文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 五常街道福鼎家园H区块安置房项目招标答疑纪要

五常街道福鼎家园H区块安置房项目招标答疑纪要

五常街道福鼎家园H区块安置房项目招标答疑纪要
五常街道福鼎家园H区块安置房项目招标答疑纪要

五常街道福鼎家园H区块安置房项目招标答疑纪

要(2)

本工程为五常街道福鼎家园H区块安置房项目,代理公司会同业主对投标单位提出的疑问作了解释和说明,并形成以下纪要:

一、本工程评标办法以此次答疑为准,详见如下:

预算公开之评审的合理低价法

评标办法

根据余建[2007]259号《关于招投标“工程预算”公开制度的规定》文件规定、余建(2008)291号、余建[2010]3号和余建[2012]302号、余建[2015]43号等文件规定,本工程的评标办法如下:

建筑工程:最高限价上限基本幅度范围A高6-B高7(数值为百分比)

风险控制价下限基本幅度范围A低11-B低12(数值为百分比)

最高限价的确定

工程开标现场,根据B高、A高之间差值及间隔值(0.1)设定n+1个点,当场由招标人代表抽取一个点数,抽取两次(点数可以重复),两个点的算术平均值Z高(小数点后保留两位,四舍五入),A高+Z高的值为最终最高限价下浮幅度值。

最高限价=预算价*[1-(A高+Z高)]。

最高限价应以元为单位,保留整数,小数点后一位四舍五入。

风险控制价的确定

根据最高限价的确定方式,同理并同步(以B低、A低、n、Z低的流程形式)确定风险控制价。风险控制价也以元为单位,保留整数,小数点后一位四舍五入。中标候选单位的确定

凡高于最高限价的投标均作无效标处理;凡低于风险控制价的投标报价不作无效标处理,但不进入算术平均值的计算。有效标投标人大于三家(含三家),投标有效。有效标投标人不足三家,评标委员会应否决全部投标。

(一)不高于最高限价、不低于风险控制价的投标人不少于三家时:(大于等于三家)

1.在确定工程最高限价、风险控制价后,评标委员会对各投标人的投标报价取平均值。

首先对不高于最高限价且不低于风险控制价的投标报价总和÷不高于最高限价且不低于风险控制价的投标报价个数得出平均值(保留到元,四舍五入)。

以平均值为基数,再根据开标现场抽签确定的修正值系数K进行调整后,得出评标基准价。

2.计算评标基准价(保留到元,四舍五入)

评标基准价=平均值*(1-K)。K为修正值,仅针对投标报价平均值的修正,不考虑暂定价的因素。

评标基准价确定后,无论投标人数量如何变化,评标基准价将保持不变。

3、修正值K的确定:工程开标现场,由招标人代表抽取修正值K,修正值K 的幅度范围为(负0.5%-0.5%);根据间隔值(0.1)设定n+1个点,当场由招标人代表抽取一个点数,抽取两次(点数可以重复),两个点的算术平均值K(小数点后保留两位,四舍五入)。

4.投标报价等于评标基准价时得100分,每高于评标基准价1%的扣3分,每低于评标基准价1%的扣1.5分,以此求出各投标报价的商务得分。不为整数时用插入法计算(分值保留三位小数,四舍五入)。

(二)不高于最高限价、不低于风险控制价以上的投标人为一至二家时:1.在确定工程最高限价、风险控制价后,评标委员会对各投标人的投标报价取平均值。

首先对不高于最高限价且不低于风险控制价的投标报价总和÷不高于最高限价且不低于风险控制价的投标报价个数得出平均值(保留到元,四舍五入)。

2.计算评标基准价(保留到元,四舍五入)

评标基准价=平均值。

评标基准价确定后,无论投标人数量如何变化,评标基准价将保持不变。

3.投标报价等于评标基准价时得100分,每高于评标基准价1%的扣3分,每低于评标基准价1%的扣1.5分,以此求出各投标报价的商务得分。不为整数时用插入法计算(分值保留三位小数,四舍五入)。

(三)投标单位投标报价均低于风险控制价时:

1.计算评标基准价(保留到元,四舍五入)。

评标基准价=风险控制价。

评标基准价确定后,无论投标人数量如何变化,评标基准价将保持不变。

2.投标报价等于评标基准价时得100分,每低于评标基准价1%的扣1.5分,以此求出各投标报价的商务得分。不为整数时用插入法计算(分值保留三位小数,四舍五入)。

中标候选人的推荐

1、投标单位综合得分=商务报价得分+企业诚信评价总分*联动系数

2、企业诚信综合评价总分以开标之日当月采用的《余杭区建筑市场与施工

现场诚信每月通报》为准。

3、本工程联动系数=0.2

4、中标候选人推荐

综合得分最高且整个投标文件对招标文件所有实质性要求和条件作出响应的投标人为第一中标候选人。评标委员会完成评标后,应当向招标人提出书面评标报告,推荐一名合格的中标候选人。

当中标候选人综合得分出现并列时,以企业诚信评价总分高的排名在前;若企业诚信评价总分和商务报价得分均相同,以商务报价低的排名在前,如商务报价也相同,由抽签确定中标候选人排序,先抽顺序号,再抽中签号。

招标文件第32.1款(错误修正),修正后报价不作为中标候选单位排名依据。

凡投标报价高于最高限价基本幅度上限值,以故意哄抬造价、扰乱招投标市场行为处理。对上述报价作废标处理,并依法对投标单位进行处理。

2018年7月24日

读懂彼此的心教学活动设计(杨慕燕郑茜)

《道德与法治》五年级下册第一单元 1.读懂彼此的心 第一课时:杭州市西溪实验学校杨慕燕 第二课时:杭州市求是和家园小学郑茜【教材分析】 《这些事我来做》是《道德与法治》五年级下册第一单元“我们一家人”中的第一课,是三年级上册第四单元“家是最温暖的地方”、四年级上册第二单元“父母分担”的循环扩展与延伸。本单元主题是“我们一家人”,包含“读懂彼此的心”、“让我们的家更美好”、“弘扬优秀家风”三部分内容。教材的设计重点在于引导学生懂得用心体会家人的爱,理性面对问题,主动与家人交流沟通。 《品德与社会课程标准(2011年版)》在“我的家庭生活”内容标准中提出学习目标:学生知道自己的成长离不开家庭。感受父母长辈的养育之恩,以恰当的方式表达对他们的感激、尊敬和关心;知道家庭成员之间应该相互沟通和谅解。学习化解家庭成员之间矛盾的方法。《读懂彼此的心》这块内容侧重引导学生从现实的问题思考,引导他们和家人之间应相互理解,当发现面对问题时,理解彼此不同的态度或处理方式,学习换位思考,读懂家人对自己的关注,感受他们的爱;学生能用恰当的方式和家人主动交流、经常沟通,能表达对家人的感激、尊敬和关心;理性认识主动沟通的重要性和必要性,学会以积极的态度、有效的方法,主动沟通并化解彼此之间的小矛盾。 本课教学内容有两个话题:“相互理解”、“主动交流常沟通”。话题一有4个活动园构成:第一个活动园通过展现了李晓欣同学的一篇周记,记录她和爸爸妈妈之间在对待不同问题上产生的分歧和烦恼,旨在鼓励学生发现自己和家人之间

的不愉快,进而感受自身的变化,思考自己和家人之间的真实问题,引发思考;第二个活动园是家人对我们身上变化而产生的的困惑,旨在引导学生发现自己和家人之间不同的想法,了解由于家人的人生经历、生活经验不同,他们在生活态度、观念、兴趣爱好、行为方式等方面会与自己有所不同,理解家长言行举止的出发点、立场;第三个活动园是让学生描述自己和家人在兴趣爱好、处理问题方式等方面的不同之处,关注家人的点滴行为,理解、认同、接纳彼此的不同,学习换位思考;第四个活动园是实践换位思考,在理解父母角色、立场的不同,设想面对问题时,家人可能出现的态度,最后在反思以前好家人出现过的矛盾或不理解,用心体会,从家人的言谈举止中感受他们的爱浓浓的亲情,前者是行为分析,后者是情感认同和接纳。四个活动园的内容,层层递进,从自身的烦恼入手思考现实问题,再从家人角度了解他们的困惑,这些都是本课学习的认知现象;进而从这两种不同立场去思考彼此之间由于角色不同,双方在处理事情上角度就会产生不同之处,理解彼此矛盾产生的原因;最后通过一个场景再现,再思考家人所持态度不同背后的深意,学习换位思考,通过每一处普通的言行举止,理解他们的言行、甚至是批评教育,读懂家人对自己的关注,感受他们的爱。 本课教学,可分为两个课时,第一课时引导学生生和家人之间相互理解,引导他们发现面对问题时,理解彼此不用的态度或处理方式,读懂家人对自己的关注,感受他们的爱。 【课时安排】两课时 1.读懂彼此的心 第一课时 【学情分析】

学校食堂管理五常法52337

学校食堂“五常法”管理制度 范本 富宁县教育局

目录 一、“五常法”管理图表 1.“五常法”管理目标、组织机构、实施细则 2.“五常法”管理计划表 3.“五常法”管理流程图 4.“五常法”管理平面图 二、“五常法”管理工作制度 5.食堂饮食卫生管理制度 6.食堂安全检查制度 7.食堂环境卫生检查制度 8.食堂食品卫生责任追究制度 9.食物中毒、其它突发性疾病事件报告制度 10.食品卫生安全应急预案 11.压力管道使用安全管理制度 12.管道事故应急预案 13.食堂食品采购索证验收登记制度 14.食堂仓库卫生管理制度 15.食堂粗加工间卫生管理制度 16.食堂切配间卫生管理制度 17.食堂烹调间卫生管理制度 18.食堂蒸煮间卫生管理制度 19.食堂面点间卫生管理制度 20.食堂更衣室卫生管理制度 21.食堂食品留样制度 22.食堂餐具清洗消毒保洁制度 23.食堂除虫灭害卫生制度 24.食堂从业人员卫生管理制度 25.食堂人员奖惩制度 三、“五常法”责任区责任人、职责范围、职责要求 26.“五常法”责任区——粗加工区 27.“五常法”责任区——切配间 28.“五常法”责任区——烹调间 29.“五常法”责任区——蒸煮间 30.“五常法”责任区——面点间 31.“五常法”责任区——主食仓库 32.“五常法”责任区——副食品仓库

33.“五常法”责任区——一楼洗涤间 34.“五常法”责任区——二楼洗涤间 35.“五常法”责任区——消毒间 36.“五常法”责任区——洁碟库 37.“五常法”责任区——一楼备餐间 38.“五常法”责任区——二楼备餐间 39.“五常法”责任区——门厅区 40.“五常法”责任区——一楼学生餐厅区 41.“五常法”责任区——二楼学生餐厅区 42.“五常法”责任区——教工餐厅区 43.“五常法”责任区——锅炉房 44.“五常法”责任区——开水房 45.“五常法”责任区——男更衣室 46.“五常法”责任区——女更衣室 47.“五常法”责任区——一楼二次更衣室 48.“五常法”责任区——二楼二次更衣室 49.“五常法”责任区——楼梯 50.“五常法”责任区——过道 51.“五常法”责任区——洗手间 四、“五常法”管理附件 52.实施“五常法”管理计划52 53.食堂员工“五常法”培训计划表53 54.食堂员工培训54 55.食堂班前会记录表55 56.食堂“五常法”检查记录56 57.食堂卫生检查记录57 58.食堂每日卫生工作规定58 59.食堂员工服装、仪容、仪态规定59 60.食堂每日卫生检查情况公布栏 61.食堂“五常法”责任区每日卫生检查记录 62.食堂人员月考核情况记录 63.食品购进验收记录 64.学校食堂紫外线灯使用保养登记表64 65.食堂食品留样记录65 66.食堂餐具消毒记录表 67.食堂设备养护维护记录表67 68.食堂水、电、汽及其他资源节能方案68 69.食堂餐具清洗消毒操作程序69 70.食堂从业人员洗手消毒方法70

食堂管理五常法

食堂管理五常法 Document number:WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

食堂管理五常法 五常法定义 1.常组织即分层次管理 (1)整理身边物品。 (2)区分要与不要,舍弃不用和不能用的物品。 2.常整顿即定置,定位,定量,定进出,定标识。 (1)将物品分类分区放置,排列整齐。 (2)明确厨房和仓储物品的数量。 (3)对需要的物品标识,有<名>有<家>。 (4)库房井然有序,厨房一目了然。 (5)随时方便取用。 3.常清洁即责任分担 (1)经常清扫,消除污染。 (2)及时擦抹,拖干水迹。 4.常规范即制度化。 (1)学习和执行同步。 (2)检查和改正同时。 5.常自律即谨慎守纪 (1)坚持良好习惯。 (2)不断提高自身素质。 (3)充分发扬团队精神。

为什么要学习五常法 1.必须性: (1)从食品安全的要求看很重要。 (2)从餐饮发展的形势看很必要。 (3)从餐饮卫生的现象看很紧迫。 (4)从餐饮管理的需要看很互补。 (5)从五常法执行的实践看可行。 2.陋习现象: (1)地面积水,又湿又滑。 (2)环境乱,灶面台面油污,污物,积尘多。 (3)随手现象普遍:随手扔,放,倒,丢。 (4)砧板,刀具等用具,容器横七竖八,着地放,砧板开裂。 (5)物品乱放混用:生品,未成品,成品交叉放置。 (6)仓库无搁架,食品着地堆,,不分类,不分架,杂乱无章,个人卫 生一般。 (7)大厨师,名厨师,主厨师不做卫生。 (8)找物品费时,费力,甚至找不到,重复采购。 (9)浪费损耗多,缺乏成本意识。 (10)无更衣习惯,上厕所不更衣,不洗手。 3.时代趋势 (1)各项工作专业化越来越强,职业化日益明显。 (2)成绩效果越来越体现在学习力和执行力上。

关于在中小学校食堂推进“五常法”管理的建议

关于在中小学校食堂推进“五常法”管理的建议 “五常法”即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律的简称,是当今餐饮行业广为推崇的先进的自身卫生管理模式,也是强化餐饮经营卫生意识,提高卫生管理水平,促进员工自律,消除餐饮卫生安全隐患的一种有效手段。“五常法”的要义是“工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律”。运用“五常法”管理能对餐饮行业的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升,是生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝减少浪费、提高效率、树立形象的最佳途径。 目前我国已有少部分地方的中小学食堂度试行了“五常法”管理,而较多的地方特别是农村中小校都未开展。由于各方面的原因,在学校食堂餐饮管理上存在以下突出问题: 1、基础设施条件差,房屋陈旧,场所窄小,无法与用餐规模相适应; 2、卫生条件较差、设施设备陈旧,室内地面排水不畅,污物不及时清理,存在有蜘蛛网、铁锈、霉斑、苍蝇、蟑螂及老鼠屎等现象,冷藏设备达不到要求; 3、通道及功能区存在交叉污染,粗加工、切配、饭菜存放、出售、清洗消毒间未单独设立或功能不清,与垃圾、废物、养殖场等距离较近,污水排放沟未加密封不及时清理;

4、餐具消毒、留样、索证索票、食品制作操作等管理制度不规范、执行不到位,肉类未能索取、保存检疫证,豆腐制品基本都是未经QS认证的无证产品,有的还存在违法使用食品添加剂的现象; 5、从业人员文化水平低,素质不高,培训不位甚至有的未经任何培训即上岗,缺乏卫生及营养知识,法律意识淡薄,有的还未取得健康证; 6、物品未按规定存放、记录不规范,大米、佐料、干品等物品存放间无防尘、防潮、防虫、防鼠、通风等设施,存在冷菜、剩菜随意摆放等现象 为进一步加强中小学校食堂管理,提高学校食堂餐饮卫生管理水平,强化学校管理者及食堂从业人员的食品安全意识,确保广大师生身体健康和生命安全,防止群体性食品安全事件的发生,建议在中小学食堂推进“五常法”管理: 1、统一思想,提高认识。实施“五常法”管理是促进学校食堂管理制度化、规范化、科学化的需要。为此,各学校要站在对学生和学生家长负责的高度,充分认识“五常法”管理对餐饮食品安全保障重要性的现实意义,积极推广实施“五常法”管理模式,形成齐抓共管、分工负责、上下联动的学校饮食安全管理长效机制。 2、加强领导,精心组织。学校是推进食堂“五常法”管理工作的责任主体,建立和完善监管责任制和责任追究制,明确校长

学校食堂管理五常法

学校食堂“五常法”管理制度 义乌市夏演小学

目录 一、“五常法”管理图表 1.“五常法”管理目标、组织机构、实施细则 2.“五常法”管理计划表 3.“五常法”管理流程图 4.“五常法”管理平面图 二、“五常法”管理工作制度 5.食堂饮食卫生管理制度 6.食堂安全检查制度 7.食堂环境卫生检查制度 8.食堂食品卫生责任追究制度 9.食物中毒、其它突发性疾病事件报告制度 10.食品卫生安全应急预案 11.压力管道使用安全管理制度 12.管道事故应急预案 13.食堂食品采购索证验收登记制度 14.食堂仓库卫生管理制度 15.食堂粗加工间卫生管理制度 16.食堂切配间卫生管理制度 17.食堂烹调间卫生管理制度 18.食堂蒸煮间卫生管理制度 19.食堂面点间卫生管理制度 20.食堂更衣室卫生管理制度 21.食堂食品留样制度 22.食堂餐具清洗消毒保洁制度 23.食堂除虫灭害卫生制度 24.食堂从业人员卫生管理制度 25.食堂人员奖惩制度 三、“五常法”责任区责任人、职责范围、职责要求 26.“五常法”责任区——粗加工区 27.“五常法”责任区——切配间 28.“五常法”责任区——烹调间 29.“五常法”责任区——蒸煮间 30.“五常法”责任区——面点间 31.“五常法”责任区——主食仓库 32.“五常法”责任区——副食品仓库

33.“五常法”责任区——一楼洗涤间 34.“五常法”责任区——二楼洗涤间 35.“五常法”责任区——消毒间 36.“五常法”责任区——洁碟库 37.“五常法”责任区——一楼备餐间 38.“五常法”责任区——二楼备餐间 39.“五常法”责任区——门厅区 40.“五常法”责任区——一楼学生餐厅区 41.“五常法”责任区——二楼学生餐厅区 42.“五常法”责任区——教工餐厅区 43.“五常法”责任区——锅炉房 44.“五常法”责任区——开水房 45.“五常法”责任区——男更衣室 46.“五常法”责任区——女更衣室 47.“五常法”责任区——一楼二次更衣室 48.“五常法”责任区——二楼二次更衣室 49.“五常法”责任区——楼梯 50.“五常法”责任区——过道 51.“五常法”责任区——洗手间 四、“五常法”管理附件 52.实施“五常法”管理计划52 53.食堂员工“五常法”培训计划表53 54.食堂员工培训54 55.食堂班前会记录表55 56.食堂“五常法”检查记录56 57.食堂卫生检查记录57 58.食堂每日卫生工作规定58 59.食堂员工服装、仪容、仪态规定59 60.食堂每日卫生检查情况公布栏 61.食堂“五常法”责任区每日卫生检查记录 62.食堂人员月考核情况记录 63.食品购进验收记录 64.学校食堂紫外线灯使用保养登记表64 65.食堂食品留样记录65 66.食堂餐具消毒记录表 67.食堂设备养护维护记录表67 68.食堂水、电、汽及其他资源节能方案68 69.食堂餐具清洗消毒操作程序69

和家园安装设计要求

和家园安装设计要求

————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:

和家园安装设计要求 一、箱体等各种建筑预留洞 1、卫生间换气孔WD与厨房强排孔RD统一预留Φ100洞,空调KD洞预留Φ80,三孔 位置如相邻,中心高度应统一。WD与RD洞:如梁高度≥400,在砼墙上预埋DN 100钢套管,否则在紧贴梁下填充砖墙上开Φ100洞,在洞中穿DN100塑料套 管;KDG洞如在砼柱或墙上预埋DN75钢套管,在砖墙上则开Φ80洞,在洞中穿 DN75塑料套管,高度统一为底距地2200;KDD留Φ80洞,在洞中穿DN75塑料套 管,且该洞在客厅墙之踢脚线之上位置(即踢脚线上沿与空调装饰圈底相切)设置。 2、把各种箱体的规格尺寸提供设计院,供设计建筑留洞时参考: 1)家庭多媒体信息箱:400(长)×200(高)×120(深)(待定); 2)对讲总箱:450(长)×650(高)×180(深); 3)广电箱:余杭提供两种规格:500 (长)×700(高)×180(深)及600(长)×800(高)×180(深),建筑按后一种预留; 4)水表数据采集箱:380(长)×260(高)×120(深); 5)电话网络总箱:多层:300(长)×400(高)×180(深);小高层与高层:800(长)×600(高)×180(深); 6)水表箱:单表箱:495(长)×275(高)×120(深);双表箱:550(长)×510(高)×120(深); 7)户内箱:以第三条电气中为准; 8)电表箱: 竖装单相表箱横装单相表箱长×高×深1位 300×650×180 650×300×180 长×高×深 2位 500×650×180 650×550×180 长×高×深 4位500×900×180 800×550×180 长×高×深6位 650×900×180 850×800×180 长×高×深 9位 650×1150×180 1000×800×180 长×高×深12位800×1150×1801150×800×180 长×高×深 15位950×1150×180 1300×800×180 竖装三相表箱横装三相表箱长×高×深 1位350×800×180 700×450×180 长×高×深 2位 550×800×180900×450×180 长×高×深 3位 750×800×180 1100×450×180 9)说明:

食堂“五常法”管理委员会及五常法制度

育才双语学校 食堂“五常法”管理委员会 为进一步推进我校食堂“五常法”管理工作,加强我 校食堂管理,提高学校食堂餐饮卫生管理水平,确保广大师生身体健康和生命安全,决定成立泗阳县与育才双语学校食堂“五常法”管理委员会,其成员如下: 主任:张高峰 副主任:张云 委员:王守昌李启虎刘秋平夏红星段新娥唐晓玲魏红霞 工作职责:研究制定学校食堂“五常法”管理活动的实施方案,制订内部管理制度和考核机制,定期开展食堂“五常法”管理工作的督促、检查和评比,研究解决食堂“五常法”管理的重大问题,确保“五常法”管理取得实效。 泗阳县育才双语学校

食堂“五常法”管理总则 (一)常组织 1、场所内物品应区分用与不用、使用的周期或频率,对可有可无的物品,都应及时处理。 2、将必需品按照高、中、低用量分层存放与管理。 3、破损设施、器具及时报修清理。 4、对私人物品应减少至最低并集中存放在固定位置。 (二)常整顿 1、物品存放切实做到分类、有名有地。 2、食品贮存定点定量、先进先出(左进右出)。 3、标识内容清晰完整。 4、所有物品均能做到30秒钟可取出或放回。 (三)常清洁 1、明确落实清洁责任区。 2、定期对场所卫生进行彻底清扫。 3、责任区域卫生必须做到随时清理。 4、保持环境卫生整洁,设施设备完好,垃圾及时清理。 (四)常规范 1、有完整的五常管理组织结构和责任人员,各类管理台帐资料完整。 2、将各项操作规程制度化、规范化。 3、增加管理的透明度,及时公布考核成绩,落实奖惩。

(五)常自律 1、定期组织员工培训。 2、员工应熟悉五常知识。 3、员工须熟悉责任区域及职责,严格各负其职。 4、员工须做到文明服务,着装整洁,仪容仪表规范。

各地别墅案名讲解

森林溪谷 明泉璞院 银都名墅 凯迪·澳澜湾 圣地维拉 海上湾 涵璧湾 绿地诺丁山 英郡雷丁 佘山3号二期 英郡别院 贝尚湾 山语原墅 城市经典三期夏宫绿地香颂 枫丹白露别墅三期莱茵美墅 尼德兰北岸 上海三湘海尚 印象春城 港城滴水湖馨苑 中大九里德 风荷丽景尚城 融科·托斯卡纳庄园达安御廷 览海国际高尔夫社区景源名墅 路劲逸隽园

赞成红树林 枫丹别院 万顺水原墅 合生城邦 保利御樽苑 天和湖滨 中邦MOHO 毕加索小镇 美林别墅 城市经典五期梵高圣安德鲁斯庄园 湖庭 观庭(四荷艺墅)合生御廷 香水湾 帕缇欧香二期 中凯曼荼园 达安圣巴巴花园 红墅1858 河谷3号印象欧洲 明园森林都市 湖畔佳苑 大豪山林别墅 景港名人苑 莫奈的花园 沁风雅泾轩 西郊丽源 西晶明园

夏阳金城 阳光水云居 颖奕博园 兰郡名苑 金沙御墅 云顶别墅 上海公馆(御泓苑)田园风光 宝莲府邸别墅 大华水岸蓝桥 锦秋加州花园 东方马德里 海湾艺墅 聚贤煌都 圣地雅歌·海墅 绿色家园·汇墅 和风GOLF别墅 湖山在望花园 维纳阳光 御涛园 浦江颐城 圣特丽别墅 古北臻园 清风别墅二期 万安金邸 园与墅 合生东郊华品园 长城中环墅 古北香堤岭

东丰林居 棕榈泉花园三期花源湾 东源丽晶别墅生茂养园 九间堂 景尚缇香 爱法奥朗新庄园绿宝园 中海御景熙岸汇贤阁 金港湾域玖号上泰绅苑 三湘七星府邸紫都上海晶园朗庭上郡苑 佘山银湖 米兰诺贵都 西郊明苑别墅泰宝华庭 东郊一号 艺泰安邦 海上普罗旺斯广州 碧桂园豪园 碧桂园荔园 碧桂园假日半岛颐和盛世 恒大山水城

海伦春天 保利壹号公馆 万科兰桥圣菲 桃花源 芙蓉半岛 合景天湖峰境 雅图奥园 芙蓉绿茵豪苑 元邦山清水秀 龙光香悦山 天晟海琴湾 中信山语湖 十里方圆 御湖天下 东湖映月 中海金沙熙岸 金湖翡翠谷 兴业海逸半岛花园方圆明月山溪 富力泉天下 居礼润园 珠光流溪御景 东方夏湾拿 南沙奥园 南沙境界 深圳 中海大山地 深业紫麟山花园公园大地

学校食堂管理五常法 (最新)

学校食堂管理五常法 (最新) 义乌市夏演小学

学校食堂管理五常法 (最新) 一、“五常法”管理图表 1.“五常法”管理目标、组织机构、实施细则 2.“五常法”管理计划表 3.“五常法”管理流程图 4.“五常法”管理平面图 二、“五常法”管理工作制度 5.食堂饮食卫生管理制度 6.食堂安全检查制度 7.食堂环境卫生检查制度 8.食堂食品卫生责任追究制度 9.食物中毒、其它突发性疾病事件报告制度 10.食品卫生安全应急预案 11.压力管道使用安全管理制度 12.管道事故应急预案 13.食堂食品采购索证验收登记制度 14.食堂仓库卫生管理制度 15.食堂粗加工间卫生管理制度 16.食堂切配间卫生管理制度 17.食堂烹调间卫生管理制度 18.食堂蒸煮间卫生管理制度 19.食堂面点间卫生管理制度 20.食堂更衣室卫生管理制度 21.食堂食品留样制度 22.食堂餐具清洗消毒保洁制度 23.食堂除虫灭害卫生制度 24.食堂从业人员卫生管理制度 25.食堂人员奖惩制度 三、“五常法”责任区责任人、职责范围、职责要求 26.“五常法”责任区——粗加工区 27.“五常法”责任区——切配间 28.“五常法”责任区——烹调间 29.“五常法”责任区——蒸煮间 30.“五常法”责任区——面点间 31.“五常法”责任区——主食仓库 32.“五常法”责任区——副食品仓库

学校食堂管理五常法 (最新) 34.“五常法”责任区——二楼洗涤间 35.“五常法”责任区——消毒间 36.“五常法”责任区——洁碟库 37.“五常法”责任区——一楼备餐间 38.“五常法”责任区——二楼备餐间 39.“五常法”责任区——门厅区 40.“五常法”责任区——一楼学生餐厅区 41.“五常法”责任区——二楼学生餐厅区 42.“五常法”责任区——教工餐厅区 43.“五常法”责任区——锅炉房 44.“五常法”责任区——开水房 45.“五常法”责任区——男更衣室 46.“五常法”责任区——女更衣室 47.“五常法”责任区——一楼二次更衣室 48.“五常法”责任区——二楼二次更衣室 49.“五常法”责任区——楼梯 50.“五常法”责任区——过道 51.“五常法”责任区——洗手间 四、“五常法”管理附件 52.实施“五常法”管理计划52 53.食堂员工“五常法”培训计划表53 54.食堂员工培训54 55.食堂班前会记录表55 56.食堂“五常法”检查记录56 57.食堂卫生检查记录57 58.食堂每日卫生工作规定58 59.食堂员工服装、仪容、仪态规定59 60.食堂每日卫生检查情况公布栏 61.食堂“五常法”责任区每日卫生检查记录 62.食堂人员月考核情况记录 63.食品购进验收记录 64.学校食堂紫外线灯使用保养登记表64 65.食堂食品留样记录65 66.食堂餐具消毒记录表 67.食堂设备养护维护记录表67 68.食堂水、电、汽及其他资源节能方案68 69.食堂餐具清洗消毒操作程序69

(房地产管理)杭州房地产案名集

杭州房地产案名集 新城广场|嘉豪.景月湾花苑|万科.逸天广场|伊世纪.城市花园|杭州万象城|美都公寓|天元.西溪锋尚|金都. 富春山居|嘉联华铭座.宝善公寓|白马尊邸|景江城市花园|金都雅苑|蓝桥名苑|得力.高第府|新桥公寓|浅水湾城市花园|华盛.星洲翠谷|华瑞.湘湖林语|远东.紫竹人家|嘉禾苑|恒逸.南岸明珠|九龙一号|太湖阳光假日(二期)|锦绣文苑|凯恩.西湖金座|良渚.书林苑|汇锦名店广场|三塘苑|西子铭苑|元茂大厦|星星港湾(J组团)|耀江.汇景苑|广宇.西城年华|东冠逸家|镜湖山庄|清水公寓|上林湖|千岛龙庭|碧天假日休闲街|元华公寓| 华元.云水苑|元丰.钛合国际|浙水.阳光天地|坤和山水人家(三期)|天寓|林之语嘉园|筑境2050|中大.吴庄|钱塘.沁园|钱江国际时代广场|阳光四季|凯旋公寓|亲亲家园.幸福里|绿城.风华苑|倚天.盛世钱塘|耀江广 厦公寓|逸居城|保利.凤凰山庄|瑶琳嘉苑|万安南苑|同人.春江时代|多蓝水岸|华达.汇观山花苑|海月花园| 德圣.城品华庭|良渚花苑新村|赞成.太和广场|西泠花苑|茗仕雅墅|坤和.和家园|云天.财富中心|三墩颐景园|同人山庄|山水佳苑|隐龙山庄|浙江安吉国际竹艺商贸城|得力.新和人家|名城.左邻右舍|良渚文化村.白鹭郡北|玉泉大厦|天鸿.君邑|锦都名苑|青山湖畔|华荣时代大厦|世茂滨江花园|长兴苑|润和天地|西湖国贸大厦|华艺星座|海陆世贸中心|润和.紫庭花园|怡泰大厦|凯文.和平雅苑|龙申.剑桥公社|东尚国际寓所|浙江环球中心(暂定)|千岛湖商城|九龙山庄|伊萨卡国际城|春城大厦|天亿大厦|杭州宏丰家居城|吴越山庄|华瑞信息广场|御树|乌镇.黄金水岸|天乐云都|正元.都市阳光|丁兰商业中心(暂)|良渚.十六街区|华瑞.沁园春|之江铭楼|云鸿大厦|香江大厦|温兴风情苑|兴业大厦|通润银座|天林广场|清怡花苑|迪尚商务中心|江南文 苑|裕坤.国贸|广宇.湖滨公寓|中都广场|华铭.文澜雅苑|尊宝大厦|曙光嘉园|华元世纪广场|绿城.舟山桂花 城|三鑫.君悦丽景|都市港湾|凤凰城|杭州环北丝绸服装城|东田.小城之春|美达.天成嘉苑|钱江国际商务中心|金鹭.青春驿站|滨江.万家花城|金海.香滨湾|元通大厦|桐庐.红楼之星|康郡|塘栖嘉园|红石中央大厦|坤和西溪里|千岛湖.滨江度假别墅|同方.燕语林森|万新大厦|九龙山海洋花园|三江国际.江南摩卡|大有.清竹

食堂“五常法”管理实施总结

兴化市合陈中心小学“五常法”管理实施总结 “五常法”管理是一种科学有效的现场管理,它对学校食堂食品安全卫生状况、工作效率、成本控制、社会形象等全方位得到了提升具有独特的优势。我校实施“五常法”管理工作已经三个多月了。通过几个月的实施,食堂工作初见成效,使每个员工知五常,理解五常,参与五常,增加了卫生意识和安全意识。现就近阶段的实施工作小结如下: 一、制定“五常法”实施计划 本学期,我校结合全市食品药品监督管理局、教育局联合下发的《兴化市学校食堂推行“五常法”管理实施》一文,明确了我校实施“五常法”的指导思想,以科学发展观为指导,进一步加强我校食堂食品安全管理工作,在我校管理工作中推行“五常法”先进管理模式,不断强化食堂管理人员及从业人员的食品安全意识、规范意识、效率意识、自律意识,提高餐饮服务质量和安全水平,最大程度地消除食品安全隐患,保证师生吃得放心。学校成立了“五常法”管理领导机构,具体负责“五常法”管理的实施工作。由杨云峰校长任组长、分管副校长、总务主任、食堂负责人、食品安全检查员等为组员,对食堂进行日常监督和管理,开展定期与不定期检查,制定管理目标:1.安全,无安全责任事故发生。2.卫生,操作流程规范。3.物品摆放有序,环境卫生无死角。4.效率,人人有事做,事事有人管,进一步降低成本,减少浪费,确保全校师生的食品安全卫生,为全校师生提供

优质的服务,制定相应的规范要求,责任到人。 二、健全“五常法”管理制度 食堂推行“五常法”管理,从实际工作状况分析,在学校杨校长的重视下,大力支持推行的食堂“五常法”管理工作模式,制定了相应的“五常法”管理制度、规范和措施,做到有章可循,有法可依,食堂在原有的管理框架下进一步得到完善,从功能室的整改、从业人员的操作程序培训,强化了每个员工的安全意识和责任意识,在食品的采供、清洗、加工、烹饪、服务、安全、卫生、效率等起到了较大的作用。食堂管理者、职工、管理员在思想上都引起了高度重视。 三、加强“五常法”岗位培训 通过这三个月的“五常法”管理工作的实施,职工的基本素质有了很大的提高,职工业务技能也有了很大的提升,大多能知规范、知制度、知流程、知品名、知标识、知定位、知物名、知责任、知勤奋,真正做到了工作常分类、天天常整理、环境常清洁、人人常自律,能按照各项规章制度严格执行,区域责任人职责明确,形成了常态化。 总之,学校食堂管理推行“五常法”管理,对学校餐饮食品的安全、卫生、品质、效率、形象等有很大的帮助,大大提高了全体职工的安全卫生意识,发挥了团队精神,增加凝聚力和责任心,营造了一个清洁、卫生、明朗、舒适的工作环境和就餐环境。对照《江苏省学校(5C)管理达标标准》仍有一些差距,我校将在今后的工作中不断创新持久地实施贯彻“五常法”,为我校评为首批食堂“五常法”管理达标单位而努力。

如何在4000棵原生坡地林里造房子-访和家园规划设计师朱光武

如何在4000棵原生坡地林里造房子? ——访和家园规划设计师朱光武 本报讯(詹丽华邢发)在杭州这个山地资源异常丰富的城市里,开发与保护一直是个备受关注的话题。位于城西西穆坞村南面的和家园项目,是其中的一个范例。众所周知,由杨梅山、屏基山等7大山系连绵环抱的和家园地块,是杭州城区内保留最完好的可进行住宅开发的山体地块,园区总占地达870亩,是杭城古树最多的区域之一,地块内拥有各类树木4000多株,以香樟、水杉、广玉兰居多,其中树龄超过50年的大树共计130株左右,超过80年以上的大香樟有20余株,名贵珍禽达120余种。 和家园于2005年开始开发,当时就提出了在保留4000棵原生树木前提下做规划的设想。如何在这么多古树丛中造房子,真正解决保护与开发的这个命题?带着这个话题,记者近日走访了和家园规划设计总师,中建国际设计顾问有限公司建筑设计总监朱光武先生。 组团规划依据原生道路 记者:和家园拥有870亩原生坡地,4000株具有保留价值的原生树木。这些资源是项目最大的卖点,但也是设计的难点,作为总规划师您怎样解决这个问题? 朱光武:和家园的树有很强的特征,树长得非常野性,它们才是这片土地上的“原住民”,所以我们最初开始设计的时候几次易稿,为得就是能最大限度地保护这些现状树、保护原生资源。现在去和家园,如果是从留和路转杨梅山路进来,你会发现路中央有一个很大的树池,中间是两棵50年以上树龄的香樟和两棵水杉,它们被1米多高的挡土墙包围,道路在这里形成左右分岔。这是和家园里非常典型和多见的大树池,在南环道上也有类似的两个。当初做这样的设计,正是在修建道路的时候没有随意地把这些古树砍掉或移植,而是毫不犹豫地以树池的形式保留下来,道路就绕着树走。从这个细节可以看到开发者在原生树木保留上的态度。 事实上,和家园在最初规划组团的时候,正是按照这个地块原来的地势和道路来确定组团方位的。比如现在的南环道原来就有,两边是苍劲的古樟,特别原始,我们当时就决定以这条南环道以及杨梅山路为界,规划了南区的几大组团。大家可以发现,任何两个组团间的道路都是依据原生道路来划分的。这样做的目的是保留道路边上的古树,不用移植。 其实保护树木这个问题并不难,只要开发者有态度和决心。 让“小气候”为业主所用 记者:据我们了解,和家园地块具有一些“小气候”特征,设计师如何解决居住和气候的关系? 朱光武:和家园的气候特征确实有它自己的特点,开发商曾邀请过浙江省气象中心对和家园地块专门做过调查,结果显示这个地方冬暖夏凉,常年平均气温16.4度,雨水充足,空气中负离子含量高达29000个/m3,,尤其是夏天,平均气温要比市中心低3℃左右,是杭州城区内最凉爽的地方之一。 这样的山地住宅,我们在规划的同步也考虑了很多实际的居住问题。比如排水的问题,我们一开始就做了很多专业性的课题研究,不仅是针对暴雨、洪水,还包括雷电、山体滑坡等很多灾害性天气的防灾研究。和家园在这方面都一直非常重视,因为它是山地住宅,防洪、防滑坡保证住户安全是最重要也最基本的要求,甚至因为这个项目里原生植物特别多,我们连防蚊虫的问题都进行了全面、系统的考虑。我们在和家园使用的很多技术都是专利。 在这样的居住环境中,不仅要防止雨水给小区住户的生活造成不便,还要利用水,所以我们在和家园的整体规划中设计

杭州公办重点小学排名

杭州市公办重点小学: 第一位:学军小学 地址:浙江省杭州市文二路求智巷6号(求智校区)/杭州西湖区古墩路,耀江文鼎苑旁(紫金港校区) 对口中学:13中 学区房小区:文二新村求智巷西溪河东下宁巷崇文公寓中大文锦苑求智社区日晖新村(马塍路以西)下马塍居民区 第二位:天长小学 地址:浙江省杭州市上城区孝女路4号 对口中学:杭六中、杭十中、惠兴中学 招生范围:湖滨街道所辖的东坡路社区、吴山路社区、岳王路社区。 第三位:胜利小学 地址:浙江省杭州市近江住宅区(滨江四区)富春江路199号 对口中学:开元中学(原杭州第五中学) 钱塘学区:望江街道所辖的耀华社区、在水一方社区 杭州市胜利小学(赞成校区) 地址:浙江省杭州市上城区钱江路与望江路路口 赞成学区:望江街道所辖的近江东园社区、近江西园社区,紫阳街道所属的海潮社区中赞成林风楼盘一期、二期、三期、春江名苑 第四位:求是小学 地址:浙江省杭州市西湖区浙大路8号 对口中学:浙大附属初中 招生范围: 1、东至玉古路(含玉古路东侧的求是南村、青石桥、玉古路139号和外东山弄61、62幢),南至玉泉景区收票处至“山外山”主干道,西至石虎山、青芝坞,北至西溪路(浙大玉泉校区北围墙止)。 2. 东至曙光路,南至浙大路,西至玉古路,北至求是路。 杭州市求是(星洲)小学 地址:浙江省杭州西湖区紫荆花路288号 对口中学:翠苑中学文华校区 招生范围:东至古墩路,南至文二西路,西至紫金港河,北至余杭塘河。 杭州市求是(竞舟)小学 地址:浙江省杭州市西湖区竞舟路221号 对口中学:西溪中学 招生范围:东至丰潭路,南至文二西路,西至古墩路,北至文一西路。 杭州市求是(和家园)小学 地址:浙江省杭州市西湖区和家园小区 【学区范围】和家园小区、西穆坞社区。 第五所:文三街小学 地址:浙江省杭州市文三路上宁巷3号 对口中学:杭十三中教育集团十三中 学区房: 沈塘新村邮电新村武林巷马塍路小区文三新村上宁新村武林门新村文三路103号院文天社区世贸丽晶城宝石苑世贸丽晶城初阳苑世贸丽晶城栖霞苑世贸丽晶城望湖苑世贸丽晶城玉泉苑世贸丽晶城 第六位:安吉路小学(九年一贯制) 地址:杭州市下城区安吉路19号 招生范围:安吉社区、环西社区、戒坛社区及灯芯巷社区的武林路210号—264号双号、灯芯巷32号、狮虎桥路38号、狮

河南省学校食堂管理办法

河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法 第一章总则 第一条为进一步加强全省各级各类学校食堂餐饮食品安全监督管理,规范学校食堂经营行为,保障师生饮食安全,防止食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故发生,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》等规定,结合我省实际,制定本办法。 第二条本办法所称学校食堂(含托幼机构食堂,以下统称学校食堂),是指为学生(含教职工)提供就餐服务,按要求具有相对独立的食品原料存放、食品加工操作、食品出售及就餐空间的场所。 第三条本办法适用于全省各级各类学校食堂。 第二章部门职责 第四条学校食堂餐饮食品安全管理按照“地方政府负总责,监管部门各负其责,学校承担主体责任”的总体要求,坚持预防为主的工作方针,实行食品药品监管部门监督管理、教育行政部门日常管理、学校具体实施的工作原则。 第五条食品药品监管部门负责学校食堂餐饮食品安全的监督管理,并履行下列职责: (一)依据《餐饮服务许可管理办法》的规定,对符合条件的学校食堂,核发《餐饮服务许可证》; (二)对学校食堂餐饮食品安全进行日常监督检查; (三)对学校食堂餐饮食品安全责任人进行约谈,约谈内容包括:通报其违法违规事实及其严重性,剖析违法违规行为原因,告知整改内容和期限,督促其履行食品安全主体责任; (四)建立并落实学校食堂食品安全员(师)管理制度; (五)定期向当地政府报告学校食堂食品安全监管工作,及时向教育行政部门通报学校食堂食品安全隐患; (六)组织指导学校食堂开展从业人员食品安全相关知识培训; (七)在当地政府领导下开展食品安全事故应急处置工作。

2018年省建筑装饰文明标化科技示范工程(三)

2018年浙江省建筑装饰文明标化科技示范工程(三) 1、工程名称:浙江广电象山影视基地二期(后勤服务区) 新建项目建筑智能化工程 承建单位:浙江省广播电视工程公司 承建范围:智能化工程 项目经理:王韡 2、工程名称:杭政储出【2004】43号地块 (A-01-3、4、5地块)B1B2B3楼智能化工程 承建单位:杭州青鸟电子有限公司 承建范围:智能化工程 项目经理:陈果 3、工程名称:德欧中小企业产业园装修工程设计采购施工(EPC)总承包-智能化工程 承建单位:浙江天工装饰工程有限公司 承建范围:智能化工程 项目经理:朱巨明 4、工程名称:杭州市之江九条路工程 承建单位:浙江腾翊信息科技有限公司 承建范围:智能化工程 项目经理:楼文彪 5、工程名称:海宁市有机更新工人路商业中心一期建筑 智能化工程 承建单位:浙江万邦智能科技股份有限公司 承建范围:智能化工程 项目经理:周泽民 6、工程名称:温州市人民医院娄桥新院建设工程 承建单位:浙江视野环境艺术装饰工程有限公司 承建范围:室内装饰工程 项目经理:陈学兵 7、工程名称:北大附属嘉兴实验学校建筑智能化系统工程 承建单位:航天科工广信智能技术有限公司 承建范围:智能化工程 项目经理:牛小勇 8、工程名称:杭政储出【2013】42号地块5、6、7#楼室内及公共部位精装修工程 承建单位:浙江银建装饰工程有限公司 承建范围:室内装饰工程 项目经理:周仁涛 9、工程名称:余政储出【2013】67号地块智能弱电工程 (西溪·永乐城智能弱电工程) 承建单位:浙江兆久成信息技术股份有限公司 承建范围:智能化工程 项目经理:蔡俊华 10、工程名称:杭州师范大学仓前校区二期A区块会议中心

幼儿园食堂管理的五常法

幼儿园食堂管理的五常法 幼儿园食堂是给学生提供食物的地方,在这其中卫生条件的好与不好会直接影响到孩子的身心健康,所以为了加强幼儿园食堂中的管理,在一些幼儿园食堂中已经实行了五常法管理这个模式。 幼儿园食堂管理的五常法 一、幼儿园五常管理实施的过程 1、需要做好五常法管理活动中的计划 根据相关单位提出五常法管理这个观点之后,幼儿园中的领导需要确立推行五常法管理的思想和决心,可以建立一个专门的五常法管理部门。 首先是常组织,让幼儿园食堂中的工作人员,对所有的区域进行整理,确定好对每一个物品的使用次数,并根据物品的作用来进行分类,把没用的东西进行清除和淘汰。 其次是常整顿,把确定好的物品进行确定位置的摆放,并在该物品上贴上相应的标签。 第三是常清洁,幼儿园中的食堂工作人员要对食堂中卫生进行全面的大扫除,包括地面、墙面、死角等等,这样才能营造一个干净、清洁的食堂环境。 第四是常规范,体现视觉管理和增加执行透明度,在主要的区域有五常责任人分工示意图,设备设施上也要贴出五常管理的责任卡。 最后是常自律,进行开展培训和指导工作,让幼儿园食堂中的工作人员了解五常,分担五常中的责任,养成良好的操作习惯。

2、加强培训,提高认识 加强培训,提高认识为五常法管理提供了一定的思想基础,根据从已经实施五常法管理的相关餐饮单位来看,食堂中的卫生真的可以变得干净、整洁、有序,食堂中的地面也可以保持干燥,没有水渍。当然,也可以让幼儿园食堂中的工作人员亲自到已经实行五常法管理的地方进行体验和参观学习。 通过对工作人员的培训,可以改变工作人员的思想、认识和行动,让大家了解到五常法管理的作用和意义,同时来更好的实施关于五常法管理的知识,让每一个人更进一步的了解五常、认识五常、参与到五常管理中。 二、实施五常法管理带来的好处 根据相关单位对五常法管理的实施,让食堂中的面貌发生了很大的改变,食堂中的卫生也变得很干净、清洁、有序,每一个物品都摆放得很整齐。相关的工作人员也能分工明确、尽职尽责,做好自己的本分工作,这样在很大程度上提高到食堂中的食品安全和服务质量。 1、能够改善食堂工作人员的不良工作习惯 在幼儿园食堂中实施五常法管理,有利于让食堂的工作人员保持头脑清醒,有明确的目标,每个工作人员都会尽职尽责的做好自己负责区域的卫生状况,这在一定程度上,能够避免工作人员对自己职责不明以及推卸责任的情况发生,减少工作人员在工作中马马虎虎的工作状态,也能减少工作人员随手随放,条理不清的不良工作习惯,从而来提高工作人员的整体素质。 2、有利于保持一个干净、整洁的环境 实施五常法管理有利于保持食堂中干净、整洁、有序的卫生环境,五常法的管理要求,需要将各种物品摆放整齐,保持

幼儿园食堂五常法管理

幼儿园食堂;五常法管理;分析 幼儿园食堂是给学生提供食物的地方,在这其中卫生条件的好与不好会直接影响到孩子的身心健康,所以为了加强幼儿园食堂中的管理,在一些幼儿园食堂中已经实行了五常法管理这个模式。所谓的五常法就是:常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律,经过一段时间的实践五常法管理在幼儿园中得到了很好的效果,五常法的管理能够保障食品中的安全和质量,这样能够让幼儿园中的食堂管理做到更好。 一、幼儿园五常管理实施的过程 1、需要做好五常法管理活动中的计划 根据相关单位提出五常法管理这个观点之后,幼儿园中的领导需要确立推行五常法管理的思想和决心,可以建立一个专门的五常法管理部门。首先是常组织,让幼儿园食堂中的工作人员,对所有的区域进行整理,确定好对每一个物品的使用次数,并根据物品的作用来进行分类,把没用的东西进行清除和淘汰。其次是常整顿,把确定好的物品进行确定位置的摆放,并在该物品上贴上相应的标签。第三是常清洁,幼儿园中的食堂工作人员要对食堂中卫生进行全面的大扫除,包括地面、墙面、死角等等,这样才能营造一个干净、清洁的食堂环境。第四是常规范,体现视觉管理和增加执行透明度,在主要的区域有五常责任人分工示意图,设备设施上也要贴出五常管理的责任卡。最后是常自律,进行开展培训和指导工作,让幼儿园食堂中的工作人员了解五常,分担五常中的责任,养成良好的操作习惯。 2、加强培训,提高认识 加强培训,提高认识为五常法管理提供了一定的思想基础,根据从已经实施五常法管理的相关餐饮单位来看,食堂中的卫生真的可以变得干净、整洁、有序,食堂中的地面也可以保持干燥,没有水渍。当然,也可以让幼儿园食堂中的工作人员亲自到已经实行五常法管理的地方进行体验和参观学习。通过对工作人员的培训,可以改变工作人员的思想、认识和行动,让大家了解到五常法管理的作用和意义,同时来更好的实施关于五常法管理的知识,让每一个人更进一步的了解五常、认识五常、参与到五常管理中。 二、实施五常法管理带来的好处 根据相关单位对五常法管理的实施,让食堂中的面貌发生了很大的改变,食堂中的卫生也变得很干净、清洁、有序,每一个物品都摆放得很整齐。相关的工作人员也能分工明确、尽职尽责,做好自己的本分工作,这样在很大程度上提高到食堂中的食品安全和服务质量。 1、能够改善食堂工作人员的不良工作习惯 在幼儿园食堂中实施五常法管理,有利于让食堂的工作人员保持头脑清醒,有明确的目标,每个工作人员都会尽职尽责的做好自己负责区域的卫生状况,这在一定程度上,能够避免工作人员对自己职责不明以及推卸责任的情况发生,减少工作人员在工作中马马虎虎的工作状态,也能减少工作人员随手随放,条理不清的不良工作习惯,从而来提高工作人员的整体素质。 2、有利于保持一个干净、整洁的环境 实施五常法管理有利于保持食堂中干净、整洁、有序的卫生环境,五常法的管理要求,需要将各种物品摆放整齐,保持环境、物品、设备处于一个清洁的状态,每个工作人员都要履行好自己的职责,这样才能让食堂中一直保持干净、整洁的环境卫生,从而有一个良好的工作环境,和塑造一个良好的厨房环境。 3、有利于提高服务的质量 五常法管理倡导从小事做起,从自我做起,而且每一位食堂工作人员都要踏实做事、认真做人,来做好每一件事。在食品的采购、验收操作过程中都要保证食品的规范、合格,并且将每一个食品放在特定的位置,并贴好相应的标签,避免出现混乱的现象,这样不仅可以提高服务质量,还能保证食品的安全。

相关文档