三年级上册科学教案-1.7 混合与分离-分离食盐与水｜教科版 (4)

《分离食盐与水》教学设计

【教学内容】

义务教育课程标准实验教科书三年级上册第一单元第七课“分离食盐与水”。

【教学目标】

科学知识：引导学生尝试探究分离食盐与水的方法，了解海水制盐的有关知识。

科学技能：学生能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学生自主探究能力。

情感态度和价值观：激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。

【教学重点】

把浓盐水倒进烧杯中进行加热，使食盐析出来。

【教学难点】

食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。

【教学准备】

演示实验用：饱和食盐水、酒精灯、筷子、湿毛巾，PPT

小组实验用：饱和食盐水10ml、筷子、烧杯、三脚架、石棉网、酒精灯、放大镜、食盐（1小纸包）、火柴等[？组]

【教学过程】

一、引入课题

1、猜谜：孩子们，很高兴第二次见到你们。今天老师给你们的见面礼是一个谜语，你可要仔细听着哟！身体白又小，下水融化了，入口有咸味，生活不可少。（食盐）呀，同学们真棒！一下子就猜到曾老师带来的这个朋友。对，

他就是食盐。食盐与我们的生活密切相关，它是从哪里得来的？（大自然中的盐水）我们能不能从盐水中得到食盐呢？

2、揭题

今天，老师还带来一杯饱和食盐水，食盐就藏在这杯食盐溶液里，如何从盐水中得到食盐？这节课，我们就来解决这个问题，出示课题：“分离食盐与水的方法”。。

二、分离食盐

1、提出设想：孩子们想一想，如果把把这杯盐水放在窗台上，让杯里的水蒸发减少，原先溶解在水里的食盐会怎样呢？

就这样在常温下自然蒸发，速度很慢，需要很长时间，这节课是不会看到结果的（家里水杯里的水，很多天看起来都还是原样）。你能不能想出一个办法，在较短的时间内，让溶解在水里的食盐分离出来呢？

一会儿我们就来亲自动手做这个实验，将食盐快速地从饱和的食盐水中分离出来。（板书：加快蒸发）

2、实验器材及注意事项

（1）认识装置：出示PPT，教师从下到上一一介绍；教师演示，学生跟着装置。

（2）认识酒精灯：

a教师出示PPT，酒精灯，讲解其构造（灯芯、酒精）。

b酒精灯的使用及注意事项；点燃酒精灯的方法——用火柴从下往上点，不能用燃着的酒精灯对火；引导学生观察酒精灯的火焰（内焰、外焰、焰心的颜色及火力）。熄灭酒精灯的方法——要用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭火焰。

c出示PPT，老师给学生具体操作一次。

提示：如果实验中有洒出的酒精在灯外燃烧，孩子们不要惊慌，老师给你湿毛巾，用它扑灭火焰。认识完酒精灯，我想找两个同学来操作一下酒精灯的

点燃和熄灭（学生上台）。3、教师演示分离食盐与水的方法的实验。（出示PPT）

A、取10毫升的食盐水倒入蒸发皿中

B、点燃酒精灯、进行加热

C、观察并记录

D、在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯

E、实验结束，整理好器材

教师按照步骤逐一演示。

4、学生实验

出示PPT（实验小提醒）

学生进行实验操作，教师巡视。

学生小组内交流实验情况，并上台展示填写的实验报告。

四、知识拓展

教师总结，*********蒸发皿中的白色晶体的颜色、形状与我们的食盐相似，又能溶于水，说明蒸发皿中的晶体就是盐。盐能够溶于水，又能从水里再次分离出来，人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，利用太阳的温度让水分蒸发，最后析出盐的结晶，得到海盐。

五、课堂回顾

教师引导学生回顾本节课的内容。

板书设计：

分离食盐与水的方法加快蒸发