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布草送洗单

布草送洗单

布草送洗单

日期:楼层:

服务员:接收人:

品名送洗数收回数备注大床单

大被套

小床单

小被套

枕套

浴巾

面巾

方巾

地巾

口杯布

浴衣

大台布

小台布

GJ-FL-BG-014

洗衣房操作程序与工作标准SOP

上班安排洗衣房(已含主管) 1、分类、分发3人 2、洗衣、烘干2人 3、熨烫(衣类)4人 4、大熨烫及后场整理4人 5、主管(协助分、发)1人 注:全部人员接受客户监督管理; 管理 1、管理说明 ◆正确步骤

工作分配日程 →所有的工作日程将根据客户的实际要求进行安排,在此期间,我公司将根据客户的工作习惯,日常使用地点,用最 有效的方法去清洗衣物。我们会将每一部分的清洗事项一 一列表,以作为我们周到服务及我们的日常工作记录。 进程 →在进入客户场地工作之前,所有的员工和领班,将培训并明确清洗进程,我们将采用标准的程序以防止任何误解。 如有任何改进,所有的员工和领班将重新培训。所有员工 将用统一的培训手册进行培训。 ◆何时去做(日程): 在合约签定后,将提供每位员工工作日程表,如有任何调动,会以书面形式第一时间内通知贵公司负责人。 ◆期望结果(整体目标): 服务质量为4-5星级标准 2、全面质量管理 ◆质量控制条例 →领班将负责每个白天的检查工作。他们将依据《检查表》检查并汇报给项目主管。客户和项目主管都将有一个联络 表,以供客户记录下任何需求,客户的任何要求将立即得 到重视并反馈。联络表将由项目主管和客户共同检查。我 公司将每月给贵公司管理人员一份“客户意见表”,贵公司 将此表格填写完整之后,传真至我公司,如不将此表格传 回,我们将认为我公司的服务质量没有任何问题。 ◆洗衣房工人各项规章制度 准时上下班,不无无故缺席,做到不迟到,不早退,坚守工作岗位。 遵守工作单位的各项规章制度,维护公司形象,提高自身的素质。 上岗工作时应穿统一的工作服,胸前佩带好胸卡。 服从领班的安排,主动的做好本职工作。

洗衣房工作流程

洗衣房岗位职责与工作程序 洗衣房经理职责 1、对行政管家负责,代表洗衣房出席各部门级经理会议,统筹洗衣房的全部工作,及订出工作计划。 2、处理本部门的日常业务,安排布臵具体工作,解决存在的问题,善于处理各类突发事件,并确保在培训中教导员工如何处理该类事件。 3、监督宾馆的布草、制服等的洗涤、换领、收发、更新、缝补等多项工作。 4、清洗顾客衣物时,保持一贯水准,以确保顾客满意和收费正确无误。妥善处理客人投诉,并设法为客人解决问题。 5、了解本部门各岗位的工作情况,随时进行指导及监察,并作好人力调配工作。 6、经常检查管辖范围内的安全及消防工作,确保工作环境能达到最高安全标准。 7、监督及管理本部门的各种耗用物品,提前作好订购计划,严防浪费现象,同时做好布草制服的定期盘点工作。 8、与工程部协调,狠抓设备及固定资产的维修保养工作。 9、负责对本部员工的工作进行考核,根据员工的工作表现和完成任务的效率和质量进行合理的表扬或评批,奖励或处罚。 10、鼓励员工参加自我发展培训,不断为员工们提供业务培训,提高员工的素质及工作技能。 11、每月统计员工的考勤,并切实执行酒店有关的规章制度。 12、和有关业务单位进行沟通,尽量解决宾馆遇到的与本部门业务有关的实际困难。 13、确保客房和布草的洗烫平整,保持水准以及尽可能降低损耗。 14、提供整洁的服饰给员工,保持酒店的星级形象。

15、处理好洗衣房与其它部门之间的关系及工作,做好与其它部门之间发生费用的财务报表。 16、保证部门员工有对应的培训,以确保员工的创造性和知识面与社会同步。 17、在员工中宣扬诚实,以保证顾客及其它部门失物能够找回。 18、遇到职责范围内不能解决的问题,要及时报告上司。

布草洗涤服务方案完整版

目录 一、实施方案 -------------------------------------------------------- 3 (一)洗涤作业指导规范------------------------------------------ 3 (二)管理说明-------------------------------------------------- 6 (三)业务实施方案--------------------------------------------- 11 (四)计划停水、停电等方案------------------------------------- 13 1、计划停水和突然停水应急预案------------------------------ 13 2、计划停电和突然停电应急预案------------------------------ 13 3、计划停气和突然停气应急预案------------------------------ 14 4、火灾应急预案-------------------------------------------- 14 5、泛水的紧急预案------------------------------------------ 15 6、洗衣机故障应急预案-------------------------------------- 15 7、烘干机故障应急预案-------------------------------------- 15 8、烫平机故障应急预案-------------------------------------- 15 9、职业眼伤害应急预案-------------------------------------- 16 10、蒸汽管道泄漏事故应急预案------------------------------- 16 11、空压机故障应急预案------------------------------------- 16 (五)业务操作------------------------------------------------- 18 (1)工作服洗涤流程---------------------------------------- 18 (2)床单、被套洗涤流程------------------------------------ 19 (3)白色床单被套洗涤流程---------------------------------- 20 (4)烘干操作流程图---------------------------------------- 21 (5)布草熨烫流程------------------------------------------ 21 (6)折叠整理流程------------------------------------------ 22 (7)包装流程---------------------------------------------- 22 (8)发放流程---------------------------------------------- 23 (9)其它工作流程------------------------------------------ 23 (六)科学、严谨、规范、精进的管理模式------------------------- 25 (七)布草洗涤常见问题分析与处理------------------------------- 27 (八)运输车辆清洁消毒方案------------------------------------- 31

酒店布草送洗收发管理程序

酒店布草送洗、收发、管理程序 布草是酒店的重要财产,必须做好相关管理工作,尽量减少布草管理的成本。 一、脏布草的送洗 1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染); 2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。客房服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理; 3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》。客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对,无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认,客房服务员收取送洗单第2联。如有需回洗的须在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量;有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出据欠条,用作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据; 4、与洗涤公司人员清点布草无误后客房服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装并及时运离楼层。楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作不允许拖拉布草或堆放在电梯口及客房走廊。 二、干净布草的收发 1、客房服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条(包括洗涤公司和总布草房)到总布草房或洗涤公司领取相应数量的干净布草;如总布草房或洗涤公司无法补充足够数量的布草,应要求总布草房或洗涤公司出具欠条,并在《楼层布草洗涤交接表》中“总布草房或洗涤公司欠”一栏做好记录,以便次日补齐。 2、客房服务员/领班/主管根据收回的布草送洗单和欠条,做好汇总后,填写《楼层布草洗涤交接表》,如有洗涤公司欠条的应在报表中“洗涤公司欠”一栏中做好相应统计。 3、客房(中班)服务员/领班/主管根据前一日《楼层布草洗涤交接表》中布草类别和数量收取和清点洗涤公司送回的干净布草,并初步检查洗涤质量;存在数量缺少或洗涤损坏的,应要求对方出据欠条,签字确认,并在当日《楼层布草洗涤交接表》中“洗涤公司欠”一栏做好统计和记录。记录严禁数字的涂改。

洗衣房人员岗位使命1.doc

洗衣房人员岗位职责1 洗衣房人员岗位职责 一、收发岗位职责 1、对客户要礼诚、虚心倾听客户的建议与投诉并及时反馈,遇事细心向客户解释。 2、做好布草的收、发工作,要求做到:主动、及时、准确、无误;点数认真细致,登记要清楚明晰,做到有帐可查。 3、如发现有严重破损或带有重污渍的布草应及时向该客户的相关负责人提出并在收送单上详细注明情况。 4、作好布草的管理,进行经常性的整理和分类,严防丢失,收(发)布草如发现带污渍布草应及时拣出,小心装卸布草,以防挂坏。 5、布草进出洗衣房,要认真核对,保证帐物相符,发现布草短缺,要及时查找原因,确保进出数量无误。 6、布草收送完毕应向洗涤人员详细说明当天布草收发(送)情况,不同客户的布草摆放要有明显的标志;需特殊洗涤布草单独交与洗涤人员。 7、每天负责折叠本酒店巾类,并将其放入布草车中。 二、洗涤岗位职责 1、洗涤前检查电源和机器设备是否处于正常状态,有问题

应及时报修并监督修理。准备好各种洗涤剂及其它洗涤用品,确保正常使用量。 2、洗涤前对布草进行预检、分类,按其质地、颜色、污垢程度分类,分批洗涤。 3、根据待洗布草的品种、质地等配置洗涤剂,合理使用洗涤剂,减少成本费用,有重污的布草需特别处理;因特殊原因混合洗涤的布草需告知平烫(折叠)人员。 4、将布草脱水甩干后,必须关闭洗衣机在取出布草,严防出现事故。 5、将洗涤完毕的布草送平烫(折叠)组,其中巾类放入烘干机中,待其烘干后将其取出放于布草车中以待平烫(折叠)组折叠。 6、洗涤后的台布(口布)、床单(被罩)、枕套要做到清洁、柔软,台(口)布无油迹和污渍;毛巾应做到清洁、柔软和蓬松。 7、工作结束后,关闭电源、水源,进行清理卫生工作。 三、平烫(折叠)岗位职责 1、将洗涤好的布草进行分类熨烫,操作时避免布草造成二次污染。 2、工作人员在操作前应检查设施、设备是否处于良好状态,保证机器安全运行;开启烫平机,打开蒸气阀进行预热(一般情况是十五分钟),做好准备工作;根据不同布草设定熨烫速度及

酒店布草间管理操作流程

格 布草管理操作流程 一、总则: 布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则 二、责任及配置: 1、客房主管:负责总布草房的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制; 2、客房中班服务员:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制、填写《布 草房统计表》; 3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:1倍配备(布草房和 工作车上的布草总数与房间所需布草比为1:1)、日常布草的收发和洗涤质量控制。 4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架,分类叠放整齐后存放,并做好相应的防鼠、 防霉变等防意外损毁措施,在相应的布草柜或货架处用统一的标签注明布草种类及原始配备数量。 三、脏布草的送洗: 1、楼层服务员在做好房间后前将收集的脏布草分类集中在楼层布草房,清点好数量,做好记录(格 式见楼层布草统计日报表); 2、如楼层服务员在清洁房间过程中发现所用的布草有洗涤不干净或洗涤损坏的现象需将此类布草 收集到楼层布草房单独存放,在洗涤公司收脏布草时要求其回洗或退回,并在布草洗涤单中做好记录。 3、服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油菜、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗 涤公司收布草时说明,请其做特殊处理。 4、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应和对方工作人员一起清点好脏布草的数量, 双方清点无误后由对方开具布草送洗单,双方签字确认,楼层服务员收取送洗单第2联。如有需 回洗的须在送洗单中另外注明类别及数量;有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出具欠条,以作 到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据。 5、与洗涤公司人员清点布草无误后,楼层服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装,并及 时运离楼层。楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作,不允许拖拉布草或堆放电梯口及客房走廊。 四、干净布草的收发: 1、楼层服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条(包括洗涤公司和总布草房)到总布草房领

酒店布草洗涤合同书

酒店布草洗涤合同书 甲方: 地址: 电话: 乙方: 地址: 电话: 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上就布草洗涤服务达成如下协议: (一)甲方必须将所需洗涤的布草物品集中于固定的布草房内,乙方每天下午派人到甲方收洗一次。乙方工作人员和甲方工作人员交接布草数目要对清楚。洗涤质量不佳和原破损的后果应由乙方负责。 (二)甲方应提供免费停车位予乙方收送布草等洗涤物品的运输车辆停放,如甲方交接货地点在二楼以上,甲方应允许乙方人员使用员工电梯等升降设备,未经甲方容许,乙方不得使用客用电梯运送布草。 (三)乙方在布草收接过程中,收洗特脏布草,须注明在接收单上。送洗物的品种、数量交接完成后由双方指定的人员在乙方提供的交接单上签名确认,各执一份作为每月结算凭证,如一方遗失则以另一方凭证为准。 (四)乙方收洗甲方的布草,原则上24小时内送回甲方(因道路交通情况,或其它不可预知的突发事件影响而提前或推迟1~2小时送回应视为正常)。甲方节假日或大型接待,因布草不够周转而要求乙方加急洗涤或提前送还的,乙方可根据自身生产情况,尽可能满足。 (五)洗涤费结算以每月1日至月底为一个结算月,每月3日由乙方制表交甲方经理核对确认上月全月洗涤品种、数量、金额后,由甲方有关人员在乙方洗涤对帐表上签名确认并交回一份给乙方。对帐后甲方每月15日前日将上月洗涤款项支付给乙方。 (六)甲方新投入的布草,由乙方确认新布件投放日期,以便跟踪布件的使用寿命。 验收方式及质量要求 1、验收标准 甲方按双方约定的质量要点,对乙方送还甲方的洗涤成品进行验收。乙方必须保证所提供的洗涤质量完全达到约定质量要求即为合格。 2、验收程序 2-1甲乙双方责任人共同对乙方送还甲方的洗涤成品进行检查。 2-2检查内容为布草类别、数量与质量要点。 2-3 甲方责任人根据验收实际情况填写布草验收交接单,特别是不同尺寸的布草数确认,双方共同签字确认。 2-4 验收检查中确认洗涤质量不合格的由乙方无条件收回返工。 3、质量要求 经双方约定,乙方必须保证洗涤后送还甲方的布草达到以下要求: 3-1 客房布草质量要点 清洗干净、无污渍残留;熨烫平整、挺括,外观无变色、串色、脱色及颜色发灰、发青、发黄等杂色现象;无残留异味;无因洗涤原因造成的织物发硬、起毛、划伤、破损;成品按甲方要求规范整理叠好。

布草更换流程及制度

编号:CYB06 布草管理制度 管理目标:为加强对布草使用的规范化、避免布草丢失相互推诿,特制定本制度。 管理目的:合理使用布草,延长布草的使用寿命,避免浪费和损失, 一、布草的管理方式: 1、二级库房(215库房)统一负责服务部所有布草的收发、洗涤、申购以及正常报损管理。 2、每个管区建立自己的布草固定物资。每件都有相应的责任人。(谁主管谁负责) 二、部门布草的发放方式: 1、二级库房(215库房)按布草入库、领用建立服务部布草台账,所需管区按照所配基数领出。 2、各管区按要求做好每个区域布草标记。 三、布草的使用和保管: 1.布草使用谁使用谁保管、谁遗失、损坏谁赔偿的原则。使用管区可视实际需要做好洁净布草及存放工作。如所需备仓提前打申购。 2.二级库房(215库房)做好预洗、整烫工作,使用部直接从二级库房(215库房)领取使用。 四、织布、报损布草的更换方式: 1. 织布、报损更换布草原则上以一换一的方式。织布、报损布草到二级库(215库房)和使用部门要做好交接登记手续。

编号:CYB06 2.报损布草由管区负责人填报损单有部门负责人签字确认,总监签字审批后方可报损。 五、布草的收洗、发放方式及流程: 1、建立本制及专员 1.每个管区建立自己的布草洗涤本。 2.二级库建立每个管区布草收发本。 3.二级库建立布草送洗本。 4.每个管区建立自己的布草送洗、发放人员。 2、送洗时间: 各楼层送、收布草时间为上午09:50—10:30下午 16:30—17:00 3、布草的收洗、发放流程: 1.以每个管区为单位布草送洗、发放人员。按时间及时收、发管区所有布草,并和使用人员登记双方签字确认。(布草洗涤本) 2.各楼层需将需要洗涤的布草抖干净杂物,按种类分开后,再送至二级库(215库房)点数。 3.布草如有特殊洗涤必须有相关负责人(主管、楼层经理)注明签字(布草洗涤本)。 4.管区送洗的布草按时间要求送至二级库(215库房)并双方签字确认。(管区及二级库布草收发本)再对小毛巾及口布进行对换,特殊情况除外。 5.二级库(215库房)库管与洗涤公司人员相互签字确认(布

洗衣房布草工工作使命.doc

洗衣房布草工工作职责 一、领班工作职责 1、负责所辖组别的考勤、纪律、工作进度、工作质量和合理安排劳动力。 2、经常巡视所辖范围的设备情况,有问题应及时报修并监督修理。 3、组织所辖组别员工擦拭保养设备,搞好环境卫生工作。 4、教育带领员工遵守饭店各项规章制度,洗衣部纪律和岗位工作规程。 5、向主管汇报每个星期的洗涤化学用品的消耗量,并按月定期领取工作用品。 6、工作完毕,检查所辖设备、工作场所的卫生和安全情况。 7、监督员工对工作规程和设备操作规程的执行情况。 8、处理布草的洗涤、干燥问题。 9、协调好与其他工作组别的工作联系。 10、不断完善操作流程,岗位工作规程,设备操作规程。 11、做好员工思想工作,培养团队精神。 12、执行主管的其他工作指示。

责任:有效的组织生产,保质保量完成任务。要求: 1、熟悉布草水洗的流程及洗涤化学用品。 2、熟悉所辖范围内的设备性能与使用技术。 3、熟悉织物的性能与洗涤、干燥技术。 4、良好的管理能力和处理人际关系的能力。 5、不以公谋私。 6、对新进员工进行培训(岗前)。 二、机手工作职责 1、责任 负责按质按量完成布草的洗涤工作。 2、要求 ①熟悉洗衣机的工作原理,使用技术。 ②熟悉布草的洗涤流程。 ③熟悉洗涤化学用品的性能。 ④身体健康,体能优良。 ⑤责任心台,好学上进。

3、工作岗位职责 ①每天上班时,按洗衣机和干衣机的操作规程开启并试验设备。下班时,也按操作规程关闭设备。 ②各种布草洗前应严格按类别、颜色和污垢程度分类并决定洗涤的程度与洗涤用品的使用。③布草放进洗衣机前,应称取重量,不能超负荷洗涤。 ④每一机次布草的洗涤应做好洗涤记录(按规定表格填写清楚)。 ⑤洗衣机工作期间,应作巡视察看,注意设备有否异常情况发生。 ⑥对于不合质量标准的布草应汇报领班,并调查原因,采取适当措施进行重洗。⑦经常擦拭保养洗衣机,保持环境卫生。 ⑧协助领取洗涤用品。 ⑨执行领班、主管的其他工作指示。 三、客衣洗涤工职责 1、责任 负责按质按量洗涤需水洗处理的衣物,并对其进行干燥处理。 2、要求 a熟悉洗衣机的工作原理和使用技术。

布草管理操作流程

布草管理操作流程 总则: 布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则:如果布草间数量达到要求,则每个区域服务员负责该区域布草的收、送、检验数量和质量等管理,出现撰失由其负责,同时填写相应的表格;如果布草间不够,则服务员到指定的地方完成领取、送还等与布草有关的工作,同时填写相应表格,脏布草可以装到布草袋或布草筐中去,以此代替布草间;洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋,作为运送布草用,严禁用脏布草打包的形式代替布草袋;中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。 责任及配置 布草员:负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制(以40S的全新布草为例,按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损); 2、客房(中班)服务员/领班/主管:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制,填写《楼层布草洗涤交接表》; 3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备(分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套),日常布草的收发和洗涤质量控制。楼层工作间针对每个楼层 布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》;

4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱,分类叠放整齐后存放,张贴名称标签,并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。 脏布草的送洗 1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符,同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染); 2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。客房服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理; 3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》,客房服务员 应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对,无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认,客房服务员收取送洗单第2联。如有需回洗的须在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量;有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出据欠条,友作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据; 4、与洗涤公司人员清点布草无误后,客房服务员应监督对方人员

洗衣房工作流程

洗衣房岗位工作流程 洗衣房主管工作流程 工作时间:8:00 —17:00 7:50 着制服到岗,部门二次签到。 7:50-8:15 查看本日楼层住房数及本日员工应出勤数,及时处 理人员缺少的情况。 8:30-8:45 参加客务房务部主管会议。 9:00 检查洗衣房区域清洁卫生,检查员工仪容仪表,精神面貌。 9:10 在部门提醒本上传达酒店、部门会议精神及本日部 门相关工作安排和昨日员工犯规通报以及需员工改进的 内容,并提醒员工传阅签名,必要时召开班前会议传 达。 9:10-10:30 在工作区域督导、协助员工工作,及时处理如新员工 到岗、老员工办理离职手续和部门交办的其它工作任 务。 10:30-11:00 定岗工作区域,协助员工用餐时洗衣房的工作。 11:00-11:30 用午餐。 11:30-12:30 巡视楼层,检查布草拖送员工作,及时与各楼层领班 沟通。 12:30-13:30 与部门领班及员工沟通部门工作中相关工作,及时了 解员工思想动态。 13:30-16:20①在工作区域督导、协助员工工作,根据计划安排相关 工作和文案事宜;②根据实际情况及时向部门提出可 行性建议,及时向上反馈相关工作的

进度。 16:20-16:30①书写本日工作日志;②交办领班本日还需跟进 事宜;③工作日志本交客务房务部办公室。 17:00 部门二次签退、下班。(若当日领班休息,工作下班时间延 迟到 17:30) 洗衣房领班工作流程 工作时间:9:00 —17:30 8:55 着制服到岗,部门二次签到。阅读告示栏信息,阅 读提醒本信息并签名。 9:00-9:10 检查员工仪容仪表,岗位卫生清洁工作,发现问题及 时指正。 9:10-9:30 协助工客衣组工作。 9:30-10:30 ①督导和协助员工收发餐饮布草;②协助制服房办员 工到岗、离职手续。 10:30-11 :00 用午餐。 11:00-11:30 替岗制服房用餐。 11:30-16:30 在工作区域督导、协助员工工作。协调相关楼层值台 与布草拖运员送布草的顺序;协助折叠毛巾;抽查 客衣质量;抽查烫平机成品质量。 16:30-17:00 顶岗制服房用餐。 17:00-17:30①跟办当天主管交办事宜;②督查各岗位卫生清洁情况 以及门窗、水、电、汽关闭情况;③在部门工作日志 本上交班第二天需跟办事宜;④部门二次签退下班。 水洗机工作流程 早班(Y班)工作时间:7:00 —15:30

关于酒店布草管理操作流程

格林豪泰酒店管理有限公司 酒店布草管理操作流程 一、总则: 布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则 二、责任及配置: 1、客房主管:负责总布草房的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制; 2、客房中班服务员:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制、填写《布 草房统计表》; 3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:1倍配备(布草房和 工作车上的布草总数与房间所需布草比为1:1)、日常布草的收发和洗涤质量控制。 4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架,分类叠放整齐后存放,并做好相应的防鼠、 防霉变等防意外损毁措施,在相应的布草柜或货架处用统一的标签注明布草种类及原始配备数量。 三、脏布草的送洗: 1、楼层服务员在做好房间后前将收集的脏布草分类集中在楼层布草房,清点好数量,做好记录(格 式见楼层布草统计日报表); 2、如楼层服务员在清洁房间过程中发现所用的布草有洗涤不干净或洗涤损坏的现象需将此类布草 收集到楼层布草房单独存放,在洗涤公司收脏布草时要求其回洗或退回,并在布草洗涤单中做好记录。 3、服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油菜、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗 涤公司收布草时说明,请其做特殊处理。 4、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应和对方工作人员一起清点好脏布草的数量, 双方清点无误后由对方开具布草送洗单,双方签字确认,楼层服务员收取送洗单第2联。如有需回洗的须在送洗单中另外注明类别及数量;有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出具欠条,以作

到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据。 5、与洗涤公司人员清点布草无误后,楼层服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装,并及 时运离楼层。楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作,不允许拖拉布草或堆放电梯口及客房走廊。 四、干净布草的收发: 1、楼层服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条(包括洗涤公司和总布草房)到总布草房领 取相应数量的干净布草;如总布草房无法补充足够数量的布草,应要求总布草房出具欠条,并在《楼层布草统计日报表》中“总布草房欠”一栏做好相应记录,以便次日补齐。 2、客房中班服务员根据收回的布草送洗单和欠条,做好汇总后,填写《布草房统计日报表》,如有洗 涤公司欠条的应在报表中“洗衣厂”一栏中做好相应统计。 3、客房中班服务员根据前一日“布草房统计日报表”中布草类别和数量收取和清点洗涤公司送回的 干净布草,并初步检查洗涤质量;存在数量缺少或洗涤损坏的,应要求对方出具欠条,签字确认,并在当日《布草房统计日报表》中“洗衣厂欠”一栏做好统计和记录。 五、布草控制管理: 1、如有住客损坏赔偿的布草,楼层服务员凭总台杂项收费赔偿单或值班经理以上酒店管理人员确认 的免赔单到总布草房领取相应数量的布草作为补充。 2、客房主管或领班等酒店管理人员应每周不定期对楼层布草间进行抽查,发现缺少的及时由员工按 成本价作赔偿处理。 3、对正常损坏的布草,楼层服务员须填写报损单由客房主管确认后,凭报损单到总布草房领换相应 的布草。 4、楼层服务员必须至少每月轮换楼层,轮换楼层时须相互进行布草清点;客房主管须对总布草房进行盘存,统计月度布草洗涤、缺失等数据。 5、次月2前客房主管须将上月洗涤公司的布草欠条进行汇总统计后上报酒店财务和总经理,以便酒店及时和洗涤公司进行赔偿协商,双方确认的赔偿金额在当月洗涤费中扣除,必须做到当月损失在当月洗涤费中赔偿。 6、需报损的布草,由客房主管进行分类存放,填写报损单上报酒店总经理审批。 7、客房主管根据月度布草库存量和赔偿、报损数量在每月2日前上报总经理《布草申购表》,酒店在5日前上报公司运营部审批后报公司采购购买。 8、由客房主管保存好各类原始单据,并根据财务需要进行汇总。

温泉PA员布草送洗流程范例

PA员岗位工作流程

流程说明 布草送洗流程: 1. 各楼层PA 员在规定布草送洗时间前,需要 提前15分钟到楼层布草回收点清点分类送 洗的脏布草。 2. 各楼层布草送洗清点首先要将布草回收框内 的床单、床套、被套、枕套、浴巾、毛巾、 地巾、浴衣裤等归类好的脏布草按类清点。 3. 布草清点时由两人共同进行,一人负责清点 报数 (甲),一人负责默数并负责记录实数情 况(乙),如清点甲边点边念数, 乙看甲清点 心中默数,待一类布草清点完毕后甲乙两人 核对各自点数是否一致,如两人点数核对有 出入必须重新清点,直到完全一致后记录数 量再继续清点下一类布草。 4. 各楼层PA 员清点完送洗布草后将所有清点 完毕 的布草汇总到指定楼层或指定地点,注 意汇总后同样需要分类摆放,等待部长到来 后最后核对。 5. 部长在布草送洗时间到前需要带上《布草送 洗登 记表》到送洗回收布草汇总地点组织确 认清点及交接送洗。 6. 各楼层PA 员在部长指挥下,按顺序再将本 楼层 布草当部长面清点一遍,部长负责监督 与记录,核对数量有否与之前清点数出入(清 点方式同上,如有出入重新点过,直到无误), 待各楼层全部清点核数无误后将全部布草排 放整齐待回收人员最终清点总数。 7. 在反复清点布草的同时应当注意有血渍、油 渍、 染色、破损等,发现有以上状况的需要 另外分出在送洗时交代特别清洗。 8. 布草送洗人员到位后由送洗人员清点各楼层 布草 汇总后的实际总数,清点完毕后经(当 值服务员与部长在场监督)双方确定所点数 目无误并布草送洗前无损坏等特殊情况后, 双方各在《布草送洗登记表》上填入布草品 种、数量、双方的名字、日期。 9. 如有收回洗净布草时,将各品种归类后当着 送洗 人员进行清点(复点三次),在确认送回 的布草数量与单据上的数目相对,检查送回 的布草无损坏后签上双方的名字、日期并将 布草入库。 流程图 流程开始 1.PA 员送洗前,需提前清点分类脏布草 2.楼层送洗清点要将床上用品归类清

酒店布草洗涤协议书

酒店布草洗涤协议书 甲方: 乙方: 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上就布草洗涤服务达成如下协议: (一)甲方必须将所需洗涤的布草物品集中于固定的布草房内,乙方每天下午派人到甲方收洗一次。乙方工作人员和甲方工作人员交接布草数目要对清楚。洗涤质量不佳和原破损的后果应由乙方方负责。 (二)甲方应提供免费停车位予乙方收送布草等洗涤物品的运输车辆停放,如甲方交接货地点在二楼以上,甲方应允许乙方人员使用电梯等升降设备。 (三)乙方在布草收接过程中,收洗特脏布草,须注明在接收单上。送洗物的品种、数量交接完成后由双方指定的人员在乙方提供的交接单上签名确认,各执一份作为每月结算凭证,如一方遗失则以另一方凭证为准。 (四)乙方收洗甲方的布草,原则上24小时内送回甲方(因道路交通情况,或其它不可预知的突发事件影响而提前或推迟1~3小时送回应视为正常)。甲方节假日或大型接待,因布草不够周转而要求乙方加急洗涤或提前送还的,乙方可根据自身生产情况,尽可能满足。 (五)洗涤费结算以每月1日至月底为一个结算月,每月2日由乙方制表交甲方经理核对确认上月全月洗涤品种、数量、金额后,由甲方有关人员在乙方洗涤对帐表上签名确认并交回一份给乙方。对帐后甲方每月10日-15日将上月洗涤款项支付给乙方,固定财务结算人员不更换。 (六)甲方新投入的布草,由乙方确认新布件投放日期,以便跟踪布件的使用寿命。

验收方式及质量要求: 1、验收标准甲方按双方约定的质量要点,对乙方送还甲方的洗涤成品进行验收。乙方必须保证所提供的洗涤质量完全达到约定质量要求即为合格。 2、验收程序: 2-1甲乙双方责任人共同对乙方送还甲方的洗涤成品进行检查。 2-2检查内容为布草类别数量与质量要点。 2-3 甲方责任人根据验收实际情况填写布草验收交接单,特别是不同尺寸的布草数确认,双方共同签字确认。 2-4 验收检查中确认洗涤质量不合格的由乙方无条件收回返工。 3、质量要求经双方约定,乙方必须保证洗涤后送还甲方的布草达到以下要求: 3-1 客房布草质量要点清洗干净、无污渍残留;熨烫平整、挺括,外观无变色、串色、脱色及颜色发灰现象;无残留异味;无因洗涤原因造成的织物发硬、起毛、划伤、破损;成品按规范整理叠好。 3-2乙方必须保证布草洗涤质量达到三星级酒店使用标准;并有义务使用最优工艺和原料努力维护织物,以延长其使用寿命。不得使用任何有害人体健康的洗涤设备和原料。 3-3 乙方送还洗涤好的布草时,由甲方派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;不合格的乙方必须无条件返工。验收完毕,双方责任人共同在验收交接单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为结算依据。 4、布草接送运输及费用所有的布草接送运输及费用均已包含在双方约定的布草洗涤价目中。乙方负责所有的布草接送运输及费用。甲方并不需要另外支付除约定价格以外的任何其他费用。乙方因任何原因造成的甲方布草丢失、数

酒店布草洗涤合同协议书范本详细版

编号:________________ 酒店布草洗涤合同 甲方:____________________________________ 乙方:____________________________________ 签订日期:_________ 年_______ 月______ 日 甲方: 地址: 电话: 乙方:

地址: 电话: 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定,甲乙双方在平等自愿、协商一致 的基础上就布草洗涤服务达成如下协议: (一)甲方必须将所需洗涤的布草物品集中于固定的布草房内,乙方每天下午派人到甲方收洗 一次。乙方工作人员和甲方工作人员交接布草数目要对清楚。洗涤质量不佳和原破损的后果应由 乙方负责。 (二)甲方应提供免费停车位予乙方收送布草等洗涤物品的运输车辆停放,如甲方交接货地点 在二楼以上,甲方应允许乙方人员使用员工电梯等升降设备,未经甲方容许,乙方不得使用客用电梯运送布草。 (三)乙方在布草收接过程中,收洗特脏布草,须注明在接收单上。送洗物的品种、数量交接 完成后由双方指定的人员在乙方提供的交接单上签名确认,各执一份作为每月结算凭证,如一方遗失则以另一方凭证为准。 (四)乙方收洗甲方的布草,原则上______________ 小时内送回甲方(因道路交通情况,或其它不可 预知的突发事件影响而提前或推迟?小时送回应视为正常)。甲方节假日或大 型接待,因布草不够周转而要求乙方加急洗涤或提前送还的,乙方可根据自身生产情况,尽可能满足。

经理核对确认上月全月洗涤品种、数量、金额后,由甲方有关人员在乙方洗涤对帐表上签名确认 并交回一份给乙方。对帐后甲方每月日前日将上月洗涤款项支付给乙方。 (六)甲方新投入的布草,由乙方确认新布件投放日期,以便跟踪布件的使用寿命。 验收方式及质量要求: 1、验收标准: 甲方按双方约定的质量要点,对乙方送还甲方的洗涤成品进行验收。乙方必须保证所提供的洗涤 质量完全达到约定质量要求即为合格。 2、验收程序: 2-1甲乙双方责任人共同对乙方送还甲方的洗涤成品进行检查。 2-2检查内容为布草类别、数量与质量要点。 2-3甲方责任人根据验收实际情况填写布草验收交接单,特别是不同尺寸的布草数确认,双方共同签字确认。 2-4验收检查中确认洗涤质量不合格的由乙方无条件收回返工。 3、质量要求: 经双方约定,乙方必须保证洗涤后送还甲方的布草达到以下要求: 3-1客房布草质量要点: 清洗干净、无污渍残留。熨烫平整、挺括,外观无变色、串色、脱色及颜色发灰、发青、发黄等 杂色现象。无残留异味。无因洗涤原因造成的织物发硬、起毛、划伤、破损。成品按甲方要求规范整理叠好。 3-2乙方必须保证布草洗涤质量达到四星级酒店使用标准。并有义务使用最优工艺和原料努力维 护织物,以延长其使用寿命。不得使用任何有害人体健康的洗涤设备和原料。 3-3乙方送还洗涤好的布草时,由甲方派人按双方约定的验收及质量标准进行检查。不合格的乙方必须无条件返工。验收完毕,双方责任人共同在验收交接单上签字确认。以验收单注明的类别 及数目作为结算依据。

酒店布草间管理操作流程

. 格 布草管理操作流程 一、总则: 布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则 二、责任及配置: 1、客房主管:负责总布草房的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制; 2、客房中班服务员:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制、填写《布 草房统计表》; 3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:1倍配备(布草房和 工作车上的布草总数与房间所需布草比为1:1)、日常布草的收发和洗涤质量控制。 4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架,分类叠放整齐后存放,并做好相应的防鼠、 防霉变等防意外损毁措施,在相应的布草柜或货架处用统一的标签注明布草种类及原始配备数量。 三、脏布草的送洗: 1、楼层服务员在做好房间后前将收集的脏布草分类集中在楼层布草房,清点好数量,做好记录(格 式见楼层布草统计日报表); 2、如楼层服务员在清洁房间过程中发现所用的布草有洗涤不干净或洗涤损坏的现象需将此类布草 收集到楼层布草房单独存放,在洗涤公司收脏布草时要求其回洗或退回,并在布草洗涤单中做好 记录。 3、服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油菜、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗 涤公司收布草时说明,请其做特殊处理。 4、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应和对方工作人员一起清点好脏布草的数量, 双方清点无误后由对方开具布草送洗单,双方签字确认,楼层服务员收取送洗单第2联。如有需 回洗的须在送洗单中另外注明类别及数量;有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出具欠条,以作 到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据。 5、与洗涤公司人员清点布草无误后,楼层服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装,并及 时运离楼层。楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作,不允许拖拉布草或堆放电 梯口及客房走廊。 四、干净布草的收发:

布草管理流程

布草管理流程 一、总则 布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则:每个楼层服务员负责该楼层布草的收、送、检验数量和质量等管理,出现损失由其负责,同时填写相应的表格;脏布草可以装到布草袋或布草筐中,以此代替布草间;洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋,作为运送布草用,严禁用脏布草打包的形式代替布草袋;中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。 二、责任及配置 1、客房领班:负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制(以40S的全新布草为例,按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损); 2、客房领班、(中班)服务员:负责日常布草的收发、洗涤厂送回干净布草的初步洗涤质量控制,填写《楼层布草洗涤交接表》; 3、楼层服务员:负责所辖楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备(分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转1套),日常布草的收发和洗涤质量控制。每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配备表》和《楼层布草洗涤交接表》; 4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱,分类叠放整齐后存放,张贴名称标签,并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。 三、脏布草的送洗

1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房部楼层服务员工作报告单》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符,同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、毛巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染); 2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,跟楼层领班说明情况,待洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。布草管理员对于需做特殊处理的布草(如血迹、鞋油、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理; 3、楼层领班到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》,客房服务员应和楼层领班一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对,无误后双方签字确认。 4、楼层领班与洗涤公司人员清点布草无误后,由对方开具布草送洗单并双方签字确认,楼层领班收取送洗单第2联。如有需回洗的须在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量;有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出据欠条,用作酒店协调赔偿的依据;楼层领班应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装,不允许拖拉布草或堆放在电梯口及客房走廊,要求对方将脏布草及时运离楼层。 四、干净布草的收发

洗衣房工作标准和程序

(三)洗衣房工作标准及程序: 1、湿洗工作标准与程序: 1)、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态,准备好各种洗涤剂和其它洗涤用品,确保每日正常用量。 2)、洗涤前对布件及衣物进行检查、分类,并按不同质地、颜色分开,分批洗涤,客衣及客洗布件要分别贴上编码带。 3)、检查时发现有遗留物及时处理,客人有遗留物品,应按失物处理程序处理。 4)、根据待洗布件的品种、质地和数量配好适量的洗涤剂,有重污的布件或衣物特别处理后,再放入机器清洗。对回洗的布件应按回洗的程序操作。 5)、将布件或衣物按标准放入洗衣机中,注入冷水进行预洗。 6)、预先后注入温热水,加入洗涤剂,根据织物质地及污物程度设定洗涤强度和洗涤时间,加温进行主洗。白色织物应加入氯漂进行漂洗;彩色织物应加入氧漂进行漂洗;操作时,特别注意勿将氯漂沾在非白色织物上。 7)、主洗后排水,注入清水进行漂洗,根据织物使用时间,制定漂洗次数。 8)、反复用清水漂洗,直至漂清布件或衣物。在最后一遍清洗时,加入中和剂,并视需要加入浆粉。 9)、将布件或衣物脱水甩干,关闭洗衣机。取出布件或衣物。 10)、将洗好的衣物、布件严格按质量标准进行检查,不合格的给予回洗。 11)、洗干净的衣物、布件给予烘干,需熨烫的送平烫班组,并做好洗涤记录。 2、干洗工作标准与程序: 1)、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态,准备好洗涤剂及其它干洗用具。 2)、干洗工对衣物进行检查分类并按不同的质地、颜色分开,分别洗涤。 3)、检查衣物口袋,如发现异物及时取出处理。如客衣内发现遗留物品,做好登记,按宾客物品程序处理。 4)、根据所洗衣物的品种、质地和数量,合理配备适当的洗涤溶剂。 5)、对衣物有特别污渍的部分(如领口、袖口),用挥发性洗涤溶剂进行局部处理。挥发性清洁溶剂一般为四氯乙烯。 6)、将衣物放入干洗机内注入四氯乙稀进行洗涤,根据需要可配制皂油。 7)、根据衣物的污垢程度,设定不同的洗涤时间性,进行循环清洗。 8)、排出溶液,将衣物甩干,视情节是否进行二次洗涤。 9)、衣物甩干后,开启热风进行烘干处理。 10)、用低速冷风,对衣物进行冷却处理。 11)、关闭洗衣机,取出衣物。如需要,刷去衣物表面上的绒毛。 12)、对洗好的衣物严格按质量标准进行检查,不合格的应给予重洗。 13、将洗好的衣物送去熨烫,并做好洗涤记录。 3、平烫工作标准与程序: 1)、工作人员在操作前应检查设施、设备是否处于良好状态,保证机器安全无误、无起钩现象。 2)、开启平烫机,打开蒸气进行预热。根据不同布件设定速度及温度,做好操作前的准备工作。 3)、将腊布放于平烫机上进行反复滚压操作。平烫带注意打腊、避免发涩。 4)、将洗涤好的布草进行分类,操作时避免将布草掉在地上,以至造成二次污染。 5)、熨烫时将布件平整放在平烫带上,使其自然滚入、压平。操作时应注意安全,避免手指与滚轴接触。

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