核桃栽植及幼树期管理技术要点

核桃栽植及幼树期管理技术要点

清香核桃是日本核桃中最优良的品种，我国于20世纪80年代初由日本引进。该品种坚果较大而均匀，单果质量16克左右，外形美观，呈圆锥形。壳薄厚适中，硬壳平均厚度1毫米。种仁饱满，仁色黄白，口味香甜，涩味极小，出仁率53—54％。坚果缝合线紧密，耐漂洗，抗氧化酸败（种仁变味），耐贮藏（坚果在室温下贮存1年后不变味、不生虫）。坚果综合性状可与当前垄断国际市场的美国钻石核桃媲美，在目前国际市场深受欢迎，可带壳出口，市场前景广阔。

一、建园

1、栽植密度：立地条件较差的河滩地和土层较薄的山坡地栽植株行距以3—4米×4—6米为宜；立地条件较好，土层深厚的地方以3—5米×5—6米为宜。清香属雄先型品种，对授粉树要求不严，但为提高坐果率可适当配置雌先型品种做授粉树，如礼品

2、中林1、中林3等，主栽品种与授粉品种比例为8—10:1。

2、栽植时间：清香核桃可以秋栽也可以春栽，以春栽为主。

3、栽植要点：

（1）整地。山地沿等高线修梯田，梯田宽l5—20米，长度依地形而定。在雨季时挖大穴（长、宽、深各80厘米），每亩施有机肥3000—5000公斤、磷肥50—80公斤、草木灰l00—200公斤，回土距地面30厘米，然后灌水沉实，在坑面覆薄膜（略小于坑面，有利于积水）。

（2）定植。将苗木定植于坑中央，深浅以苗木原种植深度为准，埋土时要使苗根舒展，边埋土边踩实，栽后立即修好树盘灌水。栽植后及时浇大水1次，要求将树坑灌透，待水完全渗下后，在树盘内覆盖一层干土保墒。在浇水困难的地方栽树，不要挖大坑，最好小一些，能浇透水为好。

二、栽后管理

1、定植后浇透水：栽后第1次水一定要浇透，待水完全渗后及时在树盘内覆盖一层干土保墒。秋栽核桃树必须埋土防寒，防止冻害和抽条，第2年春土壤解冻后及时将土刨出并浇水，定干。

2、树盘覆膜：浇透水后用80—100厘米见方的地膜（一般厚度为0.014毫米）覆盖树盘，以提高地温，促进根系生长。

3、定植后及时定干：栽后在距地面70—80厘米处定干，不够定干高度的苗应重短截（留1—2个饱满芽）。

4、防抽条：定干后用调和漆或防抽干剂封住剪口，防止伤口失水，然后套袋（直径小于10厘米的蔬菜育秧用的塑料薄膜筒），上端封死，下端用土封严，防止春天风大苗木失水。小苗或半成苗最好用土堆将树苗全部埋严，埋土堆后不用再覆地膜。定植15—20天后要注意检查，萌芽后，套袋苗新梢长5—10厘米时，先撕开一小口通风，逐渐将口撕大，待新梢适应外界条件再将袋去掉；埋土堆的逐渐将土堆去除。

5、保护萌芽：发芽时注意保护新芽，防止食叶害虫（金龟子，大灰象甲等）危害，去袋或土堆后，可用窗纱缝制成小筒套住整形带萌芽。

6、及时除萌：发芽后，及时将接口以下的萌蘖去掉，定干苗整形带以下的萌芽去掉或摘心。

7、肥水管理：春栽的定植20—30天后（若覆有地膜或已埋土堆，可以视墒情推后到30—50天）应及时补水一次。新梢长到15—20厘米后，结合浇水，每株施尿素50克。以后每隔15—20天追肥1次，连追2—3次。同时结合防治食叶害虫每隔7—10天喷1次叶面肥，叶面肥以促进生长的营养叶面肥为主，也可喷0.2—0.3％尿素。

从7月下旬开始控制肥水，叶面喷施磷酸二氢钾和300倍15％多效唑2—3次，使枝条充实健壮，防止徒长，以利安全越冬。秋梢8月上旬开始摘心。

8、越冬防寒：在冬季绝对低温在-15℃以下的地区，定植当年的核桃树应弯倒埋土，防止冻害和抽条，也可套编织袋，袋中间填土。

三、2-3 年生幼树管理

1、肥水管理：萌芽前每株施尿素100—150克，新梢长15—20厘米时再施一次尿素。6月上旬结合摘心，再施1次尿素。8月中旬追一次磷钾肥。每次追肥都要结合浇水进行。在秋季落叶前后，每株沟施25—50公斤有机肥。

2、整形修剪：

（1）修剪时期。可进行休眠期修剪，但应以避开前一个伤流高峰期，即11月中下旬至12月上旬为宜。

（2）树形。在株行距3—4米×4—5米的园，可采用小冠疏层形、开心形或纺锤形。核桃树个体之间生长差距较大，一个园片内可同时采用2—3种树形。

（3）修剪。2—3年生树在整形基础上，要注意选留和培养结果枝，少疏枝，多短截，增加枝量，但对整形带以下的枝和其它无用枝要及时疏掉，以防扰乱树形。

对当年生枝摘心能够促进枝成熟，促进侧芽形成花芽，促进幼树早结果早丰产。第1次摘心时间在5月低至6月上旬，新梢长60—80厘米（南方地区可适当长一点．北方地区可适当短一点）时进行。只摘掉枝条嫩尖，二次枝留1—2片叶摘心，依此类推。一般情况下，北方造区需摘心2—3次，南方地区摘3—4次，便能抑制秋稍生长，并能促进侧芽形成花芽。当年生长枝都要摘心，对中短枝不摘心。

3、病虫防治：清香核桃对炭疽病、黑斑病等病害抵抗力较强，但幼树应注意对美国白蛾、云斑天牛、介壳虫、黄刺蛾、金龟子及其它食叶害虫的防治。

防治方法：云斑天牛，人工诱杀、捕杀成虫，在危害初期可用药签堵塞虫孔，杀死幼虫。举肢蛾于羽化前（6月上旬）用对硫磷、高效氯氰菊酯喷洒树盘。

美国白蛾、尺蠖、刺蛾等可在幼虫期，喷高效氯氰菊酯1000—1500倍液。刺蛾发生严重时可用高效氯氰菊酯、灭幼脲3号杀幼虫。

黑绒金龟子主要在萌芽展叶期危害，铜绿金龟子在麦收前后，防治金龟子可用甲胺磷、高效氯氰菊酯、功夫等杀虫剂在傍晚前后喷洒叶片，一般连喷2—3次。

防治细菌性黑斑病，应在5月上中旬喷1—2次农用链霉素；防治褐斑病，可在发病前（6月上旬）开始喷大生M-45或猛杀声2—3次，若已发病可喷福星或甲基托布津等防治。

4、防寒：北方地区2年生核桃树越冬应继续埋土防寒。不能弯倒的树可采用外套编织袋、中间填土的办法防寒。3年生以上的树过冬树干上缠塑料薄膜，外包报纸或稻草（绳），基部埋土。

北方地区核桃幼树（1—4年生），浇冻水不要过晚，绝对禁止在上冻前灌冻水，以防枝条含水量增大，导致冻害发生。若秋季干旱需浇冻水的应适当提前在10月中下旬完成。有灌溉条件的早春要及时浇水防止春旱抽条。

核桃树的栽培技术

核桃树的栽培技术 1.繁殖和栽植种子实生繁殖简单易行，但结果迟，且容易发生变异，影响果实的商品化。今后应逐步推广嫁接繁殖。 嫁接繁殖常用本砧或野核桃。种子秋播或经沙藏后春播。沙藏时间需60～90天。如种子干藏春播的，播种前需用温水浸种5～7天，每天换水1次，以促进种子吸胀，果壳裂口，提高出苗率。嫁接方法以春季枝接(皮下接或劈接)为主。核桃树在休眠期有伤流现象，嫁接的物候适期宜比其他果树推迟，否则影响成活。通常掌握砧木萌芽后至展叶期10天左右。但接穗应提前剪取，并保湿贮于O度～5度的低温处。芽接在7～9月间进行，多用方块芽接法。核桃枝皮内单宁较多，易形成接口的隔离层。故嫁接操作迅速，削面平滑，有利于提高嫁接成活率。 近年提倡室内嫁接，可控制伤口愈合的温湿度条件。砧木苗落时后挖出假植，接穗也在近落叶时势取贮藏备用。嫁接前10～15天，将砧穗双方都放入盛有湿锯木屑的贮藏箱内，置于25度～30度的室内2～3天，促进复苏。尔后进行舌接、绑扎、涂蜡保湿，再置于贮藏箱内促进伤口愈合。待愈合组织生成后，即移至田间假植，气温回升后栽于苗圃。如春暖后在室内嫁接，则不必再经“复苏”。 栽植株行距依品种特性及土壤肥瘠而定。成片栽植的(4～5)米X(5～8)米，果粮间作的行距可扩大到25米～30米。要求栽植地土层深厚，过于瘠薄之地易形成“小老树”，不宜栽种。栽植时还要注意配植授粉树。核桃苗木侧根少，不耐移栽，起苗后应迅速定植，苗根不可暴露太久，栽植前后都要注意保湿。 核桃在江淮地区秋植或春植均可。成片栽植时需注意配植授粉品种。

2.整形修剪核桃是喜光性树种，尤其是进入结果期后，更需要充足的光照。树形～般采用疏散分层形或自然开心形两种。干性强的品种和立地条件好的采用疏散分层形，其具体要求和操作过程可参照苹果。但核桃有发生分枝较晚，树体较旺及背后枝易强等特点，因此在整形中还应掌握定干高度较高(l米～1.5米)和定干时期较晚，层间距和主枝上第一副主枝(即侧枝)距中心干的距离均应适当扩大，以及不宜选留背后枝作副主枝等要求、树冠开张、干性弱的品种和立地条件较差的情况下可采用自然开心形树形，每株选留主枝2～3个，从每个主枝上再选留3～4个副主枝填补空间。 幼树修剪中主要对干扰树形的一些枝条进行处理。如早实核桃易产生大量二次枝和雄花枝，有时还易发生徒长枝，需留用的二次枝和徒长枝应及时摘心或短截，培养成结果枝组;其余应及早疏除。对易喧宾夺主的背后枝，位于第一层主枝和副主枝上的一律从基部疏除;位于第二、三层主枝和副主枝上的，根据需要和长势强弱决定去留，留用的背后枝长势旺时可行摘心或重回缩，改造成枝组。 成年大树要及时疏除外围过密枝、下垂枝，并缩剪改造占空间较大的辅养枝，以改进树冠内的光照条件。当树冠中短枝和雄花枝比例增多时，表明树体已渐趋衰弱，应及时进行更新复壮。对结果枝组可去弱留强，回缩更新，并充分利用树冠中发生的徒长枝，加以改造利用，以增加壮旺枝的比例。当出现焦梢或大、中枝枯死时，表明树体已趋衰老。可逐年回缩更新各级骨干枝，利用核桃隐芽寿命长的特点，重新形成新树冠恢复结果能力。 核桃休眠期修剪常因剪口愈合不良而发生伤流现象，严重时影响树势。以秋季采果后、叶片变黄前为修剪适期。此外，发芽后也可修剪。 3.土肥水管理和疏雄核桃成年树根深叶茂，对肥水的需要量很大。每年落叶后深翻～次，扩大树盘，并结合施用基肥，生长期间则在雨后深刨和翻压杂草。

核桃树的种植管理办法

核桃树的种植管理办法 1、选择园地选择 a 、气象条件选择北纬30－40度之间的背风向阳地带，年均温度8-16℃，绝对最低温度-2—25，绝对最高温度35-40℃，无霜期150－240天，年降雨量400㎜－1000㎜。 b 、立地海拔在1000米（在低纬度的地方海拔可以高一点；高纬度的地方海拔应低一些）以下。选择土层厚度1.0m以上，土壤PH值6.5－8.0，通透性良好的沙壤土、轻壤土和壤土地；丘陵地和山坡地选择坡度在20°以下光照充足的半阳坡，避免在山头、风口和低洼地带栽植核桃。丰产园应有灌溉条件。c、规划设计栽植前要进行园地规划设计，容包括栽植模式。栽植密度、品种配置、灌溉设施以及房屋道路防护林等。绘出设计平面图。 d 、栽植模式分纯核桃园、林粮间作核桃园两种。 2、栽种密度“清香”核桃虽属晚实类型，但结果较早，树体中等大小，树姿半开，幼树时生长较旺，结果后树势稳定，因此建园密度不要过密，立地条件较差的河滩次地和土层较薄的山坡地栽植密度以3*5—4*6为宜；立地条件较好，土层深厚的地方以4*5—5*6为宜。 3、授粉树配置清香属雄先型品种，应配置雌先型品种做授粉树，如：中林3、中林5、上宋5号等 4、栽种时间清香核桃可以秋栽也可以春栽，秋栽在落叶后至土壤上冻前完成。春栽于土壤解冻后到萌芽前,栽植宜早不宜迟。一般情况下秋栽的树

要比春天栽的生长量大。北方地区冬季气温低，易发生冻害,秋栽必须埋土过冬，一般以春栽为主。 5、栽植要点a、挖坑：清香核桃定植穴，一般不小于80公分见方，对土质较薄或土质粘重或肥力很差的地块定植前最好进行土壤改良，有条件的施足基肥。基肥以腐熟好的厩肥为好，每个坑施入10-15公斤，回土距地面30厘米，然后灌水沉实。b、定植：要求挖大坑浅栽树，将苗木定植于坑中央，深浅以苗木的根茎略低于地面为准，埋土时要使苗根舒展，边埋土边踩实，栽后立即修好树盘灌水。c、浇水：栽植后及时浇大水一次，要求将树坑灌透，待水完全渗后及时在树盘覆盖一层干土保墒。注意：在浇水困难的地方栽树，不要挖大坑，最好要小些，水一定要灌透！ 二、秋季建园的好处1、栽后长势强，生长量大。优种核桃树苗虽然根系是两年生，但枝条是当年生长的，尤其是芽接的核桃苗，这类苗子也应归属速生苗，因为核桃苗多在6月份嫁接，枝条生长期较短，不管苗子长的高矮，其积累养分较少，枝条发育不充实，过冬易发生冻害或抽条，所以核桃嫁接苗过冬要刨下来假植，才能安全越冬。集中假植的苗子不如定植好再弯倒埋土的苗子过冬安全，因为若假植不当，核桃苗的根系容易霉烂，枝条易失水，这类苗子栽植后当年生长量很小。2、秋季栽树有利于根系伤口的愈合，栽植和假植不一样之处在于栽植的核桃苗根系和土壤能充分接触，这样根系不但可以保湿还可以从土壤中吸收水分，积累营养，特别是在秋季落叶后就定植的核桃苗，在上冻以前核桃根系还有一段时间的生长期，而假植虽然根系也埋在湿土或湿沙中却只是为了保湿，这就是为什么秋栽的核桃树比春天栽的核桃树长势好的原因。3、北方地区一般年份

核桃栽培技术

核桃 第一节概说 一.经济意义 核桃是我国重要的栽培经济树种，无论是木材，还是叶片、枝条、果实、青 皮、根，特别是果仁，具有广泛的用途和较高的经济价值，核桃树全身是宝。 (一)营养价值 核桃仁营养价值极高，味道鲜美，除直接食用外，常用做各种糕点的重要配料，为我国传统的食品加工原料。 据分析，核桃仁含油量平均为63.08%～68.88%，比大豆、油菜籽、花生和芝麻含油量均高。蛋白质15%左右，最高29.7%，高于鸡蛋(14.8%)、鸭蛋(13%)，为豆腐的2.1倍，鲜牛奶的5倍，碳水化合物10％。核桃仁还含有丰富的维生素及钙、铁、磷、锌等多种无机盐。核桃油中的脂肪酸、主要是油酸和亚油酸，约占总量的90%，因此容易被消化，吸收率高。 （二）保健与医疗用途 保健果品早已被国内共识。我国称“万岁子”、“长寿果”，国外称它为“大力士食品”。 我国医药文献有许多食疗法，妊娠期常吃核桃仁，可促使婴儿发育，囱门提前闭合。儿童益智，老年人长寿。仁中的VE可防老化和记忆力等减退。亚油酸可以软化血管，阻滞胆固醇的形成，预防和治疗心血疾病。 顺气补血，温肠补肾，止咳润肤，为常用的补药。 美国宇航员的食谱里列有核桃饼；法国人讲究在冬季3个月里每周吃一次核桃(5～10粒)，进行保健。 核桃叶的水提物对炭疽菌、白喉杆菌有强大的杀菌作用；对霍乱弧菌、枯草杆菌、肝炎球菌、链球菌、金黄色葡萄球菌及大肠杆菌、伤寒杆菌有微弱的杀菌作用。叶中多酚复合物有消炎作用， 核桃根皮制剂为温和的泻剂，用于慢性便秘； 枝条制剂能增强肾上腺皮质的作用，并提高内分泌等体液的调节能力。 三、食品工业 核桃历来受到世界各国人民的喜爱，并把它作为厚重而高雅的礼品，如瑞典露西亚女神节，扮装的女神送给大家的食物，其中一定有核桃；欧美国家的圣诞节，都要互相馈赠核桃；我国自古以来也把核桃视为贵重的礼品。 以核桃为主、辅原料的食品种类达200多种，大致可分为6大类： (1)家常食品。 (2)风味小吃。如一捻酥、庐江烧卖、核桃饼、百果蜜糕等。

核桃标准化栽培技术

核桃标准化栽培技术 | 核桃标准化栽培技术 核桃园管理手册 第一章核桃管理周年日历 1-2月，初春微寒、强冷雨，休眠期，地面堰改造，树盘建设|防止介壳虫和腐烂移走枯枝和枯叶，一起烧掉。准备肥料并在温床中嫁接。三月，在春分和出芽期间，挖树托盘冻结越冬卵。畦田春季灌溉检查砂仓处理过的种子温床嫁接喷洒五度硫磺合剂防治病虫害 年4月，清明粮雨，发芽和叶片发育期，播种和育苗将裂开的种子浸泡而不进行层压处理，然后播种温床嫁接苗的移栽管理嫁接苗的田间直接栽培雄性是稀少的当叶子长到10厘米高时，发芽后，除去枯枝并干燥，以防止小的赤霉素和枝枯病在五月，当漫长的夏天变得又小又满的时候，这些树会站得高高的，让风吹走，移除嫩芽，绑上支撑物。苗圃地的土壤、水和肥料管理控制吃树叶的害虫，如金龟子刮腐病用地面化学物质进行密封处理，以防治出土的青杨蛾成虫。疏花、疏果和保花保果 年6月，夏至的芒籽期、新梢生长期和果实膨大期，以及树冠喷雾防

治提肢蛾。破卵捕成虫防治松墨天牛摘穗园摘心摘花摘果发芽大树被覆盖上氮和磷肥料。浇水、中耕和除草高大的树木被解开并发芽了年7月，夏热冬暖，果实硬核，花芽分化期，地面喷洒药剂杀灭蝗总科出菇幼虫采摘病虫害的黑色果实，集体销毁在根颈挖土使根通气，施用农药，用药球堵塞虫孔，防治横沟象甲、木蠹蛾和云南按蚊在树上喷洒农药防治尺蠖和刺蛾追施磷钾肥切割、压制和浇水 年8月，初秋夏热已过，核仁饱满成熟，蛾类无法抬起四肢，蛰蛾、天牛、横沟象和木囊蛾。高大树木的松散捆绑，防止压缩，苗圃的土壤、肥料和水管理 年9月，白鹿秋分，果实成熟，选种收获，去青皮，漂洗，风干，分级，坚果贮藏整理施用农家肥 10月，寒露初霜，叶片发黄期，整形修剪基肥的回收、扩大和应用为了防止大陆上浮尘，杀死1000倍氧乐果或3000倍的敌人11月，初冬小雪，落叶期，出苗，分类，越冬保护犁地、灌溉收集接穗并用蜡密封伤口贮藏接穗 9年12月，大雪和冬至，休眠期，清理园地，深层土壤开垦，施肥和冬季灌溉建立一个树托盘地下室堰树干被漆成白色。 第二章核桃园的春季管理(3-5月)

核桃树的种植管理办法

1、选择园地选择 a 、气象条件选择北纬30－40度之间的背风向阳 地带，年均温度8-16℃，绝对最低温度-2—25，绝对最高温度35-40℃，无霜期150－240天，年降雨量400㎜－1000㎜。 b 、立地海拔在1000米（在低纬度的地方海拔可以高一点；高纬度的地方海拔应低一些）以下。选择土层厚度以上，土壤PH值－，通透性良好的沙壤土、轻壤土和壤土地；丘陵地和山坡地选择坡度在20°以下光照充足的半阳坡，避免在山头、风口和低洼地带栽植核桃。丰产园应有灌溉条件。 c、规划设计栽植前要进行园地规划设计，内容包括栽植模式。栽植密度、品种配置、灌溉设施以及房屋道路防护林等。绘出设计平面图。 d 、栽植模式分纯核桃园、林粮间作核桃园两种。 2、栽种密度“清香”核桃虽属晚实类型，但结果较早，树体中等大小， 树姿半开张，幼树时生长较旺，结果后树势稳定，因此建园密度不要过密，立地条件较差的河滩次地和土层较薄的山坡地栽植密度以3*5—4*6为宜；立地条件较好，土层深厚的地方以4*5—5*6为宜。 3、授粉树配置清香属雄先型品种，应配置雌先型品种做授粉树，如：中 林3、中林5、上宋5号等 4、栽种时间清香核桃可以秋栽也可以春栽，秋栽在落叶后至土壤上冻前 完成。春栽于土壤解冻后到萌芽前,栽植宜早不宜迟。一般情况下秋栽的树要比春天栽的生长量大。北方地区冬季气温低，易发生冻害,秋栽必须埋土过冬，一般以春栽为主。 5、栽植要点a、挖坑：清香核桃定植穴，一般不小于80公分见方，对土质较薄或土质粘重或肥力很差的地块定植前最好进行土壤改良，有条件的施足基肥。基肥以腐熟好的厩肥为好，每个坑施入10-15公斤，回土距地面30厘米，然后灌水沉实。b、定植：要求挖大坑浅栽树，将苗木定植于坑内中央，深浅以苗木的根茎略低于地面为准，埋土时要使苗根舒展，边埋土边踩实，栽后立即修好树盘灌水。c、浇水：栽植后及时浇大水一次，要求将树坑灌透，待水完全渗后及时在树盘内覆盖一层干土保墒。注意：在浇水困难的地方栽树，不要挖大坑，最好要小些，水一定要灌透！

核桃的栽培技术

核桃的栽培技术 栽培价值 核桃是一种重要的油料果树，经济价值很高。核桃仁除富含脂肪外，蛋白质、维生素和多种矿物质的含量也很高，常作为一种高级滋补品，并具有一定的医药效用。我国的核桃仁质量好，含油量高，深受国际市场欢迎。核桃与核桃仁都是重要的传统出口物资。 核桃树性强健，适应性强，病虫害少，管理省工，果实贮运方便，寿命长，是山区开发中非常相宜的一种果树。但常见栽培的普通核桃要求干燥凉爽的气候条件，不耐高温、高湿，长江中、下游地区引种栽培后，树体易徒长，花芽形成常不良，病害发生也严重，较难获得丰产。 主要种类和品种 核桃为核桃属的植物，作经济栽培的主要有普通核桃和铁核桃两种。我国南北各地栽培的品种大多属于普通核桃。铁核桃又名漾濞核桃，主要分布在云南、四川及贵州一带，该种性喜湿热而不耐于冷，是与普通核桃不同的另一个生态型。此外，尚有野生的核桃楸和野核桃等，都是同属植物。 值得一提的是，同属核桃科的另一个属―山核桃届中也有一种生产坚果的果树，叫薄壳山核桃，又名美国山核桃或长山核桃，19世纪末引入我国，目前在苏、浙、闽、赣等省有零星栽培。性喜温暖湿润，坚果大，长椭圆形，壳薄仁大，味美质优。在长江流域及其以南地区颇具开发价值。 核桃历来都用种子繁殖，生产中大多数为地方性的实生类型，极少存在由无性繁殖形成的品种。根据开始给实的早晚和核壳的厚薄，可将核桃首先分为早实核桃（播种后2～4年结果）和晚实核桃（播种后5～10年结果）两大类群。其中又均有薄壳和厚壳两种类型。著名品种如新疆隔年核桃、山东元丰、北京薄壳香等（以上为早实核桃）；晚实核桃中的著名品种有河北石门核桃、山西汾阳的光皮绵核桃、陕西的绵仁核桃、山东的鸡爪绵核桃和辽宁旅大的新纸皮核桃等。近年，山东果树研究所等单位根据早实、丰产、优质、抗病等标准，已陆续选育出香玲、丰辉、鲁光等新良种，可供淮北地区选用试种。 生长结果习性 核桃是一种高大的落叶乔木，根系深广，干性较强，枝条顶端优势现象特别明显，中下部侧芽多呈休眠状态或萌发后自行干枯脱落，故树冠中枝条较稀疏。 根据着生芽的种类，可将休眠期一年生的枝条分成生长技、结果母枝、雄花枝几种。凡枝上仅着生叶芽（偶尔也着生雄花芽）的为生长枝。其中位于树冠外围、生长充实者是扩大树冠和形成结果母枝的基础。凡枝条顶部1～3节（有的品种可更多）着生混合芽（雌花芽），第二年能抽生结果新梢开花结果者为结果母枝。结果母枝上除混合芽外，其下还着生叶芽和雄花芽。凡枝条上只着生雄花芽和叶芽，第二年只产生雄花序而不能结果的称雄花枝。这种枝

核桃的分离提纯实验方案

核桃中蛋白质的分离提纯 核桃(Juglans regial L．)原产中亚，又叫胡桃、羌桃、万岁子等，系胡桃科核桃属植物。我国栽培的核桃品种约有40 余种，各地均有分布。核桃作为林业副产品，很有开发利用的价值。核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。据测定，每百克含蛋白质14.9 克，脂肪58.8 克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6 克，膳食纤维9.6 克，胡萝卜素30 微克，维生素E 43.21毫克，钾385 毫克，锰3.44 毫克，钙56 毫克，磷294 毫克，铁2.7 毫克，硒4.62 微克，锌2.17 毫克人。就营养成分比较来说，核桃营养价值是大豆的8.5 倍，花生的6 倍，鸡蛋的12 倍，牛奶的25 倍，（1 斤核桃仁相当于5 斤鸡蛋或9 斤牛奶的营养价值）肉类的10 倍。核桃仁在增进人体健康方面，是中药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤等功能。据有关资料记载历史上有许多老寿星和素食家也是把食用核桃作为养生美颜的主要果品。近几年有些癌症患者，经常食用核桃，或核桃仁加工的副食品，明显有控制癌扩散的积极效能；现代医学又证明，经常食用核桃有降低血液中胆固醇和软化血管的作用。 核桃蛋白含量为14%～17%，其蛋白消化率可达87.2%。主要由4类蛋白质构成, 即清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白, 分别占核桃蛋白总量6.81%、17.57% 、5.33% 和70.11% , 核桃蛋白中的醇溶蛋白有独特的氨基酸组成, 其中支链氨基酸和中性氨基酸含量较高, 是植物蛋白中少有的特色组成,据有极高的开发利用价值。核桃蛋白含有18种氨基酸, 其中包括8种必需氨基酸, 且精氨酸、谷氨酸、组氨酸、酪氨酸等含量相对较高, 接近联合国粮农组织( FAO)和世界卫生组织(WHO )规定的标准, 它是一种很好的植物蛋白。 但目前理想的核桃蛋白保健食品在市场上并不多见，可见核桃蛋白极具开发价值。而且核桃在日常的生活和工业生产上的应用也越来越广泛，面临的问题也是愈来愈明显了，现在，我国核桃油生产厂家已达数十家，大量的脱脂核桃渣被作为饲料和肥料或丢弃，废物排放污染环境，其附加值较低。因此对核桃蛋白的研究就显得十分必要。 一、实验材料和仪器 原料:新鲜市售核桃

核桃树、桃树移植以及栽培要点

核桃树（主干直径5—10cm，树冠3—4m） 一、移植要点： 1、移植时间 在核桃树进入休眠期时进行移植，即每年的12月至翌年的立春后10天内均可移植，但l2月中旬至翌年元月是移植的最佳时候。 2、移植坑整地 根据树冠大小来确定：坑规一般是(长宽)120—150cm×(深)60 80cm，坑不宜挖深，如坑太深易造成树体下落引起积水生病而死。 3、核桃树的挖取 在树的冠幅外20cm左右处开挖，开挖时尽量避免分根，树根要多带土。树挖好后，结合整形在主干和附主干上进行适当断剪，剪口用薄膜包扎。 4、移植 首先将树的根系进行修整，放入塘内，苗干要居中，根系要舒展开，扶正，浇入适量的水，待水被土壤吸干后进行填土、踏实，然后再浇足定根水，再覆盖一层干土，并高出地面5 1Ocm，有条件的进行地膜覆盖。 5、移植后的管理 (1)移植后用石灰涂白，防止霜冻和病虫害； (2)第2年开春后全面检查移植树的成活情况，对不成活的要及时补救； (3)除草松土，对没有实行间作的，每年应除草2—3次； (4)清理周围环境，对影响核桃树光照的杂灌木要经常清除，以改善通风透光条件； (5)施肥：应施有机肥为主，适当配合施用无机肥料。一般情况下，每年每株施有机肥料50-100kg，或施氮肥100-200g； (6)人工辅助授粉：如核桃幼树进入结果期而自身不能授粉，附近又没有合适的授粉树时。 6、注意事项 (1)运苗时要保护好树干和树恨，特别是根颈部，切忌出现树皮损伤； (2)移植时应移植当天挖取的树，在下午3点以后进行，因山区冬季4点以后土温最适，有利于树根生长，若当天不能移植的应将移植树放在阴凉处，并用覆盖物覆盖； (3)施肥应以追肥为主。 二、核桃栽培管理技术要点： 核桃为喜温喜光树种，比较耐干燥的气候。核桃产区适宜生长的气候条件为，年平均气温9~12℃，无霜期150~220天；日照时数不少于2200h，年降水量在600~800mm；土壤的地下水位保持在2m以下为好。（一）栽植技术 1、栽植时期为防止核桃越冬抽条，以春栽较妥当，但春栽以早为好。否则，缓苗期长，当年生长慢。 2、栽植方式分集中连片成行栽培和果粮间作两种栽培形式。集中连片栽植，在土壤深厚，土质良好，肥水条件较好的地区，行株距应稍大些，以8×9—6×8m较为合适，每亩可栽9—13株；在土层较薄，土质及肥力较差的坡地、沙荒、盐碱地，株行距应小些，以5×6—6×7m为宜，每亩可栽16—22株；在果粮间作地区，可采用株距7m，行距14—21m。梯田栽植可随弯就势一台一行，不要求严格距离。 3、核桃幼树应注意越冬防寒我国北方地区1—2年生核桃幼树越冬均有“抽条”现象，应在土壤结冻前将苗木压倒埋土或将枝干涂抹凡士林或用塑料薄膜缠包或喷施京B2或冬前深翻耙耱、地面覆膜、树盘覆草、培土，均能起到防止抽条的效果。 （二）整形修剪 1、主要树形生产中主要采用疏层形和自然开心形。 （1）疏层形：有主枝6—7个，分三层上下错开着生在中心主干上，第一层三个主枝，第二层两个，第三层1—2个。主枝角度不小于60度。第一、二层间距离1.5—2m（早实核桃1—1.5m），第二、三层间距离

核桃栽培管理技术要点

核桃栽培管理技术要点 平顺县农业委员会周月风赵良国（邮编 047400） 摘要从园址选择、栽植管理、病虫害防治等方面，详细介绍了核桃的栽培管理技术要点，对保护生态环境和增加当地农民收入起到积极的作用。 关键词核桃栽培管理技术病虫害防治 核桃是集生态效益与经济效益于一体的经济树种。属落叶乔木，树体高大，根系发达，寿命长。早实品种3～4年开始结果，6年进入盛果期，结果年限可达200年以上。所以人们常说“百株核桃15年胜过百亩好粮田”【1】。核桃对环境条件要求不严，特别适合荒山、荒坡种植，所以是晋东南地区退耕还林的理想经济林木，也是山区农民致富的必然选择。现就其栽培管理技术要点总结如下，以供参考。 一、建园高起点，规划做在前 1.园地选择 1.1气象条件：核桃树喜光喜温，一般在阳坡比阴坡长的好，并提早结果。所以，园地应选择北纬30～40度之间的背风向阳地；年平均温度8～16℃，休眠期能耐-25℃的低温；无霜期150天～240天。 1.2立地条件：核桃树根系虽深，但抗性较弱，所以应选择深厚肥沃，保水力强的壤土或沙壤土较为适宜。 2.栽植密度：依建园位臵和核桃树种的不同，栽植密度也不尽相同。在山地栽植核桃应以梯田面宽为准；在土壤瘠薄、肥水条件差的

地块，栽植密度应大些。在平川土层较厚，肥水较好的地块栽植密度应稀些，以4ｍ×6ｍ为宜。 3.栽植时间：可分为春栽和秋栽两种。春栽多在土壤解冻后至发芽前进行。秋栽多在落叶后至土壤上冻前是栽种的最佳时间。在晋东南地区，秋栽比春栽效果好，成活率高。但秋栽苗易受冻，应注意防寒。 二、大坑栽浅树，浇水是关键 1.挖坑：一般不小于80cm见方，对土层较薄或土质粘重或肥力很差的地块要施足腐熟的农家肥作基肥，每个坑施入10～15kg，回土距地面30cm，然后灌水踏实。 2.假植泡根：核桃苗拉回后要先用湿土假植。栽植前一天，用清水加生根粉浸泡8～12小时，使根系充分吸水，刺激根细胞生长。 3.修剪根系：将浸泡好的核桃苗运到栽植地后，要在栽植前逐个修根，修根后立即定植。主根用剪刀剪齐，直至全部露出白茬，毛细根要除去破根，冗长根【2】。 4.定植：在回填好的坑中央挖40cm见方的小坑，将修根后的核桃苗定植于小坑中央，舒展根系，分层填土，修好树盘。 5.浇水：核桃苗栽植后要及时浇透水，待水渗后，在树盘内覆盖一层干土保墒。 三、定干或短截，培养中心领导干 定植后对幼苗进行短截以促进主干生长。短截部位以剪接口下面留4～5个芽为宜，一般在地面上60～80cm之间进行。短截后要用调

核桃的贮藏保鲜技术

核桃的贮藏保鲜技术 来源：桃树苗 https://www.wendangku.net/doc/931824894.html, 一、核桃的采收与采后处理 核桃适宜的采收期是内隔膜由白色变为棕色，标志着核桃仁的成熟。生产上常在其外果皮由绿变为淡黄、部分裂口、个别果实脱落时采收。中国采收核桃的主要方法是用竿子打，也有的在自然成熟前1-2周，在树上喷洒500-1000微升/升的乙烯利，使果实自然脱落。传统的脱核桃青皮的方法是堆沤法，将采后的核桃堆在阴凉、通风的室内，堆积的高度50厘米，上面盖10厘米厚的草苫或秸杆，经4-6天后，青皮出现膨胀或绽裂，用木棍敲击使青皮裂开坚果脱出。现在多用乙烯利脱皮法，即用3000-5000毫升/千克的乙烯利浸沾采后的青皮果半分钟，或用喷雾器均匀喷洒乙烯利使每个果都沾有，堆积覆盖2天后，青皮即可“离核”膨胀，开始脱掉。 脱青皮后的核桃应及时清洗坚果表面残留的腐烂青皮、泥土或其他污物。清洗后再进行漂白处理，即在稀释4-6倍的次氯酸纳溶液中浸泡4-5分钟，待坚果变白后捞出，用清水将坚果冲洗干净，放在苇席上晾晒。一般是先在阴凉通风处晾半天，待坚果表面变干后，再转移到外面摊晒5-7天，期间要经常翻动。干燥也可在烤房内进行，干燥结束时坚果的含水量应低于8%。 二、核桃的贮藏 核桃在贮藏期间易发生的问题是生霉、虫害和油脂氧化。因此，在贮藏时应注意保持环境低温干燥、低氧高二氧化碳。 常温贮藏时，可将干燥后的核桃装入麻袋内，放在通风、

阴凉、背光的房内，注意防止鼠害、霉烂和发热等问题的发生。冷藏时控制0～-2℃的贮藏温度，用麻袋或木箱包装，分层摆放于库内，控制60-70%的相对湿度，可以进行2年以上的长期贮藏。冷藏时的湿度很重要，湿度过高核桃易生霉腐烂，湿度过低则使核桃仁变干变硬，降低品质。气调贮藏或塑料薄膜大帐贮藏，可以有效地抑制呼吸、防止油脂的氧化，核桃耐高二氧化碳，在20-50%的高二氧化碳浓度下，还可以抑制霉菌的生长。

核桃树管理方案

核桃树管理方案 核桃树管理方案 为在去年的基础上加以巩固和完善力争在五年内完成既定目标，制定今年核桃树栽植方案： 一、认清形势，积极工作。 今年从上到下对发展坡地经济都很重视，邻近的村都需要进行核桃树栽植，这是将来的`一个发展方向，是大势所趋，过了这个村没有这个店。因此去年错过了，今年不要再错过，况且优惠政策逐年减少，要紧跟形势，可以说咱村三分之二地都载上了核桃树，大部分人认识到了种地已没有出路，调整种植结构已势在必行。 二、栽植范围 1、去年统一规划基础上已栽植，今年需补载的。 2、在规划范围内去年没有栽植的。 3、其他坡地（退耕地）需要栽植的。 三、如何栽植 1、今年栽植由统一规划，统一放线、号点、挖坑、栽植、浇水由个人负责，标准按规定执行。树苗、拉水由集体负责，取消每棵5元的栽植补助。如无人栽植，有村集体指派人员栽植，载一棵树5元，该工资由集体向农户筹资。 2、村统一放线、号点后由个人挖坑，到达标准，经验收合格后，按验收数发放树苗，并登记造册，以备日后检查验收。

3、为提高工作效率，今年栽植集中连片进行，在规定时间内进行栽植（不管是补植还是新植），超过期限自行负责，费用自理。 四、如何管理 1、前三年可适当间作套种豆类、薯类等低杆作物，但树周围必须留足方2米的营养带，该营养带内既不能种庄稼也不能有其他杂草，坚决杜绝玉米等高杆作物，后两年不准许种任何农作物。 2、村每年不定期对管理情况进行验收，每次验收结果都将作为全年包产的一部分。 3、对于栽植核桃树后没能力或没人管理的情况，为不影响工作进展，村可以指派人员进行管理，但工资有各农户承担，可以从所包粮食中扣除。管理种有粮食作物的每次验收后，补助工资按每亩25元，管理没有种粮食作物的工资按每亩100元，管理工资由村集体负责向各农户筹集。 4、如有条件时可以免费为已栽核桃树的农户浇水，在管理时要求顺着核桃树搭成宽2米的水渠，以备流水。

核桃栽培技术要点(培训专用简约版)

核桃栽培技术要点 为全面提升核桃建园的技术管理水平，促进林业增效、农民增收、山区经济发展。今天良种核桃丰产栽培技术培训班。 一、要充分认识加快发展核桃等干杂果经济林产业的重要意义。核桃等干杂果经济林已成为我省农民增收的重要产业，是我县着力培育的林业新产业之一，也是我县农民收入的重要来源；我们要提高认识，抓住机遇，强化措施，狠抓落实，全力推进核桃等干杂果经济林建设步伐。 二、要理清工作思路，落实建设任务，做大做强核桃等干杂果经济林产业。我们要严格按照县政府要求，积极落实分配的建设任务，坚持统筹规划，分类指导，创新机制，市场引导，政策扶持，精深加工，综合利用的原则，狠抓建基地、上规模、搞示范、强科技、扶龙头、创品牌等关键环节，推进布局区域化、生产规模化、经营集约化、管理科学化，做大做强核桃等干杂果经济林产业。 三、要学习管理技术，巩固建设成果，培育核桃园管理技术队伍。学员们要认真听讲，全面掌握核桃园水肥管理、整形修剪、病虫害防治等重要管理技术环节和基本技能，解决当前核桃树挂果难、产量低等方面问题；要做好示范带动作用，和农户结成对子，带领周边村组的农户积极学习和掌握核桃园管理技术，全面提升林农优质核桃建园的技术管理水平，做到标准化建园，精细化管理，促进全县群众干杂果收益逐年增加。 一、栽植技术 提高栽植成活率和栽好幼树是核桃建园的重要一环，也是达到壮树、早食、丰产的基础性工作，必须保证栽植质量，才能使幼树生长健壮，顺利通过发育阶段，为实现增产打好基础。 1、整地：提前进行土壤熟化和增加肥力的准备工作。 一般整地规格为80×80×80cm，定植穴挖好以后，将表土和土粪混合填入坑底，下层土和速效肥放于坑上面中部。 2、苗木：要求苗木品种纯正，主根及侧根完整，无病虫害，抗逆性强。最好为2~3年生苗。 3、栽植技术：核桃苗木定植以前，应将苗木的伤根及烂根剪除，然后放在水中浸泡半天，或用泥浆蘸根，使根系吸足水分，以利成活。然后在整好的坑中部打窝定植，窝的大小视栽植苗而定。定植时要做到苗正、舒展根系、高出地平面约20cm。苗木栽植深度可略超过原苗木深度，但嫁接口必须露在外面，栽后七天再灌水一次。

核桃的种植技术

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核桃的种植技术 栽培价值 核桃是一种重要的油料果树，经济价值很高。核桃仁除富含脂肪外，蛋白质、维生素和多种矿物质的含量也很高，常作为一种高级滋补品，并具有一定的医药效用。我国的核桃仁质量好，含油量高，深受国际市场欢迎。核桃与核桃仁都是重要的传统出口物资。 核桃树性强健，适应性强，病虫害少，管理省工，果实贮运方便，寿命长，是山区开发中非常相宜的一种果树。 主要种类 核桃为核桃属的植物，作经济栽培的主要有普通核桃和铁核桃两种。我国南北各地栽培的品种大多属于普通核桃。铁核桃又名漾濞核桃，主要分布在云南、四川及贵州一带，该种性喜湿热而不耐于冷，是与普通核桃不同的另一个生态型。此外，尚有野生的核桃楸和野核桃等，都是同属植物。 值得一提的是，同属核桃科的另一个属—山核桃届中也有一种生产坚果的果树，叫薄壳山核桃，又名美国山核桃或长山核桃，19世纪末引入我国，目前在苏、浙、闽、赣等省有零星栽培。性喜温暖湿润，坚果大，长椭圆形，壳薄仁大，味美质优。在长江流域及其以南地区颇具开发价值。 核桃历来都用种子繁殖，生产中大多数为地方性的实生类型，极少存在由无性繁殖形成的品种。根据开始给实的早晚和核壳的厚薄，可将核桃首先分为早实核桃（播种后2～4年结果）和晚实核桃（播种后5～10年结果）两大类群。 生长结果习性 核桃是一种高大的落叶乔木，根系深广，干性较强，枝条顶端优势现象特别明显，中下部侧芽多呈休眠状态或萌发后自行干枯脱落，故树冠中枝条较稀疏。 根据着生芽的种类，可将休眠期一年生的枝条分成生长技、结果母枝、雄花枝几种。凡枝上仅着生叶芽（偶尔也着生雄花芽）的为生长枝。其中位于树冠外围、生长充实者是扩大树冠和形成结果母枝的基础。凡枝条顶部1～3节（有的品种可更多）着生混合芽（雌花芽），第二年能抽生结果新梢开花结果者为结果母枝。结果母枝上除混合芽外，其下还着生叶芽和雄花芽。凡枝条上只着生雄花芽和叶芽，第二年只产生雄花序而不能结果的称雄花枝。这种枝条一般生长短而弱，多在老弱树及树冠内膛郁闭处着生。雄花序脱落后，顶芽以下即光秃。 核桃枝条中上部的侧芽常为复芽，呈上下叠生排列。有雌花芽与叶芽叠生，叶芽与雄花芽叠生，雄雌花芽叠生，双雄花芽叠生和双叶芽叠生等多种形式。枝条基部的芽则常成隐芽。 枝条一年中可有两次生长高峰，形成春梢和秋梢。枝条分枝角较大，树冠开张。成年树下部弱枝易横向生长，形成强势的背后枝，扰乱树形。

核桃树栽培技术

栽培技术 一、栽培技术： 1、栽植时间：核桃适宜在温暖、土层深厚、排水良好的沙壤和黑壤土上生长，宜在阳坡和背风处栽植。在荒山丘陵地区发展核桃，应先修梯田，挖大鱼鳞坑，做好水土保持。定植时间，春季在土壤解冻后早栽，秋季定植在落叶后土壤封冻后早栽，秋季定植在落叶后土壤封冻前，在春季干旱地区，秋栽又比春栽成活率高。翌春发芽早，生长健壮。秋栽苗要培土防止苗木抽干。方法：把苗干弯成弓形固定、培土，以不露树干为主。第二年春，破土扶直树干。 2、栽植方法：核桃苗木主根很长，挖坑深宽各0.8—1米，先将表土和基肥填入坑底，距坑口地表20 厘米左右。栽植时，把浸泡好的根系充分吸水的苗木用剪子修一下根后，垂直放入坑中，根系向四周舒展，然后填土踏实，与地面平齐为止，再灌透水、封土。 二、整形修剪： 为使核桃提早结果、丰产、稳产、合理整形修剪是一项很重要的栽培技术。核桃的修剪时期与一般的果树不同，在果实采取后，叶未变黄前进行，在华北地区以“白露”至“寒露”间修剪最好。这时候修剪，气温虽低，伤口愈合慢，但养分损失少。幼树因未结果，可提早修剪，在“处暑”气节即可开始，春季修剪一般在“立夏”前后进行，过晚则因枝叶过大，消耗养分过多，不利树木生长。 1、幼树的整形修剪：主要是培养好树体骨架，打好基础，迅速扩大树冠，促使提早结果，早期丰产。核桃的树形一般为疏层分散形和自然开心形两种。 （1）疏层分散形：中心领导树比较明显，主枝5—7个，分2—3层，这样树形枝条多，树冠大，产量高，整形重点是定干高度1.5—2.5米，土壤条件差，留干要低，主枝着生位置和方向要配置得当。主枝间的距离1—1.5米，不能过近，基部三主枝的第一侧枝距主干1.5米左右，过近会形成把门侧，越向树冠外围各侧枝间的距离越应缩小。要注意保持中心领导枝的生长优势。在一般情况下，不能轻易换头，这是不同于其它果树修剪的重要特点。 （2）自然开心形：中心领导干不明显，2—3个主枝，为2叉或3叉结构，为使核桃幼树加速扩大树冠，增加枝条数量，达到结果和早期丰产，可采用夏剪和秋剪的方法，促进较多的侧芽抽生新枝。夏剪在断枝生长即将结束时，将50厘米以上的发育枝剪去顶部2—3个芽，以促进侧芽的发芽和枝条充实，增加来年的发枝数量，秋剪是在落叶前进行，剪剪外延长的发育枝顶部不充实部分或枝长的三分之一至四分之一，剪口在中上部充实饱满的外芽上，使期逐年扩大树冠和抽生较多的发育枝。对于过密的1年生细弱枝条可适当剪去。 2、结果枝的修剪：核桃结果母枝的顶芽是混合花芽，一般不可每截，只剪去密生的细弱枝、枯枝、病虫枝、重叠枝，使通风透光，促生充分实健壮的结果母枝和发育枝。 （1）结果母枝的修剪：树冠外围1年生长的健壮枝常是明年的结果母枝，一般不短剪，但结果母枝过多时，会造成树冠郁闭，影响通风透光，需适当疏去部分细弱的结果母枝，以稳定产量、促进树体正常发育。 （2）延长枝的修剪：对15—30年生的盛果期树，树冠外围各组主枝顶部抽生的1年生延长枝，可在顶芽下2—3芽处进行短截，如顶部枝条不充实，可向在饱满芽处剪截，以扩大树冠和增加结果部位。 （3）徒长枝的修剪：徒长枝大多由内膛骨干枝上的隐芽萌发形成，在生长旺盛的成年树和衰老树上发生较多，过去多从基部剪去，称为“清膛”。近年来开始利用徒长枝结果。据河北、山东等省的经验，内膛空虚部分的徒长枝，可依着生位置和长势强弱，在二分之一至三分之一有饱满芽处短截，剪后2—3年即可形成结果枝，增补空隙，扩大结果范围，达到立体结果的目的。

核桃树的栽植时间

核桃树的栽植时间 发布时间：2010-11-17 14:52:59 点击次数：2137 有关核桃苗的栽植，因所处的地理位置不同，加之中国农林部门的技术员在高等学府接受学习的时间早晚不一样，知识（技术）更新程度有差异，又加之这些人多年来一直从事苹果、桃、梨等北方水果或桔子、柚子等南方水果研究，对核桃接触得很少。当别人问起核桃的栽植时间时，不说显得没水平，在人面前很没面子，说呢又的确懂得很少，为顾及面子，还是把其他水果的栽植理论（时间）强加到核桃这种很有栽植特殊性的水果上。 由于上述种种原因的存在，我国的农林技术员在指导核桃栽植时，各地都“独树一帜”，造成了栽植时间“七花八门”的局面。 我公司根据多年试验得知，核桃苗有以下特性：一是根系发达，地温在15℃就开始活动（在我国河北石

家庄以南大部分地区冬季土壤30厘米以下地温都在15℃以上，所以这些地方的核桃树冬季虽然落叶，但根系仍在生长。这就是人们常说的核桃树休上不休下）。二是核桃苗柔性很好。直径在1.0厘米左右的苗子，慢慢弯曲都能弯回360°。三是核桃苗埋在15厘米以下土层，只要土壤有墒情（手轻轻一攥能成团而不散），冬季即使苗子全部置于冻土层中，也不会冻坏。根据以上特点，我公司认为栽苗的时间为：确认核桃树苗封顶（顶部封闭不在生长。此时间在山东一般在“白露”节气）开始到第二年萌芽前。但在这个时间里以栽的越早越好！ 这是为什么呢？因为核桃苗封顶即确认进入半休眠状态，此时苗子可以出圃，栽植到地里的苗子因此时气温、地温都比较高，在河北、山东、河南及陕西南部以北地区，核桃苗地上部分不发芽，地下根系已开始活动，生出新根。扎在土壤中为明年树苗萌芽提供水分养分奠定了良好的基础条件。在陕西南部栽植的苗子不但扎出新根，而且长出新枝（如图）。 此时栽植的苗子不但成活率高，第二年春天发芽后，长势非常好。这是核桃苗栽

8518核桃种植技术

8518核桃种植技术 “8518”核桃早实性很强。当年种苗，当年部分开花，有的部分座果，如果栽种时间早，座果的核桃可在树苗上成熟。“8518”嫁接核桃树生长快，丰产性很强。核桃苗定植第二年，部分树可结果；为了核桃树寿命长、品质、产量更有保障，前两年开的花和结的果应提早摘掉，让树生长两年，以后再挂果产量更高、品质更好。正常水肥条件下部分树三年结果60个左右。核桃由此逐年进入丰产期，第五年起进入盛果期，比较瘠薄的山坡地亩产一般在600-800斤，水肥条件好、管理到位亩产可达1000斤左右，是国内目前唯一亩产过千斤的核桃品种。该品种适应性强，高产优质，抗病虫、抗晚霜、抗寒、抗旱、耐涝、耐贫瘠，特丰产，适应性广，是一个很有发展前景的品种。 1.什么样的土质能种植核桃苗？海拔和温度有什么影响？ 答：（1）土地上能生长任何杂草和杂树木，这样的土地都能种核桃苗。如什么都不长的就不能栽种核桃苗，（2）任何核桃对于海拔和气温都不会有影响，如拉萨、新疆、甘肃、海拔6千多米，零下30多度都能正常生长，而新疆核桃很出名并且产量很高，如热带地区的海南核桃生长都很正常。 2.核桃苗栽植的最佳时间是什么时候？为什么？ 答：春季和秋季，均为栽植核桃苗的好季节。春栽多在土壤解冻后至萌芽前进行；秋栽多在立秋以后至地面上冻以前栽植(土壤表面不上冻的地方，从立秋后10月至次年的4月中旬均可为8518核桃及其它核桃品种的载植最佳时节。此时的核桃苗已经封顶不抽新梢，基本进入休眠状态，此时移栽后，在封冻前，核桃苗正萌发新根，对来年的长势非常有利。当年树冠可达1平方米。 3.现在的品种中哪个品种最好, 比起其他品种优点在哪里？ 答：“8518”核桃是1992年通过国家科学委员会华北林科所鉴定的优质高产早实核桃新品种。优点：一、结果早，当年栽树当年结果。二、生长快、产量高：三年丰产，五年亩产可达1000斤左右，是唯一亩产过千斤的核桃品种。三、品质好：壳厚1毫米，手捏即破，出仁率63.8%，果仁饱满，仁色浅，无涩味，风味香，属优级果。四、管理简单：省工省钱。五、抗病、抗自然灾害能力强。六、适应性强：对土壤、温度没有特殊要求，凡是有杂草和杂树生长的地方都能种植及生长。 4.栽植时挖的树坑要求达到什么标准？ 答：挖树穴：土层较厚的平地，可挖长×宽×深=0.4米×0.4米×0.4米的树穴；土质较瘠薄的地块可挖长×宽×深=0.6米×0.6米×0.6米的树穴；较瘠薄的山坡地，可用草片或碎石筑成鱼鳞穴，穴内放些好土。

核桃树的栽植与管理

核桃树的栽植与管理 核桃苗的栽植密度与栽植方法 平地栽植密度：行距（米）×株距（米）=4米×3米。每亩（667平方米）栽植56株。 坡地栽植密度。土质较好的平地，可按行距（米）×株距（米）=4米×3米，每亩（667平方米）栽植56株；土质较差的坡地，可按行距（米）×株距（米）=3米×3米，每亩（667平方米）栽植75株，“林粮间作”每亩栽植30株。 栽法。因核桃树属“肉质”根，萌根力很强。所以，平底不用挖树穴，直接栽植即可。坡地只需挖长×宽×深=40厘米×40厘米×40厘米（若土质较薄，挖穴困难，也可将深度挖成30厘米）的穴即可栽植。栽苗时，可将树苗放入水桶内，桶内放半桶水（以淹没根部为止），随栽随取。 具体栽法是：一人取出一棵核桃树苗，苗根向下，放置于树穴内，一人用铁锹将细土（若土呈大土块时，可砸成细颗粒土），慢慢放入树穴内，当放土量占树穴内体积的80%时，直立树苗的一人，将树苗上下提动几次，以使苗根与土壤充分接触，接着继续放土，直到土壤与地面相平时，用脚轻轻围绕树苗基部踩一圈。然后慢慢向树穴内浇水（每穴使土壤墒情大小，浇水5—10千克），待水渗透到土壤后，继续覆土到与地面相平，即栽植完毕。 核桃苗的栽后管理

冬季管理。当年栽植的核桃苗，要保持地里有一定的田间持水量（手轻轻攥成团而不散），若土壤墒情差（地面干土层达2厘米）要及时浇水，否则将造成核桃苗抽枝（干枝）。当气温降至10°以下时，要涂白，具体配方：2斤生石灰、2两食盐、2两食用油、半斤面粉放入桶中加5—10斤水，搅匀后涂抹树干。 栽植第一年管理。冬季栽植的核桃苗，年后空气已开始回暖，要在树苗萌芽前喷一遍“石硫合剂”（要求树苗及地面都喷）。若土壤墒情差，应及时浇水。 整树盘。无论在何地栽植，都要整树盘，树盘的大小以苗基部向四个互相垂直的方向延伸60厘米为宜。即树盘是以树基部为圆心，以60厘米为半径形成的圆形。树盘的四周高、中间低，高低相差在10厘米左右。 整树盘应注意的两种情况： 一是在四川、重庆、湖北、湖南等地，土壤透气性差，易积水的粘土地。这些地区的树盘应做成：将树盘周边内壁的土壤向苗基部堆积，形成以苗基部高，四周（内壁）低的钝形圆锥形土堆。 连续降雨，造成输盘内积水时，要将树盘扒开一缺口，使积水完全排除。如遇干旱浇水时，将缺口堵住。 二是干旱（缺水）地区的平地或坡地。树盘应做成中间低。四周高的同时，把它改造成一个抗旱树穴。具体做法如下： 1、树盘内的杂草清除，然后在树盘内浇透水，之后再喷一边 “乙草胺”（封闭）除草剂；

核桃栽培技术要点(培训专用简约版)

核桃栽培技术要点 一、栽植技术 提高栽植成活率和栽好幼树是核桃建园的重要一环，也是达到壮树、早食、丰产的基础性工作，必须保证栽植质量，才能使幼树生长健壮，顺利通过发育阶段，为实现增产打好基础。 1、整地：提前进行土壤熟化和增加肥力的准备工作。 一般整地规格为80×80×80cm，定植穴挖好以后，将表土和土粪混合填入坑底，下层土和速效肥放于坑上面中部。 2、苗木：要求苗木品种纯正，主根及侧根完整，无病虫害，抗逆性强。最好为2~3年生苗。 3、栽植技术：核桃苗木定植以前，应将苗木的伤根及烂根剪除，然后放在水中浸泡半天，或用泥浆蘸根，使根系吸足水分，以利成活。然后在整好的坑中部打窝定植，窝的大小视栽植苗而定。定植时要做到苗正、舒展根系、高出地平面约20cm。苗木栽植深度可略超过原苗木深度，但嫁接口必须露在外面，栽后七天再灌水一次。 二、抚育管理及修剪整形 （一）抚育管理 1、除草：除草的主要季节是夏季高温干旱时期，要将杂草锄尽，减少杂草与树苗竞争水肥，其它季节只除去对核桃生长有影响的植物及可，低矮的杂草不宜除尽。 2、间作：核桃结果较晚，在核桃园中进行间作，不仅增产，而且促进核桃生长，提高产量。但不宜种高杆作物，间中要在5~6月间要加强肥水管理，以解决争肥争水的矛盾。树下要留出直径1米以上的树盘，要注意轮作。 3、肥水管理：核桃对肥水要求高，即使是土层厚的核桃林，也要加强肥水管理。在发芽前、落花后、7月上旬果实硬核期和土地封冻前分四次施肥，对发芽、生枝、开花有利，促使果实肥大，种仁饱满。以厩肥、绿肥为主，配合施用复合肥，成年树每株约需厩肥或绿肥100—200公斤，人粪尿或尿50—100公斤。也可以结合行间间种作物施肥，特别是4—5月份，正是核桃树和作物需肥时候。 施肥时间：（主要是指栽植前5年） （1）萌芽肥（花前肥）：一般在2——3月进行，施速效氮肥为主。 （2）稳果肥：花谢后至6——7月，施多元复合肥为主。 （3）壮果促梢肥：一般在秋梢萌发前追施，复合肥、有机肥配合施放。 施肥的方法：最好是有机肥和无机肥混合施放 4、机械创伤促进结果：有些核桃树枝叶生长旺盛，但不结果，果区群众采用断根、树干凿洞、砍伤、去皮块等机械创伤方法，抑制生长，促进花芽分化，提高产量。 应当注意，上述这些方法应在加强土肥水管理的基础上结合进行，如果放松土肥水管理，过于频繁地使用机械损伤方法，必然发削弱树势，树体早衰，大幅度减产。 （二）整形修剪 1、幼树的整形修剪：