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饲喂全棉籽对南方地区奶牛产奶量的影响

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技术天地2013·10

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饲喂全棉籽对南方地区奶牛产奶量的影响

赖景涛,莫柳忠,刘瑞鑫,李秀良,黄香

(广西壮族自治区畜牧研究所,南宁?530001)

中图分类号:S823.4 文献标识码:A 文章编号:1004-4264(2013)08-0060-02

摘 要:本试验采用在奶牛日粮中添加全棉籽1.5kg/(头·d)的方法,以研究饲喂全棉籽对南方地区奶牛产奶量的影响。结果表明,与对照组相比,试验组产奶量增加了1.42kg/(头·d),差异极显著(P<0.01),试验组每头牛每天多创造经济效益2.38元。关键词:全棉籽;南方地区;奶牛;产奶量

全棉籽的粗纤维、粗蛋白和能量含量较高,是很好的奶牛饲料。在北方,因其货源广、价格低、效果好,广受奶牛养殖户欢迎;在南方,因其货源紧缺甚少使用,对奶牛产奶性能的影响还没有可信的试验数据,从而未被广泛肯定。本试验采用在奶牛日粮中添加全棉籽的方法,以研究饲喂全棉籽对南方地区奶牛产奶量的影响。

1 材料和方法1.1?试验样品

全棉籽市场价为2?200元/t,部分营养成分见表1。

表1

全棉籽部分营养成分

注:由广西壮族自治区分析测试中心及广西畜牧研究所中心实验室检

测,表中数据均以鲜样计算。

1.2?试验动物

在广西畜牧研究所试验牛场挑选14头健康的泌乳牛,其中娟姗牛4头,荷斯坦牛10头,采取品种相同,产奶量、年龄、胎次、产犊日、体型相近的原则,将它们两两配对,随机分成对照组和试验组,两组牛的产奶量差异不显著(P>0.05),详见表2。

1.3?试验时间

试验期为2012年10月8日~12月21日,全期75d,

其中预试期15d,正试期60d。

表2 试验牛配对分组情况

1.4?饲养管理制度和营养水平

试验组牛和对照组牛的饲养管理制度相同,正试期两组牛的日粮结构及每头牛日喂量见表3。预试期为试验组牛对全棉籽的适应期,要求全棉籽的添加方法为:第1~5天0.5kg/(头·d),第6~10天1kg/(头·d),第11~15天1.5kg/(头·d),其他日粮和喂量与正试期相同。设专门人员负责试验牛的饲喂和管理。

表3 试验组牛和对照组牛的日粮结构及喂量 单位:kg

收稿日期:2012-12-02

基金项目:广西基本业务费项目(桂牧研科2012-20)。

作者简介:赖景涛(1980-),女,本科,畜牧师,从事奶牛营养研究和

推广工作。

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计算得出,试验组牛的日粮干物质为17.52kg,能量为2.87Mcal/kg,粗蛋白为16.56%,对照组牛的日粮干物质为16.13kg,能量为2.81Mcal/kg,粗蛋白为16.41%。

1.5?观察和记录项目

1.5.1?观察全棉籽的适口性,试验牛的采食量及粪便变化情况。

1.5.2?正试期间每10d记录一次产奶量,进行平均数计算,采用t检验法检验试验组牛与对照组牛试验期间产奶量的差异显著性。

2 结果

2.1?试验牛的采食和粪便变化情况

全棉籽适口性欠佳,奶牛适应期较长,但奶牛食后无不良反应发生,食欲正常,两组牛采食量相当,粪便性状均良好。

2.2?试验牛试验期间的产奶情况

由表4可知,试验期间试验组牛的产奶量平均为19.55kg/(头·d),比对照组牛的18.13kg/(头·d)多1.42kg/(头·d),差异显著(P<0.05)。

2.3?经济效益

经济效益=多产奶所创效益-消耗全棉籽价钱=1.42kg/(头·d)×4.00元/kg-2.2元/kg×1.5kg/(头·d)=2.38元/(头·d)。

表4 试验牛试验期间产奶情况

单位:kg/(头·d)

3 讨论

3.1?在本试验中,给产奶牛添加1.5kg/(头·d)全棉籽,能使产奶量增加1.42kg/(头·d),差异显著,创造2.38元/(头·d)的经济效益,说明全棉籽可显著提高南方地区奶牛产奶量,带来可观的经济效益。

3.2?全棉籽能量高达3.55Mcal/kg,粗蛋白18.30%,粗脂肪20.82%,粗纤维26.53%,除了能提高奶牛产奶量,如长期使用,还可以调节奶牛瘤胃pH值,减少瘤胃酸中毒及其带来的一系列并发症,改善膘情,降低淘汰率,创造出更大的经济效益。

3.3?建议全棉籽使用量为1.0~2.5kg/(头·d),如超量会影响奶牛食欲;全棉籽适口性欠佳,奶牛的适应期一

般为5~15d,有条件时最好采用全混合日粮饲喂;在南方地区,要是能解决货源问题,价格合适,建议在奶牛日粮中添加全棉籽。

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