红薯被叫做长寿食物,美味好吃有营养还能防癌,想要长寿的人应该多吃

红薯被叫做长寿食物，美味好吃有营养还能防癌，想要长寿

的人应该多吃

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

今天就教大家来做红薯饼，只要三步，简单营养还美味！

用料：红薯，全麦粉，喜欢芝麻也可以加一点芝麻

做法

红薯用微波炉叮熟，或者蒸熟都可以把红薯去皮压烂，加入适量全麦面粉，直到面团不粘手了就ok了 所以要慢慢加 揪成块，然后压成圆饼，此处可以在外圈加芝麻，看自己口味，锅里放点油，小火慢煎，正反面各三分钟，出锅~

注意红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。千万不要吃有黑斑的红薯，有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至会导致死亡。

喜欢小编请关注我哦~更多美食介绍，欢迎多多评论多多吐槽~笔芯！！

本文作者：酒肉飘香美食