园艺果树栽培学复习参考
一、填空
1、果树栽培学上根据和相似，可以将果树分为
果树、果树和果树。
2、按照枝条的性质可以将果树枝条分为营养枝、结果枝、结果母枝。
3、影响果树果实增长的因素有、、、、
、、。
4、葡萄属于葡萄科葡萄属植物；按照地理分布和生态特点可以分为欧亚种群、北美种群、东亚种群和杂交种群四大种群。
杏属于蔷薇科李属植物；按照果实结构划分属于核果类果树。
5、影响果树果实增长的因素有、、、
、等。
6、确定适宜负载量的依据有经验确定法、综合指标定量法、干周法或干截面积法和叶果比或枝果比法。
果树生产的特点是种类多、生产周期长、集约经营、鲜食是产品的主要利用形式。
7、果树枝条按照所起作用可以分为骨干枝、辅养枝、延长枝、竞争枝。
8、压条繁殖方法有直立压条、水平压条、普通压条、先端压条法、
高枝压条。
9、果树整形修剪中常用的有中心干树形包括主干形、疏散分层形、纺锤形和圆柱形等。无中心干树形包括自然源头形、主干开心源头形、多主枝自然形和自然杯状形、
自然开心形等。
10、苹果属于蔷薇科苹果属植物；按照果实结构分类属于仁果类果树。
11、分株繁殖方法有根蘖分株法、吸芽分株法、匍匐茎分株和根状茎分株法。
二、名词解释
1、净光合（PN）：
2、刺激性单性结实：
3、需水临界期：新梢生长期由于枝叶迅速旺盛生长，需水量多，对缺水反应最为敏感
4、表层效应：
5、物候期：果树在年生长周期中所表现的生长发育变化规律。（通常由果树器官动态变化反映出来与季节性气候变化相适应的果树器官变化时期。）
6、果树生产：包括果树栽培、育种、果实贮藏、加工、运输、销售等环节，完成从生产到消费的整个过程。
7、果树：能生产可供食用的果实、种子或供作砧木里的多年生植物的总称。
8、萌芽力：枝条上的芽能抽生枝叶的能力叫萌芽力。
9、成枝力:萌发的芽能抽生长枝的能力。
10、果树芽的异质性：枝条不同部位的芽体形成期，营养状况，激素供应及外界环境不同，造成了它们在质量上的差异
11、叶面积指数（LAI）：单位面积上所有果树叶片面积总和与土地面积之比。
12、叶幕：同一层骨干枝上全部叶片构成的具有一定形状和体积的集合体。
13、果形指数：纵径/横径
三、简答题
1、简述果树根系生长的特点
1.根系生长一年中的动态曲线究竟有几次高峰，至今仍无定论。
2．年周期中，地上部和根系开始生长先后顺序的研究结果也很不一致，除与树种有关，主要与枝，芽和根系生长要求的温度不同有关，生长发芽前后气温和土壤温度回升速度不同也有影响。
3.不同深度土层中，根系生长有交替生长的现象，这与温度，湿度和通气性变化有关。
4.对多种果树的根系研究表明，根系在夜间的生长量与发根量都多于白天。
5.根系的总吸收面积的变化与年周期生长高峰基本吻合。
2、什么是果树带，中国果树带如何划分？
根据果树自然分布与环境条件的一致性规律，可以将我国划分多个果树自然分布地带，这些地带简称为果树带。
根据各地的自然环境条件（主要是气温、降水、海拔、纬度等）、果树分布的实况及参考过去的果树带划分方法，可以把我国果树划分为八个自然分布带：
1.热带常绿果树带
2.亚热带常绿果树带
3.云贵高原常绿落叶果树混交带
4.温带落叶果树带
5.旱温落叶果树带
6.干寒落叶果树带
7.耐寒落叶果树带
8.青藏高寒落叶果树带。
3、简述菌根在果树生产上的作用。
1、扩大了根系的吸收范围，增强了吸收能力。菌根的菌丝或菌丝束向四周扩展，扩
大了吸收面积，改善了根系对土壤扩率低的那元素的吸收能力。
2、提高树体的激素水平。菌根真菌能合成细胞分裂素，生长素，赤霉素和维生素，
提高柑桔叶片中激素的活性。
3、促进果树的糖代谢。菌根提高了根系向地上部供应营养的能力，促进了地上光合
产物的提高。
4、提高果树的抗病力。
4、简述苹果矮化密植栽培技术的实现途径。
①利用矮化砧木。
②选用短枝型品种。
③应用生长调节剂。如英国70年代末期推出的生长延缓剂“多效唑”（PP333）。
④人工致矮措施。主要指夏季修剪，环剥、环割、刻芽、扭梢、拉枝、摘心等方法。
5、果树果实品质构成及提高果实品质的技术措施？
提高果实品质是当今果品产业的一项重要问题，解决这一问题的着急是综合果树的选种、育苗、栽培、采收、销售各个过程，从而性状果实的外在品质和内在品质。
（1）选择优良的树种品种，优良树种的果实质量好。
（2）选择适宜的建园地区,不同的地区因地势、地形、自然气候和土壤条件的不同，会影响果品的质量。如山地果园和丘陵地果园，果实品质优于平原果园。
（3）苗木的选择，最好是健壮的无毒脱毒苗。
（4）加强果园的土肥水管理，调节土壤的营养。秋施基肥、加强追肥，充足的水分促应。
（5）花果管理：①提高坐果率，增强树体的综合营养水平，进行激素调节，提高授粉受精的成功率，防止花期果期的风霜冻害，争取有一定的产量。②疏花疏果：采用人工疏花疏果和化学方式，疏除过量的果、弱果、病果等，保证果实的大小。③色泽、光洁度：适时的喷施药剂调整。采用套袋技术性状果实的着色和光洁程度。果实要有良好的着色要及时除袋，摘叶转果和树下铺反光膜，光洁度提高要在果实表面喷涂保护剂，
适时控制喷药的剂量和时期，采后洗果等。④供应足够的养分及适宜的生长调节剂，调节果内的可溶性固形物、风味等。
（6）采收入过程中：避免机械损伤，及时采收入，以免造成不必要损失。
（7）采后：洗果、涂蜡、分级打包、按果实的形状大小等分成不同的等级，区分提高果实的经济价值。总之，提高果实的品质是一项综合措施。
6、确定适宜负载量的原则（条件）有那些？
确定适宜负载量应考虑的条件：
⑴保证当年果实数量、质量及效益
⑵不影响翌年必要花果的形成
⑶维持当年树势健壮并具有较高的贮藏营养水平。
7、简述果树花芽分化所需条件
内部条件：结构物质：糖类，蛋白质、氨基酸等；能量物质：糖类，ATP，NADH等；
调节物质：酶，激素等；遗传物质：DNA，RNA。
外部条件：1.光照：光是花芽形成的必需条件。遮光会导致花芽分化率降低。大部分果树对光周期不敏感。2.温度：花芽分化需较低的温度。发育温度：20～24 oC，休眠温度：0～7.2 oC.3.水分：果树花芽分化期适度的水分胁迫可以促进花芽分化。
4.土壤养分：土壤养分的多少和各种矿质元素的比例可影响花芽分化。缺N形成花
芽很少；N素供应充分，随着P供应增加，花芽形成率也增加。5.重力作用：水平花比直立枝易成花。
8、简述苹果树层性的形成及其在栽培上的应用。
9、简述果树休眠期调控。
休眠期指果树的芽或其他器官生长暂时停顿，仅维持微弱的生命活动的时期。生产上对果树休眠期的调控措施主要有：1.促进休眠2.推迟进入休眠3.延长休眠期4.打破休眠10、果树的育苗方式有哪些？
露地育苗：即育苗全过程在露地条件下进行。这种方式宜在适于苗木生长和利于培养优质苗木的环境下实施。
保护地育苗：利用保护设施，在人为控制条件下培育苗木。多用于苗木的前期培育，后期一般采用露地育苗方式。
组织培养：是在人工培养基中，放入果树经脱毒的茎尖、茎段、叶片、胚等，作为外植体进行培养，使其成为完整植株的繁殖方式。该方法具有繁殖速度快、繁殖系数高、品种纯正、无毒等优点。
11、影响嫁接成活的因素有哪些？
1嫁接亲和性，2砧穗质量和嫁接技术，3温度，水分和接口保温，4嫁接极性。
12、简述整形修剪的作用。
⑴调节果树与环境关系①根据环境条件和果树的生物学特性，合理地选择树形和修剪措施，有利于果树与环境的统一②在调节中，改善光合作用，改善光照条件，提高果树光合面积，改善光合时长③整形修剪等措施对果树的微生态环境有调节作用
⑵调整树体各局部的均衡关系①地上部、地下部的动态平衡规律来调节（双重作用，促进作用：局部刺激；抑制作用：整体抑制）②调节营养器官与生殖器官的平衡③调节同类器官的均衡（抑强扶弱，选优去劣）
⑶调节生理活动①调节树体的营养和水分状况②调节果树的代谢作用③调节内源激素
整形修剪调节的重点：调节器官。
13、促进果树扦插、压条生根的方法有哪些？
内因：⑴种与品种⑵树龄、枝龄、枝条部位：实生幼树和枝龄较小枝条易生根。⑶营养物质：贮藏营养与生根有密切关系。⑷植物生长调节剂：IAA、GA、CTK等对根的分化发生作用。⑸维生素：B1、B2、B6、 VC及烟碱在生根中是必须的。
外因：⑴温度⑵湿度⑶光照：应避免强光直射。强光加剧枝条、水分蒸发。
14、简述幼年果园管理制度？
幼年果园土壤管理制度：
⑴树盘清耕或清耕覆盖：有机物覆盖厚度10cm，利于保墒，稳定地温，改善土壤结构，减少根颈冻害。
⑵果园间作：间作物的作用：①充分利用光能；②增加土壤有机质；③抑制杂草生长；
④减少蒸发和水土流失；⑤改善微域气候，⑥缩小地面温变幅度；⑦提高土地利用率；
⑧增加收入。
对间作及间作物的要求：有利于果树的生长发充；与果树保持一定距离，避免与果树争水争肥；株体矮小，生育期短；需水、肥时期要与果树错开；没有共同的病虫害；要耐阴。建立轮作制度：以避免不良影响。
⑶行间生草①豆科植物②蔬菜作物③药用植物④不宜种植⑤绿肥作物
15、简述中国果树生产现状。
16、简述果树嫁接苗木的特点与利用
(1)强植株适应性、抗逆性⑵保持品种优良性状:可保持其固有生物学特性和果实经
济性状。⑶提早结果：促进杂交幼苗提早结果；早期鉴定育种材料的价值。
⑷繁殖苗木：对于扦插、压条、分株方法不易生根的树种、通过嫁接可以繁殖大量
苗木。⑸高接换种⑹桥接补枝⑺空膛树嫁接补空⑻单一品种园嫁接授粉品种
17、简述实生果树米苗木的特点与利用
实生苗的特点：（1）主根强大，根系发达，入土较深，对外界环境条件适应能力强。（2）实生苗的阶段发育是从胚开始的，具有明显的童期和童性，进入结果期较迟，有较强变异体的优良性状和个体间的相对一致性。（4）在隔离条件下，育成的实生苗是不带病毒的，利用实生苗，是防止感染病毒的途径之一。（5）少数果树种类具有无融合生殖特性或称无配子生殖，其后代生长性状整齐一致。如湖北海棠、锡金海棠、变叶海棠、三叶海棠等。
实生苗的利用:⑴作为砧木：实生繁殖应用最广泛，即利用近缘野生种或半栽培种作为嫁接果树的砧木，用以增强植株抗逆性⑵果树育种：果树杂交育种工作，需要从杂交后代实生苗中进行选择、鉴定，作为培育新品种的原始材料。
四、论述题
1、试述花芽分化需要的条件及其调控途径的实现。
2、营养繁殖树体的生命周期及其调控。
3、落花落果的原因及提高坐果率的技术措施。
落花落果的原因：
⑴花原因：贮养不足；花器官败育；花芽质量差；花期不良气候。
⑵落果原因：前期：授粉受精不良；六月：营养竞争；采前：遗传、病虫、水分等。提高座果率的措施有：
1、加强肥水管理，增强树势。
2、合理整形修剪，改善通风透光条件，并合理负载
3、应用植物生长调节剂，保花保果
4、促进授粉受精：合理配置授粉树，果园放蜂，人工授粉等
5、加强病虫害防治。
4、以结果期葡萄为例阐述各器官年生长发育规律与土肥水管理的关系。
5、果树授粉受精及其影响因子。
试述果树为什么要配置授粉树和授粉品种的选择原则？
答：大多数果树应配置授粉树，主要原因为：（１）自花不实现象（２）雌雄异株现象（３）异花授粉产量高授粉品种的选择原则：（１）能与主栽培品种同期开花，且能产生大量发芽率高的花粉（２）与主栽培品种同时进入结果期，且寿命长短相近，每年均能开花（３）与主栽培品种无杂交不育现象，且本身能产生经济价值较高的果实（４）最好能与主栽培品种相互授粉，与主栽培品种同时期成熟或熟期先后相互衔接（５）能适应当地环境，产量高，小一号
园艺植物育种学_王小佳_第五章园艺植物选择育种
第五章园艺植物选择育种 一、名词解释 1.选择：利用人工和自然产生的变异群体，根据育种目标要求和表现型，选择优良的基因 型，固定优良性状。 2.纯系学说：丹麦遗传学家约翰森根据菜豆的粒重选种试验结果在1903年提出的一种遗传 学说。认为由纯合的个体自花受精所产生的子代群体是一个纯系。在纯系内，个体间的表型虽因环境影响而有所差异，但其基因型则相同，因而选择是无效的；而在由若干个纯系组成的混杂群体内进行选择时，选择却是有效的。 3.混合选择法：从一个原始混杂群体中选取符合育种目标的优良单株，混合留种，次年播 种与同一块圃地，与标准品种及原始群体小区相邻种植，进行比较鉴定的选择法。对原始群体的混合选择只进行一次，当选择有效时就繁殖推广的，称为一次混合选择法。对原始群体进行多次混合选择后再繁殖推广的，称为多次混合选择法。 4.单株选择法：从原始群体中选取优良单株分别编号，分别留种，次年单株种植成一单株 小区，根据各植株的表现进行比较鉴定的选择法。若只进行一次单株选择，以后就以各株系为取舍单位，称为一次单株选择。 5.选择育种：利用现有种类、品种的自然变异群体，通过选择、提纯以及比较鉴定等手段 育成新品种的途径叫做选择育种，简称选种。 6.遗传力：亲代性状值传递给后代的能力大小。 7.广义遗传力（H B2 ) ：基因型方差(V G)占表现型方差(V P)的百分率。 H B2 = V G / V P×100% = V G / （V G + V E ) ×100% 8.狭义遗传力（ H N2）：基因加性方差(V A)占表现型方差的百分率。 H B2= （V G- V D- V I） / V P×100%。V D为显性方差（等位基因间互作产生）；V I为上位性方差（非等位基因间互作产生）。 9.株选：根据育种目标及相应的选择标准，以特定选择方式采取的选择和淘汰的方法。 10.选种程序：在整个选择育种过程中，选育出一个新品种要先后经过原材料搜集、优系选 择鉴定等一系列工作环节。这种按照一定的先后步骤依次进行的工作环节就叫选种程序。 11.芽变：发生在芽内分生组织细胞中的突变，属于体细胞突变的一种。 12.枝变：变异的芽内分生组织萌动长成枝条时，该枝条表现出与原品种类型不同的现象。 13.株变：当包含突变细胞的芽发育成一个植株，或采用该芽进行无性繁殖形成新个体的现 象。 14.芽变选种：利用发生变异的枝、芽进行无性繁殖，使之选出优系，称为芽变选种。 15.饰变：由于环境条件（土壤、气候、栽培措施等）的变化引起的不可遗传的变异。 16.实生选种：针对实生繁殖的群体为改进其经济性状、提高品质而进行的选择育种称为实 生选择育种，简称为实生选种。 17.选择差：当对某一数量性状进行选择时，入选群体乎均值与原始群体平均值产生的离差 称为选择差。 二、填空题 1.选择的种类有人工选择和自然选择。 2.选择育种的实质是造成群体单株有差别的生殖率，从而定向地改变群体的遗传组成。 3.通过增加群体的性状变异幅度、降低入选率和加大选择强度等手段可以提高 选择的效果。 4.有性繁殖植物的基本选择法有混合选择法和单株选择法。 5.对于无性繁殖植物我们常用的选择法有营养系混合选择法和营养系单株选择法。 6.株选的方法包括单一性状选择和综合性状选择。 7.芽变选种具有多样性、重演性、稳定性、局限性和多效性等特点。 8.芽变的遗传类别有：染色体数目变异；染色体结构变异；基因突变；核外突变。 9.采用系谱选择方法选育一个菜豆新品种，将收集到的两个性状互补的地方菜豆品种杂交 后，单株选择法应该从 F2 代开始。 10.单株选择法多应用于自花授粉园艺植物。
果树栽培学总论复习.doc
一、果树和果树栽培 1果树（fmittreC：指能够生产人类食用的果实、种子及其衍生物的多年生木本或草本植物。 果树具有以下特点； （1）多年生：和1—2年生作物区别开，即包括木本植物，也包括草本植物，木本植物如苹果、梨、桃等，草本植物如草莓、香蕉、菠萝等。英国、美国、徳国等将多年生草本也归为果树，法国归为蔬菜。 （2）产生能食用的果实、种子：苹果、梨等吃的是果实；核桃、板栗吃的是种子。 （3）生产衍生物：包括砧木，如嫁接苹果用的海棠；梨的杜梨、桃一山桃、毛桃等。银杏的叶片可以入药，治疗心脑血管疾病。 2果树栽培：包括果树种类、品种和从育苗、建园直至采收各生产环节的基本理论、知识和技术，果树栽培是一门技术科学。 果树栽培的任务是生产优质、高产、低耗的多种果品，充分满足人民对于鲜果品及其加工制品的需要，并为食品工业（罐头、果酒、饮料）、医药工业（果丹皮、银杏叶）、化工工业（核桃、石榴的果皮提取单F，柑桔皮提取香精油等）及外销等提供原料。 果树栽培学的特点： （1）种类多：与粮食作物相比，果树种类较多，通常为乔木或小乔木，但也有灌木、藤本或草本。由于种类多，他们的生物学特性、对环境条件的要求相差较大，因此栽培技术差异也较大。 （2）周期长：一般果树要栽后2—4年进入结果期，桃三杏四梨五年，要求建园时园地选择要适宜，种类、品种搭配得当，市场判断正确，还要有一定的经济来源。 （3）集约经营：即高投入、高产出。我国古语：一亩园十亩皿，美国，大ED作物与苹果的产值比为1：7.3,意大利为1： 2.5, 1990年我国小麦:水稻：苹果= 1.4： 1： 27.4。 （4）鲜食、加工是利用形式：以鲜食为主，并且经济发展程度越低，鲜食比例越高，我国果品加工率仅有5%左右。 二、果树在国民经济发展川的意义 （一）果树的作用 1.改善生态环境 2.果品含有丰富的营养物质 3.果品的药用价值 4.为加工工业及化工工业提供原材料，如加工成果干、果脯、果冻、果酒等。 5.农民脱贫致富的途经 （二）意义 对振兴农村经济、繁荣市场、意义。尤其是目前已加入WTO,农村产业结构调整，意义更为重大。 第一章果树种类及其分布 果树种类繁多，分布广泛，全世界大约有2792种果树，分布在132个科、659个属屮，我国约有670 余种，分布在59个科、158个属中。
园艺植物育种学练习题
一、名词解释： 1.品种 2.系谱选择法 3.杂种优势 4.基因工程 5.诱变育种 6.实生选种 7.多亲杂交 8.自交衰退 9.双交种10.苗期标记性状11.杂交种品种12.种质13.远缘杂交14.一般配合力15.生物学混杂16.一元单倍体17.杂种不稔性18.品种整齐性19特殊配合力 二、填空题 1.新品种审定的主要内容包括优良、整齐、、、等五个方面。 2.自然进化与人工进化的区别首先在于。 3.在制定育种目标时不但要注重也要注重。 4.园艺产品的品质按产品用途和利用方式大致可分为感官品质、、 和等。 5.豌豆是雌雄同花，南瓜是，菠菜是。 6.保存种子的种子库有短期库、和三种类型。 7.引种的类型包括：和。 8.杜鹃植物引种到北方栽培可能出现生长缓慢，长势差的现象，其原因是因为杜鹃生长发育 过程中喜好类型土壤。 9.为防止有害生物以及病原菌的传播，引种过程中，环节是必须的。 10.兰花、松树等园艺植物一般与土壤中的真菌形成共生关系，为保证引种成功，必要的措 施 是。 11.根据园艺植物对日照长短要求的不同，可将园艺植物分为长日照植物、和。 12.在园林植物引种过程中，必须进行引种试验，其内容具体包括_ __ 试验、_ _ 试验和__ _ 试验，然后确定推广应用。 13.芽变选种一般按二级选种程序，包括初选、_ __ 和_ __ 三个阶段。 14.芽变开始发生时多以嵌合体的形式出现，根据组织发生层内和层间的细胞遗传物质差异可将芽变嵌合体分为__ _ 和_ __ 两种类型；对嵌合体形式的芽变，可采用_ __ 、__ _ 、_ __ 等方法使其转化，最终获得同质的纯化突变体。 15.在园林植物杂交育种中，如果称A×B 为正交，则B×A 称为__ _，（A×B）×B 称为_ __。 16.甘蓝、大白菜等异花授粉植物具有典型的自交不亲和性特点，该特点在选育F1杂种新品种方面具有极大的应用价值。其父、母本的保持常采用手段得以实现。 17.根据不同材料之间性状遗传力大小具有差异，在添加杂交方式中材料应先进行杂交。 18.诱变育种中利用化学药剂处理的方法有、、和注入法。 19.体细胞杂交的程序主要包括、、的鉴定三个环节。 20.根据来源与性质，园艺作物种质资源可以分为主栽品种、、、等。 21.北方洋葱引种到南方栽培常出现地上部徒长，鳞茎发育不良，其原因主要是。 22.栀子引种到北方栽培可能出现生长缓慢，长势差的现象，其原因是因为栀子生长发育过程中喜
设施园艺学复习
09园艺《设施园艺学》复习提纲 一、名词解释 1、设施园艺：人为地利用园艺设施（保温、防寒或降温、防雨设施、设备等）创造适宜园艺作物(蔬菜、果树、花卉、药用植物等)生长发育得小气候环境，使园艺作物生产力遗传潜能充分表达得园艺生产方式称为设施园艺。又称保护地栽培。 2、园艺设施：人为创造适宜园艺作物生长发育小气候环境得保温、防寒或降温、防雨设施与设备得总称。包括简易覆盖、地膜覆盖、小棚、中棚、大棚、荫棚、温室，以及防寒、保温或降温、补光、防雨、浇水施肥、CO2释放、自动控制、配电等设施、设备。 3、浮动覆盖：为了保温无任何骨架材料，将透明覆盖材料直接覆盖到植物表面得一种地面简易覆盖方式。 4、秸秆覆盖：为保水保温防病防草等在畦面上铺一层农作物秸秆（稻草等）得一种地面简易覆盖方式。 5、地膜覆盖：塑料薄膜地面覆盖得简称。 6、荫障：用芦苇、竹竿等材料在畦得南面加设遮荫篱笆得一种近地面保护设施。 7、温室：具有较高生物必需环境条件调控能力得透明屋（棚）得总称。有各种形式得塑料温室、玻璃温室与硬质塑料板温室等。 8、大棚：在棚架上覆盖塑料薄膜而成得大型塑料薄膜棚得简称。 9、阳畦：指在向阳背风地方做具有集温保温性能得用于园艺植物栽培得凹畦。就是由风障畦发展来得。 10、日光温室：由中国人在单屋面温室基础上，利用防老化、除尘、无滴农用塑料薄膜替代玻璃而建成得，不需要加温就可以在广大得东北、华北、西北等地区寒冷季节里进行抗旱与耐寒性园艺作物栽培，辅以补充应急加温就可以进行半耐寒与喜温性园艺植物栽培得一类园艺设施。 11、聚氯乙烯长寿无滴防尘膜：在聚氯乙烯树脂中，添加一定比例增塑剂、防老化助剂（受阻胺光稳定剂或紫外线吸收剂等）、复合型防雾滴助剂（聚多元醇脂类或胺类等）压延成长寿无滴膜基础上，增加在外表均匀涂敷一层阻止增塑剂、防雾滴剂等极性分子析出与抗氧化得有机涂料得防尘、延长无滴、长寿得工艺而成得农用塑料薄膜。 12、聚乙烯多功能复合膜：采用三层共挤设备在内、中、外各层低密度聚乙烯或线型密度聚乙烯树脂材料中分别相对集中加入防雾滴剂、保温剂与防老化剂后制备而成得农用塑料薄膜。 13、温室自动控制：就是利用控制装置，自动地、有目得地操作(纵)与控制某一(些)设备或某一(些)过程，从而实现温室环境条件尽可能满足目标生物需要得某一(些)功能或状态称为温室自动控制。 14、温室自动控制系统：实现温室自动控制生产过程得软、硬件得总称。 15、工厂化育苗：工厂化育苗就是利用现代园艺设施、生物、信息化管理、农业产业化等技术，全天候定时定量培养多种多样优质、廉价园艺种苗得一个新型技术领域。也就是设施园艺在园艺作物生产上得一个重要利用方式。 16、嫁接育苗：用抗逆性强得植物做砧木，用丰产、优质得植物做接穗，大量获取具有抗逆、丰产、优质等特性苗木得过程。 17、促成栽培：园艺作物栽培得全过程都处于不适宜生长得季节里，育苗、移植栽培都必需由园艺设施创造适宜环境条件才能进行栽培得一种栽培形式。包括越冬、越夏栽培等，又叫反季节栽培或不时栽培。
园艺植物育种学教学大纲
百度文库- 让每个人平等地提升自我 GDOU-B-11-213《园艺植物育种学》课程教学大纲 课程编号1320064 学分总学时50 理论35 实验/上机15 英文课程名horticultural plant breeding 开课院（系）农学院开课系园林系修订时间2006年10月20日 课程简介 课程简介: 《园艺植物育种学》是园艺专业的专业方向课，通过园艺植物种质资源调查、引种驯化、选择育种和人工创造变异等育种途径的理论、方法、技术的学习等，进行园艺植物新品种选育和良种繁育，使学生学会综合运用遗传育种的理论知识和技术手段，对园艺植物进行有效的遗传改良，从而为园艺植物生产提供优良的新品种。 课程大纲 一、课程的性质与任务： 《园艺植物育种学》是园艺专业的专业方向课，主要内容包括：园艺植物种质资源调查、引种驯化、选择育种和人工创造变异的育种途径以及采用这些途径选育新品种的理论、方法、技术等内容，使学生学会综合运用遗传育种的理论知识和技术手段，对园艺植物进行有效的遗传改良，从而为园艺植物生产提供优良的新品种。 通过本课程学习，要求学生学习掌握园艺植物种质资源概念、收集、保存、研究及利用的原理和方法；学习掌握杂交育种、诱变育种、引种、选种、倍性育种以及现代生物技术育种的基本原理和技术，使学生学会综合运用遗传育种的理论知识和技术手段，对园艺植物进行有效的遗传改良，从而为园艺植物生产提供为优良的新品种。 二、课程的目的与基本要求： 通过课程学习，使学生懂得如何对园艺植物进行品种培育和品种研究，为今后从事园艺工作打下基础。 三、面向专业： 园艺。 四、先修课程: 植物学、生理学、遗传学、园艺植物栽培学。 五、本课程与其它课程的联系：
园艺果树栽培学复习
08园艺《果树栽培学》总复习 一．了解和掌握华南主栽果树的良种类别、分类、栽培分布、生长结果习性及对环境条件的要求。（单选、填空、判断、简述） 主栽果树：柑橘、龙眼、荔枝、葡萄、梨、李、板栗、枇杷、杨桃、草莓、银杏等 1、了解以上主栽果树在华南的栽培种类及良种 柑橘：甜橙类、宽皮柑橘类、柚类、柠檬类、金柑类、其它类 龙眼：石硖、储良、乌园等 荔枝：五月红、妃子笑、黑叶、糯米糍、淮枝、桂味等 葡萄：欧亚品种、欧美杂交品种（巨峰、藤稔、先锋等） 梨：砂梨、白梨、秋子梨、西洋梨、新疆梨 李：中国李（三华李、南华李、萘李等）、欧洲李、美洲李 枇杷：普通枇杷（白肉品种群、黄肉中果型品种群、黄肉大果型品种群：解放钟、早钟6号、大五星等）、栎叶枇杷、大渡河枇杷、台湾枇 杷。 板栗：南方栗、北方栗（主要区别） 杨桃：甜杨桃（蜜丝甜杨桃、马来西亚甜杨桃等）、酸杨桃 草莓： 银杏：佛手银杏、梅核银杏、马铃银杏 2、分类 1）植物学分类： 蔷薇科：苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、山楂、枇杷等 芸香科：金柑.、柚.、柠檬、葡萄柚、橙、宽皮桔、枳壳、黄皮；枸 橼、佛手； 葡萄科：葡萄 无患子科：荔枝、龙眼、红毛丹 山毛榉科：板栗 酢浆草科：杨桃 2）实用性分类： 树性：乔木、灌木、藤本、草本 落叶与否：落叶果树、常绿果树 生态适应性：寒带、温带、亚热带、热带 果实含水量：水果、干果
果实构造：仁、核、浆、坚、柑、聚合果； 真果与假果；梨、枇杷、草莓为假果 3、栽培分布 1）华南归属哪几个果树带：热带常绿果树带、亚热带常绿果树带 2）柑橘、龙眼、荔枝（P116）、葡萄、梨、板栗、枇杷、杨桃的主要栽培分布区域。 柑橘：长江流域及其以南地区（经济栽培区多是北纬20~33度、海拔800米以下地区。行政区域是南起海南岛、北至长江流域、东 自上海、西达川西和甘南，遍及全国19个省市区。以长江、 珠江、闽江流域栽培柑橘最适宜）。 龙眼、荔枝：华南及东南沿海地区。 葡萄：主要产区在北方：三大产区是新疆、河西走廊、长城内外等欧亚种：喜冷凉干燥，分布于。。。。 欧美杂交种：喜暖湿气候，分布于。。。。。。 梨：白梨：主要分布于长城以南、秦岭淮河以北的华北、西北地区。 果实长圆形或瓢形、黄绿色、石细胞少、不须后熟即可食 用，果实多耐贮藏。 砂梨：分布于长江流域及其以南诸省。果圆形，间有长圆或卵形 的；果皮多锈褐色，也有绿色，石细胞较多，不须后熟， 一般耐贮性差。 板栗：主要产区：集中在黄河流域的华北、西北及长江流域各省。 枇杷：分布很广，主要产区：江苏 杨桃：分布于北纬30度以南的热带亚热带地区 银杏： 4、芽、枝与生长抽梢习性 1）根系：深根性：荔枝、梨、板栗、银杏 中深：柑橘、龙眼、葡萄 浅根性：李、枇杷、杨桃、草莓 有菌根：柑橘、荔枝、龙眼、板栗 无菌根：葡萄、枇杷、梨、李、杨桃 再生能力强：柑橘、荔枝、龙眼、葡萄、梨、李 再生能力弱：板栗、枇杷等 2）芽的类别与特性： 单芽与复芽：柑橘、葡萄、李为复芽（是抹芽放梢的依据） 有无顶芽：柑橘、葡萄等无顶芽 芽的早熟性：柑橘、龙眼、荔枝、葡萄、李、枇杷、杨桃、
园艺植物育种学总论 期末复习经典题
第一章绪论（一~三章5分） 1.良种的属性包括：优良、适应、整齐、稳定、和特异、简称优、适、齐稳特。 2.良种的作用：增加产量、增加抗逆性、延长产品的供应和运用时间、适应集约化管理、节约劳动力。 3.育种目标总趋势：高产、优质、高效 第二章园艺植物的繁殖习性、品种类型和育种特点 4.纯育品种：由遗传背景相同和基因型纯和的一群植物组成、包括有性繁殖植物从杂交育种、突变育种中经过系普法育成的品种。 5.杂交种品种：由遗传上纯和的亲本在控制授粉的条件下生产的特异组合的一代杂种群体叫做杂交种品种。 第三章育种对象和目标 6.遗传可塑性：指植物的遗传特性发生适应性变异的潜在可能，取决于遗传变异性的高低 第四章种质资源（四~五章15分） 7.种质资源：培育新品种的原始材料。 8.中国果树起源中心：苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、枣、柿、板栗、猕猴桃、柑橘类、琵琶、龙眼、荔枝。 9.种质资源的分类： ①按栽培学分类：种、变种、品种群、品种、品系、群体品种 ②按来源分类：本地种质资源（地方品种、过时品种、主栽品种）、外地种质资源、野生种质资源、人工创造的种质资源。 9.种质资源的保存：就地和迁地保存、种子保存、种植保存、离体试管保存、利用保存、基因文库保存。 10.种质资源的管理基本要求：防止种质资源流失、加强和研究运用部门的联系。及时发挥种质资源的利用。 第五章引种 11.引种：人们为了满足自己的需要。把植物原来的分布范围引种到新地区的实践活动叫做植物引种。 12.引种的材料选择：德国林学家Mayr教授提出在树木引种时应遵循“气候相似法则。” 13.引种的方法：①种源实验②品种比较实验和区域试验③栽培试验 14.引种方式：依据是否改变对象遗传适应性可分为简单引种、驯化引种，后者是引种和实生选种的结合。依据引种对象的类别和引种计划的长短可分为：个别引种和类别引种。 15.引种成败的的标准：①能在不加保护的条件下生长②引种后的品种对产量、品质不减少 ③繁殖方式和引种前的不变 16.引种的生态限制因子：温度、光照、水分、土壤等。构成生态环境的各种因子、对植物来说同等重要，彼此不可替代。温度通常是影响植物分布的主导因子。 17.米丘林学说：米丘林学说的基本思想认为生物体与其生活条件是统一的，生物体的遗传性是其祖先所同化的全部生活条件的总和。如果生活条件能满足其遗传性的要求时，遗传性保持不变；如果被迫同化非其遗传性所要求的生活条件时，则导致遗传性发生变异，由此获得的性状与其生活条件相适应，并在相应的生活条件中遗传下去。从而主张生活条件的改变所引起的变异具有定向性，获得性状能够遗传。这个学说中关于无性杂交、辅导法和媒介法、杂交亲本组的选择、春化法、改造秋播作物为春播作物、气候驯化法、阶段发育理论等 第六章选择育种（12分） 18.选择育种：利用现有的种类、品种的自然变异群体，通过选择的手段育成新品种的途径叫做选择育种。 19.混合选择法：又称表现选择法，是依据蜘蛛的表现性状，从原始的群体中选择符合选择符合标准要求的单株混合留种，下一代混合播种，相邻进行种植对照品种和原始对照品种的
《设施园艺学》期末考试试卷和答案
《设施园艺学》期末试卷 一、填空题 (每空0.5分，共16分) 1.中国温室的发展史可追溯到2000年前秦汉时代西安的。 2.日光温室合理结构的参数具体可归纳为五度、四比、三材，其中三材具体是指、及。 3.现代温室中的芬洛型玻璃温室是由研究开发而后流行全世界的一种连栋玻璃温室。 4.日光温室外覆盖保温材料种类有、、。 5.透明覆盖材料的特性由、、、 、组成。 6.常见塑料大棚的构形包括、、 、及。7．常见夏季保护设施包括遮阳网及。 8.透明覆盖材料的种类包括、、、 及。 9．设施内湿度来自两个方面，即和。 10.设施内有毒的气体通常包括NH3、NO2、SO2以及、 等。 11．无土栽培可分为固体基质培和无固体基质培两大类，其中固体基质培又包括、两种类型。 12．长江流域亚热带气候区常见的设施蔬菜栽培茬口类型有、、大棚多重覆盖越冬栽培和遮阳网、防雨棚越夏栽培。
二、名词解释（每小题2分，共10分） 1．深液流技术： 2．温室： 3．塑料大棚： 4．穴盘育苗： 5. 前屋面角： 三、单项选择题（每小题1.5分，共9分） 1.就保温性能而言，下列透明覆盖材料中保温性最佳的是。 A. PVC B. EVA C. PE D. PE和EVA 2. 西瓜定瓜一般应选在。 A. 5-7节 B. 9-11节 C. 13-15节 D. 17-19节 3. 日光温室的高跨比决定了屋面角的大小，要达到合理的屋面角， 高跨比以为宜。 A. 1：4.2 B . 1：3.2 C. 1：2.2 D. 1：1.2 4．日光温室的方位角要求向东或向西偏斜的角度不应大于。 A. 5° B. 7° C. 12° D.15° 5. 甲醛是设施土壤消毒中常用的化学药剂，其通常采用的浓度 为。 A. 30％ B. 40％ C. 50％ D. 60％ 6. 供氧充足与否是无土栽培技术成败的关键因素，一般要求营养
园艺基础历年考试试卷题目与答案.
名词解释： 1.芽的异质性：由于枝条内部营养状况和外界条件的不同，同一枝条上不同部位的芽在长势及其特性上的表现有明显的差异。 2.引种：植物的种类和品种在自然界都有他一定的分布范围，人类为了某种需要把植物从其原分布区移植到新的地区，就叫引种。 3.促成栽培：是设置栽培中的一种高级方式，即在冬季或早春严寒时节利用有（或无）加温设备的温室、塑料大棚栽培园艺植物，产品比常规的露地生产早上市，也称反季栽培。 4.套作：又称套种，是指在前季作物生长后期的株行间（或架下）种植后季作物的种植方式。 5.花芽分化：是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程。 6.种质资源：种质又叫遗传质，是指能从亲代遗传给子代的遗传物质，凡是携带遗传物质的载体就叫做种质资源。 7.轮作：是指同一地里有顺序地在季节间或年度间轮换种植不同类型作物的种植方式。 8.混作:是指两种或多种生育季节相近相近的作物按一定的比例混合种植于同一块田地的种植方式。 9.园艺:主要指园艺生产的农业技术。 10.园艺业:即园艺生产，是农业生产中的一个分支，主要是果树、蔬菜、西甜瓜以及观赏植物的生产。 11.光周期:是指一天中从日出到日落的理论日照数。 12.隔年结果:在果树生产上一年产量高，另一年产量低的现象就叫隔年结果或叫大小年。 13.授粉:花粉从花药传到柱头上的过程叫授粉，也称传粉。 14.自然休眠:自然休眠又称生理休眠、内休眠等。（它是由植物遗传特性决定的，要求一定的低温条件才能顺利通过，在自然休眠期间，即使给予适当的环境条件也不能萌芽生长。）15.气候相似论:作物的形态特征和生物学特性都是自然选择和人工选择的产物，因而他们都适应于一定的自然环境和栽培条件，一旦离开了这种条件就不能很好的生长。特别是从远距离引种时应重视原产地区宇引进地区之间的生态环境，特别是气候条件的相似性，这就是气候相似论。 16.选择育种:利用现有品种和类型在繁殖和栽培过程中产生的自然变异，通过人工选择的方法培育成稳定新品种的育种方法，简称选种。 17.杂种优势:也称优势育种，杂交种品种（F1）在某一方面或多方面优于双亲或某一亲本的现象叫杂种优势。 18.嫁接亲和力:是指两个植物体经嫁接愈合而能生长在一起，并有一定寿命和生产能力的特性。 19.扦插:是从植物母体上切取茎、根或叶的一部分，在适宜的环境条件下促使成为独立的新植株的育苗方法。 20.滴灌:是利用专门的设备（滴头）将压力水变成水滴、缓慢湿润土壤的灌溉方法。 21.形态诊断（营养诊断的）:是植株诊断的一种，它以植株生长发育的外观势态、症状来确定植物的营养状况。 22.基因工程:基因工程育种又叫分子育种，它是运用分子生物学先进技术，将目的基因或DNA片段通过载体或直接输入受体细胞，使遗传物质重新组合，经细胞复制增殖，新的基因在受体细胞中表达，最后从转化细胞中筛选出有价值的新类型构成工程植株，从而创造新品种一种定向育种新技术。 23.分株:利用植物特殊的营养器官，即鳞茎，球茎，块茎，块根，根茎以及假鳞茎进行分离和分割，使原来母株分离成若干能独立生存的植株。 24.整形:多年生的木本果树和观赏树木，通常幼树的修剪主要目的是造就树形，故特称整形。
园艺植物育种学复习思考题
退化：指一个新选育或新引进的品种，经一定时间的生产繁殖后，会逐渐简单引种:由于植物本身的适应性广，或者是原分布区与引入地的自然条件差异较小，或引入地的生态条件更适合植物的生长，以致植物不改变遗传丧失其优良性状，在生产上表现为生活力降低、适应性和抗性减弱、产量性也能适应新的环境条件。下降、品质变次、整齐度下降等变化，失去品种应有的质量水平和典型性，驯化引种：由于植物本身的适应性很窄，或引入地的生态条件与原产地的降低以致最后失去品种的使用价值。差异太大，植物在自然状况下生长不正常或死亡，但通过人为的干预措施机械混杂：在种子的收获、接穗的采集、种苗的生产和调运等过程中，由对植物的遗传特性进行逐步改良，使原本不能生存的植物可以适应新的环于工作上的粗枝大叶，致使其他品种混入，从而造成品种混杂，影响到群境而正常生长。体性状，降低了该产品的生产利用价值。主导生态因子：通常都有一种或或少数几种因子对某种植物的生长发育和生物学混杂：发生于有性繁殖作物，由于品种间或种间有一定程度的天然生存繁衍具有决定性的作用。杂交，使异品种的配子参与受精过程而产生一切杂合个体，在继续繁殖过 选择育种程中会产生许多重组类型，致使原品种的群体遗传结构发生很大变化，造:利用选择手段从植物群体中选取符合育种目标的类型,经过比较、鉴定从而培育出新品种的方法。成品种混杂退化，丧失利用价值。 芽变选种：园艺植物育种学研究选育与繁殖园艺植物优良品种的原理和方法的科学。：指利用发生变异的枝、芽进行无性繁殖，使之性状固定，通过比较鉴定，选出优系，培育成新品种的选择育种法。经济性状及农业生物学特性符合生产和消品种:是经人类培育选择创造的、实生选种费要求，在一定的栽培条件下，依据形态学、细胞学、化学等特异性可以:针对种子繁殖的木本园艺植物群体所进行的为改进其经济性状、提高品质而进行的选择育种。和其他群体相区别，个体间的主要性状相对相似，以适当的繁殖方式（有 有性杂交育种: 性或无性）能保持其重要特性的一个栽培植物群体。通过人工杂交的的手段，把分散在不同亲本上的优良性状组合到杂种中，对其后代进行多代培育选择，比较鉴定，以获得遗传性相对:优良品种指在适应的地区，采用优良的栽培技术，能够生产出高产、优质，稳定、有栽培利用价值的定型新品种的育种途径。并能适时供应产品的品种。多父本授粉: 用一个以上父本品种的混合花粉授给一个母本品种的方式：品种在一定时间内其产量、品质和适应性等主要经济性状品种的时间性 合成杂交：参加杂交的亲本先两两配成单交杂种，然后2个单交杂种杂交，上符合生产和消费市场的需要。随着时间推移，消费者的消费兴趣转移，这种多亲杂交方式叫做合成杂交。原有的一些品种便会被淘汰而更换新品种以满足消费者的需要。雌性系：是指具有雌性基因,只生雌花不生雄花且能稳定遗传的品系地区性：指每一个品种的生物学特性适应于一定地区生态环境和农业技术 自交系要求：是由一个单株经过连续数代自交和严格选择而产生的性状整齐一致、基因型纯合，遗传性稳定的自交后代系统一致性：指同一品种个体间在一些主要经济性状方面是相对整齐一致的 苗期标记性状稳定性：指品种经过反复繁殖后其相关的特征或者特性保持相对不变。：在幼苗期，用来区别真假杂种且呈隐性遗传的植物学性状称作苗期标记性状。经过长期培育选择得到的地在当地自然条件和耕作制度下：, 当地种质资源三交种方品种和当前推广的改良品种。:是指先用2个亲本配成单交种，再用另一个亲本与单交种杂交得到的杂交种品种。包括人工诱变而产生的突变体、:人工创造的种质资源远缘杂交创造的新类 双交种：是由4个亲本先两两配成2 型、育种过程中的中间材料、基因工程创造的新种质等。个单交种，再用2个单交种配成杂交种品种。授粉花朵数/自交结籽总数K=：亲和指数． 自交不亲和性:是指两性花植物,雌雄性器官正常,在不同基因型的株间授4 育种目标的制定有
设施园艺学复习要点
园艺设施学复习要点 名词解释 1.设施园艺：利用设施（设备）人为地创造适宜作物生育的小气候环境，使园艺生产不 受或少受自然环境的影响，以有计划地生产高产优质产品。 2.设施栽培：以人为的方法，提供园艺植物生长发育所需要的环境条件，促进其提早生 长、开花、结果或推迟结果，增加产量，提高品质。并根据市场的需求，适时地生产出园艺产品，在市场上错季或反季节供应。以提高园艺植物生产的经济效益。 3.逆温：在晴天无风的夜晚，棚内长波辐射不断外流，而外界空气对流、乱流又不会影 响到棚内，大量失热的结果，使棚内最低气温暂时低于外界露地的现象。 4.温室效应：在没有人工加温的条件下，设施内获得或积累的太阳辐射能，从而使设施 内的温度高于外界的能力。 5.保温比：设施内的土地面积与覆盖及维护结构表面积之比。 6.光照时数：园艺设施内的光照时数，是指受光时间的长短，因设施类型而异。塑料大 棚和连栋温室与露地基本一致，但单屋面温室内的光照时数一般比露地短，因有防寒保温覆盖。北方冬、春季的塑料小棚、改良阳畦，夜间也有外覆盖，同样有光照时数不足的问题。 7.贯流放热：把透过覆盖材料或维护结构的热量叫设施表面的贯流传热量，这种传热方
式叫贯流放热。 8.次生盐渍化：由于施肥不当造成的土壤盐离子的积累称次生盐渍化 9.连作障碍：同一种作物或近缘作物连作以后，即使在正常管理下，也会产生产量降低、 品质变劣、病害严重、生育状况变差的现象，这一现象叫连作障碍。 10.地膜覆盖：塑料薄膜地面覆盖的简称。指用0.005~0.0015mm聚乙烯薄膜覆盖地面的 栽培方式。 11.穴盘育苗将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内，在穴盘内培育成半成苗或成 龄苗。 12.耐候性：指覆盖材料经年累月之后表现不易老化的性能，它关系到覆盖材料的使用寿 命。 13.风障：风障是在冬春季节设置在栽培畦北侧的挡风屏障。 14.温室：是可以人工调控环境中的光、温、水、气等因子，其栽培空间覆以透明覆盖材 料，人在其内可以站立操作的一种性能较完善的环境保护设施。 15.日光温室：没有人工加温设备，完全以日光作为热源，再通过良好的保温设施来创造 比较适宜的温度环境。 16.塑料大棚：没有砖、石等围护结构，全部表面均有塑料薄膜覆盖的设施。 17.高跨比：梁高h与跨径l的比值h/l称为高跨比
智慧树知到《果树栽培学基础》章节测试答案
智慧树知到《果树栽培学基础》章节测试答案绪论 1、多数木本果树栽植后进入结果期一般需要几年 A:1～2年 B:3～5年 C:6～7年 D:8年以上 答案: 3～5年 2、我国有记载的果树栽培历史有（） A:2000年以上 B:3000年以上 C:4000年以上 D:5000年以上 答案: 3000年以上 3、属于木本果树的树种有（） A:苹果 B:桃 C:菠萝 D:梨 E:核桃 答案: 苹果,桃,梨,核桃 4、属于草本果树的树种有（） A:葡萄 B:草莓 C:菠萝
D:树莓 E:香蕉 答案: 草莓,菠萝,香蕉 5、加工是我国果品的主要利用形式。 A:对 B:错 答案: 错 第一章 1、以下属于局部地区有一定栽培面积，有较大经济效益的果树树种是A:苹果 B:越橘 C:梨 D:葡萄 答案: 越橘 2、地型变化复杂，果树具有明显的重直分布特点的果树带是 A:热带常绿果树带 B:云贵高原常绿落叶果树混交带 C:温带落叶果树带 D:旱温落叶果树带 答案: 云贵高原常绿落叶果树混交带 3、目前对其果树情况了解较少，有待进一步考察与开发的果树带是A:耐寒落叶果树带 B:温带落叶果树带 C:青藏高寒落叶果树带 D:干寒落叶果树带
答案: 青藏高寒落叶果树带 4、不属于坚果类的果树是 A:板栗 B:核桃 C:桃 D:阿月浑子 答案: 桃 5、落叶果树种类多、数量大，是我国苹果和梨的最大生产基地的果树带是 A:干寒落叶果树带 B:旱温落叶果树带 C:温带落叶果树带 D:耐寒落叶果树带 答案: 温带落叶果树带 6、根据植株形态特征进行分类，果树可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树、草本果树和常绿果树。 A:对 B:错 答案: 错 7、耐寒落叶果树带可种植中小苹果。 A:对 B:错 答案: 对 8、葡萄属于仁果类的果树。 A:对 B:错 答案: 错
园艺植物育种学 (自己整理 复习题)
园艺植物育种学复习思考题（胡老师） 第二章选择育种 实生选种：对实生繁殖群体进行一次或多次定向选择，达到改善品种群体的遗传组成或获得优良新品种的一种选育种途径。 意义：野生植物的驯化、优良品种和类型的培育 遗传力：指植物某性状从亲代传递到子代的能力 1、选择的基本方法有哪些？各自的优缺点 混合选择法和单株选择法 混合选择法的优点： （1）简单易行，不需要很多的土地、劳动力和设施。 （2）对异花授粉植物避免强迫自交，不会产生后代生活力的衰退现象。 （3）一次就可以选出大量植株，获得大量种子。 混合选择法的缺点： 不能根据后代性状表现对亲本单株进行基因型优劣鉴定，所以选择效果较差。 单株选择法的优点： 可以根据后代性状表现鉴定当选植株进行遗传优劣鉴定，提高选择效果。 单株选择法的缺点： （1）需要隔离，成本较高，技术要求较为复杂。 （2）异花授粉植物因强迫自交会导致后代生活力衰退。 （3）单株选择一次所留种子数量有限，不易将所选的的优良单株后代立即应用于生产 2、适合异花授粉作物的选择方法有哪些？ 单株-混合选择法：用于株间存在较明显差异的群体 混合-单株选择法：用于株间不存在明显差异的群体 母系选择法：用于以营养器官作为收获对象的种类 集团选择法：集团内相对一致，避免自交衰退。 3、选择的实质是什么？ 选择的实质是差别繁殖（造成植物群体中个体有差别的繁殖率，从而定向地改变群体的遗传组成） 选择作用的基础：遗传与变异； 4 选择为什么有创造性作用？ 杂种优势 4、影响选择效果的因素有哪些？ （1）选择差（Sd）与入选率（影响选择强度） （2）遗传力（直接影响） （3）性状的变异幅度（基础） （4）选择方法 选择效果（当选植株后代性状的平均表现值，与原群体性状平均表现值得差值）与入选率成反比，而与选择差以及原始群体该性状的变异幅度呈正相关。 6 株选的方法有哪些？ 分项累进淘汰法：根据经济性状的重要性顺序进行淘汰 分次分期淘汰法：根据目标性状出现的先后进行淘汰 多次综合评比法：进行初选、复选和决选
园艺植物育种学复习总结.docx
园艺植物育种学复习 绪论 第一节植物的进化与遗传改良 1.达尔文主义者认为所有生物进化决定于三个基本因素：变异、遗传和选择。 2.种群：进化的基木单位，种群中能进行生荊的个体所含有的全部遗传信息的总和称为基因库 3.物种是隔离的种群，新物种主要是山亚种在一定隔离条件下形成的 4.突变和杂交所实现的基因重组毘进化的根本原因 5.选择的基础在于差别繁殖，造成种群内基因频率发生改变，隔离促进了新类型的形成 6.遗传和变异是进化的内因和基础，选择决定进化的发展方向。 7.所有作物都是起源于其相应的野生植物 8.人工进化：人工发现和创造变界并进行选择的进化。选择的主体是人，发展有利变异和人工选择下有利变异 积累 9.八大栽培植物起源中心,现在的栽培植物都是由野生类型,经人工驯化、培育和选择而成。 10.栽培植物进化速度比野生植物要快得多，原因：（2）人工选择的结果：（2）农业生产水平提高和栽培环境 大大改善使得有利于人类需求的变异来源增多 11.遗传改良：指作物品种的改良。通过改良植物遗传特性，使之更加符合人类生产和生活的需要育种活动。 12.将优势性状集合在一起，其表达的环境也要相应满足才能实现。 第二节品种的概念和作物良种的作用 1?品种：cultivar,简作cv.,是经人类培育选择创造的、经济性状及农业生物学特性符合生产和消费要求，在一定的栽培条件下，依据形态学、细胞学、化学等特异性可以和其他群体相区别，个体间的主要性状相对相似（?致性），以适当的繁殖方式（有性或无性）能保持其重要特性（稳定性）的一个栽培植物群体。品种不是植物学分类单位，白菜品种'油冬儿'（中文使用单引号表明品种）： Brassica campestris L. ssp. chinensis（L.） Makino var. communis Tsen et Lee cv. Youdonger] 2?作物品种的待性：（1）待界性：至少有一个以上明显不同于其他品种的可辨认标志性状；只是个别性状与原品种不同的群体，习惯上称之为该品种的品系。（2）一致性：除可以预见的变异外，经过繁殖，H相关的特征或特性一致。（3）稳定性：品种经过反复繁殖后其相关特征保持和对不变。（4）地区性（5）时间性3?作物良种的作用：（1）提高单位面枳产最；（2）改进产品品质；（3）提高抗病虫誉能力，减少农药污染; （4）增强适应性和抗逆性，节约能源，扩大种植地区和种植面积；（5）延长产品的供应和利用时期；（6）有利于耕作制度的改革和机械化的发展，适应集约化管理、节约劳力，提高劳动生产率。 第一章育种目标与育种途径 第一节现代植物育种的主要目标及其特点 1?育种目标（breeding objective）：所要育成的新品种在-?定自然、生产及经济条件下的地区栽培时，应具备的一系列优良性状的指标。（1）高产稳产一一植物育种的基本口标：（2）品质优良一一重耍口标；（3）适应性强：选育出抗逆性强、适合保护地栽培的品种；（4）抗病虫和除草剂：为了保持产量稳定，采用具有持久抗性的品种：（5）不同成熟期：满足周年供应市场的需要；（6）适于现代化生产 2.育种目标的特点：（1）育种目标的多样性；（2）预见品种的高效性；（3）供应市场的季节性：选育极早熟批注[0H1]:正体 批注[0H2]:正体,Y大写
果树栽培学复习资料完整版
名次解释 实生苗：用种子播种方法培育的苗木。 嫁接苗：用嫁接方法繁殖的苗木。 自根苗：采用扦插法，压条法，分株法培育的苗木。 实生砧木：指利用种子播种繁殖的砧木。 共砧：指与接穗同属于一个种的砧木。 自根砧：采用砧木植物某一器官或自身体细胞，经过人工培养生根并能繁殖和具有自身根系的砧木。 中间砧：指位于接穗和基砧之间的一段砧木。 微型嫁接：将植株嫩尖嫁接在试管组培幼小砧木苗上的嫁接方式。 脱毒：将带有病毒的繁殖材料经过一定处理，清除某些指定的病毒后，进行繁殖培养成健康植株。 植物激素：指植物内源激素，是植物正常代谢产物，可以由合成部分移动到作用部位，调节植物体自身的生长发育等各个生理过程。 生长延缓剂：吸收到植物体内后，能降低近顶端分生组织的活力，从而减少新梢延长生长的速度，对生长具有暂时性抑制作用的人工合成的化学物质。 冻旱：幼树在冬春之际，枝干失水皱皮和干枯的现象。 冻害：指果树在越冬期间遇到0度以下的低温或者剧烈变温或较长期处在0度以下的低温中，造成的果树冰冻受害现象。 诊断施肥：根据果树营养诊断（土壤营养诊断和树体营养诊断）进行施肥，它能使果树施肥达到合理化，指标化和规范化。 短剪（短截）：剪去一年生枝梢的一部分。疏剪（疏删）：将枝梢从基部疏除。 回缩（缩剪）：在多年生枝上短截。 农药残留量：指植物和动物体内或体表残存农药化合物及其衍生物的数量。 纯花芽：只含花原基的芽 过量负载： 一、育苗 1.果树主要的繁殖方法：种子繁殖、嫁接繁殖、扦插繁殖、压条繁殖、分株繁殖。 2.果树嫁接的愈合过程，影响嫁接成活的因素，提高嫁接成活率的技术措施。影响嫁接成活的因素：⑴砧木和接穗的亲和力：①亲和力表现：亲和良好、亲和力差、短期亲和、不亲和②亲和力强弱决定于砧穗双方的亲缘关系，遗传特性，组织结构、生理生化特性和病毒的影响。⑵砧穗质量：砧、穗的愈合过程需要双方贮存有充足的营养物质作保证，才有利双方形成层正常分裂愈合和良好的成活。其中尤以接穗的质量具有更重要的作用。⑶嫁接技术：正常和熟练的嫁接技术，是嫁接成活的重要条件。⑷嫁接时的外部条件：①温度：是影响果树嫁接成活的主要因子之一。②土壤水分和接口湿度：土壤水分过干，过湿都不行；接口湿度：95%—100%。⑸嫁接的极性：砧穗皆有形态顶端和基端，愈伤组织最初发生在形态基端，这种特性称为垂直极性。提高嫁接成活率的技术措施：①选择亲和力良好的砧穗组和②所选砧、穗要贮存有充足的营养物质③砧木和接穗削面平滑，形成层密接，操作迅速准确，接口包扎严密者，嫁接成活率高。④根据不同果树愈伤组织形成对温度的要求，选择适宜的嫁接时期。⑤异极嫁接，即接穗形态基端插入砧木形态顶端。 3.砧、穗之间的相互影响。⑴营养和运输：乔化砧吸收能力、运输能力强于矮化砧，刺激枝条生长。⑵内源激素：①矮化砧本身含有的能促进生长激素量少②矮砧含能分解生长素物质(抑制生长素)或破坏生长素形成物质③矮化砧内ABA含量多。矮化特性越强，ABA越多④矮化砧内GA少⑤矮化砧不能利用和传递接穗产生的内源生长素⑶解剖结构和代谢关系：砧木地上部生长势力与其皮层和木质部的比值成反比。 4. 影响扦插生根的因素，促进扦插生根的技术措施。影响扦插生根的因素：⑴内因：种与品种；树龄、枝龄、枝条部位；营养物质；植物生长调节剂；维生素；带芽或叶片扦插成活率高⑵外因：①温度：生根适宜的土温为15～20℃，白天21～25℃、夜间15℃利于扦插、压条生根。②湿度：土壤含水量稳定在田间最大持水量的50-60%。③光照：应避免强光直射。 5．一般果树砧木种子播种前为什么要层积处理，如何层积处理？种子的层积处理是指落叶果树种子在适宜的外界条件下，完成种胚后熟、解除休眠、促进萌发的一项措施。按砂（基质湿度：最大持水量的50%为宜）与种子比例3-5：1混拌均匀，放入容器中，在适宜温度下、基质湿润和氧气充足的条件下，经过一定时间完成其后熟阶段。 二、建园 1．果园小区及划分的原则。○1果园小区，又称作业区，为果园的基本生产单位，是方便生产管理而设置的。○2小区规划原则应满足下列要求：A．同一小区内气候及土壤条件应当基本一致，以保证同一小区内管理技术内容和效果的一致性。B、在山地和丘陵地，有利于防止果园水土流失，有利于发挥水土保持工程防浸蚀效益。C、有利于防止果园的风害。D、有利果园的运输及机械化管理。 2．.优良授粉树的条件。A.与主栽品种同时开花，能产生大量发芽率较高的花粉。B.与主栽品种同时进入结果期,年年开花,经济结果寿命长短相近。C.与主栽品种授粉亲和力强，能产生经济价值高的果实。D.能与主栽品种相互授粉,两者果实成熟期相近或早晚相互衔接。E.三倍体品种不可作为授粉树。 F.当授粉品种能有效的为主栽品种授粉，而 主栽品种却不能为主栽品种授粉，又无其他 品种取代时，必须按上述条件另选第二品种 作为授粉品种的授粉树，但主栽品种或第一 授粉品种也必须能作为第二授粉品种的授 粉树。 3．.建园时树种、品种选择的原则。○1.优良 品种，有独特经济性状。○2适应当地气候和 土壤条件，丰产、优质。○3适应市场需求， 经济效益高。○4距大、中城市或场矿等工业 区近的果园，应以周年供应鲜果为目标。○5 距大、中城市或场矿等工业区远且交通不便 的果园，宜选择耐贮运的树种、品种。○6外 销果园,应与目的国民消费习惯和水平接轨。 ○7以加工为目的的果园，选择适宜加工的优 良品种。○8葡萄酒生产基地果园，选择适宜 酿酒用优良品种。○9选择树种,品种以获取最 大经济效益为原则。 4．.确定栽植密度的依据。○1树种、品种和 砧木特性○2地势和土壤:土壤瘠薄,肥力低 株行距可小,反之则大。○3气候条件：低温、 干旱、风大果园宜密，利于抵抗不良气候； 反之则稀。○4栽培技术:如葡萄棚架式密度宜 小,篱架式密度宜大。 三、土肥水管理 1．果园秋季早施基肥的好处有哪些？正值 根系又一次生长高峰，细小根被切断，起根 系修剪作用，易愈合，可促发新根。施肥时 加入适量速效性氮肥（占总量的1/3），效果 更好。此时，地上部新生器官生长已渐趋停 止，树体营养以积累贮备为主，秋施基肥可 提高树体贮藏营养水平和细胞液浓度，有利 来年萌芽、开花和新梢早期生长。利于提高 花芽质量好，提高坐果率，促进幼果细胞分 裂，增加单果内细胞个数。 2．果园间作的原则及适宜间作物的种类。 ①有利于果树的生长发充；②与果树保持一 定距离，避免与果树争水争肥；③株体矮小， 生育期短；④需水、肥时期要与果树错开； ⑤没有共同的病虫害；⑥要耐阴。适宜间作 和种类：豆科植物：黄豆、豌豆、蚕豆、绿 豆等；蔬菜作物：白菜、西瓜、大蒜、萝卜 等；药用植物：白术、麦冬、百合、芍药等； 不宜种植：玉米、小麦、南瓜、高粱等；绿 肥作物：三叶草、紫花苜蓿、野豌豆 3．果树土壤施肥方法有哪些，根外追肥应 注意些什么。施肥方法：①环状沟施②放 射沟施③条状沟施④全园施肥⑤灌溉式 施肥根外追肥应注意：①幼叶较老叶吸收 速度快，效率高。②叶背较叶面吸收快。③ 最适温为18－25度，湿度较大些效果好； 防止气温过高，溶液很快浓缩，既影响吸收， 又易发生药害④喷布前先作小型实验，确 定不能引起肥害，然后再大面积喷布 4．盐碱地果园土壤改良的主要技术措施。 ⑴设置排灌系统：引淡洗盐，灌水压碱。⑵ 深耕施肥：有机肥中的有机酸可中和盐碱地 中的碱。⑶地面覆盖：地表铺沙 （10—15cm）、草等，可防止返碱，且保 墒。⑷营造防护林、种绿肥：防护林可以 减少地面蒸发，防止返碱。绿肥可增加有机 质，覆盖保墒，减少蒸发，抑制盐碱上升。 ⑸中耕除草：切断毛细管，减少土壤水分 蒸发。(6)施用石膏等对碱性土改良亦有一 定作用。 5. 确定施肥时期和施肥量的依据。⑴确定 施肥时期的依据：①掌握果树需肥时期： 根据物候期、养分分配中心②掌握土壤中 营养分元素和水分变化规律③掌握肥料 性质施肥量＝[（果树吸收营养元素量－ 土壤供肥量）/（肥料中有效养分含量%X肥 料利用率%）]X15 6.成年果园土壤管理制度，每种制度的优点 及缺点。⑴清耕法：优点：除草、保肥、 保墒作用。短期效果好，长期使用，有机质 减少，土壤结构破坏。⑵生草法：优点： 管理省工；增加土壤在机质；改善土壤理化 性状，保持土壤团粒结构；减少土壤冲刷； 促进果实成熟、枝条充实，提高果实品质； 提高果树对K和P的吸收。缺点：长期生草 易使表层土板结，影响通气；果树根系上浮； 与果树争水争肥。通过增施(NH4)2SO4并酌 情灌水，可减轻与果树争水肥之弊病。⑶覆 盖法：优点：防止水土流失；抑制杂草生长； 减少地表蒸发，防止返碱；积雪保墒，增加 土壤墒情；调节土表温度；增加土壤有机质 及有效态养分，防止P、K、Mg被土壤固定 而成无效态；促进土壤团粒形成；促进果树 吸收和生长；增加土壤微生物含量。缺点： 果树根系上浮；延迟春季萌芽；易招来虫害、 鼠害。⑷免耕法：优点：保持土壤自然结 构；可逐步改善土壤结构；节省劳力；土壤 通气及保水能力好；有机质含量高于清耕 法，但比生草法低；表层土壤结构坚实，便 于机械操作；幼树生长旺，果树表层根系发 达；叶片营养水平比其它管理高 四、花果管理 1.一般果树落花落果的时间和原因，提高座 果率的技术措施。（一）落花落果的原因： ⑴落花原因：（落花发生在花后的1-2周） 贮养不足；花器官败育；花芽质量差；花期 不良气候。⑵落果原因：前期：授粉受精 不良；六月：营养竞争；采前：与遗传有关， 另外土壤干湿失调，病虫危害也可引起果实 脱落。（二）提高座果率的措施：⑴加强 综合管理，提高树体营养水平⑵创造良好 的授粉条件：人工辅助授粉：①蕾期授粉： 花前3天用花蕾授粉器插入花瓣授粉，可防 治花腐病。②人工点授③机械喷粉：50～250 倍液喷布，花粉用量比人工点授多。④液体 授粉：混入10％蔗糖、0.1％硼酸。配制比 例：10kg水＋花粉50mg＋10g硼酸(喷前加) ⑤掸授粉⑥花期喷水⑶喷施植物生长调 节剂①在生理落果和采收前是生长素最缺 乏的时期，此时在果面和果柄上喷布生长调 节剂，可防止果柄产生离层，减少落果。② 提高坐果率：GA、B9、PP333、BA等。③ 防止采前落果：NAA；2，4－DP（2，4－ 滴丙酸）；MCPB（2－甲基－4－氯丁酸钠） ④喷施矿质元素：尿素、硼酸、硼酸钠、喷 施时期多在盛花期和6月落果以前，以1～3 次为好。⑷高接授粉花枝或挂罐插花枝 ⑸其它措施：摘心、环剥、疏花；防治病虫 等。 2.确定负载量的依据（合理负担）和方法。 ⑴经验确定法：⑵综合指标定量法⑶干 周法或干截面积法：①干周法②截面积法⑷ 叶果比或枝果比法 3.果树合理负载的意义。（1）保证果树当年 数量、质量及最好的经济效益；（2)不影响 翌年必要花果的形成；（3）维持当年的健壮 树势并具有较高的贮藏营养水平。 4.在果树栽培中，怎样才能生产出优质高档 果品（生产上如何提高果品品质）。果实管 理：㈠增大果实，端正果形：⑴增强树势， 提高树体营养水平：增施有机肥，保证果树 生长前期氮肥的供应，后期则增施磷钾肥。 合理冬剪、夏剪，维持良好树体结构，改善 光照，加强病虫防治，增强叶片同化能力， 适时灌水，促进果实膨大，提高内在品质。 ⑵人工辅助授粉：人工辅助授粉即可提高座 果率，还可促进果实增大和端正果形（能使 种子均匀分布）。⑶调整座果量：留果量过 多，对果实个体发育影响很大，造成单果质 量降低，畸形果增多。同样留果过少，也常 导致树势偏旺，果实贪青晚熟，着色不良。 生产上应根据树种、品种、树势，合理疏花 疏果，调节叶果比，调节营养生长和生殖生 长的平衡。⑷应用植物生长调节剂㈡改 善果实色泽：措施：⑴果园群体结构合理： 果园宜采用南北行向，注意控制树高、冠径， 保证行间树冠有适当的间距，⑵良好的树体 结构和健壮的树势：营养生长是生殖生长的 基础，生产中既要保证优质丰产，又要树势 健壮，因此新梢生长要适中，能及时停长， 保持树势中庸健壮。⑶科学施肥，适时控水： 增加有机肥的施入，提高土壤有机质含量， 均有利于着色。过量使用氮肥，影响果实色 泽发育。而生长后期增施磷钾肥，可提高果 实中花青苷的含量，利于果实着色；增施钙、 钼、硼等微量元素，也利于提高果实着色水 平。在果实发育的后期，应保持土壤适度干 燥，有利于果实增糖着色。⑷应用果实套袋 技术：果实套袋可减少果面污染和农药残 留，改善果实色泽和光洁度，预防病虫、鸟 类的危害，避免枝叶擦伤，是提高果品质量 的重要措施。摘叶转果：去除遮阴叶1～3 片，摘叶过早虽着色好，但对果实增大不利， 还会影响贮养水平。摘叶过晚达不到目的。 摘叶可增加着色面15％。苹果转果时间在采 收前4～5周进行。⑼树下铺反光膜：其作 用是改善树冠内膛和下部光照，解决树冠下 部果实及萼洼部着色不良问题。铺膜时间： 果实进入着色期前。（三）改善果面光洁度： ⑴果实套袋⑵合理使用农药和其它喷施物 ⑶喷施果面保护剂⑷洗果 五、生长调节剂应用及自然灾害预防 1.植物生长调节剂的主要种类及其主要生理 作用。生长调节剂的种类：生长素类；赤霉 素类；细胞分裂素；乙烯；脱落酸（5大类 植物激素包括：生长素、细胞分裂素、赤霉 素、脱落酸和乙烯。）植物生长调节剂对 果树生长发育的调节作用（主要生理作用）： （1）调节营养生长：延缓或抑制新梢生长， 矮化树冠；控制顶端优势，促进侧芽萌发； 促进或延迟芽的萌发；开张枝条角度；控制 萌蘖发生（2）调节花芽分化：抑制花芽形 成；促进花芽形成（3）调节果实的生长发 育：诱导单性结实；促进果实生长；促进果 实成熟；提高座果率（促进座果）（4）其它 作用：促插条生根；化学疏花疏果；防止采 前落果；辅助采收 2. 干旱对果树的影响及防止途径和措施。 干旱的概念：长期降雨偏少造成空气干燥、 土壤缺水，导致果树体内水分亏缺，影响果 树正常生理代谢和生长发育的一种农业气 象灾害。 （一）对果树的影响：光合降低，呼吸加大， 积累少，消耗大，长势弱，花芽分化差，产 量低。（二）抗旱栽培途径：（1）选择适宜 的耐旱树种、品种和砧木（2）丘陵山地搞 好水土保持工程（3）地面覆盖（4）穴贮肥 水（5）果园土壤深耕（6）应用抗蒸腾剂 3.预防果树冻旱的途径（措施）。1）控制后 期施氮、灌水，忌种植后期需水多的间作物， 促使新梢在越冬前及时停止生长，增加树体 贮藏营养，增强其越冬性。2）营造防护林 带，改善果园小气候，减轻冻旱影响。3） 树盘冬季覆草、埋土，早春及早去覆除草， 换覆盖膜，以利土壤尽早解冻，促进根系恢 复吸水能力。4）注意秋季防治浮尘子和蝉 等树皮产卵，减少水分蒸腾量。5）选栽抗 冻旱能力强的树种和品种。6）树体涂医用 凡士林油、豆油、或缠塑料薄膜等7）在11 月上旬、翌年2月、3月喷高脂膜或羧甲基 纤维素。 一、苹果（蔷薇科蔷薇属）1．对我国目前 苹果生产发展的看法。①我国是世界苹果 第一生产大国，占世界苹果栽培面积和产量 的40%和33%，近十年我国苹果的增长对世 界的贡献率高达84%，在国际市场上占有举 足轻重的低位。②我国共有25个省生产苹 果，面积和总产量较大的主要集中在渤海 湾、西北黄土高坡、黄河故道和西南冷凉高 地等四大产区，渤海湾和西北黄土高原产区 是世界优质苹果生产的最大产区。③我国 苹果品种结构调整幅度较大，苹果品种结构 不断改善。但新品种的选育、引进和推广具 有一定的盲目性。④我国苹果单产近年持续 增长，但整体与世界先进水平差距仍较大， 且区域发展不平衡。 2．列举若干早熟、中熟、中晚熟、晚熟的 主栽苹果品种。⑴早熟品种（7月上旬前）： 别拉(贝拉)、美尔巴、泽西美、早捷⑵中 早熟品种（8月下旬前）：藤牧一号、萌、美 国八号、意大利早红；⑶中晚熟品种（国 庆节前）：玫瑰红、乔纳金、华冠、金冠； ⑷晚熟品种：红富士、王林 3．如何加强苹果花果管理，提高苹果品质。 花果管理技术：⑴疏花疏果：在花序分离后， 要整花序疏除伤残花、过密花。在花后第2 周时进行第1次疏果，此次疏果只保留单果； 第2次疏果在生理落果后，一般在花后4-5 周进行。此次疏果要疏除小果、偏斜果，多 留中长枝果、下垂果；第3次疏果在果实成 熟采前一至两周进行，此次主要疏除伤、病、 虫等残次果，保证优质果率。⑵套袋：果 实套袋能增加果实外观质量又能防止病虫 为害果实避免农药等有害物质对果实的污 染。套袋要掌握好以下几点：①时间不宜过 早，要在6月生理落果结束，疏果定产后进 行②套袋前一定要细致打药。③套袋时要注 意将果袋鼓开。④要严格选果套袋。⑤注意 果袋的规格。⑥果袋用纸一定要符合绿色食 品的要求。⑦一定要选正规厂家生产的标准 纸袋。⑶摘叶转果：从果实着色期开始， 于摘袋后3～5天(成熟前30天)，及时摘除 内膛的无效叶和外围、上层的遮光叶，以利 于果实接受阳光。但叶片不能摘除过多，一 般可占全树总叶量的20％，以免造成光合产 物不足，降抵着色；果面基本着色后，要及 时将果实背阴面转向阳面，并用透明胶带牵 引固定，使果实全面着色。⑷铺反光膜：在 果实着色期于地面铺银色反光膜，可显著提 高树冠内部光照强度，特别是增加树冠中、 下部的光照，对促进果实含糖量和全红果率 有显著效果。铺反光膜的时间为果实着色期 (采收前30～40天)，铺膜位置密植园可在树 行两侧各铺一长条反光膜，在稀植正方形栽 植园，主要在树盘内和树冠投影的外缘铺大 块反光膜。采果前将反光膜收起，洗净后翌 年可再用。 苹果树主要砧木类型。苹果主要采用嫁接 法繁殖苗木，依长势可将其砧木分为乔化砧 和矮化砧，乔化砧多采用实生繁殖法，矮化 砧常采用无性繁殖法。①乔化砧：山定子、 海棠果、西府海棠、湖北海棠、三叶海棠、 河南海滩和其他。②矮化砧：我国广泛采 用从英国引入的M系和MM系。M26、M7、 MM106、M4、M9五个型号适合我国苹果生 产；M7、MM106、M4等三个型号属半矮化 砧木，越冬性强；M26、M9为矮化砧木。 二、桃（蔷薇科桃属） 1．桃树结果枝类型及特点。桃树的结果枝 按其长度可分为徒长性果枝、长果枝、中果 枝、短果枝和花束状果枝五类。①徒长性果 枝长60厘以上，粗1～1.5厘米，生长较旺， 花芽质量较差，座果率较低，常利用其培养 健壮枝组。②长果枝长30～60厘米，粗 0.6～1厘米，枝上花芽多，且多复花芽，是 大多数品种的主要结果枝。③中果枝长15～ 30厘米，粗0.4～0.5厘米，主要用于结果， 有时也留作预备枝。④短果枝长5～15厘米， 粗0.3厘米左右，可用于结果，但结果后发 枝能力差，易衰枯。⑤花束状果枝长5厘米 以下，花芽密集成束，结果后易衰枯。 2．桃树品种群分类方法：按肉质的软硬和 含水量的多少：按核与果肉的粘离程度；按 有无茸毛；按果肉颜色等。⑴按肉质的软硬 和水分的多少可分为溶质品种、不溶质品种 和硬肉品种三种类型⑵按果肉与核的粘 离程度可分为离核、半粘核和粘核三种类型 ⑶按果面茸毛的有无可分为有毛品种和无 毛品种两种类型⑷按果肉颜色可分为白 肉、黄肉、红肉、三种类型⑸按果实形状 可分为圆形或长圆形的普通桃及扁圆形的 蟠桃两种类型 3．北方品种群和南方品种群有何异同点？ ①南方品种群：a.主要分布于华东、华中、 西南地区，以江苏、浙江、安徽、云南等地 栽培较多。b.树姿开张或半开张，发枝力强， 中、长果枝比例较大，较耐温湿。又分水蜜 桃和硬肉桃两种类型。c.水蜜桃果实多为圆 形，果型较大，顶部平圆无大突尖，果肉多 为白色，多粘核，成熟后柔软多汁，不耐贮 运，代表品种有安农水蜜、无锡水蜜等。d. 硬肉桃果实多为长圆形，果顶稍尖，果肉较 脆硬，汁液较少，较耐贮运，代表品种有合 肥早甜等。②北方品种群：a.主要分布于华 北、西北地区，以山西、河北、山东，陕西、 甘肃、新疆等地栽培较多。b.树姿半直立， 发枝力稍弱，中、短果枝比例较大，耐旱抗 寒。c.果形大，果实顶端有突尖，缝合线深， 果肉较硬，完熟后又分为蜜桃和硬桃两类。 d.蜜桃代表品种有肥城佛桃等。硬桃代表品 种有北京的五月鲜等。 三、葡萄（葡萄科葡萄属） 我国栽培的无核鲜食葡萄品种○1金星无核 ○2无核白鸡心○3无核早红○4京早晶○5无核 白 主要优良有核鲜食品种○1京亚○2矢富罗 莎又名：粉红亚都蜜、早红提○3巨峰○4红 提 1.目前葡萄在我国及山西省的主要产区及发 展趋势。我国著名的葡萄产区有新疆吐鲁 番、山东、河北、辽宁、河南、山西、陕西 等地。（1）栽培发展趋势：○1市场对有核品 种的需求趋势为大粒、优质、色美的品种（红 色、兰色、金黄色）；○2优质无核品种将有 大发展（大粒、无核）；○3葡萄品种结构将 有重大变化；（2）酿造加工品种将有一个 大发展：○1随着人民生活水平及健康意识的 提高及科学技术的发展，我国酿造加工业将 上一个新台阶。○2人们也将逐步习惯喝酒度 低、营养价值高的葡萄酒，酿造加工品种的 发展势在必行。（3）栽培新技术将逐步得 到普及：○1人们对葡萄质量要求的不断提高 ○2葡萄栽培新技术○3有核品种无核化技术 ○4提早着色和提高品质技术○5果穗整形技 术○6果实套袋技术○7配方施肥技术 （4）葡萄设施栽培将迅速发展：○1设施内 由于葡萄生长不受自然气候限制，可人为创 造小气候。○2提早或延迟果实采收，解决淡 季鲜果供应。○3可进行多层次立体栽培，因 此经济效益极高。 2、葡萄的三大种群及主要的种。（1）欧亚 种群：按起源又可分为三个地理品种群：○1 东方品种群：龙眼、牛奶和无核白属本群。 ○2西欧品种群：雷司令、黑比诺、法国蓝等。 ○3黑海品种群：白羽、晚红蜜、白玉属本群。 （2）东亚种群 其中主要的有：山葡萄；蘡薁葡萄（又名董 氏葡萄）；还有刺葡萄、葛藟葡萄、秋葡萄 和毛葡萄等。（3）北美种群：有经济价值的 主要有：美洲葡萄；河岸葡萄；沙地葡萄 3、列举大粒、早熟、无核、酿造优良葡萄 品种各若干。①大粒：巨峰，红蜜，红提， 红地球又名美国红提②早熟：京亚，京秀， 金星无核，无核白鸡心③无核：金星无核， 无核白鸡心，无核早红，无核白④酿造： 霞多丽，赤霞珠，白羽，白玉霓 4、葡萄枝芽类型及特点。（一）枝的类型： 地上部的茎包括：主干，主蔓，侧蔓，结果 枝组，结果母枝，新梢和副梢。（二）芽的 类型及特点：(1)冬芽○1芽外有鳞片、茸 毛保护，适应冬季寒冷。○2每一节冬芽的分 化时间和分化质量不同，以中部芽较好○3 冬芽并不是单纯的一个芽，而是几个芽的复 合体。○4二芽枝或三芽枝，栽培上一般只 保留1个发育最好的，其余的抹除。(2)夏 芽：○1葡萄的主梢延伸生长的同时，叶腋中 分化冬芽，在冬芽的旁边也分化夏芽。○2夏 芽为无鳞片的裸芽，当年分化，当年萌发生 长。(3)隐芽：○1未萌发的冬芽或冬芽中的 副芽，常常潜伏下来而形成隐芽。○2隐芽寿 命长，重剪可刺激萌发。○3栽培管理中可利 用隐芽更新枝蔓，复壮树势。 5、葡萄的物候期及主要管理措施。葡萄有7 大物候期：伤流期，萌芽及新梢生长期，开 花座果期，花芽分化期，果实发育成熟期， 新梢成熟和落叶期，休眠期。（1）伤流期 a. 春季，当土温回升至引起葡萄根系开始活 动，如果剪截或碰伤葡萄枝条，则会自剪口 或伤口处溢出无色透明的汁液，这就是伤流 现象。 b.伤流现象自春季葡萄根开始活动， 树液开始流动起至萌芽展叶时止，这段时期 即是伤流期。(2)萌芽、新梢生长期：○1萌芽： a.春季当气温上升至日均温稳定在10℃左 右时，葡萄芽即开始萌发。b.芽萌发的过程 是先芽体膨大，随之鳞片裂开，接着是芽体 开绽、露出绿色。c.芽的萌发除主要取决于 气温条件外，还与品种、树势、土壤有关。 同一品种在南方萌芽要比在北方的早。○2新 梢生长：a. 萌芽以后，幼嫩新梢出现并开始 加长生长，20天后新梢生长速度最快，每天 加长生长量可达5~10cm。b.开花前后，由于 器官间对水分及营养物质的竞争，新梢的生 长速度开始减慢。c.葡萄新梢不形成顶芽， 只要气温，水分条件适宜，可一直继续生长。 至秋末，一年中单枝生长量可达5~6m。 (3) 开花座果期：○1葡萄萌芽以后，经过 40~60天(6~9周)，日平均温度达到18~20℃ 时，进入开花期。○2葡萄花期的长短，因品 种及气候的变化面变化，一般为6~10天。○3 在同一个结果枝上，基部的花序先开放，依 次向上开。○4在同一花序上，中部花先开放， 先端及基部的花后开放。○5葡萄花授粉受精 后，子房膨大、发育成幼果，称为“坐果”。 ○6葡萄大多数品种的花有发育正常的雄蕊 和雌蕊，自花授粉多可以结果，能满足生产 上的座果要求。○7葡萄的自花授粉座果率因 品种不同而有较大差异。○8葡萄盛花后2~3 天未受精的子房开始脱落，花后1～2周， 若受精后种子发育不好，幼果亦会自行脱 落，即生理落果，生理落果高峰多在盛花后 4~8天。生理落果是一种自我调节作用。使 其保持适宜的坐果率。○9生理落果的轻重取 决于品种的特性、花期气候条件及栽培技术 状况。（4）花芽分化期：○1多数品种的花芽 分化开始于开花前后(5月上中旬至6月上中 旬)。○2随着新梢的生长，新梢上的冬芽自 下而上逐渐开始花芽分化。这一形态分化的 全过程有时在当年完成，有时则跨年度于第 二年春季完成。○3只要内外部条件适宜，葡 萄也可一年内2次甚至3次花芽分化。○4第 二次分化形成的花芽也可于当年开花结果， 这便是生产上培养二次果的生物学基础。 （5）果实发育成熟期：○1浆果迅速生长 期：多数品种持续5～7周，是果实纵、横 径增长最快时期。含酸高而含糖低。○2硬核 期：一般持续2～4周，早熟品种持续时间 短，晚熟品种持续时间长。生长缓慢，种胚 迅速发育并硬化。浆果开始失绿变软，酸度 下降，糖开始积累。○3浆果最后膨大期：持 续5～8周，生长速度次于第一期，浆果慢 慢变软，酸度迅速下降，可溶性固形物迅速 上升，浆果开始着色，表现出品种固有的色