中药鉴定复习

中药鉴定复习

第一章中药鉴定学的定义和任务

第二节中药鉴定学的任务(五大任务)

中药的品种（真伪）鉴定——首要任务

中药的质量（优劣）鉴定——基本任务

本草考证——历史任务

质量标准的研究和制定——战略任务

资源的保护与开发——长期任务

•第三章中药的产地、采收、加工与贮藏

第一节，中药的产地、采收、加工与贮藏

道地药材：来自一定产区，生产历史悠久，生产和加工技术精细，质量优良，疗效显著的著名药材。

四大怀药：怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花

浙八味：白术、杭菊花、玄参、延胡索、杭白芍、麦冬、温郁金、浙贝母

四大北药：当归、黄芪、党参、大黄

十大广药：阳春砂仁、石牌藿香、新会陈皮、德庆巴戟天和何首乌、雷州高良姜、肇庆芡实、连州玉竹、化州橘红和广佛手

第二节，中药采收（特殊采收）：

1.植物类药

根及根茎类：一般在秋、冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收。有些中药由于植株枯萎的时间较早，在夏季采收，如浙贝母、延胡索、半夏、太子参等。例外，明党参在春天采集。

茎木类：一般在秋冬两季采收.有些木材类药材全年可采收，如苏木、降香、沉香等。

皮类：一般在春末夏初采收。少数于秋、冬采收。如川楝皮、肉桂等。

叶类：多在植物光合作用旺盛时期，开花前或果实未成熟前采收。少数药材宜在秋、冬两季采收。如桑叶等。花类：一般不宜在花完全盛开后采收。在含苞待放时采收，如金银花、辛夷、丁香、槐米等。在花初开时采收，如洋金花等。在花盛开时采收如菊花、西红花等。红花要求花冠由黄变红时采收。有些中药如蒲黄、松花粉等不宜迟收。

果实种子类：一般果实多在自然成熟时采收。有的在成熟结霜后采收，如山茱萸经霜变红，川楝子经霜变黄。

有的采收未成熟的幼果，如枳实、青皮等。果实成熟不一致，随熟随采，如木瓜等。种子类药材须

在果实成熟时采收。、

全草类：多在植物充分成长、茎叶茂盛时采收。有的在开花时采收，如益母草、荆芥、香薷等。多数割地上部分，少数连根挖去全株药用，如金钱草、蒲公英等。茵陈春季采称：“绵茵陈”，秋季采收称：“花茵陈”。

藻、菌、地衣类：不同药用部位，采收情况不一样。茯苓在立秋后采收；马勃在子实体刚成熟采收；冬虫夏草在夏初子座出土孢子未发散时彩挖；海藻在夏秋两季采捞；松萝全年均可采收。

2.动物类药：大多均可全年采收。昆虫类药材，必须掌握其孵化发育活动季节。以卵鞘入药如桑螵蛸应在三月

中旬前采收。以成虫入药应在活动期捕捉，如土鳖虫等。有翅昆虫，可在清晨露水未干时捕捉，

以防逃跑，如红娘子、斑蝥等。两栖类、爬行类宜在春秋两季捕捉，如蟾酥、各类蛇类药材。在

霜降时捕捉的，如蛤蟆油。脊柱类全年均可采收，如龟甲、牛黄等。鹿茸需在清明后45~60天（五

月中旬至七月下旬）割取，过时骨化成角。

3.矿物类药：没有季节限制，大多结合开矿开采。有的在开山掘地或水利工程中获得动物类化石类中药，如龙

骨、龙齿等。有些矿物时经人工炼制或升华方法制得，如轻粉、红粉等。

第三节，中药的加工

1.拣

2.洗

3.飘

4.切片

5.去壳

6.蒸、煮、烫

7.熏硫

8.发汗

9.干燥

发汗：有些药材在加工过程中用微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置起来发热，使其内部水分往外溢，变软，变色，增加香味或减少刺激性，有利于干燥。如厚朴、杜仲、玄参、续断等。

第四节，中药的贮藏

变质现象：1.虫蛀 2.霉变 3.变色 4.走油 5.风化 6.自燃 7.其他

走油:又称“泛油”。是指有些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。

注意：起霜(茅苍术)不是变质现象。

第四章，中药的鉴定

（一）、中药鉴定的方法：

1.来源（原植物、动物和矿物）鉴定

（1）观察植物形态

（2）核对文献

（3）核对标本

2. 性状鉴定：通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状。（1）形状：是指药材和饮片的形态。

（2）大小：是指药材的饮片的长短、粗细（直径）和厚度。

（3）色泽：是指日光灯下观察的药材和饮片的颜色及光泽度。

（4）表面特征：是指药材表面光滑还是粗糙，有无皱纹、皮孔、毛茸或其他附属物等。

（5）质地：是指药材和饮片的轻重、软硬、坚实、坚韧、疏松或松泡、致密、黏性、粉性、纤维性、绵性、角质性、油润性等特征。

（6）断面：是指药材折断时的现象及其饮片横切面的特征

（7）气：有些药材有特殊的香气或臭气。含有挥发油的缘故。

（8）味：是指口尝中药的味觉，有酸甜苦辣咸涩淡等。与其所含有的化学成分有关，有种药材的味感时固定的，对于鉴定药材有着重要的意义。

（9）水试：是利用某些药材在水中或遇水发生浮沉、溶解、变色、透明度改变及黏性、膨胀性、荧光等特殊现象进行鉴别药材的一种方法。

（10）火试：是利用某些药材用火烧能产生特殊气味、颜色、烟雾、闪光或响声等现象鉴别药材的一种方法。

3. 显微鉴定

4. 理化鉴定

5.DNA鉴定

•各论

•植物类药类

•第五章根及根茎类中药

第一节

单子叶植物与双子叶植物的鉴别

双子叶植物根： 1.有一圈形成层的环纹；2.环内的木质部较环外的皮部大；3.中央无髓；自中心向外有放射状的纹理，木部尤为明显；4.外表常有栓皮。（甘草、防己）

单子叶植物根： 1.有一圈内皮层的环纹；2.中柱一般较皮部为小；中央有髓部；3.自中心向外无放射状纹理；

4.外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。(麦冬)

双子叶植物根茎：有放射状纹理；有明显的髓。（黄连、天花粉）

单子叶植物根茎：有维管束小点散布；髓部不明显。（石菖蒲、山药）

第二节药材（饮片）鉴定

金毛狗脊：断面近外皮处有一条凸起的棕黄色。切片，木质部环纹或条纹。

来源：植物金毛狗脊的干燥根茎

大黄：切片，根茎髓部较大，其中有黑褐色的小点，习称：“星点”环列或散在。

表面黄棕色至红棕色，可见类白色网状纹理，习称：“锦纹”。

何首乌：断面淡红棕色，粉性，中心有较大的木心状环纹，周边有如云朵状花纹环绕“云锦花纹”。

牛膝：断面中央有木心，外有 3~8圈筋脉小点成同心环。

商陆：切面浅黄棕色或黄白色，形成多个凹凸不平的同心性环纹，俗称“罗盘纹”。

川乌、草乌、附子的关系：

川乌——毛茛科植物乌头的干燥母根。

附子——毛茛科植物乌头的干燥子根。

草乌——毛茛科植物北乌头的干燥块根。有“钉角” .

黄连（重点）

1.表面黄褐色，节明显，节间光滑，习称“过桥”

2.质坚硬，断面不整齐，皮部暗棕色，木部金黄色，

有放射状纹理，中央为红棕色髓

3.气微，味极苦。

防己：木部占大部分，有稀疏的放射状文理，习称“车轮纹”

板蓝根三种的关系：

板蓝根：菘蓝的根（药典正品）

大青叶：菘蓝的叶

青黛：菘蓝的茎叶加工品

三七：

铜皮、铁骨、狮子头（三七质地坚硬，表面灰黄色，周围有瘤状突起）

白芷：表面灰棕色或黄棕色,具横向突起的皮孔,习称“疙瘩丁”.

当归：（当归头）根头具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；（归身）主根表面凹凸不平；

（归尾）支根上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。

川芎：（切片）断面黄白色,可见波状环纹或不规则多角纹理(形成层),并有黄棕色油点.纵切片边缘不整齐,形似蝴蝶.，称蝴蝶片。

防风：表面灰褐色或灰黄色,近根头部有紧密的环纹,习称“蚯蚓头”

质松软,稍韧,断面皮部棕色,木部黄色,裂隙整齐,习称“菊花心”.

地黄：

鲜地黄：鲜用的地黄

生地黄：烘焙变黑的地黄

熟地黄：生地黄的炮制品

巴戟天：连珠状根，表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，皮部多横向断裂露出木部，形似连珠；

党参：根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”。

苍术：质坚实，断面黄白色，呈纤维状，并散有红棕色的油点称“朱砂点”。

半夏（入药部位）：天南星科植物半夏的干燥块茎。

川贝母（重点）：

松贝：呈圆锥形，类白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。青贝——呈扁球形或圆锥形。类白色，外层2瓣鳞叶大小相近，相对抱合，呈“观音合掌”状

炉贝——形如马牙，又称“马牙贝”。椭圆形，表面黄白色，常有黄棕色的斑块，习称“虎皮斑”。

姜黄、郁金和莪术关系：

莪术：蓬莪术、广西莪术、温郁金的干燥根茎

郁金：蓬莪术、广西莪术、温郁金、姜黄、的干燥块茎

姜黄：姜黄的干燥根茎

天麻（重点）：

一端有红棕色的干枯的芽苞，习称“鹦哥嘴”或“红小辫”（冬麻；或为残留的茎基（春麻）。另一端有自母麻上脱落后的圆脐状疤痕，习称“肚脐疤”。

第六章茎木类中药

苏木：豆科苏木的干燥心材。

通草：五加科植物通脱木的干燥茎髓。

第七章皮类中药

桑白皮(桑的根皮)的性状特征

1.呈扭曲的卷筒状、槽状、或板片状。

2.外表灰白，淡黄白；残留红棕色鳞片状栓皮

3.内表面黄白，有细纵纹，有时纤维裂开

4.体轻，质韧，纤维性强；撕裂时有白色粉尘飞扬。

牡丹皮（牡丹的根皮）的性状特征

单筒状，稍肥厚。

外表面，原丹皮灰褐色，黄褐色；刮丹皮粉红色，淡棕红色，具横向凹陷皮孔。

内表面，淡灰黄色或棕色，散在多数亮星点（丹皮酚结晶）。

折断面平坦，粉性，粉红色

具特殊香气，味微苦而涩，有麻舌感。

厚朴与杜仲：发汗

厚朴：内表面：平滑，紫棕色或深紫褐色，用指甲刻划显油痕

杜仲：内表面：紫褐色或紫黑色，平滑

外表面：灰棕色，皮孔呈斜方形

折断面：细密银白色且富有弹性的胶丝(为活性物质）

关黄柏：折断面鲜黄色，呈纤维性，呈层片状。

秦皮：

热水浸出液呈黄绿色，日光下显碧蓝色荧光。

根皮入药：牡丹皮、桑白皮、五加皮、香加皮、地骨皮

干皮入药：杜仲、秦皮

第八章叶类中药

石韦的表面特征：上表面散布有黑色圆形小凹点，下表面密生红棕色星状毛。孢子囊群在侧脉间排成多行，几布满叶背。

枇杷叶的性状特征

1.呈长椭圆或倒卵形

2.先端尖，基部楔形，边缘上部具稀疏的锯齿，基部全缘。

3.上表面灰绿色或黄棕色具光泽,下表面密被黄色茸毛。

4.主脉于下表面显著突起。

第九章花类中药

未开放的花入药：辛夷、槐米、丁香、金银花、款冬花

开放的花入药：槐花、芫花、密蒙花、洋金花、菊花、红花

花粉入药：松花粉、蒲黄

完整的花序：款冬花、菊花

带花的果穗：夏枯草

花的一部分：

花冠：红花（不带子房的花）

柱头：番红花

花粉：松花粉、蒲黄

丁香（公丁香）重点：

【性状鉴别】

1.花蕾形似研棒状，上端类球形，下部略扁圆柱形。—表面呈红棕或暗棕色，显油性。

2.花冠4枚，呈覆瓦状抱合成球形。

3.花萼4裂，萼片肥厚，呈三角形。

4.质坚而重，富油性，入水下沉。—气香浓烈，味辛辣、有麻舌感。

以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎末者为佳。

母丁香（桃金娘科植物丁香的成熟果实）

1.长倒卵形。

2.表面呈棕褐色或带有红色粉末。

3.质地坚实，难破开。

4.齿状萼片4枚，果实内有种仁，由两片肥厚子叶抱合而成。

5.气微香，味辛辣。

区别：公丁香——桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。通常当花蕾由绿转红时采摘。

母丁香——桃金娘科植物丁香的成熟果实。

第十章果实及种子类中药

乌梅：气微，味极酸。

果皮入药：陈皮、化橘红

鸦胆子：味极苦而持久

巴豆性状：

1.果实卵圆形，具三棱；表面灰黄色，粗糙，有纵线6条。

2.内含种子3粒。椭圆形，略扁；一端有种脐及种阜的点状疤痕。

3.外种皮薄而脆，内种皮呈白色薄膜；种仁黄白色，油质。

4.无臭，味辛辣。有毒

小茴香（重点）:

【来源】伞形科茴香成熟果实。

【性状】

1.长圆柱形，两端稍尖。

2.黄绿或淡黄，顶有花柱基，基有果柄。

3.分果背面有5条隆起纵棱线，腹面稍平。

4.气特异芳香，味微甜。

山茱萸：山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。

栀子：水浸，水染成鲜黄色。

姜科植物果实种子类中药的共性性状:

1.多具钝三棱

2.顶有花柱基，基有果柄或果柄痕

3.表面具连续或断续纵棱，或具软刺

4.种子团具三棱，为隔膜分隔成三瓣

5.种子为多面体，表面被膜质假种皮

6.种子断面白至灰白色

7.气芳香，味辛辣或辛凉

例如：砂仁、草果、益智、豆蔻、红豆蔻、草豆蔻

第十一章全草类中药

唇形科原植物的共同特征：

1.多年生至一年生草本。

2.全株常被腺鳞而香气。

3.茎通常方柱形,具4棱。

4.叶多对生,单叶或复叶。

5.轮伞花序或由轮伞花序集成顶生或腋生的总状,穗状,头状花序。

6.花萼5裂,花冠合生,通常呈二唇形。

7.子房上位,4裂,果实通常为4分小坚果。

例如：广藿香、半枝莲、荆芥、益母草、薄荷、泽兰、香薷

穿心莲：味极苦

淡竹叶性状：

1.表面淡黄绿色，断面中空。

2.叶片披针形。

3.叶脉平行，具横行小脉，形成长方形的网格状。

4.体轻，质柔韧。

5.气微，味淡。

第十二章藻、菌、地衣类中药

冬虫夏草性状鉴别（必考）：

虫体似蚕，外表土黄色至黄棕色，环纹明显，近头部环纹较细，共有20-30条环纹；全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，以中部4对最为明显。头部黄红色，尾如蚕尾。质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座单一，菌炳深棕色至棕褐色，细长，圆柱形，基部常将虫包被。子实体头部稍膨大；质柔韧。

第十三章树脂类中药

第十四章其他类中药

海金沙：海金沙的干燥成熟孢子

青黛：蓼蓝或菘蓝的叶或茎叶的干燥粉末、团块或颗粒

冰片：樟脑、松节油等经化学方法合成的结晶

五倍子：盐肤木叶上的虫瘿（五倍子蚜寄生形成）

芦荟：库拉索芦荟叶的汁液浓缩干燥物

第二篇动物类药

十五章,无

十六章药材（饮片）鉴定

地龙：第14~16节为生殖带，习称“白颈”，较光亮。

珍珠：双壳类动物受刺激形成的（病理产物），剖开有同心环纹。

蜈蚣：

•本品呈扁平长条形。全体共22个环节。

•头部暗红色或红褐色，有颚肢一对，触角一对。

•躯干部第一背板与头板同色，其余20个背板为棕绿色或墨绿色，具光泽，常有两条纵沟线；腹部淡黄色或棕黄色，皱缩；自第二节起，每节两侧有黄色或红褐色步足一对，呈弯钩形，最末一对步足尾状，故又称尾足，易脱落。

•质脆，断面有裂隙。气微腥，有特殊刺鼻的臭气，味辛、微咸。

土鳖虫：雌虫入药，气腥臭。

斑蝥：气特异而臭，刺激性强，不宜口尝。有3条黄色或棕黄色的横纹（黄黑相间的斑纹）。

海马：马头，头略似马头，蛇尾，躯干部七棱形，尾部四棱形，渐细弯曲；瓦楞身,体上有瓦楞形的节纹并具短棘。有1管状长吻，两眼深陷；；有的可见育儿袋。

蟾酥：水试，遇水后泛起白色的乳状液。

蛤蟆油：水试，体积膨胀10~15倍。

蛤蚧：（重点）

1.呈扁片状。头颈部及躯干部长9－18cm，腹背部宽6－11cm，尾长6－12cm。

2.头部：略呈扁三角形，口内有细齿，吻鳞不切鼻孔。

3.躯干：全身密被有光泽的细鳞，有大而凸起的圆形鳞片成行镶嵌于小鳞片中。

4.四足均具5趾，趾底有吸盘。

5.尾部有6－7个明显的银灰色环带。

6.气腥，味微咸。

蕲蛇：

1.头呈三角形而扁平，吻端向上翘，习称“翘鼻头”。

2.背部黑褐色或红棕色，有24个灰白色菱方形斑纹，习称“方胜纹”。

3.腹部灰白色，鳞片较大，有黑色类圆形的斑点，习称“连珠斑”。

4.尾部骤细，末端有三角形深灰色的角质鳞片1枚，习称“佛指甲”。

麝香：来源为鹿科动物林麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物。

麝香仁中呈不规则圆形或颗粒状者称“当门子”。

鹿茸：花鹿茸（梅花鹿），“二杠茸”，一个侧枝（3年），主枝称“大挺”，侧枝“门桩”；外皮红棕色，披黄棕色茸毛，叉间一灰黑筋脉，锯口黄白色，有峰窝状细孔，外围无骨质。体轻。

牛黄：

1.表面黄红色至棕黄色，稍有光泽。有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”。

2.“挂甲”:取少量粉末加清水调和涂于指甲上，则指甲染黄不易擦去。

羚羊角：

1.下部有10－20个隆起环脊，间距2cm，手指正好嵌入，称“合把（ba，第四声）”。

2.嫩角尖黑棕色，称“乌云盖顶”。

3.透视内部有红色斑纹，称“血丝”。

4.顶端光滑，内有小孔直通角尖，称“通天眼”。

第三篇矿物类药材

第十七章概述无

第十八章药材（饮片）鉴定

颜色（五色）：

本色：与矿物本身成分、结构有关（稳定）

外色(他色)：带色杂质，气泡等引起。（与矿物本身无关）

假色：晶体内部裂缝面、解理面引起的光波干涉而产生的颜色。

条痕：矿物在白色毛瓷板上划过后所留下的粉末痕迹。

朱砂（重点）：

1. 其中呈细小颗粒或粉末状，色红明亮，触之不染手者习称“朱宝砂”

2. 呈板片状或长条形，色红而鲜艳，光亮如镜面微透明，质较松脆者，习称“镜面砂”

别个归纳：

1.味极苦的药材：黄连、黄柏、鸦胆子、龙胆、穿心莲、马钱子

2.刻划显油痕的药材：厚朴、肉桂

3.断面有异型维管束的药材有：大黄、何首乌、鸡血藤、牛膝、银柴胡

4.断面可见同心层纹的药材有：天麻、珍珠、牛黄、商陆

5.来源于硫化物的矿物类药材：朱砂、雄黄、自然铜

6. 金井玉栏：药材横切面的皮部呈白色，木部呈黄色，具有放射状纹理及裂隙。Eg：桔梗，黄芪，板蓝根

7. 菊花心：甘草、黄芪、防风、板蓝根、白芍、桔梗

水试鉴别：

1.蟾酥：遇水后泛起白色乳状液

2.青黛：遇水后不将水染成蓝色

3.海金沙：放于水中能浮于水面，加热后下沉

4.乳香：遇水研磨成白色的乳液状

5.没药：遇水研磨成黄棕色的乳液状

6.苦杏仁：遇水共研有苯甲醛香气

7.番红花：水试黄色

8.红花、栀子：染水成金黄色

9.牵牛子：入水后，种皮龟裂状有明显的粘液渗出

10.吴茱萸：入水后有粘液渗出

11.菟丝子：水浸后表面有粘液渗出，水煮后，吐出白色卷须状的胚

12.葶苈子：南葶苈子水浸后膨胀度大于3；北葶苈子水浸后膨胀度大于12

13.石膏：熟石膏放入水中，变硬

火试鉴别

1.降香：燃烧冒黑烟及油冒出，残渣为白色灰烬。

2.沉香：燃烧冒浓烟，有黑色的油状物渗出，香气浓烈。

3.血竭：少许置白纸上，在火上烘烤，熔化，无扩散油迹；对光透视呈鲜红色；火烧可产生刺

鼻烟气，应无松香气。

4.乳香：遇热变软，燃烧有香气，冒黑烟，留有黑色残渣。

5.麝香：置坩埚，初则迸裂，熔化澎胀起泡，香气浓烈四溢，灰化，白色。“三无”：无毛肉焦臭；无火焰；

无火星。

6.珍珠：将珍珠用火烧后表面变黑，有爆裂声，并形成层层剥落的银灰色小片。

7.蟾酥：取少许放于锡箔纸上，加热即熔融成油状。

8.青黛：燃烧可冒出紫红色烟雾。

9.海金沙：置于火中燃烧发出爆鸣声且有闪光，无灰渣残留。

10.雄黄：烧之易熔融成红紫色液体，有强烈蒜臭味，并有黄白色烟。

11.硫磺：燃烧易熔融，发出蓝色火焰，并有刺激的二氧化硫气体。