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猪尾巴莲子红枣汤的做法

猪尾巴莲子红枣汤的做法

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生活常识分享猪尾巴莲子红枣汤的做法

导语:想要很好的滋补身体,汤是最佳之选,汤的制作步骤进行,而且汤含有的营养元素比较多,喝汤能够很好的补充身体营养所需,同时喝汤对肠胃功能

想要很好的滋补身体,汤是最佳之选,汤的制作步骤进行,而且汤含有的营养元素比较多,喝汤能够很好的补充身体营养所需,同时喝汤对肠胃功能的改善效果也是非常不错,因此汤对人体帮助是很大的,常见的猪尾巴莲子红枣汤,对人体补血补气效果非常,这样的汤制作方法如何呢?

猪尾巴莲子红枣汤的做法:

【材料】

猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两

【作法】

1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;

2、熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁;

3、红枣洗净,乾莲子浸泡2小时;

4、滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;

5、猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;

6、红枣莲子汤可甜、可咸,加糖或加盐自行调配。

小贴士:

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。

氨基酸等丰富的营养成份。

有营养又比较清淡的汤

有营养又比较清淡的汤 一到夏天因为天气炎热人们都不爱吃饭,但是不吃饭又会对身体造成危害,所以在夏天给家人做一些有营养又爱吃的食物是非常重要的。南方多以汤为主,很多南方人在吃饭前都会先喝点汤,饭后还有些甜品,这样主食就显得不太重要了。下面给大家介绍几款有营养又比较清淡的汤,大家可以在夏天给家人做一些。 1、【桂圆红枣银耳汤】 材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 做法:1.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。 2.红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。 3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。 4.盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可 2、排骨汤这样做才营养 主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。 方法:①萝卜切成每约三厘米厚片; ②排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水; ③汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟; ④倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;⑤再20分后放盐 3、瓜仔香菇鸡汤 做法:1.干香菇30克洗淨,泡入水中至软;鸡腿块200克洗

净备用; 2.取鍋,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可 4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】 1、薏米摊开,挑去黑仁及杂质; 2、绿豆挑去坏豆和杂质; 3、莲子逐颗检查去芯; 4、三种食材混合洗净,清水浸泡2小时再煲汤 5、【金菇花蛤汤】 做法:1.金针菇切除根部后洗净,用盐水汆烫后捞出备用; 2.生姜洗净切片; 3.把高汤倒入锅内,蛤蜊吐净沙后放入,豆腐切块,放入同煮,随后加入金针菇及生姜片; 4.待蛤蜊壳张开后,加入精盐调味,关火,并撒入胡椒粉即可 5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水,水量高于米5cm; 6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜即可

莲子红枣汤的功效与作用是什么

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 莲子红枣汤的功效与作用是什么 导语:女性应该多吃红枣这是大家都知道的事情,因为红枣具有益气补血的效果,有利于女性健康,而莲子也是具有极高的药理价值的食物,一般多用来煲 女性应该多吃红枣这是大家都知道的事情,因为红枣具有益气补血的效果,有利于女性健康,而莲子也是具有极高的药理价值的食物,一般多用来煲汤,具有滋补健身的效果,不管是男人还是女人都可以食用,莲子红枣汤很有名而且口感好,那莲子红枣汤的功效与作用是什么?我们一起来看看下面的内容了解一下吧。 银耳红枣莲子汤其实是人们在生活当中经常会做的一道食物,尤其是对于女性而言,它可以有效地帮助自己滋补身体,对于身体比较虚弱的女性来讲,这样一道食物对于身体的一个营养保健是可以起到很小的功效的,而且如果本身就是属于体质比较虚弱的女性也可以多喝这道汤。 因为女性本身的一个身体结构是比较特殊的,所以说很容易出现气血不足的问题,而这样一道食物不仅可以给你的身体提供所需要的营养物质,还可以起到补血益气,补身体的功效。 银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。 以上的内容就是莲子红枣汤的功效与作用是什么的答案了。虽然是很常见也是比较普通的菜肴,做法也很简单,但是喝完对身体是百利而无一害的。而且家里的大大小小都可以食用。所以大家不妨动手尝 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

芡实银耳薏米莲子红枣百合酸枣仁一起

芡实银耳薏米莲子红枣百合酸枣仁一起 是药三分毒,越来越多的人了解到药物对身体的副作用后,当身体出现异常状况时,更愿意进行食疗来调养身体。芡实银耳薏米等都是对身体有极高营养价值的食材,都能起到去湿气、养胃清热的功效。因此把芡实、银耳、薏米、莲子、红枣、百合、酸枣仁等食材放在一起熬汤,也能起到很显著的疗养效果。 这几样食材是可以放在一起煲汤的,红豆薏米可以祛湿利水,健脾养胃,消肿利尿,莲子可以补脾止泻,养心安神明目,补中养神,滋补元气,银耳有很好的润肺止咳的功效,红枣可以养心安神,补血养血,桂圆具有益心脾,补气血,安神的功效。这些食材功效没有冲突,彼此还有协同作用,放一起煲粥对人体有很好的滋养作用。 而将莲子、红枣、芡实、茯苓、酸枣仁四种助眠宁心的食材合理搭配,同时辅以黑芝麻和黄豆以调养脾胃、改善体质。 莲子:味道清香,营养丰富。有清心安神、降压强心之功效,能改善心悸、失眠、多梦等症。 芡实:“补而不峻”、“防燥不腻”的补益佳品,尤食用于与莲子同用,补气又安神,对身体大有裨益。 茯苓:《神农本草经》记载:茯苓“久服安魂养神,不饥延年”,脾虚、失眠、多梦者宜多食。 红枣:有安神助眠、益气养血之功效,多食可改善睡眠质量。 酸枣仁:尤其适合心脏亏虚,神志不守,睡卧不宁,多梦易

醒的人食用,食疗效果明显。 这种调理属于食疗,可以作为晚餐使用,具体用量根据患者的是食量而定。 在给大家介绍一种超简单的红枣薏仁百合银耳羹 主料 编辑 银耳2朵薏仁20g 红枣3个桂圆5个 枸杞子5g百合10g 芡实5g玫瑰花2朵 黑米随意 辅料 冰糖1块 制作方法 1.把银耳泡发,洗洗干净。薏仁芡实黑米也可以淘好待用,接下来就要去剥桂圆和百合。 2.红枣,枸杞,百合都洗干净准备好,红枣可以切开也可以整只丢进去煮。 3.接着就把东西都放到小炖锅里啦,我用的那种很慢很慢煮一晚上的小炖锅噢,明早就能当早饭咯~亲们也可以用小锅在炉灶上烧哦,银耳薏米提前泡个两小时煮起来也很快,大概45min 到1h吧。 4.基本就是这样的步骤啦,料还是很多的呐! 5.为了更好吃也清火可以加一块冰糖啦,大家甜度就自己掌

莲子做成的食物

莲子做成的食物 现在有非常多莲子做成的食物,因为莲子本身是非常有营养的食物。特别是粥里面经常会被放入莲子。无论是红枣粥还是八宝粥等都有莲子的痕迹,莲子羹在市面上的价格也开始越来越高了,莲子粥的营养价值也是很高的,冰糖莲子汤和红枣银耳莲子汤也是受大众喜爱的,也出现了鲜莲子炒肉末。 莲子粥 材料:莲子、粳米 做法:将莲子放入清水中浸泡,发胀之后刷干净莲子的表层,然后取出连心清洗干净。将莲子放入锅中,加上清水熬煮,煮烂之后取出备用。将粳米洗干净之后放入锅中熬粥,粥熟之后加入莲子,搅拌均匀之后直接服用。 功效:这道食谱具有很好的补益脾胃的功效,一般人群都是可以服用的。在制作这道食谱的时候,建议最好选择嫩莲子,这样制作出来的莲子粥味道最好。 莲子红枣粥 材料:莲子、红枣、冰糖、莲藕 做法:将莲藕去皮之后切块,最后洗干净沥干水分。莲子还有红枣放入清水中浸泡,发软之后捞出沥干水分备用。将以上准备好的三种食材还有冰糖一起放入清水中熬煮一个半小时,食材软烂之后取出服用。 功效:这道食谱具有很好的补血效果,适合一些需要长时间

劳动或者是疲劳过度、精神损害比较多的人群服用。长期坚持吃这道食谱,具有很好的润肤效果。 通过上面的介绍,我们可以看出来的,莲子粥和莲子红枣粥都是非常的美味的哦,并且我们已经看了这两种食物的做法了哦,我们现在的人越来越聪明了,相信看几遍都会学会怎么做的哦,下面我们一起来看看莲子汤的做法吧,听说莲子汤也是非常的美味的哦。 莲子汤 材料:莲子、生甘草、冰糖 做法:将莲子还有生甘草洗干净,然后放入锅中加入清水,小火熬煮,指导莲子软烂;最后加入少量的冰糖,搅拌均匀之后起锅喝汤。 功效:具有非常不错的利尿功效,服用之后能够有效的治疗一些泌尿系统遭到感染的疾病,同时还可以去虚、除烦以及治疗低热的功效。 通过上面的了解,我们可以知道的,莲子能够做成许多的我们喜欢的食物的哦,做法虽然有点复杂吧,但是好在都不是太难的哦,我们有时间可以做着吃的哦,最后,希望我们的介绍对大家能够有所帮助的哦,大家如果还有什么不理解的东西,可以随时联系我们的哦。

专家提醒以下20种食物是坚决不能混吃的

专家提醒以下20种食物是坚决不能混吃的: 1,猪肉,菱角——肚子痛 2,牛肉,栗子——引起呕吐 3,羊肉,西瓜——伤元气 4,狗肉,绿豆——会中毒 5,兔肉,芹菜——脱发 6,鸡肉,芹菜——伤元气 7,鹅肉,鸡蛋——伤元气 8,甲鱼,笕(是草字头)菜——会中毒 9,鲤鱼,甘草——会中毒 10,螃蟹,柿子——腹泻 11,白酒,柿子——会胸闷 12,红薯,柿子——会得结石 13,糖精(片),鸡蛋——会中毒,重着死亡 14,红糖,皮蛋——会中毒 15,洋葱,蜂蜜——伤眼睛 16,萝卜,木耳——得皮炎 17,豆腐,蜂蜜——耳聋 18,马铃薯,香蕉——面部生斑 19,芋头,香蕉——腹涨 20,花生,黄瓜——会伤身 猪肉菱角同食会肝疼鸡肉芹菜相忌伤元气 牛肉栗子食后会呕吐羊肉西瓜相互定互侵 兔肉芹菜同食伤头发鹅肉鸡蛋同桌损脾胃 狗肉如遇绿豆会伤身黄鳝皮蛋不可同道行 鲤鱼甘草加之将有害蟹与柿子结伴会中毒 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌鸡蛋再吃消炎片相冲 柿子红薯搭配结石生豆浆营养不宜冲鸡蛋 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛萝卜木耳成双生皮炎 豆腐蜂蜜相拌耳失聪菠菜豆腐色美实不宜 胡萝卜白萝卜相互冲蕃茄黄瓜不能一起食 黄瓜进食之后忌花生萝卜水果不利甲状腺 香蕉芋艿入胃酸胀痛马铃薯香蕉面部起斑 一.蔬菜类: 1.萝卜:忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。 2.胡萝卜:忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜,最好单独吃或肉类烹调。 3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋):忌柿子、香蕉。 4.黄瓜:忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。 5.茄子:忌黑豆、蟹。 6.韭菜:忌菠菜。 7.小白菜:忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。 8.菠菜:忌豆腐、韭菜。 9.南瓜:忌与含维生素C的蔬菜、水果同食,忌羊肉。 10.香菜:忌与补药同食,忌白术、牡丹皮。 11.苦菜:忌蜂蜜。

养生汤品

养生汤品 1 苹果猪横利汤: 配料:苹果,淮山,猪横利,蜜枣,姜。 功效:健脾开胃,消积滞。 1 莲子薏米牛肚汤: 配料:莲子,薏米,芡实,红枣,牛肚,姜。 功效:健脾养胃,助消化。 1 党参云苓横利汤: 配料:党参,云苓,芡实,扁豆,红萝卜,猪横利,瘦肉,陈皮,姜。功效:补气、健脾、祛湿;提高人体免疫力。 1 节瓜薏米黄鳝汤: 配料:节瓜,薏米,芡实,冬菇,黄鳝,姜。功效:清热祛湿,强筋骨。l 苦瓜蚝豉瘦肉汤: 配料:苦瓜,蚝豉,黄豆,瘦肉,蜜枣,姜。 功效:消暑祛湿,清热解毒。可预防湿疹、热痱的发生。 l 鸡骨草黄豆汤: 配料:鸡骨草,黄豆,猪横利,瘦肉,姜。功效:清热祛湿,舒肝健脾。l 五宝猪肚汤: 配料:芡实,薏米,莲子,白果,红枣,猪肚,排骨,姜。 功效:健脾胃、祛湿、益肾。 l 牛蒡粟米横利汤: 配料:牛蒡,粟米,淮山,红萝卜,猪横利,瘦肉,陈皮,姜。

功效:健脾祛湿,抗疲劳。 l 粉葛扁豆龙骨汤: 配料:粉葛,扁豆,茯苓,赤小豆,猪脊骨,陈皮,姜片。 功效:清热毒、祛骨火。 l 牛蒡冬菇鸡脚汤: 配料:牛蒡,冬菇,花生,鸡脚,姜。 功效:健脾开胃、通便,润肤祛斑。 l 葛菜红枣生鱼汤: 配料:野葛菜,生鱼,红枣,瘦肉,姜。 功效;养阴清热,健脾利水。能解湿火、痰火。 l 灵芝鸡骨草猪肝汤: 配料:灵芝,鸡骨草,猪肝,瘦肉,蜜枣。 功效:清肝热、护肝,提高肝脏免疫力。 l 黑木耳苹果瘦肉汤: 配料:黑木耳,苹果,粟米,瘦肉,姜。功效:消脂减肥,洁肤祛斑。 l 栗子冬菇瘦肉汤: 配料:栗子,冬菇,花生,红萝卜,瘦肉,姜。功效:养颜益肠,降胆固醇l 冬菇鸡脚汤: 配料:冬菇,马蹄,鸡脚,姜。功效:滋阴清润,开胃消食。 l 昆布海藻蚝豉汤: 配料:昆布,海藻,马蹄,蚝豉,红枣,陈皮。 功效:清热化痰,散结。对痰气郁结者有辅助疗效。 l 黄芪鲫鱼汤:

薏米红豆红枣百合银耳枸杞粥怎么煮枸杞要放多少

薏米红豆红枣百合银耳枸杞粥怎么煮枸杞要放多少 薏米红豆红枣百合银耳枸杞粥怎么煮?枸杞要放多少? 百合要不要先泡一下?薏米红豆我知道要提前泡得。枸杞什么时候放呢?是刚开始就方还是等红豆煮烂了再放?枸杞吃出来是什么味道?还有,我是在温水壶里把红豆泡一天一夜,然后泡的水是不是倒掉新加水?我发现如果用泡的水继续供处垛肺艹镀讹僧番吉煮粥的话味道怪怪的,好像有点咸味还是什么总之很怪,放了冰糖也还是有怪味道、、、 你搞笑与哦,红豆薏米不用泡,直接煮,百合要泡3或4个小时左右。枸杞不要放多了,最多两供处垛肺艹镀讹僧番吉把。枣子也少放点,吃多了会上火,和汇聚湿气。现放红豆,煮半个小时,再放薏米,再煮半小时小时左右,在一块放入红枣枸杞和泡好的百合,再煮半小时左右。总之红到膨胀,皮破,薏米变得很大一颗为止,就好了 枸杞,银耳,红枣,莲子,百合,梨,红糖,绿豆,红豆,花生,血糯米,小米,黑米,西米,燕麦仁,薏仁米能...~~~ 枸杞,银耳,红枣,莲子,红豆,薏仁米可混在一起煮,其可以补血,抗衰老。 红枣枸杞薏米红豆百合可以一起混着来吗?~~~ 呵呵可以呀,补气血的,不过薏米要煮的时间长一些,而且它很吸水,所以先多放些水煮它。百合的量不要放太多... 枸杞山药红枣红豆薏米百合芡实银耳莲子能一起吃吗~~~ 你好,根据你的描述,考虑是可以一起熬粥的,对治疗肾虚有一定的帮助,是可以经常食用的。为肝肾亏虚者之要... 红豆薏米百合莲子红枣桂圆枸杞可以放一起熬粥吗的做法~~~ 薏米祛湿,红豆、黑豆、桂圆枸杞益补,不要莲子、百合银耳都不要,你是寒性体质,不要吃这些凉性的食品 薏米红豆红枣百合银耳枸杞粥怎么煮?枸杞要放多少?~~~ 你搞笑与哦,红豆薏米不用泡,直接煮,百合要泡3或4个小时左右。枸杞不要放多了,最多两把。枣子也少放点... 银耳红枣桂圆黑豆红豆薏米百合莲子。。我每天早上都吃这些东西。不知道有哪些相克的没有啊。...~~~

食疗是治疗气血不足的有效方法

食疗是治疗气血不足的有效方法,跟你推荐几种家庭食疗方法吧,慢慢调理就好。 一)血糯红枣粥 做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。 功用:补血。 (二)桂圆莲子汤 做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。 功用:健脾、安神、养血。 (三)龙眼粥 做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。 功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。 (四)猪肝汤 做法:猪乾洗净,切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片,稍滚一会儿,再加入葱段、酒,以盐调味后即可食用。 功用:补血。 (五)羊骨粥 做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。 功用:对於贫血具有畏寒者有良效。 (六)阿胶芝麻核桃羹 做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃 肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适 量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。 功用:本品有补肾安神益血的功效。 (七)参枣汤 材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块 功能:1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。 2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然 足。 作法:1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小 火焖煮1小时间。 2.加入冰糖待溶化即可。 另外如果感到做起来不方便的话,跟你推荐一种药食两用的滋补品,效果很好的。 (八)怀参阿胶桂圆膏

怀参阿胶桂圆膏(怀府十全膏)是由阿胶、怀参、地黄、人参、桂圆、酸枣仁、大枣、枸杞、黑芝麻等十几种名贵药食同源原料组成。纯天然无任何添加剂,最大的特点就是通过日常食疗就可以达到血气双补的效果,食用非常方便。膏每天2次,早晚各1次,每次1-2勺,根据个人情况适量服用。 明月春常在 [圣人] 现代女性结婚以后普遍有脸色发黄的现象。由于身兼家庭、工作两方面的重任,长期紧张操劳,而忽略了自身的调养,身体逐渐虚弱,常见有头晕、疲倦乏力、心悸失眠、手足发麻、面色苍白或萎黄等。容颜逐渐出现衰老、变黄;皮肤干涩枯黄。中医认为,这是气血两虚的表现。长此下去,不仅影响身体健康,更会影响夫妻感情。 中医学认为,气血是人体生命活动的动力和源泉,脏腑发生病变,可以影响气血的变化;而气血的病变,也必然影响到脏腑。有的女性因为久病,饮食失调,情滞不畅或失血过多,新血未生;或脾胃虚弱,生血不足,常常导致气血亏虚,气滞血淤对身体造成不良的影响。女性尤其在经、孕、产、乳四个时期,耗血、失血过多,更易出现上述症状。面色发黄等皮肤问题,也是由于体内肝郁气滞,气血亏虚,皮肤细胞新陈代谢减慢,血液微循环不良的影响,使肌肤得不到充足的养分和水分造成的。 “虚则补之”,气血的调养对女性至关重要。从调节女性内分泌入手,益气补血,活血通络,滋补肝肾,促进新陈代谢,改善血液微循环,及时将沉积于皮肤的色素及人体废物排出体外,将更多的养分带至肌肤,使肌肤自然红润、细腻,还可以有效预防和消除黄褐斑、肌肤干涩等,延缓皮肤衰老,有效调理身体。 气血两虚的病人一般多伴有乏力心慌、少气懒言、面色萎黄等症状,治疗中注意用补气药的同时要兼顾补血,如服用中成药补中益气丸时,最好与复方阿胶浆搭配调理。食疗上可将龙眼肉、山药、白扁豆、大枣与粳米一同煮粥喝,常吃些动物肝脏等。 一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型; 1、气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。 补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶; 忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。 相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;

女性补血养颜汤

女性补血养颜汤 一、生理期最好的补血汤 1、四物汤 材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。 1)排骨洗净斩块,汆水捞起; 2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净; 3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。 功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。 2、三红汤 材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量 做法相当简单,就是一个字熬。 这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白, 就喝这道汤吧。 3、云耳红枣煲黄鳝 材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

做法: 1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。 2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。 3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。 这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。 其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说,可以请妈妈帮忙一起烧。 二、补血养颜汤 以下这些补血汤主要是为了养颜哦。 1)银耳南瓜补血汤 材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml 做法: 1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。 2)砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟。 3)放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。

2、百合白果牛肉汤 材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。 做法: 1)白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。 2)牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量)。 3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。 三、补气的补血汤 有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短,那就需要补气补血一起来了,两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。 1、圆肉姜枣煲瘦肉 材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。 做法: 1)圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。 2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。 3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

红枣银耳莲子汤

川贝炖梨汤 1、南杏,北杏,川贝洗干净,用水泡30分钟(怕含有防腐剂,事先泡泡比较安心)。 2、雪梨去皮去核,切小块。 3、把所有材料放入炖盅,加入5-6碗水,隔水炖即可。

此汤润肺化痰止咳,功效非常好。雪梨生津润燥,化痰止咳,是非常适合秋天吃的水果。 1、川贝:性凉,甘平,清热,润肺止咳,化痰平喘。 2、南杏:甜杏仁又叫南杏仁,甜杏仁的味道微甜、细腻,可以生食,是流行的小吃。 3、北杏:苦杏仁又叫北杏仁。未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸,一定要经过煮沸以去除毒性。苦杏仁可作为中药使用,降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。 红枣银耳莲子汤 ?红枣20g ?银耳25g ?莲子70g ?枸杞适量 ?清水适量 ?冰糖适量 1、中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 2、银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 3、莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。 1

? 红枣10分钟洗净备用。 2 ? 莲子提前一天晚上泡好备用。 3 ? 莲子泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。4 ? 枸杞泡1分钟洗净备用。 5

? 银耳泡15分钟。 6 ? 待发后,去粗蒂撕成小块备用。 7 ? 电饭锅入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。 8 ? 把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子。 9

莲子的功效与作用及食用方法

莲子的功效与作用及食用方法? 2010-7-8 10:35 提问者:枫叶知都|悬赏分:5|浏览次数:95512次 莲子的功效与作用及食用方法? 2010-7-22 20:55 最佳答案 莲子的功效与作用及食用方法? 莲子的功效与作用:莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。 现代药物学研究证实,莲子中的蛋白质钙、铁磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。 莲子的食用方法:可用莲子煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶。 冰糖银耳莲子羹 材料:银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。 做法:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分),加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热,再将主配料依次放入,放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2~3小时,待主配料软烂汤汁稠浓时即可。 滋阴润燥,清心安神莲子百合粥 原料:大米150克,食养家百合干25克,食养家莲子25克,食养家枸杞10颗,冰糖20克。 做法:食养家百合干用刀背碾成粉状;食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米、食养家百合干烧开后,再放入食养家莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

桂圆银耳红枣莲子枸杞汤

桂圆银耳红枣莲子枸杞汤 桂圆银耳红枣莲子枸杞汤在秋高气爽的时节,如何来做一碗生津益气、补脑强心的红枣银耳莲子汤呢白木耳又叫银耳,是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品中。本品含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、维生素B,并含木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗肿瘤多糖(A、B、C)等。它具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用,是秋天进补的上乘佳品。据调查,在服用滋阴补气药的老年人中,有50%左右的人曾单独或配伍服用白木耳。另有一项调查表明,在100例90岁以上的长寿老人中,发现服用滋阴补气药的老人,其内科疾病的发生率为31.25%,而未服滋阴补气药物的老人,其内科疾病的发病率为47.4%。另外,如果长期服用白木耳,其听力减退也非常缓慢。白木耳作为滋补佳品还适用于病后、产后体质虚弱及一般体质虚弱者。对于劳力过度、气阴两虚、神疲乏力、肺虚气喘、脾胃虚弱、饮食无味、津液不足、口干咽燥者,更为适宜。桂圆干即是龙眼的干品,营养丰富味道鲜美。而且还有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。桂圆干又名益智、龙眼肉、吉锦凤梨穗桂圆干,为龙眼的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,虚劳羸弱,心悸任忡,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等症。桂圆以厦门东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆为上品。食材冰糖枸杞吉锦凤梨穗桂圆干莲子红枣银耳 提前一晚将银耳用清水泡上,泡开后,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用提示:银耳泡发后体积会增大数倍,所以一般就用三、四朵即可提前将莲子在温水里浸泡两个小时,放置多少随自己喜好。将红枣、桂圆干去壳、枸杞洗净备用。汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,

红枣怎么吃才补

1、补气养血:这一点是大枣最主要的功效,在中药里面大枣被列为补益药,也是因为这一点。 如果您过度劳累,身体疲乏无力,吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿。因为大枣中含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙,具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。有人给小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,小鼠体重明显增加,并且在游泳试验中,比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长,表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。 贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状,大枣中富含钙和铁,其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等,大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 2、健脾胃:有些人脾胃功能弱,消化不好,可以吃点大枣来解决。大枣能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏。《群芳谱》记载:“十月取大枣,中破之,去皮核,小火反复炙香,煮汤饮,健脾开胃甚宜人”。就是在大枣成熟的季节,把枣劈开,去掉枣皮和枣核,用小火慢慢烤,直到闻到香味飘出,然后用这样的枣煮水喝,健脾开胃的效果很好,您不妨试试。 脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃大枣五至七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用,可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状,现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。 3、美容抗衰:这是许多女性朋友非常关注的,只要您坚持吃枣,美容效果比用化妆品都好,因为大枣是补充气血的,能从内而外调节肌肤,而这样的美容效果才是最好的!大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成,预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,不会让皮肤干燥。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。常食大枣可使人面色红润,神采焕发。故俗话说得好:“一日吃三枣,终身不显老。”以后还会列专篇指导您怎样吃枣美容。 4、安神助眠:大枣安神的效果非常好,如果失眠,吃几个大枣也能解决,而且没有服用西药的副作用。 可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤,临睡前喝汤吃枣,能加快入睡。也可加入少许甘草,安神效果更佳。 药王孙思邈的《千金方》里面有个“大枣葱白汤”专治心烦失眠,用大枣10枚,葱白3根,将大枣洗净浸泡后剔去枣核;葱白洗净;锅中放入适量清水,加入大枣,大火烧沸,小火煮约20分钟,再加入葱白煮约10分钟后,去除葱白即成。于睡前吃枣喝汤,疗效很好。 还可将大枣制成枣膏服用,安神效果也很不错,用鲜大枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用小火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀,即成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完。 因为大枣兼具安神、补血的双重效果,古代又常用来治疗脏躁证,相当于现在的更年期综合症,病人主要表现为心神不宁,无缘无故的悲伤恼怒,甚至哭泣,中医用甘麦大枣汤疗效确切,这个方子是以大枣为主要原料,和甘草、小麦同用,起到养血安神、舒肝解郁的功效。

银耳红枣枸杞汤的做法及功效

银耳红枣枸杞汤的做法及功效 做法一:银耳,枸杞,红枣干,冰糖。先提前用水发好银耳,不要一次太多,银耳一点可以能发好多,随做随吃最好。把发好银耳,少量枸杞(不要太多,枸杞会上火),枣干,冰糖少量,一起放入煲中,加冷水大火滚开转小火炖40分钟或一小时都可以。 做法二:银耳1朵,红枣10颗,枸杞20粒,冰糖适量。银耳泡发,洗干净,去根,撕成小块,红枣、枸杞洗净,备用。锅里添足水,将银耳放入,大火烧开后,转小火熬1小时,至熟烂,这样汁儿才稠滴。放入红枣煮20分钟,快出锅时放枸杞、冰糖,糖完全融化,即可。 做法三:先把银耳用水泡上,泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的银耳红枣枸杞汤就可以出锅了。 营养功效: 银耳:银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”,无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为,银耳味甘、性平,有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 红枣:中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 枸杞:枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。

莲子红枣汤的功效,补血又强身

莲子红枣汤的功效,补血又强身莲子红枣汤滋补气血的功效很好,特别是经常劳累的人很适合饮用,而且还能够健脾益胃,很好的增强我们身体的抵抗力,每天喝一些莲子红枣汤您会发现身体越来越好了,皮肤也白嫩了。 一、营养价值 1.可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。 2.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状. 3.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。 二、做法 1、银耳莲子红枣汤 材料 莲子25克,红枣25克,银耳25克,冰糖100克.水1000ml 做法 1.用温水泡发银耳一小时,剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水

一小时。 2.将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内,加入水和冰糖加盖。 3.将电饭煲调到加热档5分钟煮开,自动保温5-8小时即可食用。 2、银耳莲子桂圆红枣汤 材料 银耳25克,莲子20颗,桂圆肉8颗,红枣4颗,冰糖适量做法 1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎,莲子洗净泡3个小时; 2、将两种材料一起放入沙锅内,加入适量开水煮开; 3、转小火炖1个半小时后,放入洗净的红枣,再炖半个小时; 4、放入冰糖和洗净的桂圆肉,然后炖15分钟关火闷15分钟即可。 3、银耳莲子红枣汤 材料 干银耳30g,莲子30g,干红枣50g,冰糖100g,水1000ml 做法 将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。 把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。 先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。 小诀窍 健康指南:此甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补

煲汤用什么红枣好

煲汤用什么红枣好 文章目录*一、煲汤用什么红枣好*二、桂圆红枣莲子汤怎么做*三、银耳红枣汤怎么做 煲汤用什么红枣好1、煲汤用什么红枣好 只要是优质的红枣都可以用来煲汤。红枣的选购技巧如下: 看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。 手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮。 剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。 2、用红枣煲汤要去核吗 最好是能去掉枣核。因为红枣里面,枣肉是属于温性的,而枣核是属于热性的。如果炖汤的时候不把枣核给去掉的话,煮出来的汤水会比较燥,很容易引起上火等不良症状。 尤其是对于小孩和老人来说,去核的红枣吃起来方便安全很多,不用担心被枣核不小心咽到。而且去枣核是一件举手之劳的事情,不用费多大的功夫就可以完成。 找一个适当粗细的筷子或笔,弄干净,沿着枣核的方向插进

枣里边,即可抠出枣核,方便省力。 3、红枣煲汤的功效 抗癌 红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 补气养血 红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。 缓和药性 红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。 保肝护肝 大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。 预防骨质疏松 对防治骨质疏松产贫血有重要作用,其效果通常是药物不能比拟的。 桂圆红枣莲子汤怎么做桂圆红枣莲子汤的桂圆、红枣都是甜味的药材,所以这款汤做成甜汤就最好啦。做法其实很简单,首先

药食同源——红枣

【药食同源】本期推荐——红枣 红枣,又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。所以说红枣是一种很好的果品,而且价格也不是很贵,可以作为零食来吃,有益于身心健康。 红枣的功效 1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。 2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。 3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。 4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。 红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。 红枣的食用方法一:红枣熬粥,安神助眠 中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。 大枣桂莲粥做法 将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量,先用旺水烧开,再转用文火煮熟,待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再稍煮一会儿即可食用。 此方具有生津润燥、安神养血之功效,适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。 红枣菊花粥做法 材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克, 用法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。 功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。 薏米红枣粥做法 用料:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。 制法: 1、将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。

莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最营养莲子皮能吃吗

莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最 营养莲子皮能吃吗 莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最营养?莲子皮能吃吗?相关搜索: 食用方法, 百合, 清水 最近,买了些莲子、百合和枸杞,在网上淘了些食用方法。莲子和莲子心怎么吃最营养?莲子皮能吃吗? 莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神之功效。下面几种做法都挺好的。 一、莲子粥:基本材料嫩莲子20克,粳米100克将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。 二、莲子红枣汤:用料莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量1、莲藕去皮切块洗净沥干。2、红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。3、将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可。可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品三、红枣银耳莲子汤:用料红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味四、银耳莲子羹:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯

入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。莲子心除了能清心,去热,止血,涩精的药用价值外没有多少营养价值,如有上火,可用其泡水喝,但因它的性味苦寒,不可长期饮用,以免造成胃肠不适。既无营养又没好味道的莲子皮你就别吃了吧。百合百合是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。性平、味甘微苦,有润肺止咳、清心安神之功食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状。下面介绍几款能在秋季益肺润燥的百合药膳:百合汁取新鲜百合250克,洗净,放入沸水中略烫,捣烂取汁,加冰糖适量,稍加温后饮用,每日1~2次。能润肺止咳,适用于体质虚弱、慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽咯血等症。百合粥取百合50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。百合莲子粥百合、莲子各30克,粳米100克,冰糖、水适量,大火烧开,小火煨粥。此粥滋阴健脾、养心安神,适于心烦燥热、心悸失眠及皮肤病患者。 百合杏仁粥取百合30克,去皮杏仁9克、粳米100克,同

红枣银耳汤的具体功效

红枣银耳汤的具体功效 中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於 胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能 而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配 加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红 枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍 美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有 "补肾、润肺、生津、止咳"之功效。现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂 肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽,肺燥干咳 ,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大 便秘结,大便下血"。 另外还可以加些枸杞,枸杞可是个好东西哦。它的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚 作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神(使用枸杞龙眼粥对血 虚失眠效果较好)、明目(常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效)、乌发、美容……另 外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。惊人的 疗效令人赞叹。 下面了解一下红枣银耳汤的做法: 1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。 也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临 煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也

红枣泡水养肝排毒

红枣泡水养肝排毒 红枣历年来的养生功效都被大家所推崇。有研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。那么怎么吃才营养了,下面分享养生的6种吃法。 一、红枣泡水,养肝排毒 实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。 红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。 还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。 原标题:红枣泡水养肝排毒女人“枣”吃不显老 二、红枣熬粥,安神助眠 中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。 可用适量百合、莲子搭配红枣调理。 若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。 2、大枣桂莲粥:将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量,先用旺水烧开,再转用文火煮熟,待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再稍煮一会儿即可食用。此方具有生津润燥、安神养血之功效,适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。 3、大枣耳芪汤:将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药袋一同入锅,加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。本方具有补血益气、养阴生津的功效,适用于气虚无力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。 小编提醒: 1、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。

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