我国食品供应链的发展现状及对策研究样本

目录

内容摘要 ---------------------------------- 错误!未定义书签。关键词 ------------------------------------------------- 1引言--------------------------------------------------- 2第一章食品供应链的产生原因、特点及类型---------------- 3 1.1食品供应链的产生原因--------------------------- 3 1.2食品供应链的概念及特点------------------------- 3 1.3食品供应链的类型------------------------------- 4第二章中国食品供应链的发展现状------------------------- 6 2.1 源头农业存在问题 ------------------------------ 6 2.2 食品加工工业和流经过程存在问题----------------- 6第三章影响中国食品供应链的瓶颈因素--------------------- 7 3.1 交通基础设施建设落后 -------------------------- 7 3.2 港口冷藏设备和冷藏仓储设施严重不足------------- 7 3.3 食品冷藏运输专用车辆投运率极其低下------------- 8 3.4 食品供应链的现代化信息技术平台尚未形成--------- 8 3.5 食品供应链自身存在的内部瓶颈制约--------------- 9第四章中国食品供应链的风险识别------------------------- 9 4.1 质量风险 -------------------------------------- 9 4.2 市场风险 -------------------------------------- 9 4.3 物流风险 ------------------------------------- 10第五章用供应链管理的思想管理中国食品供应链------------ 11

5.1 抓住食品供应链的源头建设发展食品供应链-------- 11 5.2 改变传统食品供应链物流配送-------- 错误!未定义书签。

5.3 食品”延迟”生产战略 ------------- 错误!未定义书签。

5.4 实施配送流通加工一体化------------------------ 13 5.5 建立食品生产与流通的质量保证体系-------------- 13第六章结论 ------------------------------------------- 14第七章参考文献 --------------------------------------- 14

中国食品供应链的发展现状及对策研究

摘要

1996年Zuurbier 等学者提出了”食品供应链管理”的思想并成功运用于法国、美国等农业较发达国家, 引起了包括中国在内的广大发展中国家相关专家学者的关注, 根据供应链中各环节人员力量分布可将供应链划分为四种类型, 即哑铃形、 T 形、对称形及混合型, 每个国家根据自身经济发展水平侧重于供应链中不同的环节, 形成不同的供应链类型。近几年来, 随着中国食品行业基础水平的提高以及食品行业出现的质量安全问题, 食品供应链管理的研究越来越受到重视。在满足人们对于食品消费品不断变换的需求同时, 食品供应过程中也出现了许多问题, 主要包括作为食品生产原料的农产品供应商管理混乱、供应链物流由于涉及范围较广很难得到优化, 食品生产过程中缺乏统一标准, 产品质量良莠不齐、物流运输基础设施落后特别是冷链物流工具设施得不到保障、食品添加剂及防腐剂的乱用、滥用造成食品质量安全事件大大小小频繁发生。本文分析了中国食品供应链的现状, 采用现代供应链物流与技术并提出了一定改进对策。

关键词: 食品供应链管理发展现状瓶颈因素冷链延迟

引言

上世纪90年代以来, 供应链管理已成为学术界和实业界关注的热门话题, 特别是供应链管理思想成功地应用于 IBM、 P&G 等公司的经营管理以后, 食品和农产品行业也纷纷效仿并借助供应链管理这一工具来提高自身的竞争力。1996 年, Zuurbier 等学者在一般供应链的基础上, 首次提出了食品供应链( food supplychain) 概念, 并认为食品供应链管理是农产品和食品生产销售等组织, 为了降低食品和农产品物流成本、提高其质量安全和物流服务水平而进行的垂直一体化运作模式。如今, 在美国、英国、加拿大等农业生产较为发达的国家, 这一管理模式已经广为应用并逐渐成为学术界研究的焦点。

食品行业是个特殊的行业, 它关系到日常生活质量和全社会的健康。因此对产品的保质期、卫生条件、存储条件等都有极高的要求。这使得食品供应链有其特殊性: 需要复杂的储运、运输条件, 对原材料、包装物、产成品的保存条件等要求都非常高。民以食为天,食以安为先。近年来,食品安全问题在全球范围内接二连三发生,譬如在中国,众所周知的假酒中毒事件、猪肉”瘦肉精”

事件、苏丹红事件、雀巢奶粉碘超标事件、人造蜂蜜事件、毒猪油事件、苏丹红鸭蛋事件、三聚氰胺事件、四川柑橘大实蝇疫情等。以三聚氰胺事件为例,一个与奶粉毫不相关的仅用于工业用途的三聚氰胺如何进入到宝宝的口中,对稚嫩的生命产生无法估量的伤害。这是值得从奶农到奶制品生产商再到销售商,乃至其整个食品供应链系统必须深思的问题。该事件在给我们沉重教训的时候,也给我们带来了更多的启示,那就是要充分认识食品供应链的重要性。这一系列事件的发生揭露了中国当前食品行业供应链管理思想的滞后性, 要求食品企业必须构建现代化的供应链管理平台, 经过变革从传统的分散的基础物流向供应链转变, 用现代化的供应链技术打造更具有竞争力的食品供应链。确保消费者在满足其对食品品种、口味多样性的同时, 更对食品质量安全放心。

本文将就食品供应链管理产生原因、特殊性、类别以及不断变化的市场条件下中国食品行业供应链管理发展现状及存在的问题展开论述, 分析近几年国内食品质量安全问题现状及主要原因, 联系造成食品质量安全问题原因与供应链相关环节的关系, 提出一些改进建议。

一、食品供应链的产生原因、特点及类型

1.1 食品供应链的产生原因

20世纪90年代以来, 供应链管理的思想已成为学术界及企业界关注的热门话题, 特别是供应链管理成功地应用于诸如 IBM、

中国食品冷链物流现状问题

中国冷链物流下游产业现状及存在的问题 我国冷链物流还处于起步阶段，尚未形成完整独立的冷链物流体系，虽然随着经济的发展和人民生活水平、消费观念的不断提升，国内冷链物流的需求也在加大，但与发达国家相比，仍存在较大差距，从下游产业来看，除行业规范的缺乏外，传统物流观念以及冷链物流较高的成本是目前限制其发展的主要因素。 1.果蔬产品冷链物流市场发展缓慢 从产品来讲，果蔬产品从采收、贮藏、包装、运输、销售都需要冷链物流的支持，一方面可以减少果蔬因腐坏变质而造成的损失，另一方面可以提高果蔬产品的质量水平，在国外发达国家，80%的果蔬是通过冷链物流来运输的，而中国目前则只有5%。数据显示：中国市场上的果蔬产品每年在流通环节造成的损失占果蔬总产量的20%～30%，而由于受到传统的常温及自然物流、商品化处理技术落后、信息化程度低、物流费用高等因素影响，果蔬产品冷链物流在今后很长一段时间内仍难以获得较快的发展。 2.肉制品冷链物流市场规模效应难以实现 目前，国内大约90%的肉类基本上还是在没有冷链保证的情况下运销，除外贸出口的部分外，肉制品冷链的第三方物流发展十分滞后。冷链物流多由生产商和经销商完成，致使服务网络和信息系统不够健全;同时由于国内肉制品原有设施设备陈旧，发展和分布不均衡，无法为肉制品流通系统提供有效的低温保障，加上供应链上下游之间缺乏整体的规划和协调，均在相当程度上影响着肉制品产业的发展。目前国内肉制品零售商虽然希望提高冷链的可靠性，但由于零售点密度不足，分布范围较大，导致物流配送成本的大量提升，使肉制品冷链物流难以实现规模效应。 3.水产品冷链物流市场起步较晚，发展尚不成熟 目前我国水产品处于冷链物流阶段(21世纪初)，是在冷藏库阶段(上世纪80年代)、冷藏链阶段(上世纪末)两个阶段基础上建立，建立了信息网络，维护良好资源、生态环境，且更重视冷链物流整个体系的成本核算。 目前我国水产品市场的主要特点是腐败量减少，变质量增加，首先导致这一状况的主要原因包括限时加工再入库规定的难以实行;其次批发市场(配货中心)的交易(配送) 场所没有温度控制要求，水产品出库后在没满足规定低温控制的条件下滞留时间较长，影响了产品鲜度;而水产品冷链物流配套机制的缺乏，也使得对水产品难以实现有效的监控措施。

供应链金融的发展现状

供应链金融的发展现状 供应链金融的目的主要是为供应链上的核心企业、上下游企业而服务，实现银行、企业以及物流公司的合作共赢。面对中小企业的融资高需求，供应链金融未来市场规模巨大，目前国还处于发展起步阶段。随着金融科技的快速发展，将会在供应链金融上得到广泛的应用，对于降低成本、提高效率都起到了关键性的作用。 供应链金融是指将供应链上的核心企业以及与其相关的上下游企业看做一个整体，以核心企业为依托，以真实贸易为前提，运用自偿性贸易融资的方式，通过应收账款质押、货权质押等手段封闭资金流或者控制物权，对供应链上下游企业提供的综合性金融产品和服务。 一、供应链金融的国发展现状 我国供应链金融业务最早产生于发展银行。1999年，发展银行在华南地区以“票据贴现”业务最先介入供应链金融领域。近年来，供应链金融已经在我国迅速的发展，已成为银行和企业拓展发展空间增强竞争力的一个重要领域，也为融资困难的中小企业拓宽了融资渠道。 在供应链金融模式中，由于融资依据的资产主要为应收账款、存货等资产，这些资产的规模大小也将影响我国供应链金融的整体市场规模。根据国家统计局的数据，我国2006～2015年工业企业应收账款净额年均复合增长率为15.6%，从2006年的31692.21亿元增长到2015年的117246.31亿元，增幅超过了3倍；我国2006～2015年工业企业存货复合增长率为12.0%，2015年达到102804亿元，相比2006年的36999.26亿元，十年里增长了1.8倍。应收账款和存货等资产的不断增长为我国供应链金融的发展奠定了坚实的基础。据相关数据预测，2020年我国供应链金融的市场规模将达到14.98万亿元左右。

供应链管理的发展趋势

供应链管理的发展趋势 供应链管理是迄今为止企业物流发展的最高级形式。虽然供应链管理非常复杂，且动态、多变，但众多企业已经在供应链管理的实践中获得了丰富的经验并取得显著的成效。当前供应链管理的发展正呈现出一些明显的趋势： 1、时间与速度 越来越多的公司认识到时间与速度是影响市场竞争力的关键因素之一。比如，在IT行业，国内外大多数PC制造商都使用Intel的CPU，因此，如何确保在第一时间内安装Intel最新推出的CPU就成为各PC制造商获得竞争力的自然之选。总之，在供应链环境下，时间与速度已被看作是提高企业竞争优势的主要来源，一个环节的拖沓往往会影响整个供应链的运转。供应链中的各个企业通过各种手段实现它们之间物流、信息流的紧密连接，以达到对最终客户要求的快速响应、减少存货成本、提高供应链整体竞争水平的目的。 2、质量与资产生产率 供应链管理涉及许多环节，需要环环紧扣，并确保每一个环节的质量。任何一个环节，比如运输服务质量的好坏，就将直接影响到供应商备货的数量、分

销商仓储的数量，进而最终影响到用户对产品质量、时效性以及价格等方面的评价。时下，越来越多的企业信奉物流质量创新正在演变为一种提高供应链绩效的强大力量。另一方面，制造商越来越关心它的资产生产率。改进资产生产率不仅仅是注重减少企业内部的存货，更重要的是减少供应链渠道中的存货。供应链管理发展的趋势要求企业开展合作与数据共享以减少在整个供应链渠道中的存货。 3、组织精简 供应链成员的类型及数量是引发供应链管理复杂性的直接原因。在当前的供应链发展趋势下，越来越多的企业开始考虑减少物流供应商的数量，并且这种趋势非常明显与迅速。比如，跨国公司客户更愿意将它们的全球物流供应链外包给少数几家，理想情况下最好是一家物流供应商。因为这样不仅有利于管理，而且有利于在全球范围内提供统一的标准服务，更好地显示出全球供应链管理的整套优势。 4、客户服务方面 越来越多的供应链成员开始真正地重视客户服务与客户满意度。传统的量度是以“订单交货周期”、“完整订单的百分比”等来衡量的，而目前更注重客户对服务水平的感受，服务水平的量度也以它为标

我国供应链管理的现状和发展趋势

.WORD. 格式. 我国供应链管理的现状及发展 趋势

班级： 07040601 学号：01 姓名：刘宁

我国供应链管理的现状及发展趋势 【摘要】供应链管理(suppIy Chain Manegement )是社会化大生产的产物，是重要的流通组织形式和市场营销方式。本文从概念入手对供应链管理及战略意义进行分析和探讨，并在此基础上分析我国供应链管理发展的现状及趋势。【Abstract 】Supply Chain management (suppIy Chain Manegement) is the product of mass production, it is important to the circulation organization form and way of marketing This article obtains from the concept of supply chain management and strategic significance were analyzed and discussed, and based on the analysis of supply chain management in our country present situation and trend of development 【关键词】供应链供应链管理发展现 状 趋势 【Keyword 】suppIy Chain suppIy Chain Manegement Developement tendency 所谓供应链，是指产品生产和流通过程所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。即由物料获取、物料加工，并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。供应链是社会化大生产的产物，是重要的流通组织形式和市场营销方式。它一市场组织化程度高、规模经营的优势，有机地连接生产和消费，对生产和流通有这直接的导向作用。 供应链管理就是在商品供给的链条中，企业间就商品在流通过程中发生的各种管理活动，加强相互间的合作，形成战略联盟，通过信息的共有化、需求预测的共有化等等，来实现物流机能的分担，实现商品流通全过程的效率最大化。 供应链管理时人们在认识和掌握了供应链各环节的内在规律和相互联系的基础上，利用管理的计划、组织、指挥、协调和激励职能，对场频生产和流通过程中各环节所涉及的物流、信息流、资金流、价值流以及业务流进行的合理调控，以期达到最佳组合，发挥最大效率，迅速以最小的成本为客户提供最大的附加值。供应链管理是在现代科技促进产品积极丰富的条件下发展起来的管理理念，它涉及各种企业及企业之管理的方方面面是一种跨行业的管理，企业间作为贸易伙伴，为追求共同经济利用的最大化而共同努力。

我国冷链物流行业市场现状分析资料

我国冷链物流行业市场现状分析 随着我国物流业的蓬勃发展，流通领域中的食品质量越来越受到各方重视，冷链和冷链物流的概念已成为人们关注的热点。人们发现冷库建的多起来了，专业的冷链物流公司也逐渐涌现出来。这是我国物流发展到一定阶段的必然，即物流领域的细分化趋势。随着人们生活水平的提高和物流行业的快速发展，冷链物流今后发展的商机巨大。 中国物流市场是一个高度分散的市场。全国有超过50万家第三方物流服务提供商。市场的分散和设备的不足，致使这些物流商无一够格能提供全国范围的冷链配送服务。因此，大多数易腐食品的物流都是由生产商、加工商和零售商自己操作的，这极大地妨碍了冷链市场的成本效益。另外，由于大量小规模的服务提供商充斥市场，加上对市场的认知不够，客户一般无法得知在哪里能找到冷链物流服务公司，也无法知道真实的市场价格应该是多少。由于用户通常会寻求在物流操作上压缩成本，他们往往会选择便宜的物流服务提供商，而事实情况是，严格的温度控制操作从来都不是廉价的。 冷链包含一系列复杂的活动，在这些活动的每个环节都需要训练

有素的专业人员，包括操作人员、技术人员、维护工程师、农业专家和物流运输的监管者。由于中国市场的不发达，这样的专业人员十分缺乏。举例来说，预冷是冷链当中最关键的环节，但在中国几乎没有农业经营者有此相关方面的技能，而且也缺乏专家对他们进行技术指导，这使得大多数农业经营者甚至没有意识到预冷的重要性。同时，在学校的课程设置和实际技能之间也存在着断层，这可能会限制冷链产业的未来发展。 冷链物流不仅是现代物流的一个重要表现形式，更是衡量一个国家流通现代化的重要标志。随着经济发展和人民生活水平的提高，从“农田”到“餐桌”的食品卫生安全越来越受到重视。特别是最近几年，在国家有关部门的重视下，在社会需求强有力推动下，许多企业涉足冷链物流，我国冷链物流得到较快发展，成为专业物流领域较为活跃的部分之一。 我国是食品、药品的产销大国，冷链物流市场相当广阔。果蔬、水产品、速冻食品、冰淇淋、奶制品和一些药品、生物制品都需要冷链物流。但是，与发达国家相比，我国的冷链物流还处于起步阶段。需要进入冷链系统的大多数商品，还没有进入温度控制的状态下流通。有资料显示，目前大约90%的肉类、80%的水产品、大量的牛奶和豆制品基本上还没有进入冷链物流系统。由此带来了生鲜商品的大量损耗，特别是食品和药品的安全问题。因此说，中国发展冷链物流意义重大，潜力巨大。 近几年，我国物流业总额呈现加快增长态势，冷链物流的市场需

供应链融资发展现状与机遇

供应链融资发展现状与机遇 供应链融资发展现状与机遇 变化之一，融资模式的整合与扩展 跳出传统银行承兑和抵押贷款的思维，通过整合与扩展，将融资方案打造成一种与供应链时代相适应的融资模式，是物流金融发展 的基本任务之一。保兑仓作为联结企业与金融机构的综合性服务平台，它不仅为银企间的合作构架新桥梁，也将金融机构有机地融入 产业供应链体系之中，成为供应链管理中的金融服务提供者。作为 我国目前使用最广泛的供应链融资方案--保兑仓融资模式，将向以 下两个方面扩展： 其一，融资与监管的整合。金融机构直接授予仓储企业一定信贷额度，仓储企业通过输出管理，派人员对货主企业的原料或成品实 施抵押监管，银行凭仓储企业指令放款。金融机构授予保兑仓一定 的授信额度后，只负责监督和调控授信额度，具体融资事宜完全由 保兑仓自行决定。保兑仓直接同需要融资的客户企业接触、沟通和 谈判，代表金融机构同需要融资企业签订融资合同和监管服务协议，向企业提供抵押融资的同时，对企业抵押的货物提供仓储监管服务，从而将申请融资和货物监管两项任务整合操作，再造一种仓储货物 融资模式，提高了抵押融资业务的运作效率。 其二，仓储与使用的整合。在授信额度内，融资企业在货物仓储期间需要的补库和出库的仓单和凭证，由金融机构的审核，改为保 兑仓的确认。即保兑仓确认的过程就是对这些凭证进行审核的过程，中间省去了金融机构逐笔确认和处理环节，缩短补库和出库操作的 周期，在保证金融机构融资安全的前提下，提高融资企业产销供应 链运作效率。 变化之二，单项融资转向综合服务

从金融发展的角度分析，保理融资是一项金融创新业务，而这种金融创新业务有一个明显的弊端：存在融资无法收回的风险。既然 保理融资风险体现在收购企业应收账款方面，那么，我国保理融资 的未来走向应向非融资综合服务业务方面发展，即保理融资的最后 结果--收购企业应收账款将更多作为一种承诺的概念而非现实的业务。如同现在流行的期货交易，其交易最后结果是期货的到期交割，但是在全部交易中，最终进行交割的不到交易量3%，到期交割多数 是作为期货交易的概念使用，而很少实际操作。这也正是期货快速 发展的原因和魅力所在。所以保理融资方案发展趋势是：围绕应收 账款所展开的一系列综合金融服务。企业必须明白，保理融资先要 按照协议规定适当选择保理的某些服务项目，如金融机构提供的财 务分析服务和协助应收账款催收服务等等。只有在企业履行规定义务，接受一定服务后，才能真正获得金融机构的融资保障。保理融 资不是单一贷款业务，而是金融机构综合服务业务。其实，在国际 上保理融资开展比较好的地区都把工作重点放在服务方面。在欧洲，保理融资一直被当作银行的中间业务来开展，服务费是欧洲各家金 融机构办理保理融资的主要收入来源。 变化之三，担保方式的转变 与供应链融资的快速发展相适应，我国在融资担保方面将会发生两个明显的转变： 其一，信用担保向外包担保转变。在我国传统融资担保主要分为人(主要是指法人)和物的担保，其中物的担保就是最常用的抵押和 质押，而人的担保主要是指政府、官方信贷机构、金融机构开出的 保函，即信用担保。随着政府职能的转变，政府直接为企业融资担 保已经不多见，更多是通过出台政策来间接体现。在我国金融机构 信用担保虽然比较常见，但是其实质不是化解而是转嫁金融风险， 随着我国金融机构改制进程加快，金融机构对信用担保方式发生了 转变，更多是通过金融结算和金融创新来实现。所以从构建供应链 融资下的担保体系来看，委托第三方专业担保机构负责担保的外保 担保替代传统信用担保已成为一个必然发展趋势。其具体担保方式 有三种：政府出资建立担保基金委托专业机构管理方式。政府在预 算中安排一部分财政资金组建共同担保基金。互助基金委托专业机

国内外供应链金融的发展说课讲解

国内外供应链金融的 发展

国内外供应链金融的发展 一、国外供应链金融的发展趋势 近年来，随着国际贸易中买卖双方合作关系的变化，国际贸易供应链渐趋成熟和稳定，伴随着电子商务及互联网技术水平的不断提高，供应链金融业务在国际市场上呈现出突破性的产品概念创新和运作模式创新的发展趋势。来自供应链金融电子平台提供商Demica公司的数据显示，截止到2009年11月，全球最大的50家银行中，有46家向企业提供供应链融资服务，剩下的4家也在积极筹划开办该项业务，金融危机之后，供应链金融迅速成为各界关注的焦点。市场和技术的力量推动着这项业务的发展方向。主要特点如下: 1、结算方式的改变 供应链的形成和深化使买卖双方结成了日益紧密的合作关系，传统意义上的卖方和买方不复存在。这种紧密的贸易合作关系决定了结算方式的必然改变。费用高、时效性差、以管理不付款(Non一Payment)风险为主要目的的融资工具如信用证等市场份额逐年下降，而赊销的付款方式日益增长。由于产业链竞争加剧及核心企业的强势，赊销在供应链结算中占有相当大的比重。2009年4月8日，国际信用保险及信用管理服务机构科法斯集团(Coface)在上海等多地针对中国内地“企业微观付款行为”发布了《2008中国企业信用风险状况调查报告》。据该报告显示，企业通过赊账销售已经成为最广泛的支付付款条件，其比例已经从2007年的54.1%上升至2008年的64.9%，与之相对应“一手交钱，一手交货”的货到付款的比例已经从2007年的25.8%滑落至2008年的12.9%。而赊账销售额占企业的国内销售额的比重更是攀升至了51.3%。 2、产品和服务创新层出不穷

供应链未来发展趋势——桑文杰

供应链未来发展趋势 供应链管理实质上是一种集成的管理思想和方法，供应链上的各处环节必须有机地整合，协同地工作，才能达到整体效率最高。那么未来的企业学会怎样在供应链上生存，不被淘汰，是关系到每个企业命运的核心问题。未来企业都有哪些供应链模式？值得我们好好研究。提到模式，教科书上有很多提法，大致来讲，未来的供应链模式将会有三种主要模式得到普遍采用，其实有些模式现在已经出现了。 第一种：直线式订购。这一模式的流程很简单：客户下订单è供应商生产制造è送货给客户。比如DELL, 是这一模式的忠实践行者，这一模式使企业库存降到最低。 第二种：大规模定制。这一模式是通过产品和过程重组将产品定制生产转化或部分转化为零部件的批量生产，从而迅速向顾客提供低成本、高质量的定制产品。这一模式需要企业具备向全世界不同地域的不同顾客提供高度个性化的产品和服务的能力。其实现原理是基于可以将产品的制造过程模块化。当顾客下订单后，最后一道工序才完成，不同于传统的做法，不是等产品制造完了再去推销，也不是做在那里等订单。比如HP,就是一例。而且HP这方面做得很成功，值得我们好好研究。 第三种：部件配送虚拟化模式：这一模式将现在正兴旺的3PL(第三方物流)转化为3PI—第三方物流信息提供商。SUN就是这样做的。他们把原来一家3PL公司整合成为了一家3PI公司，这家公司由做物流配送业务转换为通过网络来控制整个配送体系，这样最大的改变就是，部件直接从供应商的仓库发给客户，而不用再统一放在配送中心，再由3PL来分发。这一改变，为SUN节省了大量的高的要求，资金。 全球化时代的今天对供应链的发展提出了更未来如何能在激烈的竞争中生存，是我们每个企业都必须要思考的问题。

冷链物流发展现状及趋势

冷链物流发展现状及趋势 摘要：冷链物流包括原料生产、加工、运输、配送、销售到消费者手中的全过程。在供应链的每个环节都可能因为操作不当而出现产品质量与食品安全问题。虽然近年我国的冷链物流发展迅速，但是就整体而言还与国外存在着相当大的差距。本文在充分比较研究国内外冷链物流基础之上概括出国内冷链物流的现状和存在的问题，并针对国外的一些具体做法分析这些问题，从而进一步为解决这些问题提出适合中国国情的合理的方案。 关键字：冷链物流；存在的问题；国内外；展望。 1.冷链和冷链物流定义 在国家技术监督局发布的《中华人民共和国国家标准物流术语》中，冷链(cold ch ain )是指为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态配有专门设备的物流网络口。冷链所适用的范围包括，初级农产品，加工食品，特殊商品如药品。冷链包括低温加工、低温运输与配送、低温储存、低温销售四个方面。食品在产地收集后，经预冷、加工、储存、包装后，运到销售终端最后卖给终端消费者。 所谓冷链（Cold Chain）物流泛指冷藏冷冻类食品、易腐物品在生产、加工制作、贮藏运输、配送、销售等到消费者前等各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程，是需要特别装置、注意运输程序、时间、路程等因素的特殊物流形式。 冷链物流属于专业化程度很高的技术密集型和资金密集型的高端物流产业，对基础设施、技术含量和操作要求都很高。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性，要求冷链中各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。 冷链物流服务产品最终质量取决于冷藏链中贮藏和流通的时间、温度和产品耐藏性。这表明冷藏食品品质保持所允许的时间、温度、产品种类之间存在的关系。在冷藏运输过程中，温度的波动是引起食品质量下降的主要原因之一，因此，由于冷藏食品在流通中因时间 - 温度 - 自身特性的经历而引起品质降低的累积和不可逆性，因此对不同的产品品种和不同的品质要求，有相应的产品温度控制和贮藏时间的技术指标和控制手段。

美国供应链发展现状

美国供应链发展现状 美国计算机科学(CSC)公司和供应链管理杂志最近共同作了一项调查，对象包括美国来自航空、国防、化工、消费品、政府部门、医疗保健、高科技、制造、媒体娱乐、石油天然气、职业服务、零售、电信、运输、能源和批发等行业的142家企业、集团、部门、战略业务部门及完全控股的下属公司。调查的目的是根据CSC公司提出的供应链发展阶段表来考察美国各行业供应链策略制定、管理和执行的水平。调查对各行业企业供应链发展进度作了总结并指出需要提高的方向，基本体现了美国企业供应链管理执行现状。调查表明，从竞争的角度看，除少量极优秀企业外，大多数公司的供应链管理执行水平基本在同一个层次上。这对多数企业来说应当算是个好消息。 另一方面，领先企业比其它发展缓慢的对手要超前许多，由于他们能够非常有效地同仔细挑选的贸易伙伴合作，这些领先企业的市场竞争优势越来越明显。他们同合作伙伴可以获得供应链的实时性和清晰度、相互的从战略到操作的高效合作、共享领先的技术手段，以最大限度获取供应链发展改进带来的益处。波音、高露洁(Colgate-Palmolive)、沃尔玛、英特尔、克拉夫(Kraft Foods)食品集团和宝洁公司等是典型的这类领先企业。 相比之下，一些企业过多地将提高供应链的精力集中在企业内部，过于依赖企业内部对流程的改进来降低某些功能部门的成本支出。这些手段固然有效，但同其行业领导企业相比，净收益差距很大。在这类企业和领导企业之间，调查发现了其它多数层次相近的企业。他们在整合内部业务流程上进步巨大，同时已非常重视并有步骤地加强同外部合作伙伴的协作。 供应链管理发展五个阶段 通常，企业供应链发展分为五个阶段，依次为企业内部功能部门整合、企业内部全面协作、企业同外部伙伴协作、企业同合作伙伴之间的价值链协作、完全供应链网络。 在第一阶段，企业重点放在内部功能部门和业务流程改进，即寻找最佳方式通过各功能部门执行供应链各步骤。许多企业借助于供应链协会提出的供应链运作参考模型(SCOR)进行计划、采购、制造和交付。在这一层次几乎所有企业的重点都在采购和输入及输出物流两个方面。功能部门整合的好处通常是供应商数目和物流服务提供商数目大大减少，同时提供市场的产品更加合理化并使销售有所增长。第一阶段的不足之处是整个企业内部协作不够，企业注意力还是在降低功能部门或业务部门的成本上，企业还未意识到统一管理或分享供应链改进收益的重要性，供应链在企业内部各环节还未做到有效连接和交流。 在第二阶段，供应链持续在企业内部各部门间得以改进，企业已意识到用全局观点审视供应链管理和执行，和由此带来的总成本降低。在此基础上分析企业职能使得企业有选择的将部分供应链环节外包给更有能力的第三方服务提供商来操作。由于重点转移到整个企业资源整合并为客户提供从头至尾的产品服

中国冷链物流现状

冷链物流 冷链物流的定义 冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售 ,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下 , 以保证食品质量 ,减少食品损耗的一项系统工程。它就是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的 ,就是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程;就是需要特别装置 ,需要 注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。 冷链物流的适用范围 冷链物流的适用范围包括 :初级农产品 :蔬菜、水果 ;肉、禽、蛋 ;水产品、花卉产品。加工食品 :速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋与奶制品 ;快餐原料。特殊商品 :药品。由于食品冷链就是以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂 ,建设投资也要大很多 , 就是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性 ,所以 ,食品冷链的运作始终就是 与能耗成本相关联的 ,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。 冷链物流的意义 作为一个普通消费者 , 无论就是在综合大卖场、超市还就是在传统的菜场购买肉类、乳制品、冷冻的包装食品等一系列需要温度控制来保鲜的产品时 , 除考虑产品就是否就是货真价实 , 无造假、伪劣与质量可靠外 , 有没有考虑到这些产品就是如何从生产厂家配送到零售终端的 ? 因为非常温产品在整个供应链中的质量保证就是非常重要的 , 再好的产品如果由于运输与储存中的问题而造成的不新鲜 ,会影响营养与味道变化还就是小事,严重的情况会对身体健康 产生影响 ,故可以等同于伪劣商品 , 但就是这背后的供应链往往就是广大的消费者所无法了解到的。 冷藏与冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制 （根

农村供应链金融

农业供应链金融研究报告 1、概念界定 所谓农业供应链金融是通过把农业和优势农产品供应链上的企业或个人与其上下游中小企业、农户或消费者利益进行捆绑，结合担保和第三方物流的监督，科学合理设计金融产品，来满足农业供应链上各环节融资需求，推进农业供应链整体协调运转的系统性解决方案。农业供应链金融改变了传统农村授信业务单户考察、单笔监测、自上而下的点对点模式，站在农业供应链全局的角度，根据当地优势农业和特色农产品，以供应链的核心企业为中心，捆绑上下游中小企业、农户和消费者，提供支持农业供应链的系统性金融解决方案。这种运作方式，落实了以“实贷实付”为核心的信贷管理变革要求，通过供应链的信用转移作用来支持供应链各个成员，既有助于解决处于相对弱势的上下游配套中小企业和农户的融资难问题，更有助于提升整个供应链的运行效率和竞争能力。 2、农业供应链金融的基本分类 农业供应链金融根据服务节点的不同大体可分为以下三类。 第一类是以多个农户或多个(中)小企业为服务对象的农业供应链金融，这类模式又通常被称为农户联保或(中)小企业联保模式。农户联保模式的农业供应链金融出现的较早也较为常见，如农信社的“五户联保”。中小企业联保与农户联保来说，相对少见，如农业银行湖南分行推出“县域特色中小企业多户联保贷款”。 第二类是农村合作组织主导的农业供应链金融服务。与单个农户或单个中小企业相比，农村合作组织在争取贷款或其他金融服务方面更具有优势。 第三类是核心企业主导的农业供应链金融服务。这类供应链金融服务最大特点是在供应链中寻找出一个核心企业，以其为出发点，将核心企业和上下游企业捆绑在一起，为整个供应链提供金融支持。一方面，重视上下游企业真实的交易关系和往来关系，将商业信用用于解决银行信用中的信息不对称问题，从而给农业供应链上相对弱势的中小企业提供资金支持，解决其融资难的问题；另一方面

供应链金融的发展现状

供应链金融的发展现状文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

供应链金融的发展现状供应链金融的目的主要是为供应链上的核心企业、上下游企业而服务，实现银行、企业以及物流公司的合作共赢。面对中小企业的融资高需求，供应链金融未来市场规模巨大，目前国内还处于发展起步阶段。随着金融科技的快速发展，将会在供应链金融上得到广泛的应用，对于降低成本、提高效率都起到了关键性的作用。 供应链金融是指将供应链上的核心企业以及与其相关的上下游企业看做一个整体，以核心企业为依托，以真实贸易为前提，运用自偿性贸易融资的方式，通过应收账款质押、货权质押等手段封闭资金流或者控制物权，对供应链上下游企业提供的综合性金融产品和服务。 一、供应链金融的国内发展现状 我国供应链金融业务最早产生于深圳发展银行。1999年，深圳发展银行在华南地区以“票据贴现”业务最先介入供应链金融领域。近年来，供应链金融已经在我国迅速的发展，已成为银行和企业拓展发展空间增强竞争力的一个重要领域，也为融资困难的中小企业拓宽了融资渠道。 在供应链金融模式中，由于融资依据的资产主要为应收账款、存货等资产，这些资产的规模大小也将影响我国供应链金融的整体市场规模。根据国家统计局的数据，我国2006～2015年工业企业应收账款净额

年均复合增长率为15.6%，从2006年的31692.21亿元增长到2015年的117246.31亿元，增幅超过了3倍；我国2006～2015年工业企业存货复合增长率为12.0%，2015年达到102804亿元，相比2006年的36999.26亿元，十年里增长了 1.8倍。应收账款和存货等资产的不断增长为我国供应链金融的发展奠定了坚实的基础。据相关数据预测，2020年我国供应链金融的市场规模将达到14.98万亿元左右。 数据来源：国家统计局 数据来源：国家统计局 二、供应链金融的发展趋势 （一）更多的市场主体参与 传统的供应链金融服务由于受到资金实力、牌照等门槛，主要以商业银行提供为主。随着互联网、大数据等技术的发展，更多的市场主体将可以利用自身的信息或技术等方面的优势，直接开展供应链金融服务，包括电商、物流企业或综合实力强的实体企业。 比如实体企业。传统的供应链金融模式里，实体企业往往只是作为核心企业存在，银行以其提供的上下游企业数据为依据，为中小企业提供融资服务。但随着核心企业对供应链金融的理解越来越深刻，开始利用自身资金或通过外部融资资金，直接对上下游企业进行授信。核心企业利用自身的信息优势，更加凸显出自己的作用。

“美国政府不理解全球供应链的意义”

“美国政府不理解全球供应链的意义” 8月20日，美国贸易代表办公室在华盛顿举行拟针对2000亿美元中国输美产品加征关税的听证会。听证会将持续6个工作日，当天的听证会是对华关税政策系列听证活动的第一场，来自箱包、服装、食品加工、半导体等61位行业协会和企业代表出席，其中有55位代表反对美国政府加征关税。截至目前，美国贸易政策代表办公室已收到2039份证词，多数反对加征关税。美方将征询公共意见的期限从8月30日延期至9 月5日。 “加征关税将严重冲击美国制造业和零售业” “长期以来，中国不仅是全球尼龙包的主要生产者，而且中国企业很专业，他们简直就是艺术家，成本也低得多。”加利福尼亚州“明线”制包公司生产飞行员用包起家，公司总裁罗斯·毕晓普对本报记者说，他设计了一款可以根据携带物品随意组合扩展的尼龙便携包，每个包售价约200美元，目前公司年销售额约 100万美元。他在证词中表示，公司产品都是在中国制造，他们曾多次尝试在美国制造便携包，但成本增加3倍。 在全球供应链分工时代，各国产业结构的关联性和依存度大大提高，中国则是全球价值链的重要环节以及全球最大的中间品贸易大国。在当天的发言中，来自美国半导体、自行车、服装、箱包等多个行业的代表纷纷强调，将生产线迁出中国非常困难，更不用说搬回美国，因为多年来中国已积累了丰富的制造业经验，建立起了高效成熟的供应链网络。 美国服装鞋袜业联合会代表近400万美国员工，每年在美国有着3840亿美元的零售销售额。协会高 级副会长斯蒂芬·拉马尔在听证会现场拿着布料、帽子等产品，列举了4家公司案例，强烈要求将相关纺织品、服装和鞋类从征税清单中删除。他表示，“纺织品、鞋履等产品只占美国进口总量的6%，却因目前美国政府 所征收的高额关税而占了总关税的51%，考虑到中国是美国进口这些产品的主要来源地，加征关税将加重美国 企业生产成本，伤害美国消费者。” 美国运动与健身协会代表了1000多个运动产品和健身品牌，在美国创造了超过1500亿美元收入。该协会主席兼首席执行官汤姆·科夫反对对中国进口的相关产品征收10%及以上的关税，他表示，“加征关税将 严重冲击美国制造业和零售业，危及就业岗位。” “美国政府不理解全球供应链的意义”，美国自行车产品供应商协会主管鲍勃·马纪维修斯对本报记者表示，以组装自行车为例，美国每年从中国进口大约1500万辆组装自行车，约占进口自行车总量的94%， 价值11亿美元，如果要将生产线全部转移到美国或其他国家，需要很长时间和大量投资。 “最终将妨碍美国企业扩大生产和增加就业” 在听证会上，每位陈述人有5分钟发言时间，阐述对某类中国进口产品最高加征25%关税的反对或支 持理由，之后将接受专家组的质询。损害就业、消费者利益以及美国经济之类的观点，也出现在大多数反对加征关税的代表证词中，这也是专家组考虑是否在加征关税清单上删除税号的重要依据之一。 据统计，美国贸易政策代表办公室于4月初公布价值500亿美元的中国进口产品、1333个税号清单 并征求意见。在5月举行听证会上，不少企业表示反对加征关税，之后删除了515个税号，价值约160亿美元。在7月举行的关于160亿美元清单的听证会上，依然有不少企业反对，之后又删除了5个税号，其中一个重要原因就是加征关税对美国中小企业、普通家庭造成损失，增加美国相关产业的成本并削弱竞争力等。 在当天的听证会上，不少陈述人都表达了类似观点。尼克·瓦斯拉罗斯是全美海洋制造业协会政府与法律事务高级副总裁，她在证词中说，“如果对休闲船产品及其零部件加征10%至25%的关税，将可能导致价

我国供应链管理的现状及发展趋势.

我国供应链管理的现状及发展趋势 班级：07040601 学号：01 姓名：刘宁

我国供应链管理的现状及发展趋势 【摘要】供应链管理（suppIy Chain Manegement）是社会化大生产的产物，是重要的流通组织形式和市场营销方式。本文从概念入手对供应链管理及战略意义进行分析和探讨，并在此基础上分析我国供应链管理发展的现状及趋势。【Abstract】 Supply Chain management (suppIy Chain Manegement) is the product of mass production, it is important to the circulation organization form and way of marketing This article obtains from the concept of supply chain management and strategic significance were analyzed and discussed, and based on the analysis of supply chain management in our country present situation and trend of development 【关键词】供应链供应链管理发展现状趋势 【Keyword】suppIy Chain suppIy Chain Manegement Developement tendency 所谓供应链，是指产品生产和流通过程所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。即由物料获取、物料加工，并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。供应链是社会化大生产的产物，是重要的流通组织形式和市场营销方式。它一市场组织化程度高、规模经营的优势，有机地连接生产和消费，对生产和流通有这直接的导向作用。 供应链管理就是在商品供给的链条中，企业间就商品在流通过程中发生的各种管理活动，加强相互间的合作，形成战略联盟，通过信息的共有化、需求预测的共有化等等，来实现物流机能的分担，实现商品流通全过程的效率最大化。 供应链管理时人们在认识和掌握了供应链各环节的内在规律和相互联系的基础上，利用管理的计划、组织、指挥、协调和激励职能，对场频生产和流通过程中各环节所涉及的物流、信息流、资金流、价值流以及业务流进行的合理调控，以期达到最佳组合，发挥最大效率，迅速以最小的成本为客户提供最大的附加值。供应链管理是在现代科技促进产品积极丰富的条件下发展起来的管理理念，它涉及各种企业及企业之管理的方方面面是一种跨行业的管理，企业间作为贸易伙伴，为追求共同经济利用的最大化而共同努力。 供应链的管理将企业之间的竞争转化为供应链之间的博弈。原有供应链上

供应链融资的现状与问题

供应链融资的现状与问题：93家企业样本（上） 2009-8-27 摘要：供应链融资在我国有较大的发展潜力。但国内供应链融资的发展仍存在企业供应链管理意识薄弱、供应链整体的潜在风险较大、核心企业积极性不高、企业信息技术滞后等阶段性欠缺。因此，我国供应融资应从构建制度化的供应链管理体系，强化引入供应链融资的激励机制，消解核心企业的后顾之忧，突破供应链融资技术瓶颈等着手。 关键词：供应链融资，现状，问题，建议 一、导言：供应链融资的起源和实践 供应链融资①是在贸易融资的基础上发展起来的，基于供应链上的核心企业和上下游企业之间的长期贸易合作关系，主要由商业银行或物流公司主导，其他金融机构参与协调的一种新的融资模式。[1]在此次金融危机中，供应链融资业务②在西方银行业受到严重冲击的大背景下依然稳健。与此同时，国内银行业在供应链融资领域的创新实践也方兴未艾，深圳发展银行甚至提出“面向中小企业、面向贸易融资”，发展供应链金融服务的公司业务发展战略。 供应链金融作为一种新型的银行服务产品系列，获得产业界和银行界的普遍认可和高度重视。对核心企业及其供应链网络以及提供供应链融资的银行来讲，供应链融资具有巨大的市场价值。③[2]供应链融资一定程度上改变了银行的信息甄别方式和风险管理理念，对缺乏融资渠道的中小企业而言，供应链金融跳出了单个企业的传统局限，提供了一种新思维④[3]。 供应链融资模式从诞生到现在，在短短的几年时间内，在国内获得了快速发展。汇丰、花旗、渣打等国际金融大鳄都将战略瞄向了中国供应链融资市场，并将其作为占领中国市场的捷径。国内供应链金融业务的若干产品出现的历史，比如存货抵押贷款，有据可查最早可以追溯到上世纪20年代的上海银行。[4]深圳发展银行是最早开展供应链金融服务的国内银行，2006年在业内率先推出了“供应链金融”品牌，系统地对供应链中应收、预付和存货提出了结构性的解决方案。继深圳发展银行之后，目前光大银行、上海浦东发展银行、民生银行、广东发展银行、华夏银行、招商银行、中信银行，以及一些传统国有银行都已涉足该项业务。 国内对供应链融资的研究始于20世纪80年代，但有影响力的成果并不多。⑤近两年来，随着供应链融资实践的发展，理论研究也日益丰富。陈晓红、陈建中等（2008）[6]通过系统论述供应链融资的理论基础和实物流程，为供应链融资相关主体开展供应链融资服

供应链金融的发展现状及问题分析

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/1a11003753.html, 供应链金融的发展现状及问题分析 作者：吴琼 来源：《中国管理信息化》2016年第02期 [摘要]随着市场经济的快速发展，供应链金融顺应时代潮流逐渐产生和发展起来，为解决中小企业融资难的问题提供了一个突破口。本文主要从供应链金融的相关概述、我国供应链金融发展的现状及其存在的问题进行探究、分析、并提出相应解决措施。 [关键词]供应链；金融；风险管理 doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.02.103 [中图分类号]F832.2 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194（2016）02-0-02 1 供应链金融的相关概述 1.1 供应链金融的发展背景 当前中国中小企业一直面临着贷款难的窘境，特别是在近几年银行紧缩银根的情况下，这种现象越来越突出。这不仅仅是中国独有的一种现象，在世界范围内，中小企业都存在可抵押固定资产缺乏、信用风险大、诚信评级缺乏、银行评估成本高的问题，因此中小企业要获得低成本的银行贷款十分困难。对于中小企业来说，资金一直都是制约其发展的一个重要因素。尽管中小企业是市场经济中的重要组成部分，发展前景良好，但银行在给其贷款时也会面临窘境：假如给予放贷，可能会产生部分坏账；假如不给予放贷，银行就有可能因此失去一个很大的业务增长点。解决中小企业、银行双方的这种困境关键是：在平衡授信风险的基础上，探究出适合中小企业的金融服务。控制风险最需要解决的问题是信息不对称，因此，建立一个银行、中小企业信息共享的平台十分必要。这个平台不仅能加强对融资客户的信用管理，健全企业的准退机制，还可促成银行、中小企业相互支持、协助，保证共同发展。而供应链金融平台的出现正好为这一问题的解决提供了新思路。 1.2 供应链金融的基本介绍 1.2.1 供应链金融的定义 供应链金融（Supply Chain Finance，SCF），从银行层面上看，它是商业银行进行信贷业务的一个专业领域，而从企业层面它是企业特别是中小企业进行融资的一种渠道。具体指的是银行向核心企业提供融资以及其他结算、理财的服务，同时向这些核心企业的供应商提供贷款及时收达的便利，或向其分销商提供预付款代付及存货融资服务。简单来说，供应链金融就是通过结构化运作的方式加快供应链中各个企业现金流的流转速度，让企业在合理控制财务成本的基础上能更好更快地发展业务。不过供应链金融的定义与传统的保理业务、货押业务非常的

供应链管理在国内外应用的现状与趋势

---------------------------- 精选资料 供 视 点 专家观点 聚焦ERP 供应链管理在国内外应用的 现状与趋势 ■ 张志檩 供应链管理概述 应链管理是一种新的经营运 作模式。强调供应链条上的 核心企业与其他最杰出的企业建立鲜 明的合作关系，并委托其完成部分业 务工 作，而自己则集中核心优势和资 源，通过重组业务流程，做好本企业创 造特殊价值而且比竞争对手更擅长的 关键性业务，不仅提高本企业的核心 竞争力，也让供应链上的其他合作企 业受益。 供应链管理是跨国企业范 围的比 物料管理更广的管理，包括从原材料 到最终用户的所有活动，是从供应商 的供应商到用户的用户的整个链条的 全部环节所构成的全过程管理。它从 战略层次上把握最终用户的需求，通 过企业之间的有效合作，获得从成本、 时间和柔性等方面的最佳效果。 供应链管理大致分两类。一类是 集团公司内部跨地区、跨国界经营的 供应链管理，另一类是关联企业之间 的协作管理。前者又称内部供应链，指 企业内部产品生产和流通过程中所涉 及的采购部门、生产部门、仓储部门、 销售部门共同组成的供需网络。即把 集团公司内部的分（子）公司、生产基 地、分销中心、中心仓库、配送中心、 零售网络由业务的内在关联关系连接 成供应链。第二种方式在互联网出现 后，将汽车、服装、建材、医药等行业 上、中、下游企业连接在一起，形成了 产业链和虚拟企业、扩展企业或者敏 捷供应，又称外部供应链，即指企业外 部与本企业相关的产品生产和流通过 程中涉及的原材料供应商、生产商、储 运商、零售商以及终端消费者组成的 供需网络。虚拟企业是 1991 年由美国 学者罗杰·内格尔首先提出，指对企业 内部资源与外部企业之间的资源进行 整合和重组，以企业联盟体的方式共 同应对市场的竞争与挑战。这也是美 国硅谷约瑟·戴拉博士提出的业务外 包理念的具体体现。 内部供应链与外部供应链共同形 成了企业从原材料到成品再到消费者 的完整供应链。 广义供应链管理包括供应链规划 （SCP ）、供应链执行（SCE ）和传统的 进、销、存管理；狭义供应链管理包括 供应链执行和传统的进、销、存管理。 供应链管理的原则是以客户为中 心，贸易伙伴之间密切合作，共享利 益，共担风险。 供应链管理的目标是向客户提供 最优的产品和服务，伙伴之间实现完 整的最佳产品组合，最大限度地缩短 从采购、生产到消费的周期，缩短从供 应市场到需求市场的空间距离，降低 整个物流过程的成本和费用，降低库 存，节约和优化各种资源。 供应链的运作管理载体是网络和 供应链管理信息系统。 与供应链及供应链管理相近、相 关的概念还有物流管理、后勤管理、物 资配送管理、物料管理、库存管理、采 购与供应管理等，如图 1 所示。 物流贯穿供应链的各个环节，连 接供应链上的各个相关企业，是企业 之间相互合作的纽带。物流管理是供 应链管理的重要课题和任务，也是供 应链管理的起源。物流活动又是由配 送与后勤管理演变而成的。1935年，美 国销售协会最早提出了物流（配送）定 义（Physical Distribution ），指销售 物资及服务从生产地到消费地之间的 流动过程及其相关的经济活动。狭义 的物流管理是指物资的采购、储备、运 输、配送等活动，是企业之间的一种物 资流通活动，也就是采购与供应管理。 广义的物流管理还包括生产过程中的 物料转化过程，即现在定义的供应链 管理中的物流，所以又可以说供应链 管理是物流管理的延伸和扩展。 图1 供应链及其相关概念的关系 后勤管理是指经过分销渠道达到 最终用户的物料管理和信息管理。起 源于战时物资的供应管理，产生于第 二次世界大战时期的美国。后来发展 为后勤工程、后勤管理和后勤分配。