，久服轻身益气耐老。面白长年。白兔食之仙。治通身发黄，小便不利，降低头热，去伏瘕。通关节，去滞热，伤寒用之。……附方：茵陈羹。除大热黄疸，伤寒痛，风热瘴疟，利小便；以茵陈细切，煮羹食之。生食亦宜。 嫩茎叶可供食用。清明节之际，正是白蒿风华正茂之时，上坟祭祀的人们络绎不绝，顺便采集白蒿治病或是解馋。白蒿的吃法有许多，一是吃包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐……都挺好吃。 白蒿窝头：将白蒿嫩茎叶去杂洗净，切碎，掺进玉米面，拌匀和好，蒸窝头。既调剂了伙食，又能防病治病。

药用价值 有清热利湿；凉血止血的功效，久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气，热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。 1、野菜泡水白蒿喝有利胆退黄的作用 人们饮用了用白毫泡制的水以后，能让身体内部胆汁的流量明显增加，让胆汁中胆固醇含量下降，从而也就减少了胆固醇结石的形成，经常饮用就能让黄疸消退。 2、野菜泡水白蒿可降低转氨酶活性 野菜白毫中有甲氧基香豆素和茵陈黄酮等物质，这些物质都是天然的保肝成分，人体吸收以后，对提高肝脏的解毒能力，也能保护肝细胞的不受损伤，并降低肝脏转氨酶的活性，对多种肝病都有治疗和预防

山桃花的功效与作用

山桃花的功效与作用 山桃花的功效与作用山桃花治疗风湿骨病，尤其是类风湿性关节炎，可以有效地去除风湿，缓解疼痛，达到治疗的目的。 山桃花能够抗菌消炎，尤其是对于蚊虫叮咬的皮肤外表面出现炎症，有着很好的治疗效果。 山桃花可以缓解女性便秘，对于因体弱虚寒引起的便秘，可以通过山桃花进行调理。 冲泡桃花茶的方法简单冲泡法：取5～8朵放在茶杯里，倒入适量80度左右的热水，加盖闷泡3～5分钟左右即可饮用，也可以取3～5朵桃花配少许茶叶或甜菊花一起冲泡。可适当加点蜂蜜或者冰糖调味。 美容冲泡法：按上述方法泡好桃花茶以后，加入适量蜂蜜或冰糖调味即可，夏季饮用时还可以加入冰块或冷藏后饮用。 桃花的食疗方桃花粥 用桃花5朵，粳米100克，蜂蜜适量;先将桃花摘洗干净，晒干研末。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入桃花末，蜂蜜，再略煮既成。色艳粥香，具有通便利水，活血美容功效。 桃花桂鱼蛋羹 用桃花20朵，桂鱼肉200克，鸡蛋4只，豌豆苗、葱花、生姜丝、鲜汤、胡椒粉、醋、黄酒、麻油适量。花瓣洗净，桂鱼肉

洗净切薄片，加精盐、黄酒、胡椒粉、葱花、生姜丝拌匀，浸渍入味。鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，兑入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、调好味。将浸渍好的鱼片整齐排放在蛋液的平面上，放入蒸笼，先用旺火后转小火蒸6分钟，揭开蒸笼放一下气，再将笼盖盖好蒸10分钟后左右，熟后取出。炒锅上火，下少许鲜汤、精盐、胡椒粉，烧沸后撇去浮沫，下入桃花瓣、豌豆嫩苗、淋上醋、麻油，盛入蒸好的蛋羹碗内。桃花芳香，鱼肉鲜美，具有补气养血，健脾养胃，驻颜美容功效。 菠萝桃花虾 用鲜桃花10朵，大虾300克，菠萝150克，洋葱75克，番茄酱50克，黄酒25克，白糖5克，精盐3克，鲜汤50克，精制植物油75克。鲜桃花瓣洗净，控干。大虾洗净后切成小段。油锅烧热，下洋葱丁稍炒，再下虾段炒变色，再加入番茄酱炒匀，加入鲜汤，烧至微开，加入菠萝块，精盐、白糖、黄酒、调好口味，烧入味，撒上鲜桃花瓣片。酒味郁浓，花香怡人，具有生津滋阴，美容润肤功效。 桃花熘火腿 用鲜桃花10朵，熟火腿20克，大海米15克，鸡蛋6只，精盐、黄酒、胡椒粉、鲜汤、生姜适量;鲜桃花摘去花瓣洗净，切成丝。海米洗净，加入黄酒，上笼蒸透，切碎。鸡蛋打好，加入鲜汤，黄酒、胡椒粉、精盐、湿淀粉、搅拌均匀。炒锅油烧，下生姜末煸香后捞出，放入调好的鸡蛋炒熟，撒上鲜桃花丝、海米、火腿丝末，翻炒后盛装盘内既成。桃花芳香，火腿鲜香，具有健脾开胃，生精益血，驻颜美容的功效。

天麻的功效与作用

天麻的功效与作用 天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。性味：甘；辛；平；无毒。归经：肝经；脾经；肾经；胆经；心经；膀胱经。 功能：息风止痉；平肝阳；祛风通络。主治：急慢惊风；抽搐拘挛；眩晕；头痛；半身不遂；肢麻；风湿痹痛。 天麻的副作用 天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。 对天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。如《本草纲目》云：“久服天麻，遍身发出红丹。”《本经逢原》也云：“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。”清代名医吴仪洛更是直言：“血液衰少及非真中风者忌用”。现代药理实验证明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40g以上，中毒潜伏期是1～6小时。 使用天麻时的注意事项 1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。 2.重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。 3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。 4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。 5.使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。 1、治偏正头痛，首风攻注，眼目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能： 天麻75克，附子(炮制，去皮、脐)50克，半夏(汤洗七遍，去滑)50克，荆芥穗25克，木香25克，桂(去粗皮)0.5克，芎藭25克。上七味，捣罗为末，入乳香匀和，滴水为丸如梧桐子大。每服五丸，渐加至十丸，茶清下，日三。(《圣济总录》天麻丸) 2、消风化痰，清利头目，宽胸利膈，治心忪烦闷，头晕欲倒，项急，肩背拘倦，神昏多睡，肢节烦痛，皮肤瘙痒，偏正头痛，鼻齆，面目虚浮： 天麻25克，芎藭100克。为末，炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸，茶酒任下。(《昔济方》天麻丸)

《山辣椒外敷治疗慢性肝炎及肝硬化50例疗效观察》一文(注：山辣椒是神奇草

[转载]《山辣椒外敷治疗慢性肝炎及肝硬化50例疗效观察》 一文。（注：山辣椒是神奇草 有一种草药，民间称它“神奇草”，因为它能治疗多种慢 性疾病，如：慢性肝炎、肝硬化腹水、胃、十二指肠溃疡、慢性胆囊炎、慢性结肠炎、慢性附件炎、慢性气管炎、慢性前列腺炎、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等疾病。所以它有神奇草之称。本文以作者亲眼看到和亲自用神奇草治愈的肝硬化腹水病人及其他多种慢性疾病的病例治疗过程作详细的介绍，以引起同仁关注。X 引言： 2、发现不等于认识，认识需靠实践 作者于1973年一个偶然的机会从一个菜农那里得到的启发。有一天我到医院附近的菜园地散步，看到一个病人和一个菜农在那里谈话，菜农问：“同志你患的是什么病住院？”病人 回答说：“唉！是该死的肝硬化病。”菜农又问：“是不是我们老伯姓说的大肚子病？”病人回答说：“正是”。菜农药接着说：“咳！我们村个人患大肚子病好几年了，在大连住院半年多没治好，后来用一种草药敷在肚子上，起了很多水泡，放出很多黄水，以后他的病就好了。他是大连造船厂的工人，现在都回厂里上班了”。他们的谈话引起了我的注意，我想，现代医学都无法治愈的肝硬化腹水病人，而一味中草药就能把肝

硬化腹水病人治愈，真不可思议。我好奇的插话问那菜农：刚才你说的事是真的吗？那菜农说：咳！哪能有假！那是真人真事，那人和我住在一个屯里，你不信你可自己去问那人。”于是菜农把病人的地址详细地告诉了我。当时我对这事有很大怀疑，为了弄清事实，决定去实地作一调查，以搜索民间治疗肝硬化偏方验方为名向医院领导打了申请报告。领导批复：“同意”。于是我就组织了一个三人小组（医生、护士、 病人）到病人家里采访，不巧那天病人不在家，他爱人在家，她看我们都是军人非常热情地接待我们，当我们说明了 来意，主人便打开了话匣子：“感谢解放军同志的关心，我爱人姓张，是大连造船厂的工人，45岁了1968年患的肝炎病久治不愈，到了72年病情加重发展成肝硬化在大连铁路医 院住院治疗半年多，靠输血、白蛋白来维持，几乎每周要用一次血浆或白蛋白，不用就排不出尿腹胀就加重，主治医生背着老张对我说：“张师傅的病已是肝硬化晚期恐怕维持不了多长时间，不如回家去找些偏方验方治疗可能还有些希望”。我想既然大医院都没有办法治疗，那也不能在医院里等死呀！于是我就办理了出院手续回到家里。我的侄女在卫校读书，她在一次中草药展览会上看到一种草药叫神奇草的，能治疗大肚子病。这神奇草在我们里到处都有，于是她就到门外水田边上，采了一把回来，手指着说：就是这种草，我想，反正医院没有办法治，就试一试吧！反正死马当活马治，那怕，

《中药学》学习笔记：温里药之蜀椒和胡椒

《中药学》学习笔记：温里药之蜀椒和胡椒 蜀椒 【药用】本品为云香科植物花椒的果壳。 【性味与归经】辛、大热。有毒。入脾、胃、肺、肾经。 【功效】温中止痛，杀虫。 【临床应用】1.用于胃腹冷痛，寒湿泄泻等症：本品味辛大热，善散阴冷，能温中而止痛，暖脾而止泻。治胃腹冷痛，可与党参、干姜、饴糖配伍；治寒湿泄泻，可配苍朮、陈皮、厚朴、甘草等同用。外治胃腹冷痛，可用蜀椒炒热，布裹温熨痛处，可奏缓解疼痛之效。 2.用于虫积腹痛或吐蛔等症：本品有驱蛔作用，在临床上常与驱虫药如使君子、榧子等同用；对于吐蛔病症，常配合乌梅、黄连等同用。 【处方用名】川椒、花椒、蜀椒（晒干用。） 【一般用量与用法】五分至一钱五分，煎服。 【附药】椒目：即是蜀椒的种子。性味苦寒。功能行水，平喘满。适用于痰饮喘息，水肿胀满等症。一般用量为八分至一钱五分，煎服。 【方剂举例】蜀椒丸（《外台秘要》）：蜀椒、附子、半夏。治心痛引背。 痔漏脱肛。每日空心嚼川椒一钱，凉水送下，三、五次即收。 胡椒

【药用】本品为胡椒科植物胡椒的果实。 【性味与归经】辛、热。入胃、大肠经。 【功效】温中散寒。 【临床应用】用于胃寒呕吐、腹痛泄泻等症：胡椒性热，具有温中散寒的功效，故可用于胃寒所致的吐泻、腹痛等症，常配合高良姜、荜菝等同用；也可单味研粉放膏药中，外贴脐部，治受寒腹痛泄泻。胡椒又是调味品，少量使用，能增进食欲。 【处方用名】胡椒、白胡椒（为成熟已去壳的果实，作用较佳。研粉用）、黑胡椒（未成熟的果实，作用较弱。去壳，研粉用。）【一般用量与用法】五分至一钱，煎服；散剂每次一至三分，吞服。 温里药之荜菝和毕澄茄 荜菝 【药用】本品为胡椒科植物荜菝的未成熟的果穗。 【性味与归经】辛、热。入胃、大肠经。 【功效】温中散寒。 【临床应用】用于胃寒呕吐及脘腹疼痛等症：本品辛热，善走肠胃，能温胃腑沉冷，又解大肠寒郁，功能温中散寒，故对胃寒引起的脘腹疼痛、呕吐、腹泻等症，常与厚朴、广木香、高良姜等配合应用。 此外，本品又可用治牙痛，如《本草纲目》附方中，用荜菝为末揩之，另煎苍耳汤漱去涎。

茵陈的功效与作用有哪些

茵陈的功效与作用有哪些 随着人们的对于健康越来越重视，茵陈这种中药使用的人也越来越多了，可是你知道茵陈的吃法有哪些呢？你知道茵陈的功效与作用有哪些吗？茵陈鸭肉汤怎么做呢？是不是很想多了解一些茵陈的相关知识呢？和小编一起来看一下这篇文章吧。 茵陈的功效与作用 功效 清热利湿;退黄。 主治 药理学研究有利胆，黄疸保护肝功能，;小便不利，解热;湿疮瘙痒等。抗炎，降血脂，降压，扩冠等作用。 当然，这只是西医学提取茵陈成分做出来的研究，临床应用上效果如何不好判定。陈素毒性为中枢抑制，表现为思睡，流涎等。 茵陈用量过大可引起头晕，恶心，腹泻，上腹部不适，急性肝胆损伤，亦有心律不齐的报导。但是治疗剂量的茵陈一般不会造成严重的损伤。 作用 茵陈有很好的保肝作用，对黄疸型肝炎，甲，乙型肝炎，都有很好的作用。 有利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

茵陈鸭肉汤 用料 主料 茵陈蒿6g 调料 食盐适量，葱8g，姜5g，调和油适量 茵陈鸭肉汤的做法 1.茵陈清水快速冲净，葱切段姜切片，鸭边腿切块后焯水去血沫备用， 2.炒锅上火加入适量植物油下入葱姜炒香后取出备用， 3.锅上火加鸭块、茵陈、葱姜后加入适量清水， 4.大火烧开转小火盖好盖子煮40分钟鸭肉烂软加入调味品即可。 总结：现在知道茵陈的作用与功效有哪些了吧。茵陈对于调节体内的阴阳平衡有很好的作用。而且它的食疗方法也是有很多的，但是茵陈也不能吃的太多，吃的太多的话容易引起恶心，头晕等这些症状。

各种调料的作用及使用方法

各种调料的作用及使用方法 一、怎样用葱 葱是作菜时最常用的一种调味作料，用的恰到好处还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”将少量葱放油锅内煸炒之后，倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅，即可收到鲜香滑嫩的效果。如果把许多葱直接放入蛋液，很多人习惯这样做，再入油锅内翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色彩不明快、味道也欠佳。因此，以葱调味要视菜肴的具体情况、葱的品种合理用葱。 1、根据葱的特点使用葱，一般咱们家庭常用的葱有大葱、青葱 它的辛辣香味较重，在菜肴中应用较广，既可作辅料又可当作调味品。把它加工成丝、末可做凉菜的调料增鲜之余，还可起到杀菌、消毒的作用。加工成段或其他形状，经油炸后与主料同烹，葱香味与主料鲜味溶为一体，十分馋人。如“大葱扒鸡”、“葱扒海参”即是用大葱调味。青葱经油煸炒之后，能够更加突出葱的香味，是烹制水产、动物内脏不可缺少的调味品。可把它加工成丁、段、片、丝与主料同烹制，或拧成结与主料同炖，出锅时弃葱取其葱香味。较嫩的青葱又称香葱，经沸油汆(cuan)炸香味扑鼻，色泽青翠多用于凉拌菜，或加工成形撒拌在成菜上。如“葱拌豆腐”、“葱油仔鸡”等。 2 根据主料的形状使用葱 葱加工的形状应与主料保持一致 一般要稍小于主料 但也要视原料的烹调方法而灵活运用。例如“红烧鱼”、“干烧鱼”、“清蒸鱼”、“汆鱼丸”、“烧鱼汤”等 同是鱼肴 由于烹调方法不一样 对葱加工形状的要求也不一样。“红烧鱼”要求

将葱切段与鱼同烧 “干烧鱼”要求将葱切末和配料保持一致 “清蒸鱼”只需把整葱摆在鱼上 待鱼熟拣去葱 只取葱香味 “汆鱼丸”要求把葱浸泡在水里 只取葱汁使用 以不影响鱼丸色泽 “烧鱼汤”时一般是把葱切段 油炸后与鱼同炖。经油炸过的葱 香味甚浓 可去除鱼腥味。汤烧好去葱段 其汤清亮不浑浊。 3 根据原料的需要使用葱 水产、家禽、家畜的内脏和蛋类原料腥、膻异味较浓 烹制时葱是不可少的调料。豆类制品和根茎类原料 以葱调味能去除豆腥味、土气味。单一绿色蔬菜本身含有自然芳香味，就不一定非用葱调味了。菜肴用葱很有学问，但使用葱时一定要注意用量适当，主次分明。不要“喧宾夺主”而影响本味。我个人有个习惯，煲汤一般都不放葱只放姜，目的就是怕浓重的葱味夺了汤的鲜美味道。 二、怎样用姜 姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样使用却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色，反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题，如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁再放其他调味品搅拌上劲，挤成鱼圆可收到鲜香滑嫩、色泽洁白的效果。若把生姜剁成米粒状拌入鱼茸里制成的鱼圆，吃在嘴里就会垫牙辣口且色彩发暗、味道欠佳。又如在烧鱼前应先将姜片投入少量油锅中煸炒炝锅后下鱼煎烙两面，再加清水和各种调味品鱼与姜同烧至熟。这样用姜不仅煎鱼时不粘锅，且可去膻解腥。如果姜片与鱼同下或做熟

木蹄的功效与作用

木蹄的功效与作用 在日常生活中，大家不但对于各种食物都非常的了解，药品也是人们日常生活中接触很多的，其中木蹄就是一种比较常出现的中药材，鉴于还是有很多人对于木蹄不怎么了解，下面我们就一起来详细的看一下。 【别名】 桦菌芝 【来源】 药材基源：为多孔菌科真菌木蹄层孔菌的子实体。 【原形态】 子实体多年生。木质，半球形至马蹄形，或呈吊钟形，(5-20)cm ×(7-40)cm，厚约3-20cm。无柄，侧生。菌盖光滑，无毛，有坚硬的皮壳，鼠灰色、灰褐色至灰黑色，断面黑褐色，有光泽，

有明显的同心环棱。盖缘钝，黄褐色。菌肉暗黄色至锈色、红褐色，分层，软木栓质，厚0.5-3.5cm，无光泽。菌管多层，层次明显，每层厚0.5-2.5cm，管壁较厚，灰褐色；管口圆形，较小，每1mm间3-4个。管口面灰色至肉桂色，凹陷。孢子长椭圆形至棱形，表面平滑，无色，(10-18)μm×(5-6)μm。 【生境分布】 生态环境：生于白桦、枫、栎及山杨等的污立木和腐木上。 【性状】 性状鉴别子实体无柄。菌盖马蹄形，长径3-40cm，短径2-27cm，厚2-18cm。表面有厚角质皮壳，灰色、浅褐色或黑色，光滑，有明显的同心环棱纹。管口面浅褐色或灰色，管口圆形，每1mm 间3-4个。纵剖面可见菌管多层，每层厚5-25mm。木栓质。气微，味淡。

【化学成份】 含7，22-麦角甾二烯-3-酮(ergosta-7，22-dien-3-one)，辅酶Q9(coenzyme Q9)，乙酰齐墩果酸（O-acetyloleanolicacid), 麦角甾醇（ergosterol),5α,8α-环二氧-6,22-麦角甾二烯-3 β醇(5α,8α-epidioxyergosta-6,22-dien-3β-ol),白桦脂醇(betulin),4,6,8(14),22-麦角甾四烯-3-酮 [ergosta-4,6,8(14),22-tetraene-3-one],5,6-二四氧基2-苯 并[c]呋喃酮(5,6-dimethoxyphtha-lide),6-甲酰基2-苯并[c] 呋喃酮(6-carbomethoxyphtha-lide). 【药理作用】 木蹄可显着提高实验小鼠减压缺氧的耐受能力，延长其存活时间，具有抗疲劳、抗高温的作用。并且能影响缺氧机体肠系膜微循环的流速、流态，对微循环具有改善作用。 【性味】 微苦；性平

白胡椒粒作用以及功效科普

白胡椒知识介绍： 胡椒气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。 白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。 白胡椒营养分析： 1. 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲； 2. 胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒； 3. 有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。 白胡椒补充信息：

1. 粉状胡椒的辛香气味易挥发掉，因此保存时间不宜太长； 2. 胡椒用量过大或长期较大量使用，对胃肠黏膜有刺激作用，可引起充血性炎症，并能诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状； 3. 发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒，否则更容易动火伤气。 白胡椒适合人群： 一般人群均可食用，消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者应慎食。 白胡椒做法指导： 1. 无论黑、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许，均匀拌入； 2. 由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0.3克～1克左右比较适宜； 3. 肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰； 4. 有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用； 5. 平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。

荨麻的功效与作用

荨麻的功效与作用 文章目录*一、荨麻的简介*二、荨麻的功效与作用*三、荨麻的 市场信息1. 荨麻的价格2. 荨麻的选购方法3. 荨麻的保存方 法 荨麻的简介荨麻(Urtica fissa E. Pritz.)荨麻科多年生草本,有横走的根状茎。茎自基部多出,高40-100厘米,四棱形,密 生刺毛和被微柔毛,分枝少。叶近膜质,宽卵形、椭圆形、五角形或近圆形轮廓,托叶草质,绿色,雌雄同株,雌花序生上部叶腋,雄 的生下部叶腋,稀雌雄异株;雄花具短梗,瘦果近圆形,稍双凸透 镜状,长约1毫米,表面有带褐红色的细疣点;宿存花被片4,内面二枚近圆形,与果近等大,外面二枚近圆形,较内面的短约4倍, 边缘薄,外面被细硬毛。花期8 10月,果期9-11月。 荨麻的功效与作用荨麻科植物麻叶荨麻、狭叶荨麻等的全草。荨麻喜阴植物,生命旺盛,生长迅速,对土壤要求不严,喜温喜湿。生长在山坡、路旁或住宅旁半荫湿处。 祛风通络;平肝定惊;消积通便;解毒。主治风湿痹痛;产后抽风;小儿惊风;小儿麻痹后遗症;高血压;消化不良;大便不通;尊 麻疹;跌打损伤;虫蛇咬伤。 治风湿疼痛,产后抽风,小儿惊风,荨麻疹。 《益部方物略记》:“善治风肿。”

《本草图经》:“疗蛇毒。” 《蜀语》:“红者可治齁症。” 《纲目》:“风疹初起,以此点之。” 《黔书》:“可已疯。” 《纲目拾遗》:“浴风,采取煮汁洗。” 《新疆中草药手册》:“祛风湿,解痉,和血。” 《黑龙江主要野生药用植物的鉴别及中草药新制剂》:“治小儿麻痹,风湿,疝痛。” 荨麻的市场信息 1、荨麻的价格70.00/公斤 2、荨麻的选购方法宽叶荨麻茎横切面:表皮细胞外被角质层,毛茸少;腺毛的头2~4个细胞,柄为单细胞;非腺毛1~2个细胞, 弯曲。表皮细胞1层,扁平长方形或稍不规则多边形的细胞,外壁细胞,近韧皮部有厚壁细胞2~5层,排成弧形,其中散在少量纤维;厚壁细胞多边形,类圆形或不规则形,层纹明显,胞腔大。维管束外韧型,韧皮部较窄,筛管群散在,形成层明显,木质部较宽,木化,由导管,本纤维,木细胞和木射线组成,木射线1~4列细胞。

白胡椒粒的功效与作用

白胡椒粒的功效与作用 白胡椒粒是在烹饪过程中会使用到的一种调味料，这会使得自己的菜肴变得更加美味一些的，但是白胡椒粒还可以有一定的药用价值，而且药用价值要比调味作用更加显著一些的，可以很好的去治疗疾病的，特别是当自己出现消化道溃疡，或者是咳嗽严重的时候就可以服用一些白胡椒粒的。 药用价值 白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。 药效 辛，温。温中散寒，下气，消痰 营养分析 1.胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲; 2.胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒; 3.有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。 相关人群 一般人群均可食用，消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者应慎食。

选方 白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽：大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。 1.无论黑、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许，均匀拌入; 2.由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0.3克～1克左右比较适宜; 3.肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰; 4.有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用; 5.平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。

山胡椒基地建设可行性报告

凉风村山胡椒基地建设项目可行性研究报告

一、项目概述 项目名称：达州市达川区万家镇凉风村山胡椒种植项目 项目性质：新建 项目申报单位：达州青禾牧业生态农业示范园 地址： 负责人： 联系电话： 项目规模：建设1000亩优质山胡椒种植基地 项目建设地点：达州市达川区万家镇凉风村。 项目总投资：共计XXX万元，其中业主投入XXX万元，申请巩固退耕还林成果专项建设资金补助XXX万元；乡村道路“通达”工程项目补助资金XXX万元。 项目建设期：X年 项目的主要品种：山胡椒。 二、项目建设的意义和必要性 达川区万家镇凉风村地处川东北丘陵地带，属嘉陵江水系，距达州市城区30多公里，人少地多，土地脊薄，以粮为主单一的种植结构致使农民群众增收困难，农业产业化、现代化进程几经周折仍停滞不前，整个农村状况发展缓慢。以山胡椒的种植生产作为全村的主导产业，适时发展山胡椒的深加工项目，具有良好的自然条件和广泛的群众基础。山胡椒生产是一项投资少、适应性强、增收快，市场前景好的种植项目，对群众增收、提升农业产业化程度以及改善水土环境

等都具有很好的经济效益和社会效益，同时以产业发展为中心配套水利、交通、人居环境、自然生态等建设，逐步改善群众生产生活条件，实现以产业发展为核心的新农村建设飞跃进步。 三、项目可行性分析 1、自然条件 凉水村地处达川区万家镇，距达州市区城30多公里，交通便利。凉水村远离都市，境内及周边无任何工业污染，生态环境较为优越。凉水村属四川盆地中亚热带湿润气候区，气候温和、雨量适宜、四季分明，年平均气温为17.5℃，年平均日照数1490.2小时，无霜期为310-330天，年降水量1160毫米，日照充足，雨量充沛，其气候条件是山胡椒生长的理想之地。 2、地理资源 凉水村地处浅丘，耕地平均海拔380米，村内多连片荒山荒坡，宜林面积很大，为发展山胡椒生产提供了前提条件。土壤以紫色土、红棕泥土、红石骨子为主，丘陵宽谷的中上部或丘陵的坡腰上坡及顶部主要为红石骨子土。耕地碳酸钙含量平均为16.98%，PH值7.9-8.2，该土种土层浅薄，粗骨性强，跑水跑肥，养分缺乏，土壤供肥能力差，具有“旱、薄、瘦、蚀”等特点，宜种作物少。山胡椒为浅根性树种，耐贫瘠，对土壤要求不严，一般PH在6.5-8.0范围内都能种植，以PH在7.0-7.5的范围内生长最好。年均气温在8-10℃的地区均能栽培，山胡椒喜光照，一般要求日照数不少于1800小时；多在山地上栽培，平原更好，其根系耐水性差，低洼易涝地不宜种植。综上所述，

胡椒泡酒的功效与作用

胡椒泡酒的功效与作用 白胡椒是属于一种比较常见的调味品，用白胡椒可以使菜肴的味道更加鲜美，而白胡椒对身体也有很大的好处，由于白胡椒是属于性温食物，经常食用可以达到散发寒气的作用，而用白胡椒泡酒对身体也有很大的好处，可以促进食欲，还可以有效治疗一些肠胃疾病，对肠胃非常好。 白胡椒泡酒的作用 白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。辛，温。温中散寒，下气，消痰;主产于广东、广西及云南等地，表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。其药用价值比黑胡椒稍高一些。 白胡椒气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。白胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的白胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。性状：表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。 白胡椒的功效与作用具体表现如下： 1、白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲; 2、白胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒;

3、白胡椒有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。 4、白胡椒有温中下气、消痰解毒的功效。白胡椒主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢、解食物毒，阴虚有火者忌服白胡椒。 5、肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰; 6、平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。 白胡椒食用方法 胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲;胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒;有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。 白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽：大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。

孕妇喝茵陈水禁忌

孕妇喝茵陈水禁忌 茵陈是一种常见的中药，它的主要的明显的功效就是清热利湿，具有利胆退黄的作用，对于肝脏的保护的作用都是比较好的，对孕妇来说，适当的喝茵陈水是有好处的，但是也要了解一些注意事项，如果孕妇平时出现血虚的症状，这时候不适合喝，避免对健康造成不良的影响，在这方面应该有所注意。 ★产妇可以适量喝茵陈水首先，茵陈作为一味可以清热利湿、利胆退黄的中药，在治疗黄疸方面的效果是非常好的，因此产妇是可以喝茵陈水的，但是因为茵陈性味苦辛，因此产妇在喝茵陈水的时候一定要注意个人情况。孕妇选择喝茵陈水。 ★二、血虚的产妇不能喝茵陈水产妇在生产的时候很容易因为出血较多而变成血虚，以及那些在生产过程中大出血的产妇，都不能喝茵陈水，因为茵陈苦寒，又辛散行气，所以不适合血虚的产妇喝，血虚的产妇喝以后有可能加重黄疸。★三、哺乳的产妇少喝茵陈水除非是宝宝有黄疸，否则哺乳的产妇尽量少喝茵陈水，宝宝通过吸乳也会食用到一部分的茵陈水，因为茵陈苦寒会

伤胃，而宝宝刚出生免疫力低下，很容易引起胃肠道不适，所以如果是在哺乳期，产妇尽量少喝茵陈水。 ★茵陈副作用有哪些茵陈属于植物类的，由于具有一定的药用价值，所以很多人都会将茵陈作为一种药材用于饮用调理身体。由于管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。茵陈的生长在全国各地都有分布，同时也包括国外，例如日本、朝鲜、内蒙古等国家，但是茵陈主要生长在低海拔的地区，大概海拔500~3600米的地区，主要生于路旁、山坡、林下及草地、海岸附近的湿润沙地、路旁及低山坡地区。那么，茵陈副作用有哪些?茵陈虽然对于身体有很多帮助的功效， 可以有效降血压、去体内湿热、保护肝等等功效。但要注意的是，茵陈不适宜盲目多喝，由于茵陈的药性，如果大量饮用茵陈，很容易造成身体的损伤，特别是胃部。过量服用会抑制中枢的神经，身体会出现思睡，流涎等，还会造成头晕,恶心，腹泻,上腹部不适，急性肝胆损伤,亦有心律不齐的情况。所以，服用茵陈需要 适当饮用，切记过量。

国外调味品功效和成分

调味品（33个） 瑞士 01、鱼子酱（瑞士） 有效成分 鱼子酱，波斯语意为鱼卵，鱼子酱又称鱼籽酱，鱼子酱还有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸，具有非常显著的保健作用。 功效及作用 1、增强人体免疫功能 2、补充人体所需的微量元素，增强人体体质。 3、可滋阴增强体力，对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助。 4、增加皮肤营养，保持皮肤光滑润洁。 5、安神补脑，缓解焦躁不安，平定情绪。 食用方法 鱼子酱可以做沙拉、寿司等美食，但是值得注意的是，鱼子酱切忌不能与气味浓重的辅料搭配食用。 日本 01、上白糖（日本） 有效成分 上白糖主要成份是蔗糖、含有较高的熱量、碳水化合物，还含有鈉、鈣、鉀等营养成份。 功效及作用 糖的热量可以让空腹、低血糖等症状缓解,产生摇晃和头晕进行减轻，还具有防腐作用。 食用方法 上白糖适合烘培各种糕点，如用混合鸡蛋和牛奶以及面粉，制作饼干。 02、玉米糖（日本） 有效成分 玉米糖含有丰富的钾、铁、磷等矿物质营养成份。 功效及作用 因富含有丰富的钾、铁、磷，可以结实牙齿和骨头,还可以调节血压和神经的信息传递功能。 食用方法 1、可以直接食用。 2、可以烘培各种糕点。 03、黑砂糖（日本） 有效成分 黑砂糖含有丰富的维生素B6、钙、钾等矿物质营养成份。 功效及作用 黑砂糖中富含对肌肤有保湿功效的矿物质和氨基酸，还可以补血排毒、美容养颜。 食用方法 黑砂糖不仅可以做冰淇淋还可以和制作各种美味的糕点。

04、三温糖（日本） 有效成分 三温糖是黄砂糖的一种，为日本的特产，常用于日本料理，尤其是日式甜点，三温糖富含蛋白质、碳水化合物、钠、钾、钙、镁、铁、锌、铜等矿物质成分。 功效及作用 三温糖是以制造白糖后的糖液所制，因此色泽偏黄，具有浓烈甜味，所含水分比上白糖多，是料理的绝对搭档。 食用方法 常用于日本料理，尤其是日式甜点、日式的炖菜，也可用于制作果酱或饮品。 05、希少糖（日本） 有效成份 希少糖热量低，含有海藻糖、低聚果糖、阿洛酮糖、阿拉伯糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、棉子糖混合乳蔗糖、低聚木糖等约二十余种。 功效及作用 几乎没有热量,可以抑制血糖的上升，孩子在吃甜食比较在意的时候可以使用希少糖制作菜肴或点心；通过添加稀少糖的食品教易达到糖玻璃状态，因此，可有效防止各式糖果、饼干、米菓、干货受潮，并增加酥脆感。 食用方法 煮菜和制作点心都适合。 06、和三盆糖（日本） 有效成分 和三盆糖中含有叶酸、维生素B 6之外,钾和钙等矿物质也很丰富。 功效及作用 和三盆糖是一种高级砂糖， 食用方法 高级日式点心的甜味原料，还可以制作各种点心及西点，还可以煮菜。 07、低聚糖（日本） 有效成份 低聚糖含有丰富蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、钠等矿物质。 功效及作用 改善人体内微生态环境，有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖，经代谢产生有机酸使肠内 pH值降低，抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长，调节胃肠功能，抑制肠内腐败物质，改变大便性状，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能。 食用方法 1、拌酸奶吃； 2、也适合糖浆和果酱,菜肴使用； 3、也可以直接食用当零食。 08、天日盐（日本） 有效成分 天日盐的营养成分有钠、钙、镁等矿物质。

山胡椒基地建设可行性报告

凉风村山胡椒基地建设项目 可行性研究报告 一、项目概述

项目名称：达州市达川区万家镇凉风村山胡椒种植项目 项目性质：新建 项目申报单位：达州青禾牧业生态农业示X园 地址： 负责人： 联系： 项目规模：建设1000亩优质山胡椒种植基地 项目建设地点：达州市达川区万家镇凉风村。 项目总投资：共计XXX万元，其中业主投入XXX万元，申请巩固退耕还林成果专项建设资金补助XXX万元；乡村道路“通达”工程项目补助资金XXX万元。 项目建设期：X年 项目的主要品种：山胡椒。 二、项目建设的意义和必要性 达川区万家镇凉风村地处川东北丘陵地带，属嘉陵江水系，距达州市城区30多公里，人少地多，土地脊薄，以粮为主单一的种植结构致使农民群众增收困难，农业产业化、现代化进程几经周折仍停滞不前，整个农村状况发展缓慢。以山胡椒的种植生产作为全村的主导产业，适时发展山胡椒的深加工项目，具有良好的自然条件和广泛的群众基础。山胡椒生产是一项投资少、适应性强、增收快，市场前景好的种植项目，对群众增收、提升农业产业化程度以及改善水土环境等都具有很好的经济效益和社会效益，同时以产业发展为中心配套水

利、交通、人居环境、自然生态等建设，逐步改善群众生产生活条件，实现以产业发展为核心的新农村建设飞跃进步。 三、项目可行性分析 1、自然条件 凉水村地处达川区万家镇，距达州市区城30多公里，交通便利。凉水村远离都市，境内及周边无任何工业污染，生态环境较为优越。凉水村属XX盆地中亚热带湿润气候区，气候温和、雨量适宜、四季分明，年平均气温为17.5℃，年平均日照数1490.2小时，无霜期为310-330天，年降水量1160毫米，日照充足，雨量充沛，其气候条件是山胡椒生长的理想之地。 2、地理资源 凉水村地处浅丘，耕地平均海拔380米，村内多连片荒山荒坡，宜林面积很大，为发展山胡椒生产提供了前提条件。土壤以紫色土、红棕泥土、红石骨子为主，丘陵宽谷的中上部或丘陵的坡腰上坡及顶部主要为红石骨子土。耕地碳酸钙含量平均为16.98%，PH值7.9-8.2，该土种土层浅薄，粗骨性强，跑水跑肥，养分缺乏，土壤供肥能力差，具有“旱、薄、瘦、蚀”等特点，宜种作物少。山胡椒为浅根性树种，耐贫瘠，对土壤要求不严，一般PH在6.5-8.0X围内都能种植，以PH 在7.0-7.5的X围内生长最好。年均气温在8-10℃的地区均能栽培，山胡椒喜光照，一般要求日照数不少于1800小时；多在山地上栽培，平原更好，其根系耐水性差，低洼易涝地不宜种植。综上所述，凉水村红石骨子土宜种经济作物山胡椒，也为红石骨子地找到宜种品种，

黑胡椒的功效与作用

黑胡椒的功效与作用 黑胡椒是胡椒中的一种。胡椒有红胡椒，和黑胡椒，它们从外观上看上去就可以分辨出来因为它们的颜色是不一样的。不过它们不止是本质相同，它们还有一个共同点就是都是可以作为做菜时的调味料，对于胡椒来说一般都是偏爱吃辣味的吃会去选择的调味品。不过吃辣味的食物可以起到开胃的作用。 不管是食物还是水果只要的品种不一样，都会拥有自己独特的功效和作用。只有掌握了解了这些才能让我们更好的去使用它们，让它们的功效作用能到体现。因为只有知道这些我们才会有动力去食用它们，那么黑胡椒的功效与作用有哪些呢? ★黑胡椒的作用 胡椒科(Piperaceae)多年生攀缘藤本，学名为Piper nigrum，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在

使用最为广泛的香料。医药上也用作驱风药和用于刺激胃分泌。胡椒在东南亚热带地区有悠久而广泛的栽培史，早就被视为优良品。是印度和欧洲之间的重要贸易商品，又是交换的媒介。在古希腊和罗马还征集胡椒作为贡品。在中世纪，威尼斯人和热那亚人垄断了胡椒贸易，从而促使人们寻找到远东的航路。 ★黑胡椒的药用价值 与所有的东方香料一样，胡椒有着悠长的用作香料和药物的历史。味道更浓的荜拨通常是首选的药物，不过荜拨和黑胡椒都被作为药物使用。 黑胡椒子在印度是草药、悉达和尤那尼医学中的一种药物。5世纪的《叙利亚医学之书》(Syriac Book of Medicines)指出胡椒(可能实际指的是荜拨)可治疗便秘、腹泻、耳痛、坏疽、心脏病、疝气、声嘶、消化不良、昆虫叮咬、失眠、关节痛、肝病、肺病、口腔脓肿、晒伤、龋齿与牙痛。在中医学中，黑胡椒可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。5世纪后的许多着作也建议