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康师傅饮料类商品在配送中心需要经过的流程

康师傅饮料类商品在配送中心需要经过的流程
康师傅饮料类商品在配送中心需要经过的流程

康师傅饮料类商品在配送中心需要经过的流程

接货

配送中心首先要接收康师傅多品种、大批量的货物;其次,检验饮料的品种、数量是否符合要求,是否有残次;然后进行合理的保管,该保管工作要适应分店的特定需求,并且力求使保管的时间最短、数量最少。饮品的保管需要的要求较多,要根据天气以及仓库的综合情况进行合理的安排。当接到发货通知时,立即配货,按分店的要求,把各类商品配齐,并按不同的方向进行分类和发送。与此同时,还要进行流通加工和信息处理等事项。

收货

当货物运抵时要打开包装箱,检查商品是否损坏,进行收货登记,登记内容包括货物到达日期、时间、运费、承运者姓名、发票张数、何人何部门采购等,在收货过程中最重要的工作时检查货物数量、质量、发货单与订货单是否相符。数量检查的方式一般有四种,即直接检查、盲查,半盲查、联合检查,这四种方法各有利弊。配送中心可根据情况决定采用哪一种方式。

配货

配货是按发货要求将商品分拣出来的,放到发货场所指定的位置。配货作业现在基本上是采用机械化的设备,主要采用以下两种配货方法。第一种是播种方式,即将需要配送量较多的同种商品集中搬运到发货场所,然后将每一货物所需的数量取出,分别放到每一货位处(每一货位对应一分店),直至配货完毕,然后再将下一种商品按上述方法在每一货位上分配。第二种是摘果方式,即搬运车往返保管场所,按分店要求从某个货位上取下某种商品,巡回完毕后就完成了一个分店的配货,接着再对下一个分店配货。前者适合于品种少、分店多的物流配货,后者适合于品种多、分店少的物流配货。这要根据配送中心接货的多少和种类以及所配送门店的数量综合来决定的。

发货

发货是配送中心工作流程的最后一道环节,也是很重要的一个环节。连锁企业根据各分店的订货要求,严格根据订货配货,然后组织车队运输,及时而准确地把商品送至各家分店。在发货之间,要严格地检查数量和品种是否正确,同时在运输过程中要保证饮料的安全性。

物控年度工作总结

物控年度工作总结 【篇一:2014年物控年度总结】 2014年个人总结 2014年已经夹着轻盈的脚步离开,2015的钟声已经敲响,回望过去的一年,虽然没有惊涛骇浪,但也有着让人沉思的过去,当时钟侵入我们的耳朵之时,才发现,来年的工作将更加沉重,紧张,本身就未放松的神经在那一刻再次绷紧,时刻鞭策自己,同时将一年工作总结如下: 一.物料跟进方面 1.物料跟进目前情况 1)由于公司刚刚成立不久,生产任务不是很重,因此物料的追踪相对来说也比较轻松,回首过去的几个月,物料跟进方面存在以下几点问题:1.催料的及时性有待进一步提升,沟通方式有待改善;2.供应商与我公司生产基地相距甚远,物料运输周期长,沟通只能以电话邮件等方式,因此可能对生产造成一些滞后; 3.物料由深圳采购采购,很多细节宜昌公司没有参与,因此跟供应商沟通起来比较困难。 2)根据生产任务,通知仓库及时备料,并核对物料和工具的数量,确保生产能够按时进行,此期间,需要仓库在保证数量的同时保证时间,需要仓库能够灵活操作。 3)对于生产时出现的物料异常,在得知异常的同时做出相应的处理(退库,与供应商沟通)。 4)对于顾客的订单,按时同时仓库备货,通知物流公司具体发货时间,安排发货前期的手续工作。 2.来料数量及质量问题 1)对于来料数量少的问题,今年的几次来料都有涉及,针对这种情况,一方面公司将来料良品数量入库,另一方面第一时间联系供应商,将不良品数量和少料数量分别反馈给供应商相关人员,要求供应商及时给出解决方案。 2)对于生产过程中查找出的不良品,经过数据的统计,按照一定的周期反馈给供应商,同样要求供应商提出解决方案。 二.物料控制方面 1.办公用品的控制

配送中心的基本作业流程

配送中心的基本作业流程 一、配送中心的作业流程 目前,门店的需求由“大批量、少批次、长周期”转变为“小批量,多批次,短周期”,为适应这一重大变化,我们将对物流中心的工作采取“统采、统配”。所谓的“统采、统配”就是指“统一采购,统一配送”。统一采购的主要目的是: (1)减少交易手续和费用,提高经营效率; (2)减少流通环节,产生采购规模效益。 通过降低库存水平,可以减少库存商品占用的流动资金,减少为这部分占压资金支付的利息和机会损失,降低商品滞销压库的风险。 统一配送的主要目的是: 减少分店的库存量,加快资金周转流动,优化整体库存水平,提高送货车辆的实载率,从而降低送货发生的费用。 配送中心的作业流程设计要便于实现两个目标: (1)降低企业的物流总成本; (2)缩短补货时间,提供更好的服务。

图一配送中心业务流程总图

上图所示,流程中的每一步都要准确、及时,并且具备可跟踪性、可控制性和可协调性。 二、配送中心的作业 配送中心的作业项目包括订货、收货、验货入库与存储管理、订单处理、货物分拣、出货、理货、包装、配装送货、送达服务及退货处理等作业。 图二进货作业流程图 (一)进货作业程序和要求 配送中心收货环节是商品从生产领域进入流通领域的基本环节,包括从货运卡车上卸货、点数、分类、验收、搬运到配送中心的存储地点。 配送中心验收的目的之一,在于与送货单位分清责任。 1.收货操作程序和要求

(1)当供应商送货卡车停放收货站台时,收货员“接单”,对于没有预报的商品办理有关手续后方可收货。 (2)卸货核对验收,验收商品条形码、件数、质量、包装等。 (3)在核对单货相符的基础上签字,在收货基础联上盖章并签注日期;对于一份收货单的商品分批配送的,应将每批收货件数记入收货检查联,待整份单据的商品件数收齐后,方可盖章回单给送货车辆带会。 (4)在货堆齐后,每一托盘标明件数,并标明这批商品的总件数,以便于保管员核对接收,在货运操作过程中,为做到单货相符、不出差错,在送货与复合之间最好由两人进行。 2.收货检查 收货检验是对商品质与量的控制,采用“三核对”和“全核对”相结合的方式。“三核对”-----商品条码、件数、包装上品名、规格、细数;“全核对”----对于品种繁多的小商品,以单对货,核对所有项目,即品名、规格、颜色、等级等等,才能保证单货相符,准确无误。 (1)货品验收的标准 确认货品是否符合预定的标准。可以依据的标准: A.采购合同或订购单所规定的条件。 B.采购谈判时合格样品。 C.采购合同中的规格或图解。 D.各种产品的国家质量标准。 (2)验收差异的作业处理 对验收产生差异的产品可采取以下的处理方式。 商品验收作业常见问题处理

农产品物流中心选址

摘要 农产品物流是指为了满足用户的需求,实现农产品价值而进行的,农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性经济活动。具体地说,它包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送流通加工、分销、信息活动等一系列环节,并且在这一过程中实现农产品价值增值和组织目标。农产品物流是一个系统工程,它将农产品生产、收购、批发、零售到消费之前的各个环节集成一个系统,强调系统的协调性和环节间的配送服务,构成一个有机的整体。发展中国农产品现代物流是促进农村经济发展的必要条件,只有深刻认识到农产品现代物流的发展现状和发展趋势,建立完善的物流发展机制,才能真正引导中国农业未来的前进方向。 本报告是根据农产品物流中心选址进行的调查研究,通过对农产品物流中心全面系统科学的分析,以及对农产品物流中心各方面的综合评估,为农产品物流中心的建设做贡献。

第一章重庆农产品物流中心发展概况 重庆作为四大直辖市之一,其农村地域最广、农村人口最多、城市化水平最低。据统计 到2012年底重庆市共有3275.61万人,其中农业人口有2326.92万,占总人口的71.04%,比北京、上海、天津三个直辖市农村人口总和还要多,并且重庆市农村的经济发展水平较低。据统计到2012年底,重庆市第一产业占全市国民生产总值的9.3%,远高于北京的1%,天津的1.7%,上海的0.76%。这就说明了农业经济、农村经济在重庆市占有重要地位,农产品流通及其市场体系在全市的经济发展中具有特殊的政治地位和经济地位。 1.1重庆观音桥农贸市场物流配送中心现状及前景 观音桥农贸市场位于观音桥石马河盘溪地区,面积约2km2,包括观音桥农产品批发市场,观农贸盘溪粮油批发市场,观农贸盘溪蔬菜批发市场,观农贸盘溪水果批发市场,观农贸盘溪水产批发市场以及配套的明瑜恒康小商品交易城,观农贸阳光玉带园交易区等。目前观农贸经营的各类农产品达1000余种,蔬菜批发交易量占重庆市主城区和近郊的80%以上。农贸市场管理充分运用了现代化手段,建立了农贸网站,内部局域网,LED大屏幕以及产品信息中心等。未来将采取“市场+农户+基地”的模式,建立成为“西部最大的物流配送中心”。 1.2观音桥农贸市场产品种类以及需求分析 蔬菜类:白菜,土豆,茄子,黄瓜,西红柿,辣椒,西葫芦等。

物控员的年终工作总结

篇一:物控部年度工作总结 物控部年度工作总结 > 光阴荏苒,日月如梭。转眼就到了二0一六年。回顾过去的一年,物控部门在整体运作和管理上,出现了转折性的改变,取得了可喜的成绩。与兄弟部门在业务的协作与配合上也是一帆风顺。但是在部门管理绩效方面因部门整改、人员变动和产品战略等原因,致使整个部门的工作业绩离理想的工作指标尚远,还有很大空间需要努力和提升。总结二0一五年,就是要全方位地剖析过去一年中的种种不足和失误,为继往开来的二0一六年提供强劲的后勤保障。为此现就本部门过去一年的库存物控管理、生产计划管理、erp系统运行工作做一次深刻的总结,为即将到来的二0一六年做一个指引性工作计划,为二0一六年公司生产经营开局,打好桩铺好路。 二0一五年的库存管理经过不断的优化调整到目前为至仓库储存、库存控制、单据管理与库存准确率管制等各方面都取得了不错的成绩。具体从以下几方面来说:第一、仓库规划。年初的仓库库位、物料规划是比较乱的。一种类型的物料在几个仓位都有存放,并且同类型的物料,分别由不同的仓管员分担管理,这样的规划不利于物料的储存管理,也不利于物料收发和责任区分。故此在四、五、六月份,我部就此问题做了专题会议,并给出了具体的整改方案,区域规划已于八月份完成,电子料区、五金与塑胶机壳区、成品区、半成品区、包材辅料区、来料待验区均已整顿完毕,并绘制了仓库平面图。各物料区域由专人管理做到了定岗定位,大大提高了工作效率。目前仓库库位由于量上来了,部分包装料与机壳占地较大难以规范化摆放外,其它已悉数搞定;第二、物料管控。我部在八月份与计划部合并,九月份才基本上轨。至此我部正式更名为物控部,肩负起了物料控制与生产计划的两大重任。 1、物料请购。对此我部在八月与九月召开了几次专题会议讨论,最后确定由计划员下达生产计划、仓库管理员做备料欠料信息反馈、物控员急时定时规范化经济批量制单、经部门主管确认后交副总审批再下达请购,并各个环节匀相互沟通跟催,有效的保证了请购物料的准确性与到料及时性。本部从10月份起到今无一例因物料欠料问题影响发货交期。 2、呆滞料、不良品的处理。根据本部门的工作计划,我部匀在每一个月的月底到月初几天与采购及品质等相关部门协调处理部分呆滞料与不良品(主要是线材、镜头、电子料、机壳、自制半成品)进行退回换货或交品质进行维修再次入库降低标准生产等,对于之前计划批量误采超生产备库的物料现已处理的了3/5,为公司减少了大量资金积压、挽回不少经济损失。另由于流程与权限问题,仓库与制造各部更换下了一大批不良包材与机芯ic积压在库为未能及时处理,至到年底才得以解决。 3、盘点管理。二0一五年度仓库在收发管理的各项工作基本上达标:准时入库率 98%,按时发料率为:97% 及时出货率为98%,库存物料准确率:96%。十二月份年终盘点,正在按预期计划进行中。 4、存在的不足:a、部份大件物料的小配件有时个别物料管理员未经过清点就盲目签收,造成事后再找供应商补料;b、发料方面遭产线及业务人员有多次投诉: 物料管理员发料爱理不理,消极懈怠;还有未经任何领导签名,私自借料到产线;c、出货产品,消极怠工,马虎大意致使成品错发多发(八九月份共两次),遭客户投诉;d、呆滞料、报废料处理不够及时,处理周期太长。 第三、仓库单据管理。为强化仓管员对物料收发管理和数据管理,本部曾于 7月、9月、11月份联合财务部与业务部、采购部、生产部等兄弟部门进行了沟通协调,并对相关人员进行了单据管理和处理流程的培训。重点对销售发货单、采购入库单、售后维修出库单做了明确规范,确定所有收发货的内部外部单据一律经部门主管审核后上交财务处及相关部门,仓库管理员匀见单有权限人签名后按单上内容核对收发货。 第四、培训工作。今年我部管理方面总共进行了物料收发、库存管理、单据管理、erp系统

固体饮料产工艺流程图

固体饮料工艺流程图(干法车间) 一、原料验收:控制农药、重金属残留危害 在原料验收过程中,必须按《原辅材料验收标准》进行严格检测,审查原料采购合同及供应商提供的合格证书,每批原料由质检科负责抽样按验收标准进行检验,出具进货检验报告,检验达到公司原辅料验收标准后,方可入库,否则予以退货。 二、微波烘干灭酶: 微波烘干机温度控制在120℃—160℃之间,并在台班记录上记录,随时观察烘干效果,严格按操作程序操作。 三、配料混合: 生产前人员手、设备、工具用72T o酒精进行消毒,按不同的产品进行不同的比例生产,要配料均匀不得多配或少配现象,计量要准确,按生产通知单规定的数量进行配料,此项工作由监测员进行复查,各种原料缺一不可,每桶混合20分钟,严格按《生产通知单》生产。

四、微波杀菌:控制致病、微生物的危害 经配料混合的原料,再经微波杀菌进行杀菌,杀菌温度控制在85℃—95℃之间,杀菌时间为3分钟—5分钟,并如实填写在台班记录上,生产时操作工不得离开现场。生产结束后对微波杀菌机用72T酒精进行清扫消毒,并填写《微波杀菌台班记录》。 五、筛粉、凉粉:控制生物性和物理性的危害 每班次检查筛网的完好,每天在生产前后及生产过程中随时检查筛网是否完好,控制筛网断落到营养粉中造成物理性危害。 六、包装 每班用72T o酒精对所有工具、设备进行彻底消毒,包装材料要提前进行24小时消毒。由包装车间控制保证包装材料进入车间24小时后查看进料单无误后使用,并记录使用时间备查。成品进入包装后,严格按包装程序进行包装,计量要准确每袋误差±2g,并填写《包装台班记录》。 七、人员卫生管理 操作人员进入生产岗位前,要换好工作服、工作鞋、戴好工作帽,按照公司的洗手消毒程序对手、脚进行消毒后进入生产岗位作业。质检科每日进入生产现场检查,对不符合生产卫生操作的人员进行考核,并当场纠正,填写《每日卫生检查记录》。

城市农产品配送中心选址规划

城市农产品配送中心选址规划 ——以Q市为例 摘要:到目前为止,我国许多地方的农村经济发展都受到了农产品物流的发展的制约。针 对加快农产品物流发展的研究逐渐成为社会各界关注的热点。建立一个合理的农产品物流配送中心,不仅可以提高农产品的配送效率,还可以降低农产品的配送成本,从而解决近年来引人关注的菜价高的问题。选择一个合适的农产品物流配送中心建设地址是城市农产品物流系统规划和完善的前提。本文分析了影响农产品物流配送中心选址因素并介绍了选址问题常用的重心法和层次分析法,并结合Q市具体实例分析,综合利用两种方法进行计算,得出较为准确的选址,希望能为我国其它城市的农产品物流配送中心选址规划提供一定的经验和建议。 前言 到目前为止,我国许多地方的农村经济发展都受到了农产品物流的发展的制约。针对加快农产品物流发展的研究逐渐成为社会各界关注的热点。最近几年,越来越多的城市试图通过建立农产品配送中心开展农产品配送服务,以提高农产品物流效益,取得了初步的成效。建立一个恰当的农产品配送中心能够实现农产品的产销对接,完善流通渠道减少多次周转,减少具有时令性、易腐性、保鲜性等特点的农产品的腐烂与损失,并且实现规模经营,从而降低成本。 本文所选取的Q市是典型的以农业为主的小城市,也是农产品产业链的中心枢纽。这种城市农产品流通的基本模式大多数是:农产品生产者——农产品产地批发市场——农产品销售批发市场——零售商——消费者。农产品到达消费者手中时已经是多次周转了。建立农产品配送中心是一个以最快的速度、最好的质量将农产品送达消费者的必要途径。那么,如何选择一个地点合适的农产品配送中心呢?本文将在分析影响农产品物流配送中心选址因素基础上,介绍重心法和层次分析法,并综合利用这两种方法进行Q市农产品物流配送中心选址决策。 一、配送中心选址影响因素 (一)经济效益因素 经济效益因素包括运输条件、用地条件、现有设施利用程度和劳动力条件等因素。运输条件包括海陆空各种运输网的衔接,与码头、车站、机场等集散地和中心枢纽的联接程度。主要体现在货物运输过程中的通畅、准确和安全等方面。运输条件直接影响了配送中心的运输效率。不合理的选址会造成货物出入不便、运输不畅以及运输成本加大,所以一般好的配送中心选址应尽可能地靠近交通线路或中转枢纽,使配送中心成为物流链中的一个适当的节点。 农产品配送中心一般占地较大,所以土地价格是必须考虑的经济因素,其次土地开发成本、公共设施也是用地条件的核心因素,还必须符合当地政府的规划。一般情况下农产品配送中心都会选在距商业区、居民区较远的地区。 选择合适的农产品配送中心地址时也应对现有设施进行利用,尽量避免重复建设,减少浪费,减少配送中心建设的固定成本。因此很多地方建设城市的农产品配送中心都利用现有的批发市场或集散中心改建。附近可雇佣的劳动力的数量和素质也是建设配送中心的重要考

PMC生产物控工作流程

PMC工作流程一句话就是从工厂接到订单开始,回复交期、货物出货完毕。协调处理生产中的一些列流程包括生产备料、产品生产以及安排出货等。如要讲得详细一点的话,PMC 工作流程主要有以下八个步骤: 一、分析样品,熟悉产品的生产工艺及用料 对工程或客户送来的制版样品进行分析,熟悉产品的生产工艺、物料结构及其加工特性,编制产品物料的使用标准。 二、编制物料计划 物控要编制物料计划,制定并统计物料流动状况,总结物料使用规律,并依此制定工厂物流计划,减少停工待料、库存呆料的现象。 三、生产计划 1.生管根据业务编制的《订单交期一览表》查询产品库存,如库存足,则通知业务可以出货,如不足则制定生产计划(一般计划一周); 2.通知物控按生产计划进行生产备料; 3.联络各生产部门确定生产计划,并要求其反馈目前的生产信息; 4.对各部门生产信息进行统计; 四、生产备料 1.物控接到生产计划,对产品计划进行确认; 2.调出产品BOM,计算生产用料情况及用量需求,编制物料需求的清单; 3.请仓库查询并反馈物料的目前库存,并收集物料的消耗信息,按生产计划时间对材料进行预算,编制材料需求计算表; 4.依据材料的库存量是否满足生产需要,如满足,则通知生管料足进行生产排程,如缺料,则编制填写《物料请购单》给领导审核,并通知采购部门进行采购。 五、每日进行生产排程 1.生管按照生产计划,每日根据生产信息和备料情况,对已备足料的产品排出《生产排程表》并下发生产制令单通知各部门进行生产; 2.如遇到加工中心产能不足时或材料无法满足生产需要时,要及时召开生产会议,找出原因,发出《事务联络单》,通知相关部门调整生产计划,以确保按期交货; 3.如果确实是无法按期完成生产任务,则及时通知业务跟客户进行沟通协商。 六、生产进度跟踪 1.生管负责跟踪每天生产排程的进度,掌握各加工中心的生产状况; 2.加工中心出现生产材料不足时,应及时通知物控催料。如客供料未到,就要通知物控,让物控跟业沟通,催客户将材料送来;如是已经下单采购的物料,则要物控通知采购向供应商催料; 3.如发生异常生产情况,则要及时召开生产会议,讨论解决方案,以免影响其它的生产进度。 七、紧急插单 如果业务接到交期较短的订单,则生管应及时召开生产会议,通知各生产部门进行生产调整,,

碳酸饮料生产工艺流程图

、碳酸饮料生产工艺流程

1定 容:检测物料基本指标; 2、冷 却: 低于10 度 3、备 压: 0.5Mpa (根据要求设 定) 4 、灌装压力:0。4-0.5Mpa 5、灌装温度:13± 2℃; 6、封 口: 14-18nM 7、灯 检: 无肉眼可见杂质。 8还有两组过滤没有标注 、主要设备 一)、水处理设备 第一级净化系统 石英砂过滤器:采用石英砂多介质过滤器,主要目的是去除水中含有的 泥沙、锰、铁锈、胶体物质、机械杂质、悬浮物等颗粒在20UM 以上对 人体有害的物质。自动过滤系统采用进口富莱克控制器,可以自动进行反冲洗、正冲洗等一系列操作。同时,设备具有自我维护系统,运行费用低。滤材主要包括:PPF,AC 椰碳等。 结构示意图: 第二级净化系统 活性炭过滤器:采用活性炭过滤器,主要利用活性炭的吸附作用,去

水中的色素、异味、大量生化有机物,降低水中的余氯值及农药污染和 其他对人体有害的污染物质。自动过滤系统采用进口富莱克控制器,可 以自动进行反冲洗、正冲洗等一系列操作。 结构示意图: 第三级软化处理系统(根据地方原水水质选配) 阳离子树脂:采用阳离子树脂对水进行软化,主要去除水中的硬度。水的硬度主要是有钙(Ca2+)、镁(Mg2+ )离子构成的,当含有硬度离 子的原水通过树脂层时,水中的Ca2+、Mg2+ 被树脂交换吸附,同时等 物质量释放出钠Na+离子,从软水器内流出的水就是去掉了硬度离子的 软化水。从而有效防止逆渗透膜结垢。 第四级脱盐处理 反渗透脱盐:采用反渗透技术进行脱盐处理,反渗透膜孔径为0.0001 微米,能去除有害的可溶解性固体及细菌、病毒等,脱盐率达99.6% 以上,生产出符合国家标准的纯净水,主机部分包含保安过滤器、高压 泵和反

农产品配送中心方案

农产品配送中心方案 Prepared on 22 November 2020

物流配送中心经营方案 1、物流配送中心简介 ,成立于2011年,是一家专业从事蔬菜、肉类、海鲜类、家禽类、豆制品、冻品、粮油、调料、水果、餐具等产品一站式配送的服务性企业,现有各类高素质员工6名,公司设于灵武市南苑小区一期44号。 公司自成立以来,始终秉承“用心服务、客户至上;质优价廉,服务体贴”的企业宗旨,致力于引领行业标准,提升食品安全保障,迅速成为灵武市农副产品及餐具配送行业的领头羊和不断引领创新发展的农副产品专业配送服务商。在现代企业理念的指导下,公司业务不断拓展,现与政府机关、企/事业单位、金融保险、物业和学校等多家食堂建立了长期稳定的合作关系。领先的服务理念、严格的管理制度、锐意进取的员工队伍、优质的上游供应网络、率先拥有灵武同行业持证上岗的专业食品检验员和代表灵武同行业最高水准的食品安全检验室等构成了杨氏物流配送的核心竞争力。 展望未来,杨氏物流配送中心将致力于引领灵武农副产品配送行业的规范,提升广大消费者的食品安全保障,使杨氏物流配送真正成为客户放心、社会满意的旗舰企业。 2.xxxxxx物流配送中心业务结构 物流配送中心基本业务流程是,接受客户的大批量订单,通过集中采购处理后,向客户供货。这种方式通过减少流通过程中的环节而减低供需双方的交易成本,并且在流通过程中增加对产品净整处理增值服务,再使供需双方得利的同时使配送中心自身获利。 3、xxxxx物流配送中心业务分析 在灵武市农副产品和餐具需求市场上的客户可分为四类:第一,有规模的企事业单位后勤食堂,第二,餐饮饭店。第三,深入社区的规模性连锁超市,第四,为满足日常生活需要而购买蔬菜的家庭居民。目前,虽然各个单位有自己的供应商,但因其规模小,分散性的特点,配送成本高,竞争力弱,所以有很大市场空间。 4、xxxxx物流配送中心人员配备和岗位描述 经理 中心设经理一名,全面负责中心的各项管理工作;主持本中心会议,制订工作计划,完成中心工作总结,规范本中心各岗位的工作;组织中心的政治、业务学习,经常进行思想教育和法纪、安全教育;认真抓好采购质量、食品卫生和安全生产工作;做好中心工作人员的招聘,调动和使

PMC物控SOP流程

1. 目的. 理清PMC物控工作职责与工作范围,规范物控作业流程,使物料管制得以明确化、标准化。 2. 范围: 适用于公司PMC部物控相关工作内容。 3. 说明: 凡本公司PMC部物控之一切工作均依此作业,确保物料管制有序、有效。凡工作内容有变更时,应对应在本操作流程中进行更新。 4.0 权责: 4.1 订单评审:依据物料的即时状况和配套性,对进出口部新增或变更订单作评审,保证订单评审交期的准确性。 4.2 物料申请:生产物料根据主生产计划算出物料需求的,在K3系统下达采购申请。非生产物料和直进直出物料依据需求单位的有效请购单,在K3系统下达。 4.3 物料进度追踪:根据主生产计划,及时跟进物料进度,保证物料的准时入库。 4.4 保税件单耗提供和折算:根据采购部和开发部的信息,提供更新单耗给进出口部;根据资材部提供的资料,对保税材料按规定进行折算。 4.5 投料单:负责投料单的审核和维护,解决生产部门投料方面的异常。

5 作业流程: 5.1 订单评审 5.1.1根据新增订单的代码和数量,按照生产明细,打开K3模块→计划管理→物料需求计划→报表分析→物料配套查询表,计算出新增订单的物料需求明细,需求时间和毛需求数量。 5.1.2比对采购部门提供的采购固定前置期和订单交期,满足采购固定前置期的物料视为可以满足订单需求;不满足采购固定前置期的物料按照以下公式计算出订单净需求数量:库存-已分配材料(在制)-计划所需材料(待制)-本次订单评审所需材料=新订单欠缺材料数量。 5.1.3打开K3模块→供应链→采购管理→采购订单→采购订单维护模块中核对已下达在手采购订单。如果在手采购订单数量能满足订单净需求数量,与采购确认在手采购订单最快交期;在手采购订单数量不能满足订单净需求数量,与采购确认新增采购申请的最快交期。5.1.4根据物料的配套情况,将最迟到厂物料的交期定为物料完成配套时间。若完成配套时间不能满足订单需求时间时,要求采购列出加急方案和费用。 5.1.5整理普通方案和加急方案后,回复对应的生管。 5.2物料申请 5.2.1生产物料请购:每周二,周五根据系统MRP需求运算结果,打开K3模块→计划管理→物料需求计划→MRP维护→MRP计划订单维护→,根据当天日期≧(建议采购开工日期-7天)原则,筛选出计划订单,审核后投放为采购申请单;打开模块→供应链→采购管理→

农产品配送中心方案

灵武市杨氏物流配送中心经营方案 1、灵武市杨氏物流配送中心简介 灵武市杨氏物流配送中心,成立于2011年,是一家专业从事蔬菜、肉类、海鲜类、家禽类、豆制品、冻品、粮油、调料、水果、餐具等产品一站式配送的服务性企业,现有各类高素质员工6名,公司设于灵武市南苑小区一期44号。 公司自成立以来,始终秉承“用心服务、客户至上;质优价廉,服务体贴”的企业宗旨,致力于引领行业标准,提升食品安全保障,迅速成为灵武市农副产品及餐具配送行业的领头羊和不断引领创新发展的农副产品专业配送服务商。在现代企业理念的指导下,公司业务不断拓展,现与政府机关、企/事业单位、金融保险、物业和学校等多家食堂建立了长期稳定的合作关系。领先的服务理念、严格的管理制度、锐意进取的员工队伍、优质的上游供应网络、率先拥有灵武同行业持证上岗的专业食品检验员和代表灵武同行业最高水准的食品安全检验室等构成了杨氏物流配送的核心竞争力。 展望未来,杨氏物流配送中心将致力于引领灵武农副产品配送行业的规范,提升广大消费者的食品安全保障,使杨氏物流配送真正成为客户放心、社会满意的旗舰企业。 2.灵武市杨氏物流配送中心业务结构 物流配送中心基本业务流程是,接受客户的大批量订单,通过集中采购处理后,向客户供货。这种方式通过减少流通过程中的环节而减低供需双方的交易成本,并且在流通过程中增加对产品净整处理增值服务,再使供需双方得利的同时使配送中心自身获利。 3、灵武市杨氏物流配送中心业务分析 在灵武市农副产品和餐具需求市场上的客户可分为四类:第一,有规模的企事业单位后勤食堂,第二,餐饮饭店。第三,深入社区的规模性连锁超市,第四,为满足日常生活需要而购买蔬菜的家庭居民。目前,虽然各个单位有自己的供应商,但因其规模小,分散性的特点,配送成本高,竞争力弱,所以有很大市场空间。 4、灵武市杨氏物流配送中心人员配备和岗位描述 4.1经理 中心设经理一名,全面负责中心的各项管理工作;主持本中心会议,制订工作计划,完成中心工作总结,规范本中心各岗位的工作;组织中心的政治、业务学习,经常进行思想教育和法纪、安全教育;认真抓好采购质量、食品卫生和安全生产工作;做好中心工作人员的招聘,调动和使用,

物控管理制度

物控流程管理制度 第一部分工作职责 一、物控总监 1、制定物流管理工作计划并组织实施。 2、物流系统的设计、调整,对货物储存、运输、调拨等工作进行管理。 3、根据库存情况及市场部需求及时与供货商联系进行采购订货。 4、协助销售部做好发货计划,及时了解发货与库存的动态变化。 5、及时与销售部、市场部、运维部、财务部沟通协调相关业务信息,并维系好与各相关方的良好关系。。 6、处理由销售部、客服部确认的退换货、报损等业务。 二、库管 1、核对所有出入库产品的规格、数量与单据是否相符。对入库物资检查验收,及时入帐,准确登记,做到帐、卡、物相符。 2、将仓库划分为成品库、样品库、赠品库和废品库,做好货品移库管理。 3、合理规划库房储存空间及货物储存方式,制定各仓库储位的规划和标识,贯彻五防措施(防火、防盗、防潮、防虫、防鼠)。 4、对仓库进、出库等各项工作进行跟踪,签收货仓各级文件和单据。 5、及时反映仓库库存状况,确保库房帐、卡、物数量一致,确保库存数据准确性。

6、负责仓库的货物、人员安全及防护,确保仓储物资免受损失。 7、每月组织仓库物资盘点,做到帐实相符、帐卡相符。 8、控制库房货品损耗,发生库损后及时上报处理。 三、销售内勤 1、收集、分析、制定、审核产品需求计划,结合销售情况进行产品销售和产品需求量预测,制定产品发货计划。 2、负责销售合同的起草、审批、保管及合同政策的审批。 3、按时收集有关统计资料,及时、准确呈报各类统计报表。 4、及时提供、分析指标计划的完成情况。 5、每日与财务衔接、核对仓库各项单据。 6、按照上级要求做好定期报表的统计、分析和检查。 7、保管并汇编各类仓库单据、销售合同及公司资料。 四、发货员(库管代) 1、全面负责从接收发货单到成品发货的货运信息和过程控制。 2、检查发货过程中货物丢失及损坏情况,并及时进行处理。 3、评价并选择货运方案,提出运输工具及线路的建议。 4、负责第三方物流公司、快递公司和客户的沟通维护。 五、财务会计 1、根据物控部提出的采购申请及市场部的销售反馈调配资金。 2、付款确认:收到审批合格的采购申请单后,同采购人员确认付款信息和发票信息。要求对方开具增值税专用发票,合同中约定金额为含税金额。 3、采购商品发货:根据发货通知单或物流单号确认采购商品发货状态,

碳酸饮料的生产工艺流程

碳酸饮料的生产工艺流程 一、碳酸饮料的基本特征 [30min] (一)碳酸饮料的定义:指含有CO2的软饮料的总称 (二)分类 1.果汁型碳酸饮料:指含有2.5%及以上的天然果汁。 2.果味型碳酸饮料:以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%。3.可乐型碳酸饮料:含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素。4.其它型碳酸饮料:乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。 (三)CO2在水中的溶解度 1.CO2在碳酸饮料中的作用。 2.CO2在液体中的溶解度。 影响因素有: (1)液体的温度。 (2)环境绝对压力。 (3)液体与CO2接触的面积和时间。 (4)CO2的纯度。 (四)碳酸饮料生产主要设备 1.水处理设备(澄清、过滤净化、消毒等,前面水处理已讲过)。2.糖浆调配设备(化糖锅、夹层锅、配料缸)。 3.碳酸化设备:CO2气调压站、水冷却器、汽水混合机)。4.洗瓶设备。

5、灌装设备。 二、碳酸饮料的生产工艺 净化←CO2。 (一)工艺流程(一次灌装法) 水源→水处理→冷却脱气→净化→定量调和→冷却混合灌装→压盖→检查→成品→白砂糖→称得→溶解→过滤→糖浆调和检验←消毒←清洗←容器。 (二)糖浆的制备与凋和 1.糖的溶解: (1)冷溶法。 (2)热溶法。 2.调和糖浆的调配 加入顺序:原糖浆(加甜味剂)→加防腐剂→加酸味剂→加果汁→香精→色素→水(碳酸水)。 (三)碳酸化过程 1.CO2气调压站; 2. 水冷却器; 3. 汽水混合机(碳酸化罐)。 (四)灌装、杀菌、检验 1.洗瓶; 2. 灌装; 3. 杀菌;

4、冷却、检验。 三、碳酸饮料生产常见的制裁量问题及解决办法 小结:碳酸饮料生产工艺及设备。 介绍指含有二氧化碳的软饮料,通常由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳气及其他原辅料组成,俗称汽水。 一、生产工艺流程-二次灌装 饮用水→水处理→冷却→气水混合←CO2糖浆→调配→冷却→灌浆→灌水→密封→混匀→检验→成品容器→清洗→检验。 二次灌装法流程示意图。 二次灌装法是先将调味糖浆定量注入容器中,然后加入碳酸水至规定量,密封后再混合均匀。又称为现调式灌装法、预加糖浆法或后混合(postmix)法 一、生产工艺流程-一次灌装 饮用水→水处理→冷却→气水混合←CO2糖浆→调配→冷却→→→混合→灌装→密封→检验容器-→-清洗-→-→-检验将调味糖浆与水预先按照一定比例泵入汽水混合机内,进行定量混合后再冷却,然后将该混合物碳酸化后再装入容器。又称为预调式灌装法、成品灌装法或前混合(premix)法。 糖浆的制备 溶糖分间歇式和连续式,间歇式又分为冷溶和热溶(蒸汽加热和热水)。

农产品物流配送

内容摘要 我国物流行业长期以来“重工轻农”,社会工业品物流占整个社会物流的90%以上,而农产品物流比例基本在5%以下,作为与农民生活息息相关的农产品,以及国家对“三农”产业、新农村建设等问题的重视。在激烈竞争的当今今社会,越来越受人们重视的农产品物流对公司的经营带来更多机遇、更为城中的压力。所以在整体的农产品物流供应链中,如何控制生产、最优化收购以及最后的面向消费者销售一条龙运作是首要的问题。本文通过对子牙生态公司的农产品物流运作分析,找出在整体的链条中出现的经营问题,制定出更加合理的措施,使公司运营利润更大,顾客满意度有大幅度提高,加强公司的竞争力,使公司发展更好。 关键词:农产品物流生态经营产业结构

Abstract Over the years, China pay more attention to industrial logistics rather than agricultural logistics. The industrial logistics accounted more than ninety percent of total social logistics costs per year, but agricultural products logistics accounted less than five percent of total social logistics costs. Our government pays more attention to rural issues, construction of new country side, circulation of agricultural products and so on. Of course logistics belong to a service of industry, in the fierce competition in the logistics industry, this article through to ZiYa Logistics Company logistics service process analysis, using tables to fill your employees find your existing problems, and can promptly adjust itself. At the same time, also for the company's leadership on employees' performance by transparent distracted, check provides conditions. So, will the optimization of process design logistics services full embodiment come out, make process design more logical, make customer satisfaction has greatly improved, then increase the company's competitiveness, make the company better development. Keywords: Agricultural product Ecological management Industrial structure

农产品交易中心建设项目建议书

**县农产品交易中心建设项目 项目建议书 二〇一五年五月

第一部分项目概要 一、项目名称 **县农产品交易中心建设项目 二、项目拟建地址 **县生态经济开发区 三、项目建设规模 拟建一个占地25亩的拟建一个集批发、加工、配送、网上交易、综合服务为一体的农产品交易中心。包括农产品交易区、冷链保鲜区、仓储物流区、配套服务区。市场实行现代企业管理模式,设置连接全国的农产品信息网络和电子交易系统。市场内建设二区三中心,即农产品批发交易区、加工贮存区、物流中心、质检中心和管理服务中心。 四、编制依据 (1)国务院《关于促进流通业发展的若干意见》 (2)国务院办公厅《关于搞活流通扩大消费的意见》 (3)国务院《物流业调整振兴规划》 (4)国家六部委《关于加快农副产品流通设施建设的若干意见》(5)《福建省国民经济和社会发展第十二个五年规划发展纲要》(6)《**市国民经济和社会发展第十二五规划纲要》 五、编制原则 1、认真执行国家、行业有关农副产品加工、检验、包装、标志、运输、贮藏及卫生等标准的规定; 2、选址符合城市总体规划,合理布局,有足够的建设用地,并有一

定的发展余地; 3、总平面布置满足农副产品物流的有关要求和符合安全、防火的有关规定,因地制宜进行合理布置,力求节约建设用地,充分考虑环境保护和绿化; 4、充分利用当地的社会协作条件,节约工程投资; 5、严格执行建设项目“三同时”的有关规定,污染物的排放符合国家规定,减少对环境的影响; 6、认真贯彻《消防法》和劳动部《关于职业卫生监察规定》的通知精神,采取切实防范措施,确保安全生产和员工的人身安全。 六、编制范围 本项目可行性研究报告研究范围包括:必要性分析、市场分析、选址分析、建设方案、组织结构、投资估算及财务分析等方面的内容。根据上述内容论证本项目建设与实施的必要性、技术可行性及经济合理性。 第二部分项目建设背景 一、国家“十二五”规划纲要 国家“十二五”规划纲要中提出大力发展现代物流业:推广现代物流管理技术,促进企业内部物流社会化,实现企业物资采购、生产组织、产品销售和再生资源回收的系列化运作。培育专业化物流企业,积极发展第三方物流。建立物流标准化体系,加强物流新技术开发利用,推进物流信息化。加强物流基础设施整合,建设大型物流枢纽,发展区域性物流中心。

怎样做好物控管理word版本

怎样做好物控管理 随着现代企业管理水平的提高和企业之间竞争的急烈,流程的越来越精细,各种先进制造理念的诞生,现在每个企业的物控经理却越来越都觉得工作压力特别的大,自己努力的工作,然尔结果却总是让其它相关的部门和老总觉得不满意。老总不满意物控的工作,从另一个方面说明了物控工作的重要性,从现代企业管理来看,物控被很多公司老总看成是公司的一个“短板”除了有一些人认识上的误差本人就不在这里论述了,下面就怎样做好一个企业的物控工作进行一些分析。 物控的工作首先要有计划性,就是如一个公司一样有长期规划和每年的规划,做为公司的计划部门当然要依公司的整个计划要制定部门的计划,如果物控年初的一年工作计划依据公司的年初计划制定的比较科学性,那么至少在这一年的工作中,物控部的工作不会失去方向性,物控的工作不会出现大的失误,如大批量多批次的缺货,库存超常积压,供应商经常性无法按时供货等。怎样做物控的一年计划呢,首先物控部要有公司一年的销售计划,然后把销售计划分解成各个产品的销售计划,依据历史销售数据和分解的各个产品销售计划,演算出一个大约的一年物料、生产、采购计划,把相关的计划发送给相关的部门,相关的部门针对相关的计划,就可以做好一年的部门工作计划和相应应对的策略,使其后续的工作就会做到“水来土掩,兵来将挡”。 物控的工作要有目标性,也就是说物控的工作要有一些相应的目标指标,如果没有这些相着的东西,就无法看到物控工作到底是提高了,还是落后了,没有一个衡量物控工作的方法,就造成无论物控工作做的多么的好,都无法得到别人的认可,长时间如此就使物控部人员形成一种意识“做的好也是挨骂,做得差也是被骂,那还不如自己轻松工作,随你怎样了”,物控工作的目标性还有就是要有针对目标的客户采用不同的物控计划策略和方法,物控工作是处于公司流程中的中间环节,但物控的工作又要管控到公司所有环节的囸正常运作,所以如果物控工作的目标的不清晰,将会导至整个公司的工作混乱。 物控的工作要有前詹性,前詹性是指物控的工作不能只顾当前的一些指标,而脱离了一个企业的长久发展战略,在这方面物控要依据公司的发展战略规划来规划物控的相关组织和资源配置,这些资源包括物控的相关流程文件,这些文件也要做到前詹性,流程大方面上是要保持三年不要改变,因为经常性流程的变更对物控的工作来说是很不利的;公司内部其他部门相对于物控方面的一些规划工作,物控工作不是物控部门一个部门的事情,公司各个部门的工作多多少少都与物控的工作有联系,所以与物控相关的各部门的规划也要到位;外部的相关与物控有关的工作也要做到前詹性,没有前詹性就会造成内外不协调,物控的前詹性同时也要求我们相关的物控人员要认真关注最新物控理论和方法,不要和时代的物控管理理论脱节,也要对现实的一些物控操作进行对比和优化。 物控的工作要有统筹性,物控部是一个企业的计划统筹部门,所以要是没有统筹性是无法做好物控的工作,物控部的统筹性是指物控部要充分了解公司各个环节的运作情况,随时了解相关部门的一些工作进度,特别是在象我这样做工程的企业里,物控的工作如果能控制和制约到相关的环节,这对整个公司的企业应对市场反应是很有竞争力的,所以一般公司的项目都要有物控工员的参与才能让物控人员对流程的各个环节能够进行跟踪和监控,要做到统筹,必定要了解各个节点的资源配置的情况,这些资源如市场客户的需求情况,市场销售策略,计划情况、供应部门应对准备情况、仓库规划如何,生产应对市场设备及人员准备情况!物控统筹性做得不好的结果就是当市场接到较大的订单时内部却无法满足市场的要求,

物控个人年终总结

物控个人年终总结 一定会努力打开一个工作新局面。新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战。 进入可能公司已有一年半之余,时光荏苒。告别了年,回首过往一年的工作状况,内心不禁感慨万千。 由于当时公司规模还正处于发展的雏形阶段,年的上半年担任办公室文员一职。分工不是太明确,一人兼数职。主要负责行政、生产、业务的相关工作,行政具体的工作有前台电话转接、客人接待、考勤的核算和监督、员工月工资的核算、人员招聘、人员的入职及离职手续办理、社保办理、职员工劳动合同管理、办公文具管理、行政公告、通知的编制及各种文件的发放与归档、全厂奖惩手续之办理。生产主要负责下达生产订单、出货安排、货物物流运输等工作及协助业务部请款单、报价单、销售合同等事项。 从办公室文员岗位调离到物控计划部,7月份起。担任物控部主管一职,负责物控计划。工作内容为:下达生产指令单、安排生产计划、跟进生产进度、安排出货、货物物流运输等各项工作。半年来的物控管理,可用“乏善可陈”四个字形容。

并不是很熟悉生产业务的规则,万事开头难“因此如何走好第一步十分重要。由于第一次接触物控计划。更不了解物控计划的运作及流程,因此了解整个生产业务的流程成为我第一个目标。 将物控计划工作中的订单评审、生产计划安排、生产进度的控制、成品库存控制、物料计划,王总的指导下和网上查询资料后。物料请购、物料调度、等具体工作的各个环节进行了梳理归纳,并拟定了具体流程。按照流程运行我也遇到许许多多的困难,也有说不尽的辛酸·总结自己从事物控这半年的工作,其实我主要做到管理生产计划,对于物料的管控我基本没有过问,且生产计划调度这块我基本成了矛盾的主体,虽然主动的每个部门去征求意见和协调,但承揽工程部门和订购产品的客户要求的交货时间与生产加工一线订单多不能 按时交货的矛盾一直困扰着我两头为难,结果总是不尽人意,哭过、也曾消极过,但每次王总都是耐心的给我做工作,也给我协调过,想如果能在下单之前能正确、客观的做出评估,部门之间多一些沟通和理解,就会减少许多矛盾的发生。 但各部门的不配合让我也毫无信心坚持下去,曾试图在接单前评估交货时间。打消了做评估的计划。曾想做个周生产计划,可想来想去都不知道该怎样做,因为公司的订单不是成批量的生产,而是单台数较多,加上工程上面的配件以及业务部所接的设备订单,从早8

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