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云南米线风味小吃店营销策划书

云南米线风味小吃店营销策划书
云南米线风味小吃店营销策划书

---———————目录—————————

一、策划概要....................................1页

二、市场环境分析................................3页

三、营销战略....................................7页

四、营销组合策略................................7页

五、组织与实施计划.............................10页

六、费用预算...................................11页

七、风险与控制.................................12页

八、附带市场调查问卷...........................14页

纬七路云南米线风味小吃店营销策划

一、策划概要

纬七路云南米线风味小吃店是一家有着浓厚文化底蕴的带有云南文化民族特色集当地饮食习惯为一体的特色小吃店。该店以米线经营为主还有一系列的风味饮品,刚迁居于高教园区时,曾有所“不适”。原因是不适应口味上到问题,在结合当地饮食口味改进后,在高教园区市场也站稳了脚。以下就是云南米线风味小吃点的营销策划方案。

二、市场环境分析

(一)宏观环境分析

1、经济环境:目标顾客是学生,学生的购买力有限

2、社会文化环境:地点在高校园区,目标顾客分布集中

3、技术含量分析:云南米线是一种选用上等大米,经磨成面粉后加

工而成的类似面条形状的米条,其加工过程精细标准,不含任何食品添加剂,其做法多样,一直受到人们的喜爱。

2、市场需求状况

米线作为两大主食之一,其营养价值丰富,在餐饮行业占有很大份额。对于高教园区来说,其在学生群体中占有很大的市场空间,此

外,还有部分的社会人群。

(二)行业环境分析

1、买方:对于学生群体来讲,喜欢特色小吃是他们的一大特点,据我们调查结果显示,学生群体大多数平均每天在饮食上大概花费10--15元的占52%,10元以下的占32%,15--20元的占21%,20元以上的占11%。而米线价格只占她们平均花费的1/3左右。

在各种小吃中,顾客都希望品尝到口感好、味道美、价格便宜的食品,在各种因素调查中她们注重的比重如下:

2、供方:目前蔬菜价格有所上涨,提高了成本

3、替代品威胁:

(1)面食类:面食是北方人的主食,尤其是面条、包子、馒头、饺子等是北方人的最爱。高教园区有一家兰州拉面、两家阜阳面

店,其拥有大量的忠诚顾客,价格平均在4元/份,是云南米线

风味小吃店的主要竞争对手。

(2)饭店类:纬七路主要以饭店为主,总的有十来家。三五成群、同学朋友一聚会,大多都是选择饭店,这也成了云南米线店最大的对手。

(3)其他:如格拉条、杂粮饼、炒河粉等也构成了云南米线风味店的竞争对手。

4、潜在加入者:目前高校园商业区店面被认为具有很高的盈利点,

所以会吸引很多的潜在加入者,

5、行业内的竞争者:数量较多且比较均衡,差异化较小,地点集中,竞争激烈。

(三)SWOT分析

1、优势

(1)有着深厚的文化底蕴,具有鲜明的云南地方小吃特色。

(2)店址位于芜湖高教园区,受众面广,消费群庞大,价格适中,有合理的营养搭配、味道独特、营养丰富。

(3)该店的老板是地道的云南人,而且是唯一一家外卖服务提供

摩托车送的,方便快捷,效率高。

2、劣势

(1)店面及品牌整体形象较差;经营模式传统陈旧;产品价格竞争力弱;替代品行业压力大,在高教园区的知名度如下:

(2)缺乏标准化和规范化管理。

(3)缺乏连锁经营战略。

(4)环境布局缺乏美观性和科学性;

3、威胁

(1)饭店,快餐店,小吃街瓜分一大部分市场

(2)特色区域人群随着对芜湖这边生活习惯的改变而减少消费

4、机遇:

(1)生活水平的提高,会带动整个消费水平的提高。云南米线也会分的相应的市场份额。

(2)学生及工作人士在学习工作之余尤其是双休日有更多的时间,也为经营店造就了一个潜在的市场;新学期开始,新的消费群又会增加。

三、营销战略

(一)市场细分

(1)煮品系列:酱肉米线、鸡块米线、三鲜米线,口味多样。(2)凉拌系列:凉拌米线、凉拌粉条、凉拌面条、凉拌豆粉,多种特色。

(3)其他:冰木瓜爽、茉莉豆汤、玫瑰豆汤、柠檬葡萄、桂圆红茶等多种。

(二)目标市场

高教园区所有学生群体为主,以及所有社会人群

(三)市场定位

口感好、味美价廉、服务周到

四、营销组合策略

(一)产品策略

(1)食品推新:随着夏天的临近,云南米线风味小吃店推出了一系列夏日饮品,采用云南独有的特色做法。

(2)食品卖点:以特色为主,结合当地习惯加于调整,突出民族特色。

(二)价格策略

1、定价目标

(1)针对于学生这一特殊群体,根据调查结果显示:

云南米线风味特色店把米线价格定位煮品系列3---5元区间,饮品系列为1元左右。

(2)云南米线定位于炒饭和盖浇饭之间,因为平均一碗盖浇饭至少也要5元。

2、定价方法

(1)首先对高教园区学生群体进行充分的调研,通过发放问卷的方式,对问卷结果加于统计分析,充分了解学生市场的需求。

(2)针对周边竞争者,推出不同系列的价格,制定不同的价格区间,使价格层次分明。

(3)按产品种类、价格层次划分、做出表格。

(三)渠道策略

以自主经营的方式降低成本,随着新生群体的增加进行推广活动。(四)促销策略

1、多种促销方式并用

(1)、现场形象促销

对餐厅的形象进行设计策划,包括设计新颖别致具有民族性的

品牌标志作为店徽,选择具有民族风情的餐厅主题,以及营造独特的餐厅格调,布局,色彩灯饰,民族音乐等,均能起到促销的功用。如营造民族风情的芭蕉店面,傣族风格的竹楼餐厅,以竹椅,木凳等出现的中档餐厅,以小方桌,图腾地毯作为主题形象,散发异域气息的餐厅等,都能够使餐厅服务的现场具有一种现场感染力。

当顾客选定餐厅后,餐厅还可以通过提供精美菜单,如各种各式,风格独特的固定式菜单,特选菜单,今日特选,厨师特选,每周精选,本月精选,情侣菜单,美食节菜单。据调查显示,学生群体吃云南米线时希望做一下的优惠活动:

(2)广告促销

①实施的广告对象:师大,联大及整个高教园区。

②广告主题:民族风情+温馨典雅+独特风味

③实体定位:品质定位,强调产品与众不同的品质。

④广告排期策略:连续式排期,目的是保持记忆。

⑤广告发布策略:领先发布策略,先造舆论,形成气氛,为产品顺利进入市场打开通路。

⑥广告媒体的组合策略:报纸与宣传册搭配。报纸受众面广,成本低廉;宣传册配以精美产品,提升品牌形象。此外,可以在宣传册里做深挖掘,充分利用有效资源。如,宣传册内附折价券,优惠卡等促销手段,增加销售量。同时,宣传册还可以作为餐厅公共关系的有效工具之一。

(3)会员制促销

紧密型会员促销:通过定期期刊与会员保持联系,传达信息,如经营最新动向,开展的活动等。或设置刊物专栏刊载产品资讯,行业动态。这样可以帮助构建餐厅形象,培养消费者品牌忠诚度,提升市场份额,间接帮助销售量培养消费者。当达到一定时期,进一步投资,加大宣传力度,其发挥的成效将比纯产品广告宣传更大。并可以吸收大量会员,也利于进行积分奖励,形成连锁效应。

(4)节日促销

①针对不同的节日,如傣族泼水节,彝族火把节等少数民族的特殊节日,推出节日盛宴。期间提供更特别,更优惠,更丰富的产品。

②适时造节。如周年庆等,活跃市场氛围

五、组织与实施计划

(一)现场形象策划科安排在寒暑假淡季时期,包括店面改善等一系列形象活动;

(二)广告促销安排在店内人员比较多,生意好时效果比较明显,另外,招聘校园代理在高教园区散发精美宣传册;

(三)在顾客来店就餐时给予会员卡办理,并给予相应折扣;

(四)利用不同的名族节日进行促销活动;

六、费用预算

(一)宣传费用

1.宣传册费用:初期投入1000册,2元/册,计2000元。

2.报纸费用:初期3000分,0.3元/份,计900元。

(二)赞助费用

1.每学期赞助3人,每月资助300元,半年计为1800元。

2.每学期资助3人,每人资助300元书籍书刊,半年计900元。

3.每学期提供10个本店或其他类型工作岗位。

(三)会员卡费用

初期制作会员卡300张,0.3元/张,计90元。

(四)精美菜单费用

主要为散发到学生寝室的各式菜单,计1000份,0.08元/份,计80元。

(五)基本设施费

1.六个木桌,100元/个,计600元。

2.24个木椅,20元/只,计480元。

3.室内植物,600元。

4.7只色彩灯饰,30元/只,计210元。

5.30套餐具,15元/套,计450元。

6.网络设备—电脑,计2500元。

7.民族特产,纪念品。

总计:约为10000元。

七、风险与控制

1、市场风险

(1)市场不稳定,季节性强,如寒暑假主要学生群体回家,该店生意属于淡季。

(2)该地区本产品知名度不高,需要投入加大宣传的力度。

2、竞争风险

该市场替代产品多,需在保持原产品的条件下进一步增加新产品。

纬七路云南米线风味小吃高教园区市场调查

编号:访问时间:访问地点:

您好!我们是安师大07市场营销YOYO团队,受纬七路云南米线店的委托,为了本店的发展、为了更好的满足您的需求,特向您做个调查,烦请您花几分钟时间配合和支持我们的工作,谢谢您的合作!请在符合您情况或您认同的选项下面划“?”。

01.您的性别?

A.男

B.女

02.您平均每天在餐饮上大概的花费是多少?

A.10元以下

B.10—15元

C.15—20元

D.20元以上

03.您平均在校外就餐(包括小吃、饮料等)的频率是多少?

A.经常去

B.偶尔去

C.几乎不去

04.您就餐过程中最看重哪方面?

A.价格

B.味道

C.环境

D.服务

E.其他

05.您知道纬七路的云南米线风味小吃店(纬七路183号)吗?

A.知道

B.听说过

C.不知道

06、您觉得云南米线风味小吃怎么样?

A.喜欢 B、不喜欢 C、还好

07、您能接受云南米线的价格为

A、2----3元

B、3-----4元

C、4-----5元

D、6元以上

08、您觉得我们店的情况怎么样,请给予评分:由低到高依次为1—5分

09、您希望我们的店有哪种优惠活动?

A.积分兑换

B.积分打折 C赠送云南特色小礼品

10、您对于云南米线的消费类型为

A、店内消费

B、外卖

11、、对于云南米线,您最喜欢吃的类型是?

A、煮米线

B、炒米线

C、凉拌米线

12、除了米线以外,您还想吃的云南特色小吃有哪些?(如、炸洋芋、烧饵块、糯米粑粑、黄豆腐等)。

___________________________________________________________ 再次感谢你的支持!

公司的市场营销计划书

公司市场营销计划书 ——佳洁士牙膏 1996年的6月,风靡全球的"Crest"来到了中国,并拥有了一个典雅的中文名——佳洁士,先后在广州、北京等地上市,并于97年1月起开始在全国全面推出打入市场。 Crest诞生于1955年,一直在全球享有美誉。因其独创的氟泰配方具有卓越的高效防蛀功能,所以成为第一支被世界权威牙防组织——美国牙医学会(ADA)认可的防蛀牙膏,这被视为世界牙膏技术发展史上的一大里程碑。1985年,Crest 又革命性地推出了人类历史上的第一支防治牙石的牙膏,从而真正成为了牙膏领域的开路先锋和富有创新性的领袖。 一、目标 1)总体目标:通过宣传令消费者更加认同此产品,并且购买,令消费者对此产品 拥有品牌忠诚度。 2)具体目标:销售量达到60亿,市场占有率冲破30%,成为中国市场第一大牙 膏品牌。 二、销售历史资料 2000 年产量达到了 36 亿支,年人均使用量提高到了 2.8 支; 2005 年中国牙膏销量达到 45 亿支,年人均使用量提高到了 3.5 支; 2010 年销量达到 54 亿支,年人均使用量提高到了3.8支。 三、市场占有率发展趋势

四、综述 中国牙膏市场长期以来被国有品牌所垄断。中华、黑妹、两面针等三大品牌一直以来分享了中国庞大的牙膏市场。但是,外资品牌面对牙膏这一高利润的行业,当然不甘心放弃这个共有14亿人口的大蛋糕,近些年来,一下子冲出了几个外资品牌,如高露洁、佳洁士、洁诺等,其以巨大的广告费作为辅垫,誓要与国产品牌争一高低。 目前高露洁和佳洁士稳居销售榜首,这两个品牌占据了市场份额大部。在人们的心目中,高露洁、佳洁士几乎成了牙膏的代名词。短短的几年中,这两个品牌已将国产老品牌远远抛离,成为了中国牙膏市场的主导品牌。而老品牌 " 中华 " 经过了联合利华重新品牌定位和包装之后,重焕光彩…… 冷酸灵、两面针、蓝天、黑妹等老品牌虽已风光不再,但凭借原有的品牌优势依然占据了一席之地,而不少国外品牌如 LG 、黑人也已经在中国市场大力推广,由此造成了二线品牌的激烈竞争态势。从成长指标来看,新兴国外品牌可谓是后劲十足,发展前景良好。 随着中国消费者的健康观念在不断的改变,对自已及家人的照顾从口腔从始的广告信息不断充斥影响各人的消费购买行为,从以往单一清洁牙齿的工具到补钙的、防酸的、防蛀等,各种各样名目的新牙膏产品如雨后春笋般涌现,令人一时眼花缭乱。中国市场从原来的三国鼎立的局面一下子被划分的七零八落,出现了各品牌重新洗牌的现象。 几年前,国外品牌的进入从根本上改变了中国牙膏市场的竞争格局,今天,这些已经奠定了坚固市场根基的国际品牌依然保持着旺盛的生命力,而又一批国外品牌也来到了中国,准备掀起新一轮的竞争。相比之下,国产品牌则显得后势不足。在今后的牙膏市场中,上演的应该是国外品牌之间的争夺,市场份额将被重新划分。 五、产品对比 (一)佳洁士-节约牙膏分析

云南旅行计划书

云南旅行计划书 Day 1 11月14日 行程:下午入住酒店后前往金马坊、碧鸡坊和南屏街,云南大学。入住:昆明全季酒店(翠湖店) 注:这次旅行入住的酒店我都是在淘宝找人订的,对方是白金卡帮我预订的,价格比较优惠而且有延迟退房和早餐 路线:机场—酒店 (1)空港1路(5:00-23:00)——长水国际机场站上车——经过3站——西驿酒店站下车——步行177米到达目的地(1小时39分)(2)步行1468米到综合交通枢纽站(百事特悦航酒店)——919路b线——经过8个站——小西门(远郊车场)站下车——步行554米(时长约2小时) 景点: 1.金马坊、碧鸡坊、南屏街 路线:酒店—金马坊 (1)步行167米——百汇商场站上车——乘坐98路——经过5个站——金马坊(路侧)站下车——步行189米(时长:24分钟)(2)步行170米——百汇商场站上车——乘84/116/10路——经过3站——南屏街西口站下车——步行659米(时长27分钟) 2.金马坊——云南大学文化巷 路线:金马坊—云南大学 (1)步行197米——金马坊(路侧)站上车——乘坐4路——经过

6个站——鼓楼路站下车——步行215米(27分钟) (2)金马坊步行985米——南屏街西口站——乘坐84路——经过5个站——师范大学站下车——步行163米(时长35分钟) 路线:云南大学—酒店 步行119米——师范大学站上车——乘坐84/96/10路——经过2站——百汇商场站下车——步行170米(18分钟) 回酒店休息,预订九乡的门票,需提前一天预订 Day 2 11月15日 景点:九乡 时间:早上9:30出发,出发前寄存行李于前台 行程:酒店—九乡—酒店 路线:昆明—宜良—九乡 (1)酒店出发——步行180米——百汇商场站上车——乘坐237路——经过17站——东部公交枢纽站下车——步行200米(1小时左右) (2)西泽酒店站上车——乘坐空港机场1路——经过1站——新迎路口(人民东路)站下车——步行177米——新迎路口(人民东路)站上车——经过11站——东部公交枢纽站下车——步行218米(1小时左右) 然后在昆明东部客运站乘坐高快到宜良 到达宜良后乘坐21路到九乡风景区下车 后半程约80公里,行车时间约1小时20分钟,总路程行车时间约2

小吃店营销项目策划实施方案

小吃店营销策划方案 一、项目背景及意义 国家大学生创新训练计划是由教育部在国家层面组织实施的、直接面向在校大学生立项的创新训练项目,旨在带动广大学生在学习阶段进行科学研究与发明创造的训练。自2006年在部分高校试点、2007年正式启动实施后,经过5年的实施,从原来的“创新性实验项目”变为“创新训练项目”、“创业训练项目”和“创业实践项目”。目前直接资助学生项目累计达18234项,参与大学生达53360人。 本项目即是在贯彻教育部和学院关于大学生创新创业精神的基础上,立足于服务社会需要,结合现有的创业实训条件,以“工业职业技术学院‘红房子’小吃店”为平台,通过充分的调研、分析、策划等环节,在融会贯通所学知识的基础上,力争设计出适合企业的营销策划方案,以服务于社会和企业的真正需求。具体实施方式是,教师对项目实施指导,学生对项目完全自主进行实施。目的是充分发挥学生的积极性、主观能动性和创造性,在学习科研过程、灵活运用所学理论知识的基础上,激发学生的创新创业意识,逐步掌握科学的思考问题、解决问题的方法、提高科学研究和创新能力,为以后真正走上社会打下良好的基础。 二、我院相关“小吃店”市场营销现状分析 目前,在我院校园经营的小吃店有三家,分别是“快乐堡”小吃店、“正湘源”小吃店和“红房子”小吃店。下面对前两个小吃店进行经营分析如下。 (一)“快乐堡”小吃店 1.市场定位与选择 市场定位与选择指企业针对潜在顾客的心理进行营销设计,创立产品、品牌或企业在目标客户心目中的某种形象或某种个性特征,保留深刻的印象和独特的位置,从而取得竞争优势。

“快乐堡”将自己的主要客户群锁定为学生,它的经营围是整个北工院的学生。 2.产品组合分析 产品组合是指一个企业生产销售的各种产品线及其产品品种、规格的组合或相互搭配。它反映了一个企业提供给市场的全部产品项目和产品线系列构成,也是企业的生产经营围和产品结构。 根据产品组合的概念,结合“快乐堡”的实际经营状况,我们为其构建了产品组合分析表,如表1所示。 表1 “快乐堡”小吃店产品组合分析表

市场营销项目策划书范本

市场营销项目策划书范本 一、前言 据nic发布的<第26次中国互联网络发展状况统计报告>,中国 的网民4、2亿,网络购物用户规模达到1、42亿,使用率提升到33%,半年用户增长到31、4%。网络购物在主要网络应用中排名提 升一位,其使用率超过了论坛/bbs。截止2010年底,中国电子商务 网络交易额达到2000亿元,2010年b2c有望突破全年4300亿元。 面对如此在中国如此崛起的电子商务网络购物,让广大企业开始转 变传统的实体店营销而向虚拟的网络线上销售转变,也让更多的消 费者体验到了网购的便利和乐趣。当然有利也有弊,消费者网购考 虑的物美价廉,美不美只能看摸不到,质量值不值价、网购的安全 等成为了消费者的顾虑。面对消费者的疑问,广大从事网络销售的 公司需要着实为消费者解决这个问题而奋斗,让企业在这个如此激 烈的竞争虚拟环境下生存并壮大。 ㈠公司简介 唯品会是广州唯品会信息科技有限公司旗下的b2c电子商务网站,是在法国长大的温州洪晓波回国和另一位创始人沈亚联合于2008年08月成立,是一家致力于打造中国高端品牌特卖的新型电子商务网站,以低至一折起的价格售卖名牌商品,囊括品牌时装、箱包、鞋子、配饰、香水等。唯品会坚持以安全诚信的交易环境和服务平台、可对比的低价位、高品质的商品、专业的唯美设计、完善的 售后服务,全方位的服务于每一位会员,打造成中国最大的名牌折扣网。㈡本策划目的 唯品会于今年3月23日在美国纽交所上市,其上市不久就面临“流血上市,上市即破发,市值缩水三成”,面对如此大的困境提 高毛利率、降低费用率成为唯品会的当务之急。提高毛利率就得降 低采购成本,降低费用就得着重降低仓储物流投资。

企业市场营销策划书

企业市场营销策划书 一、公司简介 本公司以“与绿色同行,以自然为本”为企业宗旨,号召广大消 费者热爱大自然,保护环境,坚持可持续发展的战略,倡导低污染的 生活方式。 本公司以生产绿色产品为主(包括绿色食品,绿色日用品等环保 产品),企业创建于2000年1月,产品一经推出市场就受到广大消费 者的好评。时至今日,本公司已建立了自己的品牌,使产品畅销全国,并通过ISO90001国际质量体系等多家国际组织的认证。 公司曾多次获得政府组织的表彰和奖励,并于近期计划投巨资引 进国际的生产技术和设备,争取使产品早日走出国门,占领国际市场。公司已经初具规模,已跻身民营企业百强的行列,拥有多项具有自主 知识产权的产品,能完全满足不同客户的需求。公司拥有完全属于自 己的生产基地和原料供应地,并与多家科研机构建立了良好的合作关系,前景乐观,并计划于2021年在香港股票交易市场成功上市,使自 身业绩能再上一层楼。 二、公司目标 1、财务目标今年(200x年),力争销售收入达到1亿元,利润比上年番一番(达到3000万元)。 2、市场营销目标市场覆盖面扩展到国际,力图打造国际品牌。 三、市场营销策略 1、目标市场中高收入家庭。 2、产品定位质量和多品种,外包装采用国际绿色包装的4r策略。 3、价格价格稍高于同类传统产品。

4、销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场,建立公司自己 的销售渠道,以“绿色”为主。 5、销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1,建立自己的培训中心,对销售人员实行培训上岗,采用全国账户管理系统。 6、服务建立一流的服务水平,服务过程标准化,网络化。 7、广告前期展开一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告 宣传活动。突出产品的特色,突出企业的形象并兼顾一定的医疗与环 保知识。 8、促销在网上实行产品促销,节假日实行价格优惠,用考核销售 人员销售业绩的方法,促使销售人员大力推销。 9、研究开发开发绿色资源,着重开发无公害、养护型产品。 10、营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。 四、网络营销战略 经过精心策划,公司首次注册了二个国际域名,建立了中国“与 绿色同行”网网站,在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容,详细介绍各种产品。紧接着逐步在搜狐、雅虎等搜索引擎中登记,并以网络广告为主,辅以报纸、电视、广播和印刷品广告,扩大在全 国的影响,再结合网络通信,增加全国各地综合网站的友情连接。 五、网络营销的顾客服务 通过实施交互式营销策略,提供满意的顾客服务。主要工具有电 子邮件、电子论坛,常见问题解答等。 六、管理: (一)、网络营销战略的实施:

最新听老板娘说云南过桥米线的由来也十分特殊作文

每个人的口味都不一样,有的爱吃甜的,有的爱吃咸的,有的爱吃酸的,有的爱吃辣的…… 我最爱吃的是又酸又辣的,那就是云南过桥米线。这种小吃是非常有名的小吃,我们莲花广场就有一家,味道特别好吃,每周我都会去品尝一下的。 云南过桥米线本是云南滇南地区特有的小吃,它起源于蒙自市。做法也很特别,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片、猪腰片、猪肚片等制作而成的,再配上豌豆里、韭菜、葱丝、草芽丝、姜丝、豆腐皮等辅料。再把用水略煮熟的米线放在砂锅里,鹅油封面,汤汁滚烫,美味的米线就做成啦! 我第一去吃的时候感觉很奇怪,觉得那黑乎乎的砂锅很不起眼,心想味道也不会咋样吧?奇怪的很,从那怪砂锅里散发出来的味道很快吸引了我的味觉,我用鼻子嗅嗅,嗯,还挺香的吗! 这不起眼的砂锅有大的,也有小的,有时候还发出:“扑哧、扑哧”的声音,有时候还有“嘟嘟”的声音。它的碗上有个把子,但这把子却不能用手去摸,妈妈告诉我会烫手的!我不信,就碰了一下。哇!烫死我啦!不吃了,什么东西,这么烫人!我一点吃的欲望都没有了,起身就想走。这时,听妈妈在说:作文嗯,味道挺不错嘛,又酸又辣,好吃……” 我刚要抬起的屁股,又慢慢的坐了下来。我拿起筷子,夹了一条细细长长的米线,慢慢地放在嘴里,刚吃第一口我就像在天堂般的感觉,那浓烈的汤汁一下就打通了我的味蕾,一下子就勾起了我的食欲。好像此刻一切事物都和我无关,只有吃才可以入我的法眼。 听老板娘说云南过桥米线的由来也十分特殊! 相传,清明时,滇南蒙自市城外有个湖心小岛,一个秀才到岛上读书。秀才贤慧勤劳的娘子,常常做他爱吃的米线送给他当饭,但等他出门到了岛上时,米线已不热了。后来有一次送鸡汤时,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油犹如锅盖一样可以让汤保持温度。如果把佐料和米线等吃的时候再放,还能更加爽口!于是她把肥鸡,筒子骨等煮好清汤,把把煮好的米线、切好的配料都覆盖砂锅里,鲜香滑爽,味道妙不可言!此法一经传开,人们纷纷效仿,因为到岛上要经过一座桥,为了纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。 听着老板娘娓娓道来,我慢慢地吃着这碗有着传说的神奇米线,不知不觉一大碗米线就见了碗底。 对,就是这个味,又酸又辣,又有爱的味道! 1

机智二人组米线店创业计划书

创业计划书 企业名称:机智二人组米线 创业者姓名: 日期:14.06.21 通讯地址: 邮政编码: 联系电话:

电子邮箱:

目录 一、企业概况 (1) 二、市场评估 (1) 三、市场营销计划 (3) 四、企业组织结构 (4) 五、固定资产 (6) 六、流动资金(月) (7) 七、问卷调查 (8)

一、企业概况 主要经营范围: 本店坚决抵制地沟油,经营各种口味米线,满足大众需要。并提供免费送餐服务、货到付款,顾客可通过电话订餐。 企业类型: □生产制造□零售□批发△□服务□农业 □新型产业□传统产业□其他 二、市场评估 目标顾客描述:主要顾客是云南财经大学大学在校学生及周边居民 市场容量或本企业预计市场占有率: 经过仔细调查,在云南财经大学附近以各种中低档米线店为主,米线味道比较单一、外省来的同学可能吃不习惯并且开业时间较久,卫生条件较差。我店目前选址于云南财经大学南院步行街,其学生市场对米线及送餐(赠送一个纸筒筷子)需求量大,顾客的估计每月在几千人次左右,预计我的市场占有率会达到20%以上。 市场容量的变化趋势: 随着经济的发展,人们会越来越忙碌,城市的人们会更加的喜欢有营养有意义的食品,消费者们对卫生的要求也将会越来越高,对其口味和选择范围也会有不断增长的要求,他们会更注意饮食卫生,我店利用电话订餐等方式及送餐服务,使得我外卖店有较大的市场容量,消费者的人数在可预见的将来会持续增长。

竞争对手的主要优势: 1. 成立的时间早,经验丰富 2. 有一定的规模的客户群 3. 家庭和小规模经营风险较小 竞争对手的主要劣势: 1. 对于市场反应缓慢 2. 对顾客的消费倾向没有一定的了解 3. 员工稳定性低 4. 没有较为有效地营销手段和营销渠道 本企业相对于竞争对手的主要优势: 1. 小而灵活 2. 产品的品种多 3. 有独特的制作工艺和调料 4. 营销手段多样 5. 销售渠道多样 本企业相对于竞争对手的主要劣势: 1. 刚成立顾客对该食品还没有一定的了解,会产生怀疑的态度 2. 经验欠缺 3. 规模小 4. 打开市场的难度较大

小吃店市场营销策划书

地方特色小吃饼干店市场营销运营策划书

摘要 宫廷西饼是昆明特有的蛋糕店之一,经过这几年的发展具有了走向云南市场的实力,本策划类分别从市场分析、推广战略、营销策略、创意设计及媒体投放、推广费用预算及危机管理与效果评估五个方面详细的阐述了推广方案。 关键词:宫廷西饼;云南市场;推广方案

目录 摘要 0 一、前言 (3) 二、市场分析 (4) (一)宫廷西饼产品分析 (4) 1宫廷西饼产品定位 (4) 2、宫廷西饼产品分析 (4) 4、存在问题 (4) (二)市场环境分析 (5) 1、宏观环境分析 (5) 2、微观环境分析 (5) 3、市场及营销环境分析 (6) 4、消费者分析 (6) 5、竞争者分析 (8) 三、推广战略及营销策略 (9) (一)推广战略 (9) (二)宫廷西饼产品策略 (10) 1、定位策略 (10) 2、包装策略 (10) 3、价格策略 (11) (三)销售渠道 (11) 1、渠道开发 (10) (四)促销策略 (11) (五)活动策略 (11) 四、创意设计及媒介投放策略 (12) (一)广告目标 (12) 1、短期目标 (12) 2、长期目标 (12)

(二)广告对象 (12) (三)广告主题 (12) (四)广告媒体选择 (13) 1、公交车身媒体 (13) 2、广播媒体选择 (13) 3、报纸媒体选择 (13) (五)广告创意表现 (14) 1、公交车身媒体表现 (14) 2、广播媒体表现 (14) 3、报纸媒体表现 (14) 五、推广费用预算 (15) (一)营销预算 (15) (二)广告预算 (15) (三)其他预算 (15) 六、危机管理及效果评估 (16) (一)危机管理 (16) (一)效果评估 (16) 1、广告效果预测 (16) 2、创意测试 (16) 3、主题、文案测试 (16) 4、广告作品测试 (17) 5、媒体发布监控 (17) 附录一 (17) 昆明宫廷西饼云南市场推广策划问卷调查 (17) 附录二 (20) 昆明宫廷西饼云南市场推广策划问卷调查报告 (20)

市场营销计划书范文

市场营销计划书范文 一、计划概要 1、年度销售目标600万元; 2、经销商网点50个; 3、公司在自控产品市场有一定知名度; 二、营销状况 空调自控产品属于中央空调等行业配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。XX 地处中国的中部,空调自控产品需求量比较大:1、夏秋炎热,春冬寒冷;2、近两年XX房地产业发展迅速,特别是中高档商居楼、别墅群的兴建;3、XX纳入西部开发、将增加各种基础工程的建设;4、长株潭的XX;5、XX大量兴建工业园和开发区;6、人们对自身生活要求的提高;综上所述,空调自控产品特别是高档空调自控产品在XX的发展潜力很大。 营销方式总体来说,空调自控产品销售的方式不外三种:工程招标、房产团购和私人项目。工程招标渠道占据的份额很大,但是房产团购和私人项目两种渠道发展迅速,已经呈现出多元发展局面。 从各企业的销售渠道来看,大部分公司采用办事处加经销商的模式,国内空调自控产品企业2021年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,加强与设计院以及管理部门的公关合作。对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采用了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应,凡进入湖南市场

的自控产品在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋势普遍看好,因此对还未进入XX市场的品牌存在很大的市场机会,只要采用比较得当的市场策略,就可以挤进XX市场。目前上海正一在XX空调自控产品市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势,并加以发挥使之达到极致;并要找出我公司的弱项并及时提出,加以克服实现最大的价值;提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中,注重售前售中售后回访等各项服务。 三、营销目标 1.空调自控产品应以长远发展为目的,力求扎根湖南。XX年以建立完善的销售网络和样板工程为主,销售目标为600万元; 2.挤身一流的空调自控产品供应商;成为快速成长的成功品牌; 3.以空调自控产品带动整个空调产品的销售和发展。 4.市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底使自身产品成为行业内知名品牌,取代省内同水平产品的一部分市场。 5.致力于发展分销市场,到XX年底发展到50家分销业务合作伙伴; 6.无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展; 四、营销策略 如果空调自控产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最佳的选择必然是目标集中的总体竞争战略。随着XX经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大,空调自控产品市场的消费潜力很大,目标集中战略对我们来说是明智的竞争策略选择。围绕目标集中总体竞争战略我们可以采取的具体战术策略包括:市场集

杂食小吃开店策划方案1

杂食小吃开店策划方案 班级:市场营销09-1 姓名:XXX 学号:XXXXXX 一、小吃店定位 (一)策划背景 新鲜是当代大学生的最爱,美味与健康是大学生的追求,开家杂食小吃店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。在本校内小吃店是个空白市场,竞争不太激烈,杂食小吃口味新鲜独特,品种繁多,各具特色,深受大家喜爱,所以在校内开家小吃店前景很好。 (二)商店类型 杂食小吃店 (三)主营商品 特色地方风味小吃,品种如下: 1、北京风味小吃:驴打滚、糖果卷、奶油炸糕、蜜麻花、金丝糕 2、天津风味小吃:大麻花、煎饼果子、汤面炸糕、椒盐老豆腐 3、温州风味小吃:灯盏糕、楠溪麦饼、矮人松糕、马蹄松、李大同双炊糕 (四)价格定位 针对大学生消费心理和竞争对手(外面的小吃摊铺)来定价,再结合各种小吃制作成本,同时要分摊附加费用,又会在大学生消费接受度上来价格定位的。 二、市场分析 (一)对象分析 1、大学生消费心理特征 大学生的生活消费除了生活消费、学习消费,在休闲娱乐消费上日益丰富,不断增加。尤其在吃的方面不会克制,只要有新鲜独特的小吃,都会抱着一颗好奇心去尝试。大学生的消费是种追求时尚和新颖,喜欢购买一些新鲜的产品,尝试新的生活。 2、大学生消费水平分析 我院学生消费水平两极化趋势不明显,处于中等消费。在零食、水果花费上,女生超过男生,支出也不少,70%的学生每月消费100-200元,而其中近八成

为女生。 (二)竞争分析 1、竞争对手 在校内的竞争对手不多,主要是外面的小吃摊铺。 2、风险预测 (1)优势:顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家小吃店的产品不错,就会认定这家。因此,对我店新开张而言,必须要留住顾客,特别要注意,现在大学生都追求健康,尤其女生太注重自己的形体,不太喜欢高热量的食品。所以,要打造健康小吃概念,会增加对消费者的吸引力,会在每一款小吃上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。这就是我的小吃店区别外面小吃铺最大的优势:健康、卫生,新鲜独特、品种繁多。 (2)劣势:产品成本会相对外面的小吃铺会高些,在定价上会偏贵点。还有产品多,集中力量比较分散,没有外面的小吃铺只是主打一种小吃,他们的成本相对就低了很多。 三、营销策略 (一)商品策略 因为本店定位为是特色地方风味小吃,其中口味新鲜独特,品种繁多,各具特色。所以在每推出一种特色小吃时,要宣传其历史来源,传达给消费者一些新鲜信息,来吸引消费者。 (二)定价策略 1、满意定价策略:在小吃刚推出来的定价,让大家更容易接受。 2、整数定价策略:在小吃长期销售过程中,更容易让消费者记住价格,也方面了购买。 (三)宣传策略 在开业前会拉横幅,发宣传纸,张贴海报来宣传本店的产品特色及经营理念。 四、店面设计 (一)商店招牌 名称:多多小吃店 标语:传统与时尚,美味与健康

市场营销策划书模板

市场营销策划书模板(一) 一、计划概要 1、年度销售目标600万元; 2、经销商网点50个; 3、公司在自控产品市场有一定知名度; 二、营销状况 空调自控产品属于中央空调等行业配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。湖南地处中国的中部,空调自控产品需求量比较大:1、夏秋炎热,春冬寒冷;2、近两年湖南房地产业发展迅速,特别是中高档商居楼、别墅群的兴建;3、湖南纳入西部开发、将增加各种基础工程的建设;4、长株潭的融城;5、郴州、岳阳、常德等大量兴建工业园和开发区;6、人们对自身生活要求的提高;综上所述,空调自控产品特别是高档空调自控产品在湖南的发展潜力很大。 营销方式总体来说,空调自控产品销售的方式不外三种:工程招标、房产团购和私人项目。工程招标渠道占据的份额很大,但是房产团购和私人项目两种渠道发展迅速,已经呈现出多元发展局面。 从各企业的销售渠道来看,大部分公司采用办事处加经销商的模式,国内空调自控产品企业20XX年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,加强与设计院以及管理部门的公关合作。对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采用了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应,凡进入湖南市场的自控产品

在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋势普遍看好,因此对还未进入湖南市场的品牌存在很大的市场机会,只要采用比较得当的市场策略,就可以挤进湖南市场。目前上海正一在湖南空调自控产品市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势,并加以发挥使之达到极致;并要找出我公司的弱项并及时提出,加以克服实现最大的价值;提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中,注重售前售中售后回访等各项服务。 三、营销目标 1.空调自控产品应以长远发展为目的,力求扎根湖南。20**年以建立完善的销售网络和样板工程为主,销售目标为600万元; 2.挤身一流的空调自控产品供应商;成为快速成长的成功品牌; 3.以空调自控产品带动整个空调产品的销售和发展。 4.市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底使自身产品成为行业内知名品牌,取代省内同水平产品的一部分市场。 5.致力于发展分销市场,到20**年底发展到50家分销业务合作伙伴; 6.无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展; 四、营销策略 如果空调自控产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最佳的选择必然是——“目标集中”的总体竞争战略。随着湖南经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大,空调自控产品市场的消费潜力很大,

云南米线风味小吃店营销策划书

---———————目录————————— 一、策划概要....................................1页 二、市场环境分析................................3页 三、营销战略....................................7页 四、营销组合策略................................7页 五、组织与实施计划.............................10页 六、费用预算...................................11页 七、风险与控制.................................12页 八、附带市场调查问卷...........................14页

纬七路云南米线风味小吃店营销策划 一、策划概要 纬七路云南米线风味小吃店是一家有着浓厚文化底蕴的带有云南文化民族特色集当地饮食习惯为一体的特色小吃店。该店以米线经营为主还有一系列的风味饮品,刚迁居于高教园区时,曾有所“不适”。原因是不适应口味上到问题,在结合当地饮食口味改进后,在高教园区市场也站稳了脚。以下就是云南米线风味小吃点的营销策划方案。 二、市场环境分析 (一)宏观环境分析 1、经济环境:目标顾客是学生,学生的购买力有限 2、社会文化环境:地点在高校园区,目标顾客分布集中 3、技术含量分析:云南米线是一种选用上等大米,经磨成面粉后加 工而成的类似面条形状的米条,其加工过程精细标准,不含任何食品添加剂,其做法多样,一直受到人们的喜爱。 2、市场需求状况 米线作为两大主食之一,其营养价值丰富,在餐饮行业占有很大份额。对于高教园区来说,其在学生群体中占有很大的市场空间,此

餐饮营销策划书范文(共5篇)

篇一:餐饮饭店营销企划书(范本) 酒店餐饮营销企划书(范本) 一、市场环境分析: 1.我店经营中存在的问题 (1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。 (2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。 我店虽然属于x杰集团(x杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。 2.周围环境分析 尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析 我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 4.我店优势分析 (1)我店是隶属于x杰集团的子公司,x杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。 (2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。 机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群; ③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。 二、目标市场分析: 目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。 目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处: 1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。

市场营销方案创业策划书

市场营销方案创业策划书 企业发展和企业的生存永远是企业最关心的问题当然只有企业能够生存下去才有发展的可能要是连生存都成了问题发展也就无从谈起!既然企业要生存就必须发展对市场了解的多少也在很大程度上左右着企业生存的基本做好市场营销对企业的发展很有重要性! 企业新产品推广营销策划书方案市场营销方案策划书内容:新产品上市前期应采用全方位、立体、硬、软的市场宣传推广营销方案策划书运作如下: 一、活动主题:关爱家庭你我他———抽奖大奉送 二、活动时间:新产品导入期 三、活动目的: 1、零距离与目标顾客群接触快速传播产品概念、产品利益点(两个月不变) 2、让目标消费群认识、了解、试用、体验新产品 3、让目标消费群认知到他需要什么引导、教育消费者 4、制造商场热点、社区热点、城市热点 5、吸引大量目标消费群 四、活动内容 一)商场内安排: 1、配备两名优异的促销人员向顾客介绍产品、公司、代理商及消费监控概念强化公司产品给顾客的利益点 2、播放公司消费监控的专题片最佳用大电视播放 3、有条件商场可以搞一个小型的知识问答“抽奖大奉送关爱家庭你我他”活动 活动步骤:

1)销售人员向顾客发放专柜产品资料并主动告知我们这段时间在进行有奖知识问答抽奖活动看完资料后回答正确一个问题即可抽奖中奖率百分百还有大奖——专柜产品(待定) 2)礼品:分大凡礼品和一个大奖(专柜产品)大凡礼品为公司制作的小礼品(待定);大奖为专柜产品的其中一款天天有大奖天抽出及时补充另一款 3)在专柜旁设立一个抽奖箱里面装有两种颜色的乒乓球其中黄色球只有1个其它则是白色球49个;一个问题卡片集里面有40张问题卡片(最佳准备工作100张) 4)规则:答对问题即可抽奖;抽奖机会仅有一次;抽白色球为纪念奖抽黄色球为大奖;100%中奖天天有大奖 4、消费监控产品进入商场dm 5、现场pop广告 原则:简短体现消费监控产品信息、抽奖大奉送活动信息二)商场外sp: 1、在商场的主门侧设一个宣传点促销人员(小姐)向来商场的每一个顾客宣传消费监控产品并指出专柜的位置和抽奖活动事宜 2、在商场主门挂一条横幅:祝消费监控专柜隆重开业或挂两条竖幅由头:“祝××公司7月出口行业第一”;“祝××消费监控专柜隆重开业” 3、在商场空地悬挂两个飘空气球并挂两条幅 三)城市社区促销: 本社区促销方案应视当地情况来进行操作 1、社区选择: 1)最佳在专柜附近范围这样一来可以在区域内形成立体拉动相互彰显 2)必须是专柜附近的中、高档社区那里是目标消费群聚集地在那里促销宣传可以说是起到了“事半功倍”效果

营销策划:小吃店经营

营销策划:小吃店经营 一,投资局限性 手持5W,可投资的项目有局限,就拿我投资的小吃店来说,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付! 二,装璜及设施 店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置2000元。 虽然投资不太,但,店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。 在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章。图片。 装璜期为一个月。 三,经营特色及毛利计划 小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这5W,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。 我在杭州,做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格。 店里有三种品味粥:(1)白粥,2元一碗,带一小碟野菜或粤式酸味,烧制成本0。5元,(2)祛湿粥,用的是祛湿中草药三四种,加猪骨头,红豆,花生,玉米。。。。。制作成本为1。5-1。8元,这是特色粥品,售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1。2-1。5元,售价4-5元。(4)餐桌有介绍,客户可以预订其他特色粥。 店里有:粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本为2元,售价为5元。香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚。制作成本为2元10个,售价5元10个。 当然还精制牛杂,叉烧米粉,汤包,醉辣龙虾,酸猪蹄,现烧烧烤和广东凉茶。。。。。毛利润是制作成本的1。5-2。5倍的产品。 三,员工使用。

公司市场营销计划书范例

麦当劳公司市场营销计划书范例 一、市场营销状况 这部分应提供与市场、产品、竞争、分销等有关的客观资料,表3-1说明了麦当劳公司近几年销售状况。 麦当劳公司销售史料单位:亿美元 1986 1987 1988 1989 1990 市场销售总规模 440 440 450 470 510 麦当劳的销售额 110 111 114 120 131 麦当劳的市场占有率 % % % % % 麦当劳公司面临如下市场状况: 快餐食品市场正在缓慢成长。传统的街区和郊区市场已经饱和,当前大多数的销售增长来自非传统销售网点,诸如机场、火车站、办公大楼所在地。 快餐食品自然集中于汉堡包、鸡和番茄酱的销售。某些新开业的专业化快餐食品销售网点,如帝·莱特斯向成年人提供了更多的食谱选择,帕史塔棒这些销售网点对麦当劳形

成潜在的威胁,它们正在集中于单一的快餐食品和成年人市场而不是儿童市场,恰恰成年人这一细分市场又是麦当劳缺少顾客忠诚的薄弱环节。 比较积极的事件是:成功地向市场投入了各种色拉和麦克德尔特三明治;儿童们对各种幸福快餐的需求经久不衰并在不断发展,趋势明显;在游乐场上成功地扩大了销售。眼下,麦当劳面临着两个主要问题。其一,在不改变麦当劳十分重视儿童市场这一传统特征的前提条件下,怎样提高成年人对麦当劳的忠诚;其二,当开发新销售网点地盘变得越来越困难时,怎样继续保持它市场增长的势头。 另外,通过比竞争对手在广告宣传和促销方面多花钱,麦当劳才得以维持市场占有率,麦当劳每年大的花费7亿美元,而柏格王只花2亿美元。 但是,对麦当劳有利的一个因素是竞争对手在处理扩张发展与保持盈利方面遇到的小麻烦。当它们扩张发展时,便很难保持盈利。但是,每一个新竞争销售网点都给麦当劳销售的稳定增长带来重大的困境。 麦当劳成功地向海外进行了扩张发展,但当美国国内的竞争销售网点日益成长时,那些海外的销售网点却丝毫不能帮助麦当劳在美国国内保持增长势头。 麦当劳面临下列一些对手的强有力的竞争: 柏格。几年来,柏格跌跤不轻。它的广告宣传很不得力,而且没有开发什么特别的新产品,其唯一积极的因素是麦当劳幸福快餐的后尘,模仿这一产品并增加它的早餐快餐食品的花色品种。 文帝。它是一个奋斗中的快餐食品公司,当文帝中断了有效的“牛排在哪里”的活动之后,顿时失去了它的市场营销发展势头。 肯塔基炸鸡。它正前进在增加它的销售网点的大道上,它将三明治加进了它的食谱之中,其广告“只有我们对鸡的烹调才是正确的”这一口号十分有效。估计它会继续增加它的销售网球点,而且它会采取更大的广告宣传活动,绝不会满足于已取得的成果。 帝·莱特斯。尽管它还远远不是一个主要竞争对手,但却代表一种思想,而这种思想对麦当劳是有害的。它用帕史塔棒加色拉食谱的办法来吸引成年人,尤其午餐时备受欢迎。帝·莱特斯还投其所好,向成年人提供了他们认为更有营养价值的快餐食谱。尽管其在流动资金方面存在问题,但它的很多快餐店却经营得很好。 各品牌市场占有率发展趋势 1986 1987 1988 1989 1990

关于品牌公司市场营销策划方案

关于品牌公司市场营销策划方案 关于品牌公司市场营销策划方案篇一 一、调查目的 1、是为了给华为公司技术申报提供科学、客观数据。 2、通过客观深入的市场调查和分析,充分了解消费者一号通业务的需求和价格定义水平。 3、了解潜在客户规模及分布状况。 4、根据调查研究分析来确定产品的定位、市场前景,做出市场潜力测评。 5、项目的研发、技术实现、市场推广将面临着市场风险。 二、调查对象 1、学校附近的人群(通过抽样调查选出适合的调查对象,以个体为单位) 2、上班人群 三、调查内容 1、产品自身情况调查 2、需求市场调查 消费者偏好 购买决策 购买行为 ④价格支付能力 ⑤购买人群

3、竞争市场调查 ①主要竞争对手 ②各竞争对手优势、劣势 4、一号通业务市场调查的重要性 四、搜集信息 1、消费者的购买意向 2、不同领域消费者的需求 3、了解各个类似业务的竞争状况 4、消费者对产品的要求 五、制定抽样计划 1、实施分层抽样 a、以所属领域特点为分层标准 b、按比例抽取一个样本量为500的样本 2、样本要求 a、家庭成员中没有人在通讯业务公司或经销岗位工作 b、家庭成员没有人在最近半年中接受过类似产品的市场调查 c、被调查者经常使用手机、固话等通讯工具 六、设计问卷 通过对“一号通业务”市场的了解,对消费者资料的调查,总结分析,进行问卷设计。 七、调查进度 第一阶段:初步市场调查1天 第二阶段:制定计划2天

审定计划半天 确定修正计划半天 第三阶段:问卷设计1天 问卷修改确认半天 第四阶段:实施计划2天 第五阶段:研究分析2天 调查实施自计划问卷确认后的第二天开始执行。 八、信息整理分析 1、通过对调查目的和搜集信息的整理,对问卷的设计并进行整 理分析。 2、根据问卷调查情况绘制数据表格 九、调查预算(略) 关于品牌公司市场营销策划方案篇二 一、检讨与愿景 20XX年9月至今公司成立长沙易凌分公司,它是公司探索新管 理模式的重大变革。在经过快一年之后,与目标的差距还是很大的,多次投标失利,集团客户没有取得突破,人员招聘,培训没到位, 人员流失大,团队发展过慢,整体业绩不理想。但在公司领导高层 的支持和我们不断地学习中,在后几个月的工作中也探索我们的生 存和发展之路,在与各分公司的市场拓展,公司资源整合过程中, 不断进步,业绩也稍有起色,在接下来的时间里,我们将再接再厉,把长沙易凌做大,做强。 二、长沙市场客户分析和市场潜力分析 1)地产客户:地产客户是我们最重要的客户群体,也是能产生最大经济效益的客户群,长沙在售楼盘270个,待售楼盘328个,市 场潜力是相当大的,目前找到负责人并跟进的项目有130多个,重

介绍云南过桥米线作文

介绍云南过桥米线作文 过桥米线色香俱全,深受大家的喜爱。下面是小编给大家带来的介绍云南过桥米线作文,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧! 介绍云南过桥米线作文1 说起家乡的美食,我首先想起的是可与过桥米线相比的--砂锅米线。若到此处不吃 一碗砂锅米线,可以说你枉到此处。 虽然砂锅米线在各地十分常见,但在云南,只有姚安的臭豆腐砂锅米线最美味,最地道。如楚雄,昆明等地都是靠姚安的传统制作方法才开得起来,是不是十分惊讶? 砂锅米线的样子和普通米线差不了多少,但是它的做法十分讲究:首先熬制汤底,舀 一点汤在砂锅里。待汤开始沸腾时很快地放入米线,然后放入一些肉末、豆腐、豆芽、韭菜、葱花、肉酱、辣椒、芝麻等,一碗美味的砂锅米线就烹制成功了,但在砂锅里 千万不能去摸,不然会烫到手。 砂锅米线端上桌时一阵香味扑鼻而来,让你闻得口水直流。你是不是想说做好就可以 直接吃了,我要告诉你,千万不能狼吞虎咽,它不但碗烫,而且米线更烫!它必须吹 一吹再吃。你若直接吃下去,你就只能感受烫,不能享受其中的美味。 我吃砂锅米线时经历过一件很有趣的事:我第一次吃砂锅米线时由于太心急了,夹起 来就往嘴里送,可它把我烫得直接吐出来。我想试试吸的方法,可我正在吸的时候竟 甩了一点汤在我眼睛里,辣得我直乱跳。现在我已经掌握了正确吃法,而且越吃越想吃。 是不是看了直流口水了呢?来姚安吧!来到我的家乡我请客,保证让你吃饱为止。 介绍云南过桥米线作文2 中华美食有千千万万,其中,民俗的美食是最特别的,今天,我就向大家介绍一下我 国云南汉族的一个著名小吃——过桥米线。 过桥米线最大的特点是:材料丰富,过程复杂。它的主料是:米线,鸡脯肉,马鱼肉 水发鱿鱼。配菜有:蔬菜,葱头,豆芽,蘑菇。过桥米线是由汤,米线和佐料三大部 分组成的。食用时要一个大碗。先要放入熟鸡油,味精,胡椒面之后,将鸡,鸭,排 骨等熬出的汤舀入碗内端上备用,然后把鸡蛋放入碗中,接着把生鱼片,生肉片鸡肉 等生的食物依次放入。然后放入香脆,叉烧的熟肉,再加入豆类,韭菜,菠菜豆腐皮,米线,最后加入了酱油,辣椒油。

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