食品级二氧化碳生产工艺

2008,18(6)闫小茹　食品级二氧化碳生产工艺　食品级二氧化碳生产工艺

闫小茹3　华陆工程科技有限责任公司　西安　710054

摘要　

介绍食品级二氧化碳生产方法、工艺特点、设备选型及工艺路线选取。关键词　二氧化碳　工艺　高压法　中压法

1　概述

二氧化碳被广泛用于石油化工、化肥、焊

接、消防和石油开采。液态二氧化碳常被用作制冷剂,还被用于航空设备、电子元器件的低温实验。食品级二氧化碳在食品冷冻、饮料碳酸化方面应用广泛。随着食品工业的飞速发展,其用量相当可观。高纯度二氧化碳主要用于电子工业、医学研究、二氧化碳激光器,检测仪器的校正气及配制其它特种混合气。固态二氧化碳用于青霉素生产和鱼类、奶油、冰淇淋等食品的贮存及低温运输等方面。

国内发展回收二氧化碳并提供生产食品级的二氧化碳起步较晚,技术较落后,生产的食品级二氧化碳的质量也较低。随着人类对健康食品的质量和产量要求日益增高,以及为了减少温室气体二氧化碳的排放量,促使国内食品级二氧化碳工业有了较大的发展,但无论产量和质量均满足不了市场的需要。

2　工艺技术

211　生产方法

二氧化碳在不同的温度和压力下存在液、

固、气三相,分析二氧化碳三相平衡图能得到固态、液态和气态存在的工况条件:①在211MPa 、-20℃下,CO 2位于液态区;②在8MPa 、低于30℃下,CO 2位于液态区;③在011MPa 、-7818℃下,CO 2位于固态区;④在110MPa 、0℃

下,CO 2位于气态区。

根据相图的热力学条件,工业生产液态二氧

化碳有高压法和低压法。21111　高压法

二氧化碳经预处理,去二氧化碳压缩机压缩到8MPa,再经干燥脱除微量水分及杂质,用液氨冷却液化为液态二氧化碳。21112　中压法纯净二氧化碳气体经压缩到215MPa,用液氨在-25℃～-30℃下冷却、精制,再冷却至-20℃液化得到液态二氧化碳。

一般多采用中压法,可大大减少二氧化碳压缩机的电耗,从而降低成本,提高经济效益。采用中压法,设备投资也较低。另外,在211MPa 、-20℃下,CO 2位于液态区,可采用液氨制冷。二氧化碳原料气经过压缩、冷却、干燥脱水、吸附脱微量饱和水、吸附脱除乙烯、氨冷凝液化二氧化碳及精馏分离脱低沸点组分,塔釜即可制得纯度≥99199%的高纯度食品级液态二氧化碳。212　工艺特点

(1)采用吸附法脱乙烯,可减少精馏塔的

理论板数,降低填料高度和回流比,减少精馏塔

能耗。

(2)装置设置两台二氧化碳压缩机,精馏塔填料采用高效的板波填料,提高了装置的操作弹性,操作弹性为50%～120%。

(3)由精馏塔釜排出的产品液态二氧化碳采用液氨冷冻剂过冷,利于二氧化碳产品的储存与运输。

(4)为了使液态二氧化碳产品不含有任何异味,设置了活性炭吸附器。

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23闫小茹:工程师。1998年毕业于西北大学化学工程专业。一直从事化工工艺设计。联系电话:(029)82238189-3204,E -

mail:yxr1819@chinahualueng 1com 。

CHE M I CAL ENG I NEER I NG D ES I GN 化工设计2008,18(6)

213　装置组成

装置包括二氧化碳压缩、氨制冷、吸附纯化脱微量水、吸附脱乙烯、浅冷精馏脱除低沸点组分、液态二氧化碳产品的过冷以及储存与输送等工艺过程。

214　产品的主要技术规格

食品级液态二氧化碳的产品技术规格:纯度≥99199%(wt )总有机物≤10ppm H 2O ≤10ppm O 2≤1ppm N 2≤1ppm

无异味215　工艺流程简述

原料二氧化碳气体经外管网进入装置的二氧化碳缓冲罐,通过二氧化碳压缩机组压缩至214MPa,再经压缩机组的后水冷却器冷却,进入水分离器分离出水后,进入吸附干燥器进一步

脱除微量水分,使露点达到-60℃。脱除水分后

的二氧化碳气体经过乙烯吸附器,使原料中的乙烯含量≤5ppm ,然后进入活性炭吸附器脱除异味。再经进料加热器、塔底再沸器、进料冷凝器冷凝成90%左右液态后,进入精馏塔进行分离,塔釜可得到食品级液态二氧化碳产品。经产品过冷器过冷(过冷5℃)后进入液态二氧化碳贮罐储存,用二氧化碳转注泵将液体二氧化碳输送至用户移动槽车,或经二氧化碳装瓶泵经气化器气化后输送至装瓶间。

塔顶气体经塔顶冷凝器部分冷凝后,进入气液分离器,凝液回流精馏塔,不凝性气体及部分二氧化碳气体放空。

进料冷凝器、塔顶冷凝器及产品过冷器是用蒸发液氨作冷源的,氨冷冻量采用一套氨制冷压缩机组获得,最低蒸发温度为-35℃。

吸附干燥器及乙烯吸附器的再生用经蒸汽再生加热器加热的热氮气加热,后用常温二氧化碳气体冷却和反吹置换。工艺流程简图见图1

。

图1　工艺流程简图

216　主要设备选型21611　精馏塔

用来分离脱除液态二氧化碳中的甲烷、乙

烯、氮气、氧气等低沸点组分,使二氧化碳的纯度达到食品级的要求;选用高效板波填料塔,以满足多工况及操作弹性范围要大的要求。因此,精馏塔是装置中的关键设备,其设计直接影响产品的质量。21612　氨制冷压缩机组

氨压缩机组的制冷量应满足进料冷凝器、塔

顶冷凝器、产品过冷器的冷冻量:根据计算,得出这三种冷冻量的总和。考虑适当的余量,选用氨压缩机。217　工艺路线选取

(1)生产食品级液态二氧化碳工艺路线为

两种:①采用压缩、干燥(脱水)、吸附法脱除乙烯、液化、浅冷精馏脱低沸点组分;②采用压缩、干燥(脱水)、液化、浅冷精馏除不凝气杂质(包括烃类)。

(下转第39页)

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2008,18(6)武喜英等　提高调节阀使用寿命及处理常见故障的办法　

516　隔音

使用隔音箱或建筑物把噪音源隔离在里面,使外部环境的噪音减小到人们可以接受的范围内。517　串联节流

在调节阀的压力比高(ΔP/P1≥018)的场合,采用串联节流法把总的压降分散在调节阀和阀后的固定节流元件上。如用扩散器、多孔限流板是减少噪音办法中最有效的。为了得到最佳的扩散器效率,必须根据安装情况来设计扩散器的实体的形状和尺寸,使阀门产生的噪音级和扩散器产生的噪音级相同。

518　低噪音阀

低噪音阀根据流体通过阀芯和阀座的曲折流路(多孔道、多槽道)的逐步减速,以避免在流路的任意一点产生超音速。有多种形式和结构的低噪音阀供选用。当噪音不是很大时,选用低噪音套筒阀,可降低噪音10～20dB,这是最经济的低噪音阀。

6　稳定性

611　不平衡力作用方向

在稳定性分析中,已知不平衡力作用与阀门关闭方向相同时,即对阀产生关闭趋势,阀稳定性差。对工作在上述不平衡力条件下的阀,改变其作用方向,即把流闭型改为流开型,一般都能提高阀的稳定性。

612　工作在稳定状态

有的阀受其自身结构的限制,在某些开度上工作时稳定性较差:①双座阀,开度在10%以内,因上球处流开,下球处流闭,带来不稳定的问题;②不平衡力变化斜率产生交变的附近,其稳定性较差。如蝶阀的交变点在70°左右;双座阀在80%～90%开度上。应设法避免阀门在不稳定区工作。

613　阀门的稳定性

稳定性好的阀其不平衡力变化较小,导向好。常用的球型阀中,套筒阀就有这特点。当单、双座阀稳定性较差时,更换成套筒阀稳定性会得到提高。

614　弹簧刚度

执行机构抵抗负荷变化对行程影响的能力取决于弹簧刚度,刚度越大,对行程影响越小,阀稳定性越好。增大弹簧刚度是提高阀稳定性常用的简单方法,如将20～100kPa弹簧改成60～180kPa的大刚度弹簧,此法主要适用于带定位器的阀,否则,要另配定位器。

615　响应速度

当系统要求调节阀响应或调节速度不应太快时,阀的响应和调节速度却又较快,如流量需要微调,而调节阀的流量调节变化却又很大;或者系统已是快速响应系统而调节阀却又带定位器来加快阀的动作。这将会产生超调而产生振动等。降低响应速度办法有:①将直线特性改为对数特性;②带定位器的可改为转换器、继动器,调整过盈量;③通过限位或调整执行机构预紧力、输出力的办法。

7　结语

通过分析调节阀常见故障,提出处理方法,可以减小故障几率,提高调节阀的寿命。

(收稿日期2008-07-10)

(上接第28页)

通过工艺计算,若采用第二种路线,所需理论板数的填料高度、塔的热负荷、塔顶冷冻量均比第一种路线高得多。而且,采用精馏法脱除乙烯总是达不到分离要求。综合考虑,设计采用第一种工艺路线,即先用吸附法脱除大量的乙烯,再浅冷精馏脱低沸点组分。3　结语

(1)生产食品级二氧化碳的技术在一段时期内将以中压法为主。

(2)高压法装置投资高,生产成本高,不具备竞争优势。

(收稿日期2008-10-18)

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2008,18(6) ABSTRACTS OF CHE M I CAL E NGI N EER I N G DESI G N

ABSTRACTS

I n sisti n g on Sc i en ti f i c D evelop m en t of Coa l Che m i ca l I ndustry

Pan L iansheng

The New Progress i n the Producti on Technology

for N itr i c Ac i d i n Ch i n a

Tang W enqian,et al

(Che m ical P lanning and D esign Institute of Shandong Province,J inan 250013)

Describe the p resent situati on and the main technical achieve ment of nitric acid in China,es pecially for the working in order of domestic indigenous"Four in One"unit t o make Pt,a mmonia and energy consump ti on per t on nitric acid t o app r oach the i m ported unit,and intr oduce the technical p r ogress of dual-p ressure p r ocess abr oad.

Key words　nitric acid　p r ocess　technol ogy　unit

The Bottleneck Proble m and its Soluti on on Supercr iti ca lW a ter O x i da ti onTechnology i n the Process of I ndustr i a li za ti on

Chen Shuhua,et al

(School of Environm ent and che m ical Engineering,D alian U niversity, D alian116622)

A s an envir onmental p r otecti on technol ogy,supercritical water oxidati on(SC WO)technol ogy hasmany advantages in the treat m ent of hazardous pois onous,refract ory and hyper-concentrated substances, and its app licati on base ment has been f or med,there are industrial app licati on cases abr oad.But the corr osi on and scale of SC WO react or,the energy intensity and expensive of SC WO baffle its p r omoti on and devel opment in industrial p r oducti on and become the bottle-neck p r oble m s t o the commercial devel opment.This article summaries the corr osi on and scale of SC WO react or and the reacti on heat,put for ward the relative methods t o s olve the p r oble m s at p resent.Moreover,illustrates the organizati ons and their react or types of adop ting SC WO technol ogy at p resent.

Key words　SC WO　corr osi on　scale　energetic self-sufficiency

Appli ca ti on of H i gh-Acti v ity L ow Te m pera ture Sh i ft

Ca t a lysts Type of L SK-821-2

Xu Kai,et al

(College of Che m istry&Che m ical Engineering,China U niversity of Petroleum,D ongying257061)

I ntr oduce the app licati on of l ow te mperature shift catalysts type of LSK-821-2in high-l ow te mperature shift p r ocess.Analyze its potential capacity in energy conservati on and raw material consump ti on reducti on.

Key words　l ow te mperature shift catalyst　app licati on of catalyst

Ca lcul a ti on M ethods of Geom etr i ca l S i ze for Sp i ra l Pl a te

Hea t Exchangers

W u Dong wu

(S I NO PEC Guangzhou Petroche m ical Corporation,Guangzhou 510726)

The calculati on methods of se m i-circled s p iral and overall dia meter are the exact and comp lete calculati on methods for s p iral p late heat exchangers and it can rep lace vari ous methods used at p resent.

Key words　heat exchanger　se m i-circled s p iral　polar radius　overall dia meter

Probe on Recycle L oop D esi gn for Therm osi phon Rebo ilers

L iu Chengjun

(China Petroleum Engineering&Construction Corporation East-China D esign B ranch,Q ingdao266071)

Pr obe on recycle l oop design f or ther mosi phon reboilers, including its classificati on and characteristics,configurati on type of the t ower bott om,the deter m inati on of liquid level at bott om and the di m ensi on calculati on f or the downcomer line fr om t ower bott om t o reboiler and the riser line fr om the reboiler t o t ower bott om.

Key words　ther mosi phon reboiler　type　t ower bott om configurati on　liquid level of t ower bott om downcomer line　riser line

Producti on Processes of Food Grade Carbon D i ox i de

Yan Xiaoru

(Hualu Engineering and Technology Co.,L td.,X ian710054)

I ntr oduce the p r oducti on methods,p r ocess characteristics,and selecti on of equi pment type and p r ocess r oute for f ood grade carbon di oxide.

Key words　carbon di oxide　p r ocess　high p ressure p r ocess　medium p ressure p r ocess

Ver i f i ca ti on M ethods of Force on Pressure Vessel P i pe-nozzle

W u Haijun

(Tianjin J inbin Petroche m ical Equip m ent Co.,L td.,Tianjin300271)

I ntr oduce the force verificati on methods of p ressure vessel p i pe-nozzle,start with the connecti on f or m of the p ressure vessel p i pe-nozzle and the common failure modes,put f or ward pertinently the f orce verificati on methods f or p i pe-nozzle,analyze the app licati on scope and the reliability for vari ous methods,put f or ward the effective measures t o i m p r ove the p i pe-nozzle l oading capacity.

Key words　p ressure vessel　p i pe-nozzle　f orce　method　measure

Probe on Desi gn Appli cati on of Fi re Acci dent Auto-al ar m Syste m

Luo R ilang

(China N uclear Po w er Engineering Co m pany,L td.,Shenzhen 518124)

Pr obe on s ome p r oble m s in fire accident aut o-alar m syste m design.Analyse the selecti on of detect or,installati on of module in exp l osive area,the cut-off of non-fire power supp ly,and the setting of manual alar m butt on etc.

Key words　high r oof　large s pace　module in exp l osive area non-fire power supp ly　manual alar m butt on

M ethods of Prolonga ti n g Serv i ce L i fe and Comm on Fa ilure

Trea t m en t for Con trol Va lves

W u Xiying,et al

1

33 布洛芬工艺规程

pp1产品概述： 1.1产品特点 【品名】布洛芬片 【分子式】C13H18O2 【剂型】片剂 【性状】本品为薄膜衣片，除去包衣后应为白色。 【适应症】用于减轻中度疼痛，如关节痛、神经痛、肌肉痛、偏头痛、头痛、痛经、牙痛，也可用于减轻普通感冒或流行性感冒引起的发热。 【用法用量】口服成人一次2片，若疼痛或发热症状持续不缓解，可间隔4-6小时重复用药一次，24小时内不超过8片。儿童用量请咨询医师或药师。 【规格】0.1g 1.2历史沿革 2处方和依据 生产处方： 布洛芬 200kg 淀粉 75kg 蔗糖 100kg 糊精 25kg 羧甲基淀粉钠 17kg 硬脂酸镁 2kg 制成200万片依据：中国药典2005年版二部 批准文号： 3.生产工艺流程图

为十万级洁净区其他为一般生产区 4操作过程及工艺条件 4.1粉碎：用粉碎机将100公斤的蔗糖用80目筛粉碎；过筛:布洛芬200公斤、淀粉75 公斤、糊精25公斤、羧甲基淀粉钠17公斤、硬脂酸镁2公斤分别过80目筛。收率范围为:蔗糖粉99.5-100公斤、布洛芬198.5-200公斤、淀粉74.5-75公斤、糊精 24.5-25公斤、羧甲基淀粉钠16.5-17公斤、硬脂酸镁1.9-2公斤。 4.2制浆：称取淀粉1.6公斤加入制浆锅，加入纯化水18.4公斤，开启搅拌桨，打开蒸 汽阀加热，制成8℅的淀粉浆溶液备用。 4.3制粒、干燥：称取布洛芬、淀粉、蔗糖和糊精将其均分成4份，分成7次加入湿法 混合制粒机中混合均匀（2分钟），然后加入8℅的淀粉浆溶液5公斤，搅拌2分钟至均匀，然后后开启切碎刀制粒2分钟，湿颗粒用沸腾干燥机在65℃条件下干燥30分钟，然后过整粒机整粒，应得颗粒415公斤，收率应在415公斤—419公斤之间。 4.4总混：将已干燥整粒的颗粒、硬脂酸镁和羧甲基淀粉钠一起加入三维运动混合机， 混合20分钟。 4.5压片：按颗粒的含量计算片重，再用压片机将混合均匀的颗粒按计算的片重压成素 片。

食品级二氧化碳生产工艺

2008,18(6)闫小茹　食品级二氧化碳生产工艺　食品级二氧化碳生产工艺 闫小茹3　华陆工程科技有限责任公司　西安　710054 摘要　 介绍食品级二氧化碳生产方法、工艺特点、设备选型及工艺路线选取。关键词　二氧化碳　工艺　高压法　中压法 1　概述 二氧化碳被广泛用于石油化工、化肥、焊 接、消防和石油开采。液态二氧化碳常被用作制冷剂,还被用于航空设备、电子元器件的低温实验。食品级二氧化碳在食品冷冻、饮料碳酸化方面应用广泛。随着食品工业的飞速发展,其用量相当可观。高纯度二氧化碳主要用于电子工业、医学研究、二氧化碳激光器,检测仪器的校正气及配制其它特种混合气。固态二氧化碳用于青霉素生产和鱼类、奶油、冰淇淋等食品的贮存及低温运输等方面。 国内发展回收二氧化碳并提供生产食品级的二氧化碳起步较晚,技术较落后,生产的食品级二氧化碳的质量也较低。随着人类对健康食品的质量和产量要求日益增高,以及为了减少温室气体二氧化碳的排放量,促使国内食品级二氧化碳工业有了较大的发展,但无论产量和质量均满足不了市场的需要。 2　工艺技术 211　生产方法 二氧化碳在不同的温度和压力下存在液、 固、气三相,分析二氧化碳三相平衡图能得到固态、液态和气态存在的工况条件:①在211MPa 、-20℃下,CO 2位于液态区;②在8MPa 、低于30℃下,CO 2位于液态区;③在011MPa 、-7818℃下,CO 2位于固态区;④在110MPa 、0℃ 下,CO 2位于气态区。 根据相图的热力学条件,工业生产液态二氧 化碳有高压法和低压法。21111　高压法 二氧化碳经预处理,去二氧化碳压缩机压缩到8MPa,再经干燥脱除微量水分及杂质,用液氨冷却液化为液态二氧化碳。21112　中压法纯净二氧化碳气体经压缩到215MPa,用液氨在-25℃～-30℃下冷却、精制,再冷却至-20℃液化得到液态二氧化碳。 一般多采用中压法,可大大减少二氧化碳压缩机的电耗,从而降低成本,提高经济效益。采用中压法,设备投资也较低。另外,在211MPa 、-20℃下,CO 2位于液态区,可采用液氨制冷。二氧化碳原料气经过压缩、冷却、干燥脱水、吸附脱微量饱和水、吸附脱除乙烯、氨冷凝液化二氧化碳及精馏分离脱低沸点组分,塔釜即可制得纯度≥99199%的高纯度食品级液态二氧化碳。212　工艺特点 (1)采用吸附法脱乙烯,可减少精馏塔的 理论板数,降低填料高度和回流比,减少精馏塔 能耗。 (2)装置设置两台二氧化碳压缩机,精馏塔填料采用高效的板波填料,提高了装置的操作弹性,操作弹性为50%～120%。 (3)由精馏塔釜排出的产品液态二氧化碳采用液氨冷冻剂过冷,利于二氧化碳产品的储存与运输。 (4)为了使液态二氧化碳产品不含有任何异味,设置了活性炭吸附器。 7 23闫小茹:工程师。1998年毕业于西北大学化学工程专业。一直从事化工工艺设计。联系电话:(029)82238189-3204,E - mail:yxr1819@chinahualueng 1com 。

二氧化碳气提法生产尿素工艺流程知识交流

二氧化碳气提法生产尿素工艺流程1.1二氧化碳气体的压缩 从上道工序送来的CO 2气体将所含液滴分离后进入CO 2 压缩机。在压缩机各进 出口设有若干温度、压力监测点，以便于监视压缩机的运行状况，压缩机的负荷是通过改变压缩机转速来控制的，经压缩后的气体(压力约为14.3MPa，温度为110℃左右)送去脱氢系统。 1.2氨气的加压 合成氨装置送来的液氨经流量计量后引入高压氨泵，液氨在泵内加压至16.0MPa(A)左右。液氨的流量根据系统的负荷，通过控制氨泵的转速来调节。加压后的液氨经高压喷射器与来自高压洗涤器中的甲铵液，一起由顶部进入高压甲铵冷凝器。 1.3液氨的加压高压合成与CO 2 气提回收 合成塔、气提塔、高压冷凝器和高压洗涤器这四个设备组成高压圈，这是二氧化碳气提法的核心部分，这四个设备的操作条件是统一考虑的，以达到尿素的最大产率和热量的最大回收。 从高压冷凝器底部导出的液体甲铵和少量的未冷凝的氨和二氧化碳,分别用两条管线送入合成塔底，合成塔内设有筛板，形成类似几个串联的反应器，塔板的作用是防止物料在塔内返混。尿素合成反应液从塔内上升到正常液位，经过溢流管从塔下出口排出，经过液位控制阀进入气提塔上部，再经塔内液体分配器均匀地分配到每根气提管中。液体沿管壁成液膜下降，分配器液位高低起着自动调节各管内流量的作用。由塔下部导入的二氧化碳气体，在管内与合成反应液逆流相遇。管间以蒸汽加热，合成反应液中过剩氨及未转化的甲铵将被蒸出和分解，从塔顶排出，尿液及少量未分解的甲铵从塔底排出。 从气提塔顶排出的高温气体，与新鲜氨及高压洗涤器来的甲铵液在约高压下一起进入高压甲铵冷凝器顶部。高压甲铵冷凝器是一个管壳式换热器，物料走管内，管间走水用以副产低压蒸汽。为了使进入高压甲铵冷凝器上部的气相和液相得到更好的混合，增加其接触时间，在高压甲铵冷凝器上部设有一个液体分布器。在分布器上维持一定的液位，就可以保证气-液的良好分布。

中国休闲食品行业总分析

最全：2016年中国休闲食品行业总分析 一、行业竞争情况1、竞争格局和市场化程度 小品类休闲食品行业主体数量众多，产品具有同质性特点，进出行业门槛较低，信息基本互通，消费者覆盖面广;但是，也存在着一定的技术壁垒，在一些细分领域有一些龙头企业的市场影响超越其它同行业企业，品牌影响和差异化程度逐步加大。小品类休闲食品行业存在多个子行业，行业整体属于垄断竞争市场;但是由于行业处在发展初期，垄断竞争的程度分散，更接近完全竞争市场，市场竞争程度激烈。总体而言，传统休闲食品行业的工业化水平和经营规模仍处在较低程度。此外，由于本行业低端产品市场竞争仍旧是以价格为主的初级竞争，较为激烈。但一些技术实力强、品牌知名度高的企业，开始利用自身的研发优势，推出顺应市场需求的新产品，开拓新的增长点，发展中高端产品，扩大自身优势，不断扩张，提升行业竞争力和市场地位。传统休闲食品行业的竞争充分。各级政府部门从宏观角度，通过法律法规和指导政策对行业进行监管和调控，不涉及企业和消费者的具体行为。生产企业通过多种渠道面向消费者，进行自主经营。市场对资源配置起主导作用，行业的市场化程度高。 2、行业内主要企业及市场份额 我国传统休闲食品市场集中度低，生产企业众多。虽在部分地区、部分细分行业出现了区域性、行业性较强企业，如上海的“来伊份”、“天喔”、湖南的“盐津铺子”、四川的“徽记食品”、杭州的“华味亨”等;各细分行业也出现了部分行业领军企业，如坚果

炒货行业的“洽洽”、果脯蜜饯行业的“溜溜果园”、肉干肉脯行业的“棒棒娃”等，但尚未出现全品类、全国性的龙头企业，各企业的市场占有率很小。近年来市场需求扩大，中高端产品消费量增大，部分企业利用渠道优势和品牌优势，逐渐扩大自身的市场占有率。 3、进入本行业的主要障碍 (1)品牌壁垒 随着人们生活水平的提高，消费者更加倾向于选购品牌信誉好的休闲食品品牌。作为直接面对广大消费者的小品类休闲食品行业，新的进入者若希望被市场接受，需要投入高额的营销费用、花费相当长的时间成本，才能建立起品牌影响力。 (2)渠道壁垒 作为大众快速消费品，产品的销售渠道是传统休闲零食企业发展的根本保证。建立覆盖面广、多层次、渗透力强的渠道，不仅需要资金投入、管理经验，还需要长期的经营。拥有长期、稳定的销售渠道，不仅能够促进产品的销售，而且能够在市场营销推广、用户信息反馈、信息系统建设方面形成优势，促进企业科学合理地进行生产销售。目前我国具有一定知名度的休闲零食生产企业，已经建立起了商超直营店、经销商、批发市场、电商平台、加盟店等多层次的营销渠道，拥有稳定的消费者群体。随着零售业行业格局的变化和消费者消费习惯的改变，优质销售渠道的进入门槛越来越高，尤其是大型连锁商超，由于其规模大、覆盖面广、影响力强，进入成本更高。本行业的新进入者难以在短期内建立起完善的营销网络体系。 (3)政策监管壁垒

布洛芬的生产工艺规程2

SDF-MF-301-01 布洛芬的生产工艺规程 起草人：起草日期：年月日 审阅人：审阅日期：年月日 审核人：审核日期：年月日 批准人：批准日期：年月日 执行日期：年月日 颁发部门：生产技术部（2份）、质量保证部（2份）、设备部（1份）

目录 目录 (2) 产品概述 (3) 产品的包装及规格 (3) 原辅料包装、材料质量标准 (3) 化学反应式及工艺流程图 (5) 工艺过程 (7) 中间体、半成品的质量标准和检查方法 (8) 防中毒、防火、防爆和技术安全 (8) 回收利用及三废处理 (13) 操作工时和生产周期 (14) 劳动组织与定员 (14) 设备一览表与主要设备的生产能力 (14) 原材料、能源消耗和技术经济指标 (15) 物料横算 (16) 附录 (17) 附页 (17)

产品概述 1.1.通用名称：布洛芬 1.2.化学名称：2-(4-异丁基苯基)丙酸 1.3.俗称：异丁洛芬，芬必得 1.4.汉语拼音：buluofen 1.5.英文名称：Ibuprofen 1.6.结构式： 1.7.分子式：C13H18O2 1.8.分子量：206.28 1.9.执行标准：BP98/CP2000 1.10.批准文号：国药准字H37020355 1.11. 临床用途：抗炎、镇痛、解热作用。治疗风湿和类风湿关节炎、风湿性关节炎、 类风湿性关节炎、骨关节炎、强直性脊椎炎和神经炎等。 产品的包装及规格 2.1. 包装：纸板桶、铝罐 2.2.包装规格：25kg/纸板桶 2.3．规格：药用 2.4.内衬材料： 2．5存储：遮光，密闭保存。 原辅料包装、材料质量标准

食品级二氧化碳

国际质量标准食品级二氧化碳技术介绍 (杭州快凯高效节能新技术有限公司310009） 摘要：本文阐述了我国食品二氧化碳装置现状，介绍国产化国际标准食品二氧化碳的生产技术特点 关键词：食品二氧化碳标准净化技术 Introduction about domestic technology of international standard food additive carbon dioxide XU Mei-nan ，SHEN Jian-chong (hangzhou kuaikai high-efficiency energy-saving new technology Company Ltd., hangzhou , 310009 ,china) Abstract: This paper describes international standard food additive carbon dioxide devices current situation of our country. And introduces domestic technology characteristics of international standard food additive carbon dioxide. Key words: food additive carbon dioxide;standard; purification; technology 1 前言 二氧化碳是较为广泛的气体食品添加剂，其内在质量指标好坏，直接关系到人民群众的身体健康。随着我国人民生活水平的提高，碳酸饮料和食品保鲜等领域对

二氧化碳气体保护焊工艺规范

二氧化碳气体保护焊工艺规范 1.焊接方法简介 1.1. 二氧化碳气体保护焊是使用被绕城圈状的焊丝取代焊条，焊丝经送丝轮送到焊枪头部， 经导电嘴导电，在二氧化碳保护气氛中雨母材料产生电弧，以电弧热为热源的熔化焊焊接方法。 1.2. CO2气体保护焊雨手工电弧焊相比具有生产率高、成本低、使用范围广、焊接变形小、 焊缝抗蚀抗裂性好、焊接辅助工序少等优点；CO2气体保护焊在应用中也有一些问题：CO2焊焊缝成形较为粗糙，焊接过程中存在金属飞溅、气孔、合金元素烧坏等问题。 1.2.1.CO2气体电弧焊、焊缝无药皮焊渣覆盖，CO2气流又有冷却作用，熔池凝固快，在焊缝 中气体来不及逸出，形成气孔。有一氧化碳气孔、氢气孔、氮气孔。一氧化碳气孔的防护措施是，焊丝成分中加入足够的硅、锰，限制含碳量。氢气孔来自焊丝、工件上的油污、锈蚀和CO2气体中的水分。焊丝上油污还会造成送丝管堵塞、焊接烟雾，因此要注意保护焊丝表面清洁。氮气孔呈蜂窝状，为空气入侵和CO2气体不纯造成，是焊缝中产生的主要气孔。防止措施是CO2气体量要足够，焊丝干伸上不能过大，避免在风中作业，比如在夏季不能将风扇对着焊接区。 1.2.2.在CO2气体电弧焊中金属飞溅难以避免，减小飞溅的工艺措施有以下几个方面：一是 在选用焊接电流时要避开飞溅严重的电流范围，以直径 1.2焊丝为例，当电流介于150~300A时，焊接不稳定，焊滴过渡时噼啪作响，飞溅较为严重；当电流小于150A 时，熔滴以短路过渡，大于300A时，焊滴以细颗粒过渡，这两种情况，熔滴过渡时为嘶嘶声，飞溅小。二是焊枪角度，焊枪垂直于工件焊时飞溅小，因此焊枪角度最好不要超过20度。三是焊丝干伸长尽可能短。 1.2.3.由于CO2气体在电弧的高温作用下会将材料中的铁盒一些有益于钢的性能的元素烧 坏，如硅、锰等，在焊丝中加入硅、锰，一方面，硅、锰氧化后成渣浮于焊缝表面，起到焊缝脱氧作用，另一方面补充焊缝缝合合金元素含量。 2.工艺要求 2.1.焊丝

零食休闲食品项目分析报告

零食休闲食品项目分析报告 xxx投资公司

摘要 收入水平和消费能力的持续增加，对我国居民的食品消费结构产 生了深刻的影响。一方面，居民对传统主食的消费量在逐年下降，根 据国家统计局的统计数据，我国居民年均粮食消费量从 2013 年的148.7 公斤减少至 2016 年的 132.8 公斤。另一方面，休闲食品的市 场规模稳步提升，根据中国食品工业协会相关数据，我国休闲食品行 业 2014 年年产值为 7,118.80 亿元，预计到 2019 年将达到 19,925.28亿元。因此，未来休闲食品行业还将保持较高发展速度，增长空间巨大。 该零食休闲食品项目计划总投资12691.76万元，其中：固定资产 投资10071.90万元，占项目总投资的79.36%；流动资金2619.86万元，占项目总投资的20.64%。 达产年营业收入23184.00万元，总成本费用17422.10万元，税 金及附加229.89万元，利润总额5761.90万元，利税总额6786.53万元，税后净利润4321.42万元，达产年纳税总额2465.10万元；达产 年投资利润率45.40%，投资利税率53.47%，投资回报率34.05%，全部投资回收期4.44年，提供就业职位389个。

报告根据项目的经营特点，对项目进行定量的财务分析，测算项目投产期、达产年营业收入和综合总成本费用，计算项目财务效益指标，结合融资方案进行偿债能力分析，并开展项目不确定性分析等。

零食休闲食品项目分析报告目录 第一章概述 一、项目名称及建设性质 二、项目承办单位 三、战略合作单位 四、项目提出的理由 五、项目选址及用地综述 六、土建工程建设指标 七、设备购置 八、产品规划方案 九、原材料供应 十、项目能耗分析 十一、环境保护 十二、项目建设符合性 十三、项目进度规划 十四、投资估算及经济效益分析 十五、报告说明 十六、项目评价 十七、主要经济指标

食堂生产工艺流程与操作规程

蓝天学校食堂生产工艺流程及操作规程 为了加强学校食堂管理，强化责任，规范流程，提高效率，确保安全，现就学校食堂操作 规程明确如下： 一、食品加工流程： 原料进货验收 ------ 择洗 ------ 精洗——切配 ------ 加工制作 ------ 备菜间存放——分发 二、餐具洗消流程： 餐具清洗消毒 ------ 浸泡 ------- 漂洗 ------ 存放保洁 三、餐具回收流程 餐具回收——残存物清理——归类——清洗 四、分餐运输流程 运输 ------ 抬入餐厅 ------ 分配到分餐窗口 ------ 厨房间卫生 ----- 厨房卫生管理 操作规程： 原料进货 1、学校一切食品必须定点采购，采购食品及其原料时，应向供货者索取食品的检验合格 证或者化验单（即索证）。 2、索证时对索证食品的卫生检验合格证，化验单必须查清产品名称，生产企业名称，生产 日期，批号等。 3、索证食品的卫生检验合格证，化验单如为复印件，应加盖检验单位印章。4、包装食品必须检查食品标签，严禁“三无”产品进库。5、食品进库或制作加工前必须由验收员 验收，签字二、食品粗加工 1、动物性食品禽、肉、鱼和植物蔬菜等分开加工，生熟菜墩要分开 使用，肉类、蔬菜清洗池要分开使用，防止相互影响。 2解冻融解应提前进行，在常温下自然解冻，不用热水融解禽、肉、鱼类食品，处理后的 食品应分类摆放，用洁净的容器存贮，防止与未经处理食物接触造成污染。 3每天工作前处理好使用的设施，清洗水池，地面，容器架、框、刀具等，工作结束时要 搞好卫生，及时处理垃圾及废异物。 4加工间应保持墙面、地面清洁，加工原料应计划出库、采购缩短存放备用时间，防止腐败 变质，所有加工食物都应严格验收检查及至取样式检验，不符合规定和标准的不予接收，不 可加工处理。先处理的 食品原料应先提供使用，粗加工间内的工具，用具，工作服不得外借使用，并经常清洗保持 清洁。 三、烹调加工 1、烹调加工所用原料应保持新鲜，冷冻的肉、禽、水产应在室温下缓缓地彻底融解，不能 热水融解应急处理。 2、灶房内的所有原料进入时要认真检查，发现卫生问题及时处理，不干净返回粗加工间 重新处理，腐败变质或感官性状异常的应停止使用。 3、调料应认真检查，发现异杂物等及时筛选，禁止使用假冒伪劣原料。 4、非食品用原料严格控制，禁止入内，防止误食引发食物中毒。

布洛芬的生产工艺规程完整

xxx药业 布洛芬的生产工艺规程 文件编号： 起草人：职务：日期：年月日审核人：职务：日期：年月日审核人：职务：日期：年月日批准人：职务：日期：年月日 执行日期：年月日 分发部门：

目录 1产品概述 (4) 1.1.中文名：布洛芬 (4) 1.2.化学名称：2-（4-一定基本集）丙酸 (4) 1.3.俗称：新诺明，新明磺 (4) 1.4.汉语拼音：Buluofen (4) 1.5.英文名称：2-（4-Isobutylphenyl)propanoic Acid (4) 1.6.结构式： (4) 1.7.分子式：C13H1O2 (4) 1.8.分子量：160 (4) 1.9.执行标准：BP98/CP2000 (4) 1.10.临床用途：轻到中度的偏头痛发作期的治疗，偏头痛的预防性治疗。慢性 发作性偏侧头痛的治疗。奋力性和月经性头痛的治疗。 (4) 1.11. 包装规格及储存：........................................................................... (4) 2.原辅料、包装材料质量标准及规格 (4) 2.1原辅料质量标准 (4) 2.2包装材料质量标准 (4) 2.3包装：纸板桶、铝罐 (4) 2.4包装规格：25kg/纸板桶 (4) 2.5规格：药用 (4) 2.6存储：遮光，密闭保存。 (4) 3. 化学反应式............................................................................. .. (4) 3.1化学反应方程式 (5) 4.. 工艺流程图 (5) 4.1简易流程图 (8) 5.工艺过程 (9) 5.1所有工序的工艺过程 (9) 5.2重点工艺控制点 (10) 5.3异常现象的处理 (10) 5.4注意事项 (10) 6.中间体、半成品的质量标准和检查方法 (10) 6.1中间体质量标准和检查方法 (10) 6.2成品质量标准和检查方法 (10)

标准新国标食品级二氧化碳制备技术

标准新国标食品级二氧化碳制备技术 标准新国标食品级二氧化碳制备技术 第十七屈全国化肥一甲醇技术年会 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,;,,,;,,,,,,,,,,,,,,, 国际质量标准(新国标)食品级二氧化碳制备技术 徐美楠沈建冲 (杭州快凯高效节能新技术有限公司,,,,,,) ,前言 二氧化碳是较为广泛的气体食品添加剂，其内在质量指标好坏，直接关系到人民群众的身体健康。随着我国人民生活水平的提高，碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品级二氧化碳需求量不断增加。在饮料中，除可口可乐和百事可乐这些世界知名晶牌碳酸饮料外，国内还有许多种碳酸饮料，也需供应大量的食品级二氧化碳。由丁生产技术和装置以及检测手段未能真正规范，产品良莠不齐，广人消费者对其质量十分担忧。 尽管我国在,,,,年,月，由全国气体标准化技术委员会提出，全国气体标准化技术委员会和卫生部食品卫生监督检验所归,,，采用非等效“国际饮料学会(，,,,)”,,,,年发布的《二氧化碳》标准(见附表,)，对,,,,,,,——,,,,《食品添加剂液体二氧化碳》(见附表,)进行修订，控制项目由七项扩充,,——————————————————————————————————————————————— ,十二项，其中对人体有害杂质指标完全与“国际饮料学会(，,,,)”接轨(见附表,)，使通过食用饮料可能对人体造成伤害的各类有害物质按此要求进行控制，并建立了相应的实验方法。但据我们所知，国内有部分食品二氧化碳生产厂家的产晶未能达到修改后的质量标准要求。而一些生产厂家和用户片面认为只要产品纯度达到,,(,,或,,(,,,就是食品级二氧化碳，孰不知即便纯度高，其所含的有毒有害杂质仍可能超标。 国际大型饮料企业，如可口可乐及百事可乐公司十分重视食品级二氧化碳质量指标控制。采购标准严格按“国际饮料学会标准”(，,,,)执行。该标准对人体有害杂质限制严格，并加以量化控制。如各种碳氢化合物、氨、硫化物、氮氧化合物、氰化物、醇、醛、酯、醚等等。而我国的部分企业因其脱烃净化技术装备落后，未能达到,,,,,,,—,,,,新国家标准的要求。,,,,年和,,,,年连续两年进行的国家监督抽查表明:原,,,,,,,(,,和,,,,,,(,,国家标准，无论在覆盖范围、有害杂质的控制程度等方面，均不能满足饮料等食品行业对二氧化碳产品的质量要求。随着我国加入,,,，关系到国计民生的食品二氧化碳产品质量与国际接轨势在必行。,,,,年,,月,日起，食品添加剂液体二氧化碳执行与国际饮料协会(，,,,)标准等效的新国标,,,,,,,(,,,,。 ,国内食品二氧化碳生产装置现状

休闲食品工艺与配方

本产品运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中式风味的即食肉制品、由于其风味独特和营养价值高，食用方便而倍受广大消费者青睐，并作为一种休闲、旅游食品正以极快的发展速度在全国范围内推开。 –食用方式：即食 –前景：即食休闲肉制品是我国肉制品中采用新技术工艺生产的产品，目前大约有十几个品种，其具体产品包刮两类：肠类制品和禽类制品。肠类制品有：玉米腊肠、果仁腊肠、青豆腊肠、烟熏肠等；禽类制品有：鸡翅、鸡爪、鸡肫、鸭翅等。由于消费者需求产品不断变化品种越来越丰富。已有业者选择学生为消费对象，在学校周围的便利店鲜卖，带动包装产品的推广，形成相对固定的消费群体。有句广告词贴切的描绘了休闲肉制品的前景“夏天的雪糕冬天的鸡翅”。 玉米腊肠 —、配方与设备（单位：KG） 1）、材料： 2）、设备：绞肉机、切丁机、调速打桶、灌肠机、烘干房、夹层锅、真

空包装机、杀菌设备、封口机。 二、工艺流程： 原料处理→绞肉、腌制→混合斩拌→灌肠、打节→烘烤→卤煮→沥干→烘干→真空包装→杀菌→冷却→装袋→成品 三、操作工艺： 在生产、贮运和销售过程中常出现一些质量问题、直接影响企业的经济效益和市场竞争能力。为此，应从以下几个方面对萨啦咪肠的生产过程严格监控。从而使产品质量达到标准要求。 1、原料肉整理： 一般选用来自健康牲畜，经检验合格，质量好，新鲜的肉。凡热鲜肉、冷却肉或冻肉都可用来制作。但在工厂的实际生产中，为保存和运输方便常使用冻肉。一般来说，肉经冷冻再解冻其保水性、风味都比鲜肉要差。冻肉应采用自然解冻。在温度15℃以下的操作间里将淤血、淋巴、筋膜修整干净。修整好的瘦肉用Φ8MM眼板绞肉机绞碎要求绞出的肉粒完整无糊状，肥膘则切成肥膘丁或肥膘颗粒。 2、腌制： 腌制的主要目的是发色、提高保水性和风味。腌制中起重要作用是食盐、发色剂、保色剂。食盐的添加量既要适合人的口味，又要使成品具有鲜嫩的口感。发色剂、保色剂的最佳投放量则要使产成品色泽红润、改善风味、抑制氧化、抑制细菌繁殖。同时又要使亚硝酸钠的残留量低于国家标准规定的要求。然而还应对原料肉的新鲜程度、腌制时间、腌制温度、搅拌均匀程度等有关因素实施控制。下面有一表格，介绍了有关香肠的一些香精香料、品质改良剂、发色剂、保色剂的参考用量，用途及功效。

碳酸饮料的生产工艺流程

碳酸饮料的生产工艺流程 、碳酸饮料的基本特征 [30mi n] （一）碳酸饮料的定义：指含有C02的软饮料的总称 （二）分类 1.果汁型碳酸饮料: 指含有 2.5%及以上的天然果汁。 2 .果味型碳酸饮料: 以香料为主要赋香剂，果汁含量低于 2.5%。 3 .可乐型碳酸饮料: 含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素。 4 .其它型碳酸饮料: 乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。 （三）C02在水中的溶解度 1.C02在碳酸饮料中的作用。 2.C02在液体中的溶解度。 影响因素有: 液体的温度。 环境绝对压力。 液体与C02接触的面积和时间。 C02的纯度。 （四）碳酸饮料生产主要设备 1.水处理设备（澄清、过滤净化、消毒等，前面水处理已讲过）。 2 .糖浆调配设备（化糖锅、夹层锅、配料缸）。 3 .碳酸化设备：C02气调压站、水冷却器、汽水混合机）。 4 .洗瓶设备。

5、灌装设备。 、碳酸饮料的生产工艺 净化J C02。 （一）工艺流程（一次灌装法） 水源T水处理T冷却脱气T净化T定量调和T冷却混合灌装T压盖 7检查7成品7白砂糖7称得7溶解7过滤7糖浆调和检验J消毒J （二）糖浆的制备与凋和 1 .糖的溶解: （1 ）冷溶法。 （2 ）热溶法。 2 .调和糖浆的调配 加入顺序：原糖浆（加甜味剂）7加防腐剂7加酸味剂7加果汁7 香精7色素7水（碳酸水）。 （三）碳酸化过程 1 . C02气调压站; 2.水冷却器; 3.汽水混合机（碳酸化罐）。 （四）灌装、杀菌、检验 1 .洗瓶; 2.灌装;

3.杀菌; 三、碳酸饮料生产常见的制裁量问题及解决办法 小结：碳酸饮料生产工艺及设备。 介绍指含有二氧化碳的软饮料，通常由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳气及其他原辅料组成，俗称汽水。 一、生产工艺流程—二次灌装 饮用水7水处理7冷却7气水混合J C02糖浆7调配7冷却7灌 浆7灌水7密封7混匀7检验7成品容器7清洗7 检验。 二次灌装法流程示意图。 二次灌装法是先将调味糖浆定量注入容器中，然后加入碳酸水至规定量，密封后再混合均匀。又称为现调式灌装法、预加糖浆法或后混合 （Postmix ）法 、生产工艺流程—一次灌装 饮用水7水处理7冷却7气水混合J C02糖浆7调配7冷却7 7混合7灌装7密封7检验容器—7一清洗一7 —7 —检验将调 味糖浆与水预先按照一定比例泵入汽水混合机内，进行定量混合后再冷却，然后将该混合物碳酸化后再装入容器。又称为预调式灌装法、成品灌装法或前混合（Premix ）法。 糖浆的制备 溶糖分间歇式和连续式，间歇式又分为冷溶和热溶（蒸汽加热和热水）。

薯类零食小吃的制作工艺

马铃薯小吃 将含淀粉的成分、活性酵母（最好用面包酵母）、水和糖发酵，和匀做成面团。在适当的温度下做成小食品，再入油煎炸或烘焙，便可制成新颖的马铃薯小吃。 用本方法所制作的马铃薯小吃不是通常所指的那种马铃薯条或马铃薯片。这种马铃薯小吃很象马铃薯卷或马铃薯丝。 “含淀粉的成分”是指任何植物性聚合碳水化合物。例如，马铃薯粉、马铃薯淀粉或玉米面。最好使用干燥的马铃薯粉和马铃薯淀粉。使用时，其配比为40~60%的马铃薯粉，40~60%马铃薯淀粉，以上任何一种可用其它相同的原料代替。 不应把“干燥的马铃薯粉”与干燥的马铃薯淀粉混淆。干燥的马铃薯粉是指将马铃薯去皮磨碎，在筒式干燥机中转干或用其它的方法喷干。也可以用水蒸煮马铃薯，煮后去水，搅拌使其形成粉状。 “活性酵母”，即面包酵母。活性酵母的重量应占含淀粉成分重量的8~12%。这种酵母应是压缩酵母，其含水约为70%。 发酵过程中，由于面包酵母的作用，有一部分糖要发酵。约占淀粉含量重量的1~4%糖分在面团发酵中起发酵作用较适宜。不要使过多的蔗糖发酵，这一点很重要，蔗糖果发酵过多食品呈深色。 制作这种马铃薯小吃，要使用蛋白物。添加蛋白物可以取代一部分含淀粉的成分。使用蛋白物可以改变碳水化合物与蛋白质的比例，使食品中淀粉的成分由45%下降到25%。这样的比例是有好处的。 可做为蛋白物添加物的成分很多，主要是植物蛋白，例如：谷蛋白、大豆分离蛋白、含钠离子的大豆分离蛋白。若使用玉米淀粉，最好使用谷蛋白。若使用大豆粉，最好与玉米粉混合。若添加一定量的谷蛋白，可用40%的大豆粉，60%的玉米粉。 还可以加入调味料做为增味剂。例如，可以加入咖喱粉、辣椒粉。也可以加入动物蛋白使小吃结构更轻巧。例如，可以加入干酪粉、鳀鱼粉。 另外，不可低估酶在发酵过程中的作用。酶作用于含淀粉的成分，活性酵母使淀粉发酵，使大量的淀粉转化成糖分。按淀粉含量的百分比，约使用30~70ppm的α-淀粉酶为宜。用α-淀粉酶代替蔗糖好处更多。速度快，色泽好。 水与含淀粉成分的比（包括蛋白物）是50~150：100。面团发酵温度与时间是25~35℃，30~40分钟。 煎炸油一般是猪油、花生油和可可油。 若煎炸应切成小块，适合嘴嚼，再蘸糖可盐，产品的油含量要低于25%，若烘焙，产品的油含量应是零。 实例1 原料配方：干马铃薯粉50份，压缩鲜酵母10份，马铃薯淀粉50份，盐2份，蔗糖果2份，水120份。 制作方法：将四分之三的水加热到沸点，加入20份的马铃薯淀粉、蔗糖和盐溶液、酵母悬浮液与干马铃薯粉混合；剩下的未胶凝马铃薯淀粉便在30℃下形成匀质的团体。把这种匀质的团体压成块，再发酵10~15分钟，入油煎炸便呈卷状。经鉴定油含量为18%。 实例2 原料配方：马铃薯粉80份，压缩鲜酵母10份，马铃薯淀粉20份，盐2份，蔗糖2份，水120份。 制作方法：除了有10份马铃薯淀粉用来起胶凝作用外，其余一切程序与实例1相同。 实例3

2布洛芬的生产工艺规程

ZSL NO：991-01-21 布洛芬生产工艺规程 起草人日期 审核人日期 批准人日期 标题：布洛芬生产工艺规程（10吨/年）编码：ZSL NO:991-01-21 制定人：指定日期：页码： 审核人：审核日期：颁发部门：质量管理部门 批准人：批准日期：生效日期： 分发部门：生产技术部、质量管理部下发份数：

目录 一、产品概述： 1.1产品特点 二、产品的包装及规格 2.1包装 2.2包装规格 三、原辅料包装、材料质量标准 3.1原辅料质量标准 3.2包装材料质量标准 四、合成路线及工艺流程图 4.1合成路线 4.2简易流程图 五、工艺过程 5.1原料配比

5.2重点工艺控制 5.3异常现象的处理和有关注意事项 六、停水、停电、汽、漏 七、质量问题 八、中间体和半成品质量标准和检验方法 8.1安全防护制度 8.2危化品防护救治 九、综合治理与“三废”治理 十、注意事项 10.1 防中毒、防火、防爆 10.2 防中毒 10.3 防火、防爆 十一、三废处理 十三、设备一览表

十四、物料横算 十五、附录 一、产品概述： 1.1产品特点 【中文名称】布洛芬

【英文名称】 Ibuprofen 【其他名称】 拔怒风，异丁苯丙酸，异丁洛芬，Brufen ，Emodin ，Motrin ， 【结 构 式】 【分 子 式】 C 13H 18O 2 【分 子 量】 206.27 【CAS 编号】 15687-27-1 【性状】本品为白色结晶性粉末。在乙醇、丙酮、三氯甲烷或乙醚 中易溶，在水中几乎不溶;在氢氧化钠或碳酸钠试液中易溶。 【化学名】α-甲基-4-（2-甲基丙基）苯乙酸 【质量标准】BP(2000)/USP25/EP Ⅲ/CHP2005 【包装】25Kg/桶。纸桶20Kg Φ38.5×47cm 【包装】贮存于密封性好的容器中。 【用途】解热镇痛非甾体抗炎药。具有抗炎、镇痛、解热作用。治疗风湿和类风湿关节炎的疗效稍逊于乙酰水杨酸和保泰松。适用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎、骨关节炎、强直性脊椎炎和神经炎等。 产品名 称 布洛芬 化学名 布洛芬 用途 其他原料 药 规格 99% 质量标 准 USP BP CP 外观性 状 白色粉 末 含量 99（%） 保质期 24（月） CAS 15687-27-1

食品级液体二氧化碳项目经营分析报告(项目总结分析)

食品级液体二氧化碳项目经营分析报告 规划设计 / 投资分析

第一章项目总体情况说明 一、经营环境分析 1、过去5年，我国经济发展之所以取得历史性成就、发生根本性变革，很重要的一点就是有新发展理念的科学指引。当前中国特色社会主义进入 新时代，迎来了实现中华民族伟大复兴的光明前景。但前进的道路不会一 帆风顺，2018年以来中美经贸摩擦复杂演变，国际环境更趋严峻，国内结 构性矛盾仍然明显，部分企业经营困难较多，经济下行压力有所加大。按 照高质量发展要求，深入贯彻崇尚创新、注重协调、倡导绿色、厚植开放、推进共享的新发展理念，努力实现更高质量、更有效率、更加公平、更可 持续的发展，为实现“两个一百年”奋斗目标打下坚实基础。供给侧结构 性改革深入推进为经济高质量发展提供新动力，深化供给侧结构性改革是 建设现代化经济体系的关键环节，是推动我国经济强起来的关键步骤。近 年来，我国“破、立、降”力度持续加大，“三去一降一补”深入推进， 实体经济活力不断释放，经济发展新动力不断增强。这主要表现在：经济 结构不断优化，消费拉动经济增长作用进一步增强，服务业对经济增长的 贡献率接近60%，高技术产业、装备制造业增速明显快于一般工业；能源资源利用效率提高，单位国内生产总值能耗下降，发展质量和效益继续提升；新动能快速成长，一批重大科技创新成果相继问世，新兴产业蓬勃发展， 传统产业加快转型升级，新动能正在深刻改变生产生活方式、塑造发展新

优势。实现高质量发展，是破解“不平衡、不充分”的重要支点。十九大 强调：“我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不 平衡、不充分的发展之间的矛盾”。这个不平衡，主要就是指经济发展结 构上的问题，不充分则主要突出质量上的问题。在新的历史方位下，经济 与社会发展，经济发展与资源、环境生态之间以及经济内部结构发展都出 现不平衡，中小企业家的发展视野和思维还在高速发展的惯性中。“不充分”的问题同样是在总量上有空间，在质量上更有差距。在县域经济上， 表现为发展不足、量质不够、转型不快，提升不高。这些问题只有在突出 高质量发展中才能较好解决。 2、坚持优势优先，加快突破重点领域和关键环节，抢占产业发展制高点。发挥龙头产业和企业带动作用，促进相关产业和产品发展。全面推进 转型升级，加快发展步伐，加大传统产业改造力度，强化生产性服务业基 础支撑，着力调整优化结构，切实提高制造业整体发展水平。坚持质量为先，把质量作为制造业发展的关键内核，全面夯实产品质量基础，统筹推 进核心基础零部件、先进基础工艺、关键基础材料和产业技术基础发展， 加强品牌创建，提高产品质量，不断提升全市制造整体形象。加强产业间 广泛对接，大力推进信息化与工业化深度融合、制造业与生产性服务业深 度融合和军民产业深度融合，探索新模式新业态，加快构建现代产业体系，促进产业协同发展。根据省市产业发展规划纲要及《温州市工业强市建设“十三五”发展规划》（温政办[2016]93号）、《本市县国民经济和社会

二氧化碳生产工艺规程

四平健新气体有限公司 食品添加剂液体二氧化碳生产工艺规程 （一）工艺流程及主要设备 1. 整套二氧化碳回收装置分为三个工段，分别是：压缩吸附工段（100号）；精馏贮存工段（200号）；冷冻液化工段（300号）。工艺流程示意框图如下： 工艺流程示意框图 2. 主要设备

1. 压缩吸附工段（100号） 从酒精装置引来常压、低于40℃的二氧化碳原料气，在罗茨鼓风机的作用下首先进入水洗塔中,用循环水洗去原料气中的杂质并降低原料气的温度，由塔顶引出送入稳压罐中，稳压后的原料气体再由稳压罐上部引出送入二氧化碳压缩机中。 二氧化碳压缩机是三级压缩，分别把原料气由常压压缩到0.3、0.9和2.5MPa。每一级经过压缩后，气体分别进入到级间冷却器，由冷却水降温冷却，然后进入级间分水器分水，再进入到下一级压缩。原料气经三级压缩增压到2.5MPa后，送入第一冷却器中，用来自300号系统的液氨冷却降温到5～10℃，由分水罐分水，再进入第二冷却器中释放冷量。升温后的原料气由第二冷却器顶部引出经脱硫床脱去总硫和二硫化碳等组份后进入吸附床，甲醇、乙醇、乙醛等含氧有机物在吸附床中由吸附剂吸附除净。原料气由吸附床底部引出进入干燥床进行深度脱除水份和油脂。由干燥床顶部引出的二氧化碳气送进第二冷却器降温后，再进入预冷器进行深降温。压缩机设有进出口短路阀门，用以调节流量和压力。各分水器底部的排水分别连接到废水管网中。

脱硫床设计为两个同样大小体积的圆桶形，根据原料气中总硫和二氧化硫的含量，可并联或串联使用，也可只使用一个脱硫床，另一个为备用床。 吸附床同样设计为两个同样大小体积的圆桶形，在某一时间内，原料气由吸附床A顶部进入吸附床，重组分甲醇、乙醇、乙醛等含氧有机物杂质被吸附剂吸附，净化后的原料气由吸附床A底部引出送入干燥床中。 当吸附床A需要再生时，原料气经过阀门切换进入吸附床B中进行相同操作。此时引入残气作为再生气，通过电加热器A，将再生气逐渐加热到电加热器A出口为120℃，从吸附床A底部引入，反向把吸附的杂质解吸下来，再从吸附床A顶部引出经过阀门排空。保持吸附床顶部出口为80℃恒温1小时，就可以把杂质解吸干净。此时关闭加热电源，利用预冷器引过来的低温残气，迫使床层迅速降到常温，以备再用，如此便完成了一次循环。两个吸附床轮换操作，可以使生产连续进行。 干燥床也设计为两个同样大小体积的圆桶形。在某一时间内，原料气进入干燥床A中，在压力作用下水分、油脂等杂质被床内的吸附剂吸附，净化后的原料气体从干燥床A顶部引出，送入第二冷却器中。 当干燥床A吸水接近饱和后，原料气经过阀门切换进入干燥床B中进行相同操作。此时引入残气作为再生气，通过电加热器B，将再生气逐渐加热到电加热器B出口为250℃，从干燥床A顶部引入，反向把吸附的杂质解吸下来，从干燥床A底部引出经过阀门排空。如此保持干燥床底部出口为150℃恒温1小时，就可以把杂质解吸干净。此时关闭加热电源，利用预冷器引过来的低温残气，迫使床层迅速降到常温，以备再用，如此便完成了一次循环。两个干燥床轮换操作，可以使生产连续进行。 2. 精馏贮存工段（200号） 由300号工段中液化器引来的液体二氧化碳直接进入精馏塔中，液体二氧化碳中所含的氢气、氮气、氧气、甲烷等轻组分从塔顶部排除，食品级液体二氧化碳产品则从塔底部引出送入产品贮罐中贮存。 从精馏塔顶部排除的轻组分不凝气经节流降压到0.2Mpa，温度降到-10～-40℃左右，送到预冷器中回收冷量后排空，或用于电加热器、吸附床、干燥床吹冷降温床体后运载解吸气体再排空。 塔底再沸器所需要的热源是由螺杆式氨压缩机出口引出一小部分高温气氨供给。高温气氨放热给液体二氧化碳后变成液氨，经节流压力降到0.2Mpa左右，温度降到-15～-20℃送到液化器中换热变为气氨，经氨分器回到冷冻压缩机入口。 3. 冷冻液化工段（300号） 经过吸附、干燥、降温由100号工段中引来的原料气体，在液化器中被节流降温到-15～-20℃的液氨进一步冷却，原料气降温到-14℃左右，在此条件下气体中的绝大部分二氧化碳被液化，连同轻组分氮气、氧气、甲烷等一起被送到200号系统的精馏塔中。 使二氧化碳液化降温的液氨是由制冷系统提供的。气氨进入螺杆式冷冻机压缩到1.0Mpa左右，进入氨冷凝器中，被冷却水冷却为液氨后贮存在贮氨器中。 由贮氨器出来的液氨，经过节流后压力降到0.2左右Mpa，温度降到-15～-20℃分别送到液化器、全凝器和第一冷却器中，液氨本身被汽化重新返回到冷冻机中。 （三）装置的操作 1. 首次开车准备 工程建设竣工后即进入单机首次试车，在单机试车运转正常后才能进行系统的联动试车。 单机首次试车前必须做好管路系统和机电设备的开车准备工作，然后进行机泵的单机试车。 在投产后，如进行了管路或设备改动及大修，则再次开车时也应参照首次开车的要求进行开车前的准备。 1.1 管路系统的准备工作 管路系统的开车准备主要是指管路系统中的工艺管道、管件及阀门等的检验，管道系统的吹扫与清洗，管道系统的气密检验等。由于本装置有液氨冷冻系统管线，因而管路系统的检验需特别仔细认真。

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摘要 近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们的 消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品 消费中的新宠。目前，全国休闲食品注册企业已经超过10万家，随着 资源配置优化、生产技术升级，休闲食品企业逐渐从价格竞争转向品 牌竞争与产品的差异化竞争。特别是在代餐化趋势下，休闲食品品类 逐渐向营养、健康等发面发展。 该零食休闲食品项目计划总投资11392.22万元，其中：固定资产 投资8606.39万元，占项目总投资的75.55%；流动资金2785.83万元，占项目总投资的24.45%。 达产年营业收入23006.00万元，总成本费用18087.55万元，税 金及附加212.75万元，利润总额4918.45万元，利税总额5809.61万元，税后净利润3688.84万元，达产年纳税总额2120.77万元；达产 年投资利润率43.17%，投资利税率51.00%，投资回报率32.38%，全部投资回收期4.59年，提供就业职位359个。 报告依据国家产业发展政策和有关部门的行业发展规划以及项目 承办单位的实际情况，按照项目的建设要求，对项目的实施在技术、 经济、社会和环境保护、安全生产等领域的科学性、合理性和可行性

进行研究论证；本报告通过对项目进行技术化和经济化比较和分析，阐述投资项目的市场必要性、技术可行性与经济合理性。

零食休闲食品项目计划书目录 第一章总论 一、项目名称及建设性质 二、项目承办单位 三、战略合作单位 四、项目提出的理由 五、项目选址及用地综述 六、土建工程建设指标 七、设备购置 八、产品规划方案 九、原材料供应 十、项目能耗分析 十一、环境保护 十二、项目建设符合性 十三、项目进度规划 十四、投资估算及经济效益分析 十五、报告说明 十六、项目评价 十七、主要经济指标