中国生鲜电商市场规模预测
2017年中国生鲜电商市场规模预测
电商研究机构、产业互联网智库——中国电子商务研究中心发布《2016年度中国电子商务市场数据监测报告》。据中国电子商务研究中心监测数据显示，2016年国内生鲜电商的整体交易额约913亿元，比2015年的542亿元增长了80%，预计2017年整体市场规模可以达到1500亿元。
生鲜电商市场规模
数据来源：https://www.wendangku.net/doc/f011813351.html, 中商产业研究院整理
从2012年的40.5亿快速增至2016年的913.9亿，面临千亿级刚性市场需求，当前生鲜电商渗透率还远远不够。随着电商消费逐渐进入低龄和高龄人群的生活视野，生鲜电商的目标用户群也在不断的扩大。生鲜电商市场的未来发展空间和利润空间将吸引资本不断注入。
据中国电子商务研究中心研究表明，近年生鲜电商发展增长强劲，吸引了诸多玩家，包括：
1）超市电商：大润发（飞牛网）、e万家、物美（多点）、网上麦德龙、家乐福、永辉生活、i百联、天猫超市、京东商城等；
2）综合平台：天猫、京东、一号店、苏宁、亚马逊中国等；
3）垂直电商：易果生鲜、本来生活、每日优鲜、盒马鲜生、天天果园、中粮我买网、顺丰优选、沱沱工社、菜管家、光明都市菜园、Fields甫田网、优菜网、云之鲜生、EMS极速鲜、苏宁“苏鲜生”、U掌柜、滋农春天、饭心、两鲜网、鲜动生活、农家兄弟、鲜直达、俺的农场、正善鲜生、味道网等；
4）O2O：爱鲜蜂、一米鲜、京东到家、许鲜、妙生活、CeCeLife、Dmall、乐生活、乐纯、水果1号、我厨、鲜码头、万味林、人人菜场、HeyJuice、快健康、优果仓、奇怪果园、一品一家等；
5）B2B：有菜、小农女、链菜、美菜网、宋小菜、优配良品、菜点点、雨润果蔬网、链农、小农女、一亩田、海上鲜、全球优冻品、花样菜场、锦绣生鲜、良田、送菜哥、鲜易网、菜嘟美、冻品互联、农厂汇、微农互联、菜库、分分钟食材、比菜价、食务链、果酷网、丰收侠等。
生鲜电商市场分析
随着中国步入高消费阶段，消费者对健康、安全、品质的产品和购买欲望也越来越强烈。2016年的生鲜电商的市场增长强劲，可以称之为一片红海，即使是资本寒冬和“死亡潮”，仍阻挡不了投资者的热情。
1、生鲜电商行业仍处于高度竞争阶段。
第一类阵营是以天猫、京东为代表的大电商平台生鲜频道。生鲜战略已成为京东农村电商三大战略之一。京东不仅组建全球买手团队，更不断地丰富自己生鲜产品供应链，与加拿大、丹麦等多个国家合作。而冷链物流作为生鲜电商的痛点之一，是导致生鲜产品出现化冻、腐烂、漏液等问题的关键因素，却恰好是京东的优势。京东生鲜凭借其自建冷链物流体系，可以实现生鲜产品在产地运输、干线运输、仓储、终端配送四大环节的全程冷链无缝衔接，同时，还拥有四大温层的专属冷藏车、美国FDA标准专业冷链保温箱、食品级环保降解专用袋，用以护航最后一公里。京东生鲜通过自营买手、自建冷链、产地包销等方式，成为生鲜电商行业有力的竞争者。
第二类阵营是以本来生活、易果生鲜、我买网、天天果园、食得鲜、鲜摇派、云之鲜生、冻品在线、双安智农、链农网、小鸡啄米等为代表的垂直生鲜电商平台，第三类阵营是传统超市O2O生鲜电商，例如永辉超市。
2、BAT等互联网巨头开始在该领域进行布局。
如阿里巴巴投资了易果生鲜，其他例如腾讯投资了每日优鲜，京东投资了天天果园，百度投资了我买网，各大互联网巨头已进入巨头角逐阶段；
3、生鲜电商行业损耗大、对物流与供应链要求高，导致运营和仓库配送等成本很大。
易果生鲜旗下的安鲜达物流，配送覆盖超200个城市及地区，特别是华东地区多地实现次日达，次晨达，实现了用户购买生鲜产品一站式配送上门服务，形成了标准化的仓储运作模式。而在生鲜供应链方面，易果生鲜拥有多达4000个，甚至他们还在悄然布局上游农业，全面打通整个供应链体系。生鲜食品的关键在于冷链物流的建设，而这个也恰恰是整个新零售供应链系统中最难的一个环节。因此在阿里与百联合作的新零售领域，易果生鲜扮演的角色更多的是在后端供应链，物流等方面。这也是阿里将生鲜市场作为“新零售”的突破口的原因。
对此，中国电子商务研究中心主任曹磊认为，从已获得融资的生鲜电商来看，一般具有能做好以下几个特点的生鲜电商，相对更容易得到投资方的青睐：
七种模式
据中国电子商务研究中心研究表明，目前国内生鲜电商主要有以下七种模式：
模式一：综合电商平台。
国内的天猫、京东、苏宁易购、一号店、亚马逊中国等综合电商平台如今都已经开始涉足生鲜电商。那么相比其他生鲜电商而言，综合电商平台具有明显的优势。
模式二：物流电商。
农业是电子商务唯一一个没有完全电商化的行业，顺丰选择从快递跨界到生鲜电商也是雄心不小。
模式三：食品供应商。
中粮我买网和光明菜管家是传统食品公司进军生鲜电商的两位典型代表，食品公司直接做生鲜电商，自然也是有着不小的优势。
模式四：垂直电商。
我买网、本来生活网、顺丰优选、每日优鲜、拼好货、都市菜园、天天果园和易果网等。莆田网、优菜网、本来生活网等垂直生鲜电商可谓是生鲜电商的发起者。
模式五：农场直销。
农场直销模式的代表有多利农庄、沱沱公社，依托自己的农场打造生鲜电商，他们也有着不小的过人之处。
模式六：线下超市。
虽然在商品的近距离配送、冷仓储、供应链管理等方面都有着较为明显的优势，线下超市涉足生鲜电商并非易事。
模式七：社区O2O。
淘宝、京东，还是顺丰优选、垂直电商等都有在涉及社区生鲜O2O，最具代表的还是要数微商，通过借助微信公众号，大量的创业者做起了社区生鲜配送。
中商产业研究院简介
中商产业研究院是深圳中商情大数据股份有限公司下辖的研究机构，研究范围涵盖智能装备制造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网+”等新兴领域。公司致力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据服务、研究报告及高价值的咨询服务。
中商行业研究服务内容
行业研究是中商开展一切咨询业务的基石，我们通过对特定行业长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、盈利能力、产业链和商业模式等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、进出口情况和市场需求特征等，对行业重点企业进行产销运营分析，并根据各行业的发展轨迹及实践经验，对各产业未来的发展趋势做出准确分析与预测。中商行业研究报告是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。
中商行业研究方法
中商拥有10多年的行业研究经验，利用中商Askci数据库立了多种数据分析模型，在产业研究咨询领域利用行业生命周期理论、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五力竞争分析模型、SWOT分析模型、波士顿矩阵、国际竞争力钻石模型等、形成了自身独特的研究方法和产业评估体系。在市场预测分析方面，模型涵盖对新产品需求预测、快速消费品销售预测、市场份额预测等多种指标，实现针对性的进行市场预测分析。
中商研究报告数据及资料来源
中商利用多种一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。一手资料来源于中商对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据；中商通过行业访谈、电话访问等调研获取一手数据时，调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料进行比对核查，公司内部也会预先探讨该数据源的合法性，以确保数据的可靠性及合法合规。二手资料主要包括国家统计局、国家发改委、商务部、工信部、农业部、中国海关、金融机构、行业协会、社会
组织等发布的各类数据、年度报告、行业年鉴等资料信息。
中商的影响力
国家政府部门及权威媒体广泛报道与引用中商产业研究院专业研究结论
国内外主流财经媒体及国家政府部门大量引用中商数据及研究结论，如央视财经、凤凰财经新浪财经、中国经济信息网、国家商务部、发改委、国务院发展研究中心（国研网）等。
中国十大超市电商大点评
【电商突围】中国十大超市电商大点评 中国传统零售做电商轰轰烈烈的做了好多年，我们精选十大超市做电商来一次大检阅！他们用上亿的真金白银为你试好了电商发展之路上的各种沼泽和雷区，让你一篇文章看清国内零售电商的发展现状。 一、沃尔玛 基本情况： 1.沃尔玛是世界第一大零售企业，是美国第二大线上零售企业，仅次于亚马逊； 2.Wal-MartLabs实验室项目主要负责制定公司的社交和移动商务战略，并试图将实体店和电子商务整合到一起； 3.沃尔玛的移动应用能让使用者进入某一家沃尔玛门店的时候自动切换至“店内模式”，然后为用户提供店内商品导航、电子优惠券和自助结账等服务； 4.沃尔玛在中国某些城市为仓储制超市开通线上购物，推出了生鲜配送业务； 5.沃尔玛坚信未来的零售业不会仅仅局限在“线上”或者“线下”这样的简单词汇，而是要找到二者的结合体； 6.沃尔玛已经控股一号店，一号店是中国排名前十的电商网站； 7.多渠道商务模式即支持在线购买、线下提货，或者在线下单、实体店发货，是一种帮助实体零售商更好地整合门店与电商渠道的创新模式。 点评：
沃尔玛认为未来零售是线上线下结合体，大数据、个性化推荐在未来更重要，所以沃尔玛的战略是不直接和亚马逊死磕，而是积极布局下一个机会点。笔者认为未来零售模式的确可能是线上线下结合模式，但这种模式中的线下实体可能和沃尔玛现在的实体门店差别较大。 二、大润发 基本情况： 1.大润发投资的飞牛网2013年12月上线，第一期投资1亿元； 2.与想打造全球电商的Uitox的谢振丰合作； 3.不做第三方平台，全部商品自营，统一入仓和配送； 4.在上海建立一个4万平米的独立仓储中心； 5.配送上采用顺丰快递，所有商品24小时送达，先在上海试点； 6.计划引入较多进口商品，特别是台湾商品，初期将提供1.5万种进口商品，未来计划达到10万种； 7.由大润发董事长黄明端亲自负责； 8.黄明端认为零售通路的本质在于效率，高效精准的物流无疑可以提高效率，至于更多降低成本的法宝不能讲得太多； 9.飞牛网与大润发各自独立运营，不会相互干扰；
2019年上半年中国生鲜电商行业发展分析报告-201908
2019年上半年中国生鲜电商行业发展分析报告 2019年8月 Fastdata极数
数据说明 ?数据通过移动端SDK、埋点、网络抓取、调研、第三方数据终端等方式获取 ?本报告中统计的生鲜电商数据，不包括综合电商生鲜品类的数据，但是如果综合电商只是提供了一个生鲜入口，最终的交易结算及履约在独立生鲜电商端，我们将这部分数据视作生鲜电商统计。
Part One中国生鲜电商行业发展概况 2019年上半年城镇居民食品支出总额近三万亿，生鲜电商市场潜力巨大2019年6月，生鲜电商月活用户超四千万，同比增长27.5% 一二线城市为生鲜电商的主要消费市场，用户占比近八成
城镇居民食品消费稳步增长，2019年上半年支出总额近三万亿 38,529 42,330 46,161 50,393 53,451 56,477 29,132 2013年 2014年2015年2016年2017年2018年2019年H1 10,000 20,00030,00040,00050,00060,0002013年-2019年H1中国城镇居民食品支出总额（亿元） 注：此处食品支出不包含烟酒支出
2018年，中国城镇居民人均食品购买量超过400千克线上消费习惯尚在培养阶段，生鲜电商市场潜力尚待挖掘 145.9 86.2 72.9 45.9 20.7 20.4 13.9 10.6 蔬菜粮食水果肉类水产品牛奶鲜蛋食用油 204060801001201401602018年城镇居民主要食品品类人均购买量（千克）
垂直电商及商超渠道线上化，是推动生鲜线上消费的主要力量 生鲜市场 线下生鲜市场 线上生鲜市场 生鲜电商传统电商 综合电商 本地生活平台 淘宝&天猫京东商城 拼多多美团外卖饿了么 垂直生鲜电商 商超渠道线上化 京东到家盒马鲜生每日优鲜永辉生活 大润发优选 家乐福生鲜电商 注：本报告涉及的数据只包含上图红色框内的生鲜电商数据
2017年中国十大电商平台优劣势分析
2017中国十大电商平台入驻分析 据中国电子商务研究中心监测数据显示，截至2014年下半年中国网络购物市场上，天猫依靠其影响力牢牢占据第一位子，占50.4%；京东紧随其后名列第二，占据20.7%；较2013年下半年略有提高；位于第三位的是苏宁易购达到5.7%，与2012年上半年相比提高了54%。后续4-10位排名依次为：腾讯电商(5.4%)、唯品会(2.6%)、亚马逊中国(2.3%)、当当网(1.9%)、国美电商(1.7%)、1号店(1.6%)、微店网(0.8%)。在此对各自优劣势一一进行分析： 1、天猫商城： 天猫是B2C领域的老大，是纯开放平台，利润来自于流量、广告和技术服务费。 优势：①规模大②商品种类多③流量大④纯平台成本低⑤知名度高⑥有阿里巴巴各方面的支持 劣势：①对商品控制能力有限②物流依靠第三方 2、京东商城 京东是开放平台，刘强东宣称90%的品类，京东永远不会自己做。但是现在京东销售额的80%左右都是来自于自营，要做开放平台任重而道远。 优势：①自建物流服务好且可控②3C类产品③有自建第三方支付系统虽然体量较小④商家入驻费用低⑤自营商品有厂商返利⑥可以通过货款账期获利⑦家电规模大对供货商议价能力强 劣势：①商品种类不够多②入驻商家较天猫要少③毛利率低只有5.5%④自营商品成本较高，牵制了资金⑤没有其他领域业务支持 3、苏宁易购 苏宁和京东一样宣称要做开放平台，但是平台不是谁都能做的，尤其是在已经有天猫存在的情况下。苏宁最新的平台战略是入驻免费，提供低成本服务，利润主要来自广告和商家与消费者使用易付宝所带来的收入。 优势：①家电类商品对供货商议价能力强，因此进货成本相对要低15%-20%②线下门店支持③品牌质量口碑较好④品牌知名度高⑤有自建易付宝⑥部分地区有自建物流 劣势：①商品种类不够多②入驻商家较少③流量成本高④品牌形象仍局限在家电行业⑤电商人才
中国生鲜电商行业发展白皮书
尼尔森：中国生鲜电商行业发展白皮书 2015年11月5日电子商务,Nielsen 2015年10月30日2013年以来，随着中国电子商务的蓬勃发展，生鲜电商也成为 各家争夺的重镇。不仅电商巨头开始积极布局生鲜业务，垂直型生鲜电商也进入快速发展通道。网络已经成为不少消费者购买生鲜的主要渠道之一。 尼尔森最新出炉的《中国生鲜电商行业发展白皮书》调查发现：30岁左右白领是在线生鲜产品购买主要消费人群，生鲜网购消费者平均年龄为33岁，八成以上已婚，学历较高（81%为本科及以上），平均家庭月收入高达1.9万元左右，以在公司从业人群为主。各生鲜品类中，网购奶制品的消费者占比最高（63%），其次是水果（51%），网购蔬菜/肉类/水产的消费者比例相对降低（合计38%）。与传统线下渠道购买相比，生鲜网购呈现购买频次低，客单价较高的特点。 《中国生鲜电商行业发展白皮书》结合国内外生鲜网购行业的分析，对全国七大城市（北京，上海，广州，深圳，成都，武汉，南京）1600多名消费者的生鲜网购行为和习惯进行了深入研究。 网络已经成为消费者购买生鲜的主要渠道，奶制品和水果网购渗透率高 尼尔森研究显示：过去一周在线下及线上购买过生鲜的消费者里，水果是购买度最高的品类（76%），其次是奶制品（73%）；蔬菜/肉禽蛋品/水产海鲜的购买度相对较低（61%，54%，49%）。 从消费者的选择渠道来看，网络越来越成为消费者购买生鲜的主要渠道之一。超市/大卖场仍然是消费者购买奶制品的最重要渠道，其次是网络，超过六成受访者通过网络购买奶制品（63%）。同样，超市/大卖场为代表的现代渠道也是消费者最主要的水果购买渠道，其次为水果专卖店，网络是第三主要的购买渠道（51%）；蔬菜/肉类/水产的购买渠道相对比较传统，主要还是以 超市/大卖场、菜场为主，仅有不到四成的消费者参与网购（38%）。另外，无论是水果，奶制品还是蔬菜/肉禽蛋品/水产海鲜，均有三成左右消费者表示，有意愿参与网购，市场发展潜力可观。 消费者平均每周会在网上购买1.36次水果，平均客单价在93元左右，而购买蔬菜肉类水产的频次更是高达1.8次，平均客单价108元。对比线下渠道，网购生鲜的频次较低（仅为线下的50%左右），客单价更高（高将近1倍），这也说明生鲜电商仍然有较大的市场空间。 从城市级别上来看，一线城市的生鲜网购比例要明显高于二线城市；在一线城市中，又以上海的贡献度最高，说明上海在整个生鲜网购市场的发展成熟度上要好于其它城市，各品类渗透率均领先。这主要受益于物流配送等基础设施的完善。
中国生鲜电商现状与发展前景研究
7 摘要：生鲜电商作为中国电子商务行业中非常重要的一个领域，日益成为人们关心的焦点，本文调查研究了中国生鲜电商的发展现状，分析其常见模式和主要特点，并从市场机会、管理水平和技术支持等方面分析和阐述了生鲜电商的发展前景，总结中国生鲜电商能够在新理念新技术的支持下健康的发展。 关键词：生鲜电商；现状；发展前景；管理；技术 1、概述 中国的电子商务从20世纪90年代初发展至今已步入应用成熟阶段，行业发展已经在全球范围内处于领先地位。根据中国电子商务研究中心的报告，2016年中国电子商务交易额22.97万亿元，同比增长25.5%，电商显示出强大的生命力。随着中国电子商务纵深化和专业化的发展，各个行业和品类不断细分，主要的电商垂直领域和行业细分包括移动电商、母婴电商、农村电商、跨境电商、生鲜电商以及生活服务类电商。 随着电商目标群体不断扩大和中国市场消费升级，中国生鲜电商迎来发展机遇。生鲜电商主要是指利用互联网平台，以电子商务为主要手段，进行包括水果蔬菜、生鲜肉类和水产等农副食品的商业交易。根据中国电子商务研究中心的数据，2016年国内生鲜电商交易额约913亿元，比2015年增长了68%。虽然在整个电商行业中生鲜电商只占很小部分，但普遍被业内看好，许多企业开始布局生鲜电商，该领域成为众多资本追逐的热点。 2、中国生鲜电商的发展现状 2.1 中国生鲜电商发展历程 中国生鲜电商在2005年崭露头角，企业借鉴一般电商企业的商务模式，针对特定的目标人群提供以瓜果蔬菜为主的有机食品。2010年前后，大量生鲜电商创业公司出现，“褚橙”和顺丰优选的空运荔枝成为当时的热点。通过营销活动，借助“爆款”产品，生鲜电商开始进入主流市场，成为农贸市场、水果商店和超商的替代者。近几年随着人们对生鲜电商的需求与日俱增，和社会资本的大量注入，生鲜电商企业有足够的能力和资源发展优化其商务模式和管理方式，生鲜电商的竞争日益激烈。由于生鲜产品的特殊性，在质量、仓储和运输等方面企业不得不面对高昂的成本甚至亏损风险，同时许多企业急于追求规模效益，扩张品类，扩大地理范围，造成2016年至2017年间出现诸多生鲜电商企业亏损或停止运营的情况，曾经风光无限的生鲜电商面对市场、竞争和管理模式等多方面的挑战，进入新模式的探索期。 2.2 中国生鲜电商主要模式 目前中国生鲜电商市场上，各类企业根据自身优势和特点，发展出几种主要模式： 中国生鲜电商现状与发展前景研究 文／孙凝 第一类是以永辉超市、麦德龙和家乐福网上商城为代表的超市电商模式。生鲜产品作为超市网上售卖品类之一，依托企业多年累积的品牌知名度，成为消费者购买生鲜产品的选择之一。 第二类是以天猫、京东和亚马逊为代表的综合平台型电商模式。这类平台具有强大的流量优势，并且培养了大量用户的网购习惯，其用户也形成了对此类平台的依赖度和忠诚度。 第三类是以易果网、我买网、沱沱工社为代表的垂直电商模式。此类企业主要经营生鲜产品，或是垂直平台，或是供应商本身，或是农场直销，这类模式是生鲜电商早期发展的主要模式。 第四类是以人人菜场、优果仓为代表的O2O模式，用户通过预定等方式进行的生鲜产品线上购买，同时享受线下配送服务，主要以个人消费者为目标客户。 第五类是以宋小菜为代表的B2B模式。这种模式主要的特点是通过线上生鲜的批发交易平台实现供应商与菜贩或中小零售商之间的交易，同时提供物流配送服务。 2.3 生鲜电商主要特点 生鲜电商作为电子商务的一个门类，与传统电商产品有显著的区别。最大的原因在于生鲜产品保质期较短、易损耗，需要利用特殊的保鲜手段进行储存和运输，要求专门的冷链物流管理。 其次常见的生鲜产品非标准化，产品大小、品质、口味不能实现一致，由此导致在产品的包装、储存和运输过程中，操作过程也难以标准化，从而降低效率，提高了成本。 由于生鲜电商模式每单的成本较高，生鲜产品的价格与一般农贸市场或超市相比较高。另外由于成本因素，很多生鲜电商不提供免邮服务，影响消费者体验。 另外，生鲜产品的保质期短，如果不能及时售卖和配送，剩余的产品必须丢弃，产生极大的浪费，也提高了运营成本。绝大多数生鲜产品不可重复售卖，这对生鲜电商的商品准备、订单预测等管理水平提出了较高的要求。 3、中国生鲜电商发展前景分析 3.1 市场前景 中国网络购物行业发展日益繁荣和成熟，据中国电子商务研究中心检测数据，2016年我国网络购物用户数量达到5亿。中国正处在人民生活水平不断提高以及消费升级转型阶段，消费者经过长期的市场教育，形成对网络购物的认同和习惯。生鲜电商目标用户也从年轻人和拥有孩子的家庭人群扩展。随着城市化发展进程，城市人群由于生活节奏加快，对生鲜电商产生刚性需求。越来越多消费者的购买行为从传统菜场转移到电脑和移动端。 生鲜电商领域的竞争愈发激烈，生鲜电商企业在探索最优商务模式过程中不断提高管理水平，创新管理方式，依托自身优势选择合适的模式，形成百家争鸣、各有特色的差异化发展。同时
生鲜电商的发展及现状分析
第一章绪论 （一）研究的背景 现在，在我国网络铺盖面越来越广，信息技术发展迅速。通过互联网，人们足不出户就可购得自己满意的商品。电子商务因其低成本、高效率的优势，不仅受到了广大消费者的青睐，还有效地促进中小企业寻找商机，开拓市场。电子商务早已成为我国经济发展的重要动力。 电子商务日益发展，涉及到了我国商业、工业、金融等各个经济领域，并促进了领域的创新，也为农业等传统的生产经营模式带来了机遇和挑战。尤其是近几年，生鲜业务被称为电商的最后一块“蓝海”，成为了各路资本的掘金地。生鲜电商发展迅速，生鲜食品电子商务在去年的电商行业中被频繁提及，从其诞生到现在发展火热，仅6年时间。 但由于我国农业发展的主客观原因，决定了农产品特别是生鲜食品的电子商务发展还存在一系列问题。目前我国有关生鲜食品电子商务的法律法规尚不健全，无法可依，无章可循的现象时有发生，这阻碍了生鲜食品电子商务的进一步发展。 最重要的是，缺乏行之有效的物流配送管理，生鲜食品特别在生产、存储、配送过程中的食品安全上有着严格的要求，这使得生鲜产品在电子商务物流环节上的难度增大，成本增加。生鲜食品电子商务很多是以农产品批发市场为基础发展起来的，真正实现现代化物流配送的很少，这必然影响我国生鲜食品电子商务深入发展，限制生鲜食品电子商务的市场开拓。在电子商务交易中物流配送环节至关重要，生鲜食品在运输中对温度、湿度、时间等方面有严格要求，此外，在存储过程中也可能因为温度不适宜，缺乏技术监督等，而导致安全隐患。 如何优化生鲜食品物流配送体系，降低物流配送成本，提高配送效率，是当今生鲜电商发展面临的重要难题。 （二）研究内容、目的和意义 1 研究内容 本文研究的主要内容有以下几点： （1）生鲜电商的发展历程及其现状分析； （2）生鲜电商物流配送体系的分析，包括特性分析、模式分析、现状分析以及体系优化问题分析； （3）生鲜电商物流配送体系的优化，包括配送中心选址优化和配送路径的优化。 2 研究的目的 本文旨在通过研究生鲜电商的发展历程，分析生鲜电商的发展现状及面临困境，具体分析生鲜电商的物流配送的特性、模式、现状和物流配送体系优化问题，使读者对生鲜电商和
中国生鲜电商行业分析报告
中国生鲜行业电子商务分析报告 王子豪
5 4 321 中国生鲜电商行业现状中国生鲜电商行业发展概况 中国生鲜电商商业模式及典型企业分析中国生鲜电商市场用户及其行为分析中国生鲜电商市场行业发展趋势分析
中国生鲜电商行业现状
2017年中国生鲜电商市场交易规模为1402.8亿元，预计今年将超2千亿2017年中国生鲜电子商务市场交易规模约为1402.8亿元，同比增长58.8%，预计2018年可达到2066.3亿元。2016-2017年市场迎来洗牌期，大量中小型生鲜电商或倒闭或被并购，市场遇冷;但电商巨头不断加码供应链及物流等基础建设投资，以及线上线下模式的融合，使得生鲜电商市场重振活力。
2017年中央一号文件《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》中，加强农产品冷链物流建设再次成为促进我国农业发展的重点。国家出台多项措施，鼓励发展农业电商。 中国生鲜电商行业PEST 分析 P 农业发展受到重视 物联网、冷链物流的发展 网络零售市场火热 “新零售”以生鲜为切入点 提升消费体验 2017年我国网络零售额达到7.18万亿元人民币，同比增长32.2%。电商在深耕原有业务外谋求新的发展，其中生鲜、母婴、跨境等领域成为发展的热点。 从农户到餐桌，物联网技术协助资源体系搭建，生鲜产品标准化得到保障，同时冷链技术大大降低了生鲜损耗率。 2017年一盒马鲜生和超级物种为代表的线上线下融合新零售模式受到消费者热捧。门店即是仓库，配送半径3公里，半小时送达的服务，进一步提升消费者体验。 S E T
中国生鲜电商行业发展概况
中国十大B2B电商模式分析word版本
B2B电商模式分析 B2B企业的转型以信息服务为主要产品模式正在被弱化，市场运营模式多元化出现。创新型企业进入市场视野并越发凸显，促使B2B产业链丰富。其中供应链金融增长快速，垂直细分领域不断深化，精准商业搜索引擎扩张明显，移动电商应用日渐广泛，云应用稳步发展。 以下是10大典型B2B商业模式，适合面向企业客户的企业，特别是传统贸易企业： 1、以线上外贸服务为主的综合B2B模式 模式概述：此类模式的企业以提供外贸线上的服务为主，主要收入来源主要为：会员费、提供增值服务所带来的广告和搜索引擎排名费用，向认证供应商收取的企业信誉等认证费用。 典型企业：阿里巴巴、筑牛网。 2、以线下内贸服务为主的综合B2B模式 模式概述：此类模式的企业以提供内贸线下服务为主，主要收入来源为：线下会展、商情刊物、出售行业咨询报告等所带来的广告和所收取的增值服务费用。 典型企业：慧聪网、环球资源 3、以“行业门户+联盟”为主的综合B2B模式 模式概述：此类模式的企业以联盟的方式对各行业B2B网站进行资源整合，提供“既综合、又专业”的B2B服务。盈利模式主要为：网络基础服务、网络信息推广服务、广告发布服务行业门户加盟服务等。 典型企业：网盛生意宝、中国网库、中搜行业中国 4、以小宗外贸服务为主的综合B2B模式 模式概述：此类模式的企业不仅提供信息服务，同时还整合了包括交易的支付、物流以及客户关系管理等，实现在线交易，盈利模式主要以收取企业交易佣金为主。 典型企业：敦煌网、易唐网 5、以供求商机信息服务为主的行业B2B模式 模式概述：此类模式的企业所涉行业比较大，涉及企业数量多，产品品种繁多且标准化，能形成很大的市场，必须做好电话营销。 典型企业：一呼百应网、中国化工网、全球五金网、全球纺织网. 6、以行业资讯服务为主的行业B2B门户模式 模式概述：此类模式的企业一定要有精通行业、善于做市场分析调查的行业专家参与，只有这样才能做出高质量的市场分析报告，帮助企业正确决策、帮助销售得以提升。 典型企业：我的钢铁网、联讯纸业 7、以招商加盟服务为主的行业B2B模式
国内生鲜电商发展模式探析开题报告
一、选题目的及意义 近年来，电子商务平台为企业带来的利好趋势效益显现，我国逐渐地意识到农业电子商务平台的巨大潜力，并出台了相关政策加以扶持。我们已经迎来了生鲜销售的新模式。在这样新的贸易形势下，传统的生鲜经营开始转向线上业务。生鲜电商虽然起步比较晚，但给我国生鲜产业所创造的盈利是相当显著的。 然而，随着?生鲜电子商务的规模壮大，也呈现出一定的弊端，比如生鲜易腐烂、难以保鲜的问题，加上缺乏完备稳定的物流系统，以及消费者对生鲜的传统购买观念的约束，都在一定程度阻碍了生鲜电子商务的推广和普及。本文主要针对国内的生鲜电子商务运营现状进行考量，并就其所凸显的弊端进行研究，结合必要的文献资料和产业运营经验，基于产业自身特点，设计规划适合于国内生鲜电子商务发展的战略方案。以此塑造积极的交易环境，努力塑造企业文化，发挥品牌效应，改革创新销售模式，完备物流系统，来实现该行业的稳步前进。研究所得结论可以提供国内生鲜电子商务预期发展以必要的事实支撑，并给以不同地区农业产业发展以有效的借鉴，促进实现农民经济收入的提高。 二、文章整体框架 本篇论文的研究先是利用中国知网、万方数据库等文献检索平台，参考国内外的研究现状，结合本人在大学所学到的理论知识，确定研究所涉及的重点。 本文的阐述主要划分为五个层次，首先是绪论部分，该部分主要就课题研究背景和研究价值进行简单介绍，文献综述，研究思路。第二部分为国内生鲜电商的发展状况分析。包括电子商务的定义及其特点，国内生鲜电子商务发展现状。第三部分为国内生鲜电子商务的SWOT分析，以及国内乐家生鲜公司的案例分析。第四部分国内发展生鲜电商的对策分析，包括合适的产品，合适的电商平台，生鲜运输APP客户端和专门的生鲜运输车队，加强对产品的网络营销和平台运营管理，建立专业的生鲜电商人才队伍，实现生鲜的网上和网下融合渠道的创新，完善生鲜质量监控管理问题，政府加大对生鲜电商发展的扶持力度等。最后一章为总结，对文章的内容及结论进行了总结性的阐述。具体框架如下。
2014年中国十大电商平台公司排行
2014年中国十大电子商务平台公司排名 电子商务是指以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动。也可理解为在互联网（Internet）、企业内部网（Intranet）和增值网（VAN，Value Added Network）上以电子交易方式进行交易活动和相关服务的活动，是传统商业活动各环节的电子化、网络化。 电子商务通常是指在全球各地广泛的商业贸易活动中，在因特网开放的网络环境下，基于浏览器/服务器应用方式，买卖双方不谋面地进行各种商贸活动，实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付以及各种商务活动、交易活动、金融活动和相关的综合服务活动的一种新型的商业运营模式。各国政府、学者、企业界人士根据自己所处的地位和对电子商务参与的角度和程度的不同，给出了许多不同的定义。电子商务分为：ABC、B2B、B2C、C2C、B2M、M2C、B2A（即B2G）、C2A（即C2G）、O2O 等。 四要素：商城、消费者、产品、物流。 ⒈买卖：各大网络平台为消费者提供质优价廉的商品，吸引消费者购买的同时促使更多商家的入驻。 ⒉合作：与物流公司建立合作关系，为消费者的购买行为提供最终保障，这是电商运营的硬性条件之一。 ⒊服务：电商三要素之一的物流主要是为消费者提供购买服务，从而实现再一次的交易。 2014年中国十大电子商务平台公司排行榜如下：排名不分先后浙江淘宝网络有限公司taobao 北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司jd 名鞋库网络科技有限公司s 北京当当科文电子商务有限公司dangdang 广东客商网络科技有限公司sqh 国美在线电子商务有限公司gome 苏宁云商集团股份有限公司suning 凡客诚品（北京）科技有限公司vancl 北京创锐文化传媒有限公司jumei
2019年中国生鲜电商行业研究报告
2019年中国生鲜电商行业研究报告 中国生鲜电商处于高速发展期，不断有创新模式涌现及新玩家入局 中国生鲜电商市场发展迅速，2018年中国生鲜电商市场交易规模突破2000亿元，艾瑞预计，未来3年，中国生鲜电商行业仍会保持年均35%的增长率。 目前中国生鲜电商市场处于高速发展期，多业态并存，其中前置仓模式持续火热，新零售、社区拼团等新模式不断入局。 中国生鲜电商整体市场头部效应明显，垂直市场向头部玩家加速集聚 2018年中国生鲜电商CR5占比63.1%，集中度较高，头部效应明显。 2018年中国垂直生鲜电商市场CR5占比37.6%，较上一年增加了12.5%，市场集中度快速提升，垂直生鲜电商市场已呈现出向头部集聚的趋势。 未来1-2年市场将迎来新一轮洗牌期，供应链能力是企业突围制胜的关键 随着赛道玩家的增多以及巨头布局的扩大，生鲜电商行业竞争将持续升级，同时也将推动原有的行业格局加速洗牌。“供应链管理”作为生鲜电商最重要的一环，是企业在混战中突围制胜的关键，在生鲜供应链中运用大数据、人工智能、物联网等先进技术，追踪用户行为、精准预测市场需求、把控生鲜产品质量，以及通过向生产端延伸，以缩短供应链条、降低运营成本是提高供应链管理能力的重要途径。 中国生鲜电商行业发展背景 中国生鲜电商行业发展历程 生鲜电商处于模式探索和高速发展期，市场竞争进入新格局 中国生鲜电商市场发展早期以地域性垂直类生鲜平台为主，随后，生鲜电商受到资本方的关注，同时电商巨头纷纷入局，行业快速发展，但由于生鲜电商面临高昂的物流成本及运营成本，部分中小型生鲜电商企业倒闭或被并购。现阶段，生鲜电商仍处于模式探索和高速发展期，尚未出现成熟的盈利模式，随着前置仓模式的持续火热，以及线上线下结合的新零售模式、社区拼团等新模式入局，生鲜市场的新一轮混战已然开始。 中国生鲜电商市场融资情况 市场回暖，生鲜电商深受资本追捧
国内生鲜电商
国内方兴未艾的生鲜电商 络化销售全产业链各相关环节，并依托“透明供应链”产品质量透明管理体系在食品行业供应链上的独特应用，将“新鲜日配”这一B2C领域难以逾越的梦想变成现实。 沱沱工社配有4000余平米，集冷藏、冷冻库和加工车间为一体的现代化仓储配送物流中心，采用冷链物流到家的配送运作模式，承诺所售新鲜食品从生产到运送到客户手里不超过3天！ 据2012财年年报披露，沱沱工社网站2012年业务占总营收的26%，合约2350万人民币，相比2011年增长181% 本来生活网是由十多位来自国内外大型网络公司、报业集团、国际零售连锁机构的中、高层管理人员组成的创业团队。注册资金5000万元，前期投入2亿元。 主要从国内优质食品供应基地、国外优质食品供应商中进行精挑细选，提供冷链配送、食材食品直送到家服务。主要的生鲜产品涉及蔬菜水果、肉禽蛋奶、米面粮油、母婴童、熟食面点，以及具有深厚积淀和历史传承的优质原产地食品。
公司已划分了西南、西北、华南、华北、华中五个片区，分别设置了采购站。2013年将继续扩充采购站的工作人员，以扩大采购规模。目的是从源头获得高质量的食品和更加实惠的价格，从而让消费者获得更高的性价比。从而降低了本来生活网的采购成本，提高市场竞争力。 顺丰优选https://www.wendangku.net/doc/f011813351.html,/ 顺丰优选是顺丰快递于2011年12月设立的生鲜电商公司，注册资本1000万元。提供以食品类目为主的商品销售，2012年6月1日上线。 覆盖母婴食品、营养保健品、粮油副食、酒水饮料、冲调茶饮、休闲零食、饼干点心、生鲜食品、特色时令和美食用品，超过六千余种美食，并提供全方位的一站式美食速递服务。 2013年顺丰优选新增天津、杭州、苏州、南京、武汉五地常温类商品配送，主推生鲜食品。 除了上面介绍的之外，1号店、亚马逊、京东等垂直平台也都开始发力生鲜电商。 而商派作为国内做大的电商系统与服务提供者，我们也有很多客户涉足这个领域。走的比较快的有“玖圣庄园”、“良食网”等。 玖圣庄园https://www.wendangku.net/doc/f011813351.html,
中国十大生鲜电商
笑侃中国十大生鲜电商 2013.5.6 生鲜电商的核心在一个“鲜”字，所谓“电商以类聚，新鲜以群分”，之所以独成一派，在于其特殊性，它挑战的是电商领域的最高端，考验的是全产业链的整合能力，所有人都 认为这里充满好生意，但多数人也是望“鲜”兴叹。 本文涉及的十家企业依次是我买网、顺丰优选、本来生活、甫田网、优菜网、多利农庄、 沱沱工社、正大天地、易果网、依谷网，后文将逐一分析。 行文不甚严谨，还请当事企业及各位看客批评指正。 1、“我买”之踵 2008年中，中粮两员大将赵平原和张东风“密谋”中粮触电计划，当年电商界可谓风起云 涌（1号店上线），不久后一份缜密的计划便送到了总舵宁高宁手中，这位大佬几乎没多加 思考，当即拍案通过。 次年5月火速内测，最终选定在8月18日这个黄道吉日上线，我买网横空出世。 当年，宁高宁很是得意，期望甚高，宣称“我买网可以大过中粮”，2011年中粮产值为千亿，“我勒个去，这得建多大个网”我很诧异，这位爷显然在用国企老大的惯性思维断定这个市场，其实他已不做老大好多年，只是这个黄粱美梦何时能醒罢了。 中粮旗下坐拥3家香港上市公司和3家内地上市公司，集团业务涉及五谷杂粮、柴米油盐、酒水饮料、蔬菜蛋肉、商业地产等业务板块，这些优质资源令人垂涎欲滴，但也只有国字 号大鳄才能享用。 所谓阿克琉斯再强大也有“之踵”，优势和劣势本是同根生一家亲，而中粮的这颗“踵”也正是基于自身的优质资源。 我买上线之初只销售自家产品，后来为了丰富品类进行了扩张，然而“护犊情深”总不可 避免，当然这无关道德，比如在其网上至今仍找不到“伊利牛奶”，类似的潜规则还有多少，不得而知。 当年宁高宁剑指沃尔玛，甚至欲与马云试比高，但是这条路径需要你不断的开放、开放、 开放、扩充、扩充、扩充，然而中粮怀里抱着亲生子，还要兼顾天下弃儿，这得需要多大 的胸怀。 更现实的是，打手远远眺望，1号店已一绝骑尘，踏的满路灰尘。 “我买网目前只做食品销售，优势在于中粮自己的产品可以成为内部供应商，但是，只做 食品本身，要盈利还是挺困难的”一号店董事长于刚在两年前曾这样断言。
中国电商服务商百强榜单
2012-2013年度中国电商服务商百强榜单如下：十大电子商务城市 北京市 杭州市 深圳市 上海市 成都市 南京市 金华市 东莞市 嘉兴市 无锡市 十大电子商务产业园 北京经济技术开发区 江苏软件园 西安高新技术产业开发区 金华市高新技术产业园区 杭州国家高新技术产业开发区 天津滨海高新技术产业开发区 广州云埔电子商务园区 深圳福田国际电子商务产业园 常州新动力电子商务产业园 上海3131电子商务创新园 十大快递及仓储服务商
上海圆通新龙电子商务有限公司申通贝宁仓储有限公司 中国邮政速递 EMS 顺丰速运（集团）有限公司 德邦物流股份有限公司 宝湾物流控股有限公司 浙江网仓科技有限公司 五洲在线电子商务(北京)有限公司江苏中联网仓科技有限公司 四川方格仓储有限公司 十大电商数据管理及软件服务商珠海富润科技有限公司 北京禾唐科技有限公司 上海百胜软件有限公司 广州赛普软件技术有限公司 杭州光云软件技术有限公司 上海商派网络科技有限公司 杭州湖畔网络技术有限公司 金华市媒迪雅网络科技有限公司厦门南讯软件科技有限公司 杭州达西科技有限公司 十大电商代运营服务商 北京兴长信达科技发展有限公司北京北联伟业电子商务有限公司
杭州立诺电子商务有限公司 上海宝尊电子商务有限公司 上海圆通新龙电子商务有限公司 上海丽人丽妆化妆品有限公司 深圳市红火网电子商务有限公司 浙江邦淘电子商务有限公司 广州青木信息科技有限公司 浙江电商信息科技有限公司 十大电商营销服务商 上海立特营销股份有限公司 北京万维商联科技有限公司 杭州趋数网络科技有限公司 十万火急网络科技有限公司 厦门欢乐逛网络科技有限公司 上海名传信息技术有限公司 广州路人甲软件技术有限公司 汕头市蒲公英网络科技有限公司 诚商聚盟（苏州）软件科技开发有限公司常州香传电子商务有限公司 最佳网络支付服务商（5名） 支付宝（中国）网络技术有限公司 深圳市财付通科技有限公司 中国银联股份有限公司 易宝支付有限公司
中国生鲜电商市场年度盘点报告2016
中国生鲜电商市场年度盘点报告2016 本产品保密并受到版权法保护 Confidential and Protected by Copyright Laws
目录 1生鲜电商市场行业现状 2生鲜电商典型代表企业分析 3生鲜电商行业趋势分析
网上零售继续扩充体量、生鲜电商市场规模逐年上升 1220.12527.75459.28673.912856.019749.828637.238351.7137.2% 107.2% 116.0% 58.9% 48.2% 53.6% 45.0% 33.9% 0% 20%40%60% 80% 100% 120%140%160% 5000 10000150002000025000 300003500040000450002008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 网络零售（亿元人民币） 增长率 ? Analysys 易观智库 https://www.wendangku.net/doc/f011813351.html, 2008-2015年中国网络零售市场交易规模 4.210.540.5130.2289.8542.0913.91449.6150.0% 285.7% 221.5% 122.6% 87.0% 68.6% 58.6% 0% 50% 100% 150%200% 250%300%0 2004006008001000 1200140016002010 2011 2012 2013 2014 2015 2016F 2017F 交易规模增长率 ? Analysys 易观智库 https://www.wendangku.net/doc/f011813351.html, 2016-2017年中国生鲜电商市场交易规模预测
中国十大电商平台优劣势分析.doc
据中国电子商务研究中心监测数据显示，截至 2014 年下半年中国网络购物市场上，天猫依靠其影响力 牢牢占据第一位子，占 %；京东紧随其后名列第二，占据 %；较 2013 年下半年略有提高；位于第三位的是苏宁易购达到 %，与 2012 年上半年相比提高了 54%。后续 4-10 位排名依次为：腾讯电 商%)、唯品会 %)、亚马逊中国 %)、当当网 %)、国美电商 %)、 1 号店 %)、微店网 %)。在此对各自优 劣势一一进行分析： 1、天猫商城： 天猫是 B2C领域的老大，是纯开放平台，利润来自于流量、广告和技术服务费。 优势：①规模大②商品种类多③流量大④纯平台成本低⑤知名度高⑥有阿里巴巴各方面的支持 劣势：①对商品控制能力有限②物流依靠第三方 2、京东商城 京东是开放平台，刘强东宣称90%的品类，京东永远不会自己做。但是现在京东销售额的80%左右都是来自于自营，要做开放平台任重而道远。 优势：①自建物流服务好且可控② 3C类产品③有自建第三方支付系统虽然体量较小④商家入驻费 用低⑤自营商品有厂商返利⑥可以通过货款账期获利⑦家电规模大对供货商议价能力强 %④自营商品成本较高，牵制了资劣势：①商品种类不够多②入驻商家较天猫要少③毛利率低只 有金⑤没有其他领域业务支持 3、苏宁易购 苏宁和京东一样宣称要做开放平台，但是平台不是谁都能做的，尤其是在已经有天猫存在的情况 下。苏宁最新的平台战略是入驻免费，提供低成本服务，利润主要来自广告和商家与消费者使用 易付宝所带来的收入。 15%-20%②线下门店支持③品 优势：①家电类商品对供货商议价能力强，因此进货成本相对要低 牌质量口碑较好④品牌知名度高⑤有自建易付宝⑥部分地区有自建物流
2015-2020年中国生鲜电商行业市场全景调研报告
2015-2020年中国生鲜电商行业市场全景调研与投资风险预测报告 中国产业信息网
什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据
2015-2020年中国生鲜电商行业市场全景调研与投资 风险预测报告 【出版日期】2015年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告编号】343851 报告目录： 国内的的生鲜电商基本上可以细分为4类。 第一类是指做全品类的生鲜电商平台。例如淘宝、天猫、京东商城、1号店、亚马逊等综合型电商。他们的主要模式是吸引生鲜厂家入驻自己的平台，并有厂家自己负责冷链配送，他们只负责监管，生鲜配送对这些平台来说是属于战略性亏损的品类。 第二类是类似于中粮我买网、沱沱工社、优菜网、本来生活网、优果网、易果网等，专门从事食品网络零售的垂直网站。由于生鲜电商所要求的成本较高，所以他们一般都具有区域性。与此同时他们都是以生鲜为主要商品，拥有自己的冷链配送服务，以保证生鲜产品的优质。他们卖的是生活品质，而不是商品。 第三类是指开展生鲜电商的第三方物流企业。他们都是利用自己已经拥有的牢固的物流体系为基础，在强大的物流体系支撑下充分利用冷链物流配送的优势开展生鲜电子商务活动。例如顺丰优选和我买网等。这类企业发展生鲜电商的主要目的是为了建设自己未来的冷链
国内外生鲜电商的盈利模式比较
摘要：近年来越来越红火的电商市场开始把目光转向蓝海领域――生鲜产品电商，2012 年迎来“生鲜电商元年”，顺丰优选、阿里巴巴、本来生活、京东、一号店、亚马逊中国等巨头纷纷涉足生鲜，在火热的背后风险与机遇并存。本文通过介绍生鲜电商的发展现状，着重分析国内代表性生鲜电商企业的运营模式，并与国外Amazon和Farmigo生鲜先驱的运营模式进行比较分析，为生鲜电商的发展提供可行性对策。 关键词：生鲜;电商;运营模式;对策 生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜果蔬、生鲜肉类等。在国家政策的大力支持下，生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。2012年6月1日，顺丰优选作为顺丰旗下的子公司正式上线，提供以食品类目为主的商品销售;同年6月，淘宝生态农业频道上线;7月，京东商城推出生鲜食品频道，本来生活网也同时上线运营。 2012年被誉为“生鲜电商元年”，随着消费者日益增长的网购需求以及消费观念的转变，电商巨头纷纷涉足生鲜电商这片蓝海。进入2013年3月28日，“1号果园”高调上线，又给生鲜电商热潮加了把火。在火热的背后我们要清楚地认识到生鲜电商的发展机遇与挑战并存。 一、生鲜电商的现状 1.生鲜电子商务市场潜力大 （1）网民基数大，购买需求大 截至2013年12月，我国网民规模达6.18亿，互联网普及率为45.8%，中国网络购物用户规模达3.02亿人，使用率达到48.9%。团购用户规模达1.41亿人，团购的使用率为22.8%，用户规模年增长68.9%，如此庞大的消费群体，如果市场定位准确，策略得当，生鲜产品电子商务必将快速发展。 （2）市场占有率低，提升空间明显 根据中国食品工业协会发布的数据显示，2012年食品工业产值约为10万亿;占全国GDP总额的20%，同比上年增长4.5%，但2012年我国进入流通领域的实体农副产品通过电子商务流通的农产品只有1%左右，生鲜农特产品占有率更低，这个数字背后隐含着庞大的市场，导致众多企业纷纷出击，瞄准“蓝海”。 2.生鲜产品质量难以保证，用户体验不尽如人意 日益严峻的食品安全问题让消费者对在网上购买生鲜产品抱谨慎态度，同时生鲜产品相较于可长期保存的密封食品，其特殊属性给电商提出新要求。生鲜产品生产周期长，并且产量和品质受自然影响比较明显。生鲜产品从生产到物流都存在安全风险，我国的生鲜产品生产的经营规模不高，安全生产监测困难，产品溯源认证才刚起步，第三方权威食品安全认证体系不健全，直接影响生鲜品质和认可度。物流不规范，产品在物流途中变质，产生安全风险。 生鲜贵在新鲜，虽然生鲜电商做到点击鼠标即可购买生鲜，但大多数人对购物体验却不
2020生鲜电商行业可行性研究报告
2020年生鲜电商行业可行性研究报告 2020年
目录 1.生鲜电商行业概况及市场分析 (5) 1.1生鲜电商市场规模分析 (5) 1.2生鲜电商行业结构分析 (6) 1.3生鲜电商行业PEST分析 (7) 1.4生鲜电商行业形态分析 (9) 1.5生鲜电商行业特征分析 (10) 1.6生鲜电商行业国内外对比分析 (10) 2.生鲜电商行业存在的问题分析 (12) 2.1本身的局限性 (12) 2.2平台管理水平落后 (12) 2.3供应链整合度低 (12) 2.4行业服务无序化 (12) 2.5研发设计能力不足 (13) 2.6政策体系不健全 (13) 2.7产业结构调整进展缓慢 (13) 2.8管理效率低 (14) 2.9盈利点单一 (15) 2.10供给不足，产业化程度较低 (15) 3.生鲜电商行业政策环境分析 (17) 4.生鲜电商产业发展前景 (17) 4.1需求开拓 (17)
4.2延伸产业链 (18) 4.3新技术加持 (18) 4.4信息化辅助 (18) 4.5政策将会持续利好行业发展 (19) 4.6细分化产品将会最具优势 (19) 4.7生鲜电商产业与互联网等产业融合发展机遇 (19) 4.8生鲜电商人才培养市场大、国际合作前景广阔 (20) 4.9巨头合纵连横，行业集中趋势将更加显著 (21) 4.10建设上升空间较大，需不断注入活力 (22) 4.11行业发展需突破创新瓶颈 (22) 5.生鲜电商行业发展趋势 (24) 成为行业趋势 (24) 5.1“互联网+” 5.2用户体验提升成为趋势 (24) 5.3行业协同整合成为趋势 (24) 5.4服务模式多元化 (24) 5.5新的价格战将不可避免 (25) 5.6社会化特征增强 (25) 5.7信息化实施力度加大 (25) 5.8生态化建设进一步开放 (26) 5.9呈现集群化分布 (26) 5.10各信息化厂商推动"生鲜电商"建设 (27) 5.11政府采购政策加码 (28)
最具活力的中国十大电子商务城市【VIP专享】
2015最具活力的中国十大电子商务城市 近年来，随着国家各种扶持措施的出台，电子商务取得了长足发展。目前电子商务已经成为地方经济发展不可或缺的一部分，有利于推动地方经济发展的战略转型升级。各地也纷纷出台电子商务的政策措施，加大电子商务的快速发展 。以下为中国电子商务研究中心旗下中国省市电商网对2015年中国电子商务 十大最具活力城市进行盘点。 TOP 一：北京 活力指数：★★★★★ 发展概述：2015年，为了满足快速增长的电商企业对电子发票的需求，提高 企业经营效益和社会节能减排效益，北京在电子商务领域重点推进电子发票应用试点。跨境电商上，北京跨境电商也呈现出快速增长的态势。据中国电子商 务研究中心(https://www.wendangku.net/doc/f011813351.html,)监测数据显示，2013年1月至2015年4月，北 京市跨境电子商务超过1.1亿件，出口到20余个国家。北京是众多电商企业 总部所在地，网上交易规模大，且北京航线、邮路资源居中国内地首位。2015年3月，北京市完成了首笔跨境电子商务出口退税，标志着跨境电子商务零 售出口涉及的通关、物流、结汇、退税等环节在京全部实现顺畅运行。 主要举措：1、出台《关于促进电子商务健康发展的意见》;2、出台《关于推 进本市跨境电子商务发展的实施方案》 主要网站：京东商城、亚马逊中国、小米科技、聚美优品、当当网、凡客诚品 、国美在线、新七天、快乐购、慧聪网、金银岛、中国网库、中粮我买网、敦煌网、中国诚商网、上品折扣网、易宝支付、人人贷、有利网、积木盒子、天使汇、众筹网 专家点评：“电子商务是符合北京城市功能定位的战略新兴产业，北京不断优化 电子商务发展环境，促进行业健康发展。2008年以来，北京电子商务飞速发、管路敷设技术通过管线不仅可以解决吊顶层配置不规范高中资料试卷问题，而且可保障各类管路习题到位。在管路敷设过程中，要加强看护关于管路高中资料试卷连接管口处理高中资料试卷弯扁度固定盒位置保护层防腐跨接地线弯曲半径标等，要求技术交底。管线敷设技术中包含线槽、管架等多项方式，为解决高中语文电气课件中管壁薄、接口不严等问题，合理利用管线敷设技术。线缆敷设原则：在分线盒处，当不同电压回路交叉时，应采用金属隔板进行隔开处理；同一线槽内强电回路须同时切断习题电源，线缆敷设完毕，要进行检查和检测处理。、电气课件中调试对全部高中资料试卷电气设备，在安装过程中以及安装结束后进行 高中资料试卷调整试验；通电检查所有设备高中资料试卷相互作用与相互关系，根据生产工艺高中资料试卷要求，对电气设备进行空载与带负荷下高中资料试卷调控试验；对设备进行调整使其在正常工况下与过度工作下都可以正常工作；对于继电保护进行整核对定值，审核与校对图纸，编写复杂设备与装置高中资料试卷调试方案，编写重要设备高中资料试卷试验方案以及系统启动方案；对整套启动过程中高中资料试卷电气设备进行调试工作并且进行过关运行高中资料试卷技术指导。对于调试过程中高中资料试卷技术问题，作为调试人员，需要在事前掌握图纸资料、设备制造厂家出具高中资料试卷试验报告与相关技术资料，并且了解现场设备高中资料试卷布置情况与有关高中资料试卷电气系统接线等情况 ，然后根据规范与规程规定，制定设备调试高中资料试卷方案。 、电气设备调试高中资料试卷技术电力保护装置调试技术，电力保护高中资料试卷配置技术是指机组在进行继电保护高中资料试卷总体配置时，需要在最大限度内来确保机组高中资料试卷安全，并且尽可能地缩小故障高中资料试卷破坏范围，或者对某些异常高中资料试卷工况进行自动处理，尤其要避免错误高中资料试卷保护装置动作，并且拒绝动作，来避免不必要高中资料试卷突然停机。因此，电力高中资料试卷保护装置调试技术，要求电力保护装置做到准确灵活。对于差动保护装置高中资料试卷调试技术是指发电机一变压器组在发生内部故障时，需要进行外部电源高中资料试卷切除从而采用高中资料试卷主要保护装置。