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大型商场市场调查报告

调查时间：2012.1.2

调查对象：丹东新一百丹东新玛特

调查目的：针对商场的环境例如：商场布置、员工形象、服务品质等方面进行调查

调查人：刘凡雨

调查报告：

市场调查不仅可以了解竞争者的动态，更可以确定自我的发展方向，好的市场调查是有助于企业提升自身竞争力的，正如古人所说：知己知彼，方能百战不殆。千盛百货作为东港地区最具时尚性、品味性的综合时尚商场，能与之相媲美的应属丹东地区的新一百与新玛特两个大型综合商场，所以我本次调查的对象选择了新一百、新玛特。

一、概况

丹东新一百于 2006年初开业, 以中档为主、高档为辅，曾是丹东地区最大的综合性、多元化的购物广场。地下一层：文化、办公用品。地上五层分别为：功能精品馆、时尚流行馆、绅士名品馆、名媛淑女馆、家居生活馆等。

新玛特：于2008.11.27日开业，是目前丹东地区经营档次最高、商品品牌最全、设施设备最优、购物环境最好的现代化大型百货购物中心。地下一层为大型超市和健康美食馆，经营食品和烟酒等；地上五层分别经营为仕女名品、靴鞋名品、珠宝化妆、绅士服饰、钟表眼镜、运动休闲服饰以及儿童、家居用品等。同时，药房、餐饮等配套设施一应俱全。

二、商场布置

商场的布置本身就是一种宣传，它可以成为顾客对商场的第一印象。例如:丹东新一百的内部布置倾向于简单大方，店中的宣传看板，POP海报、特卖标识牌、POP手绘纸与新玛特相比少一些，并且采用单排吊旗，简洁但略显严肃、单调。

反之新玛特商场的风格则显得活泼、热情、活力四射，单从大门处就可见一斑，运用的色彩鲜艳夺目，正如：“活力绽放，开启缤纷生活”。内部多采用新玛特惯用的“新玛特粉”，使整个内部格调显得生动明丽。采用多排吊旗,绿色植物随处可见。时下临近圣诞节，多家店铺内都置有装扮好的圣诞树，带给人一种节日的氛围，为商场平添几分生动。但微有不足的是可能由于商场的装修刚结束不久，地面上还有残留的粉尘，尽管保洁人员不住地做清洁,但地面仍略显不洁。

三、员工形象

为了体现商场的定位不同、形象不同，两个商场的员工在着装上也大不相同。新一百的服装为藏蓝色，与之严谨、简洁的形象相匹配。但是整体着装不是十分整齐,有个别员工的配饰较夸张。新玛特的服装为“新玛特蓝”，与商场内的粉色相互映衬，有一种提升内部空间亮度上的感观影响。员工的着装统一整齐。在调查的过程中，我以顾客的身份与这两个商场的销售人员交流，她们大部分都能微笑待客，使用基本的礼貌用语。

但也有不足之处，在新一百,有几个店员在疯闹,也有的几个人在一起聊天。新玛特也有销售人员倚柜台、蹬柜台、聊天等现象。希望我们的千盛百货开业之后能够减少甚至是杜绝这种现象的发生，因为这种行为有损我们商场的形象。

四、商品的管理

新一百商场的商品给人留下了便宜的印象。根据对比，其实该商场的商品并没有便宜多少。主要原因是商场常打出了促销的口号，其促销手段包括了会员卡的积分换奖品、抽奖、降价等，取得了一定的效果。商品的品种多、样式丰富。但每一种数量却不多，给消费者提供了这样的信息：商品紧俏，欲购从速。另外，应节的食品提供的也很及时。商品价格采用了奇零定价与整数定价的方法较多。商品的陈列按价格分类陈列尤其明显。此举多用在礼品和廉价商品上。

不足之处表现：电器，瓷器等流动性不大的商品的货价上积满了尘灰，给顾客留下了不好的印象。建议定时进行清理和擦拭；电器闲置空箱不要摆在过道上阻碍顾客采购。食品区应提高商品新鲜感的陈列，清理快过期的食品以及长时间摆放的食品。

五、客流量分析

对测试数据的分析发现，客流量的规律有以下几点：

1、与典型的超市客流量三峰分布规律不同，商场的客流量呈双峰分布，这是因为商场营业到深夜，而人们也在晚餐后到商场购物。

2、一般，周末客流量峰值出现在10:00~11:00、14:30~15:30、18:30~19:30，工作

日客流量峰值出现在10:00~11:00、14:30~16:30、18:30~20:00。周末全天的平均客流量

约相当于一天中峰值客流量的71.1%，工作日全天的平均客流量相当于一天中峰值客流量

的64.5~77.1%。从此结果可以看出，工作日和周末相比，上午客流量峰值出现时间一致，而下午则持续较长。原因在于周末人们不上班，因此选择下午购物的人数增加。

3、对于工作日来说，下午客流量峰值小于晚间，而对于周末则相反。这是因为周末在家休息的人一部分选择了下午购物，而不是象平常一样晚间购物。

这次市场调查，于我而言是对培训期间所学理论知识的一次升华，也对我以后能快速的进入基层管理工作这一角色有很大帮助，同时警醒，应避免很多常见的问题。它山之石，可以为错；它山之石，可以攻玉。本次市调受益匪浅

刘凡雨2012.1.2

2014年，中国零售业发展六大趋势

忘掉采购联盟、协会、国际零售组织中国机构吧。马上去想：“我能跟BAT合作什么？！” 看看中国零售业2014年发

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展趋势六大重点：消费者不需要更多百货店，零售商发展泛渠道是唯一出路；社交化购物时代的新型顾客关系等等

2013年可能是中国零售最坏的时期，“很多人”觉得实体零售业不行了，舆论看衰，业界鼓舞或反思，电商凶猛，这是“坏时期”，如果不为顾客深化改革，这个行业就要进入坏时代了——关店、并购潮将在三年内来临，2014年会让传统零售人更焦灼、失落。

一部分企业拥抱互联网，变革创新，如银泰商业、苏宁云商，2013年的改革几乎是以往七八年改革力度总和，为201 4年及未来五年取得持续发展的基础和领先优势，这就是“好时期”，如果有更多这样的企业，实体零售业会更健康，好时代不远。

中国零售业2014年发展趋势包括六大重点：消费者不需要更多百货店，零售商发展泛渠道是唯一出路；电商业高增长、高投入下难掩疲态；跨界合作要有产品思维；唯一不变的是发现和引导顾客需求；回归零售本源；社交化购物时代的新型顾客关系。

一、消费者不需要更多百货店

消费者只为购物去某家百货商场的动力越来越少，再加上品牌雷同和海外代购、网购分流、停车难等问题，百货业经受考验。一个城市，让大量顾客习惯来店的商场屈指可数，那样的店有时需要昔日故事和情感沉淀。

未来的百货业，就是在黄金地段做精致商品与服务，或者成为购物中心主力店。拥有娱乐、餐饮业种优势的体验式大型购物中心是实体商场发展趋势。百货连锁业要转型升级，大数据驱动下的泛渠道发展是首选策略，其中购物中心是重要布局。企业泛渠道发展，把020作为重要手段，以消费者需求为导向，让企业无所不在。

一家有实力、远见的百货连锁企业，应该持续优化百货门店、大力发展购物中心、积极建设电商平台，以及在微信、天猫、APP、京东等渠道拥有不同形式的存在和温度。

二、电商业高增长、高投入下难掩疲态

据保守估计，目前中国电商平台每获取一名新用户的平均成本接近100元，这样的高投入被行业高增长繁华所掩盖。

天猫、京东、凡客等电商平台的高投入、高增长，同时正在遇到类似实体零售业巅峰时困惑和瓶颈：电商份额持续做大，消费者更加挑剔，与供应商的和谐程度或定价权遭受挑战，税收等规范化压力收紧，移动互联网重塑格局；而实体零售企业做电商，即使破釜沉舟如苏宁易购，标新立异如银泰网，也仍在摸索中。

阿里把淘宝拆分为淘宝、天猫等不同事业群后，其价值和基因在演变重塑，典型如双11是天猫主打的电商业狂欢，而淘宝做双12拓展消费者权利。阿里某童鞋私下开过严肃玩笑，“天猫的'品牌’有时还不如淘宝集市”。

腾讯电商等待微信，京东大建物流，一号店由沃尔玛控股……2014年，电商平台格局继续演变，将逐步清晰。

传统零售商进军电商，苏宁云商做苏宁易购已是中国电器零售业最有魄力的公司了，管理体系严密是其传统优势，但与纯粹互联网公司不同。一家跟易购合作的公司透露，易购的办公区之间区隔和等级森严，她花了八个月才从一楼的食堂吃到八楼，越往上越好，“总监们吃的楼层，食堂水果就有十几种，每季有好多补助打到卡上，用于大楼内消费，包括那家星巴克店”。

银泰网高速发展，为银泰商业集团的线上线下融合提供了宝贵实践、经验和方法，仍在摸索。王府井百货近日或收缩电商布局，万达集团高调做电商招聘，迟迟未落地，中国大卖场“头牌”大润发电商“飞牛网”即将推出，区域优秀零售商湖南步步高2013年下半年起步。

必经之路。移动互联网时代，电商在PC时代的优势削弱，消费者网络购物集体冲动降温，线下企业迎来新机遇。三、跨界合作要有产品思维

在互联网时代，商业被改变的核心不是营销、渠道，而是产品和框架。新东方董事长俞敏洪近日疾呼，“再不变，新东方就要被BAT玩死！”

BAT是什么？是百度、阿里、腾讯。网友、消费者就在那里！三家平台分别拥有搜索、购物、社交领域的中国最大用户群和数据，远比世界上任一零售巨头市场份额所在国度的占比、全球顾客活跃度高。

传统零售业熟悉的合作，是参与各地采购联盟、协会、国际某组织驻华机构，这是典型的1.0时代的合作，利用某一种能够聚合、提升大家或高于大家的捆绑经验和思想去服务供应商与消费者。

尽快忘掉那些合作模式！因为消费者个体主权意识不断觉醒，要自己主张了！

真正要思考的是：“你能跟BAT合作什么？”每个业态、每家企业不同阶段的条件不同，能够合作的外部资源平衡和尺度不一，但有一点毋庸置疑：做强自身，开放合作，拥抱移动互联网。

四、唯一不变的是发现和引导顾客需求

都说“船小好调头”，可见大公司转型升级的难处、必要性和优势。实体零售大中型企业发展多年，一些模式难免固化，但拥抱变化几乎是唯一出路，决心致力于发现和引导顾客需求则是唯一不变的企业核心能力。

从企业架构来看，通常的“三驾马车”指的是招商、营运、企划，未来以顾客需求为中心的管理架构先后序可能就是企划、营运、招商。企划调研“人”的需求，营运改善“场”的聚客，招商运筹“货”的故事，三者有机联动、互相促进，基于顾客需求调研和发现、把握的职能要开始放第一位，这符合未来发展。

大企业系统能力的改善，会带动行业、消费、品牌生态的健康发展和员工幸福指数、顾客满意度。这是大数据，也是互联网思维，也是最简单、朴素的事。

五、回归零售本源

零售本质是买卖以及其相应过程和感受，顾客花钱买服务和商品，商家提供物美价廉或尊贵服务。零售商要在商品保障、顾客信任与习惯之余，努力增强顾客体验，与供应商双赢，参与完善社会与城市生活美学。

有些商家传统非常美，如胡庆余堂匾额“真不二价”，这些都是零售本源。

零售商场和超市遇上店庆，永远是循环播放那首著名的“生日快乐”，顾客能享受吗？！美陈和设计影响顾客的视觉和心灵，卖场音乐和播音影响顾客听觉和心灵。这是运营能力。

很多时候，明明是商家专柜服务不到位，客诉出了问题就总结说这顾客好计较，从不主动检讨、反思和保证下不为例。客诉就近处理原则的逻辑本质上就是错的，是给顾客造成困扰了，这得是及时服务和配合。这是服务态度。

宾至如归，才是真正的卖场服务，是零售业该有的样子。

六、社交化购物时代的新型顾客关系

社交化购物时代，在顾客一方，企业必须不断强化自身标签，让顾客记住并且喜欢、信赖自己；而在企业一方，新科技要发挥作用，多发展会员、粉丝等“可识别顾客”。

“会员”和“粉丝”，是两套体系，其中有交叉部分，未来的企业会员体系会越来越淡化，粉丝生态却越来越壮大。粉丝是喜欢你的企业、店、商品、服务、员工中的全部或部分的那些人，你的企业、商品和员工也喜欢他们。普通的会员是靠购买建立的实名却缺少情感联系、个性主张的群体。

明星和明星产品的吸引力是最好的例子。优秀零售商必须发展粉丝体系和服务。跟顾客一起玩，让顾客之间玩起来，这是发展新型顾客关系的重要路径。（联商网特约评论员林尚玉/文）