怎样炖鸡好吃

怎样炖鸡好吃

说到了鸡汤这种汤品，不得不说的就是鸡汤对于手术后的患者和大病初愈的患者来说，是一种非常滋补的营养品，而且还能够及时补充身体的能量和微量元素等。此外鸡汤的制作方法同样是非常多的，不同的食材制作出来的鸡汤营养和价值都是不一样的。那么到底怎样炖鸡好吃呢?

其实想要炖出一煲好喝而且营养十足的鸡汤，除了需要讲究的一定的方法和技巧之外，还需要讲究一些其他的配料和食材，适当的添加一些姜，葱等配料，的确能够大大增加鸡汤的美味和营养程度。那么到底怎样炖鸡好吃呢?

怎样炖鸡好吃

三菌炖鸡

原料：开膛嫩母鸡一只(约500克)。三菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。

制作方法：

1、开膛嫩鸡洗净后，连骨剁成约2.5厘米大的块。三菌去根脚洗净，改小，用清水漂起。

2、姜洗净拍破：葱、蒜洗净。炒锅置旺火上，下猪油烧热，放入鸡块，葱。

3、姜炒出香味，加鲜汤、蒜烧开，舀入砂锅，用微火煨40分钟左右。

4、炒锅置旺火上，下猪油少许烧热(约150℃)。

5、将三菌沥干水入锅煸炒约3分钟，倒入砂锅内，加精盐，再用微火煨约20分钟至鸡块火巴，舀出盛于汤碗中即成。

冬笋炖鸡

材料：鸡半只，冬笋250克。

调味：姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。

做法：

①将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用;

②冬笋去壳用清水煮熟，切块，南乳压烂;

③爆香姜片、葱段，放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀，加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味，注入水，煮滚后转入器皿中，低火煮熟即可。

关于怎样炖鸡好吃，相信各位爱喝鸡汤的朋友已经了解清楚了。其实炖鸡汤的方法是非常多的，而且不同的食材几乎都能够与鸡一起炖煮，但是在制作的过程中一定要将鸡的内部清洗干净，而且剁小块一些，这样吃起来比较方便一些。

煲鸡汤的做法大全.

煲鸡汤的做法大全 2019-01-01 有研究表明，喝鸡汤可帮助高血压患者降血压， 。因为鸡汤中有类似降血压药物ACE(血管紧张素转化酶)抑制剂的作用。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用，可见鸡汤对人体是很有补益作用的.营养保健鸡汤的做法简单方便。煲鸡汤的做法大全推荐。欢迎阅读。 煲鸡汤的做法大全一： 香菇鸡汤 菜谱简介汤鲜味美，营养丰富。材料料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块做法1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。 2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。 3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。小诀窍汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。关键词香菇鸡香菇鸡汤鸡汤香菇 煲鸡汤的做法大全二： 清炖鸡汤 材料母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗做法1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的.水里稍稍飞一下水即可 2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖(本人用的是高压锅，图省事)，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右 3，气下去后用盐调味即可 因为是草鸡，就没放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!关键词炖鸡炖鸡汤清炖鸡清炖鸡汤鸡汤清炖 煲鸡汤的做法大全三：

香菇炖鸡汤 材料土鸡1只，干香菇10朵，葱少许做法1.土鸡洗净切块，先煮掉血水，《》()。 2.锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖 3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇 4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱关键词炖鸡炖鸡汤香菇炖鸡香菇炖鸡汤鸡汤香菇

食堂菜谱参考

第1套主食：油条、牛肉火烧、三角饼、肉饼、素馅饼、酱肉包、素包子、蔬菜饼、素菜盒、鸡蛋饼、油酥饼、汉堡、鸡肉卷、西葫饼、中式披萨、馒头片、花卷、金丝饼、枣馒头、窝窝头、杂粮馒头、双色花卷、黄金饼、面包、草帽饼、铜锣烧、黄金春卷、麻团、烧麦、 副食：鸡蛋、牛奶、酸奶、黑米豆浆、花生奶、火腿 小菜：疙瘩丝、辣白菜、清炒藕片、拌三丁、榨菜 汤粥：黑米粥、南瓜粥、地瓜粥、红枣粥、银耳粥、绿豆粥、花仁粥、 第2套主食：三明治、锅贴、土豆丝卷饼、糖包、灌汤包、素三鲜蒸包、土豆饼、汉堡、花卷、鸡肉卷、西葫饼、中式披萨、馒头片、金丝饼、枣馒头、窝窝头、杂粮馒头、水晶包、吐司、双色花卷、黄金饼、面包、草帽饼、五香饼、肉松蛋糕、打卤面、烤牌、捞面 副食：茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆腐脑、红枣奶、棒子、 小菜：泡菜、脆皮黄瓜、炒胡萝卜丝、盐水黄豆、爆炒西芹、 汤粥：、西红柿鸡蛋汤、胡辣汤、紫菜鸡蛋汤、玉米粥、皮蛋瘦肉粥、 第3套主食：、牛肉火烧、三角饼、素馅饼、酱肉包、素包子、蔬菜饼、素菜盒、蔬菜饼、水煎包、肉饼、小笼包、蛋炒饭、烧饼、千层饼、手抓饼、酱香饼、葱花饼、武大郎烧饼、油酥饼、豆沙饼、鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍、里脊饼、杂粮煎饼、羊肉烩面、如意蛋糕、清汤面 副食：煎鸡蛋、牛奶、酸奶、红枣豆浆、早餐营养奶、地瓜 咸菜：辣椒黄瓜条、海带丝、爆炒绿豆芽、蒜茄子、拌三丁 汤粥：小米粥、腊八粥、菠菜粥、百叶粥、燕麦粥、紫薯粥、莲子粥、 第4套主食：水煎包、小笼包、蛋炒饭、烧饼、千层饼、糖包、手抓饼、酱香饼、葱花饼、三明治、武大郎烧饼、鸡蛋灌饼、热狗、肉夹馍、里脊饼、杂粮煎饼、锅贴、土豆丝卷饼、灌汤包、素三鲜蒸包、土豆饼、汉堡、鸡肉卷、 西葫饼 副食：鸡蛋羹、牛奶、酸奶、杂粮豆浆、核桃奶、棒子 小菜：香卤豆泡、辣椒炒蛋、炒生菜、五香花生、疙瘩丝 汤粥：鸡肉粥、花生红枣粥、桂圆粥、红豆粥、胡萝卜粥、糯米粥、甜沫

炖鸡诀窍

炖鸡汤的诀窍 2013-03-11 文静1961阅 1012 转 63 转藏到我的图书馆 微信分享： 宰活鸡吃冻鸡 我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。 鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。 这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，

而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。 冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。 飞水—必需功课 其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。 当然，飞水也是有学问的。若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失严重。最宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。开水下锅也行，3~5分钟即可。

还可以将宰好的鸡放在盐.胡椒和啤酒中浸1小时,再烹制时就没有这种异味了. 从市场上买来的冻鸡,有些从冷库里带来的怪味,影响食用.在烧煮前先用姜汁浸3-5分钟,就能起到返鲜作用,怪味即除. 下锅—水“生”火热 炖汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。 与水同温下锅的原料更能熬出好味道，所以，一定要记住，飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。 火候—猜大猜小 炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火，开的程度应掌握在似开非开，因为砂锅有很好的保温功能，若等沸腾时再调小火，它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。 而且这10分钟里千万不要揭盖，“跑气”了的汤就没了原汁原味。

好吃的土豆红烧鸡块做法,色香味俱全,吃一口后就停不下了

好吃的土豆红烧鸡块做法，色香味俱全，吃一口后就停不下了 今天和大家分享一下土豆红烧鸡块的做法，鸡肉红烧出来非常的好吃，再加上土豆，土豆嫩，肉也嫩，非常的好吃。 【1】准备材料： 首先我们准备好制作土豆红烧鸡块的食材和配料：鸡肉（最好选用鸡腿用），土豆，洋葱，生姜，食盐，食用油，老抽，生抽，冰糖适量，胡椒粉，料酒，大蒜。 【2】准备过程 首先给土豆去皮，将它们切成滚刀状，将洋葱去皮洗净并切成碎片。将葱洗净切成段，姜洗净切成厚厚的生姜片，准备大料，香叶，适量的胡椒粉。将鸡腿肉洗净并切块。加适量的水放入锅中煮沸，加入适量的洋葱，生姜，料酒，将鸡肉放入锅中煮3分钟，取出并用冷水冲洗干净。 【3】制作步骤 在火上加热炒锅，倒入适量的食用油，先放入全部配料，香叶，胡椒，将洋葱和生姜放入其中，大火炒香。放入的鸡块，均匀翻炒，加入料酒，酱油，食盐均匀翻炒，让鸡块出颜色。 加入热水，加入冰糖，盖上盖子，煮沸，用小火煮约15分钟。打开盖子，用筷子刺肉块，看看有没有熟，然后你可以将切好的土豆块放入锅中，加盐调味，继续煮10分钟。然后打开盖子，用筷子扎一下土豆块，如果它很容易被刺破，说明土豆也是煮熟的。如果锅里有更多的汤，用大火收汁。将大蒜洗净切成块，放入锅中，关火，用剩余的温度煮大蒜，盛出来放在桌上，即可食用。 土豆柔软可口，鸡肉嫩滑，每次我煮这道菜的时候，我儿子吃两碗米饭都不够。 森林舞会游戏 https://https://www.wendangku.net/doc/232607332.html, 烧鸡、红烧鱼、土豆烧肉的快速做法，简单易学，美味无比 烧鸡 备料：鸡800克、葱15克、姜20克、蒜20克、盐15克、味精半勺、白糖2勺、老抽1勺、蚝油20克、大料10克、花椒10克、桂皮1块、香叶3片、草果1个、小茴香10克、料酒3勺。 做法：把鸡清洗干净控干表面备用。锅中烧油，油热后放入鸡中火炸制表面金黄，捞出控油备用。葱洗净切成段，姜切成片、蒜去皮洗净切成丁备用。 锅中留底油，油热后倒入葱姜蒜翻炒出香味，倒入蚝油、大料、花椒、桂皮、香叶、草果、小茴香翻炒出香味，加入老抽、生抽、白糖、味精大火烧开。 放入炸好的鸡块转中小火盖上锅盖焖40分钟。开盖收浓汤汁，捞出鸡控干水分装入盘中即可食用。 红烧鱼 备料：鲤鱼一条、蒜5个、花椒5克、料酒10克、盐30克、葱2根、干辣椒10克、姜1块、油适量、八角2个。 做法：把鲤鱼刮去鳞片，去鳃去内脏洗净。在鱼头和鱼尾处各划一刀，轻拍鱼身抽出鱼腥线备用。葱姜蒜洗净，葱切成段，姜蒜拍碎备用。青红椒洗净切成片备用。 把处理好的鱼打上花刀放在盆中，加入料酒、姜片、葱、盐搅拌均匀，腌制30分钟备用。锅中烧油，油热后倒入鲤鱼煎至两面金黄，捞出备用。 锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜，干辣椒、花椒和八角翻炒出香味。加入醋、酱油、料酒和清水大火煮开，转中火炖煮20分钟。收浓汤汁，关火出锅撒上葱花即可食用。 土豆烧肉 备料：土豆2个、五花肉250克、玉米油适量、生抽10克、老抽半勺、糖3勺、盐1勺、鸡精半勺、八角2个、香叶2片、红曲米粉2克。 做法：把土豆去皮洗净切成块放在盆中，加入清水浸泡备用。五花肉洗净切成块放入锅中，加入清水大火煮开，转中小火煮2分钟，捞出冲洗干净控水备用。姜洗净切成片、葱切段备用。 加入清水大火煮开，转中小火煮20分钟。关火撒上葱花即可食用。

炖鸡大全

土豆炖鸡 简介土豆吸收了鸡和香菇的味道，非常好吃。食材 ?主料600 g鸡300g土豆 ?配料 ?适量香菇适量盐适量葱 制作步骤 ? 1 鸡切块 ? 2 加入姜，老抽腌制 ? 3 香菇泡发好后，切片 ? 4 爆香香菇 ? 5 放入鸡翻炒 ? 6 加入泡发香菇的水 ?7 盖上盖子，煮开 ?8 土豆去皮，洗去淀粉 ?9 放入土豆 ?10 鸡和土豆变软后，加入葱，盐调味，即可粉皮炖鸡 分享到：

菜谱标签：凉菜开胃降暑清热下火鲜香炖炖品其他全菜系半小时-1小时1-2人夏季清热 简介其实菜场卖得最火的这种粉皮，自己在家也能轻松入手，想学吗，跟我来吧。 用餐人数：1-2人 食材 主料1只土鸡 ?配料200g地瓜淀粉适量盐适量葱适量姜适量酱油适量冰糖 制作步骤 ? 1 淀粉加入300克水搅拌好，颗粒很容易就会化开，放置1个小时，然后用筷子搅拌好。 ? 2 取一个涂过油的盘子，将少许的淀粉水倒入，锅中水开后将盘子放进去，盖盖，一般要等一两分钟，盘子上的粉皮起大泡的时候，就可以出锅了。 ? 3 放在一个有大量冷水的盆子上，粉皮就容易取出来了取出来的粉皮非常的筋道。 ? 4 将粉皮切成条状备用 ? 5 锅中放油，油热后，倒入葱姜末，倒入鸡块翻炒至变色

? 6 放入粉皮，放入盐即可起锅 小贴士 1.粉皮要筋道，和水的比例有很大的关系，一般是1：1.5。 比较筋道。 2，切的时候，为了防粘，可以涂少许的油，就不容易粘了。 3，做粉皮的盘子，一定也要涂油，这样取出的时候就容易多了。 4，再制作的时候，为了节约时间可以用两个盘子交替进行，非常方便。 5，鸡汤，一定是农家散养的鸡做出来的才鲜才香哦。 香菇炖鸡 主料：土鸡腿2只，干香菇6朵辅料：红枣12粒，姜2片 调料：酒1大匙，盐1小匙 做法：1.土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；2.香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟； 3.起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。

补气血中成药方

2009-02-17 11:01:32来自: 香(结雨安居) https://www.wendangku.net/doc/232607332.html,/110090191.html 防病益气养血的十全大补汤 九牧林医家导读：上次写了抗衰老经典十大中药和“四物汤”后，引起朋友的很大回响。看来中医和中药，许多朋友们还是挺相信的，并希望能够多多介绍，说说益于身体健康，特别是女性方面的中药，并介绍一些方法。博主现在特地介绍“十全大补汤”，以供朋友们参考。 “十全大补汤”，出自宋代我国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》，是由补气基础方“四君子汤”，与补血基本方“四物汤”合并而成的“八珍汤”，再加补气之黄芪、补阳之肉桂二药而成。 “十全大补汤”，具有温补气血的功效，适用于气血两虚，而偏有阳虚寒象的患者。 下面把“四君子汤”、“四物汤”、“八珍汤”、“十全大补汤”，详尽作一个介绍，并推荐一些食疗方。 一、“四君子汤” 四君子汤，由党参、白术、茯苓、炙甘草，四味中药组成。 方解：本方中党参甘温，益气补中为君；白术健脾燥湿，合党参以益气健脾为臣；茯苓渗湿健脾为佐；炙甘草甘缓和中为使。四味皆为平和之品，温而不燥，补而不峻，故名四君子汤。 功用：益气健脾。 主治：脾胃气虚证，面色萎白，语声低微，气短乏力，食少便溏，舌淡苔白，脉虚弱。此方最常用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等属脾气虚者。 用量：党参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克。 服法：可研为细末，每服15克，水一盏，通口服；可水煎服。 二、“四物汤” 四物汤，由当归、川芎、白芍、熟地，四味中药组成。 方解：本方是治疗营血亏虚，血行不畅的常用方剂。方中当归补血养肝，和血调经为君；熟地黄

鸡汤的8种做法

鸡汤的8种做法 一、清炖鸡汤的做法 制作步骤： 1、将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分; 2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止; 3、将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右; 4、取出冷藏好的鸡，切成小块; 5、砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水; 6、盖上盖子，放入蒸锅中，水烧开后，转中大火隔水炖30分钟; 7、加入5克细盐，再继续炖大约20分钟即可。 二、香菇炖鸡的做法 制作步骤： 1.土鸡剁小块，放入滚水中，汆烫1分钟后捞出备用。 2.干香菇泡水至软，剪去蒂头备用。 3.老姜去皮切片;青葱切段，备用。 4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 三、淮山玉竹清炖鸡的做法

制作步骤： 1. 洗净宰好的鸡，汆水捞起冲净; 2. 洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核; 3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可食用。 功效：滋阴养颜，生津止渴，益气补脾。 四、当归炖鸡的做法 制作步骤： 1.母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料，用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成。 2.每月一次，晚餐作菜佐食，身体棒棒哒。 五、铁观音炖鸡汤的做法 制作步骤： 1. 洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起; 2. 取15克茶叶放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶; 3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入鸡块和洗好的茶叶，隔水炖3个小时，调入适量的盐。 4. 剩下的15克茶叶同样先洗一遍，放入汤里，待泡好即可品尝。 功效：益气，补虚，消食，利尿，清心，解毒清热，补而不燥。 六、莲子龙骨炖鸡的做法 制作步骤：

食疗是治疗气血不足的有效方法

食疗是治疗气血不足的有效方法，跟你推荐几种家庭食疗方法吧，慢慢调理就好。 一）血糯红枣粥 做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。 功用：补血。 （二）桂圆莲子汤 做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。 功用：健脾、安神、养血。 （三）龙眼粥 做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。 功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。 （四）猪肝汤 做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。 功用：补血。 （五）羊骨粥 做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。 功用：对於贫血具有畏寒者有良效。 （六）阿胶芝麻核桃羹 做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃 肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适 量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。 功用：本品有补肾安神益血的功效。 （七）参枣汤 材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块 功能：1.红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。 2.人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然 足。 作法：1.红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小 火焖煮1小时间。 2.加入冰糖待溶化即可。 另外如果感到做起来不方便的话，跟你推荐一种药食两用的滋补品，效果很好的。 （八）怀参阿胶桂圆膏

怀参阿胶桂圆膏（怀府十全膏）是由阿胶、怀参、地黄、人参、桂圆、酸枣仁、大枣、枸杞、黑芝麻等十几种名贵药食同源原料组成。纯天然无任何添加剂，最大的特点就是通过日常食疗就可以达到血气双补的效果，食用非常方便。膏每天2次，早晚各1次，每次1-2勺，根据个人情况适量服用。 明月春常在 [圣人] 现代女性结婚以后普遍有脸色发黄的现象。由于身兼家庭、工作两方面的重任，长期紧张操劳，而忽略了自身的调养，身体逐渐虚弱，常见有头晕、疲倦乏力、心悸失眠、手足发麻、面色苍白或萎黄等。容颜逐渐出现衰老、变黄；皮肤干涩枯黄。中医认为，这是气血两虚的表现。长此下去，不仅影响身体健康，更会影响夫妻感情。 中医学认为，气血是人体生命活动的动力和源泉，脏腑发生病变，可以影响气血的变化；而气血的病变，也必然影响到脏腑。有的女性因为久病，饮食失调，情滞不畅或失血过多，新血未生；或脾胃虚弱，生血不足，常常导致气血亏虚，气滞血淤对身体造成不良的影响。女性尤其在经、孕、产、乳四个时期，耗血、失血过多，更易出现上述症状。面色发黄等皮肤问题，也是由于体内肝郁气滞，气血亏虚，皮肤细胞新陈代谢减慢，血液微循环不良的影响，使肌肤得不到充足的养分和水分造成的。 “虚则补之”，气血的调养对女性至关重要。从调节女性内分泌入手，益气补血，活血通络，滋补肝肾，促进新陈代谢，改善血液微循环，及时将沉积于皮肤的色素及人体废物排出体外，将更多的养分带至肌肤，使肌肤自然红润、细腻，还可以有效预防和消除黄褐斑、肌肤干涩等，延缓皮肤衰老，有效调理身体。 气血两虚的病人一般多伴有乏力心慌、少气懒言、面色萎黄等症状，治疗中注意用补气药的同时要兼顾补血，如服用中成药补中益气丸时，最好与复方阿胶浆搭配调理。食疗上可将龙眼肉、山药、白扁豆、大枣与粳米一同煮粥喝，常吃些动物肝脏等。 一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型； 1、气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。 补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶； 忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。 相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄；

肉苁蓉炖鸡肉的做法

肉苁蓉炖鸡肉的做法 很多人会选择用肉苁蓉来炖鸡吃，鸡肉的营养很多人都是知道的，很多人在手术之后，或者是身体虚弱，还有就是女人生产之后坐月子，如果这个时候吃点鸡肉炖的鸡汤的话，那么身体的体质很快就能够恢复过来，而吃鸡肉的时候里面放点肉苁蓉的话功效将会更好，对身体也会更好，那么这个肉苁蓉炖鸡汤的做法有哪些? 做法一 菜系及功效：药膳偏方肾调养食谱阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱工艺：原炖鸡肉炖苁蓉的制作材料：主料：童子鸡1000克 辅料：肉苁蓉30克 调料：黄酒10克,盐3克 鸡肉炖苁蓉的做法：将小公鸡宰杀，去毛及肠杂，洗净，切块;肉苁蓉洗净，滤干，放入纱布袋内，扎紧袋口，与鸡肉共

入沙锅内，加入料酒和适量清水，先用武火煮沸，再用文火慢炖，以鸡肉炖 用法：当菜或点心食用。健康提示补肾，助阳，益气。用治肾阳虚衰、阳痿、早泄、滑精、尿频或遗 做法二 主料：童子鸡1000克 辅料：阿拉善肉苁蓉30克 调料：黄酒10克、盐3克 烹饪方法： 将鸡肉洗净切块，肉苁蓉洗净滤干，放入纱布袋内，扎紧口袋，与鸡肉共入砂锅内，加入料酒和适量清水，先用武火煮沸，再用文火慢炖，以鸡肉熟烂为度。加入精盐调味。 功效作用：

1、调节神经内分泌系统及补肾助阳作用 肾阳虚者一般都有神经性内分泌系统的功能紊乱，而补肾助阳药常呈现激素作用，以调节体内激素平衡，同时也作用于下丘脑垂体以调节内分泌腺轴的功能，提高体内激素水平。肉苁蓉既有类雄激素样作用，又可以通过抑制下丘脑单胺氧化酶的活性，使得神经中枢系统内单胺类神经递质的释放增加，增强性腺功能，因此达到预防性行为低下，改善性功能障碍的目的。 2、祛风湿 治疗腰腿痛，活血化瘀。驱风散寒，缓解肌肉痉挛，消除关节肿痛。 3、润肠通便作用 机理可解释为肉苁蓉具有促进小肠蠕动，抑制大肠水分吸收和缩短排便时间等作用，尤其适用于老年，体虚便秘和产后便秘，手术后便秘，习惯性便秘等。 4、血管系统

药材炖鸡的做法大全

药材炖鸡的做法大全 身体如果出现气虚的话，就会出现精神下降和浑身乏力等等症状，最为安全的方法就是进行食疗，通过食物来进行补气血，比如鸡汤这种食物，但是单一的鸡汤功效不是非常显著，大家可以在炖鸡汤的时候加入一些中药材，比如当归和枸杞以及大枣等等，那么药材炖鸡的做法大全是什么? 第一，药材炖鸡的做法大全是什么? 当归炖鸡是一道很平常又简单的补品。具有补血、保肝等功效。很适合女性食用。把鸡洗干净后，切成一块一块的，.把药材准备好(枸杞可以用水泡一下)，用水洗一下。把锅洗干净后加水开火。水开后，把两片姜加入以及鸡肉放入，差不多煮5分钟就可以关火了，把水倒掉，把鸡肉捞出，主要是除去血渍。把炖锅清洗干净后，把鸡肉以及药材加入，倒入一些水(没过食物的三分之一就可以了)，开火开始炖。差不多一个半小时就可以了。就可以关火享受美食了。 第二，把鸡洗净处理，烧开热水倒掉，搓一遍!药材用冷水泡半个小时，在锅里放入几片大姜，处理好的鸡放在锅里大火烧开，转为小火，处理好的药材当归，党参，黄芪加入，小火煮约30分钟后加入红枣，枸杞文火煮半个小时。 第三，药炖食谱-奇香药材鸡汤。先将药材鸡汤料理包放入水中煮，另一方面将炒锅内到入麻油并下姜片，放入洗净过的鸡肉炒，将炒好的肉放入步骤1里，炖煮至鸡肉熟即可。 山药鸡汤。材料山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1

颗，姜2片，桂圆5颗做法1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。

顿鸡块怎么顿好吃

顿鸡块怎么顿好吃 鸡肉是我们饭桌上的平常食材，因其肉质细嫩，滋味鲜美，被很多的厨师烹饪出各种个样的做法。鸡肉含有丰富的营养物质，当人们身体由于某些原因变得虚弱的时候，就会用煲鸡汤来补身体。那么除了我们平时的炖鸡汤，鸡块又怎么炖才好吃呢？炖鸡块又有哪些方法呢？ 土豆炖鸡块: 土鸡一只，土豆7个，蒜3头，姜适量，八角1个，葱一根。 做法 1。土鸡斩成小块，土豆切滚刀块，蒜姜切片。 2。油锅加热，放入蒜片和姜片，1汤匙郫县豆瓣酱，花椒10粒炒出香味，把鸡块放入，同时放入1个八角，一起翻炒，炒的过程中，可以放1茶匙糖，1汤匙老抽上色。 3。鸡块炒干后，放温水没过鸡块，大火炖开关小火，炖1个小时后，试试鸡块是否已经烂了，如果炖烂了就可以放入所有土豆块。 4。锅盖打开，大火收汤，土豆在收汤的过程中就可煮好。 5。等汤还剩1/2就好，关火后放入葱段。 二.清炖鸡块的材料 原料：肉鸡1只 配料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精，料酒 清炖鸡块的做法1

1：将鸡斩块洗净，焯水去血沫 2：葱切段，姜切片，香菜切段 3：炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开 4：撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时 5：待肉烂后，撒入香菜段即可食用 三:炖鸡块做法三 乌鸡1只，葱2棵，生姜1小块，料酒，盐 1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿 2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水 3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。(喜欢放鸡精的可适当放些，我没发哈) 清炖鸡块的好吃做法四 四.香菇炖鸡块的材料 鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽 清炖鸡块的做法 1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。大葱切成寸段，姜去皮切成大片。 2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转

鸡拿什么煲汤好

鸡拿什么煲汤好 人们经常会觉得鸡汤是味道最好的，而且也是最有营养的。但是鸡汤的制作需要经过加工，因为鸡汤里面可以加入一些食材。根据自己的口味，加入蘑菇或者是其他食材都是可以的。只是有的鸡需要加入一些能够促进其快点儿成熟的物质。那么鸡拿什么煲汤好呢？ 用什么炖鸡汤好喝呢 菜系及功效：气血双补食谱活血化瘀食谱月经不调食谱 口味：原本味工艺：原炖四物炖鸡汤的制作材料：主料：乌骨鸡1300克 辅料：当归10克,白芍药10克,熟地黄10克,川芎8克 调料：大葱20克,姜5克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克,盐10克 1.将鸡宰杀后放血，用热水烫去毛，斩去脚爪; 2.剖腹，取出内脏，入沸水中氽一下，再入清水中洗净; 3.姜、葱洗净; 4.当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成薄片; 5.经过加工去净灰渣，装入洁白的双层纱布袋内; 6.砂锅置大火上，加入鲜汤(1100克)，放入鸡、药包煮沸后，撇去浮沫; 7.加姜、葱、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软; 8.加精盐、胡椒粉、味精调好味;

9.拣去药包、姜、葱不用，连汤汁与鸡一起上桌即成。 小帖士-健康提示： 1.四物炖鸡汤是以乌骨鸡为主料，配以《太平惠民和剂局方》中所载之补血代表方——四物汤，经合理烹制而成的一道具有补血、调血之功效的保健汤肴; 2.四物汤方中熟地甘温以滋阴养血，填精为主药; 3.辅以当归，补血养肝，和血调经; 4.佐以白芍和营养肝; 5.佐以川芎活血行滞; 4.四药相合，则补中有通，补而不滞，使营血恢复，而周流无阻; 5.适用于血虚所致的月经不调、脐腹作痛及崩中漏下等症; 6.感冒、实热症病人不宜食用。 推荐三款美味鸡汤的做法 山药田七与老母鸡熬汤 制作原料：二百克老母鸡，五十克山药，八克田七，生姜两片，三克黄酒，适量清鸡汤，适量鸡精、适量盐。 制作方法 1.首先把老母鸡洗干净，然后切成块，之后放到开水里面过一下，以达到去除血水的功效，之后再放入炖盅里面。 2.然后将山药、田七清洗干净，也放入炖盅内，再加入姜片、鸡精、适量清鸡汤与黄酒，用食用玻璃纸将炖盅的口部遮盖全。 3.然后用干净皮筋缠绕封口，放入蒸笼里蒸两个半小时，最后加入适量的盐调一下味道即可。

干人参炖鸡的做法大全

干人参炖鸡的做法大全 人参以一种非常有营养价值的中药材，很多人觉得自己身体虚弱的时候都会食用一些人参来补充元气。人参炖鸡是一道非常美味的菜，营养丰富可以滋补身体，许多人都会选择人参炖鸡来补充身体元气，提高自己的身体抵抗力。下面给大家说下干人参炖鸡的做法大全，想学的可以看一下哦~ 一、人参炖鸡注意事项 1、人参炖鸡是咱们多见的一种调度身体补汤，人参炖鸡汤这道汤的养分十分的丰厚，关于有些人的体质比较差的话，平常能够多喝这种汤，也是得到身体很不错的养分弥补你身体有疾病的病人也是能够得到很好的康复的。 2、人参炖鸡汤的准确做法是，最佳是用沙锅来进行煲汤，口感比较好，并且养分也是十分的不错，人参炖鸡汤能够放一些大枣和枸杞，要放小火渐渐的炖，等人参的滋味和养分都炖出来，比及水开的时分才把鸡放下去，煲汤首要考究的是小火，这样才干煲出老火靓汤，滋味是十分好的。 3、可是人参炖鸡汤尽管说养分丰厚，有一些人群也是不适合饮用的，比如说有三高的人群，就不适合吃人参鸡汤，还有一些肾功能不全的病人，也是不要喝这种鸡汤，由于喝了人参鸡汤，会加剧肾功能不全的情况，给身体会带来影响。 二、制作方法一 原料：鲜人参2支、乌鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3

克、葱3克、红枣10克 调料：盐5克、鸡粉5克 1、先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。 2、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。 3、将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。 贴士：选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。 三、制作方法二 主料：乌骨鸡1000克，人参15克 辅料：天门冬20克，鹌鹑蛋200克 调料：白酒10克 1、将鸡洗净，然后将鸡头及脚全纳入鸡体内，将鸡体放在大碗内。 2、在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的天门冬，加入适量清水。 3、隔水武火炖上两小时，然后加入适量酒，再放入已熟的去壳鹌鹑蛋，再炖半小时至四十分钟左右，便可以饮汤食肉了。

中药煲汤配方

中药煲汤配方 补气血类 西洋参乌鸡汤 【用料】：西洋参15克、乌骨鸡肉250克，黄芪30克，大枣100克 西洋参：补气养阴，清热生津；乌鸡：滋阴清热、补肝益肾；黄芪:补气补血；大枣：补中益气，养血安神。 【功效及适应症】：可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。 黄芪枸杞子鸡汤 【原料】黄芪20克，枸杞子20克，鸡肉200克，桂圆肉。 黄芪：补气补血；枸杞子：养肝，滋肾，润肺； 鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精；桂圆肉：补心安神，养血益脾 【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目，适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。 四物汤 当归5克，熟地15克，川芎5克，白芍 10克， 可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤（怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖，中和苦味） 当归：补血调经，泽颜润肤；熟地：补血、活血，治女性脸色苍白、头晕目眩； 川芎：活血行气；白芍：养血柔肝 【功效】：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。 平肝息风类 天麻草鱼汤 【原料】天麻6克，草鱼1条，核桃仁150克，制首乌15克，生姜15克，葱20克，盐6克，胡椒粉3克。天麻：平肝息风、祛风止痛；草鱼：暖胃和中、平降肝阳； 核桃仁：补肾，温肺，润肠；制首乌：补肝肾、益精血 【功效】补肾平肝，祛风补气。 【主治】因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。可强身健体、益智利脑。 补肾壮阳类 猪腰汤 【用料】猪腰二双，杜仲、巴戟天、核桃肉各20克 猪腰：补肾、强腰、益气；杜仲：补肝肾，强筋骨； 巴戟天：补肾阳，壮筋骨，祛风湿；核桃肉：补肾，温肺，润肠。 【功效】补肾助阳，强腰益气。 【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。 冬虫夏草羊肉汤 【用料】羊肉500克，虫草3克，淮山50克，杞子15克，蜜枣八枚，生姜六片。 羊肉：补虚劳，祛寒冷，温补气血；虫草：补肾壮阳，补肺平喘； 淮山：益气养阴，补脾肺肾；杞子：养肝，滋肾，润肺； 蜜枣：补血、健胃、益肺 【功效】温补肝肾，益精壮阳。 【主治】肝肾二虚，肾阳不足，阳痿滑泄，腰酸脚软，夜尿多频，精少阴冷不育，妇女带下，子宫发育不良。 鹿鞭炖汤鸡 【用料】鸡一只，鹿鞭、陈皮各15克，肉苁蓉、熟地各20克，枸杞、巴戟、杜仲、龙眼肉各15克，姜二片。鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精；鹿鞭：补肾精，壮肾阳； 肉苁蓉：补肾阳，益精血；熟地：补血、活血；

儿童鸡汤的做法大全

儿童鸡汤的做法大全 鸡汤对人们来说具有很好的滋补功能，尤其是女性喝了鸡汤之后，能够补气养血。有些体质较弱的小孩子也需要喝一些鸡汤来补充身体缺乏的营养元素。但是儿童喝的鸡汤和大人喝的不能一样，因为有些物质小孩子是没有办法吸收的。下面就给大家介绍一下儿童节汤的做法大全。 一．乌鸡汤 材料：乌鸡1只、西洋参1只、灵芝2片、当归5片、黄芪5片、红枣8粒、枸杞20粒、甜玉米1支、火腿肉2片、香菇8粒、桂圆2粒、草果2粒、姜5片、葱2节、黄酒3勺、盐适量做法： 1.香菇干用水冲净，加水泡发后（水量刚没过香菇干即可）切蒂 2.乌鸡洗净表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾。入砂锅，水没过整只鸡，大火煮开后，撇去血沫 3.锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒，大火煮开后，改小火炖1.5小时 4.玉米切五段，加入锅中，继续再炖半小时，加适量盐调味即可 5.蘸鸡肉的调料：原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许，拌匀。

二．龙马童子汤 材料 主料：海马10克；虾仁15克；童子鸡1只（750克左右），辅料：葱1整根，姜片些许，调料：黄酒15克，盐，味精少许，鲜汤500克 做法 (1)将海马在温水中浸泡10分钟。 (2)鸡清洗干净，去除屁股、翅膀和头，然后敲断腿骨，从背部剖开，在背脊骨上斩几刀，让鸡的身体平伏下来。接着把鸡放到滚开的水里烫3分钟，以去除血水。 (3)把鸡冲洗干净，放入品锅，鸡的四周放上浸泡过的海马，中间放虾仁，再放1整根的葱和些许姜片，加15克黄酒、少许盐、味精，兑入500克鲜汤，然后盖上锅盖，蒸2个小时，即可食用。 (4)上桌前，把葱和姜片拿掉。

柠檬炖鸡的做法

柠檬炖鸡的做法 柠檬这种水果的味道是非常酸的，所以不适合直接的食用，我们可以用其来进行制作美食，比如柠檬炖鸡等等，有些孕妇是比较喜欢吃酸的，所以柠檬还被大家称之为益母果，还可以制作成化妆品和药品，在治疗支气管炎和食欲不振上，功效非常的显著，那么柠檬炖鸡的做法有哪些? 第一，柠檬炖鸡的做法有哪些?材料，鸡腿2只，柠檬2颗，姜6片，盐1小匙，糖3小匙，酱油2汤匙做法1.将鸡腿切成块状;柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，最后加入几片柠檬片即完成。 第二，柠檬炖鸡有清热解暑、健脾开胃、消渴生津的功效，对糖尿病有较好的辅助调理作用。柠檬最大的特点是酸，中医认为酸味属木入肝经，能生津、收敛、消食、止泻，还有化痰止咳、生津解暑、健脾醒胃的作用。从此食疗出处及结合其作用，适宜地处亚热带地区、体质偏热或肥胖兼有高血压的糖尿病者食用。同时此汤亦是秋暑高温时适用的汤品，对防治高血压、心梗的发生、皮肤色素沉着等有良效。 第三，使用一盒山鸡，前一晚可以先放进冷藏解冻，如果赶时间可以整包放进水盆中用水与室温来解冻，大约20分钟就可以囉。把材料准备好后，通通放进锅子内，就是这么简单，加水至盖过食材就可以啦，如果喜爱清淡口味，可以在煮好后多加点水

去煮开，喜爱味道浓一点的可以就盖过食材的水量就可以囉。大火将水煮开后再转文火多煮5分钟就可以啦，这时再将海盐以及胡椒跟柠檬挤汁进汤内。这道鸡汤不用煮太久，鸡肉口感一流汤又美味营养，不管天气变热变凉都很适合的喔。 柠檬炖鸡的做法有哪些?鸡腿去骨，切丝，装入碗中，柠檬切两半，挤一半柠檬汁腌鸡肉，约10分钟。香蒜去皮切丁、姜去皮切丝、木耳发泡用手撕小块、胡萝卜去皮切片。炒锅洗净，放油，待油烧热后，加入香蒜、、花椒、姜煸香，加入腌好的鸡肉，翻炒至变色。加入切好的胡萝卜、木耳，继续翻炒。加适量盐，挤入剩下的半个柠檬汁。所有食材全熟，盛出。

幼儿园食谱 菜单

幼儿园食谱菜单 第一周星期一星期二星期三星期四星期五早餐鲜奶 Q趣肠芝士小蛋糕豆沙包飘香紫米粥五香豆腐丝蔬菜卷蛋花柳叶面豆沫糖三角茶叶蛋豆浆葱油饼加餐香浓牛奶饼干米果酥巧克力棒山楂卷芝士小饼干午餐香米饭粉皮靠肉营养烩菜银鱼萝卜汤扬州炒饭西红柿鸡蛋汤香米饭鱼香肉丝糖醋西葫芦紫菜虾皮汤牛肉面蔬菜码原汤香米饭爆炒圆白菜土豆炖鸡块三鲜海鲜汤加餐苹果香蕉圣女果冰糖雪梨水苹果晚餐冰糖荷叶粥小炒萝卜丝奶香小馒头八宝粥千层饼糖拌西红柿双米粥黄金发糕红油白菜小米粥小油卷爽口黄瓜黄金粥小肉卷熙平幼儿园xx年5月份食谱 第二周星期一星期二星期三星期四星期五早餐纯牛奶Q趣肠蜂蜜小蛋糕果酱包皮蛋瘦肉粥豆沫油条五香鹌鹑蛋葱油饼冰糖荷叶粥小馄饨香肠卷加餐香浓牛奶饼干米果酥巧克力棒山楂卷葱香小饼干午餐香米饭蘑菇肉片炝锅黄瓜银鱼萝卜汤肉丁炸酱面原汤香米饭粉丝白菜菜花炖肉虾米紫菜汤肉丝炒面虾皮海带汤香米饭铁锅炖排骨番茄烩豆腐大骨酱汤加餐苹果香蕉圣女果冰糖雪梨水苹果晚餐小花卷随意小炒小米南瓜粥麻酱卷黄金粥清炒豆芽水饺原汤果脯发糕五彩疙瘩汤肉卷鸡蛋龙须面熙平幼儿园xx年5月份食谱

第三周星期一星期二星期三星期四星期五早餐纯牛奶炸鸡柳芝士小蛋糕双米粥黄金发糕清炒西葫芦鸡蛋羹豆沙包银米粥炒三丝奶香小馒头木须肉冰糖荷叶粥椒盐小花卷加餐蛋黄饼干达利园小面包山楂糕巧克力棒葱香小饼干午餐香米饭大锅菜红烧豆腐银鱼萝卜汤西红柿鸡蛋面蔬菜码原汤香米饭洛阳白菜菠菜粉条白玉豆腐汤蒜羹肉丝炒饼紫菜汤香米饭红烧肉茄汁西葫芦三鲜海带汤加餐苹果香蕉冰糖雪梨水圣女果苹果晚餐小米粥五香花卷爽口黄瓜黄金粥麻将卷清炒萝卜丝小米粥奶香小馒头糖拌西红柿蔬菜卷鸡蛋挂面汤香肠卷珍珠翡翠汤熙平幼儿园xx年5月份食谱 第四周星期一星期二星期三星期四星期五早餐烤肠纯牛奶蜂蜜小面包葱油饼烧菠菜小米绿豆粥奶香馒头红油白菜红枣燕麦粥八宝粥千层饼五香鹌鹑蛋豆浆小咸菜炸馒头片加餐香浓牛奶饼干米果酥山楂糕旦蛋娃葱香小饼干午餐香米饭宫保鸡丁酱爆甘兰银鱼萝卜汤三蔬炒面紫菜汤香米饭黄焖鸡块西葫芦炒虾皮苹果汤扬州炒饭鸡丝羹肉丝炸酱面蔬菜码原汤加餐苹果香蕉圣女果冰糖雪梨水苹果晚餐果酱包番茄鸡蛋面片汤红薯粥爽口绿豆芽五香芝麻馒头小笼包三鲜海带汤营养烩菜冰糖荷叶粥椒盐小花卷奶香小馒头皮蛋瘦肉粥

四物汤的功效和作用

四物汤的功效和作用 四物汤的功效和作用 1.活血化淤，缓解疼痛，对于月经不调，痛经女性来说，四物汤可以有效的缓解疼痛，活血化淤，有助于经血顺畅的排出; 2.滋养身体，防止老化，使肌肤细白嫩滑，受众多明星所推崇的东西，当然错不了，前面有小s的视频介绍，据说常喝四物汤，可使身体从上到下都是暧暧的，而不是燥热，推荐给手脚冰冷，气色不佳的同学; 3.针对对亚健康人群，现在人常在办公室工作，少锻炼，压力大，气色差，气虚，易疲倦，四物汤都有较好的功效。 其实四物汤不仅有这些功效，随着对药材的增加或减少，都有着不同样的效果，且可适应不同体质的人，大家可以去当地中医看看自己究竟是什么样的体质，让老中医给出意见，对好体质食疗会让效果加倍。 元气四物汤的做法 从大体来分，可以分为冲泡、熬汤和炖的方式。 冲泡： 当然冲炮很简单，把药膳用清水洗净，直接放入茶杯或保温杯里面泡10分钟方可饮用，但效果不如后2种佳，不推荐; 熬汤： 熬汤方式也挺简单，将四物(当归、熟地、川芎、白芍)，洗

净，加入适量的水，先用武火煮10分钟，再用文火熬10分钟，将渣子倒掉，放到汤不是很烫的时候就可以喝了; 炖煮： 将药膳洗净，加适量的水，和肉类一起下锅，像煲汤一样，慢炖。 四物汤的做法其实很简单，还可以根据自己的体质，加入不同的其它药药膳，以让此汤发挥更大的效果。 四物汤的副作用 1.总的来说，从药膳来看，四味药都是温性，对于体质性热和内热旺盛的同学，可能会引起上火，长痘痘一类，口干舌燥; 2.熟地，当归可能会对肠胃不大好的朋友会有影响，可能会引起腹泻。 3.不宜多喝，身体不益经常进过于补的食物，这样会导致身体内部的免疫系统下降，固不益多喝，还是建议多锻炼身体，保持良好的心态，心情自然身体倍儿棒，脸蛋更漂亮。

土豆炖鸡脖的家常做法

土豆炖鸡脖的家常做法 土豆经常被人们放在炖菜里面调味增色，因为土豆的口感很绵软，淀粉成分颇多，所以吃起来有点甜，大部分人都比较喜欢这种味道。土豆可以和很多种菜放在一起炖，比如猪肉排骨炖豆角，比如鸡肉炖土豆，想要将鸡肉和土豆做的好吃也是需要技巧的，下面来学一学土豆炖鸡脖的家常做法。 一、香菇土豆炖鸡块 材料 鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽 做法 1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。大葱切成寸段，姜去皮切成大片。 2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透. 小诀窍 洗净香菇的小窍门：香菇的菌伞下面有很多褶皱，里面也有脏东西，浸泡在淀粉水或是面粉水中一段时间就很容易洗净褶皱

里面的脏东西。之后再冲洗干净就可以放心吃了。 不仅香菇、木耳等可以这样洗，像葡萄，由于本身比较软不适合搓洗，而且葡萄颗粒间空隙的脏东西不易清洗，也都用这个方法洗。 二、香菇土豆炖鸡脖子的做法(鸡脖子炖香菇土豆) 原料： 1.鸡脖5根。斩块，用料酒，酱油，淀粉，盐腌制半个小时。 2.蘑菇4两。剪根洗净撕成块。 3.土豆一个(拳头大小)。去皮洗净切块。葱姜少许。 做法：1.锅内倒少许油烧热，加葱姜炒香。 2.将腌制好的鸡块及干树椒入锅炒香。 3.锅中加水及香菇。(水应淹没鸡块) 4.中火煮开并加入土豆块及少许盐，继续煮制十分钟即可。 5.装盘开吃!

四物汤加茯苓的功效

四物汤加茯苓的功效 很多人都有喝茶的习惯，这是一个不错的习惯，很多人都会在晚饭之后享受着喝茶看电视的美好时光，通常人们只是喝一些铁观音龙井等普通的茶，那么不知道大家有没有喝过四物汤加茯苓呢？经常喝四物汤加茯苓的人不仅能够美容，而且对我们的身体还大有裨益，相信很多人都还不知道四物汤加茯苓做法，下面就让我们一起来了解一下吧。 功效： 1 利尿作用。 2 抗菌作用。 3 对消化系统的影响：白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作

用。 4 抗肿瘤作用：白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。 5 白茯苓多糖体对免疫功能的影响：各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。 6 对血液系统的影响：能使环磷酰胺所致大白鼠白细胞减少加速回升。 7 对中枢神经系统的影响：白茯苓有镇静作用。 8 白茯苓可健脾，对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和。

9宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。食疗常用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。 10所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。 可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效[6]。 11.茯苓中的主要成分为茯苓聚糖，含量很高。对多种细菌有抑制作用；能降胃酸，对消化道溃疡有预防效果；对肝损伤有明显的保护作用;有抗肿瘤的作用；能多方面对免疫功能进行调节；能使化疗所致白细胞减少加速回升；并有镇静的作用。 以上内容为我们介绍了四物汤加茯苓的做法，也给我们介绍了四物汤加茯苓特有的功效，通过对以上内容的了解，我们

几种炖鸡的做法

几种炖鸡的做法 香菇炖鸡 原料：冬菇、乌鸡 干菇比鲜菇更香。 乌鸡最好、柴鸡次之。 鸡腿不宜汤炖。 顺便科普一下，香菇按不同季节分为冬菇、秋菇、春菇，按不同质地分为花菇、厚菇、薄菇，其中花冬菇最佳板栗炖鸡 板栗素亨有“干果之王”、“铁杆庄稼”等美称，盛产于本境各山区。品种主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗（一种呈圆形的小栗）等。板栗果肉黄白，清香脆甜，营养丰富。板栗炖鸡、鸭，别有风味。唐代医学家孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”。 板栗是凤凰的一大土特产，尤以籽粒饱满，果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳，正是收摘板栗的时候，收回家的板栗选择颗粒大，无病虫害的板栗，将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时，将宰杀的两斤左右的母鸡（鸭）肉切块，再将板栗籽煮熟后，拌以炒好的鸡（鸭）肉火炖，将会是其味无穷，满屋飘香。这时土乡苗寨稀有的特殊菜谱。 土豆炖鸡翅的做法及制作方法详细介绍 菜系及功效： 土豆炖鸡翅的制作材料： 主料：中号土豆２个、鸡翅３个 辅料：油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉

土豆炖鸡翅的做法： 1. 鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。 2. 土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用； 3. 起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。 4. 开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。 5. 加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料（比如胡椒分或是孜然粉）炒匀后即可。 锅烧鸡翅的做法及制作方法详细介绍 菜系及功效：锅烧鸡翅的制作材料： 主料：鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。