煲海龙海马瘦肉汤方法

煲海龙海马瘦肉汤的方法海龙海马瘦肉汤滋补润燥，可降低胆固醇。

材料：

海龙、海马各15克、莲子50克、瘦肉600克、陈皮1/4个。

海龙海马瘦肉汤煲法：

1.海龙、海马、莲子分别洗净，莲子去心；

2.陈皮浸软，刮瓢洗净；

3.瘦肉洗净，放入沸水中氽烫:

4.煮沸适量清水，放人全部材料煮片刻，改用文火煮3小时，以盐调味即可。

铁皮石斛吃法与禁忌

铁皮石斛吃法与禁忌 本文向读者说明了铁皮石斛吃法与禁忌，以供参考。 铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，为兰科多年生附生草本植物，是一种珍贵的野生药用植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5 °C的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为铁皮枫斗，又名铁皮枫斗。那么铁皮石斛怎么吃最好？ 铁皮枫斗又称铁皮石斛，它是一种名贵的中药材，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。由于新鲜铁皮石斛不宜保存，便铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。铁皮枫斗之所以受到人们的青睐，主要因为它的功效与众不同。从古至今，各类医学专著都对铁皮枫斗的功效给予了高度肯定。《中国药学大词典》称铁皮枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。清代《药性论》说: 铁皮枫斗能补肾积精、养胃阴、益气力，具有增强免疫功能的作用。《神农本草 经》、《本草再新》中均有记载，铁皮枫斗对常见脾胃病有辅助治疗的作用。 古代医术，神通广大，浓缩了古代各朝各代名医的心血，其中最著名的当属李时珍的《本草纲目》写了27年，书中的每种药草就是经过自己亲自尝试，从其书中有效的记载了铁皮石斛的功效与作用，书中这样写道，铁皮石斛具有生津，指出铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病，对声带疲劳、声音嘶哑，恢复其美音有特殊疗效。铁皮石斛的神奇药效受到了科技人员的重视和关注。进入七八十年代，我国不少医药学者和科研机构对铁皮石斛的药效进行研究，又发现大量古代书籍中有这样的描述，铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯岑、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等被列为中华九大仙草，全是上品。 铁皮石斛食用方法有很多种：1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒 4.入药。 5.炖汤等等。每一种食用方法都有其独特的作用功效，没有最好这一说, 您可以根据自己的爱好选择。在这里给大家介绍几种比较常见的食用方法：

石斛功效与中医理论

石斛功效与中医理论 一、石斛的基本介绍 石斛（shíhú），兰科石斛属的一种。附生植物，多生于树上或岩壁上。茎肥厚，成簇，圆柱形，上部稍扁，具节，节上生叶。叶扁平，近革质，花期有叶或无叶。石斛属约有1400种，主要产亚洲热带至大洋洲，其中约60种分布于中国南部，石斛便是较常见的种类之一。中国产的同属植物中，有不少种类的茎均可加工成药材“石斛”，多于夏秋间采收，晒干，切段生用。主要的有重唇石斛、细茎石斛、束花石斛、罗河石斛、美花石斛、细叶石斛、钩状石斛、广东石斛、叠鞘石斛和黑节草等，制成的药材在商业上还有金钗石斛、耳环石斛、马鞭石斛及黄草石斛之分。特别是黑节草是名贵的润喉剂。 二、石斛的功效与作用 味甘，性微寒。入胃、肾经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。 1.滋养阴津 《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。 2.增强体质 石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。 3.补益脾胃 石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 4.护肝利胆 石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。5.疏清虚热 《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。

石斛泡水喝的功效

石斛泡水喝的功效 石斛泡水喝的功效有哪些？在不知不觉中石斛已逐渐进入人们的日常生活，石斛养生已经成为网上养生类的一个热门搜索词。那么石斛泡水喝的功效有哪些？ 在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用，而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。那么，铁皮枫斗泡水喝有什么功效，怎么泡? 铁皮枫斗又称铁皮石斛，它是一种名贵的中药材，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。在我国约有七十多种，入药典的有铁皮枫斗、环草枫斗、黄草枫斗、金钗枫斗、马鞭枫斗等几个品种，其中铁皮枫斗为枫斗中的极品，它因表皮呈铁绿色而得名。 铁皮枫斗的药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。 铁皮枫斗的食用方法有很多，其中比较常见的一种食用方法是泡水泡茶喝，泡茶：铁皮枫斗(真品)粉碎成末，3~5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。 铁皮石斛泡水对孕妇的功效 妇女在怀孕后，由于生理上的特殊变化，原本营养身体的精血会转而用以养胎，对营养的需求大为增加。如果不能及时补益，会使精血不足，出现营养不良，影响胎儿发育。 有些妇女妊娠反应剧烈，口泛苦水，呕吐不止，也有属于火气上炎的;特别是妊娠后期，孕妇腹中如有一团火，出现烦热不适等症状，可以服用铁皮石斛养阴。石斛泡水喝的效果非常的好，而且石斛可以和其它药材一起泡水效果更加好，在这里给大家介绍一种比较常见简单的泡水方法： 材料：石斛6克，黄岑、莲须各10克，炒杜仲12克，升麻5克，桂圆肉6枚。 做法：先将石斛放入砂锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将黄岑、炒杜仲、莲须、升麻另用纱布包裹，与桂圆肉一并放入，煎煮1小时，滤取汁;然后加入水煎煮1次，将前后2次的煎汁合并，分两次于空腹时温服，桂圆肉可以一并嚼食。

石斛的作用与功效

石斛的功效： 石斛的功效： 益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。 石斛的作用： 石斛原植物 1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。 2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。 石斛的食疗价值： 兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。

[性能]味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。 [参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。 有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。 [用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔；胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔；肾阴不足，视物昏花。 [用法]一日10~15g，鲜品可用30g。煎汤，泡茶，煎膏滋。 [附方] 1，石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。 2，石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。 本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。 3，石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。

海龙与海马

海龙与海马 长岛中医药研究所谢在佩 人们都知道袋鼠，它是大洋洲有袋类生物的代表种。你可知道，在海洋中也有有袋类动物吗？它们就是海龙科的海龙和海马。 说起海龙和海马，就会使人联想到神话中呼风唤雨，叱咤风云的神龙和一日千里，嘶鸣驰骋的骏马。其实不然，它们其貌不扬，个体短小，真真有愧于这个称号。特别是海龙，就像一枝草棍，没有半点龙的样子。海马起码头部像马，还多少说的过去。 海龙和海马，都是暖温性海洋鱼类，栖息于近海内湾水质清澄、藻类繁茂的低潮带。海龙在海藻丛中作缓慢游泳，海马则用卷曲的尾部缠绕在海藻上生活。它们的体色常随环境而变化，以保护色和拟态来防避敌害及诱食饵料。它们的喙都较长，但嘴却不大，开口在喙的前方，靠吸食端足类、挠足类、糠虾、毛虾、磷虾、莹虾等小动物而生活。喜食活饵，在养殖情况下也食死的冰鲜小虾和碎鱼肉。在半咸水中能生成发育，但海水的比重不能低于1.007，适宜水温18~30℃。低于8℃或超过32℃都会引起死亡。5～8月间发情，6月为盛期，它们养育后代任务不是雌鱼，而由雄鱼来承担。交配时，雌雄鱼体互相以腹面相对，雌鱼把卵产在雄鱼的育儿囊中，卵子在囊内受精孵化，15～20天后产出小海龙或小海马，每胎可产400～500尾，有时多达千尾。在良好的生活条件下，每年能翻指数胎或十余胎。幼鱼的生长最快，孵化后1个月体长为60mm，2个月90mm，3个月可达110mm。其寿命可达3年以上。随种类和生活条件不同，它们的体长也不一样，大海马和斑海马能长到180～190mm，而日本海马最大也超不过100mm。海龙以刁海龙最大，体长370～490mm。 海龙和海马的品种很多，常见品种有：斑海马：Hippocampus trimaculatus Leach 体型较大，侧扁，腹部突出，躯干部七棱形，尾部四棱形，尾端渐细，卷曲。头部似马头，与躯干部垂直，头冠短小，顶端具5个短小棘突。眼小而圆，眶上棘发达，细尖，向后弯曲。分布于东海和南海。 大海马：Hippocampus kuda Bleeker 个体最大，体黄褐色，头部及体侧有细小暗色斑点和白色小斑点。分布于南海。

铁皮石斛的六大食用方法

铁皮石斛的食用方法 具茨山铁皮石斛(Deudrobium officiuule Kimura et Migo)为兰科多年生附生草本植物，其新鲜或干燥茎入药，在我国已经有两千多年的药用历史，具有益胃生津、滋阴清热的功效和抗疲劳、祛痰镇咳等作用。 方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：强阴益精、开胃健脾。）方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味” （功效：补虚养阴，清热。） 方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。（功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。） 方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。）方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。（功效：补肾养阴、生精祛风。）方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。（功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常

见的体虚症。） 具茨山铁皮石斛中总黄酮与生物碱含量较少，不作为其土要指标进行检测，但是总黄酮作为一类天然的值物抗氧化剂，具有降低血糖、血脂等生理活性，生物碱在抑制肿瘤生长，防治胃肠道相关病症等多个方面的作用明显。有需要的患者可以选择郑国半山农场具茨山铁皮石斛。

铁皮石斛的功效与作用 铁皮石斛的九个功效

铁皮石斛的功效与作用铁皮石斛的九个功 效 铁皮石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患，那么石斛的功效与作用有哪些？下面跟花卉大全一起了解下铁皮石斛的功效与作用有哪些？ 铁皮石斛具有滋阴润肺、养胃生津、健脑名目、补五肺之虚劳的神奇功效，铁皮石斛的功效与作用是对增加免疫力、抗衰老、防治癌症、治疗糖尿病和萎缩性肺炎有着确切疗效，对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等恢复有特殊疗效。 1、滋养肌肤的功效 人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。 2、增强免疫的功效 铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。 3、抗肿瘤的功效 铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤

的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。 4、促进消化的功效 铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 5、抗风湿的功效 人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果； 6、保护视力的功效 石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。 7、降低血糖血脂的功效 铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。 8、抗衰老的功效

海马、海龙、海麻雀、

简介 海马因其头部酷似马头而得名，但有趣的是它却是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类，隶属海龙目海龙科海马属头侧扁，头每侧有2个鼻孔，头与躯干成直角形，胸腹部凸出，由10～12个骨头环组成，一般体长10cm左右，尾部细长，具四棱，常呈卷曲状，全身完全由膜骨片包裹，有一无刺的背鳍，无腹鳍和尾鳍。雄性海马腹面有一个育儿囊，卵产于其内进行孵化，一年可繁殖2～3代。目前人工养殖海马已获得成功。海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。 药材鉴别 1．海马：体呈长形，略弯曲或卷曲，长8～23cm，上部粗而扁方，直径约2.3cm，下部细而方，直径约1cm，尾端略尖而弯曲。头似马头，具管状的长嘴，有2只深陷的眼睛。表面黄白色或灰棕色，略有光泽，上部具6棱，下部有4棱，密生突起的横纹，边缘有齿，背部有鳍。骨质坚硬，难折断。气微腥，味微咸。 2．刺海马：形状与海马相似，但较小，长约15cm，通体具硬刺，刺长2～4mm。其余同上种。 以上两种均以个大、色白、体全、头尾无碎者为佳。 3．海蛆：即小海马。将幼小的海马晒干，商品上称为海蛆。形状与海马相似，但体形较小。 1．体长7厘米以上、体无硬而长的刺——海马 2．体具硬而长的刺——刺海马 3．体长7厘米以下不具硬而长的刺——海蛆 效用 [性味] 甘温。 [功用]补肾壮阳，消症瘕。 [主治] 肾虚阳痿、难产、症瘕、疔疮肿毒等症。 [用量]3.5～10g。 [禁忌]阴虚有热者不宜。 属鱼纲，海龙科。又名龙落子，是珍贵药材，有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。服用方法主要有如下几种： 1.将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡一个月，每晚临睡前饮一小杯； 2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用； 3.每次用一个猪肾，从中间将其剖开，夹住1～2只海马，盛在一个瓷盅中隔水清炖，晚上临睡前食用。 药理作用 1、性激素样作用：海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期，使子宫和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加，表现为雄激素样作用。

石斛食用方法及功效

铁皮石斛食用方法及营养功效 单品冲调方法 取石斛粉3g，加入150ml热水，略微搅拌一下，放置3分钟后，搅拌均匀，即可服用，（纯石斛粉多糖含量高，天然植物不易溶解。加水后可边摇晃边搅拌。 配汤食用方法 按照每人每次3-6g的量放入汤碗中，将煲好的热汤250ml盛入石斛粉碗内，浸泡2分钟后，调匀食用。 养生保健食用量 每日2次，每次3g，开水冲调。 调理亚健康食用量 每日2次，每次6g，开水冲调。 辅助治疗慢性病或术后恢复食用量 每日3次，每次6g，或咨询专家。 营养早餐调配 粥类 食用方法及冲调方法：将3g石斛粉加入粥中，搅拌均匀即可食用。 豆浆冰糖米粥 营养功效：养颜润肺，配石斛增强滋阴润肺等作用。（适宜春季早餐食用）

营养功效：有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，配石斛更增强清热、健脾和胃之功。（适应人群及注意事项：是老人、病人产妇宜用的滋补品）南瓜粥 营养功效：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，具有降压等作用，配石斛可以增强其降压效果。(适宜人群及注意事项:特别适合中老年人和高血压人群，有利于预防骨质疏松和高血压。) 小米红枣粥 营养功效：补脾润燥、宁心安神、治疗失眠、多梦、纳食不香、大便干燥。配石斛更有健脾和胃之功效。（适宜人群及注意事项：可在该品中加入少量蜂蜜，效果会更好。但注意，该品温度在35度左右时调入蜂蜜最佳，不会破坏营养成分。） 黑米粥 营养功效：益气补血、暖胃健脾、滋补肝脏、配石斛增强其滋阴补肾作用。（适宜人群及注意事项：一般人群均可食用，对少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、补肾等人有明显的效果。 皮蛋瘦肉粥 营养功效：补血养肺，配石斛增加滋阴润肺之功效。（适宜人群及注意事项：对病人、产妇、老人及体弱者有显著地补益作用。） 蔬菜瘦肉粥 营养功效：补充维生素，配石斛可以健脾和胃。（适宜人群及注意事项：一般人均可食用）

中药煲汤配方

中药煲汤配方 补气血类 西洋参乌鸡汤 【用料】：西洋参15克、乌骨鸡肉250克，黄芪30克，大枣100克 西洋参：补气养阴，清热生津；乌鸡：滋阴清热、补肝益肾；黄芪:补气补血；大枣：补中益气，养血安神。 【功效及适应症】：可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。 黄芪枸杞子鸡汤 【原料】黄芪20克，枸杞子20克，鸡肉200克，桂圆肉。 黄芪：补气补血；枸杞子：养肝，滋肾，润肺； 鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精；桂圆肉：补心安神，养血益脾 【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目，适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。 四物汤 当归5克，熟地15克，川芎5克，白芍 10克， 可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤（怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖，中和苦味） 当归：补血调经，泽颜润肤；熟地：补血、活血，治女性脸色苍白、头晕目眩； 川芎：活血行气；白芍：养血柔肝 【功效】：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。 平肝息风类 天麻草鱼汤 【原料】天麻6克，草鱼1条，核桃仁150克，制首乌15克，生姜15克，葱20克，盐6克，胡椒粉3克。天麻：平肝息风、祛风止痛；草鱼：暖胃和中、平降肝阳； 核桃仁：补肾，温肺，润肠；制首乌：补肝肾、益精血 【功效】补肾平肝，祛风补气。 【主治】因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。可强身健体、益智利脑。 补肾壮阳类 猪腰汤 【用料】猪腰二双，杜仲、巴戟天、核桃肉各20克 猪腰：补肾、强腰、益气；杜仲：补肝肾，强筋骨； 巴戟天：补肾阳，壮筋骨，祛风湿；核桃肉：补肾，温肺，润肠。 【功效】补肾助阳，强腰益气。 【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。 冬虫夏草羊肉汤 【用料】羊肉500克，虫草3克，淮山50克，杞子15克，蜜枣八枚，生姜六片。 羊肉：补虚劳，祛寒冷，温补气血；虫草：补肾壮阳，补肺平喘； 淮山：益气养阴，补脾肺肾；杞子：养肝，滋肾，润肺； 蜜枣：补血、健胃、益肺 【功效】温补肝肾，益精壮阳。 【主治】肝肾二虚，肾阳不足，阳痿滑泄，腰酸脚软，夜尿多频，精少阴冷不育，妇女带下，子宫发育不良。 鹿鞭炖汤鸡 【用料】鸡一只，鹿鞭、陈皮各15克，肉苁蓉、熟地各20克，枸杞、巴戟、杜仲、龙眼肉各15克，姜二片。鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精；鹿鞭：补肾精，壮肾阳； 肉苁蓉：补肾阳，益精血；熟地：补血、活血；

石斛副作用

石斛副作用 石斛副作用有哪些，石斛怎么正确食用副作用最小？医学上的副作用也称副反应，是指应用治疗量的药物后所出现的治疗目的以外的药理作用。属于治疗目的以外的作用，且可引起一定的不适或痛苦，称为副作用。石斛能够为人体从内到外身体的各个重要的器官具有很好的调节作用，既然铁皮石斛这么好，那么多石斛有副作用吗？ 铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，为兰科多年生附生草本植物，是一 种珍贵的野生药用植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为铁皮枫斗，又名枫斗。 《神农本草经》中有记载：石斛主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。”《本草纲目拾遗》有：“清胃，除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。”现代研究表明，本品含多量的石斛碱、多糖等。石斛具有增强人体免疫力，消除肿瘤，抑制癌症等作用。 现代医学证明研究证明，铁皮石斛中富含的石斛多糖能起到增加人体白细胞的功效。铁皮石斛性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。所以说铁皮石斛本身是无副作用的！ 铁皮石斛副作用不明显，毒性很低.临床认为“甘平无毒”。中毒剂量的石斛可引起惊厥, 阿密妥钠可解其毒，临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。宜忌: 本品能敛邪, 使邪不外达, 所以温热病不宜早用本品;其又能助湿, 如湿温尚未化燥者忌服。 铁皮石斛的食用量 铁皮石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的铁皮石斛食用量也不同，健康与亚健康人的每天服用量鲜品一般在10-20克即可，干品（铁皮枫斗）的服用方法（建议每日用量3-5克，首次服用十日内剂量可在5克以上）：病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量干品要在4-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。

石斛的功效与禁忌

石斛的功效与禁忌 石斛的功效和作用 1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。 2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。 石斛的禁忌 石斛是一种常见的传统中药材，在我国已经具有两千多年的使用历史了。一般情况下，服用石斛能够很好的增强身体免疫力，同时对于降低血压还有血脂功效都非常的不错。不过，任何事情都是有两面性的，所以在将石斛泡水喝的时候一定要特别的注意，避免对身体造成不利的影响。具体的副作用如下： 石斛对于身体的好处很多，并且功效也比较的奇特，所以在

市场上并不是货源充足，也被称之为千金草。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是对身体的伤害并不明显，同时毒性也比较低。 在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。 另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。 石斛的食用方法： 1，石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。 本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。 2，石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。 本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。 3，石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。 本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。 石斛适用人群： 1.日常滋阴保健、轻身延年 2.女性美容、滋养皮肤

海马的功效与作用

海马的功效与作用 海马Haima为海龙科动物线纹海马Hippocampus kelloggi Jordan et Snyder、刺海马H .histrix Kaup、大海马H. kuda Bleeker三斑海马H. trimaculatus Leach或小海马（海沮）H.japomicus Kaup的干燥体。主产于广东沿海的阳江、潮汕一带，山东烟台、青岛等地。其次辽宁、福建等沿海地区亦产。野生与养殖均有。夏秋季捕捞，洗净，晒干，或除去内脏晒干。捣碎或研粉用。 【药性】甘，温。归肝、肾经。 【功效】补肾壮阳，调气活血。 【应用】 1．阳痿、遗精遗尿。本品甘温，温肾阳，壮阳道，用治肾阳亏虚，阳痿不举，肾关不固，遗精遗尿等症，常与鹿茸、人参、熟地黄等配伍应用，如海马保肾丸（《北京市中药成方选集》）；若治疗夜尿频繁，可与鱼鳔、枸杞子、红枣等同用，如海马汤（《中药临床应用》）。 2．肾虚作喘。本品补益肾阳，有引火归原，接续真气之功。用治肾阳不足，摄纳无权之虚喘，常与蛤蚧、胡桃肉、人参、熟地黄等配伍，以增强药力。 3．症瘕积聚，跌打损伤。本品入血分，有助阳活血，调气止痛之能。用治气滞血瘀，聚而成形之症瘕积聚，每与木香、大黄、巴豆等同用，如木香汤（《圣济总录》）；用治气血不畅，跌打瘀肿，可与血竭、当归、川芎、乳香、没药等配伍。 4．疔疮肿毒。海马调气活血，能使血瘀得散，气滞得通，用治气血凝滞，荣卫不和，经络阻塞，肌肉腐溃之疮疡肿毒，恶疮发背，可与穿山甲、水银、朱砂等配伍，如海马拔毒散（《急救仙方》）。【用法用量】煎服，3～９g。外用适量，研末敷患处。 【使用注意】孕妇及阴虚火旺者忌服。 1. 海马大概是20G，瘦肉200G，蜜枣2个，陈皮一小片，加水4碗，大火烧开后转小火1.5小时就可以了。 2. 干海马不用什么处理的，直接加骨头（冬天用老母鸡）、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。 3.海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞,是活血祛风的方; 4.海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪,是补肾的方 5.药酒海马，海星，海针，地龙，羊筋，蜈蚣，黑蚂蚁，五爪金龙，珍珠软体人参，红参，北芪，枸杞子，杜仲，土茯苓，灵芝，狗脊，草苁蓉，女贞子 主要功能除风祛湿，壮阳补肾，补气生津用法一次用3.5千克38度的粮食酒泡最适宜，15天可服用。早晚各一小杯 6.药酒三七15g 当归15g 白芍15g 川芎10g 熟地30g 桃仁12g 红花1 2g 碎蛇15g 天麻20g 枳壳12g 全虫10g 蜈蚣3条小白花蛇1条白芷15g 羌活12g 牛膝15g 杜仲30g 续断20g 骨碎补30g 杭巴戟15g 菟丝子20g 大芸20g 木瓜20g 防己15g 淫羊藿30g 丹参20g 北黄芪40g 枸杞100g 党参50g 首乌30g 大枣30g 鹿角片30g 鹿胶30g 枣皮20g 龟胶30g 红参50g 海马10g 防风15g 独活12g 5升粮食酒. 主治：跌打损伤，开放性创伤术后恢复，风湿‘类风湿关节炎，神经痛等．

煲汤锦集

汤方集合 祛湿解困汤 材料与做法：西洋参10克、黄芪30克、茯苓或土茯苓20克、山药50克、薏苡仁30克、无花果2粒，砂仁1粒、老陈皮1片、瘦肉或鸡肉4两，洗净一起煲汤或蒸汤1小时，然后加盐调味饮用。 作用：补气、利水、解湿困。 清热利湿汤 材料与做法：赤小豆50克、茯苓50克、白扁豆50克、芦根15克，生姜 3片，猪横脷3条，洗净一起煲汤或蒸汤2小时，然后加盐调味饮用。 作用：清热利湿，健脾利水。 陈皮老鸭汤 材料与做法：老陈皮3片、薏苡仁50克、土茯苓20克、老鸭1只，洗净一起煲汤或蒸汤2小时，然后加盐调味饮用。 作用：理气健脾、祛湿，适合天气炎热时节饮用。 鸡骨草祛湿汤 材料与做法：鸡骨草50克、薏苡仁20克、茯苓20克、陈皮10克、猪骨100克、猪瘦肉100克。洗净一起煲汤或蒸肉汤30-60分钟，然后加盐调味食用，适合3-5人饮用。 作用：祛湿。 春天养肝汤 材料与做法：鸡骨草50克、灯心草3克、淡竹叶3克，猪肝2两、排骨2两、生姜3片，洗净一起煲汤或蒸汤1小时，然后加盐调味饮用。 作用：清肝火、清心火。 三豆清热汤 材料与做法：绿豆、白扁豆、赤小豆各50克、甘草15克、西瓜6小块、排骨4两，洗净一起煲汤或蒸汤2小时，然后加盐调味饮用。 作用：清热解毒，适合夏天饮用。 冬病夏治汤 材料与做法：公鸡1/4只、猪肚1/4只、生姜10片、砂仁3粒、胡椒3，洗净一起煲汤或蒸汤2小时，然后加盐调味饮用。 作用：驱冬天体寒之症状。每周两次。 洋参养阴汤 材料与做法：西洋参片10克、山药30克、红枣5粒、老鸭1只，洗净一起煲汤或蒸汤2小时，然后加盐调味饮用。 作用：养阴清热，适合夏天饮用。

金钗石斛用法用量.

金钗石斛答疑 1、石斛是什么药？ 石斛自古以来就是珍稀名贵中药，“斛”在古代既是一个容器，也是一个两次，十斗为一斛，意即很多，顾名思义。“石斛”一方面是说它的生长环境是长在石头上，另一方面是说它的用途非常广泛。作为植物。最早记录于《山海经》，成为“禁生、林兰”意即长在林下、溪旁、石上。作为药物，始载于《神农本草经》，列为上品，可补五脏虚劳，为滋阴圣品。功能益胃生津、滋阴清热。用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨萎软等症。 2、《本草纲目》中对石斛又哪些记载？ 本草中将石斛直接称为金钗，具体如下：“其茎状如金钗之股，故有金钗石斛之称。今蜀人载之，呼为金钗花。丛生石上，其根纠结甚繁，干则白软。其茎叶生皆青色，干则黄色。开红花。频浇以水，经年不死，俗称千年润。石斛短而中实，木斛长而中虚，甚易分别。处处有之，以蜀中者为胜。”从李时珍的描述中可明了：石斛最好种类就是金钗石斛，最好地域是四川（也是今天的贵州赤水一带），不可用木斛（即生长在树上的石斛）替代。 3、石斛又多少种类？ 石斛为兰科植物，全球约有1500种同属植物，中国有77种。收载入国家药典的仅有四种，分别是金钗石斛、铁皮石斛、流苏石斛和

鼓槌石斛，其他石斛绝大部分为观赏植物，无药用价值及保健功效。 4、市面上的石斛是什么石斛？ 目前零售市场的石斛种类繁多，品名复杂，价格混乱，其中大部分来源于东南亚的兰花，将兰花出售后，剩下的茎卷成枫斗，仅凭外观难以分辨，嚼之如青草味，这类石斛无任何药用或保健价值。正品的金钗石斛“味微苦，回甘”。所谓：好石斛，有点苦，才是正品。 5、九大仙草是哪些？ 唐代开元年间的《道藏》把：“金钗石斛、天山雪莲、三两重的人参，百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”并称为中华九大仙草。 6、金钗石斛为什么是九大仙草之首？ 首先，自古以来，医家典籍中所描述的石斛均为金钗石斛。其次，金钗石斛称千年润，功能清中有补，补中有清，既可清热解毒，又能滋阴健阳，对免疫力有双向调节作用，纵观补益药，独金钗石斛可以久服，能滋先天之本强肝肾，又能益后天之本厚脾胃，所以位列九大仙草之首。 7、为什么要区分石斛与木斛？老祖宗有哪些总结和提示？ 石斛顾名思义，就是长在石头上，作用广泛，作为药用或保健一定要选用真正长在石上的石斛，不可选用长在树上的木斛，现国内很多地区将石斛种植在树上，出售给消费者，其中差别极大。 8、为什么道地药材最好？ 道地药材是指原产地药材，多年的自然选择所形成的生长结果，

铁皮石斛药理分析

铁皮石斛的药理分析 1、历代医学对铁皮石斛的记载 历代名医各有论述：其性味：甘淡微咸。性属清润，清中有补，补中有清。《本经》：味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸弱，强阴，久服厚肠胃。 《纲目》：甘淡微咸，治发热自汗，痈疽排脓内塞。 《纲目拾遗》：清胃除虚热，生津巳劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，甘芳降气。 《药品化义》：治肺气久虚，咳嗽不止。 《别录》：益精补内绝不足,平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热气，脚膝疼软弱，健阳，补肾积精。 《日华子本草》：治虚损劣弱壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。 《本草纲目》：除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热气，脚膝疼软弱，定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰膝软弱，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，益智清气，冶发热自汗，痈疽排脓内塞。 成书于一千多年前的道家典籍《道藏》：铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯从、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等被列为中华九大仙草。 清代名医赵恕轩《本草纲目拾遗》赞铁皮石斛为：“滋阴补益珍品”，“强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊，轻身延年。益气除热，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力。治发热自汗，痈疽排脓内塞。” 2、现代科技对铁皮石斛的认证 1985年，中山医科大学的研究表明：铁皮石斛具有增强T细胞、B细胞、NK 细胞和巨噬细胞的作用，对治疗鼻咽癌、何杰金病、非何杰金淋巴瘤等多种癌症

有非常好的疗效，是一类前景可喜的中药免疫增强剂，可作为新的抗癌药物。1992年，福建中医学院研究发现，铁皮石斛有抗衰老功能，能大幅度提高动物体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，从而增强其抗衰老的功能，李时珍所言的“轻身延年”得到了现代科技的验证。 1993年，浙江医科大学进行药理测试证实，铁皮石斛有显著提高机体免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌、抗疲劳、耐缺氧等方面的作用。 1996年，中科院华南植物研究所和中山医科大学肿瘤研究所通过动物实验，证实铁皮石斛多糖能显著提高外周白细胞数和促进淋巴细胞移动抑制因子，强有力地清除实验条件下免疫抑制剂环磷酰胺的加入所引发的副作用，因此它能提高机体免疫功能，是一种很有价值的中药类免疫增强剂。 2000年，经浙江卫生防疫站检测表明有辅助抑制肿瘤的作用。 3、铁皮石斛的有效成分与药理作用 性平，味甘，无毒。强阴、健胃、清热生津，润肺清咽利喉，补肾益精、清肝明目、益智 久服，厚肠胃，逐皮肤邪热，去面黑、好颜色、轻身延年。 增强机体免疫力、抗疲劳、抗癌、抗炎、抗动脉硬化、降低血糖、防治眼疾。铁皮石斛经过国家药检局检验中心分析，主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺，总氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分。其中石斛多糖含量高达22%，经药理实验证明，铁皮石斛的药用成分能够滋阴、补五脏虚痨、厚肠胃、扩张血管、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化，对心血管系统有积极作用，能提高人体免疫能力、增强记忆力；迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老，促进胃液分泌而助消化，特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量，对肿瘤细胞有很好的抑制功效退热止痛等药理作用。 4、人体阴虚的主要表现 阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法， 心阴虚——心悸盗汗、失眠健忘、舌红少苔

中国名贵药材一览(附图)

中国名贵药材一览 人参——百草之王.多年生草本;主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智现在参田的那种人工的不怎么值钱，但是野生的十年的就要上千元。

灵芝——根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，。性味甘平。灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。

鹿茸——雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，是一种贵重的中药。鹿茸用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。本品为常用中药，"神农本

草经"列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸和马鹿茸两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种。 冬虫夏草——又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草，寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。若是上品的话一根就要几十块吧。

雪莲花——除产外，在我国的、、、也有分布。各地民间将雪莲花全草入药，主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳萎、月经不调、红崩、白带等症。印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。

何首乌——为蓼科植物何首乌的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。唐人翱曾写过《何首乌传》。原来是一个人的名字，在《本草纲目》中把原来的“夜交藤”改名为“何首乌”。何首乌据称是813年顺州南河县人何田儿所发现，常年服用活到160岁。何首乌具有补肝肾，益精血，乌须发，生发，强筋骨之功效。是一种名贵的中药材。药书上说何首乌、干首乌均指生首乌。为原药材去杂质，洗净润透，切片晒干入药者。偏于润便滑肠，降酯解毒。

石斛的作用和使用方法

石斛是重要地常用中药，《神农本草经》将其列为上品.《本草纲目》言：“俗方最以补虚，主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精；厚肠胃，补内绝不足，逐皮肤邪热痱气，治男子腰脚软弱，健阳，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，轻身延年等”.《本昌思辨录》认为：“石斛，为肾药，为肺药，为肠胃药.《本经》‘强阴’二字，足赅全量.”又说：“‘逐皮肤邪热痱气’是温者寒也；疗‘脚膝疼冷痹弱’，是寒者温也，要不出《本经》除痹、补虚二端……必收除痹补虚之益……”.可见其既能治病，又能补益，温、寒兼可应用地特点.历代古籍各医书，对石斛地认识和应用有很多高见，心、肝、脾、肺、肾五脏之病，皆有应用，各式应用石斛地方剂，逾数百个. 数十年来，不少学者对石斛地化学成分、药理作用及临床应用等进行了研究.年，铃木秀干在中药金钗石斛中首次获得石斛碱[].年，犬伏康夫等证明了石斛碱为倍半萜类生物碱并确定了结构.世纪年代以来，欧洲学者相继于石斛属植物中，发现了一些新地生物碱和多个新地有很高价值地药用成分.对种石斛属植物地研究表明，化学成分类型有较大差异，其中只有种石斛属植物含石斛碱类生物碱，而金钗石斛（）是唯一含有石斛碱地中药石斛[]. 个人收集整理勿做商业用途 石斛碱为目前所知地石斛地主要药用成分，具有止痛、解热作用，可降低心率、血压，减慢呼吸，可产生中度地高血糖，具强壮作用并可解巴比妥中毒.药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化；石斛中提取地两种菲类化合物是有抗人体肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病地作用[]；石斛能显著提高（超氧化物岐化酶）水平，降低（过氧化脂质）而起到延缓衰老地作用；能促进细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，起到增强免疫地作用；石斛具有兴奋子宫地作用；有明显和拮抗肾上腺素地收缩肠系膜血管地作用；在治疗白内障方面，对半乳糖所致地酶活性异常变化有抑制或纠正作用，也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致地晶状体总脂类与总胆固醇地比例失调；石斛所含地一种酯类成分还有活血化瘀，治疗血栓闭塞性脉管炎，脑血栓形成及静脉形成，动脉硬化性闭塞等作用；近些年备受关注地石斛多糖也具有显著地免疫增强活性和抗癌、防癌、抗衰老、抗辐射等多种功效[].石斛在临床上多用于治疗慢性咽炎、消化系统疾病、眼科疾病、血栓完备塞性疾病、关节炎、癌症地治疗或辅助治疗，特别是近年用于消除癌症放疗、化疗后地副作用和恢复体能，效果十分明显.是石斛夜光丸、脉络宁注射液、通塞脉片、清睛粉、清咽宁、石斛散、鲜石斛露、芪斛揸、养阴口服液等数十种中成药及保健品地必要原料. 个人收集整理勿做商业用途 石斛品种中地铁皮石斛（. ）因滋补作用强，适用于老人、虚人津液不足，不宜大寒者，已成为价值上万元公斤地珍品，以其加工地“石斛”或“耳环石斛”，被称为“金耳环”、“金石斛”畅销于东南亚及欧、美，因产量少而供不应求，而且假冒、伪品者多.个人收集整理勿做商业用途 石斛地作用和使用方法 石斛具有补虚益胃，养阴明目，清热生津之功效.《神农本草经》记载它能“补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年”. 个人收集整理勿做商业用途 人凡在秋季干燥时出现津液缺乏、口干热燥、心烦口渴、头目眩晕、舌干而红或光剥无苔、熬夜炽火丶干呕、亏阴虚火等症，以石斛治疗甚为适宜.石斛还能滋肾明目，对于人肝肾不足所致地两目个人收集整理勿做商业用途 昏花、视物模糊，久服大有裨益. 食补法:石斛克，炖瘦肉.滋阴补肾. 现介绍几则石斛常用治病验方，供选用. 一、石斛菊花汤：石斛(宜先煎沸分钟，下同)、菊花各克，沙苑予、女贞子、山萸肉各克，枸杞子克.水煎服，每日剂分次饮.有益肝明目之效，适用于肝肾阴虚所致两目干涩，视物昏花，头晕耳鸣者. 个人收集整理勿做商业用途 二，石斛草决明汤：石斛克(先煎)，草决明克，石决明克(先煎)，桑寄生克.水煎服，每日剂分次饮.适用于中老年人肝火上灸所致地血压偏高，头目眩晕，视物不清者. 个人收集整理勿做商业用途 三、石斛玉竹汤：石斛克(先煎)，玉竹克，麦门冬．克，沙参克，生地克.水煎服，每日剂分次饮.可清热生津，滋阴除烦.治疗热病后期(如发烧后)津伤口渴、咽干心烦、小便量少色黄等. 个人收集整理勿做商业用途 四、石斛牛膝汤：石斛克(先煎)，怀牛膝克，木瓜克，拘杞子克，菟丝子克.水煎服，每日剂分次饮.可补肝肾，舒筋脉.为老年人肝肾不足，阴血虚弱所致步履无力，腰膝酸痛之良剂. 个人收集整理勿做商业用途 五、石斛百合汤：石斛克(先煎)，百合克，沙参克，炙冬花克.水煎服，每日剂分次饮.有清热芥阴、润肺止咳之效，广适用于秋季肺燥阴伤所致阴虚燥咳、咽干口燥、干咳痰稠等症. 个人收集整理勿做商业用途 六、石斛涡燥汤：石斛克(先煎)，生地克，玄参克，麦门冬克.水煎服，每日剂分次饮.可用于治疗中老年人因秋燥损伤肺胃所致地津液不足，肺燥烦渴，肠燥便秘之症，颇有效验.个人收集整理勿做商业用途