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一些体育用品词汇中英文.doc

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一些体育用品名称英文词汇(其中一些中文名称为台湾叫法)三轮滑板车3 Wheel Scooter ['sku:t?]

四人协力脚踏车4 Person Bicycles

成人脚踏车Adult Bicycle

有氧配件Aerobic[,ei?'r?ubik] Accessories[?k'ses?ri]

太空漫步机Air Walker

绑腿Ankle/Wrist Weights ['??kl](脚腕/手腕沙袋)

止滑皮Antiskid Leather

运动员辅助训练器材Athletic Training Products

羽毛球Badminton

羽毛球网Badminton Nets

羽毛球拍Badminton Racket['r?kit]

沙包手套Bag Gloves

手提包Bags

海滩球Beach Ball

美容按摩器Beauty Massagers

脚踏车Bikes

台球Billiard['bilj?d]

台球杆Billiard Cue

台球配件Billiards Accessories

台球附件Billiards Accessories

身体按摩器Body Massagers

拳击手套Boxing Glove

护胸Chest Protector

计时器Countdown Meter

护肘Elbow Pad

电动自行车Electric Bicycle

电动跑步机Electrical Treadmills

赛马头盔EQUESTRIAN HELMET[i'kwestri?n]

运动Exercise

健身踏车Exercise Bikes

运动健身器材Exercisers

脸部按摩器Face Roll Massagers

流行精品Fashion Products

钓鱼手套Fishing Gloves

钓具卷线器Fishing Reels

钓竿Fishing Rods

瘦身Fitness

健身器材Fitness Equipment

折叠式脚踏车Folding Bicycle

足部按摩器Foot Massage

绑腿加重器Foot-Wrist Wieght

手套Glove

足球手套Goalie Gloves['ɡ?uli]

体操席子Gym Mat

体育Gymnastics[d?im'n?stiks]

马具叠板Harness Packs['hɑ:nis]

护头Head Guard

头带Headband

健康器材Health

多功能/热源按摩枕Heater Massage Pillow

头盔Helmet

曲棍球Hockey

家庭体育馆Home Gym

骑马机Horse Riders

打猎手套Hunting Gloves

直排轮鞋In-Line Slates

直排轮Inline

跳绳Jumping Rope

空手道Karate[k?'rɑ:te]

踢靶Kicking Target

颈部揉捏器Kneading Massager

护膝Knee Pad

橡胶管Latex Tube['leiteks]

闲暇Leisure['le??]

武术训练用具Martial Art Training Equipments['mɑ:??l]按摩棒Massage Bar

按摩床Massage Bed

按摩床垫Massage Bed Cushion['ku??n]

按摩椅Massage Chair

按摩靠垫Massage Cushions

按摩器材Massage Equipment

震动按摩器Massager Vibrator[vai'breit?]

按摩器Massagers

按摩发梳Massaging Hair Brush

按摩椅垫Massaging Mat

药球Medicine Ball

军校指挥刀Military School Sword

迷你按摩器Mini Massagers

滑板车Mini Scooter['sku:t?]

登山运动器材Mountain Climbing Sports Equipments NBA球员卡NBA Basketball Cards

新型户外椅New Style Outdoor Chair

步数计Pedometer[pi'd?mit?]

护具Protection

打击球组Punching Ball Set

训练击板Punching Target

葡萄酒专业词汇中英文对照

葡萄酒专业词汇中英文对照

————————————————————————————————作者: ————————————————————————————————日期: ?

葡萄酒专业词汇中英文对照 第一部分葡萄酒分类 Dry red wine:干红葡萄酒 Semi-dry wine:半干葡萄酒 Dry white wine:干白葡萄酒 Rose wine:桃红葡萄酒 Sweet wine:甜型葡萄酒 Semi-sweet wine:半甜葡萄酒 Still wine:静止葡萄酒 Sparkling wine:起泡葡萄酒 Claret:新鲜桃红葡萄酒(波尔多产) Botrytised wine:贵腐葡萄酒 Fortifiedwine:加强葡萄酒 Flavored wine:加香葡萄酒 Brut wine:天然葡萄酒 Carbonated wine:加气起泡葡萄酒 Appetizerwine( Aperitif):开胃葡萄酒Table wine:佐餐葡萄酒 Dessert wine:餐后葡萄酒Champagne:香槟酒 Vermouth:味美思 Beaujolasis:宝祖利酒

Mistelle:密甜尔 Wine Cooler:清爽酒 Cider:苹果酒 Brandy:白兰地 Fruit brandy:水果白兰地 Pomace Brandy:果渣白兰地 Grape brandy:葡萄白兰地 Liquor(Liqueur):利口酒 Gin:金酒(杜松子酒) Rum:朗姆酒 Cocktail:鸡尾酒 V odka:伏特加 Whisky:威士忌 Spirit:酒精,烈酒 Cognac(France) :科尼亚克白兰地(法) Armagnac(France):阿马尼亚克白兰地(法)Sherry(Spain) :雪莉酒(西班牙) Port(Portuguese) :波特酒(葡萄牙) BDX:波尔多红酒 第二部分酿酒微生物 Yeast:酵母

咖啡厅常用英语词汇

咖啡厅常用词汇 Useful Words of Coffee Shop Ⅰ服务程序Service procedure 1.问候 Greeting 2.入座 Seating the Guests 3.递菜单Showing the menu 4.点菜 Taking orders 5.出品Offering food & beverage 6.席间服务 Service during the meal 7.结帐Checking bills,check 8.送客Saying thanks &good-bye II菜单 Menu 1.餐牌本menu 2 .cake 1)草莓Strawberry 2)巧克力chocolate 3) 黑森林Black forest 4) 芝土 cheese 5) 车厘子cherry 6)蛋挞/果挞egg tart/ fruit tart 7)花生peanut 8)粟子chestnut 9)胡萝卜/ 甘笋carrot 10)巧克力毛土 chocolate mousse 3.雪糕 ice cream 4.制作方式method of cocking 1)烟熏smoke 2)炒fry 3)蒸steam 4)煮boil 5)炖braise/stew/poach 6)烩stew 7) bake 8)熘saute 9)烤roast 10)煎panfry 11)炸deepfry 5.配料ingredients 1)蒜garlic 2)咸菜pickle 3)香草herb 4)洋葱onion 5)柠檬lemon 6)姜ginger 7)油oil 8)榄油olive oil 6.沙律汁salad dressing 1)恺撒汁Caesar dressing 2)千岛汁Thousand Island dressing 3)法汁French dressing 4)油醋汁oil&vinegar dressing 5)意大利汁Italian dressing 6)它它Tartar sauce 7)蛋黄酱mayonnaise 7.调料condiments 1)茄酱detchup 2)辣椒仔Tabasco 3)美极油maggi 4)酱油soy sauce 5)芝士粉cheese powder 6)醋vinegar 7)辣椒酱chili sauce 8)芥辣mustard/wasabi

建筑专业词汇中英文对照

建筑专业词汇《中英文对照》~~ 建筑专业词汇 建设,建筑,修建to build, to con struct 建筑学architecture 修筑,建筑物building 房子house 摩天大楼skyscraper 公寓楼block of flats ( 美作:apartment block) 纪念碑monument 宫殿palace 庙宇temple 皇宫,教堂basilica 大教堂cathedral 教堂church 塔,塔楼tower 十层办公大楼ten-storey office block 柱colum n 柱列colonn ade 拱arch 市政town planning ( 美作:city planning) 营建许可证,建筑开工许可证building permission 绿地gree nbelt

建筑物的三面图elevati on 设计图plan 比例尺scale 预制to prefabricate 挖土,掘土excavation 基foun dati ons, base, subgrade 打地基to lay the foundations 砌好的砖歹U course of bricks 脚手架scaffold, scaffolding 质量合格证书certificatio n of fitn ess 原材料raw material 底板bottom plate 垫层cushi on 侧壁sidewall 中心线center line 条形基础strip footing 附件accessories 型辛钢profile steel 钢板steel plate 熔渣slag 飞溅weldi ng spatter 定位焊tacking 弓I弧gen erati ng of arc 熄弧que nching of arc 焊道weldi ng bead 坡口beveled edges 夕卜观检查visual inspection 重皮double-sk in 水平方向弧度radia n in horiz on tai direct ion 成型moldi ng 直线度straightness accuracy 焊缝角变形welding line angular distortion 水平度levelness 铅垂度verticality

葡萄酒基础专业词汇中英文对照

第一部分葡萄酒分类 Dry red wine:干红葡萄酒 Semi-dry wine:半干葡萄酒 Dry white wine:干白葡萄酒 Rose wine:桃红葡萄酒 Sweet wine:甜型葡萄酒 Semi-sweet wine:半甜葡萄酒 Still wine:静止葡萄酒 Sparkling wine:起泡葡萄酒 Claret:新鲜桃红葡萄酒(波尔多产)Botrytised wine:贵腐葡萄酒 Fortified wine:加强葡萄酒 Flavored wine:加香葡萄酒 Brut wine:天然葡萄酒 Carbonated wine:加气起泡葡萄酒Appetizer wine( Aperitif):开胃葡萄酒Table wine:佐餐葡萄酒 Dessert wine:餐后葡萄酒Champagne:香槟酒 Vermouth:味美思 Beaujolasis:宝祖利酒 Mistelle:密甜尔 Wine Cooler:清爽酒 Cider:苹果酒

Brandy:白兰地 Fruit brandy:水果白兰地 Pomace Brandy:果渣白兰地 Grape brandy:葡萄白兰地 Liquor(Liqueur):利口酒 Gin:金酒(杜松子酒) Rum:朗姆酒 Cocktail:鸡尾酒 Vodka:伏特加 Whisky:威士忌 Spirit:酒精,烈酒 Cognac(France) :科尼亚克白兰地(法)Armagnac(France) :阿马尼亚克白兰地(法)Sherry(Spain) :雪莉酒(西班牙) Port(Portuguese) :波特酒(葡萄牙)BDX:波尔多红酒 第二部分酿酒微生物 Yeast:酵母 Wild yeast:野生酵母 Yeast hulls:酵母菌皮 Dry activity yeast:活性干酵母 Bacteria:细菌

【Glosario】葡萄酒西班牙语专业词汇

葡萄酒相关西班牙语词汇 1.葡萄酒的分类 1.1按一般种类分 1.1.1Vinos tranquilos 9°-14.5°一般是seco Blancos 白葡萄酒 Rosados 桃红葡萄酒/玫瑰红酒 Tintos 红葡萄酒 1.1.2Vinos especiales 一般是dulce或者semidulce Generosos 甜酒/加强酒 Licorosos generosos Dulces Naturales 甜型葡萄酒 Gasficados Mistelas 鲜葡萄汁酒(用葡萄汁加酒精不经发酵制成) De aguja 轻微起泡葡萄酒 Enverados Chacolís酸葡萄酒 Fino 干雪莉酒 Derivados vinicos: vinos aromatizados, vermut苦艾酒/味美思, aperitivos vínicos.开胃酒 1.2按年份分 1.2.1Vinos Jóvenes 指在一年内即可饮用的葡萄酒 1.2.2Vinos de crianza/viejo陈酿经过橡木桶培养的葡萄酒

Crianza这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要最少6个 月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区 则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。 Reserva陈年。产自不错年份的葡萄酒,通常具有较长的陈年能力。对于 红葡萄酒来说,酒标上标有“Reserva”则至少需要陈年3年,其中至少1年 在橡木桶(madera)中陈年;白葡萄酒和桃红葡萄酒则至少需要陈年2年,其 中至少6个月在橡木桶中陈年。 Gran Reserva陈年特级。指产自最好年份的葡萄酒,通常具有很长的陈年 潜力。标有“Gran Reserva”的红葡萄酒陈年时间至少为5年,其中必须有 18个月在橡木桶中陈年。而白葡萄酒和桃红葡萄酒的陈年时间为4年,其 中必须有6个月在橡木桶中陈年。 Sin Crianza:没有经过橡木桶陈年的葡萄酒,包括冷装瓶早的白葡萄酒以 及大部分桃红葡萄酒。 1.3按甜度分Grado de dulce(残糖量) Vinos secos 干型葡萄酒。 Vinos Semisecos 半干葡葡酒 Abocados 味醇的葡萄酒 Semidulces 半甜型葡萄酒。 Dulces 甜型葡萄酒。 2.酿酒流程中涉及的词汇 3.1 葡萄采摘 Jugo果汁Mosto 鲜葡萄汁;葡萄浆;制酒用的果

社会学专业词汇中英文对照

(按中文拼音首字母排序) B 暴民:mob 比拟法:analogical method 比例抽样:proportionate sample 不可知论:agnosticism 变态心理学:abnormal psychology 不完全归纳:incomplete induction 边际效用递减:law of diminishing marginal utility 柏拉图式爱情:Platonic love C 丛众:conformity 残疾人:the handicapped 参考书目:bibliography 参考群体:reference group 成人教育:adult education 初婚年龄:age at first marriage 垂直流动:vertical mobility 出身群体:descent group 抽样误差:sampling error 抽样范围:sampling frame 参与式观察:participant observation D 代沟:generation gap 对照分析:contrastive analysis 定性分析:qualititive analysis 定量分析:quantitative analysis 定额抽样:quota sample 多重人格:multiple personality 地位流动:status mobility 第一手资料:primary data 第二手资料:raw data 单因素实验:single-factor experiment 地域性流动:geographical mobility F 法人:fictitions person 反隔离:desegregation 犯罪学:criminology 父居家庭:patrilocal family 父系亲属:agnate 父子关系:filiation 分析性研究:analytical research 封闭式监管:close custody 封闭型问题:closed question 分层随机抽样:stratified random sample G 规范:norms 更年期:menopause 过激主义:ultraism 个案研究:case study 个人主义:individualism 归属需求:need to belong 个人崇拜:personality cult 功能主义:functionalism H 行话,黑话:argot 横坐标:abscissa 合理趋势:rational trend 霍桑效应:Hawthorne effect 婚姻调适:marriage adjustment 宏观分析:macroscopic analysis 黄金分割:golden section 互补角色:complementary role J 家谱:family religrees 截点:cut-off point 拒答率:refusal rate 绝对值:absolute value 监护人:chaperonage 角色冲突:role conflict 角色距离:role distance 角色紧张:role strain 金钱崇拜:mammon worship 间接暗示:indirect suggestion 价值中立:value free 价值判断:value judgement

葡萄酒酿造和品酒相关中英文专业术语解释

葡萄酒酿造和品酒相关中英文专业术语解释 品酒专业术语英汉对照解释: ACCESSIBLE(已可饮用)——已经可以品尝的酒;适饮期的酒;不需储藏的新酒,成熟的老酒和比预期早熟的酒。 ACETIC ACID(醋酸)——所有酒都含有轻微而不易察觉的醋酸(约0.03% -0.06%)。如果比例超过0.1%,酸味会变得明显,就有如指甲油般的味道。 ACID,ACIDITY(酸度)——酒酸,是造成葡萄酒(特别是白酒) 的结构及厚度的重要因素。若与丹宁等其他元素不平衡,会造成瑕疵。通常以Tart或Sour来形容酸度过高的酒。甜酒的酸度会比不甜酒略高。 AFTERTASTE(余韵,回甘)——指入喉后的回甘。这回甘与酒停留在你口中的香味将有所不同,有辛辣的感受,余韵越长表示越好, 是欣赏葡萄酒最后的一个愉快的项目。 AGE/AGED(陈年/成熟)——经陈年的白酒通常由青绿转变为金黄色。波尔多红酒由紫转深红,布根地由紫变砖红。实际颜色转变视葡萄品种而定。 AGGRESSIVE(浓烈)——指酒内含浓烈的丹宁,非常干涩,尚需陈年。 ALCOHOLIC(酒精的酒精味)——1.平衡不佳而生成酒精的味道。浓烈的酒精味会把应有的果香覆盖,生成炽热的感受。 2.法令规完酒内的酒精浓度必需注明,一般而言,餐酒不得超过14%,然而亦有例外,如某些金芬黛的酒精度会比较高。 ALMOND(杏仁)——带有些微甘味,意大利白酒通常会出现这种味道。 American Oak(美国橡木)——用美国橡木桶陈酿的苏维翁,梅洛及金芬黛会有浓烈的香草,时萝(九层塔)及杉木味。 ANISE(大茴香)——些微的甘草香,大部份的西班牙红酒会有这种味道。 APPLE(苹果)——1.丰富的苹果香味,你可以在有轻微橡木味的莎当妮中品尝得到。 2.清新的苹果味是薏丝琳白酒的味道。 3.尚未成熟的葡萄酿制的白酒有青苹果味。 4.酸苹果味表示酒已开始氧化。 APRICOT(杏子)——杏味通常会在甜白酒中出现,红酒中偶尔也会出现。 AROMA(香味)——指酒闻起来的味道。品酒的第二步骤。有些人用Aroma代表新酒的香味,bouquet则是代表已陈年成熟的香味。 ASTRINGENT(干涩,收敛性)——葡萄单宁会使口腔黏膜收??,生成干涩的感受,通常会出现在尚未成熟的高级红酒中。 ATTACK(第一感受)——技术上的术语,酒入口后的第一印象。香槟酒要注意的第一感受是气泡的粗细,而红酒则是丹宁。 AUSTERE(干涩,微酸)——可以有两种解释,(1)干涩,通常会出现在较年轻的酒中,(2)微酸,如出现在夏布利中。 BACKBONE(主轴)——指酒的主骨干。果味太重而欠缺丹宁及应有的酸度会被称为没有主轴,而不利陈年。 BACKWARD(落后)——形容一瓶酒与他过去或其他同期酒相比欠缺应该有的表现,亦可解作延迟成熟的酒。 BALANCED(均衡性)——所有果香,丹宁,酒酸,酒精浓度都能适当的均衡表现。 BANANA(香蕉)——一种特别的香味,通常出现在薄酒莱的酒中。 BARNYARD(泥土味)——红酒常常有些微泥土味,但很多酒评家用Barnyard来形容布根地的酒,而将Earthy用在波尔多上。

各种食物的中英文对照翻译

各种食物的中英文对照翻译 水果类(fruits): 西红柿tomato 菠萝pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子shaddock (pomelo) 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃cherry 桃子peach 梨pear 枣Chinese date (去核枣pitted date )椰子coconut 草莓strawberry 树莓raspberry 蓝莓blueberry 黑莓blackberry 葡萄grape 甘蔗sugar cane 芒果mango 木瓜pawpaw或者papaya 杏子apricot 油桃nectarine 柿子persimmon

石榴pomegranate 榴莲jackfruit 槟榔果areca nut 西班牙产苦橙bitter orange 猕猴桃kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃flat peach 荔枝litchi 青梅greengage 山楂果haw 水蜜桃honey peach 香瓜,甜瓜musk melon 李子plum 杨梅waxberry red bayberry 桂圆longan 沙果crab apple 杨桃starfruit 枇杷loquat 柑橘tangerine 莲雾wax-apple 番石榴guava 肉、蔬菜类(livestock家畜): 南瓜(倭瓜)pumpkin cushaw 甜玉米Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜莴苣lettuce 白菜Chinese cabbage (celery cabbage)卷心菜cabbage 萝卜radish 胡萝卜carrot 韭菜leek 木耳agarics 豌豆pea 马铃薯(土豆)potato 黄瓜cucumber 苦瓜balsam pear 秋葵okra 洋葱onion

红酒的英语单词

红酒的英语单词 那么你想知道红酒的英语单词是什么吗?下面为大家带来红酒的英语单词和相关英语表达,欢迎大家一起学习。 红酒的英语单词:red wine英[red wain] 美[r?d wa?n]红酒相关英语表达:波尔多红酒Bordeaux Red Wine玫瑰红酒Rose wine红酒酒具wine set一瓶红酒a bottle of wine开胃红酒appetizer wine红酒区red wine district红酒的英语单词例句:1. Felicity Maxwell stood by the bar and ordered a glass of wine.费利西蒂·马克斯韦尔站在吧台旁,要了一杯红酒。 2. A glass of red wine keeps you in the pink.一杯红酒有益健康。 3. Let's call room service, I need a bottle of wine.我们叫客房服务吧,我要一瓶红酒。 4. He boils down red wine and uses what's left.他把红酒熬稠后再用。 5. The spicy flavours in these dishes call for reds rather than whites.这些菜的味道辛辣,应该配红酒而不是白葡萄酒。 6. Red wines should be allowed to "breathe" if possible before drinking.如果可能的话,在饮用红酒前应该先开瓶透透气。 7. Only rarely will she indulge in a glass of wine.她只是偶尔才喝杯红酒,让自己享受一下。 8. The wine was very good indeed.红酒确实非常好。 9. The power of red wine to counteract high cholesterol has been

人力资源管理专业词汇(中英文对照)

人力资源管理专业词汇( 中英文对照) 人力资源管理:(Human Resource Management ,HRM) 人力资源经理:( human resource manager) 高级管理人员:(executive) 职业:(profession) 道德标准:(ethics) 操作工:(operative employees) 专家:(specialist) 人力资源认证协会:(the Human Resource Certification Institute ,HRCI) 外部环境:(external environment) 内部环境:(internal environment) 政策:(policy) 企业文化:(corporate culture) 目标/使命:(mission) 股东:(shareholders/stakeholder) 非正式组织:(informal organization) 跨国公司:(multinational corporation ,MNC) 管理多样性:(managing diversity) 、工作:(job) 职位:(posting) 工作分析:(job analysis) 工作说明:(job description) 工作规范:(job specification) 工作分析计划表:(job analysis schedule ,JAS) 职位分析问卷调查法:(Management Position Description Questionnaire ,MPDQ) 行政秘书:(executive secretary) 地区服务经理助理:(assistant district service manager) 、人力资源计划:(Human Resource Planning ,HRP) 战略规划:(strategic planning) 长期趋势:(long term trend) 要求预测:(requirement forecast) 供给预测:(availability forecast) 管理人力储备:(management inventory) 裁减:(downsizing) 人力资源信息系统:(Human Resource Information System ,HRIS) 四、招聘:(recruitment) 员工申请表:(employee requisition) 招聘方法:(recruitment methods) 内部提升:(Promotion From Within ,PFW) 工作公告:(job posting) 广告:(advertising) 职业介绍所:(employment agency) 特殊事件:(special events) 实习:(internship) 五、选择:(selection) 选择率:(selection rate)

几乎所有颜色的中英文对照

Colors(几乎所有颜色的中英文对照)amber琥珀色(黄色) amethyst紫(水晶)色 antique brass青古铜色 antique golden古铜色 antique violet古紫色 antique white古董白 apricot杏黄 aqua green水绿色,浅绿色 aquamarine碧绿色 aquamarine blue蓝绿色 auburn赤褐色 august green深绿色 autumn mink深咖啡色 azure天蓝色 azure green碧绿色 baby blue淡蓝色 baby pink浅粉红色 bark树皮色 begin colour自然色 beige浅褐色,米白色,灰褐色

benzo blue靛青色 berry鲜红色,浆果红biscuit淡褐色 bisque桔黄色 black黑色 blue蓝色 blue green竹青色,青绿色blueviolet紫罗兰色bluish带蓝色的,浅蓝色blush淡红色 bone骨色 bottle green深绿色brick red青莲色 bronze青铜色 brown褐色,棕色,茶色buff浅黄色;暗黄色burgundy葡萄红;枣红色burly wood实木色butter油黄色 butter cup深黄色 cadet blue军蓝色,灰蓝色

calamineblue淡蓝色 camel驼色 camouflage迷彩色 caramel酱色 carmine深红色,洋红色carnation粉红色,康乃馨 celery菜绿色,芹菜 celeste天蓝色 cerise樱桃色 chalky白垩的 chambray有条纹或格子花纹的布charcoal炭色 charcoal gray炭灰色 chartreuse黄绿色 cherry鲜红色,樱桃色 chestnut栗色 chocolate红褐色,赭石色,巧克力色chost white幽灵白 cinnamon肉桂色 citrine柠檬黄 citrus green浅绿色

日常英语分类词汇

日常英语分类词汇 最牛英语口语培训模式:躺在家里练 口语,全程外教一对一,三个月畅谈 无阻!太平洋英语,免费体验全部外 教一对一课程 https://www.wendangku.net/doc/077924623.html, Clothing clothes 衣服,服装 clothing 服装 garments 外衣 suit 男外衣 dress 女服 tailored suit 女式西服 everyday clothes 便服 trousseau 嫁妆 uniform 制服 overalls 工装裤 rompers 连背心的背带裤 formal dress 礼服 tailcoat, morning coat 大礼服 evening dress 夜礼服 dress coat, tails 燕尾服,礼服 nightshirt 男式晚礼服 dinner jacket 无尾礼服(美作:tuxedo) gown, robe 礼袍 overcoat 男式大衣 coat 女大衣 topcoat 夹大衣 fur coat 皮大衣 dust coat 风衣 mantle, cloak 斗篷 sheepskin jacket 羊皮夹克 pelisse 皮上衣 jacket 短外衣夹克 anorak, duffle coat 带兜帽的夹克,带风帽的粗呢大衣 hood 风帽 scarf, muffler 围巾 shawl 大披巾 knitted shawl 头巾,编织的头巾 fur stole 毛皮长围巾 muff 皮手筒 bathrobe 浴衣nightgown, nightdress 女睡衣pocket 衣袋 lapel (上衣)翻领 collar 衣领 sleeve 袖子 cuff 袖口 buttonhole 钮扣孔 shirt 衬衫 blouse 紧身女衫 T-shirt 短袖圆领衫,体恤衫 vest 汗衫(美作:undershirt) polo shirt 球衣 middy blouse 水手衫 sweater 运动衫 short-sleeved sweater 短袖运动衫roll-neck sweater 高翻领运动衫round-neck sweater 圆领运动衫suit, outfit, ensemble 套服 twinset 两件套,运动衫裤 jerkin 猎装 kimono 和服 ulster 一种长而宽松的外套jellaba, djellaba, jelab 带风帽的外衣cardigan 开襟毛衣 mac, mackintosh, raincoat 橡胶雨衣trousers 裤子 jeans 牛仔裤 short trousers 短裤 knickers 儿童灯笼短裤knickerbockers 灯笼裤 plus fours 高尔夫球裤,半长裤braces 裤子背带(美作:suspenders) turnup 裤角折边,挽脚 breeches 马裤 belt 裤带 skirt 裙子 divided skirt, split skirt 裙裤underskirt 内衣

药理学专业词汇中英文对照

药理学专业词汇(中英文对照) 第一章绪论 药理学 pharmacology 药物 drug 药物效应动力学 pharmacodynamics 药物代谢动力学 pharmacokinetics 上市后药物监测 post-marketing surveillance 第二章药物效应动力学 药物作用 pharmacological action 药理效应 pharmacological effect 治疗作用 therapeutic effect 对症治疗 symptomatic treatment 补充疗法 supplement therapy 不良反应 adverse drug reaction 副作用 side reaction 毒性反应 toxic reaction 后遗效应 after effect 变态反应 allergic reaction 剂量-效应关系 dose-effect relationship 最小有效量 minimal effective dose 最小有效浓度 minimal effective concentration 个体差异 individual variability 效价强度 potency 构效关系 structure activity relationship 激动药 agonist 拮抗药 antagonist 配体门控离子通道受体 ligand gated ion channel receptor 第三章药物代谢动力学 吸收 absorption 首关消除 first-pass elimination 静脉注射 intravenous injection 分布 distribution 生物转化 biotransformation 排泄 excretion 时量关系 time-concentration relationship 生物利用度 bioavailability 药物消除动力学过程 elimination kinetic process 一级消除动力学 first-order elimination kinetics

怎样开启及服务红葡萄酒(中英文)

1.POLICY目的 1.1 The restaurant manager oversees each phase of service provided to the customers. 餐厅经理应兼顾每一个提供给顾客的服务环节 1.2 Distinctive Sofitel feature: in Class A hotels, a sommelier helps customer select a wine. 定义索非特的特点:在酒店里员工应帮助顾客选择葡萄酒 2.SCOPE范围 Operation Staff服务人员 3.PROCEDURE程序 3.1Ensure correct glasses are placed on the table确保正确的杯具摆放在餐桌上 - Red wine glass should be used for red红葡萄酒用红葡萄酒杯,他比白葡萄酒杯 大。具体样式根据餐厅的情况而定 wine, it is bigger than white wine glass, style varies depending on outlet. - For some special French red wines we are using special glasses对一些特别的法国红葡萄酒应选用特别的酒杯 3.2 Collect the bottle of wine that has been ordered 选取被点的葡萄酒 - When collecting the wine, we should check: Name & vintage to ensure that it corresponds with what the guest has ordered.当取酒时应检查名称,年份以确保其正确性 - Check if Label is not ripped. 检查酒标是否有破损 - Bottle is clean.酒瓶干净 3.3 Present the bottle in full name 酒瓶展示 – from the right hand side在右手边进行 3.3 Holding the neck of the bottle with your hand firmly, angle the bottle and cut the foil below it 右手牢牢的握住瓶颈,倾斜酒瓶,割去锡皮 - The foil cut should be clean cut and below the lip on the neck of the bottle割去锡皮时应在瓶颈处的瓶盖处 - When inserting the corkscrew, we should hold the bottle firmly and by the neck在插入酒钻时应注意牢牢的握住瓶颈。 3.4 Utilizing the level extract the cork slowly without popping it. 利用杠杆的力量将木塞慢慢取出 - Be careful not to break the cork注意不要折断木塞 - Slowly until 1/2 inch from the end of the cork take between finger and thumb and extract gently ensuring not to pop the cork慢漫的直到距木塞底部1/2英寸处用大 拇指和食指将木塞取出注意不要发出响声

餐桌专业英语词汇

餐桌专业英语词汇(1) 时间:2009-03-02 17:03 | 分类:学习笔记- 餐桌专业英语词汇对话 It's on me.(我请客。) It's my treat.(我请客。) Be my guest. (我请客。) 每逢佳节聚会,英美人常欢聚一堂,频频举杯,开怀畅饮,“干杯!”、“为……干杯!”之声不绝于耳。那么英美人是如何表示的呢? 用(Here's)to...表示: Here's to your health / success. 为你的健康/ 成功干杯! Here's to our friendship!为我们的友谊干杯! Here's to Tom for his new job! 为汤姆的新工作干杯! 用health, luck等表示:Good health! Good luck! All the best!例如: Your health, John—May you have a successful time in Manchester 为了你的健康,约翰,也祝你在曼彻斯特前程似锦! Helen raised her glass,“Good luck to you!” she said. 海伦举起酒杯,说道:“祝你好运!” 主人或主持人邀客人喝酒时,通常用Cheers! Do the honors!例如: He raised his glass,“May you success! Cheers!” 他举起酒杯说:“祝你成功,干杯!”Pat, you do the honors and propose the toast. 帕特,你敬酒吧。 在比较随便的场合,通常用Here's how!还有Happy landing!(美俚,原为空军用语)等。例如:Oh,come, come,David.Here's how!噢,来呀,来呀,大卫,干杯! 在比较正式的场合,英美人有时也用一些外来语。例如: Prosit!(来源于拉丁语,意为May it do good! To your health/ good luck! etc. ) 在陈述句中,英美语通常用toast,round, drink to,drink a toast for / to, propose a toast for 等词表示。例如: Friends,I'll give you a toast-to our president! 朋友们,我给大家敬酒,为我们总统干杯! I now propose a toast to the friendship between our two people-to our friendship. 现在,我提议为我们两国人民的友谊干杯! you would no doubt be interested in Chinese cooking. 你一定喜欢中国菜。 Dinner is ready. Please come to the table. 饭菜好了,请入席。 What would you like to drink? 你要喝什么? Mr. Taylor, which do you prefer, beer or wine? Mr. Taylor,你要啤酒还是葡萄酒。 Wouldn't you care for something a little stronger? 你不介意喝点烈酒吧? Here's to our friendship and to your health, Cheers! 为我们的友谊和您的健康,干杯! Ah, here come the egg rolls. Ah,上春卷儿了。

新手入门葡萄酒术语及解释

新手入门-葡萄酒术语及解释 红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及三类。其中红葡萄酒又可细分为、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 优雅(elegant):这是一个好的形容词,优雅一词有些人认为是不够浓郁的委婉说法,我倒认为不是。优雅代表着一种平衡,如同交响音乐一般,各个部分在恰如其分地协奏,而没有突出某一个特定的乐器。同时优雅也代表着香气的持久,有时细若游丝,却萦绕不散。优雅是上好的Pinot Noir和Riesling的特点,的确有时它们的香气并不浓烈,但是复杂持久且富于变化。 酒体(Body):关于酒体因为有酒友再一次问到,所以我觉得有必要再详细地解释一下。酒体是酒在舌头上的重量的感觉,他决定于酒精,决定于酒里面单宁和干浸出物(extraction)的多少,决定于酸度的高低。酸度越高会显得酒体偏轻,酒精度,单宁,干浸出物高则会显得酒体偏重。新酿造的Sauvignon Blanc通常是轻酒体的,而Barbaresco,Barolo,澳大利亚Barossa Valley的Shiraz通常是重酒体的。了解酒体需要多多感觉,多多比较。现在的国际趋势是越来越多的人喜欢,重的酒,也就是重酒体full- bodied。酿造重酒体的酒本身并不困难,但是有时过重的酒体会影响葡萄酒优雅的特征,这样就叫做over-extraction。是否能够酿造 full-bodied的酒,要根据葡萄的天生条件。 质地(Texture):上一次解释了质地的本身含义,这里要对一些形容质地的形容词作一些解释。脆crispy,硬hard,钢铁一样的steely,这一系列词汇通常代表酸度由低到高;蜡质般的waxy,油脂般的creamy,油一样的oily,是白酒内形容较浓的葡萄酒的质感的词汇,同时也代表着酸度不高。柔和smooth,圆润round,富饶rich,代表着甜味由弱到强(在干型葡萄酒里,往往意味着酒精度和橡木带来的甜味),柔和 smooth,柔软supple,丝绸般的silky,丝绒般的velvety,可咀嚼的chewy代表着得安宁从弱到强,形容单宁还可以用细致 fine,确实firmed,但是这些并非是形容质感的词汇。 Acetic. Term applied to wines which have undergone acetification and to the odour of such wines. 醋酸的:用于描述发生醋酸化的葡萄酒,以及此类葡萄酒所散发出的气味。 Acid. Term applied to a wine containing an excessive amount of acid, usually a wine made from grapes not completely ripe. 酸:用于描述含有过量酸的葡萄酒,通常是因为原料葡萄没有完全成熟。

葡萄酒基础专业词汇中英文对照

第一部分葡萄酒分类 :干红葡萄酒 :半干葡萄酒 :干白葡萄酒 :桃红葡萄酒 :甜型葡萄酒 :半甜葡萄酒 :静止葡萄酒 :起泡葡萄酒 :新鲜桃红葡萄酒(波尔多产):贵腐葡萄酒 :加强葡萄酒 :加香葡萄酒 :天然葡萄酒 :加气起泡葡萄酒 ( ):开胃葡萄酒 :佐餐葡萄酒 :餐后葡萄酒 :香槟酒 :味美思 :宝祖利酒 :密甜尔 :清爽酒 :苹果酒

:白兰地 :水果白兰地 :果渣白兰地 :葡萄白兰地 ():利口酒 :金酒(杜松子酒) :朗姆酒 :鸡尾酒 :伏特加 :威士忌 :酒精,烈酒 () :科尼亚克白兰地(法)() :阿马尼亚克白兰地(法)() :雪莉酒(西班牙) () :波特酒(葡萄牙) :波尔多红酒 第二部分酿酒微生物 :酵母 :野生酵母 :酵母菌皮 :活性干酵母 :细菌

() :乳酸菌 () :乳酸菌 :醋酸菌 :败坏酵母 第三部分生理生化过程 :蒸腾作用 :蒸发 :光合作用 :麦拉德反应 :转色期 :饱和 () :酒精发酵 () :发酵停滞 :前发酵,主发酵 ;二次发酵 :异型发酵 () :苹果酸-乳酸发酵 ():苹果酸-酒精发酵:夏朗德壶式蒸馏法:2浸渍发酵 :2浸渍发酵 :宝祖利酿造法

:厌氧发酵法 :热浸渍酿造法 :罐式香槟法 :酶促褐变 :酸败 :陈酿 :带酒脚陈酿 :酯化 :糖化 :溶解、液化 :瓶内陈酿 :原料改良 :加糖 :蒸馏 :分馏 :精馏 :澄清 第四部分葡萄酒酿酒辅料 :膨润土(皂土) :硅藻土 :胶帽 、:锡箔

:颜料、色素 :酪蛋白 :果胶酶 :硅胶 :明胶 :鱼胶 :蛋清 :蛋白 :血粉 第五部分理化指标 :总酸 :滴定酸 :残糖 :二氧化碳 :干浸出物 :挥发酸 :二氧化硫 :总二氧化硫 :游离二氧化硫():铜 ():铁 :钾(K)

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