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杨海庆和同事们决定乘胜追击、循线深挖，势必要将背后的非法利益链一举斩断。他带队从进货渠道入手，经过数日研判，从大量数据中剥离出了这家餐馆的主要原料供货商。为了摸清完整犯罪网络，他辗转多地连续出差30多天，在艰苦的环境下，逐一固定了从原料加工，到进货运输，再到烧制销售的全流程证据，并最终查处整顿了涉案餐饮企业，溯源捣毁了上游供货源头和经销商，成功侦破了该起以鸭肉为原料以假充真销售牛肉菜品的案件。

在当代研究中国东汉及魏晋史的澳大利亚知名学者张磊夫(Rafe de Crespigny)笔下，东汉的分崩离析从洛阳一场大火开始。他戏称自己很可能是“英语世界里唯一读过《后汉书》全文两遍(一次是正文，一次是注释)的人”，而与三国历史研究的缘分，始于中国长篇章回体小说的开山之作《三国演义》。张磊夫凭借其学术成就，于2011年获颁被称为“汉学界诺贝尔奖”的法国儒莲奖。

在对东汉及三国时期历史进行深入研究后，张磊夫发现，在对主要人物的刻画和对特定历史事件的解读方面，《三国演义》与真实的历史存在许多不同之处。对于造成这一差异的原因，张磊夫认为，小说是从流行的坊间故事和戏剧中发展而来的，在街头巷尾的说书人口中，刘备是广受欢迎的英雄人物，与反派曹操斗智斗勇。正如宋朝词人苏东坡在《东坡志林·怀古》中写道：涂巷中小儿薄劣……令聚坐听说古话。至说三国事，闻刘玄德败，频蹙眉，有出涕者；闻曹操败，即喜唱快。以是知君子小人之泽，百世不斩。刘备的正面形象由此延续至元末明初罗贯中创作的《三国演义》中。

张磊夫于2017年出版的Fire Over Luoyang: A History of the Later Han Dynasty 23-220 AD(中译本《洛阳大火：公元23-220年的后汉史》于2023年5月在中国出版)，将东汉置于世界史的大视野中，是第一部以西方语言撰写的东汉通史。书中以东汉首都洛阳的命运作为东汉兴衰的标志，并将洛阳与彼时的罗马进行对比。当时，罗马与东汉并无密切往来，对于彼此知之甚少。仅通过丝绸之路和海运进行贸易，中国丝绸和罗马玻璃制品是主要的流通商品。

或是出于对历史的系统性研究，2011年获得汉学界最高奖项儒莲奖的张磊夫，并不认为自己是一位杰出的汉学家，他更倾向于视自己为一位历史学家。张磊夫解释称，“汉学可以被理解为对所有中国事物的普遍兴趣，而我自认为是一名历史学家bob半岛平台官方网站，因为我最初接受的是西方历史学科的训练，我对待有关中国以及西方信息的方式是一样的：从历史的角度出发。”

张磊夫以曹操和袁绍为例解释称bob半岛平台官方网站，袁绍出身于显赫的官吏世家，他的父亲和其他亲戚都担任过最高职位，四世三公，位极人臣；曹操的父亲虽然地位也很高bob半岛平台官方网站，但系宦官的养子。因此，袁绍对自己统治权的自信程度很高，而曹操则是一个来自边缘地带的人，对自己的地位从未有过确定的把握——因此他必须更加努力。从这个意义上说，任何历史著作都是笔者基于已知的事实加以合理想象形成的作品。“无论是中国人还是西方人bob半岛平台官方网站，我们都不可能完全理解过去，但这种尝试是值得的。”张磊夫说。

张磊夫(Rafe de Crespigny)，澳大利亚国立大学亚太学院终身讲座教授、澳大利亚国立大学学园行馆荣誉成员，当代澳大利亚史学界研究中国东汉及魏晋史的知名学者，2011年获儒莲奖。代表作有《洛阳大火：公元23-220年的后汉史》《国之枭雄：曹操传》、Northern Frontier: the Policies and Strategy of the Later Han Empire, Generals of the South: The Foundation and Early History of the Three Kingdoms State of Wu, A Biographical Dictionary of Later Han to the Three Kingdoms等。