第五期的作文+当堂练习 鲑鱼洄游
青莲，清廉
师达中学甄正
金灿灿的朝晖，渐渐染红了东方的天际，原本纯净碧蓝的天空被灿烂的云霞染成一片绯红。北海公园里的湖水被灿烂的云霞染的醉红，好似姑娘羞红的脸那般娇羞、那般美丽。
湖水中夹杂了数朵莲花，未到成熟的季节，花儿们还把自己的脸紧紧贴合在花苞之中，小心翼翼的随风抖动着。
莲花的香气，在空气中弥漫，使得正在朝着出口走的我停住了脚步，一阵微风吹过，阵阵清香便扑鼻而来，让人心旷神怡，莲花的香气徘徊在我的鼻腔，久久不愿散去。
夏日的燥热在阴雨的一点点增大下悄悄的退去，只剩下小雨不断打在我的身上、脸上、手上。独坐在亭下，看着雨水顺着屋檐慢慢流下来，开始是一滴一滴的，渐渐地形成了一条条细线，缓缓向湖边流去，顺着雨水流动的方向，我蓦的向湖边看去，看到在雨点中挺拔身姿的莲花，细细的雨点娇嫩欲滴的莲花上，我在此时体会到了“出淤泥而不染”的韵味。
慢慢的，小时候学到的古诗词一股脑涌进我的心头，而创作它们的诗人却在我的眼前慢慢浮现。想到了“微雨过，小荷翻，榴花开欲然”虽然命运坎坷却旷达的苏轼，想到《为农》中虽然晚年悲苦却仍忧国忧民的杜甫时，我的心里仿佛感受到了诗人面对生活中的痛苦，心中万分悲痛却束手无策，只能做事抒发愤恨的情感，没有放弃忧国忧民的信念。
我忍不住捧起一朵莲花......
清风化作手轻轻拂过我的脸庞，荷叶的芊芊细枝随风轻颤，世间最美好的事物不就是这一池美好的莲花吗。
荷样人生
清华附中优才班张凯伦自古文人便咏荷，李白、杨万里、周敦颐、李商隐，你们可曾漫游在宛如梦境的荷花丛之中，采一朵莲蓬，高声吟唱，赤脚踏在水中，尽情地享受着绿绿荷叶，嫩红荷花所带来的仙境般的画面，和那沁人心脾的清香。
又一次来访这片迷人的荷塘，荷塘同前些日子，判若两人，映入眼帘的是一片艳红。我清楚地记得上次来访，你在一场春雨中是那样的动人。荷叶在风中轻轻地摇曳，仿佛在微笑着向我招手，雨淅淅沥沥地在响在耳畔，可我感到的却是荷叶那有节奏的呼吸声，这一次，在短短的时间里，你绽放了，而且还那样美。
在一泓清潭中，一片涟漪旁，是一池荷花。蛙欢快地鸣叫着，歌颂着荷花的美丽，风轻轻地吹拂，作为荷之舞的伴奏，近看，你的那嫩嫩的荷花瓣，下面藏着一朵莲蓬，那湿润的莲子散发着淡淡的清香，质朴而又淡雅。
可以想得到，在严寒的冬日，你是怎样挺过了那风雪与低温。洁白的雪毫不留情地压在你的娇柔的背上，那是死亡的白色，足以让任何生命敬畏的白色。你被那厚重的白毯压弯了腰，低下了头，荷叶也同样变得枯黄，默默的，如同死人一样沉没在这仿佛没有尽头的死亡之湖。
可是谁也没有留意到，在这最痛苦、最艰难、最冷酷无情的岁月里，你默默地埋下了生命的种子，用尽你全部的力量来保住这一颗莲子，来年复活的希望。
我只是惊奇，你是如何在这短短的一瞬爆发出如此强大的生命力，可这说来
也合乎情理，你在风雪中迎来一个又一个寒冬，可坚韧的你却又无时无刻不在积蓄着力量，在内心坚定地许下了一个愿望，那就是在今天这样的夏日，高速的成长来释放心中的愤懑和激动，这样的隐忍和坚毅是任何人都能做到吗？
我爱荷，更爱荷一样的人生，似荷的人是值得尊敬的，或许他们从前就是有一个梦，在默默地隐忍，积攒着智慧的力量，直到某一天真正爆发，收获心中永恒的梦。
或许我们身边就有这样一群人，他们在困难与挫折中表现出的毅力是那样的惊人，在一个又一个的冬日，一次又一次地重生。你们也许不独爱百花中的那一朵荷，可你们的品质，注定了这样的荷样人生。
这就是荷花，荷样人生。
花之君子
人大附中周廷昱古有周敦颐《爱莲说》道：“菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也”。世间百花争芳斗艳，为何单单荷花能成为周敦颐口中完美的“君子”？
心中抱着疑问，我独自来到荷塘边为自己解惑。还未靠近，荷花那缕醉人的幽香便扑面袭来，使我顿能体会到“香远益清”之感。待临塘边，香气愈发浓郁。驻足凝望，眼前是一朵完全盛开的荷花。
彻水而望，只可见浅浅一摊清水，在往下便是大片大片的淤泥了。荷花从淤泥中抽茎而起，却不留一丝泥污。她的花瓣由底部的嫣红，越往上越显淡雅，到最上方已经变成了无暇的白，缀着几点如玉般透澈的露珠，宛如豆蔻年华的少女，面抹粉黛，心中又有万千愁绪，化作几滴相思泪，淌落面颊。
这不正是花之君子吗？“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”正是荷花作为君子的洁身自好，而“香远益清”则是荷花作为君子，以自身的良好品格和身体力行，感染身边的人。
凝望眼前这一塘盛放的荷花，思绪仿佛又回到千年以前的南宋，跟随着李清照一起泛舟荷塘，体验“误入藕花深处”般那偶然的邂逅。穿梭于荷塘之间，忍不住采下一支莲蓬，细细咀嚼其中的莲子，先是一口淡淡的甘甜，然后便有一丝苦涩，使我顿能体会到
花之君子
人大附中周廷昱
古有周敦颐《爱莲说》道：“菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也”。世间百花争芳斗艳，为何单单荷花能成为周敦颐口中完美的“君子”？心中抱着疑问，我独自来到荷塘边为自己解惑。
还未靠近，荷花那缕醉人的幽香便扑面袭来，使我顿能体会到“香远益清”之感。待临塘边，香气愈发浓郁。驻足凝望，眼前是一朵完全盛开的荷花。彻水而望，只可见浅浅一摊清水，在往下便是大片大片的淤泥了。荷花从淤泥中抽茎而起，却不留一丝泥污。她的花瓣由底部的嫣红，越往上越显淡雅，到最上方已经变成了无暇的白，缀着几点如玉般透澈的露珠，宛如豆蔻年华的少女，面抹粉黛，心中又有万千愁绪，化作几滴相思泪，淌落面颊。
凝望眼前这一塘盛放的荷花，思绪仿佛又回到千年以前的南宋，跟随着李
清照一起醉后泛舟，体验“误入藕花深处”般那偶然的邂逅。穿梭于荷塘之间，忍不住采下一支莲蓬，细细咀嚼其中的莲子，先是一口淡淡的甘甜，然后便有一丝苦涩，使我顿能体会到易安的那“一种相思，两处闲愁”。忽地，看到“一双鸳鸯入深藕，荷香饶水乐同游”，便划桨前进，去看个究竟，那曾想却“惊起一滩鸥鹭”，倏地把我拉回现实。
在回家的路上，回想刚刚眼前和脑海中的一切，竟找到了问题的答案。“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”正是荷花作为君子的洁身自好，而“香远益清”则是荷花作为君子，以自身的良好品格和身体力行，感染身边的人。与此同时，莲花本身也浑身是宝——花朵是供欣赏的上品，莲蓬和莲子还可供食用或入药，这不正如君子一般那牺牲自我，造福他人的高尚品格吗？
莲，花之君子者也。
仙子玉台赏云舞
流云静塘听荷吟
如意池小可邀明月
司马台短能越险峰
龙啸玉宇润华夏
凤舞九天瑞神州
前方总有路
人大附中周廷昱阿拉斯加，这个美丽富饶地方，正在上演自然界一场大戏。
夏天来了，山巅的雪开始融化。刚刚冬眠完的灰熊开始探出头来活动，泉水也用那潺潺的“叮咚声”预示了它的苏醒。四年一度的鲑鱼大回游即将到来。
鲑鱼们知道，这次洄游又将是对族群的一次巨大的挑战，但它们明白，回到家乡延续种族生命，他们别无选择。
入海口，无处不在的陷阱。
低温，不可躲避的痛苦。虽已至夏，但阿拉斯加依然“春寒料峭”，包裹着鲑鱼们身体的，是刚刚融化的河冰，寒透筋骨，一些鲑鱼难以承受，便倒在了冰冷的河床上。其他的，仍无所畏惧地前行，因为他们知道，前方总有路。
海雕,飞来的横祸。在从海洋游往江河的途中，鲑鱼们永远无法预测前方的危险。也许正当它们快乐地游动时，飞来横祸，海雕的两只利爪便会让他们瞬间脱离族群，成为口中的猎物。望着同伴再次一个又一个地减少，鲑鱼们仍毫不畏惧，因为它们坚信前方总有路。
瀑布，生命极限的挑战。鲑鱼们知道，瀑布是它们洄游途中最不想遇到的，但又别无选择，它们决定直面困难。要知道，要从瀑布逆流而上可不是一件容易的事，它们当然要克服那湍急的激流，但是，更危险的是那守在瀑布边的灰熊。灰熊们把鲑鱼的大规模洄游视作自己冬眠后的第一顿美餐，所有每逢洄游期，它们便守株待兔，等待美食送入口中。每逢鲑鱼们奋力跃起，越过激流时，它们必须小心不要送入灰熊口中。但无法避免的是，又有大量的同伴在此丧命。剩下的鲑鱼们紧贴着彼此，继续朝着前方的路奋勇向前。
礁石，生命不能承受之痛。鲑鱼们终于如愿以偿地到了目的地——浅滩，但危险还未结束。大片大片地礁石划伤了鲑鱼们的身体和器官，但既然已经实现梦想，这又何妨？他们抓紧一切地时间在浅滩产卵，繁衍。
黑头鸥，新生命的终结者。令人心碎的是，残忍地黑头鸥早已等候多时，它们一头钻入水中，衔住一颗鱼卵便开始大快朵颐，还没等新生命绽放便将其扼杀。但是，鲑鱼们不后悔，它们依然铭记初心，为了梦想，纵使前路布满荆棘，也要勇敢穿过，因为这样才能让自己的生命无悔。
人的一生不也正如此吗？当你有了自己的梦想，有可能一开始就会被迎头泼上一盆冷水；追求梦想的途中，会荆棘丛生，泥沼遍布；甚至在实现梦想的前夕，迎来的都会可能是令人绝望的破碎；但请坚信，前方总有路，勇敢向前，终会无悔。
871字
鲑鱼洄游
师达中学甄正好快呀，又到了一个夏天，该回乡了。从生活了几个春秋的海洋，回到他们的出生地。这是一场义无反顾的旅行，也是一场没有归途的生死之旅。
生死之旅对于这些肉质鲜美的鲑鱼来说就是可能会死在任何一个地方、一个时间。也许是刚出发，也许是在路上，也许是在终点的门口......
距离故乡还有很长很长的一段距离，有逆流、有瀑布，在刺骨的海水中不吃不喝才是鲑鱼最大的挑战。一些鲑鱼累死了，一些鲑鱼饿死了，还有一些在海水中放弃了旅途......
可是她们不带丝毫畏惧的出发了，从大海游向入海口，而此时猎手已经在沿途布下天罗地网。面对庞大的虎鲸，她们仍勇往直前，面对防不胜防的海鸟，她们仍毫不退缩。面对强大如灰熊一般的狩猎者，她们仍举步前进。
经过一段旅程之后，嗅觉灵敏的鲑鱼们在浩瀚的海洋中找到了一滴来自故乡的水，于是鲑鱼们来到了入海口，眼前的一道道瀑布和阶梯将她们吓在了原地。随着第一条在、勇敢地鲑鱼犹如鲤鱼跃龙门之势飞上第一层是，鲑鱼们沸腾了，她们不是做不到，于是不顾有可能在岩石上摔断脊背的风险，带着一串串溅起的水流，逆流而上的她们在飞跃的途中撞到坚硬的岩石上摔得遍体鳞伤，但是心中只有一个信念，前进。
但鲑鱼们不知道的是，继而的灰熊正站在瀑布的最后一阶等着她们，对于瘦弱的灰熊来说，这些肥美的鲑鱼是最好的补品，机灵的鲑鱼选择了低空跳跃，先试探出黑熊的方位，在准备就绪后一只只飞跃而起，但是本就不足原本三分之一的鲑鱼，一些在空中被灰熊截获，鲜血四溢，但仍是硬着头皮闯过了这艰难的一关。
精疲力尽的鲑鱼们在越过最后一道瀑布，躲过凶猛的老鹰后终于到达了终点，欢喜的鲑鱼仔细的寻找着产卵的最佳地点，然后痛苦却幸福的死去了。
在洄游期间，上亿条鲑鱼在寻找家乡的道路，这自然吸引到了大量的肉食动物来趁机捕食这些手无束鸡之力的鲑鱼。鲜血，从鲨鱼的血盆大口中喷涌而出，鲜血，仿佛染红了天边的夕阳。一时间，整片海域变成了大屠杀，鲑鱼们四处逃散，只能趁着鲨鱼吃掉自己同伴的瞬间逃窜，踏着同伴的尸体继续前行......
谁能想到，四年之后，依然有一群勇敢，坚强的鲑鱼重复着这条艰难的道路，虽然鱼儿们换了，但是这坚毅的信念，怀揣着梦想的精神却永远不变。
858字
在路上
清华附中优才班张凯伦
我，一条小小的鲑鱼，终于在这里，与你重逢！在这条充满噩梦的艰辛的道路上，我终于，第一次地看到了成功的光芒。
仍记得一个月前的信誓旦旦，曾经在洄游典礼上大声地呼喊着：一定克服一切的艰难险阻，到我出生的那个神圣的地方。当时的我们，也许没有一个能够想到这路上的一切，直到在那里，遇上了这些，从未遇见的……
与他们的邂逅或许已经成为了我们鲑鱼一族世世代代的宿命。只见一只灰色的庞然大物冲着我们微笑着，张着大嘴露出了巨大的、尖锐的牙齿，长长的、艳红的舌头卷曲着从口中伸出。“小心！”这一声呼喊显然已无法挽回那些冲向灰熊的同伴的生命。刹那间，鲨鱼、鲸鱼，从不同的方向向我们游来，队伍瞬间变成一盘散沙，海面之上的鸟儿也蜂拥着向我们飞来。瞬间，这里便成了死亡之海，有的只是鲜血与杀戮。
短短的几天，让我丧失了不少的同伴。“前面，应该就是传说中的浅滩了罢。”身边的同伴猜测着。明知山有虎，偏向虎山行。这或许就是梦想的力量了吧。
眼前的大石块已经几乎限制住了我的行动，我奋力地扭动着身体挤过了这险境，可水底的沙子剧烈地磨损着我的身体。有些同伴放弃了，静静地匍匐在沙石之上，等待着命运最终的审判；有些同伴由于剧烈的磨损伤到了内脏，已经死在了半路上。我在心里仔细地想着我的命运，我的生命可能在什么地方终结，可是我已经下定了决心，不在天灾降临之前放弃生的最后一丝希望，因为前方有那么一条道路，它终究会到达我心中憧憬依旧的那个梦想，路漫漫，未来终究会有希望，用人们的话讲，有诗，和远方……
逃过了前面两劫，下定了活下去的决心，我俨然已经成为了一个优秀的水手，也终于来到了那个巨大的、震撼的瀑布脚下。我明白了接下来我必须去做的事情，同样也是我的妈妈、我的奶奶、我世世代代的祖先曾经做过的事情——翻越这座瀑布。果断地开始摇动身体，下意识地往下一压，奋力地飞上天际。我知道，身为一条鲑鱼，我不可能像鸟儿一样轻松地跨过眼前的这座瀑布，但是勇者是不会放弃的，我终于一步步地靠近了梦想，已经拼到了这个地步，谁会放弃？
就这样，一步步地、脚踏实地地向上移动着，跨越着，轻蔑地瞥向那边的几只虎视眈眈的灰熊。是的，我永远也不会变得熊一般的健壮，我也永远长不出鸟的翅膀，但我有着别人无法磨灭的梦想。我想，是这世世代代的每一条鲑鱼都必须完成的任务，铸造了我们坚定的信念，它才是我们一族最宝贵的财富。
眼前的我，终于来到了这梦寐以求的地方，我已经精疲力竭。看着那产下的一颗颗珍珠一般宝贵的卵，爱惜地亲吻着，我就这样默默地死去。
生命终究是一场劫难。我们鲑鱼的宿命是永远的经历千难万险之后的死亡，可你们呢？万物呢？我想就算是统治世界的强大的人类，也要经历许许多多的磨难才能抵达心中的梦想。
这就是矢志不渝的最佳诠释。信念的力量是无穷的，坚持，尽管前路会有危险将你的身体撕碎，也要前行。
在路上，我……
1158字
加拿大可兰野生阿拉斯加三文鱼油
【产品名称】加拿大可兰野生阿拉斯加三文鱼油100%天然纯净 【英文全称】Kirkland Wild Alaskan Salmon Oil 100% Pure 【规格】1200mg 320粒胶囊 【用量及用法】成人4粒/天，随餐服用 【成分含量】 野生阿拉斯加三文鱼油……………………………………1200mg（旧包装为1000mg） 其中包含EPA—90mg（以前是80mg）DHA…………………………………110mg（以前为70mg） 【产地】加拿大 【宝贝介绍】 伟博天然野生三文鱼油中含丰富的Omega-3脂肪酸，EPA和DHA，是健康饮食中必不可少的珍贵的脂肪酸。该产品精选阿拉斯加深海的上等野生三文鱼作原料，新鲜、纯净、无污染，无重金属，并且不含胆固醇、蔗糖、淀粉、钠盐、谷胶及乳糖，食用后不会发胖。最新研究显示，OMEGA-3脂肪酸可以加强心脏功能，促进新陈代谢，保护骨关节。EPA被称为"血管清道夫"它具有疏导清理心脏血管的作用。从而降低胆固醇，改善高血压，预防心肌梗塞，脑中风及动脉硬化等疾病包括抗前列腺炎。 三文鱼油（鲑鱼油）含有浓缩的海产物油脂，包括健康饮食中珍贵的必需脂肪酸，就是众所周知的Omega-3脂肪酸，Omega-3进一步可转化成EPA和DHA。Omega-3脂肪酸在人体发育和健康中有着不可缺少的作用，是维持人类进化的核心生命物质。现代膳食中OMEGA-3脂肪含量很少，仅有3%-10% OMEGA-3脂肪能转化为EPA和DHA，而且容易在烹饪和加工时被破坏掉。缺乏OMEGA-3脂肪会加速心血管疾病和神经系统疾病的发生，同时EPA和DHA制造了前列腺素等激素类物质，对于大脑的视觉、学习能力、协调能力以及情绪等功能的维持是必不可少的。 Omega-3脂肪酸的发现功臣是一位丹麦的医学家，他在1971年为了研究严寒地带的免疫学而去了冰冷的格陵兰岛，结果发现爱斯基摩人在非常恶劣的生活环境下缺很少患有心血管疾病。他的发现引起另外两名科学家的兴趣，三位科学家分析了130位爱斯基摩人的血清后，终于发现维持心血管健康的秘密omega-3脂肪酸。 【适用人群】 *成年人日常保健 *用脑力及压力大的工作者 *在校学生、考生 *怀孕妇女、授乳母亲 *老年痴呆症 【产品功效】 *使血液循环顺畅，降低血脂、胆固醇和调节血压 *降低血液中三酸甘油脂及坏的胆固醇，提高好的胆固醇，有效防治心血管疾病 *抑制血小板的凝集，减少血栓形成，预防中风和老年痴呆症 *眼睛视网膜的重要成份，能增强视网膜的反射能力，预防中老年人视力退化及帮助儿童视力健全发育 *人类脑部健全发育的必须物质，对胎儿和儿童的脑部发育极为重要，能帮助提高记忆力 *保持荷尔蒙分泌平衡，改善经前紧张、预防糖尿病 *降低早产的几率，对预防妊娠并发症具有良好的效果 *抑制癌细胞的生长，起到抗癌作用 *有助于增强体力并改善皮肤质量，改善牛皮癣、湿疹等皮肤病所引起的骚痒、潮红、落屑、发炎等症状 *缓解发炎症状，对于类风湿性关节炎和结肠炎等炎症有一定的改善作用。 【成分说明】〖Omega-3脂肪酸〗 Omega-3脂肪酸对心血管健康和脑机能运作有重大帮助，同时可促进正常生长与发育。在人生每个阶段，您都需要Omega-3脂肪酸，以维持身心健康。Omega-3脂肪酸包括EPA (二十碳五烯酸)、DHA (二十二碳六烯酸)及ALA (亚麻酸)。EPA与DHA对健康极为重要，直接影响心脏、脑部、眼睛、神经系统、肾脏的正常运作。这些人体必需的脂肪酸已证实能减低罹患心血管病及炎症的机率。 〖EPA〗 EPA也是人体重要的脂肪酸之一，EPA主要用于降低血液内低密度脂蛋白胆固醇及甘油三酸的含量，有助于预防动脉硬化。并减缓血液凝结速度，使血液稀释，有助于防止血管阻塞。 〖DHA〗 DHA属于人体必需脂肪酸之一。人体必需脂肪酸对维持各种组织的功能必不可少，缺乏时可引发一系列症状，包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。DHA作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。如人群流行病学研究发现，体内DHA含量高者的心理承受力强、智力发育指数高。DHA还有预防近视和改善视力的作用，如果妇女妊娠期膳食中缺乏DHA，可能会导致胎儿失明。 EPA与DHA之所以如此重要，除与健康息息相关之外，还因人体无法有效制造这些脂肪酸。我们的身体可把摄取的ALA亚麻酸转化成EPA及DHA，但只能小量制造，而且效率缓慢。靠摄取亚麻酸来制造EPA 及DHA，根本不足以维持身体健康。所以必需额外的大量补充。 【鱼油常识和作用】 来自深海鱼眼窝的DHA能通过“血液脑脑屏障”，能活化脑细胞，使神经细胞突触正加延伸，增加脑容量、记忆力及理解力，并提高视网膜的反向机能，有效预防近视。DHA可透过胎盘帮助胎儿脑部发育，健全脑细胞组织，孕妇应多补充。 强化脑力、记忆力，改善弱视、预防近视。为什么健脑源可强化脑力？
三文鱼边角料的做法是怎样的
三文鱼边角料的做法是怎样的 三文鱼是我们平时生活中经常能吃到的一种美食，而且它的营养价值特别丰富，味道也特别鲜美，因此受到了很多人的喜欢，但是我们平时吃三文鱼的时候一般都是生吃三文鱼，往往他有一些边角料扔掉又觉得特别可惜，但是制作部又不知道怎样把它做得更美味，下面我们一起了解一下三文鱼边角料的做法是怎样的？ 营养价值 .1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸， 三文鱼能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效； 2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。[3] 三文鱼边角料的做法 1淹鱼皮: 鱼皮撕下来切条放葱段，姜丝，料酒，糖少许。粘干淀粉锅倒入油，炸。(比吃炸薯条营养健康)适宜人群广 2淹鱼排:
就是三文鱼的骨头,切段放葱段，姜丝，花椒，辣椒，蒜片，料酒(去腥)。面加少许盐。油温不宜高。小料:孜然，盐，辣椒，花椒面。 3家常鱼 杂鱼子市场大概15元一斤，好像差不多,几不清楚了,要买有膜包的新鲜!!鱼泡，豆腐(降低鱼的胆固醇)锅倒入油，放入花椒，辣椒，葱姜蒜爆锅;放鱼杂，鱼泡(用针扎一下)，豆腐，料酒，沙糖，再放大段葱姜蒜，添热水(豆腐易碎不宜过多翻动)，出锅前加盐(碘不宜流失)，好了以后加香葱小段提味 上面就是对三文鱼边角料的做法是怎样介绍，通过了解之后我们知道把想要把三文鱼的边角料做的特别美味，也是非常的简单，所以我们平时在生活中一定要多掌握一些制作食物的方法，这样也能够使我们的生活变得更加的丰富多彩，同时也能让我们吸收更多食物中的营养价值。
各类鱼的名称中英文对照
各类鱼的名称中英文对照 各类鱼的名称 [分享]关于中英文对照的鱼的名称 Bass 海鲈鱼, 肉质鲜嫩, 清蒸或烧均可 BELTFISH,带鱼，用胡椒粉、盐腌好，然后煎得金黄香脆的吃 BUFFALOFISH,水牛鱼，长得象国内的?鱼，但是很大，我现在还没有敢买一条来试试呢，大得太恐怖啦～ CARP,鲤鱼，不用说了吧，什么葱烤鲤鱼、红烧鲤鱼你都知道啊 catfish 鲶鱼, 淡水鱼,肉质滑嫩但土腥味较重,可红烧 CATFISH-鲶鱼，新鲜鲶鱼做酸菜鱼很好吃. cod 鳕鱼, 肉质一般,可做鱼片或鱼米， Cod Fillets 鳕鱼块 COD,鳕鱼，我的至爱，可以直接用点盐、胡椒粉腌一下，然后加葱白、天津冬菜放在干荷叶上清蒸，蒸好后撒青葱花、芫荽(香菜)碎，然后浇上滚烫的热油～好吃～还可以腌好后煎得金黄，然后倒入加了磷d和姜汁的酱油煎入味～Conger (Eel)鳗鱼 Corvina黄花鱼 Croaker 白花鱼,跟黄花鱼是一类,肉质很嫩,清蒸 Dace鲮鱼 DRUMFISH,鼓鱼，新鲜的清蒸，冷藏的煎一下，然后加姜汁、蒜蓉豆豉汁、水焖一下，最后下葱花OK flounder 比目鱼,又叫龙利,肉质极嫩,清蒸FLOUNDER,龙利, 比目鱼一类的鱼，扁扁的，新鲜的清蒸，冷藏的切块红烧、油炸都可 grouper 石斑鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均可 Haddock 北大西洋鳕鱼
Halibut 大比目鱼 Herring 青鱼，鲱， Herring roes 鲱鱼子 Mackerel 鲭 MILKFISH,虱目鱼，煎得金黄后加胡萝卜、荸荠(去皮)煮汤，鲜美无比 mullet 胭脂鱼, 肉质较嫩但油脂高,可红烧 orange 香橙鱼,像石斑鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均可 Octopus 鱆鱼 perch 河鲈鱼,淡水鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均可 Plaice欧蝶鱼 Red Mullet 红鲣 red snapper 红鲷鱼,肉质很老,可鱼头做汤或豆腐煲极为鲜美 RED SNAPPER,一种买得挺贵的海鱼，我会用胡椒粉、盐稍腌，然后煎的金黄，加点新鲜番茄块、一点番茄酱、水、汤稍稍焖一下，然后开吃，非常不错～ribbonfish 带鱼. salmon 三文鱼(也叫,鲑鱼,或大马哈鱼),做生鱼片最好吃.烤或做熏鱼也不错,但烧或做汤则有些油腻. Sea Bream 海鲤 shark 鲨鱼,FDA说含汞量较高,应少吃 swordfish 剑鱼,FDA说含汞量较高,应少吃 SWORDFISH,剑鱼，我通常把剑鱼切块裹鸡蛋液然后沾上面包糠油炸，沾甜酸酱吃 tilapia 罗非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼,肉质很嫩,清蒸或烧均可,我也用他做过鱼米 TILAPIA,鲷鱼，可以把两面煎得金黄然后加水、木瓜花生或节瓜豆腐煮鱼汤，也可以加柠檬片、盐、胡 椒粉裹在锡纸里用烤箱烤，新鲜的可以清蒸然 TROUT,鳟鱼(,鲑鱼, )，跟SALMON是亲戚，很多种做法
三文鱼的故事
基本内容 每年的大概是7月-10月间会有成千上万条三文鱼(salmon)到加拿大佛雷瑟(Fraser)河上游的亚当斯(Adams)河段繁衍后代。它们都是从太平洋逆流而上而来的。在行进的过程中因为是逆流而上而且每行进一个阶段就有一个层梯式的"增高"。 每到一个"层梯"就好比我们上台阶一样需要迈步向上，而鱼只能靠身体不停地跳跃才可能达到下一层梯(如同鲤鱼跃龙门一样)。可是因为特殊的环境及三文鱼特别的产卵习惯，必须要到达这个长距离高海拔层梯的上游才可以产卵。所以它们所跃的不仅仅只是一两层的"台阶"而是很漫长的回流之路。 在跳跃的过程中身体会不停地撞击河床上的石头，它们的血管会不断破裂，身体逐渐变得通红，所以人们看到三文鱼在下游时身体的颜色会和到了上游的颜色不同。上游三文鱼就变成红色了。还有很多鱼在跳跃的过程中被石头划伤，还有的没有到达终点就因为身体破损或因为没有力气而死亡在回流的路途中了。 只有经历过层层难关后，三文鱼才可以抵达最上游的一个平静的湖面产卵。当产卵后的三文鱼将产卵完而死亡。结束它的一生。我的那个朋友告诉我说成百上千条三文鱼死亡后"尸体"堆积在一个湖面中，那里很臭，因为那么多的三文鱼死去的尸体堆积。 等到孵出的小鱼苗将会重新回到海洋，成长之后，它们又会沿着父辈走过的路成群洄游，奇怪的是它们总是能准确找到母亲产卵的地方，重复同样的悲壮! 说到这里我很被三文鱼这种精神感动。坚持不懈的努力就是为了最后的繁衍生息。而且明知到最终的结果是死亡，可它们还是如此遵循着这个历程。这时候我的那个朋友又说，也许你会觉得很奇怪它们为什么经历那么多艰辛来到上游产卵。它们可以找个地方不用如此艰辛的道路就可以产卵，其实这样的想法是错误的。它们只有经历了这些才可以产卵，如果没有回流它们就不会产卵。 景观 在加拿大每年的三文鱼回流成为了一大很特别的景观。很多人都会去观看，观看的人从中是不是也会被它们的那种锲而不舍的精神感动呢?虽然我没有亲眼看到这样悲壮而特别的景象，可从我的那个朋友口述中我已经可以想像的到那种情形了。 10月10号星期一，是西方的感恩节，有三天的长周末假期，这段时间也正好是Sockeye三文鱼回流的高峰期，于是决定去看看这一早有耳闻的凄美回流场景。 观赏三文鱼回流的地点有不少，其中亚当斯河（Adams River）是BC省旅游局特别推荐的最佳观赏点。亚当斯河距离温哥华虽然比其它景点，比如威化溪鲑鱼产卵水道（Weaver Creek Spawning Channel）远一倍以上的路程，不过为了不错过这场百年一遇的盛大场面，我们还是决定前往最佳观赏点——亚当斯河的鲑鱼湾（Salmon Arm）。
阻碍鱼类洄游的因素
阻碍鱼类洄游的因素 1.鱼类自身的嗅觉 大麻哈鱼是我国著名的鲑鱼。平时生活在太平洋350N以北的海域。在海洋里生活3-5年，每年秋季成群渡过鄂霍茨克海，绕过库页岛，进入黑龙江、绥芬河和图门江等水系。9月上旬可以到达乌苏里江口。大麻哈鱼上溯游泳速度极快，每昼夜可达30-50公里。10月下旬至11月中旬抵达产卵场，行程约为1500公里。产卵后亲鱼即死亡。翌年春季仔鱼随江流流入大海。 在浩瀚的海洋和宽广的江河上，大麻哈鱼是怎样寻找并回到自己的出生地这个问题，曾引起许多鱼类学家的注意和研究。在20世纪50年代初，哈斯勒先生用棉花塞住大麻哈鱼的鼻孔进行实地试验，发现这些嗅觉受阻碍的个体，便失去了返回原出生地的能力，而不塞棉花的个体则不受影响。 2.天气 一般认为，洄游鱼类可能具有太阳罗盘机制。因为鱼类中有依靠太阳定向的实例，如白狼鲈能在晴天从宽阔的湖心定向游到湖岸的产卵场，而阴天则不能辨认方位，无法回到产卵场，这说明太阳对于一些鱼类有定向导游作用。这种机制在某些鸟类和昆虫中有所报导. 3.大坝建设 据悉，葛洲坝、三峡大坝的建设，阻断了鱼类洄流产卵的通道，造成不少逆流而上产卵的鱼类撞坝而亡。据了解，中华鲟的生存空间已由原来的八百公里江段16个不同区域压缩到一个面积狭小的区域，而其群体数量也从过去每年三千至五千尾左右，减少到现在的不足三百尾。 4.河上瀑布 尼罗河鲈是非洲许多水域土生土长的大鱼，尼罗河鲈鱼是一种体型巨大的淡水食肉性鱼类，也被人们称为维多利亚鲈鱼(Victoria Perch)。尼罗河鲈鱼能长到200公斤重，体长可达2米。上世纪50年代，人们在克约伽湖放养了这种鱼，让尼罗河鲈来捕食当地渔民不捕的小丽鱼科鱼类，这样，鲈鱼就能长得更大且肉质会更鲜美在人们还未来得及对在克约伽湖放养鲈鱼的影响进行评估之前，尼罗河鲈已经被引进维多利亚湖。自从20世纪50年代把它引入到东非维多利亚湖以来，它已经给这里的环境造成致命影响。据悉，尼罗河鲈鱼已经导致维多利亚湖里的数百种鱼类惨遭“灭门”。 维多利亚湖，世界上最大的热带湖泊，尼罗河的源头，非洲的心脏，被认为是人类文明的发源地。 大约60年前，维多利亚湖中游弋着120多种鱼类，那是亿万年自然选择的结果。生活在湖畔的老人们，能够清晰地回忆起年轻时捕鱼船上的丰富物种──鲶鱼、肺鱼、弓鳍鱼、慈鲷…… 但是，这一景象消失在上世纪60年代末。在这之前，一个外来物种被引入维多利亚湖。
鱼类英语
BQF:Block Quick Frozen 块状速冻； IQF:individual Quick Frozen 单体速冻； 1.water fowl 水产； 2.river crab 螃蟹； 3.fish 鱼； 4.an octopus 章鱼； 5.calamary 鱿鱼； 6.a toad 虾； 7.mussel 蚌； 8.a whorl 螺； 这里为大家介绍日常能买到和食用的鱼，包括图片、中英名字、分类和简介，方便大家识别购买鱼肉。 (还请大家来信指正错误 ) 图片 English/中文名 分类 简介 Bass 鲈鱼 淡水鱼 古云"江上往来人，但爱鲈鱼美"，可见鲈鱼的肉质鲜美。鲈鱼能补五脏，益筋骨，和肠胃，安胎，治水气，食之益人。作腌制鱼尤好，晒干，很香美。鲈鱼的鳃、肉 都可入药。其鳃性味甘、平，有止咳化痰 之功效，可用以治疗小儿百日咳。其肉性 味甘、温，有健脾益气之功效，常用于治疗慢性胃痛、脾虚泄泻、小儿疳积、消化不良、消瘦等症；若手术后食用亦能促进伤口生肌愈合。 Bluefish 竹策鱼 海水鱼 为来回在海洋中层与海面间的一种回游性鱼类，体态多呈流线型，体色则与其它表层鱼一样，上下颜色不同，背部为暗绿色， 由上看与海水混淆不清，腹部是银白色，由海中往上看，和水面的反光同色，如此形成了逃避金枪鱼等大型回游性鱼类攻击的保护色。 Blue Runner 海水鱼
Bonefish 北梭鱼 海水鱼 Buffalo 鲩鱼，大头鱼 淡水鱼肉厚，肉质中等，可以用来片鱼片。 Carp 鲤鱼淡水鱼 鲤鱼的营养价值很高，特别是含有极为丰 富的蛋白质，而且容易被人体吸收，利用 率高达98％，可供给人体必需的氨基酸。 《食疗本草》说，赤小豆和鲤鱼烂煮食之， 治疗脚气和大腹水肿。《本草纲目》在介 绍赤小豆与各种肉禽制作利水消肿的药膳 时，排在第一位的也是鲤鱼。赤小豆炖鲤 鱼，最宜用于营养不良引起的水肿；也可 作为肾脏病水肿的辅助治疗食品；妇女妊 娠水肿，食用本方可补养消肿；产后乳汁 不够，也宜食用、有补养催乳的功效。 Catfish 鲶鱼，猫鱼淡水鱼 鲶鱼不仅像其它鱼—样，含有丰富营养， 而且肉质细嫩美味浓郁，易消化、刺少、 开胃，特别适合老人和儿童。鲶鱼有二十 几种做法，其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大 蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。其中 水煮鲶鱼不是很辣，但肉质细腻鲜美。麻 辣口味的大蒜烧鲶鱼，则是香辣诱人。如 果您想大补，可来一个滋补火锅仔，有花 旗参、沙参、党参、淮山、苡仁、大枣、 枸杞等作调料，既有滋补效果又美味可口。 另外这里的辣椒取自贵州的小灯笼椒，如 加上冰糖泡制会很香甜，可去掉辣椒的火 气，因此即使怕长痘痘的女士也可大胆品 尝。 Cod 鳕鱼海水鱼 肉质呈白色，适合配以清淡的调料食用。 分大西洋和太平洋两种。
2020暑期第4讲小说阅读
2020暑期语文第4讲 小说阅读 姓名得分 一、考点研析 台州的小说阅读选材倾向于剖析人性，如2018《玉白菜》、2017《红色玻璃球》。考查时以简答、表述题为主，填空题通常在第1小题以梳理情节方式出现。考查点范围较广，包括概括故事情节、分析人物形象、品味小说语言、理解标题与含义、分析描写手法或其它语段的作用、归纳文章主旨、结合全文谈看法或体会等。 二、方法指津 （考点一）小说标题的含义：1.浅层含义 2.深层含义 （考点二）小说标题的作用：1.线索（概括文章主要内容和情节）2.比喻象征人物…… 3.情感和中心 4.生动性，吸引人（激发读者阅读兴趣）……（考点三）环境描写作用：1.渲染……气氛2.烘托人物……心情（心理、品质等）3.推动情节发展（为下文……情节作铺垫）4.为中心服务（写出文章中心） 社会环境作用：交代故事发生的时代背景。 （考点四）分析人物：1.抓住主要事件2.分析描写方法3.关注侧面烘托。注意点：（1）结合原文语句（2）有关人物性格词语多几个（3）人物形象=性格+身份（考点五）赏析语言：角度（修辞、描写方法、词语）+效果（生动形象）+对象（句子陈 述的对象是什么，可能有多个对象）+特点（这个对象有什么特点） +情感（有时可不答） （考点六）语段作用：首：定下基调；统领全文；引出下文；引起悬念激发兴趣等。中：过渡（承上启下）。尾：总结全文；深化主题；照应开头首尾呼应等。（考点七）探究小说主题：1.对文中的人、物、事整体思考，重点放在：（1）小说反映的社会现象（2）人物在社会活动中表现出的思想感情（3）通过对人物命运的考 察所领悟到的哲理。2.注意文中抒情议论性的句子，作者的思想、观点往往隐 藏其中。 三、真题演练 神猫申平 ①自从那只老猫开口说话，王大牙家每天就如街市般热闹。 ②街坊四邻纷纷跑来见证奇迹，电视台和其他媒体也闻风而至。在蹲守了两天两夜之
哥伦比亚河鱼类洄游专题
1.阅读图文资料,完成下列要求。 哥伦比亚河口近海地区盛产鲑鱼。鲑鱼每年9月至次年2月在河流上游砂砾底质的浅水区产卵，孵化于淡水中的幼鱼在次年春季游入海洋。哥伦比亚河流域曾修建了大量的水库以及帮助鲑鱼洄游的鱼梯。水库建成后，幼鱼到达河口近海地区的时间延后，数量减少。 （1）比较产卵区所在河段与河口区的河流水文环境差异。 （2）分析建坝后幼鱼到达河口时间延迟的原因。 （3）为了增加鲑鱼的种群数量，有人提出拆除大坝。你是否赞同，请表明观点并说明理由。
26.阅读图文材料，完成下列要求。（9分） 材料一哥伦比亚河口近海地区盛产鲑鱼。鲑鱼溯溪跳跃能力极强，每年%月溯流而上，跳跃层层障碍至河流上游水流湍急的砂砾底质的浅水区产卵，孵化于淡水中的幼鱼在次年春季游入海洋。 材料二实验发现如果让鲑鱼在平稳的河流中游到产卵地，省掉了溯游和腾跃的过程，鲑鱼的产卵率却极低，为此，当地政府在哥伦比亚河上的水库附近的鱼道中修建了增加腾跃过程的鱼梯。 材料三调查发现哥伦比亚河沿岸分布有大量的灰熊。有些灰熊的捕鱼能力极强且灰熊喜欢脂肪丰富的鱼脑和鱼卵。经常将其余的部分丢弃在周边的地面上。研究者发现河两岸植物体内有高达80%的N元素与海洋中N元素相吻合。 材料四下图为哥伦比亚河位置图及鱼道、鱼梯示意图。
（1）解释鲑鱼的产卵地选择在河流上游水流湍急的砂砾底质的浅水区的原因（4分）（2）推断鲑鱼洄游的生态意义。（2分） （3）说明河流沿岸附近灰熊数量多的原因。（3分） 26.答案：（1）阳光充足，饵料丰沛，利于鱼苗生长；浅水区水温适宜，盐度低，水质优利于鱼卵孵化；上游地区天敌少；水流急，水体中氧气含量高（必答）；砂砾质河底，利于鱼卵的覆盖（必答）（每点1分，答出四点即可得4分） （2）实现陆地和海洋之间的物质循环和能量流动；为陆地生态系统提供充足的养分；维持生物多样性和生态平衡；使陆地生态系统和海洋生态系统形成一个开放、联系的有机整体。（每点1分，答出两点即可得2分） （3）鲑鱼洄流为灰熊提供了充足的食物来源；周边植被繁茂，灰熊隐蔽空间大；靠近河流，饮水方便；地形开阔，生存空间大。（每点1分，答出三点即可得3分） 13.阅读图文材料，完成下列要求。（24分） 哥伦比亚河为北美洲西部大河之一，源出加拿大南部落基山脉，西南流经美国，注入太平洋。该河全长2044km，流域面积415211km2，最大支流斯内克河，河口年均径流总量2340亿m3。干支流可通航里程约1000km，哥伦比亚河总落差808m，其中美国境内落差393m。20余座水电工程位于哥伦比亚河干流及其主要支流斯内克河上，提供了本地区65%的电力需求，并有防洪、航运、娱乐、鱼类及野生动物繁殖栖息、城镇及工业供水、灌溉等效益。
鲑鱼洄游
鲑鱼洄游—诠释生命的意义 鲑鱼是一种非常著名的溯河洄游鱼类，它在淡水江河上游的溪河中产卵，产后在回到海洋肥育。幼鱼在淡水中生活2~3年，然后下海，在海中生活一年或数年，直到性成熟时再回到原出生地产卵。例大西洋鲑的产卵期虽是从9月至次年2月，但在一年内，差不多每月都有鱼群接近沿岸，并借助潮流的帮助，从河口上溯入河川。从进入河口后要到上流，必须依靠自己的游泳能力，它们为了完成生殖任务而用的力气是非常强大的，为了飞越瀑布和堰坝等横在河流中的障碍物，必须用极强的游泳能力，以达到冲出水面，跳过障碍物。它们“飞越”瀑布的行为，多少年来一直被赞为奇观。它们一到了淡水就停止摄食，所以自离开海洋进入江河以后，体重就渐渐地减轻。当它刚进入江河时由于亲鱼在海洋中储存了充足的养分，那时的鲑鱼具有健康而优美的形状和鲜明的银白色。 但经过长途跋涉，一到接近产卵场，就有了显著的变化，特别是外部形态，银白的鲜艳色彩消失，而变为暗赤褐色，雄鱼的前齿变化，吻部和下颌都突出，下颌的前端向上弯曲，形成钩状。到了江河的上游，背上的皮肤变得相当肥厚，成为海绵状，鳞被埋在中间，体上生出红色和橙色的斑点和斑纹，并出现具有白圈包围着的黑点，这个时期的雄鲑又叫红鱼，而黑色强壮的成熟雌鲑称为黑鱼。鲑鱼在溯河过程肌肉发生了重要的变化。刚离开海洋的鲑，在开始溯河时肌肉坚实而呈赤色，组织中积有丰富的脂肪；但到达上游接近产卵时，由于生殖器官的发育，脂肪已被消耗殆尽，此时肌肉变为灰色而无光泽。脂肪迅速地从肌肉转移到生殖器官的过程使鱼体发生性双态现象，这也是在脂肪转移时所形成的副产物，因为不能全部排泄，而形成上下颌前端的突出，或在皮肤上出现色斑。 鲑鱼的产卵场所选择在水流相当湍急的砂砾底质的浅水区。一旦亲鱼到达产卵场，雌雄先成对地分散，接着雌鱼开始工作，把身体和尾摇动，掘出浅洼，把少数的卵产在洼中。这些卵立即有雄鱼来使它受精，受精卵沉到洼底，由于卵表面有粘性，故卵能附着在河底。之后，雌鱼用细砂砾把卵覆盖。由于水流能迅速地通过细砂砾的间隙，使卵能得到充足的氧气。这样的产卵行为，每个数分钟重复一次，每次产卵后，亲鱼就逐渐向上流游泳。这种产卵行动持续1~2周，直到所有的卵全部排完，并完成受精。鲑鱼的产卵床或洼称为“生殖床”，一对鲑的生殖床长可达数米。在产卵期中，雄鱼一般都是非常粗暴，倘有侵犯者，雄鱼立即猛烈地追逐、驱赶，即使是遇到同种的雄鱼也要引起剧烈的斗争。在产卵场中最难对付的敌害是雄鳟鱼，这种鳟鱼在雄鲑不在时，就把精子排在鲑鱼的卵上去。 产卵行动对鲑鱼而言，非常消耗元气，尤其是雄鱼。产完卵的亲鱼显得非常疲劳，体形显得头大、身体瘦弱。在极度疲劳的状态下，要经过长途旅行再回到海洋中去，显得非常困难，大多数个体或因太累，或因疾病或外伤和饥饿，或被水鸟、河獭及其它敌害所残杀。雄鱼能回到海洋活到第二次再来产卵的仅是少数。但大部分的雌鱼仍能回到海洋，在海洋中得到丰富的食物，恢复了以前的常态，重新出现鲜明的银白色，颌的突出部分也因被吸收而缩小。
20第二十章 鱼类的洄游
第二十章鱼类的洄游 【时间安排】 1学时 【目的要求】 1、掌握鱼类的洄游的类型。 2、掌握生殖洄游代表种类。 【重点与难点】 1、鱼类的洄游的类型。 2、鱼类洄游研究方法。 ◆有些鱼类，特别是过河口鱼类及很多海洋鱼类，在一生或一年中进向行周期性、定性和结群性的长距离游动，以寻找它们在不同生理阶段所需要的环境条件，从而完成繁殖、生长、发育等各项生命活动，这些鱼类称为洄游鱼类。它们所进行的周期性、定向性和集群性的长距离游动称为洄游。 第一节洄游的类型 ◆依照鱼类洄游的不同目的，可划分成生殖洄游、索饵洄游和越冬洄游三类。 ◆生殖洄游生殖洄游又称为产卵洄游。是鱼类生命过程中规律性最强的洄游，由深海到浅海或近岸、溯河、降河、江－湖，特点是聚集成大群，在一定时期内沿一定路线向一定方向作急速的洄游。按产卵场的不同，生殖洄游有三种类型： 1、由外海向浅海、近岸的洄游大多数海洋鱼类如大黄鱼、小黄鱼、鲐等在早春从外海越冬场向浅海或近海洄游产卵。 2、溯河生殖泅游有两种溯河类型： *过河口性鱼类的溯河生殖洄游如大马哈鱼 * 淡水鱼类的溯河生殖洄游如草鱼 3、降海生殖洄游有两种降海类型： *过河口性鱼类的降海生殖洄游如中华鲟、鳗鲡。 * 由江河游向河口、近海的降海洄游如松江鲈 ◆索饵洄游鱼类以追索食物为主而进行的集群洄游称为索饵洄游。一般从产卵场、越冬场向肥育场洄游。鱼类在索饵洄游中主要的活动内容是索取饵料，而饵料生物的分布是经常发生变动的，所以索饵洄游的路线、方向和时期远没有生殖洄游那样稳定，饵料生物的水平分布和垂直分布的变动都会对鱼类的索饵洄游产生重大的影响。 ◆越冬洄游越冬洄游又称为季节洄游，主要见于暖水性鱼类。鱼类在越冬洄游中主要在寻找适宜的水温，所以洄游的路线，时期和速度等都受水文条件的影响而发生变化。如黄勃海白姑鱼，从九月份开始从鸭绿江口向黄海南部越冬。 第二节影响鱼类洄游的因素和研究方法 ◆影响鱼类洄游的因素 1、鱼类种或种群的遗传特性不同种类或种群的洄游特性存在显著的遗传性，这包括它们对于产卵场、越冬场和索饵场环境条件的要求以及洄游的各项特点。 2、鱼体内在的生理因素鱼类所表现的洄游特点和它们体内的生理状况有着密切的关系。 3、环境因素环境因素中温度、水流和盐度对于鱼类洄游具有特别重大的影响。近几年，人类的影响在加大。 ◆研究洄游的方法目前研究鱼类洄游的主要方法是标志放流法。 标志的方法有： 1、切断标志法如切断部分鳍条。 2、外部标志法将标牌或标签挂夹在尾柄、背鳍或鳃盖上。 3、内部标志法如加拿大渔业与海洋部在世界上首次尝试在大马哈鱼身上植入声音发射器，
老滇味 [滇味儿好风光]
老滇味[滇味儿好风光] 云南，是一个人杰地灵的地方，有鲜美的蘑菇、肥润的河鱼和可口的汽锅鸡，还有不能不提的米线，酸辣鲜样样精通。云南是多个少数民族的聚居地，拥有多元化的饮食文化；同时，其复杂的地域风貌神奇地孕育出很多特殊的食材，比如地中海沿岸盛产的柠檬和柑橘，还有令西方大厨惊讶万分的云南松露，都令这里充满异域风采。品尝云南菜，你会一下子发现有这么多食材是你从来没听说过的，有些东西还可以用这样的方法烹饪。让我们踏上彩云之旅，探访神秘的云南菜。 这道菜最特别的地方就是用了折耳根，但是跟其他地方不同，大厨只挑选折耳根的叶子拌凉菜使用，味道更加清爽而且没那么刺激。折耳根学名鱼腥草，说是鱼腥草，真的名不虚传，抓一把闻一闻是实实在在的鱼腥味，做菜吃还有一点辛辣的后味，据说这个食材让爱的人爱死，恨的人恨死。无论如何，我们吃到的这道榄柠虾味道非常清新爽口，蘸了柠檬汁的虾肉更加鲜美，口感富有弹性，折耳根叶子的特殊香味在嘴巴里萦绕不绝，富有回味。 配料： 鲜虾、折耳根叶子、青柠檬、蒜末、红腰豆、香港橄榄菜、橄榄油、芥茉油 步骤： 1. 鲜虾去皮，用黄酒、味精腌渍一下，蘸一点淀粉使口感更嫩，焯水后冰镇备用；
2. 把折耳根叶子、虾仁、红腰豆拌匀，撒上蒜末、橄榄油、芥茉油，再挤半只青柠檬汁，拌匀； 3. 最后撒一点儿香港橄榄菜，装盘即可。 配酒 Trimbach Gewürztraminer, AOC 婷芭克世家格乌兹莱妮白葡萄酒 年份：2006 产地：法国――阿尔萨斯（Alsace) 品种：100%琼瑶浆（Gewürztraminer） 酒色呈淡黄色，芬芳馥郁，充满荔枝、番石榴等热带水果的甜美香气。酒体平衡，入口甜润、馨香，收结有一点微辣的口感。 酒品清爽的口感非常适合这款新鲜的虾肉凉菜，尤其是酒品微辣的后味和浓郁果味映衬了橄榄菜和折耳根的特别味道，令人欣喜。 云南是盛产茶叶的地方，也是盛产土豆的地方，很难想象怎么能把笨笨的土豆和纤细的茶叶结合在一起，于是一个取了新鲜，用茶籽儿种茶苗，一个取了口感，做成滑嫩的土豆泥；用茶籽种出来的新鲜茶苗做食材，想象一下都会觉得味道该有多么的清鲜怡人。果不其然，这道菜品搭配着土豆泥和牛肉松，清新的味道和绵软的口感相结合，再吃一口烟熏三文鱼，茶苗的鲜味完全被展示出来。
鳕鱼的营养价值
鳕鱼的营养价值 鳕鱼的营养价值鳕鱼肉质厚实，细刺极少，肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。每100克鳕鱼可食部分含热量88千卡，白质20.4克，钙 42 毫克，镁84 毫，烟酸2.7毫克，维生素a14微克，胡罗卜素1.2微克，钾321毫克，磷232毫克，钠130毫克，硒24.8微克，鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的dha、dpa 外，还含有人体所必需的维生素a、d、e和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。 蛋白与氨基酸 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、b族维生素等。 镁元素 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 维生素a和d 此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素a和d，是提取鱼肝
油的原料。 可溶性钙 以鳕鱼为原料，运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽，富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收。 脂肪 银鳕鱼身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。 天然维他命d 鳕鱼肝油中的天然维他命d能帮助儿童更好的吸收钙质，纠正小儿缺钙，故对小儿骨骼、身高发育起到很大的作用。同时鳕鱼肝油对老年人的骨质疏松有一定的防治作用。 dha 鳕鱼中所含的dha是视网膜的重要组成部分， dha是公认的益智与促进大脑发育的重要营养素。处于正在生长发育时期的儿童、青少年适当补充鳕鱼肝油有助于活化细胞，促进大脑的发育。 鳕鱼的功效与作用肉：活血祛瘀;鳔：补血止血;骨：治脚气;肝油：敛疮清热消炎。 鳕鱼肝可用于提取鱼肝油(含油量20~40%)，富含维生素a、维生素d。 鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。 抑制细菌繁殖
高血压能吃三文鱼刺身吗
高血压能吃三文鱼刺身吗 对于三文鱼刺身这种食材，可能大家在生活中是很少食用的，但是我们应该要对于它的营养价值有一些了解。而高血压患者在生活中是应该要少吃一些含有胆固醇的食物的，三文鱼刺身这种食物含有的胆固醇是很低的，所以高血压患者在生活中是可以适当的吃一些三文鱼刺身的，希望你们可以理解。 三文鱼刺身这种东西的营养价值是比较高的，它含有很多的不饱和脂肪酸和蛋白质，这对于高血压患者来说是可以补充身体所需的营养物质的，而且对于提高高血压患者的食欲有所帮助。 三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及高维生素和矿物质，是世界上最有益健康的鱼，常吃它能有效降低高血压、胆固醇和心脏病的发病率。文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。 文鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。在鱼肝油中该物质的含量更高。 三文鱼刺身，最能保持三文鱼的鲜美，同时也能最大限度地保存三文鱼的营养。生活中常食用三文鱼，还能有效地降低高血
压和心脏病发病率，对关节炎、乳腺癌有益。而三文鱼刺身刺使其得以很好的保存，精致细腻，宛若水一般温柔女子，秀色可餐中，萌生出冰清玉洁的感触，增加人的食欲，并保证充足的营养。 相信你们看完这篇文章介绍的高血压能吃三文鱼刺身，你们应该可以在生活中利用三文鱼刺身的营养价值了。如果高血压患者想要了解更多适合你们食用的食物，建议你们多关注我们发表的文章或者上网查阅相关的资料，有助于你们提高高血压的治愈率。
鲑鱼返乡
鲑鱼返乡 简介 鲑鱼是洄游鱼类，每年会从海里游回上游的淡水江河产卵，而这里正是她出生的地方，所以叫鲑鱼返乡。 在社会生活中，人们把资本、人才等回到其输出地，形象地比喻为“鲑鱼返乡”。 起源 中国大陆和台湾签订ECFA后，在大陆投资的台商出现了回台投资的意愿和行动，台湾人形象地称之为“鲑鱼返乡”。 “鲑鱼返乡”已经被扩大到运用到比喻更多领域的资本、人才回流现象。 概况 促使“鲑鱼返乡”的主要动因，是两岸签署ECFA的效益持续发酵。从2008年开始，连续3年每年超过100家台商回流。吸引台商回台投资，已被台湾当局列为重要施政项目，官方鼓励他们善用台湾的产业研发优势，回台设立研发中心、生产高附加值产品或设立营运总部，当局则提供投资服务、土地、租税、融资、关税等一揽子优惠政策，促请台商与故乡联结。 效果已初步显现。2011年台商回台投资金额469亿元（新台币，下
同），比上年成长了15%，2012年目标提高至500亿元，前8个月已达419亿元。2012年底台经济部门又加码，提出一年吸引回流台资1000亿元，要创8万个工作岗位。 台当局也开始充当起招商的角色，经济主管部门直接与台商签署投资意向书。官方“全球招商联合服务中心”应运而生。从立项到设立，专人专责，全程服务。 效率不高“鲑鱼”难适应 并非人人都能华丽转身。台商回台投资，搬迁、迁徙，究竟要西进还是北移，南下还是返乡，很多人踌躇在三岔路口。易地创业，难上加难，连最熟悉的台湾家乡，好像水性也变了。 一是缺人。自行车胎制造大厂建大工业的总经理张宏德感叹：工人不好找，我们薪水不低，但因为要轮大夜班，年轻人不愿意。而很多厂家苦恼的是，台湾年轻人都去读大学，不愿当生产线工人。有的几年前买地要盖工厂，因找不到劳工，现在地还荒在那儿。的确，有很多工作台湾人现在都不做了，如果抱着在大陆招工的心态，一定会踢到铁板。 二是土地难找。在台湾取得用地，要经过很多单位盖无数的章。各地环保争议不断，不少投资案受环保因素影响而夭折，就算买下土地，建厂的环评及土地变更程序冗长。 三是办事难。台湾工商协进会理事长骆锦明说，岛内公务员高层不敢正面协助业者，怕招来“图利他人”的批评，“官员效率低、防卫心太重让人头痛”。一位台商表示，你看朝野、社会、媒体经常吵成一
大马哈鱼的悲壮洄游有感
大马哈鱼的悲壮洄游有感 关键字：大马哈鱼洄游繁殖目的 摘要：大马哈鱼历尽千辛万苦，逆流而上，到千里之外的出生地繁衍后代,为了将自己的基因遗传下去，它们必须不顾路途遥远,进入江河,上溯到产卵地生殖,这一路它们要翻越一道又一道障碍，经历一场又一场磨难，它们养活了无数的天敌，它们也塑造了一段美丽的传说，它们是无谓的勇士。 一，关于大马哈鱼的传说： 相传唐王东征时来到黑龙江边，正逢白露时节，被敌人围困，外无援兵内无粮草，正当唐王一筹莫展之时，一大臣奏道：“何不奏请玉皇大帝，向东海龙王借鱼救饥？”玉帝便令东海龙王派一条黑龙带领鲑鱼前来镇守这条江，人马得到鱼吃，力量倍增，大获全胜。马原来是不吃鱼的，自此马便开始吃鱼了，但也只是吃鲑鱼。所以便把鲑鱼叫作“大马鱼”。许多年后，又是白露时节，有一个叫什尔大如的部落首领所率人马被敌人追到乌苏里江边，前无进路，后有追兵，粮草又断，十分危机，此时一谋士便向什尔大如献策言道：“何不仿照唐王东征时向东海龙王借鱼以解燃眉？”黑龙闻知，复率鲑鱼来到乌苏里江边，什尔大如得救，便率部在沿黑龙江、乌苏里江一带定居下来，这些人的后代，便是今天的赫哲人，所以每到白露前后，便有大批的鲑鱼来到黑乌两江。赫哲人称“大马鱼”为“达乌依玛哈”，后经演变，就把鲑鱼叫做“大马哈鱼”。 二，大马哈鱼的形态： 大马哈鱼一般体长60厘米左右而侧扁，略似纺锤形；头后至背鳍基部前渐次隆起，背鳍起点是身体的最高点，从此向尾部渐低弯。头侧扁，吻端突出，微弯。口裂大，形似鸟喙，生殖期雄鱼尤为显著，相向弯曲如钳状，使上下颌不相吻合。上颌骨明显，游离，后端延至眼的后缘。上下颌各有一列利齿，齿形尖锐向内弯斜，除下颌前端4对齿较大外，余齿皆细小。眼小，鳞也细小，作覆瓦状排列。脂鳍小，位置很后。尾鳍深叉形。生活在海洋时体色银白，入河洄游不久色彩则变得非常鲜艳，背部和体侧先变为黄绿色，逐渐变暗，呈青黑色，腹部银白色。体侧有8-12条橙赤色的婚姻色横斑条纹，雌鱼较浓，雄鱼条斑较大，吻端、颌部、鳃盖和腹部为青黑色或暗苍色，臀鳍、腹鳍为灰白色。到了产卵场时，体色更加黑暗，而北美的大马哈鱼产卵时体色变红。
北漂的爱情故事
北漂的爱情故事 2021年初冬，我第一次来北京，这一数，都是四年前的事情了。四年，似乎也不算太长，却沧海桑田经历过太多故事。这四年，经历人生中似乎必然要经历的残酷，不断练习 面对离别的场面。 我再次见到他的时候，已是断了联系的一年半之后，这一年半，我得知他结了婚，也 知道他过的甚好，娶了个贤惠的妻，换了栋大房子，正在准备要个宝宝。我们彻底失去联 系的这一年里，我拼了命地工作，因为只要一闲下来，就抑制不住去掰扯那些回忆。 五月的北京，晚风吹在脸上像婴儿的呼吸。我再次见到他，是他在我们办公室楼下， 我看见他穿着一个立领T恤，牛仔裤，笑中带着些许歉意，缓缓走过来。那一刻久违的安宁，仿佛这一年度过的每一个无助的夜、抱着膝盖的痛哭、无尽的思念、彷徨，都一笑了 之了。 就像几年前我初次见他一样，在北京东三环的一家日料馆里，他戴着一顶鸭舌帽，个 子很高，长相清秀，皮肤不算白，但看着很健康的样子。我们点了两壶清酒，两盘寿司， 三文鱼肉质鲜嫩，他给我剥了虾在盘子里。我不胜酒力，走出餐厅的时候头昏目眩，十点 钟的北京依然灯火通明，广渠桥卖唱的艺人还未离去。汪峰《北京，北京》的歌声飘来：“我在这里祈祷，也在这里迷惘，我在这里寻找，也在这儿失去。” 其时正是十一月的北京寒冬，他送我回家，我住在一个很老的小区里，路过一个只有 一盏昏暗灯光的狭窄小路，他伸手揽住我的肩膀。我们断联之后很久，忽然接到他的电话，他问我为什么那么喜欢他。我说，因为你优秀隐忍。顿了顿又说，那晚的月色灯光太美， 你身上的味道，像亲人。他在电话那头啜泣，我心里好像有什么东西碎掉了。 我性格清冷，一向看山是山，看水是水，那一刻只觉山穷水尽，没有路了。这一年半，我不好过，常常夜里想起他的脸、他的声音、我们的肌肤之亲，想起我们做爱时他粗壮的 喘息，又想起在簋街点了一大盘小龙虾，吃完了他也不打车，叫了个小蹦蹦，空间极小， 只够坐两个人，他搂着我跟小蹦蹦的阿姨聊天，说过完年了就娶我。 我们回了他家，一个大概60平的小两居，半夜我要喝水，他帮我拧开瓶盖，我说你 家隔壁有人没，他说住了个女警察。我一本正经地眨巴眼睛说那可怎么好，我去尿尿会不 会被抓走啊。他扑哧一笑，说那我陪你一起被抓走好啦。他家的被单莫名有我童年的味道，是那种很土的牡丹印花，就是上世纪八十年代我爸妈结婚时的那种被单。早上起来我们又 做了一次，我起身拽纸巾，他盯着我看，说你真好看，像林青霞。我团纸团砸他，大笑着说，天啊你是什么时候瞎的?
鲑鱼怎样找到出生地
鲑鱼怎样找到出生地 解答专家：梅甘?麦克菲（Megan Mchee） 美国蒙大拿大学弗拉特黑德湖生物研究所研究助理教授 产卵鱼的这种习性鲑鱼提了最好的例证：它们利用习惯的水流方向和敏锐的嗅觉导航洄游到目的地。鲑鱼迁移到海洋中觅食生长好几年后才开始洄游返回到原来出生的溪流有时甚至是返回到同一段溪流中产卵。其他一些有返回能力的物种很有可能也采用了类似机理但是很少能够像鲑鱼那样精确返回。 鲑鱼必须先洄游到它们出生河流入海口的海岸区域。看起来它们似乎使用了某种形式的“地图和罗盘”导航技术这种技术的基础是与洄游位置和方向有关的信息。这种信息多半源于一整套环境线索包括白昼长短、太阳位置和光的偏振（由太阳在天空中的角度决定）、地球的磁场以及水的含盐量和温度梯度等。无论机理如何特殊随着产卵时间的临近鲑鱼似乎都拥有一种本能驱使它们朝着出生河流的入海口所在的海岸线区域洄游。 我们对鲑鱼在找到河流入海口之后如何导航洄游的细节了解更多。当鲑鱼游到内河淡水中时它们主要依靠嗅觉到达正确的支流。20世纪50年代开始的一系列实验证明年轻的鲑鱼在两岁时（这时它们开始顺着河流向海洋迁移）开始对幼年时期栖息地的独特化学气味特别敏感――在这一敏感度增强的时期它们将经历的气味存储在大脑中。数年后当成年鲑鱼试图洄游到出生地溪流时这些气味就成为了搜寻方向的重要线索。 在一个早期实验中科学家在一条溪流中养大鲑鱼然后在它们两岁时迁移到一个孵卵场中这些鲑鱼最后又洄游到这个孵卵场。这个实验证明在鲑鱼的生命周期中成长期起着关键性的铭记（imrinting）作用。更多新的研究工作暗示年轻鲑鱼可能有若干个铭记时期其中包括孵卵期和离开砂砾鱼穴的时期。 这种多阶段铭记时期的观点是有道理的因为许多野生鲑鱼在内河淡水中生活一年以上并且在它们两岁时已游过相当长的距离经受了复杂的外界环境的考验。相比之下孵卵场的鲑鱼仅将一个较简单的环境作为铭记的对象这可能有助于解释为什么与野生鲑鱼相比它们往往会更经常地迷（洄游到“错误的”溪流）。