连锁经营复习资料

连锁经营复习资料

一．名词解释

1.连锁经营——是由同一经营总部领导下的若干分支企业或门店构成的联合体，为实现规模效益所进行的统一的商业经营活动。

2.品牌——是一种名称、术语、标记、符号或设计，或是它们的组合运用，其目的是借以识别某个销售者，或某群销售者的产品及服务，并使之与竞争对手的产品和服务区别开来。（从本质上说，品牌是向消费者传递丰富的信息，它代表着销售者对交付给买者的产品及服务的特征、利益的一贯性承诺。）

3.连锁企业品牌形象——是指在消费者头脑中所唤起和激活的有关商店的所有客观或主观的、正确或错误的想象、态度、意见、经验、愿望和感觉的总和。简称商店形象。

4.品牌形象设计——是指企业管理者对品牌形象进行系统性的策划，将企业经营理念、管理特色、社会使命感、商店风格及营销策略等因素融入其中，通过整体传播手段将之传递给消费者，使其对商店产生一致的认同感和价值观，以赢得消费者信赖和忠诚的一种规划活动。

5.自有品牌（Private Brand）——也称PB品牌，是与NB品牌相对应的一个概念。是连锁零售商通过收集、整理、分析消费者对某类商品的需求特性的信息，开发出新产品功能、价格、造型等方面的设计要求，自设生产基地或选择合适的制造商进行加工生产，最终使用连锁零售商自己的商标并在本企业销售的商品品牌。

6.商圈——是指商店以其所在地点为中心，沿着一定的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围，简单地说，也就是来店顾客所居住的区域范围。

7.商品定位——针对目标消费者和生产商的实际情况，动态的确定商品结构，实现商品配置的最优化状态。（商品分类、组合、商品品种、商品档次、商品服务）

8.品类管理（Category Management，CM）——分销商和供应商合作，将品类视为策略性单位来经营的过程，通过创造商品中消费者价值来创造更佳的经营绩效。

9.促销——指连锁企业为告知、劝说或提醒目标市场顾客关注有关企业任何方面的信息，使其接受并采取购买行为而进行的一切沟通联系活动。

10.旗舰店——将商店形象设计的所有元素都完美的体现出来的一个标准店或样板店。

11.修枝战略（Scrap and Build）——简称SB战略，是关于撤除某一家、某一地区的门店或者对某个旧门店进行重新装修改造使其更符合公司长远发展方向的战略。

12. 商品群——是用一定的方法来集结商品，将这些商品组合成一个战略经营单位，来吸引顾客促进销售。

二．简答题

1.连锁经营的特征——高度统一

经营理念统一、经营管理统一、商品和服务统一、企业识别系统及商标统一

2.连锁经营的本质

连锁经营是把独立的、分散的商店联合起来，形成覆盖面很广的大规模销售体系。

有效整合上游企业，满足市场需求。

其实质是把社会化大生产的分工理论运用到商业领域里，分工明确、相互协调，形成规模效应。

以量制价：以增加采购数量，要求厂商降低价格，从而降低进货成本。

机能代位：将分店的机能，尤其是采购、会计、管理、促销等活动机能，移交总部负责，以减少人力并降低费用。

3.连锁经营的原则（3S管理原则）

标准化（Standardization）——是连锁企业规模发展、低成本扩张的基础

专业化（Specialization）——是连锁企业持续发展的法宝

简单化（Simplification）——将复杂的作业流程、作业操作简单化。

——连锁是一连串的复制行为。

——连锁企业是高速集利的事业体。

4.连锁经营的优势

（1）统一企业形象，提高品牌认知，易产生定向消费者信任或依赖，维持顾客忠诚度；（2）标准化的经营，有利于改善服务水平，吸引顾客，多店铺体系有利于扩大销售。（3）降低成本（管理成本、进货成本），价格竞争力强；

（4）连锁总部的Know-how使各分店获得了宝贵的技术优势；

（5）降低投资风险，扩张速度快，能快速聚集资本，便于实现集团化、国际化。

5.连锁经营的类型

●美国式分类

—商标商品连锁经营（PT）

是传统的连锁经营形式，加盟店和加盟总部的关系就象它们的经销商或代理商。加盟店专门用来销售某一家公司的产品，甚至某一公司的特定产品。从总公司得到的只是商品的供应和商标的借用。

—经营模式的连锁经营（BF）

是较新型的加盟方式，也是一般所指的连锁经营店。因为它除了提供商品、商标外，还提供给加盟店全套的管理和销售制度甚至是财务上的沟通。

●日本式分类

—直营连锁RC（Regular Chain）

由连锁企业通过独资、控股或兼并等途径开设门店、发展壮大自身实力和规模的一种连锁经营形式。

分店由总公司直接寻店、购店（租店）、装潢、雇用员工经营管理，直属总公司。

特点：所有权和经营权统一和集中，分店经理是雇员而非所有者。

优点：经营完全在总公司的控制之中。

缺点：由于完全由总公司出资，总公司派人经营，在市场的开拓方面进展较慢。

典型企业：美国英国日本

—自愿连锁VC（Voluntary Chain）

是一批所有权独立的商店自愿归属于一个采购联营组织和一个服务管理中心领导的经营方式。

特点是所有权、财务权、经营权独立，各分店每年上缴加盟金及指导费，与总部是协商和服务关系。

优点：灵活性强，分店自主权大，主动性高；

缺点：统一性差，决策迟缓。

——同志联合体

—特许连锁FC(Franchise Chain)

又称合同连锁、加盟连锁、契约连锁，是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种经营形式。

6.特许连锁经营分类

商品商标特许连锁经营和经营模式特许连锁经营；

单店特许、区域开发特许、二级特许、代理特许

制造商-零售商特许系统、批发商-零售商特许系统、零售商-零售商特许系统、服务特许系统。

7.特许连锁经营管理程序

（1）制定特许连锁经营开发计划（2）建立自己的样板店

（3）准备特许连锁经营所需文件（4）宣传推广，征募加盟

（5）教育培训，开店准备（6）开业后的服务与管理

8.发展现代连锁业的条件：

（1）相对稳定的社会环境、较为发达的市场经济；

（2）居民消费能力、消费观念、消费水平上到服务品牌、企业品牌、生活方式品牌阶段（3）通迅网络完善，方便联系；完善的交通运输网络和工具。

（4）强有力的科技支持；

（5）相关法律的健全；

（6）企业管理水平的提高，标准化手册的制定，经营技术（Know-how）的开发。

9.连锁企业组织扩张形态：

第一阶段：直线制第二阶段：职能制第三阶段：直线职能制第四阶段：事业部制

10.连锁总部的基本职能

（1）战略规划（2）研发与手册制定

（3）广告、宣传、促销（4）教育培训与指导

（5）情报信息处理（6）采购、物流

（7）拓店、寻店（8）财务、人力资源管理

11.总部各部门职能——开发部主要职责

（1）新开分店或加盟店的商圈调查

（2）新开分店投资效益评估，加盟店销售能力评估；

（3）新开分店投资预算；

（4）建设新店工程设计审核、工程招标、验收；

（5）新开分店开店流程与进度控制；

（6）新开分店所需设备的采购及各分店设备的维修保养。

12.总部各部门职能——营运部主要职责

（1）制定连锁总店的营业目标和各分店的营业目标，推动营业目标的实现；

（2）分店经营的Know-how指导；

（3）编写连锁经营营业手册，并检查和监督营业手册的执行情况；

（4）指导分店改善营业现场作业，派出指导人员对不同连锁店进行指导并考查其工作情况。

13.总部各部门职能——采购部职责

（1）商品的定位与组合；（2）商品货源的开发；

（3）商品采购的谈判；（4）采购方式的制定；

（5）商品存储、加工、配送制度的制定及运作；

（6）销售价格的制定；（7）新商品的开发；（8）滞销品的淘汰。

PS：总部各部门职能——营销部的职责

（1）商品配置、陈列设计，商品销售分析，利润分析与改进措施；

（2）促销策略的制定，促销活动计划制定与执行；

（3）企业广告、竞争状况调查分析；

（4）店铺形象的设计；

（5）店铺广告计划的执行与制定。

14.连锁企业的管理模式以及各自的优缺点

（1）集权管理模式（2）分权管理模式（3）混合管理模式（4）契约管理模式

●集权管理模式

优点：（1）总部控制力较强。（2）统一营销规划，降低促销成本。

（3）集中采购，降低采购成本。（4）有利于资源整合产生连带效应。

（5）作业系统与服务品质较为一致。（6）人员招聘和培训工作容易实施。

缺点：（1）门店运作缺乏弹性。（2）总部事务繁多，且管理成本增大。

（3）难以兼顾有差异的单店。（4）易形成组织僵化。

（5）不利于门店考核和门店人员的培养。

●分权管理模式

优点：（1）总部管理重点突出。（2）总部人力成本较低。

（3）有利于门店管理者的培养。（4）门店适应性强，应变力高。

（5）有利于门店的考核，调动分店人员的积极性。

缺点：（1）总部控制力弱，不利于资源整合带来连带效应；（2）商品进货价格较高。

（3）促销成本大，促销效果降低。（4）门店的店长培养时间长。

●混合管理模式——权力一部分集中（达到资源整合，获取规模效益）；另一部分权力下

放（调动门店积极性，提高应变能力）

优点：1、门店有一定的灵活性，有利于调动门店积极性，避免制度僵化；

2、一定程度上适应门店当地消费者的需要；

3、门店保留一定的经营权，能在竞争中掌握主动，有利于提高竞争力；

4、在采购上可以同时享受规模化和差异化的好处。

缺点：（1）如果权力划分不适当，也可能导致集权管理和分权管理两方面的弊病；

（2）不易形成统一的管理风格，其授权效果容易受到管理者个人风格的影响。

●契约管理模式

优点 1、最大限度地调动门店经营者的积极性；

2、享受规模经济效益；

3、总部和门店共同努力提高品牌价值；

4、总部关键问题进行指导监督，提高管理效力，降低管理成本。

缺点 1、如果因门店管理者素质问题造成门店经营失败，会造成整体影响。

2、门店可能不按规定经营，从而影响整体形象；

3、双方冲突问题；

4、契约的时间性，可能会出现经营不稳的情况。

15.总部有效授权的技巧

（1）授权时机：初创（集权）—成长壮大（分权）

（2）授权内容：影响整体发展（集中）；对门店经营影响大（下放）

（3）考虑授权效果：运作成本低；带来更好效益；不影响企业定位和服务品质。

（4）考虑授权的对象：经验丰富、素质良好的门店管理人员。

（5）考虑授权后的监督：在确保能监督的基础上授权。

16.商店形象的特点：

多元属性：功能性、情感性

多层次：视觉形象、行为形象与理念

形象的形成是顾客与商店的互动过程。

17.品牌形象的设计过程

1、形象诊断：通过形象诊断，评价原形象的合理性，确定形象策划的目标。

2、品牌形象定位：通过市场细分，明确规划形象

3、确定商店形象主题

4、设计视觉识别系统并广泛运用

5、设计商店形象的行为识别系统

6、编制管理营运手册（统一解释、方便管理、作为调整依据、利于培训、强化同盟者信心）

18.旗舰店及其特点

含义：将商店形象设计的所有元素都完美的体现出来的一个标准店或样板店。

特点：1、往往设在人流量最大的购物中心或大城市的商业中心等黄金地段；

2、出售该企业几乎是全部的商品，展示企业的最新品牌理念；

3、有精心设计的商品陈列和卖场氛围；

4、规模比一般门店大得多。

19.自有品牌的优势：

（1）、价格优势（2）、信息领先优势

（3）、终端陈列优势（4）、信誉优势

（5）、传达商店特征，形成企业经营特色，实施差异化战略。（6）、规避企业经营风险。

20.自有品牌战略的实施——（1）委托定牌生产（2）自行设厂

21.分析连锁企业区域扩张模式以及各自的优势和风险

（1）圈地模式：

在一个区域内集中资源密集开店，将可能开设的门店尽量开完，再寻找另外的开店区域，以便充分挖掘该区域市场潜力，发挥资源整合优势，降低管理成本和后勤服务成本，增大宣传效果，以达到规模效益。

特定地区集中布局：以一个地区作为目标，集中资源在该地区迅速铺开网点，形成压倒性优势，以达到规模效应。

物流辐射范围内推进式布局：先确定配送中心的地址，然后以配送中心的辐射范围为半径向外扩张。

●圈地模式的优势：

A、降低广告费用；

B、提高形象上的相乘效果；

C、节省人力、物力、财力，提高管理效率；

D、提高配送效益，保证及时送货；

E、充分发挥配送潜力，减少总部的资金压力。

●圈地模式的风险：

A、在一个区域开完计划的门店数量才进入另一个区域，进行全面布局可能需要较长时间；

B、一个一个区域渐近开店，在某些地区可能会丧失最佳机会，让竞争对手抢占有利店址。

（2）跳跃模式

指连锁企业在当前值得进入的地区或竞争程度相对较低的地区分别开设店铺，看准一家开一家，成熟一家开一家，可以同时不断跳跃式在各区域开店。

其目的两种：

A、企业希望占领某个大市场，先考虑整体网络建设，抢占优势位置，抑制竞争对手；

B、希望避开强大竞争对手，先求生存，再求发展。

●跳跃模式的优势：

A、抢占优势地点，取得先发优势；

B、避开竞争对手，迅速站稳脚跟；

C、分散风险。

●跳跃模式的风险：

A、门店之间跨度大，物流配送难以满足各门店的要求；

B、区域跨度太大，会权力下放以满足不同需要，在缺乏相应管理控制系统的前提下，容易影响统一的企业形象。

C、不同区域市场差异性太大，难以有效整合企业资源；

D、对门店的管理人员要求较高，否则会延长门店经营的摸索期或亏损期。

（3）国际化扩张

A、全球化战略：指零售商将母公司成功的经营模式移植到各国的分公司中，并让所有商店采取一致的市场态度。

B、多国化战略：指零售商根据所在国的市场状况在分公司中建立行之有效的不同于母公司经营模式的战略。----其基本理念不变，根据特殊要求进行适当改变。

22.连锁企业扩张方式及其支持系统

（1）自建（直营连锁）（2）租赁直营（3）并购（4）加盟（特许经营）（5）合作

（1）自建。

优势：新的连锁门店一开始就能按企业统一经营模式运行，迅速走上正轨；有利于企业的一体化管理，公司原有的经营理念和经营模式能不折不扣地贯彻实施；有助于树立良好的企业形象；由于选址时对当地商圈进行了周密的调查分析，前期的市场调查对新店开业后的经营策略调整有很大帮助。

风险：该方式前期投入需要大量资金，企业必须有雄厚资金支持，且对内部资源应用要求较高；发展相对较慢。企业需要对新区域市场有一个了解、认识、把握的过程，当地消费者需要时间了解、接受新的进入者，

因而初建的门店需要一个过渡期才能站稳市场。

（2）并购。

优势：通过收购兼并，连锁企业可以共享市场资源、扩大顾客基础、提高讨价还价的实力。容易进入一个新市场，因为兼并过来的企业就是当地已经存在的企业，熟悉当地情况，了解本地市场，或者已经积累了一定的无形资产，被当地消费者所接受，并购能使总部迅速占领新的市场；可以利用被并购企业的人力资源，如果运作较好，投资成本可以相对减少，而扩张速度也会加快。

风险：兼并过来企业本身的组织结构、管理制度，以及企业文化与母体企业相差较大，还需要对其按母体企业的标准进行改造，有一个磨合阵痛期，这同样需要成本；寻找合适的被并购企业需要机会，这可能会贻误进入一个新市场的时机；并购本身及整合被并购企业是一项复杂的工作，需要高超的管理技术和专业知识。

（3）加盟。

优势：可以节省大量资金投入和时间成本，迅速提高市场占有率；可以节省总部的人力资源和财力，风险小；充分利用加盟者在当地的人缘优势和经营积极性，可以提高成功率。

风险：加盟更适合一些门面较小的商店，不能适合所有零售业态和服务行业，这使得该路径扩张范围受到限制；管理特许门店难度较大，加盟双方容易闹矛盾，总部不能随意更换店长和工作人员，不利于整体营销战略的实施和服务品质的整体划一；个别加盟店行为或经营失败会对总部品牌形象造成损害，不利于树立良好的企业形象。

（4）合作。

优势：可以利用合作伙伴的人力、财力、物力等资源，减轻总部的投资压力；可以利用合作方的影响力占领市场，降低投资风险；双方可以互享顾客资源；相对加盟形式，合作形式更为灵活，店面招牌可以灵活处理，或打上连锁企业商号，或采用双商号；合作方式较加盟更容易被对方所接受，双方是在平等的位置上谋求双赢。

风险：合作伙伴有权利参与决策，不能独立决策，不利于统一管理；市场的开拓受到制约，不能按自己开店的一贯模式运作，时间和速度不能控制；合作方式不太稳定，由于其他事情变化，容易导致合作失败或合作终止。

四种方式在连锁企业扩张过程中可以综合并用。

23.什么是修枝战略？其实施原因是什么？

修枝战略（Scrap and Build）简称SB战略，是关于撤除某一家、某一地区的门店或者对某个旧门店进行重新装修改造使其更符合公司长远发展方向的战略。

原因：

1、店铺危机

2、经营危机

3、市场危机

4、合作危机

5、管理危机

24.连锁企业市场竞争的主要类型

（1）不同业态的连锁企业之间的竞争（2）相同业态连锁企业之间的竞争

（3）中外连锁企业之间的竞争（4）工商连锁企业之间的竞争

（5）批零竞争

25.连锁企业获得成本优势的途径：

１、利用次等位置、独立式建筑以及在较老的商业中心选址，或利用二手店；

２、将商店建筑于建筑法规宽松、劳动力成本低廉、建筑和运营成本低的小社区；

3、使用廉价的建筑材料，利用简易的设施和低成本的展台；

4、购买重新修整的设备；

5、鼓励制造商为存货提供融资；

6、建立自有品牌；

7、对商店布置、规模和产品经营等运营程序进行标准化管理，提高管理效率，降低管理费用；

8、统一采购，或加入合作采购团体；

9、统一广告或加入合作广告团体；

10、统一人才培训体系，最大限度地共享资源。

26.竞争战略选择——差异化战略

差别化战略是指企业通过提供独特的产品以及技术或服务、附加特性和附加服务等来强化产品或服务的特点，增加消费者满意度，使得消费者愿意支付较高的价格。

差别化战略是回避直接竞争的基本手段，特色是这一战略的核心。

差别化战略最终体现在品牌形象上：

1、差异化定位---差异化营销组合

2、差异化服务

3、发展自有品牌

提供差别化服务：

1、选择全方位服务最大限度地满足消费者各层次的需要；

2、选择快捷服务、便利服务、人情味服务等特色服务；

3、选择高于竞争对手的承诺服务，强化服务质量，给消费者足够的信心，甚至超越消费者期望，使其达到101%的满意。

差异化服务的实施办法：

（1）选择自己的服务项目来建立服务优势；

（2）服务应区分对象而有不同的层次；

（3）服务应有主次之分；

主要服务目的是满足顾客的基本期望；辅助服务需要灵活设置，目的在于形成特色。

（4）服务应以消费者需求为出发点，提供消费者最关心的服务；

（5）服务应建立在企业的能力范围内，但必须超越同行，是竞争者达不到的优势。

27.目标集聚的方法

（1）地区集中战略：指连锁企业集中营资源于特定地区内开店，可以使有限的广告投入和配送能力在该区域发挥作用，从而使连锁企业在特定区域内站稳脚跟，稳定地占有该地区市场，获得地区范围内的竞争优势。

（2）顾客集中战略：指连锁企业把主要资源集中于特定的顾客，把他们作为服务的对象，调查和了解他们的主要需求，针对他们提供有效的产品与服务。

（3）产品和服务集中战略：指连锁企业主要经营一种或一类产品或服务，适合于专业店、专卖店。使连锁企业工作人员成百上千次地做一件事情，熟能生巧提高效率。

28.商圈分析的意义

（1）用于新开商店的选址；

（2）具体了解消费者的构成及特点，从而确定商店的目标市场和经营方针；

（3）测算新开商店的销售额，预测本店的经济效益；

（4）可以确定在一定地理范围内的最佳网点数；

（5）可以了解商店周围环境的其它情况，如竞争、城建、政策法规、经济增长等。

29.影响商圈大小的因素

（1）商家促销情况（2）消费者的流动性

（3）企业形象和信誉（4）店铺规模

（5）家庭与人口因素（6）经营商品的种类

（7）交通运输情况（8）竞争对手的地理位置

30.分店选址的原则

（1）符合布点要求（2）方便顾客购买（3）有利于配送中心供货

（4）适应长期规划，有利于网点扩充（5）有利于竞争

31.店址选择因素分析

●客流量与客流性质

1、潜在固定顾客（如超市0.5公里范围内，一般应有1万人定居）

2、流动顾客（行人年龄结构、行人来往的高峰时间和稀薄时间、行人来往的目的及停留时间）

3、客流性质：本身客流、分享客流、派生客流

●周边商店聚集状况

１、异种零售业的聚集：经营商品品种完全不同，更强市场吸引力，但需要有一定关联，不能过分冲突；

２、有竞争关系的零售业的聚集：经营同类商品，一方面加剧竞争，另一方面产生集聚放大效应。

３、有补充关系的零售业聚集：经营的商品互相补充，以满足消费者的连带需求。

４、多功能聚集：产生放大的聚集效应有效扩大该地区商圈。

●竞争对手分析

１、竞争店与所开新店的距离，以及在地理位置上的优、劣势；

２、竞争店的销售规模与目标定位；

３、竞争店的目标顾客层次特点；

４、竞争店的商品结构和经营特色；

５、竞争店的实力和管理水平。

●交通地理条件

１、交通的便利性；２、街道特点；P133 ３、地形特点

●城市发展规划、周围环境、物业成本和面积与形状、过去经营情况

32.店址分析报告

（1）新店周围地理位置特征描述（附图）；（2）周围商业环境和竞争店情况；

（3）周围居民及流动人口消费结构、消费层次；（4）开业后预计能辐射的范围；

（5）营业面积和商品结构；（6）市场定位和经营特色；

（7）经营效益预估；（8）未来前景分析。

33.连锁店铺设计的基本原则

（1）醒目刺激消费者的原则；（2）最大限度地方便顾客的原则；

（3）促进消费，并能使消费者获得快乐；（4）经济性、安全性原则。

34.连锁店铺外观设计的内容

外观、招牌、橱窗、店门、停车场以及店面周围环境设计

35.营业现场设计原则和内容

1、入口设计

2、出入口设计

3、通道设计

4、收银台设计

5、存包处设计

6、照明设计

7、色彩设计

8、声音设计

9、气味设计 10、通风设计

11、地板设计12、天花板的设计 13、墙壁的装潢 14、卖场补给线设计

36.商品布局的依据以及三种重要理论

考虑商品本身特性

1、方便品：常用品、冲动品、急需品——保量、放在最显眼、最易速购的地方。

2、选购品：相对集中放在商店宽敞或走道宽度较大、光线较强的地方。

3、特殊品：可放置在店内最远、环境比较优雅、客流量较少的地方，设专门出售点。

考虑顾客行走的特点顾客流动规律

1、先进入主通道，再进入中央陈列区，付款；

先进入主通道，再进入中央陈列区，回到主通道，付款；

易售品、畅销品放主通道，次要品、关联品放中央陈列区

2、不愿走角落，不愿走阴暗处，不愿走回头路，有出口马上要出去等；

3、大多数人习惯用右手；

4、我国消费者习惯靠右逆时针行走

考虑商品赢利程度

1、获利较高商品放最好的位置；

2、有扶持价值的新商品放在最佳位置；

3、将外表美观的商品放在入口处而使顾客对商店形成良好的第一印象。

考虑配合其它促销策略

考虑商店内的位置优劣

店内最好的位置取决于楼层、楼层内的安排和与交通要道、入口、电梯等的相对位置。

●“磁石”理论

“磁石”商品，是商品对顾客吸引力的一种形象化说法，连锁店中不同的商品类型、品种由于种种原因构成对顾客不同程度的吸引力，根据这种吸引力的不同，可以分为不同的系列，相应地给予不同的安排。

磁石：指连锁门店中最能吸引顾客注意力的地方。磁石点就是顾客的注意点。

第一“磁石”商品（沿着主通道）

1、消费量大的商品

2、消费频率高的商品

3、主力商品

4、进货能力强的商品

第一磁石点：主通道两侧，顾客必经之地。

第二“磁石”商品（主通道沿线穿插）

1、具备第一“磁石”商品特征

2、前沿品种

3、引人注目品种

4、季节性商品

第二磁石点：穿插在第一磁石点中间，有引导消费者走到门店各个角落的任务。

第三“磁石”商品（端架）

1、特价品

2、即将大众化的商品

3、季节性商品

4、厂商促销品或新产品

第三“磁石”点：超市中央陈列货架两端。顾客接触频率最高。

第四“磁石”商品（副通道两侧）

1、廉价品

2、有意识大量陈列的商品（热销商品）

3、新闻媒介广告宣传品

第四“磁石”点：门店中副通道两侧。

第五磁石商品（展销性品种，陈列在显眼、必经之处，如收银台前）

1、低价展销品种

2、非主流品种

第五“磁石”点：非固定场所，显眼、必经之处，如收银台前

37.商品群

商品群是用一定的方法来集结商品，将这些商品组合成一个战略经营单位，来吸引顾客促进销售。

主力商品：最能体现企业定位的，无论数量和金额都占主要部分的商品。

辅助商品：对主力商品起补充、陪衬、比较作用，同时丰富企业商品种类。

关联商品：指在用途上与主力商品有密切联系的商品。

刺激商品：从以上商品中刻意选出，为刺激顾客购买欲望而在显著位置陈列的商品。

38.商品结构调整依据

1、商品销售排行

2、商品贡献率

3、损耗排行

4、周转率

5、其他因素如节假日、顾客反映、店铺营业建议、厂商销售数据等

39.滞销品形成的原因

1、进货上的原因

（1）把关不严，导致劣质商品流入；（2）供货不及时，季节性商品过季；

（3）盲目进货或贪图折扣等大量进货；（4）采购成本过高，定价过高，影响销售；

2、市场变化，进入衰退期

3、商店管理原因

40.应考虑删除商品：

1、硬性规定：以一定时期销售额排在最后的一定数量或百分比作为淘汰标准；以一定时期规定的最低销售数量或销售额为淘汰标准；

2、质量淘汰（高退货，高投诉、有违政府法令或有害身体健康）；

3、厂商货源不稳，无法控制；

4、市面售价紊乱，毛利太低且非必需品；

5、市场上已推出新替代商品且厂商也将停止生产者。

6、新品试销结果不理想。

7、对单价低、体积大，销量不理想者。

41.不可删除商品：

1、硬性规定：如出货排行榜内排名前95%

2、高单价高毛利商品

3、知名品牌

4、新品（上架3个月表现期）

5、结构中必备品

42.可加以选择培养的畅销品：

（1）商品功能对消费者较重要，且目前无替代品；

（2）用途广泛的大众消费品；（3）商品质量较同类产品更胜一筹；

（4）同质商品价格更低；（5）名牌商品

（6）商品包装独特（7）厂家大量广告支持、售后服务佳

（8）顺应潮流（9）舒适便利

43.商品采购决策的内容

（1）确定商品采购品种（2）确定商品采购预算

（3）确定商品采购数量（4）确定商品采购时间

44.采购流程

（1）建立采购组织（2）制定采购计划（3）确定供应商及货源

（4）谈判及签约（5）商品导入作业（6）再订购商品（7）定期的评估与改进

45.影响物流配送中心选址的因素

1、连锁分店的区域分布

2、用地条件

3、法规制度

4、通讯条件

5、配送中心与厂商、批发商的距离

6、物流费用的分担

46.商品价格构成及影响因素

利润、进货成本（商品批发价格、采购费用、仓储费用等）、营业费、税金

影响定价的因素

（1）企业定价目标（2）连锁企业的本身特征

（3）竞争者价格（4）商品进货成本

（5）国家法规（6）消费者因素

47.两种定价政策的优缺点

高/低价格政策、稳定价格政策

●可变价格政策是指连锁企业制定的产品价格有时高于竞争对手，有时低于竞争对手，同

一种产品价格经常变动，或者经常使用降价来进行促销。其特点：刺激消费，加速商品周转；一种商品价格变化可以使其在不同市场上具有吸引力；以一带十，达到连带消费的目的。

●稳定价格政策稳定价格政策是指连锁企业基本上保持稳定的价格，不在价格促销上过分

做文章。其特点是：可以稳定商品销售，从而有利于库存管理和防止脱销；可以减少人员开支和其他费用；能为顾客提供的更优质服务；可以保持顾客的忠诚。

48.降价和提价对顾客产生什么负面影响？你认为企业应如何进行价格调整？

49.连锁企业促销活动目标

（1）改进长期经营效果，树立企业形象

（2）改进短期经营效果——吸引新顾客（吸引现有商圈新顾客、扩大商圈）、提高顾客忠诚

50.促销活动类型

●按实施时间长短分：

长期性促销：进行时间一个月以上，目的是塑造差异优势，增加顾客忠诚。

短期性促销：通常3-7天，借助有特定主题的促销活动，以提高来客数，达到预期的营业目标。

●按实施活动的促销主题分：开业促销、周年庆促销、例行性促销、竞争性促销

51.连锁企业促销策划方案应包括的内容。

（1）促销目标（2）促销对象（3）活动主题（4）活动方式

（5）促销时间（6）促销商品选择与准备（7）商店氛围布置

（8）媒体选择与信息传播（9）人员分工（10）费用预算

(连锁经营)级连锁经营管理专业培养计划

08级《连锁经营管理》专业培养计划 （专业代码：620504） 一、招生对象与修业年限 招生对象：普高毕业生 修业年限：全日制三年 二、培养目标及专业的具体培养目标 1、培养目标：培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型专门人才。 2、专业具体培养目标：本专业为连锁经营企业，培养具有一定的经济管理知识，掌握现代商品流通的基本理论，具备连锁经营管理和物流管理知识和技能，胜任连锁企业商品采购、物流配送、信息管理、门店管理、收银管理、理货管理、商品促销等业务岗位的连锁经营管理专业高素质技能型专门人才。 专业定位：立足宁波地区商贸流通服务业发展实际状况，依托纺织服装行业辐射浙江全省，培养面向现代商业流通服务连锁企业的一线服务岗位及基层管理岗位的高素质高技能型人才。 就业范围和岗位（群）：本专业毕业生去向为连锁经营的大中型超市、购物中心、专卖店、加盟店、便利店等零售企业。主要岗位有：（1）连锁企业总部从事店铺开发、加盟管理、人事培训、商品管理、市场情报信息管理、进存货管理等岗位工作；（2）从事商业连锁企业门店店长或店长助理岗位工作；（3）商场商品部业务主管及柜组长岗位工作；（4）连锁企业物流配送中心的管理和技术岗位。 三、人才培养规格要求和知识、能力、素质结构 （一）人才培养规格要求 1、德育要求 热爱社会主义祖国，坚持中国共产党的领导，拥护党的基本路线，坚持社会主义道路，坚持党的四项基本原则，懂得马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德。 2、智育要求 （1）知识结构：具有理论联系实际，实事求是的科学态度和良好的学风，具有扎实的专业基础和较强的工作能力，不断追求新知识，具有独立思考、勇于创新和吃苦耐劳精神，能适应不同场合不同环境的工作需要。 （2）能力结构：在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事连锁经营企业实际工作所需要的基本能力和基本技能，有志于从事连锁经营管理行业，熟悉国内

连锁经营发展方面的总结

连锁经营发展方面的总结 一些零售企业引进连锁经营方式，被称为第三次流通革命的连锁经营，好需要不断改善经营方式，今天我们为各位亲精心挑选了关于的文章，希望能够很好的帮助到各位亲。 篇一 情况，在组织了大量的米、面、粮、油、烟、酒等节日必需品的基础上，加大对生活必需品的供应，组织蔬菜、肉食品、副食、水果及日用品、节日礼品等近xxxxxx亿元供市民选择采购。 为加大生活必需品供应，各大超市还开展了放心粮油、放心肉、放心主食、放心菜、放心年货销售活动。增加了绿色环保、名优新特商品比重，品种丰富、结构合理，尽最大能力满足不同层次消费者需求。 二、促销力度明显加大。 为了刺激消费、拉动销售，今年各超市的新年促销战早在春节前一两个月就已打响，并结合各自实际，策划促销活动，既渲染了节日气氛，又促进了商品销售。春节前夕，促销力度较往年明显加大。纷纷利用春节销售黄金季节，推出打折、让利、抽奖、买赠、积分以及主题促销等形式多样、内容丰富的促销活动，吸引消费者到超市购物。春节前夕，各超市里顾客摩肩接踵、人头攒动、热闹异常的热闹场景。市民节日刷卡消费比例较大。随着

市民私家车拥有量的攀升，开车逛超市，一次购齐，成为市民购物的新方式。节前各超市门前的停车场也是天天爆满。 三、市场供求平衡、物价稳定 消费品价格总体稳中有降，个别商品随着节日集中消费需求增加价格有所变化，消费市场呈现出繁荣喜庆祥和兴旺景象。服饰、家电、数码产品促销力度大，价格有所下降。休闲体育用品价格平稳，洗涤用品、日常用品等商品稳中有降。春节期间，我市粮、油、肉、菜、糖等主要生活必需品以及副食品、礼品价格平稳运行，受节日需求旺盛的影响，部分商品价格略有上涨。 四、春节消费热点突出 今年春节，年货、礼品借“节”升温，呈现出旺销势头。食品、服装和通讯产品、体育器材成为节日消费热点。超市都不约而同地在商场显着位置设立了年货专柜、专区，食品、保健品、礼品的销售势头趋旺。其中烟酒、饮料、休闲食品等商品的平均占到超市销售60%以上。今年礼盒包装成为年货市场上的新宠。一些精品蔬菜，绿色食品、速食食品成为主销品种。杂粮礼包受到不少顾客的青睐。春节期间，市场上无公害绿色食品、野生植物、时令果蔬等明显受到消费者青睐。保健食品、保健器材专营区春节前后顾客盈门，销售见旺。数码产品、手机、电脑及液晶电视机占到家电卖场销售总额的七成左右。尤其是mp3、mp4、

红头文件发布管理规定

关于公司红头文件的发文规定（暂行） 各分（子）公司、中心、部门： 为规范公司红头文件发文工作，提高发文效率，保证发文质量，特做如下规定： 一、发文范围 1、公司的重要决定； 2、公司的体制机构变动或人事任免文件； 3、公布公司规章制度； 4、发布有关奖惩决定和通报； 5、转发上级文件或根据上级文件精神制订的公司文件； 6、其他有关公司的重大决定。 二、发文要求 1、发文内容要情况属实，表述准确，条理清楚，字词规范，力求简短； 2、认真做好拟稿、初核、校对等工作，确保不出现文字、标点失误或不当之处等现象； 3、各单位发文内容应一文一事； 4、需要会签的文件，会签并最终审批领导批准后，再送总裁办发布。 三、保密要求

涉及公司秘密的公文，应当根据《中华人民共和国保守国家秘密法》的有关规定准确标注密级、保密期限、份数序号，文件定密应当按照权限严格控制定密范围。 四、签发要求 1、各分（子）公司、中心、部门需要发红头的文件，必须填写公司发文单； 2、签发文件，统一用黑色或蓝黑色钢笔、签字笔； 3、审稿人在发文原件上签字确认稿件内容。 五、发文流程 编制（文件起草部门）→部门审核（编制部门负责人）→需要会签的文件有关部门或领导会签→填写《公司发文单》→审批（分管副总裁）→编制部门将正式文稿、发文单及公文的电子版报送总裁办→编号下发及备案(总裁办)。 附件：1. 公司发文单模板 2. 公司发文模板 编制：XXX 二零一五年四月十五日

XXXXX有限公司发文单

密级（根据需要） XXXXX有限公司文件 X发〔201X〕XX号 关于XXXXXXXXXXXX的通知 各分（子）公司、中心、部门： XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX。 特此通知。 附件：1.xxxxxxxx XXXXXXX有限公司 二零一五年xx月xx日 主题词：XX XX XX 抄送：xxxxxxxxxxxxx XXXXXXXX有限公司2015年xx月xx日印

连锁经营管理与实务

连锁经营的概念：连锁经营，是企业经营者若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特殊经营管权方式组织起来，共享规模效应的一种经济组织形式。连锁经营的本质特征：1组织形式联合化和标准化2经营方式一体化和专业化3管理方式的规模化和现代化。连锁经营的优势：1、共享效应1企业形象共享2广告宣传共享3技术服务共享4盈利模式及商业模式共享2、扩张效应1广泛的吸引合作者2较低的投资风险3标准化扩张3、整合效应1提供统一的消费模式2整合企业市场行为。正规连锁的特征：1正规连锁具有资产一体化的特征，即每一家连锁分店的所有权都属于同一主体，归一公司、一个联合组织或单一个人所有；2正规连锁实行总公司统一核算，各连锁分店只是一个分设的销售机构，销售利润全部由总公司支配；3正规连锁总公司与其下属分店之间的关系属于企业内部的专业化分工关系，所以在经营管理权上高度集中，个连锁分店不仅店名、店貌等完全统一，经营管理的决策权加了实权、进货权、定价权、财务权、投资权等，也都高度集中在公司总部，公司总部为每个连锁分店提供全方位的服务，以保证公司的整体优势。特许连锁的特征：1特许连锁具有资产的独立性，即特许连锁店之间以及连锁店与总公司之间的资产都是相互独立的；2特许连锁实行独立核算，即特许连锁点与其总公司都是独立核算的企业，特许连锁店在加盟时必须向总公司一次性交纳品牌授权金，并在经营过程中按销售额或毛利额的一定比例向总公司上缴“定期权利金”；3总公司与其授权成立的特许连锁店之间的关系是平等互利的合作关系，所以在经营管理上往往不采取强制性的措施，而是一方面通过特许合同规定双方的权利义务，另一方面通过有效的服务、指导和监督来引导特许连锁店的经营行为，因此，对总公司来说，最重要的是履行特许合同的义务，并树立为特许连锁店服务的理念。正规连锁的优势：1能够通过大批量采购来大幅度降低经营成本和价格2可以统一调配资金、设备、商品及人员，有利于充分利用企业资源，提高经营效率3由于各连锁分店不是独立主体，其关闭、调整和新店的开设基本上属于公司内部的事务，受外界制约相对较少，总公司对分店布局和新店开发具有较强的调控能力。缺点：采用正规连锁的方式，要求总公司必须具有较强的经济实力，而且能够处理好集中管理和分散经营的关系。特许连锁的优势：1对总公司来说，能以较少的资本达到迅速发展公司业务的目的，实际上具有融资的功能2通过经营权的转让也能为总公司积累大量的资本，是公司的无形资产变为有形的资产，从而增强公司的实力和发展能力3对于投资者尤其是那些具有一定资本，希望从事商业活动，但又苦于没有经营技术和经验的企业和个人来说，特许连锁是一个很好的方式4由于特许店是独立的经营实体，有内在的激励和发展机制，因而总公司不需要在调动其经营积极性方面花费精力5对社会而言，通过特许连锁方式来发展商业网点，不仅能提高商业的组织化程度，而且也有利于中小企业的稳定发展。缺点：如果总公司片面追求品牌授权金，大量发展特许店而又缺乏有效的管理和强有力的服务能力，不仅会使企业形象受到严重损害，而且也会使投资者的权益受到侵犯，最终很有可能导致整个特许连锁系统的崩溃。考虑租赁网点的租金时，应以门店每平方米销售额的3%左右为标准，同时还要考虑租赁年限 企业管理部的职能：1负责组织制定各部门的规章制度、门店营业手册、各种岗位职责、对员工的考核规章和管理细则，监督管理实施2促进各门店经营目标的实现3组织各类促销活动，设定促销目标，拟定促销计划的要素及实施方式4开展业绩竞赛活动5对门店的进行指导6处理消费者投诉 SO 组合：利用企业内部优势抓住外部机遇的战略； 优势 劣势 WO 组合：利用外部机遇改进内部劣势的战略； 机会 ST 组合：利用企业优势避免或减轻外部威胁或打击的战略； 威胁 WT 组合：减少内部劣势或回避外部威胁的战略。 建立企业使命的作用：1明确企业发展方向和业务主题2协调企业内外的各类矛盾与冲突3有助于建立企业的共同愿景。 连锁企业战略：是连锁企业整体发展的战略纲领，是企业最高管理层指导和控制企业一切活动的指南。因此，连锁企业战略的研究对象主要是由若干个相对独立的战略事业单位组合成的一个有机组织体。连锁企业总部高层管理者的首要职责是企业战略的制定。市场渗透：是指连锁企业的现有产品和服务在原有市场上进一步渗透，扩大销量，是一种稳扎稳打、步步为营的战略。经济效益：又称经验曲线，是指在经营过程中，随着累计产品产量或服务量的增加，单位商品的生产成本或服务成本会下降。也可表述为：随着经验的增加，单位产品或服务成本下降。连锁企业获得低成本的具体措施：1使运营程序更加标准化；2商店布置、规模和经营产品的标准化；3利用次等位置、独立的建筑以及在较老的狭窄商业中心区选址，或者利用其它连锁企业废弃的店址。4将商店置于劳动力成本低廉、运营成本低的小社区。5使用廉价的建筑材料，进行简单地装修；6利用简易的设施和低成本展台。7加入合作采购和合作广告团体。8鼓励制造商为存货提供融资。影响商圈大小的因素：1业态不同，商圈的范围不同2分店所处位置不同，商圈的范围不同3单店的规模不同、连锁企业知名度不同，商圈的范围不同4顾客购物出行方式不同，商圈范围不同5顾客购物频率不同，商圈范围不同。连锁企业的统一采购机制的意义（作用）：1实行集中统一的商品采购师实施规模化、集约化经营的主要手段。统一采购、大批量进货，有利于提高连锁企业在与供应商谈判中的议价地位，得到更好的进货价格；2集中统一采购也有利于连锁企业节约人力物力资源，降低商品采购成本；3集中统一的采购还有利于企业完善采购组织机构建设，进行有效监控，规范企业采购行为。4正是由于集中统一的采购，连锁企业才能得到优惠的进货价格、可靠地商品质量、畅销的商品品种和优质的服务等方面的充分保证，使连锁企业在激烈的市场竞争中处于相对有利的地位。主力的商品：1主力商品的构成，感觉的商品，季节的商品，选购性的商品。2主力商品：能事先设定商圈及顾客层，每天要有大量的销售额，能期待一定时期内有大量的销售，消费频率较高的商品，利润较高的商品。原则上，主力商品不能缺货，要有最低库存量。一些连锁企业对主力商品按计划大量采购，以降低进货价格，保持主力商品在价格上的优势。连锁企业商品结构的调整与优化：1运用现在化技术手段对各类商品的综合业绩进行科学评定2商品结构的优化要和卖场科学合理布局，现代商品陈列技术结合起来。3商品结构的优化应包括对货架的优化4商品结构的优化 SO WO ST WT

连锁经营管理实训报告

连锁经营管理实训报告报告题目连锁企业的不同业态选择 班级营销（2）班组别第七组 成员严丽婷、晓婷、黄慧萍、 高小丽、伟勇、清泉 指导教师建平 2012年3月7日

一、实训目的和要求 通过本次实训，加深对连锁商店的认知，进一步理解连锁企业的涵和特征，实地认知连锁企业的业态选择。 1、搜集并认知连锁企业的招牌、标志、商标、标准色、标准字、装潢、外观等认知系统。（搜集方法采用实地亲自搜集，即要求为一手资料，要求每组每位成员至少有一与该企业认知系统的合影图片） 2、选择几个具有文化特色的标识进行详细解析。（要有该标识的特写图片一，详细解析可以结合相关二手资料） 3、本次实训要求分组完成，每组人数为4-6人 4、小组的各成员分工明确（要有任务分配说明和完成情况说明），每个小组要有小组长。 5、总体评价采用ABCDE五级制。最终成果上交：各小组上交一份实训报告即总结与分析。 二、实训所需仪器、设备 电脑，相机 三、实训容 对永辉超市连锁店进行实地观察，对其购物环境，服务态度等做出评价并提出改进意见。

（永辉超市招牌） （永辉超市标准字）（永辉超市标准色） 机构：连锁经营 主营：生鲜事业部 食品用品事业部 服装事业部 加工事业部 公司目标：成为中国农业产业、流通一体化的龙头企业 成为中国零售行业中最受尊敬企业及最佳雇主 理念：家门口的永辉、新鲜的永辉、放心的永辉 目标市场定位：以家庭主妇、上班族为主要客户群，商品定位以农副

商品为主。 永辉超市实训总结 在这次实训中，我们这一组选择的是永辉超市做为我们的目标企业。通过去永辉超市购物加上在网上的资料收集，我们对永辉超市的各方面都进行了实地调查与总结。 在实训中，我们对这一区域的几大重点超市都做了相关的调查。通过收集资料，使我们对这几大超市的背景有了一定的了解，然后再通过实地的考察分析了这几个超市之间的购物环境，服务态度等等，最后得出相应的结论。我们选择的重点分析企业是永辉超市。 人们只要一提起永辉超市，第一印象都是其生鲜商品很便宜。而我们这一小组在经过一系列的资料查证之后，也知道了永辉低价的原因。

文件管理制度红头文件1.doc

文件管理制度红头文件1 居尚·中国软装配饰机构文件 居尚·中国［2012］第001号签发人： 关于文件管理制度（试行）布告 第一节总则 第一条公司文件，是传达贯彻上级指示精神、请示和答复问题，指导或商洽工作的重要工具。 第二条公司文件，实行统一管理。文件的管理，要做到规范、准确、及时、安全。行文单位，要克服官僚主义和文牍主义。 1.各部门及各有关人员，对文件中涉及本公司应保密的事项，必须严守机密，不可随便向他人泄露。 2.文件保密等级分为：绝密、机密、秘密三种，其他为一般文件。绝密、机密文件打印一定要用专用磁盘。绝密文件只能印一份，由起草人送有阅文资格的人员传阅，机密文件按审阅人数打印，阅完后由起草人收回归档。保密文件由阅文人妥善保管，详见《保密管理制度》。 第三条文件机密等级，由发文单位的主管领导根据文件内容确定。 第四条公司发文的程序为：拟搞、审核（部门领导）、签发（公司领导）打印、发文、催办、立卷、归档、销毁等。

第五条公司收文的处理程序为：收文、分文、传送、催办、立卷、归档、销毁。 第六条草拟文件应注意以下事项 1.内容要符合公司制度。 2.反映情况要客观，实事求是。 3.文字要准确、精炼，条理清楚，层次分明，结构紧密，用语规范。 4.人、地、名称、引文及时间要具体、准确。 第七条各负责人阅、批文件应仔细认真，阅完后须签名并注明日期，不得圈阅。需要签署具体意见的，要明确、具体。 第八条公司所有发文，发文单位应有存档，并将文件原稿（经领导签字）审核稿件连同正本二份存档。有领导指示的，还应附批复件。 第九条收文由行政人事部统一负责。行政人事部收文后，应先做好归类、登记，然后根据文件的内容，分送有关领导阅示。阅示完毕后，由行政人事部收回归档。 第十条所有文件发放，一定要有登记、签收手续。 第十一条公司发文，一定要由行政人事部统一编号 1.以公司名义对外发文，一律×××字(××年)××号； 2.公司总经办文，用总经办字(××年)××号；

连锁经营管理专业毕业实习报告范文

连锁经营管理专业 毕 业 实 习 报 姓名：杜宗飞 学号：2011090118 专业：连锁经营管理 班级：连锁经营管理01班 指导教师：赵建明 实习时间：XXXX-X-X—XXXX-X-X 20XX年1月9日

目录 目录 (2) 前言 (3) 一、实习目的及任务 (3) 1.1实习目的 (3) 1.2实习任务要求 (4) 二、实习单位及岗位简介 (4) 2.1实习单位简介 (4) 2.2实习岗位简介（概况） (5) 三、实习内容（过程） (5) 3.1举行计算科学与技术专业岗位上岗培训。 (5) 3.2适应连锁经营管理专业岗位工作。 (5) 3.3学习岗位所需的知识。 (6) 四、实习心得体会 (6) 4.1人生角色的转变 (6) 4.2虚心请教，不断学习。 (7) 4.3摆着心态，快乐工作 (7) 五、实习总结 (8) 5.1打好基础是关键 (8) 5.2实习中积累经验 (8) 5.3专业知识掌握的不够全面。 (8) 5.4专业实践阅历远不够丰富。 (8) 本文共计5000字，是一篇各专业通用的毕业实习报告范文，属于作者原创，绝非简单复制粘贴。欢迎同学们下载，助你毕业一臂之力。

前言 随着社会的快速发展，用人单位对大学生的要求越来越高，对于即将毕业的连锁经营管理专业在校生而言，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，毕业实习是必不可少的阶段。毕业实习能够使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在连锁经营管理专业课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去，为以后进一步走向社会打下坚实的基础，只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而生存发展。 刚进入实习单位的时候我有些担心，在大学学习连锁经营管理专业知识与实习岗位所需的知识有些脱节，但在经历了几天的适应过程之后，我慢慢调整观念，正确认识了实习单位和个人的岗位以及发展方向。我相信只要我们立足于现实，改变和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的机遇就会纷至沓来，促使我们成为连锁经营管理专业公认的人才。我坚信“实践是检验真理的唯一标准”，只有把从书本上学到的连锁经营管理专业理论知识应用于实践中，才能真正掌握这门知识。因此，我作为一名连锁经营管理专业的学生，有幸参加了为期近三个月的毕业实习。 一、实习目的及任务 经过了大学四年连锁经营管理专业的理论进修，使我们连锁经营管理专业的基础知识有了根本掌握。我们即将离开大学校园，作为大学毕业生，心中想得更多的是如何去做好自己专业发展、如何更好的去完成以后工作中每一个任务。本次实习的目的及任务要求： 1.1实习目的 ①为了将自己所学连锁经营管理专业知识运用在社会实践中，在实践中巩固自己的理论知识，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性，锻炼自己的动手能力，培养实际工作能力和分析能力，以达到学以致用的目的。通过连锁经营管理的专业实习，深化已经学过的理论知识，提高综合运用所学过的知识，并且培养自己发现问题、解决问题的能力 ②通过连锁经营管理专业岗位实习，更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社

连锁门店与运营管理教案

广西经济职业学院 教案首页 2014－2015学年第二学期顺序号：（ 1 ）

●新课导入： 《连锁企业门店营运管理》是工商企业管理专业连锁经营管理方向的核心课程。连锁企业门店营运管理是对借助于门店各种有形要素为顾客提供服务的“过程”的管理，是一门理实一体化的专业主干课程，主要培养学生在基层门店的岗位作业能力和现场组织、协调能力。 《连锁门店运营管理》是连锁经营管理专业的核心课程。之前开设的主要课程有：大学英语、大学语文、计算机应用基础、思想道德修养与法律基础以及毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论等公共基础课；西方经济学、管理学、连锁经营管理原理、商品学、连锁门店设计与开发；市场调查与预测、等专业课；并行课程有：客户关系管理、消费心理学推、市场营销、广告实务。 教学过程和教学内容设计： 本课程的教学过程设计为：门店情景、真实任务、教师导航(自主学习、协作学习)、店长擂台(教学互动、学员pk)、今日盘点(作业与预习)五大板块。门店情景主要是阐述实际工作情况和问题；教师导航侧重于知识的传授和梳理；店长擂台侧重于教学互动，工作岗位实际工作情景，让学生能够体会到实际工作环境要求，根据技能培训的要求设计相关实训项目，让学生自主完成；今日盘点是总结本次课程教学要点和环节中难点，进一步复习总结知识和技能要点。 以下为每次重点播放的PPT内容，每一块都做了详细的内容总结: 幻灯片1 小故事

王牌店长的“王”字有三横一竖，上边一横代表老板，负责领导、监控；中间一横为店长，负责门店日常管理；下边一横是店员，负责具体执行；中间一竖是沟通和联系。 幻灯片2 “王”字如果少上边一横就变为“土”字，老板不作为，不作战略决策，沉迷于日常业务处理，必不能在市场竞争中把握正确的方向，所以叫“土”管理。 “王”字少中间一横则为“工”字，即手工作坊、个体户，老板直接管店员，店长形同虚设。 “王”字少下面的一横叫“干”。干部努力，群众消极，是店长没有激励好店员配合工作的结果。 “王”字少中间一竖叫“三”字，没有沟通，缺少默契，叫“三”个和尚没水喝！ 幻灯片3 故事的启示 连锁企业从上至下是紧密联系的，缺一不可，各部门要各尽其责。同时，门店作为连锁企业的基本执行单位，并不是机械的执行总部的决策。 门店必须充分发挥自己的主动性和积极性。关注顾客的需求，把顾客的需求作为最终的目标，运作管理的重点是如何吸引顾客，千方百计满足顾客需求。 因此本节主要研究以“顾客为中心的门店运作管理” 幻灯片4

连锁调研报告范本

Screen and evaluate the results within a certain period, analyze the deficiencies, learn from them and form Countermeasures. 姓名：___________________ 单位：___________________ 时间：___________________ 连锁调研报告

编号：FS-DY-93037 连锁调研报告 市新华书店围绕《关于在全市开展“解放思想再跨越、转变作风再落实”学习实践主题活动的意见》文件精神，根据“xx”时期我市文化建设的战略定位、目标任务和战略举措，积极探索、拓展农村出版物发行渠道，科学发展农村“小连锁”。省书店集团和局领导高度重视开拓农村“小连锁”市场，市新华书店对农村图书发行市场开展了广泛、深入的调研，先后走访省新华书店连锁总部、嘉兴新华书店、慈溪新华书店，实地进行考察，掌握了农村“小连锁”的基本情况，了解了经营中存在的主要问题。经认真梳理、思考，并参考有关资料和走访对象的重要经验，针对农村“小连锁”的现状、目标、指导思想、存在困难、主要措施等问题深入调查研究，在科学分析论证的基础上，逐步解决了当前发展农村“小连锁”所存在的问题，认为农村图书市场是值得开拓应该为之服务的广阔天地。通过努力，可取得社会效益和经济效益双赢的成

效。 一、农村“小连锁”的特点 1、三个统一： 通过调研，根据我市特点，提出发展农村“小连锁”必须具备统一店面招牌、统一计算机操作信息平台、统一供货渠道、“三统一及标准”、库存回收、销售及服务流程。统一的品牌名称，以“新华书店”为店招，在营业许可和管理方式上经过有关部门的严格审核，农村小连锁的经营得到规范;统一的经营方式，低进低出、高进高出的市场化运作方式，既减轻了新华书店在建立网点时的投入，又规避了加盟户的经营风险，解决了部分人的就业问题。农村小连锁的互利共赢性得到了实现;统一的管理平台，以计算机为平台，以互联网为纽带，与市新华书店的实时连接，实现了农村小连锁管理的可控、可调;统一的供货渠道，实时销售，及时配货，随时回收，以及统一的服务标准，农村小连锁的发展持续性得到了保障。 2、以“小终端”打造“大后台” 农村小连锁必须适应便利化、个性化、品牌化的现代消

红头文件发布管理规定

红头文件发布管理规定 The latest revision on November 22, 2020

关于公司红头文件的发文规定（暂行） 各分（子）公司、中心、部门： 为规范公司红头文件发文工作，提高发文效率，保证发文质量，特做如下规定： 一、发文范围 1、公司的重要决定； 2、公司的体制机构变动或人事任免文件； 3、公布公司规章制度； 4、发布有关奖惩决定和通报； 5、转发上级文件或根据上级文件精神制订的公司文件； 6、其他有关公司的重大决定。 二、发文要求 1、发文内容要情况属实，表述准确，条理清楚，字词规范，力求简短； 2、认真做好拟稿、初核、校对等工作，确保不出现文字、标点失误或不当之处等现象； 3、各单位发文内容应一文一事； 4、需要会签的文件，会签并最终审批领导批准后，再送总裁办发布。 三、保密要求

涉及公司秘密的公文，应当根据《中华人民共和国保守国家秘密法》的有关规定准确标注密级、保密期限、份数序号，文件定密应当按照权限严格控制定密范围。 四、签发要求 1、各分（子）公司、中心、部门需要发红头的文件，必须填写公司发文单； 2、签发文件，统一用黑色或蓝黑色钢笔、签字笔； 3、审稿人在发文原件上签字确认稿件内容。 五、发文流程 编制（文件起草部门）→部门审核（编制部门负责人）→需要会签的文件有关部门或领导会签→填写《公司发文单》→审批（分管副总裁）→编制部门将正式文稿、发文单及公文的电子版报送总裁办→编号下发及备案(总裁办)。 附件：1. 公司发文单模板 2. 公司发文模板 编制：XXX 二零一五年四月十五日 XXXXX有限公司发文单

高职院校连锁经营管理专业

高职院校连锁经营管理专业学生技能考核标准

目录 一、专业名称 (1) 二、考核目标 (1) 三、考核内容 (1) （一）专业基本技能 (2) 模块一门店商品管理 (2) 1．信息系统操作 (2) 2．商品陈列 (2) 3．商品盘点与质量控制 (3) 模块二门店营销管理 (4) 1．促销计划执行 (4) （二）岗位核心技能 (5) 模块一报表分析 (5) 1．报表分析 (5) 模块二团队管理 (5) 1．排班 (5) 2．会议组织 (6) 模块三顾客管理 (7) 1．顾客投诉处理 (7) （三）跨岗位综合技能 (8) 模块一商圈调查 (8) 1．商圈调查方案设计 (8) 模块二团队建设 (8) 1．组织架构与人员配备 (8) 模块三卖场布局 (9) 1．卖场布局 (9) 四、评价标准 (10) 1．评价方式 (10) 2．分值分配 (10) 3．技能评价要点 (10) 五、考核方式 (13) 1．学校参考项目确定 (13) 2．学生参考项目确定 (13) 3．试题抽取方式 (14) 4．考核内容与考核方式 (14) 六、附录 (15)

高职院校连锁经营管理专业学生技能考核标准 一、专业名称 专业名称：连锁经营管理（630604）。 二、考核目标 本专业技能考核基本覆盖连锁企业小型门店店长及大型门店部门主管等专业主要目标岗位所要求的通用技能。具体通过设置信息系统操作、商品陈列、商品盘点与质量控制、促销计划执行、报表分析、排班、会议组织、顾客管理、商圈调查方案设计、组织架构与人员配备、卖场布局等11个技能考核项目，测试学生门店商品管理、门店营销管理、报表分析、团队管理、顾客管理、商圈调查、团队建设、卖场布局等能力以及从事连锁经营管理工作所需的理解能力、分析能力、逻辑思维能力、执行力、时间管理能力、语言表达能力等职业素养。引导各高职院校连锁经营管理专业准确定位人才培养目标，加强教学基本条件建设，深化课程教学改革，强化实践教学环节，提高专业教学水平，促进学生技能水平的提高与专业培养目标的实现。三、考核内容 连锁经营管理专业学生技能考核内容包括门店商品管理、门店营销管理、报表分析、团队管理、顾客管理、商圈调查、团队建设与卖场布局8个模块共11个项目。

连锁经营新人必过的5道关和十大感悟

连锁经营新人必过的5道关和十大感悟 做连锁需要各方面的条件达到了才行，作为一个连锁新人你有必须知道的知识。 一、自我关： 1、自卑：过去不代表未来 2、自私：人的本性、心理自私、行为必须高尚 3、自负：你是谁?了解多少?成功过吗?不弯腰学习成生意上的笑料 4、自立：怕三十而不立……六十而心烦，人生应有目标 二、冷水关(拒绝)温柔的关怀 生活中二种人：①裁判员②运动员(金牌) 80%人笑20%，20%享受成功感受 三、成长关：生下时只分男女、死时不同。 设定目标学习、改变承担责任是成长的开始。试着成为领导人：听懂别人、看懂别人。 四、成熟关：不分年龄(意境) 1、成熟代表你情绪稳定、管好自己、控制未来 2、成熟代表积极的思维、事情发生的好坏不重要、重要的想法、看法。 3、成熟代表部门间不传递闲话和隐私、欣赏每一个人、遇事不急、靠、悲、躲 4、成熟代表顾全大局，牺牲小我赢大我、领导：助手、团队、沟通者 五、成功关： 二大原则：一、自己有成功感。二、社会认知你 满足感不叫成功、叫幸福感。 不满足鲜花、掌声、最大的满足是：物质上丰富、自我能力提升 个人价值：实现没有永远的成功、只有不断的成功。 十大感悟

来源：中国特许经营第一网对于行业这样的一个新生事物也不例外，了解一个东西肯定是需要一定的时间与过程的，接受能力强的人也许会很快，相对与接受能力弱的人就会慢一些….. 一、慢在了解： 对于任何一个我们并不知道或没有接触过的东西，我们都会去认识它，去了解它。对于像行业这样的一个新生事物也不例外，了解一个东西肯定是需要一定的时间与过程的，接受能力强的人也许会很快， 相对与接受能力弱的人就会慢一些，就像我们从小读书一样，班上总会有成绩的好坏之分，不过，哪怕你的成绩再好，也只得一级一级的向上读，经过一年级，二年级才会去读三年级(天才除外，可以越级，但是这样的人很少)，所以了解一件事物需要花费一些时间，这就体现在了"慢"在了解‘ 二、停在情绪： 情绪，这是一种看不见，摸不着的东西，情绪是怎么样的，也许只有我们每个人自己才明白，甚至有些人连自己都不会知道他自己的情绪是什么。但是弱者任思绪控制其行为，强者任行为控制其思绪，我们就得看自己愿意做强者还是弱者了。每个人来了解连锁行业，都会产生一定的情绪反差，(看到现实来做的除外) 我们只是想给你一个机会，一个可以赚钱，可以做生活强者的机会。不要因为自己一时的幼稚而误导自己的思想，让自己遗憾一生。如果你闹了情绪，就不会去了解我们行业，最终是一无所知，不欢而去，就此停了下来! 三、断在沟通： 在生活中，我们不得不承认有很多性格内向者，不喜欢说话，怕和别人沟通，对于这样的人我们不能说他怎么样，只能说胆小。但我告戒一句，如今社会，撑死胆大的，饿死胆小的。 不敢沟通，没掌握沟通技巧是不行的。无论你是刚来了解我们行业的朋友还是已经加入我们行业的朋友，勇于说出自己心中所想我相信对于你没有任何坏处，相反只会有好处。 你不道出你心中的疑虑，我们就不能给你解答，随着时间的增长，疑虑是越来越多，最后你自己的思想压力越大，你怎么去了解行业以及怎么去干行业?我们行业是想的轻松干的就轻松，想的复杂就干的复杂，多了解一样东西或多学习一样东西我相信对于你来说没有任何的不利的。 但了解一样东西我们就要了解的清清楚楚，宁愿明明白白的放弃，也不要稀里糊涂的错过。说出我们心中的问题，多问几个为什么。是人才的不一定有口才，有口才的却一定是人才! 四、苦在学习： 人的一生无时不是处在学习中的，但对于学习却都是最辛苦的。从小七岁开始读书，天天风里来雨里去，一直到二十几岁大学毕业，十几年的寒风细雨，为的是什么，就是学习!对于我们行业也不例外。我们行业除了学习行业寥寥无几的几本专业书籍以外，其余就靠我们自己了。这里面没有教师与学生，全是靠的我们自己自学。

企业规章制度红头文件

企业规章制度红头文件 篇一：公司规章制度发布红头文件 梅州客通游船有限公司 ***【20XX】02号签发人： 关于下发20XX年安全生产 规章制度汇编文件的通知 各部门： 为了全面提升公司的安全管理水平。安全管理水平符合《危险化学品从业单位安全标准化规范》要求,经研究，我公司从即日起逐步实行安全标准化管理工作。由安全生产委员会组织统筹全公司的安全标准化工作的开展，公司各个部门要配合安全标准化工作的实施。 各部门在接到通知后要认真组织学习，并严格遵照执行。 客通游船有限公司 二〇一四年一月二十五日主题词：规章制度安全生产 ***有限公司安全领导小组20XX年1月25日印发附录1：20XX年安全生产规章制度文件明细 附录1 20XX年安全生产规章制度文件明细 安全生产责任制管理制度、法律法规和标准规范管理制度、安全投入管理制度、安全绩效评定管理制度、安全检查制度、安全教育培训制

度、安全生产会议管理制度、安全生产逐级检查及隐患排查治理制度、避雷设施安全管理规定、变更管理制度、电焊机使用管理定期检查试验制度、粉尘防爆安全管理制度、个体防护装备管理制度、建设项目安全设施“三同时”管理制度、警示标志和安全防护管理制度、临时用电作业安全管理制度、配电室管理制度、配电室日常巡视检查制度、设备检修安全管理制度、设备设施安全管理制度、设备设施维保管理制度、生产设备设施报废管理制度、生产设备设施验收管理制度、施工和检修安全管理制度、事故管理制度、手持电动工具管理制度、特种设备管理制度、特种作业人员管理制度、危险物品及重大危险源管理制度、文件和档案管理制度、相关方及外用工管理制度、消防安全管理制度、移动电器安全管理制度、应急管理制度、职业健康管理制度、作业安全管理制度、食堂为生安全责任制度、电气工作票与操作票管理制度、仓库安全管理制度、仓库防火安全管理制度。 篇二：考勤管理制度红头文件 筷车一族餐饮有限公司 制度文件 筷车一族［20XX］总办字第001号签发人：关于考勤管理制度（试行）布告 第一章总则 第一条考勤目的 为了保证公司工作的有序进行，使员工养成惜时习惯准时出勤，提高员工的工作效率，树立良好的工作作风，根据国家劳动法及相关规定，

商务管理专业介绍

商务管理专业介绍 国际商务管理专业 程度大学专科大学本科 学制三学年四学年 主修课程15门27门 知识目标 (1)具有管理理论的基本知识; (2)具有本专业必需的英语口语知识; (3)具有计算机应用及电子商务基础知识; (4)具有经济法基本知识; (5)具有连锁经营与管理技术的基本知识与专业知识; (6)具有会计的基本知识与专业知识; (7)具有企事业单位人力资源管理及行政方面的基本知识与专业知识; (8)具有企业运营管理流程知识及ERP信息工程相关模块知识与专业知识。能力目标 (1)能够运用理论知识分析员工和顾客的心理活动; (2)具有一定的口头表达能力，能熟练地与人进行交际与谈判; (3)能熟练地进行公文的写作与处理; (4)能够进行会计基本业务的处理; (5)能够了解连锁商店的运营; (6)具有熟练的office软件操作水平;

(7)能进行办公室日常事务处理，掌握相关办公技能; (8)能明确企业经营管理运作流程，熟练运用ERP模块软件。 素质目标 (1)思想道德素质：热爱祖国，拥护党的基本路线，懂得中国特色社会主义理论体系的基本原理，具有爱国主义、集体主义精神和良好的思想品德;能树立正确科学的人生观与价值观，文明礼貌、遵纪守法、诚实守信; (2)文化素质：理解国家有关的法律、法规，具有较为丰富的人文知识;具有扎实的管理学学基本理论、基础知识和熟练的专业技能，并具备较高的语言水平和熟练的计算机操作能力; (3)身心素质：有健康的体魄，良好的心理素质，有吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗的工作态度; (4)责任意识：有良好的职业道德，具有高度的责任感，形成严谨、认真、细致的工作作风; (5)协作精神：具有团队精神和合作意识，具有一定的协调工作的能力和组织管理能力。 就业方向 本专业培养商务系统紧缺的高级技术应用型专业人才，强化多重复合型人才的培养。学生毕业后适合在贸易、金融、商业、物流等部门，从事企业管理、商业服务、金融、保险、销售等工作。适合在跨国公司、外资、国外驻华商社或中外合资企业等各类涉外商务机构和外经贸部门工作。也适合在企事业单位从事涉外商务管理等工作。也能胜任商贸经营、信息处理、会展、营销、广告、品牌销售及策划等一般业务的实际工作。

连锁经营业的周总结周计划

连锁经营业的周总结周计划 篇一：入职一周学习总结 新入职一周学习总结 首先非常感谢北美之光给予我这个机会，让我能够成为北美之光大家庭中的一员，通过一周的学习及情况了解我从初步上了解了企业的运营状况、行业的大致情况、店面大部分人员的熟悉。为下一步开展工作做好基础。 新入职的一周我首先从了解公司基本情况开始入手，首先学习公司企业文化，规章制度、员工手册，了解公司各部门的人员情况、配臵情况。了解店面整体的运营模式及情况。在此期间得到了各位领导的大力支持和帮助，并且很荣幸能有这个机会学习了美鹰中国推出的第二套2014版《店长手册》，从新的角度认识了新形态连锁经营企业的管理模式，以工作手册填写的形式贯穿了整

个店面管理流程，既做到了及时提醒、备忘也同时实现了记录、执行，更加直观的让店长或店面管理者高效而有序的开展本职工作，从宏观管理思维建立（如：年度工作经营计划、年度市场机会、年度经营目标计划、工作措施和计划、组织架构和岗位职责、薪酬绩效、费用预算、净利润预算及规章制度。）一系列宏观战略层面的管理模型，到细枝末节的逐步执行（如；月份销售计划、销售目标、项目目标任务分解表、各小组项目目标任务数、各小组每个员工的项目目标任务数、每月必做事项、工作记事计划表、日必做事项、工作记事计划、及周、日工作日志并明确到每日几点几分该做事项。），全面系统的管理方案分布在了手册的每年、月、日细节操作中，并通过体系要求制定合理的各种促销及应急预案（如：日；月；年补救措施、汽车文化节方案、雨天方案等。），通过手册指导系统并逐步的开展工作，形成有针对性并循序渐进的店面管理模

式，不会导致店长因为某事耽搁太多时间而无法开展其他工作。避免了缺乏系统思维和时间管理概念而出现无头苍蝇般乱撞、每天被琐碎事情追的疲惫不堪、工作堆积如山但管理和业绩却无实际进展的全店最可怜的人——店长的出现。同时通过系统的管理模式制定好我们相应工作、应急预案，也可以让我们在实际操作中避免突发情况发生时的应变能力，将我们企业的运营风险减到最低。 此《店长手册》体系非常值得借鉴，内容却不尽全面、适宜，其中在实际操作中我们一般情况下店面的店长还有很多的情况是需要亲自去各个现场协调、人员的合理调配、同时关注所有设备、工具的损耗情况，并督促相应主管、组长、班长及时去实施相应的维修保养工作，以保障各工作组高效、有序、安全的开展工作、备品备件的采购情况、供应情况的协调解决，如果上述问题通过对班组长授权并监督实施运转良好的情况下才可以逐步推行此《店长手册》的

公司规章制度发布红头文件

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 梅州客通游船有限公司 ***【2012】02号签发人： 关于下发2014年安全生产 规章制度汇编文件的通知 各部门： 为了全面提升公司的安全管理水平。安全管理水平符合《危险化学品从业单位安全标准化规范》要求, 经研究，我公司从即日起逐步实行安全标准化管理工作。由安全生产委员会组织统筹全公司的安全标准化工作的开展，公司各个部门要配合安全标准化工作的实施。 各部门在接到通知后要认真组织学习，并严格遵照执行。 客通游船有限公司 二〇一四年一月二十五日主题词：规章制度安全生产 ***有限公司安全领导小组2014年1月25日印发 附录1：2014年安全生产规章制度文件明细

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 附录1 2014年安全生产规章制度文件明细 安全生产责任制管理制度、法律法规和标准规范管理制度、安全投入管理制度、安全绩效评定管理制度、安全检查制度、安全教育培训制度、安全生产会议管理制度、安全生产逐级检查及隐患排查治理制度、避雷设施安全管理规定、变更管理制度、电焊机使用管理定期检查试验制度、粉尘防爆安全管理制度、个体防护装备管理制度、建设项目安全设施“三同时”管理制度、警示标志和安全防护管理制度、临时用电作业安全管理制度、配电室管理制度、配电室日常巡视检查制度、设备检修安全管理制度、设备设施安全管理制度、设备设施维保管理制度、生产设备设施报废管理制度、生产设备设施验收管理制度、施工和检修安全管理制度、事故管理制度、手持电动工具管理制度、特种设备管理制度、特种作业人员管理制度、危险物品及重大危险源管理制度、文件和档案管理制度、相关方及外用工管理制度、消防安全管理制度、移动电器安全管理制度、应急管理制度、职业健康管理制

连锁经营-连锁经营原理与实务连锁经营原理与实务教学大纲 精品

《连锁经营原理与实务》教学大纲 课程编号：010138 课程名称：连锁经营原理与实务 学时：36 学分：2 课程类别：专业必修课 先修课程：零售学、贸易经济学、管理学、物流学、财务管理 说明：该门课程以前被称为《连锁门店营运实务》 适用范围 本课程教学大纲主要是针对经济学、企业管理、市场营销本科专业，其他相关本科专业、专科专业在适当调整的基础上可以采用。 课程性质及教学目标 一、课程性质 本课程是经济学、工商管理专业必修课程。 二、教学目标 通过本课程的教学，使学生掌握连锁经营的历史进程、实质与特征、基本模式，了解零售商业发展规律与连锁经营业态创新、连锁经营主要管理系统以及连锁经营业务流程。了解中国进一步发展连锁经营的对策。通过本课程的学习，学生应掌握下列几个方面的基本知识： 1．全面系统地掌握连锁经营的概念、主要特征及模式。 2．了解国内外连锁经营的发展历程、经营优势以及业态创新。 3．掌握连锁经营分店开发业务、连锁经营商品开发业务、连锁经营商品采购业务、连锁经营商品配送业务、连锁经营信息管理业务、连锁经营营销策略以及连锁经营企业业绩的考核评价等业务流程。 4．了解WTO与中国连锁商业的新一轮发展。 教学内容和基本要求 第一章连锁经营概述 [教学目的与要求] 使学生明确本课程的任务与研究对象，掌握连锁经营的概念与特征，明确连锁经营的

类型及比较，了解连锁经营的产生与发展。 [教学重点与难点] 连锁经营的概念、特点;连锁经营的模式及比较。 [教学内容] 第一节连锁经营的概念与特征 一、连锁经营的概念 （一）连锁、连锁经营的含义（二）连锁经营快速发展的原因 二、连锁经营的特征 （一）组织形式的联合化和标准化（二）经营方式的一体化和专业化 （三）管理方式的规范化和现代化 第二节连锁经营的产生与发展 一、连锁经营的产生 二、连锁经营在各国的发展 （一）美国的连锁业（二）欧洲的连锁业 （三）日本的连锁业（四）中国的连锁业 第三节连锁经营的模式与比较 一、直营连锁 （一）直营连锁的定义（二）直营连锁的主要特点 二、特许连锁 （一）特许连锁的定义（二）特许连锁的主要特点 三、自由连锁 （一）自由连锁的定义（二）自由连锁的主要特点 四、连锁经营模式的主要特征比较 （一）共同点（二）所有权比较（三）经营管理模式比较 （三）核算制度比较（四）优势、劣势比较 第二章连锁商业发展规律与连锁经营业态创新[教学目的与要求] 通过本章教学，使学生明确零售商业的发展规律，了解零售轮转规律、零售商业综合化与专业化循环规律、零售商业进化规律、辨证过程规律、零售业生命周期规律等的产生背景、主要观点及特征。了解划分零售业态应考虑的因素、零售业态的类型以及业态创新与连锁经营的关系。 [教学重点与难点] 各种零售业态的特征；业态创新与连锁经营的关系。 [教学内容]