多吃疏果能防癌吗
多吃疏果能防癌嗎﹖
萍果可以幫助防止癌病，並且有抗氧化功能。萍果內的個別維生素，如維他命Ｃ、維他命Ｅ和胡蘿蔔素，單獨維生素是沒有防癌功能，只有萍果內的黃酮醇和多苯酚，共同發揮的作用，才有防癌和抗氧化功能。新鮮萍果含有許多防癌和抗氧化營養，尤其是萍果的皮，科學家稱這些營養為植物化學品，是非常有益的營養。萍果內的維他命Ｃ只有小量的抗氧化功能，一百克的萍果只包含一千五百毫克的維他命Ｃ。五十毫克萍果皮的精華，可以減少直腸癌細胞的活動達百分之四十三，而五十毫克萍果肉的精華，可以減少直腸癌細胞的活動達百分之二十九。在對肝癌細胞的研究，五十毫克萍果皮的精華，可以減少肝癌細胞的活動達百分之五十七，而五十毫克萍果肉的精華，可以減少肝癌細胞的活動達百分之四十。
橙和柑桔所含的黃酮醇能抑制癌細胞，橙汁可防止結腸癌水果、蔬菜和穀類含抗癌化合物，在實驗室進行對二十二種黃酮醇的研究，結果顯示橙汁和柑桔汁對抗癌特別有效。柑桔汁含有兩種黃酮醇它們對抑制人類前列腺癌細胞最有效，其次是黑色素腫瘤細胞和乳癌細胞。另外一種在橙和柑桔汁都有的黃酮醇，對控制肺癌非常有效。這些在橙和柑桔中發現的黃酮醇，比其他的黃酮醇更有效地抑制癌細胞，而且很小量便能阻止癌細胞的擴散。研究又發現一種人造的黃酮醇，它是從柑橘類植物以外的植物提取出來的，可以抑制結腸癌細胞的生長。橙汁可防止結腸癌水果、蔬菜和穀類含抗癌化合物美國密西根州立大學的科學家發現，橙汁可以幫助降低動物患上結腸癌的機會，達百分之二十二。密西根州立大學的班寧教授解釋說，橙汁內含有黃烷酮等化合物，可以壓抑身體內的腫瘤細胞，將結腸內層的特性改變，使癌細胞不可能在結腸內生長。一般的橙和柑橘類的水果所含的檸檬黃素及檸檬葡萄糖脢，是一種植物化學品，是有防癌的功能。
而大多數水果中含有一種稱為生物類黃酮的抗癌營養素，能有效地抑制癌症的發生。也有研究認為，富含維生素Ｃ的食物可預防肺癌、乳癌、皮膚癌等癌症，這是由於維生素Ｃ可減少體內自由基對細胞基因的傷害，避免細胞癌化，而富含維生素Ｃ的食物以包括新鮮蔬菜和水果為主，如葡萄柚、柑橘、檸檬、草莓、番茄、奇異果等。
水果、蔬菜和穀類含抗癌化合物胡蘿蔔素，可以阻礙癌細胞分裂。水果、蔬菜和穀類含抗癌化合物，蕃茄可以抗癌，高纖維食物可對抗結腸，西蘭花苗含抗癌復合物，這兩種水果、蔬菜和穀類的化合物，可以有效地抑制三種不同的癌細胞的生長。這些化合物並不是普遍認為有助抗癌的維生素或Ｅ，而是稱為異戊二烯的化合物組合，它包含了超過二萬二千種的化合物，能抑制負責腫瘤細胞分和突變的酵素。其中蔬果所含的檸檬烯和蕃茄紅素，均屬於可以抑制癌細胞生長的異戊二烯類。這兩種異戊二烯類有特別抗癌效果，一種是蘊藏在穀類的丙托可三烯醇，能有效地減慢白血病和乳癌細胞的生長；而另一種則在蔬菜和水果中找到的乙紫羅酮，能有效地抑制白血病、乳癌和結腸癌。人們如果多吃蔬果和穀類，比倚賴維生素補充劑，更能抵抗癌症。吃多種的蔬果穀物，能令身體吸收多種不同的植物化合物，這比攝取單一種植物化合物更有益處，因為研究發現以上兩種化合物結合起來的抗癌作用，比單獨一種更為有效。
蕃茄可以抗癌，蕃茄醬能防止心臟病發，胡蘿蔔素可以阻礙癌細胞分裂。研究發現，蕃茄可以幫助減低患上癌病的機會，特別是攝護線、肺及胃癌，而對其他癌病如胰臟、食道、子宮頸及乳癌，亦有抗癌作用；大量進食蕃茄的人士患上癌病的機會大大降低。生吃或進食經煮熟和處理過的蕃茄，都有相同效用；不過，由於很多處理過的蕃茄食品含有脂肪和糖，過量進食會對身體有害。科學家還不什清楚蕃茄抗癌的原因，他們相信，蕃茄含有豐富的類胡蘿蔔素，可以幫助身體抗癌；研究人員認為，番茄紅素能激發圍殲不正常細胞的抗體。人體的抗體能夠抵禦普通病變細胞的侵
襲，使之在抗體包圍下“自殺”。番茄同時也能縮小前列腺癌腫瘤，用番茄製成藥用膠囊治療前列腺癌病人，獲得明顯療效。番茄紅素能降低消化道癌、胰腺癌、乳腺癌等的危險。蕃茄還含有豐富的維他命Ａ及Ｃ，對身體有益。
除了蕃茄外，其他含有番茄紅素的食物有西瓜和紅西柚、葡萄等，尤其是紫色葡萄，有殼水產品亦含少量的，而煮熟的蕃茄會較生的蕃茄含較多的。胡蘿蔔素可以阻礙癌細胞分裂。黃或橙色蔬菜和水果，包括胡蘿蔔、蕃薯、南瓜和杏子等等，都含有胡蘿蔔素，可以製造維生素Ａ，維生素Ａ的活躍部分「維生素Ａ醇」可產生「維生素Ａ醇酸」。「維生素Ａ醇酸」可以阻止致癌基因的致癌功能，因而可以預防細胞的變異，或阻礙癌細胞的生長。因此，我們應多吃含胡蘿蔔素的蔬菜和水果。高纖維食物可對抗結腸癌高纖維食物如穀麥片，褐色米等，有抵抗結腸癌的功效。纖維的抗癌能力，其實是依靠一種叫做丁酸鹽的脂肪酸和一種叫p21的抗癌基因的相互作用。當結腸內的細菌使纖維發酵，丁酸鹽便會產生，阻止癌細胞的生長；而p21基因亦會停止癌細胞的分裂。但是，丁酸鹽必須有p21基因的存在，然後才可以發揮它的抗癌功能。
奇異果（獼猴桃）含豐富維生素Ｃ，據分析，每一百克新鮮奇異果肉便含有一百至三百毫克（甚至超過四百毫克）維生素Ｃ，比蘋果高出二十至八十倍，比柑桔則高五至十倍。維生素Ｃ這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。維他命Ｃ可以防止由過氧化氫誘導的間隙接合細胞內通訊（GJ IC ）的抑制， GJ IC 對於維持正常細胞生長極為重要。GJ IC 的抑制與致癌物的過程，特別是腫瘤的激發密切相關。過氧化氫，一種腫瘤激發劑，它可以通過改變一種特殊的蛋白質connexin 43 來抑制GJ IC 。而維他命C保護氧化的DNA免受損傷的機制是通過它的自由基清除活性完成的。維生素Ｃ既能阻止致癌物質亞硝酸胺形成，其果肉又能降低血液中膽固醇及三酸甘油脂，因此獼猴桃對醫治消化道癌症和肺癌別有一功。
黑色附盆子、藍莓、黑醋栗、草莓及其他莓類水果是非常有效的癌症抑制物。動物實驗顯示，莓果能有效地抑制被給予致癌物質的老鼠的腫瘤生成，它的效果甚至比最有效的藥物還好。在其他的動物實驗中，莓果也減少了老鼠的直腸癌生長達80％。現在研究人員正在研究食道鱗狀細胞癌。在全世界所有的食道癌中它占了95％，而且它的存活率極低，只有10％的病人能存活超過五年。食道鱗狀癌常見於中國、南美洲、伊朗、日本、波多黎哥，而且男性比女性容易患病，黑人比白人容易患病。研究指出，人們應該每天喝一杯莓果果汁或是至少每周吃兩三次莓果。
西蘭花苗含抗癌復合物，科學家發現只有三天大的西蘭花苗含有豐富的抗癌化合物，這比長成的西蘭花要高出20至50倍。有些蔬菜含有一些化合物可以調動二期解素激素，這些激素能中和那些危險的致癌化學物質，防止它們損害細胞的缺氧核醣酸而引致癌症。而可以增進解素激素的功能。西蘭花苗含有豐富的，這是的原始化合物，因此科學家相信西蘭花苗有抗癌功能。除了西蘭花外，椰菜、椰菜花、蘿白及比利時菜苗也發現有同樣功能。
食用含鉀量豐富的食物，會幫助減低中風的危險，尤其是那些患高血壓的人士。含有豐富鉀的食物包括蕃茄、菠菜、香焦和橙等。患高血壓的人，每天進食約一公克的鉀，相等於兩個蕃茄和一客煮熟的菠菜，他們中風的危險會減低百分之六十。食用含鎂和榖物纖維豐富的食物，都可幫助減低中風的危險。
科学抗癌关爱生命
2015全国肿瘤防治宣传周 ----科学抗癌，关爱生命 2015全国肿瘤防治宣传周的主题为“科学抗癌，关爱生命”，副主题为“抗击癌症，从了解开始”。为了让朋友们树立正确的防癌意识、掌握正确的防癌知识，揭秘肿瘤防治误区！ 癌症没有明显的症状，难以早期发现 许多癌症都有独特的“信号”，了解这些预警症状，对于早期发现、早期诊断、早期治疗癌症有明显的益处。 治疗癌症，必须达到“无癌生存” 肿瘤治疗要根据病人的身体状况，有计划、合理地应用现有的治疗手段，以期最大幅度的提高治愈率，改善病人的生存质量。 大剂量维生素可以预防癌症 大剂量维生素和其他营养素补充品会增加心血管疾病和癌症的风险，因此，没有任何一个为公众健康负责的国家或国际组织推荐它们。 过于重视食疗效果。 食疗不等于抗癌治疗。许多食品都有一定的辅助抗癌作用，但目前还没有证据证实特殊菜谱、食物、维生素、矿物质、食品添加剂、能延缓肿瘤进展、治愈肿瘤或预防复发。 吸烟得肺癌，不吸烟不会得肺癌。 吸烟是公认的肺癌的高发因素，但这并不是说不吸烟就一定不会得肺癌。 胃溃疡已切除不会再生癌。 胃在大部分被切除后，仍然有可能得胃癌，医学上称之为残胃癌。不能因胃已切除就对胃癌掉以轻心，良性胃病术后5年内应争取每年做一次胃镜检查，不要拒绝取活检送病理检查。 年轻乳腺癌患者治疗后不能再生育。
研究证明，妊娠不会令乳腺癌复发的概率增高。乳腺癌育龄妇女在妊娠前可咨询主管医生，以评估妊娠给机体带来的风险及影响，并获得医学上的建议。 男性不会发生乳腺癌。 男性也会发生乳腺癌。男性乳腺癌约占全部乳腺癌的0.1%，发病因素为雌激素水平过量或雄激素缺乏，与癌症家族史、外伤、内源性和外源性雌激素过多有关。 肝癌没有有效预防措施。 肝癌有明确有效的预防措施。一个方面就是预防和控制乙肝。同时控制环境中其他危险因素，包括不食用霉变食物，不饮用污染水源等。 肝癌会传染。 传染必须具备三个条件：传染源、传播途径及易感人群，三者缺一不可。肝癌并不是传染病，因此不会传染。 2015全国肿瘤防治宣传周，让我们携手抗癌，普及肿瘤防治误区。
怎样防癌抗癌
怎样防癌抗癌 要防癌抗癌就应该科学地防癌抗癌，那么我们改怎样地科学地防癌抗癌呢?告诉你! 中医理论认为，癌症的发生是由于人体正气不足，外邪内侵，加之情志不畅，致使机 体阴阳失衡，脏腑失和，气血失调，经络阻滞，而引发内邪，锻炼养生。 无论是外邪、内邪，客于人体，经久不去，积而成之，则为肿瘤。锻炼能够有助于调 和气血、通畅经络，培养和调动自身的抗癌能力。 癌症患者适度的运动有利于身体的恢复，可以防止病情的恶化;但癌症病人应定期复查。 传统中医重视心理健康，认为“恬淡虚无，真气存之。精神内守，病安从来”，提出 情志不遂是引起肿瘤的原因之一。 现代医学也认为，性格孤僻古怪、沉闷忧郁、心胸狭窄、多愁善感、厌世悲观、妒火 旺盛、暴躁易怒、爱生闷气者，容易为癌症所侵袭。 我们应有意识地调整自己个性中的某些不良因素，包括：性格内向，不善交流，情绪 稳定性差，自我压抑等。 即使在癌症确诊后，患者也要始终保持稳定、平和的心态。 有专家建议六种方法可以调节癌症患者的心理，即：聊天法、兴趣法、回避法、忍让法、营造法与宣泄法。患者不妨选择一试，体会一下效果。 例如，兴趣法，是让患者选择喜欢的文体项目，使患者在娱乐活动中得到解脱和释放。 营造法，是指营造良好的诊疗与家庭环境，如摆置鲜花、听放松的音乐等，使患者感 到温馨与宁静、宽松与愉悦，能在舒适的氛围中安心养病，有利于早日康复。 古人云：“三分医药，七分调理。”虽然不是所有的癌都与膳食有密切关系，但研究 表明，有些癌可能与膳食有关，甚至有明确的因果关系，合理膳食对养生有益。 喜食熏制食品、腌制蔬菜和干咸鱼的人易发胃癌;经常喝啤酒或其他酒精饮料，摄入 动物脂肪多、膳食纤维少的人，结肠癌发病率高;食用发霉的食物或食物常常被霉菌污染 可致肝癌。 为避免“癌从口入”，美国防癌协会推荐的防癌饮食指南中提出： 1维持理想的体重。
有效的防癌抗癌及治疗篇
一种叫(山蛭素的抗癌防癌药物)发明专利权人 胡舒心 尊敬的各位女士,各位先生: 您们好！ 我是世界阳光城攀枝花人，全国花为名的城市，阳光花城，康养胜地。孝敬爸妈带到攀枝花，称之为钒钛之都，全国乃至世界健康旅游城市，三线建设，二滩水电站，欢迎各界人士到攀枝花考察指导工作，特别关心支持！山蛭素抗癌药物，研发支援世界卫生组织。 我始终清楚的知道，山蛭素抗癌治癌是人类福音!要走的方向在哪里，前途是光明的，道路是曲折的．但是我相信一种基于山蛭素的抗癌药物发明，会得到各界人士和国家中医药局及世界卫生组织的支持才对!而让全球各界人士来共同努力，山蛭提素抗癌治癌一定能够乘风破浪、扬帆远航，更好的造福人类，更好的促进全世界人民健康，给全世界提高人口素质，更加和平共处与经济建设为中心。一颗微小的种子，破土而出，点燃了我的科研梦想，伴我成长，激励着我步入人类健康这个朝气蓬勃的科学行业，去完成我的蓝天理想。山蛭提素抗癌在千人科学家论坛会上提出，是近年来，我一直 结合自己亲人病故 原因，决定的研究， 愿于国家对医科学 及中医药的重视， 愿于社会的关注， 各界有识之士的积 极参与，愿于千人 科学家们的科学技 术，这一群始终热 爱医科学的坚定逐 梦人群，山蛭提素抗癌是在人类健康，癌患者越来越多 的时代背景下，诞生的，山蛭提素抗癌支援世界卫生组 织科研，应不是我一个人理想。作为爱科学学科学的血 脉，我认为要把握时代的命脉，努力承担推动人类社会 健康的责任、促进公正，正义的责任、积极提出山蛭素 抗癌的科研原理，引起各界人士高度重视的责任、改善 人类与自然和谐健康的责任、恪守诚信守法的责任、感 恩时代倾情回报社会的责任。我要增强感恩发展意识、 热心社会慈善家们、积极创新山蛭素抗癌科研事业、让 千人科学家论坛会上的专家老师踊跃投身人类健康科 学。泰山不拒细壤，故能成其高：江海不择细流，故能 就其深。我们的每一步成长，每一份收获，都离不开社 会各界的鼎力支持，更离不开科技人才的自强不息。我坚信：人类健康是世界和平共处的基础，科研人才应有决策和创新，这就是缔造世界人类福音的核心力量。科学是第一生产力、来不得半点虚假，这是我们科研人员的原则，也是我们的目标，做对社会人类负责任的是科研致力的行动准则。在追求“品德、品质、品味”发展理念的引领下，我要用千人科学家们的精神，用最好的科研服务水平，最精的山蛭素药品质量，力所能尽的为癌症患者提供服务需求，赢得病患者信赖，并以全新的医疗服务展现于社会，医者父母心，一切为人民，做一位合格的人道主义者，服务于社会，回报于社会。我愿与各
常用的十大抗癌食品
十大抗癌食品风云榜 ★ 红薯在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中，红薯排在第一位，熟红薯的抑癌率为98.7%，生红薯为94.4%。 研究者发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。 ★ 柚柑橘 存在于天然食品中的钙可以预防大肠癌，而最好的补充钙的天然食品之一是柚子，每100克柚子含钙达519毫克，所以经常食用柚子可预防大肠癌的发生。柚子还可以作为癌症患者放疗前的预防保护性食品。科学家还发现，柚皮本身有和人参一样强的抗癌活性，对子宫颈癌细胞的抑制率，在体外试验中高达70%-90%。 柑橘汁中存在着一种抗癌作用很强的物质，即“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，大大降低其毒性，还可切断病毒核酸的长碳链，抑制癌细胞生长，防止胃癌的发生。 此外，柑橘中还存在一类叫萜烯的物质，它和浆果中存在的鞣花酸能激活细胞中的蛋白分子，将侵入人体细胞中的致癌物质包围起来，并利用细胞膜的吞噬功能，把致癌物质排出细胞外，从而防止癌症发生。 ★ 海产品 当前，从海洋生物中提取的各种海洋药物，已在防癌抗癌中显示出独特的功效。海带、紫菜、裙带菜等海藻类，都具有一定的抗癌作用。海藻内含有多种微量元素，碘的含量尤其丰富，且其有机碘在体内吸收、排泄比较缓慢，对预防癌症相当有效。 海带中除含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种的营养素外，还能有选择性地滤除锶、镉等致癌物。同时，由于它所含的纤维素不易被消化，能增加大便量，促使体内某些致癌物的排泄，有助于防癌保健。 海洋鱼类含有抗癌健身物质。比如，鱼肝油中某些物质对白血球产生的肿瘤坏死因子和白细胞间质有一定的抑制效应，适量食用鱼肝油，不仅有利于人体炎症的消除，还可以改善人体排尿功能，减少血液中的杂质。 鲨鱼软骨中含有一种抑制肿瘤血管形成的因子，因此可以抑制肿瘤生长，从鲨肝中分离的鱼鲨烯抗癌效果较好，毒性较低。海参中所含有的渗参素、刺参甙和酸性粘多糖等活性成分，亦具有抗癌及抑制癌细胞转移的作用。
防癌抗癌食物50种
防癌抗癌食物50种 癌症是人类健康的凶恶杀手，全球每年约有600万人死于癌症，其中 我国约有130万人被癌症夺去生命。大量医学研究证明，至少有35%的癌症与饮食有关。换句话说，正确的饮食是预防癌症的有效手段之一。改变饮食结构可预防结肠癌、直肠癌、胃癌、胰腺癌、肺癌、乳腺癌及其他癌症。 增强防癌观念，把好饮食关口，可以预防消化道癌症。如果每天的饮食中有蔬菜、水果、谷类、豆类、全麦面包、酸牛奶、鱼类及海产品，不吃或少吃红肉（牛肉、羊肉、猪肉），可使结肠癌的发病率减少75%。经常食用富含维生素C及防癌成分的食物，如猕猴桃、鲜枣、苦瓜、橘子、橙子、柚子、卷心菜、菜花、苤蓝、大蒜、大葱、洋葱、大豆、绿茶等；不吃腌肉、烤肉及熏肉；不喝烈性酒，也能使胃癌的发病率减少70%以上。胰腺癌是一种在临床上治疗很困难的疾病，因此，要把预防摆在突出位置。美国路易斯安娜州的学者指出，红肉是导致胰腺癌的罪魁祸首，而蔬菜和水果可以对抗红肉的致癌作用。番茄红素具有强大的抗胰腺癌效果。西红柿、西瓜、杏是这种物质的良好来源。吸烟或被动吸烟者，蔬菜和水果对他们更为重要，可借助这些食物预防肺癌。胡萝卜素是抗肺癌的有效成分，富含胡萝卜素的食物有：菠菜、西瓜、南瓜、胡萝卜、白薯、韭菜、小白菜、青蒜。美国纽约州立大学的学者研究指出，如果每周吃两根胡萝卜，可使肺癌的发病率减少60%。食物对乳腺癌的发生、转归与预后都产生重大影响。一些学者指出，亚洲妇女乳腺癌的发病率较低，主要原因之一是她们经常食用十字花科蔬菜，如卷心菜、菜花、苤蓝、芥菜、油菜、萝卜等。这些蔬菜中所含的有机硫化合物显示出很强的抗癌活性。在美国编印的防癌指南中，也把多吃十字花科蔬菜列为重要的一条。 随着科学技术的发展和检测手段的现代化，中外学者对多种食物进行了深入细致的研究，探明并揭示了这些食物中所含的具有独特作用的物质，如水果中的谷胱甘肽、三萜类皂苷、黄酮类、多酚、果胶；蔬菜中的叶酸、植酸、酚硫酮、吲哚、异硫氰酸酯、烯丙基硫醚；海产品中的酸性粘多糖、鲍灵素、海参多糖、岩藻多糖、EPA DHA硒、锌、碘；豆类中的大豆黄 酮、大豆皂苷、蛋白酶抑制剂、异鹰爪豆碱、凝集素；调料中的栊牛儿醇、木质醇、单环萜、绿原酸、咖啡酸等都是重要的抗癌元素与化合物。这些研究不仅丰富了食疗理论，而且拓宽了食疗的应用范围，其发展前景令人振奋！ 《防癌抗癌食物50种》对50种食物所含的防癌物质的特点、具体名称、防癌原理、防癌效果，均作了较详尽的介绍，使读者对防癌食物有一个正确的认识。
科学抗癌 关爱生1
科学抗癌关爱生命——饮食与癌症 2012年肿瘤防治周宣传活动材料 世界卫生组织报告显示，２００８年癌症造成全球７６０万人死亡，约占所有死亡人数的１３％。我国每年新发肿瘤病人约２５０万，因癌症死亡人数为１４０万。目前在我国３０到６０岁的人口中，恶性肿瘤是第一位死亡原因，而且发病呈年轻化趋势。 世界卫生组织报告指出，大约有３０％的癌症死亡源自五种主要行为和饮食危险因素：高体重指数、水果和蔬菜摄入量低、缺乏运动、使用烟草及饮酒。 健康饮食是最可行的防癌措施 世界卫生组织（WHO）《2002年世界卫生报告》指出，大约有30%的癌症死亡源自五种主要行为和危险因素：高体重指数、水果和蔬菜摄入量低、缺乏运动、吸烟及酗酒。 在世界范围内，水果和蔬菜摄入量过少估计造成约19%的胃肠道癌症，约31%的缺血性心脏病和11%的中风。水果和蔬菜食用量过少产生的全球负担中，约85%为心血管病，15%为癌症。 美国癌症研究所与世界癌症研究基金会撰写的《食物、营养与癌症预防》专题报告中指出，如果能做到合理膳食、经常运动和保证正常体重，则可以避免30%～40%癌症的发生。由过多的摄入热量导致的身体肥胖是结直肠癌、食管腺癌、胰腺癌、乳腺癌（绝经后）、子宫内膜癌和肾癌发生的主要原因之一；选择植物性食物，如蔬菜、水果、豆类、谷类和粗加工淀粉性主食可以减少结直肠癌、食管癌发生的风险；每日吃至少400克不同种类的非淀粉蔬菜和水果，可以减少口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肺癌和胃癌等的风险；红肉和加工的肉制品是导致结直肠癌的原因，因此如果吃肉，红肉的摄取量每日应低于80克；而加工的肉制品则应完全避免；少吃腌制食物，减少烹调用盐，可以减少胃癌发生的风险；避免发霉的谷物和豆类，这种食物易污染上霉菌毒素，而霉菌毒素是肝癌发生的充分原因；含酒精饮料是口腔癌、咽喉癌、食管癌、结直肠癌、肝癌和乳腺癌发生的原因之一，如果饮酒，男性每日不超过两份，女性不超过一份（一“份”酒大约含10～15克酒精）；避免摄入高能量密度的食物，避免含糖饮料，目的是控制体重；不吃烧焦的食物，少吃在明火上直接烧烤的肉和鱼，少吃熏肉；用较低的温度烹调肉和鱼。 如能遵循上述建议，一般无须服用膳食补充剂，后者对减少癌症危险并无帮助。如果人们能够保持不吸烟、选择适宜的膳食、从事适度的体力活动、保持乐观向上的情绪，尽量减少在不良环境中暴露，就可以避免三分之一的癌症发生。 通过健康的饮食以控制体重有助于预防癌症的复发 随着医学技术的进步和社会观念的改变，人们逐渐认识到癌症是一种可以公开谈论和治疗的疾病，而不是把它看成是一种死刑。其中部分原因是由于癌症患者人数的增加。据估计，2002年全世界记录在案的癌症存活者的总人数不到2500万，到2050年可能达到7000万。事实上，国际抗癌联盟（UICC）2010年指出，1/3的癌症是可以预防的，1/3的癌症是可以治疗的。 越来越多的证据表明，身体活动和其他控制体重的措施如健康饮食可能有助于降低癌症的复发，尤其是乳腺癌。研究发现，那些为健康人提供的饮食防癌建议同样适用于癌症幸存者。这些癌症幸存者及其家人和朋友日益坚定地承担起与癌症一起生活的责任，她们需要得到来自专业人士关于如何控制癌症发展、如何预防癌症复发、如何改善生活质量的建议。 对科学抗癌，中国工程院院士孙燕提出四条建议： 远离致癌因素，包括不吸烟、不酗酒，减少高糖、高盐、高脂食品的摄入；定期进行健康查体，及早发现癌前病变等；及早治疗、规范化治疗；保持身心健康、适当锻炼。 徐集乡防保所
防癌抗癌的食物
哪些食物有防癌抗癌作用？ 去看望癌症病人时若不带鲜花和罐头，而是送上抗癌食品，可谓雪中送炭。抗癌食品很多，特列举以下10种： （1）香菇：含抗癌物质1，3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质，提高机体的免疫能力，抑制癌细胞内dna的合成。 （2）猴头菇、银耳：对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。 （3）猕猴桃、柑橘、大枣：富含维生素c等，可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成。 （4）蚕蛹：含广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效，它还产生一种α-干扰素，可有效抑制癌细胞的繁殖。 （5）海带、青鱼、带鱼、赤红鱼：富含碘、钙、硒等抗癌
物质。 （6）鲜玉米：含有大量的亚油酸、维生素a、维生素e和酶，还有重要的抗癌物质谷胱甘肽、赖氨酸和硒。硒也是抗氧化剂，能防止致癌物质在体内形成。 （7）牛奶：含8种氨基酸，特别是植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。100克牛奶中含有120毫克钙，也可抗癌。据分析，西欧国家和近十多年来的日本，胃癌发病率很低，与大量食用牛奶及其制品有关。 （8）海参、甲鱼类：中国古代和现代的很多研究都已证实它们有抗癌、治癌作用。 （9）茶叶和泡制除毒后的苦杏仁：其抗癌治癌作用国内外已大量报道，但因苦杏仁有毒，需经医生指导方可食用。 （10）人参、山药、枸杞子：含抗癌因子锗。 芦笋
据有关专家研究、验证，芦笋对高血压、心脏病、心动过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定疗效。近年来，美国学者发现芦笋具有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌以及肾结石等均有特殊疗效。因而，其身价倍增。 生化学家认为：芦笋之所以能治癌，是由于它富含组织蛋白。这是一种“使细胞生长正常化”的物质。而且芦笋还含有丰富的叶酸，其含量仅次于动物肝脏。据报道，癌症病人食用芦笋后，一般2～4个星期，病情就开始好转。但芦笋不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且在整个治癌过程中，必须坚持服用芦笋，不能中断，直到医学上确诊癌瘤已经消除为止。科学家认为芦笋只是对某些癌症有一定疗效，不可能治好每一个癌症患者。 白菜 白菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。同时，它也有重要的医疗价值。据古医药书记载，白菜具有“通利胃肠、除胸中烦、醒酒消食、和中、利大小便”等功效。我国民间常用白菜心凉拌做下酒菜，有良好的解酒作用。白菜中因含有
防癌抗癌知识大全
防癌抗癌知识大全十种表现拉响癌症的警钟 中国医学科学院根据我国的情况，提出下列十大症状，作为引起人们对癌症肿瘤注意的警钟，如发现自己有如下不适或相关症状应及时就诊： 1. 身体任何部位，如乳腺、颈部或腹部的肿块，尤其是逐渐增大的 2. 身体任何部位，如舌头、颊粘膜、皮肤等处没有外伤而发和生的 溃疡3.中年以上的妇女出现不规则阴道流血或分泌物（俗称白带增多） 4. 进食时胸骨后闷胀、灼痛、异物感或进行性加重的吞咽不顺。 5. 久治不愈的干咳或痰中带血。 6. 长期消化不良、进行性食欲减退、消瘦、又未找出明确原因者。 7. 大便习惯改变，或有便血。 8. 鼻塞、鼻衄、单侧头痛或伴有复视。 9. 黑痣突然增大或有破溃、出血、原有的毛发脱落。 10. 无痛性血尿。 除上述十大症状外，还有以下一些征兆，也要高度警惕： 1. 单侧持续加重的头痛、呕吐和视觉障碍，特别是原因不明的复视。 2. 耳鸣、听力下降、回吸性咯痰带血、颈部肿块。
3. 原因不明的口腔出血、口咽部不适、异物感或腔疼痛。 4. 无痛性持续加重的黄疸。 5. 乳头溢液，特别是血性液体。 6. 男性乳房增生长大。 7. 原因不明的疲乏、贫血和发热。 8. 原因不明的全身性疼痛、骨关节疼痛。 另外，癌前病变也应视为早期征兆。如粘膜白斑病、皮肤慢性溃疡、瘘管、增殖性疤痕(特别是化学药品烧伤引起的疤痕)、萎缩性胃炎和肠上皮化生、直肠多发性息肉、皮肤角化症(特别是大小鱼际处的手掌角化症、乳腺囊性小叶增生病、宫颈糜烂、宫颈息肉等)可发展为癌症。 癌症的十种主要警告信号: (1) 皮肤、乳腺、甲状腺、颈部、骨骼或其他部位可触及的硬结或硬变。 (2) 黑痣或疣(赘瘤)发生明显的变化。 (3) 吞咽时食管内有异物感、进食噎塞感或上腹部不规则疼痛及持续性消化不正常。 (4) 长久的舌象改变及原因不明的食欲减退、体重下降。 (5) 原因不明的黑色大便、大便带血或腹泻便秘交替。
科学防癌 珍爱生命 健康成长
科学防癌珍爱生命健康成长 ——致学生（入托）家长的一封信 亲爱的学生家长，你们好！ 孩子是祖国的未来，希望的花朵，他们的健康成长更是家长和社会共同的期待。随着我国经济的快速发展，现代化、城市化、工业化进程的不断加快，人口老龄化日益加剧和生活方式的改变，癌症的发病率呈明显上升趋势，2008年全国新发癌症病例300万，死亡病例200万，癌症严重危害着人民的生命健康。 白血病、脑瘤和淋巴瘤是我国0—14岁儿童易发的癌种，其中白血病发病占6成以上。白血病是一种预后较差，病死率较高的癌症，其对儿童和青少年的危害尤为严重。近几年儿童白血病的发病率呈上升趋势，我国现有白血病患儿200多万，并且每年以2—3万的速度增加，白血病的发病情况不容乐观，严重影响了儿童轻少年的健康成长，他不但剥夺了孩子健康、快乐生活的权利，同时给家庭带来巨大的精神负担和经济损失。 世界卫生组织《癌症报告》提供的证据表明，癌症发病与病毒感染、电离辐射、遗传、营养和饮食及生活方式等多种因素有关，多达1/3的癌症是可以预防的，控制癌症发生的危险因素是癌症预防的重点。现在公认引起人类癌症发生的因素中，85%以上是包括生活方式在内的环境因素。目前，白血病的病因尚不完全明确，但有关研究表明，病毒、电离辐射、化学因素、酗酒、吸烟和遗传因素等式白血病的可能致病因素，对于白血病的预防主要包括避免和减少与放射线及苯等有毒化学物质的接触。 环境污染被认为是儿童白血病的重要诱因，家庭装修使用的各种室内建筑和装饰材料中得甲醛、油漆中得苯乙烯等有机溶剂，是世界
卫生组织确认的致癌物，苯可以引起白血病和再生障碍性贫血，一些人造大理石、花岗岩中的氡则是更为可怕的“环境杀手”。儿童造血系统娇嫩，骨髓代谢活跃，而他们在家中度过的时间也远远多于成人，更容易受到这些污染的侵害。北京儿童医院血液中心调查显示，目前医院就诊的白血患者中90%的家庭曾经装修过，而且不少孩子家里还是豪华装修、室内装修污染问题再次敲响了警钟。 虽说迄今为止，家庭装修污染能否引发白血病尚无定论，但室内空气污染能对健康造成危害已是不争的事实。为了孩子的健康，请家长们增强“绿色家居”的理念，不要一味追求豪华装修，室内装修所选用的材料越多，造成室内空气污染的可能性就越大，尤其是不要在装修后立即入住或购买新家具后立即使用，做好能等待或放置半年以上；给孩子创造一个温馨、舒适、环保、绿色的生活环境，让孩子们免受家庭环境污染物的侵扰，健康、快乐、积极、向上的生活。 癌症预防需要我们每一个人的共同努力，从自我做起，养成良好的生活习惯，合理营养、均衡饮食、戒烟限酒、适量运动、心里平衡。加强身心修养，保持良好的精神状态，培养正确的人生观价值观；适量摄入富含维生素和膳食纤维的食物，少吃过咸、过热和烧焦的食物，不吃发霉的食物；避免过度日晒、避免过度劳累，保持个人的清洁卫生，注意身体锻炼等以增强体质，提高自身抗癌能力。掌握预防癌症免费筛查、定期体检是早期发现癌症最经济有效的办法。 为了孩子的健康，让我们携起手来，共同承担起呵护孩子生命的责任。科学防癌，珍爱生命，远离癌症。 甘肃省抗癌协会 甘肃省医学会儿科专业委员会 2012年11月7日
防癌抗癌知识大全
防癌抗癌知识大全十种表现拉响癌症的警钟:中国医学科学院根据我国的情况，提出下列十大症状，作为引起人们对癌症肿瘤注意的警钟，如发现自己有如下不适或相关症状应及时就诊： 1.身体任何部位，如乳腺、颈部或腹部的肿块，尤其是逐渐增大的。 2.身体任何部位，如舌头、颊粘膜、皮肤等处没有外伤而发和生的溃疡 3.中年以上的妇女出现不规则阴道流血或分泌物(俗称白带增多)。 4.进食时胸骨后闷胀、灼痛、异物感或进行性加重的吞咽不顺。 5.久治不愈的干咳或痰中带血。 6.长期消化不良、进行性食欲减退、消瘦、又未找出明确原因者。 7.大便习惯改变，或有便血。 8.鼻塞、鼻衄、单侧头痛或伴有复视。 9.黑痣突然增大或有破溃、出血、原有的毛发脱落。 10.无痛性血尿。 除上述十大症状外，还有以下一些征兆，也要高度警惕：
1.单侧持续加重的头痛、呕吐和视觉障碍，特别是原因不明的复视。 2.耳鸣、听力下降、回吸性咯痰带血、颈部肿块。 3.原因不明的口腔出血、口咽部不适、异物感或腔疼痛。 4.无痛性持续加重的黄疸。 5.乳头溢液，特别是血性液体。 6.男性乳房增生长大。 7.原因不明的疲乏、贫血和发热。 8.原因不明的全身性疼痛、骨关节疼痛。 另外，癌前病变也应视为早期征兆。如粘膜白斑病、皮肤慢性溃疡、瘘管、增殖性疤痕(特别是化学药品烧伤引起的疤痕)、萎缩性胃炎和肠上皮化生、直肠多发性息肉、皮肤角化症(特别是大小鱼际处的手掌角化症、乳腺囊性小叶增生病、宫颈糜烂、宫颈息肉等)可发展为癌症。 癌症的十种主要警告信号: (1)皮肤、乳腺、甲状腺、颈部、骨骼或其他部位可触及的硬结或硬变。 (2)黑痣或疣(赘瘤)发生明显的变化。
防癌抗癌知识大全
防癌抗癌知识大全十种表现拉响癌症的警钟: 中国医学科学院根据我国的情况，提出下列十大症状，作为引起人们对癌症肿瘤注意的警钟，如发现自己有如下不适或相关症状应及时就诊： 1.身体任何部位，如乳腺、颈部或腹部的肿块，尤其是逐渐增大的。 2.身体任何部位，如舌头、颊粘膜、皮肤等处没有外伤而发和生的溃疡 3.中年以上的妇女出现不规则阴道流血或分泌物(俗称白带增多)。 4.进食时胸骨后闷胀、灼痛、异物感或进行性加重的吞咽不顺。 5.久治不愈的干咳或痰中带血。 6.长期消化不良、进行性食欲减退、消瘦、又未找出明确原因者。 7.大便习惯改变，或有便血。 8.鼻塞、鼻衄、单侧头痛或伴有复视。 9.黑痣突然增大或有破溃、出血、原有的毛发脱落。 10.无痛性血尿。 除上述十大症状外，还有以下一些征兆，也要高度警惕： 1.单侧持续加重的头痛、呕吐和视觉障碍，特别是原因不明的复视。
2.耳鸣、听力下降、回吸性咯痰带血、颈部肿块。 3.原因不明的口腔出血、口咽部不适、异物感或腔疼痛。 4.无痛性持续加重的黄疸。 5.乳头溢液，特别是血性液体。 6.男性乳房增生长大。 7.原因不明的疲乏、贫血和发热。 8.原因不明的全身性疼痛、骨关节疼痛。 另外，癌前病变也应视为早期征兆。如粘膜白斑病、皮肤慢性溃疡、瘘管、增殖性疤痕(特别是化学药品烧伤引起的疤痕)、萎缩性胃炎和肠上皮化生、直肠多发性息肉、皮肤角化症(特别是大小鱼际处的手掌角化症、乳腺囊性小叶增生病、宫颈糜烂、宫颈息肉等)可发展为癌症。 癌症的十种主要警告信号: (1)皮肤、乳腺、甲状腺、颈部、骨骼或其他部位可触及的硬结或硬变。 (2)黑痣或疣(赘瘤)发生明显的变化。 (3)吞咽时食管内有异物感、进食噎塞感或上腹部不规则疼痛及持续性消化不正常。
科学防癌 预防先行
交城县医疗集团庞泉沟镇中心卫生院 健康知识讲座 -----科学防癌，预防先行 2019年4月15日 癌症其实是一种非常古老的疾病。公元前300多年，西方医学史上就有"癌症"的文字记载。多少世纪以来，癌症像幽灵一般死死地纠缠着人类，每年要吞噬数百万人的生命，致使人们"谈癌色变"。在欧美等发达国家，癌症为人类死因的第二位，在发展中国家亦位居第二位或第三位。 据世界卫生组织最近公布的统计资料，目前全世界癌症患者约达1400万，每年新发病人数约700万，每年约有500万人死于癌症，约每６秒钟就有1人死于癌症。预测这一数字将会呈上升趋势，到2000年每年因癌症死亡人数将会增加到800万人。在我国，估计每年新增病例约120万，每年约有100万人死于癌症。从以上资料可以看出，要取得控制癌症的主动权，仅靠医生、护士是远远不够的，必须全社会人人参与。 近年来，癌症的发生率越来越高，这一现象的最直接原因莫过于人们不健康的饮食习惯。据调查，现代人高脂低纤饮食、少运动、吸烟等多因素的影响，导致结肠癌、女性乳癌等癌症呈上升趋势。
那什么是癌症呢？ 当身体内细胞发生突变后，它会不断地分裂，不受身体控制，最后形成癌症。人们身体内所有器官都是由细胞组成。细胞增长和分化可满足身体需要，这种有序的过程可保持人们身体健康。然而，如果细胞继续分裂，这些额外的大量细胞就形成肿瘤。恶性肿瘤的细胞能侵犯、破坏邻近的组织和器官。而且，癌细胞可从肿瘤中穿出，进入血液或淋巴系统，这就是癌症如何从原发的部位到其它器官形成新的肿瘤，这个过程就叫癌症转移，多数癌症是根据他们起始的器官或细胞类型来命名的。 一、癌症的十种主要警告信号: （1）皮肤、乳腺、甲状腺、颈部、骨骼或其他部位可触及的硬结或硬变。 （2）黑痣或疣(赘瘤)发生明显的变化。 （3）吞咽时食管内有异物感、进食噎塞感或上腹部不规则疼痛及持续性消化不正常。 （4）长久的舌象改变及原因不明的食欲减退、体重下降。 （5）原因不明的黑色大便、大便带血或腹泻便秘交替。 （6）原因不明的无痛性血尿。 （7）持续性的声音嘶哑、干咳、痰中带血或体检时发现肺部肿块阴影。
国际公认十大防癌抗癌常用食物
国际公认十大防癌抗癌常用食物 作者：湖北中医学院副研究员黄志杰 国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。 具体介绍10种具有防癌抗癌作用的食物: 1，胡萝卜 研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。 2，香菇 日本的一项实验证明，香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。 香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用。日本的一项实验证明，香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。 另外，癌症在初起阶段，坚持吃香菇，可以抑制其发展，甚至可以使其消失。这是因为香菇不但含多糖，而且还含有干扰素的诱导剂——双链核糖核酸，能够进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后，持续食用香菇，还可以防止癌细胞的转移。 金针菇茎内有一种蛋白，它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。松口蘑含有十余种有效的抗癌成分，其中松茸多糖是目前所知最强的辅助性T淋巴细胞的刺激剂，它能有效抑制癌细胞的生长，具有强烈的抗辐射、抗肿瘤活性、抗放射性物质伤害机体细胞和抑制肿瘤细胞增值的作用，并能吸收、排泄致癌物质，阻止化学物质、放射线和病毒致癌。 3，红薯 在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中，红薯排在第一位，熟红薯的抑癌率为98.7%，生红薯为94.4%。