甘南犏牛养殖重点县养殖合作社(场)情况调查2013年7月12日公司董事长金现龙在甘南农牧局梅科长的陪同下对甘南犏牛重点养殖县卓尼、临潭、夏河县的5家重点养殖合作社(场)养殖标准及存栏情况进行了认真细致的调研考察。具体内容如下:
一、卓尼县木耳镇天鸿藏羊养殖合作社
杨厂长:手机:138********
1、育肥能力:羊2000多只,目前育肥羊400多只。
2、合作社总投资1700多万元,其中:国家扶持资金700多万
元,余下自筹,2001年开始建设
二、卓尼宏达养殖场
总经理:王工木,手机138********
建设情况:新建养殖场规模较大,以犏牛育肥为主,棚圈基本建完,现正在做道路硬化,该公司还拥有小型简易牛羊屠宰加工厂一座并新建一家饲草料加工厂。
三、临潭金洮养殖场
李厂长,手机:135********
1、2005年建设,现该场育肥区已建成,并在县里拥有一家酒店。
2、现育肥羊1000多只,并能自己繁育部分羊羔,余下的架子羊外采。一般收的羊都为对牙(一岁),育肥期为5-7个月出栏,品质好的可2-3个月出栏。
3、育肥用的饲草自己加工,秋季时周边农区收购麦子、青稞、
豆秸秆粉碎后大量储存下来备一年用。精饲料直接从兰州皋兰县正大饲料厂采购全价专用料(羊为584号、牛为582号)
4、每市斤饲草价格为0.50元、精饲料价格为1.70元,每吨精饲料3400—3700元。1人负责管理喂养两个大棚400只羊,每个大棚养200只羊,月工资1500元。
5、羊的育肥期为3个月,第1个月每天用1市斤正大精料、4两玉米、4两麸皮玉米混合面粉,合计1.8市斤,饲草6两,折合人民币128 元。
2-3月每天用8两正大精料、2两玉米、2两麸皮玉米混合面粉,合计1.2市斤,饲草6两,折合人民币 2.4 元。
6、每天增重0.5市斤,1个月增重14市斤,3月增重42市斤,出肉率羊43%,牛49%。
四、临潭县古战乡鸿翔联户养殖场
丁耀鹏理事长手机189********
临潭县现有500多家种植和养殖合作社,其中养殖合作社有
280多家,合作社最少10户种养户组成,由理事负责组织
管理工作。
1、此养殖场主要以育肥犏牛为主,现在基本已出栏,其有
80平方米的暖棚9栋,每栋造价2万元(其中:自筹1
万元,政府扶持1万元,每个暖棚可育肥15-20头牛,
自己有1头西门塔尔种公牛,用于自繁,每年的8-9月
份开始收架子牛,一般为3岁以下,育肥3-4个月出栏
(即:元月份)。
2、犏牛冬季育肥主要方式为全舍饲,粗饲草玉米秸、青稞、
燕麦等,每天喂20市斤(其中:玉米秸8市斤、青稞草
8市斤、青燕麦12斤)合计价格:10元,精饲料8元。
3、育肥3个月总增重400市斤,架子牛买时重量为150-200
市斤,出栏时约550—600市斤,均为毛重。一般出栏时
带骨肉平均每头约400市斤,屠宰率70%,平均出净肉:
340市斤,净肉率57%。
4、每头架子牛的收购价大约6000元,育肥完出栏时约售价
10000-13000元(自己屠宰处理的价格),带骨肉价格:
28-30元每市斤,净肉30-35元每市斤,下货每套处理
230-260元,皮张230-260元每张。
5、现此养殖场有饲养员两人(为藏族夫妻),总计月工资
2000元,负责两个棚圈约40头牛。
五、夏河县尕力巴牛养殖合作社
吉恩合经理,手机138********
1、已在育肥尕力巴犊牛约60-70头,成活率100%,现已
育肥3个月。
2、犊牛销售价每市斤肉100元。
3、育肥第一个月主要给犊牛喂奶粉,2-3月奶粉加青草。
六、收益分析结果:
1、一只羊:出栏时扣除主要费用280元可实现净利约
130—150元。
2、一头牛:出栏时扣除主要费用2000元了实现净利:
3500元。
七、对繁育肥模式的一点思考
1、解决甘南农牧脱贫致富问题,关键点在于养殖种植发展增量
问题,最核心的是牦牛、犏牛养殖增量问题,我认为增量问
题主要为一是,绝对性的养殖头(只)数增加,二是,个体
(头、只)价格增长。纯牦牛主产县玛曲、碌曲县来说有三
条路可走,一是,牦牛出栏犊牛化即:推动牦牛两岁以下出
栏,绝对性的缩短单头牛的放养时间,适当增加基础母牛数
量,在一定时长内提升草场单位载畜量,使牧民增收。二是:
通过企业与牧民合作对单头牦牛全身的综合开发利用,使牧
民增加收入。三是,针对冬春季枯草期弱畜进行放牧加补饲,最大限度减少死亡率,是牧民少减收。
2、甘南犏牛、尕力巴犊牛增量增值问题。一是,犏牛育肥增量
问题,春、夏、秋季充分利用现有牧场采取放牧加补饲模式
增加养殖量,冬季采用全舍饲模式,充分利用棚圈增加养殖
量搞反季节出栏,利用价格优势增加收入。但企业要解决原
料价格上涨所带来的成本增加问题。靠现在养殖户地销很难
解决养殖增量问题。必须靠龙头企业回购来拉动养殖量。二
是,尕力巴犊牛育肥问题,目前看,可育肥,急需解决产品、
市场销售问题。