合理饮食与养生之道

合理饮食与养生之道

【关键词】饮食营养养生

俗话说：“民以食为天”，形象地说明了饮食是人类生存的第一要素。“人是铁，饭菜是钢，一天不吃饿得慌”说的也是这个道理。

人是自然的产物，也是社会的组成部分，所以，人具有自然与社会的双重属性。人体是生命的载体，人的生活顺应自然的生长规律，便能强身健体，延年益寿；人是有思想有情感的高级动物，在社会活动中能顺应社会发展的潮流，便能精神愉悦，思想进步，健康成长。

贪婪，是人之大敌，百祸之首。贪财者有违社会准则，会因违法而入狱，葬送个人前程；贪食者有违自然法则，会因营养摄入过“度”，惹来诸多疾病缠身。

当今世界热议的话题——构建和谐社会，其主要内涵包括两个方面：一是人与人之间、民族与民族之间、国与国之间的和谐相处，二是人与自然的和谐相处，而最能破坏这种和谐的罪魁祸首，依然是贪欲。

从营养学的角度来看自然、人、饮食、健康之间的关系，人的生活规律应和自然规律相适应，人的饮食习惯要有规律，食物的营养搭配要符合生命科学的原理，在量的控制上要有度的限制。与自然法则相适应的营养科学是成就科学养生的基础。

我的邻居是一位崇尚自然法则，注重饮食结构的营养搭配，悉心探讨养生之道的慈祥的老人，他是一位离休老干部，邻居们都喊他于伯伯。老人家虽已年逾八旬，却身板硬朗、步履稳健，耳清目明，思维敏捷。从容颜到精神，常年充满着活力。

我从营养学的角度，对他的生活习惯、饮食特点、食物选配均作过分析研究，发现他十分注意采天地之精华、补人体营养之需。在他的食物中，可谓得春之润、夏之温、秋之爽、冬之补，因顺应了自然规律，故而能常年亲近健康，远离疾病。

老人家在饮食上的养生经验，符合营养学的科学原理。

一、辨体施膳吃掉疾病

吃也能治病，并非天方夜谭。

老人家曾对我们说：“一日三餐，人之必备，选取食物，至关重要。好的食物具备三性——食用性、营养性、药用性。辨体施膳，能吃掉疾病，强身健体”。“果腹充饥，乃贫民之举；胡吃海喝，乃愚人之举。”还常常戏谑地告诫晚辈“不好好吃饭，就得多多吃药”。（他的这些话，其实包含着一种哲理：饮食如同一把双刃剑，营养搭配合理，食用适度，就有利于健康，反之则无益甚至有害。）吃能治病，也并非虚言。古代的养生大家们早有“药食同源”、“凡膳皆药”，“药补不如食补”的论断。千百年来，医学的实践也证明“药食同源”是颠扑不破的真理，并且至今仍对我们的膳食科学和营养健康，起着指点迷津的作用。老人的亲身实践，也是一个典型的例证。

老人家年轻时工作废寝忘食；中年时事业与家庭的重负，让其过度操劳，导致肝、肺、心、肾都有过不同程度的病史。退休后，他体会到必须有一个健康的体魄，才能真正幸福地颐养天年。于是他开始阅读有关养生健体、食疗进补的书籍。从天天不可或缺的饮食入手，调养身体，挑战病魔。

他体型偏瘦，体质较弱，常伴头晕、心悸和畏寒症，于是，他在饮食上制订了一条“对症进食”的原则，采“四季之精华，补五脏之积弱”。主食以“五谷”为主，早餐一般是杂粮粥、面馍或面条，常年坚持搭配青菜和少量的肉；中餐主食是米饭中加一点玉米渣或荞麦，菜是荤中有素，时令蔬菜加豆制品和少量的鱼肉；晚餐主食是粥配适量的菜；每餐以七八成饱为度，为了增强器脏的免疫力，他常年用蜂蜜水、枸杞泡茶，以核桃仁或葵花子或花生或芝麻中和红枣作茶点，但食量严格控制。

这些食物中，枸杞含多种维生素、亚油酸和几十种氨基酸，具有降脂、降压、降糖、防止动脉硬化，抗癌、明目、抗衰老，提高人体免疫力的功能，，是营养的“多面手”。老教授在做汤、做菜时常会刻意扔进几粒。花生又称“长寿果”，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、VB6、VE及矿物质钙、磷、铁等，其营养价值不低于蛋、奶和瘦肉。他每天都会吃上七八粒。虾皮含钙量极高，钙又是人体骨骼的重要成分，维持着人体的多种正常生理功能，其中的血清钙能维护心脏的健康。他餐前必先喝一小碗汤，其原料便是紫菜、虾皮、鸡蛋。葵花子含丰富的不饱和脂肪酸，优质蛋白质、多种矿物质和维生素，特别是其中丰富的钾元素，更是对保护心脏大有益处。葵花子中所含的磷脂和植物固醇又有防止血浆胆固醇过多的功能，还可防止动脉硬化，具有综合性抗癌作用。休闲看电视时，老教授会磕上几颗，常年从不间断。核桃仁是营养丰富的干果，所含VE和卵磷脂具有抗衰老的功效，还有补肝肾、益精血、润肠燥的作用。老教授每天吃上三、四颗，故容颜滋润，肤无衰色。饮茶是老教授每天的习惯，茶中的生物碱有利尿，增强心脏功能，促进胃液分泌，分解油腻等功效。特别是绿茶中的多酚类物质更是具有多种药物作用。这些食物，价廉物美，老人家常年以食疗代药补，以前患过的病，在身体提高了免疫力后，久而久之慢慢消失。老人家经常说：“身体患病，一定要及时治疗。治疗的方法，除药物治疗外，还要注意食疗。医生对症下药，可药到病除，但药物的毒素还会在人体内残留。辅以食疗，既能促进排毒，又可固本扶元，增强自身免疫力。注意饮食的营养，也是在修炼养生之道。”

二、因时制宜，吃出健康

中医学把人与自然看成一个整体，认为自然界的任何变化，都会影响人体的气血运行，产生或好或坏的影响。在四季不同的气候环境下，当人体处于阴阳寒热失衡状态时，我们可以通过食物的不同性味来进行调理，饮食上的进补，也应适时而变，根据不同体质、不同年龄的具体情况区别对待。父亲认为，自然界的四时既有规律，又有无常变化，饮食调理要因时制宜，方能收到防风寒湿热侵袭、保护身体健康的功效。

春季万物复苏、阳气升发，同时也是四季中最变幻无常的季节。老人家在春季的饮食安排也适时变化。初春时节气温较低，春寒料峭，他的饮食基本延用冬季食谱，只是适当多摄入一些高能量蛋白的食物。如羊肉、鸡蛋、鱼虾、桃仁、芝麻、大豆等。这些食品既可增强御寒能力，又可补养身体。阳春时节气温回升，各种细菌、病毒开始繁殖生长并伺机侵害人体。而自然界又偏是这么奇妙：它一边助长这些人类的天敌孳生，一边又为人类催生出许多抵御天敌的食物来。如富含VA的胡萝卜、苋菜、富含VC的小白菜、西红柿、富含VE的卷心菜等。而春季最具药膳功能的要数春韭，它

性温、具有补阳健胃强脾的功能，韭菜花中更是富含多种矿物质和维生素。春季里，这些食物是老人家餐桌上的“常客”。

夏季气候炎热，老人家会比其它季节少摄入一些动物蛋白，（饮食以清淡为主），尽量以植物性高蛋白及其制品取代动物蛋白，如豆类制品，时令瓜果菜蔬，深色叶菜等，每天食用品种经常变换。由于老教授属寒性体质，所以夏季里他也尽量少吃性寒的西瓜、丝瓜、苦瓜。武汉的夏季气温高、气压低、湿度大，老人家有排汗不畅，头晕心悸的老毛病，中医说这是体内湿气重的原因、湿属阴，排阴毒便成了他夏季食疗养身的主要功课。经过多年的摸索和向老中医请教，他找到了一种适合自己且疗效显著的食品——红豆薏米粥，夏日以它为主食。几年下来，原有的病症基本消除，体内的湿毒已无踪影。夏季，他还以自制的药茶为饮料，用桔梗、麦冬、金银花、枸杞、甘草、紫菊花泡成茶水，长期饮用，起到了明目养肝，疏风清热，凉血排毒的作用。

秋季气候干燥，“秋燥”最易引起肺气失调，导致口干舌燥，引发干咳和呼吸道感染的疾病。“润其燥”便成为老人家秋季食疗养生的重点。在饮食上，他特别注意选择有生津补液、润肺除燥的食物来进补，如莲藕、红白萝卜、蘑菇、桃仁、芝麻等。秋天是一个百果上市的季节，所谓“春华秋实”，正是大自然给人类的恩赐。老人家会不失时机地选购那些色泽明艳、味道甜美、营养丰富，医食兼优的水果在餐前食用。老人家秋季的主食，以五花八门、色彩缤纷的各种粥为主。邻居们称他是“粥道大师”。他熬粥十分注意方法技巧，且内容丰富多彩。有红色的红豆粥、红枣粥、枸杞粥；绿色的绿豆粥、青菜粥；黄色的小豆粥、玉米粥、南瓜粥；白色的莲子粥，百合粥、薏米粥；黑色的黑豆粥、黑米粥。每次煮粥，当然不是将以上物品全部放入，但每一次熬的粥不会少于三种颜色。这些食物营养丰富，来自天然，适时而生，择时而用，祛病防疾，有益健康。

冬季万物萧条，天寒地冻，人的气血运行和内分泌系统都会相应改变，人体对蛋白质、脂肪和碳水化合物三大产能营养素的需求量远远高于其它季节。因此，老人家冬季的主食采用粗细搭配的原则，米饭里常伴有红薯、玉米、荞麦、红枣，菜肴以牛羊肉、豆制品大白菜、萝卜等做成的大杂烩为主，类似东北的烩菜。另外还吃一些桃仁、芝麻磨成的营养粉，茶水中总忘不了放几粒枸杞子。这些食物不仅保证了冬季人体能量与营养的需求，还有补肾、护肝、益气养血的功效。因时制宜，合理调配，吃出健康，在老人家的饮食习惯上已显现出卓有成效的养生功能。

三、饮食有度，吃出长寿

健康是长期健康生活方式积累的结果，疾病是长期不健康生活方式积累的结果，健康的生活方式是建立在健康的生活观念之上。

老人家分析自己以前身体不好的原因，除了先天体弱，缺少锻炼之外，最重要的原因是饮食无度。对口味的多吃，反之就少吃，天长日久，脾胃失调，影响消化。消化不好，营养不良，随之而来就是免疫力低下，各种疾病不请自来。老人家总结养生中最重要的就是一个“度”字，即使饮食搭配再科学合理，如果饮食无度，就会前功尽弃。在饮食中，老人家对“度”的把握和理解体现在几个方面：一是饮食适量，早中餐各八分饱，晚餐七分饱，留点余地吃水果和少量零食。二是搭配合理，主食粗细搭配，菜肴荤素搭配。三是进食频率，有些食物营养价格虽高，但不可天天食用，如猪肝，含的维生素A、铁在人体肝脏中可被反复利用，过量便会伤肝。另外猪肝的胆

固醇很高，更不宜每天食用。还有虾皮，虽含钙量高，但胆固醇也高，最好隔一、两天吃一次，一次量要少。四是按时就餐，早餐一般在8：00左右，晚餐在6：00以前，定时就餐使人体生物钟运转规律。在把握“度”的前提下，既要全面摄食，又要营养均衡，还要饥饱适中，才能达到养生的目的。俗话说：“少吃一口是食物，多吃一口是毒药。”由此可见“度”是合理、是适宜、是平衡、是节制。常言道：“适者生存”。适者也可长寿，生命的质量不应只体现在一个“长”字上，更应体现在一个“健”字上。半身不遂、每周透析、植物人一个，即使活到一百岁，对自己、对家庭，对社会都是一种不幸，甚至是灾难。所以健康的长寿才是生命质量的真正内涵。

“生命在于运动，健康在于营养，‘五行’对应五脏，‘天人合一’方可安康。”这是老人家总结的“养生秘诀”。从老人家的饮食养生法中，我领悟到养生之道其实也是修身之道，养生不仅是对自身的一个认识过程，也是一个对生命了悟的过程。养生并不是站在一个自我的立场上，而是站在一个生命的高度来看待生命以外的事物——天地万物。综观古今中外的长寿之星，他们的养生之道虽各不相同，但最终是殊途同归—顺乎自然，怡情养性，科学饮食，颐养天年。

参考文献：

1.葛可佑主编.《中国营养师培训教材》.北京：人民卫生出版社，2005

2.中国营养师学会主编.《中国居民膳食指南（2007）》.拉萨：西藏人民出版社.2007

国医大师谈养生

国医大师谈养生 静以养神《素问·痹论》中说：“静则神藏，躁则消亡。”刘元素在《素问病机气宜保命集》中指出：“神太用则劳，其藏在心，静以养之。”所谓“静则神藏”“静以养之”，是指神静而不妄思，即便用神，也要防止用神太过。静是一种心态，是老子所说的“致虚极，守静笃”，是不为名利所困扰的自然之静。这种静有助于神气的潜降内守。反之，神气的过用、躁动，为名利所诱惑，往往容易耗伤人的元气。 静以养神的方法，过去的医家讲了很多，但归纳起来还是《黄帝内经》所说的“恬淡虚无”。对于名利要少思少虑，要常乐观，无邪念妄想。意守、调息、静思，这些都有利于神气的内守。起居有序也是静养的重要内容之一。《素问·上古天真论》说“精神内守，病安从来”。可见养神乃是预防疾病的重要前提。 淡泊名利 人的一生，转瞬即逝。人活着是为了奉献，而不是为了名利。人生几十年，地位、金钱都是身外之物。要善于自我调节情感，以便养神治身。对外界的名与利，既要有所感受，又要思想安定，保持和谐稳定的心理状态。 生活俭朴 我自幼不喜欢大鱼大肉，而习惯于朴素、简单、有序。《黄帝内经》说“谷肉果菜，食养尽之”。这里说的是食物要杂，不要挑三拣四。凡能供人营养健康的食物都要吃一点。但“谷肉果菜”不是依次排列，而应以谷薯、蔬菜为主，肉类次之。《黄帝内经》说“膏粱之变，足生大疔”。意思是说，大鱼大肉吃得多了，容易生疮和疔。我一日三餐，不偏食，不多食，不过辛温，不过寒凉。 总之，物质生活不要要求太高，有营养的东西都要吃一点，对健康很有好处。 修德长寿 古人把道德修养作为养生的一项重要内容。儒家创始人孑L子早就提出“德润身”“仁者寿”的理论。他在《中庸》中进一步指出‘‘修身以道，修道以仁”“大德必得其寿”。一个人长寿与否与品德有密切关系。《素问·上古天真论》说，古代圣人“所以能皆度百岁而动作不衰者，以其德全不危也”。我的一生都从事中医教学与研究，是治病救人和培养人才的工作，来不得一点敷衍和轻率。 我今年八旬有余，仍然坚持出诊看病，确实有点累，但看到患者的痛苦减轻，我就不觉得累了。对于带教青年学子，我更是乐此不疲。对于研究生的论文，我从不敷衍，逐字逐句地修改，绝不能误人子弟。 综合调养 中医养生非常重视人的整体平衡。整体平衡是指人与自然界的平衡，机体的内外平衡，人与社会的平衡。保持这种平衡不是一朝一夕可以做到的，需要综合调养。综合调养的内容包括顺四时、调饮食、戒色欲、调情志、动形体，以及针灸、推拿按摩、药物养生等诸方面。每一个人的身体素质不同，所采取的养生方法也不同。我的养生体会是：静思、守真、敬业、俭朴，老有所为，老有所乐。 更多相关文章请参阅https://www.wendangku.net/doc/9017267601.html,。

五谷杂粮养生配方

五谷杂粮养生配方 1、气血亏虚体质：英雄气短，佳人失色，气血不足

2、协调平和体质：持之以恒，健康需平衡 3、阳虚阴寒体质：虚汗怕冷，“活力不足”

4、痰湿体质：从头发到肚腩，痰湿在堆积 5、湿热体质：湿与热的缠绵，抗痘持久战 6、阴虚燥热体质：口干便秘心烦躁，身体“缺水”

7、气血瘀滞体质：气血不畅，抑郁疾病易缠身

8、过敏体质：逆转特禀体质有良方 五谷杂粮养生配方(一) 1、补脑益智食疗配方：黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏 2、瘦身食疗配方：魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干 3、皮肤美白食疗配方：葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓 4、健脾开胃食疗配方：淮山、荞麦、红枣、薏米 5、通便排毒食疗配方：燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根 6、降血压、血脂、血糖食疗配方：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃 7、养颜美容食疗配方：薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根 8、贫血补血食疗配方：红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶

9、肾虚补肾食疗配方：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻 10、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子 11、丰胸食疗配方：木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽 12、纤体减肥食疗配方：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻 五谷杂粮养生配方(二) 1 补脑益智组合核桃、黑芝麻、南瓜子、荞麦、红豆、黑豆 2 乌发护发组合黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、首乌、枸杞 3 纤体瘦身组合淮山、红豆、荞麦、糙米、燕麦、绿豆、黑芝麻 4 男性保健组合黑豆、燕麦、芡实、枸杞、南瓜子、黑芝麻、黑米 5 丰胸组合淮山、红枣、黑豆、黄豆、黑芝麻、葛根、木瓜粉 6 延年益寿组合燕麦、枸杞、黑芝麻、淮山、薏仁、核桃、葛根 7 儿童营养组合淮山、核桃、黑芝麻、麦芽、山楂、莲子 8 美容养颜组合薏仁、红豆、茯苓、银杏、黑芝麻、核桃、木瓜粉 9 美白祛斑组合薏仁、莲子、茯苓、淮山、杏仁、木瓜粉 10 调经润颜组合阿胶、枸杞、红枣、黑米、茯苓、首乌、山楂 11 安神助眠组合莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻、酸枣仁 12 孕妇安胎组合黑芝麻、核桃、南瓜子、红枣、黑米、阿胶理疗类 五谷杂粮养生配方(三) 1 血瘀质组合黑米、淮山、燕麦、薏仁、黑豆、黄豆 2 益降三高组合银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃 3 痰湿质组合红豆、薏仁、绿豆、茯苓、黄豆、淮山 4 降糖消渴组合燕麦、淮山、葛根、黑豆、黑芝麻、茯苓、苦瓜粉

养生之道经典语录

养生之道经典语录【精选版】 1) 宠辱若惊，贵大患若身。何谓宠辱若惊?宠为上，辱为下，得知若惊，失之若惊，是谓宠辱若惊。 2) 多食则气滞，多睡则神昏。 3) 饭后(半小时)百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。 4) 是以圣人处无为之事，行不言之教。万物作焉而不辞，生而不有，为而不恃，功成而弗居。夫为弗居，是以不去。 5) 名高折人寿，思苦减天年。 6) 心胸宽阔，保健对联：上联：荣辱不惊闲看庭前花开花落。下联：去留无意漫观天空月圆月缺。横批：任凭风浪起稳坐钓鱼台。 7) 体弱病欺人，体强人欺病。 8) 常有小疾则慎疾，常亲小劳则身健。 9) 嗜欲正浓时，能斩断;怒气正盛时，能按捺;此皆学问得力处。 10) 饥而食，渴而饮;昼而兴，夜而寝。无浪喜，无浪忧;病而卧，死而休。 养生之道经典语录【最新版】 1) 自知气发每因情，情在何由气得平。 2) 生之蓄之，生而不有，为而不恃，长而不宰。是谓玄德。 3) 所谓全生者，六欲皆得其宜也。 4) 其未得也，则忧不得;既已得之，又恐失之。是以有终身之忧，无一日之乐。 5) 富贵何欣欣，贫贱何戚戚，一为利所驱，至死不得息。 6) 劝君少干名，名是锢身锁;劝君少求利，利是焚身火。 7) 愉快的生活，丰富多彩;体育锻炼，乐趣无穷。 8) 冬不欲极温，夏不欲极凉。 9) 一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。 10) 欲不可纵，志不可满，乐不可极。 11) 穷奢极欲，算来何益精神。 12) 食取称意，衣取适体，即是养生之妙药。 13) 有病的皇帝，不如无病的乞丐。

14) 养生求安乐，亦无深远难知之事，不过寝食之间尔。 15) 华山处士如容见，不觅仙方觅睡方。 16) 少食多餐，益寿延年。睡觉不蒙头，黄昏郊外走，无事勤扫房屋，强似上药铺。常洗衣服常洗澡，常晒被褥疾病少。 17) 先睡心，后睡眼。 18) 趋世之士，驰竞浮华，不固根本，忘躯殉物，危若冰谷。 19) 养生者，不过慎起居饮食，节声色而已。节在未病之前，而服药在已病之后。 20) 爽口物多终作疾。 养生之道经典语录【热门版】 1) 声色者败德之具，思虑者残生之本。 2) 怒伤肝，喜伤心，悲忧惊恐伤命根。 3) 金玉满堂，莫之能守。富贵而骄，自遗其咎。功成身退，天之道。 4) 天下有极惨极烈、至大至深之祸，动辄丧身殒命，而人乐于从事，以身殉之，虽死而不悔者，其唯淫欲乎! 5) 心胸开阔，心地善良，处事泰然，性格开朗。爱劳动，不懒惰，爱活动，不闲着。 6) 要想健康快乐，学会自己找乐。 7) 治病先治人，治人先治心。心理不好，病治不好。心理健康，身体健康。不生百病，不用药方。 8) 大凡快意处，即是受病处。老年人随时预防，当于快意处发猛省。 9) 拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。 10) 不见可欲，使心不乱。 11) 经风雨，见世面，勤活动，多锻炼，精神安，体魄健。 12) 宽厚待人，严于律己，知足常乐，不攀不比。 13) 头要常凉，脚要常热，身要常动，心要常静。 14) 心胸宽大能撑船，健康长寿过百年。 15) 提供了足够的能量就会彻底改变自己生活。

十位高龄国医大师的长寿秘方

中医不仅是医术，更是医道，是中华民族在几千年生产生活、疾病斗争中总结出来的瑰宝。国医大师们传承中华国粹，并运用中医于生活中，使中医健康发展。下面我们一起看看国医大师的长寿秘方。 邓铁涛(95岁，广州中医药大学终身教授) 长寿秘方：一是不争名不争利，心态上凡事顺其自然。二是饮饮食有节，起居有常。三是要运动，每天早上打八段锦。他推荐，“我冲凉有个秘方，冷热水交替，是相对的冷热交替。这样血管的收缩扩张就像是做了一次血管按摩一样。” 朱良春(94岁，江苏名中医，擅用虫药治肿瘤) 长寿秘方：60年长期坚持吃一种“养生粥”，所用材料：绿豆50克、薏仁50克、莲子5 0克、扁豆50克、大枣30克、枸杞10克、黄芪250克(普通人每天30克就可以了)。做法：将前五类洗净入砂锅，加入黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，加入枸杞一起再煮1 0分钟。每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。 颜德馨(91岁，上海中医领袖，气血“衡法”大家) 长寿秘方：人体的长寿与衰老均与气血息息相关。气血流畅、循环周身，则脏腑和调、健康长寿。“我吃的膏方主要就是一些健脾、补气、活血的药物，不外乎红花、桃仁等。提倡每天早上空腹用开水冲服，不主张一天服两次。”颜老说。 陆广莘(84岁，中国中医科学院教授，中医理论大家) 长寿秘方：吃东西要细嚼慢咽，有时候一个鸡蛋能吃上半天。陆老常说：“要带着一种享受的态度去吃东西”。他每天都会吃2个鸡蛋，他认为鸡蛋里含有大量的卵磷脂，能够抗衰老。每天早起，陆老都会用手搓耳朵、揉肚子，让经脉血液流动畅顺。习惯晚上睡前泡脚，能让自己休息更好。

路志正(91岁，中国中医科学院主任医师，“首都国医名师”) 长寿秘方：路老每天早上起来都会吃生姜，认为生姜配合红枣、红糖养生效果很好，但生姜只能早上吃切忌晚上吃。陆老习惯早上搓脸和晚上睡前沐足，晚上沐足有助于把血引下来，让大脑容易进入睡眠状态。 周仲瑛(84岁，南京中医药大学前任院长) 长寿秘方：周老每周5个半天给人看病，对他来说，一辈子最大的快乐就是给患者看病。他生活规律，不熬夜。“有求皆苦、无欲则刚”，淡泊名利，心平气和，很有气度。 唐由之(85岁，北京中医眼科名家，曾为毛泽东主席做金针拨障术) 长寿秘方：养生要养心，心胸要开阔，知足常乐，保持一个豁达、平和的心态。现在每周开诊2次，乐于接受新事物，不断思考，让脑子经常运动。另外要保证充足的睡眠，每天至少7小时的睡眠时间，中午也要保证有一定时间的午休。 李振华(87岁，河南中医学院原院长) 长寿秘方：李老从医60余年，注重调理脾胃，吃东西很清淡，饮食有节，不会暴饮暴食。注意运动，饭后散步，冬天在客厅里环绕走15分钟。书法养生，调养性情。 张琪(90岁，哈尔滨，全国中医肾病首席专家) 长寿秘方：精神愉悦、心情舒畅是长寿的秘诀。对不如意事或闲言碎语要从客观上分析、一笑了之。饮食营养顺其自然，既不要暴饮暴食，也不素食清淡，不要一提有胆固醇的东西就不敢吃，他主张膳食均衡，荤素搭配，一味吃素粗茶淡饭或者饥饿减轻体重都不可取。 张学文(76岁，陕西中医学院主任医师，首届国医大师中最年轻者)

食疗养生

食疗养生 食疗养生法简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。 也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。 随着社会的发展，人们越来越讲究养生之道。很多适合养生的食品也随之被推广，常见的有养生杂粮粉，杂粮粥，药膳等等。 中文名 食疗养生 简称 食养 意义 通过吃来对我们的身体进行保养 延伸 养生杂粮粉，杂粮粥，药膳 目录 .1原理

.2食疗作用 .?中医食疗 .?四季食疗 .3方法 .?养生杂粮粉 .?养生法 .4养生食物 .?莲藕 .?燕麦 .?核桃 .?黑芝麻 .?白木耳 .?莲子 .?空心菜 .?白萝卜 .?甘蔗 .?鱼 .?大米 .5养生食谱 .?蔬果 .?油酱毛蟹 .?海米炝竹笋 .?甘蔗粥 .6养生抗衰老 .?基本介绍 .?蔬果 .?纤维素 .?胶质 原理 编辑 中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良;五畜适为益，过则害非浅; 五菜常为充，新鲜绿黄红;五果当为助，力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是，要保持食物来源的生物多样性，以谷类食物为主;要多吃蔬菜、水果和薯类;每天要摄入足够的豆类及其制品;鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。 中国的传统膳食结构是非常合理的，但我国民众的饮食结构却越来越西化。资料显

浅谈养生之道

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/9017267601.html, 浅谈养生之道 作者：罗光荣 来源：《现代养生》2003年第08期 早在两千年前，祖国医学就谈到了有关健康长寿的问题，当时称为“养生”，又叫“道生”、“摄生”或“养性”。其目的是为了强健体质，预防疾病，防止早衰和延长寿命。笔者通过自己的中医实践，浅谈养生的体会，希望起到抛砖引玉的作用。 精神方面 古代医学家非常重视精神因素在疾病发生、发展和转化中的作用，并已能初步应用神经反射论来认识生理、病理现象和治疗疾病。如《内经·素问》中云：“头者，精明之府……”，“心者，君主之官也，神明出焉……，凡此十二官者，不得相失也。故主明则下安，以此养生则寿……主不明则十二官危”。此处头和心即指大脑和大脑皮层，已含蓄地说明了高级神经活动是有机体的主宰和大脑皮层与内脏活动相关联的理论。所以古人在养生方面非常重视精神活动，教导人们要“恬澹虚无，真气从之，精神内守……”意思是思想上纯洁安定，情绪乐观愉快，精神振奋饱满，就能增强机体抵抗力，不容易发生疾病。同时认为人们的精神活动应随着四季不同而进行相应的调节，指出“春三月应使志生；夏三月应使志毋怒；秋三月应使志安宁；冬三月应使志若伏若匿”。以上的志即代表精神活动。古人深信：“喜怒不节则伤脏”、“百病生于气”，如《内经素问》中云：“大有五脏化五气，以生喜怒悲忧恐……，怒伤肝、喜伤心、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾”。“阳气者，大怒则形气绝，而血菀于上，使人薄厥”。认为情绪的过度忧伤或喜乐都会削弱机体抵抗力，引起内脏病变或容易感受外界不良刺激而发生疾患。笔者认为，任何心理变化都会传到有机体的最小一个细胞，影响着机体的健康。比如，轻松愉快的心情可以增强免疫能力，预防疾病传染，甚至还能延长癌症患者的寿命。相反，抑郁紧张的心情则会破坏机体的免疫能力，使人容易患病或影响疾病的治疗效果。 饮食方面 饮食是人体赖以生存的必要条件，但过饥过饱、过寒过热，以及膳饮无时皆会损伤脾胃，从而影响食物的受纳运化，导致疾病的发生，甚至死亡。所谓：“食者生民之天，活人之本也”。《难经》中云：“人赖饮食以生，五谷之味，熏肤充身泽毛，胃为水谷之海，主廪四时，

★国医大师邓铁涛的养生秘诀100624

★国医大师邓铁涛的养生秘诀 综合> 健康频道> 健康资讯 2010年06月24日16:29:24 传媒湖州网 https://www.wendangku.net/doc/9017267601.html,/zonghe/2010-06/24/cms110646article.shtml 国医大师邓铁涛在诊疗之余研究养生之道，并坚持实践，他94岁高龄，仍耳聪目明，思维清晰。步名医之路，习老寿星之法，必然受益匪浅。 养脾胃 要想长寿，必须注意养脾胃；欲想脾胃健旺，关键在于重视饮食习惯与适量运动，具体可从以下几方面着手： 1、饮食有节。过分的肥甘厚味，或过饥过饱，食无定时，均易伤脾胃，脾胃一伤，则诸病丛生。祖国医学认为，脾胃是人的后天之本，营养物质的消化吸收，气血的化生，有赖脾胃的运化功能。现代医学研究还发现脾胃与人体免疫有莫大的关系，这就说明了脾胃受损易生诸病的道理。邓老提倡饮食有节，不可过量。在摄盐方面，也非常小心。 2、杂食不偏。邓老一贯主张进食宜杂不宜偏，五谷杂粮、酒肉果蔬都可进食，关键在于不可过量。此外，邓老提倡多吃蔬菜、水果、鱼肉，少吃肥肉、淀粉。 3、宜温不凉。现在得慢性消化道疾病的人非常多，其中部分原因便在于长期进食寒凉饮食，日久耗损脾胃阳气，导致脾胃运化功能失常，从而影响营养物质的吸收和利用，结果变生诸疾。广东地处岭南，常年气候炎热，许多人为了降温解暑，喜欢大量进食冰冻食物，故而胃痛、腹痛、腹泻、腹胀者多见，小儿与老人更为严重。冷饮容易使胃肠血管收缩乃至痉挛，从而破坏局部气血流通，使人容易得消化系统疾病。故而，邓老认为饮食宜温不宜凉，方可养好脾胃。 4、动以养脾。中医理论认为，脾主四肢，脾气虚弱则四肢疲软乏力，精神倦怠，饮食不振；适当锻炼则精神爽朗，精力充沛，四肢有力，进食亦觉甘美。邓老喜欢的运动便是八段锦。邓老从五十岁后便开始修习八段锦，受益匪浅。 养肾 肾为先天之本，历代养生家多认为养肾可令人长寿。 1、珍惜精气，节戒色欲。精是人体赖以生存的高级精微物质，精充则体健寿长，精耗则体衰而不能尽其天年。据说清代乾隆皇帝之所以长寿(89岁)，全靠御医教他“远房帷，习武备”之故。当然，如果只讲习武，不注意保精，长寿也是不可能的。 2、午间散步，采阳助肾。邓老喜欢散步，在天气晴朗、阳光灿烂的日子，每天中午时分他都会围绕楼下空地散步十数个圈，他戏称此为“午间散步采阳养生法”。午间散步法能够使人体元阳受天阳的温煦而激发，促进元气运行而使血脉通畅，肾气一足，则骨强筋健髓，精血健旺。从现代医学解释，晒太阳能够帮助人体获取维生素D，帮助人体吸收钙和磷。 晒太阳的方法尤适合儿童、中老年人以及阳虚体质的人。晒太阳不仅能起活血化淤的作用，还可促进肠道对钙、磷的吸收。晒太阳的最佳时间为上午10点前和下午4-5点。 3、药取平和，常服养肾。现代研究表明，养肾类药物对血管内皮具有较好的保护作用，使人更能耐受疲劳，能减少氧自由基等有害物对机体的损伤，具有一定的抗衰老作用。邓老认为较好的养肾药物必须选择那些药性平和的，最好是食疗。而他较喜用的是枸杞子、何首乌、杜仲、肉苁蓉、灵芝、桑葚子、蜂王浆、女贞子、山萸肉等药物。这些药物长期适量服用有一定效果。如对于有慢性阻塞性肺病的患者，每天用灵芝3-5克炖瘦肉或排骨服用，可以增强体质，减少感冒的发生；服用枸杞子则能令人眼睛明亮，视力提升。 4、嗜欲耗精，龟欲固肾。清代的尤乘在《寿世青编》中则强调说：“养生之要，首先寡欲。”过度的欲望，容易导致肾精的耗散。现在社会压力大，很多人非常努力，在很年轻时

中医食疗养生的方法

中医食疗养生的方法 食疗养生是一种很健康的生活方式，而且现在药膳食疗也相当的流行。那么，中医食疗养生的方法有哪些呢?下面跟着一起来了解一下吧。 中医食疗养生的原则中医食疗养生定时进餐、适时五味 古代医家告诫人们，“先饥而食，食勿令饱;先渴而饮，饮勿太过”。《吕氏春秋。尽数》一文中也说“凡食之道，无饥无饱”，这和《黄帝内经》中所说的“饮食有节”一样包含了适时适量两层含义。现代医学已经证实，一些常见的胃肠疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等疾病的形成，在诸多病因中，饥饱不调，不能按时进食，是致病的首要原因。 中医食疗养生营养均衡、谨和五味 人体新陈代谢必需的脂肪、蛋白质、糖、维生素、无机盐和水，富含于谷物类、豆类、蔬菜类、鱼肉类、禽蛋类等各种食物之中。各类食品的营养成份各有侧重，谷物类糖分多，鱼肉类脂肪多，禽蛋类蛋白质多，蔬菜类维生素多，食物要多样化，不能太挑剔，所以中医提倡“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的食养原则。人是杂食性动物，食物品种多样，谨和五味，营养成份就均衡就全面。 中医食疗养生咸淡适宜、中和五味 不偏不依谓之中和，古人所说的“五味中和”是指各种食品的酸、

苦、甘、辛、咸各种味道要浓淡适度，宁淡勿浓。《吕氏春秋。尽数》说“大甘、大酸、大苦、大辛、大咸，五者充形，则生害矣”。五味过浓要损伤机体，五味过淡以不能激发食欲，因而要五味适度，即吃的时候口中舒服，吃了以后心中舒服，排泄时肠中通畅。如果只图吃的时候口中够味，吃后引发心中难受，排泄困难，则对身体有害无益。《养生论》“滋味煎其脏腑，醴醪煮其胃肠”，说的就是这个道理。 中医食疗养生饥饱调匀、适量五味 《黄帝内经》说“饮食自倍，肠胃乃伤。”暴饮暴食除损伤肠胃，增加消化器官的负担而外，营养过剩也并非好事，从生理学观点看，营养成分越多，在新陈代谢过程中有毒的代谢产物就越多，代谢功能越旺盛，细胞的成熟和死亡也相应加快。有人曾用两组小鼠做实验，一组给予全量食物，由其任意摄取，另一组只给全量的80%。观察结果，全量食物组的平均寿命为36个月，而食量80%的平均寿命为55个月。所以“节食可以长寿”的观点是有科学依据的。 中医食疗养生的食谱1、银耳猪肝汤 把银耳放入温水中泡发，然后去蒂根并将其撕成片状备用;猪肝洗净、切成薄片备用;小白菜洗净，切成约5厘米长的段备用;姜切片、葱切段备用;把猪肝放在碗内，加入适量的生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀待用;沙锅加热，放油烧至六成热时，放入姜、葱爆香，之后加入大约300毫升水，烧开后加入银耳、猪肝，煮10分钟即成。 功效：具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。 2、山药青笋炒鸡肝

中国古代的食疗养生之道

中国传统的食疗养生之道 随着人类社会的进步和科学文化的发展，摄生养性的内容已逐步形成了丰富多彩的中国养生学。中国古代的养生之道，内容丰富，立论精湛，然诸多论述散载于各种古籍文献.食疗养生更是养生之道的精髓. "食疗"历史悠久。孔子是公元前551年----479年的人，享年72岁，在二千多年前能活到70多岁是很少有的高寿了。孔子的长寿，与他讲究饮食之道是分不开的。《论语》中记载："食不厌精，脍不厌细，食噎而馁，鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失饪不食，不时不食"。这些话的意思是食物放久变味了不吃，鱼肉之类菜肴腐败了不吃，菜肴的色彩不中看不吃，味道不鲜美不吃，不讲究烹饪不吃，不到用餐的时间不吃。告诫人们讲究养生之道，注意饮食卫生，不要滥吃滥喝的意思。孔子的饮食观对中华民族的"饮食文化"影响很深,是中国食疗得以发展的基础，而且对民族兴旺，社会经济的发展也是一大贡献。 孙思邈是唐代名医，生于公元581---682年，享年101岁。他在《千金方》一书中说：凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后仍用药尔"。可见我们的祖先对食物疗法是何等的重视，可见古代对"食疗"己是何等的普及了！ 提起食疗,就不得不提起我们老祖宗精湛的医理.我国古代就有"药食同源"之说，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中，认为每种食物也具有"四性"、"五味"。 "四性"又称为四气，即寒、热、温、凉.寒和凉的食物能起清热，泻火，解毒的作用，如在炎热的夏季选用：菊花茶，绿豆汤，西瓜汤，荷叶粥等，可清热解暑，生津止渴等等。热和温的食物能起温中除寒的作用，这类食物包括：糯米、高粱、南瓜、姜、葱、蒜，洋葱，韭菜之类食物，以及狗肉、羊肉等等，能除寒助阳，健脾和胃，补虚等等。食物除" 四性"外，尚有性质平和的" 平性"食物，如谷类的米、麦、及豆类等。 五味：即辛、甘、酸、苦、咸.食物的性味不同，对人体的作用有明显区别。一般说：辛入肺，甘入脾，酸入肝，苦入心，咸入肾。肝病忌辛味，肺病忌苦味，心肾病忌咸味，脾、胃病忌甘酸。因此我们只有对"五味"有了全面的认识，才能在饮食中吃得更合理，更科学，才能取得理想的功效。 现今我国食疗学已逐渐与现代营养治疗学相结合，成为一门新兴的医疗保健实用科学。不仅在国内风行，也己走向世界，令各国惊叹不己，群起效仿，近年来，五湖四海到处兴起了"中国食疗热"。

关于养生的心得体会范文

关于养生的心得体会范文 学习养生已将满一学期，主要配合《黄帝内经》等养生理论学习了导引保健功和八段锦。在此之前曾接触过养生，因为自己身体一直处于亚健康状态，并深受体寒之扰，一到冬天就会全身冰凉，所以需要借助传统中医的养生方法调养身体，但是在此之前接触是的食饵养生和熏治养生，而非现在的吐纳养生和导引养生。两相对比觉得后者比前者有更大的适用范围，比较适合现在练习和实践。由于我们无法再学习之外抽出这么多实践和精力来准备养生所需的材料，食饵养生和熏治养生适合有人照顾时使用，而且，这两种养生常常是对症下药的，具有针对性。 此外，对于尚是学生的我们经常出现的用眼过度，肌肉酸痛，精力不足等病症，这两种养生能够起到的功效就微乎其微了，远不及其他两种来得实用。课程刚刚开始时，老师介绍了几个适合学生练习的养生功，对舒展筋络非常管用。虽然简单，但是坚持做一段时间后就感觉情况大不同了。困扰了许久的肩膀酸痛减轻许多，而且身体感觉更为通畅，没有郁结，让我不禁咋舌。平时练功时也有这种体会。区别竞技体育要求“更高”，“更快”，“更强”，养生课要求保持一种心平气和的状态，不急不躁地完成每个动作。如果心态稍有变化就会影响到手脚动作而影响整体的和谐圆通。正是养生这种特性，使得在使身体更加

健康的同时还陶冶着心性，我想这就是为什么坚持这种养生方法的老人在晚年不仅身体强健而且精神矍铄。 其实，养生不仅仅教给我让身体健康的方法，还传达了人生的态度。养生是依据天地的变化，日月的升降，星辰的位置，以顺从阴阳的消长，适应四时的变迁。也就是说人要顺应天地万物的规律，不可逆行。春天是推陈出新的时节，天地自然，都富有生气，这时就不应改像冬天那样将自己“藏起来”，而应该早起锻炼保持生机，否则无法提供给夏天足够的生气。当我们竭力在莫大的社会中寻求自己的位置时，也只有顺规律而行之才能事半功倍。古往今来，没有人能够在逆规律而行后取得成功，凡成就大事者，必有洞察规律的慧心，无论是社会发展规律，还是人事变迁规律，都了然于心并以之为指导和借鉴，从而造就成功。 养生讲究阴阳调和，使阳气和阴气平衡。阳气不足，生命机能亦暗弱不足，无法起到保护身体的作用，然而阳气过盛时也会阴气口舌干燥，身体发高热等病症。因此适度是养生中一个非常重要的原则，不及这个度，无法起到应有的作用，但一旦超过就会过犹不及。适度这个原则也贯穿整个人生始终，适度的工作让激情不灭，适度的休息让精力充沛，适度的体贴让人心里温暖，适度的距离让惊喜不断。只有把握好度，才能达到平衡而使人生运转通畅。 从养生中学到许多，正是因为自己从中受益匪浅，所以一直在向周围的同学推荐这门课程，希望能够有更多的人去了解养生

中国传统文化和现代管理

中国传统文化和现代管理 ——学习传统文化有感2014年9月参加优秀青年培训班以来，学习了中国传统文化、项目管理、组织行为学、卓越团队建设等多个课程，这些课程从多个方面阐述了管理特别是自我管理和团队管理的重要性和方法，经过深入的学习和自己反复琢磨，认为中国优秀的传统文化包含了现代的管理方法：中国的传统文化是管理的“道”，而西方现代管理方法是管理的“术”，道是论述事务的本质，而术是对处理事务的技巧和方法的总结；中国的传统文化对管理偏重于“德”治，而西方现代管理方法偏重于“法”治，德治讲究的是强调管理的艺术性、人文性是软的一面，法治追求的是管理的科学性、计划性是硬的一面；中国的传统文化对目标的管理注重的是定性的管理，目标是比较模糊的，强调在执行过程中对人的管理，西方现代管理办法对目标的管理注重的是量的管理，目标必须清晰和量化，强调在执行过程中对事的控制。 深入的体会和学习中国传统文化，会在企业发展、团队建设、日常工作管理多个方面有着极其重要的指导意义。将中国传统文化和西方现代管理学相结合，用中国传统文化管人，用西方现代管理文化管事，这样将会对企业和团队内部的各项工作产生极大的推动作用。下面从“道和术”，“德和法”，“定性和定量”三个方面说明传统文化和现代管理相结合的学习心得。 一、道与术相结合，本质和技巧并重 中国传统文化中主要分成孔子所代表的儒家思想，老子代表的道

家思想，儒家思想对管理的“道”主要是中庸思想，子曰：中也者，天下之大也；和也者，天下之达道也。致中和，天地位焉，万物育焉。”孔子所阐述的不偏不倚与不走极端的处世之道，认为它会使天地之间所有的人们各就其位，各得其所；万物生长，一片繁荣景象。道家思想是老子在《道德经》中阐述的“无为”，主张的是为人、处世乃至治国、兴邦、治世的基本原则，无为并不是要人们无所事事，而是主张人们的活动应该顺应自然之道。 从“中庸”到“无为”讲的都是，企业和团队的外部关系不应是“竞争”关系，而应是“竞赛”关系。因为“争”会导致自我混乱，使自己脱离市场根本，把人力、物力、财力浪费到企业和团队的非正常上升通道外。明智的企业应当在“不争”上下功夫，去了解存在于市场中新的、尚未被发现的利益需求点，设法去满足尚未被市场认识到的潜在需求。 由此我们可以知道在传统文化中要求的是管理工作应尊重客观规律，按客观规律办事。要使管理活动顺应自然之“道”。克服轻率和浮躁的弊病，以清静、持重的态度做事。 明确了企业和团队的目标和方向后，如何去做呢？所遵照的路径和工作方法有哪些呢？在实际管理过程中，再好的目标也都是只有得到良好的贯彻执行才能发挥作用，所以在企业中心思想贯彻执行过程中就必须讲究策略和方法，就需要重“术”，就是对目标的执行进行技巧性监控、处理，加强反馈，加强考核，这是西方现代管理学中描述的项目管理、团队管理的强项，通过目标分解、计划设定、人事关

关于养生的心得体会_养生方法经验总结分享

关于养生的心得体会_养生方法经验总结分享 养生现在是人们讨论的热门话题，大家是怎样养生的呢?下面是为大家带来的关于养生的心得体会，希望可以帮助大家。 关于养生的心得体会范文篇1 学习养生已将满一学期，主要配合《黄帝内经》等养生理论学习了导引保健功和八段锦。在此之前曾接触过养生，因为自己身体一直处于亚健康状态，并深受体寒之扰，一到冬天就会全身冰凉，所以需要借助传统中医的养生方法调养身体，但是在此之前接触是的食饵养生和熏治养生，而非现在的吐纳养生和导引养生。两相对比觉得后者比前者有更大的适用范围，比较适合现在练习和实践。由于我们无法再学习之外抽出这么多实践和精力来准备养生所需的材料，食饵养生和熏治养生适合有人照顾时使用，而且，这两种养生常常是对症下药的，具有针对性。 此外，对于尚是学生的我们经常出现的用眼过度，肌肉酸痛，精力不足等病症，这两种养生能够起到的功效就微乎其微了，远不及其他两种来得实用。课程刚刚开始时，老师介绍了几个适合学生练习的养生功，对舒展筋络非常管用。虽然简单，但是坚持做一段时间后就感觉情况大不同了。困扰了许久的肩膀酸痛减轻许多，而且身体感觉更为通畅，没有郁结，让我不禁咋舌。平时练功时也有这种体会。区别竞技体育要求“更高”，“更快”，“更强”，养生课要求保持一种心平气和的状态，不

急不躁地完成每个动作。如果心态稍有变化就会影响到手脚动作而影响整体的和谐圆通。正是养生这种特性，使得在使身体更加健康的同时还陶冶着心性，我想这就是为什么坚持这种养生方法的老人在晚年不仅身体强健而且精神矍铄。 其实，养生不仅仅教给我让身体健康的方法，还传达了人生的态度。养生是依据天地的变化，日月的升降，星辰的位置，以顺从阴阳的消长，适应四时的变迁。也就是说人要顺应天地万物的规律，不可逆行。春天是推陈出新的时节，天地自然，都富有生气，这时就不应改像冬天那样将自己“藏起来”，而应该早起锻炼保持生机，否则无法提供给夏天足够的生气。当我们竭力在莫大的社会中寻求自己的位置时，也只有顺规律而行之才能事半功倍。古往今来，没有人能够在逆规律而行后取得成功，凡成就大事者，必有洞察规律的慧心，无论是社会发展规律，还是人事变迁规律，都了然于心并以之为指导和借鉴，从而造就成功。 养生讲究阴阳调和，使阳气和阴气平衡。阳气不足，生命机能亦暗弱不足，无法起到保护身体的作用，然而阳气过盛时也会阴气口舌干燥，身体发高热等病症。因此适度是养生中一个非常重要的原则，不及这个度，无法起到应有的作用，但一旦超过就会过犹不及。适度这个原则也贯穿整个人生始终，适度的工作让激情不灭，适度的休息让精力充沛，适度的体贴让人心里温暖，适度的距离让惊喜不断。只有把握好度，才能达到平衡而使人生运转通畅。

中医食疗与养生(精)

中医食疗与养生刘维忠 二 O 一二年十一月 目录 一、慢性病治疗原则和治疗方法选择 (3) 1.管理是慢性病防治的最高境界 (3) 2.食疗是慢性病调理的首选方法 (4) 3.运动是最好的药 (10) 4.无药治疗是慢性病最重要的治疗手段 (11) 5.心情 (11) 6.中医谚语和顺口溜 (11) 7.慢性病治疗的原则............................................. 16 二、慢性病的食疗和管理 (16) 8.糖尿病的食疗与管理 (16) 9.高血压的食疗与管理.......................................... 17 10.失眠的食疗与管理.......................................... 18 11. 高血脂和肥胖症的食疗与管理.............................. 20 12. 其他疾病的食疗与管理....................................... 20 13. 鸡蛋妙用 (28) 一、慢性病治疗原则和治疗方法选择 1.管理是慢性病防治的最高境界。

上世纪 70年代美国慢性病大幅上升, 医疗费用占国民收入的 18%,经过 10年的预防和健康教育收到超级回报,高血压下降 55%, 糖尿病下降 50%, 脑卒中下降 75%, 医疗费用只是 10年前的 10%。 慢性病的管理是预防慢性病的最重要方法。其内容包括:记录自己疾病的变化规律,并按时记录,如高血压者每天量血压并记录.糖尿病也要定期测定餐前餐后血糖水平并记录;观察自己的生活习惯对疾病变化的影响并记录,比如,晚上喝了酒,第二天血糖升高了,就记录下来;调整自己的生活习惯, 改善自己的健康状况,比如今天没有运动,明天血压或血糖高了,就要提醒自己加强锻炼。 慢性病管理三个关键词:记录、观察、调整。又比如卫生厅开展的对白血病、肾衰竭、高血压、糖尿病、高血脂调查和预防中发现,装修和家具污染容易造成白血病,卫生厅与教育厅联合下发通知,要求学校召开家长会宣传这方面的知识,调整装修行为减少白血病。与农业、林业、旅游等发文发展中医相关产业,预防疾病。如,农民从日光温室潮湿的环境出来受风后关节炎多,卫生厅与农业厅下发文件改造大棚,建设缓冲间,并艾灸关节,关节炎就会减少。与农业厅联合下发文件发展药菜两用蔬菜产业,调理治疗高血压、糖尿病、高血脂等慢 性病。与农业厅联合下发文件,发展牛奶安全草产业,减少激素、抗菌素对牛奶污染。卫生厅号召在村级做三件事:建设 50面健康文化墙,一病一墙,把食疗方,内病外治方,民间单验方等写在墙上,群众有什么病去什么墙抄方子。由村医组织在村级开展健康沙龙, 农民互相交流慢性病管理经验和防病知识。今年给农民教 6项中医适宜技术和保健知识。包括盐袋治疗 13种病、高血压、糖尿病、高血脂、腹泻、感冒等。 2.食疗是慢性病调理的首选方法。 古人说,凡膳皆药,药食同源,寓医于食。孙思邈说,凡欲治病,先以食疗,食疗不愈,后乃药尔。不论中药西药,是药三分毒,部分降血压药降性欲。部分降血糖、降血脂药容易造成严重肝肾疾病。激素易诱发糖尿病。实践中对食疗的基本认识。中医樊正伦女儿上学时 400名学生食物中毒,附近医院全满了,他没有上医院,煮了一锅绿

谈中医养生学后感想

谈中医养生学后感想 这段时间，通过对中医养生的学习，我收获不少，学到了许多以前不曾知道的养生知识，并从中受益匪浅，我相信这些对我今后的养生提高身体素质，健康长寿能够起到很大的帮助。 养生，就是保养生命之意。养生之道就是保养生命的道理和方法。中医养生是在中医理论指导下，研究人类生命规律，寻找增强生命活力，预防疾病的方法，同时探索衰老的机理以及益寿延年的原则与理论，是中国医药文化之精粹。健康的身体需要保养，亚健康时就要调养，病弱之躯则应补养。 养生是一门很深的学问，由我们的祖辈专研，学习，积累总结得来的，是中国五千年传统文化的精粹。我们养生，也要顺应自然界春、夏、秋、冬的季节变化，通过不同的调养护理方法，达到健康长寿的目的。通过一年四季的气候变化规律及人的一些生理、病理现象，并揭示出人类应当如何在阴阳不停变换的四季中，恰当地调养自己的身体的阴阳，以顺应四季变化，达到阴阳平衡、气血畅通，从而达到中医养生的最终目的，能够健康长寿。 中医养生之道的特点，是尊重自然规律，顺应自然规律。养生，又称为摄生、道生、保生等。摄生即摄纳生命，是说自己的寿命掌握在自己手里，如果注意养生，便可长寿，“度百岁而去，终其天年”。如果不注意养生，就会“半百而衰，夭折而去”。人的寿命是有极限的，这是自然规律。中医养生顺应规律，追求长寿但不追求长生不老。我觉得在中医养生中随其自然便好，强求过多反而适得其反，甚至一味

的追求长生不老反而会伤了自己的性命，这不是中医养生所推崇的。 中医养生需要一个漫长的阶段，它不是一朝一夕便能够做到做好的。通过学习，我总结了一些关于中医养生的具体方法。 首先，强调精神方面的养生。人的情志即精神世界是非常重要的。精神的调养是养生的一个重要环节。避免不良精神刺激，提高自我心理调摄能力，是中医养生遵循的原则之一。“志意和”与人群中个体的气质、性别、年龄、经历、文化思想修养等密切相关。人们应善于自我心理调摄，消除不良刺激，保持良好心态。 再者，“形劳而不倦”的锻炼身体方法体的，锻炼可使气血流畅，筋骨劲强，肌肉发达结实，脏腑功能健壮。以“动”及“静”，即通过形体锻炼来调节人的精神情志活动，促进人体的身心健康。运动量要适度，循序渐进，持之以恒，不要超强度锻炼。 然后，防止外邪侵害。所谓外邪，是指六淫之邪（风、寒、暑、湿、燥、火）及其他外伤因素等。驱除外邪，防止外邪侵犯是养生的目的，这一观点将始终贯穿于养生的整个过程中。 最后，气功是一种以呼吸的调整、身体活动的调整和意识的调整调息，调形，调心为手段，以强身健体、防病治病、健身延年、开发潜能为目的的一种身心锻炼方法。气功在保健方面有独特的功效。它是建立在整体生命观理论基础上，通过主动的内向性运用意识活动的锻炼，改造、完美、提高人体的生命功能，把自然的本能变为自觉智能的实践。故气功的锻炼，对我们在养生保健中能够起很大很有益的效果，我们在养生之时，也可以加强对气功的学习锻炼。

国医大师李业甫的养生经

国医大师 国医大师李业甫，别看已经86岁高龄，仍然是耳聪目明、腿脚灵活，每周坚持4个半天的门诊！从医57年，不仅治疗的患者超过20万人，还先后捐助百万余元，帮助失学儿童重返课堂！但就是这样的一位国医大师，却在早年间，身体有着诸多的毛病，心脏病、严重驼背、腰肌劳损、腰间盘突出、关节炎等一直困扰着他。而他却自创了许多不用花钱的养生办法，将所有的疾病统统赶走，甚至连驼背都完全治愈。他的突出成绩被业内认可，被称为中医推拿第一人！ 妙招护手法治疗手抖手麻手疼的方法 老年人常见的毛病：手抖、手麻、手疼！这个问题也出现在李业甫夫妇身上，尤其是已经80岁的白老师，曾经的手抖手疼等毛病，一点都没有。这到底是怎么回事呢？原来，国医大师李老自创了一套不花一分钱的护手法，通过敲击手部的几个动作，就能让您从此远离这些困扰！ 护手操 ?肩颈拍打 ?拿极泉穴

?拍打，达到放松手的目的，拍打三四遍 ?搓手，把手搓热 ?两手攥拳，互相敲打，敲打的位置在手腕?合谷穴通一身之气 ?后溪穴治疗颈椎

?劳宫穴治疗心脏病，想生气的时候掐掐劳宫穴也有用 ?按八邪穴 能调和气血，祛风散寒，防治手关节炎 ?捻手指，让手指灵活

拽手指 【主治】手指疼，手抖，手麻，手肿胀，不能见冷水等问题。 【专家提示】这套护手的操每天都可以做，可以保健预防和治疗。如果有手抖手麻手疼的症状，尽量不要下冷水。 甩手通背解决胸背疼痛，驼背，腰肌劳损等问题

【动作要领】后背要拍在脊柱中间，前面要拍在任脉线上。可以加大幅度，手分别拍在脊柱的颈段、胸段、腰段。 痛的地方要多拍，不痛的地方尽量少拍一点，痛的面积大就要用手掌拍，面积小的用掌根或者指尖拍。一次做8—10遍，把腰捶松了，感到舒服了就可以。 甩手通背可以让整个腰椎，胸椎都活动了，腰肌劳损，背肌劳损，脊柱炎，脊柱骨质增生等都可以做这个操，可以延缓骨质增生发展。 【主治】解决胸背疼痛，驼背，腰肌劳损等问题。 【注意事项】做的时候身体要放松，每一个动作要做到位，要拍到脊柱上。

谈中医养生学后感想

中医体质养生课程学后感 这段时间，通过对中医体质养生的学习，我收获不少，学到了许多以前不曾知道的养生知识，并从中受益匪浅，我相信这些对我今后的养生提高身体素质，健康长寿能够起到很大的帮助。 养生，就是保养生命之意。养生之道就是保养生命的道理和方法。中医体质养生是在中医理论指导下，研究人类生命规律，寻找增强生命活力，预防疾病的方法，同时探索衰老的机理以及益寿延年的原则与理论，是中国医药文化之精粹。健康的身体需要保养，亚健康时就要调养，病弱之躯则应补养。 养生是一门很深的学问，由我们的祖辈专研，学习，积累总结得来的，是中国五千年传统文化的精粹。我们养生，也要顺应自然界春、夏、秋、冬的季节变化，通过不同的调养护理方法，达到健康长寿的目的。通过一年四季的气候变化规律及人的一些生理、病理现象，并揭示出人类应当如何在阴阳不停变换的四季中，恰当地调养自己的身体的阴阳，以顺应四季变化，达到阴阳平衡、气血畅通，从而达到中医体质养生的最终目的，能够健康长寿。 中医体质养生之道的特点，是尊重自然规律，顺应自然规律。养生，又称为摄生、道生、保生等。摄生即摄纳生命，是说自己的寿命掌握在自己手里，如果注意养生，便可长寿，“度百岁而去，终其天年”。如果不注意养生，就会“半百而衰，夭折而去”。人的寿命是有极限的，这是自然规律。中医体质养生顺应规律，追求长寿但不追求长生不老。我觉得在中医体质养生中随其自然便好，强求过多反而适

得其反，甚至一味的追求长生不老反而会伤了自己的性命，这不是中医体质养生所推崇的。 中医体质养生需要一个漫长的阶段，它不是一朝一夕便能够做到做好的。通过学习，我总结了一些关于中医体质养生的具体方法。 首先，强调精神方面的养生。人的情志即精神世界是非常重要的。精神的调养是养生的一个重要环节。避免不良精神刺激，提高自我心理调摄能力，是中医体质养生遵循的原则之一。“志意和”与人群中个体的气质、性别、年龄、经历、文化思想修养等密切相关。人们应善于自我心理调摄，消除不良刺激，保持良好心态。 再者，“形劳而不倦”的锻炼身体方法体的，锻炼可使气血流畅，筋骨劲强，肌肉发达结实，脏腑功能健壮。以“动”及“静”，即通过形体锻炼来调节人的精神情志活动，促进人体的身心健康。运动量要适度，循序渐进，持之以恒，不要超强度锻炼。 然后，防止外邪侵害。所谓外邪，是指六淫之邪（风、寒、暑、湿、燥、火）及其他外伤因素等。驱除外邪，防止外邪侵犯是养生的目的，这一观点将始终贯穿于养生的整个过程中。 最后，气功是一种以呼吸的调整、身体活动的调整和意识的调整调息，调形，调心为手段，以强身健体、防病治病、健身延年、开发潜能为目的的一种身心锻炼方法。气功在保健方面有独特的功效。它是建立在整体生命观理论基础上，通过主动的内向性运用意识活动的锻炼，改造、完美、提高人体的生命功能，把自然的本能变为自觉智能的实践。故气功的锻炼，对我们在养生保健中能够起