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员工食堂用餐须知

员工食堂用餐须知
员工食堂用餐须知

1、食堂每日供应2餐,全体就餐人员必须按规定时间就餐,不准带与工作无关

人员就餐。

2、根据公司生产经营实际,员工用餐时间安排如下:

午餐:11:30—12:30 晚餐:5:00—5:30

3、就餐人员进入食堂后,必须排除打饭,不许插队,不许替人打饭,所有就餐

人员必须遵守食堂的有关规定,禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。

4、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭盛汤,不许故意造成浪费。

5、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩饭菜渣、餐

纸应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。

6、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德,如

有损坏须照价赔偿,情节严重者给予罚款。

7、节约用水,做到人走即断水。

8、公司员工进行食堂就餐一律凭卡打饭菜,每月底由人事行政部依照工作日数

向各部门发放就餐卡,员工凭卡到员工食堂就餐。

9、外来人员就餐,应经部门负责同意后到人事行政部领取临时餐卡。

10、如有违反以上规定者,行政部有权报人事部给予罚款处理,从当月工资

中扣除,情节严重者、屡教不改者,给予行政处分或除名。

11、员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊、办公室等地用餐,违反

1次罚款元。

12、食堂操作间,除食堂工作人员外,其它闲散人员不得随意进入,违者1

次罚款元。

13、就餐要排除打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严

防浪费违者1次罚款元。

1、员工用餐须凭公司统一印制的专用食堂餐票用餐,食堂工作人员见票付餐,

严禁用现金替代餐票。

2、员工食堂仅限内部员工用餐,外来人员用餐须经总经理批准。

3、根据公司生产经营实际,员工用餐时间安排如下:

午餐:11:30—12:30 晚餐:5:00—5:30

4、员工用餐必须听从食堂工作人员的统一安排,自觉排队,并按个人食量领餐,

厉行节约,严禁浪费。

5、除门卫工作人员外,公司员工一律在食堂餐厅内用餐,严禁将食堂伙食、餐

具带出食堂餐厅。

6、公司为员工免费提供消毒餐具,未经允许不得自带餐具。

7、员工用餐结束,须将餐具内食物残渣清除干净后放回食堂指定位置。

8、非工作人员不得进入食堂后厨,严禁向食堂工作人员索要东西。

9、员工食堂内禁止喝酒、吸烟、闲聊、喧哗、打闹,用餐完毕需迅速离开。

10、注意保持好食堂卫生,不得在食堂内吐痰,不得往食堂地面乱扔脏物。

对于违反上述规定者,公司将给予元罚款。

机关单位员工用餐须知

工作行为规范系列 机关单位员工用餐须知(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-73683机关单位员工用餐须知 Instructions for staff dining 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 机关单位员工用餐须知 为了全面践行职工食堂“服务生产,方便职工”的创办宗旨,“成败在于安全,品质源于服务”的核心理念,实现“**一流,西郊一流”的奋斗目标,按照“食堂与员工共建,成果与员工共享”的工作思路,便于员工与食堂形成互动共建,现就员工在食堂用餐的有关事项告示如下: 一、具有**员工身份的全体员工(含劳务派遣人员)均可在职工食堂用餐。平日食堂为员工供应午餐和晚餐,休息和节假日暂不提供用餐(特殊情况除外)。 二、员工用餐实行订餐制。食堂提前向员工公布一周食谱,需用餐员工凭就餐卡通过订餐机(设在考勤打卡机旁)于每日7-12时订次日午餐,12-15时订次日晚餐,周一和节假日后上班第一天用餐须于周五和放假前最后一天预订。每人

每餐只限订一份。 三、午餐和晚餐一样,每人每餐个人支付3元。具体方式为:员工在就餐卡上充值,在订餐机上订餐时扣费。 四、每月15日、30日(休息和节假日顺延)为员工就餐卡充值时间。由车间和部门指定专人负责收取员工充值费用,交食堂财务统一办理。 五、用餐时间为:午餐12:00-13:00,晚餐18:00-19:00(冬季17:30-18:30)。为保证员工用餐方便、快捷、舒适,食堂采取错峰供餐。按照“一线优先”原则,机关各处室用餐比正常开饭时间延后20分钟。 六、员工持就餐卡在窗口售餐机上刷卡确认后,领取饭菜。员工用餐统一使用食堂提供的餐具,原则上着公司工装。用餐结束后,自觉按要求将餐具放到指定地点。 七、员工用餐其他注意事项。 1、自觉遵守食堂的各项规定,服从食堂人员管理。 2、尊重食堂工作人员的劳动,做到文明就餐。有意见可向食堂管理员或经理反映,不得与食堂工作人员发生争执。 3、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队,不拥挤、不插

公司员工食堂管理制度.doc1

公司员工食堂管理制度 一、目的 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。 二、适用范围 本管理制度适用于公司员工。 三、职责划分 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 2、食堂管理部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。 四、基本内容 1、员工餐的标准 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。 (1)员工餐的餐食规格 根据公司用餐人数等实际情况,每餐可做2道菜式,包括:1荤、1素、一汤。(2)餐食费用标准 员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由食堂管理部提出调整方案经相关领导审核,报总经理批示后执行。 目前公司员工餐费标准 7元/人/次 2、员工餐的费用及质量控制 (1)员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司食堂管理部安排负责人进行原料采购。食堂管理应建立每日采购明细帐,以随时备核。 (2)公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。 (3)食堂管理部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。 3、、用餐时间、地点及方式 (1)就餐时间及地点按公司规定执行 a、午餐的用餐时间:12:00——12:50;门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。 b、用餐地点:员工食堂,严禁把饭菜带出公司以外。 (2)用餐方式 a、员工享用员工餐,每月底由食堂管理部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。 b、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到食堂管理部领取餐票。 c、员工应依次排队就餐。 五、解释权 本制度由公司食堂管理部负责制定、修订和解释。 六、施行时间 本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。 食堂卫生基本要求 1、食堂在加工食品时,要做到生进熟出。 2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。 3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,

中学生食堂就餐礼仪常识须知

中学生食堂就餐礼仪常识须知 导读: 1.要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰,不可向地面泼水、扔杂物,剩余的饭菜倒在指定地方。 2.爱护食堂公物,不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的'餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。 3.遵守秩序,互相礼让,自觉按先后次序排队购买饭菜,不要硬挤或插队,更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时,要耐心等待,不要敲柜台、餐具,或挥舞手臂,也不要“师傅、师傅”地叫个不停,更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角,这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时,要客气地讲话。打饭后,应礼貌地说声“谢谢”。 4.进餐时应注意节约粮食。例如,馒头不小心掉在地上,应捡起,不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”,一脚踢开,以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜,以吃饱为度,不要超量购买,以免吃不完造成浪费。 5.吃饭时,如发现饭菜有异物或质量问题时,可找有关管理人员有礼貌地说清楚,以帮助食堂改进工作,提高服务质量。不可感情冲动,大发脾气,失去理智,吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度,不但不利于问题的解决,而且还会引起食堂工作人员的反感,降低学生的人格。特殊情况下,还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。

6.尊重工作人员的劳动,适时对他们为大家的服务表示感谢,如果对食堂工作人员有意见时,须通过老师向其提出,禁止与食堂工作人员发生争执。 7.就餐完,在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动,以保障身体健康。 【中学生食堂就餐礼仪常识须知】 1.就餐接待礼仪常识 2.食堂就餐十一条礼仪 3.儿童就餐礼仪常识 4.中餐就餐礼仪小常识 5.中餐就餐礼仪常识 6.女性的就餐礼仪常识 7.公司食堂就餐守则 8.中学生礼仪常识 上文是关于中学生食堂就餐礼仪常识须知,感谢您的阅读,希望对您有帮助,谢谢

员工餐厅用餐管理制度

员工餐厅用餐管理制度 [标签:标题]2016 员工餐厅用餐管理制度员工餐厅用餐管理制度员工餐厅用餐管理制度|2015-10-2513:53 一、目的 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。 二、适用范围 本管理制度适用于公司员工。 三、职责划分 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 2、行政人事部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。 四、基本内容 1、员工餐的标准 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。 (1)员工餐的餐食规格 管理人员:根据公司用餐人数等实际情况,每餐可做5道菜式,包括:两荤、两素、一汤。 员工:每餐可做4道菜式,包括:一荤、两素、一汤。 (2)餐食费用标准 1 / 1 2 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由人事行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和董事长批示后执行。 目前公司员工餐费标准 管理人员:7元/人/天,员工/5元/天 2、员工餐的费用及质量控制 (1)员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。

(2)公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。 (3)人事行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。 3、、用餐时间、地点及方式 (1)就餐时间及地点按公司规定执行 a、员工午餐的用餐时间:12:00——12:40;晚餐时间:18:00——18:40,门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。 b、用餐地点:员工宿舍食堂1楼。公司所有员工都须在食堂就餐地点就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。 2 / 12 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 (2)用餐方式 a、员工享用员工餐,每月底由人事行政部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。 b、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到人事行政部领取餐票。 c、员工应依次排队就餐。 五、解释权 本制度由公司人事行政部负责制定、修订和解释。 六、施行时间 本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。 食堂卫生基本要求 1、食堂在加工食品时,要做到生进熟出。 2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。 3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,不涂指甲油,不戴饰物,上岗前和便后应洗净双手,操作时穿戴清洁的白色工作衣帽,不得吸烟。 4、管理人员必须每天进行食品质量验收工作,并做好记录。

食堂食品安全注意事项

食堂食品安全培训资料 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,加强对集体用餐的卫生管理,保证饮食卫生安全,防止食物中毒及食源性疾病的发生,特将集体食堂卫生管理工作规范如下: 一、食物中毒的预防: 防止食物中毒的发生,应从食品采购、贮存、加工、售卖及餐饮具消毒、从业人员个人卫生等各个环节加强卫生管理。 1、食品的采购 (1)采购食品、食品原料应当尽量在信誉度高、管理规范、有合法经营证明(有效卫生许可证、工商营业执照等)的单位进行采购,索取供货商的有效卫生许可证和工商营业执照复印件存档,并按照《餐饮业食品索证管理规定》建立健全食品采购、索证、验收台账。 (2)采购食品时应认真查验食品质量、标签标识、保质期等是否符合卫生标准及卫生法律法规的要求,采购进口食品须有中文标识。 (3)禁止采购的食品: ①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。 ②含有毒、有害物质或被有毒、有害物质污染的食品。 ③含有致病性寄生虫、微生物的,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的食品。 ④未经动物检验机构检验或者检验不合格的肉类及其制品。

⑤病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 ⑥容器包装污秽不洁、严重破损的食品。 ⑦超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。 ⑧无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 ⑨使用非食品用化学物质泡发的水产品及动物内脏。 ⑩其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。 此外,为防病或其他特殊需要,由国务院卫生行政部门或省人民政府规定禁止生产经营的食品均不得采购。 2、食品的贮存 (1)食品及食品原料入库时,须严格按要求进行验收并详细做好进货登记(食品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、索证情况等),建立食品及原料采购索证台账,并按入库时间先后分类存放,做到先进先出。 (2)食品应按要求专库(一般分为主食库房、调料品库房)贮存,离地隔墙10cm以上,吊牌建卡,分类分架存放,食品库房不得放置与食品无关的其他杂物。需冷藏的食品必须在10℃以下,需要冷冻的食品必须在-18℃以下运输和储存。 (3)建立库存食品定期检查制度,及时销毁过期变质食品,保持库房的清洁卫生。 (4)食品仓库应保持通风良好,并采取有效防潮、防鼠措施。 3、食品的加工

餐厅就餐管理规定范文3篇(完整版)

餐厅就餐管理规定范文3篇 餐厅就餐管理规定范文3篇 餐厅就餐管理规定的目的是规范公司食堂管理,给就餐人员创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境。下面是餐厅就餐管理规定范文,欢迎参阅。 餐厅就餐管理规定范文1 为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、公司为员工定时供应午餐,就餐时间统一规定为: 午餐12:00 13:00 第二条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就 餐完毕,超过规定时间,食堂不再提供用餐,避免提早用餐或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 第三条、自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让。 第四条、公司为每位员工统一配备餐具一套,自行保管,也可放置茶水间的餐具柜统一保管。若有遗失,自行负责购置新餐具。 第五条、公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室,所有员工均只能在此 两处就餐,,违者罚款50元次。

第六条、用餐时要注意保持安静,禁止高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行为,一经发现,第一次口头警告,第二次直接罚款罚款50元次。 第七条、用餐提倡节约,支持光盘行动,反对浪费。就餐时所有员工,视自身情况而定,吃多少饭菜打多少量。用餐结束后,米饭多于20粒,菜品残羹多于餐具容量四分之一的,一经发现,第一次口头警告,第二次直接罚款罚款50元次。 第八条、用餐时,不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上,同时,不得随地乱扔乱丢。用餐后,各人员必须将自己所坐位置卫生清理好。每天实现轮班清点卫生检查制,一旦检查不合格,第一次口头警告,第二次直接罚款50元次。 第九条、用餐结束后,残羹倒入垃圾桶内,所有人员自行清洗各自餐具,必须在茶水间清洗餐具,不得在其他地方清洗餐具,以免堵塞下水通道。 第十条、对食堂的饭菜质量有意见者,可向办公室协商解决和完善。办公室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进食堂的健康运营,切实为员工做好后勤保障。 第十一条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭工作证用餐,外来人员就餐凭临时就餐卡; 二、公司各部门每天上午10点前,必须将本部门当日就餐人数报至前台; 三、与公司有业务往来的外来人员就餐,一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报办公室批准后,方可安排就餐。

餐厅就餐管理规定范文

餐厅就餐管理规定范文 餐厅就餐制度的目的是规范公司食堂管理,给就餐人员创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境。下面是餐厅就餐管理规定范文,仅供参考。 餐厅就餐管理规定范文1 为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、公司为员工定时供应午餐,就餐时间统一规定为: 午餐时间:12:00—13:00 (就餐时间随季节调整再行通知) 第二条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就 餐完毕,超过规定时间,食堂不再提供用餐,避免提早用餐或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 第三条、自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让。 第四条、公司为每位员工统一配备餐具一套(饭盒以及饭勺一个),自行保管,也可放置茶水间的餐具柜统一保管。若有遗失,自行负责购置新餐具。 第五条、公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室,所有员工均只能在此

两处就餐,(董事长、总裁除外),违者罚款50元/次。 第六条、用餐时要注意保持安静,禁止高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行为,一经发现,第一次口头警告,第二次直接罚款罚款50元/次。 第七条、用餐提倡节约,支持光盘行动,反对浪费。就餐时所有员工,视自身情况而定,吃多少饭菜打多少量。用餐结束后,米饭多于20粒,菜品残羹多于餐具容量四分之一的,一经发现,第一次口头警告,第二次直接罚款罚款50元/次。 第八条、用餐时,不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上,同时,不得随地乱扔乱丢。用餐后,各人员必须将自己所坐位置卫生清理好。每天实现轮班清点卫生检查制,一旦检查不合格,第一次口头警告,第二次直接罚款50元/次。 第九条、用餐结束后,残羹倒入垃圾桶内,所有人员自行清洗各自餐具,必须在茶水间清洗餐具,不得在其他地方清洗餐具,以免堵塞下水通道。 第十条、对食堂的饭菜质量有意见者,可向办公室协商解决和完善。办公室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进食堂的健康运营,切实为员工做好后勤保障。 第十一条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭工作证用餐,外来人员就餐凭临时就餐卡; 二、公司各部门每天上午10点前,必须将本部门当日就餐人数报至前台;

中学生食堂就餐礼仪常识须知

中学生食堂就餐礼仪常识须知 1.要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰,不可向地面泼水、扔杂物,剩余的饭菜倒在指定地方。 2.爱护食堂公物,不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。 3.遵守秩序,互相礼让,自觉按先后次序排队购买饭菜,不要硬挤或插队,更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时,要耐心等待,不要敲柜台、餐具,或挥舞手臂,也不要“师傅、师傅”地叫个不停,更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角,这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时,要客气地讲话。打饭后,应礼貌地说声“谢谢”。 4.进餐时应注意节约粮食。例如,馒头不小心掉在地上,应捡起,不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”,一脚踢开,以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜,以吃饱为度,不要超量购买,以免吃不完造成浪费。 5.吃饭时,如发现饭菜有异物或质量问题时,可找有关管理人员有礼貌地说清楚,以帮助食堂改进工作,提高服务质量。不可感情冲动,大发脾气,失去理智,吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度,不但不利于问题的解决,而且还会引起食堂工作人员的.反感,降低学生的人格。特殊情况下,还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。 6.尊重工作人员的劳动,适时对他们为大家的服务表示

感谢,如果对食堂工作人员有意见时,须通过老师向其提出,禁止与食堂工作人员发生争执。 7.就餐完,在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动,以保障身体健康。 【中学生食堂就餐礼仪常识须知】相关文章: 1.就餐接待礼仪常识 2.食堂就餐十一条礼仪 3.儿童就餐礼仪常识 4.中餐就餐礼仪小常识 5.中餐就餐礼仪常识 6.女性的就餐礼仪常识 7.公司食堂就餐守则 8.中学生礼仪常识 9.就餐礼仪

餐厅管理办法

篇一:机关食堂管理办法(试行) 机关食堂管理办法(试行)3 为强化机关食堂的规范化管理,增强食堂日常工作的规范性、自觉性,更好地提高食堂的服务能力和服务质量,为机关全体员工营造良好的就餐环境,提高员工的凝聚力,特制定以下制度。 一、适应范围:本管理制度适应于管理处全体员工 二、组织领导 (一)成立食堂管理领导小组 组长:白思容 副组长:杨敏任旭 成员:杨奇尤清贵钟明易思铭 袁勇李卫兵周培吴密 (二)食堂管理领导小组职责 1、每周对食堂进行两次不定期的质量、安全、卫生检查,填写《衡炎高速公路机关食堂卫生管理检查表》,并督促落实执行。 2、每月月底召开一次食堂管理会议: (1)讨论存在的伙食问题; (2)对食堂的运转状况进行评比; (3)向机关全体员工公布当月伙食开支情况。 3、落实对食堂的饭菜质量、数量、价格和卫生等方面的管理和监督,实现服务员工的宗旨。 4、帮助食堂完善管理规则,使食堂操作运行有序可循。 5、及时做好员工与食堂双方意见的反馈和沟通。 (三)定期召开食堂工作人员会议 1、传达管理处对食堂的总体要求。 2、向食堂反映员工的要求和意见。 3、帮助食堂提出整改措施。 4、依据食堂管理制度的有关条款,对食堂的不规范和不合格的工作人员提出相应的处罚通报和对工作表现突出人员做出奖励安排。 三、管理内容 (一)员工就餐须知 1、员工每日中、晚就餐标准为两荤、两素、一汤。 2、就餐一律按规定的时间在餐厅进行,无特殊情况,员工不得将饭菜带至办公室及宿舍等其他地方就餐。 3、严格按餐厅就餐时间进餐,餐厅开放时间: 早餐:7:30—8:00(监控分中心值班人员8:30前就餐完毕),中餐:12:00—13:00,晚餐:17:30—18:30(春冬),18:00-19:00(夏秋)。 如有因工作原因需提前或推迟就餐情况的,需提前30分钟通知食堂工作人员,否则发生的误餐等现象食堂概不负责。 4、员工打饭、打菜必须排队并自觉接受食堂工作人员的管理;不准插队,严格禁止一人打两份或多份;严格禁止替他人打饭、打菜,不在餐厅就餐。 5、就餐时要有良好的就餐礼仪,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻座。 6、就餐时不得大声喧哗,未经主管领导同意严格禁止带小孩及亲属来餐厅就餐。 7、果核骨刺,余饭剩菜,不可随手弃置;用餐完毕由 食堂清洁人员整理桌面,倒置制定桶内。

就餐须知、就餐卡使用---机关食堂1

XX机关食堂就餐须知 一、就餐对象:全系统干部职工、及其配偶、子女。 二、就餐时间:早餐7:20—8:10;中餐12:00—12:30;(晚餐只限交流干部、和在城区工作但没有在城区成家、安家的干部职工) 三、就餐标准:早餐3元/人/餐,中餐6元/人/餐。 四、就餐要求: 1、凭卡就餐,禁止使用现金。 2、一律使用食堂餐具,严禁携带餐具、食品出食堂。 3、就餐时禁止带宠物进餐厅。 4、自觉维护食堂秩序,排队领餐,文明就餐,禁止喧哗、打闹。 5、自觉维护餐厅清洁卫生,不乱倒乱扔,饭菜残渣倒入垃圾桶。 6、珍惜食品,反对浪费。对故意浪费食品的,将报县局按相关规定处理。 7、就餐后将餐具送到指定位置。 8、就餐卡不得转借、转让给系统以外人员使用。 五、公务订餐联系电话:食堂:办公室: 六、就餐具体要求的调整,由县局根据实际情况进行。 XXX机关食堂 二〇一二年五月

就餐卡使用方法 1、食堂就餐卡为射频(感应)卡,请勿挤压和与水、油及高温接触。 2、不可折弯,不可打孔,不能与钥匙、手机等物品放在一起,否则影响正常使用。 3、如有遗失请及时到食堂挂失。 4、请妥善保管就餐卡,凡丢失、损坏者补办时一律收取工本费五元。已经补办了新卡后又找到旧卡的,新卡不予退换。 5、领取新卡时卡内已充值100元,需要个人领卡时缴纳,待消费完或将消费完时可继续在食堂充值。如有人中途退卡必须将原卡退回,并持本人有效证件退卡内余额。 6、正确的刷卡方法,将餐卡置于感应区上方10毫米处刷,最好贴近,平贴在读卡器上,不要晃动,听到“嘟”声后再把卡拿走,每“嘟”一次,就将减少卡内金额一次,多刷造成的损失由自己负责。

学校食堂注意事项

学校食堂注意事项 一、必须抓好学校食堂食品安全的四个关键环节 (一)食品原料(调味品)的采购和验收:与合法的供货商购买是预防食物中毒的前提。指定专人负责,执行定点采购,签订食品安全质量安全协议,做好索证索票和采购验收记录,并将对方证照复印件、质量协议书和票据分类装订,放入档案盒,建立档案。 查看定型包装食品的十个要素:是否标有QS标志、品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、原料(配料)及其所含有的食品添加剂,贮存环境和使用方法。 (二)食品的贮存和保管:贮存环境符合卫生要求,分类分架摆放,三防设施齐全。设备齐全是预防食物中毒的重要保证。 1.食品及食品原辅料按入库时间的先后存放,做到先进先出,以免贮存时间过长而生虫、发霉; 2.各类食品及食品原辅料要离地、隔墙(10CM以上)、分类存放,标示明显; 3.定期清仓检查,防止食品及原辅料过期、变质、发霉、生虫; 4.食品及原辅料贮存库房要通风良好,保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;禁止存放在有毒、有害物品及个人生活物品的地方。 (三)食品的加工和销售 1.青菜采购回来验收后即浸泡漂洗三十分钟以上,煮(炒)前过烫水是预防农药中毒的有效方法,谁浸泡漂洗谁负责,并签名记录; 2.加工人员个人卫生符合要求:严格执行操作规程,生熟料严格分开,加工制作完成到就餐销售时间不超过两个小时是预防食物中毒的关键环节,由厨师长签名负责; 3.成品(食物)存放实行“三隔离”,即生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物隔离。 (四)餐具的消毒和保洁 餐具消毒彻底,严格执行操作规程是预防食物中毒的重要环节,所有的餐具必须经清洗消毒后方可使用。必须严格按以下程序进行清洗消毒: 1.采用手工方法清洗的应按以下步骤进行: (1)刮掉沾在餐用具表面上的大部分食物残渣、污垢。 (2)用含洗涤剂溶液洗净餐用具表面。 (3)用清水冲去残留的洗涤剂。 (4)洗碗机清洗按设备使用说明进行。 2.消毒方法: 物理消毒:包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。 (1)煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上; (2)红外线消毒一般控制温度120℃以上,保持10分钟以上; (3)洗碗机消毒一般控制水温85℃,冲洗消毒40秒以上。 化学消毒:主要为使用各种含氯消毒药物消毒。 (1)使用浓度应含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上,餐用具全部浸泡入液体中5分钟以上; (2)化学消毒后的餐用具应用净水冲去表面残留的消毒剂。

员工加班用餐管理规定

员工加班用餐管理规定 员工加班用餐管理规定员工加班用餐管理规定|2015-10-268:18员工用餐管理规定#e# 1、自2011年3月1日起,有上班或加班的员工到食堂用餐一律免费。 2、公司提供免费用餐的范围:在下午有上班的员工提供中餐,在晚上有上班的员工提供晚餐。 3、用餐员工必须服从人事行政部和食堂人员统一管理用餐,公司提供餐具,非食堂管理人员,不得擅自将餐具带离食堂。 4、不到食堂用餐的员工,公司不给予餐费补贴。 5、需到食堂用餐的员工,必须在规定定餐时间内在定餐机刷卡定餐。没有刷卡定餐的员工如到食堂用餐,经查实每餐扣款10元。 6、凡到食堂用餐的员工,必须在就餐机上刷卡,通过就餐机刷卡后才能用餐,刷卡不通过的,食堂不给予分餐。 7、新员工或未办理用餐手续的员工,都必须到人事行政部办理用餐手续后,才能到食堂用餐。 8、员工到食堂用餐时,必须按先后顺序排队在就餐机刷卡打菜,每人每次只允许打一份菜,不得代他人刷卡或打菜,违者每次罚款10元。

9、员工没有刷卡定餐和向食堂定餐的,食堂将没有预备用餐份额。 10、分厂或工区人员需要到食堂用餐的,由所属部门主管在规定订餐时间内与人事行政部办理定餐卡等用餐手续。 11、员工刷卡定餐后,没有到食堂用餐,每餐罚款10元,公司将在工资中按定餐次数扣除相应金额。12、已刷卡定餐的员工,因公事需要离厂不到食堂用餐的,必须及时通知人事行政部向食堂取消用餐,否则每餐按10元计算。 13、已刷卡定餐的员工,因公司原因通知不用上班或加班的,没有到食堂用餐的,必须有部门主管证实,员工不需要支付餐费。 14、员工通宵加班,第二天中餐需要用餐的,必须在当晚下班时刷卡定餐,如没有刷卡定餐的,视为第二天中餐不在食堂用餐。如有特殊情况没有定餐,必须经公司同意,并到人事行政部办理用餐手续后,才能到食堂用餐。如办理手续后,没有到食堂用餐的,每餐罚款10元。 15、没有上班或加班的员工,不能刷卡定餐,如有发现,每餐按10元计算,并在工资中按用餐次数扣除相应餐费金额。

学校(幼儿园)疫情防控期间食堂就餐须知

学校(幼儿园)疫情防控期间食堂就餐须知 新冠肺炎疫情防控工作正处在关键时期,关乎每一位 师生的生命安全和身体健康。学校《关于领导干部和师生员工在疫情防控期间有关要求的通知》要求,师生员工应采 取错时错峰、分散就餐等措施,避免集中聚集性就餐。 学校将开始2020年春季学期工作。为切实贯彻落实学校防控工作精神,强化学校食堂食品安全和用餐管理,避 免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险,学 校食堂将进一步采取如下防控管理措施: 1.执行餐前检查。师生在进入食堂前,请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未 携带有效证件者一律禁止进入。 2.保证食品安全。疫情期间,暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖; 暂停免费汤粥和自选调料的供应,如有需求,请向工作人员说明。 3.鼓励打包外带。疫情期间,学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋,鼓励师生打包外带就餐;食堂也设立了专 门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全,外带套 餐及打包餐食,请尽快食用。 4.实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流,2月17 日起,暂停勺园食堂太阳卡服务,持太阳卡教职工请就近选

择其他食堂就餐。 5.提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联 合集中订餐,食堂将视情况提供送餐服务。 6.发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号'' 服务〃栏目下就餐指数〃菜单,实时查询各食堂就餐人数,错峰错时就餐。 疫情防控,人人有责。上述措施,希望在校师生予以理解、支持和配合!同时,为最大限度地保障师生身体健康和生命安全,我们在此也向大家发出如下倡议: 1.自带餐食。鼓励师生自带餐食,尽量减少前往食堂用餐,各单位尽可能为自带餐食的师生提供便于饭菜加热的微波炉等保障并做好加热设备的清洁消毒; 2.安全就餐。选餐时戴口罩、少交流,保持距离; 选座时不扎堆、不对面,分散就坐; 就餐时低头吃、不聊天,快速就餐; 餐毕后戴口罩、净桌面,迅速离开。 3.洗手消毒。就餐时应加强个人卫生,食堂提供有洗手液,餐前请按照''七步洗手法"清洗双手。 4.错峰就餐。选择前往食堂用餐的师生,建议错峰就餐, 学生:11 : 00-11 : 45,教职工:11 : 45-12 : 30o 5.严禁带领校外无关人员在食堂内就餐。 6.严禁将餐卡转借给他人使用。

疫情防控期间食堂就餐须知|食堂就餐人员疫情防控须知

面对疫情,积极乐观的情绪、健康向上的心态,也是一种强大的免疫力。疫情面前,我们无论来自何地、无论身处何方,都是休戚与共的命运共同体。在疫情面前,总有一些暖人的关怀牵动你我,总有一些朴实的感动直击人心。为大家整理的相关的疫情防控期间食堂就餐须知|食堂就餐人员疫情防控须知,供大家参考选择。 疫情防控期间食堂就餐须知|食堂就餐人员疫情防控须知 关于在开餐食堂设立外带套餐快捷售卖专窗的通知 为保障师生身体健康和生命安全,避免食堂就餐人员相对集中可能带来的交叉感染风险,经中心积极筹备,自2月13日(星期四)起,防控新冠肺炎疫情期间,中心在现开餐食堂(勺园二层、畅春园二层、农园一层西区、佟园食堂、中关园食堂、万柳食堂)设立外带套餐快捷售卖专窗,为师生提供打包外卖服务。外带套餐品种定期更新,广大师生可自主选择,详情请关注北大餐饮中心微信公众号推送。专窗设立初期,大家对外带套餐如有任何意见和建议可及时向我们反馈,我们将及时调整和改进。联系邮箱:cyzx@https://www.wendangku.net/doc/e918667871.html,。守护健康,共同战“疫”。在此我们温馨提示,鼓励在校师生打包带走用餐,如在食堂就餐,请配合食堂工作人员引导,餐前洗手,隔位就座!

餐饮中心 2020年2月12日 疫情防控期间食堂就餐须知|食堂就餐人员疫情防控须知 一、就餐原则 (一)盒式分餐制: 1、采取盒饭形式送餐,食堂将提供一次性不可回用餐具,禁止餐具重复使用。 2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐,由生产总厂按线体、班组(包括品质部、材料仓一线人员)统一编排时间段,需在12点前完成。营销、研发、职能部门自12点起依序间隔10分钟时段至食堂领餐。(总经理办公室牵头,各单位配合); 3、领餐时不刷卡不交餐票,由各领餐人员统计名单及数量,自当月餐补或餐券数中扣除; 4、劳务工早晚餐在新工业园食堂,用餐人员少且不集中,用餐方式要求劳

关于到食堂就餐注意事项(1)

关于到食堂就餐注意事项 1、12月3-9日每天中午11:40-12:40、下午5:20-18:20到指定食堂。 2、专家和学校联系人均带有工作牌。专家进食堂后一起去打饭,让专家先打饭。 3、给专家让座,主动围上去,有男生、也有女生。 4、给专家、给女同学打汤水,主动递上餐巾纸。 5、主动与专家打招呼,“感谢专家与我们一起共进#餐”,“您辛苦了,您刚听课回来吗”,“您对我们西大的印象如何?”、“请问你们学校的学生食堂菜式多吗?” 6、我们学校还设有回民餐。 7、要多用“我们西大……”“我们西大人……”这样的词语。 8、用完餐后,将收餐具放到指定地点。 9、送专家出食堂。 10、劝阻其他同学过于亲密的行为。 11、电视机声音不要太大。 12、学生最好自己带餐具。 13、衣着整洁。 其他材料 (1)关于学风、教风建设的措施及其评价:(认为学风教风好,采取了教学改革:第二学位大类招生,分流培养,学分制,创新实践学分来调动我们的积极性,同学们非常喜欢去图书馆,没有开门就等在门口,不仅有丰富的资料,还有很好的环境和很好的学习氛围;选修辅修第二专业的同学较多,同学们都积极参加科技文化活动和科技界,锻炼自己的能力,提高自身的素质,将来找一个好工作。我们校学生会几年来一直开展我心目中的好老师的培训活动,老师也对我们非常严,我们也请专业负责人给我们做讲座和座谈。) (2)学校的助困工作:我校的国家助学贷款在广西高校实施得最好的,据我所知,有三千多贫困生获得了助学贷款,学校还为贫困生设置了1700多个勤工助学岗位,报酬在200-250元左右;设立20多项社会奖学金,学校还有广西大学校长奖学金,农类专业的同学还有助学金,使我们的贫困生生活上没有太大的困难,除自己筹集学费外,其余部分学费主要是通过国家助学贷款解决;还为新生开辟了绿色通道们。 (3)科技创新活动:学校设立了创新实践学分,申报课题,加科技类的竞赛,考一些证书都可以得到学分。各学院都有一些开放实验室,通过预约的方式与教师一起做试验,学校和学院都有科技节,每一年学生社团都搞社团巡礼活动,结合自己的专业,利用寒暑假参加社会实践活动。举例说明,谁谁获得了什么奖项。(4)考风:我们的考试时每一门考试都是随机编座位,考试前才公布,还看到一些部门的老师和领导巡考,考试的题目大多都是试题库中抽出来的,我们班还开展了一些诚心教育活动,组织我们看一些vcd,教导我们不仅考试要诚信,在生活中也养成一种诚信的品德。 (5)校园文化活动:学校开有非常多的选修课,供全校学生选择,同学们也非常喜欢按自己的兴趣和爱好来选择自己的课程。学校经常利用节假日,双休日开展丰富多彩的校园文化活动,如:女生节,民歌节的歌台,心理活动周,南沙军

职工食堂就餐规定

职工食堂就餐相关规定 公司全体员工: 为进一步加强对公司食堂的管理,给职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,保证职工安全卫生就餐,公司重新对食堂进行装修布置,现决定于201*年*月*日起正式营业,现将有关事项通知如下: 一、食堂管理 食堂实行公司与职工共同监督的管理机制,由总裁办代表公司负责对餐厅的监督工作,同时广大职工有权就餐厅的经营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉。 二、用餐时间 根据公司生产经营实际,用餐时间安排如下: 午餐:11:30—12:00 晚餐:17:30—18:00 各部门员工要严格遵守用餐时间规定,严禁提前用餐。 三、用餐须知 1、食堂工作人员不准提前开饭,必须到下班时间后方可开饭。 2、打饭必须自觉排队,任何人不允许插空或让人替打。 3、员工应自觉保持食堂卫生,不准随意在桌上或地上泼水、倒饭、乱扔赃物等。 4、伙房内,闲人不准进入。 5、食堂餐具必须保持清洁,应经常刷洗、消毒。 6、严禁出售变质饭菜,必须保证饭菜的质量、数量及价格。 7、食堂工作人员应保持个人卫生,开饭前要勤洗手。 8、食堂剩余饭菜若不变质,可以出售,但价格必须减少,且向员工说明。 9、员工用餐结束后,应自觉将餐盘拿到门口,将剩余饭菜倒入垃圾桶,餐 具按指定位置摆放。 10、食堂的一切设备、食具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、食具者,要照价赔偿。 11、餐厅卫生人人有责,以上十条规定,若有违反视情况严重性予以10—100元罚款,对于揭发,经调查情况属实的,予以嘉奖10—100元。 本规定由颁布之日起施行,公司总裁办对员工食堂进行直接管理,为员工提供无质量问题的伙食,对员工食堂的人员和环境卫生进行管理,维护员工食堂正常的用餐秩序。 公司总裁办 201*年*月*日

员工餐厅就餐须知

员工餐厅就餐须知 1、员工就餐需凭就餐卡刷卡按规定时间就餐,就餐时间(12:00—13:00)不得提前或延后(特殊情况除外)。 2、就餐一律按规定的时间在餐厅进行,无特殊情况,员工不得将饭菜带至办公室及宿舍等其他地方就餐。 3、配合食堂的管理人员,文明就餐。认真执行食堂的各种管理规定,爱护食堂的公共财物,不得随意损坏食堂的各种设施,若有故意损坏的现象,责任人将按价赔偿。 4、外出人员不能按时返回食堂就餐者,可告知本部门人员以便预留饭菜。 5、食堂就餐时,不准大声喧哗和东奔西走。

6、凡就餐人员不准随便进入食堂操作间,更不准乱抓主副食品。 7、果核骨刺,余饭剩菜,不可随手弃置;用餐完毕整理桌面,倒置规定的垃圾桶内。 8、不得在食堂内喝酒、吸烟、就餐时间闲聊影响他人就餐。 以上请遵照执行 鑫丰国际家居

营业员就餐须知 1、营业员就餐需凭就餐卡刷卡按规定时间就餐,就餐时间(11:45—13:00)不得提前或延后(特殊情况除外)。 2、配合食堂的管理人员,文明就餐。认真执行食堂的各种管理规定,爱护食堂的公共财物,不得随意损坏食堂的各种设施,若有故意损坏的现象,责任人将按价赔偿。 3、食堂就餐时,不准大声喧哗和东奔西走。 4、凡就餐人员不准随便进入食堂操作间,更不准乱抓主副食品。

5、果核骨刺,余饭剩菜,不可随手弃置;用餐完毕整理桌面,倒置规定的垃圾桶内。 6、不得在食堂内喝酒、吸烟、就餐时间闲聊影响他人就餐。 以上请遵照执行 鑫丰国际家居

顾客就餐须知 1、顾客按规定时间就餐,就餐时间(11:45—13:00)特殊情况除外)。 2、配合食堂的管理人员,文明就餐。认真执行食堂的各种管理规定,爱护食堂的公共财物,不得随意损坏食堂的各种设施,若有故意损坏的现象,责任人将按价赔偿。 3、食堂就餐时,不准大声喧哗和东奔西走。 4、凡就餐人员不准随便进入食堂操作间,更不准乱抓主副食品。 5、果核骨刺,余饭剩菜,不可随手弃置;用餐完毕整理桌面,倒置规定的垃圾桶内。

酒店员工食堂用餐管理办法

酒店员工食堂用餐管理办法(暂行) 酒店员工食堂作为员工用餐的场所,为了规范员工餐厅的管理,特制定以下用餐管理规定:一、用餐标准: 1 备注:员工用餐每日包含两餐正餐、一餐副餐,标准为15元/天,副餐包括早餐、夜宵按3元/餐,正餐包含午餐、晚餐,按6元/餐核算。全月按450元计算。 二、员工餐卡充值流程: 1、员工食堂设置餐饮售买机,由行政人事部在员工入职时统一发放餐卡,餐卡上的金额按本月 入职天数及用餐标准充值。 2、员工持餐卡刷卡用餐,如无餐卡,食堂工作人员有权拒绝其用餐或由其支付现金。 3、每月月底行政人事部提供人员名单给财务部,由财务部统一为员工充值,充值金额为450 元,该餐费补贴属于公司福利,不可兑换现金,月底未消费完将自动清零。 4、员工餐卡不可转借他人,如有遗失,须及时向行政人事部报告,行政人事部将原有餐卡注销, 并补办新卡,补办费10元。 5、员工离职时,须将餐卡退还行政人事部,行政人事部视其最后工作日按15元/天计算,多消 费的从离职工资中扣除。 6、如员工自动离职,部门需在第一时间通知行政人事部给予注销,如三天内未上报,则所产生 的餐费由该部门自行承担。 三、费用结算: 每月初食堂承包商将上月刷卡消费数据与财务部的数据采购系统核对,无误后将此数据列表给行政人事部作费用报销结算。 三、用餐须知: 1、开餐时间:(待定) 早餐:07:00—09:30 午餐:10:00—14:30 晚餐:15:30—18:30 夜宵:22:00—23:00 2、员工根据自己的食量打饭,杜绝浪费,违者给予罚款10元,并全店通报处分。 3、自觉排队等候取菜,取菜后主动刷卡,否则员工餐厅有权拒绝其用餐。

在学校食堂就餐要注意的礼仪

在学校食堂就餐要注意的礼仪 学校食堂是学校生活里重要的公共活动场所,我们一日三餐都要去的,所以我们就要注意学校食堂就餐礼仪。下面是学习啦为大家 准备的在学校食堂就餐要注意的礼仪,希望可以帮助大家! 在学校食堂就餐要注意的礼仪 1、有秩序地进餐厅,不要冲、跑、挤。 2、进入餐厅用餐,不拥挤、不插队,要互相谦让。 3、如果和师长在一起吃饭,要请长辈先入座。 4、节约粮食,不将吃剩的饭粒菜屑随地乱扔。骨、刺以及无法 吃的其他东西,不要随地乱吐,可放到餐具里或吐到自己准备的其 他盛具里。 5、文明就餐,不大声喧哗。打喷嚏、剔牙应以手掩口,不对着 别人. 6、嘴里含有食物时,不要贸然讲话。他人嘴含食物时,最好等 他咽完再对他讲话 7、准备好餐巾纸,不要用手擦拭油腻的嘴,应该用餐巾纸擦拭。 8、就餐后及时将餐具、剩饭剩菜等分别.放到指定位置,保持就餐地点的干净,尊重食堂员工的劳动。 变相插队惹人烦:变相插队虽方便了自己,却让别人反感。生活中,排队不是硬性规定,而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购 物付款、乘车等,都需要自觉排队等候。排队最忌讳插队。如果有 特殊紧急情况,应征得排在前面的人同意,才能越队先行。面对插 队行为,排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时,要用语恰当,好言相劝,避免不必要的争吵。

情侣就餐别太亲密:在公共食堂,尤其是在学校食堂,就餐的人比较多,情侣之间举止要端庄,尽量不要出现相互喂饭等过度亲密 行为,以免引起同学们的反感心理。 不要带饭到教室:很多学生早晨赶着上课,就在食堂打了饭带到教室吃。上课的时候,老师在台上讲课,学生在下面吃饭,教室里 也是弥漫着饭香,这样肯定会影响上课质量。如果带的是气味大的 饭菜,就“污染”了公共空间的空气。 学校食堂用餐礼仪 学校食堂就餐人数多,就餐时间集中,工作人员往往比较繁忙,作为学生,应注意就餐的礼节。 1.要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰,不可向地面泼水、扔杂物,剩余的饭菜倒在指定地方。 2.爱护食堂公物,不准在墙上、 餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及 其他设施。 3.遵守秩序,互相礼让,自觉按先后次序排队购买饭菜,不要硬挤或插队,更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁 忙顾不过来时,要耐心等待,不要敲柜台、餐具,或挥舞手臂,也 不要“师傅、师傅”地叫个不停,更不能隔柜台伸手拉工作人员的 衣袖、衣角,这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时,要客气地讲话。打饭后,应礼貌地说声“谢谢”。 4.进餐时应注意节约粮食。例如,馒头不小心掉在地上,应捡起,不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”,一脚踢开,以显示 自己多么“高贵”。所购买的饭菜,以吃饱为度,不要超量购买, 以免吃不完造成浪费。 5.吃饭时,如发现饭菜有异物或质量问题时,可找有关管理人员有礼貌地说清楚,以帮助食堂改进工作,提高服务质量。不可感情 冲动,大发脾气,失去理智,吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的 态度,不但不利于问题的解决,而且还会引起食堂工作人员的反感,降低学生的人格。特殊情况下,还会引发学生与食堂工作人员关系 的恶化。6.尊重工作人员的劳动,适时对他们为大家的服务表示感

学校食堂就餐用卡须知

就餐用卡须知 一、学校食堂采用IC卡微机售饭系统。就餐者在使用IC 卡进行计算机购饭,IC卡成本15元1卡,每人限办1卡。 二、就餐者存款时间为每周一、三、五,早、中晚三餐时间办理。 三、每次就餐,请把IC卡平放在售饭机上。 四、当用饭卡正确且屏幕显示金额时,您应先报出饭菜种类由炊事员键入就餐金额,若正确无误即可收回饭卡,完成购饭程序。 五、请您牢记自己的卡号,当餐卡丢失后及时挂失补办新卡,避免饭卡上的金额损失,若补办新卡,丢失卡上的金额会自动转到新卡上。 六、请注意爱护IC饭卡,不要在饭卡上随意涂、刻、划、改、粘贴等,否则会影响饭卡的正常使用。

学生就餐纪律卫生规定 1、就餐者要积极配合食堂,共保餐厅整洁,不要随地乱倒水或食物,剩饭要倒进规定的盛具内,餐后把餐具放在规定的位置上,保证就餐卫生。 2、自觉遵守就餐秩序,禁止插队和与人带饭等不良现象发生,文明就餐,不拥挤,自觉排队,保证就餐纪律。 3、在餐厅就餐请使用礼貌用语,互相尊重,互相谦让,不大声喧哗,不与餐厅工作人员发生争吵,保证文明就餐。 4、爱护食堂设备、桌椅,不要随意搬动,不得将餐具带出餐厅,爱护餐厅空调、桌、椅、门窗、餐具等公物,不许随意破坏。 5、就餐时间食堂设有工作人员,就餐者有何意见。

销售制度 1、全体炊事人员在销售饭菜时必须穿工作衣、戴工作帽,并做到衣帽整齐,干净卫生。 2、提高警惕严把销售关,禁止销售腐烂变质的食品,杜绝食物中毒事件发生。 3、炊事人员在服务中应作到热情、周到、礼貌、耐心解释,就餐者提出的问题,禁止与就餐者发生争吵。 4、销售饭菜时,一律使用夹具,不得用手抓。 5、冬季销售饭菜时要注意保温,保证供应热饭、热菜,夏季售饭时应保证防蝇、防电,保证饭菜质量。

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