大豆异黄酮对前列腺增生大鼠细胞凋亡与增殖的影响(精)

大豆异黄酮对前列腺增生大鼠细胞凋亡与增殖的影响

Death when it comes will have no denial. Make the night night, and the day day, and you will have a pleasant time of it.

作者：任国峰杨爱

青汤凌姜伟伟黄忆明

【摘要】目的探讨补充不同剂量大豆异黄酮对前列腺增生大鼠细胞凋亡与增殖的影响。方法应用丙酸睾酮诱导大鼠前列腺增生，对正常对照组、模型组、低剂量(60 mg·kg-1·d-1)、中剂量(120 mg·kg-1·d-1)及高剂量(240 mg·kg-1·d-1)大豆异黄酮组采用免疫组化和原位末端标记技术方法检测bcl2、bax、增殖细胞核抗原(PCNA)和细胞凋亡。结果低、中、高剂量大豆异黄酮组大鼠前列腺湿重及前列腺指数均显著低于模型组;中剂量大豆异黄酮组大鼠前列腺湿重及前列腺指数均显著低于低剂量组，与正常对照组无显著性差异。与模型组相比，中、高剂量大豆异黄酮组大鼠bcl2表达显著降低，bax 表达升高，细胞增殖指数显著性降低，而细胞凋亡指数显著性升高，尤以中剂量组效果最为明显()。结论前列腺增生大鼠前列腺组织bcl2和bax的表达调控失衡，大豆异黄酮可能通过调节前列腺组织凋亡基因与抗凋亡基因的表达而抑制前列腺增生。

【关键词】大豆异黄酮;前列腺增生;细胞凋亡;免疫组化

None but a wise man can employ leisure well.

【Abstract】Objective To observe the effects of soybean isof lavone on cell apoptosis and proliferation of rats with beni gn prostatic hyperplasia. Methods Rats with prostatic hyperpla sia were induced by subcutaneously injecting testosterone prop ionate, immunohistochemical analysis and in situ end labeling were used to examine the expression of bax, bcl2, and PCN A in rat prostate tissue in the control, the model, the lo w(60 mg·kg-1·d-1), moderate(120 mg·kg-1·d-

1)and high dose(240 mg·kg-1·d-

1)of soybean isoflavone groups.Results The prostate wet weight and prostatic index in all dose groups were significantly lower than that of models and the moderate group was the l owest in all dose groups. There were no significant differen ces between the moderate group and control group. The expres sion of bcl2 and cell proliferation index in moderate and h igh group were significantly lower than those of model group . The expression of bax and apoptosis index in moderate and

high group were significantly higher than those of model g roup. The effect of the moderate group was the most signifi cant in all dose groups. Conclusions The expressions of bcl2 and bax in prostatic tissue of benign prostatic hyperplasia rats are imbalanced. Soybean isoflavone might inhibit prosta tic hyperplasia by regulating the expressions of bcl2 and ba x in rats.

【Key words】Soybean isoflavone; Prostatic hyperplasia; Cell apoptosis; Immunohistochemistry

When love puts in, friendship is gone.

良性前列腺增生(BPH)的发病机制尚不清楚，近年研究发现前列腺细胞凋亡减少可导致BPH的发生〔1〕。目前已知细胞凋亡受多种基因的调控，其中bcl2、bax基因家族备受关注。而饮食成分也与BPH的发病有关。流行病学调查显示〔2〕日本人的前列腺体积明显小于美国人，这与东方膳食中含有大量的异黄酮类植物雌激素有关。大豆异黄酮是存在于大豆及其制品中的一类多酚类化合物，是典型的植物雌激素。研究表明〔3〕，大豆异黄酮可显著降低正常成年大鼠的前列腺重量，但机制尚不明确(医药学/临床医学论文 )。本研究通过给予BPH模型大鼠不同剂量的大豆异黄酮，探讨其对大鼠前列腺细胞凋亡与增殖的影响，为人们合理摄入大豆异黄酮、防治BPH提供实验依据。

Self-confidence is the first requisite to human greatness.

1 材料与方法

Money is the root of all evil.

1.1 实验动物由中国科学院上海实验动物中心提供的斯莱克SPF级健康成年SD雄性大鼠80只，体重180～220 g。实验期间大鼠喂食无大豆饲料，屏障环境中饲养。实验动物许可证：SCXK(沪)20070005。

1.2 材料大豆异黄酮：山东三维长润生物有限公司，规格40%，其主要成分含量为：染料木苷3

2.0%、染料木素0.6%、大豆苷6.2%、大豆黄素0.2%、黄豆苷0.3%、黄豆素苷元0.2%;丙酸睾酮：上海通用药业公司。

1.3 试剂一抗为兔抗鼠bax(sc526)、兔抗鼠bcl2(sc492)，效价均为1∶100，美国Santa Cruz公司，鼠抗人增殖细胞核抗原(PCNA) 单克隆抗体，效价为1∶200，北京中杉金桥公司;二抗为即用型羊抗鼠IgG、生物素化山羊抗兔IgG及SP试剂盒，北京中杉金桥公司;即用型SABC、细胞凋亡试剂盒、DAB显色剂，武汉博士德公司。

1.4 方法

按内容性质和研究方法的不同可以把论文分为理论性论文、实验性论文、描述性论文和设计性论文.

1.4.1 动物分组及实验过程80只大鼠按体重随机分为5组：正常对照组，模型组，低、中、高剂量大豆异黄酮组。除正常对照组外，其余4组大鼠腹部皮下注射丙酸睾酮3 mg·kg-1·d-1，正常对照组注射麻油，连续注射

1 w。1 w后低、中、高剂量组分别按大豆异黄酮60、120、240 mg·kg-1·d-1灌胃，正常对照组和模型组灌胃0.5%羧甲基纤维素钠(CMCNa)，连续28 d后，颈椎脱臼处死大鼠，取出前列腺，用电子天平称取前列腺湿重，并计算前列腺指数〔前列腺腹叶湿重(mg)/大鼠体重(g)〕。右侧前列腺腹叶用中性福尔马林固定，石蜡包埋连续切片，分别用于免疫组化检测和原位细胞凋亡标记。北航CMIAS多功能真彩色病理图像分析管理系统进行图像采集。

1.4.2 免疫组化SABC法检测bax、bcl2 切片常规脱蜡至水，灭活内源性酶及修复抗原;滴加正常山羊血清后滴加一抗、二抗，DAB室温显色，苏木素轻度复染。PBS代替一抗作为阴性对照，用bcl2阳性片(鳞状细胞癌) 作为bcl2阳性对照，用bax阳性片(增生扁桃体组织) 作为bax阳性对照。

1.4.3 免疫组化SP法检测PCNA 根据试剂盒说明书进行操作步骤，PBS 代替一抗作为阴性对照，用PCNA阳性片(乳腺癌)作为PCNA阳性对照。增殖指数(PI)：计数PCNA阳性细胞所占细胞总数比例。

论文既是探讨问题进行科学研究的一种手段，又是描述科研成果进行学术交流的一种工具.

1.4.4 原位末端标记技术(TUNEL)法检测细胞凋亡根据试剂盒说明书进行操作步骤，用TBS代替TdT作阴性对照，用已知阳性片作阳性对照。结果判定：细胞核上有棕色颗粒着色为阳性标记。光镜下随机观察5～10个视野，计数每高倍视野(×400)中凋亡细胞平均阳性个数。凋亡指数(AI)：计数凋亡阳性细胞所占细胞总数比例。

1.5 统计学分析采用SPSS11.0统计软件包建立数据库，以x±s表示各定量指标的平均值和分散程度。多个样本均数的比较采用单因素方差分析(ANOVA)检验，两两比较采用LSD检验及χ2检验Fisher精确概率法进行统计学处理。

If you run after two heares, you will ca.

2 结果

One ploughs, another sow; who will reap

2.1 大鼠前列腺湿重及前列腺指数由表1可见，模型组大鼠前列腺湿重及指数均显著高于正常对照组(P<0.05)，低、中、高剂量组大鼠前列腺湿重及

指数均显著低于模型组(P<0.05)，中剂量组显著低于低剂量组(P<0.05)，与正常对照组比较无显著性差异，高剂量组与低剂量组比较，差异无显著性。

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2.2 大鼠前列腺组织bcl2和bax的表达由表2可见，模型组bcl2表达显著高于正常对照组(P<0.05);中、高剂量组bcl2表达较模型组显著降低

(P<0.05)，与正常对照组无显著性差异。模型组bax表达显著低于正常对照组(P<0.05);中、高剂量组bax表达显著高于模型组(P<0.05)，与正常对照组无显著性差异。

2.3 大豆异黄酮对大鼠前列腺组织细胞PI和AI的影响由表3可知，中、高剂量组AI均显著高于模型组(P<0.05)，PI显著低于模型组(P<0.05);与正常对照组相比，各剂量组AI均显著降低(P<0.05);而中、高剂量组PI与正常对照组已无显著性差异。

A man cannot whistle and drink at he same time.

2.4 各组大鼠前列腺组织细胞凋亡观察如图1所示，TUNEL检测凋亡阳性细胞的细胞核呈棕黄色，形态上表现为整个细胞和细胞核缩小，但细胞界限尚可区分。正常对照组的阳性细胞与其他各组相比较，数目最多;模型组阳性细胞数目最少;各剂量组之间，中剂量组阳性细胞数目最多，且腺体形态与正常组相似。表1 各组大鼠前列腺湿重及前列腺指数与正常组比较：1)P<0.05;与模型组比较：2)P<0.05;与低剂量组比较：3)P<0.05，下表同表2 各组大鼠前列腺组织bcl2和bax的表达表3 各组大鼠前列腺AI与

3 讨论

A man cannot whistle and drink at he same time.

bcl2基因家族是公认的与细胞凋亡密切相关的调控基因，该基因家族包含两类功能相反的基因，一类是抑制细胞凋亡的基因如bcl2，另一类为包含bax 等在内的促进细胞凋亡的基因〔4〕。BPH组织中bcl2阳性表达高于正常的前列腺〔5〕，提示细胞凋亡减少在BPH的发生过程中起到重要的作用。梁江〔6〕等认为bcl2和bax的表达比率失衡可造成细胞凋亡调节系统失控，而大豆异黄酮可通过对bcl2和bax表达的影响调节细胞凋亡。本研究说明大豆异黄酮促进细胞凋亡的作用是呈剂量依赖关系的。而更低的剂量，大豆异黄酮则可能发挥相反的作用，如抑制去卵巢大鼠子宫细胞凋亡〔7〕。

PCNA又称周期蛋白(cyclin)，是一种分子量为36 kD的蛋白质，其表达与细胞分化过程有关，近年来它已成为细胞增殖状态的标志物〔8〕。本研究结果证实，BPH不仅与细胞凋亡减少有关〔9〕，而且与细胞分裂增殖的关系比较密切，即细胞凋亡减少和细胞增殖增加均参与了BPH的发生。正常的前列腺由于增殖的细胞数目和凋亡的细胞数目能够保持动态平衡，存在一定的凋亡率和增殖率，借以维持前列腺的正常形态。

We are here to add what we can to life, not to get what we can from it.

给予大豆异黄酮后，前列腺细胞凋亡率明显升高、增殖下降，说明大豆异黄酮可不同程度起到抑制前列腺增生的作用。通过介导bcl2的表达下调和上调bax的表达使bcl2/bax比值降低，可能是大豆异黄酮诱导前列腺增生细胞凋亡的分子机制之一〔10〕。大豆异黄酮促进细胞凋亡的机制研究主要集中在抑制酪氨酸激酶和扑异构酶Ⅱ活性、诱导Caspase3的激活等方面〔11，12〕。近来研究显示，大豆异黄酮可能通过激活p21cyclinE1/CDK2信号通路，诱导细胞凋亡〔13〕。为了明确大豆异黄酮诱导前列腺增生细胞凋亡的机制，尚需要作进一步研究。总之，大豆异黄酮可诱导模型组大鼠前列腺细胞增殖减少，促进大鼠前列腺增生细胞凋亡，使前列腺细胞内环境趋于正常平衡状态，达到抑制大鼠前列腺增生的目的。

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the sentinels of the mitochondrial apoptosis pathway

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大豆异黄酮的生理功能

大豆异黄酮的生理功能 XXXX大学 摘要：本文主要介绍大豆异黄酮的结构、理化性质以及它的各种功能特性，最后再简要介绍了一下大豆异黄酮在国内外的应用前景。 关键词：大豆异黄酮生理功能应用前景 Abstract:The purpose of this paper is that introduces structure,physical and chemical properties,various of physiological functions about soy isoflavones;then,we can get some brief acknowledge which is about the applicational prospects of soy isoflavons at home and abroad markets. Key words:Soy isoflavones physiological functions applicational prospects 我国大豆产量仅次于美国、巴西，大豆是营养价值极高的农产品之一，它不仅含有丰富的油脂，还含有很多活性成分，如大豆异黄酮、大豆蛋白、大豆磷脂、、大豆皂甙、大豆甾醇、大豆低聚糖、大豆膳食纤维等。本文主要讨论的是大豆异黄酮的生理活性。目前有很多实验证明大豆异黄酮有抗癌、抗氧化、防止心血管疾病等各种功能。 1大豆异黄酮结构、理化性质和人体代谢 1.1大豆异黄酮的结构和理化性质 大豆异黄酮(soy-bean isoflavones)主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中，种皮含量极少。80%一90%存在于子叶中，浓度为0.1%一0.3%。大豆及其加工制品中存在的一类异黄酮类植物雌激素，其中含量占优势的是大豆黄酮和染料木素两种。胚轴中所含异黄酮种类较多且浓度较高，为1%一2%。目前发现的12种大豆异黄酮中，游离型的糖苷配基(Agloycon)占总量的2%一3%，包括染料木素(又叫金雀异黄素)(Cenistein，5，7，4’一三羟基异黄酮)、大豆苷原(Daidzein，7，4’一二羟基异黄酮)和大豆黄素(Glyeitein，7，4’一二羟基一6一甲氧基异黄酮)。这些异黄酮类化合物在天然大豆中的主要存在方式为结合了糖基的糖苷大豆异黄酮，即糖苷大豆黄酮(daidzin)和糖苷染料木素(genistin)。结合型的糖苷(Glucoside)约占总量的97%一98%，主要以丙二酞染料木苷、丙二酞大豆苷、染料木苷(genistin)和大豆苷(daidsin)形式存在。 1931年，Walz用90%的甲醇从豆奶中提取出大豆异黄酮：5，7，4’一三羟

前列腺增生病人的护理题库

模块六泌尿系统疾病病人的护理 任务十二前列腺增生病人的护理 【复习提问】 1. 乳腺癌早期临床表现？ 答：乳房肿块 2. 乳腺癌好发部位 答：外上象限 【新课导入】 【案例】 患者男，70岁，尿频1年余，今日加重已10小时未排尿，经B超检查示：前列腺体积增大，最大尿流率<10ml/s，前列腺特异抗原测定值＜4μg/L，医生诊断：前列腺增生。 思考： 1．前列腺增生最早及典型临床表现？ 2．控制膀胱冲洗速度的原则？ 【职业综合能力培养目标】 1．专业职业能力：具备对尿潴留患者行留置尿管操作的能力、对术后患者行三腔大气囊尿管控制出血的能力、对施行TURP的病人术后进行膀胱冲洗的能力、对有膀胱造瘘患者行造瘘口护理操作的能力。 2．专业理论知识：掌握前列腺增生病因、临床表现、治疗原则及护理措施。 3．职业核心能力：具备对前列腺增生患者病情评估的能力，具备对合并肾衰竭患者抢救配合能力、能够指导患者术后活动时间及方式，合理饮食；在护理过程中进行有效沟通的能力；具备为尿梗阻患者进行健康指导方案的能力。 【新课讲解】 一、概念 良性前列腺增生简称前列腺增生，是老年慢性常见病。男性自35岁以后前列腺可出现不同程度的增生，50岁以后出现临床表现。前列腺增生能引起尿路梗阻，最终可导致病人肾功能的损害。

二、病因（图片） 病因尚不明确。目前认为高龄及有功能的睾丸是前列腺增生的重要因素，其中男性激素、多种生长因子、类固醇激素受体等与前列腺增生有一定的关系。 三、临床表现（图片） 1.尿频是前列腺增生病人最初出现的症状。早期仅表现为夜尿次数明显增多，随梗阻加重，白天也可出现尿频。（小先生） 2.进行性排尿困难是前列腺增生病人的典型表现症状。表现为排尿迟缓、断续、尿后滴沥。尿路梗阻严重时严重时排尿费力、射程缩短，尿线细而无力，终呈滴沥状。 3.尿潴留梗阻严重者膀胱残余尿增多，长期可导致膀胱收缩无力，发生尿潴留，并可出现充溢性尿失禁。前列腺增生的任何阶段，可因受凉、劳累、饮酒等使前列腺突然充血、水肿，发生急性尿潴留。 4.继发症状合并感染时可出现膀胱刺激征；合并膀胱结石时表现为尿流中断；若长期排尿困难易导致肾积水，肾衰竭。长期腹压排尿还可合并疝、痔或脱肛。 四、辅助检查 1.直肠指诊应在膀胱排空后进行，可保证检查的准确性。 2.B型超声检查可测量前列腺体积，检查内部结构是否突入膀胱。目前常用超声法测残余尿，检查前嘱病人先自行排尿且尽量排空膀胱。 3.尿流动力学检查包括尿流率、膀胱压及尿道压测定，是判断逼尿肌功能及损害程度的检查方法。正常尿流率为25ml/s，若最大尿流率<15ml/s表明排尿不畅；若最大尿流率<10ml/s则表明梗阻较为严重，常是手术指征之一。测定时尿量应保证>150ml才有效。 4.血清前列腺特异抗原测定前列腺体积较大、有结节或较硬时，应测定血清PSA，以排除合并前列腺癌的可能性。 五、治疗原则 前列腺增生症状较轻的病人应用药物治疗,对于尿道梗阻较重而又不适宜手术者对应在行经尿道气囊高压扩张术基础上，预防感染，改善尿频，纠正尿潴留，控制肾积水，肾衰竭和脱肛等继发症状。

大豆异黄酮提取工艺

大豆异黄酮提取工艺 和药理功效 一、提取工艺 每100克大豆样品中含有异黄酮128毫克，可分离约102毫克。 大豆异黄酮的提取可以采用甲醇、乙醇、乙酸乙酯等溶剂进行浸提。 不同的溶剂其提取工艺也不同。现以乙醇为例，介绍其浸提工艺。 (1)原料制备将脱脂豆粕进行粉碎。如果采用大豆为原料，需要先进行脱脂，使豆粕残油率<1%，干燥后粉碎备用。 (2)提取采用乙醇为浸提液，先在豆粕粉中加入含0.1～1.0摩尔/升(mol/l)的盐酸，再在95%的乙醇溶液中进行回流提取，过滤收集滤液。 (3)回收提取溶剂将滤液进行减压蒸发，回收乙醇，得到大豆异黄酮的粗水溶液。 (4)纯化将粗水溶液中加入0.1摩尔/升的氢氧化钠溶液，调节pH值至中性。这时，中性溶液中将出现沉淀，然后过滤，得到的沉淀物即为含大豆异黄酮的产物。 (5)精制将上述产物溶解于饱和的正丁醇溶液中，加于氯化铝吸附柱上进行吸附，然后用饱和的正丁醇溶液淋洗，洗出大豆异黄酮的不同组分 各种大豆制品中异黄酮含量和种类分布不同，不仅与大豆品种和栽培环境有关，还与大豆制品的加工工艺密切相关。水处理、热处理、凝固、发酵等加工环节和方法显著地影响了大豆制品中异黄酮的含量和种类分布，特别是大豆浓缩蛋白和大豆分离蛋白的不同提取方法其中异黄酮含量影响极大。 1）水处理：浸泡使10%的异黄酮流失于浸泡水中，且水处理后的大豆中游离型异黄酮增加，这是因为豆类自身存在的β-glucosidases酶水解葡萄糖苷的结果。

2）加热：水煮加热增加了异黄酮向外渗透速率，使大量异黄酮因渗入加热水中而丢失，同时热处理还显著改变了豆制品中异黄酮种类的分布，因为热处理时β-glucosidases酶活性增强，使异黄酮葡萄糖苷水解为游离型异黄酮，因而制品中游离型异黄酮较原料大豆或大豆粉中的有所增加。 3）凝固：在豆腐生产中，凝固使一部分异黄酮丢失于乳清中，丢失率为44%。 4）发酵：发酵不影响异黄酮的含量，但改变了异黄酮种类的分布，发酵后的产品以游离型异黄酮为主要存在形式，这是因为在发酵过程中，真菌产生的大量β-glucosidases水解酶使异黄酮葡萄糖苷大量水解，从而导致游离型的异黄酮显著增加。 5）加工提取方法：提取方法对大豆浓缩蛋白和大豆分离蛋白中异黄酮含量的影响非常大。如用湿热水洗法去除可溶性碳水化合物所得浓缩蛋白的异黄酮含量与原料豆中的相近，而用60\%-65\%的酒精水溶液洗涤浓缩法提取的大豆浓缩蛋白的异黄酮仅为原料中的1/10。二、药理作用 延缓女性衰老、改善更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心脏病、疏松症、心血管疾病等。 大豆提取物作为营养补充食品使用，此外，大豆异黄酮显著的降低了乳腺癌的发病率，产生这种结果被认为是与它的产物植物雌激素有关。研究还指出在平时多食用富含大豆异黄酮的食物有助于抑制前列腺癌细胞的生长，那些多吃低脂肪，富含大豆蛋白食品的人患(前列腺癌)的概率会更低。 抗氧化作用 金雀异黄素（genistein）含5.7.4三个酚羟基，大豆甙元含7.4二个酚羟基。酚羟基作为供氧体能与自由基反应使之生成相应的离子或分子，熄灭自由基，终止了自由基的连锁反应。大豆异黄酮对整体动物也有比较明确的抗氧化作用，大豆异黄酮提取物对阿霉素引起的小鼠过氧化水平提高和抗氧化酶活性的降低也有明显的抑制作用。 雌激素样作用

大豆异黄酮的性质与研究进展

大豆异黄酮的性质与研究进展 王梦瑶 2011级生物技术专业生命科学学院四川大学成都四川 610065 摘要：异黄酮是一类具有重要生物活性的化合物，在大豆和大豆制品中含量丰富。本文综述了大豆异黄酮的理化性质、生理功能、提取方法、生物活性、主要的药物作用以及大豆异黄酮在保健食品中的应用，分析了目前大豆异黄酮的市场状况，以及大豆异黄酮的研究前景。关键词：大豆异黄酮；化学结构；生理功能；提取方法 1 概述： 大豆异黄酮的英文名是Soybean Extract Powder 或Soybean Isoflavones(SIF)[1]。它是从天然植物大豆中提取的一种生物活性物质，主要分布于大豆种皮、胚轴、子叶中。大豆异黄酮属类黄酮化合物，是双酚类的结构。其分子结构与人体内分泌的雌激素雌二醇很相似，对人体可起到与雌二醇相似的作用，同时又没有药物雌二醇的副作用，故又被叫做天然植物雌激素。天然植物中存在的异黄酮多以含葡萄糖苷的形式存在，在体内经葡萄糖水解酶的作用可水解为不含葡萄糖苷的甙元，通过小肠和大肠，特别是在小肠中被吸收利用，再经过肝脏中酶的作用形成硫酸盐或葡萄糖醛酸结合物，最后经胆汁及尿液排泄[2]。 2 大豆异黄酮的理化性质 2.1 化学组成和结构 大豆中天然存在的大豆异黄酮约有12种,可以分为3类,即染料木素(金雀异黄素，genistein),大豆黄素(daidzein)和黄豆黄素(glycitein),以游离型、葡萄糖苷型、乙酰基葡萄糖苷型、丙二酰基葡萄糖苷型等4 种形式存在(其结构式见图1 和图2)。 2.2 大豆异黄酮的物理性质 大豆异黄酮在通常情况下为固体,熔点大都在100℃以上,常温下其性质稳定,呈黄白色，粉末状，无毒，有轻微苦涩味，在醇类、酯类和酮类溶剂中有一定溶解度,不溶于冷水,易溶于热水,难溶于石油醚、正己烷等。 2.3 大豆异黄酮的化学性质

大豆异黄酮作用真的有这么好吗

大豆异黄酮的作用真的有这么好吗？ 雌激素不但能够决定女性青春的发育程度，而且能够决定女性青春魅力的保持程度。因而西方科学家认为，如果从30岁开始补充大豆异黄酮，女人的青春起码可以延长到40岁。 青春期，体内雌激素含量为一生中最高点，表现为皮肤光滑、细腻，体态丰满，青春亮丽。30岁以后，雌激素开始下降，至45岁时，剧降至青春期的15%左右，出现皮肤老化、腰酸腿痛、失眠、体形发胖等现象，标志着女性开始衰老。雌激素下降导致女性衰老主要包括四个方面： (1) 容颜的衰老：如皮肤松弛、粗糙，皱纹、色斑增多。 (2) 女性性征的退化：如乳房失去弹性，体形发胖，外阴、阴道上皮变薄，阴道壁的伸缩性变小，阴道分泌物减少。 (3) 身心的衰老：如腰酸腿痛，失眠，精力不济，脾气坏，骨流失加剧。 (4) 45岁以后，进入更年期，潮红潮热、肌肉关节痛、失眠、烦躁现象出现。这些现象表面看来是皮肤、体型、情绪在变化，实质上都是衰老引起的，要想根本解决，必须从解决女性衰老入手。而改善这些衰老的惟一办法就是补充雌激素。 在当今欧美以及日本的女性保健领域中，对大豆异黄酮的研究和利用受到了广泛的重视，当地女性服用以大豆异黄酮为功效因子的功能性食品就像她们日常服用维生素胶囊那样普遍，而且早已成为健康时尚。试验证实，大豆异黄酮(1soflavone)的分子结构99％与女性体内雌激素相同，具有雌激素活性，完全可以代替人体自身的雌激素发挥作用。有条件的女性应坚持长期低剂量服用，以维持人体对雌激素的需求。 大豆异黄酮是目前国际上惟一安全有效的天然植物雌激素，它对人体健康具有以下作用机理： 1、改善皮肤质量：可使女性皮肤光润、细腻、柔滑、富有弹性； 2、抗衰老：长期补充大豆异黄酮可防止女性卵巢功能过早衰退，从而推迟更年期到来的时间，达到延缓衰老的作用； 3、改善经期不适：雌激素分泌不均导致经期不适，大豆异黄酮的双向调节作用，可使雌激素水平正常，改善经期不适的状况； 4、缓解更年期不适：大豆异黄酮因具有类雌激素的作用，可调节雌激素水平，从而缓解更年期的许多症状； 5、提前防止骨质疏松：雌激素分泌水平的降低，容易造成骨质流失，及时地补充大豆异黄酮，可有效地防止骨质疏松的发生； 6、提前防止老年性痴呆：补充大豆异黄酮，可以降低血液浓度和防止特定类型的蛋白质在大脑中沉积，达到提前防止老年性痴呆； 7、提前防止心血管疾病：大豆异黄酮可防止动脉粥样硬化的形成，提前防止心血管疾病的发生； 8、防乳腺癌：大豆异黄酮能与雌激素受体相结合，从而降低雌激素的活性，减少女性因雌激素水平高而患乳腺癌的危险性； 9、改善产后精神状态：大豆异黄酮可及时补充激素的缺乏，能够提前防止产后抑郁症的发生； 10、性生活质量：大豆异黄酮的类雌激素作用，可滋润女性重要的靶器官——阴道，使女性阴道肌肉弹性增强，从而提高性生活质量。 本文由https://www.wendangku.net/doc/2018718801.html,撰写！转载请注明出处！

前列腺增生鉴别诊断

前列腺增生鉴别诊断 前列腺增生鉴别诊断 一、膀胱颈挛缩 即膀耽颈纤维化增生，其临床表现很像前列腺增生症，但直肠指检前列腺大小常。一般认为膀肮颈缩继发于炎症病变，膀胱颈部平滑肌为结缔组织所代替，可伴炎 症。膀肮镜检时，膀肮颈后唇抬高，后尿道与膀胱三角区收缩变短。 二、前列腺癌 前列腺增生和前列腺癌都发生于50岁以上的老年人，均可出现小便困难的临床症状，而增生与癌变亦往往同时并存。由于前列腺癌好发于前列腺的外周区，当癌肿在局部并末发展至很大的时候，小便困难的症状往往不甚明显。同时与癌肿多发生于外周区有关，当前列腺癌开始形成结节时．肛诊比较易于触及和发现，因此，当男性老年人因排尿问题就诊时，必须十分强调常规肛门指检。当肛检发现前列腺有硬性结节、表面欠光滑时，应作进一步的检查以帮助确诊。前列腺特异性抗原(PSA)是目前公认的对前 列腺癌特异的瘤标，正常情况下，血PSA＜4flg儿。当前列

腺发生恶变时，多数病人的血PSA会增高。PSA为4—10yg 儿时，应警惕前列腺癌的可能，应作肛检触诊或B 超、CT影像学检查。有可疑结节时，应作前列腺穿刺和病 理活检。当血PSA为10一20yg／L时，应高度怀疑前列腺癌的存在，需同时作游离PSA(FPSA)、总PSA (TPSA)以及PSA密度(PSAD)检查并进行比较，若FFSA／TPSA或PSAD／TPSA 之比＜0．15时，对于帮助确诊有一定意义。血PSA＞20Pg 儿时，80％以上可能存在有 前列腺癌并已发生处骨转移。另外，慢性前列腺炎与前列腺增生症均会导致血PSA 增高，但不如前列腺癌的PsA高。而且前列腺癌经定期复查，往往会发现血PSA持续 升高。肛检触模按压前列腺后会导致PSA的一过性增高， 因此最好在肛检前抽血验PsA，已经肛检者最好于2—3周后再验PsA比较准确，以免出现假阳性。 B超、CT、MRI等影像检查对帮助鉴别前列腺增生症与前列腺癌有重要意义，除了能观察到腺体增大以外，前列腺内部不均质，有结节性密度或低回声区，或伴有小钙化，前列腺边缘不光滑，包膜不完整，甚至浸润膀胱或侵及侧韧带，盆腔骸血管旁有淋癌．除了梗阻尿道以外，很容易发生骨尤其是转移，所以临床上疑有前列腺癌患者，除了肛诊、验血PSA、B超、CT检查以及穿刺活检等帮助前列腺诊断病变外，同

天然产物提取的资料(整合版)

第一、二章 1.天然产物提取工艺学的特点：多学科性、多层次多方位性、复杂性。 2天然产物提取过程的选择：细胞破碎、初步纯化、高度纯化、成品加工。 3天然产物提取利用建议：1）要注意生物资源多样性和用途多功能性，进行综合利用2）充分利用先进科学技术，生产高技术天然产物产品3处理好利用与资源保护、环境保护的矛盾，使其处于良性循环状态4）面向市场生产适销对路产品 4破坏细胞膜和壁的方法：风干法、加热干燥法、机械法、非机械法。 5原料的前处理：除杂、干燥、粉碎、发酵、脱脂、水解。 7提取法原理：提取又称浸出、固液萃取，是应用有机或无机溶剂将固体原料中的可溶性组分溶解，使其进入液相，再将不溶性固体和溶液分开的操作。渗透溶解分配扩散 萃取法原理：是利用混合物中各成分在两种无不相容的溶剂中分配系数的不同进行分离的方法。 微波提取的原理和特点：由于物质分子偶极振动同微波振动具有相似的频率，在快速振动的微波磁场中，被辐射的极性物质分子吸收电磁能，以高速振动而产生热能。 特点：投资少、设备简单、适用范围广、重现性好、选择性高、操作时间短、溶剂耗量少、不产生噪声、不产生污染。 超声波提取的特点：1提取时不需要加热，2提取提高了药物有效成分的提取率3溶剂用量少，节约溶剂4提取时一个物理过程，不影响大多数药物有效成分的生理活性5提取物有效成分含量高有利于进一步精制。提取原理：机械效应空化效应热效应 8结晶的方法：盐析法有机溶剂法等电点结晶法利用温差结晶法 9为什么多孔性固体物质具有吸附能力？ 这是因为固体表面分子所处的状态与固体内部分子或原子所处的状态不同。固体内部分子受到邻近四周分子的作用力是对称的，作用力总和为零，所以分子处于平衡状态，但在界面上的分子同时受到不相等的两相等的两相分子的作用力，因此界面分子所受力是不对称的作用力不为零，合力方向指向固体内部，所以处于表面层的固相分子始终受到一种里的作用。 10吸附的三种类型：物理吸附化学吸附交换吸附 第三章 1.固体可分为多孔和非多孔性物质 3.吸附三种类型：物理吸附（吸附剂与吸附物之间作用力是分子间引力），化学吸附（通过生成化学键来吸附），交换吸附（也叫极性吸附，通过带相反电荷离子的交换来吸附） 5.吸附分离：利用适当吸附剂在一定条件下，使提取液中有效成分被吸附然后再用适当洗脱剂将其解吸下来，达到浓缩和提纯的目的。 6.吸附等温线：在等温情况下，吸附剂的吸附量与吸附物质的压力（或浓度）的关系曲线（图及类型见书79） 8.膜的性能：通常指膜的物化稳定性（膜的抗氧化、抗水解性能，膜的耐热性和机械强度）和膜的分离透过性（反渗透膜，超过滤膜，微孔过滤）。 9.膜过滤设备要求：具有尽可能大的有效过滤面积；为膜提供可靠的支撑装置；提供引出滤过液的路径；尽可能清除或减弱浓差极化现象。 11.分子蒸馏原理：依据液体分子受热会从液面逸出，不同种类分子逸出后在气相中其运动平均自由程不同这一性质实现。其特点是：操作温度低、无需沸腾，蒸馏压强低，受热时间短，分离程度高。 12.超临界流体萃取：利用超临界流体即温度和压力略超过或靠近超临界温度和压力，介于气体和液体之间的流体做萃取剂，从固体或液体中萃取成分以达到分离和纯化目的。最常用CO2，原因：临界温接近室温，临界压力处于中等，无毒无味不腐蚀价格便宜。 14.色谱：利用混合物中各组分的物化性质差异，基于被分离物质分子在两相中分配系数的差别进行分离。 15.层析法分类：吸附层析，分配层析，凝胶过滤层析，离子交换层析等。常用吸附剂：氧化铝，硅胶，活性炭，聚酰胺。 16.分配系数：当一种溶质分布在两互不相溶熔剂中在固定相和流动相的浓度之比。

大豆异黄酮研究进展文献综述1

大豆异黄酮开发及研究进展 [摘要]大豆异黄酮是大豆中的一类具有广泛营养学价值和健康保护作用的多酚化合物，引起了国内外学者的广泛关注。研究表明，大豆异黄酮作为一种植物性雌激素，具有类雌激素和抗雌激素双重作用，并且在抗肿瘤、预防绝经期妇女骨质疏松症以及预防心血管疾病等方面的作用也得到了流行病学和实验数据的有力支持。本文对近年来国内外大豆异黄酮的生理功能的相关研究报道进行了分析整理，同时对大豆异黄酮的结构、代谢以及发展前景做了介绍。大豆异黄酮是大豆生长过程中形成次生代谢产物，具有多种生物活性；近年来，大豆异黄酮已成为大豆最引人注目功能成分之一，也是食品与营养学研究热点之一。该文介绍大豆异黄酮的结构、性能、分布、提取分离、检测技术，糖苷水解方法及大豆异黄酮国内研究现状，且分析大豆异黄酮市场状况及研究前景。 [关键字]大豆异黄酮；大豆异黄酮糖苷；大豆；功能性食品 1 大豆异黄酮概述 1.1 大豆异黄酮组成及结构 大豆含有大量活性成分，被人们称为“功能性成分宝库”。大豆异黄酮是大豆生长中形成一类次生代谢产物，属于黄酮类化合物中异黄酮类成分，主要是指以3–苯并吡喃酮为母核化合物。迄今为止，从大豆中共分离出12 种大豆异黄酮异构体，分为游离型苷和结合型糖两类，其中苷元占总量2%~3%，包括染料木素（Genistein）、大豆苷元（Daidzein）和黄豆黄素（Glycitein）三种。结合型糖苷由三种苷元衍生而成，占总量97%~98%，主要以染料木苷（Genistin）、大豆苷（Daidzin）和6”–O–丙二酰基染料木苷等九种形式存在（Philippe 等，2004；Chung 等，2005）。其中主要成分有三种，染料木素、大豆苷元和黄豆黄素，它们具有共同母核结构，染料木素为母核5、7、4 位被羟基取代三羟异黄酮，大豆苷元和黄豆黄素均为7、4 被取代二羟异黄酮，其中黄豆黄素母核6位存在甲氧基。在天然状态下，这三种异黄酮母核与葡萄糖以β–糖苷键连接，以异黄酮葡萄糖苷形式存在于大豆中，分别称为染料木苷（Genistin）、大豆苷（Daidzin）和6–甲氧基黄豆苷（Glycitin）。大豆在加工、发酵或体外水解时，糖苷基脱离可释放出游离异黄酮糖苷配基〔1〕。Hosny等曾从大豆醇法提取乳清中分离鉴定出三种新的异黄酮，使大豆中异黄酮数量增加到15种。但由于它们不是从大豆中直接分离而出，是否是大豆特征成分还有待进一步证实〔2〕。 1.2 大豆异黄酮来源及分布 大豆异黄酮是生物黄酮一种。自然界中异黄酮资源十分有限，主要来源于豆科植物荚豆类、葛根等少数植物〔3〕，其中以大豆含量较高，为0.1%~0.5%；并且大豆又是唯一含有异黄酮，且含量在营养学上有意义的食物资源，其变化范围约为0.5~0.7 mg/g 干大豆，不同大豆品种其大豆异黄酮含量不同。大豆中异黄酮主要分布于大豆种子子叶和胚轴，子叶约含0.1%~0.3%，胚轴所含异黄酮种类较多，且浓度较高，所占比例却很少（10%~20%）；种皮中异黄酮含量极少〔4-5〕。 1.3 大豆异黄酮理化性质 纯大豆异黄酮呈无色、具苦涩味晶体状物质，染料木素为无色片状结晶，大豆苷元为无色针状结晶，工业上大豆异黄酮产品为白色或淡黄色粉末，品尝时具

大豆的营养价值及功效

大豆的营养价值及功效 大豆的营养价值及功效大豆营养分析 1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力; 2. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝; 3. 通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量; 4. 降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加; 5. 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。 大豆补充信息 1. 应用于手足抽筋疼痛：黄豆100克，细米糠60克，加水煎至黄豆熟烂，一天分2次吃; 2. 应用于烧烫伤：治疗期间每天用黄豆适量煮汁服，可加快

治愈，愈后无疤痕。 3. 美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现，吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究，这与婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成人完全不同有关，所以不要让婴儿多喝豆奶。 大豆适合人群：一般人群均可食用 1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合; 2. 大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食; 3. 患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。 大豆食疗作用 大豆味甘、性平，入脾、大肠经; 具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效; 主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。 大豆的营养价值，大豆的做法，大豆的作用与功效，大豆的吃法，菜谱之家为您提供大豆的各种菜肴的制作方法。 大豆的吃法素鸡 素鸡是一种汉族豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮(千张，非油皮)作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制

大豆异黄酮的作用与功效

大豆异黄酮的作用与功效 大豆异黄酮是由天然大豆中提取的植物有效成分，因它与雌激素的分子结构非常相似，能够与女性体内的雌激素受体相结合，对雌激素起到双向调节的作用，所以有时又被称为“植物雌激素”。 大豆异黄酮的主要作用: １、改善经期及更年期不适经期及更年期不适常与雌激素分泌不平衡有关，长期补充大豆异黄酮可使雌激素水平维持正常，达到改善经期不适的目的。 ２、预防骨质疏松及乳腺癌女性随着雌激素分泌水平的降低，防止骨骼钙质溶出的功能减弱，造成骨质流失，如果及时补充大豆异黄酮，可防止骨质流失，预防骨质疏松。补充大豆异黄酮能够减少女性因雌激素水平高而缓乳腺癌的危险性。 ３、改善产后精神障碍女性生育后孕激素减少，雌激素水平尚未恢复，因此造成植物神经紊乱，形成精神障碍，大豆异黄酮可及时补充这种缺乏。 雌激素是由卵巢分泌的,女性30岁后雌激素下滑,更年期下滑到15%,补充植物雌激素有效延缓女性容易衰老. 豆浆就是很好的选择,豆浆富含植物蛋白质等养分。且含有一种牛奶所缺乏的植物雌激素——黄豆苷原，所以，女性每天喝豆浆，可以调节内分泌系统，降低乳腺癌、子宫癌的发病率，减轻、缩短更年期综合征的不适和时间，并且有降低血脂、防止动脉硬化、抗衰老作用。常饮豆浆，还可以减少面部青春痘、暗疮，可以使皮肤白皙润泽，容光焕发。所以有一种说法:男喝牛奶,女喝豆浆.

大豆异黄酮的功效： 大豆异黄酮是对大豆进行精深加工后的产品，它是从天然大豆中提取的一种生物活性素，因为它与雌激素的分子结构非常相似，能够与女性体内的雌激素受体相结合，起到双向调节作用，安全且无副作用，所以又被称为“植物雌激素”。 在当今欧美以及日本的女性保健领域中，对大豆异黄酮的利用已受到了广泛的重视，已经成为一种时尚，归纳起来它有如下一些功能：改善肤质：它的“植物雌激素”的作用可使女性皮肤光润、细腻、柔滑、充满弹性、焕发青春光彩。 抗衰老：长期补充异黄酮可使体内雌激素保持正常水平，推迟绝经期或达到改善经期不适的目的，以起到延缓衰老的作用。 预防骨质疏松：随着年龄的增长，女性出现骨质疏松比男性更普遍。这是由于卵巢激素的缺乏导致骨质代谢障碍，即骨质形成和再吸收之间出现不平衡，从而加速骨质流失的后果。异黄酮可以有效地改善肠内钙的吸收，因此，就会较好地防止骨质流失，起到预防骨质疏松的作用。 预防老年性痴呆：这类病人中女性患者约为男性患者的三倍，特别是卵巢和子宫切除者、绝经早者的发病率更高、更早且进展更快，研究表明补充大豆异黄酮，可以提高雌激素的水平，这对预防老年性痴呆具有重要作用。 预防心血管疾病：由于大豆异黄酮可有效降低血液中低密度脂蛋臼的浓度，无形中等于提高了高密度脂蛋白的浓度，可起到防止动脉粥样硬化的形成，达到预防心血管疾病的功效。

大豆异黄酮对心理应激所致小鼠卵巢氧化损伤的保护作用

实用临床医学2012年第13卷第12期P ractical Clinical Medicine ，2012，Vol 13，N o 12摘要：目的从抗氧化的角度探讨大豆异黄酮（SI ）对心理应激导致的小鼠卵巢氧化损伤的保护作用。方法以束缚法建立动物的心理应激模型。将50只刚刚性成熟的健康雌性昆明小鼠，按随机数字表法分为5组：对照组、应激 模型组、SI 低剂量组（83mg ·kg －1）、SI 中剂量组（167mg ·kg -1）和SI 高剂量组（333mg ·kg -1），每组10只小鼠。SI 组应 激的同时给与SI 处理。SI 组和应激模型组束缚持续30d ，束缚结束后，检测各组小鼠血清皮质醇含量，卵巢组织超氧化物歧化酶（SOD ）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX ）活力及丙二醛（MDA ）含量的变化。结果皮质醇水平：应激模型组及SI 低剂量组明显高于对照组（均P ＜0.05）；SI 各剂量组明显低于应激模型组（P ＜0.05），其中SI 中剂量组皮质醇水平降低最明显；与对照组相比，SI 中、高剂量组皮质醇虽然有升高，但差异无统计学意义（P ＞0.05）。卵巢组织中SOD 、GSH-Px 活力及MDA 含量：应激模型组及SI 低剂量组卵巢组织中SOD 、GSH-Px 活力均低于对照组，MDA 含量均高于对照组（均P ＜0.05）；与应激模型组比较，SI 各剂量组小鼠卵巢组织中SOD 、GSH-Px 活力均明显升高，MDA 含量均明显降低（均P ＜0.05），其中以SI 中剂量组效果最为明显。结论 SI 可以对抗或降低应激所致的小鼠卵巢组 织的氧化损伤。关键词：心理应激；大豆异黄酮；卵巢；SOD ；MDA ；GSH-Px ；动物，实验；小鼠 中图分类号：R758.73+3文献标志码：A 文章编号：1009-8194（2012）12-0015-04 Protective Effect of Soy Isoflavones on Ovarian Oxidative Damage Caused by Psychological Stress XIAO Wei-rong 1,YUAN Zhao-qing 2,YU Yu-zhen 1,XU Liang-quan 3,ZOU Wen-bing 4 （1.Department of Obstetrics and Gynecology ，the Maternal and Child Health Hospital of Fengcheng,Fengcheng 331100，China;2.Department of Obstetrics and Gynecology ，Wanzai Hospital of Traditional Chinese Medicine ，Wanzai 336100，China;3.Department of Medical Experimental Training of Nanchang University ，Nanchang 330006，China;4.Department of Medical Services ，Fengcheng People ’s Hospital ， Fengcheng 331100，China) A BSTRACT ：Objective To investigate the protective effect of soy isoflavones （SI ）on the ovarian oxidative damage caused by psychological stress in mice.Methods The animal model of psychological stress was established by restraint for 30days.A total of 50female mice only just sexually mature were randomly assigned to five groups ：control group ，stress group ，low dose SI treatment group （83mg ·kg -1）, middle dose SI treatment group （167mg ·kg -1）and high dose SI treatment group （333mg ·kg -1），with 10rats in each group.SI treatment was given to stress rats.Serum cortisol levels and superoxide dismutase （SOD ）activity ，glutathione peroxidase （GSH -PX ）activity and malondialdehyde （MDA ）content in ovarian tissue were examined.Results Compared with control group ，levels of cortisol significantly 大豆异黄酮对心理应激所致 小鼠卵巢氧化损伤的保护作用 肖卫荣1，袁照清2，余玉珍1，徐良全3，邹文斌4 （1.丰城市妇幼保健医院妇产科，江西丰城331100；2.万载县中医院妇产科，江西万载336100； 3.南昌大学医学实验教学部，南昌330006； 4.丰城市人民医院医务科，江西丰城331100） 收稿日期：2012-10-11 基金项目：宜春科技局科技计划（JXYC2011KSC017） 作者简介：肖卫荣（1972—），女，学士，主治医师，主要从事妇产科的临床研究。 通信作者：徐良全，讲师，E-mail:xlq2005002@https://www.wendangku.net/doc/2018718801.html, 15··

大豆异黄酮的测定方法综述(精)

NANCHANG UNIVERSITY 功能食品学综述论文 学 院:生命科学与食品工程学院专业:食品科学与工程班 级:学号:学生姓名:廖杰 指导教师:王远兴

起讫日期: 2014年 3月至 2014年 4月 大豆异黄酮的测定方法 摘要 本文在参考国内外大量文献的基础上,对大豆异黄酮的测定方法进行了系统的总结和介绍 关键词:大豆异黄酮;测定方法 Abstract: In reference on the basis of a large number of literature at home and abroad, this paper method of the determination of soybean isoflavones were summarized and introduced Keywords:soy isoflavones method 目录 摘 要 ........................................................................................................................................... ........... I Abstract:................................................................................................................................. .............. I 目 录 ........................................................................................................................................... .......... II 1根据紫外吸收特性检测方 法 ......................................................................................................... 1 1.1紫外分光光度法(UV .. (1)

关于大豆异黄酮的研究综述

吸循环的不利影响,注意持续气腹压不宜太高及监测血气变化。②气腹形式应缓慢,使老年患者对CO 2气腹有一适应过程。③腹壁穿刺时应防止皮下气肿,术毕挤压腹部排尽腹腔内C O 2气体,可有效地预防高碳酸血症。④术毕应保持呼吸道通畅,继续监测呼吸循环功能,防止肺部感染。⑤LC 应由配合熟练、经验丰富的医师进行,尽可能缩短手术和麻醉时间。 214　术后护理 21411　一般护理:LC 通常采用全麻,术后应严密监测血 压、心率、呼吸、血氧饱和率等变化。术毕回房后按全麻术后观察护理,3小时内注意不让病人入睡,以防止“麻醉后作用”导致病人窒息等严重并发症。输液总量及速度宜控制,避免因输液量过多,速度过快而导致病人出现急性心肺功能不全。 21412　合并心血管疾病患者的护理;术后2～3d 应行心电 监护,检查血压并通过干预保持血压稳定,高血压患者恢复服降压药,如病情不允许口服,则可静滴硝酸甘油等控制血压,如为起搏心律,则应观察起搏信号后有无QRS 波伴随及漏波现象,出现心律失常及血压变化及时通报医生处理。 21413　合并呼吸系疾病患者的护理:呼吸系疾病大多有病 史长,反复发作的特点,多数病人常认为是老毛病而未加重视,术后应鼓励病人积极排痰,作有效咳嗽,协助病人翻身、拍背,保持呼吸道通畅,必要时给予祛痰药物、雾化吸入等促进排痰,严密观察呼吸频率血氧饱和度,口唇、肢端紫绀情况,视缺氧情况合理给氧,一般给予低流量吸氧,严重者应监测血气,如氧分压低于60kPa,CO 2分压高于 50kpa,结合呼吸、血氧饱和度、紫绀等,则应考虑呼吸衰竭, 及时报告医生,及时处理。 总之,尽管合并心肺功能疾患的病人行LC 难度较大,但只要做好术前处理,术中及术后监测,具备熟练的LC 技术,LC 不失为老年人胆石症病人的优秀手术方式,是一种损伤小,安全可靠,恢复快的微创手术,我们认为老年胆囊切除更适合于LC 。 参考文献 [1]　费庆铨.老年胆道疾病的外科治疗[J ].中华外科杂志, 1989127:150～152. [2]　孙石.肝胆胰外科杂志,1999,11(1):6. 收稿日期:2005-09-12 文献综述 关于大豆异黄酮的研究综述 蒋蔡滨 (贵阳中医学院2003级研究生,贵州贵阳　550002) 内容提要:本文综述了大豆异黄酮的组成结构、吸收和代谢、物理和化学性质、含量测定方法、药理作用,分析了目前大豆异黄酮的市场状况,以及我国大豆异黄酮的研究前景。 关键词:大豆;大豆异黄酮;吸收和代谢;物理和化学性质;含量测定方法;药理作用 中图分类号:R961　文献标识码:A 文章编号:1002-1108(2006)02-0049-02 1　大豆异黄酮的结构和含量分布 大豆异黄酮[1](s oybeanis oflavones,SiF )是多酚类混合物,大豆异黄酮的组成、存在形式主要包括染料木素(金雀 异黄素,genistein )、大豆黄素(daidzein )和黄豆黄素(gly 2citeln )。天然情况下它们大多以β-葡萄糖苷形式存在,近年来发现发生乙酰化、丙二酰化、琥珀酰化转变的异黄酮苷。其中起到生理功效的主要是染料木素、大豆黄素及其苷。 通常,在天然状态下,大豆中只有少量异黄酮以游离苷元形式存在,90%以上是以β-葡萄糖苷的形式存在。现已确证了3种SI F 苷元和9种SI F 葡萄糖苷,共12种SI F 。其中部分SI F 葡萄糖C6位上的羟基还可被乙酰基或丙二酰基取代生成酰化SI F 。成熟大豆中[2]总异黄酮的含 量常因其品种、产地、生长环境和储存条件而各不相同,一般为0.2%～014%。其中,以大豆胚轴(包括胚芽和胚根)含量最高,其百分比含量约为子叶(大豆瓣)的6倍。不同大豆品种中,黄皮大豆的总SI F 含量最高,黑皮大豆次之,绿皮大豆最低。大豆中不同异黄酮成分的比例以染料木黄酮为主。约占50%～60%,黄豆苷元为30%～35%而大豆黄素只占5%～15%。2　吸收和代谢 大豆经加工,微生物发酵或人体摄取后在肠道细菌葡萄糖苷酶的作用下,异黄酮的糖苷配基脱离,释放出有生物活性钓三羟异黄酮(genistein ),二羟异黄酮(daicbeh )、6-甲氧基大豆素(glyeitein )。它们在成人体内可被肠道细菌进一步转化为雌马酚(eguol ),对乙苯酚(p -ethyl penol ) ? 94?第28卷　第1期 2006年3月 贵阳中医学院学报J GC TCM No .2　Vol .28 March 2006

九豆功效和作用

九豆功效和作用 说起九豆很多人并不熟悉，其实它是一种非常常见的食物，有的地方也称为九爪豆，它在治腰脊酸痛和补中益气方面效果非常显著，人们可以多多了解相关的知识，如果多吃大豆可以减轻女性更年期综合征症状，同时还可以帮助美容养颜、抗衰老，有需要的朋友们可以多多食用。 一、简介 一年生缠绕草本茎疏被白色柔毛3出复叶互生顶生小叶广卵形长椭圆状卵形或菱状卵形侧生小叶基部极偏斜长7～14厘米宽5～8.5厘米先端钝或微凹具短针头两面均被白色疏毛小叶柄密被长毛小托叶刚毛状总状花序下垂苞片小线状披针形花萼阔钟状密被灰白色柔毛和有疏刺毛上部裂片极阔下部中间1枚线状披针形花冠深紫色或白色龙骨瓣长约4厘米翼瓣略短旗瓣长约2厘米荚果长8～10厘米宽约2厘米成熟时黑色毛较疏荚有隆起的纵棱1～2条种子6～8颗灰白色花期4月果期10～11月。 二、九豆的功效与作用 钙、磷、铁的含量均较高。狗爪豆的药用价值也得到了认可。《浙江天目山药植志》："温中益气。治腰脊酸痛。狗爪豆二至三两，炖猪腰子服。"《广西药植名录》记载"嫩叶(擦遍全身)，清热，凉血。 三、狗爪豆的制作技巧 传统做法是先将狗爪豆彻底漂干净，然后将其飞水煮透，再

将狗爪豆掰开，用清水泡。据说如果不漂的话会导致头晕。 四、多吃大豆好处 1.减轻女性更年期综合征症状 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。 2.防止血管硬化 防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。 3.让头脑聪明 在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。 4.降糖、降脂 大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

大豆异黄酮的功效与作用

大豆异黄酮的功效与作用 大豆异黄酮的功效与作用一：预防妇女更年期综合征 在妇女绝经前后，由于卵巢功能减退，体内雌激素水平下降，引起各器官组织的功能调整不相适应，出现一系列病症，而补充雌激素可以达到预防和治疗这类病症的目的。妇女更年期的表现：潮热、出汗、畏寒、胸闷、心悸、气短、头眩、血压波动等;出现情绪不稳定、烦躁、易激动或抑郁、多虑、失眠、记忆力减退、思想不集中、综合判断力下降。 大豆异黄酮的功效与作用二：预防、改善骨质疏松 骨质疏松是指骨组织减少而导致骨骼脆而易碎，易骨折。常见于更年期后妇女及老年男子(由于激素变化或钙和维生素d不足)。中老年女性骨质疏松发病率比男性高很多，主要原因是卵巢功能衰退后雌激素水平下降，骨代谢出现负平衡，骨量减少。异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合，减少骨质流失，同时增加机体对钙的吸收，增加骨密度。 大豆异黄酮的功效与作用三：预防早老性痴呆症 早老性痴呆症是目前最常见的一种痴呆症，女性多患。近年来研究表明，人类的大脑也属于雌激素作用的靶组织，脑内具有记忆功能的海马突触小体含雌激素受体，医学界已证实，雌激素水平与老年性痴呆密切相关，服用大豆异黄酮和真正的雌激素对脑部都是有益的。

大豆异黄酮的功效与作用四：美容、延缓衰老的作用 大豆异黄酮的雌激素样作用可使女性皮肤光滑、细腻、柔嫩、富有弹性，焕发青春风采。女性通过补充雌激素激活乳房中的脂肪组织，使游离脂肪定向吸引到ru fang，从而达到丰乳的效果。研究表明：现代女性出现更年期提前现象，长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平，推迟绝经期，达到延缓衰老的作用。 大豆异黄酮的功效与作用六：改善经期不适 经期不适一般与雌五素分泌不平衡有关，长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平，达到改善经期不适的目的。 大豆异黄酮的功效与作用六：提高xing生活质量 大豆异黄酮的雌激素样作用可使女性yin道上皮细胞的成熟度增加，yin道肌肉弹性增强从而提高xing生活质量。