冬虫夏草的现状

冬虫夏草的现状

近年来，冬虫夏草以“秘精益气，专补命门，理治诸虚百损，老少病虚者皆宜食用……”等诸多特点成为越来越多人养生保健以及疾病治疗的佳品。市场需求量的剧增，野生虫草资源日趋枯竭，囿于对虫草吃法的研究不多，虫草有效成分吸收率低下，浪费较大。这已成为虫草产业化进程中的两大难题。

不少朋友都在疑惑，虫草的滋补机理是什么？可否通过人工栽培开发虫草资源？如何使用以促进人体对虫草有效成分的充分吸收？下面我们来分析冬虫夏草产业的发展方向。

虫草产业化难题一：野生资源日益匮乏

张耀洲认为：天然资源的开发利用具有一个共性，那就是破坏容易恢复难，一旦被破坏，恢复的技术难度相当大、周期相当长。发菜、麝香、沉香、犀角、雪莲、铁皮石斛、黄精等野生动植物中药材、食材资源的枯竭，与人们过度滥捕滥采有直接的因果关系，冬虫夏草资源亦然。

野生冬虫夏草的主产地在青藏高原。由于虫草的药用价值不断地被人们所发现，虫草资源的产业化应用量和优质虫草的市场需求量急剧膨胀，滥采过挖，使得野生虫草资源日益匮乏。可以预见，这种状态不改变，冬虫夏草进入濒危物种名录为期不远。

我国的虫草产业近几年来发展迅速，除个别企业开发了人工培植的蛹虫草以及一些不良商人生产销售的假冒伪劣虫草产品以外，市场上的虫草产品，大多以原植株干品形态出现或是以野生虫草为主要原材料生产的保健食品形态出现。

天津国际生物医药联合研究院会同国家权威检测机构对市场上的虫草制成品进行过抽样研究，除少数几个厂商的产品外，绝大多数产品中虫草的有效成分几乎很难检测得到。也就是说，要么产品中虫草的投料量过低或压根就没有使用虫草，要么虫草的破壁技术不过关，有效成分得不到释放。相对而言，个别高价位的虫草制品的品质尚可。原植株干品虫草因产地海拔环境不同，有效成分的含量差异很大。譬如说，西藏那曲的虫草一般都要优于青海玉树的，而玉树的一般要强于西藏林芝的，其次还有川草、滇草，与品质相对应，它们的市场价差也非常悬殊。要准确区分它们，需要一定的专业技能和经验。

从资源总量来看，虫草属于资源稀缺品种，所以往往被人们作为高档礼品使用，最先的享用者一般为事业有成的群体，譬如《中国商人》的读者群。随着现代交通、信息、经济等

方面的进步，选择虫草作为滋补品的人越来越多，一个突出的消费现象是，绝症患者群体的虫草消耗量与日俱增。这给虫草资源的恢复和有序开发带来了很大的压力，加之出口需求上升，使得野生虫草资源的萎缩成为一种必然。迫切需要研究开发能够替代野生虫草的高科技生物产品。

虫草对人体具有滋补保健的功能，其机理何在？现在更有人说虫草还有抗癌作用，这种说法可靠吗？

张耀洲：经过严格检测和动物试验、临床实验，虫草具有下列药理或保健功能：

一是具有明显的安神镇静作用。注射虫草抽提液后的动物，活动很快减少，能延长戊巴比妥睡眠时间，增加阀下量巴比妥入睡率。表明服用虫草能提高人的安睡效率，延长睡眠时间，适合失眠多梦者长期服用。

二是抗炎作用。对小鼠耳片、对大鼠足跖致炎研究表明，虫草在治疗肾炎、前列腺炎等方面具有独特的功效。而且，一些传统医学文献中有记载，虫草对于抑制肝脏纤维化进程有“全能”效果。

三是耐缺氧作用。研究表明，腹腔注射2.5g/kg以上的冬虫夏草的抽提物可明显降低小鼠心肌耗氧量，对异丙肾上腺素引起的心肌耗氧量的增加及耐缺氧能力下降有突出的改善效果。

上述三种保健功能，不仅是现代科学实验的结论，也是人们使用后感觉得到的反应。因此消费者都公认虫草具有护心养脑、强肾固本、改善血液循环、抗疲提神、改善亚健康状况等作用，这毋庸置疑。

抗肿瘤作用是冬虫夏草新发现的功能。体外实验研究表明，不加虫草的肿瘤细胞培养至第六天，B16 细胞、K526细胞、HL260细胞分别增长75、68、58倍，而虫草组在不影响造血细胞生长的情况下，培养第六天，肿瘤细胞保持在原来接种时的水平，增殖完全停止。可见，虫草确实具有阻抗肿瘤、抑制病毒作用，对晚期肝癌患者的肿瘤细胞复制、扩散犹有较好的延缓影响。与其他滋补品的“热补路线”不同，虫草具有“温补”的特性，适合于任何年龄、体质层次的人，尚未发现任何副作用。

冬虫夏草菌丝体的深层培养

中图分类号：Q93；文献标识码：A ；文章篇号:1007-2764(2003)04-0012-04 冬虫夏草菌丝体的深层培养 陆幼兰 (广州珠江啤酒股份有限公司 广州 510308) 摘 要:本文研究了冬虫夏草的深层培养的培养基、培养条件、工艺流程及所需的设备，并比较了天然冬虫夏草与此方法培养的菌丝成份。采用深层培养虫草菌丝体能大批量生产虫草菌丝体，其分离出的物质有效成份与天然冬虫夏草的成份相同，二者的药理、药效极其相似，能保证筛选用药的物质来源，缓解虫草资源的紧张状况。 关键词：冬虫夏草；深层培养；提取 我们的祖先很早就掌握了利用真菌进行酿酒的技术，并发现许多真菌不仅可以食用，味道鲜美，而且还可以入药，虫草的发现和利用最具代表性。虫草具有明显的滋补作用，传说中具有“起死回生”的功效。考古学家从殷代末期和秦朝的文物中发现贵族死者的随葬品内有口含的刻有蝉浮雕的青玉平板状饰品，以及一些有僵蚕图案的佩带。根据当时的民间传说和后人详细的考证，认为这些饰品很可能是古人用来祈福余荫的信物，蝉在当时是指一种可药用的真菌蝉草（corclgceps sobolifera）的寄主，僵蚕则是白僵菌（beauveria bassiana)的寄主，可见我国古人对菌与虫的关系已经有了相当深入的认识。 虫草菌绝大多数寄生在昆虫体内。虫草菌生活具有明显的地区性和周期性，多见于春、秋两季，一般分布在高山绝顶和雪线上，或较为寒冷的北方地区，热带地区有时偶有虫草踪迹。虫草生命力强，对环境适应幅度大，可以寄生的昆虫种类较多，其寄生的昆虫大部分以植物的叶、根为食，所以在森林和草甸中虫草发生最多。由于分布广泛，虫草在不同的地区有不同的名称，例如：四川称冬虫夏草为虫草，而云南称虫草，甘肃称冬虫草，西藏称雅杂滚卜，在我国其它地区也有把冬虫夏草叫做春虫夏草，等等。 虫草是一类珍贵药材，我国古代就对它的药用价值有深刻的认识。吴仪洛所著《本草从新》指出，冬虫夏草具有“保肺益肾，止血化淤”的药用功效。由于各类虫草（特别是冬虫夏草）的滋补治疗效果显著，赵学敏的《本草纲目拾遗》便干脆把虫草类的药用归之为“能治百虚百损”一句话。 现代研究表明，虫草具有重要的食用、药用和其它经济价值，虫草中含有丰富的虫草酸、虫草素及各收稿日期：2003-8-16 类氨基酸等营养物质，具有扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压的功效。近年来，美、日本等国相继报道虫草具有提高人体抑止肿瘤能力，能加强人体排异作用。解放后我国也对食用菌和虫草的人工引种、驯化、栽培、遗传、应用等方面进行了很多研究。 目前我国虫草培养大部分是人工栽培培养，由于受地理环境、气侯、水土及虫草品种等各方面的自然条件影响，虫草的质量和产量极不稳定，难于实现规模产业化。采用深层发酵生产虫草菌丝体，一方面很容易从培养液中分离和提取出各种有效成份物质，提取虫草酸、虫草素、虫草多糖等有用物质和具有抗癌作用的冬虫夏草素及多种氨基酸，大批量生产虫草菌丝体；另一方面利用５t~１０t甚至更大容积的发酵罐内培养，能够提高产量，保证筛选用药的物质来源，缓解虫草资源的紧张状况。本文研究了虫草的深层发酵方法，发现此方法培养的虫草成品与虫草菌丝体均含有相同的物质成份，同时二者的药理、药效也极其相似，具有广阔的应用前景。 1 材料 1.1 冬虫夏草[corelyceps sinsensis (bers) sacc]：采自甘肃甘南草原。 虫夏草的组织分离采用组织分离法，即采用直接切取虫草的子座部分或菌核部分的一小块组织，经表面消毒和灭菌水洗后，在无菌操作条件下，由虫草体上转移到培养基上。切取组织１mm左右，组织切取过大会增加染菌的机会，组织切取过小，一方面在表面消毒过程中易将该组织杀死，另一方面也相应地延长了虫草菌种的生长时间。 工序：取春夏之交的新鲜冬虫夏草的子座→0.1％L汞液表面消毒５min→无菌水反复冲洗→无菌条件 12

虫草种植项目可行性研究报告

虫草种植项目 可行性研究报告 xxx公司

虫草种植项目可行性研究报告目录 第一章总论 第二章投资背景及必要性分析第三章市场调研预测 第四章建设规模 第五章项目建设地研究 第六章土建工程说明 第七章工艺技术说明 第八章项目环保分析 第九章企业卫生 第十章项目风险说明 第十一章节能说明 第十二章项目进度方案 第十三章投资估算 第十四章经济效益评估 第十五章招标方案 第十六章项目结论

第一章总论 一、项目承办单位基本情况 （一）公司名称 xxx公司 （二）公司简介 公司满怀信心，发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越，回报社会” 的企业宗旨，以优良的产品、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品。 公司实行董事会领导下的总经理负责制，推行现代企业制度，建立了科学灵活的经营机制，完善了行之有效的管理制度。项目承办单位组织机构健全、管理完善，遵循社会主义市场经济运行机制，严格按照《中华人民共和国公司法》依法独立核算、自主开展生产经营活动；为了顺应国际化经济发展的趋势，项目承办单位全面建立和实施计算机信息网络系统，建立起从产品开发、设计、生产、销售、核算、库存到售后服务的物流电子网络管理系统，使项目承办单位与全国各销售区域形成信息互通，有效提高工作效率，及时反馈市场信息，为项目承办单位的战略决策提供有利的支撑。

公司建立完整的质量控制体系，贯穿于公司采购、研发、生产、仓储、销售等各环节，并制定了《产品开发控制程序》、《产品审核程序》、 《产品检测控制程序》、等质量控制制度。 （三）公司经济效益分析 上一年度，xxx公司实现营业收入20352.22万元，同比增长13.14%（2363.71万元）。其中，主营业业务虫草种植生产及销售收入为 19101.97万元，占营业总收入的93.86%。 根据初步统计测算，公司实现利润总额3908.26万元，较去年同期相 比增长915.45万元，增长率30.59%；实现净利润2931.20万元，较去年同期相比增长453.97万元，增长率18.33%。 上年度主要经济指标

冬虫夏草哪里的最好

冬虫夏草哪里的最好 冬虫夏草作为一种名贵的中药材，到底哪里产的更好呢？青海、西藏的高原地带无疑都是大家认可的虫草产地。然而哪儿的虫草更正宗呢？那曲、玉树就常常为冬虫夏草的原产地发生争端，几乎每年都会发生冲突。 在青藏高原及周边地区，每到虫草采收的季节，当地人都会发动一场浩大的“战争”，来自青海、甘肃、四川、西藏的人，组成一支壮大的“挖草军团”，奔赴3000-5000米的高山上采挖珍贵的虫草，据统计，在三江源一年就有12万人参加，当地各民族为此还发生过矛盾，甚至引发流血事件。 青海玉树和西藏那曲被公认为是最佳虫草产地，这里的生态、环境、气候很适合虫草生长，虫草双眼透亮呈黄褐色，虫体饱满健硕并散发着海腥味，有效成分(如腺苷)高于其它产地的虫草。 在一些官方的宣传资料中，通常是按如下方式来介绍这两个产地的： 西藏那曲：西藏是虫草的主要产区之一。昌都、那曲两地每产相当可观的虫草。西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4500~6000米以上的羌塘草原上、生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉！ 青海玉树：青海省的冬虫夏草年产量约20-50吨，居全国之首。主要产地在玉树、果洛、黄南、海南、海北等州，其中玉树地区的虫草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌座短而粗壮，质量在青海虫草中最好的！ 一般来说，青海玉树的虫草产量大于西藏那曲；西藏那曲的虫草价格略高于青海玉树。 冬虫夏草的销售量日益增加，其价格也在不断上升，比黄金还贵。但是该如何选购及鉴别昂贵的冬虫夏草呢？很多消费者往往只通过外表去看虫草，或者在不知所以然的情况下听服务员一阵推荐就购买啦，最终没买到好货，严重点吃了坏虫草还损害了身体，赔了夫人又折兵。

冬虫夏草及其混淆品的鉴别

冬虫夏草及其混淆品的鉴别 （作者:___________单位: ___________邮编: ___________） 【摘要】文章从来源、分布、虫体、子座等方面对冬虫夏草正品及其常见混淆品进行了总结，并归纳了正品与混淆品的性状鉴别要点, 为冬虫夏草的正确鉴别及有效开发提供了一定的依据。 【关键词】冬虫夏草；正品；混淆品；鉴别 冬虫夏草是我国传统的3大名贵中药，其性平，味甘，具有补肺益肾、止血化痰之功效。近年来，随着人们生活水平的提高、保健意识的增强，冬虫夏草的市场需求量不断增大。同时由于其资源稀少、生长环境特殊、价格昂贵等原因，造成目前多种虫草伪品、混淆品冒充冬虫夏草的现实状况。除以面粉、豆粉等为原料用模压制造假虫体，以其它植物根茎（地蚕等）冒充虫草等较好识别的直接造假情况外，目前最常见的就是以冬虫夏草的各种近缘品虫草（如亚香棒虫草等）充正品冬虫夏草，鉴别较为困难，可能对临床和保健造成较大的危害，因此总结混淆品的来源与鉴别特征尤为重要。本文通过查阅相关文献，将冬虫夏草与其混淆品的来源分布及其鉴别要点进行归纳总结，为冬虫夏草的常规鉴别和合理开发应用提供依据。 1 来源及分布

1.1 冬虫夏草为麦角菌科（Clavicipitaceae） 真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis(Berk.) Sacc.寄生在蝙蝠蛾科(Hepialidae)昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主产于四川、青海、贵州、云南，以四川产量最大。此外，西藏、甘肃、新疆等地亦产，但量不大，习生于海拔3 000～5 000 m高山草甸地带的土层中［1］。 1.2 凉山虫草 为麦角菌科真菌凉山虫草菌Cordyceps liangshanensis Zang, Liu et Hu寄生在鳞翅目(Lepidoptera)夜蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，分布在四川、贵州、云南等省，为我国特有种，在四川部分地区代虫草用，已被收入四川省中药材标准。凉山虫草分布海拔较低，多见于海拔1 500 m以下的地带。 1.3 亚香棒虫草为麦角菌科真菌 霍克斯虫草菌Cordyceps hawkesii Gray寄生在蝙蝠蛾科湖南棒蝠蛾等昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。亚香棒虫草在我国分布较广，多生长于海拔1 000～1 500 m半潮湿草丛中［2］，在广西、湖南、安徽、江西、福建、山东、云南、贵州等省均有发现，尤以安徽、湖南产量最多。 1.4 香棒虫草为麦角菌科真菌 香棒虫草菌Cordyceps barnesii Thwaites寄生在鞘翅目金龟子科的直脊鳃科金河子幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体［3］，主要分布在河南、山西省。

完成 冬虫夏草综述

冬虫夏草化学成分和药理作用研究综述生命科学与技术学院2010生物技术余正波20101103814 指导教师杜玲 摘要：冬虫夏草是我国传统的珍稀名贵药材，含有核苷、多糖、甾醇、糖醇、氨基酸等多种生理活性成分，冬虫夏草具有免疫调节、抗肿瘤、保护肾脏、抗疲劳、抗菌等多种药理作用，本文对冬虫夏草的化学成分和药理作用文献报道加以综述。 关键词：冬虫夏草;化学成分;药理作用;综述 据报道，野生冬虫夏草含有粗蛋白29.1%～33%，粗脂肪8.62%，总糖13.94%～24.20%，粗纤维18.5%，水分10.8%，灰分8.64%[1]。冬虫夏草中还含有核苷类物质、甾醇、糖醇、多糖、多种氨基酸、脂肪酸、维生素、无机元素及多胺类等,这些成分是冬虫夏草发挥生理活性或药效的主要物质基础。 冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体，具有补肾益肺，止血化痰的功效。临床用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。冬虫夏草与鹿茸、人参并称为中药三宝，素有“软黄金”之称。 1冬虫夏草化学成分 1.1核苷类 有研究报道[2]认为核苷类物质是冬虫夏草主要有效成分之一，尤其以腺苷具有较明显的药理作用。自《中国药典》2000年版以来，历版药典均以腺苷作为冬虫夏草含量测定的重要指标，并规定不得低于0.010%。20世纪50年代初，加拿大学者从冬虫夏草的培养物中分离得到3－去氧腺苷即冬虫夏草素。近年来，又有研究人员从冬虫夏草中提取分离得到了腺苷、尿嘧啶、腺嘌呤等核苷类成分。吕瑞绵等[3]从西藏产冬虫夏草为中分离得到尿嘧啶、腺嘌呤、腺嘌呤核苷。刘静明等[4]从长春蛹冬虫夏草菌丝中分离得到腺嘌呤、腺苷和冬虫夏草素（cordycepin），其中腺嘌呤和冬虫夏草素（cordy-cepin）为首次从菌丝体中分离得到。徐文豪等[5]研究结果显示水溶性核苷类成分主要集中在冬虫夏草的子座部分，而虫体的水溶性核苷类成分含量很低，并且从冬虫夏草子座的水浸液分离得到微量的次黄嘌呤、腺嘌呤、鸟嘌呤和核苷。 1.2多糖类 冬虫夏草含有多糖类物质，这些成分具有多种生理活性，比如抗肿瘤、增强单核巨噬细胞的吞噬能力、提高小鼠血清中IgG（免疫球蛋白G）的含量，以及对体外淋巴细胞转化有促进作用和抗辐射作用等。有报道称，冬虫夏草多糖类物质的抗肿瘤活性与分子大小有关，当分子量大于1.6 104时，才具有抗肿瘤活性。 1.3甾醇、糖醇类 20世纪80年代初，赵余庆等从冬虫夏草、亚香棒冬虫夏草（C.hawkesli Gray）、凉山冬虫夏草（C.liangshanensis Zang.Liu et Hu）中分离出麦角甾醇、麦角甾醇过氧化物、麦角甾醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、2，2-二羟基麦角甾醇、β-谷甾醇、D-甘露醇和蕈糖。吕瑞绵等从西藏产冬虫夏草中分离得到了蕈糖、甘露糖等糖醇类，以及麦角甾醇。肖永庆等从冬虫夏草的乙醚提取物中分离得到麦角甾醇、麦

冬虫夏草的养殖方法

冬虫夏草的养殖方法 冬虫夏草的养殖方法如果是家庭种植，瓶栽是个不错的选择，将玻璃瓶洗净后，先在瓶中垫2.5-3cm的细沙土，土质含水量要达到60%，然后将感染了菌液的活体虫放在上面，每瓶中幼虫不要放多了，上面再盖3cm左右的细沙土，用塑料薄膜封口，放在适宜的温度下进行管理，避免阳光直晒。 在家养殖冬虫夏草，也可以选择箱栽，木箱、木盆、塑料盆都可以进行种植。要记得在箱子底部和四周要放塑料薄膜防止水份散失，先在箱中垫5-7cm的细沙土，再放入菌虫，幼虫之间要有一定间隔不要挨在一起，上面再盖3-5cm的细沙土，表面再用塑料薄膜包好。 如果是大批生产的话，那就用床架种植吧，这种方式一般适宜室内养殖，床架宽1米，长根据自已的实际情况定，用竹或木制作，每层四边高12cm用于挡土，种植前先铺一层塑料薄膜，再垫5-7cm的细沙土，放入幼虫，幼虫间的距离自己把握，盖3-5cm 的细沙土，然后覆盖塑料薄膜。 如果是室外种植，推荐使用露地栽。最关键的是选好种植场地，要避免阳光直射和雨水。将一般平地铲出表土15cm左右，宽1米，长按自己的情况定，填上5cm左右的沙土，放入幼虫，盖5-7cm左右的细沙土，最后用塑料薄膜覆盖。 如果是农村种植，畦式种植是个不错的选择，宽100cm，深

50cm，长按自己的情况定，种植时先在畦部先铺5cm厚的细沙土，放入菌虫，然后盖5cm左右细沙土，畦旁用竹拱弓，最后覆盖塑料薄膜，注意两端要通风。 虫草菌丝生长的时候对空气要求不大，子座快要出土的时候要去掉塑料薄膜，流通空气，促进子座的生长，并保持空气75~95%左右的相对湿度，出土后10-20天就生长成熟。 冬虫夏草的功效与作用调节免疫系统功能 冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。 直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。 抗疲劳 冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。 调节心脏功能 冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。 调节肝脏功能 冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。 调节呼吸系统功能

怎样识别冬虫夏草

怎样识别冬虫夏草 自从改革开放后，中国的国民收入稳步提高，使得越来越多的保健滋补品进入了人们的食物菜单之中。冬虫夏草就是其中之一，由不被人们认识到成为被人们熟知的中药之王，冬虫夏草开始进入人们的视线，但是由于冬虫夏草本身极高的医药价值和采挖的难度逐步的扩大，冬虫夏草的市场趋于混乱，使得冬虫夏草乱象丛生，许多人蒙受了巨大的损失，那么冬虫夏草究竟怎样识别呢？ 真正的冬虫夏草其实是野生的，生长在海拔3000米至5000米的高山草地。夏季，虫卵产在地面上，经过一个月左右的孵化，幼虫钻进潮湿松软的土层。但是，土壤里的一种真菌侵袭了幼虫，到第二年春天，真菌菌丝就在幼虫体内生长。到夏天时长出地面，外观看起来，就像是一根小草。这样，幼虫的躯壳与真菌子座共同组成了一个完整的冬虫夏草。 鉴别冬虫夏草真伪，要看其脚和子座。正品的冬虫夏草虫体看起来就跟蚕一样，表面呈深黄色或者黄棕色，头部是红棕色，胸部长有8对脚，其中中部的4对脚比较明显，也比较容易折断。闻起来有一股微腥味，放嘴里嚼，还能尝到微苦味。冬虫夏草以来源正、身干、完整、洁净、虫体条大、色金黄、饱满肥壮、子座短者为佳。 冬虫夏草主产于金沙江、澜沧江、怒江三江流域的上游。东至四川省的凉山，西至西藏的普兰县，北起甘肃省的岷山，南至喜马拉雅山和云南省的龙雪山。由于冬虫夏草的产地不同其形态、大小、气味等都有差别，可以从产地、大小、水分、洁净度、完整性上来判断冬虫夏草质量的好坏。 冬虫夏草体形如蚕，一般只有一条“草头”，其基部较粗，末端渐细，长度在0.1-4厘米之间。“虫体”有足8对，表面粗糙，环纹明显，干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。

冬虫夏草的国内研究概况

收稿日期：2009-07-30 基金项目：鄂州职业大学校级青年项目(2009qn04) 作者简介：钱俊轩（1980-），湖北鄂州人，鄂州职业大学医学院助教，主要从事医药营销、营销管理研究。 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值，国内外需求与日俱增。 冬虫夏草是麦角菌科冬虫夏草菌寄生在蝙蝠娥科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草，若不取，至冬复化为虫。 目前，国内外主要进行了冬虫夏草的鉴定、药理作用以及化学成分及其检测方法的研究；还有冬虫夏草人工培养和菌丝的发酵培养研究。 1冬虫夏草的生态研究与鉴定 自1923年法国人巴拉南从我国带回冬虫夏草后，人们即对冬虫夏草进行了广泛的研究，发表了有关论文近千篇，基本上搞清了冬虫夏草的生态特点。冬虫夏草主要分布于我国四川西部，云南西北部，青海、甘肃南部及西藏昌都地区，在海拔 3500-5000米有珠芽蓼等生长的地方，最适生长温 度为8-12℃，扁蝠蛾的幼虫在土中过冬的过程中，虫草孢子浸入其中萌发、繁殖，至第二年夏至前后冰雪刚溶而杂草未生时，于晴天顺阳光斜视即可发现，采集期一般为15-25天，若过期，一则杂草丛生不易寻找，二则虫草腐烂不堪药用。 [1] 近年来，冬虫夏草对肺、肾疾病的治疗及调节 免疫、预防保健等方面的作用得到肯定，使市场需求量增加。由于自然条件的限制和近年来过度的采挖，天然虫草资源已日益匮乏，产量有限，其价格上升较快。因此，市场上出现一些掺盐、掺糖、掺明矾、掺黄泥的混伪品。为保证冬虫夏草临床用药准确，以达到使用安全、有效、稳定，鉴定冬虫夏草真伪非常重要。 冬虫夏草真伪鉴定：一看颜色，冬虫夏草的虫体外观呈棕黄色，如果是特别黄或特别黑的，则质量较差，或者是假的。掰开虫体，虫质应呈米白色，中间有一条黑线(即幼虫的消化管)，纵方向贯穿虫体；二看形状，冬虫夏草虫体似蚕，长3-5厘米，直径0.3-0.8厘米，上面有20-30个环形的细纹，8对明显的足，子座从头部长出，拉不断，呈细长圆柱形，其上有纵形的黑色细纹。优质冬虫夏草虫体大、饱满，子座较短，而且完整无断裂；三闻气味，冬虫夏草有一股特异的腥香气，像是肉、螃蟹、蘑菇混在一起的味道，味道越浓，质量越好。 同时，对虫草属其他种类的形态鉴定也做了大量的工作，发现虫草属共有近400种，国内报道就有57种，现在研究较多的有10余种，有凉山虫草（在四川民间以作滋补药）、蛹草（药用价值不亚于正宗的冬虫夏草，现已开发出许多保健食品）、亚香棒虫草（不宜作冬虫夏草代用品）、霍克斯虫草、分枝虫草等。 [2] 冬虫夏草的国内研究概况 钱俊轩，刘德洪 （鄂州职业大学医学院，湖北 鄂州 436000） 摘要：该文对冬虫夏草的鉴定、药理作用以及化学成分及其检测方法进行综述，对冬虫夏草人工培 养和菌丝的发酵培养研究进行总结，为进一步开发应用提供理论依据。 关键词：冬虫夏草；药理作用；化学成分；人工培养中图分类号：Q935 文献标识码：A 文章编号：1008-9004（2010）02-0053-04 第17卷第2期 Vol．17No．2鄂州大学学报 Journal of Ezhou University 2010年3月Mar ．2010

吃冬虫夏草的好处

吃冬虫夏草的好处 吃冬虫夏草的好处？怎样鉴别冬虫夏草？虫草怎样吃最科学？本文以专业的角度为您介绍吃冬虫夏草的好处。。。。 冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。简称虫草。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。入药部位为菌核和子座的复合体。 真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上，对自然环境要求高。夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。虫草是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。男性吃虫草可以改善皮肤状态，饱满精神，让精力更加充沛。对抽烟者去除烟燥和熬夜者恢复精力也有一定的作用。下面介绍吃虫草有什么好处： 女人吃虫草的好处 有人做过实验：用冬虫夏草粉末，涂于老年斑上，一个月后，老年斑就开始变淡。这就是它超强的抗衰老能力。如果内服，效果更好。吃半年后，老年斑逐渐消失，中年时开始吃，持久年轻。衰老是体内的自由基引起的，细胞一碰见它，就氧化变性了。皮肤细胞被氧化，就开始粗糙、松弛、起皱；内脏细胞被氧化，功能就开始下降，身体一天不如一天。冬虫夏草清除自由基的能力是超级强大的，远在维生素C、E之上，每天清除体内产生的自由基，使人从外表到内在，都保持年轻态。 孕妇吃虫草的好处 1.冬虫夏草具有调节人体免疫系统的功能，增强体质的作用。刚刚生完宝宝的妈

生药学复习题

第八章 一、单项选择题 2. 真菌为了渡过不良环境，菌丝体上的菌丝密结、特化所形成的质地坚硬的菌丝休眠体叫做（C ） A. 根状菌索 B. 子座 C. 菌核 D. 子实体 3. 以子实体入药的是（A ） A. 灵芝 B. 冬虫夏草 C. 松萝 D. 茯苓 E. 雷丸 6. 冬虫夏草的气味为（D ） A. 气腥，味咸 B. 气微，味微甜 C. 气微，味淡而黏牙 D. 气微腥，味微苦 E. 气微，味微苦，有黏性，久嚼无渣 7. 2005年版药典用于评价冬虫夏草质量的指标成分为（C ） A. 腺膘呤 B. 腺嘌呤核苷 C. 腺苷 D. 虫草素 E. 麦角甾醇 8. 按高效液相色谱法测定，冬虫夏草含腺苷不得少于（A ） A. 0.01％ B. 0.10％ C. 1.0％ D. 2.0％ E. 10.0％ 9. 冬虫夏草的每个子囊内有（ C ） A. 大量菌丝，其间有裂隙 B. 卵形至椭圆形的子囊壳 C. 2～8个线形、有横隔的子囊孢子 D. 8个卵形至椭圆形的子囊孢子 E. 末端钝圆的分枝状团块 10. 不属于冬虫夏草性状特征的是（C ） A. 虫体黄色 B. 虫体有环纹20～30条 C. 子座侧生，多分枝 D. 腹部有足8对 E. 气微腥，味微苦 11. 冬虫夏草的药用部位是（ D ） A. 虫体及全草 B.孢子囊 C.菌核 D.子座及幼虫尸体的复合体 E.子座及蛹虫尸体的复合体 12. 冬虫夏草的药材拉丁名是（ C ） A. Polyporus B. Poria C. Cordyceps D. Ganoderma E. Omphalia 13. 冬虫夏草虫体有足8对，其中（ B ） A. 头部三对最明显 B. 中部四对最明显 C. 头部四对最明显 D. 中部三对最明显 18. 采收加工时，需反复“发汗”的中药材是（C ） A. 冬虫夏草 B. 灵芝 C. 茯苓 D. 海藻 E. 猪苓 二、多项选择题 6. 冬虫夏草子座头部横切面可见（ABCDE ） A. 子座周围1列子囊壳 B. 子囊壳下半部埋生于子座内 C. 子囊壳内有多数线形子囊 D. 每个子囊内有2～8个线形的子囊孢子 E. 具不育顶端(子座先端部分无子囊壳) 7. 冬虫夏草的混淆品有（ABC ） A. 蛹草 B. 亚香棒虫草 C. 凉山虫草 D. 机制虫草 E. 地蚕 8. 冬虫夏草子座横切面可见（ACDE ） A. 子座周围有1列卵形至椭圆形子囊壳 B. 子囊壳全埋于凹陷的子座内 C. 子囊壳内有多数线形子囊 D. 每个子囊内有2～8个线形的子囊孢子 E. 子座中央充满菌丝，其间有裂隙 9. 冬虫夏草含有的主要成分为（ABCDE ） A. 生物碱 B. 粗蛋白及氨基酸 C. 虫草素 D. 虫草酸 E. 虫草多糖 10. 冬虫夏草应具有的性状特征为（ABC ） A. 虫体有环纹20～30条 B. 虫体有腹足8对 C. 子座先端有一段光滑的不育柄 D. 子座有分枝，密布细绒毛 E. 虫体细长，被棕至棕褐色绒毛

冬虫夏草及其混淆品的鉴别

图2 盐酸小檗碱对照品及样品HPLC 图谱图3 黄芩苷对照品及样品HPLC 图谱采用无重复双因素方差分析比较分煎与合煎样品间阿魏酸、 盐酸小檗碱、黄芩苷含量差异,处理结果表明当归六黄汤分煎样品和合煎样品中阿魏酸、盐酸小檗碱、黄芩苷3种指标性成分含量均有显著性差异,且分煎样品中3种指标性成分平均含量均高于合煎样品中平均含量。3 讨论本实验采用H PLC 法测定当归六黄汤中3种指标性成分的含量,在文献报道[2~8]的基础上结合5中国药典6(2005版)的记载,选定适合的流动相测定该3种成分,其与杂质峰均能达到基线分离,方法简单可行,重复性好。当归六黄汤配方颗粒汤剂中3种指标性成分的含量均高于传统汤剂中的含量,采用现代统计方法分析其所得数据,得出两种汤剂之间其含量存在着显著性差异,因为方中含有阿魏酸和盐酸小檗碱,在合煎过程中酸碱可能发生中和反应或其它化学成分间相互作用,从而影响了这3种指标性成分的溶出,但中药复方 成分复杂,其原因还需作进一步深入的考察。 参考文献: [1] 李 飞.方剂学(上册)[M ].北京:人民卫生出版社,2005:641. [2] 颜春华.H PLC 法测定柏子养心丸中阿魏酸的含量[J].辽宁中医 学院学报,2005,7(1):67. [3] 张玉爱,吴泽榕,郑起平.HPLC 测定养血当归软胶囊中阿魏酸的 含量[J].中成药,2006,28(4):599. [4] 黄罗生,郭健新,刘咏梅,等.HPLC 测定阿魏酸含量的探讨[J].中 成药,2004,26(2):134. [5] 迟芳振,刘 群,李伟妮.黄柏胶囊中盐酸小檗碱的含量测定[J]. 医药导报,2005,24(9):821. [6] 周 芳.HPLC 测定黄柏胶囊中盐酸小檗碱的含量[J].中国中药 杂志,2003,28(10):984. [7] 黄海滨.H PLC 测定扶正散结片中野黄芩苷的含量[J].中国中药 杂志,2004,29(6):587. [8] 金 涛,仇雅静.HPLC 测定痤疮合剂中黄芩苷的含量[J].海峡 药学,2004,16(4):63.收稿日期:2009-03-24; 修订日期:2009-09-25 基金项目:国家自然科学基金(N o .30801522); 四川省中医药管理局科研项目(No .2008-1) 作者简介:陈 璐(1981-),女(汉族),河南郑州人,现任成都中医药大学 药学院讲师,博士学位,主要从事中医中药研究工作. *通讯作者简介:国锦琳(1976-),男(汉族),山东莱州人,现任成都中医药大学药学院讲师,博士学位,主要从事动物药与中药生物技术研究工 作. 冬虫夏草及其混淆品的鉴别 陈 璐,万德光,国锦琳* (成都中医药大学药学院,四川成都 610075) 摘要:文章从来源、 分布、虫体、子座等方面对冬虫夏草正品及其常见混淆品进行了总结,并归纳了正品与混淆品的性状鉴别要点,为冬虫夏草的正确鉴别及有效开发提供了一定的依据。 关键词:冬虫夏草; 正品; 混淆品; 鉴别 中图分类号:R282.5 文献标识码:B 文章编号:1008-0805(2010)01-0018-02 冬虫夏草是我国传统的3大名贵中药,其性平,味甘,具有补 肺益肾、止血化痰之功效。近年来,随着人们生活水平的提高、保 健意识的增强,冬虫夏草的市场需求量不断增大。同时由于其资 源稀少、生长环境特殊、价格昂贵等原因,造成目前多种虫草伪 品、混淆品冒充冬虫夏草的现实状况。除以面粉、豆粉等为原料用模压制造假虫体,以其它植物根茎(地蚕等)冒充虫草等较好识别的直接造假情况外,目前最常见的就是以冬虫夏草的各种近缘品虫草(如亚香棒虫草等)充正品冬虫夏草,鉴别较为困难,可能对临床和保健造成较大的危害,因此总结混淆品的来源与鉴别特征尤为重要。本文通过查阅相关文献,将冬虫夏草与其混淆品的来源分布及其鉴别要点进行归纳总结,为冬虫夏草的常规鉴别和合理开发应用提供依据。1 来源及分布1.1 冬虫夏草为麦角菌科(C lav i c i p itaceae )真菌冬虫夏草菌Cordyce p s s i nensis (Be rk .)Sacc .寄生在蝙蝠蛾科(H epiali dae)昆虫 幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,主产于四川、青海、贵州、云# 18#时珍国医国药2010年第21卷第1期L IS H I ZHEN M ED I C I NE AND M ATER I A M EDICA RE SEARCH 2010VOL .21NO.1

冬虫夏草的药理作用研究进展

冬虫夏草的药理作用研究进展 姓名：专业：学号： 摘要：冬虫夏草是我国特有的珍稀名贵药材，与鹿茸、人参并称为中药三宝，素有“软黄金”之称。冬虫夏草因其重要的保健及较强的药理作用，冬虫夏草具有免疫调节、抗肿瘤、保护肾脏、抗疲劳、抗菌等多种药理作用。本文对冬虫夏草药理作用的文献报道加以综述。并对其的应用前景进行展望！ 关键词：冬虫夏草药理作用综述 前言 冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。夏初子座出土孢子未发散时挖取，晒至六七成千，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。冬虫夏草性味甘，平。归肺肾经，具有补肺益肾，止血，化痰功效。用于久咳虚喘劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛等症[1]。现代研究证明冬虫夏草以其调节阴阳、肺肾双补之特性，补而不峻、温而不火之优势，广泛应用于免疫、心血管、呼吸、泌尿生殖消化等疾病的治疗。现将近几年该药的化学成分和药理研究进展进行综述。 1化学成分 根据现代医学研究表明，冬虫夏草主要富含虫草素、脂肪、蛋白质、碳水化合物等。其中虫草富含虫草素约为百分之七，脂肪约为百分之八、碳水化合物约为百分之二十九，蛋白质约为百分之二十到百

分之二十五，而其中脂肪中约百分之八十为不饱和脂肪酸。此外冬虫夏草还含有各种有机酸，大概有十二种，如十六烷酸、十五烷酸、油酸、硬脂酸、软脂酸等。虫草体内的微量元素还很多，大概有三十多种，如钙、铁、锌、硒等。其次冬虫夏草还是多糖类，大概含有糖类百分之二十八，其中主要有葡萄糖、甘露糖和半乳糖等。最后还有许多冬虫夏草其他的化学成分，如二十一烷粗纤维素等。还有一些化学成分暂时未被医学界所发现。 2冬虫夏草的药理作用 2.1 免疫调节作用 免疫力低下的人群，常服用冬虫夏草会提高人体的免疫力，巨噬细朡的免疫活性同样会得到增强。随着医学的飞速发展，研究证明，冬虫夏草不仅对人体有免疫作用，并且在皮肤或器官移植中具有抑制排异反应的作用[2]。药理实验研究表明，冬虫夏草的水提液可明显提高小鼠腹腔吞噬细胞的吞噬指数和百分率【3】；其水提物和醇提物均能使小鼠的胸腺缩小，并且可使氢化可的松所致的免疫抑制状态小鼠的血清溶血素和脾细胞免疫溶血活性提高，对体液免疫也有一定的调节作用。在细胞免疫方面，冬虫夏草的免疫调节功能表现为：其醇提物可使小鼠脾脏 T 淋巴细胞增殖，并提高T 辅助细胞的比例；还可激活巨噬细胞的活性等。迟发型超敏反应（DTH）是反映细胞免疫功能的重要指标，张传开等研究发现较小剂量的冬虫夏草（CS）和中国拟青霉（PS ）对正常小鼠的 DTH 反应无明显影响，但较大剂量时均能将环磷酰胺（Cy）诱导的小鼠DTH 过高或过低模型调节到正

虫草的一种培养条件的研究

毕业设计（论文） 题目：虫草的一种培养条件的研究TITLE； a culture conditions of Cordyceps 学生姓名： 学号： 专业：生物技术 指导教师： 二零一二年六月

Design graduates (Papers) TITLE； a culture conditions of Cordyceps Name ： Number ： Major ： Instructor： June 2012

摘要 为研究蛹虫草菌丝生长最适生长等人工栽培过程中所必须的适宜氮源、碳源、温度、PH、矿质元素，比较观察了常见的氮源、碳源、温度、PH、矿质元素对菌种质量、菌丝生长状况、发菌情况的影响。结果表明，各种氮源、碳源、不同PH、不同矿质元素、在不同的温和温度下蛹虫草菌丝体都能生长，在蛋白胨、葡萄糖、24℃、PH6.7、磷酸二氢钾加硫酸镁组合下生长最佳。 关键词：蛹虫草；人工栽培；氮源；碳源；温度；PH；矿质元素

ABSTRACT Cordyceps militaris growth optimum growth must be in the artificial cultivation of the process of suitable nitrogen source, carbon source, temperature, PH, mineral element comparative observation ofcommon elements of nitrogen, carbon source, temperature, PH,mineralstrain the quality of mycelial growth conditions, made thesituation in bacteria. The results showed that the nitrogen source,carbon source, different the PH, the different mineral elements in themoderate temperature mycelial can grow, pepton e, glucose, 24 ° C,PH6.7, potassium dihydrogen phosphate and grown undermagnesium sulfate combination. Keywords: Cordyceps militaris; artificial cultivation; nitrogen; carbon source; temperature; the PH; mineral elements

四种人工冬虫夏草制剂说明及比较

附一：至灵胶囊药品说明书（旧版） 批准文号：（93）晋卫药准字12-085 冬虫夏草（Cordyceps）为麦角菌科植物冬虫夏草（Cordycepssisensis (Berk) Sacc）的子座及其寄主蝙蝠蛾昆虫幼虫的复合体，是我国传统名贵野生药材中的一种真菌类生药。历来本草记载，它具有补虚损、益精气、补肺益肾、止咳化痰等功效。古代医家称为治疗“诸虚百损至灵上品”并视为高级平温型滋补药品。由于药效上乘，药源稀少，价格昂贵，所以限制使用。 至灵胶囊是从采自川藏高原4000 米以上灌丛草甸中的新鲜冬虫夏草分离出的一种真菌，经纯化，培养和先进的生物工程技术而制成的菌丝体。内含虫草菌素、虫草多糖、麦角甾醇、甘露醇和十九种氨基酸，以及锌、锰、钙等多种微量元素，与天然冬虫夏草在化学成份、实验药理和临床疗效等方面十分相似，可与天然冬虫夏草相媲美，故取名“至灵胶囊”。 本品能提高肿瘤放、化疗病人的细胞免疫功能，改善机体迟发性变态反应，避免放、化疗对病人免疫抑制，防止肿瘤病人在放、化疗期间的白细胞下降并对白细胞下降者有提升作用。改善病人眠食减少，乏力出汗等虚弱症状。 本品具补虚损、益肾保精的功效，有助于填补脏腑阴常不足，调节失调的阴阳，故对慢性肾功能衰竭、慢性肾炎有明显疗效。对高血压病、动脉粥样硬化（冠状动脉硬化和肾动脉硬化）症，可使肾功能、血脂、尿蛋白得到改善，胆固醇降低。浮肿、心悸气短、腹胀、尿少等症状明显好转。 本品能有效地抑制单胺氧化酶活性。因单胺氧化酶活性随年龄增长而加强，造成机体的生物化学损害，也是造成衰老的原因之一。本品可改善中老年人单胺氧化酶系统，调节机体各种功能，同时丰富的微量元素可改善骨质疏松、智力、记忆力衰退症状，延缓衰老，增加寿命。 本品有显著扩张支气管作用。通过舒张支气管平滑肌和提高免疫机能消除痰咳喘炎，故对劳咳痰血、肺结核及慢性支气管炎有较好疗效。 本品对男女更年期出现的神经及内分泌腺功能紊乱等综合症有良好作用，使疲乏、面部潮红、心悸失眠、头晕头痛、腰肢酸痛、面部和下肢浮肿、性欲消失等症状明显改善。 本品具有雄性激素样作用，能提高性腺功能，对命门火衰、精气虚寒所致的阳萎滑精有明显改善作用，使滑精次数减少、阳萎消除，性欲恢复。对原发性不孕症也有较好效果。本品对于心脑血管疾病、肝炎、肝硬化也有良好的治疗和保健作用。 本品无任何副作用，男女老少均可服用，对中老年人服用尤佳。不仅可作治疗药品，还可作为病愈康复、预防疾病、日常保健的一种免疫滋补保健品。 成份：每粒内含至灵菌丝（冬虫夏草菌丝）250mg。 用法与用量：口服一日3 次，每次2～4 粒或遵医嘱，2～3 个月为一疗程。 附二：百令胶囊使用说明书（旧版）

冬虫夏草的鉴别方法

冬虫夏草的鉴别方法 冬虫夏草的鉴别方法有哪些？冬虫夏草的鉴别方法怎样最科学？冬虫夏草怎样吃？冬虫夏草有什么功效？本文详细为您介绍冬虫夏草的鉴别方法？ 冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。入药部位为菌核和子座的复合体。 冬虫夏草是中国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效。总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。 冬虫夏草有很多品种,医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲以及青海玉树。从品牌来说，国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。 怎样鉴别冬虫夏草的真假 由于冬虫夏草价格昂贵，供不应求，一些不法商贩，想尽一切办法制造假虫草，欲以假乱真谋取暴利，因此学习鉴别冬虫夏草真假与真伪成为了广大虫草消费者的一门必修课。目前市场上虫草造假行为主要有如下： 真假冬虫夏草的来源 1.1.正品冬虫夏草的来源 多年来，冬虫夏草一直的贵重重要材品种中广泛受人重视的品种，因为它的神秘而受人关注。其实，在今天看来，也不足为怪。其实，冬虫夏草的形成过程，从当今科学的角度看来，并没有什么神秘之处，用通俗科普的语言来表达，就是地处海拔3800米的雪山草甸上，在冰雪消融的春天，蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后，钻入地下。冬虫夏草真菌通过吸收蝙蝠蛾体内的营养物质逐步长大，到第二年春末夏初，从充满冬虫夏草真菌菌丝的蝙蝠蛾死尸（我们俗称为冬虫）头部长出一条紫色的子实体（就是我们所说的夏草），和起来统称为冬

冬虫夏草的化学成分综述

冬虫夏草的化学成分综述 摘要 冬虫夏草为我国名贵中药材, 含有多种药理活性成分。本文根据国内外有关冬虫夏草的研究报道对冬虫夏草中各类化学成分进行了总结归纳。此外, 由于蛹冬虫夏草药效和成分与冬虫夏草接近, 所以也收入了部分蛹冬虫夏草的化学成分研究成果。 关键词:冬虫夏草化学成分/ 分析 冬虫夏草(Cordyceps sinensis (Berk)Sacc)为麦角菌科冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆冬虫夏草蝙蝠(Hepi-alus armoricanus Oberthur)幼虫尸体的复合体, 主产于四川、青 海、西藏、云南等海拔4000～5000 m的高山草甸土中, 是我国名贵中药材[ 1-2]。该药对于肺结核、痰血、气喘、盗汗、腰酸背痛, 阳痿和遗精等病症均有疗效。 据报道, 冬虫夏草含水分10.84%、粗蛋白25.32%、粗纤维18.55%、碳水化合物28.9%、灰分4.1%、脂肪8.4%, 还有多种氨基酸、麦角甾醇及其氧化物、D-甘露醇、硬脂酸、尿嘧啶、腺嘌呤、次黄嘌呤, 并有抑菌、抗病毒、抗癌作用的3′-去氧腺苷(冬虫夏草素)等成分[ 3]。 1冬虫夏草氨基酸成分研究 有学者报道, 冬虫夏草中含蛋白质20.06%～26.40%,由天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、缬、蛋、异亮、亮、酪、苯丙、赖、组、胱、半胱、色氨酸18种组成。水解氨基酸含量报道不一,多数报道含量为20%～25%, 最少含量为 5.53%, 最多含量为39.22%, 以谷氨酸、精氨酸和天门冬氨酸的总含量为最高, 以精氨酸、谷氨酸、色氨酸及酪氨酸等为药理学主要成分[ 4]。姜泓, 等[ 5]从人工蛹冬虫夏草子实体中分离出了冬虫夏草环肽A(cordycepeptide) 。马骁驰, 等[ 6]研究了沈阳产蛹冬虫夏草培养液的化学成分, 并从中分离得到环(苯丙氨酸-脯氨酸)、环(缬氨酸-脯氨酸)、环(亮氨酸-脯氨酸)和环(丙 氨酸-脯氨酸)。 2冬虫夏草核苷类成分的研究 核苷类物质(腺苷、尿苷、鸟苷)为冬虫夏草有效成分之一, 尤以腺苷具有明显的药理作用[ 7]。 50 年代初, 有学者从冬虫夏草中分离得到冬虫夏草素(cordycepin)。近年来, 研究人员又陆续从冬虫夏草中提取分离得到了腺嘌呤、腺苷、尿嘧啶等核苷类成分。吕瑞绵, 等[ 8]从西藏产冬虫夏草中分离得到尿嘧啶、腺嘌呤、腺嘌呤核苷。有报道从冬虫夏草的乙醇提取液中分离得到核苷类化合物:尿嘧啶、尿苷、腺嘌呤、脱氧腺苷。徐文豪, 等[ 9]报道水溶性核苷类成分主要集中在子座部分, 虫体含量甚低, 并且从子座的水浸液分离得到次黄嘌呤核苷、胸腺嘧啶和尿嘧啶, 并从虫体的水浸液分离得到微量的次黄嘌呤、鸟嘌呤、腺嘌呤和核苷。1951 年, Bentley, Cunningham[ 10]从蛹冬虫夏草中分离得到冬虫夏草素(cordycepin)。刘静明, 等[ 11]从我国长春蛹冬虫夏草菌丝中分离得到腺苷、腺嘌呤和冬虫夏草素, 其中腺嘌呤和冬虫夏草素为首次从菌丝体中分离得到[ 1]。姜泓, 等[ 5]从人工蛹冬虫夏草子实体中分离出3′-脱氧腺苷(3′-deoxyadenosine)、腺苷(adenosine)、N6-甲基腺苷(N6-methy-ladenosine)、O5′-乙酰基冬虫夏草素(O5′-acetylcordycepin)、N6-[ β-(乙酰胺甲酰)氧乙基] 腺苷(N6-O-[β-(acetylcarbamoyloxy)ethyl] adenosine)。Tsutomu Furuya, 等[ 12]从大量冬虫夏草等冬虫夏草属及棒束孢属提取物中分离得到了具有活性的N6-(2-hydroxyethyl)adenosine。该化合物为首次从生物资源中得到。 3冬虫夏草甾醇、糖醇类的研究 对冬虫夏草的甾醇类化合物研究报道较少。80 年代初,我国学者从冬虫夏草、凉山冬虫夏草(C.liangshanensisZang.Liu et Hu)、亚香棒冬虫夏草(C.hawkesli Gray)中已分离出麦角