教科版八年级上册物理第5章《 物态变化》教案

第五章物态变化

第一节物态变化与温度

【学习目标】

1．认识水的三种物态。

2．知道温度计的制作原理和工作原理。

3．了解生活中常见的温度值。

4．会用温度计测量温度。

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行为提示：

1．情景引入新课。

2．解读学习目标。

方法指导：

温度概念的理解，如0°C的冰与0°C的水一样冷，温度相同，即冷热程度相同。情景导入生成问题水覆盖着地球约71%的表面。在地球45亿年的漫长演化中，水扮演了一个神奇的角色。没有水，就没有生命，就没有自然界的生机勃勃，就没有人类的社会文明……

那么水在自然界是如何循环的呢？今天我们就来学习有关内容。

自学互研生成能力

知识板块一认识水的物态变化

自主阅读教材P91，完成1～3题：

1．如图所示，从高山上流下来的是__液__态的水，空气中的水蒸气是__气__态的水；如右图所示的冰和雪是__固__态的水。随着温度的变化，物体在固、液、气三种状态之间的变化叫做__物态变化__。

2．下列现象中没有发生物态变化的是(D)

A．冬天水结冰B．洒在地上的水变干了

C．冬天早晨地上的霜 D．将橡皮泥捏成橡皮泥人

3．合作探究：“制造云和雨”。

现象：湿沙子逐渐__变干__，在装冰的盘子底中有__水珠__出现。

知识板块二温度及测量

自主阅读教材P92～93，完成4～7题：

4．0℃的冰和0℃的水冷热程度相比较，下列说法正确的是(C)

A．0℃的冰比0℃的水冷些 B．0℃的水比0℃的冰冷些

C．0℃的冰和0℃的水冷热程度相同 D．冰和水之间无法比较

5．气象学里的平均气温是一日当中的2时、8时、14时、20时这四个时刻气温平均值。如果某地某日这四个时刻的气温如图所示，则此地的最高气温是__5℃__，最低气温是__－2℃__，一天的温差为__7℃__，平均气温是__1.25℃__。

6．如图是小明同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图。A是操作过程，B是读数过程，C是读取的温度。

(1)A图中操作的错误是__温度计玻璃泡接触容器底__；

(2)B图中操作的错误是__取出读数__；

(3)若操作正确无误，根据C图可知此时烧杯中水的实际温度是__48__℃。

对照学习目标思考：

1．今天我学到了哪些探究方法？

2．我学到了哪些知识？

3．我还存在的疑惑是什么？7.请在－18℃、0℃、20℃、37℃、42℃、100℃、200℃中选择正确的答案填在横线上。水沸腾时的温度是__100℃__；人体的正常温度是__37℃__；洗澡水的最佳温度是__42℃__；人感到最舒服的温度是__20℃__；冰箱冷冻室的温度是__－18℃__；水结冰时的温度是__0℃__；炸排骨时的油温是__200℃__。

1．对子之间相互检查独学成果，给出评定等级，并标注对子间不能解决的疑惑。

2．小组长统计本组的疑惑，并帮助解决疑惑，若不能解决做好标记。

3．组长组织讨论、展示方案，并分工做好展示准备。

交流展示生成新知

某同学在用温度计测热水温度的实验时，采用如下几个实验步骤：A.记下估测的水温；B.将温度计放入水中；C.记下温度计的示数；D.用手摸烧杯试一下热水的温度；E.按正确方法读数；F.比较测量值和估测值之间的差别，形成对温度的初步认识。

请按正确的操作步骤用字母排列顺序：__DABECF__。

当堂演练达成目标

见学生用书

课后反思查漏补缺

第二节熔化和凝固

【学习目标】

1．知道晶体和非晶体在结构上的区别，以及在熔化过程中的不同点。

2．知道晶体熔化的规律和非晶体熔化的规律。

3．会用数学的图像表示物体的熔化过程。

4．知道晶体熔点的物理意义和晶体熔化的条件。

5．知道熔化曲线图像中各段的物理意义。

6．知道液体凝固的规律。

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行为提示：

1．情景引入新课。

2．解读学习目标。

知识链接：

1．物质熔化时间是指开始熔化到完全熔化的时间，不是指加热时间。

2．晶体在熔点时所处的状态可能有三种：固态、液态、固液共存态。情景导入生成问题我国研制的一种聚乙烯材料，在超过40℃时能够完全熔化，在低于15℃时能够完全凝固。有人设计，把这种材料制成小颗粒，掺在水泥中制成地板或墙板，在昼夜温度变化大的地区用这种地板或墙板修筑房屋，可以起到调节室温的作用。你知道这种设计的原理吗？学了本节课的内容，你就会明白了。

自学互研生成能力

知识板块一认识晶体

自主阅读教材P96，完成下列问题：

1．晶体是有__确定的熔点__的固体，常见的晶体有__冰、食盐、糖等__；非晶体是没有__确定的熔点__的固体，常见的非晶体有__松香、蜂蜡、沥青等__。

知识板块二实验探究：固体熔化过程的规律

自主阅读教材P97及图5-2-6回答：

2．提出问题：晶体和非晶体的熔化过程有什么不同的规律？

3．设计实验：①选取实验的材料。

②进行实验器材的组装。按P97图5-2-6进行器材的组装。

③进行小组人员分工。(一人计时，一人观察温度计示数，一人观察物质状态的变化，一人进行记录)

知识链接：

图线能直观形象地表示一个量随另一个量变化的过程。通过比较曲线的形状就能总结晶体和非晶体熔化过程的区别。

4．进行实验，收集数据。

实验记录表格(____________的熔化过程记录表)

5.实验分析与数据处理。

6．讨论交流，根据所测的数据或连成的曲线，与其他组进行固体熔化规律的总结和交流。

7．实验结论：晶体在熔化过程中，要不断__吸收__热量，温度__不变__；非晶体在熔化过程中，要不断__吸收__热量，温度__升高__。

8．晶体熔化时的温度叫做__熔点__，非晶体__没有__(选填“有”或“没有”)固定熔点，这是晶体和非晶体的一个重要区别。

知识板块三固体的熔化曲线图像和液体凝固图像

自主阅读教材P100图5-2-9(a)回答：

9．交流讨论：晶体熔化曲线图像各段的物理意义。

图像线段熔化阶段温度与熔

点的关系吸热情况温度变化

情况物体状态

AB段没有低于吸热升高固

B点开始等于吸热不变固

BC段熔化等于吸热不变固液共存

C点熔化完等于吸热不变液

CD段全部熔化大于吸热升高液自主阅读教材P100～101及图5－2－9(b)回答：

10．液体凝固的规律是：晶体在凝固过程中，要__放出__热量，温度__不变__；非晶体在凝固过程中，要__放出__热量，温度__降低__。

11．液体__凝固时的温度__叫做凝固点，同种物质的熔点和凝固点是相同的。

12．晶体凝固的条件：__达到凝固点__、__继续放热__。

1．对子之间相互检查独学成果，给出评定等级，并标注对子间不能解决的疑惑。

2．小组长统计本组的疑惑，并帮助解决疑惑，若不能解决做好标记。

3．组长组织讨论、展示方案，并分工做好展示准备。

交流展示生成新知

1．右图是海波的熔化图像，从图像中获得的信息正确的是(B)

A．海波的沸点是48℃

B．海波在BC段吸收了热量

C．海波在CD段是气态

D．6min时海波已全部熔化

对照学习目标思考：

1．今天我学到了哪些探究方法？

2．我学到了哪些知识？

3．我还存在的疑惑是什么？

2．如图所示，把盛有碎冰的大试管插入烧杯里的碎冰块中，用酒精灯对烧杯底部慢慢加热，当烧杯中的冰块大部分熔化时，试管中的冰(C)

A．也熔化一部分B．全部熔化

C．一点都不熔化 D．熔化情况无法确定

3．在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和酒精的混合液作为汽车冷却系统中的冷却液，这是由于这种混合液具有(B)

A．较低的沸点 B．较低的凝固点

C．较高的凝固点 D．较好的冷却效果

当堂演练达成目标

见学生用书

课后反思查漏补缺

第三节汽化和液化

【学习目标】

1．知道什么是沸腾，区别蒸发和沸腾的相同点和不同点。

2．探究出液体沸腾时的规律。

3．知道常见的液化现象。

4．知道液化的两种方法。

5．知道汽化要吸热、液化要放热。

6．会进行实验探究和解释有关现象。

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行为提示：

1．情景引入新课。

2．解读学习目标。

方法指导：

“白气”不是气体，因为水蒸气是无色无味的，所以“白气”是小水珠。

情景导入生成问题

展示生活中的几种常见情景：

夏天，人游泳之后刚从水中出来会感到很冷，如果有风吹过，甚至会冷得打颤；而坐在岸边未下水的人却觉得很热，你知道这是为什么吗？制造金属工具时，为增加工件的硬度，常将烧红的工件放入水中进行淬火，此时会发出“吱吱”声，并在水面上冒出大量“白气”，“白气”的形成经历了哪些物态变化呢？秋天，草木上晶莹的露珠是怎样生成的呢？你能用所学的物理知识来解释吗？

自学互研生成能力

知识板块一从液体到气体

自主阅读教材P102，完成下列各题：

1．观察水的沸腾现象。

(1)用文字描述水沸腾时的现象__有大量的气泡上升，变大，在水面破裂__。

(2)沸腾是在一定__温度下__，在液体__内部和表面__进行的__剧烈__的汽化现象。

(3)区别蒸发和沸腾的相同点和不同点

相同点

不同点

温度条件发生部位剧烈程度

蒸发

沸腾①都是汽化

②都吸热

任何温度表面缓慢

一定温度内部和表面剧烈

方法指导：

为了缩短水加热的时间，实验中可采取①提高水的初温；②减小水量；③加大酒精灯的火焰或加盖纸盖。

知识链接：

液体不仅在沸腾过程中吸热，在蒸发过程中也吸收热量，并且使液体和它周围的物体温度下降。

友情提示：温度越低，液化现象越明显。

友情提示：温度降低时，温度高(沸点高)的气体先液化。

2．做一做：探究水沸腾的规律。

(1)按P102图5-3-3组装好器材。

(2)小组成员分工。(一人计时，一人观察温度计示数，一人观察水的状态，一人记录实验数据)。

(3)进行实验，收集数据。

时间/min

温度/℃

状态

(4)把实验数据绘成曲线。

(5)概括小结：液体沸腾时，要不断__吸热__，温度__不变__。

(6)液体沸腾时的温度叫做__沸点__，液体沸腾的条件是__达到沸点，继续吸热__。

知识板块二从气体到液体

3．物质从__气__态变成__液__态的过程叫液化，液化的两种方法：__降低温度__和__压缩体积__。

知识板块三实验探究汽、液化中的吸放热

4．实验探究：汽化中的吸放热

(1)提出问题：水汽化成水蒸气需要吸热或放热吗？

(2)讨论交流：水沸腾需要__吸__热，因为__汽化过程吸热__。水蒸发需要__吸__热，因为__汽化过程吸热__。

(3)结论：水汽化成水蒸气需要__吸热__。

(4)在手臂上涂上酒精，会感到凉爽，这是因为__酒精蒸发吸热____。

5．实验探究：液化中的吸放热。

(1)提出问题：水蒸气液化成水需要吸热或放热吗？

(2)猜想与假设：水蒸气液化成水需要__放__热。

(3)进行探究：按P104图5-3-8装置进行实验。

①实验现象：左边试管用酒精灯加热，水沸腾，水的质量__减少__，试管中的温度计示数__不变__；右边试管的水的质量__增加__，试管中的温度计的示数__升高__。

②实验结论：物态变化过程总伴随着能量的变化，液体在汽化过程中__吸收__热量，气体在液化过程中__放出__热量。

(4)电冰箱是怎样实现致冷的？答：__利用冰箱内致冷剂汽化吸热__。

(5)为什么被水蒸气烫伤比被同温度的水烫伤更严重？__水蒸气比水多了一个液化放热的过程__。

1．对子之间相互检查独学成果，给出评定等级，并标注对子间不能解决的疑惑。

2．小组长统计本组的疑惑，并帮助解决疑惑，若不能解决做好标记。

3．组长组织讨论、展示方案，并分工做好展示准备。

交流展示生成新知

1．小明用如图所示的装置观察水的沸腾实验，水沸腾时，温度计的示数如图所示，此时水的沸点是__98__℃，这表明当时的大气压强要比1标准大气压__低__；本实验中，要缩短加热时间使水尽快沸腾，请写出两种可行的办法：

①__加盖__；

②__提高水的初始温度__。

对照学习目标思考：

1．今天我学到了哪些探究方法？

2．我学到了哪些知识？

3．我还存在的疑惑是什么？

2．如图所示，甲、乙两个相同的房里两壶水在相同的电炉上都已经烧开，通过观察可以确定甲、乙两个房间的温度关系是T甲__小于__T乙(选填“大于”“等于”或“小于”)。

3．液态氧、液态氮、液态二氧化碳在一个标准大气压下的沸点是：－183℃、－196℃和－78℃，如果在一个标准大气压下用降温的办法来提取这些气体，那么温度降低时，首先被液化分离出来的是(C) A．氧气B．氮气

C．二氧化碳 D．三种气体同时液化

当堂演练达成目标

见学生用书

课后反思查漏补缺

第四节地球上的水循环

【学习目标】

1．认识水的三种物态。

2．了解水的汽化和液化、熔化和凝固、升华和凝华。

3．了解地球上的水循环现象。

4．了解水对人类生命的意义。

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行为提示：

1．情景引入新课。

2．解读学习目标。

知识链接：

了解常见的升华现象：钨丝升华、萘升华、碘升华、冰升华、干冰升华等。

情景导入生成问题

以上图片是自然界各种美景，都是由水的物态变化引起的，今天我们就来学习地球上的水循环。

自学互研生成能力

知识板块一多姿多态的水

自主阅读教材P107，完成下列问题：

1．物质从__固__态直接变成__气__态叫做升华。

2．物质从__气__态直接变成__固__态叫做凝华。

3.

方法指导：

要判断物态变化必须要搞清楚物质的原始状态和现在状态。

对照学习目标思考：

1．今天我学到了哪些探究方法？

2．我学到了哪些知识？

3．我还存在的疑惑是什么？知识板块二地球上的水循环

自主阅读教材P108，完成下列各题：

4．向云层投撒干冰是人工增雨、缓解旱情的方法之一。投撒到云层中的干冰__升华__为气体，并从周围__吸收__大量的热，使空气中的水蒸气__液化__为小水滴或__凝华__为小冰晶，下落而形成雨。

5．如图所示的符号分别代表小雪、霜冻、雾和冰雹四种天气现象，其中主要通过液化形成的是(C)

,A.小雪),B.霜冻),C.雾),D.冰雹) 6．夏季的清晨，湖面上飘着淡淡的“白雾”。“白雾”的产生属于下列哪种物态变化过程(B)

A．汽化B．液化C．升华D．熔化

7．(天津中考)如图是水循环示意图，图中过程①发生的物态变化是汽化，同时伴随着__吸__热；过程②发生的物态变化是凝华和__液化__，同时伴随着放热。

1．对子之间相互检查独学成果，给出评定等级，并标注对子间不能解决的疑惑。

2．小组长统计本组的疑惑，并帮助解决疑惑，若不能解决做好标记。

3．组长组织讨论、展示方案，并分工做好展示准备。

交流展示生成新知

1．空气中总含有水蒸气。秋天，白天气温升高，地表中的水分大量蒸发；夜间气温降低，这些水蒸气就在草木、石块上__液化__成小水珠，这就是__露水__。如果空气中有较多的浮尘，空气中的水蒸气就__液化__成小水珠附着在这些浮尘上，这就是__云__。

2．谚语是我国民间文化的一部分，其语言简练、含义深刻。有句谚语说：“霜前冷，雪后寒。”其中“霜前冷”说明霜是由于气温骤然__下降__而使空气中的水蒸气发生__凝华__而形成的；“雪后寒”是因为雪在熔化时需要__吸__热，因而气温降低，使人感到寒冷。

当堂演练达成目标

见学生用书

课后反思查漏补缺