经济型酒店行业金融服务方案

背景知识

经济型酒店行业发展现状及银行授信策略随着我国经济的快速发展，各类国际国内会议和赛事活动的举办以及国内旅游业的蓬勃发展，以满足大众化消费需求为宗旨的经济型酒店己成为近几年来中国酒店业发展的热点领域，连锁化经营模式以其独有的规模效益更是成为经济型酒店发展所选择的最主要的一种经营模式。2000年以来，国内经济型酒店的门店数量以及客房总数快速增长，年均增长率分别为74%和69%。2009年到2011年，多家经济型酒店上市，全国经济型酒店门店数量和客房总数增速保持稳定向上的趋势。我国经济型酒店产业正处在一个快速发展的成长阶段，市场空间广阔。

一、我国经济型酒店行业发展现状

（一）行业定义及分类

经济型酒店是在传统星级酒店基础上发展出来的一种强化客房功能、弱化附属设施，以大众和商务工作者、旅行者及学生群体为主要服务对象，以干净、舒适、实惠、方便为产品特征的新型酒店。连锁经营是众多成功

的经济型酒店企业普遍采用的模式。他们通过一定的形式组成若干个联合体，通过企业形象的标准化、经营服务的专业化、管理活动的规范化和管理手段的现代化，使原本复杂的单体经济型酒店的经营变得简单化，同时实现了客户资源、品牌资源、供应商资源、管理资源等重要资源的共享，取得了规模效益并获得了企业的成功。

图表1：经济型酒店与星级酒店及招待所比较

按照规模和发展思路，我国经济型酒店可分为经济型连锁酒店和单体经济型酒店。连锁酒店是指品牌酒店发展到一定的规模后，在全国各大城市所开的分店，有一整套完善的预定系统和一定的酒店订阅源，卫生服务指标合格，比星级宾馆有一定的价格优势。单体店是指那些连锁规模不超过5家，以维持单店盈利水平为主要目的的经济型酒店。

图表2：不同类别经济型酒店的特征

（二）行业发展特点

1．市场定位明确。经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。

2．资金密集性。资本需求高，一次性投入大，投资回收期长。主要投入包括经营场所的购置(或租赁)、建造、装修，主要成本结构是固定资产摊销或租金支付，其次是管理费用开支。

3．现金流稳定性。营业收入以现金结算为主，行业现金流相对稳定，银行的服务中间业务收入高。

4．产品的有限性和优质性。经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成

本。一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐，一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。同时，经济型酒店服务与一般社会旅馆不同，非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点。

5．连锁经营方式为主。经济型酒店一般采取连锁经营方式。通过连锁经营达到规模经济，提高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。

6．较高的投资回报率。相对于星级酒店而言，经济型酒店具有较高的投资回报率。按照一般水平，星级酒店回收前期投资年限在10年以上，而经济型酒店回收前期投资年限在4-5年。

（三）行业产业链分析

图表3：经济型酒店行业产业链示意图

经济型酒店行业与旅游行业及商务活动密切相关，主要面向旅游市场、商务活动、会议承办及会议展览业等市场的消费者。从产业链角度来分，行业主要可分为：酒店用品供销企业、酒店装饰企业、经济型酒店企业、酒店客房分销企业及最终消费者。

行业上游包括酒店用品供销行业和酒店装饰行业，竞争较激烈。酒店用品供销行业包含许多子行业，如酒店客房用品、酒店家具、酒店一次性用品、酒店厨房设备等行业。随着经济型酒店的飞速发展，以及这些子行业进入门槛相对较低，大量企业涌入这一领域，市场竞争较充分。另一个是酒店装饰行业，专做酒店装饰的企业较少，一般为酒店、宾馆、别墅、公寓等一体化装修企业，为普通工程类企业，这类企业在产业链中替代性

较强，普及面较广，对经济型酒店行业不会产生较大影响。位于中游的经济型酒店企业在成立之初与装修、设计、施工公司进行合作，对酒店进行标准化改造，之后经济型酒店向其上游供应商周期性的采购酒店用品。并在在行业下游直接或通过分销机构（携程履行网、旅行社等）面对消费者。相对上游，经济型酒店行业的下游客户及关联行业对其发展起到较为重要作用。

（四）行业区域分布情况

1．区域发展十分不平衡

（1）集中在长三角、珠三角、京津唐等地区。截至2011年末，全国共计有419个经济型酒店连锁品牌，7312家门店，其门店数约占一般旅馆总数的24.45%左右，仅占全国住宿业单数的15.11%。我国经济型酒店在近年快速扩张过程中一直呈现出区域发展不平衡，主要集中在长三角、珠三角、京津唐等地区。其中，长三角地区已开业经济型酒店数达25万多家，占全国经济型酒店总数的30.88%，同比增长超过10%。在全国经济型酒店密集度最高的六大省市中，长三角的两省一市（上海、江苏和浙江）均名列其中。其中，北京、上海、江苏、浙江和山东几个省市的经济型酒店客房数已超过一二三星级酒店的客房数。其他地区经济型酒店发展空间较大，还处于相对较低的水平。

图表4：2011年全国十大省份经济型连锁酒店比例

（2）十大城市酒店总数占全国43%。从城市分布来看，经济型酒店密度最高的十大城市分别为上海、北京、杭州、深圳、南京、广州、武汉、西安、成都、天津。十大城市己开业经济型酒店总数占全国43%。前六大城市已开业酒店总数达2615家。占全国经济型酒店总数的32%以上；同比增长79.23%，客房总数为27万间，占全国经济型酒店客房总数的32%，同比增长8%。在国内十大经济型酒店规模较大的城市中，上海、北京占绝对领先的位置，杭州、深圳、南京、广州等都比较接近；短期内并没有看到有跨越式增长的势头和奇迹。但由于北京、上海等一线大城市的经济型酒店饱和度不断提高，可增长的空间有限；而成都、西安等二、三线城市由于经济发展不断加速，其经济型酒店的发展也不断在加速，未来发展空间更加广阔。

图表5：2011年全国十大城市经济型连锁酒店比例

2．酒店建设集中在市区繁华地段

经济型酒店一般都集中在城市中的闹市区、商业区、改造发展区或景观优势区，且交通方便，同时周边配套餐馆、购物中心等。

（五）行业市场竞争情况

1．行业集中度高，且将进一步提高。我国经济型酒店初步处于寡头竞争格局，目前已经达到较高的市场集中度。截至2011年底，前十大经济型连锁酒店的市场份额达70%以上。如家在完成对莫泰酒店的收购后，开业店数达1518家，市场占有率达23.07%，为行业龙头。7天连锁酒店开业店数为1132家，市场占有率达13.45%，位居第二位。汉庭酒店则超越锦江之星，市场份额位列第三，达11.42%，开业店数700家。锦江之星以8.89%的市场份额紧随其后，开业店数为537家。这四家经济

型酒店目前都已经在A股或者美股上市，融资能力强，发展潜力大，具有整合其他散小品牌经济型酒店的能力，行业集中度可能进一步提高。

图表6：经济型酒店市场占有率情况

图表7：2011年中国连锁酒店20强排名

2．一二线城市连锁酒店竞争激烈，三四线城市和县城等成为未来扩张重点。目前，中国品牌经济型连锁酒店主要分布在北京、上海、广州、深圳、武汉、西安等一二线城市。随着品牌连锁酒店纷纷从根据地扩张辐射到全国三四线城市及县城等，同区域的内部竞争也会越演越烈。第一，上述一二线城市的商旅活动非常频繁，增长趋势相对稳定，因此经济型酒店的客源市场较大，因此仍能维持较高的出租率。第二，即使未来经济型酒店之间出现一定程度的“价格战”，其本身也是经济型酒店优胜劣汰和品牌整合过程。在这个过程中，品牌经济型酒店往往可以凭借雄厚的资本实力、良好的成本控制能力和多元化的渠道资源，整合收购部分经济型酒店，在这一竞争中进一步巩固自身的龙头地位。第三，品牌经济型酒店已开始不断布局，积极向三四线城市及县城拓展。如尚客优连锁酒店就抢先“下乡”，在除新疆、青海、西藏外的全国165个三线城市或县城都设有分店。在扩张的过程中，这些连锁酒店注重形成自己在区域内的优势。如7天收购华天之星，旨在向长沙、武汉、郑州等城市布局，强化自身在上述中部城市的区域优势。如家则注重在淮河以北如大连、青岛、沈阳等城市布局。

3．经济型酒店与低星级酒店的竞争明显，与高端酒店竞争不直接。星级酒店与经济型酒店的竞争。星级酒店是经济型酒店不可避免的竞争对

手。目前中国整个星级酒店市场结构依然是二、三星级酒店占据最大比例。两者加起来的数量一直占整个星级饭店数量的80%左右。从增长来看，中国星级酒店的增长速度在逐年下滑，与之形成强烈对比的是经济型酒店的高速增长。经济型酒店凭借其特殊定位，在面对二、三星级酒店竞争时优势较为明显。尤其是经济型酒店往往采用统一采购和充分运用电子渠道等各种措施获取成本优势，使二三星级酒店很难在价格策略上对其造成压力。另一方面，随着人们生活水平的提高，部分客源可能会转向高星级酒店，鉴于此，目前已有经济型酒店推出高端品牌，所以来源于四、五星级高端酒店市场的竞争显得并不是那么激烈和直接。

（六）行业面临风险

1．行业竞争风险。经济型酒店的进入壁垒相对较低，受高额的投资回报率的吸引，潜在投资者自然会将目光转向此块市场。在数量上而言，经济型酒店可能会很快地从新兴业态步入成熟业态。随着市场存量的增大，势必会加剧经济型酒店的竞争。首先，国外大型的经济型酒店连锁集团纷纷抢占我国市场，它们依托于国际酒店集团具有多年的管理经验、品牌上的优势、雄厚的资金以及较高的资本运营能力等特点，势必会对国内经济型酒店行业构成潜在威胁。其次，其他层次酒店如社会上存在的一些小型旅馆、家庭旅馆、大型洗浴中心以及农家旅馆等住宿企业以其低廉的

价格同样在吸引着众多消费者，这也对经济型酒店构成了一定威胁。

2．酒店物业风险。经济型酒店用房取得方式有两种，即通过租赁方式取得饭店用房的使用权或者通过买断方式取得饭店用房的所有权，这两种方式都存在着经营风险。租赁方式由于建筑物产权属于出租方，存在着出租方擅自解除租赁合同而导致投资受损的风险。而买断方式虽然很好地解决了上述问题，但是投资成本却会由此大幅上升。

3．标准化管理风险。标准化管理是连锁企业快速成长过程中的最大难题。对于经济型酒店来说，服务就是生命，尤其在采取加盟连锁模式后，管理难度也随之加大。一旦无法保证标准化的顺利实施，经济型酒店也就面临着失败的风险。

4．区域环境风险。由于地方经济发展差异性大，不同地区的经济特点和地理环境迥异，区域环境对经济型酒店行业的发展起着非常关键的作用。如京沪粤深等经济政治中心，具有人口众多、经济水平较高、会展活动频繁、商务气氛浓郁、会议需求量大、经营环境规范等特点。为经济型酒店的发展创造了良好的外部环境和广阔的市场发展空间。而部分地区经济欠发达、外部经营环境不健全、居民生活水平较低等，会较大的影响当地经济型酒店的发展。

二、行业经营模式

（一）行业经营模式

我国经济型连锁酒店的发展目前还处于初级阶段，从经营模式看，主要分为直营店模式、特许经营加盟模式、兼并收购模式、战略联盟模式，发展初期则以标准连锁的直营店模式，目前多采用特许经营加盟模式，但从长远来看，将逐渐向兼顾战略联盟和兼并收购的模式发展。

1．直营店模式。直营店模式即直营连锁方式，是指连锁总部直接管辖经营各连锁酒店的形式。在这种经营形式下酒店总部对每个连锁分店进行直接投资、直接管理、直接经营。直营连锁在酒店总部与各网点的连锁分店建立起了紧密的关系，实行的是纵深式的管理，总部可以对连锁分店下达管理指令，连锁分店必须无条件服从总部的命令。直营连锁的主要任务是“渠道经营”，即指通过扩张酒店总部的商业集道从消费者那里收获更多的营业利润。我国经济型连锁酒店在进入一个区域时，往往采用此种模式来塑造自己的形象，如锦江之星、如家快捷、宜必思等经济型连锁酒店最开始入市时均以直营店模式拓展市场。直营店模式最开始的投入较大，但却有利于统一的管理，可以积累稳定的资产，有利于酒店企业的形象塑造。

盈利方式：直营店模式的盈利来源主要为单店的主营业务收入，即客房出租带来的收益。通过直营店规模的扩张来增加营业收入。

经营成本：直营店模式的经营成本在所有经营模式中最高，包括单店物业产权/租赁权取得成本、单店改造成本、酒店用品采购成本、人工成本、能源成本等。由于自有物业的初期投入成本较高，不利于资金周转，企业大多采用租赁物业的方式，从而有效降低初期投入成本，迅速开展对外扩张。但是，大量租赁物业往往面临着后期租金不断上涨的风险，必须要求与出租者签订时间较长的租赁合同，相对不利于控制成本。目前四大品牌经济型酒店中，仅有锦江之星拥有10%左右的自建门店，其他全部是通过租赁的方式进行。

资金需求：经济型连锁酒店企业通过此种模式进行大规模扩张，必须通过外部的资金支持。首先，在直营店投资阶段，酒店总部需要上千万的资金投入；其次，在直营店运营初期，需要大量的流动资金购买酒店用品及支付人工成本等。

2．特许经营加盟模式。特许经营加盟是与酒店总部签订特许经营权协议获得加盟经营权的经营形式。在这种经营形式下，由总部酒店的技术和丰富管理经验作为后盾，对各连锁加盟酒店经营技术和管理方法作出统一指导，并收取加盟费用和技术指导费。特许经营加盟方式中，酒店总部必须有一整套成熟的专业技术和管理方法，能够传送移植到它的连锁加盟酒店的经营当中并有效运行。从而使各连锁加盟酒店很快从中受益的同时

壮大酒店总部的经营规模。目前，国内运作成熟的经济型酒店已经逐渐向特许经营加盟模式转化。截止2012年9月底，如家加盟店占所有门店比例为54.2%，汉庭为55.8%，7天为62.8%，一直偏重加盟的锦江之星最高，达到72%。不同品牌酒店制定的加盟策略也稍有不同，如家和锦江之星采用的是清晰的特许加盟模式，而7天采用的则是投资加盟，总部不允许加盟商对单店进行管理。同时值得注意的是，加盟店服务质量往往无法与直营店一样保证标准化。

盈利方式：国内品牌经济型连锁酒店企业的特许经营加盟模式一般都采取“首期加盟＋持续加盟管理”的形式，其中首期加盟费大概20-50万元不等，持续加盟管理费一般为加盟店营业收入的5%左右。

图表8：加盟费基本构成

经营成本：此种模式酒店总部的唯一成本为向加盟店派出管理人员所需的人事成本。也就是说，加盟店缴纳的首期加盟费、每年管理费这两部分收入，扣除人事成本之后，就成了总部的净利润了。这比直营店模式赚取利润更加迅速，同时经营状况的风险也由加盟商承担，不管市场如何，5%左右的营收比例总部是“旱涝保收”。

资金需求：在这种经营模式下，设立酒店加盟店所需的成本几乎全部转移给了加盟商。所以加盟商相比酒店总部更需求外部资金的支持。

3．兼并收购模式。兼并收购模式是另一种经济型酒店连锁经营模式，可以促进酒店发展，扩大经营规模，有效降低进入壁垒，并获得原有酒店企业的生产能力和各种资产、企业经验和市场份额。2010年9月，锦江之星收购金广快捷酒店70%股权，成为锦江之星旅馆有限公司旗下的区域性品牌。金广快捷酒店是山西省最大的快捷酒店，通过本次收购，锦江之星将其市场辐射力扩张到中部山西等地。2011年一季度，如家将莫泰168收入魔下，莫泰168的酒店主要分布在上海和华东一、二线城市，这次收购将进一步优化如家酒店集团的区域分布格局，有利于分布的均衡化。2011年二季度，7天收购华天之星全部股权，将华天之星分布于长沙、武汉、郑州等12个城市的21家直营店、共2682间客房全部收入7天连锁酒店旗下，进一步加强了7天在两湖、中原等地的辐射力。经济型酒店通过并购等方式实现规模扩张，可以有助于该品牌在较短时间内迅速提高其市场份额和影响力，但是并购要求的资金实力往往较高，因此往往只适合资本雄厚，融资较为方便的上市连锁经济型酒店，并且，兼并收购后品牌能否迅速有效整合也考验着各家经济型酒店的管理能力。

盈利方式：兼并或收购其他经济型酒店，扩大自身酒店规模，通过规

模的扩张增加主营业务收入。

经营成本：此模式的成本主要为兼并或收购其他经济型酒店的资本，一般数额巨大。

资金需求：经济型连锁酒店企业的收购资金一般来源于其内部的自有资金或者风险投资的支持。而银行的信贷资金根据贷款通则不允许收购其他企业，但是银行可关注收购方在付出收购资本后的资金短缺状况。

4．战略联盟模式。我国经济型连锁酒店要改变规模小、市场竞争力不强的现状，需要集合两个或两个以上的酒店资源和优势，形成战略联盟经营模式。建立经济型连锁酒店战略联盟更有助于了解市场形式、风险共担、资金、经验、技术共享，有利于形成规模经济，降低运营成本。

例如，7天2008年创立品牌经济型连锁酒店跨区域酒店联盟“星月联盟”，其宗旨就是串联先天条件较好的中小酒店，形成规模优势，并为未来的隐性扩张莫定基础。在经济型酒店行业，中小品牌要承受搭建自己的中央预订系统的高成本和越来越大的市场竞争压力，而星月联盟便从四个方面为联盟商提供支持：一是网络系统平台支持，包括为联盟酒店提供便捷的信息更新、订单处理、房态控制等服务；二是庞大而精准的会员体系支持，超过300万的会员均为经济型酒店的潜在客户，加上各联盟商自身会员共享，会员精准度极高；三是先进的营销管理经验，帮助联盟商

拓宽营销渠道，以网络营销取代传统营销模式。四是先进的酒店管理经验，包括标准化酒店管理等。对于加盟酒店，“星月联盟”开出的条件可以说相当吸引：联盟成员无须交纳加盟费，也无需启动资金，只需支付少量费用用于会员积分等支出，即可共同参与联盟会员发展的计划。广州佳园连锁酒店、北京桔子酒店以及上海宝隆居家等品牌酒店均首批加入。这种联盟方式让7天酒店从中获益，其一是7天自身的会员拥有了更多的门店选择，尤其是在7天没有门店的地区，会员可以选择联盟成员旗下的酒店并获得积分，这可以增强会员的忠诚度和7天的影响力。同时，“星月联盟”也为7天酒店未来的扩张埋下了伏笔。长期合作并相互熟识后，联盟成员日后有可能与7天酒店建立更紧密的关系，甚至成为7天的一员。但是，在联盟内部尤其是7天所在区域，7天会与联盟者之间形成竞争关系，从而会在一定程度上影响联盟的稳定性。

盈利方式：增加网点数，培养会员忠诚度。

经营成本：自身资源共享成本、其他经济型连锁酒店会员卡积分成本。

资金需求：无。

以上几种扩张方式，直营和加盟模式已经相对较为成熟，尤其是加盟店在扩张速度、市场份额提升和净利润贡献上都较为突出，成为近几年经济型酒店最为主流的扩张方式。同时，上市经济型酒店凭借雄厚的资本实

经济型酒店营销方案

在我国旅游业快速发展的大背景下，经济型酒店的发展充满了巨大的机遇。有专家预测，经济型酒店将成为我国酒店业下一步发展的重点。在经济型酒店发展过程中，制定适合的营销策略是其成功的关键，笔者认为一个成功的经济型酒店应制定以下营销策略： 1 提供适当产品 经济型酒店英文名为economy hotel或者buget hotel，是相对于酒店业中的中低端市场而言，经济型酒店应根据目标市场的特征，提供能满足顾客需求的产品。具体来说有以下标准： （1）经济。顾名思义，经济型酒店的最大特征就在于其经济性，因此，酒店应尽可能减少或简化顾客不需要或使用较少的服务项目，从而降低成本，为顾客节约费用。如不设门童、不设会议厅、不设专门餐厅，向顾客只提供简单早餐、缩小客房面积、不设浴盆等。 （2）实用。经济型酒店的目标市场顾客对酒店功能的要求主要是住宿和休息，酒店的产品设计应在尽量经济的前提下围绕这两个实用的功能而进行。前台不一定豪华，但必须有客人休息处、自动售货机、能宽带上网的电脑；酒店不一定有电梯，但一楼必须有行李寄存处；客房面积不一定很大，但生活设施必须齐全，包括带淋浴的卫生间、衣柜、写字台、有线电视、自动饮水机、空调等。 （3）舒适。下榻经济型酒店的旅客追求的不是豪华的享受，而是舒适的休息，以便为第二天的旅行做好充分的准备。因此，酒店特别是客房的设计中应以舒适为基本原则，为客人提供一个舒适的休息环境，如客房巧妙的室内布局、柔和的光线、温馨的色彩以及舒适的温度、新鲜的空气等。 2 确定合理价格 经济型酒店的目标市场对价格比较敏感，因此，酒店的定价一定要合理，应在目标市场可以接受的范围之内。定价以前，酒店应对本地区高、中、低档酒店进行充分的调研，特别是对中低档次的星级酒店以及较低档次的招待所的价格、提供的产品、服务有清楚的了解，并在此基础上合理地制定出本酒店的价格。该价格应高于本地招待所的价格而低于同档次的星级酒店的价格。并且在向客人推销时除了突出酒店的价格优势外，还应着重向客人表明本酒店追求的不是最低价，而是最佳的性价比，并鼓励顾客“货比三家”。并且，酒店的价格一旦确定后就应保持其稳定性，除了在旅游淡旺季以及对团队客、回头客以外，酒店的价格对于任何客人都是一致的，不应与客人就酒店的价格讨价还价。另外，酒店应在其外面醒目位置用大幅广告牌将酒店的价格标出，这样既节省了酒店的促销费用又使酒店的价格变得公平和透明，从而让对价格敏感的客人接受酒店的价格。

中国经济型酒店的现状及发展策略

摘要：本文就目前中国经济型酒店的发展现状、发展过程中存在的问题及未来发展策略进行了阐述,期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一些思路。 关键词：经济型酒店;市场定位;品牌连锁 随着我国经济和旅游业健康、稳定地发展,酒店业已经成为一个较大的产业,发展经济型酒店势在必行。经济型酒店市场需求大,发展前景好。经过近几年的迅速发展,该行业的投资与经营逐渐趋于理性,低价高质、品牌连锁、标准化经营、提供有限服务的经济型酒店已经成为被广大消费者熟悉的住宿设施。与此同时,经济型酒店的发展也逐渐成为饭店业实践领域和研究领域中共同的热门话题。本文就目前中国经济型酒店的发展现状、发展过程中存在的问题及未来发展策略三方面进行了阐述,期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一点思路。 一、概念说明目前,学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。经济型酒店这一称谓是一个舶来品,源自北美和欧洲。在欧美国家中,从价格角度来看,经济型饭店(Economic/Bud-getHotel)是指与豪华型、高档饭店(Luxury/Upscale Hotel)及中档饭店(Middle Scale Hotel)相区别的低价格住宿设施,一般用inn、lodge来表示。从产品功能和特征角度来看,经济型饭店一般不设宽敞的大堂、豪华的餐厅以及健身房、游泳池等康体娱乐设施,主要提供客房服务和简单的早餐,是与全服务饭店(Full Service Hotel)相区别的一种有限服务饭店(LimitedService Hotel),又被称为B&B(Bed and Breakfast)饭店。经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段:萌芽与发展初期,蓬勃发展时期,品牌调整时期,扩散拓展期。 二、中国经济型酒店的发展现状根据2007年4月商业部商业改革发展司与中国饭店协会发布的《2007中国经济型饭店调查报告》提供的估测数据,截止到2006年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌近100家(其中已开业店数在5家以上或已开业客房数在500间以上的连锁品牌近40家),开业店数已超过1000家,开业客房数已超过100000间。结合学术界近几年对经济型酒店的研究成果,并将2006年中国经济型饭店经营规模的统计情况与2005年相比,可以看出中国经济型酒店目前的发展呈现以下几个特点。第一,中国经济型酒店行业成长迅速,出现了一些颇有影响的民族自创品牌。从近些年的统计数据来看,中国经济型饭店前十名品牌企业的成立时间都不长,截至2006年年底,平均年龄才4年零2个月。中国经济型酒店发展的高速度,的确让人十分惊异。从2005年到2006年,锦江之星已开业的单店的增长率为71%,已开业的客房增长率为71%,覆盖25个省,56个市。如家已开业的单店的增长率为97%,已开业的客房增长率为98%,覆盖25个省,50个市。中国的经济型酒店的发展呈现出蓬勃的发展趋势,前景让人看好。第二,中国经济型酒店市场需求旺盛。按世界银行标准,人均GDP800美元以下为低收入国家,800~3000美元为中下等收入国家和地区,3000~9000美元为中上等收入国家和地区,9000美元以上为高收入国家和地区。截至2005年,中国人均GDP超过3000美元的城市已有近百个,其中北京、上海、广州等人均GDP已超过5000美元,中国公民旅游近几年出现井喷现象。经济发展的同时,国家出台的相关宏观调控政策,也进一步刺激了旅游业的发展,比如从上个世纪90年代中期开始从“双休日”到“五一”、“十一”黄金周的休假制度

酒店行业宏观环境分析

酒店行业宏观环境分析 宏观环境因素指企业运行的外部大环境,它对于企业来说,既不可控制,又不可影响,而它对企业营销的成功与否起着十分重要的作用。（1）人文环境 1）人口因素：人口数量与市场构成的关系;人口城市化与市场的关系;世界人口年龄结结构变化与市场的关系 2）人口的地理迁移因素：客流的移动特点和规律与地理环境的关系;购买动机与地理环境的关系 3）社会因素:家庭;社会地位阶层,影响细分市场. （2）经济环境 1）国民生产总值； 2）个人收入,反应购买力高低；3）外贸收支情况. （3）自然环境 自然资源的短缺和保护;环境的恶化;疾病的影响. （4）技术环境 技术对企业竞争的影响;对消费者的影响. （5）政治-法律环境 政治格局的稳定和国家的政治法律环境都直接影响营销策略. （6）社会-文化环境 教育水平，宗教信仰，传统习惯. 微观环境因素指存在于企业周围并密切影响其营销活动的各种因素

和条件,包括供应者、竞争者、公众以及企业自身等。 （1）供应者 资源的保证，成本的控制. （2）购买者 1）私人购买者：人多面广，需求差异大，多属小型购买，购买频率较高，多属非专家购买，购买流动性较大。 2）集团购买者：集团购买者数量较小，但购买者的规模较大；属于派生需求；集团购买需求弹性较小。 （3）中间商 其购买产品和服务，主要是为了专卖，以取得利润；由专家购买，购买次数较少，单批量大。

酒店宏观环境和微观环境分析 成都总府皇冠假日酒店 一：宏观环境 ①政治法律因素：中国成都是一个政局稳定的城市，国家形势良好。 国家旅游政策：我国正处于旅游的完善阶段（2003——至今）。随着人们对旅游这种休闲方式的不断认可，入境、国内、出境三大旅游形式在我国的有序开展，我国旅游政策的发展走向了稳健而全面完善阶段。成都政府行为：成都市一直都支持成都的旅游业的发展，快完善旅游产业体系，推动旅游新业态新领域发展，大力提升旅游产业素质，不断优化旅游发展环境。 ②文化因素：周围有文殊院，武侯祠，成都市博物馆四川省展览馆 文化多样，文化内涵深厚。 ③经济因素：酒店坐落于成都市中心，位于总府街购物中心和顺城 街办公中心交汇处，毗邻四川省展览馆和省政府大楼；消费人群都属于收入比较高的工作人员，消费者的支付能力也很高。 ④科技因素：没什么特别的科技因素。 ⑤人口因素：成都人口1404.76万，特别是总府路一段路每天的人口 流动很大。人口城市化不断上升 ⑥地理因素：地理位置优越，交通便利，距双流国际机场约40分钟 车程、火车北站仅20分钟车程，步行至天府广场只需10分钟。

经济型酒店营销策略

经济型酒店营销策略 一、经济型酒店概述 随着我国经济和旅游业的快速发展，为经济型酒店的发展也带来了巨大的商机。经济型酒店又称有限服务酒店，与遍布大街小巷的社会旅馆、招待所不同，它是一种新型的产业形态，是与国际标准接轨的，专业化、品牌化、连锁化发展的酒店设施。经济型酒店在房价上是低廉的，但提供的硬件设施和服务水平并不低档，提倡为客人提供价格适中、物有所值和满足型的服务。 二、我国经济型酒店的营销现状和存在问题 （一）我国经济型酒店的营销现状 经济型酒店在我国尚处于起步阶段，目前，我国经济型酒店的营销现状可以概括为三点：1、突出了住宿功能，满足了顾客最基本的需求；2、大部分经济型酒店力求奉行优质高效的有限服务；3、把客房销售作为营销工作的绝对重点。（二）我国经济型酒店在营销中存在的问题 1. 市场细分不完全 由于起步晚，很多酒店对目标市场的细分不够细，导致了市场重叠。根据国外的发展经验，经济型酒店有三类档次：有限服务酒店、经济酒店和廉价酒店。有限服务酒店属于高档次，经济酒店属中档，廉价酒店则属于最低档次。这三种层次的酒店价格相差很大，硬件设施的差距也很大，有限服务酒店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆，而一些廉价酒店的客房设施比较简陋。但是在目前中国市场上还没有出现非常清晰的产品层次的划分。 2.市场竞争激烈 经济型酒店采取价格竞争手段主要来自于两方面的压力：一是高端豪华酒店，二是低端家庭旅店、单位招待所。由于近年来我国旅游行业的蓬勃发展，致使饭店行业成为商家争相进入的投资领域。然而过度的投资与重复的建设导致了供大于求的现象，最终形成买方市场，给酒店业带来了巨大地市场竞争压力 3.缺乏专业的营销人才 经验证明，经济型酒店比较适合连锁经营。但是，国内酒店学校的培养体系，几乎都是围绕单体酒店的运营和管理来展开的，因此，具有连锁酒店管理知识与技能的人才极为缺乏。国有酒店经营者的选拔机制不完善使经济型酒店职业经理人缺乏产生的土壤，很少有既精通连锁经营又掌握酒店管理的人才，此外，中国以往的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的，无法适应经济型酒店一人多岗，一职全能的技能要求。 4.市场营销手段缺乏，销售预定网络不全 与国外品牌相比，国内的经济型酒店品牌缺乏市场营销的意识和手段。很多经济型酒店知名度低，品牌形象构建不成功。由于资金、经营者素质等多方面条件的限制，更多的酒店处在自我摸索阶段。大多数酒店仍没有重视市场区分和特色产品的开发，依旧用大众化的产品面对广大市场。很多酒店都主要依靠专业的订房中心和旅行社来销售客房，缺乏独立的销售预定网络和电话中心，其他即使有预定网络，其技术和效率也不高。 三、我国经济型酒店营销策略对策

经济型酒店行业投资分析

第七章经济型酒店行业投资分析 7.1投入产出分析 对经济型旅馆的效益的初步测算，测算口径为目前国内经济型旅馆常见开发模式即租赁场地改造，建筑面积5000平方米，客房150间，餐位150个，停车场50个的单店测算投入为620万元左右（项目改造周期控制在6个月左右）。 1、改造、装修费用为5000平米*500元/平米=250万元 2、消防系统30万元 3、照明系统、通讯系统、电脑系统100万元 4、电梯1台50万元 5、客房家电150间*4000元/间=60万元（单位空调和电视机及其他） 6、客房用具、布草150间*2500元/间=37.5元 7、餐厅设施设备40万元 8、其他50万元 收入：预计销售收入在880万元左右 1、客房收入150间*80%*365天*130元/间·天=569.40万元 2、餐饮收入150餐位*2*60%*40元/人*365=262.80万元 3、其他收入50万元（小商场等） 成本：运行成本及费用合计630万元

1、租金120万元（按杭州市旧厂房租赁均价250元/平米·年测算） 2、税金50万元 3、水电等能耗60万元（按收入7%测算） 4、员工工资70万元（按40人测算） 5、办公费30万元（按收入4%测算） 6、布草洗涤费用、维修费用20万元 7、广告及培训费用20万元 8、折旧60万元（按10年计提） 9、物料消耗及其他费用170万元 10、财务费用30万元(投入资金均为银行贷款算) 7.2 如何降低成本 (1) 降低投资成本 在功能布局上，没有豪华宴会厅、健身中心等高档饭店都有的辅助设施，使建设投入减少很多，从而大幅度降低了经营成本，保证了房价的低廉。 投资过程中的集中采购，降低了采购成本和投资成本。 房间内的床头灯可以两张床共用一个的就决不用两个，地上一般铺设地板而不用地毯。 窗帘按照窗户的大小来决定，决不浪费。 采用单体空调，避免了中央空调耗能的缺点，可以根据情况做到人走空调关，节约电能，而且单体空调也使得各个房间的空气相对洁净。

经济型酒店发展前景

经济连锁酒店可行性论证专案 一、经济型酒店发展前沿动态 1、全国经济型酒店行业景气状况

2、重点省市经济型酒店品牌竞争分析 如家的客房墙面以淡粉色、淡黄色为主色调，地毯及室内用品与墙面相映衬。铺上花台布的精致小圆桌、简洁实用的床头柜，以及床上用品、窗帘、装饰画的色调和图案也都透出家居的风韵情调，有如家庭主妇精心布置的一样。此外，如家在客房配置了可折叠的行李架以节省空间，在卫生间配备两种颜色的毛巾牙具，可避免两位客人同时入住时的麻烦。 上海莫泰作为美林阁的延伸企业，起了一个很直观的名字，直接用英文“MOTEL”作为企业的形象标志。莫泰最大的优势在于物有所值，甚至物有超值。这也是莫泰希望塑造的品牌形象。因此莫泰采用了新颖的设计、大胆的色系、简洁的布置和合理的设施，处处让人感到时尚、亲和、实惠、随意。莫泰更显品牌特点的是“B&B”（床加早餐）。价格低，品种多，充分发挥了美林阁餐饮出名的优势。 速8（中国）希望塑造的是“非常干净、友好、安全和规范化”的品牌形象，能够给商务客人和休闲客人留给一个比较实惠、干净的体验。速8（中国）总裁兼首席执行官柏力表示：“我们是一个经济型酒店，客人对价钱比较敏感，所以我们追求的形象和高星级酒店不同。我们不诉诸豪华的概念，但是我们一定要强调‘干净、友好、方便’。由于是经济型酒店，价钱一定要是实惠的，在此基础上，我们希望我们能够提供给客人全面的标准服务。总结起来，我们和一些豪华的酒店不一样，但是我们能够这一层次的市场。” 中江之旅的创始人董红卫希望打造的品牌形象是：消费者无论在哪里，只要看到当地中江之旅酒店时，就会认为这是一家中档酒店，服务价格比高，花了一定的钱，但有超值的住宿等综合服务享受。 3、哈尔滨市市场分析 哈尔滨，是黑龙江省省会，全省政治、经济、文化、科技和交通中心，总人口974.84万人，其中市区人口464.24万人，流动人口40万人，是全国省辖市中面积最大的城市。一年一度的中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会（简称哈洽会），是中国政府批准的大型国际经贸博览会，以其丰富的内涵，独具的地域特色，在国内外享有很高的声誉和广泛的知名度,已经成功举办了十八届,累计参会参展的中外客商140多万人次。2009年，哈尔滨又迎来了第24届世界大学生冬季运动会，届时，会有数以万计的中外游客来哈参赛和观光，给这座冰雪名城带来无限商机。

酒店行业分析

酒店行业分析 （一）行业发展概况 1、行业发展现状 酒店是在古时候的“亭驿”、“客舍”和“客栈”的基础上，随着人类的进步、社会经济的发展，科学文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展，带来了世界旅游、商务的兴旺，酒店业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化。 根据中国咨询投资网描述，“十一五”期间，我国酒店行业发展速度较快，主要受益于酒店行业自身的服务不断提高以及旅游行业的发展，推动酒店行业市场需求不断扩大。2006年我国星级酒店（是指投资方对外公布的星级建造标准，下同）数量为12751家，2007年为13583家，同比增长率6.52%。2008年、2009年因受到全球金融危机的影响，我国酒店行业的增长速度有所放缓，2008年增长率为3.80%、2009年增长率为0.98%。2010年，随着我国经济的复苏，我国酒店行业的增长速度又开始加快，增长率达到1.38%，星级酒店总规模达到14433家。 图2 星级饭店增长情况 资料来源：国家统计局 据对国内酒店开业情况的不完全统计，2011年5月，国内开业的星级酒店数为18家，客房总数约3546间(套)。与上月相比，本月新开业星级酒店总数增加了7家，增幅64%;而客房总数与上月相比增加约1654间(套)，增幅达87%。 据和讯网报道，全国星级酒店市场，6月总体经营有所下滑，国内公司管理酒店经营稳定，会议会展型酒店表现较佳全国样本星级酒店主要经营指标较5月有所下滑。客房平均出租率、平均房价、可售房收入分别为63.7%、457元、291元。近三个月客房收入占比与去年同期相比均减少2.3个百分点，餐饮收入占比与客房收入占比大体持平。6月人工成本率与能源成本率上升，员工平均薪资达高位后向下调整。 图3 住宿和餐饮业营业额增长情况 资料来源：国家统计局 自经济型酒店崛起以来，短短数年间，三星级酒店经营惨状可以用“溃不成军”形容。所以目前有很多的业内人士正在关注三星级酒店未来的发展。高端豪华的五星级酒店也吸引了了业内人士的目光。而夹在三星与五星之间的四星级既没有受到生存的威胁又不是豪华的代表，所以一直来甚少受到业内和媒体的关注。 国家旅游局数据显示，截至2011年底，全国星级饭店数量为11676

中国经济型酒店的发展状况

2006年经济型酒店业 特许经营 发展状况报告 二00七年四月

目录 一、中国星级酒店与经济型酒店业发展概况 5 ●中国星级酒店目前的基本状况 5 ●经济型酒店的历史发展 5 ●中国经济型酒店市场需求 6 1. 中国的大众旅游发展需要价廉物美的酒店住宿设施7 2. 中国日益繁荣的经济刺激了商务旅游的发展，同样产生了对经济型酒店的巨大需求7 3. 随着中国入境旅游的发展，国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升7 ●经济型酒店基本特征7 ●中国经济型酒店目前的基本状况8 二、中国经济型酒店市场发展状况8 ●总体水平10 1.中国前十五位经济型品牌发展的基本状况10 2.总体特点11 3.平均增长率11 4.经济型酒店的分布情况12 ●经济型酒店的产品特征13 1.酒店规模: 13 2.酒店物业来源渠道14 3.经济型酒店的平均房价与平均出租率15 4.经济型酒店经营模式介绍16 5.经济型酒店人员状况16 6.经济型酒店在中国旅游酒店市场的表现16 (1) 市场份额16 (2）经济型的客源定位17 (3）经济型酒店投资结构与收益结构17 三、经济型酒店业特许经营发展特点18 经济型酒店业特许加盟KPI（关键绩效指标）指标18

●拓展与授权18 1.酒店规模18 2.加盟费(金额、时间、续约时加盟费的收取) 19 3.保证金20 4.加盟期限21 5.招商方法（展览、平面媒体、电子媒体、其他）21 6.新开店数量21 ●营运22 7. 投资回收期&投资收益率22 ●支持22 8．培训周期22 四、经济型酒店业发展中的几个问题22 ●管理经验缺乏，人力资源不足22 ●由于地域差别，归属差异，各地经济型酒店发展的数量、规模与基础条件以及价格 参差不齐23 ●市场细分不完全，产品层次不清晰23 ●对于经济型酒店的概念模糊或者混淆，难以形成经济型酒店的定位标准24 ●市场营销手段缺乏，销售预定网络不全24 ●经济型酒店发展的冷热不均24 ●中国大量的低星级酒店、住宿单位均为政府及企业内部的招待所、疗养院，普遍机 制僵化、效益不高 25 ●国内符合经济型酒店转型范畴的多为单店经营，特点为；位置分散、规模小、布局 不合理、服务质量差25 ●中国缺乏规范的、符合国际化水准的经济型酒店的特许加盟品牌25 ●经济型酒店行业的发展快速、发展空间与特许加盟市场现状呼唤经济型酒店特许加 盟法规跟进26 五、经济型酒店业发展趋势预测27 ●经济型酒店发展的前景乐观27 ●经济型酒店的发展空间很大27

酒店市场定位及分析(完整版)

酒店市场定位及分析 酒店市场定位及分析 一、酒店产品定位概念： “定位”一词是由两位广告经理艾尔·里斯（AL Rise）和杰克·特罗（Jack Trout）于1972年率先提出的，他们对“定位”的定义如下： 定位是以产品为出发点，但定位的对象不是产品，而是针对潜在顾客的思想。也就是说，定位是为产品在潜在顾客的大脑中确定一个合适的位置。通常情况下，无论酒店是否意识到产品的定位问题，在顾客的心目中，一定商标的产品都会占据不同的位置。例如，“希尔顿酒店”在顾客认识中意味着“高效率的服务”，“假日酒店”则给人“廉价、卫生、舒适、整洁”的市场形象。 由上述定位的概念可以看到，定位始于产品，然后扩展到一系列的商品、服务、某个企业、某个机构甚至是某工人。对酒店而言，酒店的产品定位并不是酒店要为产品做些什么，而是指酒店的产品要给顾客留下些什么，即给顾客造成自己的产品有别于竞争对手的印象和位置。实际上，产品定位就是要设法建立一种竞争优势，以使酒店在目标市场上吸引更多在顾客。 酒店产品定位从另一个角度看，是要突出酒店产品的个性，并借此塑造出独特的市场形象。一项产品是多个因素的综合反映，它包括性能、构成、形状、包装、质量等，产品定位就是要强化或放大某些产品因素，从而形成与众不同的特定形象。产品差异化是达成酒店产品定位的重要手段，在这里必须强调的是，此

处所谓的产品差异化并非单纯地追求已有产品变异，而是在市场细分的基础上，寻求建立某种产品特色，是市场营销观念的具体体现。 酒店产品定位对酒店的经营具有重要而现实意义，主要体现在以下两个方面： （1）有利于建立酒店和产品的市场特色：现代酒店市场中，普遍存在着较为严重的供大于求的现象，使得同类型酒店使出浑身解数争夺有限的客源，潜在竞争跃跃欲试，随时准备出击，市场竞争环境恶劣，竞争压力巨大。为了使自己的产品获得稳定的销路，避免竞争乏力而被其他酒店取代，酒店势必从各方面为其产品培养一定的特色，树立起鲜明的市场形象，以期在顾客心目中形成一种特殊的偏爱。如同前文中提及的“希尔顿”和“假日”各自强调的酒店和产品特色一样，国内酒店中亦有个性鲜明的例子，如南京市酒店业中长期以来流传着“住…金陵?、食…丁山?、玩…玄武”的口号，正是对这三家酒店及其产品特色的高度概括，这三家酒店也正是通过强化其各自的产品特征，进而形成一种 产品优势，从而依靠这些特色产品在市场中取得竞争的主动权。 （2）为酒店制定市场营销组合策略奠定基础：酒店通过产品与市场进行交换，从中获取利益，这是酒店经营的基本出发点。换而言之，酒店经营的基础是产品，没有产品，一切经营活动都将变成纸上谈兵的空谈。由此可以看出，酒店和市场营销组合受到酒店产品定位的限制。例如，某酒店决定在市场上销售豪华、优质、高价的组合产品，如此定位就决定了酒店产品必须是高水准、有稳定质量保证的、能体现顾客身份的。由此，酒店在宣传上就必须以这些特质作为强化的重点，让目标市场的潜在顾客接受这样的产品特质；同时，要求酒店内部应协调一致，通

酒店营销策略论文3篇

酒店营销策略论文3篇 第一篇 1我国经济型连锁酒店的营销现状和存有问题 1.1我国经济型连锁酒店的营销现状 1996年，首家品牌名为“锦江之星”的经济型酒店在我国酒店行业崭 露头角。后经过20多年的发展，这种新兴业态的酒店增长速度十分迅猛，不久前“锦江之星”官网公布，截至2012年12月31日，旗下酒 店总数近1000家。中国华住酒店集团(前身是汉庭酒店集团)不久也宣 布2013第二季度财报，截至2013年6月，旗下分店数已达到1216家，同时7天连锁酒店也于不久前在官网公布，截至2013年8月，旗下分 店覆盖全国各大主要城市，总数超1800家。而如家也在官网上公布， 截至2013年6月30日，该旗下在国内271个城市亦有1953家分店。 从以上各品牌经济型酒店网站公布的数据，这些品牌在发展的蓬勃势头，并继续扩大到整个城市，前景十分广阔。 据中国饭店协会行业资料统计，我国经济型酒店的赢利率远远超过我 国饭店业整体赢利水平。且常常会出现这样的情况———在同一时期下，整个饭店业出现利润亏损状况，而经济型酒店却赚的金银满盆。 其次这些年因为国内旅游业的高速发展，经济型酒店又恰恰满足了大 量普通住宿消费的需求———“高级酒店太贵，一般旅馆太差”，所 以中国经济型酒店业发展的潜力和空间是巨大的。但因为快速发展的 旅游业为经济型酒店带来的巨额利润，使其持续膨胀，导致酒店市场 竞争也日益激烈。 1.1.3专业的管理人才匮乏 因为经济型酒店发展时间尚短，该经营管理人才仍是以国内传统星级 酒店为主，且在酒店管理经验上，特别是经营经济型酒店的经验还很 缺乏。而国际酒店品牌的管理经验和培训体系已趋于成熟，但对经济 型酒店市场指令的理解显然是不够的。其次我国的酒店管理人才培训

经济型酒店五力模型行业环境

经济型酒店五力模型(其中三力) ( 一)潜在竞争者 加入一个产业的新手就相当于引进新的业务能力，常常可以带来可观的资源和收益，并有大量获取市场份额的可能。对于潜在的竞争者，企业应该关注新的进入者的进入成本及给整个行业竞争成本所带来的影响。在目前连锁酒店大肆扩张背景下，可以说经济型酒店行业彼此问的竞争已经变得越来越激烈。尤其是对我国国情来说，选址变得越发困难。经济型酒店需要贴近黄金地块，这也加重了相应成本。在现如今旅游市场旺盛的情况下，一旦这个行业市场趋于饱和就会面临被淘汰的危险。 经济型酒店的进入壁垒和退出壁垒较低，因此我国有大量的酒店加入到这一细分市场中。由于经济型酒店行业巨大的市场机会及较高的投资回报率，加之经济型酒店初期投资成本其实并不太高，管理也并不复杂，而国内市场上目前还没有出现具有市场控制力的知名品牌与网络布局，该行业进人壁垒相对比较低。受高额的投资回报率的吸引，国内潜在投资者自然会将目光转向此块市场。因此，在数量上而言，经济型饭店可能会很快地从新兴业态步入成熟业态。随着市场存量的增大，势必会加剧经济型酒店的竞争。 此外，由于我国具有庞大的潜在消费群，国外的一些大品牌酒店集团也看好我国经济型酒店市场，因此国外大型的经济型酒店连锁集团纷纷抢占我国市场，如法国雅高的宜必思、具有丰富的酒店投资管理经验的美国德尔集团以及世界最大的经济型酒店的特许经营品牌美国的“速8”酒店等，它们依托于国际酒店集团具有多年的管理经验、品牌的优势、雄厚的资金以及较高的资本运营能力等特点，势必会对国内经济型酒店行业构成潜在威胁。 ( 二)替代品 替代品是指能够产生与现有产品相近功能或效用的产品。经济型酒店是舶来品，是随着美国经济的活跃、交通网络的发展、人们出行频次的增加，商务人士成为了住宿业的主要消费者而发展起来的。他们对酒店的要求包括安全、干净、舒适、交通方便，并且带有必要的商务配套设施，当然价格还要合理。这样经济型酒店去掉使用率很低但成本占有却很高的大型餐饮与宴会设施，把产品的重点放在睡眠与洗浴环境的舒适、商务功能方面，从而在保证客房产品质量的同时将成本进行削减并最终降低房价。 但是在我国替代品对企业的威胁主要来自三方面：在同样满足顾客需求的前提下，替代产品的成本更低；当顾客转而选择替代品时所需要的转换成本更小；替代产品的价格要比产业价格低。而经济型酒店目前的替代品威胁主要来自三方面： 1、高档酒店。在全球经济危机的惨淡环境下，高星级酒店行业依旧坚挺，营业额在经历了短时间的下降后逐步回升并稳定，显示了强大的生命力。在我国，由中国社会科学院旅游研究中心发布的《2010年中国旅游发展分析与预测》指出，目前中国星级酒店的客房总数为200万间，预计5～7年内能够增长到500万间。并且截至2010年初，我国在建或改建的五星级酒店已经高达1700余家，可见我国高星级酒店的投资热度也没有因为经济型酒店的大量涌入而降温。 2、旅馆、招待所。一些小型旅馆、家庭旅馆、大型洗浴中心以及农家旅馆等住

经济型酒店的连锁的发展

经济型酒店的连锁的发展 一、经济型酒店发展现状 1、市场上升空间大 根据国家发改委公布的《2006中国经济型饭店调查报告》显示，截 ± 2005年底，中国经济型酒店已开业数超过600家，但相对美国酒 店业协会统计美国6万家经济型酒店的数量来看，存在很大的发展空间。从客源结构来看，中国经济型饭店的客源结构中商务散客比例为 37%,这一比例相对于国际上经济型饭店50%商务散客也有一定的差 距。 2、资本市场走势强 连锁酒店投资机会受到资本市场关注，经济型连锁酒店更是近两年投资热点。 10月26 FI,如家连锁酒店在美国纳斯达克成功上市；11月14 口，华南地区规模最大的经济型酒店7天连锁酒店集团与美国华平投资集团牵手；另外,目前国内A股中还涉及锦江之星、新宇之星、华大酒店和中青旅山水酒店经济型酒店，这些股票的上升走势显示其投资价值越来越受到关注。 3、直营特许各显优势 近两年，中国经济型连锁酒店品牌的发展速度很快，2005年, 市场中前十名经济型酒店开店平均增速为74%,扩张方式以直营为主。 2006年，通过直营和加盟方式，企业扩张速度有增无减，如七天连

锁酒店集团在2005年底时只有6家，到2006年10月底开业酒店数达到了17家，预计年底开业数要达到22家。再如速8,仅九月一个 月就新开业六家速8酒店，目前，在中国的54座城市里已经有96家开业或即将开业的速8酒店。 之前，经济型连锁酒店企业平均70%的酒店为直营，这既是发展 阶段的必然阶段，同时也为下阶段的特许加盟做好基础。从我们接触到的企业反馈来看，企业正大踏步发展加盟。 今年年初，中国连锁经营协会在特许连锁领域专业人士中进行了 “特许经营新商机”调査。统计结果，78%的特许专家、业内人士投票看好经济型酒店的特许连锁发展。 另外，根据中国连锁经营协会2006特许年度调査显示，特许经 营不同行业占比中，经济型酒店不足1%。而根据美国特许统计数据表明，经济型酒店占特许经营比例超过4%o这些数字、差距都显示经济型连锁酒店在特许加盟上会有更多做为。 二、经济型酒店发展连锁中需关注点 1、标准化管理 大家常说“连锁经营是把双刃剑，一容俱容，一损俱损”，那么 如何避免后者发生？也就是连锁网络、连锁品牌的维护。标准化的管理体系是其核心因素。正如7天连锁酒店CEO郑南雁所说“如何进行 标准化管理”是企业冃前发展中最主要问题。包括巳经成功上市的如家CEO 孙坚也说“要保证如家品牌的品质，就需要把我们成功经营的模型标准化，以此建立更多的酒店”。 2、扩张模式设计 规模效应是连锁经营带给企业的最大竞争力，而速度这是实现规模效应 的关键因素，在快速发展的市场中，如何以最快速度拉网布局是连锁品牌面 临一大挑战。这其中要解决好直营店与加盟店扩张比例的问题。

我国经济型酒店发展现状及策略分析

学校代码：14057 学号： 20091255 芜湖信息技术职业学院毕业论文（设计） 论文题目：我国经济型酒店现状分析及发展策略 学科专业：____________ _____酒店管理_______________________ 作者姓名：______ _______张秀__________________________ 指导教师：____________宋蕾________________________________ 完成时间：_________________2012—5—17_________________________________ 选题背景 针对现在星级酒店的设施设备、服务质量、价格标准以及消费对象，经济型酒店的兴起和发展成了必然的趋势。硬件标准达到或接近一、二星级饭店水平，包括已评星级及未评星级的宾馆、旅馆、酒店、招待所及度假村等。最大的优点是适于大众消费，价格适中，可以接受。

目录 一、摘要 (4) 二、经济型酒店定义及特点 (5) (一)经济型酒店定义 (5) (二)经济型酒店的特点 (5) 三、经济型酒店发展现状及存在问题 (6) (一)经济型酒店的发展现状 (6) (二)当前我国经济型酒店发展缓慢的主要原因分析 (8) 三、我国经济型酒店发展策略 (9) 四、我国经济型酒店市场趋势展望 (10) 五、总结 (13) 参考文献 (13) 1. 毕业论文（设计）工作中期检查表 系别：文化传播系班级：酒店管理班

论文题目 我国经济型酒店现状分析及发展策略 【摘要】我国经济型酒店经过高速发展,即将步入竞争的整合期,分析经济型酒店的发展现状及其存在的问题,寻求经济型酒店行之有效的方法。在欧美发达国家，型连锁酒店是一种得相当成熟且非常成功的酒店经营模式。随着我国经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化，经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热点领域。本文通过对经济型连锁酒店的发展现状及相关原因进行分析，指出未来经济型连锁酒店的发展策略是以连锁和品牌取胜、走集团化发展的道路。 [关键词] 经济型酒店品牌连锁集团化现状对策分析

经济型酒店发展的SWOT分析(1).doc

徐州经济型酒店发展的S W O T 分析及战略研究 经济型酒店（Economy Hotel）是相对于传统的全服务酒店（Full Service Hotel）而存在的一种新兴酒店业态，其突出特点是价格经济实惠（Economical），提供有限服务(Limited-service)，目标顾客群定位在普通消费大众上。因而在酒店硬件设施上省去了豪华的大堂和宴会娱乐等辅助设施，不追求高档次、大而全，而把服务功能集中在住宿上，精心打造旅居客停的休息空间，大大节约了成本投入，从而可以把经济实惠的房价让渡给顾客。经济型酒店最早出现在20 世纪30～50 年代末的美国，随后从美国发展到欧洲、日本等国家，成为世界酒店业发展的新亮点。20世纪末，我国的经济型酒店也开始在北京、上海等大城市起步，而后迅速向国内其他地区发展。 一、徐州简介 徐州是江苏省辖市，位于苏鲁豫皖四省交界地区。历史上徐州一直是区域性的政治、经济、军事、文化中心，英雄才俊辈出，人文积淀深厚。如今，徐州是江苏省重点规划建设的四个特大城市和三大都市圈核心城市之一，也是新亚欧大陆桥东端第一个区域性中心城市和淮海经济区的中心城市。作为国务院批准的“较大的市”,徐州曾先后获得国家历史文化名城、中国优秀旅游城市等称号。 二、徐州经济型酒店发展的SWOT 分析 SWOT是英文(Strengths，Weakness，Opportunities，Threats)第一个字母的缩写，S 和W 是指内部优势和劣势，O 和T 是指外部机会和威胁。

(1)低廉的成本投入。徐州地处苏北，与苏南以及一些大城市相比，经济发展相对滞后，地价、房价、建材价格和物业成本都较低，如2005 年南京的地价是1920.1 元/ 平方米，徐州的地价899.2 元/ 平方米，还不到南京的一半。另外，从员工工资薪金支出看，在苏南的一些城市，酒店普通服务员的月工资在700元～800 元，而徐州酒店普通服务员的月工资在500 元～600 元。可见在徐州投资开设经济型酒店的经营管理成本较低。 (2)诱人的客房价位。目前，苏南一些城市经济型酒店的平均房价在150元左右。苏北地区消费水平偏低，从运作成本来看，南京的地价近乎徐州的2 倍，假如在利润一定的条件下，徐州经济型酒店客房的出租价格在150 元的基础上明显具有下调的空间，更能迎合一般公务、商务旅行者和普通旅游者的消费需求。 (3)充足的客源保证。徐州是淮海经济区制造业、现代服务业、物流业的中心，经济地位在苏北地区举足轻重，随着地区经济的发展，徐州已成为苏北地区重要的商务目的地，其中不乏一般商务人士和中小企业主，这类商务客人成为经济型酒店的稳定客源之一。 徐州旅游资源丰富，以“汉代三绝”(汉墓、汉画像石、汉兵__马俑)为代表的两汉文化遗存驰名海内外，云龙山水、黄河风光带迤逦迷人，每年都会吸引大量游客。来徐旅游的国内游客中，15～24 岁的占12.69%，24 岁～44 岁的占65.67%，这些年龄层次的人喜欢独行或与家人亲朋一起出游，但经济负担较重，对价格较为敏感，同时又对住宿质量要求较高，因此价格实惠、住宿舒适的经济型酒店就成为首选之处。

(完整版)国内经济型酒店发展回顾及趋势分析

国内经济型酒店发展回顾及趋势分析 2007-10-18 中国投资咨询网 级酒店，将面临更多的商业机会。 随着我国社会经济高速发展，经济型酒店将起重要的作用，相比已发展成熟、规范化高星级酒店，将面临更多的商业机会。 经济型酒店业进入黄金期 随着我国经济的进一步发展，居民出游以及小型商务旅行呈现出蓬勃发展的局面，而这部分人口由于资金的问题，出行时对于酒店价格的敏感性较强，这就造成了经济型酒店的走热。据国家旅游局不完全统计，国内游客中有70%-80%是大众化消费，自由行旅游散客也越来越多；而绝大多数会展商务客人也并不需要住高星级酒店，经济型酒店正好满足了基本服务的需求。 从1997年我国第一个真正意义上的经济型连锁酒店品牌——锦江之星诞生至今，已经形成了三大阵营：第一大阵营是全国性的经济型酒店品牌，包括如家、锦江之星；第二大阵营是一些区域性的经济型酒店品牌，例如上海的莫泰168、广州7日酒店连锁、浙江新宇之星等；第三大阵营就是国际酒店管理集团，例如法国雅高的Ibis和美国Super8等。 经过近10年的发展，我国经济型酒店已经初具规模。目前排名前十的经济型酒店中已经出现了客房数量接近万家的锦江之星，饭店数量逾百家的如家等等，整个经济型酒店行业年平均增幅超过50％，可以说我国的经济型酒店进入了发展的黄金时期。 按照国家旅游局2006年底的最新统计资料，我国住宿业市场上共有现代意义上的经济型连锁酒店品牌近100家（其中已经开业店数在5家以上或者开业客房数量在500间以上的连锁品牌已经近40家），已开业店数超过1000家，已开业客房数量超过10万间。与2005年相比，市场继续高速增长，品牌数量翻番。 行业发展将呈现三大趋势 随着我国社会经济高速发展，经济型酒店将起重要的作用，相比已发展成熟、规范化高星级酒店，有更多的商业机会，既包括经济型酒店数量、规模、档次等涉及硬件、资金的方面，也包括经济型酒店产权、机制、经营模式、管理服务规范、行业体制软件等方面。总结起来，我国经济型连锁酒店未来发展将呈现如下三大趋势： 首先，经济型连锁酒店未来发展出现品牌化趋势。从酒店行业来看，在我国酒店行业中，欠缺的不是经济型酒店的产品形态，而是群体意义上的经济型酒店品牌。我国三星级以下的经济型酒店占据着整个住宿设施的80%以上，但长期以来都以单体的形式存在，没有形成规模，缺少有影响力的品牌，彼此之间主要靠价格进行竞争，所以实力不强、效益较差。对于经济型酒店来说，规模是管理的基础，品牌高于有形资产。只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的企业群，才可以说经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态；从品牌本身的属性来看，品牌的本质就是消除消费者的防御心理，取得消费者的信任。

酒店行业市场分析

酒店行业市场分析 （一）行业现状概述 随着酒店数量的大幅增多，竞争日益激烈，如何能够借助现代化的通信技术提高酒店业的信息化水平，从而降低产品成本，提升服务水平，也成为影响酒店行业竞争力的一个重要因素。 酒店行业对宽带、固话、视频等信息化产品应用存在巨大需求，是全业务重要竞争领域。同时，作为竞争对手长期占领的市场，酒店行业的切入和抢占对我司信息化市场的拓展具有重要意义。 （二）我县酒店行业信息化现状 集团分布：根据数据统计全县有酒店51家，主要集中在螺城34家、崇武8家。共有C类集团25家，D类集团25家。 集团V网应用情况：51家共有V网成员17家。V网普及率只有33.3%。 集团产品运用情况：婚礼E帮手、集团V网的为使用量最多的产品。移动办公助理，集团彩铃，集团固话使用都较少。 行业信息化收入较低，信息化收入来源单一，主要依靠婚礼E帮手。（三）拓展思路 1、对我县酒店资料进行市场调研，丰富酒店资料内容，完善这些酒店的资料，特别是BOSS系统集团类别的评定。 2、集团保有率营销：通过集团驻点，提升捆绑率。以V网与终端政策进行软捆

绑的切入，捆绑已销户和未开通的集团。 3、对我县酒店进行市场调研，进而了解酒店信息化需求，开发适合酒店行业运用的信息化业务。通过移动公司多种多样的产品，实现酒店行业的移动信息化应用。增加酒店行业信息化收入，特别是提升专线、固话的普及率。 （四）酒店行业信息化的具体应用 1酒店通信网络 ①、酒店固定电话 功能细述 由移动公司提供酒店-移动（铁通）的传输链路，同时租赁用于用户端接入的数字交换机一台，联合开展固定电话的接入。 ②、有线宽带与WLAN网络 由移动公司提供1000M互联网光纤接入，实现酒店房间宽带与WLAN室内覆盖的共享使用，后期根据实际带宽使用率进行带宽与资费方面的调整。无线宽带的成功实施后，将为入住酒店的客人提供超值的额外的通信服务，现主要采取用户名+密码认证的方式为客人提供服务。 功能特点 ●无线上网 ●网速快 ●资费便宜。 ③、GPRS专网： 利用中国移动通信GPRS无线传输网络为集团客户提供端到端专线接入的解决方案，使集团客户能更为方便、安全地接入集团内部网。使用的APN是企业申请的专有APN（如JOEONE.FJ、QZDL.FJ等)。用于内部应用系统，如企业OA、移动办公等。 GPRS专网特点 ●随时随地办公，效率高 ●可以支持全国漫游（需符合条件的客户才能申请，如双跨集团，普通集团客 户只能省内漫游） ●专用APN，安全可靠 ●适合高频次、小流量数据传输（抄表应用、温湿度采集等） ●采用点对点或一点对多点的传输方式 ●分配专门的IP地址段，可以为每张SIM卡分配不同IP，便于记录核对。 ④、wifi Phone系统 1、功能细述 酒店服务人员wifi Phone通过移动公司WLAN室内覆盖提供的链路与交换机

有关经济型酒店在中国的发展现状与策略研究

有关经济型酒店在中国的发展现状与策略研究 摘要：在欧美发达国家，经济型连锁酒店是一种发展得相当成熟且非常成功的酒店经营模式。随着我国旅游经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化，经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热点领域。本文通过对经济型连锁酒店的发展现状及相关原因进行分析，指出未来中国经济型连锁酒店的发展策略是以连锁和品牌取胜、走集团化发展的道路。 关键词：经济型酒店品牌连锁集团化 当酒店产业由面向“大款”的神坛走向大众时，曾经边缘化的经济型酒店被历史性地推向酒店产业的舞台，它们不再远离资本并徘徊在低素质的边缘，而是以大产业、大资本和高素质塑造全新的产业形象。法国雅高集团创始人杜布吕先生表示，亚洲旅游的最大增长点来源于旅游意识尚不够成熟的旅游者，经济型酒店面向的顾客群体主要是国内和地区性的客源，与高星级饭店比较而言，具有更强的灵活性。另外，经济型酒店投资回收期比较短，酒店所使用的土地资源升值空间巨大；所以，针对经济型连锁酒店的投资已经成为当前酒店市场的一大热点，业内人士普遍看好经济型酒店在中国的发展。 一、关于经济型酒店及其发展现状 经济型连锁酒店在我国尚属一个新兴概念，但在欧美国家已经是相当成熟的产业。它是相对于传统的酒店而存在的一种酒店业态,以价格和设施差异为主要区分标准。 经济型连锁酒店强调“经济”，但并不意味着降低酒店的管理服务标准。经济型酒店的服务规范从服务质量和员工的专业水平来说，与其他星级酒店的要求是一致的，据悉宜必思的东家法国雅高正在做一个筹划——15分钟的满意保证：针对客人的投诉，如果15分钟之内不能给出一个让客人满意的结果，客人的该项服务免费。 在我国，对经济型酒店的界定是：低星级旅游饭店（一星级和二星级）及与之档次相当的社会旅馆。经济型连锁酒店与一般小旅馆的主要区别是，以连锁形式吸引更多顾客，尽量节省成本，只满足旅客的最低入住要求。经济型酒店一般都选址在偏僻但是交通方便的地段来降低成本，客房内只保留基本设施，以足够大的客流量保证薄利多销。虽然单个店面的利润总量不大，但能以房间的数量优势和酒店的数量优势获得大量的客人，并且以会员制的方式留住客人，进而在连锁店的内部实现客流共享。针对工薪阶层旅游者和一般的公务出差人员，经济型酒店的平均每晚住宿费用不超过180元，客人花10元就可以享受有海鲜的自助餐，客房充满浓郁的家庭气息，种种特色使得经济型酒店在国内发展空间是巨大的。 根据中国国家发改委《2006年中国经济型饭店(论文网https://www.wendangku.net/doc/f76242949.html, )调查报告》的统计数据显示，国内星级酒店客房出租率在百分之六十左右，而经济型连锁酒店的客房出租率却高达85%以上。据我国最早的经济型连锁酒店“锦江之星”的管理者预测，今年奥运期间，国内观众将占来京人数的九成左右，社会旅馆将是国内观众接待的主力军。 早在2004年4月16日，全球规模最大的酒店及观光事业集团——法国雅高国际酒店集团旗下的经济型酒店宜必思正式进入中国。作为中国第一家国际品牌的经济型酒店，宜必思的进入给中国的饭店市场带来丰富多彩的内容，同时也为中国的经济型饭店带来全新的经营理念和管理模式。 目前，雅高集团在中国已经开办约五十家经济型酒店。美国的“速8”国际酒店集团在中国已经开办17家经济型酒店，另外一大阵营是中国本土的经济型酒店品牌，例如“如家快捷”，已经开业的门店总数超过75家;锦江之星，门店总数69家;第三大阵营是区域性的经济型酒店品牌，例如上海的“莫泰168”，门店总数20家;中州快捷，门店总数25家。但总体而言，中国本土的经济型酒店品牌建设尚处于初级阶段，其发展速度依然是比较缓慢的。