文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 烹饪概论期末试卷

烹饪概论期末试卷

烹饪概论期末试卷
烹饪概论期末试卷

车辐中专2015-2016年度第二学期

《烹饪概论》期末考试试卷

班级学号姓名得分一、选择题:(将正确答案填入下表。10×3′=30′)

1、在我国,人们对烹饪的理解是()

A.饭菜制作技术

B.料理

C.厨艺

2、夙(sù)沙是()

A.人名

B.地名

C.黄帝名

3、铁质锅釜崭露头角是()

A.夏商周三代

B.春秋战国

C.新石器时代

4、川味名珍“麻婆豆腐”的创始人是()

A.王小余

B.陈麻婆

C.董小宛

5、晚清狗不理包子创始人是()

A.袁枚

B.高贵友

C.董桃媚

6、新食料味精的引进是()

A.中华民国时期

B.中华人民共和国7、星期美点即是()

A.一周更换一次点心品种

B.一月更换一次点心品种

8、中国烹饪的主要创造者是()

A.上层人士

B.厨师

C.权贵

9、宁封是()

A.地名

B.人名

C.两者都不是

10、宋代高级酒楼称为()

A.饭店

B.正店

C.两者都不是

二、判断题:(将判断结果填入下表相应空格中,对的打“√”,错的打“×”。10×3′=30′)

1.()烹调一词最早见于陆游的《剑南诗稿》。

2.()人类饮食文明大体上经历了生食和烹饪两个阶段。

3.()“猿人”的饮食方式是活剥生吞。

4.()铜器是一切炊具的鼻祖。

5.()烹饪工艺学是着重探讨料、味、水、火、灶、器六

要素在烹调中的作用及其对菜点质地的制约。

6.()仿膳菜就是仿制清宫菜。

7.()注重营养配膳,强调三高两低(高糖、高盐、高脂

肪、低蛋白质、低纤维素)

8.()人们常说:中国烹饪是文化、是科学、是技能、是

艺术。

9.()在中国历史上,上层人士的倡导和劳苦大众的生活

需求,都是中国烹饪赖以植根的土壤。

10.()劳动部统一制定全国职业技能标准包括:初级工、

中级工、高级工、技师、高级技师五级。

三、连线题(5×4′=20′)

小地方风情和民族特色

精讲究卫生注重礼仪

全营养配伍

特规模与格局

雅菜点数量与质量四、问答题(2×10′=20′)

1、你喜欢中餐烹饪专业吗?你准备做一个什么样的厨师?

2、简述先民学会用盐的全部过程。

最新福州大学材料力学期末试卷1(带答案)

精品文档 福州大学 《材料力学》期末考试卷1答案 (考试时间:120分钟) 使用班级: 学生数: 任课教师: 考试类型 闭卷 题 序 一 二 三 四 五 六 总分 得 分 阅卷人 一.填空题(22分) 1. 为保证工程结构或机械的正常工作,构件应满足三个要求,即 强度要求、 刚度要求 及 稳定性要求 。(每空1分,共3分) 2.材料力学中求内力的基本方法是 截面法 。(1分) 3.进行应力分析时,单元体上剪切应力等于零的面称为 主平面 ,其上正应力称为 主应力 。(每空1分,共2分) 4.第一到第四强度理论用文字叙述依次是最大拉应力理论、最大拉应变理论、最大剪应力理论和形状改变能理论。(每空1分,共4分) 5. 图示正方形边长为a ,圆孔直径为D ,若在该正方形中间位置挖去此圆孔,则剩 下部分图形的惯性矩y z I I ==44 1264 a D π-。(2分) 6. 某材料的σε-曲线如图,则材料的 (1)屈服极限s σ=240MPa (2)强度极限b σ=400MPa (3)弹性模量E =20.4GPa (4)强度计算时,若取安全系数为2,那么 塑性材 料的许用 应力 []σ=120MPa ,脆性材料的许用应力 []σ=200MPa 。(每空2分,共10分) 二、选择题(每小题2分,共30分) ( C )1. 对于静不定问题,下列陈述中正确的是 。 A 未知力个数小于独立方程数; B 未知力个数等于独立方程数 ; C 未知力个数大于独立方程数。 ( B )2.求解温度应力和装配应力属于 。 A 静定问题; B 静不定问题; C 两者均不是。 ( B )3.圆轴受扭转变形时,最大剪应力发生在 。 A 圆轴心部; B 圆轴表面; C 心部和表面之间。 ( C )4. 在压杆稳定中,对于大柔度杆,为提高稳定性,下列办法中不能采用的是 。 A 选择合理的截面形状; B 改变压杆的约束条件; C 采用优质钢材。 ( C )5.弯曲内力中,剪力的一阶导数等于 。 A 弯矩; B 弯矩的平方; C 载荷集度 ( C )6.对构件既有强度要求,又有刚度要求时,设计构件尺寸需要 。 A 只需满足强度条件; B 只需满足刚度条件; C 需同时满足强度、刚度条件。 ( A )7.()21G E μ=+????适用于 A .各向同性材料 B. 各向异性材料 C. 各向同性材料和各向异性材料 D. 正交各向异性。 ( B )8.在连接件上,剪切面和挤压面分别 于外力方向 A.垂直、平行 B.平行、垂直 C.均平行 D.均垂直 ( C )9.下面两图中单元体的剪切应变分别等于 。虚线表示受力后的形状 A. 2γ,γ B. 2γ,0 C. 0,γ D. 0,2γ . 系 班 姓名 座号 成绩 . ...................................................... 密 .................................... 封 ................................ 线 ...................................................... y z

浙江大学城市学院大学语文期末试卷

A. C. D.

5.请问十二地支中“巳”对应的是十二生肖中的哪一种动物? A.龙 B.蛇 C.马 D.羊 6. 带点字注音正确的是__________。 A. 溯洄从之,道阻且跻.(j ī)。溯游从之,宛在水中坻.(ch í)。 B. 尺蠖(q ú)之屈,以求伸也;龙蛇之蛰(zh é),以存身也。 C. 冬雷震震夏雨雪(雨yǔ,下雨) D. 癸(ku í)戌(x ū)年出生的小孩,生肖属狗。 7. “天地不仁,以万物为刍狗;圣人不仁,以百姓为刍狗。” 这句话反映了__________。 A. 佛教思想 B. 儒家思想 C. 道家思想 D. 墨家思想 E. 法家思想 8. 李耳、南华真人、亚圣分别指的是 A.老子 庄子 孟子 B.鬼谷子 老子 曾子 C. 老子 庄子 荀子 D.老子 鬼谷子 孟子 9. 以下选项中不是同一个爱情故事中男女主角的是 A.卡西莫多和艾丝美拉达 B.哈姆雷特和奥菲利亚 C.张生和杜丽娘 D.阿波罗和达芙妮 10. 请问一天中的“申时” 指的是什么时间? A.下午1点-3点 B.下午3点-5点 C.下午5点-7点 D.晚上7点-9点 11. 今年是2012壬辰年,请问2013年用干支表示是什么年? A.壬卯 B.辛卯 C.壬巳 D.癸巳 12. 传说八卦的创制者是 , 将其演为六十四卦。 A.伏羲 姬昌 B.大禹 姬旦 C.伏羲 孔子 D.大禹 孔子 13. 以下卦象是六十四卦中的既济卦,请说出这个卦象的下卦和下卦的卦象分别是 ,它们代表的自然界 的事物分别是 A.上卦是坎,代表水。下卦是离,代表火。 B. 上卦是离,代表水。下卦是坎,代表火。 C. 上卦是坎,代表火。下卦是离,代表水。 D. 上卦是离,代表火。下卦是坎,代表水。 14. 金庸在其小说《射雕英雄传》中创造了一种名为“降龙十八掌”的绝妙武功,以下为降龙十八掌的前五招为:第一式 亢龙有悔 ,第二式 飞龙在天,第三式 见龙在田,第四式 鸿渐于陆 ,第五式 潜龙勿用。其中 的招式来自于《周易乾》“九五”爻辞一些招式,请选出来自于“乾卦”的招式。 A.第一式 亢龙有悔 B.第二式 飞龙在天 C.第三式 见龙在田 D.第四式 鸿渐于陆 E.第五式 潜龙勿用 15. 下列关于诸子说法正确的是 A .战国时法家代表人物是韩非、李斯,他们都是孟子的弟子。 B. 孔子在家排行老三,因为他字仲尼。仲是排行老三的意思。 C. 战国时期与儒家并称为显学的是墨家。墨家是一个有着严密组织和严密纪律的团体,最高领 袖被称为“巨子”。 D.荀子提出性善论,他是先秦法家的代表人物。 16. 以下关于五行相生相克的说法正确的是 A. 火生金, 金生水。土克水,水克火。 B. 金生土, 土生木。水克火, 火克金。 C. 火生土, 土生木。土克水,水克火。 D. 金生水, 水生木。水克火, 火克金。

大学物理期末考试试卷

第三军医大学2011-2012学年二学期 课程考试试卷(C 卷) 课程名称:大学物理 考试时间:120分钟 年级:xxx 级 专业: xxx 题目部分,(卷面共有26题,100分,各大题标有题量和总分) 一、选择题(每题2分,共20分,共10小题) 1.下面哪一种说法是正确的 ( ) A 、 运动物体的加速度越大,速度越大 B 、 作直线运动的物体,加速度越来越小,速度也越来越小 C 、 切向加速度为正值时,质点运动加快 D 、 法向加速度越大,质点运动的法向速度变化越快 2.对功的概念有以下几种说法: (1)保守力作正功时,系统内相应的势能增加 (2)质点运动经一闭合路径,保守力对质点作的功为零 (3)作用力和反作用力大小相等、方向相反,所以两者所作功的代数和必为零 在上述说法中:( ) A 、(1)、(2)是正确的 B 、(2)、(3)是正确的 C 、只有(2)是正确的 D 、只有(3)是正确的 3.在绕地球正常运转的人造卫星上,有一物体自行脱落,该物体将( ) A 、能击中地球 B 、能落下,但不一定击中 C 、 仍随卫星一起绕地球运动 D 、绕地球运动,但速度越来越慢 4.质量为的质点,其运动方程为t t x 45.42-=,式中x 以米、t 以秒计。在1s 末,该质点受力为多大( ) A 、 0 B 、 C 、 N D 、 5.可供选择的量纲如下:那么,动量矩的量纲为( ) A 、22T ML - B 、12T ML - C 、02T ML D 、1MLT - E 、32T ML -

6.如图所示,某种电荷分布产生均匀电场0E ,一面电荷密度为σ的薄板置于该电场中,且使电场0E 的方向垂直于薄板,设原有的电荷分布不因薄板的引入而收干扰,则薄板的左、右两侧的合电场为 ( ) A 、00,E E B 、0 0002,2εσεσ-+E E C 、002εσ-E , 002εσ+E D 、002εσ+E , 0 02εσ+E E 、E 0 ,0 02εσ+E 7.一质点在平面上作一般曲线运动,其瞬时速度为,瞬时速率为,某一段时间内的平均 速度为,平均速率为,它们之间的关系必定有( ) A 、, B 、, C 、, D 、, 8.一带电体可作为点电荷处理的条件是 ( ) A 、电荷必须呈球形分布 B 、带电体的线度很小 C 、带电体的线度与其它有关长度相比可忽略不计 D 、电量很小 9.一质量为M 、半径为r 的均匀圆环挂在一钉子上,以钉为轴在自身平面内作幅度很小的简谐振动。若测得其振动周期为2π/秒,则r 的值为( ) A 、 32g B 、 162g C 、 2 16g D 、 4g

舞蹈鉴赏答案(大全)

1现代舞的剧场形式是()。1.0 分 A、 仰视 B、 俯视 C、 平视 D、 没有特定要求 正确答案: B 我的答案:B 2现代舞最重要的“审丑”方式是()。1.0 分A、 变形 B、 诙谐 C、 和谐 D、 狞厉 正确答案: A 我的答案:A 3现代舞身体语料的三个语源不包括()。1.0 分A、

B、 异域 C、 生活 D、 想象 正确答案: D 我的答案:D 4下列哪个选项中的舞蹈都是原生的傣族民间舞:()。 1.0 分 A、 《孔雀舞者》和《雀之灵》 B、 《双人孔雀舞》和《孔雀架子舞》 C、 《双人孔雀舞》和《碧波孔雀》 D、 《孔雀架子舞》和《雀之灵》 正确答案: B 我的答案:B 5“昆舞”是由京昆戏曲中的()发展而来的。1.0 分A、 京剧

南昆 C、 北昆 D、 京韵 正确答案: B 我的答案:B 6《天鹅之歌》属于下面哪一舞种:()1.0 分A、 当代踢踏 B、 当代芭蕾 C、 现代芭蕾 D、 古典芭蕾 正确答案: B 我的答案:B 7下列不属于中国古典舞来源的是()。1.0 分A、 舞蹈家的想象 B、 现实生活中保留的活体

文献与图像 D、 民间 正确答案: A 我的答案:A 8 敦煌壁画中的飞天不包括下面哪一项:() 1.0 分 A、 魅力飞天 B、 闻法飞天 C、 涅槃飞天 D、 赞法飞天 正确答案: A 我的答案:A 9虽然舞蹈属于一种艺术形式,但其背后也常常蕴含着()的追求。1.0 分 A、 古典层面 B、

文学层面 C、 世俗层面 D、 信仰层面 正确答案: D 我的答案:D 10俄罗斯舞蹈《白桦树》是一个体现俄罗斯()的舞蹈。1.0 分 A、 民间信仰生活 B、 民间世俗生活 C、 宫廷生活 D、 宗庙生活 正确答案: A 我的答案:A 11舞蹈的客观范畴不包括以下哪项:()。1.0 分A、 生活形态的舞蹈 B、 规训形态的舞蹈

大学期末考试---材料力学试题及答案

一、判断题(正确打“√”,错误打“X ”,本题满分为10分) 1、拉杆伸长后,横向会缩短,这是因为杆有横向应力的存在。( ) 2、圆截面杆件受扭时,横截面上的最大切应力发生在横截面离圆心最远处。( ) 3、两梁的跨度、承受载荷及支承相同,但材料和横截面面积不同,因而两梁的剪力图和弯矩图不一定相同。( ) 4、交变应力是指构件内的应力,它随时间作周期性变化,而作用在构件上的载荷可能是动载荷,也可能是静载荷。( ) 5、弹性体的应变能与加载次序无关,只与载荷的最终值有关。( ) 6、单元体上最大切应力作用面上必无正应力。( ) 7、平行移轴公式表示图形对任意两个相互平行轴的惯性矩和惯性积之间的关系。( ) 8、动载荷作用下,构件内的动应力与材料的弹性模量有关。( ) 9、构件由突加载荷所引起的应力,是由相应的静载荷所引起应力的两倍。( ) 10、包围一个点一定有一个单元体,该单元体各个面上只有正应力而无切应力。( ) 二、选择题(每个2分,本题满分16分) 1.应用拉压正应力公式A F N =σ的条件是( )。 A 、应力小于比例极限; B 、外力的合力沿杆轴线; C 、应力小于弹性极限; D 、应力小于屈服极限。 2.梁拟用图示两种方式搁置,则两种情况下的最大弯曲正应力之比 ) (m ax )(m ax b a σσ 为 ( )。 A 、1/4; B 、1/16; C 、1/64; D 、16。 3、关于弹性体受力后某一方向的应力与应变关系有如下论述:正确的是 。 A 、有应力一定有应变,有应变不一定有应力; B 、有应力不一定有应变,有应变不一定有应力; C 、有应力不一定有应变,有应变一定有应力; D 、有应力一定有应变,有应变一定有应力。 4、火车运动时,其轮轴横截面边缘上危险点的应力有四种说法,正确的是 。 A :脉动循环应力: B :非对称的循环应力; C :不变的弯曲应力;D :对称循环应力 h 4h (a) h 4h (b)

大学语文参考试卷及答案

2010——2011学年第一学期期末考试 《大学语文》试卷(A) 一、选择题(每题分,共10分) 1. 白鹿洞因唐代的(c)在此读书,养一白鹿自娱,又因此地四山环合俯视似洞而得名。 A.李白B.白居易C.李渤D.王勃 2.清代大学者王夫之评价《采薇》中的( b )四句是“以乐景写哀景,以哀景写乐景,一倍增其哀乐。” A.驾彼四牡,四牡骙骙。君子所依,小人所腓。 B.昔我往矣,杨柳依依。今我来思,雨雪霏霏。 C.戎车既驾,四牡业业。岂敢定居一月三捷。 D.王事靡盬,不遑启处。忧心孔疚,我行不来! 3.《髻》这篇散文中“母亲”的人生悲剧是由于( d )所造成的。 A.母亲自己的性格B.姨娘的生活方式 C.父亲的生活方式D.畸形的家庭婚姻制度 4.项羽最后在乌江自刎,留给后世以无限的感慨。宋代着名词人( c )以一首《夏日绝句》,对这位大英雄表达了无限的钦佩。 A.苏轼B.辛弃疾 C.李清照D.文天祥 5.“只有一个人爱乐那朝圣者的灵魂。”(叶芝《当你老了》)中的“朝圣者”意谓( d )。 A.伊斯兰教朝圣者B.基督教朝圣者 C.佛教朝圣者D.献身爱尔兰独立事业者 6.王国维在《人间词话》中提到“三境界”说,其中第三种境界是“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在、灯火阑珊处。”这句话本出自(c)。 A.晏殊的《蝶恋花》B.欧阳修的《蝶恋花》

C.辛弃疾的《青玉案》D.冯延巳的《踏鹊枝》 7.《老子》又名《道德经》,是( d )的经典着作,但学术界对此书的真实性多有歧见。 A.儒家B.墨家C.法家D.道家 8.(多选)陈寅恪在《清华大学王观堂先生纪念碑铭》中认为:“士”在人格追求上的最佳境界应为(ab )。 A.精神独立B.思想自由 C.着述丰瞻D.学术宏富 9.(多选)《哈姆莱特》中新国王克劳狄斯的形象表现为(acd )。 A.阴险狡诈B. 愚昧麻木 C.伪善D.狠毒 10.(多选)陶渊明《饮酒》(其五)以“心远”总领全文,分三层揭示“心远”的内涵,这三层意蕴即是(bcd),层层递进。 A.忘物B.忘我C.忘世D.忘言 二、观点陈述(共20分) 古代诗学里有这样一个重要的命题:“诗品即人品”。也就是说,人品的高下、雅俗决定了诗品的高下和雅俗,反过来,我们也可以从诗里去认识一个人人品的高下和雅俗。因为中国真正伟大的诗人,正是用自己的全部生命去写诗,也用自己的整个一生去实践他的诗。唐代的杜甫算一个。魏晋南北朝时期,陶渊明无疑也是这样一个伟大的诗人。正如清代沈德潜说过的:“有第一等襟怀,第一等学识,其才有第一等真诗。” 你同意“诗品即人品”说吗请结合陶渊明及其他诗人的例子谈谈你的观点。理由要充分,有说服力,不少于200字。 三、课文分析(每题分,共20分) 1.简析《髻》是如何层层递进抒发情感的

大学物理期末考试试卷(含答案)

《大学物理(下)》期末考试(A 卷) 一、选择题(共27分) 1. (本题3分) 距一根载有电流为3×104 A 的电线1 m 处的磁感强度的大小为 (A) 3×10-5 T . (B) 6×10-3 T . (C) 1.9×10-2T . (D) 0.6 T . (已知真空的磁导率μ0 =4π×10-7 T ·m/A) [ ] 2. (本题3分) 一电子以速度v 垂直地进入磁感强度为B 的均匀磁场中,此电子在磁场中运动轨道所围的面积内的磁通量将 (A) 正比于B ,反比于v 2. (B) 反比于B ,正比于v 2. (C) 正比于B ,反比于v . (D) 反比于B ,反比于v . [ ] 3. (本题3分) 有一矩形线圈AOCD ,通以如图示方向的电流I ,将它置于均匀磁场B 中,B 的方向与x 轴正方向一致,线圈平面与x 轴之间的夹角为α,α < 90°.若AO 边在y 轴上,且线圈可绕y 轴自由转动,则线圈将 (A) 转动使α 角减小. (B) 转动使α角增大. (C) 不会发生转动. (D) 如何转动尚不能判定. [ ] 4. (本题3分) 如图所示,M 、N 为水平面内两根平行金属导轨,ab 与cd 为垂直于导轨并可在其上自由滑动的两根直裸导线.外磁场垂直水平面向上.当外力使 ab 向右平移时,cd (A) 不动. (B) 转动. (C) 向左移动. (D) 向右移动.[ ] 5. (本题3分) 如图,长度为l 的直导线ab 在均匀磁场B 中以速度v 移动,直导线ab 中的电动势为 (A) Bl v . (B) Bl v sin α. (C) Bl v cos α. (D) 0. [ ] 6. (本题3分) 已知一螺绕环的自感系数为L .若将该螺绕环锯成两个半环式的螺线管,则两个半环螺线管的自感系数 c a b d N M B

湖南大学材料力学期末试卷及答案

湖南大学材料力学试卷(一) 一、选择题(在下面的四个答案中,只有一个答案是正确的,请将正确答案填 在答题栏内。每小题4分,共20分。) (1)铸铁拉伸试验破坏由什么应力造成?破坏断面在什么方向?以下结论哪一 个是正确的? (A )切应力造成,破坏断面在与轴线夹角45o方向; (B )切应力造成,破坏断面在横截面; (C )正应力造成,破坏断面在横截面; (D )正应力造成,破坏断面在与轴线夹角45o方向。 正确答案是。 (2)对于图示四种横截面直杆受扭时,适用公式P I T ρτρ=的截面有四种答案: (注:除(D)外其余为空心截面) 正确答案是。 (3)已知梁的弯曲刚度EI 为常数,今欲使梁的挠曲线在x =l /3处出现一拐点, 则比值M e1/M e2为: (A) M e1/M e2=2; (B)M e1/M e2=3; (C)M e1/M e2=1/2; (D)M e1/M e2=1/3。 正确答案是。 (4)图示四种结构,各杆 (A) (B) (C) (D)

EA 相同。在集中力F 作用下结构的应变能分别用V ε1、V ε2、V ε3、V ε4表示。下列结论中哪个是正确的? (A )V ε1 > V ε2 > V ε3 > V ε4 ;(B )V ε1< V ε2< V ε3< V ε4 ; (C )V ε1 >V ε2 ,V ε3 > V ε4 ,V ε2 < V ε3 ;(D )V ε1< V ε2 , V ε3< V ε4 ,V ε2< V ε3 。 正确答案是??????。 (5)由稳定条件[]F A ?σ≤,可求[]F ,当A 增加一倍时,[]F 增加的规律有四种答案: (A) 增加一倍; (B) 增加二倍; (C)增加1/2倍; (D)[]F 与A 不成比例。 正确答案是。 二、作图(15 分) 作图示梁的剪力图和弯矩图。 三、计算题(共65分) (1) (1) 圆轴受力如图所示,已知轴的直径为d ,长度为a 2,切变模量为G , 相对截面A 2 (1) (3)(4)

大学语文期末试卷

大学语文期末模拟试题 一、单项选择题(10小题,每小题2分,共20分) 1、中国文学史第一位伟大的诗人是() A、屈原 B、白居易 C、杜甫 D、辛弃疾 2、我国第一部断代史是() A.《左传》 B.《汉书》 C.《三国志》 D.《清史稿》 3、被后人称之为“诗圣”的人是() A.李白 B.杜甫 C.孟浩然 D.白居易 4、下列作家不属于汉赋四大家的是() A.司马相如 B.杨雄 C.左思 D.张衡 5、下列词人中不属于豪放派的有() A.、张孝祥 B.朱敦儒 C.陈亮 D.周邦彦 6、下列作家中属于“元曲四大家”的有() A.孔尚任B.张可久C.睢景臣D.关汉卿 7、下列作家中属于“唐宋八大家”的有() A李白B王勃C白居易D柳宗元 8、“那河畔的/金柳,是/夕阳中的/新娘。波光里的/艳影,在我的心头/荡漾。”中用到的修辞手法是() A.对偶B.排比C.博喻D.比喻 9、下列书名不是《红楼梦》曾用过的是() A.《石头记》B.《情僧录》C.《情海恨史》D.《风月宝鉴》 10、“六军不发无奈何,宛转娥眉马前死。”中采用的是()修辞手法 A.借代B.对比C.夸张D.衬托 二、填空(10个空,每空1分,共10分) 1、盛唐时期是诗歌繁荣的顶峰,这个时期有被誉为“诗仙”的﹍﹍﹍﹍、被誉为“诗圣”的﹍﹍﹍﹍、还有“诗佛”﹍﹍﹍﹍、“诗鬼”﹍﹍﹍﹍等,他们共同为盛唐诗坛增添了无限光彩。 2、采莲南塘秋,------------------------。 3、《诗经》是我国最早的一部诗歌总集,按音乐性质分为﹍﹍﹍﹍、 ﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍,是我国现实主义诗歌的光辉起点。

4、张若虚与贺知章、包融、张旭并称﹍﹍﹍﹍。 三、词语解释题(本大题共10小题,每小题1分,共10分) 1.不违农时,谷不可胜食也 胜: 2.吾小人辍飧饔以劳吏者 劳: 3.户内洒然 洒然: 4.跻入人丛 跻: 5.吾长见笑于大方之家 大方之家: 6.祸患常积于忽微 忽微: 7.居有顷,复弹其铗 居有顷: 8.苏子愀然,正襟危坐而问客曰。 正襟危坐: 9.是处红衰翠减,苒苒物华休 苒苒: 10.夏天是冗长的蝉歌 冗长: 四、简答(2小题,每小题5分,共10分) 1、阅读《湘夫人》中的一节,回答问题: 捐余袂兮江中,遗余褋兮醴浦;搴汀洲兮杜若,将以遗兮远者。时不可兮骤得,聊逍遥兮容与! A.“捐余袂兮江中,遗余褋兮醴浦”运用了什么抒情方法? B.“将以遗兮远者”中的“远者”指的是谁? C.这里表现出湘君怎样的心情? 2、阅读《长恨歌》中的一节,回答问题:

舞蹈鉴赏2017考试答案

?
舞蹈鉴赏》期末考试(20)
姓名 班级:第一批 成绩: 99.0 分
一、 单选题(题数:50,共 50.0 分)
1
中国民间舞思维混乱的主要原因是()。(1.0 分)
1.0 分
?
A、
中国民间舞形式多样
?
B、
中国民间舞内容混乱
?
C、
中国民间舞术语错误
?
D、
中国民间舞缺乏专业舞者
我的答案:C
2
舞蹈《雀之灵》属于()。(1.0 分)
1.0 分
?
A、
民间舞

?
B、
古典舞
?
C、
现代舞
?
D、
当代舞
我的答案:D
3
舞蹈评论理论是一个关于()的评价系统。(1.0 分)
1.0 分
?
A、
动作细节
?
B、
形式内容
?
C、
人际意义
?
D、
种类归属
我的答案:C
4
以下属于舞蹈中服饰的作用的是()。(1.0 分)

1.0 分
?
A、
社会身份的表征
?
B、
作品质量的保障
?
C、
故事情节的推进
?
D、
舞台的美观
我的答案:A
5
下列不属于“莫伊塞耶夫式”民间舞蹈创作原则的是()。(1.0 分)
1.0 分
?
A、
对已形成的民间舞蹈做艺术方面的解释
?
B、
根据民间的传统来创造新型的舞蹈
?
C、
把许多民间舞蹈形象概括在一个舞蹈中
?
D、
将主流思想融合到民间舞蹈中

(完整word版)宁波大学期末材料力学A卷试题及答案2014

………密………封………线………以………内………答………题………无………效…… 一、选择题(每题2分,共 10分) 1. 图中所示三角形微单元体,已知两个直角截面上的切应力为0τ,则斜边截面上的正应力σ和切应力 τ分别为 D 。 A 、00,στττ==; B 、0,0σττ==; C 、00,στττ=-=; D 、0,0σττ=-=。 2. 构件中危险点的应力状态如图所示,材料为低碳钢, 许用应力为[]σ,正确的强度条件是 B 。 A 、[]σσ≤; B 、[]στσ+≤; C 、[],[][]/2σσττσ≤≤=; D 、 224[]στσ+≤。 3. 受扭圆轴,当横截面上的扭矩不变而直径减小一半时,该横截面上的最大切应 力原来的最大切应力是 d 。 A 、2倍 B 、4倍 C 、6倍 D 、8倍 4. 两根材料相同、抗弯刚度相同的悬臂梁I 、II 如图示,下列结论中正确的是 c 。 A.I 梁和II 梁的最大挠度相同 B.II 梁的最大挠度是I 梁的2倍 C.II 梁的最大挠度是I 梁的4倍 D.II 梁的最大挠度是I 梁的1/2倍 2P P l I 2l II 题1-4 图 5. 现有两种压杆,一为中长杆,另一为细长杆。在计算压杆临界载荷时,如中长杆误用细长杆公式, 而细长杆误用中长杆公式,其后果是 D 。 A 、两杆都安全; B 、两杆都不安全; C 、中长杆不安全,细长杆安全; D 、中长杆安全,细长杆不安全。 二、填空(每题4分,共20分) 1. 用积分法求图示梁的挠曲线方程时,需分 3 段进行积分。 0τ0 ττ σ 45 45 题 1-1 图 σ τ 题 2-2 图

大学语文期末考试卷(终极版含答案)

大学语文期末考试卷 学院:专业:行政班: 姓名:学号:座位号:-------------------------------密封线------------------------------- 一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案,并将正确答案的序号填在题中的括号内。每小题1分,共8分。) 1、《战国策》一书的整理编订者是()。 A、郭茂倩 B、刘向 C、司马迁 D、班固 2、王昌龄最擅长的是()。 A、七言律诗 B、七言歌行 C、五言绝句 D、七言绝句 3、我国古代最伟大的现实主义诗人是()。 A、屈原 B、白居易 C、杜甫 D、辛弃疾 4、在中国现代文学史上,属于“文学研究会”成员的著名作家是()。 A、巴金 B、郁达夫 C、老舍 D、朱自清 5、诗集《女神》的作者是()。 A、闻一多 B、戴望舒 C、郭沫若 D、冰心 6、冰心《往事》(——之十四)借助对大海的描绘。来抒写自己的主观情志,这叫做()。 A、铺张扬厉 B、托物言志 C、映衬对比 D、渲染烘托 7、屠格涅夫《门槛》的基本表现手法虽()。 A、比喻 B、拟人 C、象征 D、夸张。

8、在一篇文章中,记述两件或多件同时发生的事件,就是()。 A、顺叙 B、倒叙 C、插叙 D、平叙 二、多项选择题(在每小题五个备选答案中选出二至五个正确答案,并将正确答案的序号填人题中的括号内,错选、多选、漏选均不得分。每小题1分,共6分。) 1、下列诗作属于七言律诗的是()。 A、王维《山居秋瞑》 B、李白《送盂浩然之广陵) C、王昌龄〈从军行》 D、社甫《登高》 E、李商隐《无题(相见时难别亦难)》 2、下列作品集属于朱自清创作的有()。 A、《踪迹》 B、《风景谈》 C、《背影》 D、《欧游杂记》 E、《闲书》 3、巴金在《爱尔克的灯光》中指出长辈对子女的关怀应体现在 ()。 A、给他们一个生活技能 B、向他们指示一条生活道路 C、让他们睁起眼睛去看广大世界 D、让他们走一条既走的生活道路 E、培养他们崇高的理想和善良的气质 4、屠格涅夫《门槛》通过一组象征性形象,()。 A、反映俄罗斯人民为争取民主自由而英勇斗争的情景 B、赞颂革命者的献身精神 C、揭露专制社会对革命者的迫害 D、表现了对“圣人”的崇拜 E、斥责诬蔑革命事业的庸人和帮凶 5、构成完整的小说世界的要素有()。 A、人物 B、时间 C、地点 D、情节 E、环境 6、培根在《论学问》中指出,治学的目的是()。 A、幽居养静 B、权衡轻重 C、善于辞令 D、变化气质 E、审察事理 三、填空题(每小题1分,共4分)

《大学物理(一)》期末考试试题]

《大学物理(一)》综合复习资料 一.选择题 1. 某人骑自行车以速率V 向正西方行驶,遇到由北向南刮的风(设风速大小也为V ),则他感到风是从 (A )东北方向吹来.(B )东南方向吹来.(C )西北方向吹来.(D )西南方向吹来. [ ] 2.一质点在平面上运动,已知质点位置矢量的表示式为j bt i at r 2 2 +=(其中a 、b 为常量)则该质点作 (A )匀速直线运动.(B )变速直线运动.(C )抛物线运动.(D )一般曲线运动. [ ] 3.一轻绳绕在有水平轮的定滑轮上,滑轮质量为m ,绳下端挂一物体.物体所受重力为P ,滑轮的角加速度为β.若将物体去掉而以与P 相等的力直接向下拉绳子,滑轮的角加速度β将 (A )不变.(B )变小.(C )变大.(D )无法判断. 4. 质点系的内力可以改变 (A )系统的总质量.(B )系统的总动量.(C )系统的总动能.(D )系统的总动量. 5.一弹簧振子作简谐振动,当位移为振幅的一半时,其动能为总能量的 (A )1/2 .(B )1/4.(C )2/1.(D) 3/4.(E )2/3. [ ] 6.一弹簧振子作简谐振动,总能量为E 1,如果简谐振动振幅增加为原来的两倍,重物的质量增为原来的四倍,则它的总能量E 1变为 (A )4/1E .(B ) 2/1E .(C )12E .(D )14E . [ ] 7.在波长为λ的驻波中,两个相邻波腹之间的距离为 (A )λ/4. (B )λ/2.(C ) 3λ/4 . (D )λ. [ ] 8.一平面简谐波沿x 轴负方向传播.已知x =b 处质点的振动方程为)cos(0φω+=t y ,波速为u ,则波动方程为:

大学语文期末试卷及答案

大学语文期末试卷及答案 一、填空题(12分) (一)文学常识填空(每空1分) 1.《》是我国最早的一部诗歌总集,原名《》或《》。 2.《》是儒家学说经典,主要记载孔子及其弟子的言行,由孔子的弟子及再传弟子记录编纂而成。 3.李白诗歌充满浪漫色彩,诗歌风格豪放飘逸,被誉为。 4.《垓下之围》节选自,作者是。 5.戴望舒的《雨巷》一诗中的丁香姑娘,运用了手法。 (二)名句、诗词填空(每空1分) 1.人生代代无穷已,。(张若虚《春江花月夜》) 2.路漫漫其修远兮,。(屈原《离骚》) 3.春风桃李花开日,。(白居易《长恨歌》) 4.感时花溅泪,。(杜甫《春望》) 二、解释下列带“ ”的词语(每词1分,共10分) 1.贫与贱,是人之所恶也。 2.长太息以掩涕兮,哀民生之多艰。 3.吾长见笑于大方之家。 4.相与枕藉乎舟中,不知东方之既白。 5.所当者破,所击者服,未尝败北。 6.窃以为与君实游处相好之日久,而议事每不合,所操之术多异故也。 7.此情可待成追忆?只是当时已惘然。 8.是以区区不能废远。 三、简析题(38分) (一)阅读《秋水》中的一段文字,回答文后问题。 秋水时至,百川灌河。泾流之大,两涘渚崖之间,不辩牛马。于是焉河伯欣然自喜,以天下之美为尽在己。顺流而东行,至于北海,东面而视,不见水端。于是焉河伯始旋其面目,望洋向若而叹曰:“野语有之曰:‘闻道百,以为莫己若者。’我之谓也。且夫我尝闻少仲尼之闻而轻伯夷之义者,始吾弗信,今我睹子之难穷也,吾非至于子之门则殆矣,吾长见笑于大方之家。” 1.本段描写了哪两种景象?(2分)二者的关系是什么?(4分) 2.从这段话来看,《秋水》这篇文章是采用什么方法来讲道理的?(4分)

大学物理A期末试卷答案

浙江师范大学《大学物理A(一)》考试卷 (A 卷) (2014——2015学年第一学期) 考试形式: 闭卷 考试时间: 90 分钟 出卷时间:2014年12月29日 使用学生:数学与应用数学、信息与计算科学、科学教育等专业 说明:考生应将全部答案都写在答题纸上,否则作无效处理 真空电容率212120m N C 1085.8---???=ε,真空磁导率2 70A N 104--??=πμ 一. 选择题(每题3分,共30分) 1. 一运动质点在某瞬时位于矢径()y x r ,? 的端点处, 其速度大小为 ( ) (A) t r d d (B) t r d d ? (C) t r d d ? (D) 22d d d d ?? ? ??+??? ??t y t x 答:(D ) 2. 如图所示,一轻绳跨过一个定滑轮,两端各系一质量分别为m 1和m 2的重物,且m 1>m 2.滑轮质量及轴上摩擦均不计,此时重物的加速度的大小为a .今用一竖直向下的恒力g m F 1=代替质量为m 1的物体,可得质量为m 2 的重物的加速度为的大小a ′,则 (A) a ′= a (B) a ′> a (C) a ′< a (D) 不能确定. 答:(B) 3. 质量为20 g 的子弹沿x 轴正向以 500 m/s 的速率射入一木块后,与木块一起仍沿x 轴正向以50 m/s 的速率前进,在此过程中木块所受冲量的大小为 ( ) (A) 9 N·s (B) -9 N·s (C)10 N·s (D) - 10 N·s 答案:(A ) 4. 质量为m ,长为l 均匀细棒OA 可绕通过其一端O 而与棒垂直的水平固定光滑轴转动,如图所示.今使棒由静止开始从水平位置自由下落摆动到竖直位置。若棒的质量不变,长度变为l 2,则棒下落相应所需要的时间 ( ) (A) 变长. (B) 变短. (C) 不变. (D) 是否变,不确定. 答案:(A ) 5. 真空中两块互相平行的无限大均匀带电平面。其电荷密度分别为σ+和2σ+,两板之间的距离为d ,两板间的电场强度大小 为 ( ) (A) 0 (B) 023εσ (C) 0εσ (D) 0 2εσ 答案:()D 6. 如图所示,a 、b 、c 是电场中某条电场线上的三个点,设E

舞蹈鉴赏考试答案

舞蹈鉴赏》期末考试(20)姓名???班级:第一批???成绩:?99.0分 一、单选题(题数:50,共?50.0?分) 1 中国民间舞思维混乱的主要原因是()。(1.0分) 1.0?分 A、 中国民间舞形式多样 B、 中国民间舞内容混乱 C、 中国民间舞术语错误 D、 中国民间舞缺乏专业舞者 我的答案:C 2

舞蹈《雀之灵》属于()。(1.0分) 1.0?分 A、 民间舞 B、 古典舞 C、 现代舞 D、 当代舞 我的答案:D 3 舞蹈评论理论是一个关于()的评价系统。(1.0分)1.0?分 A、 动作细节

B、 形式内容 C、 人际意义 D、 种类归属 我的答案:C 4 以下属于舞蹈中服饰的作用的是()。(1.0分)1.0?分 A、 社会身份的表征 B、 作品质量的保障 C、

故事情节的推进 D、 舞台的美观 我的答案:A 5 下列不属于“莫伊塞耶夫式”民间舞蹈创作原则的是()。(1.0分)1.0?分 A、 对已形成的民间舞蹈做艺术方面的解释 B、 根据民间的传统来创造新型的舞蹈 C、 把许多民间舞蹈形象概括在一个舞蹈中 D、 将主流思想融合到民间舞蹈中 我的答案:D

6 欣赏作品形态舞蹈的最主要原则是()。(1.0分) 1.0?分 A、 舞者的好坏 B、 编者的好坏 C、 作品的好坏 D、 场地的好坏 我的答案:C 7 “业身”是指舞蹈用身体表现出对世界的()。(1.0分)1.0?分 A、

B、 感情 C、 认识 D、 观念 我的答案:A 8 现代舞是在对传统芭蕾舞的()中发展而来的。(1.0分)1.0?分 A、 反叛 B、 重构

大学物理第一学期期末试题2012

2010级第一学期期末试题 1. (12分) 质量为m ,体积为V 的刚性双原子分子理想气体,其内能为E 。已知此气体分子的摩尔质量为M ,阿伏加德罗常数N A ,普适气体常量R 。求: (1)气体的压强; (2)气体分子的平均平动动能及气体的温度; (3)气体分子的方均根速率。 参考答案:(1)V E iV E p 522== ;(2332 5t A EM kT m N ε= = ; mR EM T 52=;(3 = 。 第一学期期末试题解答2012.doc 2. (15分) 质量为3410kg -?的氢气被活塞封闭在某一容器的下半部而与外界平衡(设活塞外大气处于标准状态),容器开口处有一凸出边缘可防止活塞脱离,如图所示。把4210Q J =?的热量缓慢地传给气体,使气体逐渐膨胀。若氢气可视为理想气体,且不计活塞的质量、厚度及其与器壁之间的摩擦,求氢气最后的体积、温度和压强。 (8.31/R J m ol k =?,答案保留4位有效数字) 参考答案:(1)289.6V L =;(2)2 645.3T k ∴=;(3)52 1.19710P P a ∴=?。 第一学期期末试题解答2012.doc 3. ( 16分) 有N 个粒子,其速率分布函数为00000/(0) ()(2)0(2)av v v v f v a v v v v v ≤

(2)求速率分布在00v 区间的粒子数; (3)求N 个粒子的平均速率; (4)求速率分布在00v 区间内的粒子的平均速率。 参考答案:(1)0 23a v = ;(2)3 N N ?= ;(3)0 119 v v = ;(4)[]0 0~23 v v v '= 。 第一学期期末试题解答2012.doc 4. (15分) 容器中有一定量的某单原子分子理想气。已知气体的初始压强11p atm =,体积11V L =。先将该气体在等压下加热到体积为原来的2倍,然后在等体积下加热到压强为原来的2倍,最后做绝热膨胀,直到温度下降到初始温度为止。设整个过程可视为准静态过程。 (1)绘出此过程的P~V 图; (2)求整个过程中气体内能的改变量、气体所做的功和吸收的热量。 (答案保留3位有效数字) 参考答案:(1)略;(2)1441()02 m i E R T T M ?= ?-=; 1412233414 557() W W W W J Q =++==。 第一学期期末试题解答2012.doc 5.(15 分) 设有1摩尔单原子分子理想气体,进行一热力学循环过程,过程曲线的V ~T 图如图所示,其中 2c a V V =。 (1)绘出此循环的P~V 图; (2)分别求出a b →、b c →、c a →各阶段系统与外界交换的热量; (3)求该循环的效率。

2016尔雅——舞蹈鉴赏课程考题与答案

舞蹈欣赏——范畴与路径 1 日喀则地区林区舞蹈最独特的代表是()。 A、同甲 B、堆谢 C、谐 D、囊玛 正确答案: A 2 “卓舞”属于()地区的特色舞蹈。 A、安多 B、日喀则 C、卫藏 D、康巴 正确答案: D 3 舞蹈的客观范畴不包括以下哪项:()。 A、生活形态的舞蹈 B、规训形态的舞蹈 C、审美形态的舞蹈 D、作品形态的舞蹈 正确答案: C 4 藏舞中表演性组合的三种形式包括卓表演性组合、弦子表演性组合和依表演性组合。正确答案:√ 5 “果谐舞”意为“圆圈舞蹈”,是康巴地区的一种群体表演艺术形式。 正确答案:× 舞蹈形态——生活、规训、作品 1 康巴藏舞的发源地是()。 A、甘孜 B、迪庆 C、玉树 D、阿坝 正确答案: C 2 规训形态舞蹈的称谓来自于()。 A、奥尔夫 B、车尔尼雪夫斯基 C、形式美学 D、福柯 正确答案: D 3 云南彝族的“跳菜”舞目的在于()。 A、祭祀祖先

B、庆祝喜事 C、祈求丰收 D、反抗压迫 正确答案: B 4 生活形态舞蹈的特点之一是种类繁多、涉及面广 正确答案:√ 5 生活形态、规训形态、作品形态这三种形式的舞蹈功能不同,价值有高有低。正确答案:× 舞蹈层次——原生、次生、再生 1 中国古典舞的舞蹈场大部分是()。 A、日常生活 B、剧场 C、舞台 D、舞蹈学校 正确答案: A 2 下列属于规训形态舞蹈的功能的是()。 A、表现世俗生活 B、表现宗教信仰 C、表现不同主体构造的不同文化 D、表现内隐的主流文化意志 正确答案: D 3 以下哪项是作品形态舞蹈的特征:()。 A、形式单纯,内容简明 B、形式精致,内容模糊 C、形式重组,内容重构 D、形式多样,内容丰富 正确答案: C 4 规训形态的舞蹈与生活形态的舞蹈相比,其形式更加精致,但内容却更加模糊。正确答案:√ 5 生活场的舞蹈都是由职业舞蹈演员来表演的。 正确答案:× 舞蹈的历史 1 舞蹈欣赏的主要欣赏对象是()。 A、生活形态的舞蹈 B、规训形态的舞蹈 C、审美形态的舞蹈 D、作品形态的舞蹈

福州大学材料力学期末试卷3(带答案)

福州大学 《材料力学》期末考试卷3 (考试时间:120分钟) 使用班级: 学生数: 任课教师: 考试类型 闭卷 题 序 一 二 三 四 五 六 总分 得 分 阅卷人 一、单项选择题(共10个小题,每小题2分,合计20分) 1.材料的失效模式 B 。 A 只与材料本身有关,而与应力状态无关; B 与材料本身、应力状态均有关; C 只与应力状态有关,而与材料本身无关; D 与材料本身、应力状态均无关。 2.下面有关强度理论知识的几个论述,正确的是 D 。 A 需模拟实际构件应力状态逐一进行试验,确定极限应力; B 无需进行试验,只需关于材料破坏原因的假说; C 需要进行某些简单试验,无需关于材料破坏原因的假说; D 假设材料破坏的共同原因,同时,需要简单试验结果。 3、 轴向拉伸细长杆件如图所示,____ B ___。 A .1-1、2-2面上应力皆均匀分布; B .1-1面上应力非均匀分布,2-2面上应力均匀分布; C .1-1面上应力均匀分布,2-2面上应力非均匀分布; D .1-1、2-2面上应力皆非均匀分布。 4、塑性材料试件拉伸试验时,在强化阶段___ D ___。 A .只发生弹性变形; B .只发生塑性变形; C .只发生线弹性变形; D .弹性变形与塑性变形同时发生。 5、比较脆性材料的抗拉、抗剪、抗压性能:___ B ____。 A .抗拉性能>抗剪性能<抗压性能; B .抗拉性能<抗剪性能<抗压性能; C .抗拉性能>抗剪性能>抗压性能; D .没有可比性。 6、水平面内放置的薄壁圆环平均直径为d ,横截面面积为A 。当其绕过圆心的轴在水平面内匀角速度旋转时,与圆环的初始尺寸相比__ A ____。 A .d 增大,A 减小; B .A 增大,d 减小; C .A 、d 均增大; D .A 、d 均减小。 7、如右图所示,在平板和受拉螺栓之间垫上一个垫圈,可以提高___ D ___。 A .螺栓的拉伸强度; B .螺栓的挤压强度; C .螺栓的剪切强度; D .平板的挤压强度。 8、右图中应力圆a 、b 、c 表示的应力状态分别为 C 。 A 二向应力状态、纯剪切应力状态、三向应力状态; B 单向拉应力状态、单向压应力状态、三向应力状态; C 单向压应力状态、纯剪切应力状态、单向拉应力状态; D 单向拉应力状态、单向压应力状态、纯剪切应力状态。 9.压杆临界力的大小 B 。 A 与压杆所承受的轴向压力大小有关; B 与压杆的柔度大小有关; C 与压杆的长度大小无关; D 与压杆的柔度大小无关。 10.一点的应力状态如下图所示,则其主应力1σ、2σ、3σ 分别为 B 。 A 30MPa 、100 MPa 、50 MPa B 50 MPa 、30MPa 、-50MPa C 50 MPa 、0、-50MPa D -50 MPa 、30MPa 、50MPa 二、简述题(每小题4分,共20分): 1、简述材料力学的任务。 答:材料力学的任务就是在满足强度、刚度和稳定性的要求下,为设计既经济又安全的构件,提供必要的理论基础和计算方法。(4分) 2、简述截面法求内力的基本步骤。 答:分三个步骤:(1)用假想截面将构件分成两部分,任取一部分作为研究对象,舍去另一部分。(2)用内力代替舍去部分的作用。(3)建立平衡方程,确定内力。 3、简述求解超静定问题的基本思路。 答:研究变形,寻找补充方程。(4分) 4、简述求解组合变形的基本思路。 答:先将外力进行简化或分解,使之对应着不同的基本变形,然后用叠加原理求解。 5、简述应力集中的概念。 答:因杆件外形突然变化,而引起局部应力急剧增大的现象,称为应力集中。(4分) . 系 班 姓名 座号 成绩 . ...................................................... 密 .................................... 封 ................................ 线 ......................................................

相关文档
相关文档 最新文档