资溪县以职业教育助力精准扶贫

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资溪县以职业教育助力精准扶贫

作者：徐光明甘甜

来源：《江西教育A》2016年第05期

家境贫寒的黄丽琼来到资溪职业中学就读时，因家庭经济拮据而无心学业、放任自流，但在学校与老师的帮扶与引导下，生活不再拮据的她重拾了信心，刻苦学习，成绩优秀，并积极参加各类竞赛。2013年5月，黄丽琼代表江西省参加全国中餐宴会摆台比赛，荣获三等奖，

并随即被华中科技大学酒店管理专业破格录取，成为江西首个通过技能大赛被重点大学录取的县级职校学生。到了大学后，她凭借扎实的专业水平被选派到缅甸，从事酒店服务管理工作，年薪高达28万元。她的妹妹黄丽莹受其影响，进入资溪职业中学旅游服务管理专业就读，毕业后前往菲律宾，年薪20多万元。

在资溪县，像黄丽琼一样通过职业教育从大山里走出来的山民还有很多。记者采访时了解到，仅资溪全龙面包培训学校就通过培训，新增就业岗位10万多个，引导帮扶了一大批老百姓走上了脱贫致富之路。

资溪县的职业教育大有文章。

位于武夷山西麓的资溪县，森林覆盖率高达87.2%，人口仅12万。由于受地理位置、交通条件等方面的影响，山民靠山吃山，毛竹、菌菇、石材一度是该县的支柱产业。近年来，资溪通过产业转型升级，大力发展职业教育，让山民掌握更多的职业技能，走出了一条生态立县、绿色发展的新道路。

当记者来到背靠大山的资溪职业中学时，碰上该校学生正在为即将举行的全省中等职业学校技能大赛忙碌地排练着。中餐宴会摆台服务、客房中式铺床等他们要一一训练得专业般精准。年仅15岁的程龙在3分钟内娴熟地完成了铺床单、套杯子、调枕头、整理床铺等一系列相关程序后，已是大汗淋漓，他依旧笑着说：“对比赛很有信心。”

历年就业率都达到了100%的资溪职业中学，围绕当地经济发展实际和产业人才需求，打造出旅游服务与管理、西式面点制作、工艺美术等骨干专业。资溪是中国面包之乡，发展面包产业是以制作技术为支撑，学校便建设好餐饮实训室、西式面点实训室，强化西点专业的实践操作，培养了一大批优秀人才，他们带着技术走遍天下。如今资溪“面包军团”的4万多名创业者将8000余家面包蛋糕店星棋罗布地镶嵌在全国1000多个城市中，每年创造出40多亿元的产值。同时，随着近年来资溪县委、县政府提出的“生态立县、绿色发展”战略，资溪县职业中学便以资溪生态旅游发展战略及市场需求为导向，与大觉山旅游发展有限公司、法水天沐温泉签订长期合作协议，将专业设置与县域经济的发展相结合。

“但毕竟学校地处山区小县，为弥补学校发展经费的短板，提升学校办学层次，优化人才培养模式，学校开始与省内外高校联合办学。”该校校长介绍，2013年至2015年，学校与上海