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工业微生物填空题

1. 原核微生物主要有六类，即细菌、放线菌、蓝细菌、

支原体、衣原体和立克次氏体。

3.脂多糖是革兰氏阴细菌特有的细胞壁成分，也是这类菌产生

内毒素的物质基础。

4.链霉菌的菌丝分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝。

5.酵母菌的主要无性繁殖方式是芽殖，有性繁殖方式是产子囊和子囊孢子。

6.温和噬菌体的三种存在状态为：游离态、整合态和营养态。

7.病毒粒子的主要化学成分是核酸和蛋白质。

8.微生物有六种营养要素，分别是碳源、氮源、能源、无机盐、

水和生长因子。

9.营养物质进入细胞的方式有四种，即单纯扩散、促进扩散、主动运输和基团转位。

10.酿酒酵母是通过EMP途径发酵葡萄糖产乙醇，运动发酵单胞菌是通过ED途径发酵葡萄糖产乙醇。

11.缩短延滞期的方法有采用对数期的培养物作种子、扩大接种量和接种前后培养基的成分尽量接近。11.根据微生物与氧的关系，可将微生物分为好氧菌和厌氧菌两大类。

12在两类不同原理的连续培养装置中，恒化连续培养适用于科学实验，而恒浊连续培养可用于发酵生产。

13.原核微生物基因重组的方式主要有转化、转导、接合和原生质体融合。

14.在营养缺陷型突变株的筛选中，通过抗生素法和菌丝过滤法可以淘汰为数众多的野生型，从而达到“浓缩”缺陷型的目的。

15.土壤中好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌生活在一起时，二者间的关系属于互生关系；地衣中的藻类和丝状真菌之间的关系属于

共生关系；噬菌体与宿主细胞之间属于寄生关系。

16.微生物的国际命名法采用的是双名法，即每一种微生物的学名都有一个属名在前，后面加一个种名构成。

17.伍斯根据16S和18S rRNA核苷酸序列同源性的比较，提出了一个崭新的分类学说，称为三域学说。

18.写出下列属或种的微生物的重要用途：

Saccharomyces cerevisiae酿酒，生产乙醇等；

Sreptomyces抗生素；Penicillium chrysogenum青霉素；

Bacillus thuringiensis细菌杀虫剂。

19. 原核微生物主要有六类，即细菌、放线菌、蓝细菌、

支原体、衣原体和立克次氏体。

20. 请将具有以下功能的原核生物的细胞构造添入下表相应的位置：

21.链霉菌的菌丝分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝。

22.酵母菌细胞壁的主要成分是酵母纤维素（葡聚糖、甘露聚糖，蛋白质），霉菌细胞壁的主要成分是几丁质或纤维素。

23.温和噬菌体的三种存在状态为：游离态、整合态和营养态。

24.病毒粒子的主要化学成分是蛋白质和核酸。

25.微生物有六种营养要素，分别是碳源、氮源、能源、无机盐、

生长因子和水。

26.营养物质进入细胞的方式有四种，即单纯扩散、促进扩散、

主动运输和基团转位。

27.酿酒酵母是通过EMP途径发酵葡萄糖产乙醇，运动发酵单胞菌是通过ED途径发酵葡萄糖产乙醇。

28.采用血球计数板所计得的细胞数为总菌数，而采用平板菌落计数法所计得的细胞数为活菌数。

29.缩短延滞期的常用的方法有采用对数期的细胞作为种子、适当扩大接种量和发酵培养基与种子培养基的成分尽量接近且营养丰富。

30.根据微生物与氧的关系，可将微生物分为好氧菌和厌氧菌两大类。

31.在两类不同原理的连续培养装置中，恒化器适用于科学实验，

而恒浊器可用于发酵生产。

32.按照突变对遗传物质的影响程度，可将突变分为点突变和染色体畸变两大类。

33.原核微生物基因重组的方式主要有转化、转导、接合和原生质体融合。

34.在营养缺陷型突变株的筛选中，通过抗生素法和菌丝过滤法可以淘汰为数众多的野生型，从而达到“浓缩”缺陷型的目的。

35.土壤中好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌生活在一起时，二者间的关系属于互生关系；地衣中的藻类和丝状真菌之间的关系属于

共生关系；噬菌体与宿主细胞之间属于寄生关系。

36.微生物的国际命名法采用的是双名法，即每一种微生物的学名都有一个属名在前，后面加一个种名构成。

37.伍斯根据16S和18S rRNA核苷酸序列同源性的比较，提出了一个崭新的分类学说，称为三域学说。

38.我国CCCCM（China Committee for Culture Collecion of Microorganisms）采用的三种菌种保藏方法分别为：斜面传代法、

真空冷冻干燥保藏法和液氮法。

39.写出下列属或种的微生物的重要用途：

Saccharomyces cerevisiae酿酒和发酵生产酒精；Sreptomyces产种类繁多的抗生素；Penicillium chrysogenum生产青霉素；Bacillus thuringiensis生物杀虫剂。

41.革兰氏阳性细菌细胞壁的特有成分是磷壁酸，革兰氏阴性细菌细胞壁的特有成分则是脂多糖。

42.用人为方法除尽细胞壁的细菌称为原生质体，未除尽细胞壁的细菌称为球状体，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为L型细菌，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为支原体。

43.在细菌中，存在着4种不同的糖被形式，即（大）荚膜、微荚膜、黏液层和菌胶团。

44.目前对芽孢耐热机制较为新的解释是渗透调节皮层膨胀学说；此外，一般认为芽孢中特有的 2，6-吡啶二酸酸钙（DPA-Ca）成分也与耐热性有关。

45.较为典型的产生匍匐菌丝和假根的代表菌是根霉和犁头霉，假根的作用是吸收营养。

46.双层平板法是测定噬菌体效价的最常用方法，其底层平板含固体培养基，上层平板中的三种成分分别为半固体培养基、宿主菌悬液和噬菌体试样。

47.EMB培养基属于鉴别性培养基，它含有两种染料分别为伊红和美兰，大肠杆菌由于能够发酵乳糖产酸，

因此菌落呈紫黑色，而沙门氏菌和志贺氏菌的菌落为无色。

48．在典型的生长曲线中，细胞形态多变是在衰亡期，细胞浓度最高是在稳定期，细胞RNA含量最高是在延滞（延迟）期，代时最短是在指数（对数）期。

49．微生物生长的测定方法有质量法、计数法、生理指标法等。

50.产能代谢中，微生物通过底物水平磷酸化和氧化磷酸化把某种物质氧化而释放的能量储存在ATP等高能分子中；光合微生物则通过光合磷酸化将光能转变成为化学能储存在ATP中。底物水平磷酸化既存在于发酵中，也存在于呼吸作用中。

51．专性好氧菌能在较高浓度分子氧下生长，而未遭超氧阴离子自由基的毒害，其原因是具有完整的呼吸链，还含有超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶两种酶。

52．巴氏消毒法的具体方法很多，主要可分为两类，即低温维持法（63℃，30min）

和高温瞬时法（72℃，15s）。

53．在微生物发酵过程中，pH的变化与培养基的C/N有关，C/N高的培养基经培养后pH常会显著下降。54．磺胺的结构与细菌的一种生长因子对氨基苯甲酸（PABA）高度相似，两者有竞争性拮抗作用。许多细菌需外界提供该生长因子，用于合成(四氢)叶酸

作为合成代谢中不可缺少的重要辅酶。

55．自然界中产生抗生素最多的微生物类群是放线菌，尤其是其中的链霉菌属。

56．常见的“三致”是指致突变、致畸变和致癌变作用，目前检出某试样有否“三致”的简便、快速而高效的试验是艾姆斯试验（Ames test）。

57．F+×F-→F+；Hfr×F-→F-。

58．菌种衰退的现象表现为产量下降、产孢子能力下降和原有形态性状变得不典型（如菌体颜色的变化，芽孢和伴孢晶体变小甚至丧失等）。（其它：致病菌对宿主侵袭力下降、对外界不良环境的抵抗能力下降、生长速度变慢等）等。

59．具有免疫原性和反应原性的抗原称为完全抗原；只有反应原性，而没有免疫原性的抗原称为半抗原。

60.如果按突变所引起的遗传信息的改变，可把突变分为三种类型：同义突变、

错义突变和无义突变。

61．微生物一般包括：不具有细胞结构的病毒、亚病毒和类病毒等；原核微生物如细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体（三菌三体）；真核微生物如酵母菌、霉菌、蕈菌、原生动物和显微藻类等。

62. 枯草芽孢杆菌细胞壁由位于细胞膜外的20-80mm厚的均一的肽聚糖组成，其中含有磷壁酸。大肠杆菌细胞壁结构却十分复杂，是由一层2-7mm厚的肽聚糖和其外7-8mm厚的外膜组成。

63. 革兰氏阴性菌细胞壁特有的成分是脂多糖，由核心多糖、类脂A

、O-特异侧链三部分组成。

64. 革兰氏阳性菌经青霉素或溶菌酶处理后所形成的细胞壁缺陷细菌被称为原生质体。自然界长期进化过程中产生的缺壁细菌称为支原体。

65. 异染粒是细胞内的无机内含物，是磷源和能源的贮藏物，并具有

降低细胞渗透压和调节PH 的作用。

66. 苏云金芽孢杆菌在芽孢形成的同时，在细胞内产生一种菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体，该晶体对很多蛋白酶均不敏感，易溶于碱性溶液中，不溶于水，被作为有效的生物农药而大力开发。

67. 链霉菌菌体由基内菌丝、气生菌丝和孢子丝构成，主要以

无性孢子的方式进行繁殖。

68．霉菌主要利用无性孢子进行生长，其中青霉和曲霉的无性孢子称为分生孢子。

69．病毒的基本成分是蛋白和核酸。核衣壳是任何（真）病毒所必须的基本构造，有些病毒外面还有包膜。

70．营养物质主要以被动扩散、主动扩散、主动运输、基团转运方式进入细胞。71．EMB培养基按培养基功能属于鉴别培养基。

72．单细胞微生物典型的生长曲线主要分为，延滞期、对数期、

稳定期、衰亡期四个时期。对于发酵生产来说，其中稳定时期是发酵产物最佳收获期。73．连续培养有两种类型，恒浊连续培养和恒化连续培养。在生产实践上，为了获得大量菌体或与菌体生长相平行的某些代谢产物（如乙酸、乙醇）时，可以利用恒浊连续培养发酵器。

74．根据微生物与氧的关系可把它们粗分为好氧微生物和厌氧微生物两大类。

75．巴氏消毒法一般采用63℃保持30 分钟，或在72 ℃下保持15 分钟，此法是基于结核杆菌菌的致死条件而定的。

76．存在于细菌、真菌等微生物细胞中、独立于染色体外、能进行自我复制的遗传因子称为质粒。77．变量实验、涂布实验、影印实验三个实验证实了抗性基因突变的自发性和不对应性。

78．亚硝酸是一类直接与核酸的碱基发生化学反应的化学诱变剂，能引起含氨基的碱基（A、G、C）发生氧化脱氨基反应，造成碱基转换。

79．转座因子又称为跳跃基因，包括原核生物中的插入序列、转座子和大肠杆菌的Mu噬菌体等。

81. 肽聚糖单体由3部分组成：双糖单位、肽尾和肽桥。

82. 细菌的一般构造包括细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等；特殊构造包括糖被、芽孢、鞭毛和菌毛等。

83. 细菌、酵母菌、霉菌细胞壁的主要成分依次是肽聚糖、“酵母纤维素”（三层：葡聚糖、蛋白质、甘露聚糖）、几丁质或纤维素。

84. 细菌的繁殖方式为裂殖（二等分裂）；放线菌的主要繁殖方式是无性孢子（分生孢子）；酵母菌的主要无性繁殖方式是芽殖，有性繁殖方式是产生子囊和子囊孢子。

85. 产芽孢的细菌多为杆菌，为好气性的芽孢杆菌属（Bacillus）和厌气性的梭菌属（Clostridium）。

86. 按照能源和基本碳源划分，微生物的营养类型有4种，分别是光能自养型、光能异养型、化能自养型和化能异养型。

7. 凡葡萄糖发酵后产生乳酸、乙醇（或乙酸）和CO2等多种产物

的发酵称为异型乳酸发酵，而只产生2分子乳酸的发酵称为同型乳酸发酵。

88. 同步培养的方法有机械筛选法和环境条件控制法。

89. 单细胞微生物的典型生长曲线可分为延滞期、指数期、稳定期和衰亡期四个时期。

90. 防腐的措施很多，主要有低温、缺氧、干燥、高渗、高酸度和添加防腐剂。

91. 利用血球计数板所计得的细胞数为总菌数（活菌+死菌），

而采用平板菌落计数法所计得的细胞数为活菌数。

11. 根据微生物产能过程中，递氢特别是受氢过程中氢受体性质的不同，可将生物氧化分为发酵、有氧呼吸（简称呼吸）和无氧呼吸三种类型。

92. 按照突变对遗传物质的影响程度，可将突变分为点突变和染色体畸变两大类。

93. 真核微生物基因重组的方式主要有有性杂交、准性生殖、原生质体融合和转化等。

94. 证明遗传变异的物质基础是核酸的三个经典实验是经典转化实验、噬菌体感染实验和植物病毒重建实验

95.微生物间或微生物与其它生物间的关系可分为互生、共生、寄生、

拮抗和捕食。

96. 凡同时具有免疫原性和反应原性（又称免疫反应性）的抗原，称为完全抗原。

97. 根据生长因子的化学结构和它们在机体中生理功能的不同，可将生长因子分为维生素、氨基酸和嘌呤和嘧啶三大类。

98. 我国CCCCM（China Committee for Culture Collecion of Microorganisms）采用3种保藏法，即斜面传代法、真空冷冻干燥保藏法和液氮保藏法。

99.C.R.Woese等人根据16S和18S rRNA序列，建立了全新的分类理论，称为“三域学说”。

101.细菌的一般构造包括细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等；特殊构造包括糖被、芽孢、鞭毛和菌毛等。102.细菌的繁殖方式为裂殖（二等分裂）；放线菌的主要繁殖方式是无性孢子（分生孢子）；酵母菌的主要无性繁殖方式是芽殖，有性繁殖方式是产生子囊和子囊孢子；根霉和毛霉的无性孢子为孢子囊孢子，青霉和曲霉的无性孢子为分生孢子。

103.酵母菌细胞壁中，内中外层分别是葡聚糖、蛋白质和甘露聚糖。

104.烈性噬菌体的繁殖一般分为五个阶段，即吸附、侵入、增殖（复制和生物合成）、成熟（装配）和裂解（释放）。

105.根据微生物产能过程中，递氢特别是受氢过程中氢受体性质的不同，可将生物氧化分为有氧呼吸（呼吸）、无氧呼吸和发酵三种类型。

106.获得细胞同步培养的方法主要有两大类，即机械筛选法和环境条件控制法。

107.消毒和灭菌的区别在于前者是杀死或除去病原微生物营养体细胞，而后者则指杀死包括芽孢在内的所有微生物。

108.放线菌对人类最突出的贡献是产生种类繁多的抗生素。

109.根据微生物最适生长温度的不同，可将微生物分为嗜冷微生物、

嗜温微生物和嗜热微生物三种类型。

110.真核微生物基因重组的方式主要有有性杂交、准性生殖、原生质体融合和转化等。

111.产芽孢的细菌多为杆菌，为好气性的芽孢杆菌属（Bacillus）和厌气性的梭菌属（Clostridium）。112.根据生长因子的化学结构和它们在机体中生理功能的不同，可将生长因子分为维生素、氨基酸和嘌呤和嘧啶三大类。

113.按照能源和基本碳源划分，微生物的营养类型有4种：它们是

光能自养型、光能异养型、化能自养型和化能异养型。

114.完全抗原的两个基本特性是免疫原性和反应原性（又称免疫反应性）。

115.三域学说是对大量微生物和其他生物的16S和18S rRNA序列进行测定后提出的，它将整个细胞生物按照进化谱系分为三个域，即古生菌域，（真）细菌域，真核生物域。

116.在菌种保藏工作中，为使微生物处于休眠状态，人为地造成

低温，干燥和缺氧的环境。真空冷冻干燥保藏法和液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方

法，大多数专业菌种保藏机构均采用这两种方法作为主要的微生物保存手段。

117.试写出下列微生物的主要工业产品：枯草芽孢杆菌α-淀粉酶，蛋白酶；北京棒杆菌谷氨酸；产黄青霉青霉素。试写出以下微生物的学名：四环素的工业生产菌种是灰色链霉菌（Streptomyces griseus）；啤酒生产菌种是酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）。

118. 革兰氏阳性细菌细胞壁的成分是肽聚糖和磷壁酸；革兰氏阴性细菌的细胞壁分内外两层，内层成分是肽聚糖，外层称外膜，成分是磷脂、脂蛋白和脂多糖。

119. 耐高温微生物细胞膜中含有较多饱和脂肪酸，耐低温微生物细胞膜中则含有较多的不饱和脂肪酸。120．菌毛多见于革兰氏阴性致病菌中，它具有附着功能。

121. 酿酒酵母的细胞壁呈三明治状，外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖，中间层为蛋白质；细胞壁经蜗牛酶水解后可制成酵母原生质体。

122. 单个病毒粒子称为病毒粒（或毒粒），它由衣壳和核心构成，有些较复杂病毒还有一层包膜，其上长有刺突等附属物。

123. 大肠杆菌的λ噬菌体是一种常见的温和噬菌体，其头部呈球状，尾部特点为长而中空、非收缩性，核心成分为线状dsDNA（或双链DNA），其两端各有一粘性末端。

124. 在微生物的生产实践中，为获得优良接种物（“种子”），多取对数（或指数）期的培养物；为获得大量菌体，多取稳定期的培养物；为取得高产量的次生代谢物，多取衰亡期的培养物。

125．微生物生长需要合适的渗透压，如果环境渗透压过高，将引起质壁分离；而低渗透压的环境会造成细胞吸水膨胀。渗透压的大小是由溶液中所含有的分子或离子的质点数所决定的，等重量的营养物质，其分子或离子越小，产生的渗透压越高/大。

126. 巴斯德消毒法是基于结核分支杆菌的致死条件为62℃、15min而定的。

127. 嗜盐菌细胞膜中红色与紫色两部分中，前者重要用于氧化磷酸化，后者称为紫膜，其作用是光合磷酸化。

128．耐氧菌之所以能在有氧的环境中生存，而不被超氧阴离子自由基所毒害，原因是其细胞内存在有超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶两种酶。

129．抗生素的作用机制有抑制细菌细胞壁的合成、破坏细胞质膜、抑制蛋白质合成和抑制核酸合成等。130. 艾姆氏试验中常用的菌种是鼠伤寒沙门氏菌的营养缺陷型，通过回复突变可以测定待测样品中化学致癌物的存在。

131．吖啶类化合物和ICR化合物可导致基因发生移码突变。

132．与营养缺陷型有关的菌株有三种：①从自然界分离到的任何菌种的原始菌株称为野生型；②它经过诱变剂处理后所发生的丧失某酶合成能力的菌株称为营养缺陷型；③再经回复突变或重组后的菌株称为原养型。

133．普遍转导与局限转导主要区别在于：①普遍转导的噬菌体是完全缺陷噬菌体，而局限转导的噬菌体是部分缺陷噬菌体；②普遍转导噬菌体能转移供体菌的任何基因，而局限转导噬菌体只能转移供体菌的部分特定基因。

134．携带F质粒的菌株称为F+ 菌株；无F质粒的菌株称为F-；F质粒整合到宿主细胞染色体上的菌株称为Hfr菌株。

135. 在菌种保藏工作中，为使微生物处于休眠状态，人为地造成低温、干燥、缺氧的环境。真空冷冻干燥保藏法和液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多数专业菌种保藏机构均采用这两种方法作为主要的微生物保存手段。

136．酿酒酵母（Sacharomyces cerevisiae）被广泛地用于酿酒、制作面包和发酵乙醇；黑曲霉（Aspergillus niger）是柠檬酸发酵生产的主要菌种；产黄青霉（Penicillum chrysogenum）是青霉素发酵生产的菌种。

实验一逻辑门电路的基本参数及逻辑功能测试

实验一逻辑门电路的基本参数及逻辑功能测试一、实验目的 1、了解TTL与非门各参数的意义。 2、掌握TTL与非门的主要参数的测试方法。 3、掌握基本逻辑门的功能及验证方法。 4、学习TTL基本门电路的实际应用。 5、了解CMOS基本门电路的功能。 6、掌握逻辑门多余输入端的处理方法。二、实验仪器三、实验原理 (一) 逻辑门电路的基本参数用万用表鉴别门电路质量的方法：利用门的逻辑功能判断，根据有关资料掌握电路组件管脚排列，尤其是电源的两个脚。按资料规定的电源电压值接好（5V±10%）。在对TTL与非门判断时，输入端全悬空，即全 “1”，则输出端用万用表测应为以下，即逻辑“0”。若将其中一输入端接地，输出端应在左右（逻辑“1”），此门为合格门。按国家标准的数据手册所示电参数进行测试：现以手册中 74LS20二-4输入与非门电参数规范为例，说明参数规范值和测试条件。 TTL与非门的主要参数空载导通电源电流I CCL （或对应的空载导通功耗P ON ）与非门处于不同的工作状态，电源提供的电流是不同的。I CCL 是指输入端全部悬空（相当于输入全1），与非门处于导通状态，

输出端空载时，电源提供的电流。将空载导通电源电流I CCL 乘以电源电压就得到空载导通功耗P ON ，即 P ON = I CCL ×V CC 。测试条件：输入端悬空，输出空载，V CC =5V。通常对典型与非门要求P ON ＜50mW，其典型值为三十几毫瓦。 2、空载截止电源电流I CCh （或对应的空载截止功耗P OFF ） I CCh 是指输入端接低电平，输出端开路时电源提供的电流。空载截止功耗POFF为空载截止电源电流I CCH 与电源电压之积，即 P OFF = I CCh ×V CC 。注意该片的另外一个门的输入也要接地。测试条件： V CC =5V，V in =0，空载。对典型与非门要求P OFF ＜25mW。通常人们希望器件的功耗越小越好，速度越快越好，但往往速度高的门电路功耗也较大。 3、输出高电平V OH 输出高电平是指与非门有一个以上输入端接地或接低电平的输出电平。空载时，输出高电平必须大于标准高电压（V SH =）；接有拉电流负载时，输出高电平将下降。 4、输出低电平V OL 输出低电平是指与非门所有输入端接高电平时的输出电平。空载时，输出低电平必须低于标准低电压（VSL=）；接有灌电流负载时，输出低电平将上升。 5、低电平输入电流I IS （I IL ） I IS 是指输入端接地输出端空载时，由被测输入端流出的电流值，又称低电平输入短路电流，它是与非门的一个重要参数，因为入端电流就是前级门电路的负载电流，其大小直接影响前级电路带动的负载个数，因此，希望I IS 小些。

微生物发酵工程试题(卷)与答案解析3套

一一、单项选择题：在每小题的备选答案中选出一个正确答案，并将正确答案的代码填在题干上的括号内。（每小题1分，本大题共10分） 1．一类单细胞有分枝的丝状微生物，以孢子繁殖，分布广泛大多是腐生菌，少数是动植物寄生菌，是抗生素的主要产生菌，2/3以上抗生素由该类菌产生。这类微生物是：A．细菌B．霉菌 C．放线菌D．酵母菌 3．用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达（），远远低于微生物新陈代谢作用停止的温度。 A．-180 0C B．-170 0C C．-160 0C D．-196 0C 4．在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。 A．好气性发酵B．厌气性发酵 C．兼性发酵D．好厌间歇发酵 5．配料较粗，营养丰富，完全，C/N合适，原料来源充足，质优价廉，成本低，有利于大量积累产物。这些是（）的一般特点。 A．选择培养基B．保藏培养基 C．种子培养基D．发酵培养基 6．( ) 是一类微生物维持正常生长不可缺少的，但自身不能合成的微量有机化合物。 A．生长因素B．碳源 C．氮源D．微量元素 7．生物反应器间歇操作, 在发酵过程中,不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外, 与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单, 是一种最为广泛使用的方式, 称之为（）。 A．连续发酵B．半连续发酵 C．补料分批发酵D．分批发酵 8．要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决这种发酵方式是（）。 A．连续发酵B．分批发酵 C．补料分批发酵D．半连续发酵 10．菌体的倍增时间是（）增加一倍所需要的时间。 A．细胞质量B．菌体浓度 C．菌体种类D．呼吸强度二、多项选择题：在每小题的备选答案中选出二个或二个以上正确答案，并将正确答案的代码填在题干上的括号内，正确答案未选全或选错，该小题无分。（每小题2分，本大题共20分） 11．发酵工程的前提条件是指具有（）和（）条件 A．具有合适的生产菌种B．具备控制微生物生长代谢的工艺 C．菌种筛选技术D．产物分离工艺 E．发酵设备

实验一基本门电路的逻辑功能测试

实验一基本门电路的逻辑功能测试一、实验目的 1、测试与门、或门、非门、与非门、或非门与异或门的逻辑功能。 2、了解测试的方法与测试的原理。二、实验原理实验中用到的基本门电路的符号为：在要测试芯片的输入端用逻辑电平输出单元输入高低电平，然后使用逻辑电平显示单元显示其逻辑功能。三、实验设备与器件 1、数字逻辑电路用PROTEUS 2、显示可用发光二极管。 3、相应74LS系列、CC4000系列或74HC系列芯片若干。四、实验内容 1.测试TTL门电路的逻辑功能： a）测试74LS08的逻辑功能。(与门)000 010 100 111 b）测试74LS32的逻辑功能。（或门）000 011 101 111 c）测试74LS04的逻辑功能。（非门）01 10 d）测试74LS00的逻辑功能。（两个都弄得时候不亮，其他都亮）（与非门）（如果只接一个的话，就是非门）001 011 101 110 e）测试74LS02（或非门）的逻辑功能。（两个都不弄得时候亮，其他不亮）001 010 100 110 f）测试74LS86（异或门）的逻辑功能。 2.测试CMOS门电路的逻辑功能：在CMOS 4000分类中查询 a）测试CC4081(74HC08)的逻辑功能。（与门） b）测试CC4071(74HC32)的逻辑功能。（或门） c）测试CC4069(74HC04)的逻辑功能。（非门） d）测试CC4011(74HC00)的逻辑功能。（与非门）（如果只接一个的话，就是非门）

e）测试CC4001(74HC02)（或非门）的逻辑功能。 f) 测试CC4030(74HC86)（异或门）的逻辑功能。五、实验报告要求 1.画好各门电路的真值表表格，将实验结果填写到表中。 2.根据实验结果，写出各逻辑门的逻辑表达式，并分析如何判断逻辑门的好坏。 3.比较一下两类门电路输入端接入电阻或空置时的情况。 4．查询各种集成门的管脚分配，并注明各个管脚的作用与功能。例：74LS00 与门 Y=AB

微生物育种复习题(答案)

微生物育种学复习题题型包括填空、选择、名词解释、简答题、问答题名词解释转换:嘌呤与嘌呤之间，嘧啶与嘧啶之间发生互换称为转换置换：在DNA链上的碱基序列中一个碱基被另一个碱基代替的现象称为置换颠换：一个嘌呤替换另一个嘧啶或一个嘧啶替换另一个嘌呤的现象称为颠换移码突变：碱基序列中有一个或几个碱基增加或减少而产生的变异。转导：由噬菌体将一个细胞的基因传递给另一细胞的过程。它是细菌之间传递遗传物质的方式之一。其具体含义是指一个细胞的DNA或RNA通过病毒载体的感染转移到另一个细胞中。转染：指真核细胞由于外源DNA掺入而获得新的遗传标志的过程。常规转染技术可分为瞬时转染和稳定转染（永久转染）两大类。端粒：是染色体末端的一个区域，该区域含有DNA重复序列，当体细胞衰老时，重复序列的数量将逐渐减少。异核体：两株基因型不同的菌株菌丝体在培养过程中紧密接触，接触部分细胞壁溶解、联结、融合、细胞质交流，在共同的细胞质里存在着两个细胞核。准性生殖：两个体细胞的核融合，及同源染色体的交换，直至基因重组，完成了和有性繁殖相似的繁殖过程。原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。富集：某些物质通过水、大气和生物作用而在土壤或生物体内显著积累的作用。基本培养基：仅能满足微生物野生型菌株生长需要的培养基，含有一般微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培养基。选择培养基（及各种类培养基概念）：根据微生物的特殊营养需求或其对某些物理、化学因素的抗性而设计的培养基，用来将某种或某类微生物群体中分离出来，具有使混合菌样中劣势菌变为优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。完全培养基:凡可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或半组合培养基。补充培养基:凡只能满足相应的营养缺陷型生长需要的组合培养基。富集培养：是在目的微生物含量较少时，根据微生物的生理特性设计一种选择性培养基，创造有利的生长条件，使目的微生物在最适环境下迅速生长繁殖，数量增加，由自然条件下的劣势种变成人工环境下的优势种以利分离到所需要的菌株。营养缺陷型：野生型菌株经过人工诱变或自然突变失去合成某种营养（氨基酸、维生素、核酸等）的能力，只有在基本培养基中补充所缺乏的营养因子才能生长。光修复（又称光复活作用）：细菌经波长220~300nm的紫外线照射后，接着经波长310~460nm的可见光照射，与不经可见光照射的对照相比，其存活率大幅度提高，突变率相应下降，这种现象称光

微生物试题及答案大全

微生物试题 62.设计一个酿酒酵母营养缺陷型的科研方案，并加以必要的说明。（要求写出酿酒酵母的基本培养基和完全培养基） 22.微生物按能源和基本碳源来分，可将微生物分为哪四种类型？你们感分析它们各自的能源、氢供体和基本碳源分别是什么？ 59.简述革兰氏阳性细菌和阴性细菌在细胞壁的结构和化学组成上的异同点，并指出与此相关的主要特性。 63.简述微生物细胞膜的组成、结构与功能。 82.试述革兰氏染色的机制及其重要意义。 80.单细胞微生物的典型生长曲线可分为几期？如何缩短延滞期？ 86.微生物生长需要哪些基本条件？ 135. 简述微生物营养类型及其特点。 187. 水在微生物细胞中的生理功能。 223. 试述比较单纯扩散、协助扩散、主动运输和基团转位四种运输营养物质方式的异同点。 229. 描述并分析生长曲线，并说明生长曲线对科研和生产的意义。 241. 试拟一个实验，证明在噬菌体侵染细菌过程中决定遗传的物质基础是DNA。二,简答题 1,试述微生物与当代人类实践的重要关系 2,简述革兰氏染色的机制 3.微生物有哪五大共性其中最基本的是哪一个为什么三,填空(每空1分,共15分) 1.真核微生物核糖体类型为 _______ .. 3.研究细菌遗传,代谢性能常采用 _____ 时期的细胞. 4.酵母菌细胞壁的主要成份_____和_______. 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 ________ . 6.微生物细胞的主要组成元素是______,_____,_______和_______. 7.食用菌是由 ______和 ____ 组成.. 9.细菌细胞的碳,氮营养比为______. 10.根瘤菌可与 _________共生固氮微生物学试题(一)答案: 一,1,革兰氏阳性菌:细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌 2,伴胞晶体:少数芽孢杆菌,在形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一颗菱形,方形,或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体 3,菌落:当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体培养基表面,当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时,该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆,此即菌落. 4,生命周期:指的是上一代生物个体经过一系列的生长,发育阶段而产生下一代个体的全部过程. 5,荚膜:包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质 6,芽孢:某些细菌在其生长发育的后期,在细胞内形成的一个圆形或椭圆形,厚壁,含水量低,抗逆性强的休眠构造. 二,1,①在微生物与工业发展的关系上,通过食品罐藏防腐,酿造技术的改造,纯种厌氧发酵的建立,液体深层通气搅拌大规模培养技术的创建以及代谢调控发酵技术的发明,使得古老的酿造技术迅速发展成工业发酵新技术; ②微生物在当代农业生产中具有十分显著的作用,例如,以菌治害虫和以菌治植病的生物防治技术;以菌增肥效和以菌促生长的微生物增产技术;以菌做饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术;以及以菌产沼气等生物能源技术. ③微生物与环境保护的关系越来越受到当代全人类广泛的重视.微生物是占地球面积70%以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础;是一切食物链的重要环节;是污水处理中的关键角色;是生态农业中最重要的一环;是自然界重要元素循环的首要推动者;以及是环境污染和监测的重要指示生物;等等. ④微生物与在食品上的应用.调味品,发酵食品,酸乳,蔬菜加工.

微生物学实验报告

2012级制药专业工业微生物学实验报告姓名: 刘甜甜学号: 2012304090 班级: 制药12-2班指导老师：王健日期：2014.6.11

一、实验目的 1、抑制或杀死微生物的一些物理、化学及生物的因素抑菌、杀菌的原理。 2、掌握物理、化学及生物的因素抑菌、杀菌的试验方法。 3、了解细菌的形态特征、染色特点。 4、了解细菌在普通培养基、选择培养基、血平板上的菌落特征。 5、掌握细菌分离划线培养的方法。 6、掌握细菌的初步生化反应。 7、掌握细菌密集划线法，掌握细菌K-B药敏纸片法。二、实验内容 1 细菌Gram’s stain染色，镜检，观察记录细菌形态和特色特征 1.1 实验原理：染色原理：G+菌与Gˉ菌细胞壁不同，G+菌比Gˉ菌细胞内核糖核酸镁盐含量高，G+菌比Gˉ等电点低。 1.2 实验步骤： 1.2.1.制片：○1涂片：取半滴生理盐水置一洁净玻片上，以无菌操作技术自平板上去菌落少许，与生理盐水混匀，均匀涂布约1cm2大小，自然干燥； ②固定：取含菌膜的玻片与酒精灯火焰上来回三次，使菌膜牢固附于玻片表面； 1.2.2染色：①初染：取结晶紫一到两滴覆盖于菌膜表面，轻微摇动，维持30〃~40〃,细流水冲洗，切勿直接冲洗涂片区域； ②媒染：取卢氏碘液1~2滴覆盖菌膜表面，轻微摇动，维持30〃~40〃,用上法细流水冲洗； ③脱色：取95%酒精2~3滴于菌膜表面，轻微摇动，局部接近无色即可, 用上法细流水冲洗； ④复染：取1：10稀释石炭酸复红覆盖涂片区域，轻微摇动，用上法细流水冲洗； ⑤吸水纸初步吸干玻片水分，然后自然干燥； 1.2.3 镜检：于涂片区域加半滴香波油，油镜（100倍目镜）下。图1：Gram’s stain（1000×）图2：染色试验三、分离培养 1实验原理：四区划线法是把混杂着在一起的微生物或同一微生物群体的不同细胞用接种环在平板培养基表面通过分区划线稀释而得到较多独立分布的单个细胞，经培养繁殖后生成个菌落。有时这些单菌落并非由单个细胞繁殖而来，故必须反复分离多次才能得到纯种。其原理是微生物样品在固体培养基表面多次作“由点到线”稀释而达到分离的目的。

数电实验组合逻辑电路

实验报告课程名称：数字电子技术实验指导老师：成绩：__________________ 实验名称：组合逻辑电路实验类型：设计型实验同组学生姓名：__________ 一、实验目的和要求（必填）二、实验内容和原理（必填）三、主要仪器设备（必填）四、操作方法和实验步骤五、实验数据记录和处理六、实验结果与分析（必填）七、讨论、心得一．实验目的和要求 1. 加深理解典型组合逻辑电路的工作原理。 2. 熟悉74LS00、74LS11、74LS55等基本门电路的功能及其引脚。 3. 掌握组合集成电路元件的功能检查方法。 4. 掌握组合逻辑电路的功能测试方法及组合逻辑电路的设计方法。 5. 熟悉全加器和奇偶位判断电路的工作原理。二．实验内容和原理组合逻辑电路设计的一般步骤如下： 1．根据给定的功能要求，列出真值表； 2. 求各个输出逻辑函数的最简“与-或”表达式； 3. 将逻辑函数形式变换为设计所要求选用逻辑门的形式； 4. 根据所要求的逻辑门，画出逻辑电路图。实验内容： 1. 测试与非门74LS00和与或非门74LS55的逻辑功能。 2. 用与非门74LS00和与或非门74LS55设计一个全加器电路，并进行功能测试。专业：电子信息工程姓名：学号：日期：装订线

3. 用与非门74LS00和与或非门74LS55设计四位数奇偶位判断电路，并进行功能测试。三. 主要仪器设备与非门74LS00，与或非门74LS55，导线，开关，电源、实验箱四．实验设计与实验结果 1、一位全加器全加器实现一位二进制数的加法，他由被加数、加数和来自相邻低位的进数相加，输出有全加和与向高位的进位。输入：被加数Ai，加数Bi，低位进位Ci-1输出：和Si，进位Ci 实验名称：组合逻辑电路姓名：学号：列真值表如下：画出卡诺图：根据卡诺图得出全加器的逻辑函数：S= A⊕B⊕C； C= AB+(A⊕B)C 为使得能在现有元件（两个74LS00 与非门[共8片]、三个74LS55 与或非门）的基础上实现该逻辑函数。所以令S i-1=!(AB+!A!B)，Si=!(SC+!S!C)， Ci=!(!A!B+!C i-1S i-1)。仿真电路图如下（经验证，电路功能与真值表相同）：

浙江大学工业微生物学2000真题

浙江大学2000年工业微生物考研试题一、是非题（共16分。只需注明 “ 对 ” 或 “ 错 ” ） ? 遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。 EMP 和 HMP 代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中。如果碱基的置换，并不引起其编码的肽链结构的改变，那么，这种突变现象称为沉默突变。低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。在宿主细胞内， DNA 病毒转录生成 mRNA ，然后以 mRNA 为模板翻译外壳蛋白、被膜蛋白及溶菌酶。总状毛霉和米根霉同属藻状菌纲。大多数微生物可以合成自身所需的生长因子，不必从外界摄取。产子囊孢子的细胞一定是双倍体，而出芽生殖的细胞可以是双倍体，也可以是单倍体。 E.coli K12( l ) 表示一株带有 l 前噬菌体（ Prophage) 的大肠杆菌 K12 溶源菌株。因为不具吸收营养的功能，所以，将根霉的根称为“假根”。因为细菌是低等原核生物，所以，它没有有性繁殖，只具无性繁殖形式。与单独处理相比，诱变剂的复合处理虽然不能使微生物的总突变率增大，但能使正突变率大大提高。微生物系统分类单元从高到低依次为界、门、纲、科、目、属、种。在自然条件下，某些病毒DNA 侵染宿主细胞后，产生病毒后代的现象称为转染（transfect) 。一个操纵子中的结构基因通过转录、转译控制蛋白质的合成，而操纵基因和启动基因通过转录、转译控制结构基因的表达。蓝细菌是一类含有叶绿素 a 、具有放氧性光合作用的原核生物。二填充题（共 30分）：实验室常见的干热灭菌手段有 a 和 b 等。实验室常用的有机氮源有 a 和 b 等，无机氮源有 c 和 d 等。为节约成本，工厂中常用e 等作为有机氮源。细菌的个体形态主要有 a 、 b 和 c 等。细菌肽聚糖由 a 和 b 交替交联形成基本骨架，再由 c 交差相连，构成网状结构。 a 是芽孢所特有的化学物质。一般它随着芽孢的形成而形成，随芽孢的萌发而消失。微生物系统命名采用 a 法，即 b 加 c 。中体 (mesosome) 是 a 内陷而成的层状、管状或囊状结构。它主要功能 b 。鞭毛主要化学成分为 a ，鞭毛主要功能为 b 。荚膜的主要化学成分有 a 和 b 等，常采用 c 方法进行荚膜染色。霉菌细胞壁化学组成是 a 等；酵母菌细胞壁化学组成是 b 和 c 等。培养基按其制成后的物理状态可分为 a 、 b 和 c 。枝原体突出的形态特征是 a ，所以，它对青霉素不敏感。碳源对微生物的主要作用 a 。 Actinomycetes 是一类介于 a 和 b 之间，又更接近于 a 的原核微生物。它的菌丝因其形态和功能不同可分为 c 、 d 和 e 。霉菌的有性繁殖是通过形成 a 、 b 和 c 三类孢子而进行的。其过程都经历 d 、 e 、 f 三阶段。大多数霉菌是 g 倍体。

工业微生物育种复习题

工业微生物育种知识点汇总 1.1工业微生物：包括所有工业上应用的微生物，还包括一些工业生产中必须处理的杂菌。包括细菌、放线菌、单细胞藻类、酵母菌和其他真菌，以及通过各种人工手段改建的新细胞和动、植物的细胞培养物。 1.2 工业微生物育种学：运用遗传学原理和技术对某种具有特定生产目的的菌株进行改造，去除不良性质，增加有益新性状，以提高产品的产量和质量 1.3 工业微生物育种的目的: 消除不好的品性;加强好的品性;引入全新的特性. 1.4 工业微生物育种方法：自然界中筛选分离；诱变育种；基因重组育种；重组DNA技术。 1.5 Industrial microbial breeding science 工业微生物育种学 2.1 基因型：由遗传信息组成，编码微生物的所有特性。基因型代表潜在的特性，但并不是特性本身。 2.2 表现型：指一些实际的、已表达的特性 2.3 复制：亲代DNA或RNA在一系列酶的作用下，生成与亲代相同的子代DNA 或RNA的过程 2.4 转录：以DNA为模板，按照碱基配对原则将其所含的遗传信息传给RNA，形成一条与DNA链互补的RNA的过程。 2.5 翻译：亦叫转译，以mRNA为模板，将mRNA的密码解读成蛋白质的AA顺序的过程。 2.6 逆转录：以RNA为模板，在逆转录酶的作用下，生成DNA的过程。 2.7 野生型：从自然界分离到的任何微生物在其发生突变前的原始菌株。 2.8 突变：指生物体的表型突然发生的可遗传的变化。而基因突变是在细胞学上看不到遗传物质的变化。 2.9 转化：受体菌在自然或在人工技术作用下直接摄取来自供体菌的游离DNA片段，并把它整合到自己的基因中，而获得部分新的遗传性状的基因转移的过程。 2.10 转导：是以噬菌体为媒介将外源DNA片段携带到受体细胞中，通过交换和整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象。 2.11 接合：在原核细胞中，细菌的接合是指细胞与细胞的相接触，遗传信息从供体细胞中转移到受体细胞中的过程。在真核细胞中，接合是指单倍体的配子融合成双倍体合子的过程。 2.12 DNA的复制过程中，一个亲本双链DNA分子被转换成两个相同的子链DNA 分子。其复制的关键是DNA碱基序列的互补结构。 2.13 转录过程：起始位点的识别；转录起始；链的延伸；转录终止；转录后加工 2.14 蛋白质合成的过程：肽链合成的起始；肽链合成的延伸；肽链合成的终止与释放；合成多肽的输送和加工；蛋白质分子的折叠 2.15 诱变剂;凡能提高基因突变频率的因素.①有化学诱变剂（碱基类似物诱变剂，例如：5-BU 2-AP等；与碱基起化学反应的诱变剂，例如：亚硝酸各种烷化剂等；嵌入诱变剂，例如：原黄素，吖叮黄）②物理诱变剂（辐射和热，例如：紫外线快中子等）③生物诱变剂（转座因子）

工业微生物育种复习题解析

第一章绪论 1.什么是工业微生物？作为工业微生物应具备哪些特征？答：工业微生物：对自然环境中的微生物经过改造，用于发酵工业生产的微生物。具备特征：(1)菌种要纯 (2)遗传稳定且对诱变剂敏感 (3)成长快，易繁殖 (4)抗杂菌和噬菌体的能力强 (5)生产目的产物的时间短且产量高 (6)目的产物易分离提纯 2.工业微生物育种的基础是什么？答：工业微生物育种的基础是遗传和变异。 3.常用的工业微生物育种技术有哪些？答：常用技术：(1)自然选育【选择育种】 (2)诱变育种 (3)代谢控制育种 (4)杂交育种 (5)基因工程育种第二章微生物育种的遗传基础 1.基因突变的类型有哪些？答：有碱基突变，染色体畸变 2.叙述紫外线诱变的原理？答：原理：紫外线对微生物诱变作用，主要引起DNA的分子结构发生改变（同链DNA的相邻嘧啶间形成共价结合的胸腺嘧啶二聚体），从而引起菌体遗传性变异。 3.基因修复的种类有哪些？答：种类：(1)光复活修复 (2)切除修复 (3)重组修复 (4)SOS修复 4.真核微生物基因重组的方式有哪些？答：方式：(1)有性杂交(2)准性生殖(3)原生质体融合

第三章出发菌株的分离与筛选 1.什么是富集培养？答：富集培养：指在目的微生物含量较少时，根据微生物的生理特点，设计一种选择性培养基，创造有利的生长条件，使目的微生物在最适的环境下迅速地生长繁殖，数量增加，由原来自然条件下的劣势种变成人工环境中的优势种，以利于分离到所需要的菌株。 2.哪些分离方法能达到“菌落纯”？哪些分离方法能达到“细胞纯（菌株纯）”？答：菌落纯：稀释分离法、划线法、组织法细胞纯：单细胞或单孢子的分离法 3.分离好氧微生物常用的方法有哪些？答：(1)稀释涂布法 (2)划线分离法 (3)平皿生化反应分离法 4.平皿生化反应分离法有哪些？分别用来筛选哪些菌？各自原理如何？答：(1)透明圈法原理：在平板培养基中加入溶解性较差的底物，使培养基混浊，能分解底物的微生物便会在菌落周围产生透明圈，圈的大小可以放映该菌株利用底物的能力。筛选：水解酶产生菌 (2)显色圈法原理：在底物平板中加入特定的指示剂或显色剂，根据颜色变化，将目的微生物快速分离出来。筛选：果胶酶产生菌、分离谷氨酸产生菌、分离解脂微生物、分离内肽酶产生菌 (3)生长圈法原理：将待测菌涂布于含高浓度的工程菌并缺少所需营养物的平板上进行培养，若某菌株能合成平板所需的营养物，在该菌株的菌落周围便会形成一个混浊的生长圈。筛选：氨基酸、核苷酸和维生素产生菌 (4)抑菌圈法原理：待筛选的菌株能分泌产生某些能抑制工具菌生长的物质，或能分泌某种酶并将无毒的物质水解成对工具菌有毒的物质，从而在该菌落周围形成工具菌不能生长的抑菌圈。筛选：抗生素产生菌

微生物工程期末考试试题

一、选择题（多项或单项） 1．发酵工程的前提条件是指具有( A )和( E C)条件 A.具有合适的生产菌种 B.具备控制微生物生长代谢的工艺 C．菌种筛选技术D.产物分离工艺E．发酵设备 2．在好氧发酵过程中，影响供氧传递的主要阻力是（ C ） A．氧膜阻力 B．气液界面阻力 C．液膜阻力 D．液流阻力 3．微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括: ( ABC ) A.产物是微生物菌体本身 B.产品是微生物初级代谢产物 C.产品是微生物次级代谢产物 D.产品是微生物代谢的转化产物 E.产品是微生物产生的色素 4．引起发酵液中pH下降的因素有：( BCDE ) A.碳源不足 B.碳、氮比例不当 C.消泡剂加得过多 D.生理酸性物质的存在 E.碳源较多 5．发酵培养基中营养基质无机盐和微量元素的主要作用包括: (ABCD ) A.构成菌体原生质的成分 B.作为酶的组分或维持酶活性 C.调节细胞渗透压 D.缓冲pH值 E.参与产物的生物合成 6．在冷冻真空干燥保藏技术中，加入5%二甲亚砜和10%甘油的作用是（B ） A 营养物 B 保护剂 C 隔绝空气 D 干燥 7．发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（ A ）A.厌氧发酵B．氨基酸发酵C．液体发酵D．需氧发酵 8．通过影响微生物膜的稳定性，从而影响营养物质吸收的因素是（ B ） A.温度 B. pH C.氧含量D．前三者的共同作用 9．在发酵工艺控制中，主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数，其中物理参数包括：( ABCD ) A.温度 B.罐压 C.搅拌转速和搅拌功率 D.空气流量 E.菌体接种量 10．发酵过程中较常测定的参数有：( AD ) A.温度 B.罐压 C.空气流量 D. pH E.溶氧二、填空题 1、获得纯培养的方法有：固体培养基分离、液体培养基分离、显微操作等方法。

工业微生物学实验试卷A0809答案

2008-2009学年第一学期本科试卷课程名称:工业微生物学实验(A) 答案第 1 页（共 8 页）学院: 专业: 学号: 姓名: ―――――――――――――装――――――――――――订――――――――――――线―――――――――――――― 题号一二三四五六七八总成绩得分得分一、名词解释（共20分，每小题4分） 1. 无菌操作：培养基经灭菌后，用经过灭菌的接种工具在无菌条件下接种含菌材料于培养基上，这一操作称为无菌操作。 2. 培养基：是人工配制的能满足微生物生长繁殖和积累代谢产物的营养基质。 3. 假菌丝: 酵母生长旺盛时，出芽形成的芽细胞尚未脱离母细胞又长出了新芽，容易形成成串的细胞。如果各细胞之间连接处面积小于细胞直径，形成的这种藕节状的细胞串称为假菌丝。 4. 大肠菌群: 大肠菌群系指一群在37℃、24h 能发酵乳糖，产酸、产气，需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。 5. 细菌菌落总数: 指被检样品通过一定的处理方法，培养一段时间后，每毫升或每毫克样品中所含细菌的菌落数。由于经过适当稀释的样品中每个细胞可形成一个单菌落，所以菌落数即是细菌活菌总数。得分二、判断题（共10分，每题1分） 1．无菌吸管上端塞入棉花的主要目的是为了防止菌液吸入口中（ A ）。 A.错 B.对

年级：06级专业：生物工程（本科）课程号：S040101046 2．稀释平板计数时，细菌，放线菌，真菌的计数标准是选择每皿中菌落数在30-300个的稀释度进行计数（ A ）。 A.错 B.对 3．为了满足微生物对微量元素的需要，配制培养基所用的水最好使用自来水（ B）。 A.错 B.对 4．实验室通常使用血球计数板测酵母菌的总菌数或霉菌的孢子数（ B ）。 A.错 B.对 5．浸油的油镜镜头可用软的卫生纸擦净（ A ）。 A.错 B.对 6．稀释平板计数通常采用的是二倍稀释法（ A ）。 A.错 B.对 7．使用手提灭菌锅灭菌后，为了尽快排除锅内蒸汽，可直接打开排气阀排气（ A ）。 A.错 B.对 8．镜台测微尺每小格的实际长度是10微米（ B ）。 A.错 B.对 9．用血球计数板计数时，任数5个大方格(80个小格)的菌数即可（ A ）。 A.错 B.对 10．测微生物的细胞大小时，需要校正的是镜台测微尺每格的实际长度（ A ）。 A.错 B.对 15分，每空0.5分） 1. 检查乳品和饮料是否含有大肠杆菌(E.coli)等肠道细菌，可采用___伊红美兰 ____培养基，在这种培养基平板上___能分解乳糖产酸的菌_（大肠菌群）_____会形成具有___金属_______光泽的紫黑色小菌落。第 2 页（共8 页）

逻辑门电路实验报告(精)

HUBEI NORMAL UNIVERSITY 电工电子实验报告电路设计与仿真—Multisim 课程名称逻辑门电路实验名称 2009112030406 陈子明学号姓名电子信息工程专业名称物理与电子科学学院所在院系分数

实验逻辑门电路一、实验目的 1、学习分析基本的逻辑门电路的工作原理； 2、学习各种常用时序电路的功能； 3、了解一些常用的集成芯片； 4、学会用仿真来验证各种数字电路的功能和设计自己的电路。二、实验环境 Multisim 8 三、实验内容 1、与门电路按图连接好电路，将开关分别掷向高低电平，组合出（0,0）（1，0）（0,1）（1，1）状态，通过电压表的示数，看到与门的输出状况，验证表中与门的功能：结果：（0,0）

（0,1）（1,0）（1，1） 2、半加器（1）输入/输出的真值表

输入输出 A B S(本位和（进位数）0000 0110 1010 1101 半加器测试电路：逻辑表达式：S= B+A=A B；=AB。 3、全加器（1）输入输出的真值表输入输出

A B (低位进位S（本位和）（进位数） 0 0 0 0 0 00110 01010 01101 10010 10101 11001 11111（2）逻辑表达式：S=i-1；C i=AB+C i-1（A B）（3）全加器测试电路：

4、比较器（1）真值表 A B Y1(A>B Y2(A Y3(A=B 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1 0 0 1 1 0 0 1 （2）逻辑表达式： Y1=A;Y2=B;Y3=A B。（3）搭接电路图，如图： 1位二进制数比较器测试电路与结果：

(整理)工业微生物育种复习资料.

第一章绪论一、微生物遗传育种对野生型菌株或低产菌株进行遗传操作和分离筛选，从大量突变体中筛选出性状优良的菌株，并对其发酵条件加以优化，得到适合发酵工业生产的优良菌种（产量、质量、新产物）。二、微生物遗传育种的具体目标: 1、提高产量生产效率和生产效益总是排在一切商业发酵首位的目标 2、提高产物的纯度，减少副如色素；提高有效产物组分 3、改变菌种形状，改善发酵过程，如改变和扩大菌种的原料结构；改善菌种生长速率；提高斜面孢子化程度；降低需氧量和能耗；耐不良环境；耐目的产物；改变细胞透性，提高产物分泌 4、遗传性状特别是生产性状稳定 5、改变生物合成途径，获得新产物三、优良发酵菌株应具备哪些特性 1、遗传稳定 2、易于培养：营养谱广、培养条件易达到 3、易于保存（如孢子丰富或产生休眠体） 4、种子生长旺盛 5、发酵周期短，产量高，产物单一 6、产物易于分离纯化第二章微生物遗传学基础一、名词解释：基因：遗传信息的基本单位。一般指位于染色体上编码一个特定功能产物（如蛋白质或RNA分子等）的一段核苷酸序列。转化：受体细胞直接吸收了来自供外源DNA片断，并把它整合到自己的基因组中，细胞部分遗传性状发生变化的现象叫转化。转导：外源遗传物质通过噬菌体的携带进入受体细胞，并与受体染色体发生基因重

组接合：供体菌通过性菌毛传递不同长度的单链DNA给受体菌，在后者细胞中发生交换、整合，从而使后者获得新的遗传性状的现象。菌种衰退：菌种在培养或保藏过程中，由于自发突变的存在，出现某些原有优良生产性状的劣化、遗传标记的丢失等现象，称为菌种的衰退。二、突变型的种类：形态突变型、生化突变型、条件致死突变型、致死突变型、抗性突变型。三、试质粒的性质及其在基因工程中的应用性质：自我复制、拷贝数高、不相容性、转移性。第四章工业微生物诱变育种一、物理诱变剂基本作用过程物理过程：能量吸收和传递物理化学作用：分子激发化学过程：DNA断裂、碱基异构、碱基化学共价交联、碱基脱氨基等生物学过程：经过DNA修复、复制、细胞分裂、代谢，产生死亡、基因突变、染色体畸变、染色体倍性变化等，使细胞死亡或形成各种突变体二、紫外线的诱变机制 1、造成NDA断裂、与蛋白质交联、形成胸腺嘧啶二聚体 2、形成胸腺嘧啶二聚体是UV 引起突变的主要原因。形成于单链相邻TT间、或双链间 3、单链上出现TT二聚体，复制可能在此停止，或超越这一点继续复制，使子代DNA形成缺口，碱基错误插入该缺口，造成突变 4、双链间出现TT二聚体造成复制无法进行三、DNA中TT二聚体的修复方法 1、光复活：90％，可见光，在黑暗下TT与一种光激活酶结合成较稳定的复合物，但在可见光下这种酶吸收光能而解离，二聚体重新分解！！！紫外诱变时照射和分离均应在黑暗或红光下进行 1、切补修复：4种酶参与，识别、内切、外切、延伸、连接。紫外诱变照射后在冰

南京工业大学微生物实验考试试题.doc

南京工业大学微生物实验课试题库及标准答案选择题： 01.革兰氏染色的关键操作步骤是: A.结晶紫染色。 B.碘液固定。 C.酒精脱色。 D.复染。答:(C) 02.放线菌印片染色的关键操作是: A.印片时不能移动。 B.染色。 C.染色后不能吸干。 D.A-C。答:(A)。 03.高氏培养基用来培养: A.细菌。 B.真菌。 C.放线菌。答:(C)。 04.肉汤培养基用来培养: A.酵母菌。 B.霉菌。 C.细菌。答:(C)。 05.无氮培养基用来培养: A.自生固氮菌。 B.硅酸盐细菌。 C.根瘤菌。 D.A,B均可培养。 E.A,B,C均可培养。答:(D)。 06.在使用显微镜油镜时,为了提高分辨力,通常在镜头和盖玻片之间滴加: A.二甲苯。 B.水。 C.香柏油。答:(C)。 07.常用的消毒酒精浓度为: A.75%。 B.50%。 C.90%。答:(A)。 08.用甲醛进行空气熏蒸消毒的用量是: A.20ml/M3。 B.6ml/M3。 C.1ml/M3。答:(B)。 09．高压蒸汽灭菌的工艺条件是: A.121℃/30min。. B.115℃/30min。 C.130℃/30min。答:(A)。 10．巴氏消毒的工艺条件是: A.62-63℃/30min。 B.71-72℃/15min。 C.A.B.均可。答:(C)。 11．半固体培养基的主要用途是: A.检查细菌的运动性。 B.检查细菌的好氧性。 C.A.B.两项。答:(C)。 12．半固体培养基的琼脂加入量通常是: A.1%。 B.0.5%。 C.0.1%。答:(B)。 13.使用手提式灭菌锅灭菌的关键操作是: A.排冷气彻底。 B.保温时间适当。 C.灭菌完后排气不能太快。 D.A-C。答:(A)。 14．目镜头上的"K"字母表示: A.广视野目镜。 B.惠更斯目镜。 C.补偿目镜。答:(C)。 15.目镜头上的"P"字母表示: A.平场目镜。 B.广视野目镜。 C.平场补偿目镜。答:(A)。 16.物镜头上的"PL"字母表示: A.正低相差物镜。 B.正高相差物镜。 C.负高相差物镜。答:(A)。 17.物镜头上的"UVL"字母表示。 A.无荧光物镜。 B.照相物镜。 C.相差物镜。答:(C)。 18．镜头上标有"对C"字母的镜头是: A.相差调整望远镜。 B.摄影目镜。 C.相差目镜。答:(A)。 19．"PA"表示: A.马铃薯培养基。 B.高氏培养基。 C.肉汤培养基。答:(A)。 20.无菌室空气灭菌常用方法是: A.甲醛熏蒸。 B.紫外灯照射。 C.喷石炭酸。 D.A.B.并用。答:(D)。 21.干热灭菌的关键操作是:

工业微生物学3章习题

工业微生物学3章 1、什么是营养物质？营养物质有哪些生理功能？营养指物体从外部环境摄取其生命活动所必需的能量和物质，以满足其生长和繁殖需要的过程，这些能量和物质即为营养物质。营养物质的生理功能有：为生物提供必需的能量，结构合成物质，调节生物体的新陈代谢，为生物提供良好的生理环境。 4、什么是能源？试以能源为主，对微生物营养类型进行分类能源是指能为微生物的生命活动提供最初能量来源的营养物或辐射能。能源是指能为微生物的生命活动提供必需的能量来源的营养物质和辐射能。以能源，碳源不同可将微生物分成四大类: 7、什么是生长因子？它主要包括哪几类化合物？是否任何微生物都需要生长因子？如何才能满足微生物对生长因子的需求？生长因子：某些微生物不能从普通的碳源。氮源合成，而需要另处少量加入来满足生长需要的有机物质。主要包括：氨基酸，维生素，嘌呤和嘧啶及其衍生物、甾醇、胺类、C4～C6 的分枝或直链脂肪酸等。各种微生物所需的生长因子互不相同，有的需要多种，有的不需要，培养条件也会影响微生物对生长因子的需求。为了满足微生物对生长因子的需求，一般要在培养基本中添加少量的该种生长因子。 9、为什么实验室配制培养基时，一般采用蛋白胨而不是以蛋白质为氮源？为什么枯草杆菌能水原明胶，而大肠杆菌则不能？蛋白胨是水解产物，微生物可直接利用，另处蛋白胨比蛋白质更易保存，所以实验室一般用蛋白质胨作氮源。大肠杆菌是G+ 菌，它的细胞壁中含有脂多糖和外壁层，使蛋白分解酶无法穿过细胞壁，来到胞外水解明胶，而枯草杆菌是G-菌，情况相反，因而可以水解明胶。 13、什么是选择性培养基？它在工业微生物学工作中有何重要性？试举一例并分析其中的选择性原理。根据某种某类微生物的特殊营养要求，或对某些物理，化学条件的抗性而设计的培养基，称为选择性培养基，其重要性在于它可以使混合菌样中的劣势变成优势菌，从而提高该菌的筛选效率。例如，已知结晶紫可以抑制革兰氏阳性菌，那么，在革兰氏阳，阴性菌的混合培养物中加入结晶紫，即可使革兰氏阳性菌的生长受到抑制，而分离对象革兰氏阴性菌则可趁机大大增殖，在数量占据优势。 16、什么是微生物的最适生长温度？温度对同一微生物的生长速度，生长量代谢速度及各代谢产物的累积的影响不否相同？研究这一问题有何实践意义？最适生长温度是某微生物分裂代时最短成生长速率最高时的培养温度。同一微生物的不同生理过程有着不同的最适温度，温度对同一微生物的生长速度，生长量，代谢速度及各代谢产物的累积量的影响各不相同。研究这一问题，使我们能根据目标产物的情况，选择最适温度，以提高发酵生产效率。 19、 24、导酵母菌接种到含有葡萄糖和最低限度无机盐的培养液中，并分装到烧瓶A 和B 中，将烧瓶A 放在30 的好氧培养中，烧瓶B 放在30 的氧培养。问： A 哪个培养能获得更多的A TP ？A B 哪个培养能获得更多的酒精：B C 哪个培养中的细胞世代时间更短？A D 哪个培养能获得更多的细胞量？A E 哪个培养液的吸光更高？A 能源 CO2(自养型)------- 自养型有机碳化物-------光能异养型光：光能营养型化合物：化能营养型