海绵蛋糕这么做才好吃

海绵蛋糕这么做才好吃

现在什么都流行自助动手，所以很多的家庭都多了一个小东西，可是大用途啊，它就是烘箱，有了它，可以在家做很多烘焙食品，接下来，就教大家怎么做海绵蛋糕！！

先将主料低速搅拌约2min，鸡蛋蛋黄全打散，糖全部溶解之后即可加入辅料。

短，这样就打好了）。

低速搅拌的同时，缓缓加入清水，均匀后即可，此时可以震一下泡泡。

装盘，纸杯可以直接装，若是蛋糕模具就先用人造奶油刷一下再用。

烘烤，上火/下火：180/160℃，表面上色后，上火调为150℃（约烤30-40min，时间长短视蛋糕大小而定）。

本文作者：烘焙时光