第二节消化和吸收教案

第二节消化和吸收

教学目标

1、知识目标

（1）描述人体消化系统的组成和功能

（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程

（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点

2、能力目标

（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。

3、情感目标

（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。

（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。

教材分析

本节教材有三部分内容：第一部分“消化系统的组成”，主要介绍人体消化系统的组成，包括消化道和消化腺，为食物的消化和吸收做铺垫；第二部分主要讲述食物的消化过程，通过学生实验：了解口腔对淀粉的物理消化和化学消化作用，通过分析与讨论：了解胃对蛋白质的消化作用，通过演示实验：了解胆汁对脂肪的消化作用，最后，总结三大营养物质的消化过程；第三部分是营养物质的吸收。

教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程（2）小肠内壁的结构特点与功能相适应

教学难点：（1）小肠的结构与功能

（2）探究实验的操作过程的控制

教学过程

第一课时

（一）导入新课：举出生活中可见的例子：有些人经常吃一些营养含量高的食物也吃不胖，有些人天天粗茶淡饭都胖，是什么原因？

【教师活动】出示PPT,学生观察图片，引导学生阅读资料，产生疑问并自己能提出问题：

1 食物有哪些营养成分？

2 食物是通过哪些器官消化的？

3 消化后的营养物质最终到了哪里？

（激发学生的好奇心，激发学生探究的兴趣）

【学生活动】根据以掌握的知识自己试图找到答案，即食物所含的营养成分经过消化道消化后，最终进入血液，成为组成人体的一部分。

【教师活动】食物是怎样被消化和吸收的？

【板书】第二节消化和吸收

（二）探究过程

I【教师活动】想要了解食物的消化和吸收，应该先了解消化系统的组成

【板书】一、消化系统的组成

出示消化系统图示。学生辨认各器官的名称及位置，通过预习说明各部分的生理功能。

【学生活动】学生看图互相交流讨论，结合自己身体指出各消化器官所在位置。

【板书】二、食物的消化

【学生活动】让学生咀嚼馒头，尝尝味道。由馒头变甜这一现象引导学生进行探究实验。

【教师活动】

（1）引导学生正确提出问题

（2）教师引导学生完善实验计划。

（3）据课本提示制定实验计划。

【学生活动】学生分组制定计划：

a．取馒头，对馒头进行处理。

b．漱口，取唾液

c．取试管，做编号，做相关处理，加入馒头与清水或唾液。放在37度的温水中。

d．滴加碘液

分组实验：

各小组同时讨论：

1、为什么是放在37度的温水中？

2、在馒头消化的过程中，牙齿、舌、唾液各起怎样的作用？

3、细嚼慢咽和狼吞虎咽哪种进食方法更好？

【教师活动】教师深入到学生的活动中巡回指导，提示取唾液的时候，想想酸梅，注意用刀安全，组织学生讨论，鼓励学生合作共同归纳出结论。引导学生正确分析实验现象，对学生的结论做出合理评价。

【学生活动】各小组展示实验结果，同时进行交流，得出结论。总结实验成功的经验和失败的原因。

【课堂总结】1.物理消化与化学消化

2.食物变甜的原因

学生谈收获

第二课时

导入新课：上节课我们主要通过实验口腔对淀粉的消化作用，知道了淀粉在口腔里的物理消化和化学消化，这节课我们继续学习食物的消化和吸收。

【学生活动】学生自学食物在胃中的消化和食物在小肠中的消化，并让学生演示实验：胆汁对脂肪的乳化作用，通过观察，小组讨论总结胃液和胆汁的作用，说出胃液对蛋白质有消化作用，胆汁对脂肪有乳化作用。

【教师活动】播放视频资料

胃病的原因及防治，让学生了解胃病的发病原因，养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。

【板书】三大类营养物质的消化

（1）淀粉的消化过程

淀粉麦芽糖葡萄糖

（2）脂肪的消化过程

脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸

（3）蛋白质的消化过程

蛋白质多肽氨基酸

【学生活动】根据表中内容讨论1消化淀粉、蛋白质、脂肪的消化液有哪些？它们主要在哪里进行的？2有肝病的人为什么少吃油腻食物？3有些药物常用胶囊包裹起来，有什么好处？

【教师活动】消化就是把一些不能吸收的大分子物质分解成能吸收的小分子物质。包括物理性消化和化学性消化。食物在消化道内经过消化，大分子物质被分解成被人体吸收的小分子物质。那么这些小分子物质在哪儿被吸收呢？

【板书】三、营养物质的吸收

指导学生读课本，找出胃、小肠、大肠各能吸收哪些营养物质，同时展示课件。

比较小肠结构的特点。想想小肠的哪些结构特点更适合营养物质的吸收。

视频：食物的消化和吸收，食物消化的全过程，使学生加深消化吸收全过程理解

【学生活动】学生观察图片

小肠皱襞和小肠绒毛示意图，加深理解小肠的结构与功能相适应的特点。

【教师点拨】粪便的形成是连续的，而粪便的排出是间歇的，主要是由于大肠具有储存粪便的作用。粪便储存久了容易形成便秘，因此养成定时大便的卫生习惯。

【课堂延伸】当患胃肠炎而影响消化和吸收时应该怎么办？

【课堂总结】

1、让学生回忆本节教材内容，从整体上感知和把握所学知识。

2、让学生口头表述自己的收获。

【教师活动】

向学生介绍百度网页，如果有什么不懂的可以通过百度去网上搜索相关内容参考复习

【课堂练习】投影

教学反思

消化和吸收教案

第二节消化和吸收 教案 教学目标： 知识与技能 1．描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构与生理功能． 2．概述食物的消化和吸收过程． 过程与方法 1．通过观察消化系统的模型，培养学生对直观教具的观察能力． 2．通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力．情感、态度与价值观 认同结构与功能相适应的生物学观点． 重点 人体消化系统的组成及其生理功能． 难点 食物的化学性消化． 教材分析 作变生物圈中的一员，人类要不断地从生物圈中获取物质和能量，以进行各项生命活，本章教材就围绕食物中的营养物质，消化和吸收进行了阐述，并对膳食的合理性和安全性进行了介绍。 学情分析： 本节容主要介绍营养物质的消化和吸收.学生知道人体各段消化道的吸收能力不同，不同部位吸收的物质不同，明确小肠是消化和吸收的主要器官.能通过分组实验让学生提前把步骤方法看明白，然后小组同学分工合作.在完成实验任务的同时，增强学生的动手能力及团队合作能力. 突破方法 七年级的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣，而且消化系统和日常生活关系密切，学生平时接触也较多，都比较感兴趣，但对于其结构和生理功能却不太了解，涉及复杂的化学反应，对没有化学基础的学生来说难度较大，对现实生活中的一些现象无法解释．所以，在教学过程中，从学生的

兴趣和生活经验入手，可达到事半功倍的效果． 教法及学法指导 首先复习上节课知识，由营养物质逐步过渡到如何消化吸收进入人体． 导入新课时，通过联想引入，这样导入能使学生所学知识有一定的求知欲望． 由消化系统的组成入手，渐进式了解消化道、消化腺及各自的生理功能，同时树立结构与功能相逢适应的的生物学观点． 建构知识网络，形成知识体系． 通过创设问题情境，引导学生积极思考、主动参与；然后充分利用教材，让学生先自主学习，自主实验及探究的基础上，进行讨论和归纳形成统一认识． 课前准备： 教师准备：多媒体课件、模型．书中所涉及的实验器材和材料 学生准备：收集动物的小肠． 教学过程： 教学环 节 教师活动学生活动设计意图 复习巩 固 多媒体出示复习问题思考复习知识过渡 导入联想导入 体会诗句：“密宇深房小火炉，饭香鱼熟近中厨．”联想感受引发求知 欲 新知：总述结合教材进入概括读教材知消化和 吸收的物 质知是什 么，引出消 化系统．过渡：能将食物消化和吸收靠的是消化系统，下面我们就来学

人教版七年级生物下册教学设计消化和吸收教案

消化和吸收》 本节课是人教版《生物学》七年级下册第四单元第二章第三节的内容。 本节主要描述消化系统的组成，以及食物在消化道内消化和营养物质的吸收过程。同第一章 比较，本章加大了探究性学习的力度，让学生进一步学会提出问题、作出假设，并能积极动手实践。同时，在已学习第一节《食物中的营养物质》的基础上，本节对营养物质在人体中的 变化进行了具体的阐述，认识小肠是主要的消化和吸收器官。 1、描述人体消化系统的及主要消化腺的组成、位置及功能； 2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用； 3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程； 4、说出小肠的结构特点。 【能力目标】 1、观察小肠结构的活动，解释小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一； 2、养成实验的设计、实际操作及科学探索的能力； 3、养成良好卫生习惯，提高注意口腔卫生、保护消化系统的能力。【情感态度价值观目标】 1、通过了解常见消化系统病症，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯； 2、通过设计实验探究唾液在消化过程中的作用，养成严肃、认真、实事求是的科学态度。 ◆ 教学重难点 ◆ 【教学重点】 三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程。 【教学难点】 1、小肠的结构与功能； 2、探究实验的操作过程的控制。 A.

A.◆ 课前准备 ◆ 1、学生准备：查相关资料，了解常见引起消化系统疾病的原因及对笑话器官的危害； 2、教师准备：实验“口腔的消化”和“观察小肠结构”的用具； 3、口腔及消化系统的模型或挂图； 4、FLASH：人体消化和吸收的过程；人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。 一疑问导入 [ 引言] ：我们每天都要从外界摄取大量的食物以满足生长发育、各项生命活动的需要，你们 知道食物的消化和吸收是依靠人体八大系统中哪个系统来完成的吗？ [ 提问] ：对照自己的身体想一想，我们吃的食物直到排出体外都经过那些结构？ 二新知探究 （一）消化系统组成 [ 小故事] ：一位小朋友吃西瓜时不小心将种子咽下去了。大人们说，慢点吃，别一会把种子 吃下去，在肚子里长出一个大西瓜来咯！教师：同学们，我们都误吃了许多西瓜子，可是，它们长成西瓜了吗？为什么呢？同学回答：没有。被消化了。 教师：如果把人体的消化系统比作是一家“食品加工厂” ，厂里有一条“食品加工流水线” ，它大概有8—10 米长，这个长度也达到了人体身高的六倍，那这条流水线从上到下会设有哪 些工作车间呢？我们一起去这家食品加工厂逛逛吧，看看我们的种子在小朋友的消化道内经历了什么？ 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚打算离开就遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。 （请同学们注意老师的比喻） [ 出示] ：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。学生：牙齿，食道—胃，消化液，小肠，盲肠—大肠，肛门。 [ 讲述] ：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，即食品加工流水线，我

【冀教版】小学科学六年级下册《5消化与吸收》教案 (1)

冀教版六年级科学下册教案 第二单元奇妙的人体 第五课消化与吸收 教学设计思想： 以“小冬”同学为代表，描述了现在一些青少年同学中经常出现的不注意饮食卫生的现象，借此加强学生对饮食与身体健康关系的重视程度，调动学生探究食物在人体中被消化与吸收的积极性，通过一些活动的开展，让学生们真正意识到饮食的重要性，达到教学目标。 教学目标： 一、科学探究目标 1．能根据已知的知识设计并制作一个简易的人体消化道模型。 2．能通过调查发现引起常见消化系统疾病的原因。 3．能在学习过程中，进一步发现有关消化系统的问题。 二、情感态度与价值观目标 1．能与其他小组同学进行交流。 2．能分工合作制作模型。 三、科学知识目标 1．能用自己的话说出食物消化和吸收的过程。 2．能举例说出各个消化器官的位置和作用。 3．能举实例说明暴饮暴食对各个消化器官的危害。 四、科学、技术、社会、环境目标 1．能探究治疗消化不良药物的作用。 2．能根据各个消化器官的功能举例说明养成良好饮食和生活习惯的原因。 3．能举实例说明技术的进步给诊断和治疗疾病带来的帮助。 教学重点和难点： 指导学生通过观察、调查、想象等多种方法在记住消化道名称的基础上，探究消化器官的作用，逐渐感悟到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。

教学方法： 教师讲授与学生活动相结合的互动教学法。 教学媒体： 多媒体设备，人体消化系统模型 课时建议： 2课时。 第一课时 教学过程： （一）导课 创设情景： 生日聚餐会上，小冬胃口大开，一通狼吞虎咽后，忽然感觉到胃里不太舒服，四肢无力，同学们把他送到消化科。 提问：你遇到过“小冬”这样的事情吗？医生可能会对小冬说什么？小冬会从中学到些什么呢？ 学生交流。 提问：同学们为什么要将小冬送到医院去？ 学生交流。 讲述：今天我们就来学习奇妙的旅行。 （二）新课教学 ◆活动1：奇妙的旅行 1．出示人体消化系统模型。 提问：你想知道食物是怎样被人体消化和吸收的吗？ 学生观察。 提问：食物在消化过程中要经过哪些消化器官？这些器官在身体里的位置和作用是怎样的？ 学生： （1）讨论。 （2）汇报：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门（教师根据学生的回答写板书）。

第2节食物的消化与吸收教案.doc

第 2 节食物的消化与吸收 一、教学目标 1、知识目标： （1）了解人体消化系统的组成，明确消化系统的功能。 （2）了解食物的消化和营养物质的吸收过程。 （3）了解酶的概念及酶的特点。 2、能力目标： （1）通过实验，明确消化面积的大小与消化速度的关系；学会开 展模拟实验的方式和方法。 （2）完成唾液淀粉酶对淀粉催化分解作用的操作，学会通过分析得出合理的结论。 3、德育目标： （1）通过观察对比实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。 （2）通过对实验现象的观察和对实验结果的分析，承认事物的现象和本质的辨证关系 二、教学重点、难点分析 重点：1、消化系统的组成 2、酶的特点 难点：1、食物的消化和营养物质的吸收过程 2、掌握控制变量和设计“影响酶催化作用的因素”的实验三．实验器材： 烧杯、方糖、水、试管、1%淀粉溶液、碘液、温度计、酒精灯

四、教学过程 教学 教学过程设计意图 环节 【问题】平时我们所持的食物中含有哪些营养物质 蛋白质、糖类、脂肪、水、无机盐等 通过学生生活中的已有【问题】吃进去的多，而排泄出来的少，那么它们都到哪去了呢 引言知识引出心内容，便于消化吸收 学生接受。 【讲述】并不是所有营养物质都需要消化后才能吸收。（举例） 今天我们要学习的内容就是食物的消化与吸收。 消化系统是怎样工作的呢先让我们来了解一下它。 【读图】：结合多媒体图片以及课本中人的消化系统图片，要求学 消化系统的组成生思考并回答: 通过观察图片解决相关 问题，提高学生识图能 力。 a.构成消化系统的消化器官有哪些 b.它们之间是如何连接的 c.人体有哪些消化腺各自分泌什么消化液 d.它们分泌的消化液流入的部位在哪里 （完成课本上的表格），教师总结。 新 1．基本知识学习：

消化和吸收教学设计教案

消化和吸收教学设计教 案 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

第二节?? 消化和吸收 第一课时?? 消化 教学目标： 1．? 知识：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。2．? 能力：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。 3．? 养成教育：培养良好的饮食习惯。 教学重点和难点 重点：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。 难点：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养；酶的作用 课前准备： 制作多媒体课件；准备有关实验。 课时安排：1课时。

课后反思： 消化酶对食物的消化作用既是本节的重点又是难点。之所以是重点，是因为没有酶就没有食物的化学性消化；之所以是难点，是因为酶对食物的消化作用是看不见、摸不着的，对学生来讲十分抽象。 本节课运用实验和演示制作的计算机课件两种方法来加深学生对酶的认识和理解。 首先，我对课本上原有的实验进行了改进，不仅用碘液检验淀粉是否存在，还增加了用尿糖试纸检测麦芽糖的有无及多少。让学生通过实验自己得出：淀粉只有在淀粉酶的作用下才能变成麦芽糖，从而认识到酶的重要性。又通过用尿糖试纸分别检测“经过牙齿咀嚼和舌的搅拌的馒头”和“未经牙齿咀嚼和舌的搅拌的馒头”在人工口腔内产生的麦芽糖的多少，证明了牙齿的咀嚼和舌的搅拌可以使馒头中更多的淀粉变成麦芽糖，从而认识到物理性消化对化学性消化的促进作用，理解了吃饭时细嚼慢咽的必要性。 在学生通过实验知道了淀粉经过淀粉酶的作用变成了麦芽糖之后，我又利用制作的动画课件示意了淀粉在酶的作用下逐步分解成葡萄糖的整个过程，使这一看不见的、难以理解的化学性变化形象化、明朗化，便于学生理解掌握。 最后，还利用计算机课件示意了蛋白质、脂肪的化学性消化。 虽然这节课基本上做到了突出重点、突破难点，但仍有一些地方值得改进，如课后练习题的处理、“淀粉变成了甜甜的糖”的说法等。 本节课的背景资料

食物的消化和吸收教学设计

食物的消化和吸收 一、教学目标： 1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置 2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能 3、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态 二、教学重点： 1、消化系统的各器官的位置 2、消化腺种类、分布和主要功能 3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用 三、教学难点 1、消化腺种类、分布和主要功能 2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用 四、教学过程： 师：今天老师带来了一份早餐：二块蛋糕，一盒牛奶和一个苹果，（实物展示）大家觉得这份早餐有营养吗？ 生：有。 师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？ 生：糖类，脂肪，蛋白质，水，矿物质，维生素和粗纤维。（PPT） 师：那食物中的这些营养成分是否都能被人体直接吸收？ 生：不是都能。 师：很好，不是都能。那是不是有几种是可以被人体直接吸收的？ 生：有。 师：那是哪几种呢？ 生：水，矿物质和维生素。 师：非常好。而剩下的四种营养成分在人体内又会有两种不同的情形。像糖类中的淀粉以及脂肪，蛋白质这些大分子物质，必须在消化道中经过消化，分解成能溶解于水的小分子物质，才能被人体吸收，利用。简单地说淀粉，蛋白质和脂肪是必须消化后才能吸收的。现在我们已经分出了两类，同学们现在能否想想粗纤维在人体内的情况？ （学生通过思考对前面六种营养成分分成两类的依据，得出了粗纤维在体内的情形。） 生：粗纤维是不被消化，也不被吸收的。 师：很好。它有助于肠道的蠕动，防止便秘。看到这些营养成分在体内的不同情形，大家能否再来自己归纳说说那什么是消化？食物经过消化后会变成哪些物质？ 生：食物在消化道内分解成可吸收的营养物质过程称为消化。 师：大家说得非常好，这句话也道出了消化的概念。 （板书：一、消化的概念） 师：我们每天都会吃很多东西，它们也都会在体内经过消化后被吸收，利用。从今天这堂课开始我们就来了解食物在体内的消化和吸收。 （板书：7.1食物的消化和吸收）

消化与吸收教学设计

第二章人体的营养 第二节消化和吸收 一、课前分析 （一）教材分析 1、对教材的认识 “消化及吸收”是义务教育课程标准试验教材（人教版）七年级下册第四单元生物圈中的人第二章人的营养第二节，本章共分三节，教材通过三节的介绍力求将人的营养问题始终及周围的环境相联系，以便使学生认识到人及生物圈是一个不可分割的整体。及第一章相比，本章加大了探究性学习的力度，充分体现了探究式学习以提高学生科学素养为理念，改变以往的教学程序。从全章或全节来看食物的消化过程都应是本节的重点和难点，其中的实验教学及现实生活联系紧密，学生会有亲身体验，可帮助学生理解难点。基于此，正好鼓励学生提出问题，并通过探究过程解决问题。同时注意总结比较实验的结果，分析原因，使学生评价及反思自己的探究过程，使学生的学习能力逐步增强。还可通过探究过程使学生意识到消化系统的重要性，并养成健康的生活习惯，为下一节作了铺垫。 2、教学目标 2.1知识目标： ①描述人体消化系统的及主要消化腺的组成、位置及功能； ②口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用； ③概述食物在消化道内的消化和吸收过程； ④说出小肠的结构特点。 2.2技能目标： ①观察小肠结构的活动，解释小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构及功能相统一的观点； ②养成实验的设计、实际操作及科学探索的能力； ③养成良好卫生习惯，提高注意口腔卫生、保护消化系统的能力。 2.3情感目标： ①通过了解常见消化系统病症，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯； ②通过设计实验探究唾液在消化过程中的作用，养成严肃、认真、实事求是的科学态度。 3、教学重点和难点 ①教学重点：三大营养物质(淀粉、脂肪、蛋白质)的消化过程。 ②教学难点：A.小肠的结构及功能；B．探究实验的操作过程的控制。

安徽省七年级生物下册4.2.2消化和吸收教案1 新人教版

《消化和吸收》教案 一、教学目标： ①描述人体消化系统的组成。 ②概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 ③运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 ④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。 ⑤分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。 二、重点和难点： 重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 ②分析小肠的结构和功能难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 三、课时安排：2课时 四、课程安排 食物在消化系统中的变化 1、消化系统的组成 2、探究馒头在中腔中的变化 提出问题 制定并实施计划 表达交流、得出结论 3、消化的全过程 营养物质的吸收 （1）〈资料分析〉 小肠的特点 （2）〈进一步探究〉 家畜小肠的内部结构 小结、课后练习 （1）学生回忆上节课所学的内容，思考并回答老师提出的问题 （2）小品表演，引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。 观看画面、回答问题

（1）思考，结合自己的体验回答，口腔内与消化有关的结构和主要作用。 （2）细嚼馒头，说出自己尝出什么味道？并思考为什么会尝出甜味？ （3）根据提示，制定自己的探究计划。交流探究计划，实施探究计划 （4）小组交流探究过程、结果和结论并分析。 （5）提出改进意见 （6）全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。 （7）概括消化的概念 ①仔细观看，为完成“西瓜子历险记”做准备。 ②思考、回答问题。 ③观察实验现象并回答问题 思考、回答，加深理解小肠是消化的主要器官。 ④设计表格，归纳总结，消化系统的结构和功能。 ⑤展示自己设计的表格，并相互评价。 阅读资料，比较：大肠、小肠的特点，理解小肠的特点与其功能的适应。 用放大镜观察，加深理解小肠与功能相适应的特点。 观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作用。 课后完成 （1）设问引起学生疑惑，激发学习欲望。 （2）教师启发：引入新课 演示消化系统组成的课件、提问 （1）引出口腔中的消化，让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用。 （2）请学生嚼咀馒头，设问，引出馒头在口腔中发生的变化，引起学生进行探究。（3）媒体演示探究提示及参考方案。 （4）教师巡回指导、答疑。 （5）指导学生进一步完善探究计划。 （6）鼓励、肯定学生的回答并补充。 （7）引导学生归纳消化的概念 ①媒体演示消化的全过程 ②设问：胃病和肝炎对消化的影响及其保健。 ③演示的演示实验，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？

第二节消化和吸收教案

第二节消化和吸收 教学目标 1、知识目标 （1）描述人体消化系统的组成和功能 （2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程 （3）说出小肠的结构与功能相适应的特点 2、能力目标 （1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。 （2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。3、情感目标 （1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。 （2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。 教材分析 本节教材有三部分内容：第一部分“消化系统的组成”，主要介绍人体消化系统的组成，包括消化道和消化腺，为食物的消化和吸收做铺垫；第二部分主要讲述食物的消化过程，通过学生实验：了解口腔对淀粉的物理消化和化学消化作用，通过分析与讨论：了解胃对蛋白质的消化作用，通过演示实验：了解胆汁对脂肪的消化作用，最后，总结三大营养物质的消化过程；第三部分是营养物质的吸收。 教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程 （2）小肠内壁的结构特点与功能相适应 教学难点：（1）小肠的结构与功能 （2）探究实验的操作过程的控制 教学过程 第一课时 （一）导入新课：举出生活中可见的例子：有些人经常吃一些营养含量高的食物也吃不胖，有些人天天粗茶淡饭都胖，是什么原因？ 【教师活动】出示PPT,学生观察图片，引导学生阅读资料，产生疑问并自己能

提出问题： 1 食物有哪些营养成分？ 2 食物是通过哪些器官消化的？ 3 消化后的营养物质最终到了哪里？ （激发学生的好奇心，激发学生探究的兴趣） 【学生活动】根据以掌握的知识自己试图找到答案，即食物所含的营养成分经过消化道消化后，最终进入血液，成为组成人体的一部分。 【教师活动】食物是怎样被消化和吸收的？ 【板书】第二节消化和吸收 （二）探究过程 I【教师活动】想要了解食物的消化和吸收，应该先了解消化系统的组成 【板书】一、消化系统的组成 出示消化系统图示。学生辨认各器官的名称及位置，通过预习说明各部分的生理功能。 【学生活动】学生看图互相交流讨论，结合自己身体指出各消化器官所在位置。 【板书】二、食物的消化 【学生活动】让学生咀嚼馒头，尝尝味道。由馒头变甜这一现象引导学生进行探究实验。 【教师活动】 （1）引导学生正确提出问题 （2）教师引导学生完善实验计划。 （3）据课本提示制定实验计划。 【学生活动】学生分组制定计划： a．取馒头，对馒头进行处理。 b．漱口，取唾液 c．取试管，做编号，做相关处理，加入馒头与清水或唾液。放在37度的温水中。d．滴加碘液 分组实验： 各小组同时讨论： 1、为什么是放在37度的温水中？ 2、在馒头消化的过程中，牙齿、舌、唾液各起怎样的作用？

消化和吸收教学设计 教案

消化和吸收教学设计 教案 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

第二节人体的消化和吸收 教学目标 1．知识：消化和吸收的概念；消化道的组成和消化酶的作用；牙齿的结构和功能；胃和肠的结构特点；消化腺的位置和功能；蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。 2．能力：学会使用放大镜观察小肠绒毛；用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。 3．态度，价值观：培养健康的饮食习惯。 第一课时消化系统的组成 教学设计 本节有游戏“找朋友”、"龋齿发生率的调查"和"小肠结构模型的制作"三项活动。这三项活动所需器材简单易得，在教学前作好安排计划，就能取得理想的效果。课前调查学生中龋齿发生情况，课堂上计算出全班同学的龋齿发生率；并了解患龋齿的同学形成龋齿的可能原因。在交流调查结果的基础上，再从饮食习惯、口腔卫生习惯等方面，讨论、总结龋齿发生的可能原因，讨论和形成预防龋齿和防止龋齿进一步恶化的方案。消化系统的组成在七年级上曾经学过，根据课时的要求将小肠的结构及实验提前。进行小肠结构模型的制作时，不仅应要求学生明确模型中的各部分分别代表小肠的哪些部分，更要注意指导学生测量和比较"有皱襞和绒毛的"模型和"无皱襞和绒毛的"模型的内表面积的变化，注意提醒学生制作的模型中，皱襞是纵向的，这是为了制作方便，实际上皱襞是横向环状的。 课前准备 教师：多媒体课件（主要包括：消化系统的组成、牙齿的结构、龋齿发生的过程、小 肠的结构、食物的消化过程） 消化腺消化液头套 牙齿模型 小肠结构模型 学生；调查全班同学的龋齿发生率，填写实验报告册

消化和吸收教学设计

消化和吸收 一、教材内容分析 本节课是人教版《生物学》七年级下册第四单元第二章第三节的内容。本节主要描述消化系统的组成，以及食物在消化道内消化和营养物质的吸收过程。同第一章比较，本章加大了探究性学习的力度，让学生进一步学会提出问题、作出假设，并能积极动手实践。同时，在已学习第一节《食物中的营养物质》的基础上，本节对营养物质在人体中的变化进行了具体的阐述，认识小肠是主要的消化和吸收器官。 二、学情分析 初一的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣，而且消化系统和日常生活关系密切，学生平时接触也较多，都比较感兴趣，但对于其结构和生理功能却不太了解，涉及复杂的化学反应，对没有化学基础的学生来说难度较大，对现实生活中的一些现象无法解释。所以，在教学过程中，从学生的兴趣和生活经验入手，可达到事半功倍的效果。 三、教学目标 （一）知识目标 1、1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成； 2. 说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用； 3、概述食物的消化和吸收过程。 (二)能力目标 1、通过观察消化系统的课件及模型，培养学生对直观教具的观察能力。

2、通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。 （三）情感目标 认同结构与功能相适应的生物学观点。 四、教学重点、难点 1、重点：人体消化系统的组成及其生理功能。 2、难点：食物的化学性消化。 探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 分析小肠的结构与功能相适应的特点 五、教学用具 多媒体课件、模型。 六、课时安排 2课时 七、教法方法引导探究式教学 八、教学过程：二课时 教学设计

最新人体的消化与吸收教案(苏教版)七年级下册

总第课时 第二节人体的消化与吸收 一、教学目标： 知识目标 1．描述人体消化系统的组成 2．说出小肠的结构特点 能力目标 1．培养学生实验的观察、操作能力。 2．以学生自主学习、合作学习为主要方式，培养自主学习、合作学习的能力。 情感目标 1．通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。 2．培养学生关爱牙齿，养成良好的习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体打下基础。 3．培养学生学习生物学的兴趣，体会在活动中与他人合作的重要性。 二、教学重点： 1．描述人体消化系统的组成。 2．说出小肠的结构特点 三、教学难点： 说出小肠的结构特点 四、课时安排： 3课时 五、教学过程： 第一课时 导入 CAI：有关食物的录像片 提问：他们在干什么？为什么要吃？食物进入人体后将发生怎样的变化呢？导入新课——人体对食物的消化吸收 （一）、人体消化系统的组成

[小故事]：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了。这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。 [出示]：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。 [讲述]：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，我们把食物经过的通道称之为消化道。但大分子的营养物质要在消化道内被分解成简单的溶于水的物质才能被人体细胞吸收，而起关键作用的则是消化腺。 [提问]：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的部位吗？ [小结]：消化系统组成： 消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 唾液腺——分泌唾液 肝脏——分泌胆汁 消化腺胰腺——分泌胰液 胃腺——分泌胃液 肠腺——分泌肠液 教师活动 [讲述]：口腔是消化道的起始端。口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？ [出示]：牙齿的模型。牙齿是人体最坚硬的器官，让我们先来认识一下牙齿。 [自学]：书9-7图，了解牙齿的基本结构。 [讲述]：构成牙齿的基本物质是牙本质，牙冠的牙本质外有牙釉质，白色，是最坚硬的部分，因此牙齿是最坚硬的器官。牙齿的中央有牙髓腔，内充满着牙髓，并有丰富的血管和神经。我们常感到牙疼等是触及了牙神经。 [讲述]：如果我们不注意口腔卫生，就可能患龋齿。 [调查]：请同学们汇报在课前调查的同组同学中患龋齿的人数，我们一起来计算全班同学的龋齿发生率。 [讨论]：龋齿发生的可能原因。

人教版生物七下《消化和吸收》同课异构 精品教案 (5)

第二节消化和吸收 一．教学目标：①描述人体消化系统的组成；②概述食物的消化和营养物质的吸收过程； ③运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；⑤分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点. 二．重点和难点：重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力. ②分析小肠的结构和功能难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力. 三课时安排：2课时 相适应的特点. 学习内容学生活动教师活动 创设情境 导入新课 进行新课 一、食物在消化系 统中的变化 1、消化系统的组成 2、探究馒头在中腔中的变化 提出问题 制定并实施（1）学生回忆上节课所学的内容，思 考并回答老师提出的问题 （2）小品表演，引起思索人的胖瘦与 消化吸收的关系. 观看画面、回答问题 （1）思考，结合自己的体验回答 口腔内与消化有关的结构和主要作 用. （2）细嚼馒头，说出自己尝出什么 味道?并思考为什么会尝出甜味? （3）根据提示,制定自己的探究计划. 交流探究计划，实施探究计划 （4）小组交流探究过程、结果和结论 并分析. （1）设问引起学生疑惑，激 发学习欲望. （2）教师启发：引入新课 演示消化系统组成的课件、 提问 （1）引出口腔中的消化，让学 生体会进食时牙齿、舌、唾液 的作用. （2）请学生嚼咀馒头，设问， 引出馒头在口腔中发生的变 化，引起学生进行探究. （3）媒体演示P30探究提示及 参考方案. （4）教师巡回指导、答疑. （5）指导学生进一步完善探究 计划.

计划 表达交流、得出结论 3.消化的全过程 二、营养物质的吸收 （1）〈资料分析〉 小肠的特点 （2）〈进一步探究〉 家畜小肠的内部结构 三、小结、课后练习（5）提出改进意见 （6）全班交流观察的现象、分析其原 因和得出的结论. （7）概括消化的概念 ①仔细观看，为完成“西瓜子历险记” 作准备. ②思考、回答问题. ③观察实验现象并回答问题 思考、回答，加深理解小肠是消化的 主要器官. ④设计表格，归纳总结，消化系统的 结构和功能. ⑤展示自己设计的表格，并相互评价. 阅读资料，比较：大肠、小肠的特点， 理解小肠的特点与其功能的适应. 用放大镜观察，加深理解小肠与功 能相适应的特点. 观察、理解小肠内表面的皱壁及绒 毛的作用. （6）鼓励、肯定学生的回答 并补充. （7）引导学生归纳消化的概念 ①媒体演示消化的全过程 ②设问：胃病和肝炎对消化 的影响及其保健. ③演示P33的演示实验，提问： 胆汁对脂肪的消化有什么作 用？ ④插入练习P35第2题和P35 技能训练. 布置P35第1题 ⑤评价、肯定学生的设计 引导学生分析P33的资料比 较大肠、小肠的特点有何异同. 指导学生观察猪小肠的特 点. 展示制作的小肠内表面的折 叠模型. 小结：小肠是消化和吸收的主 要场所.

生物教学设计食物的消化和营养物质的吸收 教案示例(一)

生物教学设计食物的消化和营养物质的吸 收教案示例（一） 第五章第二节教学目的： 1。了解消化道的组成、阑尾炎和消化酶的作用。 2。理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。 3。理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸收的内容。 4。学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛和观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。 教学重点：胃、肠的结构特点和食物的消化，吸收的概念。教学难点： 1。小肠的结构特点与其功能的关系。 2。食物的化学性消化。 教具准备：消化系统挂图，唾液腺挂图，牙齿结构图、胃及胃壁结构图。 实验材料用具：猪（或羊、鸡）的新鲜小肠（已洗净）一段，镊子，解剖剪，培养皿，放大镜，清水，大、小烧杯，试管，酒精灯，温度计，碘液，干淀粉，三脚架。 教学方法：实验观察与讲述法、谈话法相结合。 课时安排：2课时（两节课连排，并以安排在实验室中进行为好）教学过程：第一课时引言：通过上一堂课的学习，我

们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和 能量都来自于食物。食物中的营养物质，除了水、无机盐和维生素以外，其余的都必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。那么，食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？营养物质又是怎样被吸收的呢？这就是我们下面两 节课要学习的内容。 首先，我们一起来看看消化系统的组成。请同学们观察课本中的消化系统模式图（或挂在黑板上的消化系统挂图）。 提问：请同学们想一想，消化系统由哪些器官组成？ 回答：胃、小肠…… 讲述：刚才同学说出了一些，现请大家一边看课本中的消化系统组成表，一边听老师讲。消化系统由消化道和消化腺组成。消化道是一条很长的管道，它从口腔开始，往下依次为咽、食道、胃、小肠、大肠，最后是肛门。消化腺分为两类。一类如唾液腺（此时教师展示唾液腺图）、肝脏和胰腺。它们都位于消化道外，通过导管开口于消化道。请同学们观察课本中的消化系统模式图，可以看到这些消化腺通向消化道的导管。另一类如胃腺、肠腺，它们分布在消化道壁内，数量较多，并直接开口于消化道。这一类消化腺我们在这张挂图上是看不到的，以后再具体讲述。上述各种消化腺都能分泌消化食物的消化液。 现在我们先来看口腔。口腔是消化道的开始部分；口腔里面

食物的消化和吸收教案

《食物的消化和吸收》 一、教学目标： 1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置 2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能 3、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态 二、教学重点： 1、消化系统的各器官的位置 2、消化腺种类、分布和主要功能 3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用 三、教学难点 1、消化腺种类、分布和主要功能 2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用 四、教学过程： 师：今天老师带来了一份早餐：二块蛋糕，一盒牛奶和一个苹果，（实物展示）大家觉得这份早餐有营养吗？ 生：有。 师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？ 生：糖类，脂肪，蛋白质，水，矿物质，维生素和粗纤维。（PPT） 师：那食物中的这些营养成分是否都能被人体直接吸收？ 生：不是都能。 师：很好，不是都能。那是不是有几种是可以被人体直接吸收的？ 生：有。 师：那是哪几种呢？ 生：水，矿物质和维生素。 师：非常好。而剩下的四种营养成分在人体内又会有两种不同的情形。像糖类中的淀粉以及脂肪，蛋白质这些大分子物质，必须在消化道中经过消化，分解成能溶解于水的小分子物质，才能被人体吸收，利用。简单地说淀粉，蛋白质和脂肪是必须消化后才能吸收的。现在我们已经分出了两类，同学们现在能否想想粗纤维在人体内的情况？ （学生通过思考对前面六种营养成分分成两类的依据，得出了粗纤维在体内的情形。）生：粗纤维是不被消化，也不被吸收的。 师：很好。它有助于肠道的蠕动，防止便秘。看到这些营养成分在体内的不同情形，大家能否再来自己归纳说说那什么是消化？食物经过消化后会变成哪些物质？ 生：食物在消化道内分解成可吸收的营养物质过程称为消化。 师：大家说得非常好，这句话也道出了消化的概念。 （板书：一、消化的概念） 师：我们每天都会吃很多东西，它们也都会在体内经过消化后被吸收，利用。从今天这堂课开始我们就来了解食物在体内的消化和吸收。 （板书：7.1食物的消化和吸收） 师：来执行这个功能就是人体八大系统中的哪个系统？ 生：消化系统。

第二节消化和吸收教案

全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选 教案设计 一、教案背景 1，面向学生：√中学□小学 2，学科：生物 3，课时：2 4，学生课前准备： ①预习本课实验操作的方法及内容 ②到医院咨询消化系统的有关疾病 ③查询百度网站收集消化系统的组成的有关资料以及消化过程的有关知识 二、教学目标 1、知识目标 （1）描述人体消化系统的组成 （2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程 （3）说出小肠的结构与功能相适应的特点 2、能力目标 （1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。 （2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。 3、情感目标 （1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。 （2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。 三、教材分析 本节教材有三部分内容：第一部分“消化系统的组成”，主要介绍人体消化系统的组成，包括消化道和消化腺，为食物的消化和吸收做铺垫；第二部分主要讲述食物的消化过程，通过学生实验：了解口腔对淀粉的物理消化和化学消化作用，通过分析与讨论：了解胃对蛋白质的消化作用，通过演示实验：了解胆汁对脂肪的消化作用，最后，总结三大营养物质的消化过程；第三部分是营养物质的吸收。 教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程 （2）小肠内壁的结构特点与功能相适应 教学难点：（1）小肠的结构与功能 （2）探究实验的操作过程的控制 上课之前用百度在网上搜索消化系统的相关教学材料，找了一些教案和材料作参考，了解到教学的重点和难点，确定课堂教学形式和方法。然后根据本节课堂教学需要，利用百度搜索关于食物的消化和吸收的视频，课堂放给学生观看，加深印象。用百度图片网上搜索下载消化系统的组成，培养学生读图识别能力。通过百度在网上搜索有关P PT课件的内容给同学们演示，使学生加深对知识的理解。 四、教学过程 第一课时 （一）导入新课：举出生活中可见的例子：有些人经常吃一些营养含量高的食物也吃不胖，有些人天天粗茶淡饭都胖，是什么原因？ 【教师活动】出示PPT,学生观察图片，引导学生阅读资料，产生疑问并自己能提出问题： 1 食物有哪些营养成分？

消化和吸收教案

第二节消化和吸收 第一课时消化 教学目标： 1．知识：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。 2．能力：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。 3．养成教育：培养良好的饮食习惯。 教学重点和难点 重点：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。 难点：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养；酶的作用 课前准备： 制作多媒体课件；准备有关实验。 课时安排：1课时。

第一章第二节消化与吸收【二】营养物质 的吸收 夏津县雷集镇中学刘艳坤 2010年8月1日16:20 教学目标 1、知道吸收的概念、各种营养物质吸收的部位、小肠是吸收的主要部位的原因（小肠适于吸收的结构特点） ２、在观察小肠绒毛的实验中，培养学生有序的观察能力。 ３、通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。 教材分析 本节教学在《消化吸收》一章中占有比较重要的地位，与血液循环、呼吸都有一定的联系。关于“吸收”建议明确三个问题：第一、什么是吸收；第二、吸收的部位，特别是吸收的主器官——肠；第三、不同营养成分的吸收途径。 教学重点： 1、吸收的概念 2、小肠与吸收相适应的结构特点 教学难点： 小肠与吸收功能相适应的结构特点 教法建议

关于吸收的概念可以从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。 关于吸收的主要器官是小肠，可由学生讨论得出，并通过观察小肠实物或利用录像让学生对小肠表面大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管等适于吸收的特点有较为直观的认识。 关于吸收的过程是比较抽象的，建议先看录像《消化吸收》后半段，里面的动画可以帮助学生理解这一过程，然后再归纳总结。其中脂肪酸和甘油的吸收途径是容易弄错的，因此要特别强调一下。 教学过程设计： <引入>： 问题：1、食物经过消化最终形成哪些物质？ 2、真正需要这些营养的是什么？ 这些在消化道中的营养成分怎样才能到达需要它们的每个细胞呢？细胞又如何利用它们呢？这就是我们要在第一节学习的内容--营养物质的吸收。 营养物质只有进入循环系统，才能被运送到机体各部分需要它们的细胞处，这一过程就是"吸收"。 哪些物质能进入循环系统被吸收呢？食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸收。 在消化道的哪些部分营养成分可以进入循环系统呢？那些部位得具备什么特点呢？先由学会讨论，再总结。（学生应该能想到：面积大，结构薄，有丰富的毛细血管和毛细淋巴管） 人体的各段消化道的吸收能力是不同的。口腔和食道几乎无吸收养分的能力，胃粘膜仅

消化与吸收教案

冀教版小学科学六年级下册 消化与吸收 科学知识目标： 1、能够说出各个消化器官的作用； 2、明白消化与吸收过程； 3、懂得消化器官的卫生。 科学能力目标： 阅读资料能力，分析信息能力，综合处理信息总结归纳能力。 情感态度价值观目标： 能与同学共同讨论研究并合作学习，能仔细聆听并尊重他人意见，能大胆想像。 本课设计思路： 在信息时代如何培养学生处理信息的能力显得尤为重要，本课的设计思路是：开始提出问题，激发学生探究兴趣；然后学生自学学习资料，处理信息，小组合作，从信息中提炼总结出本课知识点；最后运用所学知识解决身边问题。教学重难点： 1、消化与吸收的概念； 2、消化器官的组成及作用。 教学准备： 教师准备：多媒体课件、自制消化器官活动拼图（每组一份）、花生豆（每组四个） 学生准备：学生课前查阅有关人体消化器官作用的资料 教学过程： 一、抛出问题，激趣导入，初步感知 师：我给大家带来了一些花生，邀请大家和我一起品尝。 师：我们吃的食物哪里去了？ 请同学们发言。 请学生预想都到哪里去了？经过哪些器官？ 生1：口腔—食道---胃---小肠---大肠

生2：吃到肚子里去了；吃到胃里经过消化吸收最后排出来了。 师：哦，今天我们就让小豆子做导游，带我们来一次奇妙的旅行，看看究竟到了哪里？ 出示课题：消化与吸收 二、探究、汇报、总结（探究理解过程） （一）认识各个消化器官及前后顺序 1、出示探究问题（课件出示） 师：到底小豆子在我们体内都经过了哪些器官？这些器官是什么样子的？都位于身体的什么部位呢？小组合作解决这些问题，待会找小组上来汇报展示。 2、学生自主活动 学生开始自主探究，教师给予指导。 3、汇报交流 师：请展示你们小组的活动成果，同时给大家说说，这些器官的名称、位置和形状。小豆子先后经历的顺序是怎样的？ （这两个问题尽量综合回答，每个组把问题都回答完整，尤其学生要说出消化器官的样子，展示2-3个小组。） 生预想：口腔（红色的封闭的）—食管（管子）—胃（口袋）—小肠（弯弯曲曲的小路）—大肠（比较粗的管子） 小肠此处可以拓展：小肠的长度有多长（5-7米，让学生想像一下相当于教室的长度，这么长的作用是为了更充分的吸收食物的营养） （学生边说边用指着自己身体对应部位） 师评价：同学们真是善于思考，善于解决问题。还有一个更难的问题等着你们解决，下面拿出老师事先发给每个组的拼图，小组合作在书上拼出这些器官在人体内的正确位置，并用箭头标出先后顺序。 学生活动，贴图， 交流展示（用实物投影展示） 学生把贴图展示，一边展示一边讲解。 （二）自主分析学习各个消化器官的作用。

人教版七年级生物下册《食物的消化过程和营养物质的吸收》教案

第二节消化和吸收 第2课时食物的消化过程和营养物质的吸收 一．教学目标： 1、知识与技能：消化和吸收的概念；消化道的组成和消化酶的作用；牙齿的结构和功能胃和肠的结构特点；消化腺的位置和功能；蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。 2、过程与方法：学会使用放大镜观察小肠绒毛；用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。 3、情感态度与价值观：培养健康的饮食习惯。 二．重点和难点： 重点：分析小肠的结构和功能。 难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。小肠与吸收功能相适应的结构特点。 教法建议： 关于吸收的概念可以从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。 关于吸收的主要器官是小肠，可由学生讨论得出，并通过观察小肠实物或利用录像让学生对小肠表面大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管等适于吸收的特点有较为直观的认识。 关于吸收的过程是比较抽象的，建议先看录像《消化吸收》后半段，里面的动画可以帮助学生理解这一过程，然后再归纳总结。其中脂肪酸和甘油的吸收途径是容易弄错的，因此要特别强调一下。 教学过程设计： <引入>：

问题：1.食物经过消化最终形成哪些物质？ 2.真正需要这些营养的是什么？ 这些在消化道中的营养成分怎样才能到达需要它们的每个细胞呢？细胞又如何利用它们呢？这就是我们要在第一节学习的内容--营养物质的吸收。 营养物质只有进入循环系统，才能被运送到机体各部分需要它们的细胞处，这一过程就是"吸收"。 哪些物质能进入循环系统被吸收呢？食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸收。 在消化道的哪些部分营养成分可以进入循环系统呢？那些部位得具备什么特点呢？先由学会讨论，再总结。（学生应该能想到：面积大，结构薄，有丰富的毛细血管和毛细淋巴管） 人体的各段消化道的吸收能力是不同的。口腔和食道几乎无吸收养分的能力，胃粘膜仅可吸收酒精和少量的水。这也就是喝酒伤胃的原因。大肠则可吸收少量的水、无机盐和部分维生素，因此营养物质主要是依靠小肠来吸收的。 小肠为什么能完成这一主要功能呢？与其结构有着密切的关系。我们通过前面的学习已经知道小肠是消化道中最长的部分，其内表面有皱襞，因此具有相对大的表面积，其实小肠的表面积决不只是我们看到的那么大。环行皱壁的存在使小肠面积增大了三倍，而皱壁里还有些更微小的结构呢！ 实验：观察小肠绒毛或用录像取代。 观察到小肠绒毛后，讨论小肠绒毛的存在对小肠的吸收功能有何意义？ 由于小肠绒毛的存在，使吸收面积增大了三十借。在小肠绒毛的柱状上皮细胞的向肠腔一侧，还有一些指状突起，叫微绒毛。由于微绒毛的存在，使面积比5～6米长的圆柱体面积增大了六百倍。小肠的表面积为200平方米，相当于一个排球场这一特点决定着小肠吸收的快，吸收量也多。 此外，（利用挂图或书上的图）小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。绒毛壁和毛细血管壁都很薄，都只有一层上皮细胞构成。营养物质可渗入内部的毛细血管和毛细淋巴管，并经循环输送至全身各处的细胞，用于全身的生命活动。 营养物质的吸收途径是不同的，脂肪酸和甘油要进入毛细淋巴管。而其余营养成分进入毛细血管。