饮千年碧泉水

各位领导、各位老板,大家好,非常感谢大家能在百忙之中抽空光临我们三湘泉,参加“饮千年碧泉水,品湖湘文华源”之旅,初次见面,我先做一个简短的自我介绍。本人姓黄,单名一个珊字。你们叫我小黄就可以了。我是三湘泉的一位工作人员,本次受公司领导的委派,负责陪同导游工作,带大家一起去参观我们的水源地---碧泉潭,途中会为大家简单介绍一些关于公司、碧泉潭及湖湘文化的精髓部分,届时欢迎各位的考察与指导。题外话,大学刚毕业没几年,资历尚浅,那么在此班门弄斧,如果有做得不好的地方还请大家多多谅解多多包涵。

从出发地到目的地共40多公里,将近一个多小时,从出发地有两条线路到达碧泉潭:第一条是走国道,从易俗河方向,经河口镇、到射埠镇,锦石乡碧泉;第二条是往河西过一桥,经砂子岭从泉塘子上谭衡高速,高速路段20公里,耗时20多分钟,下了高速到目的地17公里,总里程为一个多小时。

春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪

湖南碧泉潭生态资源开发有限公司是为全面开发碧泉潭生态资源而专门组建的综合性公司,以全面操控包括水资源、生态农业、旅游资源、养老庄园的开发工作。开发工作计划分三期进行:第一期为水资源开发项目,由湘潭市三湘泉饮品有限公司负责实施;第二期为生态农产品、农家乐、生态旅游资源开发项目,由公司主导、碧泉潭及周边地区村民共同参与,共同致富;第三期为养老庄园的开发项目,属远期规划,可根据中国人口老年化的市场需求情况进行调整。

湖南碧泉潭生态资源开发有限公司是湘潭市三湘泉饮品有限公司与锦石乡碧泉村当地政府合作投资创办的,是专业从事瓶桶装水及生态资源开发的原生态饮品食品生产企业。公司集10余年从事瓶桶装水经营之经验,为彻底改变湘潭及周边市场桶装水品牌鱼龙混杂良莠不分的现象,第一期投资近千万元,在湖湘文化的发源地-碧泉潭建成了日产100000支山泉水、24000桶桶装水的现代化水饮品生产基地。我们相信将湖湘文化精髓融入现代企业的创新举措是企业高速发展的助催剂。

正开往湘潭县方向

有没有去过?有没有听过?是不是湘潭本地人?熟悉湘潭地形?

游有所值:观水源地、了解湖湘文化的发展、熟悉路线---自驾】

碧泉潭历史渊源--传说

【山不在高有仙则名,水不在深有龙则灵。在这个如此有山有水的地方,当然是有一定的灵性。】

碧泉潭位于湖南省湘潭市南30公里,湘潭县锦石乡境内龙潭山下。民间流传着一个神话故事,从前,有一条孽龙,头在江西铁树观,尾在湖南碧泉潭,摇一摇,摆一摆,洗得湖南变中海,由于孽龙作恶,江南一带经常发大水,勇敢的杨四将军为了制服孽龙,在铁水罐浇铸铁树,投下三副铁链,将孽龙锁住,保住了一方百姓的平安。又传说,为了镇住这条孽龙,每年春节,都要往碧泉潭中投入铁锁链,以锁住恶龙,确保湖南平安。从此碧泉潭水“上灌八百,下荫三千”,尽情惠泽苍生。于是,碧泉潭便闻名遐迩了。

历史记载发现朝代???唐?宋?

2胡安国简介胡安国(1074-1138),武夷先生,后世称胡文定公,原籍福建崇安,1131年定居碧泉潭,是南宋时期著名经学家及湖湘学派奠基人,其理学巨著《春秋传》是学子科考的必读之物。

2从师关系周敦颐—程颢、程颐—杨时—胡安国—胡宏—张栻

程门立雪:当时,河南人程颢和弟弟程颐在熙宁、元丰年间讲授孔子和孟子的宏伟独到的学术(即理学),在黄河洛水之间的地区的学者都去拜他们为师,杨时被调去做官他都没有去,在颍昌以学生礼节拜程颢为师,师生相处得很好。杨时回家的时候,程颢目送他说:“我的学说将向南方传播了。”又过了四年程颢去世了,杨时听说以后,在卧室设了程颢的灵位哭祭,又用书信讣告同学的人。程颢死以后,又到洛阳拜见程颐,这时杨时已四十岁左右了。一天拜见程颐,程颐正闭着眼睛坐着,杨时与同学游酢(音zuò,程门四大弟子之一)就侍立在门外没有离开,等到程颐醒来时,那门外的雪已经一尺多深了。······(杨时的)德行和威望一日比一日高,四方的学者不远千里而来与之交游,他的号为龟山先生。

2周敦颐简介周敦颐(1017-1073),字茂叔,号濂溪,湖南道县人,北宋著名哲学家,是学术界公认的理学派开山鼻祖,其代表作有《周元公集》、《太极图说》、《通书》等,

其选自《周元公集》的《爱莲说》已入人教版初中语文课本,鲁迅(周树人)、周作人是其31代世孙,周恩来是其32代世孙。如果称辈分,周恩来还要叫鲁迅为叔叔。

理学又名道学、新儒学,由周敦颐创立于北宋初年,是以孔孟伦理道德为核心,汲取佛道两家思想养料及思辨方法,而创立的全新的儒家思想体系,是宋、元、明、清时期的哲学思想,对中国及周边国家如日本、朝鲜的历史影响深远。

2湖湘学又称湖湘学派,是由胡安国、胡宏父子等人以周敦颐理学为思想起源于南宋初年创立的的一个地域性学派,它发端于湘潭碧泉书院,繁荣于长沙岳麓书院,是宋明理学的一个重要支系,是湖湘文化发展到南宋时期所产生的最具学术特点的一个“新质”文化,其政治思想和学术思想各具特色,对后世产生过十分深远的影响。

碧泉潭水:中南第一名泉

2理化特征【宽9.9m,深3.3m】

2PH值7.5-7.7,属天然弱碱性水

2常年水温为19.7±0.3度

2日流量约6万吨(0.7~0.9立方米/秒)

【水质经湖南省公共卫生检测检验中心检测(第2002SC-016号),含锂、锶、锌、溴化物、碘化物、偏硅酸、硒、溶解性固体等(见检测报告),符合饮用天然矿泉水的国家标准。】【水质奇。潭水冬温夏凉,终年保持在20℃左右。盛夏酷暑来到泉边,顿觉凉气袭人,清爽适身;掬水而饮,淡甜可口。隆冬则热气蒸腾,宜于洗脸濯足。碧泉潭清泉流通涌溢,清澈见底,流出的水形成一条小河入涓江。自古以来,该水域的鱼虾生长速度快,色鲜味美;生长的水稻茎杆挺拨健壮,籽粒饱满。自古以来,用碧泉水浇灌稻田,谷粒饱满,形似“桂花蕊”, 据传乾隆皇帝游江南时,指定碧泉潭罗家四亩产的米为贡米。用碧泉水打出的豆腐,能较长时间保鲜不馊;用碧泉水养鸭,生下的蛋圆实无隙;所养之鱼,肉嫩味甜。】

【抽干潭水:70年代,解姓的人想用四台抽水机抽干潭水,棉絮堵泉眼口,棉絮吸进去了。】适合娃娃鱼生长的天然环境

【为充分利用优质水资源造福人类,当地政府在六年前引进了娃娃鱼养繁殖项目(湖南省仅两处)并获得成功;瓶桶装水开发项目的成功引进标志着碧泉潭生态资源开发的进入崭新时期。

水资源要求

根据多年采水样分析结果表明,大鲵养殖对水的总体要求是:水源充足,无毒无害,符合渔业用水标准。具体在水源上,以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好,能做到排灌自如;在水温上,应严格控制在0~28℃以内,以10~22℃为好;在水质上,要求溶氧丰富,在3.5mg/L以上,PH值在6.5~7.5。水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水标准。】

1.娃娃鱼的观赏价值

娃娃鱼背部色彩斑澜照人,前肢四指似手,后肢五趾如足,嘴特大叫声宏亮,故名娃娃鱼。寿命在两栖动物中是较长的种类之一。在人工饲养的条件下,可长达50-60余年,野生状态下也有存活130余年,因其体胖肥嫩,故也有人叫它“寿星鱼”。作为观赏动物为人们所喜爱,可使公园、动物园和旅游区增添新奇色彩的特种动物和难得的物种。

2.娃娃鱼的科研价值

娃娃鱼是现存由水生转陆生两栖动物中较为原始的种类。在研究动物进化及其它科研与教学方面等都有一定的科研究价值。

3.娃娃鱼的药用价值

据《本草纲目》记载,具有增进食欲、补溢疗虚、黑发美容、延年益寿、增强人体免疫功能、防癌健体等多种特殊用途,其皮是治疗枪伤、刀伤、烧伤、烫伤及各种创伤的上好药物。

4.娃娃鱼的食用价值

娃娃鱼的肉质洁白鲜嫩、肥而不腻,含有丰富的营养价值,是高级滋补保健珍品。被为水中“活人参”,早在60年代曾为我国换取过大量外汇。娃娃鱼的营养价值很高,合理开发系列保健珍品,将比中华鳖精效益更高。

锦石碧泉潭,水温常年保持在19°—20°左右,适合娃娃鱼的养殖。该处养殖场占地5—6亩。有养殖池100多个,饲养娃娃鱼150多条,现每年可产生效益10多万元。

2富含钙、镁、锌、锶、硒及偏硅酸等有益于人体的矿物质,不含任何重金属元素。(0污染)

【锶是人体不可缺少的微量元素,人体的所有组织中都含有锶元素,骨骼的形成及骨密度与锶密切相关,同时锶能减少人体对钠的吸收,故也有预防

高血压、心血管疾病之作用。

2偏硅酸对人体具有良好的软化血管的功能,可使人的血管壁保持弹性,对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。

2适量的钙镁离子有利于人体骨质和人体免疫力提高。

2硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”,还能抗衰老,增强精子活力,预防心血管病,提高免疫功能。

2常年饮用弱碱性水,可大大降低得消化系统疾病的几率。】

【1、60-70年代,疯传了一段时间,说碧泉潭水能治百病,眼睛不好,喝水治病,请南岳菩萨来朝拜。

2、建庙一事:打算在碧泉潭的龙潭山上建庙来供奉菩萨,大户人家祖坟,不允许动,官方说法是朝拜怕污染,实则保护祖坟。

2、现居碧泉潭龙组的谭老先生夫妇,现年90岁以上。】

贡米(米带有莴笋叶子的清香)

据传乾隆皇帝游江南时,指定碧泉潭罗家四亩产的米为贡米。座落在潭口旁的碧泉书院是湖湘文化发源地之一,据书院前石碑记载:南宋绍兴之初,始摆皇帝赵构的老师胡安国父子躲避战机隐居到碧泉,创建“文定书堂”,广收门徒,传播并研究理学,培养了一大批人才,开创湖湘学派,湘潭从此闻名江南,后延续发展了衡山“文定书堂”,宁乡“通山书院”,长沙“岳麓书院”等学府,发展了湖湘文化。

“碧泉潭贡米”系由泉水灌溉,并采用鸭稻共养等方式,无需施药,不用增肥,茎秆挺拔健壮,颗粒饱满圆润,形似“桃花蕊”,芳香淡雅,有益健康。昔日乾隆皇帝下江南,钦定为贡粮。

2外观特征

2水质清澈,能看见潭底的水草、小鱼及砂砾

2手感滑溜细腻

2奇特现象

2自古以来碧泉潭及周边出产的水稻,谷粒饱满,味道非同寻常,是朝廷贡品;

2养鸭,蛋形圆实;

2养鱼味道鲜美;

鱼类的习性奇。每当黎明之前,泉中忽然涌来大量螃蟹,太阳一出, 便逃遁无踪。风清月朗的午夜时分,泉底会窜出一群柴鱼来,每条重约两三斤,在潭中迅游如梭,但一闻响声,便快速潜入潭底石穴中,须至次日午夜方再出游。

2用潭水制豆浆,味美不馊;

2湖湘学派的创始人之一胡宏的长子胡大壮一生居住碧泉潭,98岁高寿

2现居碧泉潭碧龙组的谭老先生夫妇

2关于动植物生长现象:因潭水中含有丰富的矿物质,动、植物吸收后,出现上述现象很正常;

2关于水质:碧泉潭水属大型持续性自喷地下水,与普通泉水、浅表地下水(井水)有着本质的不同,水形成于亿万年前,经过层层净化,在地壳的巨大压力

下形成的压强差,使其不受丰、枯水季节影响源源不断向外喷涌,又因其

巨大的向外喷力,能阻隔周边环境如人畜排泄物对水的污染,而形成了千

年碧泉潭水仍洁身自好的奇特现象,新鲜潭水无任何细菌,因而能较长时

间保鲜。

2关于长寿:世界卫生组织认为,人的寿命与四个方面有关:其一是遗传,约占15%,其二是社会环境和自然环境约占17%,第三是医疗卫生水平,约占8%,四是

生活方式和生活习惯,约占60%;碧泉潭及周边地区出现的长寿现象,可能

与这里的人们长期饮用富含偏硅酸、钙、镁、锌、锶、硒等微量元素的水有关,

这需要专家作进一步的考究。

有本亭公元1141年,胡宏有感于“人希探本”而创立了性本论儒学观,并在碧泉潭上建此亭。

(光绪刊《湘潭县志》描写了有本亭的情况,是自胡安国居碧泉,胡宏又作“有本亭”于泉上,有竹石花木之胜。胡宏在碧泉之畔建有“有本亭”,并写了一篇《有本亭记》,其中说:苍然群木之下,翠绿澄净,藻荇交映,俗以其色故号为“碧泉”。登山四顾,乃洞庭之南,潇湘之西,望于衡山,百里而近,盖太古夷荒未辟之墟,而泉出于盘屈石山之下,凝然

清光,微澜无波,沄沄而生。平岸成溪,放乎远郊,却步延目,溪虽清浅,而有长江万里之势焉。

胡安国、胡宏也就是出自李愿之乐的心态而来到碧泉闲居治学的。把碧泉比之为盘古,这不仅是客人朱震的感慨,同时也是胡氏的自况。

碧泉所依托的石山,被名之为“盘屈石山”,这显然是胡氏借自于唐代韩愈所记载的“李愿之盘谷”。其实,碧泉的历史地位应该大大超过盘谷,李愿其人,现在已无法细考了,而胡氏的学说连同这里绝妙的泉水将长流万古。)

水处理系统:

石英砂:(3层)缓冲系统还原

锰砂:去除铁离子的含量,去异味

保安过滤器:直径1微米的膜--5微米的膜

精密过滤器又称保安过滤器,一般设置在压力容器之前,以去除浊度1度以上的细小微粒,来满足后续工序对进水的要求;有时也设置在整个水处理系统的末端,防止细小微粒(如破碎的树脂)进入成品水。

保安过滤器的进出水需设置压力表,当运行时进出水压差达到极限值时,应及时更换滤芯。由于滤芯的清洗恢复效率较低,所以最好使用一次性滤芯。

钠滤装置:让中等偏硬的离子通过,去掉部分矿物质,口感更好。脱盐率最高可达到90%。纳滤(NF )和反渗透的工作原理相似,是借助压力使水分子或小分子物质强迫透过有选择透过作用的纳滤膜。纳滤介于反渗透与超滤之间,纳滤膜主要去除直径为 1 个纳米(nm )左右的溶质分子,其截留分子量300 -1000 。利用这一特性,可将纳滤用于制药或化工物料的浓缩分离。

臭氧杀菌:臭氧在线控制(溴酸盐---治癌因子)

经过这一套的流程,三分之二的钙镁离子会过滤掉。

灌装:内桶、外桶、空桶灯检、十八个工位清洗,安全性能保障高达99.5%。

一次八桶---产品灯检。

文华展示大厅:感受大厅的氛围

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