茄子的植物学特征及生物学特性-教案(精)

《茄果类作物制种技术》教案授课题目茄子的植物学特征及生物学特性

知识点技能点1.茄子的植物学特征

2.茄子的生物学特性

教学目标通过对茄子的植物学特征及生物学特性的学习，熟悉茄子植物学特征，掌握茄子生物学特性。根据茄子特征特性，为做好茄子种子生产打好理论基础。

教学重点

掌握茄子的植物学特征及生物学特性，为做好茄子种

子生产打好理论基础。

教学难点茄子的开花授粉习性。

教学方式与分析讲授√探究□问答□实验□演示√练习□

本节课程包含2个知识点和技能点，其中包含理论课程和实践课程，本节最好结合实物进行现场教学。

授课类型理论课√讨论课□实验课□练习课□演示√练习□

参考资料[1]吕书文张伟春主编.茄果类作物育种与种子生产.北京：化学工业出版社.2013

[2]魏照信主编．农作物制种技术．甘肃：甘肃科学技术出版社，2010

[3]束剑华．园艺作物种子生产与管理．苏州：苏州大学出版社，2009

[4]景士西．园艺植物育种学．北京：中国农业出版社，

2007

[5] 农作物种子质量标准（2008）．北京：中国标准出

版社，2009

[6] 中国种子信息网：https://www.wendangku.net/doc/2f8386362.html,/

知识点一茄子简介

一、茄子介绍

茄子（Solanum melongena L.），别名落苏，古称酪酥、昆仑瓜，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜。茄子是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生灌木。果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂。它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子原产东南亚，古印度为最早驯化地，公元4～5世纪传入中国，至今已有1000多年的栽培历史。茄子在我国各地均有栽培，尤以东北地区、黄河、长江中下游地区及以南方各地更为普遍。近年来，随着“南菜北运”产业的兴起，由于茄子高产，且耐贮藏运输，使得茄子成为了“南菜北运”地区的一种主要蔬菜。

二、中国茄子的分类

我国现代学术著作中，有关茄子的分类采用L.H.Bailey的分类法。即以果实及植株形态特征为主要根据，将栽培种茄子分为三个变种。

1. 圆茄类(S.melongena var.esculentum Bailey）植株多高大，茎直立粗壮，叶片较宽大而肥厚，果实呈圆形或近圆形。肉质较致密，水分含量较少。

2. 长茄类(S.melongena var.serpentinum Bailey）植株生长势中等或较弱，分枝多，叶片较圆茄类小。果实细长或短粗。籽较少。

3. 矮茄（卵茄类）(S.melongena var.depressum Bailey）植株矮小，枝细叶小。果实卵形。

还可以根据茄子生育期长短进行品种分类，具体如下。

1. 早熟品种群主茎生长至5～6片叶时顶芽形成花芽，并发育成门茄的品种。此类品种多数植株矮小，果实相对较小，如北京六叶茄、天津快圆茄、丹东灯泡茄、辽阳五叶茄、安徽青长茄、伊犁小长茄等。

2. 中熟品种群主茎生长至8～9片叶时顶芽形成花芽，并发育成门茄的品种。如天津二苠茄、保定短把黑、灵石圆茄、安阳紫圆茄、哈尔滨紫圆茄、安徽白长茄、柳州胭脂茄子等。

3. 晚熟品种群主茎生长到10片叶以上时顶芽形成花芽，并发育成门茄的品种。此类品种植株高大，果实较大，如冠县黑圆茄、长春小红袍、南通紫茄、吉安牛角茄、大理长白茄等。

三、优良品种介绍

茄子品种在我国北方以圆茄子为多，而在我国南方则以长茄更为普遍。在海南等主要北运瓜菜栽培地区，茄子品种的选择要求耐湿热、抗病虫、果长形、亮紫色，且耐贮藏运输等条件。据此，目前主要应推广以下品种：

1. 台湾红茄（屏东长茄与长桥茄子）是从台湾高雄引进的优良茄子品种。植株生育强健。一般株高80～100厘米，株型较直立，株幅80厘米左右，着果率高。果实长条形，端直；果长24～26厘米，果径3.5～4.5厘米，单果重200～250克，皮色紫红，有光泽，皮薄、肉质柔嫩细软，品质极佳。均为中早熟，耐湿耐热，适应性甚强，一般亩产4000～5000公斤。

2. 马来西亚紫长茄（琼1号紫长茄）是海南省农科院瓜菜所从马来西亚引进的F1代紫长茄中，经多代定向选育而成的优良茄子品种。株高100～110厘米，株幅90～100厘米，生长势强。果实粗长条形，一般果长25～30厘米，果径5～6厘米，单果重300克。果皮紫色发亮，果肉细质柔软，品质好。该品种极耐湿热，抗病性较弱，亩产量可超过5000公斤。

3. 三亚紫长茄是海南三亚的优良地方品种。植株生长势强，一般株高100厘米左右，株幅80～100厘米，果实长条形，匀直；果长23～28厘米，果粗4～5厘米，单果重250克左右。果皮紫红色，有光泽，商品性极好。肉质细软，品质上乘。该品种极耐湿，抗寒性一般，一般亩产4500公斤左右。

4. 苏崎茄子是江苏省农业科学院蔬菜所育成的一代杂种。株高1米左右，开展度80厘米，生长势强。茎杆紫色带绿。果实长棒形，长25～30厘米，粗4厘米，外皮深紫色，有光泽，单果重180～230克。皮薄、籽少，肉质松软，味稍甜，较耐老。品质好。中早熟、耐湿热，产量高，一般亩产4000～5000公斤。

5. 早熟墨茄是四川省农科院园艺种苗研究中心从成都地方品种墨茄中选育出的新品种。株高1～1.2米，开展度65厘米，茎杆紫黑色，有灰色茸毛；叶卵圆形，绿色。第一果着生于主茎8～10节。果实长圆柱形，长35～40厘米，粗6～7厘米。外皮黑紫色，果脐小，果肉细嫩，皮薄籽少品质好。早中熟，抗病性、抗逆性均较强。一般单果重300～400克，亩产3000～4000公斤。

6. 杭州红茄是杭州一带的地方优良品种。经杭州市蔬菜研究所选育，已育成杭茄1号至4号。一般株高60～70厘米，开展度70～80厘米，茎杆褐色。叶卵圆形，叶绿色带紫晕，叶柄及叶脉紫色。第一果着生主茎6～8节。果实圆柱形，稍带弯曲，长25～35厘米，粗3.5厘米，单果重75克。果皮紫红色，果脐小，肉质较松嫩、品质佳。早中熟，一般亩产3000～4000公斤。

7. 中茄1号是湖南省农科院蔬菜研究所育成的一代杂种。株高75厘米，开展度89厘米，生长势强。果实细长条形，果长27.7厘米，粗3.3厘米，单果重150～190克，皮色紫红，有光泽；肉质细嫩，品质好。该品种中熟，抗逆性及抗病性均强，一般亩产3000公斤以上。

8. 早茄2号是湖南省农科院蔬菜研究所育成的一代杂种，株高69厘米，开展度29厘米。果实粗长条形，果长25.8厘米，粗4.4厘米，单果重140～180克。外皮紫红色，有光泽，果肉细嫩，品质好。该品种早熟，抗枯萎病能力较强。一般亩产2500～3000公斤。

知识点二茄子的植物学特征

一、根

茄子的根系发达，主要由主根和侧根构成。主根粗壮，能深入土层达1.3～1.7米。从主根上分生二级侧根、三级侧根，侧根横向伸展可达1.0～1.3米，主要根群分布在地表下0.3米以内的土层中草药。所以，栽培时应注意深耕。茄子根系木质化较早，再生能力较差，不易产生不定根，故不宜多次移植。在幼苗移栽时应尽量减少伤根，并在栽培技术措施上为根系发育创造适宜的条件，以促进根系生长健壮。茄子似乎较耐干旱，这主要是由于根系入土深，能充分利用地下水的缘故；如果下层土壤很干燥，茄子的抗旱性就非常弱。根据不同品种及枝条直立性强，生长旺盛的品种，根系的生长也旺盛，下扎得深，耐旱性就强。茄子的根在排水不良的土壤中容易腐烂，因此在栽培上应选择土层深厚，排水良好的地块种植。

二、茎

茄子茎为圆形、直立、粗壮、木质化程度较高，茎上一般密生灰色的星形毛，有些品种的茎上还着生有刺。茄子植株的分枝能力强，分枝很有规则，一般是往上一而二、二而四、四而八地延续分枝，这种分枝方式叫做“假二杈分枝”，早熟品种在主茎5-8片叶后、中晚熟品种在主茎8-9片叶后，顶芽发育成花芽，形成第一朵花。顶芽形成花芽后，花芽下的两个侧芽生成一对一级侧枝，几乎均衡生长。当侧枝长出2-3片叶时，其顶芽又形成花芽，其下两个侧芽再生成一对二级侧枝，依此分枝方式继续形成各级侧枝。每一次分枝结一次果实，按果实出现

的先后顺序，习惯上称之为门茄、对茄、四母斗、八面风、满天星。茄子的分枝能力较强，需要注意及时整枝打叶，改善株行间通风透光条件。

三、叶

茄子的叶为单叶、互生、长柄。叶片肥大，呈羽状深裂或全裂，每片叶有小裂片5-9对，小裂片的大小、形状、对数因叶的着生部位不同而有很大差异。叶形有圆形、长椭圆形和倒卵圆形。一般茄子的叶缘都有波浪式钝缺刻，叶面较粗糙而有茸毛，叶脉和叶柄有刺毛。叶色一般为深绿色或紫绿色，叶的中肋与叶柄的颜色与茎相同。茄子叶龄大小影响光合能力。叶龄在30d前光合能力强，35d后光合作用迅速减退。从全生育期看，15-25d的叶片光合作用最强。因此，生产上要及时摘除下部衰老的叶片。

四、花

茄子的花为雌雄同株的两性花，呈紫色或淡紫色，也有白色的，一般为单生，个别有2～4朵簇生。茄子花由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四大部分组成。花萼由5～8个萼片组成，其颜色与茎色相同。萼片内着生兰紫色或淡紫色的花瓣，花瓣基部合生连成筒状，称为花冠。雄蕊着生在花冠的基部内，由5～8个筒状花药排列成一圈组成，花药内有左右两个花粉囊，是生长和贮藏花粉的器官。雄蕊由花丝和花药组成，花药着生在花丝上。在花朵中心被雄蕊包围的柱状物是雌蕊，其基部膨大部分为子房，子房上面是花柱，其顶端是柱头，柱头是接受花粉的器官。根据花柱的长短，茄子的花可分为长花柱花、中花柱花和短花柱花三种类型。前二种能正常授粉受精，称为健全花；而后一种因不能正常授粉受精，为不健全花。

五、果实

茄子的果实为浆果。果肉主要由果皮、胎座和心髓等构成；其胎座特别发达，是幼嫩的海绵组织，用来贮藏养分和水分，这是食用的主要部分。茄子果实的形状有圆球形，扁圆形，倒卵圆形和长条形等。果皮的颜色有红紫色、紫色、深紫色、白色、绿色、青色等。茄子果肉幼嫩时带有涩味，是因为含有一种植物碱所致，经煮熟后可以消除。所以，茄子一般不适于生食。

六、种子

茄子的种子由种皮、胚乳、胚芽、胚根、子叶等部分构成。茄子的种子较小，扁圆形或圆形，表面光滑，黄色而有光泽。种子千粒重为4～5克。茄子种子的生命力很强，在通常的室温下，只要种子干燥，可以保持5年的发芽能力，但生产上的使用年限为2～3年。茄子采种后大多数具有一定休眠期，如果要打破休眠，可用200～500ppm浓度的赤霉素溶液浸种处理。

知识点三茄子的生物学特性

一、茄子生长发育过程

茄子生长发育过程主要包括发芽期、幼苗期和开花结果期3个时期。

1. 发芽期。从种子吸水膨胀到第1片真叶显露为发芽期，需10～15天。

2. 幼苗期。从第1片真叶显露到现蕾为幼苗期，需,50～60天.

3. 开花结果期。茄子现蕾便进入开花结果期，在适宜条件下，果实生长20～25天便达到商品成熟。

二、茄子的开花与结果习性

1. 花芽分化茄子一般在幼苗生长出3～4片真叶时就开始花芽分化。首先是生长点隆起，顶端趋向平均，然后由这个圆锥突起形成花芽。这样的形态变化被认为是花芽分化最初的标志。影响花芽分化的因素，包括温度、光照及肥料。具有一定的昼夜温差，较强的光照，养分充足，能促使秧苗生长旺盛，子叶开展大从而能促进花芽分化。

2. 开花结果习性茄子的开花结果是相当规则的。一般的早熟品种在主茎生长6～8片叶后，中晚熟品种在主茎9～10片叶后，即着生第一朵雌花，所结果实叫“门茄”。在第一朵花直下方的主茎的叶腋所生出的侧枝特别强健，和主茎差不多，因而分叉形成丫字形。主茎与侧枝在第一朵花上方各着生2～3片叶以后，又分叉开花各结一个果实，叫做“对茄”。再以同样的方式开花结果，称“四母茄”（或四门斗）。以后双分出八个枝条，所结果实称“八面风”。再往上面的几层分叉与开花结果就不一定规则了，通称为“满天星”。从茄子的开花结果习性看，其增产潜力很大，生产上要尽量创造适宜的环境条件，满足其生长发育的需要，达到高产、优质的目的。

三、茄子生长对环境的要求

1、温度茄子是一种喜温性蔬菜。其生长发育的适温为25～30℃。如果在17℃以下，则生育缓慢，花芽分化延迟，花粉管的伸长也大受影响，因而会引起落花。10℃以下会引起新陈代谢失调；5℃以下则开始遭受冻害。当温度高于35℃时，花器发育不良，尤其在夜间高温的条件下，呼吸旺盛，碳水化合物消耗大，果实生长缓慢，品质变差。

2、光照茄子对光周期的反应不太敏感，但光照的强弱影响光合作用的效率。茄子的光补偿点为2000勒克斯，光饱和点为40000勒克斯。在此范围内，光照弱，光合产物少，生长细弱，且受精率低；而光照强，光照时间又长时，则光合产物的积累也多，花芽分化提早，落花

率降低，有利于提高早期产量。

3、湿度茄子叶片大，蒸发量也大。因此，对土壤水分的要求较为严格。一般而言，干燥的环境不利于茄子生育。如土壤水分缺乏，则果实发育不良，主要表现在果皮硬化、着色较差，还常出现小果与僵果。当然，土壤也不能过湿，因湿度过大又容易导致病害发生。最适宜的相对湿度是80%左右。

4、土壤茄子根系分布深而广，适于在保水性好的肥沃壤土中栽培，而又以砂壤土优于粘壤土。地下水位高的粘土易伤根，保水欠佳的砂土生育不良。适宜的土壤酸碱度为pH6～7。

茄子是一种耐肥的蔬菜，在肥沃的土壤里，第一花分化期比在瘠薄的土壤里大为提早，开花期及始收期也提前。茄子对养分的吸收以钾最多，氮次之，磷最少。但由于采收的是嫩果，因此氮的供应对于产量的影响仍很密切。此外，茄子对钙和镁的需求也是必须。一般来说，各养分的实际施用量应在以上吸收量的基础上再乘以如下倍数：氮1.5、磷3.0、钾0.8、钙1.5镁2。茄子各生育期对养分的需求是越到生育盛期需求量越大，尤以钾和氮的需求表现突出。因此，在施肥时，一般几乎把全部磷肥用作基肥；而氮和钾只把其中的1/3～1/2作基肥施，其余的作为追肥在必要时施入。

小结本节重点讲述了茄子的植物学特征和生物学特性，根据茄子的植物学特征和生物学特性，讨论茄子种子生产过程。

作业1.目前栽培的茄子有哪些优良品种？

2.茄子的开花与结果习性？

3.认识茄子的植物学特征在种子生产上有哪些作用？

4.简述茄子生长对环境有哪些要求。

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农学课件《植物学》电子教案

《植物学》电子教案 课程编号：B1013103 适用专业：园林专业本科 课程性质：专业基础课 开课学期：第二学期 总学时：60学时 教学时数：理论课学时数40学时、实验课学时数20学时 一、编写说明 1、课程简介：全面、系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理论和基本操作技术及植物基本类群的进化与分类的基础知识。主要研究植物的形态、结构和生活现象及植物类群与分类。通过教学培养学生辩证唯物主义思想，严肃认真的科学工作态度、分析问题的能力，并且为学习专业课奠定必要的基础。 2、地位和任务：本课程是园林专业的重要专业基础课。其任务在于全面、系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理论和基本操作技术，详细介绍植物基本类群与分类的基础知识。 3、总体要求：熟练掌握细胞的形态结构、功能、繁殖、分化。掌握植物组织的概念、类型、特点和分布。掌握植物营养器官和生殖器官的形态、结构和功能。熟练掌握植物分类的基础知识，掌握植物界各大类群主要特征；掌握被子植物重要科的特点，并能初步鉴定植物。 4、与其它课程的关系：为后续学习专业基础课《植物生理学》、《园林树木学》和《植物遗传学》等及专业课奠定必要的基础。 5、修订的依据：1996年学校《植物学》教学大纲。 实验课内容与学时分配

2003~2004学年第二学期课程教学进度表课程名称：植物解剖学学时：50 任课教师：

三、教学内容： 课目一: 细胞基本结构2学时 1．目的要求：掌握细胞的基本结构。 2．重点与难点；重点是真核细胞的基本结构。难点细胞器的种类与功能的比较， 绪论 第一节植物与植物界 一、植物的多样性（10分钟） 二、植物界的基本特征和生物界的划分 （二）生物界的划分 1.二界系统： 2. 三界系统： 3. 四界系统： 4. 五界系统： 5. 六界系统： 第二节：植物在自然界中的作用（10分钟） 一．植物的合成作用和矿化作用 光合作用： 矿化作用： 二．植物在自然界物质循环中的作用 1、碳循环 2、氮循环 第三节：植物学的研究对象（20分钟） 一．研究对象：植物各类群的形态结构，分类和有关生命活动发育规律以及植物和外界环境建多种关系的科学。 二．分支科学： 1、植物形态学： 2、植物分类学： 3、植物生理学：

11种茄子教案

11．种茄子教学设计 一、课程目标 ◆知识与目标 1．知道茄子生长中的几个阶段。 2．自己动手种植一种植物，并记录它的生长过程。 ◆能力与过程 1．能通过各种方式获得植物生长过程和变化的相关信息。 2．能按照植物种植方法的提示种植选定的植物。 3．能根据公式计算种子的发芽率。 4．能搜集如何给植物施肥的资料。 5．能采用不同的方法对自己种的植物的生长过程进行记录。 ◆情感态度与价值观 通过种植培养自己的植物，体验生命生长的神奇。在种植植物的过程中，明确活动步骤对于探究活动的重要性。 二、教学重点 1．种植植物的过程。 2．通过各种方式获得植物生长过程和变化的相关信息。 三、教学难点 能采用不同的方法对自己种的植物的生长过程进行记录。 四、教学用具 种植茄子使用的相关器具、多媒体演示设备及材料。 五、教学方法 教师知道学生进行试验探究，学生在探究中观察记录现象。 六、教学过程 我们都知道，一粒种子播种以后，会发芽破土，进而长成样子与种子完全不一样的植物。种子到植物的变化是巨大的，那么，大家知道这样巨大的变化是怎样实现的吗？其中有哪些有趣的现象呢？ （学生可能知道一点，说一说，也可能不知道。） 如果学生回答，教师可以问学生是如何了解的，使学生意识到了解的过程就是使用方法学习的过程，下一步可以指出学习方法；如果学生不回答，则教师直接提供学习方法，让学生了解。（教师）要想了解植物生长的过程，我们可以向农民伯伯请教；也可以去查阅书籍，进行解决；还可以上网去搜索资料解决问题。除了这些途径外，大家还能想到什么方法呢？ （学生活动）说说自己认为好的方法。 （教师）同学们说的都挺好，但是有一种方法是最好的，那就是自己去种一种植物，观察它的生长过程。 （导入新课）我们今天就来种茄子，大家说好不好？ （学生）好！ （教师）之所以选择茄子，是因为茄子大家都很熟悉，而且茄子生长期短，开花、结实，便于观察。 活动1：种茄子 让我们先来进行种茄子，只有茄子种子生根发芽，我们才能进一步进行我们的观察。 步骤：1．松土。挖一盆适合植物生长的土壤，将土壤细碎并使之疏松。在松土时注意将土中的石子捡出来。 2．浇水。挖一个小坑，浇水将土壤润湿。注意浇水量不要太多。 3．浸种。将种子用水浸泡一段时间，促进萌发。选种是注意选择颗粒饱满、无虫害的种子。可以提高发芽率。

海茄子的营养价值有哪些

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 海茄子的营养价值有哪些 导语：或许有很多人都没有听说过海茄子吧，那肯定也就更加不了解海茄子的营养价值了。不知道大家对海茄子的营养价值了不了解呢。不知道也不要紧， 或许有很多人都没有听说过海茄子吧，那肯定也就更加不了解海茄子的营养价值了。不知道大家对海茄子的营养价值了不了解呢。不知道也不要紧，提起海参大家肯定就明白了吧。海茄子其实就是海参的一种哦，也被叫做为茄参，所以，想知道海茄子的营养价值有哪些吗？来看看下文的讲解吧。 海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。 世界上有1100种海参，可食用的只有40种左右.海茄子(有称茄参)，因为身上没有刺又被称为光参，是可食用海参的一种，产自中国南海，其口感与刺参相差无几，但营养成分与刺参相比却是天壤之别.因此有”茄参是菜，刺参是药”之说. 海茄子，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海茄子味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。 现在大家对海茄子的营养价值有没有进一步了解呢。其实，生活中有很多东西既可食用，又可当做药物，强身补体的作用。平时喜欢做菜的朋友们，可以多了解一些食材，在买菜之前多了解一些食材的作 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏

2010观赏植物栽培实验教案

观赏植物学实验教案 实验主要内容 实验一、观赏植物种类调查及应用 4学时 实验二、观赏植物幼苗的移栽及栽培管理 4学时 实验三、观赏植物的整形修剪 4学时 实验四、观赏植物的扦插繁殖 4学时 实验一、观赏植物种类调查及应用 一、目的要求 使学生识别观赏植物150种 二、材料 在花卉基地、温室花房、植物园、校园、公园及广场观察识别盆花、切花及常见的园林树木、花卉、草坪及地被植物。 三、方法步骤 在教师的指导下，对花卉基地、温室花房、植物园、校园、公园及广场内的观赏植物进行识别。要求学生认识各种观赏植物的形态特征，做好记录。进一步了解各种观赏植物的生长习性、繁殖方法及观赏用途。 四、作业 完成花卉基地、温室花房、植物园、校园、公园及广场观赏植物调查及统计分析及完整照片。 实验二、观赏植物幼苗的移栽及栽培管理 一、目的要求 使学生掌握4种以上观赏植物幼苗的移栽及生长管理技术 二、材料 各种观赏植物、花盆、基质、肥料、铁锹等 三、主要内容 1、选盆、上盆与换盆 2、自制盆土 3、怎样给盆花浇水 4、盆花生理障碍诊断 5、花木修剪技术 6、中耕除草结合施肥 8、扦插繁殖技术

9、花卉与阳光和气温的关系 10、空气对花卉生长的影响 二．花卉栽培管理技术要点 1、选盆、上盆与换盆 选盆 ⑴瓦盆(泥盆、素烧盆)粘烧制的花盆,好,价格低廉,规格齐全,较适合家庭. ⑵紫砂盆:制作精巧,古朴大方但透水气性不如瓦盆。 ⑶瓷盆:透气性不良。宜作套盆 ⑷水盆:盆底列透水孔,用来培养水仙等水培花卉。 ⑸塑料盆:轻巧排水透气性能差适宜种植吊兰、常春藤等。 *上盆 上盆是盆栽的第一步,是花卉生长的关键。做好盆技术,要注意以下几点: ⑴上盆时间:每次移植都会使根受不同的损伤,根的吸水功能会减弱上盆时间，时间选在11月到来年3月叶落未萌芽时期。常绿花木多选在10-11月,或3-4月,花木需水量少的时期。 ⑵正确的操作 A、花盆处理:新盆要用水浸泡二天才能使用,旧盆必须洗净. B、花木修剪:苗木上盆前,要剪断过长的根和受伤的根,如果损伤的根太多,还需剪掉些叶子以减少蒸腾,使之成活率高. C、栽植:用两片碎盆片把排水孔盖上,各盖一半,中间叠起,然后加入1-2厘米厚的河沙(或是粪煤屑、木屑)目的是于排水透气。这时,把苗木放在中间加入培养土到半盆,把花木捎上提,使根系伸展并用手轻轻压紧,最后加培养土到距盆边2-3厘米 ,并边加土边把土压实. D、浇水和施肥:上盆结束后,要立即浇水,一次浇透,直到盆底有不渗出。当时不要施肥,最好等苗木已发根,开始灰复生长后(一般15天),再补充肥力,使其更好生长. *换盆: 换盆是将盆栽的植株由原盆移入另一盆的技术,换盆的有两个原因。一是细幼苗生长过程中,根系布满盆内,而老根已无吸水吸肥和功能,只有新长的根毛区具有吸收水肥的功能。有时盆底排水孔也伸出幼根。这时须换入较大的盆,以扩大营养面积。二是植株生长基本成形,盆栽时间过长,培养土中营养欠缺,土质变劣,需要更新培养土,这种原因的换盆,主要是更新培养土,仍栽入原盆或稍大一点的盆均可. 换盆,先用小竹片将盆壁周围土拨松;较小的花盆,可先倒过来,用左手托住盆土,右手轻磕盆沿,或用手指从盆底孔用力顶住垫孔瓦片就可使土团

茄子生物学特性及夏季栽培

茄子生物学特性及夏季栽培技术 （光合尚品：HGY） 一、茄子生物学特性 茄子属茄科植物，为直根系，根系可深达200cm，横向伸长100～150cm，主要根群分布在30cm土层内。 茄子生长发育进程中，根系木质化较早，产生不定根的能力较弱，所以，移栽时苗龄不宜太大，并尽量避免伤根。茄子植株的分枝能力很强，结果潜力大，每一次分枝结一层果实，愈到上层果实愈多。按果实出现的先后顺序，习惯上称之为“门茄”、“对茄”、“四母斗”、“八面风”、“满天星”。 成都地区经过几十年的提纯、复壮，著名的有三叶茄、高杆竹丝茄、墨茄三个品种。 三叶茄:早熟种。株高约1米,开展50～70厘米,茎紫黑色有灰褐色茸毛,叶色深绿,上有紫斑:叶缘凸波状,叶片卵圆形,叶柄和叶脉紫色,第一花着生于 质细，亩产2000公斤。 高杆竹丝茄：早中熟，定植移栽到开始收获60～70天，耐热、抗病力较强、适应性广，植株80～90厘米，开展度65～70厘米，主茎高约27厘米，茎绿色，叶片卵圆形。第一朵花着生在7～11节，果实棍棒形，果蒂部微弯， 果肉松软，外皮薄，质地细嫩，水份少，味甜，籽少，品质好，亩产2000～2500公斤。 墨茄：中晚熟，定植移栽到开始收获80天，抗病抗逆性强，植株高1.0～1.1米，开展度60～65厘米，主茎高约27厘米，茎黑紫色，叶片卵圆形，绿

色。第一朵花着生在10～13节，果实长圆柱形，纵长40厘米左右，横径5.0 子少，皮薄，品质好，亩产2000～2500公斤。 茄子对土壤要求不严，但最适宜种在土层深厚、肥沃、保肥保水力强、pH6.8～7.3的黏土或黏壤土上。轮作中忌同茄科作物连作，一般要求隔3～5年轮作1次，以免受到潜伏在土中的病害(如黄萎病、立枯病等)浸染。 茄子喜肥且比较耐肥，比番茄、黄瓜的需肥量大。茄子需肥量以氮最多，钾次之，磷较少。 每生产1000kg茄子需吸收氮(N)2.62～3.3kg，磷(P2O5)0.63～1kg，钾(K20)3.1～5.1kg。茄子对肥料三要素的吸收量随着其生育期的发展而增加，苗期吸收氮、磷、钾的量分别为其总量的0.05％、0.07％和0.09％，初花期至末果期的吸收量约占总量的90％以上，其中盛果期占2/3。 氮素分布在茄子植株不同部位的大致比例为：叶子中占21％，茎中占9％，根8％，采收的全部果实占62％，可见，果实膨大期需要相当多的氮素。 氮供应充足时，茎叶粗大，生育旺盛。缺氮时，初期对茎部生长影响不大，但下部叶老化、脱落，如果及时补充则很快恢复，缺氮时间较长时，叶色淡黄，茎枝细弱。氮对花果的影响也很明显，氮不足，长柱花减少，生育后期开花数减少，花质降低，开花结果日期推迟，结果率下降，减产严重。如果氮素过多，会使养分在花芽中过多地积聚，出现畸形果。 茄子幼苗期需磷较多，磷促进根系发育，使茎叶健壮，提高定植苗的成活率，提早花芽分化。磷不足则花芽发育迟缓或不能结实。据研究，当土壤有效磷(P)含量为200mg/kg时，增施磷肥，茄子仍可增产。但施磷过多易造成果皮硬化，影响品质。

牛羊生物学特性

牛羊生物学特性 一、对环境的适应性：绵羊最怕湿热，南方分布少；瘤牛耐热性较强 安静的环境有利于牛羊的生长和生产性能的发挥。 二、采食性能：牛羊是草食性家畜，味觉和嗅觉敏感，喜欢青绿的禾本科与豆科牧草，喜欢 采食带甜味的块根饲料与带咸味的饲料（能依靠牧草的外表和气味识别不同的植物）牛：依靠灵活有力的舌卷食饲草，咀嚼后将粉碎的草料混合成食团吞入胃中，牧草矮于5厘米，不易牛的采食。 山羊：靠灵活的上唇采食牧草，喜欢采食牧草幼嫩的尖叶部分与灌木叶。 三、合群性：牛羊的群居家畜，具有合群行为，牛羊通过角斗形成群体等级制度和群体优胜 序列（当不同品种或同一品种不同的个体混群时，打斗较为明显，尤其为公牛、种公牛），育肥群体一般不随意加入陌生个体。 一般羊比牛合群性要强，绵羊比山羊强，粗毛羊最强，长毛羊和肉毛羊较差。 四、抗病力性能：牛羊的抗病力很强，在潮湿且多寄生虫的地方也能很好生存。牛的抗病性 能强于羊的抗病力，牛羊疾病多见于传染病与寄生虫病。 五、爱清洁：牛羊爱清洁，对有异味、受粪便污染的草料及水源拒食(尤其为山羊)，所以不 管是放牧还是舍饲，都应搞好舍内外的卫生，舍饲时最好设置草架以方便采食。 牛羊的消化特点：牛羊是典型的反刍动物 一：唾液腺及唾液分泌：牛羊主要是靠腮腺分泌唾液，其唾液中不含淀粉酶，所以牛羊在口腔中对富含淀粉的精饲料消化不充分，但含有大量的碳酸氢盐和磷酸盐，可中和瘤胃发酵产生的有机酸，维持瘤胃内的酸碱平衡。注：牛羊唾液可混合嗳气中的大部分NH3，重返回瘤胃吸收。 成年母牛的腮腺1天可分泌唾液100~150升、高产奶牛1天分泌唾液可达250升 二：反刍和胃的组成 (一)、反刍：牛羊摄食时，饲料不经过充分咀嚼即吞入瘤胃，在瘤胃内浸泡和软化， 在休息时，较粗糙的饲料刺激网胃、瘤胃前庭和食管沟黏膜的感受器，能将这些未经充分咀嚼的饲料逆呕到口腔，经仔细咀嚼后重新混合唾液在吞入胃，这一过程即为反刍。 反刍时，网胃在第一次收缩之前还有一次附加收缩，使胃内食物逆呕到口腔。 反刍的生理意义：把饲料嚼细，并混入适量的唾液，以便更好的消化。 牛的日反刍时间一般为6~8小时，翻出周期14~17次，食后反刍来临时间1~2小时。 犊牛：一般在生后3周出现反刍。 （二）胃 瘤胃：体积最大，是细菌发酵饲料的主要场所，有发酵罐之称。牛的94.6升，羊为23.4升饲料内的可消化干物质的70%-80%，粗纤维约50%经过瘤胃的细菌和原生动物分解，产生挥发性脂肪酸等，同时还可合成蛋白质和B族维生素。 网胃：又称蜂窝胃，靠近瘤胃，功能同瘤胃。网胃是水分的贮存库。同时能帮助食团逆呕和排除胃内的发酵气体。网胃体积最小，成年牛的网胃约占宗伟的5%（金属异物被吞入胃中，易留存在网胃，引起创伤性网胃炎。 瓣胃：也称‘百叶肚或千层肚’，主要起过滤作用，位于瘤胃右侧面，占总胃的7%。 皱胃：也称真胃，胃体部处于静止状态，皱胃运动只在幽门窦处明显，半流体的皱胃内容物随幽门运动而排入十二指肠。 三：食管沟及食管沟反射：食管沟是由两片肥厚的肉唇构成的一个半关闭的沟。 四：瘤胃发酵及嗳气：瘤胃内的饲料发酵和唾液流入产生的大量气体，大部分必须通过嗳气排除体外（嗳气是一种反射动作），当瘤胃气体增多、胃壁张力增加时，就兴奋瘤胃背

几个茄子优良品种

几个茄子优良品种 1、郎高：荷兰瑞克斯旺公司种子。该品种植株生长旺盛，开展度大，花萼小，叶片中等大小，无刺。极早熟，丰产性好，采收期长。果实长形，果长25-32cm,直径6-8cm,单果重300-350。果实紫黑色，绿把，绿萼，质地光滑油亮，比重大，味道鲜美。货架寿命长，商业价值高，667m2产15000长g以上。适宜冬季温室和早春保护地种植。 2、安德烈：荷兰瑞克斯旺公司种了。该品种植株生长旺盛，开展度大，花萼小，叶片中等大小，无刺。早熟，丰产性灯，采收期长。果实灯泡形，直径8～10cm，长度22～25cm，单果重400～450g。果实紫黑色，绿把，绿萼，质地光滑油亮，比重大，果实整齐一致，味道鲜美。货架寿命长，商业价值高，667m2产15000长g以上。可适用于不同季节种植。 3、布利塔：荷兰瑞克斯旺公司种了。该品种植株开展度大，花萼小，叶片中等大小，无刺。早熟，丰产性生好，生长速度快，采收期长。果实长形，果长：25-35cm，直径6～9cm，单果重400-450g。果实紫黑色，质地光滑油亮，绿把，绿萼，比重大，味道鲜美。货架寿命长，商业价值高，667m2产20000kg以上。适用于于冬季温室和早春保护地种植。 4、茄杂2号：是河北省农林科学院经济作物研究所选育的紫红色圆茄杂交种。生长势强，林高95cm左右，开展度90～95cm，始花节位8～9节，膨果进度快，连续坐果能力强。果实圆形，紫红色，果而光亮，果把紫色，果肉浅绿白，果实内种子少，肉质细嫩，味甜，切开后不褐变，可生吃也叫熟吃。单果重550～800kg，最大2000kg。该品种抗逆性强，较抗寒，一般667m2产5500kg以上，最高可达10000kg，适宜早春保护地及露地栽培。 5、曾茄3号：又私改良型济丰一号，俗称“茄王”，中晚熟杂交种。株高140～160cm，开展度120cm。果实长卵圆形，果皮紫黑油亮，萼片绿色，单果重750～1000kg。高产、优质、抗病，座果率高，采收期长达140天。一般667m2产量8000kg，最高叫达12000kg，适宜全国各地栽培，增产潜力大。 6、快圆茄：天津市郊区地方品种。株高60～70cm，开展度70cm。茎秆紫色，叶长卵圆形，绿色，叶柄及叶脉浅紫色。门茄着生于主茎第6节上，果实近圆形，纵径10cm，横径12cm，外皮紫红色，有光泽，肉质紧实，单果重500g左右。早熟，从定植到始收约45天，果实生长快，前期产量高，耐寒性强，抗病虫能力强。 7、新乡糙青茄：新乡市郊区农家品种。该品种株高65～80cm，生长势强，门茄着于主茎第6～7节上。果实卵圆形，外皮青绿色，果肉绿白色，肉质致密，味甜，品质好。单果重350g，早熟，适宜密植。全生育期210天，抗病、抗热，

观赏植物学

《观赏植物学》教案 适用专业：艺术设计专业 旅游管理专业 学时：讲授30学时 实验20学时 任课教师：康永祥 开课时间：2005.3-2005.7 西北农林科技大学林学院 目录 绪论 (2) 第一章观赏植物的形态及分类 (3) 第二章观赏植物的生长发育规律及繁殖 (5) 第三章观赏植物与环境 (7) 第四章观赏植物的装饰与应用 (9) 第五章观赏植物的配植 (11) 第六章木本观赏植物 (12) 第七章草本观赏植物 (15) 第八章草坪与地被植物 (18) 绪论 讲授学时：1学时 一、目的要求

通过讲授过程，使学生对观赏植物学的教学内容、相关概念有一个初步的认识，使学生了解观赏植物学与本专业联系，明确观赏植物的学习方法。通过观赏植物的应用举例，激发同学的学习兴趣。 二、主要讲解内容 1、观赏植物及观赏植物学的概念 2、中国的观赏植物资源（从野生观赏植物和栽培观赏植物来讲） 3、观赏植物的栽培历史 4、观赏植物的作用（讲五个方面） 5、观赏植物的学习方法介绍 三、讲授重点 着重介绍观赏植物的概念、我国观赏植物资源、学习方法。 四、讲授难点 观赏植物资源，通过大量的野生观赏植物和栽培植物图片使学生了解我国观赏植物的多样性，总结观赏植物资源的特点和分布的规律性。 五、教学法 采用图文并茂的多媒体教学方法。利用大量的野生观赏植物的图片，使学生了解我国的观赏植物资源。 六、参考书 ① 中国花卉品种分类学，陈俊愉主编，北京：中国林业出版社，2000.8 ② 花卉学，北京林业大学园林系花卉组编，北京：中国林业出版社1990.1 ③ 中国名花与欣赏（栽培与欣赏），王莲英，朱秀珍、虞佩珍，合肥：安徽科学技术出版社1997.8 ④ 观赏植物生物学，赵梁军主编，北京：中国农业大学出版社，2002.8 ⑤ 中国兰花，吴应祥编著，北京：中国林业出版社1993.5 七、复习思考题 1.什么是观赏植物？《观赏植物学》的主要内容是什么？ 2．观赏植物有哪些功能和作用？ 3．为什么说中国是“世界园林之母”？ 4．我国都有哪些有关记载和描述观赏植物的古籍？ 5．如何学好《观赏植物学》？ 第一章观赏植物的形态及分类

茄子28种病虫害(看图识病,一目了然!)

茄子28 种病虫害（看图识病，一目了然！） 1.茄子绵疫病 多雨年份为害严重。 危害特点：主要为害果实，也为害叶、茎、花。 叶部受害产生不规则圆形水浸状褐色病斑，有明显轮纹，潮湿时病斑 长白霉。 果实受害初期出现水浸状圆形病斑，稍凹陷，黑褐色，后逐渐扩大，为害整个果实。潮湿时病斑上长出白色棉絮状物，果肉褐黑色，腐烂，易脱落或干瘪收缩成僵果。 茎部受害呈水浸状缢缩，上部萎蔫，易折断。 防治发法:? （1）种子处理用精甲霜.锰锌浸种后催芽播种。2）药剂选择：代森锰锌、烯酰吗啉+百菌清、吡唑醚菌酯、 唑菌酯+百菌清等。2. 茄子早疫病苗期和成株期均可发病危害特点：? 主要为害叶片和果实。叶片发病：前期产生近圆形或不规则形病斑，边缘褐色，中部灰白色，有同心轮纹。湿度大时，病部长细的灰黑色霉状物，后期病斑中部脆裂，严重时病叶

早脱落。 果实发病：产生褐色、圆形至不规则形的凹陷斑，湿度大时长出黑绿色霉层。防治方法：?（1）棚室消毒栽前可用硫磺 熏蒸，对大棚进行消毒处理。 2 ）药剂选择发病初：苯醚甲环唑+百菌清、春雷霉素.氢氧化铜、恶酮.锰锌、苯菌灵+百菌清等发病普遍时：异菌.多菌灵、异菌脲、氟嘧菌酯+春雷霉素等药剂。 3.茄子黄萎病 危害特点：? 叶片发病，初期叶片边缘和叶脉间褪绿变黄，后发展到整个叶片。病株中午失水萎蔫，早晚恢复正常，后随病情发展不能恢复。有时全株发病，有时植株半边发病。 维管束变褐色。防治方法：?（1）开花坐果期琥胶肥酸铜、 氯异氰尿酸钠、乙蒜素 2 ）进入结果期后苯菌灵、多菌灵+ 福美双、水杨菌胺+氨 基寡糖素、乙蒜素等。 4.茄子枯萎病 是茄子的主要病害之一。 危害特点：? 发病初期，病株叶片自下而上逐渐变黄枯萎，病症多表现下部叶片，有时同—叶片仅半边变黄，另一半健全如常。 茎维管束呈褐色。 主要是叶脉变黄，最后整个叶片枯黄，叶片不脱落。剥开病

植物学电子教案

第一章藻类（Algae） 教学目的和要求：掌握蓝藻门的原始特征，对其它特点作一般性了解；绿藻门、红藻门、褐藻门的主要特征，其它门类的重要特征作一般了解；生活史的类型以及各类型的特点，对各代表属的生活史等要有基本的了解。通过各门类的特征比较，建立植物的演化趋势的观念。 教学重点：蓝藻门的原始特征；绿藻门、红藻门、褐藻门的主要特征；生活史的类型，及其各类的特点。 难点：众多的藻类门，要想分别记住很困难，由于藻类是个低等的庞杂类群，生活史、生殖方式、藻体类型等都多样化，需要讲述的代表植物也自然多，众多的代表属记起来非常困难。 教学方法、手段：采取多媒体教学，看图片解说，图片附简要说明，重点要求掌握的内容在讲述之后，做简捷的总结，要求学生抄笔记，以加深印象。讲述过程中常采用对比法，回顾前面的内容要点。讲授一个段落之后，带领学生简要回顾。教学中拟采取系统树的方法归类，采取对重点门列表对比的方法使学生便于记忆。课后通过网络学堂留思考题和作业题，要求学生在一定的时间内完成提交。 教学基本内容： 第一章藻类（Algae） 第一节藻类植物概述 （一）藻类植物特征： 1.光自养 2.原植体植物 3.生殖器官是单细胞的 4.无胚 5.大多生活于水中，或生活于湿润的地方 （二）藻类的分布和生境 分布范围广泛

较耐贫瘠不需要很多有机营养 不抗干旱水生或潮湿环境 （三）藻类是古老的类群 现存藻类从形态、结构、生理特性等方面的都表现得较原始。 原核蓝藻出现于距今大约35-33亿年前。 真核藻类出现于距今大约15亿年前。 参见P169 （四）藻类各门的重要程度分析 藻类起源于原核生物，共同祖先是具有叶绿素a、叶黄素类、胡萝卜素。在光系统Ⅱ出现了分化，分成三大支系，高等植物则是绿藻的衍生类群，各大支系还在鞭毛类型等方面有共同之处。 那些小短枝都是进化得较低，大多出于单细胞时期。 线条下方的类群是原核生物，上方的类群都是真核生物。 左侧大分支上的2个门有相同的方面：都具有叶绿素d和藻胆素，都没有游动细胞。 中间的大分支上的类群（包括高等植物）都具有叶绿素b, 除裸藻门句容鞭

西门塔尔牛的特点 (1)

西门塔尔牛的特点 原产地及分布 西门塔尔牛 西门塔尔牛 世界上许多国家也都引进西门塔尔牛在本国选育或培育，育成了自己的西门塔尔牛，并冠以该国国名而命名。中国于1912年和1917年分别从欧洲引入西门塔尔牛，20世纪50年代末60年代初以来，又从前西德、瑞士、奥地利等国多次引入。中国于1981年成立西门塔尔牛育种委员会，建立健全了纯种繁育及杂交改良体系，开展了良种登记和后裔测定工作。中国西门塔尔牛由于培育地点的生存环境不同，分为平原、草原、山区三个类群，种群规模达100万头。该品种被毛颜色为黄白花或红白花。三个类群牛的体高分别为、和厘米；体长分别为。和厘米。各类群核心群种牛的遗传基础已达到遗传同质化水平。犊牛初生重平均千克，6月龄体重千克，12月龄重324千克，18月龄434千克，24月龄592千克。产奶量平均4300千克，ru脂率baifenzhi 4。屠宰实验结果，屠宰率平均百分之，净肉率百分之50.，眼肌面积平方厘米。早期生长快是该品种的主要特点之一。因此，将成为我国未来牛肉生产的重要利用品种。 西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的百分之50、奥地利占百分之63、前西德占百分之39，现已分布到很多国家，成为世界上分布广，数量多的牛奶、肉、役兼用品种之一。[1] 外貌特征 该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，顶端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉壮硕；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；产奶量高，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。 生产性能 西门塔尔牛奶、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，奶脂率。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占2成。该牛生长速度较快，均日增重可达千克以上，生长速度与别的大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达成左右。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和rouniu特点的典型品种。西门塔尔牛分布，北在我国东北的森林草原和科尔沁草原，南至中南的南岭山脉和其山区，西到新疆的广大草原和青藏高原等地。各地的自然环境变化极大，夏季平均高气温中南地区的30℃，到东北的0℃，冬季低平均气温从南方的15℃到北方的-20℃，气温则变化更大。各地的年平均降水量，自200mm1500mm不等，海拔zuigao的达3800m，zui低的仅数百米。

高职植物学教案

《植物学》课程教案 授课班级： 授课教师： 授课时间：

《植物学》课程课时教案 课题：植物学的意义课时：4课时 教学班级：任课教师： 能力目标：通过对植物学这门课程的介绍以及案例的分析，能够让学生明白到课程的重要性以及对今后工作的帮助。 知识目标： 知识点： 实训项目： 实训成果： 教学过程设计： 引言: 植物在园林中不可或缺,现代园林中空间围合和景观创造,很大程度上都需要由园林植物来营造。给人以现实生活美的享受,是自然风景的再现和空间艺术的展示。无论是中国古典园林还是西方古典园林，或者是现代公园设计或是酒店设计，任何一处景观设计都少不了植物的配置这个部分，植物配置景观设计中有着重要的意义。 一、概述 1、课程的定位 《植物学》环境艺术设计专业园林景观方向的一门专业课，它的先导课程是：园林景观规划设计、园林美学、园林设计概论。 2、对应的行业岗位 主要岗位：园林绿化设计师、园林绿化施工管理、 拓展岗位：景观设计师、风景园林设计师 3、课程任务 1、对常见的植物识别、掌握其生态习性、园林用途、观赏价值。（认） 2、掌握植物配置的方法及在园林景观额运用。（用） 4、学时安排 5、推荐教材 （1）《园林植物识别与应用实习教程》–东南、中南地区 作者：陈月华、王晓红 出版社：中国林业出版社 （2）《园林绿化设计、栽植与养护》 作者：谢云

出版社：机械工业出版社 6、考核方式和纪律要求 旷课超过10%的取消考试资格，迟到超过3次无考勤成绩，请假也算缺勤、请假一节课平时成绩扣5分（共40分）。 考勤20分 平时作业30分 课程结束考试50分 二、设计著名园林景观设计案例欣赏 通过案例分析让同学们明白植物配合，在园林景观中的重要性。 1、巴厘岛君越大酒店---东南亚园林景观设计 2、Stormking雕塑公园---极简主义园林景观设计 3、赛门铁克公司绿洲---高科技园林景观设计 4、苏州园林拙政园—中国古典山水园林 5、法国凡尔赛宫园林—法式古典园林 通过以上的两个古典园林的案例分析，同样我们可以得出，植物的运用在园林景观设计中的地位是不可磨灭的。没有植物的出现园林就缺少了生命、缺少了四季的变化、缺少了与建筑之间的衬托与呼应。通过以上五个案例的分析，我们可得知，无论是公园、酒店、还是城市绿地、无论是现代园林还是古典园林的设计，都不可缺少的一部分就是植物的运用。所以，作为一名景观设计师，植物学是必不可少且相当重要的一门课程，对植物的运用不了解，根本不可能成为一名优秀的景观设计师。 三、植物学在园林景观中的意义 1、观赏及造景 （1）隐蔽园墙，扩展空间 沿园界墙种植乔、灌木或攀爬植物，以植物的自然形态代替装饰砖、石、灰等构筑起来的呆滞背景。在观赏上显得自然活泼，而且高低掩映的植物还可以造成含蓄莫测的景深幻觉，从而扩大了园子的空间感。 （2）分隔联系，含蓄景深 植物还可以起到组织空间的作用。在不宜采用简直手段划分空间的情况下，以自然的植物材料，如乔、灌木高低搭配或竹丛进行空间分隔，可以达到完全隔断视线效果。在多数情况下，利用植物取

种茄子教案

11．种茄子教学设计一、课程目标 ◆知识与目标 1．知道茄子生长中的几个阶段。 2．自己动手种植一种植物，并记录它的生长过程。 ◆能力与过程 1．能通过各种方式获得植物生长过程和变化的相关信息。 2．能按照植物种植方法的提示种植选定的植物。 3．能根据公式计算种子的发芽率。 4．能搜集如何给植物施肥的资料。 5．能采用不同的方法对自己种的植物的生长过程进行记录。 ◆情感态度与价值观 通过种植培养自己的植物，体验生命生长的神奇。在种植植物的过程中，明确活动步骤对于探究活动的重要性。 二、教学重点 1．种植植物的过程。 2．通过各种方式获得植物生长过程和变化的相关信息。 三、教学难点 能采用不同的方法对自己种的植物的生长过程进行记录。 四、教学用具 种植茄子使用的相关器具、多媒体演示设备及材料。 五、教学方法 教师知道学生进行试验探究，学生在探究中观察记录现象。 六、教学过程 我们都知道，一粒种子播种以后，会发芽破土，进而长成样子与种子完全不一样的植物。种子到植物的变化是巨大的，那么，大家知道这样巨大的变化是怎样实现的吗？其中有哪些有趣的现象呢？

（学生可能知道一点，说一说，也可能不知道。） 如果学生回答，教师可以问学生是如何了解的，使学生意识到了解的过程就是使用方法学习的过程，下一步可以指出学习方法；如果学生不回答，则教师直接提供学习方法，让学生了解。 （教师）要想了解植物生长的过程，我们可以向农民伯伯请教；也可以去查阅书籍，进行解决；还可以上网去搜索资料解决问题。除了这些途径外，大家还能想到什么方法呢？ （学生活动）说说自己认为好的方法。 （教师）同学们说的都挺好，但是有一种方法是最好的，那就是自己去种一种植物，观察它的生长过程。 （导入新课）我们今天就来种茄子，大家说好不好？ （学生）好！ （教师）之所以选择茄子，是因为茄子大家都很熟悉，而且茄子生长期短，开花、结实，便于观察。 活动1：种茄子 让我们先来进行种茄子，只有茄子种子生根发芽，我们才能进一步进行我们的观察。 步骤：1．松土。挖一盆适合植物生长的土壤，将土壤细碎并使之疏松。在松土时注意将土中的石子捡出来。 2．浇水。挖一个小坑，浇水将土壤润湿。注意浇水量不要太多。 3．浸种。将种子用水浸泡一段时间，促进萌发。选种是注意选择颗粒饱满、无虫害的种子。可以提高发芽率。 4．播种。在浇过水的土坑中播种种子，每个坑可播两三粒种子。注意：一不要太湿，水要渗入土中在行播种；二不要播得太深，影响发芽时间。同时，记录使用的种子数量。 5．出苗。观察种子的出苗。记录出苗的数量。 6．间苗。每个坑中选择一株较壮的小苗进行培养，将其它的小苗拔掉。目的是为了小苗更好的生长。 （教师）在种茄子的过程中，要注意按照步骤进行，并符合要求。同学们如果什么地方不清楚，可以问老师。 活动2：测定种子的出芽率 计算种子发芽率的公式如下： 种子发芽率＝ 种子发芽总数播下的种子总数

茄子的营养保健价值

巧食茄子可以预防很多常见的疾病，健康食用茄子，可以起到很好的养生作用，一起来看看吧！ 茄子的六大价值与功效： 1、清热解暑 茄子是夏季的时令蔬菜，也是最适合在夏季清热解暑的食品。食用茄子不像是黄瓜、水果之类的食品，吃起来会很解暑。茄子是从内而外的消暑解热，可以预防夏季常见的痱子、疮疖等又暑气导致的疾病。 2、降血脂 茄子中含有皂苷类化合物，对机体有双向调节的作用。有很好的抗疲劳、降血脂的功效。 3、抗胃癌 茄子中含有一种叫做龙葵碱的成分，研究表明龙葵碱可有效抑制胃部系统肿瘤的发生和增殖，对于预防胃癌有一定的效果。 4、抗衰老 茄子中还含有丰富的维生素E，我们都知道维生素E是一种有效抗击自由基，抗衰老的微量元素。夏季常吃茄子，可越吃越美丽。 5、清热活血 夏季天气炎热，干燥，有些有痔疮的朋友，可能会出现一些痔疮反复出血的症状，食用茄子有很好的缓解作用。 6、保护心血管

茄子中含有丰富的维生素P，维生素P能增强人体细胞的粘着力，并可增强人体毛细血管的弹性，防止血管破裂。因此，食用茄子可以有效保护人体心血管，保障健康。 一个茄子等于10副药！ 茄子不仅有非常好的养生价值，在中医眼中，茄子还是一剂良药。可以辅助治疗很多常见，但非常棘手的疾病。 1．疝气：鲜茄蒂4～5个，煎取浓汁，白糖水调服。 2．风湿性关节炎：茄子根15克，水煎服。每天1次，连服数天；或茄子根90克，浸入500毫升白酒中，3天后服用。每次饮15毫升，每天2次，连服7～8天。 3．腹泻：茄子根15克，石榴皮3克，水煎服。 4．口腔溃疡：以霜后茄子放干，研细末，抹于患处，1～2次即愈。5．乳腺炎：将茄子细末撒于凡士林纱布上，外敷患处。 6．便血：经霜茄子连蒂烧存性为末，每日空腹温酒服10克；或茄叶10余片水煎服。

番茄生物学特性

番茄 茄科植物中的果菜类叫茄果类。主要包括西红柿、茄子、辣椒、酸浆等蔬菜。这类蔬菜在我国南北各地普遍栽培，成为主要夏秋蔬菜，因为：1、适应性强，可在各地无霜期内栽培；2、结果期长，产量较高；3、营养价值较高，果实中含有较丰富的糖类、有机酸、多种维生素、蛋白质、矿物质等多种营养要素，辣椒中还含有辣椒素（C40H58O3）,可增进食欲。 茄果类蔬菜都原产于热带，在生物学特性及栽培技术方面有不少共同点。1、要求温暖的气候条件，不耐霜冻，在我国北方都以夏季生产为主。这类蔬菜的生长期较长，为提早收获，延长结果期，提高产量多采用育苗移栽。2、要求较强的光照及良好的通风条件。 3、根系比较发达，有一定的耐旱力。 4、生长迅速，生长量大，生长及结果期长，要求较多而全面的营养。 5、幼苗长到—4片真叶时，苗端开始分化花芽。 6、有一些相同的病虫害，应试行—5年的轮作。 关于番茄的两个传说：①十六世纪，英国女王伊丽沙白的丈夫，从南美带回了美丽的西红柿果实献给国王，女王高兴之极，从此被称为“爱情的苹果。”②电视剧《便衣警察》中周志明、石晓萌见面时，也是以西红柿为信物。 西红柿又叫番茄、洋柿子、火柿子，17世纪或8世纪由意大利传入我国，在我国栽培历史200—300年，但大面积栽培执友80—100年的历史，华北地区灾0年代开始栽培，历史虽不长，但栽培面积大；西红柿喜温、喜光、半耐旱。其有以下特点： （1）适应性强（最大的特点）：可在全国南北各地无霜期（北方下/4——下/10）内栽培，在霜期内利用保护地设备也可生产，达到周年供应。 （2）、产量高，经济效益高。 ⅰ、春番茄：一般亩产7000—8000斤，低者4000斤以上，高着15000斤以上；最高者：太原市南郊孙家寨大队32675斤/亩。原苏联173160斤/亩。 ⅱ、大棚春番茄：一般1万斤/亩，高者达3万斤。 ⅲ、美国：一棵水培西红柿，生长期2年零一个月，结果5000多个，日本长1万2千多个果；西红柿单果最大记录：10斤/个。 、（3）营养价值高，外观美丽，品质优良：西红柿含可容性糖、有机酸、蛋白质、维生素 C 胡萝卜素等。果实园整、色泽鲜艳、酸甜多汁。 （4）、食用方法多：熟食、水果生食、加工原料等，被誉为“果中美味，菜中佳肴”。 一、生物学特性 （一）、植物学特征 1、根：番茄根系较强大，分布广而深，盛果期主根深入土壤达1.5米以上，根展也能达2.5米，大多根群在30—50厘米的耕作层中。根的再生能力很强，其在茎节上易生不定根。所以扦插繁殖容易成活。 2、茎：半直立性匍匐茎。幼苗时可直立，中后期需要搭架。少数品种为直立茎。茎分枝力强，所以需整枝打杈。据茎的生长情况分为：自封顶类型（一般早熟）。无限生长类型（一般中晚熟） 3、叶：番茄叶分子叶、真叶两种。真叶表面有茸毛，裂痕大，是耐旱性叶。早熟品种叶小，晚熟品种叶大，大田栽培叶深，设施叶小，低温叶发紫，高温下小叶内卷，叶茎上均有毛和分泌腺，能分泌有特殊气味的汁液，菜青虫恶之，虫害较少。 4、花：两性花，每一花序的花数一般为5—8朵，多的20余朵。自花授粉。在不良环境下，特别是低温下，易形成畸形花，易形成畸形果或落掉。个别品种或有的品种在某些条件影响下可以异花授粉，天然杂交率4—10%。

茄子用去皮吗

茄子用去皮吗 茄子需要去皮吗？很多人在烹饪或者食用茄子时都会习惯性的去皮。其实这是一种浪费的现象。这是因为茄子皮也含有多种对人体健康有益的营养成份。所以如果吃茄子的时候将其皮去掉，就相当于白白浪费了很多宝贵的营养成份。所以在做茄子时最好不要去皮，以保留其营养。 茄子的营养价值 中医认为，茄子性寒、味甘，富含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及微量元素钙、铁、磷等，具有请热消肿、宽肠活血、防癌抗衰老的功效。 1、茄子含有一般蔬菜少有的维生素p，这种成分能够增强血管弹性，降低毛细血管的脆性和渗透性，可以保护心血管维持正常功能，被称为“心血管之友”。 2、茄子富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化功能，可以抑制消化系统癌症增殖，防止细胞癌变。同时还能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化疾病的发生。国外学者提出的“降低胆固醇12法”中，吃茄子就是其中之一。 3、茄子中的维生素E、维生素C能够降低血液中胆固醇水平，有助于延缓衰老。 4、茄子皮里含有丰富的B族维生素，维生素C的代谢需要B 族维生素的支持，B族维生素对慢性胃炎也有一定的辅助治疗作用。 5、紫茄子中富含花青素，它能够消除自由基，防止皱纹发生;

同时还具有增强视力、预防癌症、提高免疫力等作用。 吃茄子不要去皮 很多人认为茄子皮太硬会营养口感，所以在烹饪茄子时会把皮削掉，其实这种做法是不对的。 1、茄子去皮后，茄子瓤接触空气后会发生氧化反应，让茄子迅速变黑; 2、茄子引以为傲的营养素维生素p、花青素和维生素E都主要集中在茄子皮中，尤其是紫茄子。维生素E是天然抗氧化成分，对防癌抗衰老都有重要作用。而维生素p能够软化血管、调节血压，积极预防心血管病和微血管出血。 茄子能生吃吗 不是所有的瓜果蔬菜都能生吃，茄子中含有一种具有抗氧化和抑制癌细胞的物质——茄碱，它是茄子保健作用的主要成分之一。但是这种成分对肠胃有很强的刺激作用，能够麻醉呼吸中枢，当人体摄入到一定量就会发生中毒。并且茄碱不溶于水，水煮、焯水等方法也并不能将其去掉，但也不用担心吃茄子会中毒。一般情况下一餐吃250g左右的茄子是不会有不良反应的。越老的茄子，茄碱的含量越高，嫩茄子含的比较少。